Die Ginseng-Gärten – einzigartig in Deutschland. - Heidezeitung

Ausgabe Mai 2012
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S C H L E M M E N U N D G E N I E S S E N
Gastlichkeit in der Region
„Hotel Hartmann“
Das Hotel Hartmann liegt im staatlich
anerkannten Erholhungsort
Wietzendorf, fünf Kilometer von
Soltau entfernt. Seit 1675 ist das
Haus bereits in Familienbesitz.
Familie Baum bewirtet seine Gäste
im Restaurant, im Kaffeegarten
oder in dem zum Haus gehörenden
Park unter alten Eichen. Auch die
Ausrichtung von Familienfeiern bis
zu 200 Personen ist möglich. Die
Küche des Hauses bietet Erlebnisse
aus einer, auf die Jahreszeiten abgestimmten,
regionalen Küche. Zur
Spargelsaison gibt es die Sonderkarte
„Spargel Gala“. Hier fi ndet
sich neben traditionellen Varianten
der Spargelzubereitung auch besondere
Leckerbissen wie beispielsweise
der in Pergament gedünstete
Spargel. Gerichte vom heimischen
Wild, der Heidschnucke, Fluss- und
Kennen Sie eigentlich Habermus?
Es ist gesund und köstlich – das
Habermus. Schon Hildegard
von Bingen schätzte das Mus
aus Dinkelschroth und Früchten
wegen seiner magenfreundlichen
Eigenschaften. Habermus
wird in der Regel früh morgens
verzehrt. Dazu dünstet man
Apfelstücke in ein wenig Butter,
fügt Habermus hinzu und kocht
das Getreide unter Rühren mit
Milch oder besser mit Dinkel-,
Reis oder Hafermilch auf. Das
Ganze dann auf kleiner Flamme
köcheln, hin und wieder umrühren
und mit Zimt, Bertram
jetzt
frischer Spargel
gemütliche, liebevoll eingerichtete Räume
Große Auswahl an hausgemachten
Kuchen und Torten
Fischgerichte in vielen Variationen
tgl. 11.30 bis 18.00 Uhr geöffnet,
Mo. Ruhetag (außer an Feiertagen)
Mittagstisch von 11.30 bis 14.00 Uhr
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Tel. 04132 / 88 88
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seit 1675 in Familienbesitz
29
Seefi schen sind ein fester Bestandteil
des Angebots. Eine Spezialität
des Hauses, der auch Ausbildungsberieb
ist, sind am Tisch fl ambierte
und tranchierte Gerichte.
Prost
Schnucki!
gebraut und abgeFÜLLt von hoFbrauhaus woLters,
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Regionale Biermarken wie das
Heide Pils sind im Ausschank.Wer
übernachten möchten, um die Vielzahl
an touristischen Angebote und
Freizeitparks der Region zu nutzen,
fi ndet im Hotel Hartmann Zimmern
mit viel Komfort. Massageangebote
und eine Heilpratikerin im Haus
runden das Angebot ab.
Weitere Information gibt es
unter 05196-9600 oder
www. hotel-hartmann.de
www.heidepils.de
und Galgant würzen. Wer mag,
fügt Rosinen, Banane und einen
Schuss frische Sahne hinzu. Wer
unter Magenproblemen leidet,
wird nach kurzer Zeit Besserung
feststellen.
Tipp und Rezept stammen von
Silke Martens, Villa Rübe in Eddelstorf.
Hier sind Habermus
und viele andere Dinkelprodukte
auch erhältlich.
Weitere Informationen gibt
es unter 05807 151 322 oder
www.villa-ruebe.de.
Anzeigenschluss für die Juni-Ausgabe der
Heidezeitung ist der 25. Mai 2012
www.heidepils.de
Von der gelben Rapsblüte zum gesunden Rapsöl
Auch in der Lüneburger Heide
leuchten sie im Mai, die
gelben Rapsfelder. Der blühende
Raps ist nicht nur wunderschön
anzuschauen, sondern Vorbote
eines der gesündesten und
vielseitigsten Speiseöle überhaupt.
Im September wurde der
Winterraps gesät, jetzt im Frühling
blüht er, geerntet wird im
August. Dazu wird der Raps
gemäht und gedroschen. Auf
diese Weise gewinnt man die
Rapssaat, kleine schwarzbraune
Körner mit einem Ölgehalt von
über 40 Prozent. Raps gehört
zu den Kohlarten und damit -
botanisch gesehen - zur Familie
der Kreuzblütler. Eine wertvolle
Spezialität und eine echte
Delikatesse ist das kaltgepresste
Rapsöl. Sein intensiver
nussiger Geschmack verleiht
den Gerichten, Salaten und Dips
ein besonderes Aroma.
Die Elbmarsch Ölmühle in
Echem in der Nähe von Lüneburg
presst die Saat und
stellt z.B. kaltgepresstes goldgelbes
Rapsöl her. Weitere kaltgepresste
Öle, auch in Bio-
Qualität werden hier ebenfalls
produziert. Kaltgepresste Rapsölspezialitäten
werden sehr
schonend gewonnen: aus der
gereinigten Rapssaat ausschließ-
Die feinsandigen Böden der
Lüneburger Heide gaben dem
Gebäck seinen Namen. Leicht
und locker soll es sein und
auf der Zunge zergehen – wie
Heidesand eben. Doch diese
Konsistenz ist nur mit besonderer
Kunstfertigkeit hinzubekommen,
besteht doch bei
der Herstellung die Gefahr, dass
das Gebäck entweder zu weich
wird und zerbröckelt oder doch
recht hart ausfällt. Insbesondere
bei industrieller Herstellung
wurde aus dem Heidesand ein
Dauergebäck, was dem Ruf der
Heide-Spezialität nicht zuträglich
war. So kam es dazu, dass der
Heidesand allmählich aus den
Sortimenten verschwand.
Hausgebacken gibt es das
traditionelle Gebäck nun beim
lich durch den mechanischen
Druck und die Bewegung der
Samenkörner in einer kleinen,
sich kontinuierlich drehenden
Presse. Die in der Presse entstehende
Reibungswärme ist
sehr gering - deshalb spricht
man vom "Kaltpressen". Das so
gewonnene Öl wird mehrfach
gefi ltert und ansonsten nicht
weiter aufbereitet. Die viel-
Bei uns ist kochen „Chefsache!“
De utteken
Heide-Köök
• Heidschnuckenspezialitäten
• Forelle aus eigenen Quellteichen
• Heidespargel
• Restaurant mit Wintergarten
Landgasthaus
Tödter Prospekte bitte
anfordern!
Donnerstag Ruhetag!
Landgasthaus Tödter
Thomas & Hilke Rund
Salzhausener Straße 11
21385 Oldendorf /Luhe
www.landgasthaus-toedter.de • Telefon: 0 41 32 - 2 89
fältigen Fettbegleitstoffe sind
verantwortlich für die besonders
delikate nussige Note und
die intensiv goldgelbe Farbe.
Das Rapsöl, aber auch beispielsweise
Leinöl, kann ab einer
Menge von fünf Litern über die
Internetseite des Unternehmens
bestellt werden. In der Region
gibt es das Rapsöl in kleineren
Mengen auf dem Wochenmarkt
Der Heidesand
Ein traditionelles Gebäck neu entdeckt
Edeka aktiv markt Düver in
Salzhausen. Natürlich wird das
Rezept nicht verraten, doch
die Zutatenliste spricht für
sich. Verarbeitet werden Butter,
Mehl, Marzipan, Zucker
und Zitronenaroma. Dass ohne
Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker
gebacken
wird, versteht sich von selbst.
Wer nicht in Salzhausen vorbeikommt,
kann sich den
Heidesand und viele andere
Heidespezialitäten auch über
den Internet-Shop www.heidefeinkost.de
bestellen und direkt
nach Hause liefern lassen.
Weitere Informationen gibt
es beim Edeka aktiv markt Düver
unter 04172 - 74 74 oder
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Lüneburg am Käsestand von
Angelika Ahnert, in der Vollkornbäckerei
in Scharnebeck,
Ökomarkt Elbetal Bleckede
oder im Biosphaerium Elbtalaue
Schloß Bleckede.
