FAL-Jahresbericht 2005 - Johann Heinrich von Thünen-Institut

Herausgeber: Bundesforschungsanstalt für Landwirtschaft (FAL) - Der Präsident 

Bundesallee 50, 38116 Braunschweig 

Telefon (0531) 5 96 10 01, Telefax (0531) 5 96 10 99 

Redaktion: Informations- und Datenzentrum der FAL, © 2006 

Fotos/Abbildungen: Soweit nicht anders vermerkt, Institute der FAL 

Umschlag: Albrecht-Design, Braunschweig 

Herstellung: Sigert GmbH, Braunschweig 

ISSN 0171-5801 

Der Jahresbericht der Bundesforschungsanstalt für Landwirtschaft (FAL) ist als Volltext unter www.fal.de abrufbar.

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Bericht des Präsidenten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 

Organisation der FAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 

Berichte der Institute 

Pflanzenernährung und Bodenkunde (PB) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 

Pflanzenbau und Grünlandwirtschaft (PG) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 

Agrarökologie (AOE) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43 

Tierernährung (TE) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61 

Tierzucht (TZ). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77 

Tierschutz und Tierhaltung (TT) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 97 

Technologie und Biosystemtechnik (TB) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 111 

Betriebstechnik und Bauforschung (BB) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 127 

Betriebswirtschaft (BW). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145 

Ländliche Räume (LR) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 159 

Marktanalyse und Agrarhandelspolitik (MA) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 169 

Ökologischer Landbau (OEL) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 181 

Versuchsstationen/Versuchsbetrieb . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 193 

Veröffentlichungen der Institute 

Pflanzenernährung und Bodenkunde (PB) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 201 

Pflanzenbau und Grünlandwirtschaft (PG) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 203 

Agrarökologie (AOE) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 205 

Tierernährung (TE) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 207 

Tierzucht (TZ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 211 

Tierschutz und Tierhaltung (TT) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 217 

Technologie und Biosystemtechnik (TB) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 219 

Betriebstechnik und Bauforschung (BB) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 223 

Betriebswirtschaft (BW). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 227 

Ländliche Räume (LR) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 229 

Marktanalyse und Agrarhandelspolitik (MA) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 231 

Ökologischer Landbau (OEL) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 233 

Vortragsstatistik der Institute. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 235 

Fachgutachten und Berichte. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 

Lehrtätigkeit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 242 

Veranstaltungen der FAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 247 

Personal der FAL. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 249 

Habilitationen, Promotionen, Preise und Ehrungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 256 

Mitarbeit in wissenschaftlichen Gremien, Gesellschaften und an Zeitschriften . . . . . . . . . . 258 

Wissenschaftliche Kooperation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 267 

Stichwortverzeichnis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 269 

3

Bericht des Präsidenten 

Über 450 Beratungsleistungen für das Bundesministerium 

für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz 

(BMELV) und andere Bundeseinrichtungen und rund 900 

wissenschaftliche Publikationen, das ist ganz kurz gefasst 

die Leistungsbilanz der FAL des Jahres 2005. 

Die Nachfrage aus dem BMELV und anderen Bundeseinrichtungen 

nach wissenschaftlichem Sachverstand und wissenschaftlich 

fundierten Entscheidungshilfen für die Politikgestaltung 

ist hoch. Die FAL mit ihrer großen fachlichen Breite 

berät mehr als 30 Fachreferate des BMELV. Das Spektrum 

der Beratungsleistungen reicht dabei von Stellungnahmen, 

Untersuchungen und Recherchen sowie Gutachten über die 

Mitarbeit in Sitzungen und bei Veranstaltungen bis zur 

Wahrnehmung von dauerhaften Monitoring-Aufgaben. Darüber 

hinaus wirken viele FAL-Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter 

längerfristig in zahlreichen beratenden Gremien der Bundesregierung 

sowie der Länderministerien mit. Außerdem ist 

eine Reihe von FAL-Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern in 

Gremien internationaler Organisationen (z.B. EU, FAO) tätig, 

zum Teil in Vorsitzendenfunktion. Insgesamt liefert die FAL- 

Forschung Beiträge zu jährlich ca. 185 Rechtsvorschriften 

und Abkommen. 

Die Basis für die Beratungskompetenz ist die wissenschaftliche 

Arbeit. Ein Indikator für die Qualität der FAL-Forschung 

ist die Publikationstätigkeit. Im Jahr 2005 hat die FAL insgesamt 

898 Publikationen vorzuweisen, davon sind 185 wissenschaftliche 

Originalbeiträge in referierten Zeitschriften 

oder Zeitschriften mit Impact-Faktor. Zu den Veröffentlichungen 

gehören auch die vier regulären Hefte und 15 Sonderhefte 

der von der FAL herausgegebenen „Landbauforschung 

Völkenrode“ mit einem Impact-Faktor von 0,82 

(2004). Zudem haben die FAL-Wissenschaftlerinnen und 

Wissenschaftler im Jahr 2005 in 955 Vorträgen auf wissenschaftlichen 

Tagungen und Kongressen ihre Forschungsergebnisse 

veröffentlicht. Die FAL selbst trat im Jahr 2005 bei 

42 Veranstaltungen als Organisatorin bzw. Mitorganisatorin 

größerer nationaler und internationaler wissenschaftlicher 

Tagungen auf. Beispiele dafür sind die von der FAL am 

02./03. März 2005 ausgerichtete 7. Internationale Tagung 

„Bau, Technik und Umwelt in der landwirtschaftlichen Nutztierhaltung“ 

mit über 350 Teilnehmerinnen und Teilnehmern 

und die von der FAL und der Gesellschaft der Freunde der 

Über 350 Tagungsgäste besuchten am 02./03. März 2005 

die 7. Internationale Tagung „Bau, Technik und Umwelt in 

der landwirtschaftlichen Nutztierhaltung“ in der FAL 

FAL (GdF) e.V. im November 2005 organisierte Vortragsund 

Diskussionstagung „Aktuelles zur Milcherzeugung“ mit 

130 Tagungsgästen. Im Forum der FAL in Braunschweig und 

in den Tagungsstätten an den FAL-Standorten Celle, Mariensee 

und Trenthorst wurden 2005 insgesamt über 300 wissenschaftliche 

Veranstaltungen, Seminare und Sitzungen 

verschiedener Ausschüsse und Arbeitsgruppen durchgeführt. 

Mit der Pressearbeit, der zweimal im Jahr erscheinenden 

populärwissenschaftlichen FAL-Zeitschrift „Wissenschaft 

erleben“, mit Messeauftritten und Aktionen wie z.B. Tage der 

offenen Tür, mit der Betreuung von Besuchergruppen und 

nicht zuletzt über den Internetauftritt stellt die FAL ihre Forschungsarbeiten 

auch in der breiten Öffentlichkeit zur Diskussion. 

Im Jahr 2005 hat die FAL-Pressestelle 43 Pressemitteilungen 

herausgegeben und etwa 600 Anfragen von 

Journalistinnen und Journalisten sowie der fachinteressierten 

Öffentlichkeit beantwortet. Die FAL-Wissenschaftlerinnen 

und Wissenschaftler haben darüber hinaus 17 Fernseh-, 

98 Rundfunk- und 99 Presseinterviews gegeben. Insgesamt 

haben sich im Berichtsjahr über 9200 Besucherinnen 

und Besucher an den vier FAL-Standorten über die Forschungsarbeiten 

informiert, ca. 4700 davon besuchten den 

Tag der offenen Tür im Juni in Braunschweig. Auch mit den 

Präsentationen auf der Verbrauchermesse „Internationale 

Landbauforschung Völkenrode – die wissenschaftliche Zeit- Wissenschaft erleben – die populärwissenschaftliche Zeitschrift 

der FAL schrift der FAL 

4

Der Tag der offenen Tür in Braunschweig am 05.06.2005 

lockte über 4700 Besucherinnen und Besucher an 

Ministerpräsident Christian Wulff, Dr. Andrea Lucas-Hahn 

(FAL), Prof. Dr. Klaus-Dieter Vorlop (FAL), Dr. Albrecht Läufer 

(BioRegioN GmbH) (v.r.n.l.) auf dem FAL-Stand bei der 

Biotechnica am 19.10.2005 in Hannover 

Grüne Woche“ in Berlin, auf der Bundesgartenschau in München 

sowie auf den Fachmessen „Biotechnica“ und „Agritechnica“ 

in Hannover hat die FAL ein breites Publikum 

erreicht. Die Resonanz auf das FAL-Angebot im Rahmen des 

Girls` Days war überwältigend, hier konnten bei weitem 

nicht alle interessierten Mädchen aufgenommen werden. 

Die FAL hat im Jahr 2005 auch wieder eine Reihe von prominenten 

Gästen an ihren Standorten empfangen. So weihte 

am 13. Januar 2005 Staatssekretär Alexander Müller vom 

BMELV den neuen Milchkuhstall in Trenthorst ein. Der niedersächsische 

Umweltminister Hans-Heinrich Sander infor- 


Staatssekretär Alexander Müller (links) und Dr. Gerold Rahmann 

(FAL) bei der Einweihung des neuen Milchkuhstalles 

am FAL-Standort Trenthorst am 13.01.2005 

Der niedersächsische Umweltminister Sander (rechts) informiert 

sich über aktuelle Forschungsarbeiten der FAL 

(29.06.2005) 

mierte sich am 29.06.2005 in der FAL über die Forschungsaktivitäten 

im Bereich der nachwachsenden Rohstoffe. 

Staatssekretär Gert Lindemann hielt bei der Präsidentschaftübergabe 

am 13.12.2005 die Festansprache und 

nahm auch am Tag der offenen Tür in Braunschweig, damals 

noch als Staatssekretär im Niedersächsischen Ministerium 

für den ländlichen Raum, Ernährung, Landwirtschaft und 

Staatssekretär Gert Lindemann (2.v.l.) und Staatssekretär 

Friedrich-Otto Ripke (2.v.r.) bei der Übergabe der FAL-Präsidentschaft 

von Prof. Dr. Klaus-Dieter Vorlop (rechts) an 

Prof. Dr. Hans-Joachim Weigel (links) am 13.12.2005 

5


Verbraucherschutz, Einblick in die Forschungsarbeit der FAL. 

Weitere hochrangige Besucher waren Mitarbeiter der Botschaft 

von Namibia am 28.05.2005, Delegationen der Chinesischen 

Akademie für Agrarwissenschaften am 24.08. 

2005, aus dem US-Bundesstaat Ohio am 17.10.2005 sowie 

der Club der Agrarattachés am 27.10.2005, die sich über 

laufende Arbeiten der FAL-Institute informierten. Dabei wurden 

auch Kontakte für neue Kooperationen geknüpft. 

Mitarbeiter der Botschaft von Namibia informieren sich über 

Kooperationsmöglichkeiten mit der FAL (28.05.2005) 

Eine Delegation der Chinese Academy of Agricultural Sciences 

(CAAS) zu Besuch in der FAL am 24.08.2005 

Besuch des Clubs der Agrarattachés in der FAL am 

27.10.2005 

Im Zuge einer immer stärker werdenden Internationalisierung 

z.B. von Regelwerken, Monitoring- und Bewertungsprogrammen 

ist die Zusammenarbeit im Rahmen der entsprechenden 

Vorlauf- und Begleitforschung unerlässlich. Die 

FAL ist sowohl auf nationaler als auch auf internationaler 

Ebene vernetzt. Sie ist in internationale wissenschaftliche 

Netzwerke und wissenschaftliche Gesellschaften eingebunden, 

sie beteiligt sich an EU-Forschungsprogrammen bzw. 

–verbünden und an COST-Aktionen, sie wirkt in internationalen 

Monitoring- und Bewertungsprogrammen mit, sie ist 

Mitglied in internationalen Konsortien, Kommissionen, 

Gesellschaften und Normenausschüssen und beteiligt sich 

an bilateralen Kooperationsprojekten und Wissenschaftleraustauschprogrammen. 

Die Nachfrage nach Möglichkeiten 

für einen Aufenthalt als Gastwissenschaftlerin oder Gastwissenschaftler 

in der FAL ist groß. Im Jahr 2005 arbeiteten 

136 Gastwissenschaftlerinnen und Gastwissenschaftler z. T. 

längerfristig an den FAL-Instituten. Ein großer Teil dieser 

Gäste war in den Gästehäusern der FAL untergebracht, die 

im Jahr 2005 knapp 24500 Übernachtungen zu verbuchen 

hatten. 

Die FAL ist auch in die Lehre eingebunden: 51 FAL-Wissenschaftlerinnen 

und Wissenschaftler waren im Jahr 2005 mit 

100 Vorlesungen und Seminaren an 23 Universitäten und 5 

Fachhochschulen an der Lehre beteiligt. Dabei ist besonders 

erwähnenswert, dass diese Lehrtätigkeit zusätzlich zu den 

Hauptaufgaben wahrgenommen wird. In enger Kooperation 

mit 10 Universitäten im In- und Ausland konnten 26 Disser- 

Eine Delegation des US-Bundesstaates Ohio besucht die FAL Im Jahr 2005 bildete die FAL 44 junge Menschen in neun 

im Rahmen der Biotechnica am 17.10.2005 Berufen aus 

6

tationen abgeschlossen werden. Neben dem Engagement 

für den wissenschaftlichen Nachwuchs bietet die FAL auch 

im nichtwissenschaftlichen Bereich interessante und qualitativ 

hochwertige Ausbildungsplätze und Praktikumsmöglichkeiten 

an. 

Die Zahl der Auszubildenden wurde gegenüber dem Vorjahr 

nochmals erhöht. Die Ausbildung von Fachangestellten für 

Medien- und Informationsdienste der Fachrichtung Bibliothek 

wurde wieder aufgenommen. Die FAL bildete im 

Berichtsjahr 44 junge Menschen in neun verschiedenen Ausbildungsberufen 

in den Bereichen Landwirtschaft, Handwerk 

und Verwaltung aus. Darüber hinaus absolvierten zehn LTA- 

Schülerinnen und Schüler ihre fachpraktische Ausbildung in 

der FAL. 

Auch nach Feierabend stellen FAL-Mitarbeiterinnen und -Mitarbeiter 

so einiges auf die Beine, was den Teamgeist innerhalb 

der FAL weiter stärkt und fördert. So ging die FAL beim 

Braunschweiger-Behörden-Staffellauf am 31.08.2005 mit 

zwei Mannschaften an den Start und belegte mit dem Team 

FAL I einen respektablen 17. Platz von insgesamt 106 

gestarteten Teams. Im Zweijahresrhythmus organisiert ein 

kleines Team eine FAL-Party für Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter 

und ihre Freunde und Bekannten. Bei der Party am 

11.11.2005 war der Andrang groß und die Stimmung gut. 

Das BMELV erwartet von den Ressortforschungseinrichtungen, 

dass sie sich mit den Fragestellungen beschäftigen, die 

sich dem Ressort auf der politischen Ebene stellen. Das 

beschränkt sich nicht auf die aktuell politisch relevanten 

Themen, sondern schließt auch Fragestellungen ein, die in 

der Zukunft von politischer Bedeutung sein werden. Es ist 

die Aufgabe der Wissenschaft, diese zukünftigen Fragestellungen 

im Voraus zu erkennen, sie wissenschaftlich zu bearbeiten 

und die Politik darauf aufmerksam zu machen. Im 

Dialog mit dem Ressort gilt es, die Rahmenbedingungen für 

eine erfolgreiche wissenschaftliche Arbeit weiter zu verbessern 

und das Forschungsprogramm der FAL so zu gestalten, 

dass es sowohl dem aktuellen als auch dem zukünftigen 

Beratungsbedarf des BMELV gerecht wird. Zur Erfolgs- und 

Qualitätskontrolle ihrer Forschung stellt die FAL ihre Forschungsinhalte 

und –strukturen in ihren Gremien immer 

wieder auf den Prüfstand. Die FAL strebt regelmäßige externe 

Evaluierungen an. Im Jahr 1996 wurde auf eigenen 

Antrag und erstmalig im Geschäftsbereich des BMELV eine 

externe Evaluierung der FAL-Forschung durchgeführt. Im 

Berichtsjahr wurde zur Intensivierung des Qualitätssicherungsprozesses 

ein Leitfaden für die Evaluation der Bundesforschungsanstalten 

im BMELV erarbeitet. Wesentliche Elemente 

sind interne und externe Evaluationen, bei denen 

neben der Qualität der Forschung die Beratungsqualität und 

-effizienz bewertet werden. Jede Bundesforschungsanstalt 

soll in der Regel alle fünf Jahre oder bei besonderem Bedarf 

evaluiert werden. 

Der vorliegende Jahresbericht stellt die aktuellen Forschungsarbeiten 

der FAL vor. Die zahlreichen instituts- und 

anstaltsübergreifenden Aktivitäten sind mit dem Zeichen 

kenntlich gemacht. Weiterführende Informationen 

liefert die Homepage der FAL (www.fal.de). 

Klaus-Dieter Vorlop 


Das Team FAL I belegt beim Behörden-Staffellauf am 

31.08.2005 einen respektablen 17. Platz 

Gute Stimmung herrschte bei der FAL-Party am 11.11.2005 

7

Organisation der FAL 

Institute 

Bereich Boden/Pflanze 

Section Soil and Plant 

Bereich Tier 

Section Livestock 

Bereich Technik 

Section Agricultural Engineering 

Bereich Agrarökonomie 

Section Agricultural Economics 

bereichsübergreifend 

Cross Section 

8 

Wissenschaftlicher 

Beirat 

Advisory Council 

Pflanzenernährung 

und Bodenkunde 

Plant Nutrition and 

Soil Science 

Ewald Schnug 

Tierernährung 

Animal Nutrition 

Gerhard Flachowsky 

Betriebswirtschaft 

Farm Economics 

Folkhard Isermeyer 

• Präsident 

• Vizepräsident 

• Kollegium 

- President 

- Vice President 

- Council 

Pflanzenbau und 

Grünlandwirtschaft 

Crop and 

Grassland Science 

Jörg Michael Greef 

Tierzucht 

Animal Breeding 

Franz Ellendorff 

Technologie und 

Biosystemtechnik 

Technology and 

Biosystems Engineering 

Axel Munack 


Ländliche Räume 

Rural Studies 

Sylvia Herrmann 

(m.d.W.d.G.b.) 

Ökologischer 

Landbau 

Organic Farming 

Gerold Rahmann 

• Präsidialbüro 

und Pressestelle 

• Informationsund 

Datenzentrum 

• Verwaltung 

• Versuchsstationen 

Central Services 

Agrarökologie 

Agroecology 

Ulrich Dämmgen 

Hans-Joachim Weigel 

Tierschutz und 

Tierhaltung 

Animal Welfare and 

Animal Husbandry 

Lars Schrader 

Betriebstechnik 

und Bauforschung 

Production Engineering 

and Building Research 

Franz-Josef Bockisch 

Marktanalyse und 

Agrarhandelspolitik 

Market Analysis and 

Agricultural Trade 

Policy 

Martina Brockmeier

Die Bundesforschungsanstalt für Landwirtschaft (FAL) 

wird im Rahmen eines Kollegialsystems geleitet und 

verwaltet. Ihre organisatorische Struktur ist durch eine vom 

Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz 

(BMELV) erlassene Satzung geregelt. 

Die FAL hat einen Präsidenten, einen Vizepräsidenten und 

ein Kollegium. 

Präsident, Vizepräsident 

Professor Dr. Klaus-Dieter V o rlop war in der Amtszeit 

2004/2005 Präsident und wurde für das Jahr 2006 zum 

Vizepräsidenten der FAL gewählt. 

Professor Dr. Hans-Joachim W e igel war im Jahr 2005 

Vizepräsident und wurde für die Amtszeit 2006/2007 zum 

Präsidenten der FAL gewählt. 

Kollegium 

Das Kollegium der FAL besteht aus den Leiterinnen und Leitern 

der FAL-Institute sowie sechs nichtständigen Mitgliedern, 

die aus dem Kreis der wissenschaftlichen Mitarbeiterinnen 

und Mitarbeiter der FAL für die Dauer von zwei Jahren 

gewählt werden. 

Das Kollegium hat insbesondere das Forschungsprogramm 

der Forschungsanstalt auf der Grundlage der von den Instituten 

erarbeiteten Programme unter Berücksichtigung der 

Ziele des BMELV zu entwickeln, aus dem Forschungsprogramm 

den Bedarf an Personal- und Sachmitteln als Beitrag 

zum Haushaltsvoranschlag abzuleiten und Vorschläge für 

eine Verteilung der zugewiesenen Mittel auf die Institute zu 

unterbreiten. 

Das Kollegium spricht Empfehlungen zu Anträgen auf Drittmittel 

und deren Annahme aus und unterbreitet Vorschläge 

für die Verwendung zweckfreier Mittel. Es koordiniert die 

Arbeiten der Institute und wirkt auf die Bildung institutsübergreifender 

Arbeitsgruppen zur Durchführung integrierter 

Forschungsprogramme hin. Ferner regelt das Kollegium 

die Aufgaben und die Nutzung der gemeinschaftlichen Einrichtungen 

durch die Institute. Es erarbeitet Vorschläge zur 

Änderung der Satzung, zur Errichtung, zum Zusammenschluss, 

zum Ausbau, zur Aufhebung und zur Verlegung von 

Instituten und gemeinschaftlichen Einrichtungen sowie zur 

fachlichen Zuordnung von Arbeitsgebieten zu Instituten und 

gemeinschaftlichen Einrichtungen. Ferner schlägt das Kollegium 

dem Bundesminister geeignete Persönlichkeiten zur 

Berufung als Institutsleiterin oder Institutsleiter vor. 

Mitglieder des Kollegiums im Jahr 2005 waren: 

WOR Dr. Jürgen B ender 

Dir. u. Prof. Prof. Dr. Franz-Josef B ockisch 

Dir. u. Prof. PD Dr. Martina B rockmeier 

Dir. u. Prof. Dr. Ulrich D ä m m g e n 

WOR Dr. Josef Vinzenz E f k e n 

Dir. u. Prof. Prof. Dr. Dr. Dr. h. c. Franz E llendorff MSc 

WOR’in Margit F ink (Schriftführerin) 

Dir. u. Prof. Prof. Dr. Gerhard F lachowsky 


Ltd. RD Horst G ottfried (ständiges beratendes Mitglied) 

Dir. u. Prof. PD Dr. Jörg Michael G reef 

WOR’in Dr. Martina H e nning 

PD Dr. Sylvia H errmann 

WOR Dr. Frank H ö ppner 

Dir. u. Prof. Prof. Dr. Folkhard I sermey er 

Dir. u. Prof. Prof. Dr.-Ing. Axel M unack 

WD’in Dr. Hiltrud N ieberg 

Dir. u. Prof. PD Dr. Gerold R a h m a n n 

Birgit R önnpagel (Gleichstellungsbeauftragte, ständiger 

Gast) 

Dir. u. Prof. Prof. Dr. Dr. Ewald S chnug 

Dir. u. Prof. Dr. Lars S chr ader 

WOR Dr. Heinz S ourell 

Dir. u. Prof. Prof. Dr. Klaus-Dieter V o rlop 

Dir. u. Prof. Prof. Dr. Hans-Joachim W e igel 

Wissenschaftlicher Beirat 

Einer Empfehlung des Wissenschaftsrates folgend, hat das 

BMELV mit Wirkung vom 01.01.2005 einen Beirat in der Satzung 

der FAL verankert, der das bisherige Kuratorium 

ersetzt. Nach der am 01.10.2005 in Kraft getretenen geänderten 

Satzung hat die FAL einen wissenschaftlichen Beirat. 

Er besteht aus mindestens sechs, jedoch höchstens fünfzehn 

Mitgliedern, die sich mehrheitlich aus international 

angesehenen Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftlern 

zusammensetzen. Die Beiratsmitglieder werden voraussichtlich 

erstmals im Frühjahr 2006 für die Dauer von vier 

Jahren durch das BMELV bestellt. 

9


Präsidialbüro und Pressestelle 

Leiterin: 

WOR’in Margit F ink 

Verwaltung 

Leiter: 

Ltd. RD Horst G ottfried 

Informations- und Datenzentrum 

Leiterin: 

WOR’in Beate O erder -Lindlau 

Personalrat 

Der Personalrat ist nach Maßgabe des Bundespersonalvertretungsgesetzes 

Träger der Mitbestimmungs- und Mitwirkungsrechte. 

Er arbeitet im Rahmen der Gesetze und Tarifverträge 

mit dem Präsidenten zur Erfüllung der Aufgaben 

der FAL und zum Wohle ihrer Beschäftigten zusammen. Örtliche 

Personalräte bestehen an allen Standorten der FAL. 

Ansprechpartner des Präsidenten ist der Gesamtpersonalrat. 

Gesamtpersonalrat der FAL 

Vorsitzende: Susanne J utz 

stellvertretende Vorsitzende: RAI Detlef T i m p e , 

Hartmut S c h w a r z e 

Örtlicher Personalrat für den Standort Braunschweig 

Vorsitzende: WR’in Dr. Cornelia S cholz -Seidel 

stellvertretende Vorsitzende: Michael H otopp , 

Hartmut S c h w a r z e 

Örtlicher Personalrat für den Standort Celle 

Vorsitzender: Karsten K nop 

stellvertretende Vorsitzende: RHS Ingo K nop , 

Susanne J utz 

Örtlicher Personalrat für den Standort Mariensee 

Vorsitzender: WOR Dr. Ulrich B aulain 

stellvertretende Vorsitzende: Ute B eerbaum, 

Hartmut J athe 

Örtlicher Personalrat für den Standort Trenthorst 

Vorsitzender: Dr. Friedrich W e ißmann 

stellvertretende Vorsitzende: Jürgen U l v e rich, 

Uwe E ngler 

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Institut für Pflanzenernährung und Bodenkunde 

Leiter: Ewald Schnug 

Ausgelöst durch Veröffentlichungen des Institutes wird der 

Schutz von Böden vor Uran-Akkumulationen durch Düngung 

nun auch im politischen Bereich thematisiert. Im Berichtszeitraum 

wurden die Arbeiten zum Aufbau einer Datenbank 

zu Schadstoffen in Düngemitteln weitgehend abgeschlossen. 

Die Messungen extrem geringer Konzentrationen 

schwefelhaltiger Gase als Emissionen von Pflanzen und 

Böden konnten erfolgreich etabliert werden und damit ist die 

Arbeitsgruppe die zweite weltweit, die in diesem Konzentrationsbereich 

forscht. Begonnen wurde ebenfalls mit umfangreichen 

Modellierungen des Einflusses schleichender Versiegelung 

landwirtschaftlich genutzter Böden. Gemeinsam mit 

dem Institut für Tierernährung wurde mit der Einrichtung 

eines LC-MS/MS-Labors begonnen, um in Zukunft auch Fragen 

des Boden/Pflanze-Transfers organischer Wirkstoffe 

untersuchen zu können. An der Universität von Sabah in 

Kota Kinabalu (Borneo, Malaysia) hilft das Institut ehemaligen 

Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern beim Aufbau eines 

Zentrums für ökologischen Landbau. 

Insgesamt waren im Berichtszeitraum 24 Gastwissenschaftlerinnen 

und Gastwissenschaftler aus 13 Nationen am Institut 

tätig, drei Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter promovierten 

zum Dr. rer. nat.. Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter des Institutes 

organisierten internationale Tagungen des Internationalen 

Zentrums für Dünger (CIEC) in Pretoria, der ehemals 

COST 829 in Braunschweig, der DFG-Forschergruppe 

„Schwefel“ in Goslar sowie Workshops zu folgenden Themen: 

„Möglichkeiten zur Verbesserung der Effizienz von N“, 

„Aspekte der Schwefelernährung höherer Pflanzen“, „Kontamination 

von Feldfutter mit bodenbürtigem Knochenmaterial“, 

„Boden/Pflanze-Transfer von Antibiotika“ und schließlich 

im Rahmen der alljährlichen „Nährstofftage“ des Institutes 

zum Thema Humus. 

1 Physikochemie und Biologie landwirtschaftlicher 

Böden – Physico-chemistry and biology of arable soils 

1.1 Dauerdüngungsversuche als Datenbasis für die 

Kalkulation der Uran-Akkumulation in landwirtschaftlich 

genutzten Böden – Long-term fertiliser experiments 

as a data base for calculating the uranium accumulation in 

arable soils 

Jutta Rogasik, Susanne Schroetter, Ute Funder, Ewald 

Schnug 

Zum empirischen Nachweis der Akkumulation von Uran aus 

P-Düngern werden derzeit Dauerdüngungsversuche aus 

Thyrow, Halle, Schuby, München, Bonn-Meckenheim und 

Braunschweig untersucht. Erste Ergebnisse des Dauerversuches 

in Braunschweig zeigen, dass es zu langfristigen Uran- 

Anreicherungen im Boden durch phosphathaltige Düngemittel 

kommen kann (Tabelle 1). In seit 1952 mit Superphosphat 

und später Triple-Superphosphat gedüngten Versuchsparzellen 

liegt der Urangehalt des Oberbodens um ca. 

20 % über dem der nur organisch gedüngten Variante. 

Bericht des Instituts für Pflanzenernährung und Bodenkunde 

Tabelle 1: Einfluss organischer und mineralischer P-Düngung 

auf die Akkumulation von Uran im Oberboden (Ergebnisse 

des Dauerversuches in Braunschweig) 

P-Düngung [kg ha -1 a -1 ] 

organisch 

mineralisch 

119 0 0,58 

76 25 0,67 

0 36 

0,70 

[mg kg-1 Uran im Oberboden 

] 

1.2 Kalkung und Bodenfruchtbarkeit – Liming and soil 

fertility 

Jutta Rogasik, Paul Kurtinecz (Livada, Rumänien), Kerstin 

Panten, Ute Funder, Helmut Rogasik (ZALF Müncheberg), 

Susanne Schroetter, Ewald Schnug 

Auf der Basis von Dauerversuchen wurde ermittelt, dass für 

eine optimale Basensättigung mittlere Kalkmengen von 

0,4 t ha -1 a -1 Ca notwendig sind. Neben der in der Praxis 

üblichen Überprüfung der pH-Werte zur Einschätzung des 

Kalkbedarfes sind Untersuchungen der Kationenbelegung 

des Sorptionskomplexes unerlässlich. Organische Düngung 

und Kalkung fördern die Aggregatbildung und damit die 

Wasserinfiltration in den Boden. In der Versuchsvariante 

„NPK+Kalk+Stalldung“ wurden im Vergleich zu „NPK+Kalk“ 

deutlich höhere Infiltrationsraten gemessen (Abb. 1). Die 

geringeren Lagerungsdichten und höheren C org -Gehalte im 

Versuchsprüfglied mit zusätzlicher Stalldunggabe lassen 

darauf schließen, dass aktive physiko-chemische Prozesse 

sowie eine hohe Regenwurmpopulation Porensysteme mit 

hoher Wegsamkeit in diesem Versuchsglied erzeugen. 

Abb. 1: Einfluss unterschiedlicher Düngungsmaßnahmen 

auf die Wasserinfiltration in das Bodenprofil (Dauerkalkungsversuch, 

Albic Luvisol, Livada, Versuchsanlage 1961) 

11


1.3 Bilanzierung der organischen Bodensubstanz – 

Balance of soil organic matter 

Jutta Rogasik, Ute Funder, Ewald Schnug 

a-1 Mit Humusbilanzsalden von –75 bis +100 kg ha-1 Humus-C (Bilanzklasse C) können langfristig standortangepasste 

Humusgehalte erreicht werden (Abb. 2). 

Abb. 2: Humusbilanz und Entwicklung der organischen 

Bodensubstanz (OBS) (C-Dauerversuch Braunschweig) 

Stroh: 2,0 t ha -1 a -1 TM; Stm1: 1,5 t ha -1 a -1 TM; Stm2: 

3,5 t ha -1 a -1 TM 

1.4 Modellierung der Wechselwirkung zwischen Calcium 

und Nickel im System Boden-Pflanze – Modelling 

the interaction between calcium and nickel in the soil plant 

system 

Alexandra Izosimova, Ewald Schnug 

Mit den Ergebnissen der Untersuchungen konnte dargelegt 

werden, dass die Elemente Ni und Ca, dem Ionen-Austausch-Mechanismus 

folgend, sich direkt aber auch antagonistisch 

beeinflussen. 

Im Experiment mit Brassica napus stieg die Ca-Aufnahme 

der Pflanzen mit steigenden Kalkgaben an, während sich die 

Ni-Aufnahme verminderte. Kalkung beeinflusste die spezifische 

Rate der Ca-Aufnahme in geringerem Maße als die spezifische 

Wachstumsrate der Pflanzen. Dies resultierte in 

einer Abnahme der Ca-Konzentration im Vegetationsverlauf. 

Die spezifische Ni-Aufnahme wurde durch Kalkung stärker 

gefördert als die spezifische Wachstumsrate. Dies führte zu 

einer ansteigenden Ni-Konzentration in der Pflanzensubstanz 

im Vegetationsverlauf. 

1.5 Einfluss verschiedener Baumarten auf Parameter 

der Bodenqualität unter Aufforstung in Kirgisien – 

Effect of different tree species on soil quality parameters in 

forest plantations of Kyrgyzstan 

Jyldiz Uzakbaeva, Ewald Schnug 

Aufforstungsflächen sind effiziente Indikatoren für die Einschätzung 

der Erosionsgefahr in den Bergregionen von Kirgisien. 

Aus den Untersuchungen lässt sich ableiten, dass 

gemischte Kulturen wie Kiefer/Fichte oder Lärche/Birke in 

den nördlichen Regionen wirtschaftlich vorteilhaft sind. Birken-Monokulturen 

sind aufgrund der vorliegenden Ergebnisse 

(geringere Humus- sowie niedrige Makro- und Mikronährstoffgehalte, 

schlechtere Infiltrationsraten) zukünftig zu 

vermeiden. 

1.6 Einfluss von Landnutzung und Bodenbewirtschaftung 

auf das Bodengefüge – Effect of land use and soil 

management on soil structure 

Jutta Rogasik, Iris Vogeler (HortResearch, Palmerston 

North, Neuseeland), Ute Funder, Helmut Rogasik (ZALF 

Müncheberg), Bertold Ortmeier (BB), Ewald Schnug 

Unterschiedliche Bodenbearbeitung hatte keinen wesentlichen 

Einfluss auf die Porengrößenverteilung. Allerdings 

Abb. 3: Einfluss konservierender und konventioneller Bodenbearbeitung auf die Luftleitfähigkeit als Parameter für die Kontinuität 

und Konnektivität des Makroporensystems 

12

konnte eine bessere Wegsamkeit des Porensystems in der 

konservierenden Bodenbearbeitungsvariante durch höhere 

Luftleitfähigkeit bei gleichem luftgefüllten Porenvolumen 

(PV) nachgewiesen werden (Abb. 3). Dies war besonders 

deutlich in der Bodentiefe 10-15 cm. Erwartungsgemäß werden 

dadurch auch die hydraulische Leitfähigkeit und die 

Infiltrationsrate erhöht. Die Untersuchungen werden fortgeführt. 

1.7 Auswirkungen der Düngung mit Tiermehl auf 

Bodenorganismen – Effects of fertilisation with meat bone 

meal on soil organisms 

Kirsten Stöven, Jutta Rogasik, Ewald Schnug 

1.8 Auswirkungen organischer und mineralischer 

Dünger auf freilebende Nematoden im Boden – Effect 

of organic and mineral fertilisers on nematodes in soil 

Hazem Elewa, Kirsten Stöven, Ewald Schnug 

In einem Gewächshausversuch wurde die Wirkung eines 

Pflanzsubstrates (organischer Dünger) auf die Entwicklung 

von Nematoden (Heterodera schachtii) als Schädling der 

Zuckerrübe (Beta vulgaris) untersucht. Mit steigender 

Menge verabreichten Pflanzsubstrates zum Boden bei identischer 

Inokulation mit Nematoden (3000 Nematodeneier 

pro Gefäß) nahm die Biomassebildung von Zuckerrüben zu 

(Abb. 4). Gleichzeitig entwickelten sich weniger Nematoden. 

Der organische Dünger wirkt durch die Nährstoffversorgung 

wachstumsfördernd auf die Pflanze. Unter Umständen 

wird dadurch auch die Empfindlichkeit der Pflanze 

gegenüber Angriffen von Nematoden verringert, indem 

Schädigungen schneller kompensiert werden. Eventuell können 

sich aber auch Fraßfeinde der Nematoden etablieren. 

1.9 Ökotoxikologie Seltener Erden als Dünger in der 

Landwirtschaft – Ecotoxicology of rare earth elements as 

fertiliser in agriculture 

Hassan El-Ramady, Kirsten Stöven, Ewald Schnug 

Aus China werden große Ertragssteigerungen in der Landwirtschaft 

durch den Einsatz von Düngern basierend auf Sel- 

Abb. 4: Einfluss des organischen Düngers auf die Biomassebildung 

bei Nematodenbefall 


Abb. 5: Einfluss von Seltenen Erden auf das Wachstum von 

Maispflanzen 

tenen Erden berichtet. In einem Gewächshausversuch wurden 

in 2005 Auswirkungen der Düngung mit Seltenen Erden 

auf Mais und Raps untersucht. Bei steigender Düngung mit 

Seltenen Erden konnte ein zunehmendes Pflanzenwachstum 

im Vergleich zu konventioneller NPK-Düngung beobachtet 

werden (Abb. 5). 

1.10 Einfluss von Bodenbearbeitung und Fruchtfolge 

auf die Gehalte an wenig mobilem Bodenwasser und 

darin gelösten Nährstoffen – Influence of soil management 

and crop rotation on the content of low mobile soil 

water and nutrients 

Marcela Prada de Campos Engler, Elke Bloem, Quirijn de 

Jong van Lier, Gerd Sparovek, Ewald Schnug 

1.11 Entwicklung einer Methode zur Bestimmung gering 

mobilen Bodenwassers – Development of a method 

for the determination of low mobile soil water 

Marcela Prada de Campos Engler, Nathalie-Desiree Costa 

Pinheiro, Rogerio Cichota, Elke Bloem, Quirijn de Jong van 

Lier, Gerd Sparovek, Ewald Schnug 

Es wurde eine Methode zur Bestimmung des gering mobilen 

Bodenwassers entwickelt, die berücksichtigt, dass der Wasserfluss 

im Boden häufig infolge von Extremereignissen 

stattfindet und seltener unter Gleichgewichtsbedingungen. 

Ungestörte Bodenproben werden dabei mit einer Chloridlösung 

(C 1 ) gesättigt und in einem sogenannten „Hydraulic 

Pulse Experiment“ werden unterschiedliche Saugspannungen 

auf keramischen Saugplatten angelegt. Chloridlösung 

mit einer deutlich geringeren Konzentration (C 2 ) wird auf die 

Probe gegeben und nach einer definierten Zeit wird die 

Chloridkonzentration der Bodenprobe ermittelt und zur 

Berechnung des gering mobilen Bodenwassers verwendet 

(Abb. 6). 

13


Abb. 6: Methode zur Bestimmung des gering mobilen 

Bodenwassers 

2 Ernährung und Stoffwechsel von Pflanzen – Nutrition 

and metabolism of plants 

2.1 Einfluss von Schwefelversorgung und Pilzinfektionen 

auf die Höhe der H 2 S-Emissionen bei Raps und 

anderen Kulturpflanzen – Effect of S fertilisation and fungal 

infections on H 2 S-emissions of oilseed rape and other 

crop plants 

Pia Wickenhäuser, Silvia Haneklaus, Elke Bloem, Werner 

Haunold (ZUF Frankfurt), Jürgen Kesselmeyer (MPI Mainz), 

Isolde Häuser-Hahn (BAYER, Leverkusen), Ewald Schnug 

Der Zusammenhang zwischen Schwefelversorgung und 

H 2 S-Emissionen als Nachweis einer verbesserten Resistenz 

von Pflanzen nach Schwefeldüngung konnte erstmals in 

einem Feldversuch mit Winterraps gezeigt werden. Hierbei 

führte die Schwefeldüngung zu signifikant höheren H 2 S 

Emissionen als bei den nicht gedüngten Varianten. Laufende 

Untersuchungen prüfen den Einfluss der Schwefelversorgung 

von Reben auf den Befall mit Echtem Mehltau (Uncinula 

necator) in einem Gewächshausversuch (Abb. 7). 

Abb. 7: Pflanzenkammer mit Weinreben und Sammlersystem 

14 

2.2 Einfluss der Schwefelversorgung auf morphologische 

und physiologische Merkmale von Raps und 

deren Bedeutung für das Verhalten von Honigbienen – 

Influence of the sulphur supply on morphological and physiological 

parameters of oilseed rape and their significance 

for the behaviour of honey bees 

Anja Brauer, Silvia Haneklaus, Elke Bloem, Rolf Daniels (Uni 

Tübingen), Ewald Schnug 

Bei Schwefelmangel kommt es unter anderem zu einer Aufhellung 

der Blüten, einer Reduzierung der Blütenblattgröße 

einschließlich Formveränderungen (ovale anstelle von eher 

runden Blütenblättern) sowie einer veränderten Freisetzung 

von Geruchsstoffen (Abb. 8). Hingegen wurde weder der 

Nektar-, noch der Pollengehalt durch die Schwefelversorgung 

signifikant beeinflusst. Insbesondere der Geruch, aber 

auch Form und Farbe beeinflussen das Verhalten der Honigbienen 

und so fand sich eine signifikant geringere Anzahl an 

Honigbienen in Rapsbeständen mit akutem Schwefelmangel. 

Abb. 8: E-Nase zur Bestimmung flüchtiger Emissionen von 

Rapsblüten 

2.3 Glucotropaeolingehalt von Kapuzinerkresse (Tropaeolum 

majus L.) im Vegetationsverlauf in Abhängigkeit 

von Schwefelversorgung, Pflanzenteil und 

Genotyp – Glucotropaeolin content of nastutium (Tropaeolum 

majus L.) in relation to sulphur supply, plant part and 

genotype 

Juliane Thiele, Silvia Haneklaus, Elke Bloem, Dirk Selmar 

(TU Braunschweig), Carolin Grotkass (Institut für Pflanzenkultur, 

Schnega), Imke Hutter (Institut für Pflanzenkultur, 

Schnega), Ewald Schnug 

Das aromatische Glucosinolat Glucotropaeolin (GTL) findet 

Anwendung als Wirkstoff in der Phytopharmazie. In einem 

Schwefeldüngungsversuch (Abb. 9) mit verschiedenen 

Genotypen und einer kommerziellen Saatmischung wurde 

der Glucotropaeolingehalt von Kapuzinerkresse im Vegetationsverlauf 

bestimmt. 

Die Ergebnisse in Abb. 10 zeigen deutlich, dass im Vegetationsverlauf 

der Stängelanteil überproportional zunimmt. 

Für die Beerntung von Ganzpflanzen bedeutet dies, dass 

sich der Wirkstoffgehalt entsprechend verringert.

Abb. 9: Handpflanzung der Kapuzinerkresse am 24.05.05 

(62 Tage nach Aussaat) 

Abb. 10: Biomassezunahme (TM) und das Verhältnis Blatt/ 

Stängel innerhalb der Vegetationsperiode am Beispiel des 

Klons FL37, + S (darunter die entsprechenden GTL-Gehalte, 

Aussaat am: 23.03.2005) 

2.4 Einfluss von Elementarschwefel- und Stickstoffdüngung 

auf den Gehalt an essenziellen Spurenelementen 

und Schwermetallen von Kapuzinerkresse 

(Tropaeolum majus L.) – Influence of elemental 

sulphur and nitrogen fertilisation on the concentration 

of essential micro-nutrients and heavy metals in 

Tropaeolum majus L. 

Silvia Haneklaus, Elke Bloem, Sawsan Hayfa (Uni Lattakia, 

Syrien), Ewald Schnug 

Die Düngung mit Elementarschwefel erhöhte auf einem lehmig-sandigen 

Standort den Gesamtschwefelgehalt der Kapuzinerkresse 

(Tropaeolum majus L.) von im Mittel 4,8 auf 

9,8 mg g -1 (TM) und den Glucotropaeolingehalt von 22,0 auf 

37,9 µmol g -1 (TM). Vergleichbare Ergebnisse wurden auf 

einem Lehmboden gefunden. Die Zufuhr von Elementarschwefel 

erhöhte auf beiden Standorten den Mn- und Cu- 

Gehalt in Blättern, wobei diese Änderungen signifikant 

waren. Aufgrund antagonistischer Wirkungen mit S kam es 

zu einer signifikanten Abnahme der Mo-, B-, Se- und As- 

Gehalte in den Blättern von T. majus, wobei dieser Effekt 

allerdings nicht konsistent auf beiden Versuchsstandorten zu 

beobachten war. Der aktuelle pH-Wert lag auf dem Lehmboden 

weit unterhalb des Sollwertes. Hier wurden dann auch 

im Vergleich zum sandigen Lehmboden, der eine optimale 

Bodenreaktion aufwies, für alle Mikronährstoffe und Schwer 


metalle die deutlich höheren Gehalte gefunden. Der Cd- 

Gehalt in den Blättern von T. majus lag auf dem Lehmboden 

deutlich über dem empfohlenen Höchstwert von 0,2 µg g -1 

(TM). Die N-Düngung führte auf beiden Standorten zu 

einem signifikanten Anstieg der Cd-Gehalte in den Blättern 

von T. majus. Bei der Auswahl geeigneter Standorte für den 

Anbau von T. majus sollte in jedem Fall der Kalkbedarf sowie 

die Gehalte an pflanzenverfügbaren Mikronährstoffen und 

Schwermetallen prophylaktisch bestimmt werden, um Düngungspraktiken 

den standortspezifischen Bedingungen 

anzupassen. 

2.5 Einfluss von H 2 S und DMS auf Wachstum und 

Enzymaktivitäten von Rhizoctonia solani – Effect of H 2 S 

and DMS on growth and enzymatic activities of Rhizoctonia 

solani 

Silvia Haneklaus, Zhihui Yang (Uni Aas, Norwegen), Luit J. 

De Kok (Uni Groningen, Niederlande), Ewald Schnug, Bal 

Ram Singh (Uni Aas, Norwegen) 

Schwefel-Induzierte Resistenz (SIR) wurde unter anderem 

bei Infektionen von Kartoffeln mit Rhizoctonia solani 

beobachtet. Die Freisetzung schwefelhaltiger Gase spielt 

möglicherweise eine wichtige Rolle für den Schutz von 

Pflanzen gegenüber pilzlichen Schaderregern. In einem 

Begasungsversuch mit R. solani wurde der Einfluss von 

steigenden Konzentrationen an H 2 S und DMS sowie von 

Begasungszeiträumen auf das Mycelwachstum und enzymatische 

Aktivitäten in Abhängigkeit vom Alter des Pilzmycels 

untersucht, um die Bedeutung von H 2 S- und DMS-Freisetzungen 

für den Schutz der Pflanze gegenüber pilzlichen 

Schaderregern abzuschätzen. Die Ergebnisse zeigten, dass 

weder H 2 S noch DMS einen fungitoxischen bzw. fungistatischen 

Effekt auf R. solani ausübten. Das Mycel starb erst bei 

extrem hohen H 2 S-Konzentrationen von 10 mg H 2 S l -1 ab. 

2.6 Einfluss von Stickstoff- und Schwefeldüngung auf 

die Mineralstoffzusammensetzung von Brokkoli- 

Sprösslingen (Brassica oleracea var. italica) – Influence 

of nitrogen and sulphur fertilisation on the mineral composition 

of broccoli sprouts (Brassica oleracea var. italica) 

Silvia Haneklaus, Alfredo Aires (Uni Vila Real, Portugal), 

Eduardo Rosa (Uni Vila Real, Portugal), Rosa Carvalho (Uni 

Vila Real, Portugal), Ewald Schnug 

Dem Verzehr von Brokkoli-Sprösslingen wird eine gesundheitsfördernde 

Wirkung zugeschrieben, wobei man davon 

ausgeht, dass diese durch die darin enthaltenen Glucosinolate 

hervorgerufen wird. Unzureichende Kenntnisse liegen 

hinsichtlich des Mineralstoffgehaltes dieses neuartigen 

Lebensmittels vor. Die Zufuhr von Stickstoff und Schwefel 

beeinflusste sämtliche untersuchten Mineralstoffe mit Ausnahme 

von Phosphor. Die Stickstoff- und Schwefelgehalte 

variierten zwischen 24,4 und 34,0 mg g -1 bzw. 11,4 und 

15,2 mg g -1 (TM), während die Ca-, Mg-, P-, K- und Na- 

Konzentrationen unter 10 mg g -1 (TM) lagen. Die Düngung 

führte auch in diesem frühen Wachstumsstadium zur einer 

erhöhten Biomasseproduktion (Abb. 11). 

15


Abb. 11: Anzucht von Brokkoli-Sprösslingen auf Steinwolle 

2.7 Indirekte Methode zur Bestimmung des Gesamtglucosinolatgehaltes 

in Samen von Raps (Brassica 

napus L.) – Method for the indirect determination of total 

glucosinolates in oilseed rape (Brassica napus L.) 

Elke Bloem, Silvia Haneklaus, Ewald Schnug 

Bei geeigneter Qualitätssicherung kann auch aus Gesamt-S- 

Gehalten, die mittels ICP-OES nach Mikrowellendruckaufschluss 

von Rapssaat gewonnen wurden, der Gesamtglucosinolatgehalt 

(Abb. 12) berechnet werden. 

Abb. 12: Beziehung zwischen dem Gesamtglucosinolatgehalt 

und dem mit ICP-OES ermittelten Gesamtschwefelgehalt 

in Samen von Winterraps 

2.8 Eignung der indirekten Methode zur Bestimmung 

des Gesamtglucosinolatgehaltes in Rapssamen für 

andere Ölfrüchte am Beispiel von Senf (Brassica juncea 

L.) – Suitability of the method for the indirect determination 

of glucosinolates in oilseed rape for other oil crops 

like mustard (Brassica juncea L.) 

Elke Bloem, H.B. Singh (MRPC 307 Janakpuri, New Delhi, 

Indien), Silvia Haneklaus, Ewald Schnug 

Die indirekte Glucosinolatbestimmung nach der Methode 

von Schnug & Haneklaus (1987) stellt eine schnelle und 

zuverlässige Methode zur Qualitätskontrolle von Rapssaaten 

16 

dar. Es wurde nun untersucht, ob sich dieses indirekte Messverfahren, 

das für Winterraps getestet und entwickelt 

wurde, auch auf eine andere Ölfrucht wie Senf (Brassica 

juncea) übertragen lässt. Nach Korrektur der Daten mit dem 

Raumgewicht zeigte sich beim Senf aber genau wie beim 

Raps eine sehr enge Korrelation zwischen dem Gesamtschwefel- 

und dem Gesamtglucosinolatgehalt (Abb. 12). 

2.9 Einfluss der Schwefelversorgung von Raps auf den 

Befall mit Rapsglanzkäfern (Meligethes spp) – Effect of 

sulphur fertilisation on pollen beetle populations in oilseed 

rape 

Fahmia Aljmli, Elke Bloem, Wolfgang Büchs (BBA), Silvia 

Haneklaus, Ewald Schnug 

Die Schwefelversorgung beeinflusst den Gehalt an primären 

und sekundären Pflanzeninhaltstoffen wie z.B. Glutathion 

und Glucosinolaten. Von diesen sind sowohl Lockwirkungen 

als auch abschreckende Wirkungen gegenüber rapsbesuchenden 

Insekten bekannt. Adulte Rapsglanzkäfer wurden 

mit Saugfalle, Kescher, Klopfproben und Eklektoren gefan- 

Abb. 13: Einbau einer Trichterfalle zum Fang von Insekten 

und Larven im Raps 

Abb. 14: Einfluss der Schwefeldüngung auf die Population 

an Rapsglanzkäfern im Raps, gesammelt mit dem Insektenfangnetz


Tabelle 2: Einfluss der Bodenfruchtbarkeit auf den pflanzenverfügbaren U-Gehalt im Boden [mg kg-1 U], Gefäßversuch, ungedüngt, 

58 Wochen nach Kontamination mit U3O8 Bodensubstrat 

ungedüngt 

U-Kontamination [mg kg-1 

U] 

0 250 500 1.000 

Bodenfruchtbarkeit 

hoch 

niedrig 

pflanzenverfügbares U [mg kg-1 

U] 

Grünland Oberboden 0,02 25 54 117 

Grünland Unterboden 0,03 79 130 309 

Wald Oberboden 

0,04 78 160 297 

Wald Unterboden 

0,04 86 148 317 

Mittelwert (GD 0,05 : 32,2) 0,03 67 123 260 

gen, die Larven mit Trichterfallen (Abb. 13). In Abb. 14 

sind die Kescherergebnisse dargestellt. Sie zeigen, dass die 

Anzahl an Rapsglanzkäfern in schwefelgedüngten Flächen 

zur Blüte (BBCH 64) um das 4-fache erhöht war im Vergleich 

zum Befall ungedüngter Flächen. 

2.10 Einfluss von Parametern der Bodenfruchtbarkeit 

und Düngung auf den Uran-Transfer Boden-Pflanze – 

Effect of soil fertility and fertilisation on the uranium transfer 

from soil to plant 

Susanne Schroetter, Maria Rivas, Maria Lamas, Jürgen 

Fleckenstein, Ewald Schnug 

In Gefäßversuchen wurden Faktoren des Uran-Transfers 

Boden-Pflanze untersucht. Die Ergebnisse zeigen, dass 

Uran, einmal in den Boden gelangt, unter entsprechenden 

Bedingungen mobilisiert und pflanzenaufnehmbar wird. Der 

Bodenfruchtbarkeitszustand ist offenbar ausschlaggebend 

für die Menge an pflanzenaufnehmbarem Uran im Boden 

(Tabelle 2) und die Urankonzentration im Gewebe der darauf 

wachsenden Pflanzen (Abb. 15). Insbesondere eine 

hohe Phosphatkonzentration im Boden kann den Boden- 

Pflanze-Transfer von Uran begrenzen. Meliorative P-Zufuhr 

senkte den pflanzenaufnehmbaren U-Gehalt im Bodensubstrat 

um nahezu 75 %. 

Abb. 15: Einfluss der Bodenfruchtbarkeit auf den U-Gehalt 

[mg kg -1 ] in Lolium perenne (4. Schnitt); Gefäßversuch, 

ungedüngt, 40 Wochen nach der Kontamination mit U 3 O 8 

3 Lokales Ressourcen-Management landwirtschaftlicher 

Böden – Local Resource Mangement of arable soils 

3.1 Operationalisierung des bodengestützten Fernerkundungssystems 

LASSIE zur Dauerbeobachtung 

landwirtschaftlicher Flächen – Operationalisation of the 

ground based remote sensing system LASSIE to monitor 

agricultural fields 

Holger Lilienthal, Ewald Schnug 

Aktuelle Informationen über den Zustand von Pflanzenbeständen 

sind zur Planung von landwirtschaftlichen Managementmaßnahmen 

besonders wichtig. Herkömmliche Fernerkundungssysteme 

sind jedoch aufgrund der häufigen Bewölkung 

in Mitteleuropa hinsichtlich der Datenverfügbarkeit 

nicht verlässlich genug. Am Institut für Pflanzenernährung 

und Bodenkunde wurde daher das bodengestützte Fernerkundungssystem 

LASSIE entwickelt. Nach Anpassungen der 

Korrektursoftware und einem kompletten Umbau des Sensorsystems 

wird der Prototyp im Jahr 2006 operationell zur 

Beobachtung von Dauerversuchen eingesetzt. 

3.2 Satellitenfernerkundung zur Optimierung der 

Weidewirtschaft Neuseelands – Remote Sensing for the 

optimisation of pastoral agriculture in New Zealand 

Holger Lilienthal, Keith Betteridge (AgResearch, Neuseeland), 

Ewald Schnug 

Neue Fernerkundungssatelliten liefern spektral sehr hochaufgelöste 

Informationen. Damit wird es möglich, Qualitätsund 

Quantitätsunterschiede in Vegetationsbeständen auf 

regionalem Maßstab zu kartieren. Die Eignung des experimentellen 

Sensors Hyperion zur Abschätzung von kleinräumiger 

Variabilität wird in einem Untersuchungsgebiet in 

Neuseeland getestet. Die neuseeländische Agrarproduktion 

wird von Weidewirtschaft dominiert und die Analyse 

langjähriger Ertragsaufzeichnungen zeigt eine sehr hohe 

Variabilität der Erträge verschiedener Weiden (Abb. 16). 

17


Abb. 16: Aufnahme eines Weidegebietes auf der Nordinsel Neuseelands. Rechts: Spektrum des Hyperion Sensors in 242 Spektralbändern 

Abb. 17: Spektralkurven von gelben und weißen Blütenblättern von Raps, sowie eines grünen Rapsblattes 

3.3 Aufbau einer spektralen Datenbank zur Klassifikation 

und Ermittlung von Fruchtarten – Collection of a 

spectral database for crop type mapping 

Holger Lilienthal, Keith Betteridge (AgResearch, Neuseeland), 

Thomas Jarmer (Uni Trier), Michael Vohland (Uni 

Trier), Ewald Schnug 

Mit der Verfügbarkeit von hyperspektralen Fernerkundungssensoren 

wächst auch der Bedarf nach Referenzsignaturen, 

um automatische Bildklassifikationen durchführen zu können. 

Spektrale Bibliotheken, wie sie in der Geologie vorhanden 

sind, gibt es für landwirtschaftliche Fruchtarten nicht. 

Die Variabilität derartiger Spektralsignaturen ist aufgrund 

des Phänologieverlaufes, unterschiedlicher Nährstoffversorgung 

und einer Vielzahl von Sorten besonders hoch. Zudem 

sind verfügbare Spektraldaten oft nur unzureichend hinsichtlich 

des Messaufbaus dokumentiert. In Zusammenarbeit 

mit der Universität Trier und AgResearch Neuseeland 

wird eine Messvorschrift entwickelt, um vergleichbare 

Ergebnisse aus Spektralmessungen gewinnen zu können. 

Die Spektren werden mit Angaben zu Nährstoffversorgung 

und Entwicklungsstadium der Pflanzen in einer Datenbank 

bereitgestellt. 

18 

3.4 Eignung spektraler Signaturen zur Kartierung von 

Schwefelmangel in Raps mit Hilfe der Fernerkundung 

– Using spectral signatures to detect sulphur deficiency in 

oilseed rape with remote sensing 

Holger Lilienthal, Anja Brauer, Ewald Schnug 

Die bedeutendste Quelle für die Versorgung von Kulturpflanzen 

mit Schwefel war bis Anfang der 80er Jahre des 

letzten Jahrhunderts der Eintrag aus der Atmosphäre. Infolge 

umfangreicher Maßnahmen zur Rauchgasentschwefelung 

wird heute jedoch der Entzug durchschnittlicher Raps- und 

Getreideernten durch atmosphärische Schwefeleinträge 

nicht mehr gedeckt. Sofern keine schwefelhaltigen Düngemittel 

eingesetzt werden, können akute Mangelerscheinungen 

in den Pflanzenbeständen auftreten. 

Charakteristisch für Schwefelmangel in Raps ist unter anderem 

das Auftreten weißer Blüten im Gegensatz zu gelben 

Blüten gut versorgter Bestände (Abb. 17). Diese einfache 

visuelle Diagnose von Schwefelmangel erlaubt es, Mangelstandorte 

mit Techniken der Fernerkundung zu lokalisieren.

3.5 Untersuchungen der Anfälligkeit von Wirtspflanzen 

der Laubholzmistel gegenüber lokalen Schwermetallbelastungen 

– Susceptibility of mistletoe-hosts on locations 

with environmental impact by heavy metals 

Heike Steckel, Holger Lilienthal, Ewald Schnug 

Die Verbreitung der Mistel (Viscum album ssp. album) 

unterliegt einem offensichtlichen Wandel. Der Schwächeparasit 

besiedelt aufgrund klimatischer Änderungen höhere 

und nördlichere Lagen und zeigt allgemein eine starke 

Befallszunahme. Die Gründe liegen im Vitalitätsverlust der 

Wirtsbäume infolge von Trockenheit, Insektenbefall oder 

Umweltbelastungen im Allgemeinen. Bisherige Annahmen 

legen den Schwerpunkt auf aktuelle Immissionen als Belastungsfaktor. 

Das Untersuchungsgebiet Goslar erreicht aufgrund seiner 

Historie durch den Bergbau hohe Schwermetallbelastungen 

im Boden. Das sogenannte Bodenplanungsgebiet (Niedersächsisches 

Bodenschutzgesetz) des Landkreises Goslar 

dokumentiert die bestehende Kontaminationsstärke und 

stellt die Grundlage für die Bodenbeprobung dar. Aufgrund 

der Gesamtgehalte an Blei, Cadmium, Zink und Kupfer 

sowie Arsen werden den Flächen unterschiedliche Belastungsstufen 

zugeordnet. 

Eine großflächige Rasterkartierung und die Analyse von 

Bodenproben aus zwei Tiefen gibt weiteren Aufschluss über 

die Verteilung der Belastungsstärke durch Schwermetalle, 

konzentriert sich jedoch auf die pflanzenverfügbare Fraktion 

der Elemente. Nach Abschluss der Analytik stellen geostatistische 

Methoden die Schwermetallgehalte in räumliche 

Beziehung zu den Standorten der Wirtsbäume und ihrer 

Befallsstärke durch die Laubholzmistel. (Abb. 18). 


3.6 Modellierung der Auswirkungen einer reduzierten 

Infiltrationskapazität landwirtschaftlicher Böden auf 

den Wasserhaushalt eines Gewässereinzugsgebietes 

„Help of Organic against Torrents“ (HOT) – Modelling 

the influence of a reduced infiltration capacity of agricultural 

soils on the runoff of a river catchment „Help of Organic 

against Torrents“ (HOT) 

Holger Lilienthal, Gerd Sparovek (ESALQ, Brasilien), Quirijn 

de Jong van Lier (ESALQ, Brasilien), Matthias Schöniger (TU 

Braunschweig), Nanthi Bolan (Massey University, Neuseeland), 

Ewald Schnug 

Durch die Verknüpfung eines hydrologischen Modells mit 

einem Geographischen Informationssystem (GIS) werden 

die Folgen der schleichenden Versiegelung und deren Auswirkungen 

auf den Gewässerabfluss simuliert. Ziel ist die 

Entwicklung eines Instrumentes, mit dem die Auswirkungen 

veränderter Bodennutzung und Produktionstechnik in der 

Landwirtschaft auf die Hochwassergefährdung prognostiziert 

werden können. 

3.7 Untersuchungen zum Abreifeverhalten von 

teilflächenspezifisch gedüngten Kartoffeln mit hyperspektraler 

Fernerkundung – Maturity mapping of site 

specific fertilised potatoes with hyperspectral remote sensing 

Holger Lilienthal, Christian Linke (John Deere), Thomas 

Duwe, Knut Hartmann, Ewald Schnug 

Die Qualität und Lagerfähigkeit von Kartoffeln sind maßgeblich 

vom Reifezustand abhängig. Die Bestimmung des optimalen 

Erntezeitpunktes hinsichtlich verschiedener Qualitätsparameter 

(z.B. Stärkegehalt) wird durch die Kopplung 

von Fernerkundungsdaten mit einem Wachstumsmodell 

untersucht. Dazu wurden mehrere teilflächenspezifisch 

gedüngte Flächen in England mit dem Hyperspektralsensor 

Abb. 18: Standorte der kartierten Wirtsbäume der Laubholzmistel (Viscum album ssp. album), Ausschnitt, Stand 2005. 

Rechts: Junge Mistel auf einer Eberesche 

19


AISA beflogen. Die Bilddaten werden in teilflächenspezifische 

Informationen zum Reifezustand umgerechnet und mit 

den Ergebnissen des Wachstumsmodells und den variablen 

Düngestufen verglichen (Abb. 19). 

Abb. 19: Karte des Reifezustandes vom 7.September 2005. 

Klasse I bezeichnet weit entwickelte, Klasse V wenig entwickelte 

Kartoffelpflanzen 

3.8 Ermittlung von Fruchtfolgeinformationen aus 

langjährigen Satellitenbildreihen als Eingangsgröße 

für Modellrechnungen – Mapping of crop rotation information 

based on long-term multi spectral remote sensing as 

input data for ecological modelling 

Holger Lilienthal, Eike Boll, Ewald Schnug 

Fruchtfolgeinformationen sind eine wichtige Eingangsgröße 

für viele ökologische Modellrechnungen. Die Simulation der 

Nitratauswaschung aus landwirtschaftlichen Flächen sowie 

der Nährstoffeintrag in Gewässer erfordern die Kenntnis der 

Fruchtfolge. Ebenso wird durch die Fruchtfolge auch die 

Infiltrationskapazität landwirtschaftlicher Böden beeinflusst, 

was wiederum zu einem erhöhten Risiko für Hochwasser 

führen kann. Die offizielle Statistik stellt zwar alle vier Jahre 

durch die Agrarstrukturerhebung die angebauten Fruchtar 

ten auf Kreis- und Gemeindeebene bereit, eine flächenscharfe 

Ableitung von Fruchtfolgen ist aus diesen Daten bisher 

nicht möglich. 

Aus einer Zeitreihe von Satellitendaten (1987-1991) werden 

die spektralen Signaturen verschiedener Anbaufrüchte 

extrahiert und in einer Datenbank verwaltet. Da die Spektralsignaturen 

aufgrund der raschen Veränderung der Phänologie 

der Pflanzen stark variieren, werden Satellitendaten 

aus unterschiedlichen Monaten innerhalb des Jahres berücksichtigt. 

Die Datenbank wird fortlaufend ergänzt. Damit wird 

eine automatische Klassifikation der Fruchtarten und somit 

eine Ermittlung von Fruchtfolgen möglich (Abb. 20). 

3.9 Untersuchung verschiedener geo-elektrischer 

Messverfahren zur Abbildung der räumlichen Variabilität 

bodenkundlicher Merkmale – Comparison of different 

geo-electric measurement techniques to detect in-field 

variability of soil parameters 

Holger Lilienthal, Christiane Itter, Jutta Rogasik, Ewald 

Schnug 

Die Messungen des elektrischen Widerstandes zeigten 

räumliche Muster, die bedingt mit der Lage von Düngungs- 

Abb. 21: Interpolierte Karte der elektrischen Leitfähigkeit 

nach einer Messung vom 21.03.2005 

Abb. 20: Ergebnis einer Fruchtartenklassifizierung. Links: Satellitenbild von 1991(RGB 4/5/3), rechts: Klassifikationsergebnis 

20

versuchen korrespondierten (Abb. 21). Beziehungen zwischen 

elektrischer Leitfähigkeit und Nährstoffgehalten in 

Böden konnten nicht gefunden werden. 

3.10 Vergleichsuntersuchungen zum Einfluss räumlich 

variabler und einheitlicher N-Düngung auf den 

Ernteertrag – Comparative investigations on the influence 

of variable rate and uniform N-fertilisation on the yield 

Dirk Schröder, Jutta Rogasik, Holger Lilienthal, Ewald 

Schnug 

Die Wirkungen von räumlich variablen Ausbringungen von 

Stickstoff auf die N-Effizienz und den Ernteertrag im Vergleich 

zu einer gleichförmigen Ausbringung werden an 

Daten aus einem Langzeitversuch überprüft und bewertet. 

3.11 Untersuchungen zur Eignung von Autobahnfreiflächen 

zur Gewinnung von Biomasse für Bioenergieanlagen 

– Feasibility study for the usage of highway’s soft 

shoulders for the production of biomass for bio energy 

plants 

Holger Lilienthal, Claus Bannick (UBA, Dessau), Ewald 

Schnug 

Das Straßennetz (z.B. Autobahnen und Bundesstraßen) ist 

von Randstreifen umgeben. Die Flächenausmaße dieser 

Randstreifen sind bislang nicht bekannt. Erste Analysen zeigen 

jedoch, dass ca. 12 ha Fläche pro Autobahnkreuz vorhanden 

sind, die in der Regel nicht bzw. als Ausgleichsflächen 

genutzt werden. Die Pflege und der Schnitt dieser 

Begrünung sind sehr kostenintensiv. Durch die Anpflanzung 

von schnellwachsenden Weiden können die Randstreifen zur 

Produktion von Biomasse für Bioenergieanlagen und zur 

Kostensenkung beitragen. In dieser Untersuchung wird mit 

Hilfe eines Geographischen Informationssystems das 

Flächenpotenzial abgeschätzt, welches die Randbegrünung 

zur Biomasseproduktion liefern könnte. 


4 Nährstoffhaushalt, Nährstoffrecycling und Düngung 

– Nutrient balance, nutrient recycling and fertilisation 

4.1 Stickstoffauswaschung auf Grünland in Litauen – 

Nitrogen leaching on grassland in Lithuania 

Arvydas Malisauskas (Uni Kediniai, Litauen), Silvia Haneklaus, 

Antanas Sigitas Sileika (Uni Kediniai, Litauen) 

4.2 Einfluss langjähriger organisch-mineralischer 

Düngung auf Nährstoffentzug und Produktqualität – 

Effects of organic and mineral fertilisation on nutrient uptake 

and crop quality 

Jutta Rogasik, Ute Funder, Ewald Schnug 

In Feldversuchen mit differenzierter organischer und mineralischer 

Düngung konnte nachgewiesen werden, dass durch 

Belassen der Koppelprodukte auf dem Feld, vor allem 

Rübenblatt, es zu N-Überhängen im Boden kommt (Abb. 

22) und diese nicht voll von der Nachfrucht genutzt werden 

können. 

4.3 Effekte differenzierter Nährstoffversorgung und 

konservierender Bodenbearbeitung auf Bodenfruchtbarkeit 

und Ertrag – Effects of conservation tillage practices 

and different fertilisation on soil fertility and yield 

Jutta Rogasik, Susanne Schroetter, Ute Funder, Ewald 

Schnug 

Im Kombinationsversuch „Boden- und Pflanzenmanagement“ 

wird der Einfluss unterschiedlicher Nährstoffversorgung 

und Bodenbearbeitung auf Ertragsverhalten sowie 

physikalische, chemische und biologische Bodenparameter 

untersucht. Mit konservierender Bodenbearbeitung und 

optimaler Nährstoffversorgung wurde im Vegetationsjahr 

2005 ein um 15 % höherer Maisertrag erzielt als mit konventioneller 

wendender Bodenbearbeitung. 

Durch P/K-Flüssigdüngung kann der Aufwand an Mineraldünger 

gesenkt und so der Wirkungsgrad der Düngung 

erhöht werden (Tabelle 3). 

Abb. 22: N-Entzug in Abhängigkeit von der N-Düngung (organisch + mineralisch) differenziert nach Fruchtarten (C-Dauerversuch 

FV36, Braunschweig) 

21


Tabelle 3: Einfluss von Bodenbearbeitung und P/K-Düngung 

auf den Maisertrag (FV7, Kombinationsversuch Boden- und 

Pflanzenmanagement, N-Stufe 200 kg ha -1 , Braunschweig 

2005) 

Bodenbearbeitung 

konventionell 

konservierend 

P/K-Düngung [kg ha-1 ] Maisertrag 

fest flüssig [dt ha -1 ] 

20/60 5/6,3 631 

40/120 ohne 660 

40/120 ohne 654 

20/60 5/6,3 678 

4.4 Landwirtschaftliche Nährstoffbilanzen in der Bundesrepublik 

Deutschland – Agricultural nutrient balances 

in Germany 

Ute Funder, Jutta Rogasik, Ewald Schnug 

Die Bilanzierung der N-Flüsse in der Landwirtschaft ist von 

hoher politischer Relevanz. Sie ermöglicht die Abschätzung 

der Umweltbelastungspotentiale aus der Landwirtschaft, 

Aussagen zum Qualitätsmanagement und zum Ressourcenverbrauch. 

Der N-Input aus Mineraldünger und tierischen 

Exkrementen übersteigt den N-Entzug der Feldfrüchte 

erheblich (Abb. 23). 

Der N-Überschuss in der Netto-Flächenbilanz schwankt im 

Mittel der letzten 10 Jahre um 80 kg ha -1 N und steigt in der 

Gesamtbilanz auf ca. 100 kg ha –1 N an (Tabelle 4). Einen 

geschlossenen N-Kreislauf wird es in der Landwirtschaft 

sicher nicht geben, denn der menschliche Einfluss auf die 

Abb. 23: N-Entzug, N-Mineraldüngereinsatz und Anfall tierischer 

Exkremente 

vielfältigen Transferprozesse von Stickstoff in die Hydround 

Atmosphäre ist begrenzt. Realistisch bleibt jedoch die 

Forderung nach einer verbesserten N-Effizienz. 

4.5 Begrenzung von Schadstoffeinträgen durch 

Bewirtschaftungsmaßnahmen (Düngung und Abfallverwertung) 

in der Landwirtschaft – Restriction of 

heavy metal and organic pollutant inputs with agricultural 

fertilisation and waste utilisation 

Sylvia Kratz, Jürgen Fleckenstein, Ewald Schnug 

Seit Anfang 2003 wird im Institut eine Datenbank über 

Gehalte anorganischer und organischer Schadstoffe in Mineral-, 

Wirtschafts- und Sekundärrohstoffdüngern (Düngemitteldatenbank) 

gepflegt, die im Rahmen eines vom Umweltbundesamt 

geförderten Gemeinschaftsprojektes mit dem 

Institut für Molekularbiologie und Angewandte Ökologie 

(Fraunhofer Gesellschaft) eingerichtet wurde. Die Datenbank 

umfasst mittlerweile 7450 Datensätze. In einer ersten 

Auswertung wurden mittlere Schwermetallgehalte für Mineraldünger, 

Wirtschaftsdünger und Klärschlamm abgeleitet 

(Tabelle 5). 

Es ist angestrebt, die Datenbank laufend zu aktualisieren 

und auf diese Weise stets neuste Daten als Diskussionsgrundlage 

für politische Entscheidungen vorzuhalten. 

4.6 Gehalte anorganischer Schadstoffe in landwirtschaftlichen 

Ernteprodukten – Heavy metal contents in 

agricultural products 

Sylvia Kratz, Ewald Schnug 

In einem vom Umweltbundesamt geförderten Projekt wurden 

Ernteproben (Winterweizen, Winter- und Sommergerste, 

Roggen, Triticale, Hafer, Mais, Winterraps, Zuckerrübe, 

Kartoffel und Futtererbse) aus der Wertprüfung des Bundessortenamtes 

Hannover auf anorganische Schadstoffe untersucht. 

4.7 Pflanzenverfügbarkeit und Löslichkeit von Uran 

aus Rohphosphaten und P-Düngern – Plant availability 

and solubility of uranium in rock phosphates and P-fertiliser 

Judith Schick, Sylvia Kratz, Ewald Schnug 

Zur Ermittlung von Pflanzenverfügbarkeit, Löslichkeit und 

Transfer von Uran wurden verschiedene Rohphosphate und 

mineralische Phosphatdünger mit Gehalten von 5 bis 150 

mg kg -1 in einem Gefäßversuch mit Mais eingesetzt. 

