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Wein erleben ... - Perfetto

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2009 Château<br />

Latour-Martillac<br />

Pessac-Léognan<br />

Cru Classé<br />

<strong>Wein</strong>papst Robert<br />

Parker hält den 2009er für den<br />

besten <strong>Wein</strong>, den das Château<br />

je herausgebracht hat! Grafi t,<br />

Zedernholz und Creme de Cassis<br />

stehen für einen von Cabernet<br />

Sauvignon geprägten <strong>Wein</strong>. Der<br />

Körper ist von mittlerer Statur.<br />

Preis je Liter 39.93<br />

0,75-l-Flasche 29.95<br />

2009 2009 Château La Garde<br />

Pessac-Léognan<br />

Das intensive Bukett präsentiert<br />

ein breites Spektrum an<br />

Aromen: von Brombeere und<br />

Johannisbeere über Vanille<br />

bis zu reichhaltiger Würze. Am<br />

Gaumen wirkt der <strong>Wein</strong> frisch,<br />

ausladend und kraftvoll.<br />

Preis je Liter 26.65<br />

0,75-l-Flasche 19.99<br />

Château Grand Ferrand<br />

Bordeaux Blanc Sec<br />

Der Weißwein schmeckt betont<br />

würzig und fruchtig, ohne dass<br />

eine Geschmacksrichtung die<br />

Oberhand hat. Er vermeidet<br />

erfolgreich die Einfachheit eines<br />

Rebsortenweins.<br />

Preis je Liter 7.99<br />

0,75-l-Flasche 5.99<br />

8<br />

<strong>Wein</strong><br />

TIPP<br />

Pessac-Léognan – Lalande-dedie<br />

Wiege des Bordeauxweins<br />

Bevor das sumpfi ge Médoc trockengelegt wurde und man<br />

dort mit dem <strong>Wein</strong>bau begann, hatte die Region Graves, die<br />

unmittelbar südlich an Bordeaux angrenzt, sich schon einen<br />

angesehenen Namen für ihre <strong>Wein</strong>e gemacht.<br />

Sie wurden in die Länder Nordeuropas<br />

exportiert, und der heutige<br />

Spitzenwein, Château Haut-<br />

Brion, wurde zum Bannerträger<br />

des neuzeitlichen Bordeauxweins<br />

schlechthin. 1986 erhielten<br />

die besten <strong>Wein</strong>güter das Recht<br />

auf die Herkunftsbezeichnung<br />

Pessac-Léognan.<br />

Trockene Weißweine –<br />

La Vie en Blanc<br />

Ob im Gebiet des Bordeaux<br />

Blanc, im Entre-Deux-Mers,<br />

Graves, Pessac-Léognan oder<br />

in den Côtes-Gebieten, ob bei<br />

Marken- oder Châteaux-<strong>Wein</strong>en<br />

– in den Köpfen der Winzer fand<br />

in den vergangenen zehn Jahren<br />

ein tief greifender Bewusstseinswandel<br />

statt: Forschung und Innovation,<br />

neue <strong>Wein</strong>bereitungstechniken,<br />

Pfl ege des <strong>Wein</strong>bergs<br />

im Einklang mit der Natur.<br />

Die trockenen Weißen aus dem<br />

Bordelais zeichnen sich durch<br />

besondere Ausgewogenheit,<br />

Lebhaftigkeit, Fruchtigkeit und<br />

Aromenvielfalt aus. Ein Großteil<br />

dieser <strong>Wein</strong>e sollte jung getrunken<br />

werden.<br />

Château La Garde – Vignobles Dourthe<br />

Pomerol<br />

Wie eine Spitzenlage von St. Émilion nimmt sich<br />

der kleine Ort Pomerol aus, der westlich angrenzt.<br />

Hier gibt es zwar keine Klassifi kation, die besten<br />

<strong>Wein</strong>e genießen jedoch ein Ansehen unter<br />

Kennern, das den Erstgewächsen des Médoc<br />

entspricht. Mittelmaß fi ndet man hier nicht.<br />

Nördlich an Pomerol grenzt die Satelliten-<br />

Appellation von Lalande-de-Pomerol. Die besten<br />

<strong>Wein</strong>e des Gebiets erreichen die Qualität der viel<br />

teureren Mittelklasse in Pomerol selbst.<br />

<strong>Wein</strong><br />

Château Pierrefi tte<br />

Lalande-de-Pomerol<br />

Cuvée de Malte<br />

Das verführerische Bukett<br />

verbindet Aromen roter Früchte mit<br />

würzigen Aspekten und Röstnoten.<br />

Am Gaumen spürt man geschmeidiges<br />

Tannin und eine gelungene Balance.<br />

Im Nachhall entfalten sich Aromen<br />

von Trockenpfl aumen und Gewürzen.<br />

Preis je Liter 13.32<br />

0,75-l-Flasche 9.99<br />

TIPP<br />

Château Siaurac<br />

Lalande-de-Pomerol<br />

Château Siaurac ist das einzige<br />

<strong>Wein</strong>gut des Gebiets, dessen Architektur<br />

dem Begriff „Château“<br />

gerecht wird. Die <strong>Wein</strong>bereitung<br />

erfolgt hier unter Anleitung und<br />

Kontrolle des angesehenen Handelshauses<br />

Jean-Pierre Moueix.<br />

Der <strong>Wein</strong> ist exemplarisch für<br />

seine Herkunft und erfreut sich<br />

bei unseren Kunden seit Jahren<br />

großer Beliebtheit.<br />

2009<br />

Intensive Noten von Kirschen,<br />

Pfl aumen und Gewürzen<br />

kennzeichnen das<br />

Bukett. Am Gaumen<br />

verspürt man Fleischigkeit<br />

und Konzentration.<br />

Dies ist erneut ein<br />

<strong>Wein</strong>, der alle seine<br />

Vorgänger übertrifft.<br />

Preis je Liter 21.32<br />

0,75-l-Flasche 15.99<br />

125906_weinmailing_bordeaux_flyer.indd 8-9 15.11.11 12:47<br />

<strong>Wein</strong><br />

TIPP<br />

9

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