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04139 / 696 92 30 oder
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Mai-Genüsse auf dem Cassenshof
Hofladen und Café 7 Tage geöffnet von 8–18 Uhr
Ihre Familie Voß
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den Feiertagen
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Garten erwarten Sie!
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Ausgabe Mai 2012
M I T D E R F A M I L I E U N T E R W E G S
TIERPORTRÄT
Rothirsch
„Hansi“
Die morgendliche Runde zum
Füttern durch den Wildpark
Müden an der Örtze hält stets
ein Highlight für die Tierpfleger
bereit: „Wie ist Hansi
heute drauf?“ Der Rothirsch,
der diesen Namen trägt, ist
echtes „Müdener Urgestein“.
Der Hirsch war vor 15 Jahren
im Wildpark geboren worden
und hat seine Rolle als Platzhirsch
kontinuierlich aus-
gebaut. Selbst heute, in einem
für Rothirsche sehr hohen
Alter und von Arthritis geplagt,
verteidigt Hansi sein
Rudel. Für die Tierpfleger
ist das Füttern ein spannender
Einsatz, denn der Hirsch
schlägt auch mal aus und
behält die Zweibeiner stets
skeptisch im Auge. Nur jetzt,
in der Bast, da er sein großes
Geweih abgeworfen hat, das
bei Rothirschen bis zu fünf
Kilogramm wiegt, nimmt
sich Hansi etwas zurück. „So
gebrechlich, wie er manchmal
bei nasskaltem Wetter
auch wirkt - Hansi ist immer
noch unglaublich dominant“,
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Margitta True
Entdecken
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und und und
erleben. erleben. erleben.
www.weltvogelpark.de
erzählt Parkleiter Thorsten
Gerbig. Besuchern gegenüber
ist der beliebte Hansi eher zutraulich,
er kommt auch gern
an den Zaun heran, um Futter
zu erbetteln, das er vorsichtig
entgegen nimmt. Viele Parkbesucher
kennen seine kräftige
Stimme aus der Brunftzeit
im Herbst, wenn sich das
Publikum vor allem für das
Rotwildgehege interessiert,
denn dann ist hier einiges los.
Hansi kann sich immer noch
gegen seine beiden jüngeren
Konkurrenten durchsetzen,
und das geht natürlich nicht
ohne Rangeleien ab. Anschließend
gehören Hansi das
Revier und die Bühne und er
scheint seine majestätischen
Auftritte sehr zu genießen.
Der Wild- und Abenteuerpark
Müden ist täglich von 9.00 bis
18.00 Uhr geöffnet.
Weitere Informationen
gibt es unter 05053 – 98
70 50 oder www.wildparkmueden.de
Samstag, Sonntag, Brückentage, Feiertage, Schulferien ab 10.00 Uhr, sonst ab 14.00 Uhr.
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Ginsengfest an Himmelfahrt-
Die FloraFarm feiert Jubiläum
In diesem Jahr begeht die
FloraFarm ein besonderes
Jubiläum: Seit 30 Jahren wird
in Walsrode-Bockhorn die
„Menschenwurzel“ angebaut
und vor 20 Jahren wurde das
Unternehmen FloraFarm als
Anbieter hochwertiger Ginsengprodukte
gegründet.
Das beliebte Ginsengfest bietet
auch in diesem Jahr wieder
am Himmelfahrtstag, den
17. Mai mit seinem ab-
wechslungsreichen und unterhaltsamen
Programm das passende
Ziel für einen Familienausflug.
Der Festtag startet um 10.00
Uhr mit einem Open-Air-Gottesdienst.
Schwungvoll weiter
geht es dann ab 11.00 Uhr mit
der Oldies Concert Band aus
Wietzendorf. Unter dem
bewährten Motto „Ginseng,
Kunst & Kulinares“ präsentieren
etwa 100 Kunsthandwerker
ihre außergewöhnlichen
Fertigkeiten wie das Herstellen
von Schmuck, Holzarbeiten
oder Textilkunst. Hier findet
man eine große Auswahl an be-
sonderer Keramik, stilvollen
Accessoires, handgesiedeten
Seifen oder Metallkunst.
Treffpunkt für die jungen Gäste
sind der beliebte BaumCircus
mit Hängebrücken, Kletternetzen
und Balanceseilen sowie die
Hüpfburg. Ponyreiten, Kinderschminken
und ein Fahrradparcours
ergänzen das Programm
für die kleinen Besucher.
Hausgemachte Torten, die berühmten
Bockhorner Gemüsepuffer
und Leckeres vom Grill gehören
ebenso zum Angebot wie das
süffige Ginsengbier vom Fass.
Exotische Tanzvorführungen –
auch zum Mitmachen – bieten
„Strings on wings“.
Kostenlose Führungen durch
die Ginseng-Gärten bieten die
Gelegenheit, sich bei den Spezialisten
umfassend zu infor-
c
FloraFarm
mieren. Die aus den Ginsengwurzeln
hergestellten Produkte
können zum „Festpreis“ direkt
vor Ort erworben werden.
Weitere Informationen gibt
es unter 05162 - 1393 oder
www.florafarm.de
Bei schönem Wetter können die
kleinen Gäste im Kinderparadies
10-Elfenland in Westercelle
nun auch wieder das 3000 qm
große Außengelände nutzen.
Hier kann man Go-Cart fahren,
in einem Niedrigkletterseil-Parcours
klettern und im Wasser-
becken nach Herzenslust paddeln
oder planschen. Drinnen
warten Spinnenturm, Trampolin,
Wabbelberg oder Snappy-Tiger
sowie Fußballfeld, Minigolf,
Airhockey, Billard und Tischtennis.
Wichtig: Damit man beim
Toben auch immer sicher auf
den Füßen ist, müssen ABS-
Harmonie- Pferd und Mensch
Reiturlaub in urwüchsiger Heidelandschaft
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Hof Springhorn- das ist ein 500 ha großes, voll bewirtschaftetes Landgut in Alleinlage. 15 komfortable Gästezimmer mit Dusche,
WC, Telefon und TV, 15 Ferienhäuser (4 Sterne DTV) auf dem Hofgelände, alle mit eigener Terrasse. Halbpension auf Anfrage.
Stilvolle Hausbar, Liegewiese, Kaffeegarten, Dammwildgatter, Verleihpferde- und Ponys, Reithalle eigener Wasserparcours,
30 Gastpferdeboxen, Tennisplatz, Fahrradverleih. Großes Freizeitangebot rund um den Hof: Naturschutzgebiet Riensheide,
Heidepark Soltau, Vogelpark Walsrode, Golfplatz 4 Km entfernt, Badesee 3 km entfernt, Soltau-Thermalbad 8 km entfernt,
Ausflüge nach Hamburg, Bremen und Hannover.
Bitte fordern Sie unseren Hausprospekt an!
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
10–Elfenland in Celle
Toben drinnen und draußen
Im Wildpark Schwarze Berge in
Rosengarten-Vahrendorf kann
man seiner Tierliebe mit der
Übernahme einer Tierpatenschaft
Audruck verleihen. Mit
einer einjährigen Patenschaft
übernimmt man einen Teil der
Kosten für die Versorgung und
Pflege des Tieres und trägt so
dazu bei, dass die Wildparks den
Kampf gegen die Ausrottung
bedrohter Tierarten, fortsetzen
können.
Zum Einsteigerpreis gibt es
Frettchen und Kaninchen
(75 Euro) oder exotische Nilflughunde
(100 Euro). Im Mittelfeld
sind Rothirsch, Fischotter und
Hausesel (250 Euro) zu finden,
und wer gerne 500 Euro im Jahr
ausgeben möchte, der kann auch
Familie Walter Schmid Hof Springhorn 29614 Soltau OT
Frielingen Nr. 9 Tel. 05197-180
Fax 05197-18140 E-Mail: info@ferienhof-springhorn.de
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c 10-Elfenland
Socken oder Gymnastikschuhe
mitgebracht werden.
Dank ausreichender Sitzplätze
und des breiten Gastronomieangebots
kommen auch die Erwachsenen
auf ihre Kosten und
haben dabei auch immer eine
gute Übersicht über den Spielbereich.
Das 10-Elfenland ist geöffnet
von Dienstag bis Freitag von
14.30 bis 19.00 Uhr und an
Samstagen, Sonn- und Feiertagen
von 10.30 bis 19.00 Uhr.