Tabelle 4: Entwicklung der N-Bilanzsalden in der Bundesrepublik Deutschland in verschiedenen Zeiträumen 

N-Bilanzen N-Bilanzsalden [kg ha -1 ] 

90-91 92-93 94-95 96-97 98-99 00-01 02-03 

Brutto-Flächenbilanz 139 117 110 105 104 104 108 

NH 3 -N-Emissionen 29 27 26 26 26 26 26 

Netto-Flächenbilanz 110 90 84 79 78 78 82 

Gesamtbilanz 128 1) 119 115 110 111 110 107 2) 

1) bezogen auf 1991; 2) bezogen auf 2002 

22


Tabelle 5: Mittlere Schwermetallgehalte in ausgewählten Düngemitteln, Angaben in mg kg -1 (Mineraldünger) bzw. mg kg TM 

(Wirtschaftsdünger und Klärschlamm) 

Typenbezeichnung Zn Cu As Cd Cr Hg Ni Pb Tl U 

N-Mineraldünger 

Kalkammonsalpeter 

P-Mineraldünger 

Triple-Superphosphat 

K-Mineraldünger 

Kaliumchlorid 

32 4 0,31 0,17 2,9 0,01 2,3 16 0,04 0,23 

159 5,2 10,7 14,4 131 0,09 17,6 10,1 0,78 197 

2,2 1,6 0,25 1 6,5 0,09 2,3 3,1 0,12 0,56 

Kalkdünger 

Hüttenkalk 4 5,7 0,5 0,12 74 0,01 8 1,5 0,03 

Konverterkalk 

181 19,3 1,3 0,34 1205 0,01 17,4 31,8 0,03 

Mineralische Mehrnährstoffdünger 

NPK-Dünger 

283 172 2 4,5 18 0,02 5,5 6,1 0,19 23 

NP-Dünger 121 4,6 11,2 7,8 63 0,12 16,4 5,1 0,48 65 

PK-Dünger 

128 12,3 5,2 4,5 80 0,07 17,5 4,2 0,45 88 

Konventionelle organische Wirtschaftsdünger 

Gülle Rind 225 54 1,6 0,28 4,8 0,04 5,4 4,7 0,08 0,26 

Gülle Schwein 864 225 1,2 0,29 6,7 0,03 9,8 4,5 0,05 3,5 

Festmist Rind 

Festmist Schwein 

Festmist Huhn 

144 34 1,1 0,24 9,7 0,08 7,4 5,8 

491 213 0,79 0,36 12,3 0,07 5,2 1,9 

419 68 0,46 0,86 6,1 0,04 7,7 7,2 

Ökologische organische Wirtschaftsdünger 

Gülle Rind 135 25 1,2 0,3 14,1 0,04 8,8 5,2 0,09 0,35 

Gülle Schwein 883 191 1,1 13,5 

Festmist Rind 

Festmist Schwein 

Festmist Huhn 

91 16 0,75 0,27 3,9 0,05 4,5 3,9 0,05 0,24 

207 34 1,1 0,25 8 0,04 6,7 7,4 0,06 1,1 

411 44 3 0,33 13,7 0,05 12,7 11,7 0,06 2,7 

Klärschlamm 917 328 4,6 1,6 47 2,1 30 75 0,34 3,2 

4.8 Messung von Strontiumisotopen mittels Thermionen-Massenspektrometrie 

zur Identifizierung der 

Herkunft von Phosphordüngern – Measurement of the Sr 

isotopic ratio by means of thermionic mass-spectrometry for 

the identification of the sources of P-fertilisers 

Mamdoh Sattouf, Jürgen Fleckenstein, Sylvia Kratz, Katrin 

Ruße (PTB), Olaf Rienitz (PTB), Detlef Schiel (PTB), Ewald 

Schnug 

Untersucht wurde, ob die Bestimmung des Strontiumisotopenverhältnisses 

87 Sr/ 86 Sr in Rohphosphaten und Phos 

Abb. 24: Isotopenverhältnis von 87 Sr/ 86 Sr in Rohphosphaten 

und Phosphordüngern aus unterschiedlichen Lagerstätten 

phordüngern mittels Thermionen-Massenspektrometrie 

(TIMS) die Identifizierung der Herkünfte der Phosphate 

ermöglicht. In Phosphatproben verschiedenster Lagerstätten 

wurden die Sr-Isotope gemessen. Die Ergebnisse zeigen, 

dass unterscheidbare Isotopenverhältnisse auftreten, 

die hier in vier Gruppen aufteilbar sind. Die erste Gruppe 

umfasst die magmatischen Phosphate von Kola (Russland), 

die zweite die sedimentären Phosphate von Marocco, Tunesien, 

Algerien, Israel und Syrien. In eine dritte Gruppe fallen 

die sedimentären Phospate von Florida (USA) und in eine 

vierte die sedimentären Phosphate von Togo und Senegal. 

In den P-Düngern spiegelt sich auch das 87Sr/ 86Sr Isotopenverhältnis 

der Rohphosphate, aus denen sie produziert 

wurden, wider (Abb. 24). 

5 Pflanzenernährung und Bodenkunde im ökologischen 

Landbau – Plant nutrition and fertilisation in organic 

farming 

5.1 Vergleichende Studie zur Qualität von konventionell 

und ökologisch erzeugtem Gemüse am Beispiel 

der Allergenität – Comparative study on the quality of 

conventionally and organically grown vegetables for allergenicity 

Bärbel Jansen, Jutta Zagon, Hermann Broll (jeweils BfR, 

Berlin), Stefan Vieths, Lotte Dahl, Thomas Holzhauser 

(jeweils Paul Ehrlich Institut, Langen), Silvia Haneklaus 

23


5.2 Einfluss von Standortfaktoren auf die Etablierung 

von Misteln (Viscum album L.) auf Eichen und die 

Qualitätsparameter von Mistel-Präparaten – Influence 

of soil characteristics on the establishment of mistletoe (Viscum 

album L.) on oak trees and quality parameters of mistle 

preparations 

Hartmut Ramm (Hiscia, Arlesheim, Schweiz), Silvia Haneklaus, 

Ewald Schnug 

Natürliche Vorkommen von Eichenmisteln (Viscum album L.) 

sind im wesentlichen auf Frankreich beschränkt und zählen 

dort nur wenige hundert Exemplare (Abb. 25). Die Ergebnisse 

zeigen, dass auf diesen Standorten die Böden saurer 

sind und einen wesentlich höheren Gehalt an verfügbarem 

Mangan haben. Eine gute Mangan-Versorgung ist aber ein 

Abb. 25: Eichenmistelernte im Winter (Photo: J. Buess, 

V.f.K.) 

wichtiger Faktor für die Vitalität von Eichen. Die daraus 

resultierende Tendenz zu vermehrtem Sprosswachstum 

(längere Internodien, größere Blätter, häufigerer Knospenaustrieb 

im Vegetationsjahr) werden mit einer Verringerung 

der passiven Abwehrmechanismen (z.B. dichtere Textur verkürzter 

Zweige) in Zusammenhang gebracht, wodurch der 

Halbschmarotzer in der Wirtsrinde auf weniger Widerstand 

trifft. Nach 7-jährigem Wachstum in einem Gefäßversuch 

wuchsen Misteln in der sauren Bodenvariante auf 42 %, auf 

der alkalischen Bodenvariante hingegen nur auf 8 % der 

jungen Eichen. Die Anzahl der bei HISCIA kultivierten Misteleichen 

hat mit rund 350 Bäumen fast die Zahl der 

bekannten natürlichen Misteleichen in Frankreich erreicht. 

Die Vorliebe der Mistel Schwermetalle anzureichern betrifft 

bevorzugt Mangan. Für die aus Misteln gewonnenen Medikamente 

bedeutet dies einen weiteren Vorteil, denn bei der 

physiologischen Wirkung der Mistelpräparate gegen Krebs 

hat Mangan über die Bindung an das Enzym Superoxid-Dismutase 

(Mn-SOD) eine wichtige fördernde Funktion. 

5.3 Nähr- und Schadstoffgehalte in ökologischen 

Wirtschaftsdüngern – Nutrient and heavy metal contents 

of farmyard manures from organic farming 

Sylvia Kratz, Jürgen Fleckenstein, Hans Marten Paulsen 

(OEL), Ewald Schnug 

Auf 167 ökologisch wirtschaftenden Betrieben mit Tierhaltung 

wurden rund 450 Wirtschaftsdüngerproben gesammelt, 

wobei schwerpunktmäßig Milchvieh, Mastrinder, 

Zuchtsauen, Mastschweine, Legehennen und Schafe 

beprobt wurden. Die beprobten Betriebe gehören dem Praxis-Forschungs-Netz 

Ökologischer Landbau an, das von den 

FAL-Instituten für Ökologischen Landbau (Trenthorst) und 

für Betriebswirtschaft, Agrarstruktur und Ländliche Räume 

(Braunschweig) etabliert wurde. Analysiert wurden die 

Abb. 26: Cu-Gehalte (Mittelwerte mit einfacher Standardabweichung) in Wirtschaftsdüngern im konventionellen und ökologischen 

Landbau 

24

Gehalte der Makronährstoffe N, P, K, Ca und Mg sowie der 

Schwermetalle As, Cd, Cr, Cu, Hg, Ni, Pb, Tl, U und Zn. 

Damit liegt ein zusammenhängender Datensatz über die 

Qualität von Wirtschaftsdüngern aus ökologischer Tierhaltung 

vor, der in diesem Umfang in Deutschland bislang einmalig 

ist. Schwermetallgehalte ökologischer Wirtschaftsdünger 

wurden solchen aus konventioneller Tierproduktion 

gegenübergestellt. Dabei zeigte sich, dass sich anhand der 

bisherigen Datenlage keine eindeutigen Unterschiede in den 

Gehalten an As, Cd, Cr, Ni und Pb feststellen lassen. Anders 

ist dies bei Cu, hier weisen Wirtschaftsdünger aus konventioneller 

Tierproduktion (mit Ausnahme von Broilermist und 

–kot) tendenziell höhere Gehalte auf als solche aus ökologischer 

(Abb. 26). Bezüglich Rindergülle sowie Festmist von 

Rind, Schwein, Broiler und Pute gilt dies auch für Zn. Hinsichtlich 

Hg und Tl ist die Datenbasis bislang zu gering für 

verallgemeinernde Aussagen. 

5.4 Einfluss biologisch-dynamischer Bodenzusätze 

auf die Uranaufnahme durch Pflanzenwurzeln – Effect 

of biological dynamic soil additives on the uranium absorbtion 

by plant roots 

Susanne Schroetter, Maria Thun (Versuchsstation für Konstellationsforschung 

im Pflanzenbau Biedenkopf-Dexbach), 

Silvia Haneklaus, Jürgen Fleckenstein, Ewald Schnug 


Biologisch-dynamische Präparate verschiedener Herkunft 

wurden unter kontrollierten Bedingungen im Gewächshaus 

des Instituts hinsichtlich ihrer Wirkung auf die Minimierung 

des Uran-Transfers aus dem Bodensubstrat in die Wurzeln 

und Blätter von Lolium perenne verglichen. Eine wachstumsfördernde 

Wirkung konnte im Gefäßversuch für das 

Thun’sche Fladenpräparat nachgewiesen werden. Während 

die mit reinem Ackerboden geführte Kontrollvariante bei 

sichergestellter Nährstoffversorgung nur vier Schnitte lieferte, 

konnte von den mit Fladenpräparat behandelten Töpfen 

5 mal geerntet werden, wobei der Gesamtertrag ca. doppelt 

so hoch war wie der der Kontrollvariante (Tabelle 6). Der 

U-Gehalt in den Blättern der Fladenpräparatvariante (mittlerer 

Trockensubstanzgehalt 19 %) lag bei durchschnittlich 

0,49 mg kg-1 U und war damit deutlich niedriger als in der 

Kontrollvariante (1,84 mg kg-1 U, bei einem mittleren 

Trockensubstanzgehalt von 30 %). 

Tabelle 6: Vergleich von Trockenmasseertrag und Uranaufnahme von Lolium perenne aus U-kontaminiertem Feldboden mit 

und ohne Behandlung mit Thun’schem Fladenpräparat. Gefäßversuch 2004 

pflanzenverfüg- Trockenmasseertrag U-Gehalte U-Aufnahme pflanzenverfügbares 

U [g] [mg kg -1 U] [mg/Gefäß] bares U im 

im Bodensubstrat Bodensubstrat 

(Versuchsbeginn) (Versuchsende) 

[mg kg -1 U] [mg kg -1 U] 

Blatt Wurzel Blatt Wurzel Blatt Wurzel gesamt 

pro Schnitt gesamt 

Behandlung mit Thun’schem Fladenpräparat 

192 4,51 22,54 1,69 0,49 685 0,01 1,60 1,61 163 

Feldboden 

180 3,07 12,26 2,17 1,84 1233 0,02 4,07 4,09 102 

25


26

Institut für Pflanzenbau und Grünlandwirtschaft 

Leiter: Jörg Michael Greef 

Das Institut für Pflanzenbau und Grünlandwirtschaft hat die 

Aufgabe, wissenschaftliche Grundlagen für eine nachhaltige, 

leistungsorientierte und umweltverträgliche Bewirtschaftung 

des Acker- und Grünlandes zu erarbeiten. 

Der erste Arbeitsschwerpunkt gliedert sich in die Analyse 

von Nutzungssystemen für Ackerbau- und Grünlandstandorte 

hinsichtlich ihrer Ertragsleistung, Produktqualität 

und Umweltleistung sowie die Erarbeitung von 

Grundlagen und Indikatoren zur Erfassung der Agrobiodiversität 

(Nachhaltige Bewirtschaftungssysteme). 

Der zweite Arbeitsschwerpunkt beinhaltet die methodische 

Entwicklung zur Qualitätsverbesserung von Saat- und 

Pflanzgut und die Analyse ertragslimitierender Vorgänge in 

der Pflanze bzw. im Pflanzenbestand (Ertragsbildung landwirtschaftlicher 

Nutzpflanzen). 

Der dritte Arbeitsschwerpunkt beschäftigt sich mit der Entwicklung 

und Bestimmung von Qualitätsparametern vor, 

während und nach der Ernte zur Prognose der Qualität von 

Ernteprodukten im Rahmen der Präzisionslandwirtschaft 

sowie der Optimierung pflanzenbaulicher und konservierungstechnischer 

Verfahren zur Erhaltung des Futterwertes 

und zur Minderung von Toxinbelastungen und Hygienemängeln 

in Ernteprodukten und Konservaten (Qualitätssicherung 

landwirtschaftlicher Nutzpflanzen). 

1 Nachhaltige Bewirtschaftungssysteme – Sustainable 

cropping systems 

1.1 Methode zur Erhöhung des Informationsgehaltes 

aus Daten der floristischen Kartierung Deutschlands 

für den Erhalt und die nachhaltige Nutzung pflanzengenetischer 

Ressourcen (PGR-Wildpflanzen) – Method 

to enhance the information value of data from the botanical 

field investigations in Germany for the protection and 

sustained use of plant genetic resources (PGR-Wild Plants) 

Jörg Hoffmann, Joachim Kiesel (ZALF) 

Im Rahmen des Nationalen Fachprogramms zur Erhaltung 

und nachhaltigen Nutzung pflanzengenetischer Ressourcen 

besteht die Aufgabe zur Erfassung, Inventarisierung und 

Erhaltung relevanter Wildpflanzenarten in Deutschland. Als 

wichtiger Handlungsbedarf wurde die Erhebung und Bewertung 

von Vorkommen der PGR-Wildpflanzen aufbauend auf 

vorhandenen Kartierungsdaten sowie die Ermittlung der für 

den Schutz von PGR relevanten Gebiete umrissen. Landesweit 

verfügbare Daten der floristischen Kartierung existieren 

auf der Basis von Messtischblattquadranten (MTBQ, ca. 

27 km 2 -Rasterfelder) bzw. Messtischblättern (MTB, ca. 

110 km 2 -Rasterfelder). Die Information der Kartierung ist 

relativ unscharf und beinhaltet, ob die Art im relevanten 

Quadrant vorkommt oder nicht. Diese Datenbasis bildet die 

Grundlage für die Ermittlung der Vorkommen der PGR (in 

Deutschland ca. 3.000 verschiedene Wildpflanzenarten) und 

deren Verteilung bundesweit. 

Auswerteverfahren dieser Daten, u. a. zur Darstellung von 

Artverbreitungskarten sowie zur Visualisierung der Arten 

Bericht des Instituts für Pflanzenbau und Grünlandwirtschaft 

vielfalt (PGR Hot-spots) und zur Ermittlung der Vorkommensdichte 

ausgewählter Artengruppen erfolgen bisher 

ohne Berücksichtigung der für die betreffenden Pflanzenarten 

relevanten Lebensräume. Die Rasterfelder von 27 bzw. 

110 km² Größe wurden bisher als quasi homogene Einheiten 

gefasst, ohne relevante interne Biotopstrukturen zu 

beachten. Lebensräume, in denen die betreffenden Arten 

nicht vorkommen bzw. nicht vorkommen können, werden 

somit jedoch den Lebensräumen gleichgestellt, auf denen 

diese Arten siedeln. Dies führt zwangsläufig zu einer fehlerhaften 

Darstellung der Artverteilungen und der Hot-spots. 

Dieser nachteilige Effekt wird am Beispiel der Pflanzenarten 

der Äcker und Brachen deutlich (Abb. 1a). Die Rastermethode 

weist hierbei z. B. das Zentrum Berlins als Hot-spot 

von Pflanzenarten landwirtschaftlicher Flächen aus, obwohl 

entsprechende Lebensräume fehlen. 

Die neu entwickelte Lebensraum-differenzierende Methode 

(LDR-Methode) berücksichtigt demgegenüber bei der 

Ermittlung der Hot-spots die für die Arten relevanten 

Lebensräume (Biotope der Biotoptypenkartierung des Landes) 

auch innerhalb der Rasterfelder. Mit Hilfe eines GISgestützten 

Analyseverfahrens wird die Vorkommenswahrscheinlichkeit 

einer jeden Art in Beziehung zur vorhandenen 

Biotopstruktur analysiert und in Form von Verbreitungskar- 

Abb. 1a: Hot-spots der PGR-Wildpflanzen entsprechend der 

herkömmlichen Rastermethode für die Arten der Lebensräume 

Acker und Brache für das Gebiet von Brandenburg 

und Berlin 

27


Abb. 1b: Hot-spots der PGR-Wildpflanzen entsprechend der 

LDR-Methode für die Arten der Lebensräume Acker und Brache 

für das Gebiet von Brandenburg und Berlin 

ten visualisiert. Wie der Vergleich zur Rastermethode zeigt 

(Abb. 1b), werden mit der LDR-Methode den realen Biotopstrukturen 

entsprechende Hot-spots der PGR-Wildpflanzen 

ermittelt. So ist beispielsweise das innere Stadtgebiet von 

Berlin, in dem landwirtschaftliche Flächen fehlen, für den 

Erhalt von Wildpflanzenarten der Äcker und Brachen ohne 

Relevanz. Die entwickelte LDR-Methode ermöglicht wesentlich 

verbesserte Informationen zur Bewertung der regionalen 

Vorkommen von PGR-Wildpflanzen. Sie könnte somit 

eine gute Voraussetzung zur Identifikation von Hot-spots 

und für den Schutz der in diesen Arealen auftretenden Pflanzenarten 

bilden. 

1.2 Artenvielfaltsindikator BMELV – für Agrarlandschaften 

– Indicator for species diversity BMELV – for agricultural 

landscapes 

Jörg Hoffmann, Joachim Kiesel (ZALF), Gerd Lutze (ZALF), 

Marion Voß (ZALF), Beatrix Wundke (ZALF), Jörg Michael 

Greef 

Für eine bessere Integration von Umwelt- und Naturschutzzielen 

in landwirtschaftliche Produktionssysteme 

wurde mit der Entwicklung eines Indikators für die biologische 

Vielfalt in Agrarlandschaften begonnen. Der Indikator 

soll der Beurteilung und der Berichterstattung über die ökologische 

Qualität der landwirtschaftlichen Flächen (Agrarlandschaften 

in Deutschland) dienen. Der Zustand und Veränderungen 

in der Ausstattung der Agrarlandschaften wer 

28 

den dabei anhand der vorkommenden Vogelarten erfasst 

und bewertet. Die Entwicklung des Indikators erfolgte 2005 

am Beispiel des Bundeslandes Brandenburg und wird 2006 

in Brandenburg und Baden-Württemberg fortgesetzt. 

Als Voraussetzung für einen regionalisierbaren Indikator 

wurde eine Methode zur Systematisierung und hierarchischen 

Gliederung der Agrarlandschaft entwickelt und am 

Bundesland Brandenburg erprobt. Die für den Indikator notwendigen 

Vogeldaten wurden in einem Erfassungsprogramm 

auf 67 Probeflächen von je 100 ha erhoben. Für die 

Vogelerhebungen wurde eine spezifische, den stichprobentheoretischen 

Anforderungen entsprechende Methode entwickelt. 

Die Vogeldaten werden differenziert, entsprechend 

der Hauptnutzungen (Ackerbau, Grünland, Obstbau, Heiden) 

und vorhandener Biotopstrukturen erhoben. Der Indikator 

wird unter Berücksichtigung der regional und kleinräumig 

sich oft deutlich unterscheidenden Strukturierung 

der Agrarlandschaften unter Nutzung der hierarchisch 

aufgebauten Agrarlandschaftsgliederung auf der Grundlage 

der Vogelerhebungsdaten ermittelt. Mit Hilfe des Indikators 

werden sowohl regionale als auch bundesweite Aussagen 

über den ökologischen Zustand der Agrarlandschaft (Status 

quo, später auch Trends) möglich. Als handlungsorientierter 

Indikator dient er weiterhin dazu, Entwicklungsziele zur Verbesserung 

der ökologischen Situation regional differenziert 

abzuleiten um dem entsprechende Naturschutzziele in landwirtschaftliche 

Produktionssysteme integrieren zu können. 

Der Vogelindikator wird von der regionalen Ebene einzelner 

Agrarlandschaftmosaike, deren Ausprägung definierten Biotopstrukturkomplexen 

und Nutzungsbedingungen entspricht, 

zu überregionalen und einem landesweiten, politikrelevanten 

Artenvielfaltsindikator (Ampelprinzip) generalisiert. 

Ein wesentlicher Vorteil der hierarchischen Gliederung 

des Indikators besteht u. a. darin, dass trotz der vorgenommenen 

Generalisierung zu einem in der Aussage stark 

vereinfachten Landesindikator seine regionale Sensibilität in 

vollem Umfang erhalten bleibt. 

1.3 BMELV-Forschungsprogramm zur „Sicherung der 

Koexistenz gentechnikfreier und Gentechnik verwendender 

Landwirtschaft sowie zum Schutz der Biodiversität“ 

– Research programme for securing co-existence 

of GMO-free and GMO using agriculture as well as 

preservation of biodiversity 

Maren Langhof, Gerhard Rühl 

Im Rahmen des vom BMELV initiierten Forschungsprogramms 

zur „Sicherung der Koexistenz gentechnikfreier und 

Gentechnik verwendender Landwirtschaft sowie zum Schutz 

der Biodiversität“ wurden an insgesamt sechs Standorten 

vorwiegend auf Flächen der Bundesforschungsanstalt für 

Landwirtschaft (FAL), der Biologischen Bundesanstalt für 

Land- und Forstwirtschaft (BBA) und der Bundesanstalt für 

Züchtungsforschung an Kulturpflanzen (BAZ) Feldversuche 

angelegt, um die Auskreuzung von Mais zu untersuchen und 

eine detaillierte Datenbasis zur Sicherung der Koexistenz 

von GVO (gentechnisch veränderten Organismen) verwendenden 

und GVO-freien Produktionsformen zu erhalten. 

Die mehrere Hektar großen Versuchsflächen setzen sich

jeweils aus einem Donormaisschlag, der als Pollenquelle 

fungierte, und einem oder mehreren Empfängermaisschlägen, 

in denen die Einkreuzung des Donors analysiert wurde, 

zusammen. Es wurden zwei Versuchdesigns verwirklicht. In 

Versuchsdesign 1 lag der Empfängerschlag - räumlich getrennt 

durch einen 24 bis 78 m breiten Klee/Grasbestand 

in Hauptwindrichtung des Donors. In Versuchsdesign 2 

wurde der im Zentrum der Versuchsanlage liegende Donor 

in allen Himmelsrichtungen von zwei oder drei bis zu 40 

Pflanzreihen breiten Empfängerstreifen umgeben. Um die 

Auskreuzung über unterschiedlich bewirtschaftete Flächen 

zu analysieren, wurden die zwischen Donor und Empfänger 

liegenden Flächen zu einer Hälfte mit einer hochwachsenden, 

trockenen Kultur (Sonnenblumen) und zur anderen 

Hälfte mit einer niedrigwachsenden, feuchten Kultur (Klee/ 

Gras) bepflanzt. Ein Ziel des Forschungsprogramms ist es, 

verschiedene Testsysteme auf ihre Eignung für Auskreuzungsversuche 

zu prüfen. Daher wurden neben einem GVO- 

Testsystem, in dem der Bt-Mais „PR39V17“ als Donor und 

die isogene Sorte „Sandrina“ als Empfänger genutzt wurden, 

zwei GVO-freie Alternativsysteme getestet. Bei Letzteren 

handelte es sich um ein Farbmaissystem, bei dem die 

Auskreuzung der gelbkörnigen konventionellen Hybridsorte 

„Delitop“ in die weißkörnige Hybride „DSP17007“ über die 

Anzahl gelber Körner an den üblicherweise weißkörnigen 

Kolben leicht optisch bestimmbar ist, sowie um ein Testsystem, 

in dem die Auskreuzung eines molekularen Markers 

vom Donor (Sorte „NK“) in einen markerfreien Empfängerschlag 

(Sorte „NK“) anhand quantitativer PCR analysiert 

wird. 

Frühere Studien weisen darauf hin, dass mit zunehmender 

Entfernung zum Donor eine Abnahme der Auskreuzung in 

die Empfängerschläge zu erwarten ist. Daher erfolgte die 

Beprobung der Empfängerstreifen nach einem mit zunehmendem 

Abstand zum Donor breiter werdenden Raster. Des 

Weiteren wurde an den dem Donor zugewandten Feldrändern 

jeweils eine intensivere Beprobung als im Feldinneren 

vorgenommen, da in diesen Bereichen ebenfalls von einer 

höheren Auskreuzung ausgegangen wird (Randeffekt). Um 

eine umfassende Analyse der Auskreuzungsergebnisse zu 

gewährleisten, wurden die die Auskreuzung beeinflussenden 

klimatischen Faktoren wie Windrichtung und -geschwindigkeit, 

Luftfeuchte, Lufttemperatur und Niederschlag durch 

direkt am Versuchsfeld vom DWD installierte und betreute 

Wetterstationen gemessen. Während der Maisblüte wurde 

die Blüte bonitiert, also die Entwicklung der männlichen und 

weiblichen Blüten an den Beprobungspunkten innerhalb der 

Donor- und Empfängerbestände täglich bestimmt. 

Erste Ergebnisse der Blühbonitur zeigen, dass die Hauptblütezeit 

von männlicher und weiblicher Blüte innerhalb der 

gleichen Sorte jeweils annähernd synchron verlief. Eine Ausnahme 

bildete der Weißmais, bei dem eine auffällige Vorzeitigkeit 

der männlichen Blüte beobachtet wurde. So war die 

Blütezeit der männlichen Blüten bereits weitestgehend 

beendet, bevor mehr als 50 % der weiblichen Blüten das 

Stadium der Vollblüte erreicht hatten. Für den Auskreuzungsversuch 

ist diese Blühzeitverschiebung insofern 

von Bedeutung, als dass die weibliche Blüte möglicherweise 

empfänglicher für eine Fremdbefruchtung durch den zeit 


gleich Pollen ausschüttenden gelbkörnigen Donor gewesen 

sein könnte. 

Da die molekularbiologischen Analysen an ein externes 

akkreditiertes Labor vergeben werden, liegen noch keine 

Ergebnisse der GVO- und molekularen Marker-Testsysteme 

vor, wohl aber aus den visuell auswertbaren Farbmaisversuchen. 

Dabei zeigte sich eine lokale Konzentration der Einkreuzung 

des gelbkörnigen Donors in die weißkörnigen Rezipientenstreifen, 

die eine gute Übereinstimmung mit der zur 

Zeit der Blüte herrschenden südwestlichen Hauptwindrichtung 

erkennen lässt. Hingegen war der Anteil gelber Körner 

an den Weißmaiskolben in den windabgewandten Empfängerstreifen 

sehr niedrig und lag im Mittel deutlich unter 

1 %. In Windrichtung aus Sicht des Donors wurden dagegen 

weitaus höhere Einkreuzungsraten festgestellt. In den 

beiden nördlich und östlich des Donors liegenden inneren 

Empfängerstreifen war die Einkreuzung in der ersten Reihe 

(12 m Abstand zum Donor) am höchsten und betrug im Mittel 

27 %. In beiden Streifen nahm die Einkreuzung mit 

zunehmender Entfernung vom Donor stark ab und verringerte 

sich bis zur letzten Pflanzenreihe (24 m Abstand zum 

Donor). In den beiden äußeren, in Hauptwindrichtung liegenden 

Empfängerstreifen trat in der ersten Reihe (36 m 

Abstand zum Donor) ein deutlicher Randeffekt auf; hier 

lagen die Einkreuzungsraten im Durchschnitt bei 13 %. 

Erneut war eine Abnahme der Einkreuzung mit zunehmender 

Entfernung vom Donor zu verzeichnen. In der größten 

realisierten Entfernung zum Donor (ca. 66 m) lag die 

Einkreuzungsrate an den einzelnen Probenahmepunkten 

zwischen 0 und 10,6 %. 

1.4 Modellansatz für die Biomasseproduktion von 

Pflanzenbeständen im Hinblick auf die energetische 

Bewertung ihrer Inhaltsstoffe – Basic model approach of 

biomass production of crops for energy use 

Viola Catrin Sonja Richter (TU Braunschweig), Otto Richter 

(TU Braunschweig), Jörg Michael Greef, Frank Höppner 

Vor dem Hintergrund endlicher fossiler Energieträger 

gewinnt die Entwicklung und Anwendung regenerativer 

Energien zunehmend an Bedeutung. Der Nutzung von Biomasse, 

insbesondere aus dem Energiepflanzenanbau, wird 

dabei ein besonderes Potential zugesprochen. Um dieses 

Potential betriebswirtschaftlich ausschöpfen zu können, bedarf 

es einer Entwicklungsstrategie, die die Rohstoffeigenschaften 

quantifizierbar und vorhersagbar macht, da Menge 

und Qualität des Rohstoffs wesentliche Faktoren für die 

Wirtschaftlichkeit einer Energieanlage sind. Dazu wurde entlang 

der Wertschöpfungskette ein Modellansatz entwickelt, 

der sich aus einem modularen Grundprinzip aufbaut. Nach 

Vorgaben der Nutzungsrichtung können Verschiebungen im 

biologischen Modul und die korrespondierenden Anpassungen 

im produktionstechnischen Modul vorgenommen werden. 

Bisher liefert das Modell für Winterweizen und Mais 

realistische Simulationsverläufe für die Ertragsbildung und 

Energieausbeute für die Ethanol- und Biogasherstellung. Es 

soll durch Erweiterung neuer Module und Validierungen noch 

verbessert werden. Des weiteren sollen Vorhersagen auch 

für weitere Fruchtarten möglich sein. 

29


1.5 Abreife, Qualität und Ertragsbildung von Silomais 

in Abhängigkeit von der Temperatursumme und weiteren 

klimatologischen Parametern – Maturation, quality 

and yield formation of silage maize in dependence of temperature 

sum and further climatological parameters 

Frank Höppner, Jörg Michael Greef, Antje Herrmann (Universität 

Kiel), Alois Kornher (Universität Kiel), Friedhelm 

Taube (Universität Kiel), Jürgen Rath (Deutsches Maiskomitee), 

Franz-Josef Löpmeier (DWD-AMF) 

Die Sortenwahl als auch die Terminierung des Erntezeitpunktes 

von Silomais sollten mit dem Ziel getroffen werden, 

die höchstmögliche Futterqualität zu erreichen. In der 

landwirtschaftlichen Praxis kommt es bei der Silomaisernte 

immer wieder zu Fehleinschätzungen: zu frühe Ernten mit 

zu niedrigen Trockenmassegehalten führen zu verstärkter 

Sickersaftbildung, bei verspäteten Ernteterminen mit zu 

hohen Trockenmassegehalten über 35 % treten Nachgärungen 

auf. In beiden Fällen wird das genetische Potential der 

Sorten nicht optimal genutzt. Es entstehen Qualitätsverluste 

bei der Silage und folglich sind damit auch ökonomische Einbußen 

verbunden. Weitere Ursachen für eine unsichere 

Abreifeeinschätzung resultieren ebenfalls aus neu eingeführten 

Sorten (stay-green), bei denen die Abreife von Kolben 

und Restpflanze weitgehend entkoppelt sind. Deswegen 

wurde im Jahr 2000 begonnen, ein bundeseinheitliches 

Prognosemodell zur regionalen Vorhersage der Silomaisabreife 

zu entwickeln. An mehr als 20 Standorten wurden dazu 

über die Bundesrepublik verteilt durch Mitarbeit von Landwirtschaftskammern, 

Länderdienststellen und Züchtungsunternehmen 

über fünf Jahre acht verschieden abreifende 

Maissorten angebaut. Neben der Ermittlung der Ertragsund 

Inhaltsstoffparameter zu verschiedenen Erntezeitpunkten, 

wurden für die Modellentwicklung Temperatur, Niederschlag, 

Verdunstung, Globalstrahlung und Standortbodeneigenschaften 

der verschiedenen Umwelten erfasst und 

eingebunden. Ab der Ernteperiode 2005 wird nun dem Landwirt 

mit MaisProg in Form einer vereinfachten Basisversion 

als auch individueller Premium LogIn-Version (mit Anmeldung) 

über das Internet unter www.maisprog.de ein Hilfsmittel 

zur Verfügung gestellt, womit ihm individuell die optimale 

Erntezeitspanne seiner Silomaisreifegruppen prognostiziert 

wird. Für die Prognose kann sich der Benutzer aus 

380 Wetterstationen die für ihn nächstgelegene heraussuchen. 

Somit schafft der Landwirt beste Voraussetzungen, 

um Qualitäts- als auch Ertragseinbußen zu minimieren und 

die Grundfutterversorgung weiter zu optimieren. 

1.6 Prüfung von Alternativen der Eiweißfuttererzeugung 

– Investigation of alternatives for the production of 

forage protein 

Andreas Bramm, Günter Pahlow, Herwart Böhm (OEL), Andreas 

Berk (TE) 

Zukünftig wird weltweit die Produktion von proteinreichen 

Pflanzen aufgrund wachsender Fleischnachfrage stark 

ansteigen. Gegenwärtig wird der Bedarf durch Importe von 

Sojabohnen gedeckt, die in zunehmendem Maße genetisch 

modifiziert sind. Ökologisch wirtschaftende Betriebe dürfen 

30 

solche Futterkomponenten nicht verfüttern. Importe ließen 

sich zum Teil ersetzen durch heimisch produziertes 

eiweißreiches Futter für Rinder, Schweine und Geflügel, wie 

es die Körnerleguminosen Futtererbsen, Ackerbohnen 

sowie Lupinen liefern. Diese sind an das mitteleuropäische 

Klima angepasst und besitzen einen hohen Vorfruchtwert. 

An den Standorten Braunschweig (Institut für Pflanzenbau 

und Grünlandwirtschaft) und Trenthorst (Institut für ökologischen 

Landbau) werden Ackerbohnen, Futtererbsen und 

Lupinen in Reinsaat sowie im Mischanbau mit Sommergetreidearten 

zur Kornproduktion und zur Produktion von 

Ganzpflanzen zur Silagebereitung kultiviert. Geprüft wurde 

deren Anbauwürdigkeit. Außerdem erfolgte eine Beurteilung 

der Silagequalität sowie eine ernährungsphysiologische und 

futterenergetische Bewertung der erzeugten Produkte. 

Im Jahr 2004 erzielten bei den Reinsaaten die Ackerbohnen 

an beiden Standorten mit 50 bis 75 dt TM/ha die höchsten 

Kornerträge, gefolgt von den Futtererbsen mit 28 bis 55 dt 

TM/ha. Die Blauen Lupinen lagen mit Kornerträgen von 17 

bis 44 dt TM/ha auf einem niedrigeren Ertragsniveau (Abb. 

2). 

Unterschiede zeigten sich zwischen den Sorten der Blauen 

Lupine: In Braunschweig ergaben die verzweigten im Vergleich 

zu den endständigen Sorten die höheren Kornerträge, 

in Trenthorst zeigten sich die endständigen den verzweigten 

Sorten überlegen. Die Mischfruchtvarianten Ackerbohne/ 

Futtererbse sowie Futtererbse/Sommergetreide überzeugten 

in Braunschweig, in Trenthorst zeigte sich die Ackerbohne 

mit Ertragsanteilen von >80 % als sehr konkurrenzstark, 

ebenso wie Sommerweizen und Sommergerste mit >70 % 

Anteilen am Gesamtkornertrag. Im Mischfruchtanbau mit 

Sommergetreide, Ackerbohnen und Futtererbsen erwiesen 

sich die Blauen Lupinen an beiden Standorten als konkurrenzschwach. 

Die höchsten Ertragsanteile für die Blaue 

Lupine wurden in Braunschweig im Gemenge mit Sommergerste 

(33 %), in Trenthorst mit Futtererbsen (37 %) realisiert. 

Im Mischanbau mit anderen Sommergetreidearten 

erreichten sie in Braunschweig zwischen 19 % und 33 %, in 

Trenthorst auf deutlich niedrigerem Ertragsniveau zwischen 

17 % und 25 %. 

Abb. 2: Kornerträge (dt/ha) von Körnerleguminosen im 

Rein- und Mischanbau 2004 in Braunschweig und Trenthorst

Zur Ermittlung der Konservierungseignung der Ganzpflanzen 

diente die Laborsiliertechnik des Instituts für Pflanzenbau 

und Grünlandforschung. Analysiert wird neben der Gärqualität 

auch das Stabilitätsverhalten der Silagen mit und 

ohne Impfzusatz. Die Ganzpflanzenernte zur Silagebereitung 

erfolgt bei einem Ziel-TM-Gehalt des Bestandes zwischen 

30% und 35%. Abb. 3 zeigt das Silierergebnis für 

beide Standorte. Die Beimpfung mit Milchsäurebakterien 

verbesserte die Qualität um ca. 20 Punkte und reduzierte 

den pH-Wert und die Silierverluste. Die aerobe Stabilität war 

generell gut. In unbehandelten Silagen beruht dies auf 

erhöhten Buttersäuregehalten. Das Fehlen dieser Substanzen 

in den beimpften, gut vergorenen Silagen in Braunschweig 

verursachte deren wesentlich geringere Stabilität 

unter Lufteinfluss nach der Entnahme aus den Silos. 

Blaue Lupinen erreichten auf beiden Standorten nahezu 

gleiche Nettoenergiewerte (NEL) wie Sojaextraktionsschrot. 

Auch der Mischanbau von Blauen Lupinen mit Sommergetreidearten 

führte in Braunschweig zu hohen Nettoenergie- 

Abb. 3: Gärparameter der Ganzpflanzensilage aus Blauer 

Lupine und Sommergerste mit und ohne Impfzusatz 2004. 

Die Umsetzbare Energie (ME) wird aus den Ergebnissen der 

Analysen des Rohproteins (XP), der Rohfaser (XF), des Rohfetts 

(XL), der Organischen Substanz (OS) und Werten der 

Verdaulichkeit (D) aus der jeweiligen DLG-Tabelle nach den 

entsprechenden Formeln berechnet. 


werten (Abb. 4). Deshalb können davon hohe Anteile in der 

Milchviehration eingesetzt werden, unabhängig von ihrem 

um 8 bis 10% niedrigeren Proteingehalt. 

1.7 Ertragswirksamkeit der N-Injektionsdüngung 

unter verschiedenen Anbau- und Standortbedingungen 

– Yield effect of liquid N fertilizer injection fertiliation 

under varying cropping and site conditions 

Martin Kücke 

Die Injektion von N-Flüssigdüngern stößt in der landwirtschaftlichen 

Praxis nach wie vor auf Skepsis. Da bisher 

Parzellen-Injektionsgeräte auf Versuchsstandorten der Offizialberatung 

nicht vorhanden sind, fehlen Versuchsdaten 

und entsprechende Düngeempfehlungen. Alternative können 

Praxisversuche in Großparzellen unter Mitarbeit örtlicher 

Landwirte und Lohnunternehmer durchgeführt werden, 

um Praxiserfahrungen zu sammeln. 

2005 wurde ein Parzellenversuch mit dem institutseigenen 

Injektionsgerät (3 m) in Immensen (Landkreis Peine, 

Betrieb Hattendorf) auf einem leichten Sandboden in 

Zusammenarbeit mit dem Ingenieurbüro Ingus durchgeführt, 

sowie ein Großparzellenversuch in Lindau (Betrieb 

AgriCo) in Zusammenarbeit mit dem Dienstleistungsunternehmen 

AgriTransBau GmbH in Lindau (Landkreis Magdeburg) 

mit einem praxisüblichen Sternrad-Injektionsgerät 

(18 m) auf einem sandigen Lehm. Auf beiden Versuchsflächen 

wurde Winterroggen angebaut. 

In Immensen wurden 5 verschiedene, im Handel verfügbare 

N-Lösungen zu einem frühen (31.3., Hauptbestockung EC 

25) bzw. einem späten Zeitpunkt (14.4., Schossbeginn, EC 

30) injiziert, und die Wirkung auf Wachstum, Ertrag und 

Qualität mit einer gleich hohen N-Düngung (120 kg N/ha) 

mit konventioneller Kopfdüngung (schwefelsaures Ammoniak 

und Harnstoff) verglichen. Im Durchschnitt aller Düngungsvarianten 

wurde mit der N-Düngung ein Kornmehrertrag 

von 20,4 dt/ha erzielt. Bei späterer Injektion lagen die 

Kornerträge niedriger (Ø -2,3 dt/ha) als bei früherer Injektion, 

was sich unabhängig von der Düngelösung zeigte 

(Abb. 5). 

In Lindau (Sachsen-Anhalt) wurde die N-Düngung in den 

Stufen 110 und 160 kg N/ha variiert, und die N-Düngung in 

Form einer Injektionsdüngung mit NTS (AHL + Thiosulfat) 

Kornertrag, dt/ha (14,5 % Feuchte) 

70 

60 

50 

40 

30 

20 

10 

0 

N0 

KAS (3 Gaben) 

AHL inj. 

HAS inj. 

ASL inj. 

Düngeverfahren 

Abb. 5: Kornerträge von Winterroggen nach einmaliger N- 

Injektionsdüngung mit unterschiedlichen N-Flüssigdüngern 

Abb. 4: Nettoenergie für Laktation (NEL, MJ/kg TM) von zu unterschiedlichen Terminen (früh, spät) im Vergleich zu 

Körnerleguminosen im Rein- und Mischanbau 2004 in konventioneller Harnstoffdüngung in Immensen (Betrieb 

Braunschweig und Trenthorst Hattendorf) 

ALZON inj. 

NTS inj. 

Mittelwert 

früh 

spät 

31


120 

seertrag, morphologische Kennwerte (Halmlänge, Blatt 

fläche und Pflanzenfarbe), Physiologie (Kohlenhydrat- und 

Nitratgehalte an der Stängelbasis im Wachstumsverlauf 

80 

sowie N, P, K, Ca, Mg, Zn, Mn in Korn und Stroh) und die 

oberflächlich 

Injektion 

Kornqualität (Rohproteingehalt, Fallzahl) untersucht. Ver 

40 

suchsfaktoren waren Düngesystem (N0, ASL injiziert und 

KAS oberflächlich in 1 und 3 Gaben), Applikationstermin 

[KAS bzw. ASL früh (01.04./06.04.05) und spät (20.04./ 

0 

No 110 160 

21.04.05) sowie KAS gesplittet in 3 Gaben] und die Boden 

N-Düngung (kg N/ha) 

bearbeitung (Pflugvariante, Mulchsaat und Direktsaat). Die 

Abb. 6: Kornerträge von Winterroggen nach einmaliger N- Düngermenge betrug in den ASL- und KAS-Varianten ein- 

Injektionsdüngung mit NTS-Lösung (AHL + Thiosulfat) mit 

2 unterschiedlichen N-Mengen im Vergleich zu konheitlich 

150 kg N/ha. 

ventioneller Applikation von Festdüngern auf die Bodenoberfläche 

(Betrieb AgriCo, Lindau) 

80 

70 

A (Ø 57,5) B (Ø 50,1) B (Ø 52,3) 

a 

Kornertrag (dt/ha, 14,5 % Feuchte) 

mit konventioneller, gesplitteter Kopfdüngung verglichen 50 

(30 kg N/ha als schwefelsaures Ammoniak + 80 kg N/ha als 40 

Harnstoff, in der N-Stufe 160 zusätzlich 50 kg N/ha als 30 

KAS). Die Roggenerträge waren in den gedüngten Parzellen 20 

unabhängig von der Ausbringungsart und der Höhe der N 10 

Düngung gleich (99,7 – 100,7 dt/ha, Abb. 6). 

0 

# 

Im Zusammenhang mit weiteren Versuchsergebnissen und 

Pflug MulchsaatDirektsaat 

Ø Dünge 

varianten 

Praxiserfahrungen lassen die Ergebnisse tendenziell erken 

Bodenbearbeitung 

nen, dass hinsichtlich des Ertragsoptimums die N-Injektion 

zu Winterroggen eher zur Mitte denn zum Ende des Schos 

N0 ASL, früh ASL, spät KAS, früh 

Bemerkung: # fehlende Daten aufgrund Injektionsfehler 

KAS, spät KAS, 3 Gaben 

sens erfolgen sollte. Für eine sichere Empfehlung fehlen Abb. 7: Kornerträge in Abhängigkeit von Düngungsart und 

aber Versuchsdaten von anderen Standorten und mit ver Bodenbearbeitung. Werte mit gleichen Buchstaben unterschiedenen 

Sorten. 

scheiden sich nicht signifikant voneinander. Unterschiedli 

Ein von der OECD bewilligtes Forschungsprojekt, in dem die che Grossbuchstaben verdeutlichen signifikante Unterschie 

diesbezüglich über 25 Jahre gesammelten Versuchs- und de zwischen den Bodenbearbeitungsvarianten (Tuckey- 

Praxiserfahrungen zur N-Injektionsdüngung in Australien 

aufgearbeitet und auf Anwendbarkeit für europäische 

Test, p < 0,05) 

Anbaubedingungen hin ausgewertet werden sollten, konnte Bezüglich der drei Bodenbearbeitungssysteme unterschie 

aus dienstrechtlichen Gründen nicht durchgeführt werden. den sich die Ertragsmittelwerte der Düngevarianten signifi 

Im Rahmen des 2006 beginnenden, 3-jährigen F&E-Projekkant voneinander (Großbuchstaben in Abb. 7), wobei in der 

tes „Etablierung des CULTAN-Düngeverfahrens im Trinkwas Bearbeitung mit Pflug – im Gegensatz zu Mulch- oder 

serschutzgebiet Meyenburg sowie Einführung eines Monito Direktsaat – die höchsten Kornerträge erzielt wurden. Im 

ringkonzeptes durch Sickerwassersammler zur Erfolgskon Mittel über drei Bodenbearbeitungsstufen (rechter Teil der 

trolle“ (in Zusammenarbeit mit der ppm Agrarberatung) Grafik) wurde zwischen den gedüngten Varianten kein signi 

werden Anbauversuche zu weiteren Kulturarten angelegt, fikanter Ertragsunterschied festgestellt. N-Düngung führte 

um Ergebnisse für die Erarbeitung genauerer Anbauempfeh zu signifikanten Mehrerträgen gegenüber ungedüngten Parlungen 

zu erhalten. 

zellen. Statistisch gesicherte Wechselwirkungen zwischen 

den Versuchsfaktoren Düngung und Bodenbearbeitung traten 

nicht auf. 

In weiteren Untersuchungen wird der Frage nachgegangen, 

ob Schnelltests (Nitrat- bzw. Zuckergehalt an der Stängelbasis 

im Wachstumsverlauf) als Entscheidungshilfe bei der 

Terminierung der Injektionsdüngung geeignet sind. 

1.8 Ertrag, Morphologie, Physiologie und Qualität von 

Winterweizen nach platzierter N-Flüssigdüngung 

(CULTAN) im Vergleich zu Oberflächendüngung mit 

Kalkammonsalpeter und unter Berücksichtigung verschiedener 

Bodenbearbeitungsverfahren – Yield, morphology, 

physiology and quality of winterwheat after placed 

N-fertilisation (CULTAN) in comparison to surface fertilisation 

with calcium ammonium nitrate and taking into account 

different forms of soil cultivation 

Katja Schiemenz, Joachim Brunotte (BB), Martin Kücke 

In einem Freilandversuch mit Winterweizen wurde der Einfluss 

einer Injektionsdüngung mit Ammoniumsulfatlösung 

(ASL, 9 % N) im Vergleich zur konventionellen Oberflächendüngung 

mit Kalkammonsalpeter (KAS) in Abhängigkeit von 

der Bodenbearbeitungsintensität auf den Korn- und Biomas- 

32 

Kornertrag, dt/ha (14,5 % Feuchte) 

60 

b 

a a 

a 

a 

1.9 Nährstoffaustrag unter Grünland in Abhängigkeit 

vom Pflanzenbestand und der Düngung – Nutrient leaching 

from grassland in relation to plant population and fertilization 

Andreas Dyckmans 

Die Untersuchungen zur Beurteilung der Umweltverträglichkeit 

von leguminosenhaltigen Grünlandsystemen mit 

Passiv-Sickerwassersammler (PCAPS = Passive Capillary 

Samplers) wurden fortgesetzt (Abb. 8). Auf Grund techni

Abb. 8: Passiv-Sickerwassersammler 

Abb. 9: Nitratkonzentrationen und Sickerwassermengen 

unter ungedüngtem Grünland in Abhängigkeit vom Pflanzenbestand 

scher Probleme mussten sechs Sickerwassersammler neu 

eingebaut werden. Starke Veränderungen in der botanischen 

Zusammensetzung machten eine Unkrautbehandlung 

mit anschließender Nachsaat auf einigen Einzelparzellen 

erforderlich. Die Ergebnisse sind in Abb. 9 exemplarisch für 

die Varianten ohne Düngung dargestellt. Der Trend aus den 

Vorjahren setzt sich auch 2005 fort, wobei sich wiederum 

zwischen den Ansaatvarianten nur sehr geringe Unterschiede 

zeigen mit Ausnahme des Weißklees, der bei einem insgesamt 

niedrigen Niveau über den anderen Varianten liegt, 

aber auch einen steigenden Kurvenverlauf aufweist. 

1.10 Messwerte der elektromagnetischen Leitfähigkeit 

im Vergleich zum Geographischen Informationssystem 

Boden-Nutzung der FAL – Electro-magnetic conductivity 

measurements in comparison with the geographic 

information system (Soil and Land use) of the Federal Agricultural 

Research Centre 

Gerhard Sauerbeck 

Im Jahr 2005 wurde erstmals das Gelände der FAL mit mehreren 

elektromagnetischen Messverfahren kartiert, um a) 

einen abschließenden Abgleich mit der Standortkarte zu 


erzielen und b) Differenzen zu Altkarten sowie Störbereiche 

aufzudecken. Hohe Leitfähigkeit wurde insbesondere in 

Bereichen mit Staunässe im Gelände sowie Störzonen durch 

Kabel und Rohrleitungen aus Metall gemessen. Intensive 

Recherchen in verschiedenen Archiven der FAL förderten 

interessantes Altkartenmaterial aus den Gründungsjahren 

der FAL (Heinz Müller, 1948) zutage, das digitalisiert wurde 

und im geographischen Informationssystem einzusehen ist. 

Hierbei zeigte insbesondere die Verbreitungskarte der Sandlössdecke 

und deren Mächtigkeit gute Übereinstimmung mit 

der Höhe der elektromagnetischen Leitfähigkeit des Bodens. 

Hohe Leitfähigkeitswerte wurden jedoch auch in Bereichen 

mit Wasserstau bewirkenden Raseneisensteinbänken und 

Geschiebelehmzonen im Untergrund festgestellt. Trockene 

und sandige Bereiche mit flacher Sandlössauflage weisen 

meist niedrige elektromagnetische Leitfähigkeit auf. Vergleiche 

mit Altdaten im Bereich des Mühlenkamp zeigten 

Übereinstimmung in der Flächenverteilung und in der 

Signalstärke und deuten Flächenkonstanz der Leitfähigkeitsabstufung 

in 1 mS/cm im Gelände an. Die Arealgrenzen der 

Standorteinheiten im Jahr 2004 wurden weitgehend 

bestätigt. Die Geschiebelehmdecke in der FAL ist jedoch 

nach Bodenprofilaufnahmen nur partiell deutlich ausgebildet. 

Der zeitweilige Wasserstau im Unterboden wird häufig 

durch verhärtete Raseneisensteinbänke in Verbindung 

mit Grobsand-Tonlagen hervorgerufen. Das Geographische 

Informationssystem ist am Institut für Pflanzenbau und 

Grünlandwirtschaft sowie im Informations- und Datenzentrum 

auf CD einsehbar und im Abschlussbericht ausführlich 

erläutert. Es enthält Informationen zu Profilaufbau, Körnung 

und Bodenart bis 1 m Tiefe, bodenphysikalische Charakteristiken 

des Geländes (Porenverteilung, Bodendichte und Leitfähigkeit), 

Nährstoffversorgung, Hydrologie, Geologie und 

Nutzungshistorie sowie Auswertungen zur Beregnung (nutzbare 

Feldkapazität) und Erosionsschutz. Weitere Ausführungen 

wurden zu Einzelthemen veröffentlicht. 

2 Ertragsbildung landwirtschaftlicher Nutzpflanzen – 

Yield formation of agricultural crops 

2.1 Ertragssicherung von HO-Sonnenblumen durch 

pflanzenbauliche und –züchterische Maßnahmen – 

Yield stability in high-oleic sunflower by cultivation methods 

and breeding 

Gerhard Rühl, Burcin Dilci, Volker Hahn, Christian Moschner 

Um das Ertragsniveau der HO-Sonnenblume auch auf 

Grenzstandorten sowie in Jahren mit hohen Niederschlägen 

im Herbst zu sichern, wird im Rahmen eines von der Fachagentur 

Nachwachsende Rohstoffe (FNR) geförderten Verbundprojekts 

geprüft, inwieweit die Basis für eine züchterische 

Verbesserung dieser Pflanzenart hinsichtlich der Keimfähigkeit 

und anschließenden Jugendentwicklung bei suboptimalen 

Temperaturen vorhanden ist und ob unterschiedliche 

pflanzenbauliche Maßnahmen geeignet sind, HO-Sonnenblumenbestände 

vor einem Befall mit pilzlichen Schaderregern 

zu schützen. Ein weiterer Projektpart beschäftigt 

sich mit der Abschätzung der qualitätsrelevanten Parameter 

durch den Einsatz der NIRS an gemahlenen sowie intakten 

Sonnenblumenachänen. 

33


Pflanzenbauliche Ansätze 

Im dritten Projektjahr wurden die Feldversuche in der FAL 

(Braunschweig) und der LSA Eckartsweier mit den Sorten 

Olsavil, PR64H41 (Pioneer Hibred) und Aurasol (Monsanto) 

in vierfacher Wiederholung in einer randomisierten Blockanlage 

angelegt. Gegenüber dem zweiten Projektjahr wurde 

lediglich auf die Varianten der Flüssiginjektionsdüngung verzichtet, 

da diese stets zu einer unerwünschten Reifeverzögerung 

führte. Verglichen wurden verschiedene Applikationen 

des Pflanzenhilfsstoffes BION ® (Aufwandmenge, Ausbringungsart 

und -termin), und die Bakteriensuspension 

„Mikro-Vital“ sowie Kombinationen dieser Anwendungen. 

Bonitiert wurde der Befall mit den Schaderregern Sclerotinia 

sclerotiorum und Botrytis cinerea zu unterschiedlichen Entwicklungsstadien. 

Abschließend lässt sich über die Flüssiginjektionsdüngung 

aussagen, dass sie bei späten Sonnenblumensorten zu 

einem ca. 10 %-igen Mehrertrag führt, während frühe Sorten 

offensichtlich nicht von dieser Art der Düngung profitieren. 

Interessanterweise konnte aufgrund einer Umstellung 

der Pflanzenernährung auf Ammonium-basierte N-Versorgung 

bei allen drei Sorten in gleicher Weise der Ölgehalt signifikant 

erhöht werden. Das bedeutet, dass eine Umstellung 

auf CULTAN-Düngung zwar den Ertrag nicht direkt beeinflusst, 

wohl aber den Ölertrag aufgrund dieser Anhebung 

des Ölgehaltes in den Achänen. Für gute Sonnenblumenstandorte 

ist somit eine derartige N-Düngung durchaus in 

Betracht zu ziehen, wenn die klimatischen Gegebenheiten 

nicht gegen eine Reifeverzögerung sprechen. 

Ein Mehrertrag in gleicher Höhe ließ sich mit der späten 

Sorte Olsavil auch durch den Einsatz des Bakteriendüngers 

Mikro-Vital erzielen. Lediglich am Standort Eckartsweier 

zeigte die Mikro-Vital-Behandlung eine positive Wirkung 

gegenüber den pilzlichen Schaderregern. Dort konnte neben 

der Steigerung des Ertrags aufgrund der Mineralisationsbeschleunigung 

und N-Fixierung durch die in diesem Mittel 

enthaltenen Mikroorganismen insbesondere bei der frühen 

Sorte Aurasol auch eine Reduktion des Befalls mit Botrytis 

cinerea und Sclerotinia sclerotiorum von 40 % auf 21 % 

erzielt werden. 

Eine BION ® -Sprühbehandlung mit 10 ppm bei BBCH 12 

zeigte bei der Sorte Aurasol auch in Eckartsweier eine deutlich 

erkennbare positive Wirkung. Die beiden späteren Sorten 

PR64H41 und Olsavil zeigen den Effekt auf diese Variante 

der BION ® -Sprühbehandlung auch, wenn auch nicht im 

gleichen Maße. Somit konnte in Eckartsweier die positive 

Wirkung der Behandlung der Pflanzen mit einer unter wirtschaftlichen 

Gesichtspunkten akzeptablen niedrigen Konzentration 

des Mittels in einem sehr frühen Entwicklungsstadium 

bestätigt werden. 

Qualitätssicherung durch NIRS 

Im Jahr 2005 war ein weiteres Ziel die Entwicklung und 

Erweiterung der bisherigen NIRS-Kalibrationen. Dafür stand 

aus den Feldversuchen und Züchtungsansätzen der Universität 

Hohenheim eine breite Probenbasis an Sonnenblumensaat 

zur Verfügung, in der verschiedene Sorten (Öl- bzw. 

Linolsäurereiche) verschiedener Erntejahre und Standorte 

repräsentiert sind. Betrachtete Parameter waren bisher der 

34 

Feuchte-, Öl- und Proteingehalt, das Fettsäurespektrum 

(hauptsächlich Palmitin-, Stearin-, Öl- und Linolsäure) sowie 

der Anteil freier Fettsäuren. Erste Arbeiten zur Bestimmung 

der Tocopherolgehalte von Sonnenblumensaat mittels NIRS 

wurden im März 2005 begonnen. 

Eingesetzt wurden bislang hauptsächlich die FOSS-Spektrometer 

NIRSystems 6500 und Infratec 1241 Grain Analyzer, 

da diese Geräte bei den potentiellen Nutzern im landwirtschaftlichen 

Bereich eine große Verbreitung haben und 

somit nur ein Softwareupdate nötig ist, die entwickelten 

Kalibrationen zu nutzen. Darüber hinaus wurden im Rahmen 

eines Gerätevergleichs Spektrometer der Hersteller Bruker 

Optics GmbH, BÜCHI Labortechnik GmbH sowie Carl Zeiss 

Jena GmbH getestet. Je nach Einsatzbereich können hier 

Empfehlungen ausgesprochen werden sowie eine Übertragung 

der bisherigen Arbeiten durch die aus dem Gerätevergleich 

zu entwickelnden Transferalgorithmen stattfinden. 

Um höhere Genauigkeiten zu erreichen, ist die Messung an 

gemahlener Saat vorzuziehen. Zwar weist die zerstörungsfreie 

NIRS-Untersuchung an intakten Achänen 

(Ganzkorn) einen höheren Schätzfehler auf, ermöglicht aber 

z.B. dem Züchter die Weiterverwendung des Materials und 

führt zu einer großen Arbeitsersparnis hinsichtlich Probenvorbereitung 

und -reinigung. 

2.2 Ermittlung der Biomasse- und Biogaserträge von 

spätreifem Energiemais bei unterschiedlicher Wasserversorgung 

– Evaluating the biomass and biogas yield 

of late maturing energy maize under different water regimes 

Siegfried Schittenhelm, Peter Weiland (TB), Heinz Sourell 

(BB), Franz-Josef Löpmeier (DWD-AMF) 

Der Biomasseertrag von Mais soll durch Züchtung spezieller 

Energiemais-Sorten erheblich gesteigert werden. Hierfür 

wird ein neuer Pflanzentyp angestrebt, welcher anstatt Kolben 

auszubilden die gesamten Assimilate in zusätzliche 

vegetative Masse (Blätter und Stängel) investiert. In diesem 

Zusammenhang stellt sich jedoch die Frage, ob die größere 

Blattfläche zu einer höheren Nettophotosynthese beiträgt 

oder ob sie, wegen zunehmender Beschattung der unteren 

Blattetagen, lediglich eine photosynthetisch unproduktive 

Verdunstungsfläche darstellt. In einem zur Klärung dieser 

Frage angestellten Versuch werden drei Sorten (Flavi, S250; 

PR36K67, S370; Mikado, ca. S500) und zwei Wasserregime 

(natürlicher Niederschlag bzw. >50% nutzbare Feldkapazität) 

eingesetzt. In den Parzellen ohne Zusatzbewässerung 

hatten die drei Sorten stark unterschiedliche maximale 

Blattflächenindices von 4,5 (Flavi), 6,5 (PR36K67) und 8,0 

(Mikado). Aus Abb. 10 ist zu ersehen, dass die Sorte Mikado 

aufgrund ihrer Kälteempfindlichkeit und damit einhergehend 

langsameren Jugendentwicklung einen anfänglich vergleichsweise 

niedrigen Wasserverbrauch hat. Mikado hatte 

jedoch in der zweiten Hälfte der Vegetationsperiode aufgrund 

der großen Blattfläche und der langen Wachstumszeit 

einen höheren Wasserverbrauch als die beiden anderen Sorten.

Abb. 10: Nutzbare Feldkapazität in 0-60 cm Bodentiefe 

unter drei Maissorten mit unterschiedlicher Reifezahl (keine 

Zusatzbewässerung) 

2.3 Einfluss der Wasserversorgung auf die Rohstoffqualität 

beim Mischfruchtanbau – Influence of 

water supply on the raw material quality of crop mixtures 

Siegfried Schittenhelm, Torsten Neumann 

Es gibt Hinweise dafür, dass Systeme mit höherem Diversitätsgrad 

wegen der besseren Nutzung von Licht, Wasser 

und Nährstoffen produktiver und effizienter sind als Systeme 

mit niedrigerem Diversitätsgrad. Deswegen wird für die 

Energiegewinnung aus Biomasse (neben Reinbeständen) 

auch der Mischanbau verschiedener Kulturpflanzen erwogen. 

Da beim gleichzeitigen Anbau mehrerer Kulturen 

zwangsläufig Konkurrenzeffekte auftreten, stellt sich die 

Frage, wie sich diese interspezifische Konkurrenz auf die 

Zusammensetzung des Erntegutes und mithin auf die Rohstoffqualität 

auswirkt. Eine konstant hohe Rohstoffqualität 

ist wichtig für einen störungsfreien Betrieb und somit für die 

Wirtschaftlichkeit von Biogasanlagen. Im Berichtsjahr 

erfolgte eine Evaluierung verschiedener Sorten und Saatzeiten 

für die Artenkombinationen Sonnenblume/Mais und Zuckerhirse/Mais 

(Abb 11). 

Abb. 11: Mischanbau von Sonnenblume und Mais 


2.4 Möglichkeiten der Zusatzbewässerung für die 

Zweikulturnutzung – Options of irrigation for the use of 

two crop harvests 

Siegfried Schittenhelm, Torsten Neumann, Klaus Mastel 

(LAP Forchheim), Johannes Hufnagel (ZALF) 

Energiepflanzen müssen hohe Flächenerträge erbringen um 

ökonomisch rentabel zu sein. Hohe Biomasseerträge lassen 

sich beispielsweise durch die Nutzung von zwei Kulturen in 

einem Jahr erreichen. Bei der Zweikulturnutzung werden die 

Erstkulturen (z.B. Wintergetreide) nahe ihres Höchstertrages, 

aber noch vor der Vollreife geerntet und unmittelbar 

danach die Zweitkulturen (z.B. Silomais) ausgesät. Eine solche 

Strategien setzt eine ausreichende Verfügbarkeit von 

Wasser voraus. Während für die Erstkultur in der Regel hinreichend 

Wasser aus den Winterniederschlägen zur Verfügung 

steht, hängt der Ertrag der Zweitkultur stark von der 

Wasserverfügbarkeit am Standort ab. Diese wiederum wird 

maßgeblich über die Bodenwasserausschöpfung durch die 

Vorfrucht beeinflusst. Um die Chancen und Grenzen einer 

Zweikulturnutzung auszuloten, werden im Rahmen eines 

Verbundprojektes der Fachagentur Nachwachsende Rohstoffe 

e.V. (FNR) unter Federführung durch die FAL an den 

bodenklimatisch sehr unterschiedlichen Standorten Braunschweig, 

Forchheim und Müncheberg verschiedene Kombinationen 

aus Erstkulturen (u.a. Winterroggen, Weidelgras) 

und Zweitkulturen (Silomais, Zuckerhirse, Sonnenblume) 

einer Feldprüfung bei unterschiedlichem Wasserangebot 

unterzogen (Abb. 12). 

Abb. 12: Durchführung eines Schröpfschnittes bei der Erstfrucht 

Weidelgras 

2.5 Einfluss der Bodentemperatur auf die Ertragsbildung 

von Sommergerste bei unterschiedlicher 

N-Düngung (NH 4 versus NO 3 ) – Effect of soil temperature 

on barley yield formation under different N fertilisation 

(NH 4 versus NO 3 ) 

Charles M. Matoka, Siegfried Schittenhelm, Jörg Michael 

Greef 

Zur Aufklärung des Einflusses der Bodentemperatur auf die 

relative Vorzüglichkeit der Ammonium-Injektionsdüngung 

wurde Sommergerste in 90-Liter-Gefäßen in Klimakammern 

angezogen. Folgende drei Temperaturregime kamen wäh 

35


rend vier Entwicklungsphasen zur Anwendung: 6, 10, 14 °C 

bis Ende Bestockung, 11, 15, 19 °C bis Ende Schossen, 14, 

18, 22 °C bis Ende Blüte und 16, 20, 24 °C bis Vollreife. 

Die N-Varianten waren: 4 g NO 3 -N als Ca(NO 3 ) 2 , 4 g NH 4 

N als (NH 4 ) 2 HPO 4 sowie eine Kontrolle ohne N-Düngung 

(N). 

Der NO 3 -N wurde zur Aussaat auf der Bodenoberfläche verteilt 

und der NH 4 -N an fünf Punkten 7 cm tief injiziert. Mit 

abnehmender Bodentemperatur wurde die Vegetationsdauer 

von 117 Tagen bei niedriger Temperatur über 155 Tage 

bei mittlerer Temperatur auf 178 Tage bei niedriger Temperatur 

verlängert. Im Gegensatz zu den Kontroll- und NO 3 

ernährten Pflanzen wurde der Kornertrag der NH 4 -ernährten 

Pflanzen deutlich stärker durch die Bodentemperatur beeinflusst. 

Nur bei dem mittleren Temperaturregime war die 

NH 4 -N- der NO 3 -N-Variante im Kornertrag signifikant überlegen. 

Um zu prüfen ob sich die gefundenen Ergebnisse 

reproduzieren lassen wird der Versuch gegenwärtig wiederholt. 

2.6 Untersuchung von Ausnutzungsrate und Stabilität 

von Ammonium-Injektionsdepots unter dem Einfluss 

von Nährstoffaufnahme und Nitrifikationsprozessen 

in Gefäßversuchen mit Gerste – Determination of injected 

ammonium depot exploitation rates and residence time 

as influenced by crop uptake and nitrification process in pot 

experiments with barley 

Charles M. Matoka, Ute Menge-Hartmann, Christoph Tebbe 

(AOE) 

Bei der CULTAN (Controlled Uptake Long Term Ammonium 

Nutrition)-Düngung geht man davon aus, dass die in den 

Boden injizierten Depots aus hochkonzentrierter Ammonium- 

und/oder Harnstoff-Lösung für die meisten Bodenmikroorganismen 

zumindest im Zentrum toxisch sind und 

somit unerwünschte Transformationsreaktionen wie Nitrifikation, 

die zu N-Verlusten führen könnten, vermieden werden. 

Den Pflanzen würde dadurch das meiste applizierte 

Ammonium-N zum Wachstum zur Verfügung stehen. Durch 

den Einsatz des Nitrifikationshemmstoffes Nitrapyrin kann 

ggf. die Dauer eines erhöhten Ammoniumangebots sogar 

noch verlängert werden. Im Rahmen von Gefäßversuchen 

mit Gerste unter Gewächshausbedingungen wurde der Einfluss 

unterschiedlicher N-Düngungen, darunter auch das 

CULTAN-Verfahren, auf die Pflanzenentwicklung und 

Ertragsbildung geprüft. Um die Wechselwirkungen mit 

Bodenmikroorganismen, die z.B. für die Nitrifikation verantwortlich 

sind, zu verstehen, wurden die Untersuchungen 

durch bodenmikrobiologische Analysen ergänzt. Insgesamt 

wurden zu acht Ernteterminen Pflanzenwachstums- und 

Inhaltsstoffanalysen vorgenommen und definierte Diffusionszonen 

der Ammonium-Injektionsdepots auf diverse 

Bodennährstoffe, insbesondere auf N-Verbindungen, untersucht. 

In Relation hierzu soll das Auftreten und die Diversität 

sowie die mögliche Rolle, die bestimmte Bodenbakteriengruppen 

bezüglich der N-Dynamik in den Injektionsdepot-Zonen 

spielen könnten, geprüft werden. 

Nach ersten Untersuchungsergebnissen hatten die Amoniumvarianten 

eine höhere Ährendichte und, insbesondere die 

36 

stabilisierte Variante, einen höheren Kornertrag als die 

Nitratvariante. Bei der Untersuchung der Depotdiffusionszonen 

zeigte sich, dass bereits neun Tage nach Injektion 

Ammonium-Reduktionen im Depot-Kern auftraten und dass 

insbesondere die nicht stabilisierte Variante erhöhte Nitratkonzentrationen 

in zentralen Injektionszonenbereichen aufwies, 

während sie in den Varianten mit Nitrifikationshemmstoff 

niedriger waren. Mit Hilfe kultivierungsunabhängiger 

Analysen wird die strukturelle Vielfalt der Bodenmikroorganismen 

im Zentrum und in der Umgebung der Depots untersucht. 

Hierzu werden mit der Polymerase-Kettenreaktion 

(PCR) rRNA-Gene aus den Bodenbakterien aus direkt extrahierter 

Boden-DNA Lösung nachgewiesen und die unterschiedlichen 

rRNA-Gene aus verschiedenen Proben miteinander 

in Form von genetischen „Fingerabdrücken“ verglichen. 

Die genetischen Fingerabdrücke werden mit Hilfe der 

SSCP-Technik hergestellt. Erste Ergebnisse zeigen, dass 

hohe Ammonium-Konzentrationen einen deutlichen Einfluss 

auf die Bakterienvielfalt ausüben. Laufende Untersuchungen 

beschäftigen sich mit der Frage, welche Bakterien mit dem 

CULTAN-Verfahren gefördert und welche gehemmt werden. 

Hierzu werden die rRNA-Gene der Bakterien sequenziert und 

mit solchen in Datenbanken über bioinformatische Analysen 

verglichen. 

2.7 Einfluss von Ammonium-Injektionsdüngung (CUL- 

TAN-Verfahren) auf physiologische Parameter von 

Mais – Influence of ammonium-injection nutrition (CULTAN) 

on physiological parameters of maize 

Ute Menge-Hartmann, Siegfried Schittenhelm 

In der FAL wird mit Wintergerste, Mais und Winterweizen ein 

Langzeitversuch zum Vergleich konventioneller, breitflächiger 

N-Applikation mit punktueller Ammonium-Injektion 

durchgeführt, bei dem während der gesamten Versuchsdauer 

auf den Versuchsparzellen das gleiche N-Düngungsverfahren 

praktiziert wird. Die N-Applikation erfolgt in betriebsüblichen 

hohen (150 kg N/ha) bzw. in um ein Drittel reduzierten 

Gaben, sowie zu drei an die jeweilige Kultur angepassten 

einmaligen Injektionszeitpunkten (früh, mittel bzw. 

spät), was für Mais (Silomais-Sorte Magister) Injektionen 

von NTS-Lösung (NTS, Produktname für Ammoniumnitrat- 

Harnstoff-Lösung (AHL) + Ammoniumthiosulfat (ATS)) zur 

Aussaat, zum drei-Blatt- bzw. zum fünf-Blatt-Stadium bedeutete. 

Die Gesamtblattmasse der frühen Injektionsvariante (untersucht 

wurden hier stets nur die hochgedüngten Varianten) 

war beim Mais zur Zeit der Blüte höher als die der anderen 

N-Varianten. Gemeinsam mit der konventionellen Variante 

hatte sie auch die größte Blattfläche (exemplarisch ermittelt 

an Kolbenblatt (K), oberen (K+4) und unteren (K-2) Blättern), 

die bei dieser jedoch mit einer niedrigeren spezifischen 

Blattfrischmasse als bei allen Injektionsvarianten verbunden 

war. Die Chlorophyllgehalte mittlerer und unterer 

Blätter lagen bei allen Varianten doppelt so hoch wie die der 

oberen und reduzierten sich zur Teigreife bei den mittleren 

und unteren Blättern um etwa 50 %. Untereinander unterschieden 

sich die Varianten in den Gehalten zu beiden Ernten 

lediglich geringfügig. Die für Ammonium-Injektionsdün-

gung diskutierten höheren Chlorophyllgehalte und länger 

grün bleibenden unteren Blätter als bei konventioneller Düngung 

wurden in diesem Versuch bisher weder bei Mais noch 

bei den anderen Fruchtfolgegliedern Wintergerste und -weizen 

beobachtet. Auch in den Gesamt-N-Gehalten der Blätter 

unterschieden sich die Mais-Varianten kaum. Bei der frühen 

Injektionsvariante fielen jedoch zur Teigreife in den unteren 

Blättern – und auch in den oberen Stängelabschnitten 

höhere Nitrat-N-Gehalte auf als bei den anderen Varianten. 

Generell war in diesem späten Entwicklungsstadium in den 

unteren Stengelabschnitten fast aller N-Varianten noch ein 

höherer Nitrat-N-Gehalt (etwa 2 mg g -1 TM) vorhanden. 

Möglicherweise konnte dieses akkumulierte Nitrat-N nicht 

ertragswirksam ausgenutzt werden. Denn die hochgedüngten 

Injektionsvarianten lagen im Gesamtbiomasseertrag nur 

geringfügig über den reduziert gedüngten. Den tendenziell 

höchsten Ertrag aller Varianten erzielte die hochgedüngte 

konventionelle Variante, während ihre reduzierte Variante 

eine erhebliche Ertragsreduktion aufwies. 

3 Qualitätssicherung landwirtschaftlicher Nutzpflanzen 

– Quality assurance of agricultural crops 

3.1 EU-Gemeinschaftsprojekt ‚SweetGrass’: Beweidung 

und Silierung energiereicher Gräser für die 

nachhaltige Produktion in der Wiederkäuerernährung 

– Grazing and ensiling of high energy grasses for sustainable 

ruminant production 

Jörg Michel Greef, Günter Pahlow, Siriwan Martens 

Das seit dem Jahr 2001 unter Beteiligung von Forschungseinrichtungen 

in Großbritannien, Irland, Norwegen 

und Schweden durchgeführte Projekt wurde im Oktober 

2005 abgeschlossen. 

Über die gewonnenen Ergebnisse wurde aus Anlass 20. 

Internationalen Grasland-Kongresses in Dublin in Form 

mehrerer Beiträge aktuell berichtet. Dies betraf sowohl den 

agronomischen Teil als auch den von der FAL länderübergreifend 

koordinierten Projektschwerpunkt zur Silierung 

energiereicher Gräser allein und in Mischung mit Futterleguminosen. 

Zum Agronomieteil erfolgten sowohl eine dreistufige Zeitreihenbeerntung 

bis zum empfohlenen Haupttermin sowie eine 

g/kg DM 

300 

250 

200 

150 

100 

50 

0 

28 April 

26 May 

24 June 

21 July 

Aberdart 

Aberdove 

Fennema 

Aberdart02 

Aberdove02 

Fennema02 

17 August 

15 September 


sechsschnittige Nutzung als simuliertes Weideregime. Mit 

dem ersten Verfahren sind höhere Trockenmasseerträge und 

Zuckerkonzentrationen erzielt worden. Von den beiden auf 

hohe Energiegehalte gezüchteten Sorten erbrachte Aberdart 

wie auch die Kontrollsorte Fennema größere Erträge als 

Aberdove. Dagegen enthielt diese Sorte mehr Zucker als 

Aberdart, allerdings nur im ersten Aufwuchs. Im Mittel lagen 

die Gehalte an wasserlöslichen Kohlenhydraten von Fennema 

unter denen der beiden Hochzuckersorten. Die Abb. 

13 zeigt die Zuckergehalte der im Weideregime beernteten 

Gräser für die Jahre 2002 und 2004. Im Versuchsjahr 2003 

wurde wegen Auswinterungsschäden und nachfolgender 

Frühjahrsdürre eine komplette Neuansaat erforderlich. 

Die Konservierungsversuche dienten vor allem der Erhöhung 

der Restzuckergehalte (RZG) in den Silagen. Entgegen 

anfänglicher Befürchtungen ergab sich daraus kein unbeherrschbares 

Stabilitätsrisiko während der Entnahme und 

Verfütterung. Vielmehr ließ sich nachweisen, dass nach verlustarmem, 

raschen Anwelken selbst Silagen mit RZG von 

>20 % wasserlöslicher Kohlenhydrate in der Trockenmasse 

sich nicht erwärmten, sofern sie ausreichend lange unter 

sauerstofffreien Bedingungen siliert wurden. Diese Maßnahme 

führte zu einer erheblichen Reduzierung der für den aeroben 

Verderb in erster Linie verantwortlichen Hefeflora. Um 

auch bei suboptimalen siliertechnischen Bedingungen in 

Folge von Störlufteinfluss sowohl die Zuckerverluste als 

auch Qualitätsmängel weitgehend zu verhindern, wurde der 

Effekt einer Mischsilierung mit Luzerne wie auch des Zusatzes 

chemischer und biologischer Siliermittel auf das Konservierungsergebnis 

untersucht. 

