Vitamin D - bei Crossmed

SHG Frielendorf-
Frielendorf-Kochen
Kochen für die Knochen
von Ingeborg Best
Das calciumreiche Buffet ist seit Jahren der Renner beim
Aktionstag der Selbsthilfegruppen am Frielendorfer Silbersee:
Ob Sauerkrautsalat, Quarkcreme „Florida“ oder
der Buttermilchgelee „Errötete Jungfrau“ - nach den Leckereien
haben sich schon unzählige Gäste die Lippen geleckt.
Jetzt hat die Osteoporose-Selbsthilfegruppe Frielendorf
die Rezepte gesammelt und veröffentlicht. 400
Stück liegen druckfrisch für Hobbyköche und solche, die
es werden wollen, bereit.
Die 40-seitige Broschüre klärt nicht nur über unterschiedliche
Mengen beim Tagesbedarf von Kalzium auf,
sie soll auch aufzeigen, dass gesunde Ernährung eine der
wichtigsten Säulen bei der Behandlung
von Osteoporose ist.
Die Rezepte haben die Mitglieder
in den vergangenen Monaten bei
Ingeborg Best abgegeben, die alles
gesichtet und geordnet hat. Heraus
gekommen ist eine Sammlung
von Salaten, Pikantem, Mixgetränken
und Süßspeisen sowie
Torten und Gebäck, die alle eines
gemeinsam haben: Einen besonders
hohen Kalziumgehalt. Alle
Rezepte sind von den Frauen der SHG ausprobiert worden -
eine Geschmacksprobe inbegriffen.
von Gisela Trunk
Schnupperwoche in Bad Krozingen, 10.03. - 17.03.2007,
organisiert von der Gruppe Külsheim in Zusammenarbeit
mit dem Landesverband Baden-Württemberg
An der Schnupperwoche in Bad Krozingen haben 20 Personen
aus verschiedenen Gruppen teilgenommen. Die
Anreise am 10.03.2007 erfolgte mit der Bahn oder mit
dem Privatauto. Um 12.30 Uhr waren wir im Hotel Alla
Fonte gesund und munter angekommen. Nach der
freundlichen Aufnahme bezogen wir unsere Zimmer.
Liebevoll gedeckte Tische, am Abend immer ein köstliches
Essen, ein prima Frühstück mit vielen leckeren
Speisen, rundum alles gut.
Wir hatten die Sonne mitgebracht, sie verwöhnte uns die
ganze Woche. Jeden Tag besuchten wir die wunderschöne
FORUM AKTUELL
Und weil manches eine Sünde wert ist, hat sich die Gruppe
professionelle Unterstützung hinzu geholt. Von Januar
bis März haben die knochenkranken Frauen und Männer
bei Ernährungsberaterin Silvia Laufersweiler alles über
das richtige Gleichgewicht zwischen Genuss und Verzicht
gelernt. Zusammen hatte die Truppe 55 Kilo abgenommen.
„Wir wollten alle ein paar Kilo los werden“, sagt Ingeborg
Best.
Die Broschüre „Unsere besten Rezepte calciumreicher
Speisen“ ist erhältlich bei
Ingeborg Best
Bruchäckerweg 24
34621 Frielendorf
Telefon 0 56 84 - 74 37
Der Selbstkostenpreis beträgt 5 € - zzgl. Versandkosten.
SHG Külsheim- Külsheim-Schnupperwoche
Schnupperwoche in Bad Krozingen
Therme. Die nähere Umgebung wie z.B. Staufen, Breisach
und Freiburg haben wir besucht. Sehenswert ist das Freiburger
sowie das Breisacher
Münster. An
einem Nachmittag besuchte
uns Frau De
Benedictis mit Ihrem
Ehemann. Wir waren
gemeinsam im Kurpark,
im Kaffee und
haben gemütlich zusammen
geplaudert.
Die Gruppe hat sich wohl gefühlt, für jeden war etwas
dabei - eine gute Gemeinschaft. Eine Fortsetzung im
nächsten Jahr wünschen wir uns.
BfO - Aktuell 2/2007 37