Ein Patenkind im Wildpark
Schwarze Berge
einen Elch, Wolf oder Bären zu
seinem Patenkind machen. Bei
der Suche nach dem Lieblingstier
ist der Wildpark Schwarze
Berge gerne behilflich. Alle Paten
erhalten eine Urkunde über
ihre Patenschaft, ein Bild ihres
Tieres und eine Jahreskarte für
den Wildpark Schwarze Berge.
Der Wildpark Schwarze Berge
in Rosengarten-Vahrendorf ist
ganzjährig geöffnet, von April bis
Oktober von 8.00 bis 18.00 Uhr
und von November bis März von
9.00 bis 17.00 Uhr.
Weitere Informationen gibt
es unter 040 / 819 774 70 oder
www.wildpark-schwarzeberge.de
34

Ausgabe Mai 2012
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S O N D E R S E I T E R E I T E N
TERMINE
Reitturniere
Mai – Juni 2012
Mai
17. bis 20. Mai 2012
Deutsches Spring- und Dressur-Derby,
Hamburg-Klein Flottbek
25. bis 28. Mai 2012
Kronshof Special - Islandpferdeturnier
25. bis 27. Mai 2012
Pfingstturnier in Brietlingen
Spring und Dressurprüfung
Juni
03. bis 08. Juni 2012
Deutsche Meisterschaften 2012 im
Distanzreiten
Globetrotter Luhmühlen Challenge 2012
08. bis 10. Juni 2012
Westernturnier der EWU, mit Nordcup-
Wertung LV Hamburg/Schleswig-Holstein,
mit Qualifikationsprüfung für den
Horse & Dog Trail Cup
14. bis 17. Juni 2012
Internationale Vielseitigkeitsprüfungen
CCI**** der Vielseitigkeitsreiter
CIC*** Meßmer Trophy Deutsche Meisterschaft
der Vielseitigkeitsreiter
Nachwuchs im Wildpark
Lüneburger Heide
Pony-Fohlen „Perle“
„Perle“ ist ein Tigerschecken-
Pony, das vor ein paar Wochen
im Wildpark Lüneburger Heide
als eines der ersten Tierbabys in
diesem Jahr das Licht der Welt
erblickt hat. Gerade einmal hüfthoch
ist sie jetzt und schon ein
absoluter Besucher-Liebling.
Tigerschecken sind eine Farbvariante
des Schimmels, bei der
auf weißer Grundfarbe unterschiedlich
große, farbige Flecken
auftauchen. Die Scheckung ist
ein seltenes genetisches Merkmal,
das von Generation zu Generation
mal mehr, mal weniger
deutlich ausgeprägt ist. „Perles“
Eltern, Vater „Flash“ und
Mutter „Biene“, sind nahezu
komplett einfarbig, ihre Großmutter
und die Uroma dagegen
haben die typischen kleinen
runden schwarzen Flecken auf
dem weißen Fell.
c Wildpark Lüneburger Heide
Die Tigerschecken sind keine
eigene Pferderasse. Die kleinen
Ponys mit der seltenen Färbung,
so wie sie im Wildpark zu
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Hufschuhe im Leistungssport
Helmuth Dallmer hat mit seiner
Erfindung des Hufschuhs
die Pferdewelt maßgeblich ver-
ändert. Mit Engagement, Beharrlichkeit
und viel Überzeugungsarbeit
konnte er den Hufschuh
neben dem konventionellen
Beschlag etablieren. Heute
werden Hufschuhe in allen
Disziplinen des Pferdesports eingesetzt,
und jeder Hufschmied
lernt in seiner Ausbildung die
Klebetechniken, um die Hufschuhe
an die Hufe zu befestigen.
Die Firma Dallmer, mit Sitz
in Putensen bei Salzhausen,
liefert Hufschuhe in alle Welt.
Wissenschaftlich ist erwiesen,
dass Hufschuhe sich günstig
auf die Hufgesundheit auswirken
und sogar Leistungs-
steigerungen beim Spring-
reiten erreicht werden können. So
zeigt eine neue tiermedizinische
Studie der Pferdeklinik in Livet,
Belgien, dass das regelmäßige
Bekleben, im Vergleich zum
Nageln, zu einer besseren
Durchblutung und somit Stärkung
des Hufes führt. Begründet
liegt dies wahrscheinlich in
den Eigenschaften des Klebers.
Dass der Hufschuh sich auch
positiv auf die Springleistung
des Pferdes auswirken kann,
wurde durch die Ergebnisse
piezo-elektronischer Messungen
der Spitzenhufkräfte untermauert.
Da das Pferd ein Zehen-
läufer ist, muss es beim Ab-
sehen sind, wurden vor allem
aus Shetland-Ponys durch eine
Einkreuzung anderer Rassen wie
beispielsweise tigergescheckter
Appaloosas, gezüchtet. „Perle“
wird, wie ihr Vater, vermutlich
einmal schneeweiß werden.
Darauf lassen auch die weißen
Ringe um die Augen und um die
Nase schließen, die ein wenig so
aussehen, als ob sie den Kopf in
einen Sack voller Mehl gesteckt
hätte.
„Perle“ und ihre Eltern sind
wie die Shetland Ponys zäh und
kräftig. Ihre größeren Artgenossen
werden in Deutschland als
Reitpony sehr geschätzt.
Der Wildpark Lüneburger Heide
in Nindorf-Hanstedt ist vom
sprung viel Kraft in die Spitze
seines Hufes legen. Verändert
man den Hufwinkel (ideal sind
50° bei der Vorderhand und 55°
bei der Hinterhand) führt dies zu
einer positiven Verlagerung. Das
Pferd kann somit mehr Kraft in
den Sprung selber setzen.
Bereits Hartwig Steenken, der
Olympiasieger von 1972 und
Weltmeister von 1974 im Springreiten,
hatte schon erkannt, dass
durch den nagellosen Dallmer
Hufschutz die Qualität der
Hufe seiner Spitzenpferde wie
01.03. bis 31.10. täglich von
8.00 bis 19.00 Uhr und vom
01.11. bis 28.02. täglich von
9.00 bis 16.30 Uhr geöffnet.
Weitere Informationen gibt
es unter 04184 – 893 90 oder
www.wild-park.de
Die nächste
Ausgabe der
Heidezeitung
erscheint am
1. Juni
heidezeitung.de
„Gladstone“, „Simona“ und
„Goya“ aufgebaut wird. So
konnte die Leistungsfähigkeit
seiner Springpferde gesteigert
und die Grundlage gelegt werden,
um im Anforderungs-
falle weltmeisterliche Leistungen
vollbringen zu können.
Eine Erfolgsgeschichte im
Pferdeleistungssport mit Hufschuhen
schreibt seit mehreren
Jahren Alexandra Werner mit
ihrer Trakehnerstute Kaitika.
Die 21-jährige Studentin ist eine
talentierte Vielseitigkeitsreiterin
Zu Pfingsten, am 26. und
27. Mai, feiert Radbruch zum
17. Mal das Country-Fest.
Organisiert wird es vom Country-Club
Wild West. Es gibt ein
buntes Programm für die ganze
Familie mit verschiedenen Country
Bands und einem Oldtimer-
Trecker-Treffen. Die Besucher
erwarten außerdem Trapper-
und Indianerlager, Kinderspiele,
Ponyreiten, Bungee-Trampolin,
Verkaufs-, Getränke- und Grillstände
und viele weitere Aktionen.
Besondere Höhepunkte sind die
Indianer-Stunt-Show der Pferde-
Stunt-Show Berlin und die Quadrillengruppe
Mechtersen.
Seite 11
c Dallmer
und wurde im Jahr 2011 in den
Bundeskader aufgenommen.
Das Erfolgsduo wird von der
Firma Dallmer gesponsert. Dass
Kaitika zum regelmäßigen Hufschuhwechseln
nach Putensen
kommt, versteht sich von selbst.
Und da kann es passieren, dass
Helmuth Dallmer auch einmal
selber Hand anlegt.
Weitere Informationen gibt
es unter 04172 / 51 00 oder
www.dallmer.de.
An Pfingsten zum
Country-Fest in Radbruch
Natürlich darf auch die Country-Musik
nicht fehlen, und
viele Musikgruppen haben ihr
Kommen angesagt. Dabei sind
zum Beispiel „Die Melker“,
„Turnback“ „Modern Earl“ aus
den USA sowie die „Riverside
Gang“ aus Lüneburg. Bei Country-Klängen
wird erfahrungsgemäß
bis in die Nacht hinein
gefeiert.