In den Gras-Mischsilagen mit zunehmendem Luzerneanteil 

ließ sich durch einen homofermentativen Impfzusatz die bisher 

z. T. unbefriedigende Gärqualität verbessern ohne damit 

die aerobe Stabilität zu beeinträchtigen (Abb. 14). In den 

beimpften Silagen wirkte bereits ein Anteil von 25 % Luzerne 

stabilitätssteigernd. 

Außerdem wurde der Effekt verschiedener Zusatzmittelvarianten 

gegen aeroben Verderb geprüft. Sämtliche 

Präparate verlängerten die Haltbarkeit der Silagen nach der 

Entnahme aus dem Silo. Alle, mit Ausnahme des heterofermentativen 

Lactobacillus brevis, verminderten außerdem 

die Gärgasbildung und damit auch die Konservierungsverluste 

im Vergleich zur unbehandelten Kontrolle (Abb. 15). 

Tage stabil bzw. log KBE 

8,0 

7,0 

6,0 

5,0 

4,0 

3,0 

2,0 

1,0 

0,0 

Kontrolle Impfzusatz Kontrolle Impfzusatz Kontrolle Impfzusatz 

100% Gras : 0% Luzerne 75% Gras : 25% Luzerne 50% Gras : 50% Luzerne 

Aerobe Stabilität (Tage) Hefen (log KBE) 

Abb. 13: Zuckergehalte der drei Vergleichssorten in den 

Jahren 2004 (farbig) und 2002 (Graustufen), Weideregime, Abb. 14: Stabilitätsverbesserung durch steigenden Luzerne- 

Standort FAL anteil in Grassilagen mit bzw. ohne Impfzusatz 

37


Aerobe Stabilität (Tage) bzw. 

Gärgasverluste (% i.d. TM) 

8,0 

7,0 

6,0 

5,0 

4,0 

3,0 

2,0 

1,0 

0,0 

3,1 

1,0 

2,2 

1,9 

4,3 

2,8 

Kontrolle MSB Benzoat MSB + Benzoat Kombiprodukt Lb. brevis 

Gärgasverluste (%TM) Aerobe Stabilität (Tage) 

Abb. 15: Aerobe Stabilität und Gärgasverluste in Sweet- 

Grass-Silagen mit Zusatz unterschiedlicher Siliermittel zur 

Stabilitätsverbesserung 

3.2 Einsatz eines hochauflösenden NIR-Diodenzeilenspektrometers 

zur schnellen Qualitätsbeurteilung von 

ungetrockneten Grassilagen – Development of a method 

for the fast and complete assessment of quality characteristics 

in undried grass silages by means of an NIR-diode array 

spectrometer 

Hélène Gibaud, Barbara Ruser (Pioneer-Hi-Bred, Buxtehude), 

Christian Paul, Manfred Sommer (AgFuKo, Landwirtschaftskammer 

Hannover), Jörg Michael Greef 

In einem Gemeinschaftsprojekt wird die Erarbeitung einer 

Methode für die rasche und unkomplizierte Qualitätsbeurteilung 

von ungetrockneten Grassilagen auf Grundlage 

des hochauflösenden Diodenzeilenspektrometers Corona 

45 NIR mit Turnstep Probenpräsentation vorangetrieben. 

Dabei wird von vorneherein eine Mehrplatzlösung angestrebt, 

für die im laborübergreifenden, praxisnahen Einsatz 

vorläufige NIRS-Schätzgleichungen entwickelt wurden. Nach 

NIRS-Messdatenerfassung und konventionell chemischer 

Untersuchung der Kalibrierproben im Vorjahr wurden im laufenden 

Jahr entsprechende Untersuchungen an Grassilagen 

aus deutschen Grünlandbetrieben der Ernte 2004 und 2005 

Tabelle 1: Validierung vorläufiger NIRS-Schätzfunktionen 

für Qualitätsparameter von Grassilagen in einem Probensatz 

mit unterdurchschnittlicher Fermentationsqualität (n=57) 

Parameter X S SEP(C) Bias R2 abs. 

TM * 38,9 10,9 1,7 0,3 0,98 

RP ** 15,7 2,8 1,4 1,1 0,78 

WSC ** 4,1 3,5 1,6 0,1 0,82 

RF ** 27,3 2,7 1,6 1,3 0,67 

ADF ** 32,6 4,0 2,2 2,0 0,72 

NDF ** 53,1 5,0 3,0 1,7 0,63 

pH 4,7 0,5 0,3 0,0 0,66 

Milchsäure ** 4,5 2,7 1,5 0,1 0,73 

Buttersäure ** 1,1 1,1 0,7 0,4 0,65 

*TM: Trockenmasse; **Gehaltsangaben in % der TM für RP: Rohprotein, 

WSC: wasserlösl. Kohlenhydrate, RF: Rohfaser, ADF: Acid 

Detergent Fiber, NDF: Neutral Detergent Fiber sowie Milchsäure und 

Buttersäure 

38 

5,1 

2,1 

7,0 

2,4 

6,8 

4,5 

vorgenommen und die NIRS-Schätzgleichungen erstmalig 

validiert. 

In Abhängigkeit vom herangezogenen Probensatz zeigte 

sich dabei eine hohe Schätzgenauigkeit für die Trockenmasse; 

bei den im Mittelpunkt stehenden nutritiven und fermentativen 

Parametern konnte dieses Niveau bislang nicht 

erreicht werden (vgl. Tabelle 1). 

Da die Methode in ihrem gegenwärtigen Entwicklungsstand 

noch hinter den Anforderungen zertifizierter Futtermittellabors 

zurückbleibt, wird nach Möglichkeiten (Abb. 

16 und 17) zur Realisierung markanter, quantitativ analytischer 

Verbesserungen gesucht. Dazu gehören: 

• Überprüfung und Optimierung des optischen Systems, 

• verschiedene Verfahren der Spektraldatentransformation 

und 

• Erweiterung und Umstrukturierung der zur Kalibrierung 

verwendeten Datenbasis. 

Abb. 16: Technikumsmesseinrichtung zur Spektrenerfassung 

von fliegendem Häckselgut 

Abb. 17: Technikumsmesseinrichtung zur Spektrenerfassung 

von fliegendem Häckselgut

3.3 Entwicklung eines NIR-Sensors für Feldhäcksler 

zur Ermittlung der Futterqualität bei der Ernte - Development 

of an NIR-sensor for choppers to detect forage quality 

parameters 

Christian Pfitzner, André Heinrich (TU Dresden), Andi 

Günther (TU Dresden), Frank Claussen (Fa. Claas), Christian 

Paul 

Im Rahmen des Forschungsförderprogramms „Forschung für 

die Umwelt“ des Bundesministeriums für Bildung und Forschung 

läuft seit August 2002 das Projekt: „Sensorik für 

Feldhäcksler zur Unterstützung einer umweltgerechten und 

teilflächenspezifischen Bewirtschaftung auf Grünland und im 

Futteranbau“. Ziel dieses Gemeinschaftsvorhabens ist die 

ortsbezogene zeitnahe Ermittlung der Erntemasse sowie des 

Trockensubstanzgehaltes und anderer wertgebender 

Inhaltsstoffe von Silomais, Anwelkgras und –grasgemengen. 

Für die online Qualitätsermittlung direkt auf dem Feldhäcksler 

sprechen mehrere Gründe: 

• Gesetzliche Rahmenbedingungen fordern zunehmend eine 

durchgängige Qualitätskontrolle vom Produzenten zum 

Verbraucher. 

• Innerbetrieblich ist die Kenntnis des Futterwertes der verwendeten 

Grundfuttermittel eine wichtige Voraussetzung 

für die Futterrechnung, für Sortenvergleiche und den qualitätsbezogenen 

Futterverkauf. 

• Online gewonnene Messwerte gestatten eine ertragsabhängige 

Siliermitteldosierung auf dem Häcksler. 

• Durch Kopplung der online Qualitätsermittlung direkt auf 

dem Feldhäcksler mit GPS können schlagspezifische Karten 

wertgebender Futter-Inhaltsstoffe zur Steuerung der 

Bestandesführung erstellt werden. 

Den Schwerpunkt bei der Entwicklung des Sensor-System- 

Prototyps für diesen Feldhäcksler bildet der Einsatz eines 

NIR-Diodenarray (DA)-Spektrometers des Typs CORONA der 

Fa. Carl Zeiss Jena GmbH. An einem Technikumsmessstand 

des Institutes, der die Bedingungen der spektroskopischen 

Messung an fliegendem Häckselgut auf dem Feldhäcksler 

nachstellt, wurden Spektren- und Referenzdaten gewonnen, 

mit denen eine fruchtarten- und inhaltstoffspezifische 

Datenbank (Datenbank Messstand) aufgebaut wurde. Eine 

zweite Datenbank wurde aus den Spektren- und Referenzdaten 

erstellt, die auf dem Feldhäcksler aufgenommen wurden 

(Datenbank Häcksler). Vergleichbares Pflanzenmaterial 

wurde durch die Anlage entsprechender Versuchsflächen 

vorgehalten. In der Versuchsanlage des Institutes wurde 

außerdem durch einen N-Düngungs- und Erntezeitfaktor 

sowie durch Anwelkstufen die Varianz der Inhaltsstoffe 

erhöht. Diese bildet die Voraussetzung zur Berechnung 

robuster Kalibrationsmodelle. Die Datenbanken bilden die 

Grundlage für die Sensorkalibrierung, für die Untersuchung 

der Frage, welche Inhaltsstoffe mit welcher Genauigkeit 

kalibrierbar sind und für die Testung von Transfermethoden, 

mit denen Kalibrationsmodelle an die Messbedingungen auf 

dem Feldhäcksler angepasst werden können. 

Nachfolgend sei am Beispiel des Ganzpflanzentrockensubstanzgehaltes 

(TS) von gehäckseltem Silomais die Kalibrationsentwicklung 

dargestellt: 


Aus einem Kalibrationssatz der Messstand-Datenbank wurden 

über eine subset-Routine des Chemometrie-Softwarepakets 

WinISI (Infrasoft International) soviel redundante 

Spektren entfernt, dass die Faktorenanzahl bei der 

nachfolgenden PLS-Regression sicher bestimmbar war. Die 

mit dem Programm CWS (Sensologic GmbH) abgeleitete 

PLS-Regression, ergab bei nur 5 Faktoren einen Modellfehler 

(SEE) von 1,4 % TS und einen Fehler der Kreuzvalidation 

(RMSECV) von 1,5 % TS. In einem nächsten Schritt wurden 

in den reduzierten Kalibrationssatz gezielt Daten aus 

der Feldhäcksler-Datenbank eingemischt, um die Spektrenvarianz 

zu erhöhen, die aus den besonderen Messbedingungen 

am Feldhäcksler resultiert. Die PLS-Regression dieses 

Datensets ergab einen Modellfehler (SEE) von 1,9 % TM und 

einen Fehler der Kreuzvalidation (RMSECV) von 2,3 % TM. 

Das Modell benötigte für die Beschreibung der solchermaßen 

erhöhten Varianz bereits 10 Faktoren. Dieses Modell 

wurde an einem unabhängigen Validationsset, das aus der 

Feldhäcksler-Datenbank abgeleitet wurde, validiert (Abb. 

18). Weitere Verbesserungen hinsichtlich der Schätzgenauigkeit 

werden durch die Anwendung von Spektren-Standardisierungsfunktionen 

(PDS) erwartet. 

TS-Referenzwert (105°C) 

45 

40 

35 

30 

25 

20 

n = 61 

r ² = 0.66 

RMSEP = 2.64 

bias = 0.04 

SEP = 2.66 

20 25 30 35 40 45 

TS-Schätzwert (NIRS) 

Abb. 18: Validation eines PLSR-Modells aus Technikums- 

Messstand- und Feldhäckslerdaten an einem unabhängigen 

Häckslerdatenset 

Abb. 19: Kartierung der Ganzpflanzentrockenmasse von 

Silomais mit NIRS-Sensor auf dem Feldhäcksler Jaguar 890 

Mit diesem Modell wurde der NIRS-Sensor im Predict-Modus 

betrieben und gekoppelt mit dem GPS zur Kartierung eines 

Silomaisschlages verwendet. Abb. 19 zeigt deutlich, wie der 

Sensor auf Unterschiede des Ganzpflanzentrockensubstanzgehaltes 

in einem heterogenen Schlag reagiert. Vergleich- 

39


bare Ergebnisse für die übrigen untersuchten Futterwertparameter 

sowie auch für Anwelkgras liegen vor. Hinsichtlich 

der wertgebenden Inhaltsstoffe von Silomais zeichnet sich 

folgende Rangfolge der Kalibrierbarkeit ab: Trockenmasse > 

Rohprotein > wasserlösliche Kohlenhydrate > Rohfaser, NEL 

> Stärke. 

3.4 Weidelgräser mit höherem Futterwert – Ryegrasses 

with improved nutritive value 

Christian Paul, Andreas Dyckmans, Volker Klemm (Bundessortenamt 

Hannover) 

Im Zuge jahrzehntelanger Bemühungen zur aktiven Stützung 

der Züchtung von Gräsern mit erhöhtem Futterwert 

führt das Institut für Pflanzenbau und Grünlandwirtschaft 

seit einigen Jahren für das Bundessortenamt Sonderprüfungen 

an Sortenkandidaten mit mutmaßlich verbesserten 

Werteigenschaften durch. Anfangs betraf dies eine Neuzüchtung 

des Deutschen Weidelgrases aus Großbritannien, 

die unter dortigen Anbaubedingungen infolge ihres erhöhten 

Gehalts an löslichen Kohlenhydraten („sweet grass“) in Fütterungs- 

bzw. Weideversuchen erhöhte Leistungen bei 

Milch- und Mastrindern erbracht hatte. Später kamen auch 

Neuzüchtungen aus Deutschland aus anderen Genpools 

hinzu. 

Die damit deutlich werdenden züchterischen Aktivitäten sind 

von erheblicher praktischer Bedeutung für die Grünlandwirtschaft 

und erfordern nicht zuletzt auf Seiten der Zulassungsbehörde 

ein wirkungsvolles Instrumentarium zur 

Überprüfung des Selektionserfolgs. Sonderprüfungen mit 

jeweils einem Sortenkandidaten und vier Vergleichssorten 

wurden zweiortig in den Jahren 2001, 2003 und 2005 in 

vierfacher Wiederholung angelegt, mindestens dreischnittig 

beerntet und das Erntegut nach Gefriertrocknung laboranalytisch 

auf diverse Futterwertparameter untersucht. Zu 

Beginn der Prüfserie wurden die Untersuchungen parallel 

mittels konventioneller chemischer Analytik und 

Nahinfrarotspektroskopie (NIRS) durchgeführt. Zwischen 

beiden methodischen Ansätzen wurde erwartungsgemäß 

eine hohe Übereinstimmung bestätigt (Tabelle 2). 

Mittlerweile wurde die erste Sorte, für die 2001 die Sonderprüfung 

begonnen wurde, zugelassen. Die Ergebnisse der 

Sonderprüfung wurden bei der Beurteilung des Landeskulturellen 

Wertes (Verbesserung in der Gesamtheit der wertbestimmenden 

Eigenschaften) einbezogen. 

Da die laboranalytische Untersuchung sehr aufwändig und 

die Übereinstimmung zwischen Laboranalyse und der NIRS- 

Methode sehr hoch ist, wurden die weiteren Untersuchungen 

auf die NIRS-Methode beschränkt. Darauf aufbauend 

werden gegenwärtig analytisch robuste NIRS-Kalibrierungen 

Tabelle 2: Schätzgenauigkeit einer NIRS-Kalibrierung für 

Futterwertmerkmale von Weidelgras 

Inhaltsstoff SEP Bias SEP(C) RSQ 

RP (% d. TM) 0,5 0,2 0,5 0,99 

RF (% d. TM) 0,6 -0,3 0,5 0,97 

WSC (% d. TM) 2,4 1,7 1,7 0,93 

ELOS (% d. TM) 1,9 0,3 1,9 0,87 

40 

gegenüber Trocknungsverfahren (Gefriertrocknung und 

schonende Ofentrocknung) entwickelt. Sie versprechen 

einen Einsatz auf den regulären Wertprüfungsstandorten, 

wo generell nur die Ofentrocknung bei 60°C zur Verfügung 

steht. Letztlich verbindet sich damit das Ziel, diese Untersuchungspraxis 

künftig ebenso auf die regulären Sortenprüfungen 

an Weidelgräsern auszudehnen wie dies gegenwärtig 

schon bei Silomais der Fall ist. 

3.5 Hoch-Zucker-Gräser – Untersuchungen auf Ertragsleistung, 

Inhaltsstoffe und Qualitätsparameter – 

High-Sugar-Gras – study of yield capacity, ingredients and 

parameter of forage quality 

Andreas Dyckmans, Walid Soufan, Jörg Michael Greef, Ulf 

Feuerstein (EURO-GRASS) 

Ein hohes Ernährungsniveau ist wesentliche Voraussetzung 

für überdurchschnittliche Leistungen in intensiv geführten 

Milch- und Mastbetrieben. Neben der richtigen Auswahl der 

einzelnen Futterkomponenten ist die Qualität des Grundfutters 

von großer Bedeutung für qualitativ hochwertige Futterrationen 

unserer Wiederkäuer. Grundfutter hat in vielen, 

leistungsfähigen Betrieben schon lange nicht mehr nur den 

Stellenwert als Strukturlieferant. Vielmehr wird jeder 

Betriebsleiter großes Interesse daran haben, energiereiches 

und hoch verdauliches Raufutter mit einer optimalen 

Nährstoffzusammensetzung zu erzeugen. Nur so kann er 

den hohen Anforderungen von Hochleistungstieren in Bezug 

auf Futterqualität gerecht werden. Die Energiekonzentration 

und der Nährstoffgehalt des Futters ist bekanntlich im 

hohen Maße von Erntezeitpunkt, Witterung bei der Ernte, 

Ernteverfahren und darüber hinaus von der Konservierung 

abhängig; wer aber hier seinen Betrieb bereits auf hohem 

Niveau fährt, für den wird der wichtige Aspekt der Bestandeszusammensetzung 

in Bezug auf Arten und Sorten noch 

mehr als bisher an Bedeutung gewinnen. 

Die Züchtung von Hoch-Zucker-Gräsern wird mit dem Ziel 

betrieben, den oben erwähnten Ansprüchen in der Tierernährung 

besser gerecht zu werden. Unter Hoch-Zucker- 

Gräser werden solche Futtergräser verstanden, die einen 

genetisch deutlich höheren Gehalt an wasserlöslichen Kohlenhydraten 

und eine höhere Verdaulichkeit besitzen als vergleichbare 

Sorten. Dass es prinzipiell Unterschiede im 

Zuckerniveau zwischen verschiedenen Grasarten gibt, ist 

bekannt, beispielsweise weisen Weidelgräser allgemein 

einen höheren Zuckergehalt im Vergleich zu anderen wichtigen 

Grünlandgräsern wie Wiesenrispe, Wiesenlieschgras 

oder Knaulgras auf. Aber auch der weniger nutzungsintensive 

Wiesenschwingel ist durch höhere Zuckergehalte 

charakterisiert; sie liegen aber unter dem Niveau der 

Weidelgräser. Durch die gezielte Züchtung auf hohe 

Zuckergehalte verspricht man sich nunmehr nennenswerte 

Unterschiede zwischen den Sorten einer Grasart. Erste Sorten 

liegen vor und der allgemeine Trend lässt eine deutliche 

Zunahme im Zuckergehalt im Vergleich zu den Kontrollsorten 

bei einem annähernd vergleichbaren Rohprotein- und 

Rohfasergehalt erkennen. 

In einem Versuchsansatz in Zusammenarbeit mit EURO 

GRASS sollen neben verschiedenen Aspekten des Zuckerge

haltes Fragen zum Ertragsverhalten, zu weiteren Inhaltsstoffen 

sowie Fragen der Verdaulichkeit geklärt werden. 

3.6 Einfluss der Stickstoff-Düngung auf den Fusarium-Toxingehalt 

in Winterweizen – Influence of nitrogen 

fertilization on the Fusarium toxin content of wheat 

Elisabeth Oldenburg, Andreas Bramm 

Die Versorgung mit Nährstoffen ist nicht nur ein wesentlicher 

Faktor für das Wachstum und die Entwicklung von 

Kulturpflanzen. Der Ernährungszustand einer Pflanze kann 

auch die Widerstandsfähigkeit gegenüber Schaderregern 

beeinflussen. Bei der Produktion von Weizen haben Infektionen 

mit Fusarium eine große Bedeutung, weil sowohl mit 

Kornertragsverlusten als auch mit Qualitätseinbußen durch 

die Bildung von Mykotoxinen in den Ernteprodukten zu rechnen 

ist. Um den Einfluss der Stickstoff-Düngung auf den 

Fusarium-Befall und die Mykotoxinbildung in Weizen zu 

untersuchen, wurden am Standort der FAL in den Jahren 

2001 bis 2004 experimentelle Feldversuche durchgeführt. 

Die Versuche wurden als 3-faktorielle Spaltanlage mit den 

Düngungsvarianten 0, 60, 120, 180 und 240 kg N [KAS]/ha 

und zwei gegenüber Fusarium unterschiedlich anfälligen 

Sorten durchgeführt. Die eine Hälfte der Spaltanlage wurde 

zum Zeitpunkt der Weizenblüte mit toxinogenen Stämmen 

von Fusarium culmorum mittels Sprühinokulation künstlich 

infiziert, die andere Hälfte wurde nicht behandelt. Die Körner 

wurden zur Reife mittels Parzellenmähdrescher geerntet, 

von groben Verunreinigungen befreit, vermahlen und 

auf das Fusarium-Toxin Deoxynivalenol (DON) mittels ELISA 

Tabelle 3: DON-Gehalte in den Körnern in Abhängigkeit von 

der N-Düngung 

Jahr N- DON-Gehalt der Körner 

Düngung (mg/kg TM)* 

kg/ha Complet Complet Petrus Petrus 

k.i. n.i. k.i. n.i. 

2001 0 8,43


Kronenwurzeln. Ausgehend von der Schnittstelle wurde 

internodienweise von basipetal nach akropetal bis zum 

Hauptkolben in folgende Organe fraktioniert: Nodien, Internodien, 

Blattspreiten, Blattscheiden und Kolbenanlagen. Der 

Hauptkolben incl. Lieschen wurde zusätzlich geerntet. Die 

Fraktionen wurden auf das Fusariumtoxin Deoxynivalenol 

(DON) mittels ELISA untersucht. 

Mit zunehmender Abreife wurden steigende DON-Konzentrationen 

hauptsächlich in den Kolbenanlagen (Abb. 

20), Blattscheiden und Blattspreiten gefunden. In den Nodien 

wurde nur fallweise geringe DON-Gehalte gefunden, die 

Internodien waren in der Regel nicht mit DON belastet. In 

den Hauptkolben inkl. Lieschen wurde in keiner Probe DON 

(

Institut für Agrarökologie 

Leiter: Ulrich Dämmgen (geschäftsführend), Hans-Joachim Weigel 

Am Institut werden zur Zeit Forschungsarbeiten durchgeführt, 

die sich mit der Rolle von Bodenorganismen bzw. der 

biologischen Vielfalt im Boden für die Funktionsfähigkeit und 

Belastbarkeit von Agrarökosystemen, mit den stofflichen 

Wechselwirkungen zwischen Landbewirtschaftung und Klima 

sowie mit den Wirkungen von Fremdstoffen und gentechnisch 

veränderten Organismen auf Agrarökosysteme befassen. 

Die Gliederung der nachfolgend aufgeführten Forschungsaktivitäten 

orientiert sich an den Ökosystem-Kompartimenten 

Boden, Pflanzenbestand und bodennahe Atmosphäre. 

Als weitere Aktivität werden die Arbeiten zur Erstellung von 

Emissionsinventaren für die deutsche Landwirtschaft vorgestellt. 

1 Bodenökologie und Bodenmikrobiologie — Soil ecology 

and soil microbiology 

1.1 Vergleichende Analyse der mikrobiellen Biomasse 

an repräsentativen Schlägen nach der Umstellung 

vom konventionellen zum ökologischen Landbau — 

Comparative analysis of the microbial biomass of representative 

plots after their change from conventional to organic 

farming 

Traute-Heidi Anderson, Hans Marten Paulsen (OEL) 

Eine Umstellung landwirtschaftlicher Flächen vom konventionellen 

zum ökologischen Landbau kann sowohl eine 

Zunahme als auch eine Abnahme der Boden-Mikroflora zur 

Folge haben, je nach Höhe des Nährstoffeintrages oder je 

nach erhöhter Nährstoffkonkurrenz zwischen Mikroorganismen 

und Pflanzen. Im Jahre 2001 wurden die zuvor konventionell 

betriebenen landwirtschaftlichen Flächen auf ökologischen 

Landbau umgestellt. Von den umgestellten Schlägen 

wurden jeweils vier als repräsentativ ausgewählt, um 

sowohl den Einfluss der Umstellung als auch die weitere Entwicklung 

der mikrobiellen Biomasse (C mic ) als biologischen 

Indikator zu verdeutlichen. Die ökologisch bewirtschafteten 

Flächen wurden konventionell bearbeiteten Betrieben im 

Untersuchungsgebiet gegenübergestellt. Abb. 1 zeigt, dass 

mit Ausnahme eines Betriebs die Biomassewerte der konventionell 

bearbeiteten Betriebe für 2003 und 2004 sehr 

ähnlich sind. Dagegen zeichnen sich auf den Schlägen nach 

Umstellung zum ökologisch betriebenen Landbau hinsichtlich 

der mikrobiellen Biomasse Veränderungen ab. Während 

die viehbetriebenen Schläge nach 2001 im Trend einen Biomassezuwachs 

oder gleich bleibende Werte haben, zeigen 

die Schläge unter Marktfrucht- bzw. Gemischtbetrieb einen 

stetigen Verlust an C mic . Das Letztere lässt auf ein Nährstoffdefizit 

für die Mikroflora schließen. Während die Ausgangswerte 

noch im Mittel bei 400 µg C mic (g Boden) -1 liegen 

– ebenso wie in den konventionell bearbeiteten Böden 

– wird nach 2004 ein Verlust von ca. 100 µg C mic (g Boden) 

-1 (~ 25 %) erkennbar. 

Bericht des Instituts für Agrarökologie 

Abb. 1: Entwicklung der mikrobiellen Biomasse (C mic ) nach 

der Umstellung zum ökologischen Landbau im Vergleich 

zum konventionellen Landbau (2001). Fehlerbalken zeigen 

Standardabweichungen aus vier Probenahmestellen eines 

Schlages; Probenahmetiefe 30 cm 

1.2 Steigerung der dsDNA-Ausbeuten bei Bodenpilzen 

durch Optimierung der Extraktionsprozedur — Increasing 

the dsDNA yield from soil fungi by optimizing the 

extraction procedure 

Traute-Heidi Anderson 

Vorarbeiten zur DNA-Extraktion von Bodenpilzen hatten 

gezeigt, dass Pilze eine deutlich geringere DNA-Ausbeute 

pro Trockenmasse-Einheit ergaben als Bakterien. Die Ausbeuten 

basierten auf einer nach der Literatur erstellten 

Standard-Lyselösung zur Extraktionsprozedur für Boden- 

DNA. Die Ausbeuten an DNA von über 24 getesteten Bodenpilzen 

lagen bei 3,85 µg DNA pro mg Myzel-Trockengewicht, 

während zwei Bakterienstämme (Bacillus subtilis, Pseudomonas 

putida) mehr als das Zehnfache an DNA-Ausbeute 

ergaben. Die Eignung der Lyselösung-Rezeptur zur DNA- 

Extraktion bei Pilzen wurde wegen dieser Diskrepanz an 

zehn Bodenpilzen genauer untersucht. Das Weglassen von 

Aurintricarboxylsäure (ATA), die den DNA-Abbau hemmen 

soll, führte zu einer Steigerung der DNA-Ausbeute. Bei den 

zehn Bodenpilzen, deren mittlere DNA-Ausbeute vorher bei 

3,79 µg DNA pro mg Myzel-Trockengewicht (SD 0,79) lag, 

ergab das Weglassen von ATA eine Zunahme der DNA-Ausbeute 

im Mittel um 55% (Bereich 23-206 %). 

Da Pilze eine sehr stabile Zellwand haben und dadurch 

schwerer aufzuschließen sind als Bakterien, wurde versucht, 

43


eine weitere Steigerung der DNA-Ausbeute durch die Zugabe 

lytischer Enzyme einzeln oder in Kombinationen, zu 

erhalten. In Vorversuchen an fünf Bodenpilzen, die sich in 

ihrer Zellwandzusammensetzung unterscheiden, wurde die 

DNA-Ausbeute nach Zugabe von Lyticase oder Chitinase 

überprüft. Die Ergebnisse blieben unbefriedigend, da wiederholt 

entweder eine starke Erhöhung (~30 %), eine gleiche 

Ausbeute oder sogar eine niedrigere Ausbeute eintrat, 

so dass sich im Mittel kein Unterschied zur Kontrolle ergab. 

Das lytische Enzymgemisch Glucanex ® erschien als mögliche 

Alternative die unterschiedlichen Pilzzellwände zu lysieren. 

Bei den zehn untersuchten Bodenpilzen (Abb. 2) zeigten 

nur 4 eine höhere Ausbeute von >4,0 % bis >8,0 %. 

Dagegen ergab die Kombination Glucanex ® plus Lyticase bei 

acht Spezies eine im Mittel um >7,0 %ige Erhöhung der 

DNA-Ausbeute (Bereich: 2,5-12,8 %), so dass Glucanex ® 

plus Lyticase in das Lyseprotokoll für den Aufschluss von Pilzen 

aufgenommen wurde. Dieses Lyseprotokoll soll auf die 

Extraktion von Boden-DNA übertragen werden, wobei eine 

möglichst vollständige DNA-Ausbeute von Pilzen und Bakterien 

angestrebt wird. Das neue Lyseprotokoll scheint dem 

kommerziell erhältlichen DNA-Extraktionskid der Firma Q 

BIOGENE überlegen zu sein und ergab bis >70 % mehr 

DNA-Ausbeute bei Mucor mucedo. 

Abb. 2: DNA-Ausbeuten aus in Flüssigkultur gewachsenen 

Bodenpilzen; von 10 untersuchten Pilzen werden hier 4 

gezeigt. Die Mittelwerte basieren auf drei bis zehn Wiederholungen 

der Flüssigkulturen bei einer Ernte nach vier 

Tagen Wachstum. Fehlerbalken = SD 

1.3 Einfluss von Regenwurmaktivität und Eintrag an 

organischer Substanz auf den Wassertransport im 

Ackerboden — Earthworm activity and organic matter 

input related to soil water movement in arable soil 

Stefan Schrader, Guénola Pérès (Uni Rennes) 

Regenwürmer legen Gangsysteme an, die Transportprozesse 

im Boden beeinflussen. Bislang ist noch nicht geklärt, 

welche Rolle dabei der organischen Substanz zukommt, die 

einen Teil der Auskleidung der Gangwände ausmacht. In 

Zusammenarbeit mit der Université de Rennes (Frankreich) 

wurde ein Laborversuch mit Bodensäulen unter kontrollier 

44 

ten Bedingungen durchgeführt. Ziel war, unter ungesättigten 

Bedingungen die Bedeutung der Wandbeschaffenheit 

von Gangsystemen drei ökologisch unterschiedlicher Regenwurmarten 

für die ungesättigte Wasserleitfähigkeit eines 

Ackerbodens zu untersuchen. 

Die Regenwurmarten wurden nach Ihrer Ernährungsstrategie 

ausgewählt (detritivor oder geophag). Schweinegülle 

und Rindermist dienten als Quellen organischer Substanz, 

die die Regenwürmer im Zuge der Nahrungsaufnahme und 

Losungsausscheidung in den Boden einarbeiteten. Mit Hilfe 

von Mini-Infiltrometern wurde später die ungesättigte Wasserleitfähigkeit 

bei verschiedenen Wasserspannungsstufen 

gemessen. Generell konnte ein Anstieg der ungesättigten 

Wasserleitfähigkeit in den Varianten nachgewiesen werden, 

in denen die Regenwürmer organische Substanz in den 

Boden eingearbeitet hatten. Spezifische Unterschiede wurden 

zwischen der Gülle- und der Mist-Variante gemessen 

sowie im Hinblick auf die Ernährungsstrategie der verschiedenen 

Regenwurmarten, die die chemische Beschaffenheit 

der Gangwände durch ihre Ausscheidungsprodukte bestimmen. 

Die noch ausstehende chemische Analyse des Gangwandmaterials 

soll die Zusammenhänge aufklären helfen. 

Die bisherigen Ergebnisse haben neue interessante Fragestellungen 

aufgeworfen, weshalb eine Fortsetzung der 

Kooperation angestrebt wird. 

Die Arbeiten wurden durch die OECD gefördert. 

1.4 Auswertung und ökologische Bewertung bodenzoologischer 

Freiland-Untersuchungen auf Boden- 

Dauerbeobachtungsflächen in Schleswig-Holstein — 

Quantification and ecological assessment of soil zoological 

field studies on soil monitoring sites in Schleswig-Holstein 

Doreen Klofat, Stefan Schrader 

Boden-Dauerbeobachtungsflächen (BDF) dienen zur langfristigen 

Überwachung der Veränderungen von Bodenzuständen 

und –funktionen. Sie sind ein Werkzeug zur Prognose 

der Entwicklung der Bodenqualität und dem frühzeitigen 

Erkennen schädlicher Einwirkungen. Damit erfüllen BDF eine 

wichtige Funktion im vorsorgenden Bodenschutz. 

Das Landesamt für Natur und Umwelt (LANU), Schleswig- 

Holstein, betreibt 38 Boden-Dauerbeobachtungsflächen. 

Von 1992 bis 2004 erfolgte ein Monitoring bodenökologisch 

bedeutsamer Tiergruppen wie Regenwürmer und Enchytraeiden. 

Die resultierenden Datensätze werden statistisch aufgearbeitet. 

Die Biodiversität, ihre Klassifizierung und funktionelle 

Bedeutung für das Prozessgeschehen im Boden dieser 

Flächen stehen hier im Vordergrund. In der ökologischen 

Bewertung werden begleitende mikrobiologische, pflanzensoziologische 

und abiotische Parameter aus parallel durchgeführten 

Erhebungen der BDF berücksichtigt, um die 

bodenzoologischen Erkenntnisse in den größeren Zusammenhang 

des vorsorgenden Bodenschutzes zu stellen. 

Besondere Bedeutung kommt hierbei den Wechselwirkungen 

mit der auf der jeweiligen BDF wahrgenommenen Nutzungsfunktion 

zu. 

Die Arbeit erhält eine Finanzierung durch das LANU des Landes 

Schleswig-Holstein.

1.5 Regenwurmaktivität und ausgewählten Bodenparameter 

im Feldversuch mit unterschiedlicher Bodenbearbeitung 

— Earthworm activity and selected soil parameters 

under different tillage systems 

Doreen Klofat, Stefan Schrader, Joachim Brunotte (BB) 

Die landwirtschaftlichen Bodenbearbeitungssysteme unterscheiden 

sich in der Intensität des mechanischen Eingriffs in 

den Lebensraum Boden und damit in der vertikalen Verteilung 

der Ernterückstände. Ziel dieser Kooperation war, in 

ackerbaulich genutzten Böden den Einfluss der Bodenbearbeitungssysteme 

konventionell mit Pflugeinsatz, konservierend 

ohne Pflug und Direktsaat auf die Artenvielfalt und 

Aktivität der Regenwürmer sowie begleitende relevante 

Bodenparameter zu untersuchen. 

Die höchsten Werte zur Abundanz, Biomasse und Artenvielfalt 

der Regenwürmer wurden in der Direktsaatvariante 

ermittelt. Der Einsatz des Wendepfluges bewirkte einen 

geringeren Besatz tiefgrabender Regenwurmarten (stärkste 

Störung, Fehlen der Ernterückstände an der Bodenoberfläche 

als Nahrung). Bei reduzierter Bodenbearbeitung (konservierend 

und Direktsaat) wurden höhere Gehalte an organischem 

C verbunden mit einer höheren Aggregatstabilität 

nachgewiesen. Die Direktsaatvariante verfügte über den 

größten Anteil Poren mit Durchmesser 2 bis 4 mm, der dem 

Körperdurchmesser der häufigsten Regenwurmarten in 

Ackerböden entspricht. In Bodenproben der Variante mit 

konservierender Bodenbearbeitung wurde die höchste Luftleitfähigkeit 

gemessen. Die Untersuchungen zeigten, dass 

durch reduzierte Bodenbearbeitung natürliche Bodenfunktionen, 

wie z.B. die Lebensraumfunktion, nachhaltig gefördert 

werden können. 

1.6 Bodenorganismen in einem Agrarökosystem 

während der Umstellungsphase von konventionellem 

zu ökologischem Landbau — Soil biota in an agro-ecosystem 

during conversion from conventional to organic farming 

Jan Kiehne, Stefan Schrader, Traute-Heidi Anderson, Hans- 

Marten Paulsen (OEL), Gerold Rahmann (OEL) 

Im Zentrum der Untersuchung standen die Flächen einer 6gliedrigen 

Fruchtfolge des Milchviehbetriebes in Trenthorst. 

Die Flächen wurden im Jahre 2001 von konventioneller auf 

ökologische Bewirtschaftungsweise umgestellt. Ziel der 

Kooperation war, ausgewählte Gruppen der Bodenorganismen 

(Mikroorganismen und Collembolen) dieser Flächen mit 

denjenigen einer benachbarten konventionell bewirtschafteten 

Fläche zu vergleichen. 

Im Jahre 2004 wurden während der Vegetationsperiode alle 

vier Referenzpunkte der Untersuchungsflächen beprobt. Die 

Individuendichte der Collembolen, die mikrobielle Biomasse 

(C mic ) und der Gehalt an organischem Kohlenstoff (C org ) 

lagen in den Flächen des ökologischen Landbaus unterhalb 

der Werte der konventionellen Vergleichsfläche. Eine derartige 

Depression insbesondere bodenbiologischer Größen ist 

auch aus Umstellungsphasen in anderen Bereichen der 

Bodennutzung bekannt. Allerdings zeichnen sich in den 

Flächen des Ökolandbaus bereits eine Verschiebung der 

Dominanzstruktur und eine Zunahme der Artenvielfalt bei 


Collembolen ab. Darüber hinaus ließ sich ein Anstieg des 

Verhältnisses C mic zu C org nachweisen, was auf eine höhere 

Bioverfügbarkeit von C org im Boden der ökologisch bewirtschafteten 

Flächen hindeutet. Die Ergebnisse zeigen, dass 

die Umstellung der Bewirtschaftung aus bodenbiologischer 

Sicht noch nicht abgeschlossen ist. Eine Wiederholung dieser 

Untersuchung auf denselben Flächen zu einem späteren 

Zeitpunkt ist anzuraten. 

1.7 Wirkung des Bt-Maisanbaus auf die Biodiversität 

ausgewählter Bodentiere — Impact of Bt maize cultivation 

on biodiversity of selected soil fauna 

Stefan Schrader 

Während der Vegetationsperiode 2005 wurden zwei Bt-Mais- 

Versuchsflächen sowie Kontrollflächen mit isogenem Mais 

beprobt, deren Bodenverhältnisse sich hinsichtlich der Textur 

deutlich unterscheiden: ein Standort mit > 70 % Sandanteil 

und ein Standort mit > 40 % Tonanteil. Der Bt-Maisanbau 

erfolgte in beiden Fällen erstmalig. Ziel war ein 

bodenzoologisches Monitoring, das Individuendichte und 

Artenvielfalt der Regenwürmer und Collembolen erfasst, die 

hier als Indikatoren für Veränderungen im Boden und dem 

Nahrungsspektrum dienen sollten. 

Die bisher vorliegenden Ergebnisse lassen sich nicht direkt 

auf Effekte durch die beiden Mais-Varianten zurückführen. 

Abundanz und Diversität der Bodentiere werden einerseits 

durch Wurzelausscheidungen der aktuellen Feldfrucht, 

andererseits in entscheidendem Maß durch organische Reste 

der Vorfrucht bestimmt. Die Ergebnisse sind so in erster 

Linie durch die Rückstände der Vorjahre und die Heterogenität 

innerhalb der Standorte geprägt. Eine detaillierte Auswertung 

ist erst bei späterer erneuter Beprobung bei gleich 

bleibendem Design sinnvoll. Die Arbeiten erfolgen im Rahmen 

des BMELV-Forschungsprogramms zur Wissenserweiterung 

beim Anbau von gv-Mais. 

1.8 Einfluss von Regenwürmern auf die Persistenz 

von Bt-Toxin aus Ernterückständen — Influence of 

earthworms on the persistence of Bt-protein from crop residues 

Tobias Münchenberg, Stefan Schrader, Susanne Baumgarte, 

Christoph Tebbe 

Regenwürmer steuern als Schlüsselorganismen viele wichtige 

Prozesse im Boden. In ihrer Doppelfunktion als Zersetzer 

von Pflanzenmaterial und Verbesserer der Bodenstruktur 

nehmen sie großen Einfluss auf die Dynamik der organischen 

Substanz und die Nährstoffverfügbarkeit. Bei der 

Nahrungsaufnahme und der anschließenden Passage durch 

den Darm werden unverdauliche Reste der organischen 

Substanz und die mineralische Komponente des Bodens so 

miteinander vermengt, dass neu geformte Aggregate mit 

neuen chemischen Bindungen als Losung (sog. Ton-Humus- 

Komplexe) in oder auf dem Boden ausgeschieden werden. 

Bei diesem Verdauungsprozess können Nährstoffe sowohl 

freigesetzt als auch festgelegt werden. Das kann ebenso für 

Toxine gelten. 

45


Unter Laborbedingungen werden Regenwürmer mit Ernterückständen 

(Blattmaterial und Wurzeln) von BT-Mais gefüttert. 

BT-Mais ist gentechnisch veränderter Mais, der ein 

insektizides Protein, das Bt-Delta-Endotoxin (BT) produziert. 

Die Untersuchung wird mit zwei verschiedenen, für Agrarökosysteme 

funktional bedeutenden Regenwurmarten 

durchgeführt: Lumbricus terrestris als Primärzersetzer von 

Pflanzenmaterial und Aporrectodea caliginosa als Sekundärzersetzer. 

Ziel der Untersuchungen ist es, die BT-Gehalte im 

Gewebe der Regenwürmer und in deren Losung zu bestimmen, 

um so die ökologischen Auswirkungen solcher Pflanze- 

Tier-Wechselwirkungen bewerten zu können. Als Nachweisverfahren 

wird ein hochempfindliches molekulares Testsystem 

eingesetzt. 

1.9 Quantifizierung, Abbau und bodenmikrobiologische 

Auswirkungen des Cry3Bb1-Proteins auf Anbauflächen 

mit Bt-Mais — Field studies on the environmental 

fate of the Cry3Bb1-protein produced by Bt-maize and its 

effect on soil bacteria 

Susanne Baumgarte, Christoph Tebbe 

Der Maiswurzelbohrer (Diabrotica virgifera; Blattkäfer) 

(Abb. 3, links) zählt zu den bedeutendsten Maisschädlingen. 

Er wurde zu Beginn der 90er Jahre aus den USA nach 

Europa eingeschleppt, wo er sich seitdem stetig ausbreitet. 

In Deutschland kommt der Maiswurzelbohrer bisher noch 

nicht vor; da sich aber in fast allen Nachbarländern bereits 

Diabrotica-Populationen bei Mais nachweisen lassen, 

besteht die Gefahr der Einschleppung. 

Bisher wurde der Maiswurzelbohrer in den Befallsgebieten 

entweder durch Fruchtfolgemaßnahmen oder durch Bodeninsektizide 

bekämpft. Fruchtfolgen bieten langfristig jedoch 

keine Lösung, da bereits „rotationstolerante Varianten“ des 

Wurzelbohrers aufgetreten sind. Auch Bodeninsektizide sind 

oft unwirksam (Abb. 3, rechts). Eine neue Option ist gentechnisch 

veränderter Bt-Mais, der gegen Diabrotica resistent 

ist. In diesen Maispflanzen wird ein Bt-Toxin (Cry3Bb1) 

gebildet, das spezifisch gegen den Wurzelbohrer wirkt. Das 

entsprechende cry3Bb1-Gen stammt aus dem Bakterium 

Bacillus thuringiensis (Bt) ssp. kumamotoensis. Das 

Cry3Bb1-Protein ist dagegen für andere Insektengruppen, 

Tiere und auch den Menschen harmlos. 

In einem Freilandversuch werden über drei Jahre bodenbio- 

Abb. 3: Maiswurzelbohrer (links, Foto: Marlin E. Rice) und 

durch Larvenfraß des Maiswurzelbohrers geschädigte Maiswurzel 

(rechts, Foto: Mihaly Czepo) 

46 

logische Auswirkungen des Anbaus von Diabrotica-resistentem 

Bt-Mais untersucht. Dabei geht es vor allem um die 

Erfassung von Wechselwirkungen zwischen den Pflanzen 

und ihren unmittelbar anhaftenden Bakterien. Mit Hilfe eines 

genetischen Fingerprint-Verfahrens, der PCR-SSCP, wird die 

Vielfalt der Bakterien im Wurzelbereich bzw. in Ernteresten 

(Wurzeln) von Bt-Mais mit drei konventionellen Maissorten 

verglichen. Sollten hier keine Wirkungen gemessen werden, 

ist es sehr unwahrscheinlich, dass andere Bakterien im 

Boden von Cry3Bb1 beeinträchtigt werden. Parallel wird das 

Cry3Bb1-Protein in Bodenproben und Wurzelstrünken quantifiziert, 

um einerseits mögliche bodenökologische Veränderungen 

mit der Anwesenheit des Bt-Toxins korrelieren zu 

können und andererseits die Überdauerung des Proteins in 

der Umwelt zu verfolgen. 

Die Arbeiten werden durch das BMBF gefördert. 

1.10 Überleben gentechnisch markierter Bodenbakterien 

im Freiland — Survival of genetically engineered soil 

bacteria in the field 

Rona Miethling-Graff, Christoph Tebbe 

Seit 1995 werden das Überleben und die Verbreitung von 

zwei Sinorhizobium meliloti Stämmen auf einer Freilandfläche 

untersucht. Die freigesetzten Stämme wurden gentechnisch 

mit dem Biolumineszenz-Gen markiert (Luciferase-luc; 

L33-RecA + , L1-RecA - ), wodurch ein eindeutiger 

Nachweis der sonst nicht veränderten Bakterien im Vergleich 

zu den standorteigenen Populationen möglich ist. S. 

meliloti ist ein Bodenbakterium, das in Symbiose mit Luzerne 

(Medicago sativa) in Wurzelknöllchen Luftstickstoff bindet. 

Sein Vorkommen ist eng mit dem Anbau seiner Wirtspflanze 

verknüpft. Die 1995 in einer Konzentration von 106 

g -1 freigesetzten S. meliloti etablierten sich mit etwa 103 

104 Zellen pro g Boden über mehrere Jahre. Durch den 

Anbau der Luzerne erfolgte jedoch auch eine sukzessive 

Anreicherung von natürlichen S. meliloti, die eine langsame 

Verdrängung der biolumineszenten Bakterien bis unter 100 

Zellen pro g Boden im Jahr 2002 bewirkte. Die anschließende 

Bearbeitung der Fläche mit Herbizid und der Maisanbau 

im Jahr 2003 führten zum Absinken der Zellzahl unter die 

Nachweisgrenze von 10 biolumineszenten Zellen g -1 . 2004 

und 2005 wurde jeweils erneut Luzerne ausgesät und die 

Wurzelknöllchen, die Rhizosphäre sowie der Boden auf das 

Vorkommen der markierten Stämme untersucht. Während 

2004 noch 0,2 % (L1) bis 0,5 % (L33) der Knöllchen mit 

biolumineszenten S. meliloti besiedelt waren, konnten im 

Versuchsjahr 2005 in keinem der 4437 getestete Knöllchen 

luc positive S. meliloti nachgewiesen werden. Ebenso wurden 

nur noch sehr vereinzelt biolumineszente Bakterien in 

der Rhizosphäre und im Boden auf den ehemaligen Parzellen 

(auf lediglich 4 von 20 Parzellen) in Konzentrationen 

nahe der Nachweisgrenze beobachtet. Der wiederholte 

Anbau von Luzerne hat also nicht zu einer erneuten Etablierung 

der 1995 freigesetzten S. meliloti Bakterien geführt, da 

die natürlichen standorteigenen S. meliloti Populationen den 

genetisch veränderten Stämmen langfristig überlegen sind.

1.11 Charakterisierung der Biozönosen in landwirtschaftlichen 

Co-Vergärungsanlagen — Characterization 

of microbial communities in agricultural anaerobic co-digestion 

processes 

Juliane Dettling, Hilke Würdemann (GFZ Potsdam), Rona 

Miethling-Graff, Christoph Tebbe 

Die Co-Vergärung organischer Abfälle mit landwirtschaftlichen 

Substraten wie Gülle und schwach Schadstoff belasteten 

Klärschlämmen ermöglicht neben der Rückführung von 

Nährstoffen in den Stoffkreislauf vor allem die regenerative 

Energiegewinnung. Dadurch könnte die Abfallbehandlung 

mit der dezentralen Energiegewinnung kombiniert werden. 

Erforderlich ist allerdings eine Steigerung der Effizienz in 

Bezug auf Biogasausbeute und Stoffzufuhr. Untersucht 

wurde der Einfluss der Betriebsbedingungen auf die Zusammensetzung 

und die Aktivität der Bakteriengemeinschaften 

in Co-Vergärungsanlagen in thermophil und mesophil betriebenen 

Reaktoren im halbtechnischen Maßstab am Geoforschungszentrum 

Potsdam. Mit Hilfe eines von Kultivierung 

unabhängigen genetischen „Fingerprint“-Verfahrens, der 

PCR-SSCP, wird die Zusammensetzung der mikrobiellen 

Gemeinschaften in verschiedenen Reaktortypen in Abhängigkeit 

der Betriebsbedingungen und der Betriebsdauer verglichen. 

Erste Ergebnisse zeigen, dass das Animpfmaterial 

der Reaktoren, das aus großtechnischen Anlagen stammt, 

über stabile Biozönosen verfügt. Die mikrobiellen Gemeinschaften 

aus meso- und thermophil betriebenen Reaktoren 

unterscheiden sich signifikant. Die bisher durch Sequenzierung 

ermittelten dominanten Vertreter aus einem thermophil 

betriebenen Reaktor gehören zu den Gruppen der Clostridien 

und Thermotogales. 

1.12 Einfluss unterschiedlicher Düngungsgaben auf 

die strukturelle und funktionelle Vielfalt von Bodenmikroorganismen 

— Effect of different fertilizations on the 

structural and functional diversity of soil microorganisms 

Stefanie Grünke, Anja Dohrmann, Rainer Martens, Christoph 

Tebbe 

Seit 1902 wird in Bad Lauchstädt (Sachsen-Anhalt) ein statischer 

Düngungsversuch auf einer landwirtschaftlichen 

Fläche durchgeführt, bei dem die Auswirkungen rein mineralischer 

und mineralisch-organischer Düngungen auf die 

Erträge von Hackfrüchten und Getreide untersucht werden. 

Klassische bodenchemische und mikro-biologische Untersuchungen 

in den vergangenen Jahrzehnten haben gezeigt, 

dass sich durch die unterschiedlichen Düngungsvarianten 

die Bedingungen für das Bodenleben und der Anteil der 

mikrobiellen Biomasse sowie deren potentielle Aktivität verändert 

haben. Mit Hilfe molekularer Methoden werden die 

Böden jetzt im Hinblick auf ihre mikrobiologische Zusammensetzung 

untersucht. Die Bodenmikroorganismen werden 

aus direkt extrahierter Boden-DNA über ein genetisches 

Verfahren in ihrer Vielfalt als genetische „Fingerprints“ dargestellt, 

wobei zwischen Bakterien, Archaeen und Pilzen 

unterschieden wird. Mit Hilfe der real-time PCR werden 

rRNA-Gene aus der Boden-DNA nachgewiesen und deren 

Kopienzahlen pro Gramm Boden ermittelt. Erste Ergebnisse 


zeigten, dass die Bakterienbiomasse in gedüngten Varianten 

deutlich erhöht waren, jedoch die Vielfalt der dominierenden 

Bakterien nicht stark verändert wurde. Der Vergleich der 

Genkopienzahlen mit den durch klassische Kultivierung 

ermittelten Werten zeigte, dass weniger als 1 % der Bodenbakterien 

kultivierbar waren. Mit Hilfe der Verwertung von 

13 C-markierter Glucose wird jetzt ermittelt, ob je nach Düngungsvariante 

unterschiedliche Mikroorganismen an diesem 

Substratabbau beteiligt sind. Aufschluss darüber gibt die 

SIP-Technik (stable isotope probing), die es erlaubt, spezifisch 

die Mikroorganismen nachzuweisen, die das markierte 

Substrat in ihre Nukleinsäuren eingebaut haben. Die Kombination 

der Ergebnisse aus den genetischen Fingerprints, den 

Quantifizierungen mit der real-time PCR und der SIP-Technik 

wird es ermöglichen, die Auswirkungen einer über 100 

jährigen Versuchsdauer auf die Bodenmikroorganismen in 

neuem Licht zu sehen, da durch die molekularen Verfahren 

erstmals auch die mehr als 99 % der bisher nicht kultivierbaren 

Mikroorganismen sichtbar werden. 

1.13 Transplastomische Pflanzen – Neue Gentechnik- 

Risiken durch horizontalen Gentransfer? — Transplastomic 

plants – New Risks for horizontal gene transfer? 

Nicole Brinkmann, Christoph Tebbe 

Transplastomische Pflanzen sind nicht im Zellkern, sondern 

im Genom der Chloroplasten gentechnisch verändert. Sie 

gewährleisten gegenüber herkömmlichen Kerntransformanten 

eine höhere ökologische Sicherheit, da eine Ausbreitung 

des Transgens über den Chloroplasten-freien Pollen nicht 

stattfindet. Allerdings ist die Kopienzahl des veränderten 

Erbguts, aufgrund der hohen Chloroplastenzahl in einer 

Pflanzenzelle viel größer als bei Kerntransformanten. Die 

Gene der Chlorplasten weisen außerdem Ähnlichkeiten zu 

Bakterien-Genen auf. Für die Risikobewertung transplastomischer 

Pflanzen könnten die hohe Kopienzahl der Transgene 

und die Ähnlichkeit zu Bakterien-Genen relevant sein, da 

die Wahrscheinlichkeit von Gen-Übertragungen außerhalb 

der Artengrenzen durch Transformation mit beiden Faktoren 

(Kopienzahl, Ähnlichkeit der Gene) korrelieren. 

Im Rahmen eines internationalen Verbundprojekts wird der 

Verbleib von Antibiotika–Resistenzgenen in der Umwelt 

sowie die Übertragung auf Mikroorganismen untersucht. Im 

Mittelpunkt der Arbeiten an der FAL stehen Larven von 

Schmetterlingen (Lepidopteren), die in Fütterungsversuchen 

mit transplastomischen Tabakpflanzen ernährt werden. 

Obwohl 98 % der aufgenommenen pflanzlichen DNA bereits 

im Intestinaltrakt der Larven verdaut werden, sind quantitative 

Nachweise des Fremd-Gens im Kot durch real-time PCR 

möglich. Die aus Kot extrahierte DNA wurde zur Transformation 

(Gen-Übertragung) spezifisch präparierter Bakterien 

als Rezipienten verwendet. Die Rezipienten können nur 

dann wachsen, wenn sie die Antibiotika-Resistenzgene der 

Pflanze aufnehmen. Durch dieses System ist es möglich, 

noch sehr niedrige Gen-Übertragungsraten nachzuweisen. 

Der Nachweis des Gentransfers von Kot auf die Rezipienten 

gelang. Allerdings geschah dieser horizontale Gentransfer 

nur unter stark optimierten Laborbedingungen. In aktuellen 

Arbeiten wird die mikrobielle Gemeinschaft im Darm der 

47


Larven untersucht. Dabei sollen Bakterien charakterisiert 

werden, die in der Lage sind, aus der Nährung pflanzliche 

Komponenten, darunter auch die DNA, in ihre Zellen aufzunehmen 

und in die eigene Erbsubstanz einzubauen. 

Die Arbeiten wurden durch die EU gefördert. 

1.14 Überdauerung des insektiziden Proteins Cry1Ab 

(Bt-Toxin) in Böden auf Anbauflächen mit gentechnisch 

verändertem BT-Mais — Persistence of the insecticidal 

protein Cry1Ab (Bt-toxine) on agricultural fields cultivated 

with genetically engineered BT-maize 

Petra Möbus, Susanne Baumgarte, Christoph Tebbe 

BT-Mais bezeichnet gentechnisch veränderte Maissorten, die 

durch die Produktion von insektiziden Proteinen resistent 

gegenüber bestimmten Insektenschädlingen werden. Die 

insektiziden Proteine (Bt-Toxine) werden in der Natur von 

unterschiedlichen Stämmen der in Böden vorkommenden 

Bakterienart Bacillus thuringiensis gebildet. Im Gegensatz 

zu den natürlichen Bt-Toxinen, die erst im Darm von Insekten 

aktiviert werden, sind die Toxine aus BT-Mais bereits 

aktiviert. Laboruntersuchungen zeigten, dass diese aktivierten 

Toxine an Bodenbestandteile binden können und sich 

hierdurch möglicherweise die natürlichen Abbauraten 

erniedrigen. In unseren Untersuchungen ermitteln wir am 

Beispiel der Maissorte MON810, die das Bt-Toxin Cry1Ab zur 

Bekämpfung des Maiszünslers synthetisiert, wie lange nach 

einem Anbau dieser Sorte im Freiland noch Cry1Ab-Proteine 

nachgewiesen werden können. Dabei können wir auf ein in 

der FAL entwickeltes Nachweisverfahren zurückgreifen, mit 

dem noch 0,07 ng pro g Boden detektiert werden. Bisherige 

Ergebnisse weisen darauf hin, dass nach der Ernte ein 

erheblicher Anteil der Cry1Ab-Proteine in den Wurzelresten 

von MON810 auf dem Feld verbleibt und dieser über die 

Winterperiode nicht vollständig abgebaut wird. Jedoch liegen 

selbst die höchsten ermittelten Konzentrationen deutlich 

unterhalb der biologischen Wirkungsschwelle. Im laufenden 

Projekt ermitteln wir, wie lange nach einem Anbau 

von MON810 noch Cry1Ab nachgewiesen werden kann und 

ob Bodenqualität, Bodenbearbeitungen oder bestimmte 

Fruchtfolgen diese Überdauerung beeinflussen. Um Prognosemodelle 

entwickeln zu können, wird untersucht, welche 

Feldbedingungen Auswirkungen auf die Cry1Ab-Gehalte in 

Maispflanzen und die Überdauerung der Proteine in Böden 

haben. 

1.15 Pilotversuch zur Stimulierung des mikrobiologischen 

Abbaus von Industriealtlasten durch Melasse- 

Injektion — Pilot-scale studies for the stimulation of the 

microbial degradation of recalcitrant industrial pollutants by 

molasses injection 

Kerstin Dowideit, Rona Miethling-Graff, Philipp Körner, Axel 

Oppermann (geo-log, Braunschweig), Christoph Tebbe 

Auf einer ehemaligen Industriefläche, deren Grundwasser 

mit chlorierten Kohlenwasserstoffen (CKW) stark belastet 

ist, wurde ein Feldversuch zur Stimulierung des Schadstoffabbaus 

durch die natürlich vorhandenen Mikroorganismen 

durchgeführt. Vorversuche zeigten, dass neben den Haupt 

48 

schadstoffen Tetrachlorethen (PCE) und Trichlorethen (TCE) 

auch das Abbauprodukt Dichlorethen (DCE) in hohen Konzentrationen 

auftrat, was auf die Anwesenheit dechlorierender 

anaerober Mikroorganismen hinwies. Der molekularbiologische 

Nachweis von dechlorierenden Bakterien aus den 

Gattungen Desulfitobacterium und Dehalococcoides 

bestätigte diese Annahme. Um die CKW-Abbauaktivität der 

natürlichen Bakterien zu stimulieren, wurde in zwei Testfeldern 

über jeweils fünf Infiltrationsbrunnen Melasse in den 

Grundwasserleiter eingetragen. Die Wirkung der Maßnahme 

wurde anhand der CKW-Gehalte, Untersuchung der mikrobiellen 

Gemeinschaft und durch spezifische Nachweise von 

Desulfitobacterium und Dehalococcoides verfolgt. Die 

Melassegaben führten zunächst zum Auftreten typischer fermentierender 

Mikroorganismen und erst deutlich später zu 

einer Vermehrung der potentiellen CKW-Abbauer, wobei 

zunächst Desulfitobacterium und kurz danach Dehalococcoides 

zunahmen. Die Vermehrung der beiden Indikatororganismen 

korrelierte mit einer starken Umsetzung der CKW 

zum unschädlichen Endprodukt Ethen (Abb. 4). 

Abb. 4: Schadstoffabbau im Grundwasser eines hoch kontaminierten 

ehemaligem Industriestandorts in Folge einer Stimulierung 

der anaerob dechlorierenden Bodenbakterien 

durch Melasse-Infiltrationen 

Die Untersuchungen belegen die Bedeutung molekularbiologischer 

Nachweisverfahren zur Standorterkundung für 

mikrobiologische Sanierungsmaßnahmen und für deren 

Erfolgskontrolle. 

Die Arbeiten wurden von der Stadt Braunschweig unterstützt. 

1.16 Molekulare Analysen zur strukturellen und funktionellen 

Vielfalt von Mikroorganismen-Gemeinschaften 

in Schadstoff belasteten Grundwässern — Molecular 

analysis of the structural and functional diversity of 

microbial communities in contaminated aquifers 

Kerstin Dowideit, Rona Miethling-Graff, Anja Dohrmann, 

Christoph Tebbe 

In mit chlorierten Kohlenwasserstoffen (CKW) kontaminierten 

Grundwässern können sich beim unvollständigen natürlichen 

Abbau toxische Zwischenprodukte im Untergrund 

anreichern. An einem Altlastenstandort in Brandenburg, 

dessen Grundwasser mit Trichlorethen (TCE) belastet ist, 

sollen im Rahmen des Förderschwerpunktes KORA (Kontrollierter 

natürlicher Rückhalt und Abbau von Schadstoffen bei

der Sanierung kontaminierter Grundwässer und Böden) 

molekulare Schnellnachweismethoden für die Indikation des 

natürlichen vollständigen Schadstoffabbaus erforscht werden. 

Neben TCE wurden am ausgewählten Standort Dichlorethen, 

Vinylchlorid und Ethen nachgewiesen, was auf eine 

Stoffumsetzung durch dechlorierende anaerobe Mikroorganismen 

hinweist. Die Vermutung wurde durch den spezifischen 

PCR-Nachweis von dechlorierenden Bakterien der 

Gattung Desulfitobacterium und Dehalococcoides bestätigt. 

Die Untersuchung von Tiefenprofilen zeigte eine sehr heterogene 

Verteilung dieser Dechlorierer im Boden. Die mikrobielle 

Gemeinschaft, die mit Hilfe des genetischen Fingerprint-Verfahrens 

(PCR-SSCP) untersucht wurde, wurde von 

bisher nicht im Labor kultivierten Mikroorganismen dominiert. 

Die Anwesenheit einer Reihe dieser Organismen an 

anderen, mit chlorierten Verbindungen kontaminierten 

Standorten, deutet darauf hin, dass es sich um bisher nicht 

genau charakterisierte CKW-Abbauer handelt. Im Rahmen 

eines Feldversuchs durch soll die Einleitung von Wachstumsfaktoren 

in den Grundwasserleiter der Schadstoffabbau 

durch die am Standort natürlich vorkommenden Mikroorganismen 

stimuliert werden. 

Die Arbeiten werden durch das BMBF gefördert. 

2 Pflanzenökologie und Ökophysiologie — Plant Ecology 

and ecophysiology 

2.1 Freiland-CO 2 -Anreicherung (FACE) im Rahmen 

des Braunschweiger Kohlenstoffprojektes — Free Air 

Carbon dioxide Enrichment within the Braunschweig Carbon 

Project 

Hans-Joachim Weigel, Ulrich Dämmgen 

Im Rahmen des seit 1999 laufenden „Braunschweiger Kohlenstoff-Projektes“ 

wird der Kohlenstoffhaushalt landwirtschaftlicher 

Flächen am Beispiel der Fruchtfolge Wintergerste 

(Hordeum vulgare), Zwischenfrucht Weidelgras (Lolium 

multiflorum), Zuckerrübe (Beta vulgaris), Winterweizen 

(Triticum aestivum) unter heutigen und zukünftigen atmosphärischen 

Bedingungen (erhöhte CO 2 -Konzentration) 

untersucht. Dazu werden neben Stoff- und Energieflussmessungen 

(vgl. 3.2) auch zukünftige Klimabedingungen im 

Feld simuliert. Mit Hilfe der FACE (Free Air Carbon dioxide 

Enrichment)-Anlage erfolgt dazu unter Feldbedingungen 

eine Erhöhung der CO 2 -Konzentration der Luft auf 550 ppm 

(Umgebungs-CO 2 -Konzentration z.Z. ca. 370 ppm) auf einer 

Gesamtfläche von 600 m 2 . Die CO 2 -Konzentration in der 

Atmosphäre der FACE-Flächen wird durch Einblasen CO 2 

angereicherter Luft erhöht. Zusätzlich werden zwei unterschiedliche 

Varianten der Stickstoff-(N)-Düngung betrachtet, 

um Wechselwirkungen zwischen N-Versorgung und CO 2 

Angebot zu untersuchen. Die Auswirkungen der CO 2 

Erhöhung auf Wasser- und Stoffhausflüsse, auf die Bestandesentwicklung, 

den Ertrag sowie auf bodenökologische 

Parameter werden untersucht. Nachfolgend sind die Einzelprojekte 

des Berichtsjahres sowie aufgearbeitete Ergebnisse 

früherer Versuchsjahre aufgeführt. 


2.1.1 Freiland CO 2 -Anreicherungsversuch (FACE) mit 

Winterweizen im Jahr 2004/2005 — Free air carbon dioxide 

enrichment experiment (FACE) 2005 – winter wheat 

Andreas Pacholski, Hans-Joachim Weigel 

Zum Abschluss des FACE-Experiments wurden nach der 

Ernte der Zuckerrübe und Aussaat von Winterweizen im 

Oktober 2004 noch einmal 6 kreisförmige Flächen mit je 

zwei Ringen zur CO 2 -Anreicherung, mit Umgebungsluft und 

ohne Gebläse auf der Untersuchungsfläche eingerichtet. Bei 

Windgeschwindigkeiten > 6,5 m s -1 , in den Nachtstunden 

und bei Tagestemperatur < +5 °C erfolgte keine CO 2 -Anreicherung. 

In Abhängigkeit von der Bodenfeuchte wurde 

beregnet. 

Als letztes Glied des zweiten Fruchtfolgedurchganges wurde 

Winterweizen (Triticum aestivum, Sorte Batis) am 

24.10.2004 gesät. Geerntet wurde nach einem relativ milden 

Winter und einem trocken-warmen Frühsommer am 

28.7. Im Juni und Juli waren aufgrund sehr geringer Niederschläge 

insgesamt 7 Bewässerungsmaßnahmen mit 

einer durchschnittlichen Aufwandmenge von 17 mm notwendig 

(Abb. 5). Die CO 2 -Anreicherung erfolgte vom 12.1. 

bis zum 20.7.05 (197 Tage bzw. 2557 Tageslichtstunden). 

Die durchschnittliche CO 2 -Konzentration in den Ringen lag 

bei 549 ppm bzw. 380 ppm. Die insgesamt 681 Stunden, an 

denen die CO 2 -Anreicherung zu Tageslichtstunden nicht 

erfolgte, sind auf niedrige Lufttemperaturen (86 %) und 

hohe Windgeschwindigkeiten (8 %) zurückzuführen. Ergebnisse 

zu dem Winterweizenversuch liegen zum Berichtszeitpunkt 

nur zum Teil vor. 

Abb. 5: Beregnung des FACE-Feldes während des Winterweizenexperimentes 

2004/2005 

2.1.2 Einfluss erhöhter CO 2 -Konzentrationen auf die 

Feinwurzelbiomasse und Bodenfeuchte unter Winterweizen 

— Effect of elevated CO 2 -concentrations on fine 

root biomass and soil moisture under winter wheat 

Andreas Pacholski, Hans-Joachim Weigel 

Die Menge der gebildeten Wurzelbiomasse und deren Qualität 

(z.B. N-Gehalt) tragen wesentlich zum C-Haushalt des 

Bodens bei. Auch während des Winterweizenexperiments 

2004/2005 wurden an 4 Terminen (Ende April – Ende Juni) 

49


parallel zur Bestimmung der oberirdischen Biomasse Feinwurzelproben 

(∅ 7 cm, Tiefe 15 cm) entnommen. An zwei 

Terminen wurde neben der Tiefe 0 - 30 cm auch bis zu 60 

cm Tiefe beprobt. In diesen Bodenproben wurden gravimetrischer 

Wassergehalt sowie N-Gehalt, C-Gehalt, C-N-Verhältnis 

sowie Biomasse der Feinwurzeln gemessen (Handauslese 

nach Aufschlämmung und Aussiebung der Wurzeln 

>0,63 mm). 

Durch die verringerte Verdunstung des Winterweizens unter 

erhöhten CO 2 -Konzentrationen lagen unter diesen Bedingungen 

signifikant höhere Wassergehalte in den obersten 30 

cm des Bodens vor. Diese Wirkung verstärkte sich im Verlauf 

des Untersuchungszeitraums und war am zweiten 

Beprobungstermin auch in der Bodenschicht 30 – 60 cm signifikant 

feststellbar. 

Auf Grund der hohen Variabilität der Daten konnte keine signifikante 

Erhöhung (+5 %) der ermittelten Wurzeltrockenmassen 

(0 bis 30 cm) unter erhöhten CO 2 -Konzentrationen 

festgestellt werden. Allerdings bestand ein Trend zur verstärkten 

Bildung von Wurzelbiomasse (+9 %) unter FACE 

vor allem bei konventioneller N-Düngung. In der Bodentiefe 

30-60 cm konnte eine signifikante Stimulation des Wurzelbiomassewachstums 

unter erhöhten CO 2 -Konzentrationen 

ermittelt werden (+44 %, P = 0.104, Abb. 6). 

Für die Mineralisierbarkeit der eingearbeiteten organischen 

Substanz ist deren N-Gehalt und C-N-Verhältnis von entscheidender 

Bedeutung. Neben der N-Düngung führte die 

erhöhte atmosphärische CO 2 -Konzentration zu einer signifikanten 

Aufweitung des C-N-Verhältnisses in den Wurzelproben 

bei konventioneller Düngung (N100) der 0 - 30 cm 

Bodenschicht. Die Aufweitung des C-N-Verhältnisses war 

von der gleichen Größenordnung wie bei Reduktion der N- 

Düngung um 50 %. Ein ähnliches Ergebnis wurde für die 

Bodentiefe 30 bis 60 cm ermittelt. 

Die Resultate legen den Schluss nahe, dass zukünftige 

atmosphärische CO 2 -Konzentrationen eine deutliche Wirkung 

auf Wachstum und Zusammensetzung von Winterweizenwurzeln 

und den Bodenwasserhaushalt von Agrarökosystemen 

haben werden. 

Abb. 6: Feinwurzeltrockenmasse in der Bodenschicht 30-60 

cm unter Winterweizen 2005 bei unterschiedlichen CO 2 

Konzentrationen (mit Standardabweichung) 

50 

2.1.3 Dynamik des Bodenkohlenstoffs im Bodenwasser 

unter erhöhten CO 2 -Konzentrationen — Soil carbon 

dynamics in soil water under elevated atmospheric CO 2 -concentrations 

Jan Siemens (TU Berlin), Katia Heiduk, Andreas Pacholski, 


Der Austrag von gelösten Kohlenstoff-(C)-Verbindungen mit 

dem Bodenwasser in tiefere Bodenschichten und in das 

Grundwasser ist ein häufig vernachlässigtes Element des C- 

Haushaltes. Von November 2004 bis Mai 2005 wurden Konzentrationen 

von DIC und DOC (gelöstem anorganischem 

und organischem C), und Gesamt-N in Bodenlösungsproben 

des FACE-Experiments bestimmt. Zur Identifizierung der 

Quellen von DOC und DIC wurden deren δ 13 C-Isotopenverhältnisse 

massenspektrometrisch an der FAL und dem MPI 

für Biogeochemie in Jena bestimmt. Die DOC- und DIC-Konzentrationen 

unter erhöhter atmosphärischer CO 2 -Konzentration 

unterschieden sich nicht signifikant von der Kontrolle. 

Erhöhte CO 2 -Konzentrationen führten nicht zu einer 

Erhöhung des DIC- und DOC-Austrags. Die Begasung mit 

CO 2 erhöhte allerdings den Median der DOC-DON-Verhältnisse 

in 30 cm Tiefe von 7 auf 9 und in 90 cm Tiefe von 8 

auf 13 (signifikant, p = 0.05; Mann-Whitney U-test) (Abb. 

7). 

Das Isotopenverhältnis des DOC unter erhöhtem atmosphärischen 

CO 2 war mit -31,0±0,5 ‰ gegenüber der Kontrolle 

(-28,8±0,3 ‰) um etwa 2 ‰ zu negativeren Werten 

verschoben. Etwa 15 bis 19 % des DOC stammen demnach 

aus „neuem“ Kohlenstoff, der innerhalb des Begasungsversuchs 

(1999-2005) in den Boden gelangte. 

Abb. 7: Verhältnis von gelöstem organischem Kohlenstoff 

(DOC) zu gelöstem organischem Stickstoff (DON) im 

Bodenwasser in zwei Bodentiefen unter Winterweizen 

2.1.4 Wirkung von Freiland-CO 2 -Anreicherung (FACE) 

auf die Bodenatmung und den CO 2 -Gehalt der Bodenluft 

unter Winterweizen 2005 — Effects of CO 2 enrichment 

on soil respiration and soil [CO 2 ] under winter wheat 

2005 

Katia Heiduk, Andreas Pacholski, Hans-Joachim Weigel 

Die Freisetzung von CO 2 aus Böden (Bodenatmung) stellt 

eine wichtige Größe des Boden-C-Haushaltes dar. Bodenatmung 

umfasst die CO 2 -Freisetzung der Pflanze durch Wurzelatmung 

und die mikrobielle Umsetzung von organischem 

Bodenmaterial und Wurzelausscheidungen. 

Zur Untersuchung erhöhter atmosphärischer CO 2 -Konzentrationen 

auf den C-Umsatz im Boden wurden während der

Abb.8: CO 2 -Flussraten aus dem Boden 2005 in Deutschland 

Vegetationsperiode des Winterweizens 2005 an insgesamt 

13 Terminen Messungen der Bodenatmung sowie des CO 2 

Gehaltes in der Bodenluft durchgeführt (Abb. 8). Zusätzlich 

wurde die CO 2 -Konzentration in der Bodenluft in den Tiefen 

30 cm und 90 cm bei normaler N-Düngung (N100) 

bestimmt. Bodenluft wurde aus perforierten Stahlsonden 

entnommen und die CO 2 -Konzentration gaschromatographisch 

ermittelt. 

An 7 Terminen ließ sich ein signifikanter positiver Effekt der 

erhöhten CO 2 -Konzentration in der Atmosphäre auf den 

CO 2 -Fluss aus dem Boden feststellen (Abb. 8). Dieser Effekt 

wurde im Laufe der Wachstumsperiode immer deutlicher. Da 

sich die Wirkung erhöhter CO 2 -Gehalte auf die ober- und 

unterirdische Biomasse ebenfalls während der Wachstumsperiode 

immer stärker ausprägte, liegt die Vermutung nahe, 

dass deren Effekt auf die CO 2 -Freisetzung aus dem Boden 

hauptsächlich vom Effekt auf die Biomasse der Pflanzen 

abhängt. 


auf die Bodenatmung unter Winterweizen an einem 

chinesischen Untersuchungsstandort — Effects of CO 2 

enrichment on soil respiration under winter wheat at a Chinese 

study site 

Katia Heiduk, Andreas Pacholski, Jianguo Zhu (Chinese Academy 

of Science, Nanjing), Hans-Joachim Weigel 

In Kooperation mit dem Institut für Bodenkunde der Chinese 

Academy of Science in Nanjing (China) wurden die Messungen 

der CO 2 -Freisetzung aus Böden auch am chinesischen 

FACE-Standort (Xiaoji) durchgeführt. Es wurde in 

Winterweizen an 14 Terminen im März und April 2005 

gemessen (Abb. 9). 

Abb. 9: CO 2 -Flussraten aus dem Boden 2005 in China 


An 2 Terminen lässt sich auch im Winterweizen in China 

(Abb. 9) ein signifikanter positiver Effekt des erhöhten CO 2 

Gehaltes in der Atmosphäre auf die Bodenatmung feststellen. 

Im Vergleich zu den Messungen der CO 2 -Flüsse in Deutschland 

wiesen die Werte auf dem chinesischen Untersuchungsstandort 

höhere Variabilitäten innerhalb einer 

Behandlung auf (Abb. 8, Abb. 9). Die Ursache dafür kann 

in der kleinräumigen Ungleichmäßigkeit eingearbeiteter 

Residuen der Vorfrucht (Nassreis) liegen. Bei gleichem 

Wachstumsstadium des Winterweizens waren die jeweiligen 

Raten der CO 2 -Freisetzung in Deutschland niedriger als in 

China. Da die Biomasse des Weizens in China geringer war 

als in Deutschland, könnte dies auf die deutlich höhere 

mikrobielle Aktivität an dem chinesischen Standort auf 

Grund höherer Bodenkohlenstoff- und Bodenwassergehalte 

zurückzuführen sein. 

2.1.6 Bestandesgaswechsel unter erhöhten CO 2 -Konzentrationen: 

Ergebnisse aus zwei Fruchtfolgen — 

Canopy gas exchange under elevated atmospheric CO 2 : 

Results of two crop rotations 

Stefan Burkart, Hans-Joachim Weigel 

Ein Ziel des FACE-Projektes ist die Erfassung des Kohlenstoff- 

und Wasseraustauschs zwischen Pflanzenbestand und 

Atmosphäre. Über 2 Fruchtfolgen (6 Jahre) wurde der photosynthetische 

Bestandesgaswechsel mit einem Kammersystem 

(Abb. 10) erfasst. 

Abb. 10: Kammer zur Messung des photosynthetischen 

Gaswechsels auf einem Winterweizenbestand 

Abb. 11: Wirkung einer erhöhten atmosphärischen CO 2 

Konzentration auf die Bestandesgasphotosynthese und die 

mittlere Temperatur 

51


In allen Jahren stimulierte die erhöhte atmosphärische CO 2 

Konzentration die Bestandesphotosynthese. Abb. 11 veranschaulicht 

den Unterschied zwischen beiden Kammern. Von 

der Physiologie kann man erwarten, dass diese Stimulation 

von der Temperatur beeinflusst wird. So war die Wirkung 

von CO 2 bei der Zuckerrübe besonders groß. Die Vegetationsperiode 

der Zuckerrübe umfasst die heißen Sommermonate. 

Die Reduktion der Evapotranspiration durch FACE folgte 

meist dem mittleren saisonalen Wasserdampfsättigungsdefizit 

und erreichte fast 20 %. Es zeigte sich jedoch, dass die 

klimatischen Bedingungen zur Erklärung der Variabilität des 

CO 2 -Effektes auf die Spurengasflüsse nicht ausreichen. Der 

Einfluss weiterer Faktoren (z.B. Spezies, Bestandesgröße 

und -struktur) soll anhand von mechanistischen Flussmodellen 

untersucht werden. 


in Kombination mit unterschiedlicher Stickstoffversorgung 

auf Blattwachstum und Gesamtbiomasse von 

Zuckerrübenbeständen — Effects of CO 2 enrichment and 

nitrogen supply on leaf growth and total above ground biomass 

of sugar beet 

Remy Manderscheid, Peter Laab, Hans-Joachim Weigel 

Zur Untersuchung der Auswirkung erhöhter CO 2 -Konzentrationen 

auf eine Fruchtfolge wurden 2001 und 2004 

Zuckerrüben angebaut (Beta vulgaris var. altissima). Neben 

der unterschiedlichen CO 2 -Behandlung (370 ppm / 550 

ppm) gab es zwei Stickstoff(N)-Düngungsstufen (N100: 

übliche Düngung, N50: reduzierte Düngung). Im ersten Versuchsjahr 

wurde zu Beginn wie erwartet eine positive und 

gegen Ende der Wachstumssaison überraschenderweise 

eine negative Reaktion des grünen Blattflächenindex auf die 

CO 2 -Anreicherung beobachtet. Außerdem war die Stimulation 

der Gesamttrockenmasse mit ca. 7 % gemittelt über 

beide N-Stufen geringer als erwartet. Im zweiten Versuchsjahr 

wurde aus phytopathologischen Gründen die Sorte 

gewechselt. Auch im Jahr 2004 wurde anfänglich eine Stimulation 

des Blattwachstums und im Spätsommer eine Aufhellung 

des Bestandes (Abb. 12) und eine Reduktion des 

Blattflächenindex unter CO 2 -Anreicherung beobachtet, aber 

letzteres nur in der N100-Variante (Tabelle 1). 

Abb. 12: FACE-Ringfläche mit erhöhter atmosphärischer 

CO 2 -Konzentration (links üblicher und rechts reduzierte N- 

Düngung), darin die mit Bändern markierten schattierten 

Teilflächen 

52 

Tabelle 1: Wirkung unterschiedlicher CO 2 -Versorgung 

(Gebläse: 375 ppm, FACE: 550 ppm) auf Blattflächenindex 

(LAI), Chlorophyllgehalt des Blattbestandes pro Bodenfläche 

und oberirdische Trockenmasse bei der Zuckerrübe 

im September 2004 bei normaler N-Düngung 

Gebläse % Effekt 

LAI (m2 m-2 ) 3,10 2,39 -22,9 

-2 ) 0,970 0,706 -27,2 

Biomasse (g m-2 FACE 

Chlorophyll (g m 

) 2372 2528 +6,6 

Zur Absicherung der Befunde zum grünen Blattflächenindex 

wurde 2004 neben der Blattfläche auch der Chlorophyllgehalt 

des gesamten Bestandes gemessen. Diese Daten 

bestätigten den negativen CO 2 -Effekt im Spätsommer 

(Tabelle 1). Die Wirkung der CO 2 -Anreicherung auf die 

oberirdische Trockenmasse war auch im zweiten Jahr für die 

N100-Variante niedriger als erwartet. 

Die Reduktion der Strahlungsaufnahme in der zweiten Hälfte 

der Wachstumsperiode ist offenbar teilweise verantwortlich 

für den relativ geringen CO 2 -Effekt auf die oberirdische 

Trockenmasse der Zuckerrübe. 


in Kombination mit unterschiedlicher Stickstoffversorgung 

auf den Ertrag von Zuckerrüben — Effects of 

CO 2 enrichment and nitrogen supply on yield of sugar beet 

Remy Manderscheid, Hans-Joachim Weigel 

Im Versuchsjahr (2001) wurde unter erhöhter atmosphärischer 

CO 2 -Konzentration eine Zunahme des bereinigten 

Zuckerertrags von 11-13 % festgestellt (Tabelle 2). 2004 

wurde der Versuch wiederholt; aus phytopathologischen 

Gründen wurde eine andere Sorte gewählt. 

Die Ergebnisse im Jahr 2004 bestätigten die Befunde von 

2001 (Tabelle 2). Die CO 2 -bedingte Ertragszunahme 

beruhte primär auf einem Anstieg der Rübenfrischmasse. 

Außerdem wurde beim Zuckergehalt eine leichte Zunahme 

festgestellt (vor allem bei konventioneller N-Düngung). 

Der bei der Zuckergewinnung störende Amino-N war unter 

FACE und reduzierter N-Düngung in beiden Jahren erhöht. 

Der Anstieg der atmosphärischen CO 2 -Konzentration auf 

Tabelle 2: Wirkung unterschiedlicher N- und CO 2 -Versorgung 

(Gebläse: 375 ppm; FACE: 550 ppm) auf einzelne 

Ertragsvariablen bei Zuckerrüben 

Ertragsvariable 

% Effekt 

2001 2004 

Reduzierte Stickstoffdüngung (N 50) 

Rübenfrischmasse [t ha-1 ] +8,3 +15,9 

+4,5 +0 

Amino-N-Gehalt [mmol kg-1 Zuckergehalt [%] 

] +11,2 +22,6 

Bereinigt. Zuckerertrag [t ha-1 

] +13,1 +15,3 

Konventionelle Stickstoffdüngung (N 100) 

Rübenfrischmasse [t ha-1 ] +7,8 +7,1 

+2,4 +2,2 

Amino-N-Gehalt [mmol kg-1 Zuckergehalt [%] 

] -6,1 -6,2 

Bereinigt. Zuckerertrag [t ha-1 

] +10,8 +9,9

550 ppm in 50 bis 100 Jahren hätte bei Verwendung heutiger 

Sorten eine Zunahme des bereinigten Zuckerertrags um 

ca. 10 % bei konventioneller und um 14 % bei reduzierter 

N-Düngung zur Folge. 

2.1.9 Hinweise auf eine Senkenlimiterung des Wachstums 

von heutigen Zuckerrübensorten unter erhöhter 

atmosphärischer CO 2 -Konzentration — Evidence for 

sink limitation of growth of present sugar beet cultivars 

under elevated atmospheric CO 2 concentrations 

Remy Manderscheid, Hans-Joachim Weigel 

Aufgrund der positiven CO 2 x Temperatur-Interaktion auf 

die Photosyntheserate und wegen des nicht determinierten 

Wachstumsverhaltens der Zuckerrübe im Vergleich zum 

Getreide wurden beim FACE-Experiment die stärksten CO 2 

Effekte auf das Pflanzenwachstum bei der Zuckerrübe 

erwartet. Dies hatte sich 2001 nicht bestätigt. Vielmehr lag 

die CO 2 -bedingte Zunahme der Gesamtbiomasse gemittelt 

über beide N-Stufen für die Rübe ähnlich hoch (+7 %) wie 

für die Wintergerste (+8 %), und deutlich niedriger als für 

den Winterweizen (+15 %). Um zu prüfen, ob der positive 

CO 2 -Effekt auf die Photosynthese eventuell durch ein unzureichendes 

Wachstum des Rübenkörpers reduziert wird, 

wurde auf einem Teil der Versuchsfläche die Photosyntheserate 

verringert. Hierzu wurde die einfallende Strahlung 

durch ein Schattiergewebe ab Juli auf die Hälfte verringert. 

Im Jahr 2004 wurde bei normaler Einstrahlung wieder eine 

relative geringe CO 2 -bedingte Stimulation der oberirdischen 

Biomasse festgestellt. Unter Schattierung war der CO 2 

Effekt jedoch ca. doppelt so groß wie unter normaler Einstrahlung. 

So betrug der CO 2 -bedingte relative Ertragszuwachs 

bei konventioneller N-Düngung ohne Schattierung 

nur 10 %, mit Schattierung 19 %. Die entsprechenden 

Werte für die N50-Variante waren 15 % und 37 %. Es 

unterblieben auch in der schattierten Variante die durch die 

CO 2 -Anreicherung hervorgerufene Aufhellung des Bestandes 

und die Abnahme des Blattflächenindex, die auf den 

unschattierten Flächen beobachtet wurden (Abb. 12). 

Die Resultate des Schattierungsexperiments weisen darauf 

hin, dass die heutigen Sorten offensichtlich nicht in der 

Lage, sind den positiven CO 2 -Effekt auf die Photosynthese 

und Ertragsbildung voll auszuschöpfen. 

2.1.10 Reaktion der mikrobiellen Biomassegehalte 

eines Ackerbodens auf eine Erhöhung des atmosphärischen 

CO 2 -Gehaltes — Microbial biomass of an arable 

soil as affected by elevated atmospheric CO 2 concentration 

Otto Heinemeyer, Hans-Joachim Weigel 

Die erhöhten atmosphärischen CO 2 -Gehalte im FACE-Experiment 

seit Ende 1999 führten zu einem vermehrten Pflanzenwachstum, 

aber auch zu erhöhten C-Einträgen in den 

Boden. Langfristig sollten vermehrte C-Einträge zu steigenden 

Gehalten an organischem Boden-C (C org ) führen. Das 

Ausmaß dieses Anstiegs ist unbekannt. Die mikrobielle Biomasse 

(C mic ) gilt als sensibler Frühindikator für Veränderungen 

des C org . Seit 1999 wird daher die Entwicklung von 


Abb. 13: Entwicklung der mikrobiellen Biomassegehalte des 

Bodens in den Varianten des FACE-Experiments 

C mic monatlich untersucht. Die bisherigen Ergebnisse 12/99 

bis 06/04 zeigten zwar einen Einfluss der N-Düngung, aber 

erst ab 09/03 einen Trend zu erhöhten C mic bei erhöhtem 

CO 2 . Jahreszeit und Fruchtart beeinflussten die absoluten 

Gehalte am stärksten. Die bisher gewonnen Daten sind in 

Abb. 13 zusammengefasst (Mittelwerte aller C mic -Bestimmungen 

eines Jahres; n = 10-12, 2005 n = 6 in den jeweiligen 

Varianten). Die Abnahme der C mic -Gehalte zwischen 

2000 und 2002 erklärt sich aus einer Güllegabe vor Versuchsbeginn, 

welche die C mic -Gehalte ansteigen ließ. Diese 

erreichen erst 2002 wieder das für diesen Bodentyp übliche 

Niveau. Der ab 2003 beobachtete und in 2004 statistisch 

abgesicherte Trend zu höheren C mic -Gehalten bei erhöhtem 

CO 2 setzte sich 2005 nicht fort. Erhöhte atmosphärische 

CO 2 -Gehalte zeigten über den geprüften Zeitraum keinen 

signifikanten Einfluss auf den Gehalt an C mic im Oberboden. 

2.1.11 Vergleich der ersten und zweiten Winterweizen-Periode 

im Langzeit-Monitoring von Bodentieren 

unter FACE — Comparison of first and second winter wheat 

period within the long-term monitoring of soil fauna under 

FACE 

Stefan Schrader, Hans-Joachim Weigel 

Im FACE-Experiment wird in einem ganzjährigen Monitoring 

die Langzeitwirkung einer erhöhten atmosphärischen CO 2 

Konzentration in Kombination mit der N-Düngung auf 

Enchytraeiden erfasst, die wichtige Bindeglieder im Nahrungsnetz 

des Bodens darstellen. 

Mit der Vegetationsperiode 2004/05 konnte erstmalig die 

Beprobung unter Winterweizen (WW) im FACE-Experiment 

wiederholt werden. Diese Fruchtwiederholung ist für die 

Interpretation des gesamten Feldversuchs wichtig, da die 

meisten Bodentiere sehr fruchtabhängig reagieren. Der 

bereits in der ersten WW-Vegetationsperiode 2001/02 festgestellte 

Trend einer Reduktion der Individuendichte an 

Enchytraeiden unter erhöhter atmosphärischer CO 2 -Konzentration 

verstärkte sich jetzt in der zweiten WW-Vegetationsperiode. 

Dieses Ergebnis steht im Gegensatz zu den beiden 

Feldfrüchten Wintergerste und Zuckerrübe, bei denen die 

erhöhte CO 2 -Begasung zu einem Anstieg der Abundanzen 

führte. In beiden Begasungsvarianten wurden bei einer 50 

%igen Reduktion der N-Düngung geringere Abundanzen als 

bei ortsüblicher Düngung nachgewiesen. Das Monitoring 

wird bis einschließlich der Vegetationsperiode 2005/06 fort 

53


gesetzt, um den Einfluss der Ernterückstände aus der Begasungsphase 

des 6. Versuchsjahres in eine integrierende 

Gesamtbetrachtung einzubeziehen. 

2.1.12 Kohlenstoff-(C)-Eintrag in den Lebensraum 

Boden eines Agrarökosystems unter atmosphärischer 

CO 2 -Anreicherung — Carbon input into the soil of an agroecosystem 

under atmospheric CO 2 enrichment 

Christine Sticht, Stefan Schrader, Anette Giesemann, Hans- 

Joachim Weigel 

Im FACE-Experiment wird der Anstieg der atmosphärischen 

CO 2 -Konzentration durch Begasung mit isotopisch markiertem 

CO 2 in einem Agrarökosystem simuliert. Während vier 

Vegetationsperioden (Zuckerrübe ZR: 2001, 2004; Winterweizen 

WW: 2002, 2005) wurde die C-Isotopensignatur 

sowie der C-Gehalt von oberirdischem Pflanzenmaterial, 

Wurzeln, Boden und Bodentieren ermittelt, um den Einfluss 

der CO 2 -Anreicherung auf die C-Dynamik im System anhand 

von Collembolen, Enchytraeiden und Nematoden zu untersuchen. 

Alle Proben der FACE-Flächen mit Ausnahme der Nematoden 

wiesen signifikant negativere δ 13 C-Werte auf als die der 

Kontrolle (Abb. 14). Der eingesetzte isotopisch markierte C 

konnte in den Proben wiedergefunden werden. Die δ 13 C- 

Werte der Collembolen und Enchytraeiden entsprachen in 

den Kontrollflächen denen des Bodens, verschoben sich aber 

unter CO 2 -Anreicherung in Richtung der δ 13 C-Werte der 

Wurzeln. Dies weist auf eine Beeinflussung der Bodenfauna 

über die Rhizosphäre hin. 

Abb. 14: Stabile C-Isotopensignatur der analysierten Kompartimente 

aus den FACE und den Kontrollflächen 

ZR und WW wiesen deutliche Unterschiede im Hinblick auf 

einen CO 2 -Effekt auf. So waren die δ 13 C-Werte der ZR unter 

CO 2 -Anreicherung negativer als die des WW. Collembolen 

und Nematoden wiesen dennoch unter WW signifikant negativere 

δ 13 C-Werte auf bei ZR. Der CO 2 -Effekt auf die Bodentiere 

ist sowohl frucht- als auch art- bzw. ernährungsspezifisch. 

Die C-Isotopensignatur des Bodens verdeutlicht zwar, 

dass über die Zeit vermehrt C aus der CO 2 -Anreicherung in 

die Bodensubstanz eingebracht wird, ein Anstieg des 

Gesamt-C-Gehaltes konnte aber nicht festgestellt werden. 

54 

2.1.13 Bewertung der Veränderung des Kohlenstoffkreislaufs 

im Agrarökosystem durch CO 2 -Anreicherung 

mittels Analyse der stabilen Kohlenstoff (C)-Isotopenverteilung 

— Evaluation of changes in the carbon 

turnover in agricultural ecosystems under elevated CO 2 concentration 

by means of stable C isotope analysis 

Anette Giesemann, Hans-Joachim Weigel 

Im FACE-Experiment werden Untersuchungen zum C- 

Umsatz und -Verbleib in Agrarökosystemen untersucht. Die 

Simulation eines Anstiegs der CO 2 -Konzentration in der 

Atmosphäre wird mit stabilisotopisch markiertem CO 2 

durchgeführt. Das zudosierte CO 2 ist gegenüber dem CO 2 

der Umgebungsluft an 13 CO 2 abgereichert. Unter FACE 

waren die δ 13 C-Werte in der Luft und auch in den Pflanzen 

deutlich negativer als in der Referenz. Der Boden-C enthält 

auch C, der aus dem Luft-CO 2 stammt, das nach Fixierung 

in den Pflanzen über die Wurzeln und in Form von Ernterückständen 

in den Boden gelang. In den begasten FACE 

Ringen wird deshalb die C-Isotopensignatur des Bodens verändert. 

Bodentiere und Mirkoorganismen fressen dieses 

Pflanzenmaterial und haben ebenfalls eine veränderte C- 

Isotopensignatur. Dass sich auch der δ 13 C-Wert des bei der 

Bodenatmung entstandenen CO 2 änderte zeigt, dass unter 

Verwendung von markiertem C synthetisiertes Material 

bereits im Boden umgesetzt wurde. (Abb. 15). 

Abb. 15: Änderung der C-Isotopensignatur (δ 13 C-Wert) in 

Luft, Pflanzen, Boden und Bodentieren während der 

Zuckerrübenvegetationsperiode nach Begasung mit isotopisch 

markiertem CO 2 . Zum Vergleich sind die δ 13 C-Werte 

der entsprechenden Proben aus der nicht begasten Referenzfläche 

angegeben 

2.1.14 Kohlenstofffluss im Boden unter Sommerweizen 

bei normalem und erhöhtem atmosphärischen 

CO 2 — Carbon flux in soil under spring wheat at ambient 

and elevated atmospheric CO 2 

Rainer Martens, Katia Heiduk, Hans-Joachim Weigel 

Unter den Bedingungen erhöhter CO 2 -Gehalte in der Atmosphäre 

kommt es zu einem erhöhten Pflanzenwachstum mit

noch nicht eindeutig bekannten Folgen für den C-Haushalt 

des Bodens. Die möglichen Veränderungen können mit herkömmlichen 

analytischen Verfahren frühestens nach 10 bis 

20 Jahren erkannt werden. 

Nur durch den Einsatz von CO 2 mit Isotopenmarkierung 

( 13 C oder 14 C) können bereits nach einer Vegetationsperiode 

erste Aussagen über mögliche Veränderungen gemacht 

werden. 

Im Rahmen des FACE-Experiments wurde Sommerweizen 

während der Vegetationsperiode 2005 in einem Versuchsring 

mit normaler (370 ppm) und mit erhöhter (550 ppm) 

CO 2 -Konzentration kultiviert. Wegen der deutlich einfacheren 

Analytik des 14 C wurde radioaktives 14 CO 2 eingesetzt. 

Beim Einsatz dieser Technik im Freiland assimilieren die 

Pflanzen für kurze Zeit (1-2 h) in einer aufgesetzten Kammer 

mit konstanter 14 CO 2 -Atmosphäre das radioaktive Gas 

(pulse-labelling) und markieren so alle Assimilierungsprodukte, 

die im weiteren Verlauf des Wachstums teilweise als 

Wurzelmaterial und Wurzelausscheidungen in den Boden 

verlagert werden. 

Der Aufbau je FACE-Ring bestand aus 4 Bodensäulen mit je 

10 Weizenpflanzen; die Bodenoberfläche der Säulen war 

durch einen Deckel von der Umgebung abgetrennt (Abb. 

16). In diesem Deckel befanden sich täglich gewechselte 

Töpfchen mit NaOH zur Absorption des aus dem Boden freigesetzten 

12/14 CO 2 . Die Begasungsdauer war in beiden Versuchsringen 

gleich; die verbrauchte Menge an 14 CO 2 wurde 

aufgezeichnet. Die 13 Begasungen erfolgten von Anfang 

Juni bis Mitte Juli. 

An Tagen mit günstigen photosynthetischen Bedingungen 

(Sonne, Wärme) nahmen die Weizenpflanzen während der 

gleichen Begasungszeit unter erhöhtem CO 2 10-30 % mehr 

14 CO2 auf. An drei Tagen mit bedecktem Himmel lag dieser 

Unterschied jedoch unter 5 %. Die erhöhte Assimilation von 

14 CO2 durch die Pflanzen unter 550 ppm erhöhte deutlich 

Abb. 16: Versuchsaufbau für die Begasung von Sommerweizen 

mit 14 CO 2 


Abb.17: Freisetzung von Gesamt-CO 2 und 14 CO 2 aus 

Bodensäulen mit Sommerweizen 

die Freisetzung von 14 CO 2 als mikrobielles Abbauprodukt 

der in den Boden transportierten 14 C-Assimilate. Entsprechende 

Ergebnisse wurden für das Gesamt-CO 2 gefunden 

(Abb. 17). Trotz dieser offenbar gesteigerten mikrobiellen 

Aktivität kam es nicht zu einer Vermehrung der mikrobiellen 

Biomasse. Pflanzenwachstum und die Verteilung der 14 C 

Aktivität im Boden sind Gegenstand laufender Analysen. 

2.2 Einfluss von Ozon und Pflanzenkonkurrenz auf 

physiologisch-biochemische Stressparameter bei 

Gründlandarten — Impact of ozone and competition on 

physiological and biochemical stress parameters of grassland 

species 

Jürgen Bender, Hans-Joachim Weigel, Annamaria Ranieri 

(Uni Pisa, Italien) 

Durch Ozon (O 3 ) hervorgerufene Blattschäden und Wachstumsminderungen 

bei Pflanzen sind Folge von Störungen 

und Beeinträchtigungen auf physiologisch-biochemischer 

Ebene. Ein Nachweis frühzeitig auftretender Veränderungen 

von Stoffwechselprozessen ist nicht nur für das Verständnis 

der primär zugrunde liegenden Wirkmechanismen von O 3 

von Bedeutung, sondern bietet auch die Möglichkeit empfindlich 

reagierende Stressparameter als Biomarker im 

Sinne einer Frühindikation von O 3 -Belastungen zu nutzen. 

In einem 2jährigen Experiment mit verschiedenen Grünland-Pflanzenarten 

wurde daher der Frage nachgegangen, 

ob erhöhte O 3 -Konzentrationen zu Beginn einer Vegetationsperiode 

physiologische und biochemische Stressreaktionen 

bei den Pflanzen auslöst und welchen Einfluss interspezifische 

Konkurrenz auf die O 3 -Wirkung ausübt. Die Experimente 

wurden mit Modell-Pflanzengemeinschaften (Mesokosmen) 

aus Monokulturen und Mischkulturen mit den Arten 

Poa pratensis, Achillea millefolium und Veronica chamaedrys 

durchgeführt. Die Mesokosmen wurden jeweils zu Beginn 

einer Vegetationsperiode über einen Zeitraum von etwa 5 

Wochen unterschiedlichen O 3 -Behandlungen ausgesetzt. 

55


Am Ende der zweiten Expositionsperiode wurde das Pflanzenmaterial 

auf Veränderungen von Photosyntheseprozessen 

oder erhöhten oxidativen Stress analysiert (Chlorophyllfluoreszenz, 

Chlorophylle, Carotinoide, De-Epoxidations- 

Index, Peroxidase-Aktivität, Ascorbat-Gehalt, Redox- 

Zustand). Bei allen Spezies konnten nach O 3 -Belastung 

frühzeitige oxidative Stressreaktionen nachgewiesen werden, 

wobei Achillea am empfindlichsten reagierte. Die 

Ergebnisse deuten darauf hin, dass interspezifische Konkurrenz 

die O 3 -Wirkungen verstärkt. 

2.3 Untersuchungen zur Genotyp-Ozon-Wechselwirkung 

bei Winterweizen unter Feldbedingungen — 

Genotype-ozone interactions in field-grown winter wheat 

Jürgen Bender, Hans-Joachim Weigel 

Winterweizen ist die wichtigste Getreideanbauart in Europa. 

Über die Empfindlichkeit von Winterweizen gegenüber dem 

Schadgas Ozon ist allerdings kaum etwas bekannt. Die derzeit 

in Europa gültigen Luftqualitätskriterien für bodennahes 

Ozon zum Schutz landwirtschaftlicher Kulturpflanzen (Critical 

levels for crops) basieren ausschließlich auf älteren 

Untersuchungen an Sommerweizensorten, die für den mitteleuropäischen 

Raum entweder nicht repräsentativ oder 

mittlerweile nicht mehr auf dem Markt sind. Fundierte Aussagen 

hinsichtlich kritischer Belastungsgrenzen von Ozon 

für einheimische Getreidearten und -sorten sind daher z.Z. 

kaum möglich. In einem Feldversuch sollen ab Frühjahr 

2006 die Auswirkungen von umweltrelevanten Ozonkonzentrationen 

auf zwei Sorten von Winterweizen (Astron, Pegassos) 

mit Hilfe von Freiland-Expositionskammern untersucht 

werden, mit dem Ziel, Ozonfluss-Wirkung-Beziehungen bei 

heutigen einheimischen Winterweizensorten zu ermitteln. 

Die Aussaat der beiden Sorten erfolgte im Oktober 2005. 

Schwerpunkt der Untersuchungen liegt auf der Ermittlung 

möglicher Wechselwirkungen zwischen Genotyp und Ozonbelastung 

im Hinblick auf Gaswechsel und Ozonaufnahme 

sowie Wachstum, Ertrag und Lebensmittelqualität. 

Die Untersuchungen sind eingebunden in das International 

Cooperative Programme (ICP-Vegetation) der UN-ECE, welches 

die wissenschaftlichen Grundlagen zur Ableitung 

europäischer Luftqualitätsstandards erarbeitet. 

2.4 Eignung der Analyse der stabilen Schwefel-Isotopen-Signatur 

in konventionell bzw. ökologisch 

erzeugten Produkten zum Herkunftsnachweis — 

Potential differentiation of conventionally and organically 

produced products by stable sulphur isotope analysis 

Anette Giesemann, Karen Aulrich (OEL), Joachim Molkentin 

(BFEL Kiel), Hartmut Rehbein (BFEL Hamburg), Hans Meisel 

(BFEL Kiel), Peter-Christian Lorenzen (BFEL Kiel) 

Es wird geprüft, inwiefern sich physikalische und chemische 

Parameter einzeln oder in Kombination dazu eignen, Aussagen 

über die Herkunft von Milch zu machen. Über den Zeitraum 

eines Jahres wurden Milchproben aus ökologischer 

sowie konventioneller Erzeugung gesammelt und analysiert. 

Da sich die S-Isotopen-Signatur in Düngemitteln deutlich 

von im Boden natürlich vorkommendem S unterscheidet 

56 

und sich die S-Isotopen-Signatur aus dem Boden auf Pflanzen 

und auch auf die Tiere, die diese Pflanzen als Futter zu 

sich nehmen, überträgt, ist ein Unterschied in der S-Isotopen-Signatur 

zwischen konventionell und ökologisch erzeugter 

Milch denkbar. Durch Zusammenführung der Ergebnisse 

aller erfassten Parameter soll geprüft werden, inwiefern eine 

Kombination verschiedener Analysen eine eindeutige Zuordnung 

der Proben zu ihrer Herkunft ermöglichen kann. 

2.5 Analyse der stabilen Schwefel-Isotopen-Zusammensetzung 

in Spargelproteinen als Möglichkeit zur 

Herkunftsbestimmung der Produkte — Analysis of stable 

S isotope ratios in asparagus protein: a potential means 

to identify the origin of the products 

Anette Giesemann, Claus Schlicht (LGL Bayern), Andreas 

Roßmann 

Zur Authentizitätsprüfung bei Lebensmitteln und deren 

Inhaltsstoffen wird am Beispiel von Spargel überprüft, ob 

die Analyse der stabilen Schwefel-(S)-Isotopenverhältnisse 

in Kombination mit anderen Parametern geeignet ist, eine 

eindeutige Zuordnung zur Herkunft der Proben zu geben. Da 

der Anteil an S im Spargelprotein recht gering ist, muss eine 

empfindliche Analysenmethode gefunden werden. Es wurde 

geprüft, inwiefern die online-S-Isotopenanalytik, bei der das 

Spargelprotein in einem Elementaranalysator verbrannt, die 

Verbrennungsgase über eine Gaschromatographiesäule 

getrennt und am entstandenen SO 2 dann die S-Isotopen- 

Verteilung ermittelt wird, eingesetzt werden kann. 

2.6 Bewertung der Auswirkungen von Klimaveränderungen 

auf die deutsche Landwirtschaft und Maßnahmen 

zur Anpassung — Evaluation of the Effects of Climate 

Change on German Agriculture and Measures of Adaptation 

Michaela Schaller, Hans-Joachim Weigel 

Ziel des Vorhabens ist es, den Sachstand über mögliche Wirkungen 

des Klimawandels auf die deutsche Landwirtschaft 

zusammenzustellen und Maßnahmen zur Anpassung der 

deutschen Landwirtschaft an den Klimawandel aufzuzeigen. 

Die letzte maßgebliche Zusammenstellung zum Thema Klimawandel 

und Landwirtschaft ist mehr als 10 Jahre alt. Die 

neuen wissenschaftlichen Daten zum zeitlichen und räumlichen 

Ausmaß der Klimaänderungen und zu möglichen Wirkungen 

der verschiedenen Klimaelemente auf die Landwirtschaft 

sollen zusammengefasst und bewertet werden. Im 

Vordergrund stehen die wichtigsten landwirtschaftlichen 

Produkte und Produktionszweige in Deutschland. Berücksichtigt 

werden auch europäische und internationale Studien 

mit ähnlichen standortkundlichen Voraussetzungen und 

Zielsetzungen.

3 Mikrometeorologie – Stoff- und Energieflüsse zwischen 

Atmosphäre und Biosphäre — Micrometeorology – 

Fluxes of matter and energy between atmosphere and biosphere 

3.1 Bestimmung der atmosphärischen Einträge von 

Stickstoff-Spezies in Wälder und ihr Vergleich mit 

Bestandesniederschlagsmessungen — Assessment of 

the atmospheric inputs of nitrogen species and the comparison 

with throughfall measurements 

Ulrich Dämmgen, Stefan Schaaf, Karsten Mohr, Henning 

Meesenburg (LK Weser-Ems), Balacz Horváth (LK Weser- 

Ems), Karl-Josef Meiwes (LK Weser-Ems) 

Stoffeinträge in Wälder beschreibt man in der Regel mit Hilfe 

des sog. Bestandesniederschlags. Zwischen diesen Einträgen 

und den Mengen, die bei der Modellierung der Gesamtdeposition 

aus Emissionen mit Hilfe eines Transport-Reaktions-Depositionsmodells 

errechnet werden, bestehen insbesondere 

bei Stickstoff (N) erhebliche Differenzen. In einem 

Experiment zur differenzierten Ermittlung von atmosphärischen 

Stoff-Einträgen in einen Kiefernforst im Raum Cloppenburg 

sollte eine Validierung der modellierten Gesamteinträge 

und die Deutung der Unterschiede zwischen Bestandesniederschlag 

und Gesamteintrag erfolgen. Die Auswertung 

der 2001 bis 2003 durchgeführten Experimente ergab, 

dass die atmosphärischen Einträge von Chlorid und SO 4 -S 

sich widerspruchsfrei zuordnen lassen; Gesamteintrag und 

Bestandesniederschlag stimmen überein. Da das auf Experimenten 

beruhende Bestimmungsverfahren die Einträge 

sowohl aus Partikeln als auch aus Gasen richtig beschreibt, 

wird geschlossen, dass es die N-Gesamteinträge über diese 

Pfade ebenfalls zutreffend bestimmt. Die Differenzen zwischen 

mikrometeorologisch bestimmten Einträgen und 

Bestandesniederschlag lassen sich deuten, wenn man alle 

Bilanzglieder einbezieht und von der Voraussetzung ausgeht, 

dass erhebliche Teile der N-Einträge im Kronenraum 

verstoffwechselt werden. 

Die Arbeiten wurden vom Umweltbundesamt gefördert. 

3.2 Modellierung des Energie- und Stoffaustausches 

zwischen Atmosphäre und Vegetation — Modelling the 

exchange of energy and matter between atmosphere and 

vegetation 

Hans-Dieter Haenel, Stefan Schaaf, Ulrich Dämmgen, Ludger 

Grünhage (Uni Gießen) 

Ökologische und umweltpolitische Fragestellungen erfordern 

Kenntnisse über den Energie- und Stoffaustausch zwischen 

Atmosphäre und Vegetation. Dieser kann nicht immer 

gemessen werden, ist in bestimmten Fällen aber einer 

Modellierung mit Hilfe eines SVAT-(Soil-Vegetation-Atmosphere)-Modelles 

zugänglich. Ein solches Modell ist PLATIN. 

AOE wirkte 2005 an der Aktualisierung der als EXCEL-Datei 

im Internet verfügbaren Modell-Version „PLATIN_for_Excel“ 

mit. Angeregt durch die bundesweite Kartierung von Schadstoff-Depositionen 

im Projekt „Critical Levels“ (siehe 4.6) 

erfolgten Ende 2005 erste Vorarbeiten für eine PLATIN-Variante, 

die mit zeitlich grob aufgelösten Werten der Inputparameter 

auskommen soll. Solche Daten (z.B. auf Monatsba 


sis) sind flächendeckend leichter bereitzustellen als die bisher 

benötigten halbstündlichen oder stündlichen Daten. Die 

neue PLATIN-Variante soll u.a. zur Kartierung des durch 

Ozon verursachten Risikos einer Vegetationsschädigung eingesetzt 

werden. Messungen der kumulativen O 3 -Aufnahme 

für eine bundesweite Kartierung sind nicht möglich; verbesserte 

Risiko-Aussagen erscheinen über Modelle wie PLATIN 

möglich. 

3.3 Monitoring von Konzentrationen reaktiver 

Spurengase und Aerosol-Inhaltsstoffe — Monitoring of 

the concentrations of reactive trace gases and aerosol constituents 


Seit Ende 1999 werden auf dem Versuchsfeld des Instituts 

Tagesmittel der Konzentrationen von Ammoniak in der 

Umgebungsluft, seinen Reaktionspartnern und Reaktions 

- 

produkten (NH 3 , HNO 2 , HNO 3 , SO 2 , HCl; NH 4 + , NO3 , 

SO 4 2- , Cl - , Na) mit Denuder-Filter-Sammlern oder mit so 

genannten Passiv-Sammlern (NH 3 ) bestimmt. Die Techniken 

werden von einer zunehmenden Anzahl von Arbeitsgruppen 

verwendet. Im Hinblick auf die Standardisierung von Messverfahren 

dient das FAL-Messfeld seit 2005 als Ort für Ringversuche 

für Denuder- und Passiv-Sammler-Messungen. 

Messungen von NH 3 mit Passiv-Sammlern werden methodisch 

im Hinblick auf die Verwendung in Messnetzen überprüft. 

Auf dem Gelände der FAL wird auch versucht, Aussagen 

zum Zusammenhang zwischen mittleren Konzentrationen 

und dem Abstand von Punktquellen (Ställen) zu erhalten. 

Es ergab sich, dass die von den Aktivitäten der FAL 

kaum beeinflusste Luft (Südfeld der FAL) eine mittlere Konzentration 

von etwa 3 µg m -3 NH 3 aufwies. Die mittleren 

Konzentrationen im Bereich der Ställe der Versuchsstation 

betrugen zwischen 20 und 25 µg m -3 NH 3 ; in Hauptwindrichtung 

halbierten sie sich im Mittel bereits nach etwa 75 

m. Nach etwa 200 m ist der Einfluss der Punktquelle bereits 

nicht mehr auflösbar. Es schließt sich im Bereich der Felder 

nordöstlich der Versuchsstation ein Gebiet erhöhter Konzentrationen 

an, die im Mittel 3 bis 4 µg m -3 über dem als Hintergrund 

angesehenen Wert auf dem Südfeld liegen. 

3.4 Monitoring von Flüssen sedimentierender Partikel 

zwischen Umgebungsluft und landwirtschaftlichen 

Beständen — Monitoring of fluxes of sedimenting particles 

between ambient air and agricultural systems 


Die Verringerung der Belastung von Ökosystemen durch 

Stoffeinträge aus der Atmosphäre ist Ziel der europäischen 

und deutschen Politik. Die internationalen Konventionen 

sehen vor, dass der Erfolg entsprechender Maßnahmen 

durch die Mitgliedsstaaten belegt wird. Hierzu zählen Langzeitmessungen 

der betreffenden Stoffeinträge in Monitoring-Programmen. 

Die FAL beteiligt sich an dieser Aufgabe. 

Im Braunschweiger Raum, in Linden-Leihgestern sowie im 

Raum Müncheberg werden Langzeituntersuchungen der 

Bulk-Deposition vorgenommen. Als Bulk-Deposition wird 

dabei die Menge der aus der Atmosphäre in terrestrische 

57


Systeme eingetragenen Stoffe mit sedimentierenden Partikeln 

(Regen, sedimentierende Stäube) bezeichnet. In Mitteleuropa 

beträgt der Anteil der Bulk-Deposition an der 

Gesamt-Deposition je nach Stoff und Ökosystem 30 bis 

70 %. 

3.5 Schließung der atmosphärischen Stickstoff-Bilanz 

in Hessen — Closing the atmospheric balance of nitrogen in 

Hesse 

Ulrich Dämmgen, Manfred Lüttich, Ludger Grünhage (Uni 

Gießen) 

Aussagen über die Rolle von Einträgen von reaktiven N-Spezies 

aus der Atmosphäre werden dadurch erschwert, dass 

kaum Bilanzen vorliegen. Geschlossene Stoffbilanzen sind 

die wichtige Voraussetzungen für die Überprüfung von 

Modellen. 

In einem Projekt mit der Hessischen Landesanstalt für Geologie 

und Umwelt (HLUG) und der Universität Gießen wurden 

in der Vergangenheit flächendeckend Messungen der 

Bulk-Deposition versauernder, eutrophierender und potentiell 

toxischer Spezies durchgeführt. Aus der Analyse der 

Datensätze geht hervor, dass regionale Bulk-Depositionen 

mit einer Genauigkeit von 1 kg ha -1 a -1 N erfasst werden 

können. Die Messungen erfüllen so die Voraussetzung für 

die Erstellung von Stoffbilanzen. 

Die Arbeiten wurden durch das Hessische Landesamt für 

Umwelt und Geologie gefördert. 

4 Emissionsinventare — Emission inventories 

Unter dem Genfer Luftreinhalteabkommen und der Klimarahmenkonvention 

sind jährlich umfassende Nationale 

Inventarberichte nach einheitlichen Richtlinien zu erstellen. 

BMELV hat die FAL mit der zur Erfüllung der Berichtspflichten 

notwendigen Arbeiten für den Bereich der deutschen 

Landwirtschaft beauftragt. Die Aufgaben werden gemeinsam 

von FAL-AOE, FAL-LR, FAL-TB und KTBL unter Einbeziehung 

weiterer Institute bearbeitet. Ein enger Kontakt mit 

BMELV und UBA sowie internationalen Fachgremien ist 

wesentliche Voraussetzung der Arbeit. 

4.1 Aktualisierung des Atmospheric Emission Inventory 

Guidebook — Update of the Atmospheric Emission 

Inventory Guidebook 

Ulrich Dämmgen, Jens Seedorf (TiHo Hannover), Nicholas 

John Hutchings (DIAS, Foulum, Dänemark) 

Für die Erstellung der Inventare im Rahmen der Genfer Luftreinhaltekonvention, 

aber auch für die Berechnung der 

Emissionen im Rahmen der Nationalen Emissionsobergrenzen 

(NEC-Richtlinie) oder des Europäischen Registers EPER 

(European Pollutant Emission Register) ist das Joint 

EMEP/CORINAIR Atmospheric Emission Inventory Guidebook 

die verbindliche Anleitung. Im Berichtsjahr wurde das 

Kapitel zur Schätzung der Emission von Stäuben aus Tierhaltungsanlagen 

abschließend bearbeitet. Das Kapitel wurde 

in das Regelwerk übernommen. 

58 

4.2 Rechenverfahren und Datengrundlagen zur Erstellung 

von Inventaren für landwirtschaftliche Emissionen 

von Treibhausgasen und luftverschmutzenden 

Stoffen — Methodologies and the data base to establish 

inventories for emissions of greenhouse gases and air pollutants 

constituents from agriculture 

Ulrich Dämmgen, Helmut Döhler (KTBL), Brigitte Eurich- 

Menden (KTBL) 

Die Emissionsberichterstattung erfolgt nach einheitlichen 

Rechenverfahren, die von der Klimarahmenkonvention und 

dem Genfer Luftreinhalteabkommen vorgegeben sind. Das 

in Deutschland angewendete Verfahren kombiniert beide 

Methodensammlungen und greift auf möglichst viele nationale 

Daten zurück. Jede Quelle wird mit einem kohärenten 

Datensatz von Parametern beschrieben und liefert einen 

kohärenten Datensatz von Emissionen. Die Berechnung von 

NH 3 -, N 2 O-, NO- und N 2 -Emissionen und die Quantifizierung 

von Kohlenwasserstoff- und CH 4 -Emissionen (und Depositionen) 

sowie Stäuben je Tierkategorie und Kreis erfolgt in 

einem Rechengang. Für alle wichtigen Tierarten werden die 

Flüsse von N und (leicht umsetzbarem) C von der Fütterung 

bis zur Einarbeitung in die Böden verfolgt. Im Berichtsjahr 

wurde das Massenfluss-Konzept erstmals konsequent angewendet. 

Damit genügt die Berichterstattung für alle landwirtschaftlichen 

Hauptquellgruppen den Anforderungen der 

Konventionen. In der Forschungsgruppe EAGER (European 

Agricultural Gaseous Emissions Inventory Researchers Network) 

werden die Rechenverfahren überprüft und verglichen. 

Im Berichtsjahr wurden hierbei Verfahren der Rinderhaltung 

(Verfahren ohne Einstreu) ausgewertet. Zur Verbesserung 

der Datenbasis (Häufigkeitsverteilungen von Haltungsverfahren, 

Lagerungsverfahren für Wirtschaftsdünger, 

Anwendung von Mineraldüngern) wurde eine Literaturstudie 

abgeschlossen und eine Befragung abschließend ausgewertet. 

Die Arbeiten wurden teilweise durch das UBA und das britische 

Ministerium für Umwelt, Ernährung und Ländliche 

Angelegenheiten (DEFRA) gefördert. 

4.3 Datenbank zu Emissionen aus der deutschen 

Landwirtschaft — Data base on emissions from German 

agriculture 

Manfred Lüttich, Hans-Dieter Haenel 

Die an der FAL aufgebaute nationale Datenbank für landwirtschaftliche 

Emissionen wurde 2005 aktualisiert und 

erheblich erweitert, was auf die Verbesserung der Rechenverfahren 

und Datengrundlagen zurückzuführen ist. Erste 

Programme wurden für eine integrierte Plausibilitäts- und 

Qualitätskontrolle erstellt. 

Der Datenbestand (Aktivitäten, emissionserklärende Variable, 

berechnete Emissionen und Emissionsfaktoren) wird 

über eine parametrisierte Schnittstelle zum „Zentralen 

System Emission (ZSE)“ des UBA übergeben. Die Dokumentation 

der Datenquellen und Berechnungswege ist Bestandteil 

der Datenbank und wird ständig aktualisiert.

4.4 Nationales Inventar landwirtschaftlicher Emissionen 

— National inventory of agricultural emissions 

Manfred Lüttich, Ulrich Dämmgen, Bernhard Osterburg (LR) 

Die Erarbeitung des landwirtschaftlichen Emissionsinventars 

erfolgte nach den Regeln der Genfer Luftreinhaltekonvention 

und von IPCC (Intergovernmental Panel on Climate 

Change) und dem Genfer Luftreinhalteabkommen. Dabei 

wurden die Emissionen von NH 3 , N 2 O, NO, N 2 , CO 2 (aus 

Düngern), Kohlenwasserstoffen, CH 4 und Stäuben für alle 

Quellen berechnet und die Ergebnisse für jede Spezies, jede 

Tierkategorie und jeden Düngertyp unter Verwendung 

detaillierter Methoden (siehe 4.2) für jeden Landkreis 

berechnet und als Länderdaten zu Zeitreihen zusammengefasst. 

Alle wichtigen, die Emission beeinflussenden Größen 

und die resultierenden Emissionsfaktoren sowie eine ausführliche 

Methodenbeschreibung wurden beigefügt. 

4.5 Nationale hochauflösende Datensätze zu Konzentrationen 

und Depositionen von Luftschadstoffen — 

National high resolution data sets of air concentration and 

deposition load data of air pollutants 

Thomas Gauger, Ulrich Dämmgen 

Die Erfassung kritischer Belastungsgrenzen (critical levels 

und critical loads) für jeden Stoff, der zur Versauerung und 

Eutrophierung beiträgt, und aller wichtigen Rezeptoren dient 

als ökologisch begründete Entscheidungshilfe zur Emissionsreduzierung. 

Critical loads und critical levels und deren 

Überschreitung sind Basis der nationalen Umsetzung des 

Genfer Luftreinhalteabkommens. Hierzu sind u.a. hochauflösende 

aktuelle Depositionskarten erforderlich. Diese Daten 

werden auch auf nationaler und subnationaler Ebene als 

Input zur Umsetzung der NEC-Richtlinie, der Wasserrahmenrichtlinie, 

der TA-Luft und anderer Regelwerke genutzt. 

Transfer von Erkenntnissen und Daten und die Einbindung in 

operationale Verfahren erfolgen u.a. in Zusammenarbeit mit 

dem Arbeitskreis „Ermittlung und Bewertung von Stickstoffeinträgen“ 

des Länder-Ausschusses Immissionsschutz (LAI). 

Die Ergebnisse der 2005 abgeschlossenen Arbeiten fließen 

unmittelbar in das Vorhaben „Erfüllung der Zielvorgaben der 

UNECE Luftreinhaltekonvention“. 

4.6 Erfüllung der Zielvorgaben der UNECE Luftreinhaltekonvention 

— Implementation of the objectives of the 

UNECE Convention on Long-Range Transboundary Air Pollution 

Thomas Gauger, Hans-Dieter Haenel, Claus Rösemann, 

Ulrich Dämmgen, Hans-Dieter Nagel, Gudrun Schütze, 

Philipp Kraft, Angela Schlutow, Rolf Becker (ÖKO-DATA), 

Jan Duyzer, Martijn Schaap (TNO-MEP), Albert Bleeker, Jan 

Willem Erisman, Alex T. Vermeulen (ECN) 

Die Erfassung von Überschreitungen von critical loads und 

critical levels ist Grundlage der nationalen Umsetzung von 

Emissionsminderungsstrategien. Erforderlich sind hochauflösende 

aktuelle Datensätze und Karten des wirkungsrelevanten 

atmosphärischen Eintrags, der Belastbarkeit (critical 

loads) und deren Überschreitung auf Rezeptorebene. Rezep 


torsysteme sind Ökosysteme, menschliche Gesundheit und 

Materialien. 

Das Forschungsvorhaben umfasst die Themenbereiche: 

- Erarbeitung und Bereitstellung von Datengrundlagen zur 

Aktualisierung des nationalen Beitrags zur Kartierung und 

Modellierung des atmosphärischen Eintrags von Luftinhaltsstoffen 

in Deutschland (Deposition Loads), die zur 

Eutrophierung und Versauerung von Ökosystemen beitragen 

(Datengrundlagen: Depositionsmonitoring und NH 3 

Emissionsinventare) 

- Modellierung der trockenen und feuchten Deposition 

- Methodenentwicklung und Modellierung der Gesamt- 

Deposition von Schwermetallen (Pb, Cd, ggf. Hg) und 

basischen Kationen (Ca, K, Mg, Na) 

- Kartierung der atmosphärischen Konzentration von Luftschadstoffen 

(Immissionsbelastung) 

- Kartierung und Aktualisierung der Critical Loads für Eutrophierung 

und Versauerung 

- Methodenentwicklung zur Risikobewertung von Schwermetall-Einträgen 

und Erarbeitung von nationalen 

Datensätzen der Critical Loads für Schwermetalle 

- Anwendung dynamischer prozessorientierter bodenchemischer 

Modelle und Modellierung nationaler Datensätze 

für Versauerungs- und Eutrophierungsvorgänge 

- Kartierung von Materialschäden als Folge von Luftverunreinigungen 

Die Arbeiten werden durch das UBA gefördert. 

4.7 Klimaschutzberichterstattung der Bundesrepublik 

Deutschland zu Landnutzung und Landnutzungsänderung 

(LULUCF exklusive Forsten) — Climate Change 

reporting on land use and land use change (LULUCF excluding 

forestry) for Germany 

4.7.1 Erarbeitung von Erledigungsvorschlägen zur 

laufenden Ermittlung der notwendigen Daten zur 

Berichterstattung der Bundesrepublik Deutschland 

über Veränderungen in den Kohlenstoffvorräten der 

landwirtschaftlichen Böden sowie der Landnutzungsänderung 

und weiterer bodenbezogener Parameter — 

Development of a procedure for a continuous monitoring 

and report system on soil organic carbon in agricultural soils 

due to land use and land use change (LULUC), suitable to 

fulfil the international reporting duties of Germany on soil 

carbon stock changes 

Andreas Gensior, Otto Heinemeyer 

Die Konzeption eines Berichtssystems „Land Use, Land Use 

Change and Forestry“ für die deutsche Landwirtschaft im 

Rahmen von UNFCCC, Kyoto-Protokoll und EU-Entscheidung 

280/2004/EG” wurde 2004 fertig gestellt. Da durch die Vorgaben 

des Berichtsreglements der Aufbau des deutschen 

Berichtssystems LULUCF weitgehend vorstrukturiert ist, 

wurde im Berichtsjahr an der Umsetzung der nationalen 

Berichtsstruktur LULUCF im Rahmen der Möglichkeiten der 

Berichtsstelle weitergearbeitet, der Zugriff auf weitere 

Datenquellen erschlossen und gesichert (ATKIS-, DWD- 

Daten) bzw. verhandelt oder eingeleitet (z.B. InVeKoS, 

Bodendaten, Daten der Offizialstatistik). Vollständig verfügbare 

Datensätze und Testdatensätze wurden harmonisiert 

59


und in das nationale Berichtssystem integriert. Erste Versuche 

mit mathematischen Modellen zur Berechnung des Kohlenstoffvorrats 

in Böden und Biomasse wurden vorgenommen. 

4.7.2 Änderungsflächenerfassung auf Auswertung der 

Informationen des digitalen Basislandschaftsmodells 

(Basis-DLM) mittels geographischem Informationssystem 

(GIS) — Land use change data acquisition using a 

geographic information system (GIS) information for a digital 

landscape model (Basis-DLM) 

Otto Heinemeyer, Andreas Gensior 

Wesentlicher Bestandteil der Berichterstellung LULUCF ist 

die Erfassung der von Nutzungsänderung betroffenen 

Flächen. Bisher wurden diese Flächen aus Daten der Offizialstatistik 

abgeleitet. Wegen der räumlichen Unschärfe und 

dem großen Fehler der Daten wurde nach flächenscharfen, 

digital vorliegenden Alternativen gesucht. Das vom BA für 

Kartographie und Geodäsie vorgehaltene Basis-DLM bildet 

Deutschland flächenscharf ab. Dabei wird ein 5jähriger Fortführungszyklus 

der Erfassungseinheiten mit maximal ¼jährlicher 

Aktualisierung einzelner Objektarten angestrebt. 

Die Nutzung dieser Daten setzt den Aufbau eines komplexen 

GIS sowie den Einsatz entsprechender Soft- und Hardware 

voraus. Dieses GIS wird aufgebaut und die Voraussetzungen 

zur Basis-DLM Auswertung erarbeitet. Zur Erfassung von 

Landnutzungsänderungen müssen mindestens zwei zeitlich 

verschiedene Versionen vorliegen. Hierzu konnte ein durch 

FAL-LR archivierter vollständiger Basis-DLM-Datensatz aus 

dem Jahr 2000 herangezogen werden. Um diese Daten mit 

denen des Basis-DLM in 2005 verarbeiten zu können, war es 

erforderlich, zunächst die Daten aus 2000 aus Kachel- und 

Geometrietyp-bezogener Gliederung in kompatible Form zur 

Bundesland- und Thema-bezogener Gliederung der aktuellen 

Version zu bringen. Für das nächste Jahr sind die Überschneidung 

der Datensätze und die Konvertierung von 

ATKIS zu LULUCF Berichtskategorien vorgesehen. 

4.7.3 IMAGI Pilotprojekt „Emissionsinventare“ — 

IMAGI pilot project „emission inventories” 

Andreas Gensior, Otto Heinemeyer, Jürgen Walther, Martin 

Lenk, Sabine Malcher, Richard Grasser (IMAGI), Claus Bormuth, 

Kurt Brozio, Sigrid Strich (BMELV) 

Im Pilotprojekt „Emissionsinventare“ wurde zunächst der 

Datenbedarf für die Berichterstattung LULUCF ermittelt. Bei 

der Analyse der Daten und deren Verfügbarkeit wurde 

sowohl das Vorhandensein von Daten inkl. deren Formate 

als auch deren Bezugsbestimmungen betrachtet. Außerdem 

wurden die Datenverfügbarkeit und Vorraussetzungen und 

Möglichkeiten zur notwendigen Datenverarbeitung bzw. 

Datenharmonisierung und deren Integration in das deutsche 

Berichtssystem LULUCF analysiert und überprüft. Aus der 

Gegenüberstellung der Ergebnisse wurden kurz- und langfristige 

Strategien zur Datenbereitstellung (administrativ 

und technisch) gemäß den Anforderungen aus der Klimaschutzberichterstattung 

und der Geodateninfrastruktur 

Deutschlands und projekttypische Dienste, Prozesse und 

60 

Interaktionen abgeleitet. Der Handlungsbedarf wurde ermittelt 

und Handlungsempfehlungen erarbeitet. 

Das Projekt wurde im Berichtsjahr abgeschlossen. 

4.7.4 Ermittlung und Ableitung von nationalen Emissionsfaktoren 

für den Sektor LULUCF — Derivation and 

calculation of national emission factors for the reporting sector 

LULUCF 


Laut Reglement für die Berichterstattung LULUCF (IPCC 

1996, 2003) sind jeweils Aktivitätsdaten (sie beschreiben 

den Umfang anthropogener Landnutzungsänderung) mit 

Emissionsfaktoren (quantitativen Einfluss unterschiedlicher 

Aktivitäten auf die Zielgrößen) zu multiplizieren, um die zu 

berichtenden Werte (CO 2 , N 2 O, CH 4 , NO X und CO) zu ermitteln. 

Für Deutschland existieren keine einschlägigen Emissionsfaktoren. 

Die Berichtsstelle der FAL hat daher zur Ermittlung 

nationaler Emissionsfaktoren folgendes geplant und initiiert: 

Aufbauend auf bestehenden bzw. geplanten Versuchen, 

die den Einfluss von Landnutzung, Landnutzungsänderungen 

und unterschiedlicher Bewirtschaftungs- und 

Managementmethoden auf Boden und Pflanze vergleichend 

untersuchen, sollen (wenn nötig, ergänzende) Untersuchungen 

zur Veränderung des Kohlenstoffvorrates in Boden und 

Pflanze bzw. zu den Treibhausgasemissionen in Abhängigkeit 

von der jeweiligen Nutzung durchgeführt werden. Dabei 

wird eine enge Kooperation mit einschlägig forschenden 

Bundes- und Landesanstalten sowie Universitäten angestrebt. 

Ziele sind (a) die methodisch einwandfreie Quantifizierung 

der tatsächlichen Kohlenstoffvorratsänderungen im 

Boden während des Versuchszeitraumes, (b) die Erfassung 

der Änderungen im ober- und unterirdischen pflanzlichen 

Biomassebestand während des Versuchszeitraumes und (c) 

die stratifizierte quantitative Erfassung von Treibhausgasemissionen 

(N 2 O, CH 4 , CO, NO X). 

4.7.5 Beitrag zum Nationalen Inventarbericht 2006 — 

Contribution to the national inventory report 2006 


Für den Nationalen Inventarbericht (NIR) 2006 ergab die 

Schätzung der Emissionen für das Jahr 2004 infolge von 

Landnutzungsänderungen auf landwirtschaftlich genutzten 

Flächen CO 2 -Gesamtemissionen von 41605 Gg CO 2 , wobei 

25007 Gg CO 2 auf die Ackerland-, 16598 Gg CO 2 auf die 

Grünlandbewirtschaftung entfielen. Den größten Teil dieser 

Emissionen, nämlich 36920 Gg CO 2 , verursachen landwirtschaftlich 

genutzte organische Böden. Sie sind demzufolge 

eine Hauptquellgruppe. Dagegen entstammen 3226 Gg CO 2 

mineralischen Böden durch Freisetzung infolge von Nutzungsänderungen 

in Ackerland oder Umstellung von perennierenden 

auf einjährige Kulturen bzw. umgekehrt. Der Verlust 

an oberirdischer Biomasse entsprach 890 Gg CO 2 -Äquivalenten, 

die N 2 O-Freisetzung infolge der Umwandlung von 

Grünland und Waldflächen in Ackerland 421,6 Gg CO 2 -Äquivalenten. 

Durch Kalkung wurden 1554 Gg CO 2 freigesetzt.

Institut für Tierernährung 

Leiter: Gerhard Flachowsky 

Zu den Schwerpunkten der wissenschaftlichen Arbeiten 

zählten im Berichtsjahr Studien zum Einfluss unerwünschter 

Stoffe, dabei vor allem die Fusariumtoxine Deoxynivalenol 

und Zearalenon sowie verschiedene Ergotalkaloide auf Tiergesundheit, 

Leistung der Tiere und Transfer dieser Stoffe in 

Lebensmittel tierischer Herkunft sowie Untersuchungen zur 

effektiven Konvertierung der Futterinhaltsstoffe in essbare 

Tierprodukte. Bei diesen Studien geht es nicht nur um 

gesunde Tiere und einen minimalen Transfer unerwünschter 

Stoffe in Lebensmittel tierischer Herkunft sowie um einen 

sparsamen Ressourceneinsatz, sondern auch um geringe 

Ausscheidungen und damit eine minimale Umweltbelastung 

je Einheit erzeugtes Tierprodukt. Dabei wurden u.a. verschiedene 

Zusatzstoffe getestet, Studien zur Minimierung 

der Ausscheidungen von Kupfer und Zink durchgeführt 

sowie ein umfangreiches Programm zum Transfer von Jod in 

Lebensmittel tierischer Herkunft eingeleitet. Die Untersuchungen 

zur ernährungsphysiologischen Bewertung von 

Futtermitteln aus gentechnisch veränderten Pflanzen wurden 

fortgesetzt, die Wachtelstudie hat die 15. Generation 

beendet, Futtermittel aus gentechnisch veränderten Pflanzen 

der 2. Generation (mit substantiellen Veränderungen 

von Inhaltsstoffen) wurden erstmals getestet (Kartoffeln mit 

Inulin; verändertes Fettsäurenmuster im Raps). 

Die in Kurzform anschließend dargestellten Projekte geben 

einen Überblick über am Institut laufende Arbeiten. 

Die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter des Institutes haben im 

Berichtsjahr 132 Publikationen erarbeitet, davon 35 in 

referierten Zeitschriften mit Impact-Faktoren und ihre 

Ergebnisse in 104 Vorträgen im In- und Ausland vorgestellt. 

Im Jahr 2005 wurden am Institut 2 Dissertationen und 6 

Diplomarbeiten betreut und abgeschlossen. Besonders 

erwähnenswert ist die mit „Auszeichnung“ bewertete Dissertation 

von Dipl. oec. troph. Karen Seeling zum Thema 

„Investigations of the interactions between feed intake level 

(passage rate) and Fusarium contaminated wheat on ruminal 

nutrient fermentation as well as on metabolism and 

carry over of deoxynivalenol and zearalenone into the milk” 

an der Martin-Luther-Universität Halle. 

Insgesamt waren im Jahr 2005 34 Gastwissenschaftler 243 

Monate am Institut tätig. Durch die Gastwissenschaftlerinnen 

und Gastwissenschaftler wurden substantielle Forschungsbeiträge 

geleistet, wie die nachfolgend aufgelisteten 

Forschungsprojekte und die Publikationsliste belegen. 

Im Berichtsjahr wurden 115 schriftliche Stellungnahmen zu 

Anfragen des BMELV erarbeitet. 

Dazu kommen weitere Stellungnahmen und Berichte für 

andere Gremien, wie z.B. den Ausschuss für Bedarfsnormen 

der Gesellschaft für Ernährungsphysiologie, für die Deutsche 

Forschungsgemeinschaft (DFG), Zuarbeit für die Generaldirektion 

SANCO der EU, die Europäische Lebensmittelbehörde 

(EFSA) und die OECD. 

Beispielsweise wurden 10 Gutachten für die DFG, 50 Gutachten 

im Rahmen von Board Memberships in internationalen 

Zeitschriften, 10 Gutachten für Dissertationen und für 

Bericht des Instituts für Tierernährung 

Diplomarbeiten sowie 12 Buchbesprechungen für Zeitschriften 

angefertigt. Vorlesungen und Seminare wurden 2005 

von den Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern des Institutes an 

den Universitäten in Göttingen, Halle und Jena gehalten. 

Zusätzlich wurden im Jahr 2005 insgesamt 7 Interviews für 

Fernsehen, Rundfunk und Presse gegeben. 

Die Frühjahrs- und Herbstsitzungen des Ausschusses für 

Bedarfsnormen der Gesellschaft für Ernährungsphysiologie 

fanden auch in diesem Jahr wieder in der FAL statt und wurden 

vom Institut organisatorisch vorbereitet. Gemeinsam 

mit dem Institut für Ernährungswissenschaften der Friedrich-Schiller-Universität 

Jena wurde im September das 10. 

Symposium über „Vitamine und Zusatzstoffe in der 

Ernährung von Mensch und Tier“ organisiert. 

Bei der Präsidentschaftsübergabe am 13.12.2005 wurde 

Frau Dr. Susanne Döll für ihre am Institut angefertigte Dissertation 

zum Thema „ In vitro and in vivo studies on the 

detoxification of Fusarium toxin contaminated grain“ mit 

dem Nachwuchsförderpreis der Gesellschaft der Freunde der 

FAL ausgezeichnet. Gegenwärtig arbeitet sie auf der Basis 

eines DFG-Stipendiums zur Förderung der eigenen Stelle an 

der Universität Utrecht (NL). 

1 Grundlagen einer bedarfs- und tiergerechten 

Ernährung – Fundamentals of nutrition in accordance with 

requirements and welfare 

1.1 Einfluss unterschiedlicher Fütterungsstrategien 

(getrennte Vorlage, TMR) auf die Umsetzungen im 

Pansen von Milchkühen – Influence of different feeding 

strategies (separate feeding, TMR) on the rumen metabolism 

of dairy cows 

Ulrike Borchert, Peter Lebzien, Anja Böning, Ulrich Meyer 

Im Vergleich zur separaten Fütterung von Grund- (GF) und 

Kraftfutter (KF) soll die Futtervorlage als Totale Mischration 

(TMR) zu einem gleichmäßigeren Nährstoffangebot und 

somit zu stabileren Fermentationsbedingungen im Pansen 

der Milchkuh führen. Die durchgeführte Untersuchung soll 

einen Beitrag zu dieser Diskussion liefern. Für den Versuch 

standen 7 laktierende fistulierte Milchkühe der Rasse Deutsche 

Holstein (598 ± 27 kg LM; 32,3 ± 3,4 l Milch/d) zur 

Verfügung. Der Versuch wurde in einem Cross-Over Design, 

bestehend aus drei Perioden mit jeweils vier Wochen durchgeführt: 

Die Wochen 1 und 2 der jeweiligen Periode dienten 

der Adaptation an die Futtervorlage. In der dritten and vierten 

Woche wurden Pansensaft und Darmsaft gesammelt. Die 

Ration bestand aus 30 % Maissilage, 20 % Grassilage und 

50 % Kraftfutter (auf T Basis). Alle Kühe erhielten die gleiche 

Ration in Bezug auf Zusammensetzung und Menge. Die 

Ration wurde den Milchkühen in drei verschiedenen Varianten 

vorgelegt. Zweimal täglich erhielten die Kühe mit Variante 

A 7,8 kg TMR, mit B zunächst 1,95 kg KF, 1 ½ h später 

3,9 kg GF and 1 ½ h später abermals 1,95 kg KF. Variante 

C erhielt zunächst 3,9 kg GF und drei Stunden später 

3,9 kg KF. Die Pansensaftentnahme erfolgte über 6 Stunden 

61


Tabelle 1: Metabolische Parameter in Abhängigkeit von den Fütterungsvarianten (± s) 

Parameter 

Fütterungsstrategie 

A B C 

Mittlere Pansen-Parameter * 

(n = 5) (n = 5) (n = 5) 

- SCFA (mMol/l) 

99,6 ± 16,8 105,8 ± 4,6 100,8 ± 2,7 

- NH3-N (mg/100g) 13,6 ± 4,0 12,4 ± 4,6 11,3 ± 4,4 

(n = 7) (n = 6) (n = 7) 

OM-Gesamtverdaulichkeit ( %) 

74,4 ± 1,7 74,6 ± 2,2 74,5 ± 0,9 

FOM ** (% der Aufnahme) 

Mikrobenprotein 

66,6 ± 2,4 64,9 ± 4,1 66,7 ± 3,9 

- g/d 1511 ± 109 1756 ± 434 1501 ± 139 

- g/kg FOM 164 ± 19 195 ± 66 162 ± 24 

nXP (g/d) 2149 ± 157 2411 ± 424 2141 ± 194 

* Mittelwerte über die gesamten 6 Stunden Probenentnahme 

** FOM = Fermentierte Organische Masse = OM Aufnahme – (OM am Duodenum – 11,8 · Mikrob.N am Duodenum) 

zu 9 verschiedenen Zeitpunkten. In jeder Probe wurden der 

pH-Wert, NH 3 -N und der Gehalt an kurzkettigen Fettsäuren 

(SCFA) bestimmt. Cr 2 O 3 wurde als Marker zur Berechnung 

des Nährstoffflusses am Duodenum verwendet. Mikrobenprotein 

im Darmsaft wurde mit NIRS bestimmt. Die OM 

Gesamtverdaulichkeit wurde mittels der N-Konzentration im 

Kot berechnet. Tabelle 1 zeigt ausgewählte Parameter 

(x ± s) in Abhängigkeit von den Fütterungsvarianten. Die 

Fütterung von TMR verbesserte die Pansenfermentation im 

Vergleich zur getrennten Vorlage von Grund- und Kraftfutter 

nicht signifikant. Die Fütterung von Kraftfutter (B) vor dem 

Grundfutter scheint die Synthese von Mikrobenprotein zu 

erhöhen, obwohl diese Variante auch die größte Streuung 

aufwies. TMR(A) zeigte die geringste Streuung. 

1.2 Untersuchungen zum Biotin-Fluss am Duodenum 

von Milchkühen bei Fütterung unterschiedlich zusammengesetzter 

Rationen – Studies on the biotin flow at the 

duodenum of dairy cows fed differently composed rations 

Peter Lebzien, Benjamin Schröder, Hansjörg Abel (Uni Göttingen), 


Im Allgemeinen wird davon ausgegangen, dass Wiederkäuer 

in der Lage sind, ihren Bedarf an B-Vitaminen durch die 

mikrobielle Synthese im Pansen zu decken. Über den Einfluss 

der Rationszusammensetzung ist jedoch nur relativ 

wenig bekannt. 

Ziel der vorliegenden Arbeit war es deshalb, zu untersuchen, 

wie sich unterschiedliche Grund- : Kraftfutterverhältnisse 

und Arten von Getreideschrot im Kraftfutter auf den Fluss an 

Biotin am Duodenum auswirken. Hierzu wurden vier Versuche 

mit insgesamt sechs am Pansen und am Duodenum 

fistulierten Milchkühen der Rasse Deutsche Holstein durchgeführt. 

Die eingesetzten Rationen bestanden aus (I) 100 % 

Wiesenheu, (II) 81 % Maissilage und 19 % einer proteinreichen 

Kraftfuttermischung, (III + IV) 43 % Grassilage und 

57 % einer Kraftfuttermischung aus 87 % Weizenschrot (III) 

bzw. Maisschrot (IV), 11 % Sojaschrot und 2 % Pflanzenöl. 

Nach einer Angewöhnungszeit an die jeweilige Ration von 21 

Tagen wurden über fünf Tage alle zwei Stunden Proben aus 

dem Duodenum entnommen. 

Der Biotinfluss am Duodenum zeigte keine signifikante Korrelation 

zur Biotinaufnahme (Tabelle 2). Die engste Beziehung 

bestand zur Menge an FOM (r = 0,85) und zur Menge 

an synthetisiertem Mikrobenprotein (r = 0,84). Im Mittel 

kann von einem Biotinfluss am Dünndarm von 0,48 mg/kg 

FOM ausgegangen werden. 

1.3 Untersuchungen zur Ermittlung von Referenzwerten 

für verschiedene Stoffwechselparameter bei 

Milchkühen – Investigations on reference data of metabolic 

parameters in dairy cows 

Silke Öhlschläger, Markus Spolders, Ulrich Meyer, Gerhard 

Flachowsky 

In der Medizin werden tabellierte Werte verwendet, um den 

Gesundheits- und Ernährungsstatus von Menschen und Tieren 

zu beurteilen. Liegen die Werte inner- oder oberhalb des 

angegebenen Referenzbereiches, werden die Tiere als gut 

bis überversorgt eingeschätzt, wohingegen Werte, unterhalb 

Tabelle 2: Aufnahme an organischer Masse und Biotin, Menge an ruminal fermentierter organischer Substanz (FOM) sowie 

Fluss an Mikrobenstickstoff und Biotin am Duodenum 

Parameter 

Ration 

I (n = 2) II (n = 4) III (n = 3) IV (n = 3) 

Aufnahme/Tag 

Organ. Masse (kg) 8,33 10,27 16,12 16,29 

Biotin (mg) 2,55 2,35 4,49 4,20 

Fermentierte organ. Masse 

Fluss am Duodenum/Tag 

(kg/Tag) 

5,94 7,83 13,130 11,59 

Mikroben-N (g) 120 175 395 356 

Biotin (mg) 1,83 4,37 5,89 6,16 

62


Tabelle 3: Mittlere Konzentrationen ausgewählter Mengenelemente, Spurenelemente und Vitamine im Serum der Gruppen 

(n=15) im Verlauf der Laktation 

Parameter Gruppe 1. Wo 1. Wo 4. Wo 8. Wo 16. Wo 36. Wo 

Referenzwert a.p. p.p. p.p. p.p. p.p. p.p. 

Phosphor 1 1,54 1,3a 1,44 1,41 1,41a 1,46 

1,1-2,4 mmol/l 2 1,63 1,51b 1,61 1,55 1,59b 1,59 

1 10,9 14,9 11,7 11,2 10,4 9,9 

12-24 µmol/l 2 11,6 15,2 11,6 12,1 11,1 10,6 

Zink 1 12,3 11,6 10,9a 11,2a 11,8a 12,9 

12-24 µmol/l 2 12,3 12,9 13,0b 13,5b 14,2b 13,4 

ß-Carotin 1 174 153 147 150 196 220 

>200 µg/dl 2 175 159 146 168 186 203 

Vitamin E 1 3,18 3,14 3,95 5,28a 7,19a 8,73 

>3,0 mg/l 2 3,46 3,23 4,67 6,83b 8,54b Kupfer 

8,63 

a, b = signifikante Unterschiede zwischen den Gruppen 

des Referenzbereiches, als Unterversorgung ausgelegt werden. 

In der Vergangenheit traten gehäuft Unterschreitungen 

der Referenzbereiche bei Spurenelementen und Vitaminen 

auf, obwohl die Tiere keine klinischen Erkrankungen zeigten 

und nach entsprechenden Empfehlungen gefüttert wurden. 

Da diese Fütterungsempfehlungen im Laufe der Jahre an die 

wachsenden Leistungen der Tiere angepasst wurden, gerieten 

die Referenzwerte, deren Herkunft teilweise unklar ist, 

zunehmend in die Diskussion. Dies wurde zum Anlass 

genommen, einen Fütterungsversuch über eine Laktation an 

30 erstlaktierenden Kühen durchzuführen. 15 Tiere erhielten 

ein Kraftfutter, das nach den Empfehlungen der GfE von 

2001 (Gruppe 1) zusammengesetzt war, während dem 

Kraftfutter der anderen 15 Tiere (Gruppe 2) etwa die doppelte 

Menge an Mengen- und Spurenelementen sowie Vitaminen 

zugesetzt wurde. Die Versorgung mit Energie und 

übrigen Nährstoffen war für beide Gruppen entsprechend 

der Empfehlung der GfE gleich. Im Verlauf der Laktation 

wurde den Tieren eine Woche vor der Kalbung und 1, 4, 8, 

16 und 36 Wochen nach der Kalbung Blut entnommen und 

auf ausgewählte Mengen- und Spurenelemente sowie Vitamine 

untersucht (Tabelle 3). Ausgewählte Ergebnisse verstärken 

die Fragwürdigkeit der Aussagekraft von Referenzwerten, 

da teilweise keine Konzentrationsunterschiede im 

Serum zwischen den Gruppen gefunden werden konnten. 

1.4 Inter- und intraindividuelle Varianz von Futteraufnahme, 

Energiebilanz sowie metabolisch-endokrinologischen 

Leitparametern im Blut von hochleistenden 

Kühen in der Frühlaktation – Interindividual and intraindividual 

variation of feed intake, energy balance and blood 

parameters in high yielding cows during early lactation 

Martin Kaske (TiHo Hannover), Karen Horstmann, Sabine 

Seggewiß, Gerhard Flachowsky, Ulrich Meyer 

Die Mehrzahl der Hochleistungskühe gerät in den ersten 

Laktationswochen aufgrund einer nicht adäquat zur Milchleistung 

ansteigenden Futteraufnahme in eine negative 

Energiebilanz (NEB). Bei dem Versuch, diese durch massive 

Mobilisation peripheren Fettgewebes zu kompensieren, entwickelt 

sich bei einigen Tieren ein Lipomobilisationssyndrom, 

das mit Rückgang der Milchleistung, Inappetenz und 

erhöhter Inzidenz von Produktionskrankheiten einhergeht. 

Eine Schlüsselrolle bzgl. der Adaptationsfähigkeit an eine 

NEB kommt der Höhe der peripartalen Futteraufnahme zu. 

Das Ziel dieser Studie war, die inter- und intraindividuelle 

Varianz der Futteraufnahme von klinisch gesunden Milchkühen 

in der Frühlaktation sowie die Bedeutung der Reaktionsmuster 

endokrinologischer und metabolischer Leitparameter 

näher zu charakterisieren. 

Die Untersuchungen wurden mit 20 klinisch gesunden, multiparen 

Kühen durchgeführt. Die Fütterung basierte auf 

Mais- und Luzernesilage (65:35 w/w) ad libitum und Kraftfutter, 

das entsprechend der Milchleistung zugeteilt wurde. 

Ab der 2. Woche ante partum (a.p.) bzw. ab dem 1. Tag post 

partum (p.p.) wurden bis zur 12. Woche p.p. täglich Grundund 

Kraftfutteraufnahme, Milchleistung und Körpergewicht 

erfasst. In wöchentlichen Abständen wurden Blutproben 

entnommen. 