Informationen gibt es beim
Country-Club Wild West Radbruch
unter 04178 / 14 70 oder
www.country-club-wild-west.de
36

Ausgabe Mai 2012
W O H L B E F I N D E N
Neu: AquaCycling im SaLü
Gelenkschonendes Training unter Wassser
Auch im SaLü kann man nun
beim AquaCycling kräftig in die
Pedale treten – unter Wasser
versteht sich. „Aqua“ bedeutet
Wasser und „Cycling“ ist der englische
Begriff für Fahrradfahren.
Die Geräte, so genannte Aquarider,
sind speziell entwickelte
Standräder für ergonomische
Bewegungen. Das Prinzip des
Fahrradfahrens wird so ins nasse
Element übertragen. Man sitzt
auf den Aquaridern genauso wie
auf einem Fahrrad, nur das der
Körper bis zum Brustbereich im
Wasser ist.
AquaCycling ist eine Mischung
aus Gleichgewichts-, Muskel-
und Ausdauertraining für den
gesamten Körper. Durch den
Wasserwiderstand wird zwar
das Treten zunächst erschwert,
aber durch den Wasserauftrieb
sind die Bewegungen besonders
gelenk- und bänderschonend.
Studien haben gezeigt, dass
durch Aqua-Cycling doppelt so
viel Fett im Körper verbrannt
wird wie während der gleichen
Trainingseinheit an Land, da
der Fettstoffwechsel auf Hoch-
touren läuft. Die massierende
Wirkung des Wassers kann
für die Kräftigung des Binde-
gewebes sorgen und das ständige
Treten im Wasser führt
ANZEIGEN Unser Tipp:
Eine lebensbedrohende Ausweitung der Hauptschlagader,
ein Bauchaortenaneurysma, spürt der Betroffene
nicht. Regelmäßige Vorsorgeuntersuchungen können
durch rechtzeitige Erkennung und Behandlung Leben
retten.
www.hgz­bb.de
Am 12. Mai 2012 lädt das HGZ HERZlich zu kostenlosen
Untersuchungen und Informationen ein
10:00 Uhr Begrüßung
10:10 Uhr Vortrag Aortenaneurysma
Claudia Habisch, leitende Oberärztin Gefäßchirurgie
10:00 – 14:00 Uhr Unkomplizierte Untersuchungen
der Bauchaorta mittels Ultraschall, Blutdruck- und
Blutzucker messungen
Eine Anmeldung ist nicht erforderlich.
Wir freuen uns auf Ihr Kommen!
Herz- und Gefäßzentrum
Bad Bevensen
Römstedter Straße 25
29549 Bad Bevensen
zu einem schonenden Formen
von Bein-, Arm-, Bauch- und
Rückenmuskulatur. Neben der
Muskelkräftigung verbessert
AquaCycling die Leistungsfähigkeit
des Herz-Kreislaufsystems.
AquaCycling ist im Prinzip
für jeden geeignet: ob Sportler
oder Anfänger, ob jung oder
alt, als Aufbautraining nach Verletzungen,
bei Adipositas, zur
Prävention oder Rehabilitation.
Das Ganze wird zudem von
Musik begleitet, so dass es nie
langweilig wird.
Die SaLü-Schwimmmeister Kerstin
Röttger, Sven Karius und
Einladung zum Bauch aorten-
Screening-Tag 2012
Info­Telefon
0 58 21 82­0
37
Mario Hellwig haben sich
als AquaCycling-Trainer aus-
bilden lassen und bieten regelmäßige
Kurse im SaLü an. Ein
Kurs umfasst 8 Einheiten à 45
Minuten. Neben enganliegender
Badebekleidung benötigt
man nur Surf- oder Badeschuhe
für den sicheren Halt auf den
Pedalen. Eine Anmeldung ist erforderlich.
Weitere Informationen gibt
es unter 04131 – 72 30 oder
www.salue.info
c Salztherme Lüneburg
Verschenken Sie doch
mal einen
Wolhlfühlgutschein
www.salue.info
Ginsengfest · Himmelfahrt · 17. Mai · 11–18 Uhr
Die Ginseng-Gärten –
einzigartig in Deutschland.
Erfahren Sie im Rahmen einer kosten losen Führung durch die
Ginseng-Gärten alles Wissenswerte über Anbau und Wirkung der
bewährten koreanischen Heilpflanze. Probieren Sie den Geschmack
der Ginseng wurzel und testen Sie die daraus her gestellte Kosmetik.
Besuchen Sie die
FloraFarm. Entdecken Sie
die Welt des Ginsengs.
Am Samstag, den 12. Mai, von
10.00 bis 14.00 Uhr, findet im
Herz- und Gefäßzentrum Bad
Bevensen (HGZ) wieder der
Bauchaorten-Screeningtag statt.
Hier soll für das brisante Thema,
das Viele angeht, sensibilisiert
werden. Denn Wissen und das
entsprechende Handeln können
Leben retten.
Eine Erweiterung der Hauptschlagader,
ein sogenanntes
Bauchaorten-Aneurysma ist
weder zu spüren noch zu sehen.
Ein Riss endet wegen massiver
innerer Blutungen jedoch
bei 80 von 100 Betroffenen
tödlich. Etwa drei Prozent der
Deutschen im Rentenalter sind
von einem solchen Bauch-
aorten-Aneurysma betroffen.
Fünf von hundert Männern
über 65 Jahre weisen eine Er-
• Verkauf und Versand von Ginsengarznei
und -kosmetik ganzjährig im
Ginseng-Shop Mo.–Sa. von 8–18 Uhr
• Ginseng-Café bis Ende Sept. täglich
von 14–18 Uhr, Sa. und So. sowie
an Feiertagen mit kosten losen
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Bad Bevensen
Tipps von Wanda Wagner
Das graue Wetter hat ein
Ende! Der Frühling kommt
und bringt Freude für
Veränderungen mit. Das
gelingt vor allem mit frischen
Farben. Wie wäre es mit
einer neuen farbigen Tapete?
Angesagt sind in diesem
Jahr Orange- und Senftöne,
besonders trendy ist auch
ein Aqua-Blau. Aber wichtig:
tapezieren Sie immer nur eine
Wand!
Auch in Ihrem Garten können
Sie es gemütlich machen.
Scheuen Sie sich nicht davor,
auch Ihre Gartenmöbel mit
Kissen zu bestücken. Dabei
können Sie gerne großzügig
sein!
WWW.HEIDEZEITUNG-ONLINE.DE
c
HGZ
c HGZ
weiterung auf, die überwacht
werden sollte. Bei einem von
hundert ist eine umgehende
Behandlung nötig. Deshalb
sollte, wer älter als 65 Jahre ist,
seine Bauchaorta einmal pro
Jahr screenen lassen.
Bereits in 2011 wurde der Bauch-
aorten-Screeningtag im Herz-
So bringen Sie ein gemütliches
Lounge-Feeling auch in Ihren
Garten.
Meine Tipps:
Kombinieren Sie neutrale
Kissenfarben wie beige, braun
oder anthrazit mit einer frischen
Frühlingsfarbe!
Wenn Sie sich für eine bunte
Tapetenwand entschieden ha-
ben, dann seien Sie vorsichtig
mit der Auswahl der Bilder. Sie
sollten eher dezent sein. Und –
natürlich – auf der Tapetenwand
keine Bilder.
Ganz neu: Teppiche gibt es jetzt
auch für draußen! Damit wird
und Gefäßzentrum Bad Bevensen
sehr gut angenommen und
auch in diesem Jahr werden Gefäßspezialisten
des HGZ und
der Praxis Dres. Heinz-Georg
Schnieder und Stephan Braun
Informationen geben, Fragen
beantworten und kostenlose
Blutdruck- und Blutzuckermessungen
sowie Screenings vornehmen.
Dabei wird der Bauch
mittels Ultraschall untersucht,
abgetastet und der Teilnehmer
nach entsprechenden Krankheiten
in seiner Familie befragt.
Der Eintritt ist frei.
Weitere Informationen gibt
es im Sekretariat des HGZ unter
05821 – 821 816 oder
www.hgz-bb.de
Ihr Lounge-Feeling absolut
perfekt.