Die maximale Energieaufnahme (160 MJ NEL/d) wurde in 

der 5. Woche p.p. zeitgleich mit der maximalen Milchleistung 

(40,5 kg FCM/d) erreicht. Die Veränderungen der Blutund 

Leberparameter ließen auf eine nur moderate Lipomobilisation 

während der ersten Laktationswochen schließen. 

In den ersten vier Wochen p.p. waren die Energie- und T- 

Aufnahme eng mit den entsprechenden Werten der folgenden 

zwei Monate korreliert (p < 0,001). Kühe, die in den 

ersten vier Wochen eine hohe Energieaufnahme hatten, 

fraßen auch im weiteren Verlauf der Frühlaktation überproportional 

viel. Dies Ergebnis unterstreicht die Bedeutung 

einer hohen T-Aufnahme in den ersten Laktationswochen für 

das frühzeitige Erreichen einer ausgeglichenen Energiebilanz. 

1.5 Einfluss von Zeolith A auf den Mineralstoffwechsel 

von trockenstehenden Kühen im peripartalen Zeitraum 

sowie auf Futteraufnahme und Leistung in der 

folgenden Laktation – Influence of zeolite A supplementation 

during the dry period of dairy cows on the peripartal 

mineral metabolism and on feed intake and milk yield in the 

following lactation 

Hilde Grabherr, Markus Spolders, Ulrich Meyer, Gerhard Flachowsky, 

Manfred Fürll (Uni Leipzig) 

Subklinische Hypocalcämie bei hochleistenden Milchkühen 

um den Geburtszeitraum stellt ein häufiges Problem dar. Vor 

63


allem ältere Tiere ab der 3. Laktation sind von dieser 

Erkrankung häufig betroffen. Neben einigen anderen Fütterungsstrategien 

um den Geburtszeitraum scheint der Zusatz 

von Ca-bindenden Substanzen, wie Zeolith A (Natrium- 

Aluminium-Silikat) eine präventive Methode darzustellen, 

um die Hypocalcämiehäufigkeit zu senken. Zur Klärung dieser 

Frage wurde ein Fütterungsversuch mit 46 trockenstehenden 

Milchkühen durchgeführt. Dazu wurden die Tiere in 

2 Gruppen eingeteilt. Beide Gruppen erhielten ab 2 Wochen 

ante partum bis zum Tag der Kalbung eine TMR (48 % 

Mais-, 32 % Grassilage, 20 % Kraftfutter auf T-Basis) zur 

freien Aufnahme. Den Tieren der Versuchsgruppe wurden 

100 g Zeolith A/kg T in die TMR eingemischt. Die Futteraufnahme 

der Einzeltiere wurde täglich erfasst. Blutproben 

wurden im Verlauf des Versuches zu festgelegten Terminen 

genommen und die Konzentrationen von Calcium, Magnesium 

und Phosphor im Serum sowie von Zink, Kupfer und 

Mangan im Plasma bestimmt. In der darauffolgenden Laktation 

wurde die Milchleistung täglich erfasst und die Milchinhaltsstoffe 

(Fett, Eiweiss, Laktose und Harnstoff) zweimal 

wöchentlich bestimmt. 

Die Futteraufnahme der Versuchsgruppe war im Vergleich 

zur Kontrollgruppe signifikant reduziert (5,59 ± 2,24 bzw. 

11,27 ± 1,47 kg T/Tier und Tag). Die tägliche Zeolithaufnahme 

variierte zwischen den Tieren von 234 bis 874 g/Tag. 

Die Calciumkonzentration im Serum lag am Tag der Kalbung 

bei 16 Kontrolltieren unterhalb von 2 mmol/l (subklinische 

Hypocalcämie), während es bei der Versuchsgruppe nur bei 

4 Tieren der Fall war. Tabelle 4 zeigt den Einfluß von Zeolith 

auf Ca, Mg und P im Serum. Ein Effekt auf die Spurenelemente 

Zink, Kupfer und Mangan im Plasma war nicht zu 

erkennen. In der folgenden Laktation war kein Unterschied 

zwischen den beiden Gruppen in der Milchleistung und 

Milchzusammensetzung festzustellen. Zeolith A scheint eine 

Möglichkeit zur Reduzierung der Milchfieberhäufigkeit darzustellen. 

Zur Klärung offener Fragen wird zur Zeit ein Dosis- 

Wirkungs-Versuch durchgeführt. 

2 Analytische und tierexperimentelle Futtermittelbewertung 

– Analytical and animal experimental feed evaluation 

2.1 Entwicklung eines HPLC-Verfahrens zur simultanen 

Bestimmung von B-Vitaminen – Development of a 

HPLC-method for the simultaneous determination of B vitamins 

Liane Hüther, Thomas Willke (TB), Gerhard Flachowsky 

Im Vorfeld für geplante systematische Untersuchungen zur 

Tabelle 4: Mittlere Gehalte an Calcium, Magnesium und Phosphor im Serum (mmol/l), n=23 

Tag der 

Blutentnahme Calcium 

Versuchsbeginn 

7 d a.p. 

Kalbung 

Kontrolle Zeolith 

2,29 

2,39a 1,87a 2,30 

2,51b 2,35b Magnesium 

Umsetzung von B-Vitaminen im Pansen von Milchkühen in 

Abhängigkeit von der Rationsgestaltung und B-Vitaminversorgung 

wurde damit begonnen, eine Analysenmethode zu 

entwickeln, mit der es möglich ist, die Vitamine Thiamin, 

Riboflavin, Pyridoxin, Cobalamin, Biotin, Nicotinsäure, Nicotinsäureamid, 

Folsäure und Pantothensäure in verschiedenen 

Matrices, wie Blut, Milch, Pansensaft, Darmsaft, Harn 

und Futtermitteln, gemeinsam zu bestimmen. Die Arbeiten 

zur Methodenentwicklung umfassen die folgenden Schritte: 

1. Saure und/oder enzymatische Hydrolyse der Vitamine in 

der Probe 

2. Aufreinigung/Abtrennung von störenden Matrixbestandteilen 

3. Auftrennung und quantitative Bestimmung 

Die Arbeiten zu Punkt 3 sind inzwischen abgeschlossen und 

ein auf Hochleistungsflüssigkeitschromatographie (HPLC) 

basierendes Analysenverfahren zur qualitativen und quantitativen 

Bestimmung von B-Vitaminen im Institut etabliert. 

Die Trennung der Vitamine erfolgt an einer Reversed-Phase 

(RP-18) Säule unter Verwendung von Ionenpaarreagenzien 

(Sulfonsäuren) und Acetonitril. Die Detektion erfolgt mit 

Hilfe eines Diodenarraydetektors. Abb. 1 zeigt das Chromatogramm 

einer Standardmischung, die jedes der genannten 

Vitamine in einer Konzentration von 15 mg/l enthielt. Mit 

dem beschriebenen Verfahren konnte eine sehr gute Auftrennung 

der 9 Vitamine innerhalb von 10 Minuten erreicht 

werden. 

Abb. 1: Chromatogramm einer B-Vitamin-Standardmischung 

mit einem Vitamingehalt von je 15 mg/l; UV-Detektion 

bei 210 nm 


1,03 

0,99 

1,11b 1,03 

0,96 

0,94a Phosphor 


1,73 

1,81b 1,17b 7 d p.p. 2,64 2,46 0,93 0,98 1,39 1,52 

a < b; p < 0.05 

64 

1,69 

0,59 a 

0,68 a

2.2 Einfluss von Silagen unterschiedlicher Maishybriden 

auf die Pansenfermentation und Verdaulichkeit 

bei Wiederkäuern – Influence of silages prepared from different 

corn hybrides on ruminal fermentation and digestibility 

in ruminants 

Karen Seeling, Peter Lebzien, Gerhard Flachowsky 

Ziel des Versuches war es, den Einfluss verschiedener Silomaishybriden, 

die sortenbedingt unterschiedliche Stärkeund 

Fasergehalte aufwiesen, hinsichtlich ihres Effektes auf 

pansenphysiologische Parameter und die Nährstoffanflutung 

am Duodenum bei Milchkühen sowie auf die Verdaulichkeit 

bei Hammeln zu untersuchen. 

Für den Stoffwechselversuch wurden 7 an Pansen und Duodenum 

fistulierte Milchkühe verwendet. Die Tiere erhielten 

eine Ration (auf Trockensubstanz- (T)-basis), die zu 57 % 

aus der entsprechenden Maissilage (A, B und C) und 43 % 

aus Kraftfutter bestand. An eine 14-tägige Futteradaptation 

schloss sich eine 5tägige Duodenalchymussammelperiode 

an, in der alle zwei Stunden Stichproben aus dem Duodenum 

entnommen wurden. Für den Verdauungsversuch wurden 

4 Hammel verwendet. Die vorgelegte Ration bestand 

aus der entsprechenden Maissilage und 20 g Harnstoff. Die 

tägliche T-Aufnahme war auf 1100 g beschränkt. Einer 

10tägigen Adaptationsperiode folgte eine 8-tägige Periode 

in Stoffwechselkäfigen zur Sammlung der Kotausscheidungen. 

Während sich kein signifikanter Unterschied in der scheinbaren 

Verdaulichkeit der OM zwischen den Silagen zeigte, 

wurde bei Verfütterung der Silage „C“ tendenziell weniger 

OM im Pansen verdaut, was sich vor allem auf die signifikant 

geringere Menge an ruminal verdauter Rohfaser (XF) 

zurückführen lässt (Tabelle 5). Trotz der geringeren Menge 

an FOM von Silage „C“ ergab sich eine höhere Menge an 

mikrobiellem Protein (MP) am Duodenum sowie eine signifikant 

höhere Effizienz der mikrobiellen Proteinsynthese (ausgedrückt 

als g MP/kg FOM). Allerdings war der duodenale 

Fluss an unabgebautem Protein (UDP) bei Verfütterung von 


Silage „C“ geringer, so dass kein signifikanter Unterschied in 

der Menge an nutzbarem Protein (nXP) am Darm zwischen 

den verschiedenen Silagen ermittelt werden konnte. 

2.3 Ernährungsphysiologische Bewertung von gentechnisch 

veränderten, Inulin synthetisierenden Kartoffeln 

und der Verbleib der Fremd-DNA im Verdauungstrakt 

und in Organen von Mastschweinen – Nutritional 

assessment of genetically modified, inulin-synthesizing 

potatoes and the fate of foreign–DNA in the digestive 

tract and in organs of growing pigs 

Hartwig Böhme, Hermann Broll (BfR Berlin), Bernd Hommel 

(BBA Berlin), Liane Hüther, Gerhard Flachowsky 

Im Rahmen der ernährungsphysiologischen Bewertung von 

gentechnisch veränderten Pflanzen wurden transgene Kartoffeln 

der zweiten Generation untersucht, in die das 1 fft 

(Fructan : Fructan 1 Fructosyl-transferase) Gen aus der 

Artischocke (Cynara scolymus) übertragen wurde und damit 

die Fähigkeit, hoch-molekulare Fructane zu synthetisieren. 

Der Inulingehalt dieser Kartoffeln beträgt in der Trockenmasse 

etwa 5 %. 

Die transgene Variante und die isogene Ausgangssorte wurden 

unter gleichen Anbaubedingungen im Sommer 2003 auf 

dem Versuchsfeld der Biologischen Bundesanstalt in Kleinmachnow 

angebaut. Die analytischen Untersuchungen und 

die Ermittlung des Futterwertes erfolgten an gedämpften, 

einsilierten Kartoffeln. In den Futterrationen betrug der Kartoffelanteil 

40 % der Trockensubstanz. Die gleichen Rationen 

wurden auch in einem Fütterungsversuch (50 – 80 kg 

Lebendmasse) getestet, um die Futterwirkung der transgenen 

und isogenen Kartoffelsilagen zu vergleichen. Nach dem 

Schlachten der Tiere wurden Digestaproben aus den verschiedenen 

Abschnitten des Verdauungstraktes entnommen 

sowie Gewebeproben verschiedener Muskeln und Organe, 

die nach entsprechender Aufarbeitung mit Hilfe der Polymerasenkettenreaktion 

(PCR) hinsichtlich des Verbleibs der 

Fremd-DNA untersucht wurden. 

Tabelle 5 : Verdauliche organische Masse (OM), fermentierte OM (FOM), ruminal verdaute Rohfaser (XF), duodenaler Fluss 

von mikrobiellem Rohprotein (MP), von unabgebautem Protein (UDP) und von nutzbarem Protein (nXP) sowie die Effizienz der 

mikrobiellen Proteinsynthese (g MP/kg FOM) 

Hammel 

Verdauliche OM 

Maissilage 

A B C 

(%) 75 75 74 0,574 

Milchkuh 

FOM1 (%) 61 62 56 0,112 

(%) 40a 41a 25b < 0,05 

MP (g/d) 1417 1447 1541 0,134 

(g/kg FOM) 168b 168b 200a < 0,05 

UDP2 (g/d) 487 513 441 0,252 

nXP3 Ruminal verdaute XF 

(g/d) 1904 1960 1982 0,607 

a, b – unterschiedliche Buchstaben kennzeichnen signifikante Unterschiede 

1 FOM = OM-Aufnahme – (OM-Fluss am Duodenum – mikrobielle OM* 

) 

* Mikrobielle OM = 11.8 • mikrobieller Stickstoff (MN) 

2UDP = nXP3 - MP 

3nXP = (NAN • 6,25) – endogenes Protein (EP ** ) 

** EP = 22,5 g/kg Trockensubstanzfluss am Duodenum 

ANOVA 

(p-Werte) 

65


Tabelle 6: Chemische Zusammensetzung von Kartoffelsila- 3 Unerwünschte Stoffe im Nahrungskettenglied Futge 

ter – Lebensmittel tierischer Herkunft – Undesirable 

substances in the food chain 

Isogen 

Transgen 

3.1 Zur Analytik von Deoxynivalenol und de-epoxy- 

Deoxynivalenol in tierischen Geweben und Flüssigkei 

T ( %) 21,2 19,5 

ten von Rindern – Analysis of deoxynivalenol and de- 

Rohnährstoffe ( % T) 

epoxy-deoxynivalenol in animal tissues and fluids of cattle 

Hana Valenta, Sven Dänicke, Karen Seeling 

OS 94,5 94,2 

XP 10,7 10,6 

XL 0,6 0,6 

XF 2,5 2,8 

NFE 80,7 80,2 

Stärke 

67,4 59,9 

Mineralstoffe (g/kg T) 

Ca 0,51 0,56 

P 2,10 2,20 

K 19,60 20,00 

Na 0,30 0,73 

Mg 0,90 0,84 

Aminosäuren(g/100 g Rohprotein) 

Lysin 

4,31 4,00 

Methionin 1,18 1,39 

Cystin 0,95 0,87 

Threonin 2,49 2,53 

Glycoalkaloidgehalt 

in den frischen Kartoffeln (mg/kgT) 

α-Chaconin 524 652 

α-Solanine 204 252 

Gesamtalkaloide 728 904 

Die chemischen Analysen der isogenen und transgenen Kartoffelsilage 

(Tabelle 6) zeigen mit Ausnahme des Solaningehaltes 

keine signifikanten Unterschiede. 

Die Verdaulichkeit und der energetische Futterwert der isobzw. 

transgenen Kartoffelsilage zeigten keine bedeutenden 

Unterschiede, wenn auch der aus den verdauten Nährstoffen 

ermittelte Gehalt an umsetzbarer Energie bei der transgenen 

Kartoffelsilage mit 14,34 MJ ME/kg T gegenüber der 

isogenen mit 14,60 MJ ME geringfügig niedriger lag. Dieser 

Befund wurde auch im Fütterungsversuch bestätigt. Bei den 

Tieren mit transgener Silage im Futter betrug die tägliche 

Zunahme 711 g bei einem Energieaufwand von 32,6 MJ ME 

66 

Da in letzter Zeit Meldungen über das Vorkommen von 

Deoxynivalenol (DON) in Milch und Blut von Kühen aufgekommen 

sind, wurde an unserem Institut ein Fütterungsversuch 

an Kühen mit DON-kontaminiertem Futter durchgeführt. 

Um physiologische Proben auf DON und den Metaboliten 

de-epoxy-DON analysieren zu können, wurden 

HPLC/UV-Methoden mit Reinigung über Immunoaffinitätssäulen 

(IAC) adaptiert, die für die Analytik von Geweben 

von Schweinen und Geflügel entwickelt wurden. Milch, Muskel, 

Leber und Nieren wurden vor der Analyse gefriergetrocknet, 

mit einer Mischung aus Acetonitril und Wasser 

extrahiert und vor dem Clean-up mit IAC einem Vorreinigungsschritt 

unterzogen. Blutserum und Galle wurden mit 

ChemElut-Fertigsäulen extrahiert und ohne Vorreinigung auf 

IAC aufgegeben. Gegenüber den früher entwickelten Methoden 

wurden die Nachweisgrenzen verbessert und im Falle 

von Galle das Reinigungsverfahren vereinfacht. 

Im Unterschied zu Proben von Schweinen und Geflügel kommen 

DON und der Metabolit de-epoxy-DON in physiologischen 

Proben von Kühen größtenteils als Glucuronide vor. 

Deshalb kommt der Inkubation mit ß-Glucuronidase zur 

Spaltung der Konjugate vor der eigentlichen Analyse eine 

besondere Bedeutung zu. Mit natürlich kontaminierten Proben 

wurden die Mengen an ß-Glucuronidase ermittelt, die 

zur vollständigen Konjugat-Spaltung in einzelnen Matrices 

benötigt werden. Die Abb. 2 zeigt die gemessene deepoxy-DON-Konzentration 

in einer gefriergetrockneten 

Milchprobe in Abhängigkeit von der zugegebenen ß-Glucuronidase-Menge. 

De-epoxy-Deoxynivalenol 

[ng/g gefriergetrocknete Milch] 

je kg Zuwachs, wohingegen nach Verfütterung von transge 16 

ner Kartoffelsilage die entsprechenden Werte bei 668 g bzw. 

33,7 MJ ME je kg Zuwachs lagen. 

12 

In keiner der 110 Gewebe- und Digestaproben konnte mit 

Hilfe der angewendeten PCR-Systeme Fremd-DNA nachge 

8 

y = 19,2⋅(1-e-0,011⋅x 

) + 4,6 

r² =0,976 

RSD = 1,5 ng/g 

wiesen werden. Lediglich im Mageninhalt wurde sowohl 

Pflanzen-DNA als auch transgen-spezifische Fremd-DNA 

4 

detektiert, in weiteren Abschnitten des Verdauungstraktes 0 

wurden nur Pflanzen-DNA-Bruchstücke gefunden. 

0 80 160 240 320 

β-Glucuronidase [µl/2,4 g gefriergetrocknete Milch] 

24 

20 

Abb. 2: De-epoxy-DON-Konzentration in einer natürlich 

kontaminierten gefriergetrockneten Milchprobe in Abhängigkeit 

von der zugegebenen ß-Glucuronidase-Menge 

(Sigma, 100 000 U/ml) bei Inkubation; weitere Bedingungen: 

pH 5,5; 37°C; 10 Stunden

3.2 Einfluss des Fusarium Toxins Deoxynivalenol auf 

die in vivo Proteinsynthese bei Schweinen – Effect of 

the Fusarium toxin deoxynivalenol on the protein synthesis 

in the pig 

Tanja Goyarts, Sven Dänicke 

Es ist bekannt, dass Trichothecene, wie Deoxynivalenol 

(DON), die Proteinsynthese in vitro hemmen, indem sie an 

die 60S-Untereinheit von eukaryotischen Ribosomen binden. 

Deswegen wird angenommen, dass insbesondere Zellen 

und Gewebe mit einem erhöhten Proteinturnover, wie 

z.B. Lymphozyten und Leber (Albumin-Synthese), empfindlich 

auf DON reagieren. Allerdings ist diese Überlegung bisher 

nicht in vivo in Schweinen, die unter den landwirtschaftlichen 

Nutztieren als besonders empfindlich gegenüber 

DON angesehen werden, überprüft worden. 

In unserer Untersuchung wurden 31 Börgen der Zweirassenkreuzung 

Deutsche Landrasse x Pietrain mit einem 

durchschnittlichen Gewicht von ca. 40 kg entweder akut 

(einmalig) oder chronisch (über 4 Wochen) mit einem DON 

kontaminiertem Futter (5,7 mg/kg) gefüttert. Zusätzlich 

zum Kontrollfutter (0,1 mg/kg; Kontrollgruppe) erhielt eine 

weitere Gruppe eine intravenöse Injektion von 53 µg/kg 

KGW. Eine Stunde nach der Fütterung wurde eine „flooding 

dose“ des Stabil-Isotopes L-[ 2 H 5 ]-Phenylalanin (125 mg/kg 

KGW, 150 mMol/l, 29 molar % Überschuss (MPE)) verabreicht 

und mehrere Blutproben innerhalb von 60 Minuten 

über einen Venenverweilkatheter entnommen. Die Anreicherung 

von freiem Phenylalanin im Plasma sowie von proteingebundenem 

Phenylalanin wurde mittels GC/MS bestimmt. 

Die Annahme, dass freies Phenylalanin im Plasma nach einer 

flooding dose von 125 mg/kg KGW L-[ 2 H 5 ]-Phenylalanin 

nahezu konstant ist, wird in Abb. 3 bestätigt. Außerdem ist 

zu sehen, dass der Einbau von markiertem Phenylalanin in 

Albumin nach einer lag-Phase, der so genannten Sekretionszeit 

(t s ), linear ansteigt. 

Obwohl keine signifikanten Unterschiede zwischen den 

Gruppen in den Plasmakonzentrationen an Gesamteiweiß, 

Albumin und Leberenzymen festgestellt werden konnten, 

scheint die Proteinsynthese nach oraler und intravenöser 

DON-Exposition verringert zu sein. Die Verabreichung von 

DON reduzierte die fraktionelle Syntheserate (FSR [ %/d], 

d.h. den Prozentsatz des täglich neu synthetisierten Proteins) 

von Albumin sowie der Lymphozyten (Tabelle 7). 

Außerdem war auch die absolute Syntheserate (ASR [g/d], 


Abb. 3: Molar % Überschuss (MPE) in Albumin-gebundenem 

und Plasma-freiem Phenylalanin (Phe) eines Schweines 

d.h. die Menge des täglich synthetisierten Proteins) von 

Albumin sowie der Anteil der Albuminsynthese an der 

Gesamtkörper-Proteinsynthese signifikant geringer, während 

die Albumin-Sekretionszeit nicht durch die DON-Applikation 

beeinflusst war und zwischen 7-34 Minuten schwankte. 

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die „flooding 

dose“-Technik geeignet erscheint, um die Auswirkungen von 

DON auf die in vivo Proteinsynthese zu bestimmen, während 

die Messung von Protein-Konzentrationen im Plasma kein 

geeigneter Parameter zu sein scheint. 

3.3 Effekte von Ergotalkaloiden auf die Lebergesundheit 

und die Leistung von Ferkeln – Effects of ergot alkaloids 

on the liver health and performance of piglets 

Sonja Hübner, Sven Dänicke, Karl-Heinz Ueberschär, Gerhard 

Flachowsky 

Das Sklerotium von Claviceps purpurea, auch als Ergot oder 

Mutterkorn bezeichnet, enthält eine Reihe von Alkaloiden, 

welche die Gesundheit und Leistung von landwirtschaftlich 

genutzten Tieren beeinträchtigen können. Neben dem 

Gesamtgehalt an Alkaloiden ist auch eine Modifikation toxischer 

Effekte durch variierende Alkaloidmuster denkbar. 

Geringere Zunahmen werden häufig auf die reduzierte Futteraufnahme, 

welche mit dem Verzehr von Mutterkorn in 

Zusammenhang gebracht wird, zurückgeführt. Daneben 

Tabelle 7: Plasma DON- und Albumin-Konzentration sowie Proteinsynthese-Parameter nach oraler (chronisch und akut) und 

intravenöser (iv) DON-Gabe an Schweine 

DON Albumin 

Konz. 

FSR ASR ts FSR 

Gruppe N µg/ml mg/ml (%/d) (g/d) (min) (%/d) 

7 1,9a 34,7 18,8a 16,1a 25,9 16,9a DON chronisch 10 20,5b 35,1 12,8b 11,3b 23,1 12,3b DON akut 7 18,7b 33,5 10,4b 8,2b 23,6 13,6ab DON iv 7 44,6c 33,7 13,9ab 12,2ab 19,9 12,9b PSEM1 Kontrolle 

1,6 2,1 1,8 1,6 2,0 1,3 

P


Tabelle 8: Kumulative tägliche Futteraufnahme und Lebendmassezunahme, Aspartat-Aminotransferase (ASAT), Alanin-Aminotransferase 

(ALAT), Glutamat-Dehydrogenase (GLDH) und kumulative 13 C-Methacetin Wiederfindung (cPDR 30 ) nach 

3-wöchiger Fütterung 

Alkaloidgehalt* 

aufnahme 

Lebendmasse- 

(U/l) (U/l) 

GLDH 

(U/l) 

cPDR30 (% 13 Futter- ASAT ALAT 

C) 

(mg/kg) (g T/Tag) zunahme 

(g/Tag) 

n 24 

24 

8 8 8 8 

Kontrollgruppe 

Mutterkorncharge A 

Mutterkorncharge B 

0 554 a 424 a 29,4 24,2 2,1 13,3 a 

16,8 303 b 177 b 27,3 24,3 1,9 7,1 b 

16,8 282 b 181 b 24,5 26,3 1,5 8,7 ab 

Mittelwerte innerhalb einer Spalte mit unterschiedlichen hochgestellten Buchstaben unterscheiden sich signifikant bei p

Tabelle 9: Mittlere Wachstumsleistung der Ferkel über 35 Tage 

Glukoseaufnahme [nmol ·mg-1 Protein 10s -1 Glukoseaufnahme [nmol ·mg ] 

-1 Protein 10s -1 Glucoseaufnahme [nmolmg ] 

-1 Protein 10 s-1] Glukosekonzentration [mmol -1 l 

] -1 Glucosekonzentration [nmol ] . l-1] Bericht des Instituts für Tierernährung 

Gruppe KON A1 B1 A2 B2 

Gesamtalkaloidgehalt (mg/kg Futter) - 5.6 5,6 11,2 11,2 

Futterverzehr (g T/d) 676 629 582 572 573 * 

Lebendmassezuwachs (g/d) 495 464 418 399 ** 411 * 

Energieaufwand (MJ BFS /kg) 22,1 21,5 22,1 22,9 22,4 

*, ** Signifikant unterschiedlich im Vergleich zur Kontrollgruppe (t-test, P < 0,05, P < 0,01) 

Unterschiede in der Wachstumsleistung zwischen den beiden 

Mutterkornherkünften sowie Interaktionen mit dem 

Gesamtalkaloidgehalt wurden bei einer 2-faktoriellen Auswertung 

(Mutterkornherkunft x Gesamtalkaloidgehalt) ohne 

die Berücksichtigung der Kontrollgruppe nicht festgestellt. 

Die Ergebnisse zeigen, dass die Wachstumsleistung in 

größerem Umfang von der Höhe der Alkaloidbelastung als 

von den unterschiedlichen Alkaloidmustern beeinflusst wird. 

3.5 Der Einfluss des Mykotoxins Deoxynivalenol auf 

das Wachstum und die Verdaulichkeit der Nährstoffe 

beim Schwein und den Glukosetransporter im Dünndarm 

des Schweins – The influence of the mycotoxin 

deoxynivalenol on performance and nutrient digestibility 

and on the jejunal glucose transport in pigs 

Katja Zerull, Gerhard Breves, Bernd Schröder (TiHo Hannover), 

Tanja Goyarts, Sven Dänicke 

Deoxynivalenol (DON) gilt als wichtiger Vertreter der Fusarium-Toxine. 

Sein toxisch relevanter Wirkmechanismus 

besteht in der Hemmung der Proteinsynthese auf zellulärer 

Basis. Die folgenden Untersuchungen wurden durchgeführt, 

um die Wirkung von DON auf das Na + -abhängige Glukosetransportprotein 

im Dünndarm sowie seinen Einfluss auf den 

Gesamtorganismus Schwein zu untersuchen. 

Zwei Gruppen zu je sechs kastrierten, männlichen Schweinen 

wurden restriktiv entweder mit Kontrollfutter oder mit 

DON-kontaminiertem Futter (5,7 mg DON/kg) gefüttert. Um 

Veränderungen in der Mastleistung zu erfassen, wurden 

Lebendmassezunahme und Gewichtsentwicklung über vier 

Wochen bestimmt. In einem anschließenden Verdauungs- 

0,7 

0,6 0,6 0,6 

0,5 

0,4 

0,3 

0,2 

0,1 

0,0 0,0 0,0 

0 0,5 0,5 1 1, 1,5 2 

y(Ko Kon)= 0,428· 0, 28· x /(0,2 0,273+x) y(DON)= 0,601· 601· x /(0,340 340+x) 340 

versuch wurde der Einfluss von DON auf die Verdaulichkeit 

der Rohnährstoffe geprüft. Im Anschluss daran wurden die 

Tiere zwecks Gewinnung von Dünndarmgewebe getötet. 

Aus Abschnitten des mittleren Jejunums wurden die Bürstensaummembranvesikel 

(BSMV) präpariert, an denen mittels 

Schnellfiltrationstechnik die Aktivität des Glukosetransporters 

untersucht wurde. 

Im Wachstumsversuch konnte kein Einfluss von DON auf die 

Mastleistung gezeigt werden. Aus den Ergebnissen des Verdauungsversuchs 

kann keine umfassende Aussage darüber 

getroffen werden, inwieweit DON die Nährstoffverdaulichkeiten 

beeinflusst. 

In den Untersuchungen der Aktivität des Glukosetransporters 

konnten keine Unterschiede zwischen den Proben aus 

Kontrolle und DON-Fütterung gefunden werden (Abb. 5). 

Die Werte der bestimmten Parameter maximale Aufnahmerate 

und halbmaximale Transportersättigung unterlagen 

innerhalb der Behandlungsgruppen großen Schwankungen 

und zeigten im Gruppenvergleich keine statistisch gesicherten 

Differenzen. 

Zusammenfassend kann gesagt werden, dass DON die Glukoseaufnahme 

aus dem Futter weder über eine Minderung 

der Verdaulichkeit der N-freien Extraktstoffe noch über die 

Hemmung des intestinalen Glukosetransporters beeinträchtigt. 

2,5 3 

Abb. 5: Kinetik der Na+-abhängigen Glukoseaufnahme in jejunale BSMV von Schweinen 

69


3.6 Zum Einfluss der Rapsölqualität sowie der Cholinund 

Methioninkonzentration im Futter von Legehennen 

auf die Konzentration von Trimethylamin (TMA) 

im Ei sowie auf die Legeleistung – Influence of rape seed 

oil quality as well as choline and methionine concentration 

in the feed of laying hens on the concentration of trimethylamine 

in eggs and laying performance 

Sven Dänicke, Karl-Heinz Ueberschär 

Das Auftreten von Eiern mit fischigem Geruch ist ein immer 

wiederkehrendes Problem. Die Ursache hierfür ist in der Einlagerung 

von TMA im Ei zu suchen. Neben der genetischen 

Disposition bestimmter Hennen, die in den vergangenen 

Jahren durch die Arbeitsgruppe von Dr. Steffen Weigend 

(TZ) bearbeitet wurde, rücken auch immer wieder bestimmte 

Futterkomponenten in den Blickpunkt. So sind dem Futter 

zugesetztes Cholin, Methionin sowie aus Raps bzw. 

Rapsöl stammendes Sinapin als potenzielle TMA-Vorstufen 

anzusehen. Da Rapsöl aus verschiedenen Stufen der Ölraffination 

in der Fütterung eingesetzt wird, wurde auch dieser 

Aspekt bei dem durchgeführten Fütterungsversuch berücksichtigt. 

So wurden die Effekte von entschleimtem und raffiniertem 

Rapsöl bei variierender Cholin- (0, 500, 1000 und 

4000 mg/kg Futter) sowie Methioninversorgung (4,2 und 

2,8 g/kg Futter) auf die Legeleistung sowie auf das Auftreten 

von „Stinkeiern“ untersucht (60 Hennen je Variante). 

Über den gesamten Versuchsverlauf (23.-75. Lebenswoche) 

zeigte sich, dass ein Zusatz von ca. 500 mg Cholin je kg Futter 

sowie eine Methioninkonzentration von 4,2 g je kg Futter 

erforderlich ist, um eine optimale Legeleistung und 

Eiqualität zu gewährleisten. 

Die mittlere TMA-Konzentration im Eigelb (µg/g) stieg exponentiell 

mit der Cholinkonzentration im Futter (mg/kg) (y = 

1,14 + 4E -10 • x 2,71 , r 2 = 0,962, Abb. 6). Die individuellen 

TMA-Konzentrationen variierten zwischen 0,4 und 1,5 µg/g 

für Eier mit einem normalen, zwischen 2,2 und 34 µg/g mit 

einem abweichenden und zwischen 18,4 und 75 µg/g mit 

einem stark abweichenden Geruch. 

Es kann geschlussfolgert werden, dass bis zu einer Cholinkonzentration 

des Futters (nativ plus zugesetzt) von etwa 

2000 mg/kg nicht mit einem erhöhten Auftreten von Eiern 

Abb. 6: Zusammenhang zwischen der Cholinkonzentration 

im Futter und der TMA-Konzentration im Eidotter 

70 

mit stark abweichendem Geruch zu rechnen ist. Einflüsse 

der Rapsölqualität sowie der Methioninversorgung auf den 

Dotter-TMA-Gehalt waren nicht nachweisbar. 

4 Wirkung und Einsatz von Zusatzstoffen – Effect and 

application of feed additives 

4.1 Zum Übergang von Jodzusätzen im Futter in Blutserum, 

Körpergewebe und Milch von Wiederkäuern – 

Carry over of iodine supplements with the diet into blood 

serum, body tissues and milk of ruminants 

Peter Lebzien, Markus Spolders, Doreen Bemmann (Uni 

Jena), Ulrich Meyer, Friedrich Schöne (TLL Jena), Gerhard 

Flachowsky 

Die gemessen an den Empfehlungen der DGE für einen 

Erwachsenen von 200 µg/Tag im Mittel noch immer unzureichende 

Jodversorgung in Deutschland rechtfertigt es neben 

der Jodsalzanwendung für Backwaren und Wurst das Spurenelement 

auch in Milch, Eiern und Fleisch durch eine Futterjodierung 

anzureichern. Um den Übergang von Jodzusätzen 

im Futter in die Milch zu quantifizieren, erhielten fünf 

laktierende Kühe in vier 14-tägigen Versuchsabschnitten Jod 

als Calciumjodat-Hexahydrat in vier Dosierungen: 0 (ohne 

Jodergänzung), 15, 72 und 131 mg/Tag über das Mineralfutter. 

Je Tag wurden 8,7 kg Trockenmasse (T) eines Gras- 

Maissilage-Gemisches und 4,45 kg Kraftfutter-T verabreicht, 

bezogen auf 1 kg Futter-T entspricht dies zu prüfenden Jodzusätzen 

von 0; 1,2; 5,5 und 10 mg. Die Entnahme der 

Milchproben erfolgte für jede Kuh am 10., 12. und 14. Tag 

jeder Periode jeweils aus dem Morgen- und Abendgemelk, 

deren Aliquote zu einer zu analysierenden Tagesgemelkprobe 

vereinigt wurden. An den Tagen der Milchprobennahme 

wurde ebenfalls Blut entnommen (3 h nach der Morgenfütterung) 

und daraus Serum gewonnen. Die Jodanalyse 

erfolgte mittels Massenspektrometrie mit induktiv gekoppeltem 

Plasma (ICP-MS, inductively-coupled-plasma massspectrometry), 

für die Milchlyophilisate nach Extraktion mittels 

einer Tetramethylammoniumhydroxid (TMAH)-Lösung. 

Mit steigender Jodsupplementation stiegen die Serum- und 

Milch-Jod-Gehalte (Tabelle 10) signifikant an. In Ergänzung 

zu diesen Untersuchungen wird gegenwärtig ein Versuch 

mit 3 x 11 Mastbullen in 3 Gruppen durchgeführt. In 

diesem Versuch werden Zusätze von 0,5; 4 und 10 mg 

Jod/kg T angestrebt. Die Futteraufnahme und Lebendmassezunahme 

der Tiere wird täglich ermittelt; zusätzlich wer- 

Tabelle 10: Einfluss von Jodzulagen mit dem Futter auf den 

Jodgehalt in der Milch sowie im Serum (n=5) 

Jodzulage Milch-Jod- Serum-Jodmg/kg 

Futter-T Konzentration Konzentration 

(µg/kg) 1) (µg/kg) 1) 

0 101 2) ± 32 48 2) ± 12 

1,2 343 ± 109 66 ± 16 

5,5 1215 ± 222 131 ± 37 

10 2762 ± 852 290 ± 75 

1) Signifikanz der Konzentrationsdifferenzen im DUNCAN-Test 

(P

den bei den Versuchsschlachtungen am Ende des Versuchs 

der Jodgehalt in Serum, Fleisch und verschiedenen Organen 

analysiert. 

4.2 Einfluss der Verabreichung von Seltenen Erden 

auf das Wachstum von weiblichen Kälbern der Rasse 

Deutsche Holstein – Effect of dietary rare earth elements 

on growth performance of preruminant female Holstein calves 

Ulrich Meyer, Markus Spolders, Walter Rambeck (LMU München), 


Der Einsatz von Seltenen Erden (Lanthaniden) bei Schweinen 

und Geflügel führte vor allem in chinesischen Untersuchungen, 

aber auch in einigen unter europäischen Bedingungen 

durchgeführten Versuchen, zu positiven Effekten auf 

verschiedene Leistungsparameter. Ergebnisse zur Verwendung 

von Seltenen Erden (REE) in der Kälberernährung sind 

mit der vorliegenden Untersuchung erstmals verfügbar. 

Im Anschluss an die Kolostralmilchperiode erhielten 2 Gruppen 

(Kontrolle, REE) von jeweils 12 weiblichen schwarzbunten 

Kälbern täglich Milchaustauscher (MAT) ohne oder mit 

Zulage von 200 mg/kg REE-Zitrat, bestehend aus 30 % 

Lanthan, 55 % Cer, 5 % Praseodym und 10 % Neodym. Den 

Tieren wurde über ein automatisches Tränkesystem für 

einen Zeitraum von 42 Tagen 600 g/Tag MAT (100g MAT/ 

l Wasser) angeboten. Zusätzlich standen eine Kraftfuttermischung, 

Heu und Wasser zur freien Aufnahme zur Verfügung. 

Die Aufnahme von MAT und Kraftfutter wurde täglich 

einzeltierbezogen, die Aufnahme von Heu gruppenweise 

gemessen. 

Die MAT- und Kraftfutteraufnahme beider Gruppen wies 

keine signifikanten Differenzen auf. Ein signifikanter Einfluss 

zeigte sich dagegen für die Heuaufnahme. Die mittlere Heuaufnahme 

der mit REE supplementierten Kälber entsprach 

mit 100 g/Tag nur 55 % des Wertes der Kontrollgruppe. 

Trotz geringerer Futteraufnahme lag die mittlere tägliche 

Lebendmassezunahme der Gruppe REE (408 g) tendenziell 

oberhalb des Wertes der Kontrollgruppe (356 g Tier und 

Tag). 


4.3 Untersuchungen zum Einfluss von Nicht-Stärke- 

Polysaccharid-(NSP)-spaltenden Enzymen in der Fütterung 

von Milchkühen – Investigations on the influence 

of nonstarch polysaccharides (NSP) hydrolysing enzyme 

supplementation for dairy cows 

Anja Böning, Ulrich Meyer 

Mit Hilfe der Mikroorganismen in den Vormägen ist der Wiederkäuer 

in der Lage, Zellwandkohlenhydrate aufzuschließen 

und energetisch zu nutzen. 

Zahlreiche Ansätze, diesen Vorgang zu verbessern, wurden 

mit mehr oder weniger Erfolg unternommen. Seit längerer 

Zeit wird der Einsatz von NSP-spaltenden Enzymen in der 

Milchkuhfütterung mit dem Ziel, die Faserverdaulichkeit und 

damit die Futteraufnahme zu verbessern, diskutiert. Die in 

der Literatur zu dieser Thematik vorliegenden, häufig widersprüchlichen 

Ergebnisse gaben Anlass, die Wirkung einer 

Enzymsupplementierung auf die Leistung von Milchkühen zu 

untersuchen. 

Dazu wurden zwei Fütterungsversuche mit 28 bzw. 26 

Milchkühen über einen Zeitraum von jeweils 2 × 56 Tagen 

im Cross-over-design durchgeführt. Die Tiere wurden unter 

Berücksichtigung von Futteraufnahme, Milchleistung, Laktationstag 

und -nummer in zwei Gruppen eingeteilt. Diese 

erhielten im Wechsel eine Totale-Misch-Ration (TMR), bestehend 

aus 40 % Maissilage, 20 % Grassilage und 40 % Kraftfutter 

(auf T-Basis) mit und ohne Enzymzulage. Das eingesetzte 

Enzympräparat enthielt eine Mindestaktivität von 

8000 u/ml Endo-1,4-ß glucanase, 18000 u/ml Endo-1,3(4)ß 

glucanase, 26000 u/ml Endo-1,4-ß xylanase und wurde in 

beiden Versuchen mit einer Dosierung von 4 ml pro kg TMR 

(auf T-Basis) eingesetzt. Zusätzlich wurden im Rahmen dieser 

Untersuchungen alle Rationen auf ihren Energiegehalt in 

einer Verdaulichkeitsbestimmung am Hammel geprüft. 

Die im ersten Versuch mit der Enzymzulage versorgten Tiere 

hatten im Vergleich zur Kontrolle eine signifikant höhere 

Futteraufnahme (Tabelle 11). Die daraus resultierende 

höhere Energieaufnahme der Tiere mit der Versuchsbehandlung 

wurde jedoch nicht in eine entsprechend höhere 

Milchleistung umgesetzt. Der positive Effekt der Enzymzulage 

auf die Futteraufnahme konnte im zweiten Versuch nicht 

reproduziert werden. In beiden Versuchen konnte unter der 

Kontrollbehandlung ein tendenziell höherer Milchfettgehalt 

(p = 0,055 und 0,071) nachgewiesen werden. 

Tabelle 11: Einfluss einer TMR mit und ohne Enzymzulage auf die mittlere tägliche Aufnahme an Trockenmasse und Energie 

sowie mittlere Milchleistungsparameter 

Versuch I Versuch II 

Parameter Kontrolle Enzym P Kontrolle 

Enzym P 

Aufnahme, kg/d 16,6 ± 2,5 18,7 ± 2,7


4.4 Untersuchungen zum Einfluss von Nicht-Stärke- 

Polysaccharid-(NSP)-spaltenden Enzymen auf die 

ruminale Nährstoffumsetzung und die mikrobielle 

Proteinsynthese bei Milchkühen – Investigations on the 

influence of nonstarch polysaccharides (NSP) hydrolysing 

enzyme supplementation on rumen fermentation and microbial 

protein synthesis in dairy cows 

Anja Böning, Ulrike Borchert, Peter Lebzien, Ulrich Meyer 

Beim Einsatz von NSP-spaltenden Enzymen in der Milchkuhfütterung 

sind Wirkungsort und -mechanismus nur unzureichend 

geklärt. In der Literatur werden als mögliche Wirkungsorte 

das Futter (u.a. Modifizierung der Rohfaser), der 

Pansen (u.a. Ergänzung des hydrolytischen Potentials), 

sowie der postruminale Verdauungstrakt (u.a. Senkung der 

Digestaviskosität) diskutiert. 

Ziel der hier vorgestellten Untersuchung war es, die Wirkung 

der Zulage von NSP-spaltenden Enzymen in einer TMR 

auf die Nährstoffumsetzungen im Pansen zu prüfen. Für den 

Versuch wurden 6 doppelt fistulierte (Pansen und Duodenum) 

Milchkühe verwendet. Die Tiere erhielten 15,6 kg T 

einer einmal täglich hergestellten Mischration (TMR) aus 

30 % Maissilage, 20 % Grassilage und 50 % Kraftfutter auf 

T-Basis. Die TMR wurde vor der Verfütterung entweder mit 

einem Enzympräparat in einer Dosierung von 6 ml pro kg 

TMR-T („TMR-Enzym“) oder mit einer entsprechenden Wassermenge 

behandelt („TMR-Kontrolle“). Das verwendete 

Enzympräparat war das Gleiche wie im Fütterungsversuch 

(4.3). Nach einer 14-tägigen Adaptation an die jeweilige 

Ration wurden in einer 5-tägigen Sammelperiode Chymusproben 

aus dem Duodenum zur Ermittlung der Trockensubstanz- 

und Nährstoffflüsse entnommen. 

Die Enzymzulage hatte keinen Einfluss auf die ruminalen 

Fermentationsprozesse und damit auf die Nährstoffanflutung 

am Duodenum, die Menge an mikrobiellem Protein 

sowie die Effizienz der mikrobiellen Proteinsynthese (Tabelle 

12). 

Tabelle 12: Ruminale Verdaulichkeit der Nährstoffe und 

Menge an Mikrobenprotein am Duodenum von fistulierten 

Milchkühen bei Fütterung einer TMR mit und ohne Enzymzulage 

Behandlung 

Parameter Kontrolle (n=6) TMR-Enzym (n=6) 

“Ruminale Verdaulichkeit”, 

% der Aufnahme 

T 38,0 ± 5,0 36,4 ± 7,0 

OS 46,8 ± 3,8 45,5 ± 4,2 

NDF 54,0 ± 3,6 52,8 ± 5,3 

ADF 50,3 ± 5,5 47,4 ± 7,7 

FOS*, 

% der Aufnahme 66,8 ± 2,6 66,4 ± 2,7 

Mikrobenprotein 

g/Tag 1484 ± 91 1553 ± 129 

g/kg FOS 159 ± 17 169 ± 21 

nXP, g/Tag 2114 ± 140 2237 ± 116 

*FOS = fermentierbare organische Substanz = OS–Aufnahme - OS am 

Duodenum - 11.8 × Mikroben-N am Duodenum 

72 

4.5 Einfluss unterschiedlicher Konzentrationen von 

NSP-spaltenden Enzymen auf den in sacco T-Abbau 

von Silagen – Effect of different concentrations of NSPhydrolysing 

enzymes on in sacco DM degradation of silages 

Jan Jelmer Dijkstra, Ulrich Meyer, Peter Lebzien 

Durch den Einsatz von NSP-spaltenden Enzymen bei der 

Fütterung von Milchkühen werden Einflüsse auf den Abbau 

der Zellwandstruktur der eingesetzten Futtermittel im Pansen 

erwartet. Das Ziel dieser Untersuchung war die Ermittlung 

des Effekts einer solchen Zulage bei unterschiedlichen 

Enzymkonzentrationen und Einwirkzeiten des Enzympräparates. 

Hierzu wurden je kg T Mais-, Gras- und Luzernesilage 

0, 4 oder 8 ml des Enzympräparates eingemischt. Nach 

einer Einwirkzeit von 0, 12 bzw. 24 Stunden wurden die 

Silagen gefriergetrocknet, vermahlen, jeweils 4 g in Nylonbeutel 

eingewogen und anschließend über einen Zeitraum 

von 0, 6, 12, 24, 48, 72 und 96 Stunden in den Pansen von 

vier pansenfistulierten Milchkühen inkubiert. Das verwendete 

Enzympräparat enthielt nach Herstellerangaben 

8000 u/ml Endo-1,4-ß Glucanase, 18000 u/ml Endo-1,3(4)ß 

Glucanase, 26000 u/ml Endo-1,4-ß Xylanase. 

Nur teilweise zeigten sich tendenzielle Einflüsse (p > 0.05) 

der Dosis bzw. der Einwirkzeit der Enzyme auf die Abbaurate 

(c), die potenzielle Abbaubarkeit (a+b) und die effektive 

Abbaubarkeit bei einer Passagerate von 4 %/Stunde (ED 4), 

ohne dass diese jedoch bei allen Silagen einheitlich waren. 

4.6 Untersuchungen zur Versorgung von Mastschweinen 

mit den Spurenelementen Cu und Zn bei hohen 

Leistungen – Investigation of supply of growing-fattening 

pigs with a high performance by the trace elements Cu and 

Zn 

Andreas Berk, Gerhard Flachowsky, Jürgen Fleckenstein 

(AOE) 

Aus einem Versuch mit 100 Mastschweinen (50 Kastrate, 50 

weibliche Tiere) zur Untersuchung 

1. des Einflusses der Höhe der Cu- bzw. Zn-Konzentration 

im Futter, 

2. des Einflusses der Bindungsform dieser Elemente und 

3. der Wirkung eines Phytasezusatzes 

wurden die Schlachtkörper der 50 Kastraten auf ihren 

Gehalt an Cu und Zn analysiert. Im Versuch wurden 3 Konzentrationen 

dieser Elemente im Futter getestet: nur die 

nativen Gehalte (7 mg Cu/kg Futter, 30 mg Zn/kg Futter) 

bzw. je 2 Stufen der Supplementierung (2 oder 9 mg Cu/kg 

Futter und 35 oder 95 mg Zn/kg Futter). Die Zugabe von Cu 

and Zn erfolgte entweder als Sulfat (CuSO4 und ZnSO4) 

oder in Form eines Aminosäure-Spurenelement-Komplexes. 

Alle Spurenelementstufen wurden entweder mit oder ohne 

Phytasezusatz verabreicht (700 Einheiten/kg Futter), so 

dass ein Versuch mit 10 Gruppen durchgeführt wurde. 

Die verschiedenen Zulagen hatten keinen signifikanten Einfluss 

auf die Mast- und Schlachtergebnisse der Schweine. 

Die Ganzkörperanalysen der 50 Mastschweine zeigten keinen 

Einfluss der Versuchsfragen auf den Gehalt an Cu und 

Zn im Körper und den Geweben von Hirn, Niere und Leber. 

Da die Differenz zwischen der Menge im Körper und der Auf

nahme in den Exkrementen erscheint, wird die Umweltrelevanz 

bei einer Überversorgung deutlich. Da die Zulagestufe 

1 den Empfehlungen der GfE entsprach, kann man schlussfolgern, 

dass diese Versorgung für gute Leistungen vollkommen 

ausreichend ist. 

4.7 Jodversorgung von Mastschweinen – Iodine supply 

of growing-finishing pigs 

Andreas Berk, Friedrich Schöne, Mathias Leiterer (TLL Jena), 


Die Analysen des Dosis-Wirkungsversuches mit Jodzulagen 

(0; 0,5; 2,0 bzw. 5,0 mg/kg) bei insgesamt 70 Mastschweinen 

(BHZP-Hybriden), 35 Kastraten und 35 weiblichen Tieren 

im Lebendmasseabschnitt von etwa 27 kg bis etwa 115 

kg, wurden fortgesetzt und die Exkremente der Gruppen 1, 

3 und 5 auf ihren Jodgehalt untersucht. Bei der Untersuchung 

der Güllesammelproben konnte ein deutlicher 

Zusammenhang zur Jodversorgung der Tiere hergestellt 

werden (Tabelle 13). 

Kalkuliert man bei einer mittleren täglichen Aufnahme von 

2 kg T eine Ausscheidung von 0,4 kg (bei 80 % Verdaulichkeit), 

so ist die Jodausscheidung in den drei untersuchten 

Gruppen mit 0,36 mg/Tag (1); 2,2 mg/Tag (3) und 12 

mg/Tag (5) etwa in der Größenordnung der jeweiligen Aufnahme. 

Bei der Untersuchung der Schilddrüsen konnten äußerliche 

Auffälligkeiten und Gewichtsunterschiede nicht festgestellt 

werden. Der Zusammenhang zwischen der Jodaufnahme 

und dem Jodgehalt der Schilddrüsen ist eng (Tabelle 14). 

Mit Hilfe einer Ganzkörperanalyse von 20 Tieren (4 Tiere je 

Gruppe) wird der Jodgehalt in von Schweinen stammenden 

Lebensmitteln derzeit analysiert. 

Tabelle 13: Trockenmasse-(T)- und Jodgehalte der Gülle 

Gruppe 1 Gruppe 3 Gruppe 5 

T (%) 12,7 11,2 10,4 

J (mg/kg T) 0,91 5,53 29,60 

Tabelle 14: Jodgehalte der Schilddrüsen (µg/g) 


4.8 Einfluss von Seltenen Erden (REE) auf die Leistung 

und die Schilddrüsenhormone von Aufzuchtferkeln 

– Effect of rare earth elements (REE) on the performance 

and thyroid hormone status of rearing piglets 

Doris Förster, Andreas Berk, Hans-Otto Hoppen (TiHo Hannover), 

Walter Rambeck (LMU München) 

Seltene Erden (REE) werden in China seit über dreißig Jahren 

erfolgreich in der Landwirtschaft als Düngemittel und als 

Leistungsförderer bei Tieren eingesetzt. Auch unter westlichen 

Produktionsbedingungen mehren sich Hinweise, dass 

REE einen positiven Einfluss auf die Lebendmasseentwicklung 

von Schweinen haben. Ihr Wirkmechanismus ist bislang 

nicht geklärt; obwohl sie nur in geringem Umfang 

resorbiert werden, sind unter Einsatz von REE häufig signifikant 

erniedrigte T4- und T3-Spiegel beobachtet worden. 

Ziel unserer Untersuchung war es daher, in einem Dosis- 

Wirkungs-Versuch den Einfluss der REE auf die Leistung und 

den Hormonstatus der Schilddrüse bei Aufzuchtferkeln zu 

ermitteln. 

Zum Einsatz kamen 80 Ferkel (40 weiblich/40 männlich 

kastriert), die auf fünf Gruppen verteilt wurden. Die unsupplementierte 

Gruppe 1 diente als Kontrolle. Die Gruppen 2– 

5 erhielten 100, 200, 400 bzw. 800 mg der Citrat-gebundenen 

REE, welche sich aus 55 % Cer, 30 % Lanthan, 10 % 

Neodym und 5 % Praseodym zusammensetzten. Die Versuchsdauer 

betrug 35 Tage. Blutproben zur Bestimmung der 

Schilddrüsenhormone wurden in der ersten und letzten Versuchswoche 

entnommen. 

Wie in Tabelle 15 dargestellt, hatte der Zusatz der Seltenen 

Erden lediglich in einer niedrigen Dosierung (100 

mg/kg) einen positiven Effekt auf die Lebendmasseentwicklung 

der Ferkel. Die Konzentration der Schilddrüsenhormone 

stieg nach Zusatz der REE signifikant an. 

Jodzulage (mg/kg) Keine 0.5 1.0 2.0 5.0 

(n) (4) (4) 

x ± s 620 C ± 71 1054 B ± 280 

A,B,C = signifikante (p


4.9 Untersuchungen zum Einfluss von Kreatin auf die 

Leistungsmerkmale von Legehennen – Studies on the 

effect of creatine on the performance of laying hens 

Ingrid Halle 

Kreatin kommt als körpereigene Substanz im menschlichen 

und tierischen Organismus vor, weshalb die bedeutendsten 

Kreatinlieferer Muskelfleisch und Fisch sind. Ein Teil der täglich 

benötigten Menge an Kreatin wird durch Eigensynthese 

in Leber, Nieren und Pankreas gebildet, der andere Teil wird 

mit der Nahrung aufgenommen. Bei Vegetariern und Veganern, 

die über ihre Nahrung kaum Kreatin aufnehmen, ist 

der Kreatingehalt im Serum über 30 % geringer als bei Menschen 

mit normaler Ernährung. Resultierend aus dieser Tatsache 

und dem bestehenden Verbot der Verfütterung von 

Tiermehlen als Futtermittel in der Geflügelfütterung, ergab 

sich die Frage, ob eine Anreicherung des Hennenfutters mit 

Kreatin die Legeintensität und das Eigewicht sowie die 

Anzahl befruchteter Eier und geschlüpfter Küken beeinflussen 

kann. 

144 Legehybriden (LSL) wurden in 4 Gruppen a 36 Hennen 

aufgeteilt und in Einzelhaltung in einer Mehretagenbatterie 

untergebracht. Mit Beginn der 23. Lebenswoche der Hennen 

wurde der Versuch gestartet. Er umfasste 13 Legemonate. 

Während der Legeperiode wurden die täglich gelegten Eier 

jeder Henne registriert. Die Einzeleimasse wurde an vier 

Tagen in zwei Wochen in jedem Legemonat ermittelt. Die 

Hennen wurden besamt und alle Eier aus der 30., 45. und 

65. Lebenswoche der Hennen in einen Brutapparat eingelegt. 

Die gestaffelte Supplementierung des Futters mit Kreatin 

führte zu einer erhöhten Futteraufnahme, was jedoch nicht 

in allen drei Gruppen statistisch gesichert war (P0,05) 

4.10 Untersuchungen zum Einfluss von Kreatin auf 

das Wachstum und die Ganzkörperzusammensetzung 

von Broilern – Studies on the effect of creatine on growth 

performance and on carcass quality of broiler chickens 

Ingrid Halle 

Kreatin spielt eine wichtige Rolle beim Energietransport in 

der Skelett-Muskulatur, weshalb die Substanz teilweise im 

Sport zur Steigerung der Muskelkraft eingesetzt wird. In der 

Tierernährung liegen wenige Ergebnisse zum Einsatz von 

Kreatin als Futterbestandteil vor. Das Ziel der Untersuchungen 

bestand darin, den Einfluss von Kreatin im Mastfutter 

auf Wachstum und Schlachtkörpermerkmale von Broilern zu 

prüfen. 

Es wurden vier Versuche an wachsenden Broilern durchgeführt. 

In den Versuchen 1 und 2 wurden 350 bzw. 210 

männliche Broiler der Herkunft Lohmann Meat und im Versuch 

4 180 Küken der Herkunft ISA 257 als Eintagsküken in 

eine Mastanlage eingestallt. Jede Gruppe umfasste 10 Wiederholungen. 

Im Versuch 3 wurden 336 Küken (Lohmann 

Meat) auf eine Kontroll- und zwei Versuchsgruppen mit 

jeweils 8, 7 oder 6 Tieren pro Käfig aufgeteilt. Die Prüfperiode 

umfasste in den Versuchen 1 - 3 35 Tage und im Versuch 

4 84 Tage. Am Versuchabschluss wurde jeweils ein 

Broiler je Käfig, dessen Gewicht dem Mittelwert des Käfigs 

der Gruppe entsprach, ausgeschlachtet. 

Während im ersten Broilermastversuch über 35 Tage die 

Mastendmasse der Tiere, deren Futter Kreatin enthielt, statistisch 

gesichert (P

Stoffe erforderte die Suche nach alternativen Substanzen, 

um den Gesundheitsstatus der Nutztiere zu stabilisieren und 

so eine optimale Leistung zu erreichen. Arznei- und Gewürzpflanzen 

werden seit dem Altertum von den Menschen 

genutzt. Ihre Inhaltsstoffe sind vielfältig und den unterschiedlichsten 

chemischen Gruppen zuzuordnen. Daher sind 

ihre für die Nutztierernährung möglicherweise positiven Wirkungen 

ebenso vielseitig. Die meisten Erkenntnisse über 

Wirkungen entstammen der Humanmedizin. So werden sie 

zur Anregung des Appetits eingesetzt, zur Beeinflussung der 

Mikroflora des Verdauungstraktes, zur Förderung der Sekretion 

von Verdauungssäften sowie darüber hinaus aufgrund 

ihrer antioxidativen und stimulierenden Wirkung auf das 

Immunsystem. Das Ziel der Untersuchungen bestand darin, 

den Einfluss einer gestaffelten Supplementierung von Kräutern 

oder ätherischen Ölen auf Wachstum und Schlachtmerkmale 

beim Broiler zu untersuchen. 

Es wurden 2 Untersuchungen an männlichen Broilerküken 

über eine Versuchsdauer von 35 Tagen und ein Versuch über 

84 Masttage durchgeführt. Geprüft wurde der Einfluss einer 

gestaffelten Supplementierung von Oregano bzw. dem ätherischen 

Öl aus Oregano, Bohnenkraut, Schwarzkümmel und 

Kakaoschalen. 

Die gestaffelte Supplementierung von Oregano (0/2/4/ 

10/20 g/kg) bzw. dem ätherischen Öl (0/0,1/0,2/0,5/1 

g/kg) verringerte die tägliche Futteraufnahme der Broiler im 

Vergleich zur Kontrolle. Die Anreicherung des Mastfutters 

mit ätherischem Öl verbesserte gesichert den Futteraufwand. 

Bohnenkraut, Schwarzkümmel und Kakaoschalen 

erhöhten die tägliche Futteraufnahme der Tiere (Versuch 2). 

Im Vergleich zur Kontrolle waren die Mastendmassen der 

Broiler der Gruppen mit 10 g Kakaoschalen, 10 g Kakaoschalen 

+ 5 g Schwarzkümmel-Saat, 10 g Schwarzkümmel- 

Saat und 50 g Schwarzkümmel-Schrot gesichert höher. 

Die N-Bilanzuntersuchung zum Proteinansatz der Broiler in 

der Starterphase (14. – 18. Lebenstag) ergab keine Unterschiede 

zwischen der Kontrolle und den Tieren der Gruppen 

mit 10 g und 20 g Bohnenkraut, 10 g Kakaoschalen und 10 

Schwarzkümmel-Saat. 

Die Supplementierung von 5 g oder 10 g Bohnenkraut ins 

Futter im Langzeitversuch verbesserte im gesamten Versuchszeitraum 

die tägliche Futteraufnahme der Tiere. Die 

Lebendmassezunahme der Broiler der Gruppe mit 10 g Bohnenkraut 

war bis zum 35. Lebenstag gesichert höher im Ver 


gleich zur Kontrolle und zur Gruppe mit 5 g Bohnenkraut. 

Am Ende des 12wöchigen Wachstumsversuches war die 

Lebendmasse der Broiler aller Gruppen gleich. 

In allen drei Versuchen wurden die Schlachtkörpermerkmale 

durch die Supplementierung der Kräuter oder ätherischen 

Öle nicht verändert. 

5 Rationsgestaltung unter Berücksichtigung ökologischer 

und ökonomischer Gesichtspunkte sowie der 

Qualität der Lebensmittel – Formulation of rations under 

consideration of ecological, economical and food quality 

aspects 

5.1 Auswirkungen der Fütterung auf die Zusammensetzung 

der Mikroorganismen-Gemeinschaften in 

einem Pansensimulationssystem (RUSITEC) – Effects 

of feeding on the composition of microbial communities in a 

rumen simulation system (RUSITEC) 

Egbert Strobel, Jeannette Boguhn (Uni Halle), Christoph C. 

Tebbe (AOE) 

Der Aufschluss von Futtermitteln im Pansen von Wiederkäuern 

erfolgt im Wesentlichen durch die Aktivität der dort 

lebenden mikrobiellen Gemeinschaften. Es stellt sich die 

Frage, inwieweit unterschiedliche Futtermischungen die 

Zusammensetzung und Leistungsfähigkeit solcher Gemeinschaften 

beeinflussen. In experimentellen Untersuchungen 

wurde die Veränderung der Zusammensetzung der Pansen 

bewohnenden Mikroorganismen in Abhängigkeit von unterschiedlichen 

Gehalten an Rohnährstoffen (Kohlenhydrate, 

Fette, Rohprotein) bzw. umsetzbarer Energie und variierenden 

Ammonium-Konzentrationen verglichen. Die Untersuchungen 

wurden mit einem semi-kontinuierlichen in vitro- 

Fermentersystem (RUSITEC), welches die wesentlichen 

Funktionen des Pansens simuliert, durchgeführt. Nach einer 

einwöchigen Versuchsdauer wurden die Mikroorganismen- 

Fraktionen aus der flüssigen und festen Phase gewonnen 

und molekularbiologisch analysiert. 

Die strukturelle Vielfalt der Mikroorganismen-Gemeinschaften 

wurde mit Hilfe von genetischen Profilen erfasst. Aus 

direkt extrahierter Gesamt-DNA wurden dazu mit Hilfe der 

PCR und phylogenetisch konservierter Primer, die 16S rRNA 

Gene aus unterschiedlichen Mikroorganismen-Gruppen 

(Bacteria, Fibrobacter, Clostridia, Archaea, Fungi) amplifiziert. 

Während die Profile der experimentellen Wiederholun- 

Abb. 7: Clusteranalyse des PCR-SSCP-Gels zum Einfluss einer unterschiedlichen Ammonium-Konzentration der kontinuierlich 

den Fermentern zugeführten Pufferlösung auf die Clostridien-Gemeinschaft in der flüssigen Phase 

75


gen eine hohe Ähnlichkeit aufwiesen, ergaben sich deutliche 

Unterschiede bei den Fraktionen aus der flüssigen und festen 

Phase. Außerdem wurden die Profile von der Zusammensetzung 

der Futterrationen, ihrem Energiegehalt sowie 

der Ammonium-Konzentration (Abb. 7) beeinflusst. 

5.2 Einsatz von Kolostrum und Milchaustauscher in 

der Kälberernährung – Use of colostrum and milk replacer 

in calf nutrition 

Annett Schwabe, Ulrich Meyer 

Durchfallerkrankungen von Kälbern in den ersten Lebenswochen 

stellen trotz vielseitiger Prophylaxe- und Therapiemöglichkeiten 

noch immer ein großes Problem in der Aufzucht 

von Kälbern dar. In der Literatur wird häufig beschrieben, 

dass die Immunglobuline im Kolostrum auch nach dem 

Schluss der Darmschranke noch eine wichtige schützende 

Funktion für das Kalb erfüllen. Sie sollen lokal an der Darmschleimhaut 

anhaften und somit infektiös bedingten Durchfällen 

entgegenwirken. 

Ziel dieser Studie war die Untersuchung des Einflusses von 

Kolostrum auf die Futteraufnahme, das Körperwachstum, 

die Lebendmassezunahme sowie die Häufigkeit und Dauer 

auftretender Durchfälle. Der Versuch wurde über einen Zeitraum 

von 42 Tagen mit 39 männlichen Kälbern der Rasse 

„Deutsche Holstein“ durchgeführt. Die Tiere wurden zu Versuchsbeginn 

(mittleres Alter 4 Tage) in drei Versuchsgruppen 

zu je 13 Tieren aufgeteilt. Die Kälber der Gruppe 1 

(Kontrolle) erhielten 6 l Milchaustauscher (MAT)/Tag, die 

Kälber der Gruppe 2 erhielten 5 l MAT/Tag und zusätzlich 

0,5 l Kolostrum/Tag und die Kälber der Gruppe 3 erhielten 

ebenfalls 6 l MAT/Tag, jedoch wurde beim Auftreten von 

Durchfall für den Zeitraum der Erkrankung 1 l des Milchaustauschers 

durch 0,5 l Kolostrum ersetzt. Der MAT wurde für 

alle Tiere in einer Konzentration von 120 g/l Wasser hergestellt. 

Darüber hinaus wurde allen Kälbern während des Versuches 

Grassilage, Wasser und pelletiertes Kraftfutter zur 

freien Aufnahme angeboten, letzteres bis maximal 2,0 kg je 

Tier und Tag. Die Lebendmasse und die Futteraufnahme der 

Tiere wurden täglich tierindividuell erfasst. In der ersten und 

sechsten Versuchswoche wurden von allen Tieren Körpermaße 

(u.a. Widerristhöhe, Kreuzbeinhöhe, Rumpftiefe) 

ermittelt. Anhand eines Diarrhoe Score Systems wurde die 

Beschaffenheit des Kots der Kälber täglich erfasst und eingestuft. 

Die Futteraufnahme, die Lebendmassezunahme und das 

Körperwachstum der Tiere sowie ggf. auch der Zeitpunkt 

des ersten Auftretens und die Dauer des Durchfalls sowie 

die Kotkonsistenz zeigten keine signifikanten Unterschiede 

zwischen den drei Gruppen. 

5.3 Fütterung von gentechnisch verändertem Mais an 

Legehennen über 4 Generationen – Four generations 

feeding of GM-corn to breeding hens 

Ingrid Halle, Karen Aulrich (OEL), Markus Spolders, Gerhard 

Flachowsky 

Ziel dieses Projektes war es, den Einfluss von gentechnisch 

verändertem Mais (Bt-Mais), der im Januar 1997 die Zulas 

76 

sung in der Europäischen Union erhielt, während eines Versuches 

über 4 Generationen an Zuchthennen im Vergleich 

zu einem herkömmlichen Mais auf Leistungsmerkmale zu 

prüfen. 

Dazu wurden 64 Junghennen und 10 Hähne im Alter von 18 

Wochen erworben, auf 2 Gruppen aufgeteilt und auf Einstreu 

gehalten. Die Tiere erhielten ein Legehennenfutter, 

das 50 % Bt-Mais oder herkömmlichen Mais enthielt. In der 

31. Lebenswoche wurden Bruteier gesammelt und bebrütet. 

Die geschlüpften Küken wurden als nächste Generation aufgezogen. 

In dem Küken- und Junghennenfutter waren 

jeweils 40 % Mais enthalten. 

Die Ergebnisse des Wachstums der Jungtiere und der Leistungsmerkmale 

der Hennen über vier Generationen sind als 

Mittelwerte aus der Tabelle 17 abzulesen. Während der 

Aufzucht (2.-4. Generation) war die Lebendmasseentwicklung 

der Küken (1.-8. Woche, n=158 Tiere pro Gruppe) und 

späteren Junghennen in beiden Gruppen gleichmäßig und 

kein statistisch gesicherter Unterschied zu ermitteln. 

Die gering höhere Futteraufnahme der Hennen während der 

geprüften Legephase (23. – 30. Woche) führte zu keinem 

gesicherten Unterschied in der Lebendmasse in der 31. 

Lebenswoche zwischen den beiden Gruppen (n=128). Die 

Legeintensität und das Brutergebnis sowie das Schlupfgewicht 

der Küken wurden durch die Fütterung des gentechnisch 

veränderten Bt-Mais nicht signifikant beeinflusst (0 > 

0,05). 

Tabelle 17: Wachstum und Leistungsmerkmale der Hennen 

(Mittelwert, Standardabweichung, Student-Newman-Keuls- 

Test, P>0,05) 

Kontrolle Bt-Mais 

Lebendmasse, g/Tier 

Schlupf 40 +3 39 +3 

8. Woche 

651 +90 636 +79 

18. Woche 1315 + 172 1307 + 154 

31. Woche 1656 + 192 1626 + 155 

Hennen, 23. -30. Woche 

Futteraufnahme, g/Henne 114,9 +6,3 112,9+ 9,7 

Legeleistung, % 83,5 +9,1 83,3 + 12,5 

Brutergebnis, % 86,8 +1,9 88,0 + 2,6

Institut für Tierzucht 

Leiter: Franz Ellendorff 

Das Institut für Tierzucht in Mariensee erarbeitet wissenschaftliche 

Grundlagen als Entscheidungshilfen für BMELV 

und erweitert den Erkenntnisstand in vier Forschungsbereichen: 

• Züchtung und Genetische Ressourcen 

• Funktionelle Genetik und Bioregulation 

• Biotechnologie 

• Prozess- und Produktqualität, Umwelt 

Das Institut hat im Jahre 2005 ca. 23 Stellungnahmen/Gutachten 

für BMELV erstellt oder daran mitgearbeitet. Besonders 

gefordert war das Institut auf dem Gebiet „Nationales 

Fachprogramm Tiergenetische Ressourcen“, dazu wurde im 

Institut durch interne Reorganisation eine aus mehreren 

Wissenschaftlern bestehende Arbeitsgruppe „Tiergenetische 

Ressourcen“, die disziplinübergreifend tätig ist, etabliert. 

Auch 2005 konnte wieder eine beträchtliche Zahl von Publikationen 

erarbeitet werden: >42 wissenschaftliche Originalpublikationen 

mit Impaktfaktoren bis zu 5,9 wurden veröffentlicht. 

In Anbetracht restriktiver Stellenlage gewinnt die Mitarbeit 

von Doktoranden und Gastwissenschaftlern für die Wahrnehmung 

der Ressortaufgaben des Instituts eine immer 

größere Bedeutung. So wurden im Jahr 2005 16 Dissertationen 

an inund ausländischen Universitäten im Institut für 

Tierzucht abgeschlossen. Insgesamt ca. 67 Gastwissenschaftlerinnen 

und Gastwissenschaftler trugen 2005 über 

kürzere oder längere Dauer im Institut zur wissenschaftlichen 

Gesamtleistung bei, die über 150 Veröffentlichungen 

(Wiss. Originalbeiträge, Buchbeiträge, Fachbeiträge und 

Kurzfassungen) beinhaltete. Hervorzuheben sind folgende 

Publikationen bzw. Forschungsergebnisse: 

Kehrenberg C, Schwarz S, Jacobsen L, Hansen LH, Vester B (2005) A new 

mechanism for chloramphenicol, florfenicol and clindamycin resistance: 

methylation of 23S ribosomal RNA at A2503. Molecular Microbiology 

57(4):1064-1073 

Niemann H, Kues WA, Carnwath JW (2005) Transgenic farm animals: 

present and future. Revue scientifique et technique 24(1):285-291 

Rath D, Töpfer-Petersen E, Michelmann HW, Schwartz P, Ebeling S (2005) 

Zona pellucida characteristics and sperm binding patterns on in vivo 

and in vitro produced porcine oocytes with differently prepared spermatozoa. 

Theriogenology 63(2):352-362 

Schmid M, Nanda I, Hoehn H, Schartl M, Haaf T, Buerstedde JM, Arakawa 

H, Caldwell RB, Weigend S, Burt DW, Smith J, Griffin DK, Masabanda 

JS, Groenen MA, Crooijmans RP, Vignal A, Fillon V, Morisson M, 

Pitel F, Vignoles M, Garrigues A, Gellin J, Rodionov AV, Galkina SA, 

Lukina NA, Ben-Ari G, Blum S, Hillel J, Twito T, Lavi U, David L, Feldmann 

MW, Delany ME, Conley CA, Fowler VM, Hedges SB, Godbout R, 

Katyal S, Smith C, Hudson Q, Sinclair A, Mizuno S (2005) Second 

report on chicken genes and chromosomes 2005. Cytogenet Genome 

Res. 109(4):415-479 

Schwarz S, White DG (2005) Phenicol resistance. In: White DG, Alekshun 

MN, McDermott PF (eds) Frontiers to Antimicrobial Resistance. Washington, 

DC, USA : ASM Press, pp 124-147 

Bericht des Instituts für Tierzucht 

Im Rahmen eines EU Projektes: „European Farm Animal 

Diversity Information System“ (1.2) wurde ein Netzwerk 

von Datenbanken geschaffen, das international bestehende 

Datenbanken einbezog. Dieses ermöglicht über ein automatisches 

Synchronisationsverfahren eine international übergreifende 

Erfassung und Präsentation von Biodiversitätsinformationen. 

Die Kenntnis über funktionelle Zusammenhänge ist eine 

wesentliche Grundlage für die Bewertung der Leistungsfähigkeit, 

Adaptation und des Verhaltens von landwirtschaftlichen 

Nutztieren (2.3). Neuropeptidsysteme des 

Huhnes, Galanin und Vasotocin, sind Teil eines komplexen 

Regelsystems. Ihre Interaktion mit Sexualsteroiden und ihre 

Bedeutung für die Aufrechterhaltung des Wasserhaushaltes 

sowie für Verhaltensäußerungen unterstreichen dies. 

Die Gewinnung und Charakterisierung multitransgener 

Schweine über Kerntransfer (3.8) wird als interdisziplinäres 

Projekt durch die DFG gefördert. Bislang stehen Nachkommen 

zur Verfügung, die nicht nur wichtige Erkenntnisse über 

die Entwicklung klonierter multitransgener Tiere allgemein 

liefern, sondern speziell auch zur Organverträglichkeit nach 

Xenotransplantationen. Das Projekt verbindet somit 

Zukunftstechnologien der Tierprouktion mit denen der Humanmedizin. 

Langjähriger Einsatz von Antibiotika kann bei Tier und 

Mensch zu Resistenzen und damit Unwirksamkeit der Antibiotika 

führen (4.1). Das Institut für Tierzucht veröffentlichte 

im Jahre 2005 die Aufdeckung eines neuen Resistenzmechanismus 

für eine kombinierte Resistenz gegen mehrere 

Antibiotika. Das Resistenzgen cfr vermittelt eine schützende 

Wirkung gegenüber Chloramphenicol, Florfeniol und Clindamycin. 

1 Züchtung und genetische Ressourcen – Breeding and 

Genetic Resources 

Der Forschungsbereich Züchtung und genetische Ressourcen 

befasst sich mit dem Spektrum der Zuchtwertschätzung 

landwirtschaftlicher Nutztiere, der Varianzkomponentenschätzung 

sowie der Bewertung, Nutzung und Erhaltung 

tiergenetischer Ressourcen. Hierzu werden sowohl molekular 

genetische Techniken eingesetzt als auch neue Verfahren 

im Rahmen der Agrar- und Bioinformatik entwickelt. Wo 

immer möglich, werden Forschungsergebnisse in allgemein 

nutzbare Werkzeuge mit oft großem Anwendungsbereich 

sowohl in der Forschung als auch in der Praxis umgesetzt. 

So ist etwa die im Bereich entwickelte Software, das VCE 

Programm zur Varianzkomponentenschätzung, weltweit in 

der Tierzüchtung, aber auch zunehmend in der Biologie im 

Einsatz. Ähnlich entwickelt sich das „Adaptable Platform 

Independent Information System“ (APIIS) zu einem Verfahrens- 

und Softwarerahmen, in den zunehmend Algorithmen 

integriert werden, die damit zu einem breiten Einsatz kommen. 

Dieser erstreckt sich von klassischen Anwendungen 

wie Herdbuchführung und Leistungsprüfung unter Integrati 

77


on der Zuchtwertschätzung, über das Management von 

genetischen Ressourcenpopulationen bis zur Verwaltung und 

dem datentechnischen Management in molekulargenetischen 

Labors und auch Genbanken. 

Nationale und internationale Kooperation gewinnt zunehmend 

an Bedeutung und gestattet die Bearbeitung von Problemen, 

die mit eigenen Ressourcen nicht lösbar wären. 

Unter anderem wurden folgende Einzelprojekte im Berichtszeitraum 

bearbeitet: 

• Genbank landwirtschaftlicher Nutztiere 

• Anlage einer Genbank auf der Basis somatischer Zellen 

• EFABIS: European Farm Animal Biodiversity Information 

System – ein EU Projekt 

• Verwendung molekularer Marker zur Bewertung von 

Biodiversität 

• Erarbeitung von Konzepten im Rahmen des nationalen 

Fachprogramms zur Erhaltung tiergenetischer Ressourcen 

1.1 Pilotprojekt zur Anlage von Genbanken auf der 

Basis somatischer Zellen – Pilot project for the setup of 

somatic cell gene banks 

Eildert Groeneveld, Nguyen Huu Tinh 1 , Wilfried A. Kues 

Um der Erosion tiergenetischer Ressourcen vor allen Dingen 

in Ländern der 3. Welt entgegenzuwirken, wurde ein Konzept 

zur Anlage von Genbanken auf der Basis somatischer 

Zellen entwickelt. Ziel ist ein einfaches Verfahren, das eine 

schnelle Umsetzung mit minimalen Mitteln vor Ort gestattet. 

Im Gegensatz zu etablierten Verfahren wie dem Tiefgefrieren 

von Samen und Embryonen ist die Gewinnung und 

Lagerung von somatischen Zellen einfach, schnell und 

kostengünstig. Somit eignet sich dieses Verfahren, um bei 

akuter Bedrohung von Rassen schnell und effizient eingreifen 

zu können, bevor eine solche Rasse völlig verschwindet. 

In einem Pilotprojekt wurde das im Vorjahr entwickelte Verfahren 

in Vietnam auf seine Alltagstauglichkeit getestet. 

Hierzu wurde in entfernten Örtlichkeiten insgesamt 6 Ras- 

Abb. 1: Von dieser Ziege der authochtonen Co Rasse in 

Vietnam wurde eine somatische Zellprobe aus dem Ohr 

gewonnen. Mittels der Skala können am Foto, das zusammen 

mit Daten der Probe der somatischen Zellen in der 

zentralen Datenbank gespeichert wird, im Nachhinein Körpermaße 

erfasst werden. 

78 

Abb. 2: Ein Ferkel der lokalen Co Rasse aus der Provinz 

Binh Thuan in Vietnam. Im Hintergrund sind die zur Gewinnung 

somatischer Zellen notwendigen Geräte zu sehen: der 

Transporttank mit flüssigem Stickstoff als auch die Ohrmarkenzange 

mit der die Probe gewonnen wird. 

sen von Schweinen, Schafen und Ziegen mit je 50 Proben 

von je 25 männlichen und 25 weiblichen Tieren gesammelt. 

Als Daten wurden die GPS Koordinaten erfasst und zusätzlich 

ein skaliertes Foto eines jeden Tieres gemacht. Im Partnerinstitut 

dem IAS in Ho-Chi-Minh-Stadt wurde als Zelle 

einer möglichen Genbank auf der Basis somatischer Zellen 

ein Stickstofftank installiert und mit den Proben beschickt. 

Um den Inhalt der „Genbank” zu dokumentieren, wurde ein 

Linux-basiertes Rechnersystem mit der CryoM Datenbanksoftware 

am IAS installiert, in der alle Daten der 

gesammelten Proben einschließlich der Bilder gespeichert 

sind (Abb. 1 und Abb. 2). 

Mit der erfolgreichen Durchführung dieses Projektes hat sich 

die Idee der Sammlung somatischer Zellen unter den 

schwierigen Bedingungen eines Entwicklungslandes als tragfähig 

erwiesen, sodass eine weitere Nutzung auf internationaler 

Ebene, z.B. unter der Schirmherrschaft der FAO, erfolgen 

kann. 

1.2 EFABIS – European Farm Animal Biodiversity Information 

System 

Andrea Rosati 2 , Eildert Groeneveld, Ottmar Distl 3 , 

Dominique Planchenault 4 , Maria Jaszczynska 5 , Ricardo 

Cardellino 6 

In dem EU Projekt „European Farm Animal Biodiversity 

Information System“ geht es um die Entwicklung eines 

Netzwerkes von nationalen, regionalen (EU) und internationalen 

(FAO) Datenbanken zur Erfassung von Informationen 

zu Rassen landwirtschaftlicher Nutztiere, sowie um die 

Bereitstellung und Kommunikation von allgemeinen Informationen 

zum Thema Biodiversität landwirtschaftlicher 

1 Institute of Agricultural Science of South Vietnam (IAS) 

2 European Association for Animal Production, Rom, Italien 

3 Tierärztliche Hochschule Hannover, Deutschland 

4 Bureau des Ressources Génétiques, Paris, Frankreich 

5 National Research Institute of Animal Production, Krakow, Polen 

6 Food and Agriculture Organisation, Rom, Italien

Nutztiere. EFABIS integriert die historisch gewachsenen 

Datenbanken der EVT (Europäischen Vereinigung der Tierzuchtwissenschaften) 

als auch des DAD-IS (Domestic Animal 

Diversity Information System) der FAO unter einer 

OpenSource Software Lizenz. So wurde ein Netzwerk von 

Datenbanken geschaffen, das auf der Länderebene die 

Erfassung und Präsentation nationaler Biodiversitätsinformationen 

gestattet und diese über ein automatisches Synchronisationsverfahren 

mit den übergeordneten Datenbanken 

austauscht. Um den nationalen Einstieg so leicht wie 

möglich zu machen, können Länderdatenbanken sowohl 

vom WEB Interface als auch vom Inhalt her in der nationalen 

Sprache als auch dem nationalen Zeichensatz, also z.B. 

auch in Kyrillisch, erstellt werden. Bei mehrsprachigen 

Datenbanken kommt der zeitnahen Übersetzung aller Inhalte 

eine große Bedeutung zu. Dieses gilt für die oberste Stufe 

in der EFABIS Hierarchie, der weltweiten Datenbank der 

FAO, die in vier offiziellen Sprachen geführt wird. Das entwickelte 

Verfahren gestattet eine elegante Übersetzung aller 

anstehenden Text über das Internet, wobei ein Übersetzer 

jeweils seine Sprache zur Übersetzung erhält. Die neu übersetzen 

Texte werden dann automatisch auf alle Datenbanken 

im Netzwerk in alle Länder verteilt. Großer Wert wurde 

weiterhin auf die Managementunterstützung zur Vervollständigung 

der Datenbankinhalte gelegt. 

1.3 RapidAPIIS ein System zur beschleunigten 

Erzeugung von Einzeltierdatenbanken – A system for 

the rapid creation of individual animal databases 

Eildert Groeneveld, Zhivko Duchev 

Konsistente Datenbanken sind eine Voraussetzung zu einer 

effizienten züchterischen Nutzung von Daten von Tierpopulationen. 

In dem APIIS Projekt wurden verallgemeinerte 

Strukturen und Verfahren entwickelt, die die Implementierung 

von integrierten Datenbanken beliebiger Datenbestände 

auf der Basis von Einzeltierinformationen gestattet. 

Während diese Verfahren zur Zeit in einigen Projekten weltweit 

ein- und umgesetzt werden, sind die Einstiegsanforderungen 

an die Implementierer relativ hoch, da Programmierkenntnisse 

vorausgesetzt werden. Zwar gestattet es 

dieses Verfahren, die neue Datenbankstruktur und die 

Arbeitsabläufe optimal auf die Gegebenheiten abzustimmen, 

aber es gibt doch viele Situationen, in denen ein „Standardsystem“ 

ohne hohe Einstiegsanforderungen effizienter ist. 

Dies ist die Zielrichtung des RapidAPIIS-Projektes, das als 

Basis zum Management von genetischen Ressourcenpopulationen 

unter Aspekten der Erhaltung genetischer Vielfalt dienen 

soll. Um das Anforderungsprofil bestimmen zu können, 

wurden die Datenstrukturen aus verschiedenen Spezies wie 

Schwein, Rind, Schafe aber auch Geparden untersucht. Das 

so entwickelte Verfahren basiert auf einer unveränderlichen 

Kernstruktur, die in jeder APIIS Implementierung vorhanden 

sein soll. Darüber hinaus kann ein Implementierer jedoch 

neue Tabellen mit neuen Feldern in einem Graphischen User 

Interface (GUI) definieren. Hierfür gelten einige Restriktionen, 

die aber für eine ganze Reihe von Anwendungen nicht 

relevant sein dürften. Zusammen mit den Felddefinitionen 

können alle Geschäftsregeln auch interaktiv definiert wer 


den. Als Ergebnis wird ein lauffähiges System erzeugt, dessen 

Dateneingabe über ein GUI unter voller Kontrolle der 

Geschäftsregeln abläuft. Neben einfacheren Datenstrukturen 

wird hier von einem Einzelnutzersystem mit entsprechend 

reduzierten Aufwand für die Zugangskontrolle ausgegangen. 

Da die unter APIIS entwickelten Anwendungen wie 

der Populationsbericht auch auf diesen Systemen laufen, 

dürfte somit für viele Anwendungen bei reduziertem Implementierungsaufwand 

ein effizientes Datenbanksystem 

implementierbar sein. 

1.4 Eine Einzelpunktmutation im FMO3 Gen steht im 

Zusammenhang mit dem Auftreten von Fischgeruch 

im Hühnerei – A single nucleotide polymorphism in the 

FMO 3 gene is associated with the occurence of fishy taint in 

chicken eggs 

Mervi Honkatukia 7 , Kristina Reese, Rudolf Preisinger 8 , Maria 

Tuiskula-Haavisto 7 , Steffen Weigend, Jonna Roito 7 , Asko 

Mäki-Tanila 7 , Johanna Vilkki 7 

Fischgeruch wird immer wieder in Eiern mit brauner Schalenfarbe 

beobachtet und stellt eine erhebliche Qualitätsbeeinträchtigung 

dar. Verursacht wird der fischige Geruch 

durch Trimethylamin (TMA), einer Substanz, die auch bei 

der Verwesung von Fisch für den typischen Geruch verantwortlich 

ist. In der Geflügelfütterung sind Cholin und Sinapin 

wichtige Vorläufer von TMA. TMA wird durch das in der 

Leber lokalisierte Enzym FMO3, eine Isoform der flavinhaltigen 

Monooxygenase, zu TMA-Oxid umgewandelt. TMA-Oxid 

ist geruchlos und verlässt den Körper über die Exkrete. In 

einem Gemeinschaftsprojekt mit einer finnischen Arbeitsgruppe 

(MTT) und der Lohmann Tierzucht GmbH in Cuxhaven 

(LTZ) wurde in F2 Kreuzungsexperimenten eine nichtsynonyme 

Mutation im FMO3 Gen gefunden, die zu einem 

Aminosäureaustausch in einem hochkonservierten Bereich 

des Genes führt. Diese Mutation steht in Verbindung mit 

einem stark erhöhten Gehalt an TMA bei Legehennen nach 

Cholinfütterung. Die Identifikation dieses molekularen Polymorphismus 

eröffnet die Möglichkeit, genetische Merkmalsträger 

anhand von DNA Informationen aus den Zuchtpopulationen 

zu eliminieren. Unsere Ergebnisse bestätigen den 

gefundenen Zusammenhang zwischen Mutationen im FMO3 

Gen und dem Auftreten von Fischgeruch, wie er auch beim 

Menschen und bei Rindern berichtet wurde. 

1.5 Mikrosatelliten und Einzelnukleotidpolymorphismen 

als molekulare Marker für Biodiversitätsstudien 

bei Hühnern – Microsatellites and Single Nucleotide 

polymorphism as markers for biodiversity studies in 

chickens 

Steffen Weigend, Giora Ben-Ari 9 , Jossi Hillel 9 , Zur Granewitz 

9 , Lior David 10 , Marc Feldman 

Mikrosatelliten werden häufig als molekulare Marker in 

Biodiversitätsstudien verwendet. Mikrosatelliten sind kurze, 

7 Agricultural Research Centre, Jokioinen, Finnland 

8 Lohmann Tierzucht GmbH, Deutschland 

9 The Hebrew University of Jerusalem, Israel 

10 Stanford University, California, USA 

79


sich wiederholende Sequenzabschnitte im Genom ohne Protein 

kodierende Funktion. In einem Kooperationsprojekt 

wurden 100 Individuen aus 10 Hühnerpopulationen an 29 

Mikrosatellitengenorten typisiert. Basierend auf den genotypischen 

Informationen wurden die Individuen mit Hilfe eines 

Algorithmus einer Clusteranalyse unterzogen, der in das 

Programmpaket STRUCTURE eingebunden ist. Die Anzahl 

10 

K\Pop. RJF MAR ICL TNN GLP W L BR S BL FAY BRD 

9 

8 

7 

6 

5 

4 

3 

2 

Abb. 3: Zuordnung von 100 Hühnern von 10 Rassen (10 

Tiere je Rasse) zu einer variierenden Anzahl Gruppen (K=2 

bis 10) anhand der Genotypinformationen von 29 Mikorosatellitengenorten 

unter Verwendung des im STRUCTURE Programm 

implementierten Clusteralgorithmus. 

Rassenabkürzungen: 

FAY, Fayoumi; MAR, Marans; ICL, Isländische Landrassen; 

TNN, Transylvanische Nackthalshühner; GLP, Grünfüßler; 

WL, Weiße Leghorn (kommerzielle Legelinie); BRS, Broilerhahnerlinien; 

BL,kommerzielle Legelinie braunschaliger 

Eier; BRD, Broilerhennenlinie; and RJF, Rotes Kammhuhn 

(Gallus. g. gallus). 

11 Georg-August-Universität Göttingen, Deutschland 

12 Yangzhou University, China 

13 National Institute of Animal Husbandry, Vietnam 

80 

der Cluster (K) wird vom Nutzer im voraus definiert und 

variierte in unserem Versuch zwischen zwei und 10 (Abb. 

3). Bei K=10 waren 99 % der Individuen richtig ihrer Population 

zugeordnet. Mit ansteigender Anzahl Cluster 

(K=2...10) werden die Hühnerrassen Grünfüßler und Fayoumi 

sowie die Rasse Weißes Leghorn frühzeitig vom verbleibenden 

Genpool separiert. Beginnend mit K=4 clustern die 

Individuen der beiden kommerziellen Mastlinien (BRS and 

BRD) konsequent in einer gemeinsamen Gruppe (dunkelgrün), 

bis sie bei K=10 in zwei Populationen getrennt werden. 

Die Ergebnisse zeigen, dass die gewählte Methode 

basierend auf dem Mikosatellitengenotyp für die Rekonstruktion 

von individuellen verwandtschaftlichen Beziehungen 

(Clustering) genutzt werden kann, ohne die Rassenzugehörigkeit 

der einzelnen Individuen a priori zu kennen. 

1.6 Nutzung molekularer Markerinformationen für 

die Bewertung tiergenetischer Ressourcen – Use of 

molecular markers to evaluate animal genetic ressources 

Steffen Weigend, Christine Flury 11 , Tamina Pinent 11 , Henner 

Simianer 11 

Die Nutzung molekulargenetischer Informationen zur 

Bewertung und Klassifizierung von Rassen und Populationen 

landwirtschaftlicher Nutztiere gewinnt zunehmend an 

Bedeutung bei der Erhaltung tiergenetischer Ressourcen. In 

einem Kooperationsprojekt werden molekulare Marker für 

die Entwicklung neuer Ansätzen zur Schätzung genetischer 

Ähnlichkeiten (epistatic kinship) zwischen Rassen und Populationen 

genutzt. Dabei werden Chromosomensegmente als 

Basis für die genetische Distanzschätzung zwischen Individuen 

und Populationen verwendet. Sechs porcine Chromosomenregionen 

unterschiedlicher Länge wurden ausgewählt 

und informative Sets von Mikrosatelliten-Markern in drei 

Teilpopulationen des Göttinger Minischweins typisiert. Die 

Methodik sowie der entwickelte Mikrosatelliten-Markerset 

können zur Differenzierung zwischen praxisrelevanten Populationen 

herangezogen werden. In einem weiteren Kooperationsprojekt 

werden unter Einbeziehung molekularer Markerinformationen 

Kriterien zur Bewertung der Erhaltungswürdigkeit 

von Populationen erarbeitet. Exemplarisch sollen 

am Modell des Haushuhnes Kriterien abgeleitet werden, um 

Rassen entsprechend ihres Beitrages für Erhaltungsmaßnahmen 

zu klassifizieren und den zu erwartenden Effekt von 

Erhaltungsmaßnahmen in Abhängigkeit vom Umfang der 

eingesetzten Mittel abzuschätzen. Ziel ist es, modellhaft 

eine Entscheidungsstrategie und die erforderlichen Werkzeuge 

für die Planung effizienter Erhaltungsmaßnahmen zu 

entwickeln. 

1.7 Molekulargenetische Untersuchungen in Hühnerrassen 

unterschiedlicher geographischer Herkunft – 

Molecular genetic investigations in chicken breeds of various 

geographic origin 

Steffen Weigend, Jossi Hillel 9 , Clemens Wollny 11 , Guohong 

Chen 12 , Zur Granevitze 9 , Farai Muchadeyi 11 , Congliang Ji 12 , 

Ngo Thi Kim Cuc 13 

In langfristig angelegten Forschungsarbeiten zur Biodiver

sität beim Haushuhn werden Rassen aus unterschiedlichen 

geographischen Gebieten der Erde mit einem einheitlichen 

Mikrosatelliten Markerset untersucht. In laufenden Untersuchungen 

wurden neben diversen Hühnerrassen Europas (EU 

Projekt AVIANDIV) Rassen aus China, Vietnam und Afrika 

analysiert. Die chinesischen Hühnerrassen wiesen einen 

mittleren bis hohen Heterozygotiegrad auf. Basierend auf 

der molekularen Genotypeninformation wurden die Individuen 

mit dem im STRUCTURE Programm implementierten 

Algorithmus in Gruppen unterteilt. Tiere der Rassen mit 

geringerem Körpergewicht bildeten eine Gruppe, die sich 

von den Tieren der Rassen mit höherem Körpergewicht 

abgrenzten. In einer Untersuchung von Hühnern einer lokalen 

Population Nordvietnams wurde gezeigt, dass trotz geographischer 

Trennung die Teilpopulationen sehr ähnlich 

waren. Eine Untersuchung von Hühnern aus Malawi, die im 

Phänotyp erheblich untereinander variierten, ließ keine Aufteilung 

in Subpopulationen erkennen. Aus den zusammengeführten 

Daten läßt sich eine deutliche Abgrenzung zwischen 

Rassen eines asiatischen Genpools und Rassen aus 

Europa und dem Mittelmeerraum erkennen. Die begonnenen 

Untersuchungen werden dazu beitragen, die während der 

Domestikation akkumulierte Diversität beim Haushuhn besser 

bewerten zu können, und damit Informationen bereitstellen, 

um Maßnahmen für eine effiziente Erhaltung des 

Genpools abzuleiten. 

2 Funktionelle Genetik und Bioregulation – Functional 

genomics and bioregulation 

Schwerpunktmäßig leisten unsere Forschungsarbeiten einen 

Beitrag zum Verständnis physiologischer Zusammenhänge 

bei landwirtschaftlichen Nutztieren. Ergebnisse aus diesen 

Arbeiten tragen dazu bei, das Potential in der Tierproduktion 

im Rahmen physiologischer Grenzen auszuschöpfen, die 

Grenzen der Leistungsfähigkeit zu erkennen und die Belastbarkeit 

von Tieren einzuschätzen. Die Erforschung molekularer 

und physiologischer, insbesonders endokriner Regulationssysteme 

dient somit auch als Grundlage für die Einhaltung 

und Verbesserung des Tierschutzes, der Tiergesundheit 

und der Qualität tierischer Produkte. 

2.1 Einfluss der Laktation auf Stoffwechsel und Ovarfunktion 

bei Stuten – Effects of lactation on metabolic and 

reproductive hormones in mares 

Nahid Parvizi, Christine Aurich 14 , Helga Sauerwein 15 , Birgit 

Heidler 14 

Wie bei anderen Spezies wird auch beim Pferd der Sexualzyklus 

durch die Energieversorgung beeinflusst. Ein Energiedefizit 

verlängert die Winterazyklie und verschiebt das Einsetzen 

der Fohlenrosse. Bei laktierenden Stuten wird der 

Zyklus jedoch durch das Fohlen nicht grundsätzlich unterdrückt. 

Es ist bislang nicht bekannt, ob bei Stuten zu Zeiten hoher 

Milchleistung ein Energiedefizit auftritt, oder ob es zu lakta 

14 Veterinärmedizinische Universität Wien, Österreich 

15 Universität Bonn, Deutschland 


tionsbedingten Veränderungen in der Sekretion metabolischer 

Hormone kommt, die die Ovarfunktion beeinflussen. 

Wachstumshormon (GH) ist an der Regulation der Ovarfunktion 

beteiligt. Die Wirkung wird teilweise durch das GHinduzierte 

IGF-1 (Insulin-like growth factor 1) vermittelt. 

Das im Fettgewebe synthetisierte Hormon Leptin vermittelt 

dem ZNS Informationen über die Energiereserven. Niedrige 

Plasma-Leptinkonzentrationen führen zu vermehrter Futteraufnahme. 

Darüber hinaus ist Leptin auch stimulierend an 

der Regulation der LH-Sekretion beteiligt. Es wurden daher 

die Gewichtsentwicklung, Plasma-Glukosekonzentration und 

die somatotropen bzw. gonadotropen Hormone GH, IGF-1, 

Leptin und LH und auch Prolaktin bei laktierenden und nicht 

laktierenden Stuten bestimmt. 

Die Untersuchungen wurden an Lipizzaner Mutterstuten des 

österreichischen Bundesgestüts Piber durchgeführt. Die Stuten 

wurden in zwei Gruppen unterteilt. Gruppe 1 (Alter 6-20 

Jahre) bestand aus 46 laktierenden Stuten nach unauffälliger 

Geburt. Gruppe 2 bildeten 11 nicht tragende Stuten 

(Alter 5-19 Jahre). Blutproben wurden in wöchentlichen 

Abständen genommen. Die Blutentnahme begann 5 bzw. 2 

Wochen vor dem errechneten Abfohltermin (Gruppe 1) bzw. 

am 4. Januar des entsprechenden Jahres (Gruppe 2) und 

wurde bis zur 16. Woche nach dem Abfohlen (Gruppe 1) 

bzw. bis zum 15. Juli des entsprechenden Jahres (Gruppe 2) 

fortgesetzt. 

Bei der Geburt verloren die Stuten zwischen 41 und 98 kg 

Gewicht (64,8 ± 2,4 kg). In den ersten zwei Wochen post 

partum nahm das Gewicht der Stuten im Mittel um 3,0 kg 

ab, in den folgenden zwei Wochen um 3,6 kg zu und stieg 

bis zum Ende der Studie kontinuierlich an. Auch die nichtlaktierenden 

Stuten nahmen im Verlauf der Studie an 

Gewicht zu. Zu keiner Zeit post partum bestand ein signifikanter 

Gewichtsunterschied zwischen den Gruppen. Bei den 

laktierenden Stuten bestand keine unterschiedliche 

Gewichtsentwicklung nach Altersgruppen. Die erste Ovulation 

erfolgte bei laktierenden Stuten zwischen Tag 8 und 18 

post partum. 

Die Plasma-Glukosekonzentration unterschied sich zwischen 

hochtragenden Stuten ante partum und nicht tragenden, 

nicht laktierenden Stuten nicht. Nach dem Abfohlen nahm 

die Glukose-Konzentration von der ersten bis zur 6. Woche 

kontinuierlich ab (P < 0,001). Von der zweiten bis 16. 

Woche war die Glukose-Konzentration bei laktierenden Stuten 

signifikant geringer als bei nicht laktierenden Stuten (P 

< 0,01, Abb. 4). Die Plasma-Leptinkonzentration nahm bei 

laktierenden Stuten post partum ab und war von Woche 1 

bis 6 nach dem Fohlen signifikant geringer als zu entsprechenden 

Zeiten bei nicht laktierenden Stuten (P < 0,05). In 

der Woche nach dem Abfohlen betrug er bei laktierenden 

Stuten 9,5 ± 0,8 ng/ml, der Vergleichswert der nicht laktierenden 

Stuten lag bei 15,0 ± 2,6 ng/ml (Abb. 4). 

Die Plasma-GH-Konzentration der Stuten der Gruppe 1 war 

in den letzten 5 Wochen der Trächtigkeit und zu fast allen 

Untersuchungszeitpunkten während der Laktation signifikant 

(P < 0,05) geringer als bei Stuten der Gruppe 2. Die 

Plasma-IGF-1 Werte waren bei den Stuten der Gruppe 1 

mit Ausnahme des Zeitraumes von einer Woche vor bis 3 

Wochen nach dem Abfohlen - geringer als bei Stuten der 

81


Gruppe 2. Ante partum nahmen die Plasma-IGF-1-Werte 

von 113,7 ± 5,4 auf 182,5 ± 7,8 ng/ml zu und danach kontinuierlich 

ab (Abb. 4). 

Die Plasma-LH (luteinisierendes Hormon) -Konzentration 

hochtragender Stuten in den letzten 5 Wochen der Trächtigkeit 

lag unter der entsprechenden bei nicht tragenden, nicht 

laktierenden Stuten (p < 0,05; Abb. 5). Zu den meisten 

Probenentnahmezeiten lagen sie signifikant unter den Ver- 

Abb. 4: Laktation und die metabolischen Hormone: Plasma-Leptin, 

IGF 1 (Insulin-like growth factor) und Glukosekonzentration 

bei Stuten ante partum und während der Laktation 

und bei nicht laktierenden Stuten zu entsprechenden 

Zeiten. Woche 0 = Woche des Abfohlens;* = P

verbunden. In den ersten Wochen post partum ist die hormonelle 

Stimulation der Ovarfunktion besonders ausgeprägt, 

was eine Belegung in der Fohlenrosse sinnvoll 

erscheinen lässt. 

2.2 Wirkung von Somatostatin auf die Hoden-Funktion 

beim Pferd – Somatostatin treatment affects testicular 

function in stallions 

Nahid Parvizi, Jörg Aurich 14 , Christine Aurich 14 

Hormonale Störungen sind eine der Hauptursachen reduzierter 

Reproduktionsfähigkeit bei männlichen Tieren. 

Wachstumshormon (GH, Somatotropin) hat neben den 

bekannten Wirkungen auf somatisches Wachstum und Differenzierung 

auch Effekte auf die Hodenfunktion durch die 

Modulation der gonadalen Steroidsynthese und Gametogenese. 

Diese Effekte werden durch GH-induzierte LH- (Luteinisierendes 

Hormon) Sekretion und IGF-1-Synthese vermittelt. 

Daher wurde die Wirkung einer GH-Insuffizienz auf die 

Samenproduktion und Testosteron-Sekretion beim Pferd 

studiert. 

Hierfür wurden 5-7jährige Shetland Hengste über eine 

10tägige Periode zweimal täglich mit dem Somatostatin 

(Somatotropin inhibierendes Hormon) - analog Octreotid 

behandelt. In einer zweiten Studie wurde über eine 

12monatige Periode in 2wöchigen Intervallen Blutproben für 

die GH- und Testosteron-Bestimmungen entnommen. Die 

Plasma-GH-Konzentration zeigte keine signifikanten saisonalen 

Variationen. Die 10tägige Behandlung mit Octreotid 

verursachte 3 Tage nach der Beendigung der Behandlung 

eine Abnahme der Samen-Motilität. Die Motilität fiel von 

38,7 ± 8,4 % progressiv mobiler Spermatozoa vor der 

Behandlung auf 18,3 ± 5,0 % (P < 0,05). Fünf Tage nach 

dem Ende der Behandlung konnte wieder eine Motilität von 

35,0 ± 8,5 % gemessen werden. Weder Ejakulationsvolu 


men und -dichte noch Spermienzahl oder Spermienmorphologie 

wurde durch Octreotid beeinflusst. Am letzten Tag der 

Octreotid-Applikation wurde ein hCG (hat LH ähnliche Wirkungen)-Stimulationstest 

durchgeführt. Die hCG-induzierte 

Testosteron-Sekretion war bei Octreotid-behandelten Hengsten 

signifikant (P < 0,05) niedriger als bei Kontroll (2x täglich 

Kochsalz-Injektion) Tieren (Abb. 6). 

Zusammenfassend zeigen diese Befunde, dass die Störungen 

der GH-Sekretion beim Hengst zur Beeinträchtigung der 

Hodenfunktion führen kann, die möglicherweise mit einer 

GH-Behandlung aufzuheben wäre. 

Abb. 6: Wachstumshormon beeinflusst die Hodenfunktion 

beim Hengst. Wirkung einer 10-tägigen Behandlung mit 

dem Somatostatin – Analog Octreotid auf die hCG-induzierte 

Testosteron-Sekretion. Unterschied zwischen Gruppen 

(Fläche unter der Kurve) = P


2.3 Physiologische Regulation von Adaptations- und 

Reproduktionsprozessen – Physiological regulation of 

adaptation and reproduction 

Roland Großmann, Nahid Parvizi, Sabine Klein, Sandra Kriegelstein, 

Pornchai Sanyathitisere 16 , Secil Cabuk 17 , Ruqian 

Zhao 18 , Aleksandr Jurkevich 19 , Rohit Seth 20 , Yinxue Xu 18 

Der tierische Organismus muss sich in vielfältiger Weise an 

unterschiedliche Umweltbedingungen anpassen. Dabei werden 

Reize aus der Umgebung aufgenommen, zentralnervös 

verarbeitet und beantwortet. Die Reaktion des Organismus 

spiegelt sich in Veränderungen bei einzelnen oder mehreren 

Funktionskreisen wider. Bei der Reizverarbeitung und 

–beantwortung spielen Neuropeptide und endokrin wirksame 

Körpersubstanzen eine wichtige, oftmals entscheidende 

Rolle. In unseren Untersuchungen nutzen wir die Beteiligung 

des AVT-Systems an der Osmoregulation. Erwartungsgemäß 

steigen nach osmotischer Stimulation sowohl die Plasmaosmolalität 

als auch die AVT Plasmakonzentration an. Zusätzlich 

wird die zentralnervöse Expression des AVT Systems 

aufreguliert, was nicht nur durch höhere Signalintensität, 

sondern auch durch erhöhte Zahl AVT exprimierender Neurone 

nachweisbar ist (Abb. 7). Als weiteres beteiligtes Peptidsystem 

wird auch das Galanin aufreguliert. Von diesen 

Arbeiten wird ein tieferes Verständnis der züchtungsbiologischen 

Grundlagen hormongesteuerter Systeme der Adaptation 

und Reproduktion bei landwirtschaftlichen Nutztieren 

erwartet. 

2.4 Endokrine Regulation der Ovarfunktion beim Huhn 

– Endocrine regulation of ovarian function in the chicken 

Roland Großmann, Nahid Parvizi, Sabine Klein, Alexander 

Sirotkin 21 , Irina Lebedeva 22 , Vladimir Lebedev 22 

Legehybriden aktivieren eine wesentlich höhere Anzahl von 

Eizellen als Ausgangsrassen. Im Mittelpunkt unserer Untersuchungen 

stehen daher sowohl endokrine als auch autobzw. 

parakrine Regelmechanismen der Ovarfunktion beim 

Huhn. Unser gegenwärtiger Kenntnisstand auf diesem 

Gebiet ist durch erhebliche Wissenslücken gekennzeichnet. 

Die in-vitro-Experimente mit Ovarzellen des Huhnes befassen 

sich mit der Expression, Regulation und Funktion reproduktionsrelevanter 

Peptide. So konnten wir z. B. zeigen, 

dass suboptimale, reduzierte Nahrungsaufnahme die Sekretion 

von Leptin und IGF hemmt, allerdings sind die Ovarzellen 

sensitiver gegenüber Leptin. Zugabe von IGF-1 erhöht 

die Leptinsekretion. Unsere bisherigen Ergebnisse konnten 

die Regulation der Leptinsynthese durch verschiedene stoffwechselabhängige 

Faktoren und IGF-1 nachweisen. Leptin 

16 Kasetsart University, Faculty of Veterinary Medicine, Dept. of Physiology, 

Bangkok, Thailand 

17 Veterinärmedizinische Fakultät, Konya, Türkei 

18 Key Laboratory of Animal Physiology and Biochemistry, Nanjing Agricultural 

Universität, Nanjing, VR China 

19 Laboratory of Neurohumoral Regulation, Institute of Ecology Vilnius, 

Litauen 

20 Banaras Hindu University, Dept. of Zoology, Varanasi, Indien 

21 Research Institute of Animal Production, Nitra, Slowakei 

22 Dept. Genetics and Biotec., Research Inst. for Farm Animal Genetics 

and Breeding, Pushkin, St. Petersburg, Russland 

84 

wiederum ist an der Proliferation und Apoptosis der Ovarzelle 

beteiligt. Somit stellt das Leptin/IGF-1 System einen 

wichtigen Faktor der Signalvermittlung von Fütterungsfaktoren 

auf die Reproduktions-Legeleistung dar. Die Leptineffekte 

werden intrazellulär durch das MAP-/CDC2-Kinase abhängige 

Regelsystem umgesetzt. 

Bei Säugetieren ist das Wachstumshormon (GH) u.a. an der 

Regulation des ovariellen Follikelwachstums beteiligt und 

moduliert ovarielle Vorgängen wie z.B. Steroidogenese, 

Ovulation sowie Proliferation und Differenzierung der Follikelzellen. 

Die GH-Wirkung kann direkt oder indirekt durch 

hepatische oder lokale Produktion von Insulin-like Growth 

Faktors (IGF) induziert werden. GH-Bindungsstellen (Rezeptoren) 

- die Voraussetzung für eine Wirkung von GH - sind 

in verschiedenen ovariellen Zellen bei zahlreichen Säugetieren 

nachgewiesen. Eine Beteiligung von GH an der Follikelogenese 

beim Huhn ist ebenfalls postuliert worden. Deshalb 

haben wir die Bindung von GH an ovariellen Follikelzellen in 

verschiedenen Reifungsstadien und während des Ovulationszyklus 

beim Huhn untersucht. 

Hierfür wurden weiße Leghorn Hennen 2 Std. (Phase I), 9 

Std. (Phase II), 16 Std. (Phase III) und 23 Std. (Phase IV) 

nach der Oviposition geschlachtet und die fünf größten gelben 

Follikel (F1 bis F5) entnommen. Die GH-Bindung wurde 

mit Hilfe eines Radiorezeptorassays in Granulosa- und 

Theca-Zellen dieser Follikel ermittelt. Aus den Sättigungskurven 

ist zu entnehmen, dass sowohl in Granulosa- als 

auch in Theca-Zellen nur ein einzelner GH-Rezeptortyp mit 

einer hohen Affinität existiert. In Granulosa-Zellen von F1, 

F2 und F5 Follikeln sind die maximale Bindungskapazität 

(B max ) und die Bindungsaftinität (K d ) des GH-Rezeptors 

abhängig vom Zyklusstadium, mit höchsten Werten in Phase 

IV und der niedrigsten in Phase III des Ovulations-Zyklus. 

Keine Veränderung der B max und K d ist dagegen in Theca- 

Zellen festzustellen. Interessant ist ebenfalls, dass während 

des Ovulationszyklus die Rezeptorkonzentration in Granulosa-Zellen 

steigt, wogegen in Theca-Zellen eine Reduktion 

der Rezeptormenge zu beobachten ist. 

Zusammengefasst weisen die Ergebnisse dieser Studie auf 

einen GH-Rezeptortyp beim Huhn, der gewebespezifisch 

reguliert wird, hin. Die hormonabhängige Regulation dieses 

Rezeptors ist während des Ovulationszyklus unabhängig von 

der Reife (Kategorie) des Follikels. 

3 Biotechnologie – Biotechnology 

Die Biotechnologie eröffnet vielversprechende Anwendungsperspektiven 

für eine kostengünstige, qualitätssichernde 

und -verbessernde sowie diversifizierte, d.h. nachhaltige 

landwirtschaftliche Tierproduktion. Darüber hinaus beinhalten 

Bio- und Gentechnologie ein hohes Innovationspotential 

auch bei Nutztieren, was u.a. für biomedizinische Anwendungsmodelle 

Gegenstand aktueller internationaler Forschung 

ist. Zu den Schwerpunkten der eigenen Forschungsarbeiten 

gehören: Analysen molekularer Regelmechanismen, 

insbesondere epigenetische Effekte in der frühen 

Embryonalentwicklung von Nutztieren, Reprogrammierungsvorgänge 

in somatischen Zellen im Kerntransfermodell, 

die Entwicklung neuer Verwendungs- und Nutzungsfor

men für landwirtschaftliche Nutztiere, insbesondere im biomedizinischen 

Bereich mit Schwerpunkt in der Xenotransplantation 

sowie die Optimierung der Spermientrennung im 

Hinblick auf eine praktische Anwendung zur Produktion 

geschlechtsbestimmter Nachkommen. 

Die Arbeitsgruppe ist Mitglied in der DFG-Forschungsgruppe 

„Xenotransplantation“, in der sie mit führenden immunologischen 

und transplantationschirurgischen Arbeitsgruppen 

an der Medizinischen Hochschule Hannover und der Ludwig- 

Maximilian-Universität München eng kooperiert. Diese Förderung 

stellt eine wesentliche Basis für die kosten- und ressourcenintensiven 

Forschungsarbeiten zur Generierung und 

Charakterisierung multi-transgener Schweine für die Xenotransplantation 

dar. Im Jahre 2005 wurde darüber hinaus 

ein gemeinsamer Antrag mit dem MPI für Molekulare Genetik 

in Berlin innerhalb der DFG-Forschungsgruppe „Embryomaternale 

Kommunikation beim Rind“ bewilligt, in der die 

Marienseer Arbeitsgruppe mit mehreren Labors an der Ludwig-Maximilian-Universität 

München und der Technischen 

Universität München eng verbunden ist. Zielsetzung ist die 

Darstellung des kompletten Transkriptionsmusters in der 

bovinen Präimplantationsphase und die Aufklärung von Signalwegen 

während der frühen Trächtigkeitsphase. 

Für das Erreichen ihrer Ziele hat die Arbeitsgruppe einen 

multidisziplinären Ansatz mit Integration neuester Erkenntnisse 

aus dem embryologischen, reproduktions- und zellbiologischen 

sowie molekulargenetischen Methodenspektrum 

entwickelt. Viele Projekte werden in enger Kooperation mit 

führenden Labors im In- und Ausland bearbeitet und in 

erheblichem Maße durch Drittmittel gefördert. Im Berichtszeitraum 

wurden u.a. folgende Projektbereiche bearbeitet: 

• Entwicklungskapazität boviner Oozyten aus präpuberalen 

Rindern: Effekte einer Kokultivierung mit adulten Granulosazellmonolayern 

während der Reifung; Analyse von 

Apoptosevorgängen, 

• Dopplersonographische Darstellung des Blutflusses am 

weiblichen Genitale des Rindes zur Ermittlung der Eignung 

von Spendertieren für Superovulation und Embryogewinnung, 

• Ovum pick-up (OPU) und Embryonenproduktion in vitro 

bei geklonten Rindern, 

• Epigenetische Untersuchungen zur Darstellung von 

Methylierung und Acetylierung in der Gameten- und 

Embryonalentwicklung beim Rind, 

• mRNA-Expressionsmuster von DNA- und Histon-Methyltransferasen 

in der frühen bovinen Embryonalentwicklung, 

• mRNA-Expressionsmuster Histon-modifizierender Gene in 

Rinderembryonen aus verschiedenen Produktionssystemen, 

• Nukleologenese und Zellzyklus in präimplantatorischen 

Schweine- und Rinderembryonen, 

• Untersuchungen zur Stress-Adaptation präimplantativer 

boviner Embryonen am Modell des Glutathion-Mechanismus, 

• Transkriptomics der frühen bovinen Embryonalentwicklung, 

• RNAi Knock-down in transgenen Mäuseembryonen durch 

Injektion spezifischer siRNAs, 


• Generierung und Prüfung multi-transgener Schweine für 

Untersuchungen zur Xenotransplantation, 

• Analyse des Expressionsmusters in transgenen Schweinen 

mit Tetracyclin-regulierbaren humanen Komplementregulatorischen 

Genkonstrukten, 

• Generierung transgener Schafe mit milchdrüsenspezifischer 

Expression eines neuen hFVIII Genkonstrukts, 

• Erstellung und Prüfung transgener Mäuse mit milchdrüsenspezifischer 

Laktaseexpression, 

• Ableitung und Charakterisierung fetaler und adulter 

Stammzellen bei Maus, Schwein und Rind, 

• Ableitung und Charakterisierung boviner embryonaler 

Stammzell-ähnlicher Zellen (ES-like cells), 

• Entwicklungskompetenz in vitro produzierter Embryonen 

nach Verwendung geschlechtsgetrennter Spermienpopulationen 

bei Rind und Schwein, 

• Interaktionen zwischen männlichen und weiblichen Gameten 

beim Schwein unter besonderer Berücksichtigung der 

Polyspermie und gesextem Sperma, 

• Beziehungen zwischen Spermienzahlen und Trächtigkeitsergebnissen 

nach künstlicher Besamung mit gesextem 

Sperma beim Rind unter Feldbedingungen, 

• Optimierung der Spermientrennung beim Pferd und Zootieren, 

• Verbesserung der Tiefgefriertauglichkeit von Ebersperma 

durch antioxidative Substanzen, 

• Kryokonservierung für weibliche und männliche Keimzellen 

im Rahmen der Erhaltung genetischer Vielfalt, 

• Entwicklung von Strategien zur vereinfachten und effizienten 

Erhaltung genetischer Variabilität durch Langzeitkonservierung 

somatischer Zellen. 

Die nachfolgenden Kurzdarstellungen geben einen Überblick 

zu einigen aktuellen Forschungsarbeiten. 

3.1 Ultraschallgeleitete Follikelpunktion bei präpuberalen 

und adulten Rindern – Ultrasound-guided follicular 

aspiration in prepubertal and adult cattle 

Simona Ponebšek, Javier Zaraza, Klaus-Gerd Hadeler, 

Lothar Schindler, Christine Wrenzycki, Heiner Niemann 

Oozyten aus präpuberalen Kälbern haben eine geringere 

Entwicklungskompetenz in vitro im Vergleich zu Oozyten aus 

adulten Tieren. In einer Studie wurde untersucht, ob das 

Entwicklungspotential juveniler Oozyten durch Reifung auf 

einem Granulosazellmonolayer, der aus adulten Tieren 

stammt, verbessert werden konnte. Dazu wurden Oozyten 

mit Hilfe der ultraschallgeleiteten Follikelpunktion (OPU) von 

48 Holstein-Friesian Kälbern (Abb. 8) und 18 adulten Kühen 

gesammelt. Alle Tiere erhielten FSH 48 Stunden vor jedem 

OPU-Eingriff. Die gewonnenen Oozyten wurden für die Reifung 

entweder auf einem Granulosazellmonolayer, bovinen 

Fibroblasten oder in Medien ohne Kokultur verteilt. Oozyten 

von Kühen wurden immer ohne Kokultur gereift. Nach in 

vitro Fertilisation wurden gleiche Teilungs- und Blastozystenraten 

bei Oozyten aus Kühen oder aus Kälbern nach Reifung 

auf dem Granulosazellmonolayer beobachtet (74,3 % 

und 70,0 % sowie 22,3 % und 22,3 %); beides war signifikant 

höher als in der Gruppe der Oozyten aus Kälbern nach 

Reifung ohne Kokultur oder in Kokultur mit Fibroblasten 

85


Abb. 8: Ultraschall geleitete Follikelpunktion bei präpuberalen 

Rindern: Die Ultraschallsonde ist vaginal eingeführt 

worden und die Untersucher beobachten gespannt die 

Anzahl punktierbarer Follikel auf den Ovarien. 

(55,2 % und 53,6 % sowie 11,7 % und 5,5 %). Die mRNA- 

Analyse von 3 Markergenen ergab, dass die mRNA für 

Growth Differentiation Factor 9 (GDF-9) in immaturen Kälber- 

und Kuhoozyten gleich war. Nach der Reifung war ein 

signifikanter Abfall in der GDF-9 mRNA-Expression in den 

Kälberoozyten festzustellen, während gereifte Kuhoozyten 

einen signifikant höheren Anteil an mRNA für GDF-9 zeigten. 

Die mRNA-Menge für Heat Shock Protein 70 (Hsp.70) war in 

expandierten Blastozysten aus Oozyten adulter Tiere signifikant 

höher als aus solchen, die aus juvenilen Oozyten ohne 

Kokultur entwickelt wurden. Die mRNA-Expressionsmuster 

für Hsp.70 und Glucose Transporter 3 (Glut-3) in Blastozysten 

aus Oozyten, die auf Granulosazellmonolayer gereift 

wurden, waren identisch mit denen in Blastozysten aus 

adulten Oozyten. Diese Ergebnisse zeigen, dass die Reifung 

juveniler boviner Oozyten durch Granulosazellmonolayer 

aus adulten Tieren deutlich verbessert werden kann. Die 

Ergebnisse sind ein wichtiger Schritt in der Identifizierung 

kritischer Faktoren, die das Entwicklungspotential präpuberaler 

Oozyten bedingen. 

3.2 Untersuchungen zur Eignung der Dopplersonographie 

in der Selektion von Spenderkühen für die 

Superovulation – Evaluation of doppler sonography to 

determine genital blood flow to assess the suitability of 

donor cows for superovulation and embryo recovery 

Änne Honnens, Kathrin Herzog 23 , Klaus-Gerd Hadeler, Heinrich 

Bollwein 23 , Heiner Niemann 

Die hohe Variabilität in der Embryonenproduktion nach 

Superovulation beim Rind ist trotz intensiver internationaler 

Forschung nach wie vor ein wesentliches Problem in der 

Anwendung von Superovulation und Embryotransferprogrammen. 

Wir haben in einer Studie untersucht, ob durch 

Messung des Blutflusses im Genitale mittels Dopplersonographie 

(Abb. 9) vom Beginn des superovulatorischen 

Zyklus bis zur Embryonengewinnung potentiell gute und 

schlechte Spendertiere identifiziert werden können. Insgesamt 

wurden 42 Holstein-Friesian Kühe mittels Dopplerso 

23 Klinik für Rinder, Tierärztliche Hochschule Hannover, Deutschland 

86 

Abb. 9: Farbdopplersonographische Darstellung der Arteria 

uterina einer superovulierten Kuh sieben Tage nach der 

Besamung. Die Blutflussgeschwindigkeit ist in Form von 

Pulswellen dargestellt. 

nographie an den Tagen 0 (Brunst), 10 (Injektion von PMSG 

= Superovulationsbehandlung), 13 (Prostaglandinbehandlung) 

des superovulatorischen Zyklus und am Tag 7 nach 

der Besamung, d.h. zusammen mit der Embryonengewinnung, 

untersucht. Am Tag 10 des superovulatorischen 

Zyklus konnten bei allen Spendertieren ein Gelbkörper und 

ein dominanter Follikel (> 10 mm) beobachtet werden. In 

der Anzahl der gewonnenen Embryonen bestand eine erhebliche 

Variabilität zwischen den einzelnen Spendertieren (Mittelwert 

6,0, Minimum 0, Maximum 24). Der uterine Blutfluss 

unterschied sich signifikant zwischen Spendertieren mit 

einer niedrigen (weniger als 4 Embryonen) und solchen mit 

einer hohen Embryonenausbeute (mehr als 9 Embryonen). 

Weitere signifikante Unterschiede im Blutfluss wurden an 

Tag 13 des superovulatorischen Zyklus und Tag 7 nach der 

Besamung zwischen Spendertieren mit niedriger und hoher 

Embryonenausbeute gefunden. Positive Korrelationen wurden 

zwischen dem Blutfluss in der uterinen Arterie und den 

ovariellen Arterien und der Embryogewinnungsrate am Tag 

7 ermittelt. Die bisherigen Ergebnisse zeigen, dass durch 

Messung des ovariellen und uterinen Blutflusses das Ergebnis 

der Embryonengewinnung im begrenzten Maße vorhergesagt 

werden kann, aber nur der ovarielle Blutfluss die 

spätere Embryonengewinnungsrate bereits vor der Superovulationsbehandlung 

anzeigen kann. Dieser Ansatz kann für 

die Selektion wertvoller Spendertiere in einem MOET (Multiple 

Ovulation and Embryo Transfer) Programm bedeutsam 

sein. 

3.3 Ovum pick-up und In-vitro-Embryonenproduktion 

bei geklonten Rindern – Ovum pick-up and in vitro 

embryo production in cloned cattle 

Andrea Lucas-Hahn, Erika Lemme, Klaus-Gerd Hadeler, Heiner 

Niemann 

Die transvaginale ultraschallgeleitete Follikelpunktion (OPU) 

in Verbindung mit der Embryonenproduktion in vitro wurde 

bei drei geklonten Rindern eingesetzt, um Aussagen über 

ihre Reproduktionskapazität zu erhalten. Im Alter von 12-20

Monaten wurde OPU einmal pro Woche durchgeführt und 

geeignete Oozyten wurden in der In-vitro-Fertilisation verwendet. 

Zum Vergleich wurden parallel Oozyten aus 

Schlachthofovarien gereift und in vitro fertilisiert. Alle 

Embryonen wurden bis zum Blastozystenstadium kultiviert. 

Oozyten, die für die In-vitro-Fertilisation geeignet waren, 

konnten von allen geklonten Tieren gewonnen werden. Die 

Teilungsraten der in vitro fertilisierten Oozyten aus geklonten 

Tieren waren niedriger als die der Schlachthofkontrollen 

(75 % gegenüber 33-46 %); ebenso war die Anzahl an 

Morulae und Blastozysten bei den geklonten Tieren deutlich 

niedriger als bei Oozyten aus Schlachthofmaterial. Zwischen 

den drei Klontieren wurden keine Unterschiede gefunden. 

Einige der in vitro produzierten Blastozysten aus den 

Oozyten der geklonten Rinder wurden auf Empfängertiere 

übertragen und mehrere Trächtigkeiten etabliert. Bisher 

sind sieben gesunde Kälber aus in vitro fertilisierten Oozyten 

von allen drei Klontieren auf normalem Weg geboren worden. 

Nach Beendigung dieses Experimentes wurden alle 

geklonten Kühe besamt und haben gesunde Kälber bekommen. 

Diese Resultate zeigen, dass die Fertilität dieser weiblichen 

Rinder aus somatischem Klonen nicht eingeschränkt 

war. 

3.4 Untersuchung der mRNA-Expressionsmuster für 

DNA und Histonmethyltransferasen bei in vivo und in 

vitro produzierten bovinen Embryonen – mRNA expression 

patterns of DNA and histone methyltransferases in 

preimplantation bovine development in vivo and in vitro 

Katharina Höffmann, Klaus-Gerd Hadeler, Doris Herrmann, 

Christine Wrenzycki, Heiner Niemann 

Die Auswirkungen der In-vitro-Produktion und/oder des 

somatischen Kerntransfers auf die mRNA-Expressionsmuster 

ausgewählter Gene sind bisher überwiegend in Morulaund 

Blastozystenstadien untersucht worden, d.h. nach der 

Anschaltung des embryonalen Genoms. Vergleichende 

Abb. 10 a-c: Endoskopische Embryonengewinnung aus dem 

Eileiter von Kühen. Die Spülkanüle wird endoskopisch in den 

Eileiter vorgeschoben und dieser dann für die Gewinnung 

früher Embryonalstadien gespült. a) Infundibulum und 

Ampulle des rechten Eileiters, b) Insertion der Spülkanüle in 

den rechten Eileiter, c) Spülung des rechten Eileiters. 


Daten hinsichtlich der mRNA-Expression während der frühen 

Entwicklungsphase (d.h. vor der Anschaltung des embryonalen 

Genoms im 8-16 Zellstadium) boviner Präimplantationsembryonen 

liegen bisher kaum vor. Wir haben die 

mRNA-Expressionsmuster für Gene untersucht, die bei der 

DNA-Methylierung und funktionellen Modifikationen der Histone 

eine wichtige Rolle spielen, und damit ganz wesentlich 

an der epigenetischen Reprogrammierung während der Entwicklung 

beteiligt sind. Dabei wurden die mRNA-Expressionsmuster 

für die DNA-Methyltransferasen (Dnmt) 1, -3a 

und -3b sowie die Histonmethyltransferasen SUV39-h1 und 

G9a von in vivo erzeugten mit denen von in vitro produzierten 

Embryonen aus Schlachthofmaterial mit Hilfe eines 

semi-quantitativen reversen Transkriptase-Polymerase-Kettenreaktion 

(RT-PCR) Assays bestimmt. Eine minimal-invasive 

endoskopische Spülmethode wurde eingesetzt, um die 

Embryonen zu verschiedenen Zeitpunkten aus den Eileitern 

zu gewinnen (Abb. 10 a-c). Die Gewinnungsrate (Anzahl 

Corpora lutea pro gewonnene Embryonen) betrug 58 %. Die 

Herkunft der Embryonen beeinflusste die Transkriptmengen 

für Dnmt1, -3a, SUV39-h1; das Entwicklungsstadium beeinflusste 

die relativen Transkriptmengen für Dnmt1, -3a, -3b, 

SUV39-h1 und G9a. Die relativen Transkriptmengen für 

Dnmt1 waren signifikant unterschiedlich zwischen in vivo 

und in vitro produzierten Morulae und Blastozysten. Für 

Dnmt3a mRNA wurden Unterschiede zwischen in vivo und in 

vitro produzierten Embryonen im 10- bis 16-Zellstadium 

sowie im Morulastadium ermittelt. SUV39-h1 Transkripte 

waren zwischen in vivo und in vitro erzeugten Zygoten, 2- 

Zell-Embryonen, 8-Zell-Embryonen, 10- bis 16-Zell- 

Embryonen und Blastozysten unterschiedlich. Diese Ergebnisse 

zeigen, dass durch die In-vitro-Produktion das mRNA- 

Expressionsmuster von Genen, die wesentlich an der epigenetischen 

Modifizierung beteiligt sind, bereits frühzeitig in 

der Entwicklung verändert wird, sogar noch bevor das 

embryonale Genom aktiviert wird. 

3.5 Darstellung des Expressionsprofils in bovinen 

Oozyten und Blastozysten mit Hilfe von cDNA-Arrays 

– Expression profiling in bovine oocytes and blastocysts 

employing cDNA array technology 

James Adjaye 24 , Ralf Herwig 24 , Doris Herrmann, Thore 

Brink 24 , Boris Greber 24 , Joseph W. Carnwath, Hans 

Lehrach 24 , Heiner Niemann 

In einer Studie haben wir das mRNA-Expressionsprofil in 

bovinen Oozyten und Blastozysten mit Hilfe eines humanen 

cDNA-Arrays mit 15.500 Genen untersucht. Amplifizierte 

RNA aus gepoolten Oozyten und Blastozysten wurde auf den 

Chip aufgetragen und die Analyse ergab, dass 462 Gene nur 

in Oozyten exprimiert wurden, 1540 Gene nur in Blastozysten, 

während insgesamt 889 Transkripte sowohl in Oozyten 

als auch in Blastozysten gefunden wurden. In Oozyten wurden 

119 neue Gene (25,8 %), in Blastozysten 365 (33,3 %) 

neue Gene und 100 (22,4 %) bisher unbekannte Gene wurden 

identifiziert, die sowohl in Oozyten als auch in Blasto 

24 Department of Vertebrate Genomics, Max Planck Institute for Molecular 

Genetics, Berlin, Deutschland 

87


zysten vorhanden waren. Mit Hilfe bioinformatorischer Programme 

wurden insgesamt 129 biochemische Pathways in 

Oozyten und Blastozysten identifiziert. Insbesondere 

Apoptose und Transforming Growth Factor-β (TGF-β) waren 

prominente Pathways, deren Transkripte sehr unterschiedlich 

zwischen Oozyten und Blastozysten exprimiert wurden. 

Weitere Detailanalysen stehen noch aus. Die Ergebnisse liefern 

erstmals einen tieferen Einblick in das Transkriptom 

boviner Oozyten und Embryonen und bilden damit einen 

wichtigen Schritt für weitergehende Studien zur biologischen 

Bedeutung individueller Pathways und einzelner 

Gene. Dies ist wesentlich für das Verständnis der molekularen 

Regulation in der bovinen Präimplantationsentwicklung, 

die ein zunehmend wichtigeres Modell für das Studium der 

Präimplantationsentwicklung beim Säuger darstellt. 

3.6 Untersuchungen zur Eignung von RNAi zur Modulation 

der Genexpression in GFP transgenen Mäuseembryonen 

– Silencing of GFP transgenic murine 

embryos by injection of a short interfering RNA (siRNA) 

Khurshed Iqbal, Wilfried A. Kues, Joseph W. Carnwath, Heiner 

Niemann 

RNA Interferenz (RNAi) ist eine neue Methode, um Genaktivitäten 

in verschiedenen biologischen Systemen auszuschalten. 

Mit Hilfe dieser Technologie könnte auch ein einfacher, 

zuverlässiger und wirksamer Knock-down einzelner Gene in 

Nutztierembryonen erreicht werden, indem chemisch synthetisierte, 

kurze interferierende RNAs (siRNAs) eingesetzt 

werden. Um die grundsätzliche Eignung eines solchen 

Systems für Säugerembryonen zu zeigen, haben wir 21 

Basenpaare (bp) lange siRNA-Moleküle in Mäusezygoten 

injiziert, die transgen für das Grün-fluoreszierende Protein 

(GFP) sind und grüne Fluoreszenz während der Embryonalentwicklung 

zeigen. In vivo befruchtete Einzellembryonen 

(Zygoten) wurden mit einer 21 bp GFP-siRNA oder einer 

Zufalls-siRNA (Kontrolle) mikroinjiziert und anschließend in 

Chatot-Ziomek-Bavister (CZB) Kulturmedium für 96 Stunden 

in vitro kultiviert. Als weitere Vergleichsgruppe diente 

eine unbehandelte Gruppe von Zygoten, die ebenfalls in 

vitro kultivert wurde. Die siRNAs waren an eine Rhodamin- 

Gruppe konjugiert, um den Erfolg der RNA-Mikroinjektion 

besser feststellen zu können. Die GFP-Fluoreszenz wurde 

quantitativ im Abstand von 24 Stunden gemessen und am 

Ende der In-vitro-Kulturperiode wurden das Entwicklungsstadium, 

die Anzahl der Kerne pro Embryo und der GFPmRNA-Spiegel 

bestimmt. Embryonen nach Mikroinjektion 

von GFP-siRNA zeigten während und am Ende der Kulturperiode 

eine signifikant reduzierte grüne Fluoreszenz (87 % 

der Morula und 83 % der Blastozysten zeigten einen GFP- 

Knock-down), während die unbehandelten Embryonen und 

die Embryonen, die mit einer Zufalls-siRNA injiziert worden 

waren, keine Beeinträchtigung der GFP-Fluoreszenz aufwiesen. 

Diese Resultate zeigen, dass durch die Injektion zielgenauer, 

synthetisierter siRNA ein spezifisches Gentranskript 

in der Embryonalentwicklung ausgeschaltet werden kann. 

Diese Befunde stellen eine wesentliche Grundlage für weitergehende 

Untersuchungen zur Modulation der Embryonalentwicklung 

auf molekularer Ebene dar. 

88 

3.7 Generierung und Charakterisierung multi-transgener 

(hCD59/DAF und humanes Thrombomodulin, 

hTM) Schweine über somatischen Kerntransfer – 

Generation and characterization of pigs transgenic for 

hCD59/DAF and human thrombomodulin (hTM) by somatic 

nuclear transfer 

Björn Petersen, Wilfried A. Kues, Andrea Lucas-Hahn, Anna- 

Lisa Queißer, Erika Lemme, Michael Hölker, Joseph W. Carnwath, 

Heiner Niemann 

Durch transgene Expression von Regulatoren der humanen 

Komplementkaskade, wie hCD59 oder DAF im Schwein, 

kann die hyperakute Abstoßungsreaktion im Falle einer 

Xenotransplantation bereits sicher kontrolliert werden. 

Untersuchungen haben jedoch gezeigt, dass in der dann folgenden 

akut vaskulären Abstoßung (AVR), insbesondere 

Koagulationspathien eine wesentliche Rolle spielen. Durch 

die disseminierte intravaskuläre Koagulationspathie kommt 

es im Primatenmodell zur Abstoßung des Xenotransplantats. 

Das humane Thrombomodulin Gen ist ein gutes Kandidatengen, 

um das Überleben von porzinen Organen nach 

Xenotransplantation zu verbessern. Wir haben deshalb adulte 

Fibroblasten von einem doppelt-transgenen Eber 

(hCD59/DAF) mit einem Konstrukt für humanes Thrombomodulin 

(hTM) transfiziert. Zwei der 39 positiven Klone wurden 

im Kerntransfer eingesetzt. Als Empfänger für die transgenen 

Spenderzellen dienten in vitro gereifte Oozyten, die 

aus Schlachthofmaterial isoliert und in vitro gereift worden 

waren. Die Komplexe wurden durch elektrische Impulse und 

anschließende Inkubation mit einem intrazellulären Kalziummodulator 

fusioniert und aktiviert. Als Empfänger der 

geklonten Embryonen dienten synchronisierte Jungsauen, in 

deren Eileiter insgesamt jeweils etwa 130 Embryonen übertragen 

wurden. Fünf der 8 Empfängertiere blieben tragend 

(62,5 %) und insgesamt 18 lebende Ferkel (Abb. 11) wur- 

Abb. 11: Die ersten dreifach transgenen Ferkel, die durch 

somatisches Klonen produziert werden konnten. Die Tiere 

tragen die humanen Komplement-regulatorischen Gene 

CD59 und DAF sowie Thrombomodulin. Die Spenderfibroblasten 

wurden von einem doppelt-transgenen Eber 

(CD59/DAF) gewonnen, mit einem Konstrukt für humanes 

Thrombomodulin transfiziert und als dreifach transgene Zellen 

im Klonprozess verwendet.

den geboren. Bei 7 Nachkommen konnte eine Expression 

von hTM auf der Zelloberfläche mit Hilfe einer FACS-Analyse 

aus Ohrbioptaten nachgewiesen werden. Nieren dieser 

dreifach-transgenen Tiere wurden in ersten Perfusionsexperimenten 

eingesetzt und zeigten einen deutlich protektiven 

Effekt. Diese Resultate zeigen, dass das Klonen mit transgenen 

Spenderzellen inzwischen mit hohen Erfolgsraten 

möglich ist. Erstmals konnte humanes Thrombomodulin in 

transgenen Schweine exprimiert werden. Diese Daten stellen 

deshalb einen wichtigen Fortschritt in der Xenotransplantationsforschung 

dar. 

3.8 Interaktionen von Abwehrzellen des weiblichen 

Genitaltraktes und Samenzellen – Interactions between 

immunmodulatory cells of the female genital tract and 

sperm cells 

Holm Zerbe 25 , Hans Joachim Schuberth 26 , Hans Wilhelm 

Michelmann 27 , Peter Schwartz, Ulrike Taylor, Henning 

Wendt, Antje Frenzel, Detlef Rath 

Sowohl bei natürlicher Bedeckung als auch bei künstlicher 

Besamung gelangen je nach Tierart mehrere Millionen bis 

Milliarden Spermien in den weiblichen Genitaltrakt, von 

denen aber nur wenige den Eileiter erreichen. Letztendlich 

dringt nur eine einzige Samenzelle in die Eizelle ein und 

führt zur Befruchtung. Neben unspezifischen Spermienverlusten, 

z.B. durch Rückfluss aus der Scheide, wird die Spermienpopulation 

durch ein oder mehrere Filterprozesse 

selektiert. Bekannt ist bereits, dass an der utero-tubalen 

Verbindung und im Isthmusteil des Eileiters durch Interaktionen 

zwischen Epithelzellen und Spermienoberfläche ein 

Selektionsvorgang stattfindet. Doch auch der Uterus scheint 

zumindest beim Schwein selektiv auf Spermien zu wirken. 

So ist eine erfolgreiche Besamung mit einem Zehntel der 

üblichen Spermienzahl zu erreichen, wenn die Spermien 

statt im distalen Uterus in der Uterushornspitze abgesetzt 

werden. Beim Schwein ist ein solches Verfahren für den Einsatz 

von gesextem Sperma aufgrund der begrenzten Spermienzahlen 

unerlässlich. Gegenstand laufender Untersuchungen 

in einem von der DFG geförderten Projekt ist es, 

immunologische Selektionsvorgänge im Uterus von Rind 

und Schwein darzustellen und zu prüfen, ob eine von der 

Spermienvorbehandlung und Spermienqualität abhängige 

Selektion stattfindet. Dabei könnten geschädigte oder nicht 

befruchtungsfähige Spermien durch Abwehrzellen gebunden 

werden. Möglich ist aber auch, dass intakte Spermien mit 

der Uterusschleimhaut in Kontakt treten und hierdurch ihre 

Befruchtungsfähigkeit erlangen. Dies würde in Übereinstimmung 

mit anderen Erkenntnissen stehen, dass Spermien 

während der Wanderung durch den weiblichen Genitaltrakt 

nachreifen und ihre Befruchtungskompetenz durch Kapazitationsvorgänge 

erst hier erreichen, wobei erhebliche tierartspezifische 

Unterschiede auftreten können. Beim 

25 Klinik für Gynäkologie, Veterinärfakultät der Ludwig Maximilian Universität 

München, Deutschland 

26 Institut für Immunologie, Tierärztliche Hochschule Hannover, 

Deutschland 

27 Klinik für Gynäkologie, Georg August Universität Göttingen, Deutschland 


Schwein lassen sich vor der Ovulation nur wenige Leukozyten 

(ca. 1 Million) im Uteruslumen nachweisen. Postovulatorisch 

steigt die Zahl der Leukozyten um das 50- bis 180fache 

an. Dabei handelt es sich vorwiegend um Granulozyten 

und Monozyten. Nach Besamung oder Bedeckung 

kommt es also innerhalb von 90 bis 180 Minuten zu einem 

deutlichen Einstrom von Leukozyten. Im Tiermodell konnten 

wir zeigen, dass verschiedene Faktoren die Transmigration 

der Leukozyten in das Uteruslumen stimulieren. Dazu 

gehören besonders Volumenreize, chemotaktische Substanzen, 

wie Interleukin-8 und Komplementfaktor C5a. Aber 

auch durch die Spermien selbst, Seminalplasma und Spermakonservierungsmedium 

wird der Einstrom der Abwehrzellen 

induziert. Bislang war man davon ausgegangen, dass 

die Leukozyten ausschließlich eine reinigende Funktion 

besitzen und geschädigte (immotile, falsch gereifte, defekte 

und überflüssige) Spermien entsorgen. Es scheint aber auch 

transiente Bindungen zwischen Spermien und Abwehrzellen 

zu geben, die evtl. sogar für die weitere Entwicklung der 

Spermien wichtig sind. Ob der Selektionsprozess zufällig 

und unspezifisch ist, oder ob nur eine bestimmte Spermienpopulation 

von der Phagozytose verschont bleibt, ist bislang 

noch nicht geklärt und ist Ziel laufender Untersuchungen. 

Hierzu wurde ein entsprechendes Ex-vivo-System in kleinen 

Uterusabschnitten entwickelt. Diese Uterusabschnitte entstammen 

Sauen mit unterschiedlichem Zyklusstand. Die 

Uterusteile werden im Wasserbad bei Körpertemperatur 

gehalten und mit definierten Abwehrzellen gefüllt. Außerdem 

werden Spermien unterschiedlicher Herkunft und Vorbehandlung 

zugesetzt. In kurzen Zeitintervallen wird der 

Inhalt zurückgewonnen und die Zahl der freien und an polymorphkernige 

neutrophile Zellen (PMN) gebundenen Spermien 

bestimmt. Außerdem erfolgt eine histologische und 

elektronenmikroskopische Analyse des Uterusepithels. Die 

Spermien werden vor und nach der Koinkubationszeit auf 

Motilität, morphologische Beschaffenheit und durch Messung 

ihres Mitochondrien-Membranpotentials (JC1/ PI) im 

Flowzytometer geprüft. Die rückgespülten Abwehrzellen 

werden gezählt und ihr Aktivierungsgrad durch Messung 

entstandener ROS bestimmt. Die bisherigen Befunde haben 

ergeben: 1. Spermien, Seminalplasma und Spermakonservierungsstoffe 

induzieren einen verstärkten Einstrom von 

Abwehrzellen in den Uterus. Postovulatorisch ist der Effekt 

besonders ausgeprägt. 2. PMN attackieren Spermien; qualitative 

Unterschiede der Spermienpopulation sind diesbezüglich 

aber noch zu verifizieren. 3. Im Ex-vivo-Modell mit definierten 

Zellzahlen ändert sich das Membranpotential der 

Spermienmitochondrien. Die Bindung zwischen Spermien 

und Abwehrzellen ist in den meisten Fällen transient. 4. Eine 

Bindung von Spermien an die Epithelzellen des Uterus ist 

erkennbar und könnte, ähnlich wie für den Eileiter gezeigt, 

einen reifenden und selektiven Effekt auf Spermien beinhalten. 

Um die Situation im bovinen Uterus zu untersuchen, wurden 

Kühe und Färsen in verschiedenen Zyklusstadien mit frischem 

oder tiefgefrorenem/aufgetauten Sperma, Seminalplasma 

oder Konservierungsmedien besamt. Drei Stunden 

später erfolgte die Rückspülung und es wurde eine Biopsie 

aus der Uterusschleimhaut entnommen. Lösungsvorgänge 

89


Abb. 12: Elektronenmikroskopische Aufnahme: Eine 

Abwehrzelle attackiert eine Ebersamenzelle im Uterus einer 

Sau und eliminiert diese Samenzelle. 

von Uterusepithelzellen wurden partiell durch Acutasebehandlung 

provoziert. Außerdem kamen Nebenhodenschwanzspermien 

und gesexte Spermien zu Einsatz. In keinem 

Fall wurde ein Einstrom von Abwehrzellen in das Uteruslumen 

registriert. Die Spülflüssigkeit enthielt lediglich 

rückgespülte Spermien und Epithelzellreste. Lediglich im 

elektronenmikroskopischen Bild (Abb. 12) sind wandständig 

Abwehrzellen zu erkennen, die aber nicht freigesetzt 

werden. 

Möglicherweise stehen diese Unterschiede im Zusammenhang 

mit der Lokalisation der Samenablage bei der natürlichen 

Bedeckung. Der Eber setzt das Sperma in den distalen 

Teil der Gebärmutter ab. Eine Selektion kann also nur hier 

oder später am Übergang zum Eileiter erfolgen. Der Bulle ist 

Scheidenbesamer; die Selektion der Spermien findet bereits 

während der Passage durch die Zervix statt, die interessanterweise 

histologisch der utero-tubalen Verbindung des 

Schweines ähnelt. Beim Rind ist eine weitere Selektion der 

Spermien im Uterus möglicherweise nicht mehr erforderlich. 

3.9 Untersuchungen zum Aufbau einer Genreserve 

vom Deutschen Weideschwein – Attempts to establish 

genetic resources in the endangered german pig breed 

„Deutsches Weideschwein“ 

Christine Ehling, Gerhard Linden 28 , Antje Frenzel, Lothar 

Schindler, Hans-Herrmann Döpke, Detlef Rath, Heiner Niemann 

Im Rheinischen Freilichtmuseum Kommern wird das vor 

etwa 30 Jahren ausgestorbene Deutsche Weideschwein in 

zurückgezüchteter Form in historischen Stallanlagen und 

Waldgehegen gezeigt. Aus dieser kleinen Population sollte 

zur Sicherheit eine Genreserve aus Embryonen und Sperma 

angelegt werden. Dazu wurden bisher 13 weibliche Weideschweine 

zur Embryonengewinnung und zwei Eber zur 

Gewinnung von Nebenhodenschwanzsperma herangezogen. 

28 Rheinisches Freilichtmuseum - Landesmuseum für Volkskunde Kommern, 

Mechernich-Kommern, Deutschland 

90 

Von den Ebern wurden 2280 Portionen Nebenhodensperma 

(50 Millionen Spermien pro Straw) erfolgreich eingefroren. 

Diese Spermadosis hat sich für die In-vitro-Fertilisation porciner 

Oozyten bewährt. Die Motilität der Spermien nach Auftauen 

lag zwischen 55 und 65 % und der Anteil Spermien 

mit morphologischen Veränderungen betrug 6 bis 18 %. Für 

die Embryonengewinnung erhielten weibliche Weideschweine 

eine hormonale Behandlung zur Brunstinduktion und 

Superovulationsauslösung nach einem bei Landrasse 

Schweinen bewährten Protokoll. Behandlungen und die 

Bedeckungen durch fertile Eber erfolgten im Freilichtmuseum. 

Dabei konnte der Deckakt meistens nicht genau 

beobachtet und dokumentiert werden, da die Tiere in einem 

weitläufigen Areal untergebracht sind. Am 6. Tag nach erster 

Bedeckung wurden die Schweine nach Mariensee 

gebracht und im Institutsschlachthaus geschlachtet. Die 

Uteri wurden dann im Labor gespült und die Embryonen mit 

der Open Pulled Straw-Methode eingefroren. Es konnten nur 

von zwei Sauen insgesamt 20 Embryonen nach dem Vitrifikationsverfahren 

eingefroren werden. Trotz verschiedener 

Modifikationen im Behandlungsschema waren bei den meisten 

Sauen nur unbefruchtete Eizellen zu finden. Drei Sauen 

wiesen zudem Entzündungen im Genitaltrakt auf und eine 

Sau war bereits trächtig. Diese Resultate zeigen, dass bei 

der Anlage einer Genreserve in Form tiefgefrorener Embryonen 

bei Übertragung bewährter Behandlungsprotokolle auf 

extensiv gehaltene Rassen mit besonderen Schwierigkeiten 

gerechnet werden muss, und jedes Behandlungsprotokoll an 

die besonderen lokalen Gegebenheiten angepasst werden 

muss. 

4 Prozess- und Produktqualität, Umwelt – Process and 

product quality, environment 

Der Forschungsbereich Prozess- und Produktqualität, 

Umwelt beschäftigt sich mit dem Zusammenwirken unterschiedlicher 

Produktionsfaktoren und deren Auswirkungen 

auf Produktqualität und Umwelt. Ziele der Forschungsarbeiten 

sind einerseits die Erzeugung von hygienisch unbedenklichen 

und qualitativ hochwertigen Lebensmitteln tierischer 

Herkunft, andererseits die Beurteilung von Produktionsprozessen 

unter Aspekten von Tiergesundheit, Produktqualität, 

Verbraucherwünschen, Tierschutz, Ökologie und Wettbewerbsfähigkeit. 

Die Arbeitsschwerpunkte konzentrieren sich 

gegenwärtig auf nicht-invasive Verfahren am lebenden Tier 

zur Analyse von Körperzusammensetzung und Qualitätsmerkmalen 

während des Wachstums und bei der Fleischerzeugung, 

sowie die Entwicklung und Etablierung neuer 

Methoden und Verfahren zur Qualitätsbewertung und zur 

Überprüfung der gesundheitlichen und hygienischen Unbedenklichkeit 

sowie der Umweltverträglichkeit von 

Produktionsprozessen. In diesem Zusammenhang werden in 

wesentlichem Umfang auch Fragen der Resistenzbildung bei 

veterinärmedizinisch, zoonotisch und lebensmittelhygienisch 

relevanten Bakterien durch Antibiotikaeinsatz 

bearbeitet.

4.1 Aufdeckung eines neuen Resistenzmechanismus 

für kombinierte Resistenz gegenüber Chloramphenicol, 

Florfenicol und Clindamycin – Identification of a new 

mechanism for combined resistance to chloramphenicol, 

florfenicol and clindamycin. 

Corinna Kehrenberg, Vera Nöding, Birte Vester 29 , Stefan 

Schwarz 

Phenicol-Antibiotika wie Chloramphenicol und Florfenicol, 

aber auch Lincosamid-Antibiotika wie Clindamycin, sind 

wirksame Inhibitoren der bakteriellen Proteinbiosynthese. 

Beide Wirkstoffklassen werden schon seit Jahrzehnten als 

Therapeutika für Human- und Veterinärmedizin eingesetzt. 