Viel Freude beim Genießen
der Sonnenstrahlen wünscht
Ihnen
Ihre Wanda Wagner
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Weitere Informationen
gibt es unter
04137 / 810 666 oder
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KOLUMNE - WOHNEN ZUM WOHLFÜHLEN
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Ausgabe Mai 2012
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K U L T U R U N D E V E N T S
Raritäten im Panzermuseum Munster
Neue Sonderausstellung zeigt seltene
Freiwilligenwerbung
Noch bis zum 30. Juli zeigt
das Deutsche Panzermuseum
Munster die Sonderausstellung
„Freiwillige vor! – Werbeplakate
der Bundeswehr aus sechs
Jahrzehnten“. Zu sehen sind hier
Rekrutierungsplakate der Bundeswehr,
darunter auch wahre
Raritäten, die nur durch Zufall
erhalten geblieben sind. Die Plakate
dokumentieren den Wandel
der Kommunikation der Bundeswehr
mit den Bürgern durch
ein halbes Jahrhundert.
Die Plakatmotive dienten nicht
nur als Werbung, sie waren auch
immer Zeugnisse des Selbstverständnisses
der Streitkräfte. Das
Selbstbild der Bundeswehr hat
sich seit ihrer Gründung immer
wieder gewandelt, und dieser
Prozess ist in den Plakaten
leicht ablesbar. So zeichnet die
Ausstellung auch die Geschichte
einer Armee, die ihre eigene
Identität immer wieder neu defi -
nieren musste und muss.
Die Plakate zeigen die Entwicklung
der Bundeswehr von ihren
Anfängen, die belastet waren
durch das schwierige Wehrmachtserbe,
über die Bürgerarmee
im Kalten Krieg bis hin zur
Neuorientierung als Einsatzarmee.
Darüber hinaus erhält man
auch einen Eindruck in die Werbegeschichte,
spiegeln die Plakate
doch auch stark die Trends
ihrer Zeit wieder.
Das Deutsche Panzermuseum
Munster ist bis zum 30. November
täglich außer montags von
10.00 – 18.00 Uhr geöffnet. An
Feiertagen und in den Monaten
Juli und August ist auch montags
geöffnet.
Weitere Informationen gibt
es unter 05192-2552 oder
www.panzermuseummunster.de
SommerKlang
Das Kammermusikfestival an der Kunststätte Bossard
Heimatklänge und Kunstgenuss
gibt es beim SommerKlang-
Festival an der Kunststätte
Bossard vom 6. bis 8. Juli 2012
zu erleben. Sommerliche Idylle,
bewegende Kunst und Kammermusik
auf Spitzenniveau
werden hier vereinigt. Auf die
Festivalbesucher warten vier
hochkarätig besetzte Konzerte
mit jungen Künstlern, die gerade
ihre internationale Karriere begonnen
haben und altgedienten
Stars wie dem Bariton Matthias
Henneberg von der Dresdner
Semperoper. Die Kunststätte
Bossard bietet als Gesamtkunstwerk
aus Architektur, Bildhauerei,
Malerei, Kunstgewerbe
und Gartenkunst den einzigartigen
Rahmen.
Die künstlerische Leiterin
Annika Treutler widmet sich
Am 26. Mai steigt wieder
das Höpen-Air-Festival in
Schneverdingen. Hauptbands
sind in diesem Jahr Lotto King
Karl & The Barmbek Dream
Boys und Wingenfelder.
Wingenfelder sind die beiden
Köpfe der Band Fury in the
Norddeutsches Traktorentreffen
im Museumsdorf Hösseringen
Am Sonntag, den 3. Juni von
10.30 bis 17.30 Uhr treffen sich
Vertreter von 18 norddeutschen
Traktorenvereinen und Museen
im Museumsdorf Hösseringen,
um sich, ihre Arbeit und ihre
Fahrzeuge vorzustellen. Jede
teilnehmende Institution wird
maximal vier Traktoren mitbringen.
Auf diese Weise sollen ausschließlich
besondere Raritäten
gezeigt werden, die bei üblichen
Traktorentreffen angesichts der
Vielzahl der Exponate oft wenig
Beachtung fi nden. So werden
die Teilnehmer, unter ihnen
der Lanz-Bulldog-Club Holstein,
das Landtechnik-Museum
Braunschweig, der Lanz-Bulldog-Club
Oyten-Backsberg, die
Freunde der Ritschertrecker und
das Freilichtmuseum am Kieke-
c Museumsdorf Hösseringen
berg, nur ihre besten Stücke präsentieren.
Dabei sind Einachser
wie beispielsweise eine Siemens-
Fräse, Baujahr 1924 oder ein
Holder Pionier, Baujahr 1933,
außerdem ein 12-PS-Lanz aus
dem Jahr 1921 und ein Bulldog
22/28 von 1927.
Aber natürlich wird nicht nur
ausgestellt, sondern auch mit
alten Maschinen gearbeitet:
die Lanz Lokomobile und der
„Historisches & Bunte Kunst in Uelzen“
Ein kunterbunter Bahnhof? Ein Schloss auf Stelzen? Uelzen eine Hansestadt?
Zweimal hinschauen lohnt sich! Lassen Sie sich von den Uelzener Gästeführern mit
spannenden Details rund um die beschauliche Heidestadt überraschen.
im zweiten Jahr des Festivals
dem Thema Heimat. Beim Eröffnungsabend
führt Rezitator
Clemens von Ramin mit Texten
und Musik an das Thema
heran. Am Samstag, den
7. Juli wird es märchenhaft.
Dargeboten wird die mittelalterliche
Liebesgeschichte der
schönen Magelone, vertont
als 15teiliger Liederzyklus von
Johannes Brahms. Musikalischen
Hochgenuss unter freiem
Himmel gibt es am Sonntag,
den 8. Juli im Klostergarten. Es
erklingt sommerliche Kammermusik
von großen Meistern aus
verschiedenen Jahrhunderten
wie Beethoven oder Bartok.
Anschließend kann in der
Gartenanlage geicknickt werden.
Höhepunkt des Festivals ist
das große Abschlusskonzert mit
Werken von Johannes Brahms,
Hochkarätiges beim Höpen-Air
Buschholzhacker werden im
Einsatz sein und das Museumsteam
plant, den Fahr Geräteträger,
von dem es nur noch drei
Exemplare gibt, aus dem Magazin
zu holen.
Das Hösseringer Treffen ist als
Auftaktveranstaltung für künftig
regelmäßige Zusammenkünfte,
jeweils an einem anderen Ort in
Norddeutschland, gedacht.
Das Museumsdorf Hösseringen
ist bis zum 31. Oktober dienstags
bis sonntags von 10.30 bis
17.30 Uhr geöffnet, ebenso am
Pfi ngstmontag.
Weitere Informationen gibt
es unter 05826 -17 74 oder
www.museumsdorf-hoesseringen.de
• Führung „Uelzen - gestern & heute“,
Ostern-Oktober: samstags, 11 Uhr,
ab Touristinformation (Rathaus); 5,- a p.P.
• „Hundertwasser-Bahnhof Uelzen“.
Täglich Führungen, Infos & Anmeldung unter
Tel. 0581-389 04 89; 3,50 a p.P.
• Individuelle Führungen für Gruppen
jederzeit nach Vereinbarung.
Stadt- und Touristinformation Uelzen (im Rathaus)
Herzogenplatz 2, 29525 Uelzen
Tel.: 0581-800 6172
Internet: www.uelzen-tourismus.de
41
Slaughterhouse, die sich 2008
aufgelöst hat. Zu hören gibt
es neue Chart-Stürmer wie
„Perfekt“ sowie alte Fury-Hits
wie „Time to Wonder“.
Neben einer verbesserten
Beleuchtung der Wege und
Technik | Kultur | Gesellschaft
c Michael Chmella
| 150 Großgeräte auf über 10.000 m²
| Panzer, Geschütze
| Begehbarer Panzer im Außenbereich
Darius Milhaud und Louis
Spohr. Die Veranstaltung klingt
bei Wein und Musik aus.
Am ganzen Festivalwochenende
wird ein vielfältiges Rahmenprogramm
mit Führungen
durch die Kunststätte und kulinarischen
Genüssen geboten.
zusätzlichen Toiletten, wird in
diesem Jahr beim Höpen-Air
auch ein neues Einlasssystem
angestrebt, um lange Wartezeiten
an den Eingängen zu vermeiden.