Dieser langfristige Einsatz hat zur Ausbreitung von Resistenzen 

gegenüber den Substanzen bei einer Vielzahl 

human- und veterinärmedizinisch bedeutender Bakterien 

geführt und kann durch unterschiedliche Resistenzmechanismen 

bedingt sein. Eine kombinierte Resistenz gegenüber 

den drei Wirkstoffen Chloramphenicol, Florfenicol und Clindamycin 

wird bislang allerdings nur durch ein einziges Gen, 

cfr, vermittelt, welches zuerst bei Staphylococcus (S.) sciuri 

nachgewiesen wurde. Der von dem Gen cfr vermittelte 

Resistenzmechanismus war jedoch nicht bekannt. Ziel dieser 

Studie war es, die molekularen Grundlagen dieser kombinierten 

Resistenz aufzudecken. 

Ein S. aureus-Isolat vom Schwein ließ sich aufgrund hoher 

minimaler Hemmkonzentrationswerte (MHK-Werte) als florfenicol-resistent 

einstufen. Transformationsexperimente in 

Protoplasten von S. aureus RN4220 identifizierten ein ca. 36 

kb Plasmid, welches mit pSCFS3 bezeichnet wurde, als Träger 

einer kombinierten Florfenicol-, Chloramphenicol und 

Clindamycinresistenz. PCR-Assays und Hybridisierungsexperimente 

bestätigten, dass das Gen cfr auf dem Plasmid 

pSCFS3 lokalisiert war. Das Plasmid wurde mit dem Enzym 

Abb. 13: Sekundärstruktur eines Teils der Domäne V der 

23S rRNA: die durch Cfr modifizierte Position ist mit einem 

Pfeil gekennzeichnet. 

29 Department of Biochemistry and Molecular Biology, University of 

Southern Denmark, Odense, Dänemark 


BglII geschnitten und alle resultierenden Fragmente in den 

Vektor pBIISK+ kloniert und anschließend in einen E. coli 

Rezipienten transformiert. Sequenzanalysen bestätigten die 

Lokalisation des Gens cfr auf einem ca. 3,6 kb großen BglII- 

Fragment. Ribosomen des eingesetzten E. coli Rezipienten 

mit und ohne einkloniertem cfr-Gen wurden isoliert und 

standen für Footprint-Analysen zur Verfügung. Ziel war der 

Nachweis einer unterschiedlichen Bindung der Wirkstoffe an 

cfr-modifizierte und nicht-modifizierte Ribosomen sowie die 

anschließende Identifizierung möglicher Modifizierungsstellen 

der ribosomalen RNA mit Hilfe einer „Primer extension“- 

Analyse. Durch diese Analysen wurde offensichtlich, dass 

das Gen cfr die bakterielle ribosomale RNA an der Position 

A2503 modifiziert (Abb. 13). Zur genaueren Untersuchung 

dieser Modifikation wurde eine MALDI-TOF-Massenspektrometrie 

eingesetzt. Dabei konnte bestätigt werden, dass 

durch das Gen cfr eine zusätzliche Methylierung der 2Ó- 

Ribose an der Position A2503 vermittelt wird. 

Durch die Ergebnisse dieser Studie konnte nachgewiesen 

werden, dass das Resistenzgen cfr eine schützende Wirkung 

der bakteriellen Ribosomen gegenüber den Antibiotika 

Chloramphenicol, Florfenicol und Clindamycin vermittelt. 

Das durch cfr kodierte Protein agiert offenbar als Methyltransferase, 

die eine spezifische Methylierung der 23S ribosomalen 

RNA durchführt und so eine Bindung der Antibiotika 

an ihre Zielstruktur verhindert. Somit konnte der durch 

das Gen cfr vermittelte Resistenzmechanismus aufgeklärt 

werden, der zur kombinierten Resistenz gegenüber zwei 

unterschiedlichen Klassen von veterinär- und humanmedizinisch 

wichtigen Antibiotika (Phenicolen und Lincosamiden) 

führt. 

4.2 Ein neues Spectinomycin/Streptomycin-Resistenzgen, 

aadA14, von Pasteurella multocida – Novel 

spectinomycin/streptomycin resistance gene, aadA14, from 

Pasteurella multocida 

Corinna Kehrenberg, Boudewijn Catry 30 , Vera Nöding, Stefan 

Schwarz 

Spectinomycin ist ein Aminocyclitol-Antibiotikum, welches 

zur Bekämpfung bakterieller Infektionskrankheiten beim 

Tier, insbesondere bei Erkrankungen der Atemwege, eingesetzt 

wird. Der Wirkstoff hemmt die Proteinbiosynthese der 

Bakterien, indem er reversibel an die 30S Untereinheit der 

Ribosomen bindet. Resistenz gegenüber Spectinomycin wird 

meist durch inaktivierende Enzyme erreicht, die eine Adenylgruppe 

auf das Wirkstoffmolekül transferieren. Je nach 

Substratspektrum werden dabei zwei Gruppen inaktivierender 

Enzyme unterschieden: 1) Enzyme, die nur Spectinomycin 

inaktivieren können und 2) Enzyme, die kombinierte 

Resistenz gegenüber Spectinomycin und Streptomycin 

vermitteln. Obgleich der Wirkstoff Spectinomycin angewendet 

wird, um Atemwegsinfektionen bei Rindern zu 

bekämpfen, wurde bei häufigen Atemwegs-Infektionserregern 

wie Pasteurella (P.) multocida oder Mannheimia (M.) 

haemolytica trotz aufgetretener Resistenzen bislang kein 

Gen nachgewiesen, welches eine Inaktivierung des Antibio 

30 Department of Obstetrics, Reproduction and Herd Health, Faculty of 

Veterinary Medicine, Ghent University, Ghent, Belgien 

91


tikums vornehmen kann. Daher sollte es Ziel der Studie 

sein, die molekularen Grundlagen der Spectinomycinresistenz 

bei P. multocida zu klären. 

Bei einem vorbehandelten Kalb, welches an einer Peritonitis 

verstorben war, wurde ein P. multocida-Isolat als Infektionserreger 

identifiziert. Dieses Isolat des Kapseltyps F trug 

ein Plasmid von ca. 5,2 kb, welches in Elektrotransformationsexperimenten 

kombinierte Spectinomycin/Streptomycinresistenz 

sowohl an P. multocida- als auch an M. haemolytica 

oder E. coli-Rezipienten vermittelte. Alle PCR-Assays für 

bislang bei Gram-negativen Bakterien bekannte Spectinomycinresistenzgene 

zeigten negative Resultate. Daraus 

wurde gefolgert, dass auf dem Plasmid ein bislang unbekanntes 

Resistenzgen lokalisiert ist. So wurde das Plasmid 

restriktionskartiert, mit den Enzymen ClaI-EcoRI geschnitten 

und die resultierenden-Fragmente in den Vektor 

pBIISK+ kloniert. Rekombinante Vektoren wurden in E. coli 

transformiert und sequenziert. Bei der Sequenzanalyse 

konnten fünf offene Leserahmen auf dem Plasmid identifiziert 

werden (Abb. 14). Einer der Leserahmen zeigte Homologien 

zum Plasmidreplikationsgenen (rep), wobei die größte 

Übereinstimmung zu einem rep-Gen von Rhodococcus 

erythropolis gefunden wurde. Drei Leserahmen ähnelten 

Mobilisierungsgenen (mobA-C), wie sie bei Haemophilus 

oder Mannheimia nachgewiesen worden sind. Der fünfte 

Leserahmen, der mit aadA14 bezeichnet wurde, kodierte für 

eine Adenyltransferase von 261 Aminosäuren. Das abgeleitete 

Protein AadA14 zeigte nur einen geringen Homologiegrad 

zu bislang bekannten Spectinomycin/Streptomycinresistenz 

vermittelnden Adenyltransferasen (51,4 – 56,5 %). 

Die das Gen flankierenden Regionen zeigten keinen Hinweis 

auf eine Lokalisation von aadA14 auf einem Transposon oder 

einer Genkassette. Konjugationsexperimente bestätigten, 

dass das aadA14-tragende Plasmid mobilisierbar ist und so 

eine Verbreitung in andere Bakterien stattfinden kann. Die 

Untersuchung weiterer spectinomycin-resistenter Pasteurella 

und Mannheimia-Isolate mittels PCR-Assays und Hybridisierungsexperimenten 

zeigte, dass das neue Resistenzgen 

aber bislang nur in einem P. multocida-Isolat nachweisbar 

ist. 

Durch die Identifizierung des neuen Resistenzgens aadA14, 

welches kombinierte Spectinomycin/Streptomycinresistenz 

vermittelt, gelang erstmalig der Nachweis eines Gens, dessen 

Produkt für ein Spectinomycin-inaktivierendes Enzym 

kodiert, bei einem Pasteurella-Isolat. Die Lokalisation des 

Gens auf einem mobilisierbaren Plasmid, welches sich auch 

in Bakterien anderer Genera repliziert, zeigt zudem die 

Gefahr einer zukünftigen weiteren Verbreitung dieses Resistenzgens 

auf. 

4.3 Integron-assoziierte Resistenz gegenüber Trimethoprim, 

Chloramphenicol und Sulfonamiden bei 

Bordetella bronchiseptica Isolaten von Schweinen – 

Integron-associated resistance to trimethoprim, chloramphenicol 

and sulfonamides among porcine Bordetella bronchiseptica 

isolates 

Kristina Kadlec, Corinna Kehrenberg, Stefan Schwarz 

Klasse 1 Integrons sind genetische Elemente, deren variabler 

Anteil aus Genkassetten besteht. Genkassetten bestehen 

in der Regel aus einem Resistenzgen und einem 59- 

Basen-Element, welches die Rekombinationsstelle darstellt 

Abb. 14: Struktureller Aufbau des aadA14-tragenden Plasmids pCCK647 und Vergleich mit den Plasmiden pHS-Tet von Haemophilus 

parasuis und pAB2 von M. haemolytica. Homologe Bereiche sind als graue Schattierungen dargestellt. Die Pfeile stellen 

die Gene dar; diese wurden wie folgt abgekürzt: tet(B) (Tetracyclinresistenz), aadA14 (Spectinomycin/Streptomycinresistenz), 

rep (Plasmidreplikation), mobA-C (Plasmidmobilisation), blaROB-1 (Ampicillinresistenz). Eine Größenskala in kb befindet 

sich unter jeder Zeichnung. Folgende Abkürzungen für die Restriktionsschnittstellen wurden verwendet: Bg (BglII), C 

(ClaI), D (DraI), E (EcoRI), EV (EcoRV), Hp (HpaI), P (PstI), Pv (PvuII), and X (XbaI). 

92

und Bindungsstellen für die Integrase aufweist. Im 5’-konservierten 

Bereich der Klasse 1 Integrons befindet sich das 

Gen intI1 für die Integrase, welche die Integration und Exzision 

der Genkassetten ermöglicht. Weiterhin befindet sich 

im 5’-konservierten Bereich auch der Promotor für die 

Transkription der Kassetten-assoziierten Gene. Im 3’-konservierten 

Segment von Klasse 1 Integrons liegt das Sulfonamidresistenzgen 

sul1. Integrons können mehrere Genkassetten 

tragen und liegen häufig auf Transposons oder Plasmiden 

vor, wodurch sie als Einheit übertragen werden können. 

In dieser Studie wurden von 349 Bordetella (B.) bronchiseptica 

Isolaten von Schweinen aus den Jahren 2000 bis 

2003 sechs Isolate ausgewählt, die eine hohe minimale 

Hemmkonzentration (MHK) gegenüber Trimethoprim von 

128 mg/L aufwiesen und, da Trimethoprimresistenzgene bei 

anderen Gram-negativen Erregern häufig in Genkassetten 

vorkommen und auf Plasmiden lokalisiert sind, hinsichtlich 

der Präsenz von Plasmiden und Integronstrukturen untersucht. 

Vier der sechs Isolate verfügten über je ein strukturell 

einheitliches Plasmid von ca. 24 kb (pKBB668), das fünfte 

Isolat besaß ein Plasmid von ca. 38 kb (pKBB958), 

während das sechste Isolat plasmidfrei war. Beide Plasmidtypen 

konnten mittels Transformation und Konjugation auf 

Escherichia coli übertragen werden und vermittelten die 

gleichen Resistenzeigenschaften wie im Ausgangsisolat. Bei 

allen sechs Isolaten konnten die Gene intI1 und sul1 nachgewiesen 

werden. Der variable Bereich von Klasse 1 Integrons 

wurde kloniert und sequenziert. Plasmid pKBB668 und 

das plasmidfreie Isolat zeigten ein Amplikon von 1445 bp. 

Das entsprechende Integron beinhaltete zwei Genkassetten, 


wobei die erste Genkassette das Trimethoprimresistenzgen 

dfrA1 und die zweite das Chloramphenicolresistenzgen 

catB3 enthielt. Das Integron von Plasmid pKBB958 verfügte 

ebenfalls über zwei Genkassetten, die dfrB1- und die catB2 

Kassette. Bei der Makrorestriktionsanalyse konnten wir zeigen, 

dass die Isolate Nr. 1 bis 5 genetisch verwandt sind, so 

dass eine klonale Verbreitung von B. bronchiseptica zur Verbreitung 

der Resistenzgene geführt haben kann. 

In dieser Studie konnten erstmalig Klasse 1 Integrons in 

Erregern des Respirationstraktes nachgewiesen werden. 

Experimentell wurde gezeigt, dass eine horizontale Übertragung 

der Resistenzeigenschaften über die Speziesgrenze 

hinweg möglich ist. Durch die Kopplung der Resistenzgene 

wird auch die Chloramphenicolresistenz mitselektiert, 

obwohl dieser Wirkstoff seit 1994 bei Lebensmittel liefernden 

Tieren nicht mehr eingesetzt wird. 

4.4 Lnu(A)-tragende Plasmide von Koagulase-negativen 

Staphylokokken – Lnu(A)-carrying plasmids from 

coagulase-negative staphylococci 

Petra Lüthje, Stefan Schwarz 

Resistenz gegenüber Lincosamiden, zu denen auch Pirlimycin 

gehört, kann unter anderem durch die Lincosamid- 

Nukleotidyltransferase Lnu(A) hervorgerufen werden, die 

den Wirkstoff durch chemische Modifikation inaktiviert. 

Sequenzdaten über das entsprechende Gen lnu(A) sind 

spärlich und lediglich ein lnu(A)-tragendes Plasmid, pBMSa1 

von einem bovinen Staphylococcus aureus-Stamm, wurde 

bislang vollständig sequenziert. Pirlimycin ist in Deutschland 

seit dem Jahr 2001 zur Therapie subklinischer Mastitiden, 

Abb. 15: Schematische Darstellung der vier Plasmidtypen pLNU1 – pLNU4 mit den im Text beschriebenen Strukturen; die darunter 

angeordneten Dendrogramme zeigen die Homologien zwischen den Lincosamid-Nukleotidyltransferasen 1–4 und den 

Replikationsproteinen 1–4, die von den entsprechenden Plasmiden pLNU1–4 stammen. 

93


die durch Gram-positive Kokken hervorgerufen werden, 

zugelassen. 

Im Rahmen einer Monitoring-Studie, bei der die Empfindlichkeit 

von 300 koagulase-negativen Staphylokokken (KNS) 

gegenüber verschiedenen, für die Mastitistherapie geeigneten 

antimikrobiellen Wirkstoffen untersucht wurde, stellte 

der Nachweis von Genen, die Makrolid- und/oder Lincosamidresistenz 

vermitteln, einen besonderen Schwerpunkt der 

Untersuchungen dar. Dabei wurde das die Lincosamid- 

Nukleotidyltransferase kodierende Gen lnu(A) bei 22 der 

untersuchten KNS-Isolate gefunden. Sechzehn dieser Isolate 

trugen das Gen auf kleinen Plasmiden von < 3 kb Größe. 

Vier Plasmidtypen, pLNU1 – pLNU4, die sich in der Restriktionskartierung 

unterschieden, wurden vollständig sequenziert. 

Diese vier Plasmide weisen einen einheitlichen Grundbauplan 

auf, der neben dem Gen lnu(A) nur einen weiteren, 

gegenläufig transkribierten Leserahmen für ein Replikationsprotein 

Rep enthält (Abb. 15). Daneben zeigen die das 

Resistenzgen umgebenden Sequenzabschnitte Homologien 

zu Sequenzen, die für die Replikation von Plasmiden ebenfalls 

essentiell sind. Hierzu zählen der „single-strand origin 

of replication“ (sso) mit der Rekombinationsstelle RS B und 

der „double-strand origin of replication“ (dso), die für die 

Plasmidreplikation via „rolling-circle“ Mechanismus eine 

Rolle spielen. Die Plasmide pLNU1 – pLNU4 unterscheiden 

sich deutlich von dem bereits beschriebenen Plasmid 

pBMSa1. Während die vier Lnu(A) Proteine große Ähnlichkeit 

untereinander (95 – 100 %) und zu dem Lnu(A)-Protein 

von pBMSa1 aufweisen, unterscheiden sich die Replikationsproteine 

der einzelnen Plasmidtypen deutlich voneinander 

(35 – 94 %), weisen aber Homologien zu den Rep Proteinen 

anderer kleiner Plasmide auf. Diese Plasmide tragen Gene, 

welche Resistenz gegen quaternäre Ammoniumverbindungen 

(qac) vermitteln oder für Multidrug-Transporter (smr) 

kodieren. 

Die Tatsache, dass lnu(A) in unterschiedlicher genetischer 

Umgebung gefunden wurde, lässt vermuten, dass sich das 

Gen durch Rekombination in verschiedene Plasmide eingefügt 

hat und sich auf diese Weise verbreitet. Die Beobachtung, 

dass lnu(A)-tragende Plasmide des gleichen Typs bei 

unterschiedlichen Koagulase-negativen Staphylokokkenspezies 

gefunden wurden, deutet zudem auf einen horizontalen 

Gentransfer dieser Plasmide hin. 

4.5 Identifizierung einer aadA2 Genkassette von Salmonella 

enterica subsp. enterica Serovar Derby – 

Identification of an aadA2 gene cassette from Salmonella 

enterica subsp. enterica serovar Derby 

Geovana Brenner Michael, Roswitha Becker, Stefan Schwarz 

Salmonellen spielen eine wichtige Rolle als Lebensmittelkontaminanten 

und als Erreger von Gastroenteritiden, aber 

auch systemischen Erkrankungen bei Mensch und Tier. Antimikrobielle 

Resistenz bei veterinärmedizinisch, zoonotisch 

und lebensmittelhygienisch bedeutsamen Bakterien, wie 

Salmonella enterica subsp. enterica (S.) Serovaren, stellt 

aufgrund der daraus resultierenden begrenzten Optionen in 

Hinblick auf therapeutische Interventionen bei Mensch und 

Tier weltweit ein nicht zu unterschätzendes Problem dar. 

In Brasilien wurde S. Derby als die bei Schlachtschweinen 

am häufigsten isolierte Serovar beschrieben. In der vorliegenden 

Studie wurden zwei S. Derby-Isolate untersucht, die 

von Schlachtschweinen aus Südbrasilien stammten. Beide 

Isolate wurden aufgrund unterschiedlicher Makrorestriktionsmuster, 

Plasmidprofile und Herkunft ausgewählt. Die 

antimikrobiellen Resistenzmuster wurden mittels Agrardiffusionstest 

ermittelt. Der Nachweis der bei diesen Isolaten 

vorkommenden Resistenzgene sowie der Klasse 1 Integrons 

erfolgte mittels PCR Analysen. Die Lokalisation der Resistenzgene 

auf Plasmiden oder in der chromosomalen DNA 

wurde mittels Southern Blot Hybridisierung und Transforma- 

Abb. 16: Schematische Darstellung der aadA2-Genkassette von S. Derby inklusive ihres 59-Basen-Elements 

94

tionsexperimenten überprüft. Bei beiden Isolaten wurde 

Resistenz gegenüber Sulfonamiden via sul1, Tetracyclinen 

via tet(A) sowie Streptomycin und Spectinomycin via aadA 

nachgewiesen. Weiterhin gelang der PCR-gerichtete Nachweis 

eines Klasse 1 Integrons, welches bei beiden Isolaten 

gleiche Größe und gleiche EcoRI-Restriktionsmuster zeigte. 

Sequenzanalysen eines dieser Integrons ergab die Präsenz 

einer singulären Genkassette mit einem aadA2-Gen (Datenbankzugangsnummer 

AM087143). Das nachgewiesene 

aadA2-Gen kodiert für eine Aminoglykosid-Adenyltransferase 

von 259 Aminosäuren, die kombinierte Resistenz gegenüber 

Streptomycin und Spectinomycin vermittelt (Abb. 16). 

Eine genaue Analyse der kodierenden Sequenz identifizierte 

ein unübliches „GTG“-Startkodon. Hybridisierungsexperimente 

mit einer aadA2-spezifischen Gensonde zeigten keine 

Signale bei Verwendung von Plasmiden als Ziel-DNA. Da 

auch Transformationsexperimente keine streptomycin/spectinomycinresistenten 

Transformanden ergaben, ist eine 

chromosomale Lokalisation dieses Integrons sehr wahrscheinlich. 

Bei anderen Salmonellen wurden Klasse 1 Integrons, die 

eine aadA2-Genkassette (alleinig oder zusammen mit anderen 

Genkassetten) enthalten, auf Plasmiden aber auch als 

Bestandteil integrativ mobilisierbarer Elemente, wie dem 

Salmonella Genomic Island 1, gefunden. Die Mobilität von 

aadA2-Genkassetten über Serovar-, Spezies- und Genusgrenzen 

hinweg erklärt die Präsenz entsprechender Aminoglykosid-Adenyltransferasen 

bei anderen Enterobacteriaceae, 

wie Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae und Citrobacter 

freundii, sowie bei entfernt verwandten Gram-negativen 

Bakterien, wie Pseudomonas aeruginosa und Aeromonas 

salmonicida, aber auch bei Gram-positiven Bakterien 

wie Corynebacterium glutamicum. 

4.6 Nutzung der Alten Deutschen Schwarzbunten 

Genreserve (DSB) als Mutterkühe in einem Kreuzungszuchtprogramm 

zur Qualitätsrindfleischerzeugung 

– Use of DSB gene reserve as suckler cows in a crossbreeding 

program for quality beef production 

Martina Henning, Christine Ehling, Peter Köhler 

Dieser langfristig angelegte Versuch auf der Versuchsstation 

Mariensee/Mecklenhorst wird als ein mögliches Nutzungskonzept 

für den Erhalt einer in situ Rindergenreserve in 

einem Produktionsprogramm für Qualitätsrindfleisch angesehen. 

Zwei-Nutzungsrassen, wie die Alten Deutschen Schwarzbunten 

(DSB), die für eine intensive Milchproduktion nicht mehr 

wirtschaftlich sind, eignen sich sehr gut als Mutterkühe zur 

Aufzucht von Reinzucht- oder Kreuzungskälbern. Nach den 

Ergebnissen des ersten Durchganges sind die diesjährigen 

Kreuzungsherkünfte Limousin x DSB (11 Ochsen und 7 Färsen) 

der Stallendmastgruppe (n= 9, 4 weibl., 5 kastr.) mit 

Gras/Maissilage und Kraftfutter sehr intensiv versorgt worden. 

Dadurch ist zwar das Fettwachstum aber auch das 

Muskelwachstum gesteigert worden, was im Vergleich zum 

Vorjahr zu besseren Klassifizierungsergebnissen führte. Die 

intramuskulären Fettgehalte liegen zwischen 1,6 % bei einigen 

extensiv und 4,8 % bei den intensiv gemästeten Tieren, 


was sich auf sensorische Merkmale positiv auswirken dürfte; 

die Fettabdeckung der Schlachtkörper ist allerdings 

erwartungsgemäß hoch und könnte in der normalen Vermarktung 

Probleme bereiten. Da noch einige Tiere im Januar 

2006 geschlachtet werden, kann dieser Durchgang erst 

dann bezüglich der Schlachtkörper- und Fleischqualität 

abschließend beurteilt werden. 

Für die Weiterführung des Versuchs ersetzt als weitere Variante 

die Rasse Angus die Limousins als Vatertier; hier werden 

die ersten Kreuzungsnachkommen 2007 geschlachtet. 

Es wird bei moderater Fütterungsintensität mit einer guten 

bis sehr guten Fetteinlagerung gerechnet, so dass eine Vermarktung 

als „Spezialprodukt“ möglich sein sollte. 

4.7 Bestimmung der Schlachtkörperqualität beim 

Schaf in der Leistungsprüfung – Determination of carcass 

quality in sheep in performance testing 

Ulrich Baulain, Stanislaus v. Korn 31 , Wilfried Brade 32 

In der Leistungsprüfung beim Schaf ist der Einsatz der Ultraschalltechnik 

zur objektiven Bewertung der Schlachtkörperqualität 

am lebenden Lamm nicht in dem Maße verbreitet 

wie es für eine effiziente Durchführung der Leistungsprüfung 

notwendig wäre. Ein Grund hierfür ist sicher der, dass die 

Fragen nach den aussagekräftigsten Messstellen und der 

besten Vorgehensweise für die in Deutschland eingesetzten 

Rassen noch nicht endgültig geklärt sind. Ziel einer auf der 

Versuchsstation Mariensee laufenden Untersuchung von 

Lämmern, die aus der Leistungsprüfungsanstalt (LPA) Rohrsen 

stammen, ist daher die zusätzliche Prüfung von morphologischen 

Unterschieden und Ausprägungen der wertbestimmenden 

Teilstücke Rückenmuskel und Keule. Dazu wurden 

100 Tiere der Rassen Schwarzköpfiges Fleischschaf, 

Blauköpfiges Fleischschaf, Merinofleischschaf und Leineschaf 

24 Stunden nach der Schlachtung in gekühltem Zustand im 

Magnet-Resonanz-Tomographen vermessen, indem eine 

Serie paralleler, das gesamte Teilstück abdeckende Querschnittbilder 

aufgenommen wurde (Abb.17). Die im Rahmen 

der stationären Nachkommenprüfung durchgeführte 

subjektive Bewertung der Schlachtkörper ergab signifikante 

Abb. 17: Computersimulation: 3-D-Rekonstruktion eines 

Schafschlachtkörpers (Keule und Rücken) aus einer Serie 

von MR- Querschnittbildern 

31 Hochschule Nürtingen, Deutschland 

32 Landwirtschaftskammer Hannover, Deutschland 

95


Rassenunterschiede: die Schwarzkopflämmer waren insbesondere 

in der Bonitur der Rückenbemuskelung überlegen. 

Diese Unterschiede konnten anhand der Ergebnisse der 

tomographischen Untersuchung jedoch nicht bestätigt werden; 

im Merkmal Rückenmuskelvolumen waren keine signifikanten 

Rassenunterschiede zu beobachten. Im weiteren 

Verlauf der Untersuchung soll neben der Bemuskelung auch 

die Verfettung einbezogen werden, um grundlegende Daten 

für einen breiteren Einsatz der Ultraschalltechnik in der 

Schafzüchtung zu erarbeiten. 

4.8 Prüfung unterschiedlicher genetischer Herkünfte 

auf Gewebewachstum, Mast- und Schlachtleistung, 

Produktqualität sowie der züchterischen Eignung für 

die ökologische Schweinefleischerzeugung – Evaluation 

of different pigy breeds for tissue growth, fattening performance, 

carcass and product quality as well as breeding 

suitability for organic pork production 

Ulrich Baulain, Simone Küster, Martina Henning, Horst 

Brandt 33 , Wilfried Brade 32 , Friedrich Weißmann (OEL) 

Für eine Ausweitung der ökologischen Schweinefleischerzeugung 

muss vorrangig geklärt werden, welche Rassen 

bzw. Herkünfte hierfür besonders geeignet sind. In einem 

vom Bundesprogramm Ökologischer Landbau geförderten 

Vorhaben (Projekt 03OE323) unter Beteiligung der Universität 

Gießen, der Landwirtschaftskammer Hannover und der 

FAL soll hierzu geprüft werden, in welchem Ausmaß Genotyp-Umwelt-Interaktionen 

bei einheimischen Sattel- und 

Landschweinen sowie bei modernen Hybridschweinen hinsichtlich 

des Gewebewachstums, der Mast- und Schlachtleistung 

sowie der Produktqualität vorhanden sind. 

Auf der Versuchsstation Mariensee wird in einem Teilprojekt 

das Wachstum von ökologisch gemästeten Tieren der Herkünfte 

Schwäbisch-Hällisches Schwein, Piétrain x Schwäbisch-Hällisches, 

Duroc x Deutsche Landrasse sowie BHZP 

als Kontrolle analysiert. Die gewebliche Zusammensetzung 

der Schweine wird zu verschiedenen Stufen des Wachstums 

mit Hilfe der Magnet-Resonanz-Tomographie (MRT) exakt 

bestimmt (Abb. 18). Die Schlachtung erfolgt frühestens 

vier Wochen nach der letzten Messung bei ca. 120 kg 

Lebendgewicht. Darüber hinaus werden die Schlachtkörperund 

die Fleischqualität inkl. Sensorik beurteilt. Die Schwäbisch-Hällischen 

Schweine hatten mit weniger als 48 % 

erwartungsgemäß den niedrigsten Magerfleischanteil, die 

BHZP-Schweine mit 54 % den höchsten. Die Fleischqualität 

der bisher untersuchten Tiere ist als gut zu bezeichnen, 

wenngleich auffällt, dass die Piétrain-Kreuzung einen deutlich 

niedrigeren pH-Wert 45 Minuten post mortem und den 

höchsten Tropfsaftverlust aufweist. Im Merkmal Zartheit 

zeigten die Duroc x Landrasseschweine die besten Werte. 

Abb. 18: MR-Querschnittbilder durch den Schinken von Schweinen unterschiedlicher genetischer Herkunft (von links: Hybridschwein, 

Piétrain*Schwäbisch-Hällisches, Schwäbisch-Hällisches). 

33 Universität Gießen, Deutschland 

96

Institut für Tierschutz und Tierhaltung 

Leiter: Lars Schrader 

Im Berichtszeitraum 2005 hat sich die seit der Institutsgründung 

vorgenommene Reorganisation von Teilbereichen 

des Instituts konsolidiert. Wichtige Stallbaumaßnahmen, die 

für die Umsetzung des Forschungsauftrages notwendig sind, 

verzögerten sich bedauerlicherweise, so dass hier die 

benötigte Infrastruktur noch nicht erreicht werden konnte. 

Gleichwohl konnten diverse Forschungsaktivitäten durchgeführt 

werden, über die die nachfolgenden Projektberichte 

Auskunft geben. Der größte Teil der Forschungsvorhaben 

wurde dabei in Zusammenarbeit mit anderen Forschungseinrichtungen 

durchgeführt. Erhebliche personelle Ressourcen 

wurden insbesondere durch das Projekt „Nationaler 

Bewertungsrahmen zur Tierhaltung“ gebunden. 

Durch Eintritt in die Altersteilzeit verlor das Institut den Wissenschaftler 

Dr. Georg Heil, der sich überwiegend mit verhaltensgenetischen 

Fragestellungen, aber auch mit der statistischen 

Auswertung und Modellierung von Versuchen 

beschäftigt hat. Erfreulicherweise konnte als neuer Wissenschaftler 

Dr. Joergen Kjaer eingestellt werden, der vom 

Danish Institute of Agricultural Sciences an unser Institut 

wechselte. Neben seinem Spezialgebiet, der Problematik 

des Federpickens bei Legehennen, gehören weitere wichtige 

Fragestellungen zum Verhalten und zur Haltung von Legehennen 

zu seinem Aufgabengebiet. 

Die Forschungsergebnisse des Instituts wurden unter anderem 

in insgesamt 68 Fachbeiträgen veröffentlicht, davon 14 

in referierten Zeitschriften. Etwa 40 Vorträge wurden im Inund 

Ausland von Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftlern 

des Instituts gehalten. Neben ca. 20 Stellungnahmen und 

Gutachten zu Händen des BMELV fertigten die Wissenschaftlerinnen 

und Wissenschaftler des Instituts diverse 

Gutachten zu Zeitschriftenbeiträgen und Forschungsprojekten 

an. 

Über die Arbeit des Institutes informierten sich vor Ort über 

560 Interessierte im Rahmen von wissenschaftlichen Veranstaltungen 

oder durch Informationsbesuche. Hervorzuheben 

sind hier die „Merbitzer Geflügeltagung“ mit über 140 Teilnehmerinnen 

und Teilnehmern und das „2. Celler Fachgespräch“. 

Die „Merbitzer Geflügeltagung“ ist eine etablierte 

Tagung zu aktuellen Fragen der Geflügelhaltung, die in diesem 

Jahr auch aufgrund der aktuellen Diskussionen zur 

Geflügelhaltung auf besonderes Interesse stieß. Mit den 

„Celler Fachgesprächen“ bietet das Institut insbesondere 

Vertreterinnen und Vertretern von Verbänden ein Forum zur 

Information und zum Austausch über die Forschung des 

Instituts an. Über die Arbeit des Instituts wurde in 15 Presse-, 

Rundfunk- und Fernsehbeiträgen berichtet. 

An der Ausbildung junger Menschen beteiligten sich Wissenschaftlerinnen 

und Wissenschaftler des Instituts beispielsweise 

durch Kolloquien, Vorträge und Vorlesungsstunden an 

Universitäten und durch Ko-Betreuung eines Praktikums zur 

angewandten Ethologie der Fakultät Biologie der Universität 

Bielefeld, das im Celler Institut durchgeführt wurde. Weiterhin 

absolvierten in diesem Jahr 13 Schülerinnen und Schüler 

der Albrecht-Thaer-Schule, Celle, ihre gesamte oder einen 

Bericht des Instituts für Tierschutz und Tierhaltung 

Teil ihrer fachpraktischen Ausbildung zur/m landwirtschaftlich-technischen 

Assistentin/en (LTA) im Institut. 

1 Grundlagen von Anpassungsreaktionen - Basic 

mechanisms of adaptation 

Unterschiedliche Umweltbedingungen – dazu gehören auch 

verschiedene Haltungsformen – stellen oft Belastungen 

(Stressoren) für landwirtschaftliche Nutztiere dar. Die Tiere 

versuchen, sich mit Stressreaktionen daran anzupassen. 

Erst wenn diese Reaktionsmechanismen gut zu verstehen 

sind, können sowohl psychische als auch physische Grenzen 

der Belastbarkeit der Tiere eingeschätzt und somit viele tierschutzrelevante 

Fragen besser beantwortet werden. 

Der Forschungsbereich befasst sich mit physiologischen und 

molekularen Mechanismen, durch die diese Anpassungsreaktionen 

der Stressantwort der Tiere vermittelt werden. 

Stressoren führen oft zur Veränderung der Gen-Aktivitäten 

und meist zur verstärkten Expression von bestimmten 

Stressfaktoren. Dies hat wiederum zur Folge, dass nicht nur 

physiologische, immunologische und molekularbiologische 

Parameter verändert werden, sondern auch Verhaltensstörungen 

entstehen können. Ziel der Forschungsarbeiten 

ist es, diese Faktoren zu identifizieren und zu charakterisieren. 

Um diese Ziele zu erreichen, werden Forschungsansätze 

mit breitem Methodenspektrum entwickelt und die Projekte, 

z. T. finanziert durch die DFG, in Zusammenarbeit mit 

Universitäten durchgeführt. 

1.1 Posttranskriptionelle Regulation des „CCAAT/ 

enhancer binding protein β“ (C/EBPβ) in Hühnermyelomonozyten 

– Post-transcriptional regulation of 

C/EBPβ in chicken myelomonocytic cells 

Loc Phi van, Ralph Goethe 

Der Transkriptionsfaktor CCAAT/enhancer binding protein β 

(C/EBPβ) reguliert die Transkription von vielen Genen bei 

Stress- und Immunantworten in Zellen des Immunsystems 

einschließlich B-, T-Lymphozyten und Makrophagen. Bakterielle 

Endotoxine, wie Lipopolysaccharid (LPS), aktivieren 

nach der Bindung an die Oberfläche von Zielzellen verschiedene 

intrazelluläre Signaltransduktionswege über Proteinkinase 

A (PKA), Proteinkinase C (PKC) usw., die schließlich 

zur verstärkten Expression von Stressfaktoren führen. Dabei 

spielt C/EBPβ eine entscheidende Vermittlerrolle. In der vorliegenden 

Studie wurde die Regulation dieses Faktors im 

Signaltransduktionsweg über PKA in Hühnermyelomonozyten 

untersucht. Dabei wurde dieser intrazelluläre PKA- 

Weg spezifisch durch Forskolin aktiviert. Die Northern-Blot- 

Analyse der C/EBPβ-Expression zeigte, dass eine Aktivierung 

von PKA durch Forskolin zur Erhöhung der C/EBPβ 

mRNA-Spiegel führte. Weitere Untersuchungen mit Hilfe 

eines sog. „run-on transcription assay“ sollten dann klären, 

ob diese verstärkte C/EBPβ-Expression auf eine erhöhte 

Transkription zurückzuführen war. Es konnte gezeigt wer 

97


den, dass die Transkriptionsrate des C/EBPβ-Gens durch 

Forskolin nicht beeinflusst wurde. Diese Befunde stimmen 

interessanterweise mit unseren frühen Ergebnissen aus der 

Promotor-Analyse-Studie überein, als dass keine erhöhte 

Aktivität des C/EBPβ-Promotors infolge einer Aktivierung 

von PKA festzustellen war. Somit unterstützen die Ergebnisse 

der vorliegenden Arbeit die Aussage, dass C/EBPβ sowohl 

transkriptionell als auch posttranskriptionell reguliert wird. 

1.2 Untersuchungen zur extrakranialen Expression 

von „Corticotropin-Releasing Hormone Receptor“ 

(CRH-R) in Geflügel – Studies on extracranial expression 

of CRH-R in chicken 

Loc Phi van, Katrin Hübner 

Die Stressantwort ist immer mit einer Aktivierung des hypothalamisch-hypophysären 

Systems verbunden. Der primäre 

Mediator ist das „Corticotropin-Releasing Hormone“ (CRH), 

das sowohl im Gehirn als auch extrakranial bei einer Stressantwort 

verstärkt gebildet wird, und dessen Wirkung durch 

spezifische Bindung an Rezeptoren auf der Oberfläche der 

Zielzellen erfolgt. Zwei Typen von Rezeptoren für CRH sind 

bislang bekannt: Typ 1 (CRH-R1) und Typ 2 (CRH-R2). Auch 

sie werden unter bestimmten Stressbedingungen nicht nur 

im Gehirn, sondern auch in anderen Organen verstärkt 

exprimiert. Ziel der vorliegenden Studie ist, die extrakraniale 

Expression von CRH-Rezeptoren im Huhn unter Anwendung 

von immunologischen Methoden zu untersuchen. Es 

wurden daher im Berichtszeitraum spezifische Antikörper 

gegen CRH-R1 hergestellt. Zur Immunisierung von Kaninchen 

wurde ein gereinigtes, bakteriell exprimiertes und 

rekombinantes CRH-R1-Protein eingesetzt. Dafür wurde das 

CHR-R1-Gen vorher mit Hilfe von RT-PCR in einen Expressionsvektor 

kloniert und das CRH-R1-Protein in E.coli-Bakterien 

überexprimiert. Es ist geplant, mit diesen Antikörpern 

die CRH-R1-Expression in verschiedenen Geweben des 

Huhns zu untersuchen. 

1.3 Untersuchungen zum Replikationsursprung in der 

Lysozym-GAS41-Gendomäne – Studies on the replication 

origin in the lysozyme-gas41 gene domain 

Loc Phi van, Katrin Hübner, H. Strätling (Uni Hamburg) 

Das „Glioma-Amplified Sequence“ (GAS) 41-Gen kommt als 

multiple Kopie in einigen Hirntumoren (∼20% von Glioblastomen 

und ∼80% von Astrozytomen) vor. Unsere früheren 

Untersuchungen mit Hilfe der homologen Rekombinationstechnologie 

mit kultivierten Zelllinien zeigten, dass GAS41 

essentiell für das Zellwachstum ist. Es wird weiterhin vermutet, 

dass das GAS41-Gen unter Einfluss von bestimmten 

Noxen durch Amplifikation verstärkt exprimiert wird und 

somit an der Tumorgenese beteiligt ist. Die Amplifikation 

des Genes ist mit großer Wahrscheinlichkeit auf den stromaufwärts 

befindlichen Replikationsursprung zurückzuführen. 

In einem von der DFG finanzierten Projekt untersuchen wir 

die Interaktion von Replikations- und Transkriptionsfaktoren 

mit dem Replikationsursprung. Für diese Untersuchung wurden 

im Berichtzeitraum spezifische Antikörper gegen Huhn 

ORC2, einer der sechs sog. „origin recognition complex“- 

98 

Proteine durch Immunisierung von Kaninchen mit einem 

bakteriell exprimierten, rekombinanten ORC2-Polypeptid 

hergestellt. Dafür wurde das Hühner-ORC2-Gen mittels RT 

PCR in einen bakteriellen Expressionsvektor kloniert und 

anschließend das ORC2-Polypeptid in E.coli-Bakterien 

überexprimiert und gereinigt. 

2 Bewertungs-Indikatoren – Indicators for the assessment 

of animal welfare 

Haltungsumgebungen können sich in komplexer Weise auf 

die unterschiedlichen Reaktionssyteme von Tieren auswirken. 

Zur objektiven Beurteilung dieser Einflüsse müssen 

Bewertungsindikatoren neu- oder weiterentwickelt werden. 

Diese Bewertungsindikatoren beruhen auf neuesten Forschungsergebnissen 

oder aber auf schon bekannten Sachverhalten 

unterschiedlicher naturwissenschaftlicher Disziplinen. 

Bei der Erfassung von Verhaltensmerkmalen wird beispielsweise 

untersucht, ob ein artspezifisches, tagesperiodisches 

Aktivitätsmuster unter den gegebenen Haltungsbedingungen 

vorhanden ist. Genauso wird auf Verhaltensänderungen 

bzw. Verhaltensstörungen, wie z.B. dem Auftreten von Stereotypien 

oder Apathien geachtet. Verhaltensstörungen in 

nicht artgerechten Haltungssystemen lassen sich immer auf 

denselben Komplex zentralnervöser Steuerung zurückführen. 

Daher besteht ein großer Teil der wissenschaftlichen 

Tätigkeit nicht nur in der Beurteilung der Tiere auf der Verhaltensebene, 

sondern auch in der Untersuchung von 

(neuro)physiologischen Fragestellungen. 

Weitere Aspekte, wie die Immunologie (z.B. Stressreaktionen, 

Störungen der Immunabwehr) und die Molekularbiologie 

(z.B. Untersuchung der Genexpression) finden genauso 

Anwendung bei der Erarbeitung von Grundlagen zur Haltungsbewertung 

aus Sicht der Tiergerechtheit, wie die 

Untersuchung von pathologischen Indikatoren (Verletzungen, 

morphologische Veränderungen). 

2.1 Untersuchung des Limbischen Systems bei Legehennen 

aus unterschiedlichen Haltungsformen - 

Investigation of the limbic system of laying hens kept under 

different housing conditions 

Stefanie Petow 

Die Neubildung von Nervenzellen im erwachsenen Gehirn 

von Säugern und Menschen stößt derzeit auf großes wissenschaftliches 

Interesse. Auch im zentralen Nervensystem 

existieren über das gesamte Leben hinweg teilungsfähige 

Stammzellen, die in der Lage sind, sich in funktionsfähige 

Nervenzellen auszudifferenzieren. 

Im Verlauf der letzten Jahre konnte eine Vielzahl von Faktoren 

gefunden werden, die die sogenannte adulte Neurogenese 

beeinflussen können. Ein entscheidender Faktor für 

unterschiedliches Neuronenwachstum kann auch die Haltungsumgebung 

sein. 

Durch den Einsatz spezifischer Marker (z.B. BrdU) ist man in 

der Lage, neugebildete Zellen zu markieren. Allerdings verfügen 

nicht nur Nervenzellen über die Fähigkeit der Neubildung, 

sondern auch noch andere Zelltypen, wie z.B.

Astrocyten (Abb. 1). Daher müssen Mehrfachfärbungen mit 

fluoreszierenden Farbstoffen durchgeführt werden, um zum 

einen zu zeigen, dass es sich um neugebildete Zellen handelt, 

zum anderen aber auch deutlich wird, dass es sich bei 

diesen Zellen um Neurone handelt (Abb. 2a-2c). 

Des Weiteren werden Hirnregionen mit erhöhter Aktivität 

auch stärker durchblutet. Daher ist es ebenfalls sinnvoll, die 

Blutgefäße immunhistochemisch darzustellen. 

Abb. 1: Astrocyten, die mit einem fluoreszierenden Antikörper 

angefärbt wurden 

Abb. 2a: Spezisch angefärbte Nervenzellen 


Abb. 2c: Die gleichen Nervenzellen (grün) wie auf dem vorherigen 

Bild. Gleichzeitig wurde hier aber auch mit BrdU 

(rot) angefärbt. Bei den Zellen, die gleichzeitig grünen und 

roten Farbstoff absorbiert haben, handelt es sich um neugebildete 

Nervenzellen 

2.2 Entwicklung eines Lerntests für adulte Legehennen 

- Development of a learning test for adult laying hens 

Stefanie Petow, Tobias Krause (Uni Bielefeld) 

Dieses Projekt ist inhaltlich dem Projekt 2.1 zugeordnet. 

Haltungsabhängige Veränderungen von Gehirnstrukturen 

sollten sich in Veränderungen spezifischer Verhaltensleistungen 

widerspiegeln. Bei Säugetieren (Ratten und Mäusen) 

ist in verschiedenen Studien gezeigt worden, dass sich 

Funktionen des Hippocampus mit passiven Vermeidetests 

(passive avoidance learning), zu denen auch der Step- 

Down–Avoidance-Test (SDA) gehört, darstellen lassen. Der 

SDA erfordert das Lernen, nicht von einer Plattform herunter 

zu treten, um einen milden Fußschock zu vermeiden. Die 

Tiere lernen dabei, ihr natürliches Explorationsverhalten zu 

unterdrücken (Abb. 3). 

Normalerweise ist nur ein Lerndurchgang erforderlich, um 

den Tieren beizubringen, die Plattform nicht zu verlassen. 

Eine Erhöhung der Latenzzeit im zweiten Durchgang 

(Retest), im Vergleich mit dem ersten Durchgang (Baseline), 

wird in der Literatur als Lernverhalten definiert (Abb. 

4). Das Lernereignis kann zeitlich genau terminiert werden. 

Darum ist dieser Test auch ideal, um Prozesse in verschie- 

Abb. 2b: Mit BrdU angefärbte Zellen. Es handelt sich hier Abb. 3: Huhn in der Testapparatur 

um neugebildete Zellen 

99


Abb. 4: Dargestellt sind die Baselines der Kontrollgruppe 

und der behandelten Gruppe („Schock“) im Vergleich. Es 

gibt in den Latenzen keinen signifikanten Unterschied zwischen 

diesen beiden Gruppen. Es ist also auszuschließen, 

dass die Gruppen per se unterschiedlich sind. 

denen Hirnregionen, die durch das Lernen im SDA initiiert 

werden, zu untersuchen (Abb. 5). In diesem Fall soll der 

Test dazu dienen, lerninduzierte Neurogenese bei Hühnern, 

die in unterschiedlichen Haltungsbedingungen gehalten 

wurden, zu untersuchen. 

Bislang wurde ein solcher Lerntest mit Vögeln, speziell mit 

Hühnern, noch nicht durchgeführt. Der SDA-Test soll eine 

weitere Grundlage zur Beurteilung der Haltung und des 

Lernvermögens von Tieren aus unterschiedlichen Haltungsbedingungen 

darstellen. 

Abb. 5: Dargestellt sind die Zeiten, die beim erneuten Einsetzen 

der Tiere auf die Plattform gemessen wurden. Die 

SDA-Gruppe (Schock) zeigt eine signifikant (p=0,03) 

erhöhte Latenz im Vergleich mit der Kontrollgruppe (kein 

Schock), d.h. die Tiere haben gelernt, die Plattform nicht zu 

verlassen. 

2.3 Lernabhängige Genexpression von NCAM 180 im 

Hippocampus bei unterschiedlicher Haltung von Legehennen 

- Learning dependent gene expression of NCAM in 

the hippocampus of laying hens kept in different housing 

systems 

Stefanie Petow, Alexandra Grund (Uni Bielefeld) 

In engräumigen Haltungen, wie beispielsweise der Käfighaltung 

von Legehennen, ist die Bewegungsfreiheit der Tiere 

stark eingeschränkt. Weitere Verhaltensweisen, wie z.B. 

100 

Erkundungsverhalten, können ebenfalls nicht ausgeübt werden. 

Es kann daher davon ausgegangen werden, dass die 

Hirnregionen, die zur räumlichen Orientierung notwendig 

sind, in solchen Haltungen weniger beansprucht werden. Es 

ist bekannt, dass Hirnregionen, die nicht genutzt werden, 

degenerieren. In diesem Fall soll der SDA-Test (siehe 2.2) 

dazu dienen, lernabhängige Genexpression im Hippocampus 

von Hühnern, die in unterschiedlichen Haltungsbedingungen 

gehalten wurden, molekularbiologisch zu untersuchen. Es 

wird vermutet, dass z.B. Legehennen aus Käfighaltung eine 

geringere lernabhängige Genexpression zeigen. Exemplarisch 

soll ein Isotyp des Zelladhäsionsmoleküls NCAM (Neuronal 

Cell Adhesion Molecule) auf seine Expression untersucht 

werden. NCAM gehört zu den am besten untersuchten 

Molekülen und weist eine große Homogenität im gesamten 

Tierreich auf. Die Sequenz für das Huhn ist ebenfalls 

bekannt. Für NCAM ist auf Proteinebene bereits auch beim 

Huhn gezeigt worden, dass es beim Lernen involviert ist. Auf 

RNA-Ebene sind keine Literaturstellen bekannt. Nachgewiesen 

werden kann NCAM mittels PCR. Dafür ist es notwendig, 

die RNA aus den Hippocampi zu extrahieren und in cDNA 

(copyDesoxyriboNucleinicAcid) umzuschreiben. Als Nachweismethode 

wird die Real-Time-PCR eingesetzt. Ziel dieser 

Arbeit ist es, nach Unterschieden in der Expression von 

NCAM zu suchen und eventuell vorhandene Korrelationen 

mit dem Lernverhalten der Hühner aus Käfig- und Bodenhaltung 

aufzuzeigen. 

2.4 Physiologische Merkmale und Pickpräferenzen bei 

Küken von Hühnerherkünften, die auf Federpicken 

selektiert wurden - Physiological responses and pecking 

preferences in chickens from layer lines divergently selected 

on feather pecking behaviour. 

Joergen Kjaer 

Aktuelle Untersuchungen zeigen, dass Federpicken eine 

niedrige bis moderate Heritabilität hat und dass Selektion 

das Ausmaß des Federpickens in einer Population dauerhaft 

beeinflussen kann. Für die Selektion muss das Federpickverhalten 

der einzelnen Zuchttiere ermittelt werden. Für die 

kommerzielle Zucht ist dies ein Problem, da automatische 

Aufzeichnungsmöglichkeiten des Federpickverhaltens fehlen. 

Methoden der digitalen Bildanalysen sind bisher nicht 

vorhanden und die Analyse indirekter Merkmale für Federpicken 

haben sich als unbefriedigend herausgestellt. So sind 

etwa Zusammenhänge zwischen dem Federpicken adulter 

Tiere und ihrem Verhalten in verschiedenen Tests (z.B. 

„Open Field Test“, „Tonic Immobility“) sehr gering. Gleiches 

gilt für automatisch erfassbare Pickaktivitäten wie beispielsweise 

die Aufzeichnung des Pickens gegenüber künstlichen 

Federbüscheln. 

In vorhergehenden Versuchen wurde jedoch ein Zusammenhang 

zwischen der Aktivität von Küken in einem „Open 

Field Test“ und der späteren Häufigkeit von Federpicken 

gefunden. Der „Open Field Test“ ist ein Verhaltenstest, mit 

dem indirekt die Stressreaktivität von Tieren ermittelt werden 

kann. Im geplanten Versuch sollen daher die Stressreaktivität 

von Küken im „Open Field Test“ getestet und 

zusätzlich physiologische Parameter untersucht werden.

Diese Ergebnisse sollen auf Zusammenhänge mit der später 

auftretenden Federpickaktivität überprüft werden. Dazu 

werden Küken der selektierten genetischen Linien und einer 

Kontrolllinie mit Datenloggern zur telemetrischen Erfassung 

der Herzfrequenz ausgestattet. Zusätzlich werden ihre Körpertemperatur 

und ihre Verhaltensaktivität während des 

„Open Field Tests“ aufgezeichnet. 

2.5 Entwicklung eines digitalen Videosystems – Development 

of a digital videosystem 

Oliver Sanders, Volker Adam 

Aufzeichnungen des Verhaltens von Nutztieren stellen eine 

zentrale Methode des Instituts für die Analyse der Verhaltensweisen 

von Tieren dar. Je nach Fragestellung, sind dabei 

die unterschiedlichsten Anforderungen an die Technik zu 

stellen. Teilweise müssen beispielsweise geringe Bewegungen 

von Tieren unterschieden werden. Dies ist z.B. in der 

Unterscheidung von Staubpicken und Federpicken bei Hühnern 

der Fall. Hierbei sind eine hohe Auflösung und eine 

hohe Bildfolge notwendig. Bei anderen Anwendungen kann 

mit geringeren Auflösungen und Bildfolgen gearbeitet werden. 

Wichtig ist daher, dass ein Videosystem den unterschiedlichsten 

Anforderungen gerecht werden kann. 

Aufgrund unbefriedigender Erfahrungen mit einem kommerziellen 

digitalen Aufnahmesystem mit MJPEG Aufnahmedateien 

wurde ein eigenes Verfahren entwickelt, das erheblich 

besser an die Bedürfnisse der Beobachter angepasst ist. So 

wurde die Datenmenge pro Stunde von etwa 420MB auf 

140MB bei durchschnittlicher Auflösung verringert, sowie 

die Bildfolge von 2 auf 8 Bilder pro Sekunde deutlich erhöht. 

Ermöglicht wurde dies durch den Einsatz eines anderen 

Kompressionsverfahrens (MPEG4-AVI). Dieses Verfahren 

nutzt alle 300 Bilder einen so genannten Schlüsselframe, 

der die komplette Information eines Bildes enthält. Danach 

werden in den nächsten 299 Bildern nur die Differenzbewegungen 

gespeichert. Bei fest installierten Kameras muss so 

nicht immer wieder der Hintergrund neu gespeichert werden, 

sondern nur die Bewegung der Tiere. 

Die Hardware besteht aus einem leistungsfähigen Desktop 

PC mit einer PCI Frame Grabber Karte mit vier Eingängen 

für vier Kameras. Diese kann auf zwölf Eingänge erweitert 

werden. Die Daten werden auf externen oder internen Festplatten 

gespeichert. 

Die Software wurde selbst entwickelt. Sie greift direkt auf 

die Frame Grabber Karte zu, um die Bildinformationen im 

MPEG4-Format zu speichern. Auflösung und Bildfolge sind 

einstellbar, so dass jeder Versuch angepasst aufgezeichnet 

werden kann. 

Die Länge der Aufzeichnung ist ebenfalls frei einstellbar. 

Meistens werden Videodateien benutzt, die jede volle Stunde 

automatisch abgeschlossen und neu gestartet werden. 

Dies ergibt für den späteren Beobachter eine gute Übersicht. 

Die Timer-Funktion erlaubt aber auch Aufzeichnungen in 

Abhängigkeit vom Wochentag, über 24 Stunden oder auch 

nur beliebige Zeiträume an einem Tag oder innerhalb einer 

Woche. 

Um die Vielzahl der entstandenen Dateien katalogisieren zu 

können, enthalten die Dateinamen automatisch Kamera 


nummer, Datum und Uhrzeit. Der Text der Kameranummer 

ist hierbei frei wählbar. 

Trotz hoher Kompressionsraten entstehen natürlich immense 

Datenmengen, die z. Zt. auf DLT-Bändern mit 320 GB 

Kapazität gesichert und archiviert werden. 

Durch den Ausbau des Netzwerks im Institut können die 

auszuwertenden Dateien über einen Server bereitgestellt 

und aufgrund ihrer geringen Größe in Echtzeit ohne weiteres 

Kopieren am Arbeitsplatz abgespielt und ausgewertet 

werden. Der Einsatz eines Videoservers garantiert hierbei 

nicht nur die flexible Verfügbarkeit, sondern erleichtert auch 

die Datensicherung. 

Durch die Eigenentwicklung der Software ist es möglich, 

auch kurzfristig auf neue Anforderungen oder spezielle Rahmenbedingungen 

bei Versuchen zu reagieren. Außerdem 

entfallen die sonst recht üppigen Lizenzgebühren für derartige 

Aufnahmeprogramme. 

2.6 Indikatoren für die Tierschutzgerechtheit der 

Betäubung von Geflügel bei der Schlachtung und bei 

der Tötung im Seuchenfall – Animal Welfare Indicators 

for Poultry Stunning and Killing 

Michael Marahrens 

Die Verordnung zum Schutz von Tieren im Zusammenhang 

mit der Schlachtung oder Tötung (TierSchlachtV) in der Fassung 

vom 4. Februar 2004 beinhaltet für die Anwendung 

von elektrischem Strom oder von Kohlendioxid (für Puten) 

zur Schlachtung oder Tötung von Geflügel einen Katalog 

zugelassener Verfahren. Es sind hier im Detail die für den 

Tierschutz relevanten Parameter wie Stromstärke, Stromflusszeit, 

Wechselstromfrequenz und –form, Gaskonzentration 

und Expositionszeit festgelegt, die unter fachgerechter 

Anwendung einen sofortigen oder schnellen Verlust des 

Wahrnehmungs- und Empfindungsvermögens gewährleisten 

sollen. 

Insbesondere für die Elektro- und Gasbetäubung von 

Schlachthühnern sind in den letzten Jahren neue Techniken 

entwickelt worden, für deren Anwendung die TierSchlachtV 

keine Vorgaben bietet. Dies betrifft hauptsächlich die 

Anwendung hochfrequent gepulster Gleich- oder Wechselströme. 

Die zuständige Behörde kann deshalb für den 

Betrieb nur eine Ausnahmegenehmigung erteilen, wenn eine 

tierschutzgerechte Betäubung oder Tötung der Tiere sicher 

gestellt ist. Es liegen jedoch bisher noch keine Nachweisverfahren 

für eine ausreichende Effektivität dieser Betäubungsoder 

Tötungsverfahren vor. 

Die pathophysiologische Grundlage für den Verlust des 

Wahrnehmungs- und Empfindungsverlustes bei der Elektrobetäubung 

oder –tötung ist der im Elektro-Encephalogramm 

(EEG) nachweisbare epileptische Anfall (Grand Mal), der 

durch die Depolarisation von Nervenzellen infolge des 

Stromflusses ausgelöst wird. Für die Betäubung oder Tötung 

von Geflügel mit CO 2 (mit eigener anästhetischer Wirkung) 

fällt der Nachweis im EEG schwerer, weshalb hier zusätzlich 

klinische Indikatoren (v.a. Ausfall bzw. Rückkehr von Reflexen) 

hinzuzuziehen sind. 

Während des verheerenden Seuchenzuges der Aviären 

Influenza wurden im Jahre 2003 in den Niederlanden und 

101


Belgien annähernd 16 Millionen Hühnervögel, Puten, Enten 

und Gänse auf Anordnung der zuständigen Behörden getötet, 

um die weitere Verbreitung der Seuche zu unterbinden. 

Teilweise erfolgte die Tötung durch die Einleitung von CO 2 

oder CO-Gas in die Stallungen, wobei die Aspekte des Tierschutzes 

bei diesen Verfahren, insbesondere durch die 

langsame Anflutung, jedoch weitgehend ungeklärt sind. 

Sowohl für die Elektrobetäubung bei der Schlachtung als 

auch bei der Anwendung von CO 2 oder CO sind im Rahmen 

von Forschungsprojekten EEG-basierte Messtechniken und 

Bewertungskriterien zu entwickeln, mit deren Hilfe eine Einschätzung 

der Tierschutzrelevanz verschiedener Verfahren 

für die Betäubung oder Tötung von Geflügel ermöglicht wird. 

3 Entwicklung und Anwendung von Bewertungsverfahren 

– Development and application of procedures for the 

assessment of welfare 

Abhängig von den jeweils zu untersuchenden Haltungs- und 

Managementaspekten werden verschiedene Indikatoren aus 

den Bereichen der Ethologie (z.B. Liegeverhalten von Mastbullen, 

Staubbadeverhalten von Hühnern), Physiologie (z.B. 

Cortisolmetaboliten aus Rinderkot) und Pathologie (z.B. 

Klauenschäden bei Mastbullen, Veränderungen an den Fußballen 

von Puten) herangezogen. Die Erfassbarkeit und Aussagekraft 

dieser Indikatoren muss zunächst getestet und 

gegebenenfalls für den Einsatz in der Praxis optimiert werden. 

Hierfür sind Forschungsvorhaben einerseits unter 

Laborbedingungen und andererseits unter kontrollierten 

Praxisbedingungen auf den Versuchsstationen notwendig. 

Mit Hilfe dieser Indikatoren können bestehende und zu entwickelnde 

Haltungsverfahren überprüft werden. Somit stehen 

durch die Entwicklung solcher Bewertungsverfahren 

wissenschaftliche Grundlagen z.B. für politische Fördermaßnahmen 

zur Verfügung. Für Stallbaufirmen und Landwirte 

kann ein höherer Sicherheitsstandard der Tierhaltungsformen 

erreicht werden, für die Verbraucher können die verschiedenen 

Haltungsverfahren transparenter dargestellt und 

somit eine Vertrauenssteigerung erreicht werden. 

Insbesondere für die Bewertung von Tierhaltungen in der 

Praxis sind Bewertungsverfahren notwendig, die bei möglichst 

geringem Aufwand und geringer Störanfälligkeit 

zuverlässige Aussagen über die Auswirkungen von Haltungsverfahren 

und Management auf die Tiere zulassen. 

3.1 Konzept und Versuchsplanung für eine zukünftige 

koordinierte Feldprüfung von Legehennenherkünften 

auf ihre Eignung für den ökologischen Landbau – Concept 

and planning of a future coordinated field test of commerciel 

hybrids for use in organic egg production 

Joergen Kjaer 

Dieses Projekt hat folgende Ziele: 

• Herkunftsvergleich von Legehennenhybriden in Form 

eines Warentests, um Kennzahlen der einzelnen Herkünfte 

für die Produzenten geben zu können. 

• Epidemiologische Auswertung, um den Produzenten Entscheidungshilfen 

für die Herkunftswahl zu geben. 

• Vergleich Stations- zu Feldergebnissen. 

102 

Für das Projekt sollen 30 Legehennenhalter gefunden werden, 

die nach der EU-Ökoverordnung produzieren. Über eine 

Legeperiode sollen ihre Produktionsdaten sowie Gesundheits- 

und Managementdaten durch die Halter bzw. durch 

einen Versuchsbetreuer erfasst werden. 

Begleitend zu den Praxiserhebungen laufen parallele Untersuchungen 

in der Lehr- und Versuchsstation für Kleintierzucht 

in Kitzingen und im Landwirtschaftszentrum Haus 

Düsse in Bad Sassendorf. Die Versuchsdauer auf den Stationen 

soll 15 Monate betragen. Die Hühner werden hier in 

kleinen Gruppen gehalten, jedoch ohne Auslaufmöglichkeiten. 

Das Management und die Haltungsverfahren der Betriebe 

werden detailliert erfasst und beschrieben. Durch die Betriebe 

sollen Merkmale zur Produktion, zu Verlusten und zu 

veterinärmedizinischen Behandlungen aufgezeichnet werden. 

Ebenso werden Änderungen im Management notiert. 

Durch den Versuchsbetreuer wird die Gewichtsentwicklung 

erfasst, es werden Gefieder-, Haut-, Kamm-, Fuß-, Brustbeinschäden 

sowie die Einstreuqualität bonitiert. Auf den 

Stationen werden zusätzlich die Eiqualität und der Futterverbrauch 

ermittelt. 

3.2 Körpertemperatur von jungen Straußen unter 

winterlichen Bedingungen in Deutschland – Body temperature 

of young ostriches during winter season in Germany 

Lars Schrader, Katja Fuhrer, Stefanie Petow 

Eine strittige Frage bei der kommerziellen Haltung von 

Straußen in Deutschland ist, ob sich die Tiere an feucht-kaltes 

Klima anpassen können (Abb. 6). Bei jeweils sechs 

Straußen unterschiedlichen Alters (6 sowie 15 Monate zu 

Beginn der Untersuchung) wurde auf einem Betrieb von 

Dezember 2003 bis Februar 2004 die Temperatur direkt 

unterhalb der Haut (Hauttemperatur) sowie im Bauchraum 

(Bauchtemperatur) mit digitalen Temperatur-Datenloggern 

gemessen. Parallel wurden außerhalb und im Stall Klimamerkmale 

erfasst. Gehalten wurden die Tiere in einem 

Offenstall mit permanentem Zugang zu einer Weide. Im 

Untersuchungszeitraum schwankten die mittleren Tagesund 

Nachttemperaturen außerhalb des Stalles zwischen - 

8,2 °C und 13,8 °C, die Luftfeuchtigkeit zwischen 56 % und 

100%. Die Niederschlagsmengen, die Globalstrahlung und 

die Windgeschwindigkeiten waren gering. Bei den jüngeren 

Tieren variierte die Hauttemperatur im Mittel zwischen 

36 °C und 38 °C und die Bauchtemperatur zwischen 37,4 °C 

und 38,5 °C. Die Hauttemperatur der älteren Tiere variierte 

zwischen 35,7 °C und 37,4 °C, ihre Bauchtemperatur zwischen 

37,2 °C und 38,1 °C. In beiden Altersgruppen wurde 

ein deutlicher circadianer Verlauf gefunden. Die Bauchtemperatur 

lag nachts bei den älteren Tiere gleich hoch und bei 

den jüngeren Tieren etwas höher als tagsüber. Die erfassten 

Klimamerkmale hatten einen signifikanten Effekt sowohl auf 

die Bauch- als auch auf die Hauttemperatur, wobei die Effekte 

auf die Hauttemperatur größer waren. Insgesamt war die 

Höhe dieser Effekte im Vergleich zu den Variationen innerhalb 

und zwischen den Tieren gering. Deutlichere Effekte 

zeigten sich in zwei kalten Nächten, in denen die älteren

Strauße vom Stall ausgesperrt wurden. In der mit 5 °C kälteren 

dieser Nächte lag die Bauchtemperatur um 0,7 °C 

niedriger als in ähnlich kalten Vergleichsnächten mit freiem 

Zugang zum Stall. Insbesondere die Hauttemperatur 

schwankte in den Versuchsnächten bei einzelnen Tieren 

deutlich stärker als in den Vergleichsnächten. Insgesamt 

weisen die Ergebnisse darauf hin, dass die untersuchten 

jungen Strauße unter den gegebenen Wetterbedingungen in 

ihrer thermoregulatorischen Anpassungsfähigkeit zwar 

gefordert gewesen sein könnten, jedoch gab es keine Hinweise 

auf eine Überforderung ihrer Anpassungsfähigkeit. 

Eine eingestreute, trockene und wärmeisolierende Liegefläche 

im Stall hatte für die Tiere dabei eine wichtige 

Schutzfunktion. 

Abb. 6: Strauße im Schnee 

3.3 Nationaler Bewertungsrahmen zur Tierhaltung – 

Aspekt Tiergerechtheit – National Assessment for Animal 

Husbandry – Part Animal Welfare 

Ina Müller-Arnke, Beate Bünger, Michael Marahrens, Christopher 

Otto, Dirk Schäffer, Lars Schrader, Frank Zerbe 

Bei Genehmigungsverfahren für Stallneu- und Umbauten 

spielen überwiegend Umweltschutzaspekte – ausgehend 

von BIMSchG und der TA-Luft – eine Rolle. Obwohl die TA- 

Luft einen gewissen Spielraum zur Berücksichtigung der 

Tiergerechtheit bietet, spielt dieser Aspekt bislang kaum 

eine Rolle, auch weil es an geeigneten Bewertungsgrundlagen 

fehlt. Dies führt dazu, dass derzeit in vielen Fällen eine 

Genehmigung gerade auch alternativer Haltungsverfahren 

behindert wird. 

Ziel des Projektes „Nationaler Bewertungsrahmen Tierhaltung“ 

war, eine umfassende Beschreibung und Bewertung in 

der Praxis gängiger, aber auch weniger verbreiteter, 

zukunftsträchtiger Haltungsverfahren für Rinder, Pferde, 

Schweine und Geflügel vorzunehmen. Dabei wurden Tierschutz- 

und Umweltaspekte gleichrangig beurteilt. Die 

Ergebnisse können Landwirten, Beratern und Genehmigungsbehörden 

als Entscheidungshilfe an die Hand gegeben 

werden. Durchgeführt wurde das Projekt vom Kuratorium 

für Technik und Bauwesen in der Landwirtschaft (KTBL) 

(Aspekt Umweltwirkungen) und vom Institut für Tierschutz 

und Tierhaltung der Bundesforschungsanstalt für Landwirtschaft 

(FAL) (Aspekt Tiergerechtheit). 


Begleitet wurde das Projekt von zwei Arbeitsgruppen, die 

sich aus jeweils etwa 20 Expertinnen und Experten aus Wissenschaft, 

Praxis, Interessenverbänden und politischen Vertretern 

zusammensetzten. Die Arbeitsgruppen waren jeweils 

in die Auswahl, Beschreibung und Bewertung der Haltungsverfahren 

eingebunden. 

Insgesamt wurden 135 Beispielverfahren ausgewählt und 

beschrieben, davon 47 für Rinder, 44 für Schweine, 16 für 

Pferde und 28 für Geflügel. Für Aussagen zur Tiergerechtheit 

wurden das Verhalten der Tiere und die Tiergesundheit 

berücksichtigt. Zur Bewertung der Verhaltensgerechtheit 

wurde geprüft, zu welchem Grad die baulich-technischen 

Merkmale der Haltungsverfahren jeweils die Ausübung definierter 

Indikatoren des Normalverhaltens der Tiere ermöglichen. 

Eine Gewichtung von Indikatoren wurde nicht vorgenommen. 

Da die Tiergesundheit in einem weitaus höheren 

Maße vom Management abhängt, wurde hier eingeschätzt, 

welche Faktoren der Haltungsverfahren sich jeweils begünstigend 

auf Risiken für die Tiergesundheit auswirken können. 

Die Bewertung der Verhaltensgerechtheit sowie die Einschätzung 

der Risiken für die Tiergesundheit basieren auf 

wissenschaftlichen Erkenntnissen, gesicherten praktischen 

Erfahrungen sowie Experteneinschätzung. Die beiden Teilaspekte 

Verhalten und Tiergesundheit wurden nicht verrechnet, 

sondern gleichwertig nebeneinander gestellt. 

In einem abschließenden Workshop wurden die Ergebnisse 

der beiden Arbeitsgruppen Tiergerechtheit und Umweltwirkungen 

vorgestellt und diskutiert, um gemeinsame Empfehlungen 

abzuleiten. Empfohlen wurden solche Haltungsverfahren, 

die die Expertinnen und Experten auf Grundlage der 

Ergebnisse sowohl aus Tier- als auch aus Umweltsicht als 

vorteilhaft einschätzten. Haltungsverfahren, die sich ungünstig 

auf die Tiere und die Umwelt auswirken und zu 

denen es Alternativen gibt, wurden für Neu- und Umbauten 

nicht mehr empfohlen. Bei der Findung gemeinsamer 

Empfehlungen für oder gegen einige Haltungsverfahren 

zeigte sich, dass die Belange des Tier- und Umweltschutzes 

nicht immer so weit voneinander entfernt liegen, wie 

manchmal angenommen. 

4 Verbesserung der Haltung – Improvement of husbandry 

Eine tierartgerechte Gestaltung der Haltungsumwelt soll zu 

einer Erweiterung des Verhaltensrepertoires der Tiere 

führen und einen Beitrag dazu leisten, dass den Tieren eine 

erfolgreiche Auseinandersetzung mit der Umgebung ermöglicht 

wird. Neben den Aspekten des Tierschutzes müssen 

aber auch weitere relevante Gesichtspunkte wie beispielsweise 

die Tiergesundheit, die Ökonomie und der Umweltschutz 

einbezogen werden. Prinzipiell ist von einem komplexen 

Forschungsansatz auszugehen, um die Auswirkungen 

der Haltung einerseits unter ethologischen und physiologischen 

Gesichtspunkte zu betrachten und andererseits Fragen 

der Haltungsumwelt, der Tiergesundheit, der Ökonomie 

sowie des Umwelt- und Arbeitsschutzes in die Bewertung 

einzubeziehen. Die enge Zusammenarbeit mit der Praxis 

stellt dabei eine wichtige Grundlage dar, um auftretende 

Probleme zu erkennen, signifikante Haltungsfaktoren gezielt 

103


und kurzfristig zu identifizieren und nachfolgend konkrete 

Lösungsansätze zu entwickeln. Diese müssen oftmals 

zunächst unter experimentellen und kontrollierten Forschungsbedingungen 

getestet und anschließend unter Praxisbedingungen 

geprüft werden, um nach erfolgreicher Testphase 

in Form von wissenschaftlich fundierten Empfehlungen 

als Grundlage für die Umsetzung in die Praxis dienen zu 

können. 

Als Beispiel für diese Maßnahmen können Veränderungen 

der Haltungseinrichtungen (Anreicherung der Haltungsumwelt, 

Lüftung, Stallhülle), des Managements (Fütterung, 

Einstreu, Tier-Mensch-Interaktion, Bewegungsaktivität), des 

Tiertransportes oder auch der Schlachtverfahren und der 

Einfluss von Haltungsverfahren auf die Schlachtkörper- und 

Fleischqualität genannt werden. 

4.1 Einfluss eines Lauftrainings auf Lauffähigkeit, 

Knochendichte, Leistungen sowie Schlachtkörperund 

Fleischqualität bei männlichen Puten – Influence of 

walking exercise on walking ability, bone density, and performance 

as well as carcass and meat quality by male turkeys 

Jutta Berk, Gisela Hahn, Klaus Reiter, Michael Grashorn, 

Mirjana Djukic 

Beinschwächen stellen ein erhebliches Problem bei Mastputen 

dar, wobei Bewegungsmangel neben der genetischen 

Komponente als eine der Hauptursachen für das Auftreten 

gilt. Untersuchungen an Broilern zeigten, dass ein Training 

einen positiven Effekt auf die Knochenentwicklung und die 

Beinkondition ausüben kann. Ein intensives Training kann 

aber auch zu einer Beeinflussung der Schlachtkörper- oder 

Fleischqualität führen. 

Im Rahmen einer am Institut für Tierschutz und Tierhaltung 

durchgeführten Untersuchung wurde der Einfluss eines 

altersabhängigen Lauftrainings (bis zur 8. bzw. 21. Lebenswoche) 

im Vergleich zu Kontrollgruppen auf die Lauffähigkeit, 

die Beinstellung, die Knochendichte und deren Bruchfestigkeit 

sowie die Schlachtkörper- und Fleischqualität 

untersucht. Zusätzlich wurde bei der Schlachtung nach Ende 

der Untersuchung die Hängezeit der Puten vor der Betäubung 

variiert (15 s, 3 min). In der 8. und 21. Lebenswoche 

erfolgte die Schlachtung von jeweils 40 Putenhähnen pro 

Gruppe für die Bestimmung der Knochendichte, der Bruchfestigkeit 

und der Kortikalisdicke (Stratec XCT 960 A) sowie 

weiterer Knochenparameter (Länge, Durchmesser, Torsion), 

die in Zusammenarbeit mit der Universität Stuttgart-Hohenheim, 

FG Nutztierethologie und Kleintierzucht sowie der 

Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft, Institut für 

Tierhaltung und Tierschutz Grub, durchgeführt wurden. Die 

ersten Ergebnisse zeigen, dass mit dem Lauftraining eine 

Verbesserung der Lauffähigkeit erreicht wurde. Die Knochenparameter 

befinden sich derzeit noch in der Auswertung. 

Am Ende der Mast wurden jeweils 40 Tiere aus der bis zur 

20. Lebenswoche trainierten Gruppe und der Kontrolle für 

die Schlachtkörper- und Fleischqualitätsuntersuchungen 

herangezogen (BFEL, Kulmbach). Die Schlachtkörperzusammensetzung 

der bis zum Mastende trainierten bzw. untrai 

104 

nierten Gruppen sind in der Tabelle 1 dargestellt. Der 

Brustanteil war in der trainierten Gruppe signifikant geringer, 

während der Anteil der Ober- und Unterkeulen sowie für 

den Hals höher war. Da sich der Knochenanteil in den Oberkeulen 

zwischen den Gruppen nicht unterschied, deutet dies 

auf eine Erhöhung des absoluten Muskelgewichtes hin. Die 

Tropfsaftverluste von Brustfleischproben aus der Gruppe mit 

Lauftraining waren signifikant geringer und damit positiv 

beeinflusst. Die langen Hängezeiten führten zu einer 

Erhöhung der Leitfähigkeit in der Brustmuskulatur. 