Einlass ist ab 18.00 Uhr,
das Konzert geht von 19.00 Uhr
bis 02.00 Uhr nachts.
www.deutsches-panzermuseum.de
Seite 13
Clemens von Ramin, Rezitator
Karten für das SommerKlang-
Festival können unter 04181 –
28 78 78 bestellt werden.
Weitere Informationen zum
Festival gibt es unter
www.sommerklang-festival.de
Weitere Informationen zur
Kunststätte Bossard gibt es
unter www.bossard.de
Die Karten kosten 8,00
Euro im Vorverkauf und sind
bei der Tourist-Information
Schneverdingen, der Soltau-
Touristik sowie unter
www.hoepenair.de erhältlich.
Plattdüütscher Bandcontest:
Anmelden und mitmachen
Malte Battefeld von der Hip-Hop-
Band „De Fofftig Penns“ und Moderator
und "Platt-Experte" Yared
Dibaba
Nach dem großen Erfolg im
vorigen Jahr sind nun wieder
Anmeldungen für den Plattdüütschen
Bandcontest "Plattsounds"
möglich. Der Wettbewerb
richtet sich an junge
Nachwuchsmusiker aus Niedersachsen
und ist Teil des nieder-
sächsischen Gemeinschaftsprojektes
"Platt is cool". Wer
mitmachen möchte kann einfach
einen Song auf der Internetplattform
www.plattsounds.de
einstellen oder dort weitere Infos
einholen. Übrigens muss
man nicht unbedingt Platt können:
Wenn eine Amateurband
sonst nicht auf Platt singt, geben
die Initiatoren gerne Hilfe bei der
Übersetzung.
Die Teilnehmer sollen zwischen
15 und 30 Jahre alt sein, Einsendeschluss
ist der 15. Oktober.
Eine Jury entscheidet dann, wer
auf der Abschlussveranstaltung
am 24. November in Oldenburg
auftritt. Der Sieger darf
sich auf ein Preisgeld von 1000
Euro freuen. Außerdem gibt
es auch noch ein Zuschauer-
Voting: Nach dem 15. Oktober
| Uniformen, Spielzeug
| Ausrüstung, Orden, Waffen
| Kostenloser Multimediaguide
c Thomas Leidig
kann mehrere Wochen lang für
den persönlichen Favoriten abgestimmt
werden. Wer die meisten
Stimmen auf sich vereinigt,
erhält den Besucherpreis
in Höhe von 300 Euro beim
Abschlussfestival.
Der Wettbewerb wird von den
beteiligten Landschaften und
Landschaftsverbänden sowie
dem Institut für Niederdeutsche
Sprache in Bremen veranstaltet.
Das Land Niedersachsen
unterstützt mit "Plattsounds"
die nachhaltige Förderung des
niederdeutschen Sprachgebrauchs
und –erwerbs.
Weitere Informationen gibt
es unter www.plattsounds.de
oder www.facebook.com/
plattsounds.bandcontest.
40

Ausgabe Mai 2012
Bremen
ANZEIGEN
E N T L A N G D E R E L B E U N D I M W E N D L A N DSeite 14
Hannover
Hamburg
Celle
Winsen
Lüneburg
Uelzen
Tiererlebnis,UnT erhalTUng,i nformaT ion
Mitten im Elbe-Leben!
Aquarienlandschaft, lebendige Biber, interaktive Ausstellung, Aussichtsturm,
Schlosscafé, Spielplatz: das und vieles mehr erwartet Sie und Ihre Familie.
Biosphaerium Elbtalaue, Schlossstr. 10 · 21354 Bleckede
Tel.: 0 58 52 / 95 14 - 14 · www.biosphaerium.de
Apr. bis Okt.: täglich 10 - 18 Uhr,
Nov. bis März: Mi. - So. 10 - 17 Uhr
Bleckede
Hitzacker
Dannenberg
Lüchow
Gartow
Mit dem Heide-Elbe-Express
zum Biosphaerium Elbtalaue
Das Biosphaerium Elbtalaue
im Schloss Bleckede, das
Informationszentrum für das
Biosphärenreservat Niedersächsische
Elbtalaue, ist ein
touristischer Leuchtturm. Auf
über 1.000 Quadratmetern Ausstellungsfl
äche dreht sich hier
alles um die einzigartige Natur
der Flusslandschaft Elbe. Dazu
kommt die Aquarienlandschaft,
die spannende Einblicke in die
Vielfalt der Fischwelt der Elbe
verschafft. Und auch Meister
Bockert kann man hier in
seinem Biberbau beobachten.
Das Biosphaerium ist darüber
hinaus die zentrale Touristinformation
der Stadt Bleckede.
Eine Zusammenarbeit gibt es
nun zwischen dem Biosphaerium
und dem Oldtimer-Zug
Heide-Elbe-Express. Die beiden
Partner wollen gemeinsam das
touristische Angebot der Elberegion
erweitern und vermarkten.
So ist die Touristinformation
im Biosphaerium kompetenter
Ansprechpartner, zu
Fahrzeiten, Haltestellen und
Preisen. In den Zügen wiederum
kann der Fahrgast den
Eintritt für das Biosphaerium
gleich mitlösen.
Der erste Zug startet am 1.
Mai vom Bahnhof Lüneburg
Richtung Bleckede. Neben dem
normalen Streckenfahrplan
bietet die Touristik-Eisenbahn
außerdem Sonderfahrten ab
Bleckede am 30. Juni und 1. Juli
zu den Hansetagen in Lüneburg
oder am 15. Dezember zum
Lüneburger Weihnachtsmarkt
an. Richtung Bleckede gehen
noch eine Sonderfahrt zum
Kinderkonzert des ElbSchloss
Festivals am 3. Juni.
Weitere Informationen zum
Biosphaerium gibt es unter
05852 – 95 14 14 oder
www.biosphaerium.de.
Weitere Informationen zum
Heide-Elbe-Express gibt es unter
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43
Exotik in der Elbtalaue
Der Orchideengarten Karge
Der Orchideengarten Karge in
Dahlenburg kann auf eine lange
Familientradition zurückblicken.
Marei Karge-Liphard, die den
Orchideengarten heute führt,
ist Gärtnerin in der vierten
Generation. Alles begann als ihr
Urgroßvater Rudolf Karge 1896
das Betriebsgelände erwarb.
Bis zum heutigen Tag stehen
die Gewächshäuser auf dem
Grundstück. Damals wurden
hauptsächlich Gemüsepfl anzen
gezogen. Sein Sohn Friedrich
begann im Jahr 1958 mit der
Kultur von Orchideen. Joachim
Karge, Marei Karge-Liphards
Vater baute sein Wissen über
An- und Aufzucht von Orchideen
aus und erweiterte den
Schon lange ist es kein Geheimtipp
mehr. Seit 25 Jahren besuchen
viele tausend Besucher
jährlich den Pfi ngstmarkt in
Satemin, ein Höhepunkt der
Kulturellen Landpartie.
Auch in diesem Jahr hat eine
Jury aus einer Vielzahl von
Bewerbungen wieder einen
erstklassigen Markt zusammengestellt.
Ca. 60 professionelle
Kunsthandwerker präsentieren
in der Rundlingskulisse
Betrieb. Heute hat der Orchideenvgarten
Karge eine Gewächshausfl
äche von über
4500m², in denen mehr als 950
verschiedene Arten professionell
kultiviert werden. Selbst geübte
Orchideenfreunde können
hier noch Überraschungen erleben,
doch auch der Anfänger
fi ndet eine Vielzahl von Orchideen,
die problemlos in
der Pfl ege sind. Sehr beliebt
sind auch die Gruppenführungen
durch den Orchideengarten.
Weitere Informationen unter
05851 / 266 oder
www.orchideengarten.de
c
Orchideengarten Karge
Pfi ngstmarkt Satemin
vom 26. bis 28. Mai
der Fachwerkhäuser Satemins
ihre Erzeugnisse. Eingebunden
ist das Ganze in die ländliche
Gastlichkeit des Markthofes.
Musikalisch begleitet wird der
Samstag der Eröffnung bis zum
Abend mit der Straßenmusik
von Dun Aengus. Der Eintritt
beträgt einen Euro.
Weitere Informationen gibt
es unter 05841-709 230 oder
www.pfi ngstmarkt-satemin.
de
Elbtalaue und mehr
Genießen Sie einen Tag auf dem Wasser und kommen Sie mit auf
eine unserer regelmäßigen Touren ab / bis Lauenburg; auch die
Buchung von Teilstrecken ist möglich.
Schiffsausflug in die Elbtalaue nach Hitzacker 26 € p .P.
10.5., 31.5.,14.6., 28.6., 12.7., 26.7., 9.8., 23.8., 6.9., 27.9.
Schiffsausflug n. Hamburg inkl. Hafenrundfahrt 28 € p. P.
24.5., 7.6., 21.6., 5.7., 19.7., 2.8., 16.8., 30.8., 20.9., 11.10.
Idyllische Schifffahrt auf dem ELK nach Mölln 24 € p .P.
Alle 2 Wochen mittwochs im Zeitraum 23.5. – 26.9.
Außerdem im Programm: Nachmittägliche Elberundfahrten
(17./27.5), Touren zum Hamburger Fischmarkt (17.6., 29.7., 16.9.)
sowie Fahrten zu den Cruise Days / Blue Port (17.-19.8.).
Selbstverständlich können Sie die LÜNEBURGER HEIDE auch für
Ihre persönliche Veranstaltung buchen (Familienfeiern, Betriebsund
Vereinsausflüge); Termine und Strecken nach Absprache.
Personenschifffahrt J. Wilcke – FGS LÜNEBURGER HEIDE
Buchenweg 14, 21380 Artlenburg, Tel. 04139 – 62 85
www.personenschifffahrt-wilcke.de
44
Der Sonntags - Tipp
Bei gutem Wetter:
Neue Blickwinkel auf See, Fluss
und Natur genießen und eine
geführte Kanutour über den
Gartower See oder auf der Elbe
mitmachen. Dort tummeln sich
Biber und Otter, ziehen majestätische
Seeadler ihr Kreise am
blauen Himmel und sammeln
sich hunderte Kraniche und andere
Vogelarten auf den Elbtalwiesen.
Bei schlechtem Wetter:
Saunabaden in der Keloblockhaussauna
und den beiden
fi nnischen Saunakabinen der
Wendland-Therme. Ein römisches
Dampfbad rundet das Erholungsprogramm
ab.
Ganz aktiv:
Elberadweg – Der Tourenabschnitt
Hitzacker-Wittenberge
offenbart einen faszinierenden
Einblick in die Natur und Kultur,
die in dieser Region in Jahrtausenden
von Umwelt und Mensch
geschaffen wurde, eingebettet
in das UNESCO-Biosphärenreservat
„Flusslandschaft Elbe“ .
Shoppen:
Die malerische Gassen der Inselstadt
Hitzacker, mit ihren bunten
Fachwerkhäusern und kleinen
Läden, laden zum Verweilen und
stöbern ein.
TERMINE
13.05. 11.00 Uhr Tour de Marsch
Scharnebeck
Info: 04136 – 907 21
16. – 20.05. Stadtfest Winsen / Luhe
Info: 04171 – 668 075
Parken:
Parkplätze sind ist im Wendland
meist großzügig vorhanden.
Mein Geheimtipp:
Die Nemitzer Café-Diele - das
alte Fachwerkhaus liegt idyllisch
umgeben von der Nemitzer Heide
und dem Gartower Forst und
hat ein unwiderstehlichen Angebot
an köstlichen, hausgemachten
Torten und Gebäck. Zudem
stehen dort Honig, Marmelade,
Handarbeiten und andere Produkte
aus der Region zum Verkauf.
Lauschiges Plätzchen:
Mitten im Wald, unweit der Elbe,
befi ndet sich der Kaffeegarten
„Die Schwedenschanze“ und die
slawische Wallanlage aus dem
8. Jahrhundert. Von dem 23m
hohen hölzernen Aussichtsturm,
nahe des Ausfl uglokals, kann
man weit über die Elbe schauen.
Der Tipp kommt von:
Julia Granobs, Voelkel Naturkostsäfte,
Höhbeck/ Pevestorf
www.voelkeljuice.de
17. – 28.05. Kulturelle Landpartie
Wunde.r.punkte im Wendland
Info: www.kulturelle-landpartie.de
26. – 28.05. 11.00 – 18.00 Uhr Pfi ngstmarkt
Markthof Satemin
Info: 05841 - 709230
am 13. Mai 2012 in Scharnebeck
45
46

Ausgabe Mai 2012
U N T E R W E G S I N D E N M E T R O P O L E N
Immer der Nase nach …
Spicy’s Gewürzmuseum
Spicy’s Gewürzmuseum ist das
Erlebnis-Museum zum Riechen,
Schmecken und Anfassen. Im
über 125 Jahre alten Speicher
kann man Bekanntschaft mit
50 Rohgewürzen machen. Über
900 Exponate aus den letzten
fünf Jahrhunderten zeigen die
Geschichte vom Gewürzanbau
bis zum Fertigprodukt. Dazu gibt
es wechselnde Sonderausstellungen,
unterhaltsame Vorträge,
Kochabende, Gewürzseminare
und wechselnde Veranstaltungen.
So gibt es am 8. Mai um 19.00
Uhr einen „launigen Abend an
Bord mit Gerd Spiekermann“,
dem bekannten Moderator von
NDR 90,3. Start ist um 19.00
Uhr im Spicy’s zum Sektempfang
und Besuch der Sonderausstellung.
Danach klingt der
Abend mit einer Barkassenfahrt
aus. Die Karten inklusive Fahrt
kosten pro Person 26,00 Euro.
Am 24. Mai erwartet die Gäste
ein ganz besonderes Arrangement
– „das kulinarische Speicherstadtpaket“.
Nach einem
würzigen Vortrag, einem Gewürzquiz
und einer Besichtigung
des Museums geht es mit
dem Hamburger Kaufmann Jacob
Lange, gespielt von einem
professionellen Schauspieler,
durch die abendliche Speicher-
Zuwachs bei den Asiatischen Elefanten
Kleiner Elefantenbulle bei Hagenbeck
ANZEIGEN
c Götz Berlik
Nach einer Tragzeit von 663 Tagen
war es am 13. April so weit:
Die 22jährige Elefantenkuh Lai
Sinh brachte um 4.15 Uhr in Hagenbecks
Tierpark ein gesundes
Kalb zur Welt.
Am Nachmittag des 12. Aprils
stand sie noch gemeinsam mit
der Herde in der Außenanlage.
Spicy’s
Gewürzmuseum GmbH
stadt. Die Tour endet bei einem
3-Gänge-Menü im Restaurant
„Schönes Leben“ in der historischen
Deichstraße. Die Veranstaltung
beginnt um 17.00 Uhr
und kostet pro Person 45,00
Euro.
Freunde des Weins können am
31. Mai eine neue und ungewöhnliche
Genuss-Dimension
erleben. Beim Seminar „Wein &
Gewürze“ mit Kochbuchautorin
und Food-Journalistin Bettina
Matthaei und dem sardischen
Weinkenner Alberto Gaviano
gibt es eine Degustation von
zwei verschiedenen Weinen und
Wein-Gewürzen als Leitaromen
zur jeweiligen Rebsorte. Dazu
werden kleine Probier-Häppchen
mit Würzbutter gereicht.
Unter fachkundiger Anleitung
Die Geburtsgruppe aus Yashoda,
Salvana, Shila und Kandy
begleitete die Gebärende dann
durch die Nacht. Für Lai Sinh
war es bereits die dritte Geburt.
Um vier Uhr riefen die Tierpfleger
die Tierärzte und nach einer
Viertelstunde erblickte der kleine
Elefantenbulle das Licht der
Welt.
Im Moment kann der Neuzugang
in der Elefanten-Freilaufhalle
beobachtet werden. Hier
bleibt der Kleine so lange, bis er
kräftig genug ist, seine Außenanlage
zu erkunden. Dann wird
er auch seinen Vater Hussein,
Spicy´s Gewürzmuseum GmbH · Am Sandtorkai 34
20457 Hamburg, Speicherstadt · Di. – So.: 10 – 17 Uhr
WÜRZIGES RAHMENPROGRAMM UNTER:
www. spicys . de
Sonderausstellung
20.01. - 03.06.2012
HEILEN MIT
GEWÜRZEN
ALTBEWÄHRTES AUS DEM
Kräutergarten
Mit freundlicher Unterstützung:
FUCHS edle Gewürze · D-49198 Dissen
47
c
Spicy`s Gewürzmuseum
kann jeder Teilnehmer auch
seine eigenen Weingewürze herstellen
und mitnehmen. Beginn
der Veranstaltung ist um 18.30
Uhr, die Karten kosten 26,00
Euro pro Person.
Alle Karten für die Veranstaltungen
sind nur über den Vorverkauf
direkt im Museum erhältlich.
Spicy’s Gewürzmuseum ist von
Dienstag bis Sonntag von 10.00
– 17.00 Uhr geöffnet. In den Monaten
Juli bis Oktober ist auch
montags geöffnet.
Weitere Informationen gibt
es unter: 040 - 367989 oder
www.spicys.de
Hagenbecks Zuchtbullen kennenlernen,
der das Gehege
nebenan bewohnt.
Weitere Informationen gibt
es unter www.hagenbeck.de
Der Deister ruft!
Der Deister – das sind abwechslungsreichen
Landschafts- und
Kulturräume, die sich ideal für
Naturliebhaber eignen – ob zu
Fuß, auf dem Fahrrad oder hoch
zu Ross. Am Sonntag, den 6.
Mai kann man wieder beim Deistertag
in die Saison starten
und einen erlebnisreichen Tag
mit der ganzen Familie erleben.
Geboten wird eine attraktive Mischung
aus Erlebnis, Information
und Spannung.
Die Deisterkommunen Bad
Münder, Bad Nenndorf, Bar-
Auch in diesem Jahr wird der
Himmel über den Herrenhäuser
Gärten wieder zur Leinwand
für die weltbesten Feuerwerkskünstler.
An fünf Abenden
zwischen Mai und September
verwandeln hochkarätige Pyrotechnik-Teams
aus Mexiko, China,
Portugal, England und Kroatien
das Firmament in Hannover
in ein pulsierendes Gemälde aus
leuchtenden Farbmosaiken und
funkelnden Lichttupfen. Perfekt
auf die Choreographie abgestimmte
Musik macht das Gesamtkunstwerk
komplett.
Eröffnet wird der Wettbewerb
am 12. Mai mit dem Vorjahressiegers
„Pirotécnia Reyes“ aus
Mexiko. Weiter geht es am 9.
Juni mit dem chinesischen Team
„Panda Fireworks“. Die Teilnehmer
aus dem Mutterland des
Feuerwerks machten beispielsweise
mit ihren Feuerwerken
bei den Olympischen Spielen in
Peking und zur Eröffnung der
Expo 2010 in Shanghai weltweit
Eindruck. Drei weitere Termine
48
singhausen, Rodenberg, Springe
und Wennigsen präsentieren
auch in diesem Jahr ein abwechslungsreiches
Programm
– idyllische Kutschfahrten, geführte
Rad- und Wandertouren,
Besichtigungen, Live-Musik und
vieles mehr.
Zu den Programmhöhepunkten
zählen in diesem Jahr ein Deisterfrühstück
in Barsinghausen,
ein Deister-Trail zu Pferd, Live-
Jazz-Musik am Nordmannsturm
und in Wennigsen, E-Bike-Touren
zwischen Bad Münder und
Seite 15
Springe sowie eine Kunstaktion
in Bad Nenndorf. Spannende
Erlebnisse unter Tage erwarten
die Besucher im Feggendorfer
Stolln und im Klosterstollen
Barsinghausen.
Das gesamte Programm mit
mehr als 50 Veranstaltungen
kann unter www.deister.de
und www.hannover.de
heruntergeladen werden.
22. Internationaler
Feuerwerkswettbewerb Hannover
folgen im August und September.
Bevor die Feuerwerkteams mit
Pflicht und anschließender Kür
verzaubern, wird in den Herrenhäuser
Gärten den Besuchern
ein Programm aus Live-Musik,
Kleinkunstshows und Walk-
Acts den geboten.
Wer als Sieger aus dem weltweit
bedeutenden Wettbewerb hervorgeht,
entscheidet am eine
Fachjury.
c Hannover Veranstaltungs GmbH
Informationen zum Verkauf der
pro Veranstaltung auf 10.000
Stück limitierten Eintrittskarten,
zu den Erlebnispaketen sowie
zu den Feuerwerkteams gibt es
unter
www.hannover.de/feuerwerk
5. Deistertag
Sonntag, 6. Mai 2012
49

Legende:
47
48
23
44
42
5
35
46
Kultur und Freizeit
3 Barfußpark Egestorf 04175 - 1516
5 Wildpark Lüneburger Heide 04184 - 893 90
6 Kulinarische Reiserouten 04131 - 89 806 89
8 Filmtierpark Eschede Jo Bodemann 05142 - 987229
12 10 Elfenland 05141 - 2080835
15 Salztherme Lüneburg SaLü 04131 - 723 0
18 Museumsdorf Hösseringen 05826 - 17 74
23 Wildpark Schwarze Berge 040 - 81977470
24 Naturerlebnis mit Genuss Nicola Mahnke 04131 - 840 749
25 SnowDome 05194 – 4311 0
32 Höhenwegarena 05198 - 98 73 73
33 Weltvogelpark Walsrode 05161 - 60440
40 Deutsches Panzermuseum Munster 05192 - 2552
42 Biosphaerium Elbtalaue 05852 - 9514 14
44 Personenschifffahrt Wilcke 04139 - 62 85
4
6
31
Einkaufen
24
13
27
15
14
36
26
3
32
43
17
30
Heidepils www.heidepils.de
Lüpi www.luepi-laeuft
14 Honig und Co 04131 - 269 781
16 Obstscheune Tätendorf mit Gastronomie 05806 - 1247
27 Heide-Feinkost.de 04172 - 74 74
31 Cassenshof mit Gastronomie 04188 - 656
38 FloraFarm Ginseng mit Café 00 800 - 044 673 64
25
2
21
19
29
Gastronomie und Hotels
37
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22
16
20
34
33
45
41
18
38
10
2 Hotel Hof Tütsberg 05199 - 900
4 Ringhotel Sellhorn 04184 - 80 10
9 Ringhotel Celler Tor 05141- 590-0
10 Hotel Im Wiesengrund 05052 - 98 940
13 Zum Roten Tore 04131 - 430 41
17 Landgasthof Stössel 05807 - 291
19 Rosencafé 05821 - 976 851
20 Feriendorf Weinberghof mit Tiergehege 05822 - 2367
26 Undeloher Hof 04189 - 457
28 Landhaus Ludewigs 05149 - 18 58 00
29 Café im Speicher 04132 - 8888
30 Landgasthaus Tödter 04132 - 289
35 Gaststätte Grüne Stute 04133 - 3107
38 FloraFarm Ginseng mit Café 00 800 - 044 673 64
45 Landhotel Markthof Satemin 05841 - 709230
Gesundheit
37 HGZ Herz- und Gefässzentrum Bad Bevensen 05821 - 820
38 FloraFarm Ginseng 00 800 - 044 673 64
Reiten
39
34 Ferienhof Springhorn 05197 - 180
35 Gaststätte Grüne Stute 04133 - 3107
36 Dallmer Hufschuhe 04172 - 5100
9
Immobilien
43 Schneeberg Immobilien 05862 - 975 50
11
8
12
Tourismus Lüneburger Heide
28
Lüneburger Heide
Flusslandschaft Elbe
Elbtalaue Wendland
11 Tourismus und Stadtmarketing Celle 05141 - 12 12
21 Schneverdingen Touristik 05193 - 93 890
22 Heide-Touristik Neuenkirchen 05195 - 5132
39 Tourismusregion Aller-Leine-Tal 05071 - 8688
41 Stadt- und Tourismusinformation Uelzen 0581 - 800 6172
46 Verkehrsverein Samtgemeinde Scharnebeck 04136 - 907 21
Aus den Metropolen
49
47 Spicy‘s Gewürzmuseum 040 - 36 79 89
48 Golf Lounge Hamburg 040 - 819 78 79 0
49 Hannover Marketing und Tiurismus GmbH www.hannover.de/
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