Tabelle 1: Schlachtkörperzusammensetzung (Teilstücke) 

der Versuchsgruppen mit und ohne Lauftraining 

Training 

(2.-20. LW) 

Kein Training 

Brust Ober- Unter- Flügel Hals 

keule keule 

(%) (%) (%) (%) (%) 

39,3b 15,9a 12,7a 9,9 4,0a 

40,2a 15,5b 12,3b 10,0 3,7b 

a,b Differente Buchstaben kennzeichnen signifikante Mittelwerte zwischen 

den Gruppen (p

4.3 Einsatz von BioPlus 2B (E1700) in Kombination 

mit Maduramicin-Ammonium-Alpha (E770) in der 

Mast von Putenhennen: Effekte auf Leistungsparameter 

und Fußballengesundheit (Pododermatitis) - Use of 

BioPlus 2B (E1700) in combination with Maduramicin- 

Ammonium-Alpha (E770) in the fattening of female turkeys: 

Influence on performance parameters and health of footpad 

(Pododermatitis) 

Jutta Berk, Alexandra Schlagheck 

Ziel der vorliegenden Untersuchung war es, Effekte eines 

gleichzeitigen Einsatzes des Probiotikums BioPlus 2B und 

des Kokzidiostatikums Maduramicin-Ammonium-Alpha im 

Hinblick auf einzelne Aspekte der Tierleistung und –gesundheit 

zu untersuchen. 

Der Versuch wurde am Institut für Tierschutz und Tierhaltung 

in Celle durchgeführt. Insgesamt waren drei Fütterungsgruppen 

(Kontrolle, BioPlus 2B, BioPlus 2B + Maduramicin-Ammonium-Alpha) 

mit je 4 Wiederholungen in die 

Untersuchung einbezogen. 

Die Ergebnisse lassen die Schlussfolgerung zu, dass eine 

Kompatibilität zwischen dem Probiotikum BioPlus 2B und 

Abb. 7: Schema zur Beurteilung der Fußballen 

Abb. 8: Beurteilung der Fußballen in Abhängigkeit von der 

Fütterungsgruppe und den Beurteilungszeitpunkten im Verlauf 

der Mast (Note 0 = keine Veränderungen, Note 1 = 

Hyperkeratose, Note 2 = Oberflächliche Läsionen, Note 3 = 

Tiefe Läsionen) 


dem Kokzidiostatikum Maduramicin-Ammonium-Alpha 

gegeben ist und eine gemeinsame Verwendung dieser 

Zusatzstoffe in Mastputenfutter möglich ist. 

Positive Effekte der Futterzusatzstoffe durch indirekte Wirkungen 

auf die Einstreu und damit eventuell auf die Fußballengesundheit 

der Putenhennen konnten nicht nachgewiesen 

werden. Der Verlauf der Fußballenschädigungen im Mittel 

der Gruppen ist in der Abb. 8 dargestellt. Dabei wurden 

beide Füße einzeln hinsichtlich des Auftretens von Läsionen 

untersucht und mit den Noten 0 (kein Befund, Bild 1) über 

1 (Hyperkeratose, Bild 2), Note 2 (Oberflächliche Läsionen, 

Bild 3) bis Note 3 (Tiefeingedrungene Läsionen, Bild 4) 

bewertet (Abb. 7). Bereits zum Zeitpunkt der ersten Beurteilung 

in der 8. Lebenswoche lag der durchschnittliche 

Score bei 0,81, nach 12 Wochen bei 2,46 und am Mastende 

bei 2,98. Das bedeutet, dass zum Zeitpunkt der Schlachtung 

fast alle Hennen unabhängig von der Fütterungsgruppe 

hochgradige Fußballenläsionen aufwiesen (Abb. 8). 

Der Zusatz des Probiotikums BioPlus 2B verbesserte die 

Körpergewichtszunahme als wesentlichen Leistungsparameter, 

hatte jedoch in der vorliegenden Untersuchung keinen 

nachweisbaren Einfluss auf die Mortalität, den Futterverbrauch, 

die Futterverwertung oder die Schlachtkörperqualität. 

4.4 Entwicklung einer „Celler Kleinvoliere“ für Legehennen 

– Development of a small aviary („Celler Kleinvoliere“) 

for laying hens 

Lars Schrader 

Ausgehend von Überlegungen zu alternativen Haltungsformen 

für kleine Gruppen von Legehennen (zur Zeit 30 Hennen) 

werden zur Zeit verschiedene Varianten der so genannten 

„Celler Kleinvoliere“ untersucht. Die Dimensionen dieser 

Haltung orientieren sich dabei an der EU-Richtlinie für die 

Bodenhaltung. So bietet die „Celler Kleinvoliere“ beispielsweise 

jeweils 9 Hennen einen Quadratmeter nutzbare Fläche 

und mehr als 250 cm² Platz je Henne im Einstreubereich. 

Charakteristisch an dieser Haltungsform sind die beiden 

Ebenen (Abb. 9). Die untere Ebene ist mit dem Einstreubereich 

(Hobelspäne), Trog, Tränkeeinrichtungen und dem 

Nest ausgestattet. Auf der oberen Ebene befinden sich die 

Sitzstangen und zusätzliche Tränkeeinrichtungen. Durch die 

Abb. 9: Ansicht des Prototypes der „Celler Kleinvoliere“ 

105


beiden Ebenen soll eine Trennung der Funktionsbereiche 

(Aktivitäts- und Ruhebereich) erreicht werden. Unterhalb 

der oberen Ebene befindet sich eine Abtrennung (Kotband). 

Hierdurch soll gegenseitiges Bekoten der Hennen reduziert 

werden und zusätzlich verringert diese Trennung das Risiko 

für gegenseitiges Bepicken. 

Die „Celler Kleinvoliere“ befindet sich noch in der Entwicklung. 

Gegenwärtig werden verschiedene Varianten untersucht, 

die sich in der Anordnung und Größe des Einstreubereiches, 

der Tröge und der Nester unterscheiden. Erste, vorläufige 

Ergebnisse mit Hennen einer braunbefiederten Herkunft 

(nicht-kupierte Schnäbel) zeigen, dass die Nutzung 

des Einstreubereiches durch die Hennen mit der Nutzung 

des Einstreubereiches in einer Bodenhaltung verglichen werden 

kann. Beispielsweise konnten während der Lichtphase 

ca. 27% der Hennen im Einstreubereich beobachtet werden, 

im Maximum staubbadeten dort 20-25% Hennen gleichzeitig 

und die mittlere Dauer des Staubbadens betrug etwa 18 

Minuten. Bislang fand Staubbaden ausschließlich im Einstreubereich 

statt. Die Anzahl in den Einstreubereich verlegter 

Eier ist akzeptabel gering (< 1% ab 21. Lebenswoche). 

In diesen Untersuchungen betrug die Nutzung der Sitzstangen 

in der Dunkelphase etwa 75%. Bei vorhergehenden 

Untersuchungen mit weißbefiederten Hennen lag die Nutzung 

deutlich höher. Ob und wie die Nutzung der Sitzstangen 

zum Ruhen weiter optimiert werden kann, werden weitere 

Untersuchungen zeigen. 

Weitere, offene Fragen beziehen sich beispielsweise auf 

Möglichkeiten, den Einstreubereich automatisch zu befüllen 25 

und zu reinigen. Auswirkungen der Haltung in der „Celler 

Kleinvoliere“ auf die Tiergesundheit, die Leistung und 

20 

Umweltwirkungen müssen mit verschiedenen Herkünften 

und einer hohen Anzahl an Wiederholungen getestet wer 

15 

den. 

4.5 Sozialkontakte zwischen wurffremden Ferkeln vor 

dem Absetzen – Social contacts between alien piglets 

before weaning 

Tanja Kutzer, Beate Bünger 

Das Absetzen in der Ferkelerzeugung ist ein sehr eingreifendes 

Geschehen für Ferkel und geht in der Praxis nicht selten 

mit einem erhöhten Risiko für Verletzungen, Krankheitsanfälligkeit, 

erhöhter Sterblichkeit und Wachstumsdepression 

einher. Diese Probleme wirken sich umso stärker aus, je 

früher die Ferkel abgesetzt werden, können aber durch entsprechende 

Maßnahmen der Fütterung, Unterbringung und 

vor allem Stressreduzierung zumindest vermindert werden. 

Das vorherrschende Standardverfahren während der Säugezeit 

ist die Haltung von Sau und Ferkeln in Kastenstandabferkelungen. 

Den Ferkeln wird bis zum Umstallen jede Möglichkeit 

verwehrt, eine Sozialkompetenz gegenüber wurffremden 

Tieren zu erwerben. Daher ist die Etablierung der 

Rangordnung für die Ferkel einer der größten Stressoren 

beim Absetzen. 

In Kooperation mit Prof. Hoy, Institut für Tierhaltung und 

Haltungsbiologie der Universität Gießen, werden auf der 

Versuchsstation Mariensee/Mecklenhorst seit Februar 2004 

Ferkelschlupfe zwischen jeweils zwei Bewegungsbuchten 

106 

bzw. Kastenstandbuchten auf ihre Wirkung getestet. Durch 

diese Schlupfe wird den Ferkeln eine Kontaktmöglichkeit zu 

gleichaltrigen, wurffremden Artgenossen ermöglicht. 

Anhand von 208 bisher untersuchten Würfen mit insgesamt 

1739 Ferkeln wird voraussichtlich bis Ende 2005 überprüft, 

ob und in welchem Maße ein Ferkeldurchschlupf zwischen 

zwei Abferkelbuchten positive Auswirkungen auf das Sozialverhalten, 

die Leistungen und das Verletzungsrisiko der 

Saugferkel vor und insbesondere nach dem Absetzen hat. 

Hierzu wird ein Vergleich mit einem Gruppenhaltungssystem 

im Abferkelbereich vorgenommen. 

Die Schlupfe werden von den Ferkeln sehr gut angenommen 

und stark frequentiert. Dabei ergaben sich Unterschiede 

zwischen den Systemen Kastenstand mit Schlupf und Bewegungsbucht 

mit Schlupf. Ferkel aus Kastenstandhaltung 

nutzten den Schlupf insbesondere in der ersten Woche nach 

Öffnung dreimal häufiger als Ferkel aus den Bewegungsbuchten. 

Die bisherigen Ergebnisse zeigen einen deutlichen Rückgang 

der aggressiven Interaktionen Kämpfen und Beißen zwischen 

den Absetzferkeln aus den Schlupfbuchten (s. Abb. 

10) und damit auch der Verletzungen durch Rangordnungskämpfe 

und somit eine Verbesserung der Tiergesundheit 

und der Tiergerechtheit. Ob sich dies auch in einer verbesserten 

Aufzuchtleistung widerspiegelt wird die anstehende 

Auswertung der erfassten Daten ergeben. 

Anzahl Beobachtungen/Wurf in 2 x 4 h 

30 

10 

5 

0 

Kämpfen 

Beißen 

Aufreiten 

GS BB BBmS 

Haltungssysteme 

KS KSmS 

Abb. 10: Anzahl der beobachteten Aggressionen je Wurf in 

2 x 4 h in Abhängigkeit vom Haltungssystem 

4.6 Untersuchungen zum Flächenbedarf von Mastbullen 

bei intensiver Mast - Space requirements of fattening 

bulls in intensive housing 

Claus Mayer 

In Deutschland ist die Haltung von Mastbullen auf Vollspaltenboden 

eine weit verbreitete Haltungsform. Jedoch ist die 

Haltung auf Vollspaltenboden mit zahlreichen tierschutzrelevanten 

Problemen verbunden. So ist zum Beispiel das Ruheverhalten 

der Mastbullen auf Vollspaltenboden gestört und 

es kommt zu Veränderungen und Schäden an der Haut der 

Tiere. Eine Verbesserung herkömmlicher Betonvollspaltenböden 

– vor allem für bestehende Altställe – stellen Spaltenböden 

mit Gummiauflage dar. In einer vorangegangen 

Untersuchung konnte aber auch gezeigt werden, dass

2,5 m 2 Platzangebot je Mastbulle für ein Endgewicht von 

650 kg nicht ausreichend sind. Im derzeit laufenden Versuch 

werden Flächen von 2,5 bis 5 m 2 je Mastbulle mit dem Ziel 

untersucht, die minimal benötigte Fläche auf gummierten 

Spaltenböden zu bestimmen (Abb. 11 und 12). 

Untersucht werden das Verhalten der Tiere sowie pathologische 

Veränderungen am Integument und den Klauen. Hierzu 

werden die Tiere alle vier Wochen gewogen, alle acht 

Wochen einer Integument- und alle vier Monate einer Klauenbeurteilung 

unterzogen. Durch diese intensive Versuchstätigkeit 

an den Tieren ist es möglich, eine enge 

Mensch-Tier-Beziehung herzustellen und damit ein erhöhtes 

Maß an Arbeitssicherheit zu gewährleisten, da die Tiere den 

Umgang mit Menschen und Manipulationen gewohnt sind. 

Die Untersuchungen werden auf der Versuchsstation Mariensee/Mecklenhorst 

durchgeführt. Zur Verfügung stehen 

acht Tiergruppen zu je sieben Tieren auf unterschiedlichen 

Böden/Flächen pro Durchgang. Der gesamte Versuch ist mit 

fünf Durchgängen geplant. Erste Ergebnisse zeigen, dass 

mit zunehmender Fläche das Risiko für Schwanzspitzenverletzungen 

abnimmt. Ein Mindestplatzangebot zur Vorbeugung 

gegen Verletzungen am Schwanz kann aber erst nach 

der Auswertung weiterer Versuchsdurchgänge bestimmt 

werden. 

Abb. 11: Bucht mit 2,5 Quadratmetern pro Tier mit sieben 

Bullen 

Abb. 12: Bucht mit 5 Quadratmetern pro Tier mit sieben 

Bullen 


4.7 Liegenischen für Milchziegen – Climbing and resting 

platforms for dairy goats 

Claus Mayer, Kerstin Barth 

Für Ziegen sollte in einer tiergerechten Haltung die Möglichkeit 

bestehen, die arteigenen Verhaltensweisen „Klettern“ 

und „Springen“ auszuführen. Außerdem zeigen Ziegen eine 

ausgeprägte Rangordnung. Dies kann soweit führen, dass 

rangtiefe Tiere ständig von Liege- bzw. Fressplätzen vertrieben 

werden. Stallbautechnisch kann man diesen Verhaltensweisen 

Rechnung tragen, in dem sowohl Rückzugs- als auch 

Klettermöglichkeiten angeboten werden. Liegenischen können 

mit den erhöht angebrachten Liegebereichen für beide 

Verhaltensweisen genutzt werden. Wenig Kenntnis existiert 

auch über die von Ziegen bevorzugte Bodengestaltung in 

den Liegenischen. Wählen Ziegen eher einen harten Holzboden 

oder eine weiche und verformbare Stroh/Mistmatratze 

als Liegefläche? 

Auf dem Versuchsbetrieb des Institutes für ökologischen 

Landbau der FAL in Trenthorst / Wulmenau wurde daher ein 

Wahlversuch durchgeführt, in dem jeweils 10 Ziegen Liegenischen 

auf 3 Etagen zur Verfügung standen. Die Hälfte der 

Nischen waren mit Holzboden und die andere Hälfte mit 

einer Stroh/Mistmatratze ausgestattet. Die Flächen waren 

so bemessen, dass alle 10 Ziegen auf einer Bodenqualität 

liegen konnten (Abb. 13). 

Insgesamt wurden drei Versuchsdurchgänge mit je 5 Ziegengruppen 

zu je 10 Tieren durchgeführt. In allen Durchgängen 

betrug die gesamte Aufenthaltsdauer der Ziegen im 

Nischengestell ca. 40% des Tages. 15 - 20% des Tages wurden 

in den Liegenischen und 20 – 25% auf den Treppen und 

den Verkehrswegen vor den Nischen zugebracht. Ein Einfluss 

der Trächtigkeit oder der Versuchsdauer (Bekanntheit 

des Gestells für die Ziegen), konnte anhand der Gesamtaufenthaltsdauer 

nicht festgestellt werden. Allerdings verschob 

sich mit jedem Durchgang (entsprechend dem Bekanntheitsgrad) 

die Nutzungsintensität der oberen Etage, die im 

ersten Durchgang praktisch nicht genutzt wurde. 

Ein Einfluss der Trächtigkeit konnte hingegen nicht nachgewiesen 

werden, da die Ziegen im dritten Durchgang (tragend) 

die dritte Ebene noch häufiger nutzten als im zweiten 

Durchgang (nicht tragend). Vielmehr scheinen die Ziegen 

eine relativ lange Angewöhnungszeit an die Nischen zu 

Abb. 13: Liegenischen für Milchziegen 

107


haben, insbesondere für die Nutzung der obersten Etage. 

Betrachtet man die Wahl der unterschiedlichen Bodenqualitäten 

(Holzboden oder Strohmatratze), so zeigten die Ziegen 

in allen drei Durchgängen eine deutliche Bevorzugung 

der Nischen mit Strohmatratze (Abb. 14 - 16). 

Mittlere Aufenthaltszeit pro Ziege in 

Prozent von 24 Stunden 

100% 

90% 

80% 

70% 

60% 

50% 

40% 

30% 

20% 

10% 

0% 

1 2 

Durchgang 

3 

Grundfläche Auf Treppe Vor Nischen Ebene 1 Ebene 2 Ebene 3 

Abb. 14: Nutzungsdauer von Liegenischen, vorgelagerten 

Verkehrswegen und der Grundfläche durch Milchziegen in 

Prozent von 24 Stunden (3 Durchgänge mit je 5 Ziegengruppen 

zu je 10 Tieren) 

Mittlere Aufenthaltsdauer / Ziege in 

24 Stunden [h] 

03:31 

00:00 

Ebene 1 

Ebene 2 

Aufenthaltsort 

Durchgang 3 

Zusammenfassend kann man sagen: 

- Liegenischengestelle bereichern die Haltungssysteme für 

Ziegen und werden rege (bis zu 40% des Tages) genutzt. 

- Auch die oberen Etagen werden nach einer Angewöhnungszeit 

von trächtigen Ziegen aufgesucht. 

- Ziegen bevorzugen eine weiche verformbare Liegefläche 

gegenüber Holzboden. 

Weitere Auswertungen zu den unterschiedlichen Verhaltensweisen 

in den verschiedenen Bereichen werden folgen. 

4.8 Kann das gegenseitige Besaugen in Kälbergruppen 

durch einen Saugwiderstand im Saugnuckel vermieden 

werden? - Is it possible to reduce mutual sucking 

among group housed calves by using a sucking resistance in 

the feeding nipple? 

Amélie Fischer, Frank Zerbe 

In der Gruppenhaltung von Kälbern ist häufig gegenseitiges 

Besaugen zu beobachten. Diese Verhaltensabweichung ist 

dadurch gekennzeichnet, dass ein Kalb ein anderes im 

Inguinalbereich (Hoden, Euteranlagen) und an der Bauchunterseite 

(Nabel, Präputium) besaugt. Dies kann negative 

gesundheitliche Folgen sowohl für das besaugte (Nabelentzündungen, 

Verletzung der Euteranlage) als auch für das 

besaugende Kalb (Bezoarbildung, Übertragung von Krankheiten) 

haben. Das gegenseitige Besaugen ist häufig nach 

der Milchaufnahme zu beobachten, da durch die Milchauf- 

03:01 nahme der Saugreflex ausgelöst wird. Dieser wird jedoch 

02:31 

02:00 

01:30 

01:00 

00:30 

Ebene 3 

Durchgang 1 

Durchgang 2 

durch die kurze Saugzeit nicht ausreichend befriedigt und 

dies kann dazu führen, dass Kälber nach Ersatzobjekten 

(Artgenossen oder Gegenstände der Stalleinrichtung) 

suchen, um die Saugmotivation zu befriedigen (Abb. 17). 

Es wurde ein Praxisversuch mit einem modifizierten 

Saugnuckel durchgeführt, um zu untersuchen, ob eine Verlängerung 

der Saugdauer einen Einfluss auf das gegenseitige 

Besaugen hat. Dazu wurde in einen konventionellen 

Lochnuckel ein Saugwiderstand eingebaut, der dem Strichkanal 

in der Euterzitze nachempfunden wurde. 

Auf fünf Milchvieh- und vier Mastbetrieben wurde der ver- 

Abb. 15: Nutzung von Liegenischen für Milchziegen in drei änderte Saugnuckel (Versuchsgruppen) gegen den konvenverschiedenen 

Ebenen (3 Durchgänge mit je 5 Ziegengruppen 

zu je 10 Tieren) 

Minuten / Ziege 

05:02 

04:32 

04:01 

03:31 

03:01 

02:31 

02:00 

01:30 

01:00 

00:30 

00:00 

1 2 

Durchgang 

3 

Nische Matratze Nische Holzboden 

Abb. 16: Nutzungsdauer von Liegenischen mit unterschiedlichen 

Bodenqualitäten (Holzboden oder Strohmatratze) 

durch Milchziegen in Minuten pro 24 Stunden (3 Durchgänge 

mit je 5 Ziegengruppen zu je 10 Tieren) Abb. 17: Gegenseitiges Besaugen in antiparalleler Stellung 

108

tionellen Saugnuckel (Kontrollgruppen) getestet. Neben 

Videobeobachtungen und Unterdruckaufzeichnungen in der 

Maulhöhle der Kälber und im Milchschlauch des Tränkeautomaten 

wurden auch zwei Direktbeobachtungen durchgeführt, 

eingebunden in eine Untersuchungsdauer über vier 

Wochen pro Tiergruppe. Die Direktbeobachtungen erfolgten 

nach der Milchaufnahme und dauerten jeweils 15 Minuten 

pro Fokustier. Die Kälber wurden hinsichtlich des gegenseitigen 

Besaugens und anderer Verhaltensweisen (Fressen, 

Stehen, Laufen, Liegen, Sozialkontakt) beobachtet. 

Bei Unterteilung der Daten aus den Direktbeobachtungen 

nach Haltungs- und Produktionsverfahren ist zu erkennen, 

dass das Besaugen auf Betrieben mit Haltung auf Spaltenböden 

häufiger auftrat als bei Betrieben mit Strohhaltung 

(Tabellen 2 und 3). Dies könnte daran liegen, dass die 

Umwelt bei der Haltung auf Spalten wesentlich reizärmer 

ist, da wenig Raufutter zugefüttert wird und auch sonst 

kaum Beschäftigungsmöglichkeiten vorhanden sind. 

Werden die Daten aus den Direktbeobachtungen hinsichtlich 

der Produktionsrichtung betrachtet, zeigt sich, dass bei den 

Milchkuhkälbern (HF, Sbt Färsenkälber) weniger Besaugen 

auftrat als bei Mastkälbern (Kreuzungstiere aus Mastrassen). 

Der vermutete Rasseeinfluss kombiniert sich mit einer 

meist erhöhten Gruppengröße in der Mastkälberhaltung. Die 

Daten lassen die Annahme zu, dass eine haltungs- und fütterungsbedingte 

Raufutterverwertung und Wiederkauaktivität 

eine allgemeine Voraussetzung für weniger Besaugen 

ist. Die Verlängerung der Saugdauer führte bei den Direkt- 

Tabelle 2: Auftreten von Besaugen nach der Milchaufnahme 

in % aller beobachteten Tiere bezogen auf die Haltungsform 

(Versuchs- und Kontrollgruppen) 

Haltungsform Besaugen beobachtete Gruppenauf 

Tiere größe 

% n 

Stroh (V) 19,7 356 15 (15-30) 

Stroh (K) 18,0 319 15 (4-32) 

Gesamt 18,9 675 

Spalten (V) 42,4 110 40 (26-50) 

Spalten (K) 42,4 101 40 (29-50) 

Gesamt 42,4 211 

Tabelle 3: Auftreten von Besaugen nach der Milchaufnahme 

in % aller beobachteten Tiere nach Produktionsrichtung 

(Versuchs- und Kontrollgruppen) 

Produktions- Besaugen beobachtete Gruppenrichtung 

Tiere größe 

% n 

Milchvieh (V) 

Milchvieh (K) 

16,1 219 15 (4-19) 

14,9 173 15 (4-19) 

Gesamt 15,5 392 

Mastvieh (V) 34,3 247 30 (19-50) 

Mastvieh (K) 32,4 247 30 (19-50) 

Gesamt 33,4 494 


beobachtungen zu keiner nachweisbaren Änderung im Auftreten 

des Besaugens, obgleich der Milchabruf meist mit 

weniger Verdrängungen und geringerer Fluktuation an der 

Tränkestation ablief. 

109


110

Institut für Technologie und Biosystemtechnik 

Leiter: Axel Munack (geschäftsführend), Klaus-Dieter Vorlop 

Das Institut besteht aus den zwei Abteilungen „Technologie“ 

und „Biosystemtechnik“. 

In ihnen konzentrieren sich die Arbeiten auf die Entwicklung, 

Untersuchung und Bewertung von Technologien, Produktionsmethoden 

(insbesondere solcher unter Anwendung 

neuer Technologien) und technischen Verfahren für: 

• eine umweltschonende Agrarproduktion 

• die Behandlung, Bereitstellung und Umwandlung von 

Stoffen aus der landwirtschaftlichen Produktion sowie aus 

der Verarbeitung von landwirtschaftlich erzeugten Rohstoffen. 

Die überwiegend experimentell im Labor-, Technikums- und 

Pilotmaßstab durchzuführenden Arbeiten werden wegen 

ihres interdisziplinären Charakters in einem Team von 

Naturwissenschaftlern (Biologen, Biotechnologen, Mikrobiologen, 

Chemiker) und Ingenieuren (Dipl.-Ing. der Fachrichtungen 

Verfahrens-, Elektro- und Agrartechnik, Maschinenbau 

sowie Informatik) bearbeitet. Die Arbeiten umfassen im 

wesentlichen die Gebiete: 

1 Informationstechnologie, insbesondere Sensortechnik 

und Signalverarbeitung – Information technology, especially 

sensor techniques and signal processing 

2 Rechnergestützte Systeme in der Nahrungs- und Rohstoffproduktion 

– Computer-aided systems in the production 

of food and raw materials 

3 Wechselwirkungen Landwirtschaft/Umwelt und Umweltvorsorgetechnologien 

– Interactions agriculture/environment 

and environmental precaution technologies 

4 Produkt- und Energiegewinnung aus nachwachsenden 

Rohstoffen – Generation of products and energy from 

renewable resources 

5 Reststoffverwertung und Schadstoffelimination – Utilization 

of residues and elimination of pollutants 

6 Richtlinienarbeit - Working for guidelines 

Hieraus werden nachfolgend einige Beispiele präsentiert. 

1 Informationstechnologie, insbesondere Sensortechnik 

und Signalverarbeitung - Information technology, 

especially sensor techniques and signal processing 

1.1 Entwicklung bildanalytischer Messverfahren zur 

Zustandsbeschreibung von Pfanzenbeständen - Development 

of image analysis methods for describing on-field 

plant state 

Martin Kraft 

In diesem seit 2002 am Institut durchgeführten Projekt werden 

automatische bildanalytische Verfahren zur Online-Messung 

verschiedener Zustandsgrößen in landwirtschaftlichen 

Pflanzenbeständen entwickelt und bewertet. Im Vergleich zu 

den seit längerem bekannten Spektralmessverfahren 

ermöglichen die spezifischen Möglichkeiten der bildhaften 

Datenaufnahme und -auswertung zusätzliche Aussagen zum 

Beispiel über den Bodenbedeckungsgrad oder eine nur auf 

die Pflanzen beschränkte Farbauswertung. 

Bericht des Instituts für Technologie und Biosystemtechnik 

Im Berichtsjahr wurde die Zusammenarbeit mit dem Institut 

für Agrarökologie im Rahmen des FACE-Projektes fortgesetzt; 

Versuchspflanze war in diesem letzten Jahr des FACE- 

Projekts der Winterweizen. Eine zweite Zusammenarbeit 

erfolgte mit der Agrarmeteorologischen Forschungsstelle 

(AMF) des Deutschen Wetter-Dienstes; hier wurde im zweiten 

Jahr ein Haferbestand beobachtet. Insgesamt wurden in 

den beiden Versuchen 1.128 Digitalfotos aufgenommen und 

560 Spektralmessungen durchgeführt. Die Spektralmessungen 

wurden durch einen im Berichtsjahr gebauten ca. 14 m 

langen klappbaren und am Schlepper montierten Ausleger 

erheblich erleichtert (Abb. 1). Mit den Fotoaufnahmen 

wurde der vorhandene Bestand an dokumentierten Aufnahmen 

erweitert und umfasst jetzt Aufnahmereihen jeweils 

eines Kulturjahres der Fruchtarten Wintergerste und 

Zuckerrübe sowie je zwei Kulturjahre für Winterweizen und 

Hafer. 

Abb. 1: Spektrales Reflexionsmessgerät (im Bild rechts) mit 14 

m langem Ausleger am MB-TRAC befestigt 

Zur Auswertung der Bilder wurden mit einem automatischen 

pixelbasierten Klassifikationsverfahren zunächst alle Bodenpixel, 

das sind die Bildpunkte, auf denen der Ackerboden zu 

sehen ist, ausgeblendet. Dieser Klassifikationsschritt war 

wie in den Vorjahren in beiden Kulturarten zu einzelnen Terminen 

erheblich durch den grünen Algenbewuchs des 

Bodens erschwert. Zur Erhöhung der Zuverlässigkeit bei der 

Unterscheidung zwischen grünen Pflanzen- und Bodenalgenpixeln 

wurde das Klassifikationsverfahren um zwei kontextabhängige 

Merkmale erweitert. Ein Merkmal berücksichtigt 

das bildweite Helligkeitshistogramm und normalisiert die 

dunkelsten Bildbereiche so, dass Aufnahmen aus unterschiedlichen 

Terminen und Beleuchtungssituationen 

gemeinsam trainiert und klassifiziert werden können. Das 

zweite Kontextmerkmal ist eine lokale Helligkeitsvarianz, 

mit der die unterschiedliche Textur des algenbewachsenen 

Bodens und der homogeneren Blattflächen besser getrennt 

werden sollen. Beide kontextabhängige Bildmerkmale führten 

zu einer sichtbaren Verbesserung der Klassifikationsleistung 

(Abb. 2). Die Entwicklung ist noch nicht abgeschlossen 

und die abschließende Bewertung steht noch aus. 

111


Abb. 2: Vertikale Fotoaufnahme von Winterweizen (26. April 

2005) unter FACE-Bedingungen. Der Ackerboden wurde in 

der Bildverarbeitung automatisch ausgeblendet. Bodenbedeckung: 

47 % 

Bei den Spektralmessungen stand im zweiten Jahr ein infrarotes 

Wellenlängenband bei 1.675 nm zur Verfügung. Mit 

diesem Wellenlängenband kann in Verbindung mit anderen 

Wellenlängen und bei bestimmten Randbedingungen der 

Wasserstress von Pflanzen gemessen werden. Sowohl im 

Versuchsjahr 2004 (Zuckerrüben) als auch 2004/2005 (Winterweizen) 

zeigte sich ein deutlich geringerer Wasserstress 

bei denjenigen Pflanzen, welche in CO 2 -angereicherter Luft 

aufwuchsen. Die Aussage deckt sich mit anderen Messungen, 

zum Beispiel thermografischen Aufnahmen. Die Kosten 

für die hier verwendete Messtechnik sind jedoch erheblich 

geringer. Es erscheint aussichtsreich, die Eignung der spektralen 

Messtechnik zur Bestimmung des Wasserstresses von 

Pflanzen weiter zu untersuchen, auch im Hinblick auf Systeme 

zur Bewässerungssteuerung. 

3 Wechselwirkungen Landwirtschaft/Umwelt und 

Umweltvorsorgetechnologien - Interactions agriculture/environment 

and environmental precaution technologies 

3.1 Fertigstellung eines Sensorsystem-Prototyps für 

automatische Melkverfahren zur Früherkennung von 

Eutererkrankungen - Completion of a sensor array prototype 

for an early detection of udder affections in automatic 

milking systems 

Marijan Culina, Jochen Hahne, Klaus-Dieter Vorlop, Dieter 

Ordolff (BB) 

In der Bundesrepublik Deutschland existierten im Jahr 2002 

etwa 125.000 milchwirtschaftliche Betriebe mit einem 

Bestand von insgesamt 4,43 Millionen Milchkühen. Seit einiger 

Zeit kommen zunehmend AMV (automatische Melkverfahren) 

zum Einsatz. Gründe hierfür sind die nachhaltige 

Leistungssteigerung der Herden und die durch Kostendegression 

zunehmenden Herdengrößen bei gleichzeitig stark 

reduziertem Arbeitsaufwand pro Kuh. Beim Betrieb der 

AMV’s findet jedoch keine sensorische Begutachtung der 

Milch durch den Melker statt, wie es die Milchverordnung 

vom 20.07.2000 in Anlage 3 vorschreibt. 

Abgesehen von den dadurch entstehenden rechtlichen Problemen, 

werden beim Einsatz derartiger Systeme entzündliche 

Eutererkrankungen (Mastitiden) nicht frühzeitig 

112 

erkannt, was für den Landwirt erhebliche wirtschaftliche Einbußen 

bedeutet. Die Milchleistung eines infizierten Euterviertels 

geht bis zu 20 % im Vergleich zu den gesunden 

Vierteln zurück. Die erhöhten Gehalte an somatischen Zellen 

und die erhöhten Keimzahlen führen zu einer Qualitätsabstufung 

und geringeren Vergütung der Anlieferungsmilch, 

die zudem aufgrund möglicher technologischer Probleme 

nicht in jedem Fall oder nur eingeschränkt zur Herstellung 

von Milchprodukten eingesetzt werden kann. Dem Landwirt 

entstehen außerdem höhere Behandlungskosten für die 

Tiere, wenn die Erkrankung erst spät festgestellt wird. Hinzu 

kommen längere Ausfallzeiten und erhöhte arbeitswirtschaftliche 

Belastungen. Insgesamt werden die volkswirtschaftlichen 

Verluste durch Eutergesundheitsstörungen in 

Deutschland auf jährlich 1,4 Milliarden Euro beziffert. 

Ziel dieses Projektes ist die Entwicklung eines hochspezifischen 

und selektiven online-Sensorsystems auf der Basis 

von Biosensoren zur Integration in automatische Melkverfahren, 

mit dem die Verkehrsfähigkeit der Milch sicher 

bewertet und subklinische wie auch aseptische Eutererkrankungen 

frühzeitig und mit hoher Sicherheit erkannt werden 

können. 

Nach der Identifikation eines sensitiven Mastitisindikators in 

frisch ermolkener Milch wurde ein von Fa. TRACE Analytics 

GmbH entwickelter Biosensor in gemeinsamen Testläufen 

optimiert. Dies geschah vor dem Hintergrund, ein in Bezug 

auf Sensitivität, Selektivität und Wirtschaftlichkeit praxistaugliches 

Messsystem zu erhalten. Ein hochempfindlicher 

Sensor kann aber nicht direkt in den Milchstrom eingesetzt 

werden. Dies liegt zum einen am diskontinuierlichen Milchfluss 

und an der Tatsache, dass ein direkter Kontakt mit 

Milcheiweiß und -fett die Lebensdauer des Sensors erheblich 

verringern würde. Aus diesem Grund bestand die Hauptaufgabe 

darin, eine klar definierte Milchmenge und Viertelgemelksfraktion 

zu gewinnen und zu einem dezentral gelegenen 

Sensor zu transportieren. Um unter definierten Bedingungen 

und unabhängig vom Melkbetrieb an der Integration 

des Sensorsystems und an der Umsetzung des Gesamtverfahrens 

arbeiten zu können, war es nötig, einen speziellen 

Versuchsstand zu entwickeln (Abb. 3). Durch aufwändige 

Simulationen und Versuchsprozesse ist es gelungen, eine 

völlig neuartige Probenahmeeinrichtung mit speziellen 

Abb. 3: Versuchsstand mit integriertem online-Sensorsystem 

zur Früherkennung von Mastitis

Durchflusssensoren zu entwickeln, die den Melkprozess in 

keiner Weise beeinflusst. Mittlerweile ist ein kompletter, 

funktionsfähiger Prototyp eines online-Sensorsystems zur 

Früherkennung von Eutererkrankungen in den in Abb. 3 

dargestellten Versuchsstand integriert worden. 

Nach ausführlichen Funktionstests wird das System im 

nächsten Jahr in einen Melkroboter implementiert werden. 

Dieser Schritt dient dazu, das im Labor entwickelte online- 

Sensorsystem unter realen Bedingungen zu testen und weiter 

zu entwickeln. 

Mit diesem System ist es möglich, den Eutergesundheitsstatus 

von Milchkühen direkt beim Melkvorgang weit unterhalb 

der gesetzlichen Grenzwerte zu erfassen. 

Die gewählte Messtechnik “Biosensor” ist in Bezug auf die 

Wirtschaftlichkeit nicht nur für automatische Melkverfahren 

geeignet. Auch eine Integration in konventionelle Melkverfahren 

ist denkbar. Mit der neuen EG-Verordnung Nr. 

835/2004 ist es dem Landwirt selbst überlassen, ob er sich 

vor jedem Melkvorgang persönlich von der Güte der Milch 

überzeugt, oder eine andere Methode anwendet, mit der die 

Milch auf organoleptische sowie abnorme physikalisch-chemische 

Merkmale hin kontrolliert werden kann. Mit dem entwickelten 

Sensorsystem, welches dem Sensor “Mensch” 

weit überlegen ist, und einer kontinuierlichen Überwachung 

des Gesundheitsstatus einer Herde ist es möglich, gefährdete 

Tiere sofort zu erkennen. Dies ist eine diagnostische Qualität, 

die bisher noch nicht erreicht werden konnte. 

3.2 Ammoniakmessungen mit Passivsammlern im 

Nahbereich von Ställen – Ammonia measurements in the 

vicinity of stables using diffusive samplers 

Torsten Hinz 

Die Freisetzung von Ammoniak ist besonders in der Haltung 

von Nutztieren ein mehrschichtiges Problem. Im Stall ist die 

Ammoniakkonzentration ein Faktor des Arbeitsschutzes und 

der Tierhygiene. Um Belastungssituationen auszuschließen, 

ist hier ein Grenzwert von 20 ppm in der Diskussion. Hinsichtlich 

der Umwelt hat Ammoniak eine besondere Bedeutung 

bei der Betrachtung der Versauerung und Eutrophierung 

von natürlichen und naturnahen Ökosystemen. Zum 

Schutz besonders empfindlicher Systeme ist für Deutschland 

in der Technischen Anleitung (TA)-Luft 2002 ein 

Immissionsgrenzwert von 10 µg/m³ festgelegt. Für internationale 

Szenarien werden Emissionsinventare gefordert und 

national zulässige Emissionen definiert. Zur Bilanzierung der 

Ammoniakemissionen und Beurteilung von Minderungsmaßnahmen 

ist eine messtechnische Erfassung und Überwachung 

erforderlich. Nach dem derzeitigen Stand der Technik 

ist dieses nur bei zwangsbelüfteten Ställen möglich. Bei frei 

belüfteten Ställen und der Freiland-Weidehaltung wurden 

Modelle entwickelt, die aus der Relation von Ein- und Ausgangsgrößen 

die Ammoniakemissionen berechnen. In einem 

anderen Ansatz wird versucht, Quellstärken aus Immissionswerten 

und Ausbreitungsmodellen durch Lösen des 

inversen Problems zu bestimmen. Zur Messung der Immissionskonzentrationen 

kommen zunehmend Passivsammler 

zum Einsatz. 


Abb. 4: Passivsammler an einer Kälberhaltung 

In Anlagen der Geflügelmast und in einer Kälberhaltung im 

Freiland mit Hütten wurden Passivsammler über einen längeren 

Zeitraum im Nahbereich eingesetzt, um einen Eindruck 

über die Anwendbarkeit der Messtechnik und die 

Immissionssituation zu erhalten. Abb. 4 zeigt auf dem 

Gelände der Bundesforschungsanstalt die Freilandhaltung 

mit zwei unterschiedlichen Arten von Hütten und Kälber an 

einem Fressplatz . 

Im Vordergrund ist einer von 7 Masten mit den Passivsammlern 

zu sehen. Jeder Mast ist mit vier Sammlern versehen, 

in denen ein mit Zitronensäure beschichtetes Filter 

das Ammoniak aus der Umgebung aufnimmt. 

In der Kälberhaltung im Freiland zeigen die Ergebnisse 

einen Wertebereich von 1 µg/m³ bis ca. 60 µg/m³. Es sind 

örtliche Unterschiede feststellbar, wobei höhere Werte an 

den Messorten in der Nähe der Fress- und Mistplätze ermittelt 

wurden. Die Kurvenform, das heißt der Verlauf über die 

Jahreszeit, ist aber für alle Messorte annähernd gleich und 

entspricht im Großen und Ganzen dem Verlauf der Temperatur 

(Abb. 5). 

Abb. 5: Verlauf der Ammoniakkonzentration und der Umgebungstemperatur; 

Zeitraum Juni 03 bis März 04 

Diese Aussage lässt sich auch aus den Ergebnissen an einer 

Putenmastanlage ableiten. Auch hier scheint die Außentemperatur 

die Haupt-Einflussgröße zu sein. Der Wertebereich 

insgesamt reichte von 1 µg/m³ bis zu über 300 µg/m³. Nach 

einer Ausbreitungsdistanz von circa 50 m sanken die Werte 

zum Teil bis auf die Hälfte ab. 

Als Zwischenergebnis der bisherigen Untersuchungen ist 

festzustellen: 

113


• Für Messung der Ammoniakkonzentrationen im Nahfeld 

einer Tierhaltung sind Passivsammler grundsätzlich eine 

geeignete Methode. 

• Örtliche Abhängigkeiten kommen gut zum Ausdruck. 

Abhängig vom Konzentrationsniveau kann die Standzeit 2 

bis 4 Wochen betragen, aber auch kürzere Messzeiten 

sind möglich. 

• Mit einer Messdauer von 1 bis 2 Tagen lassen sich auch 

relativ kurzfristige Ereignisse wie das Ausmisten eines 

Stalles erkennen. 

3.3 Ableitung von Geruchsemissionen aus der Tierhaltung 

im Nahbereich von Wohngebäuden – Guidance of 

odour emission from animal houses in the close surrounding 

of residential buildings 

Karl-Heinz Krause, Stefan Linke 

Liegen Tierhaltung und Wohngebäude unterschiedlicher 

Eigentümer dicht beieinander, dann fordern die einschlägigen 

Richtlinien VDI (Verein Deutscher Ingenieure) 3471 bis 

3474 eine Sonderbeurteilung, wenn es um die Genehmigungsrelevanz 

geht: diese kann sich auf einen geplanten 

Stall oder ein geplantes Wohngebäude beziehen. Eine Sonderbeurteilung 

kann sein, folgt man der Richtlinie VDI 3474 

Entwurf auf Seite 68 bis 69: eine Plausibilitätsbetrachtung, 

eine Ausbreitungsrechnung, Begehungen im Gelände, qualifizierte 

meteorologische Messungen, komplexe Strömungssimulationen 

oder andere in Frage kommende Verfahren, 

zum Beispiel Abschätzung von Immissionshäufigkeiten. 

Abb. 6a/b zeigt die Situation, dass ein Schweinemaststall 

mit zwei Abluftschächten zwischen zwei im rechten Winkel 

zu einander liegenden Gebäuden in einem Dorfgebiet eingerichtet 

werden soll. Die Dachfläche, aus der die Abluftschächte 

herausragen, liegt niedriger als die Firsthöhen der 

beiden angrenzenden Gebäude. Auf der Westseite (links in 

Abb. 6) befindet sich ein Wohnhaus. 

Man fürchtet dort, von Geruchswolken aus der Schweinehaltung 

getroffen zu werden. Diese Bedenken bestehen sicherlich 

zu Recht, zumal bei Ostwind der Wind direkt vom Stallbereich 

zum Wohnbereich geführt wird. Schaut man sich die 

Häufigkeit des Auftretens von Ostwinden vor Ort an, dann 

wird man aus Sicht der Überschreitungshäufigkeit der 

Abb. 6: a) Einem landwirtschaftlichen Tierhaltungsbetrieb 

(Firsthöhe 5 m) ist ein Wohnhaus im Westen nachgelagert. 

Die Windanströmung erfolgt von Osten. b) Aufsicht 

114 

Geruchswahrnehmungsschwelle vielfach zu dem Schluss 

gelangen, dass eine solche Situation durchaus hinzunehmen 

ist. 

Befasst man sich aber mit den Strömungsabläufen an 

Gebäudekanten etwas näher, dann kann man selbst in der 

geschilderten Situation noch mit Verbesserungen der 

Immissionssituation aufwarten, als schicksalsergeben die 

Immissionshäufigkeit nur ertragen zu müssen. 

Nachfolgend werden unter Anwendung eines numerischen 

Modells bei einem Geschwindigkeitsverhältnis von 1 der 

Abluft zur Windanströmung zwei Grundszenarien simuliert: 

einmal ohne und zum anderen mit querstehender Scheune 

im Osten. Das bedeutet im erstgenannten Fall, dass der Ostwind 

die Emissionen gegen die Giebelseite des längsstehenden 

Gebäudes drückt und dort in einer Staupunktströmung 

die Luftbeimengungen vornehmlich über das Dach nach 

Westen drückt (Abb. 7a). Die Abluftfahne mit einer Konzentration 

von einem Tausendstel der Ausgangskonzentration 

an der Hüllfläche wird circa x = 27 m weit getragen. 

Werden die beiden Abluftschächte um 5,5 m verlängert, 

dann gelangt die Abluftfahne in gebündelter Form bis circa 

x = 27 m (Abb. 7c). 

Die Anströmverhältnisse drehen sich bei den Abluftrohren 

um, wenn das querstehende Scheunengebäude im Osten 

Wirkung zeigt. Dann nämlich entstehen in dem Zwischenraum 

zwischen längsstehendem Gebäudeteil und der 

querstehenden Scheune Zonen mit Rezirkulationen. Die 

Abluft wird nicht komplett mit der Ost-West-Strömung weitertransportiert, 

sondern zuvor einer Wirbelströmung unterworfen, 

die in den Rezirkulationsbereich Frischluft einmischt. 

Die Abluftfahne reicht nur noch bis x = 19 m (Abb. 

7b). Es kommt zu einer Vorverdünnung. Diese macht sich 

allerdings nicht mehr bemerkbar, wenn die Abluftschächte 

über die Rezirkulationszone hinaus gezogen werden. Die 

Abluftfahne verlängert sich wieder auf x = 27 m (Abb. 7d). 

Es ist festzuhalten, dass die quellennahe Behandlung der 

emittierten Stallluft zu einer solchen Verdünnung der 

Gerüche in der Abluftfahne beiträgt, dass die Abluftfahne bei 

mittlerer Quellhöhe eine Verkürzung auf 19 m erfährt. Alle 

vorgestellten numerischen Simulationen sind mit dem Programmsystem 

COMET vorgenommen worden. Mit dieser Art 

der Sonderbeurteilung kann dezidiert auf die Wirkung der 

Geruchsfahnen eingegangen werden. Allerdings scheitert 

eine Darlegung der Geruchsausbreitung für insgesamt 1.944 

meteorologische Kombinationen von Windrichtung, Windgeschwindigkeit 

und Ausbreitungsklassen an der Rechenzeit 

auch wenn man bestimmte Kombinationen mit Blick auf die 

Lage von Emissionsbereich und belastetem Wohnhaus ausschließen 

kann. Wenn aber im Einzelfall geholfen werden 

kann, stört dieses wenig. Und darauf kommt es an.


Abb. 7a-d: Vergleich der Reichweite der Abluftfahnen bei unterschiedlichen Randbedingungen 

3.4 Filmcoating von Pseudomonaden auf Saatgut – 

Film-coating of pseudomonads on seeds 

Anant Patel, Bong Su Ma, Hi Pung Pak, Klaus-Dieter Vorlop 

Die technische Trocknung von trocknungsempfindlichen Zellen 

wie Pseudomonaden, welche zum Beispiel in der biologischen 

Schädlingsbekämpfung eingesetzt werden können, ist 

immer noch ungelöst. Deshalb sollten Methoden untersucht 

werden, mit denen sich Pseudomonas fluorescens B5 auf 

Saatgut mit Überlebensraten größer als 10 % aufbringen 

lassen. 

Im Vorfeld wurde nach Substanzen gesucht, die das Trocknen 

von freien Zellen ermöglichen. Auf Basis dieser Mittel 

wurden entsprechende Trocknungsmethoden untersucht. 

Dabei wurde der Einfluss von Trocknungshilfsmitteln, des 

Kulturalters, der Trocknungstemperatur, des Trocknungsvolumens, 

der Trocknungsdauer, der Restfeuchte, des Luftdrucks 

und der Luftfeuchte auf die Überlebensrate untersucht. 

Im Rahmen dieser Untersuchungen wurde eine 

Labormethode entwickelt, bei der freie Zellen in einem Coatingmedium 

innerhalb von 2 Stunden getrocknet werden 

und die Überlebensrate 40 bis 50 % beträgt. 

Dies wurde übertragen auf eine Tauchbehandlung, bei der 

10 Samen in ein Coatingmedium getaucht und anschließend 

2 Stunden getrocknet werden. Dabei ergaben sich hohe 

Überlebensraten von 15 bis 28 %. Dieses wurde für die 

Erarbeitung einer Filmcoatingmethode genutzt, bei dem 0,1 

U Zuckerrübenpillen (8800 Stück) mit 50 ml Coatingmaterial 

(mit P. fluorescens B5) behandelt und getrocknet wurden. 

Die Zuluft wies eine Temperatur von 30 °C und eine Luftfeuchte 

von circa 45 % auf. Gemessen wurden Trocknungsdauer, 

Produkttemperatur, Wassergehalt und Wasseraktivität 

sowie Überlebensrate. Dabei ergaben sich für die auf 

den natürlichen Wassergehalt von 7 bis 8 % rückgetrockneten 

Pillen Überlebensraten um 40 %, dies entsprach circa. 

10 7 koloniebildende Einheiten pro Samen (Abb. 8). 

Diese Ergebnisse wurden mehrmals reproduziert. In einem 

weiteren Verfahren wurden P. fluorescens BA2002 auf 1 U 

Zuckerrüben-Nacktsamen aufgebracht, wobei 10 % überlebende 

Zellen gefunden wurden. 

Das Anwendungspotenzial dieser Methode geht weit über 

biologische Saatguthandlungsmaßnahmen hinaus, denn es 

eignet sich wahrscheinlich auch für das Filmcoating beziehungsweise 

zur Trocknung einer Reihe anderer trocknungsempfindlicher 

Zellen (zum Beispiel in der Lebensmittelindustrie 

und Biotechnologie). 

115


Abb. 9: Endlagerbehälter, Nachgärer und Fermenter 

B 100 35 

produzierte Wärme dient zur Bereitstellung der benötigten 

Prozesswärme und der Versorgung der umliegenden Häuser. 

Im Rahmen der wissenschaftlichen Begleitung wurden 

80 

60 

30 

25 

20 

sämtliche Gärsubstrate und Gärprodukte hinsichtlich ihrer 

Zusammensetzung untersucht und bewertet. Am Ende des 

Betrachtungszeitraumes stellten sich die in der Tabelle 1 

dargestellten Nährstoffgehalte für den auszubringenden 

40 

15 

10 

Biodünger ein. 

20 

Überlebensrate 

Wassergehalt 

5 

Tabelle 1: Stoffdaten der Gärsubstrate und des Biodüngers 

0 

0 

Temperatur 

15 30 45 

Zeit [min] 

60 

0 

TS 

[% FM] 

oTS 

[% FM] 

Gesamt–N 

[g/kg] 

NH4-N [g/kg] 

PO4 –P 

[g/kg] 

Überlebensrate [%] 

Wassergehalt [%], 

Temperatur [°C] 

Abb. 8: Filmcoating von Zuckerrübenpillen 

(A) Aufbau der Coatinganlage; 1 Dragierkessel, 2 Heißwachspistole, 

3 Zuluftrohr, 4 Thermofühler, 5 Feuchtebestimmer 

(B) Charakterisierung des Coatingverlaufs 

4 Produkt- und Energiegewinnung aus nachwachsenden 

Rohstoffen - Generation of products and energy from 

renewable resources 

4.1 Biogasanlage zur Vergärung von Kleegras- und 

Maissilage auf einem Biolandbetrieb – Biogas plant for 

the treatment of grass ley and maize silage on a biological 

farm 

Jens Schröder und Peter Weiland 

Bei dem vom Bundesministerium für Umwelt, Naturschutz 

und Reaktorsicherheit (BMU) geförderten Forschungsvorhaben 

der Biogasanlage Püggen bei Lüchow wurden erstmals 

Kleegras- und Maissilagen sowie Gras und Grassilagen aus 

dem ökologischen Landbau vergoren. Da Ökolandbetriebe 

herkömmlichen mineralischen Dünger nicht nutzen dürfen, 

wird Kleegras zur Verbesserung der Bodenfruchtbarkeit 

untergepflügt, wodurch Stickstoffverluste und klimarelevante 

Gase entstehen können. Durch das anaerobe Vergären 

soll das Kleegras als Stickstofflieferant genutzt werden, 

ohne dass es zu Ammoniak- und Lachgasemissionen 

kommt. Das produzierte Biogas, welches zum größten Teil 

aus Methan und zu geringen Teilen aus Spurengasen 

besteht, wird durch drei Blockheizkraftwerke zu elektrischem 

Strom und thermischer Energie umgewandelt. Der 

erzeugte Strom wird in das öffentliche Netz eingespeist. Die 

116 

Grassilage 19,7 17,4 5,30 0,88 1,24 

Maissilage 33,0 31,2 4,80 0,46 0,95 

Biodünger 7,37 4,79 5,26 2,52 0,70 

Des weiteren wurden sämtliche Stoff- und Energieströme 

erfasst und bilanziert. Anhand dieser Daten erfolgte eine 

Bewertung der Funktion und Leistung des Verfahrens sowie 

eine Optimierung der Betriebsführung. 

4.2 Biogas als Fahrzeugtreibstoff – Biogas as vehicle 

fuel 

Thorsten Ahrens, Peter Weiland 

Die Aufbereitung von Biogas zu Biomethan für eine mobile 

Nutzung ist vor dem Hintergrund der Verknappung und der 

damit verbundenen Verteuerung fossiler Ressourcen eine 

viel versprechende Option für zukünftige Mobilitätsstrategien. 

Im schwedischen Västerås wird die Methananreicherung 

aus Biogas im Rahmen eines von der EU geförderten Forschungsprojektes 

im großtechnischen Maßstab umgesetzt. 

Dabei wird Biogas aus einer Vergärungsanlage zusammen 

mit Biogas aus einer Kläranlage mittels Druckwasserwäsche 

auf das zur mobilen Nutzung erforderliche Qualitätsniveau 

aufgereinigt und zum Betrieb der kommunalen Stadtbusse 

und des Personennahverkehrs verwendet. Im Rahmen des 

Projektes werden vom Institut energetische Wirkungsgrade 

für die vollständige verfahrenstechnische Prozesskette 

ermittelt und eine vollständige technologische Bewertung 

vorgenommen. Die wesentlichen Projektziele sind die Biogasgewinnung 

aus Grassilage, die Etablierung einer umweltverträglichen 

und nachhaltigen Landwirtschaft in der Re

Abb. 10: Übersicht über die Anlageninstallationen 

gion, die umweltverträgliche Entsorgung von organischen 

Abfällen, die Etablierung eines Kreislaufes von Nährstoffen 

und organischem Material zwischen der Bevölkerung und 

der Agrarwirtschaft, die Reduktion des Einsatzes von Pflanzenschutzmitteln 

und zusätzlichem Dünger sowie die Etablierung 

von Biogas als Fahrzeugtreibstoff im lokalen Markt. 

Abb. 10 zeigt eine Übersicht über die Anlageninstallationen. 

Die Auslegungsdaten der Anlage sind wie folgt: Eingangsvolumenstrom 

Rohbiogas 150 bis 550 m 3 /h mit einer Methankonzentration 

von 60 bis 70 % und einem Ausgangsvolumenstrom 

des angereicherten Methans von 100 bis 400 

m 3 /h mit einer Gasqualität entsprechend der schwedischen 

Norm für Fahrzeugtreibstoffe SS 15 54 38. Das angestrebte 

Benzinäquivalent beträgt 2,3 Millionen Liter pro Jahr bei 

einer Verfügbarkeit der Gasaufbereitung von über 95 %. Der 

Energiebedarf der Aufbereitungsanlage inklusive aller Kompressoren 

soll kleiner als 0,5 kWh/m 3 gereinigtes Gas sein, 

bei einem gesamten Methanverlust von weniger als 2 %. 

4.3 Gasaufbereitungstechnologien und –verfahren zur 

Nutzung regenerativer Gase – Gas upgrading technologies 

and gas upgrading strategies in order to utilise renewable 

gas mixtures 

Thorsten Ahrens, Peter Weiland 

Im Rahmen des wissenschaftlichen Netzwerkes (ReGasNet) 

soll durch den Verbund und die Kooperation von 14 deutschen 

und polnischen Forschungseinrichtungen die existierende 

Wissenslücke bezüglich wirtschaftlich und technisch 

aussichtsreicher Aufbereitungsprozesse für regenerative 

Gase systematisch geschlossen werden. Die regenerativen 

Gase sind dabei in drei Gruppen unterteilt, diese sind im 

Einzelnen: Klär- und Deponiegas, Gruben- und Biogas sowie 

Rohgas aus der Biomassevergasung. Im Bereich Biogas 

obliegen dem Institut das Task Management des Projektes 

und die systemanalytische Begleitforschung, weiterhin wird 

ein Teilprojekt zur Optimierung der Spurengasanalytik von 

Biogasen bearbeitet. 


Abb. 11: Nutzungslinien für Biogas 

Abb.11 zeigt die für die Nutzung von Biogas relevanten 

Nutzungslinien im ReGasNet; der für die Systemanalyse 

relevante Bereich ist hervorgehoben. 

Im Rahmen der Optimierung der Spurengasanalytik wurden 

vergleichende Messungen von Biogas und Klärgas durchgeführt, 

dabei zeigte Biogas eine deutlich geringere Varianz 

und Menge an begleitenden Spurenstoffen. Des Weiteren 

wurden Analyseverfahren zur Ammoniakbestimmung in Biogasen 

etabliert und die Auswirkungen einer hohen Stickstofffracht 

im Substrat auf den Biogasprozess untersucht. 

Im Rahmen einer systematischen Verfahrensbewertung 

wurde damit begonnen, die Wirksamkeit verschiedener 

Gasaufbereitungsschritte in Bezug auf die Minimierung der 

Spurengaskonzentration zu ermitteln. 

4.4 Thermophile Vergärung nachwachsender Rohstoffe 

– Thermophilic fermentation of energy crops 

Alexander Schattauer, Peter Weiland 

Mit dem Modellvorhaben wird ein neues Verfahrenskonzept 

für die Monovergärung nachwachsender Rohstoffe erprobt. 

Ziel der wissenschaftlichen Begleitung des Projektes ist es, 

das Verfahren unter stofflichen, energetischen und ökonomischen 

Gesichtspunkten zu bilanzieren. 

Dem Projekt liegt die Idee zu Grunde, nachwachsende Rohstoffe 

ohne den Einsatz von Gülle zu vergären sowie eine 

technische Lösung zu finden, die durch weitgehende Prozessautomatisierung 

und energetische Optimierung eine 

langfristige Rentabilität gewährleisten soll. 

Die Biogaserzeugung erfolgt bei diesem Modellvorhaben 

durch Anwendung eines einstufigen, thermophilen Nassvergärungsverfahrens. 

Ein vereinfachtes Verfahrensfließbild 

zeigt Abb. 12. 

117


Abb. 12: Verfahrensfließbild der Biogasanlage 

Das bei der Vergärung gewonnene Biogas wird zur Stromund 

Wärmeerzeugung einem Blockheizkraftwerk zugeführt. 

Die bei der Verstromung anfallende Wärme wird überwiegend 

prozessintern genutzt. Dabei ist geplant, die überschüssige 

Wärme über ein Nahwärmenetz an eine kommunale 

Einrichtung abzugeben. 

Die bisher im Rahmen des Projektes erhobenen Daten sind 

in Tabelle 2 zusammengefasst. 

Abb. 13: Schematisches Verfahrensfließbild der Biogasanlage Nusbaum-Freilingen 

118 

Tabelle 2: Leistungsdaten der Biogasanlage 

Substratmenge [m 3 /d] 28 

Verdünnungswassermenge [m 3 /d] 90 

Hydraulische Verweilzeit [d] 87 

Abbaugrad [%] 71 

Biogasproduktion [m 3 /d] 5.115 

Methangehalt [%] 54 

Methanausbeute [m 3 /t FM] 97,9 

Stromproduktion [kWh/d] 9.747 

Wärmeanfall [kWh/d] 14.071 

4.5 Erneuerbare Energien in Nusbaum-Freilingen – 

Renewable energy production in Nusbaum-Freilingen 

Peter Weiland, Jan Wiertzema 

In der Gemeinschaftsbiogasanlage Nusbaum-Freilingen 

(Abb. 13) werden seit 2004 Reststoffe aus der Tierhaltung 

und nachwachsende Rohstoffe energetisch genutzt. Des 

Weiteren ist die Anlage auch für die Vergärung von Speiseabfällen 

ausgelegt. 

Der Transport des größten Teils der Rindergülle und des Gärprodukts 

erfolgt per Rohrleitung, um das Verkehrsaufkommen 

zu vermindern. Fünf Milchviehbetriebe sind über ein 

Rohrleitungssystem mit der circa 700 m entfernten Biogasanlage 

verbunden. Mit den auf den Betrieben befindlichen 

Pumpen wird die Gülle in einen Vorratsbehälter auf der Anlage 

gepumpt. Weiterhin ist an das Rohrleitungssystem ein 

Endlager angeschlossen, das etwa 1,2 km entfernt von der 

Biogasanlage inmitten von landwirtschaftlichen Nutzflächen 

errichtet wurde, auf welche das nährstoffreiche Gärprodukt 

als Wirtschaftsdünger ausgebracht wird. 

Eine energetische Bewertung der Nutzung des Rohrleitungssystems 

verglichen mit konventionellen Straßentransporten 

ist Aufgabe dieses Projekts. 

Die anaerobe Vergärung der organischen Substanz findet in 

zwei baugleichen Fermentern (je 1.200 m 3 ) statt. Diese sind


mit zwei unterschiedlichen Rührwerkstechniken ausgestat- 6,0 

tet. In Fermenter 1 ist ein Langachsrührwerk installiert. 

Grenzwert: 5 g/kWh 

Zusätzlich befindet sich kurz unterhalb der Substratober 

5,0 

fläche ein weiteres Rührwerk zum Zerstören von Schwimmschichten. 

4,0 

Die Durchmischung in Fermenter 2 erfolgt hingegen mit 

3,0 

zwei Tauchmotorrührwerken. Es wird untersucht, welchen 

Einfluss die unterschiedlichen Rührwerksarten auf Durchmi 

2,0 

schung, Biogasproduktion und Energieverbrauch haben. 

1,0 

Neben der elektrischen Energieproduktion wird die bei der 

Verbrennung des Biogases freigesetzte thermische Energie 

in einer Trocknungs- und Pelletierungsanlage verwertet. 

0,0 

PDK GTL RME DK B5GTL 

Holzhackschnitzel werden hier von circa 73 % TS (Trockensubstanz) 

auf 87 % TS getrocknet, vermahlen und pelletiert. 

Diese Koppelung von zwei verschiedenen regenerativen 

Energieträgern wird im Projekt energetisch bilanziert 

Abb. 14: NOx-Emissionen von verschiedenen Kraftstoffen 

im ESC-Test (European stationary cycle) 

und bewertet. 

LA durchgeführt, der den EURO III Grenzwerten entspricht. 

Beim Einsatz von RME ergeben sich für die Kohlenwasser 

4.6 Vergleich der Emissionen verschiedener Dieselstoff-, Kohlenmonoxid- und Partikelmasseemissionen durchkraftstoffe 

mit Biodiesel – Emissions of different diesel weg Reduktionen. Für die Kohlenwasserstoffemissionen wird 

fuels in comparison to biodiesel fuel 

der Abgasgrenzwert von 0,66 g/kWh nach EURO III von 

Jürgen Krahl, Axel Munack, Olaf Schröder, Andreas Kauf allen Kraftstoffen deutlich unterschritten. 

mann, Liane Herbst, Yvonne Ruschel 

Auch die Kohlenmonoxidemissionen liegen für alle Kraftstoffe 

weit unter dem Grenzwert von 2,1 g/kWh für EURO III 

Um auch zukünftige Abgasnormen erfüllen zu können, ste Motoren. Neben RME weist auch der Premium-Dieselkrafthen 

heute verschiedene Möglichkeiten der Emissionsmindestoff ein deutliches Minderungspotenzial gegenüber DK und 

rung zur Verfügung. Zum einen werden Emissionsminderun reinem GTL auf. Die CO-Emissionen von B5GTL (Blend 5 % 

gen durch Innovationen in der Motorentechnik und den GTL) liegen erwartungsgemäß knapp unter der von reinem 

Abgasnachbehandlungssystemen erzielt, zum anderen ist GTL. Bei den Stickoxidemissionen (Abb. 14) wird der 

eine Reduktion der Emissionen durch den Einsatz alternati Grenzwert von 5 g/kWh beim Einsatz von RME überschritver 

Kraftstoffe möglich. Rapsölmethylester (RME) ist zur ten, alle anderen Kraftstoffe liegen unter dem Grenzwert. 

Zeit der bekannteste alternative Kraftstoff, der auf dem Sehr gute Ergebnisse wurden für GTL erzielt, der hier die 

Markt erhältlich ist. In Zukunft könnten synthetische Kraft niedrigsten Emissionen aufweist. Durch die Beimischung 

stoffe wie das von Shell nach dem Fischer-Tropsch-Verfah- von GTL zu DK und RME wird für PDK (Premium Diesel Kraftren 

hergestellte GTL (Gas to Liquid Kraftstoff) zu bedeutenstoff) eine Reduktion erreicht. Der Anteil an RME im B5GTL 

den Alternativen auf dem Kraftstoffmarkt werden. Bei der führt hingegen zu einem leichten Anstieg der Stickoxidemis 

Fischer-Tropsch-Synthese wird aus Erdgas Dieselkraftstoff sion gegenüber dem reinen GTL. 

hoher Qualität, das heißt ohne Schwefel- und Aromatenan Auch bei der Partikelemission ergeben sich deutliche Vorteiteil, 

gewonnen. 

le durch den Einsatz von RME. So wird durch die Verwen 

Die hier vorgestellten Untersuchungen sollen klären, inwiedung von RME eine Reduktion von 55 % gegenüber DK 

weit eine Emissionsminderung durch den Einsatz alternati bewirkt. Die Kraftstoffe PDK und GTL bewirken ebenfalls 

ver Kraftstoffe und deren Mischungen erzielt werden kann. eine deutliche Verbesserung im Vergleich zu DK. Der Emis 

Untersucht wurden ein GTL-Kraftstoff von Shell, RME, sowie sionsgrenzwert von 0,1 g/kWh wird von allen Kraftstoffen 

Mischungen aus diesen Kraftstoffen. Als Vergleich diente unterschritten. Für PDK ergibt sich durch die Beimischung 

handelsüblicher fossiler Dieselkraftstoff (DK). In Tabelle 3 von RME ein positiver Minderungseffekt (Abb. 15). 

sind die verwendeten Kraftstoffe zusammengefasst. Alle 

Messungen wurden an einem Mercedes-Benz Motor OM 906 

0,08 

0,07 

Grenzwert: 0,1 g/kWh 

Tabelle 3: Untersuchte Kraftstoffe 

0,06 

0,05 

Kraftstoffbezeichnung Kraftstoff 

0,04 

PDK 

Premium-Dieselkraftstoff 

0,03 

60 Vol.% DK, 20 Vol.% RME 

20 Vol.% GTL 

0,02 

GTL 

Gas-to-Liquid-Kraftstoff 

0,01 

B5GTL 

RME 

Blend 5% RME mit GTL 

95 Vol.% GTL, 5 Vol.% RME 

Rapsölmethylester 

0,00 

PDK GTL RME DK B5GTL 

DK 

Fossiler Dieselkraftstoff 

Abb. 15: Spezifische Partikelmasseemissionen für unterschiedliche 

Kraftstoffe im ESC-Test 

spez. NO x-Emissionen [g/kWh] 

spez. PM-Emissionen [g/kWh] 

119


4.7 Partikelanzahlmessungen an verschiedenen 

Kraftstoffen – Particle size distribution of different diesel 

fuels 

Jürgen Krahl, Axel Munack, Olaf Schröder, Andreas Kaufmann, 

Liane Herbst, Yvonne Ruschel 

In zahlreichen Studien wurde die dieselmotorische Emission 

als wahrscheinlich für den Menschen krebserregend eingestuft. 

Die kanzerogene Wirkung geht dabei von der Partikelphase 

mit daran anhaftenden Substanzen aus. Dieselpartikel 

stehen im Verdacht, für Atemwegserkrankungen, Herz- 

Kreislauf-Erkrankungen und Asthma verantwortlich zu sein. 

Während es für die Partikelmasse eine gesetzliche Begrenzung 

gibt, existiert keine für die Partikelgröße und Partikelanzahl. 

Dabei geht insbesondere von den lungengängigen 

ultrafeinen Partikeln (kleiner als 0,1 µm) eine ernstzunehmende 

gesundheitliche Gefährdung aus, da diese Partikel 

bis in die Bronchiolen und Alveolen der menschlichen Lunge 

gelangen und von dort anschließend in die Blutbahn eintreten 

können. 

Ziel der hier vorgestellten Messungen war es, alternative 

Kraftstoffe wie GTL (Gas to Liquid Kraftstoff), RME sowie 

deren Mischungen auf ihr Potenzial zu untersuchen, die Partikelanzahlemission 

zu reduzieren. Als Referenzkraftstoff 

wurde fossiler Dieselkraftstoff verwendet. 

Für die Partikelanzahlverteilung wurden ein SMPS-System 

(Scanning Mobility Particle Sizer) der Firma TSI und ein ELPI 

(elektronischer Niederdruckimpaktor) der Firma Dekati verwendet. 

Da bei der Partikelanzahl in allen Messungen die 

Partikelgrößen unter 1 µm dominierten, wurden die Partikeln 

über 1 µm in die Auswertung nicht mit aufgenommen. 

Bei den SMPS-Ergebnissen (Abb. 16) unterscheiden sich die 

Kraftstoffe GTL und DK kaum. RME dominiert die Partikelemission 

im Bereich von 10 bis 20 nm, jedoch weist RME im 

Bereich der größeren Partikel die geringsten Partikelemissionen 

auf. Für PDK ergibt sich für Partikel unter 20 nm der 

gleiche Verlauf, jedoch werden im Bereich der größeren Partikeln 

die Werte von DK und GTL erreicht. B5GTL weist die 

geringsten Emissionen für Partikelgrößen von 10 bis 20 nm 

auf, im Bereich von 20 bis etwa 300 nm werden die höchsten 

Emissionswerte erreicht. 

In den ELPI-Ergebnissen (Abb. 17) konnte das vergleichbare 

Emissionsverhalten von GTL und DK in den SMPS-Messungen 

bestätigt werden. PDK weist im Bereich bis 386 nm 

120 

spez. Partikelanzahl [1/kWh] 

10 16 

10 15 

10 14 

10 13 

10 12 

10 100 1000 

DK 

GTL 

PDK 

B5GTL 

RME 

elektrischer Mobilitätsdurchmesser [nm] 

Abb. 16: Partikelanzahlverteilung für unterschiedliche Kraftstoffe 

im ESC-Test (SMPS) 

spez. Partikelanzahl [1/kWh] 

10 14 

10 13 

10 12 

10 11 

10 10 

10 9 

10 8 

28-55 

55-94 

94-156 

156-264 

264-386 

386-619 

aerodynamischer Durchmesser [nm] 

DK GTL 

PDK B5GTL 

619-957 

Abb. 17: Partikelanzahlverteilung für unterschiedliche Kraftstoffe 

im ESC-Test (ELPI) 

einen ähnlichen Verlauf wie GTL auf, emittiert aber wesentlich 

weniger größere Partikeln. Die Emissionen von B5GTL 

entsprechen etwa den Emissionen von reinem GTL. Mit Ausnahme 

des Größenbereiches von 28 bis 55 nm weist RME 

die geringsten Partikelemissionen auf. Die deutlich erhöhten 

Emissionen der Partikelanzahlmessung mit SMPS bei B5GTL 

können mit dem ELPI-System nicht bestätigt werden. Das 

legt die Vermutung nahe, dass bei den SMPS-Messungen 

eventuell ein Verdünnungsfehler vorliegt. 

Die hier erhaltenen Ergebnisse weisen darauf hin, dass der 

Einsatz von RME zu einer deutlichen Absenkung der Partikelanzahlemission 

führt. Der Einsatz von Mischungen von RME 

zu anderen alternativen Kraftstoffen führt zu einer Reduktion 

der Partikelemission. GTL besitzt gegenüber DK kaum 

Potenzial, um die Partikelanzahlemission zu mindern. 

4.8 Itaconsäureherstellung aus nachwachsenden 

Rohstoffen als Ersatz für petrochemisch hergestellte 

Acrylsäure – Itaconic acid production from renewable 

resources to replace petrochemically produced acrylic acid 

Anja Kuenz, Thomas Willke, Klaus-Dieter Vorlop 

Mit filamentös wachsenden Pilzen (Aspergillus terreus) und 

Hefen (Candida spp.) kann aus nachwachsenden Rohstoffen 

die chemische Verbindung Itaconsäure (IA) hergestellt werden. 

Itaconsäure ist eine einfach ungesättigte Dicarbonsäure. 

Sie findet bei der Herstellung von Polymeren, Polyestern 

sowie als Zusatz- und Hilfsstoff Verwendung und soll die 

petrochemisch hergestellte Acrylsäure ersetzen. 

Zur Zeit ist die Itaconsäureproduktion aufgrund mangelnder 

Prozessstabilität, niedriger Produktivität sowie teurer Aufarbeitung 

gegenüber der Acrylsäure nicht konkurrenzfähig. 

Ziel ist es, aus der Natur isolierte Pilzstämme mit hoher Produkttoleranz 

zu finden, eine Strategie für die Produktaufreinigung 

zu entwickeln sowie die mikrobielle Verwertbarkeit 

der Biomasse zu untersuchen. Zusätzliche Arbeiten sollen 

sich mit einer effizienteren und kostengünstigeren Produktion 

der Itaconsäure durch den filamentös wachsenden Pilz 

Aspergillus terreus auseinandersetzen. 

Versuche zeigten, dass unter den jetzigen Bedingungen 

nicht der Stamm für die schlechte IA Produktion entscheidend 

ist. Während der Kultivierung war die Morphologie des 

Pilzes nicht einheitlich. Dies deutet darauf hin, dass der Pilz 

RME

c[g/L] 

120 

100 

80 

60 

40 

20 

Glucose 

gleichmäßige Sauerstoffversorgung 

schlechte Sauerstoffversorgung 

Itaconsäure 

0 

0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 

Zeit [d] 

Abb. 18: Vergleich von Kultivierungen mit unterschiedlicher 

Sauerstoffversorgung, Kultivierung mit A. terreus LU02b in 

250 ml Erlenmeyerkolben, 33 °C, Start pH 3,1 ungeregelt, 

120 Umdrehungen pro Minute 

nicht unter optimalen Bedingungen kultiviert wurde. Der 

Sauerstoffeintrag spielte eine wesentliche Rolle bei der IA 

Produktion mit A. terreus. Unterbrechungen der Sauerstoffversorgung 

wirkten sich unmittelbar auf die IA Produktion 

aus (Abb. 18). 

Zu Beginn während der Wachstumsphase ist kein Unterschied 

bei der IA Produktion vorhanden. Im weiteren Verlauf 

wird aber unter Sauerstoffmangel kaum weitere IA gebildet 

noch Glucose verbraucht. 

Weiterhin ist die Morphologie des Pilzes (Abb. 19) bei Sauerstoffmangel 

nicht einheitlich. Wie in Abb. 19a zu erkennen, 

wächst er in Pellet- und freier Mycelform, wohingegen 

er bei guter Sauerstoffversorgung (Abb. 19b) ausschließlich 

als feines freies Mycel wächst. 

Folglich scheint es für die IA Produktion wesentlich zu sein, 

dass der Pilz während der Produktionsphase ausreichend 

und vor allem kontinuierlich mit Sauerstoff versorgt wird. 

Dies klingt trivial, ist es aber nicht, da jede auch noch so 

geringe Unterbrechung des Schüttlers Auswirkungen auf die 

Kultivierung hat. Unterbrechungen von mehr als 5 Minuten 

führen zu irreversiblen Schäden an der Kultur. 

Bei guter Sauerstoffversorgung wird eine reproduzierbare IA 

Produktion erreicht, die für weitere Optimierungen als Referenz 

dient. So wird es erstmals möglich, unter reproduzierbaren 

Bedingungen gezielte Prozessoptimierungen durchzuführen. 

Abb. 19: Kultivierung von A. terreus LU02b in 250 ml Erlenmeyerkolben, 

33 °C, Start pH 3,1 ungeregelt, 120 Umdrehungen 

pro Minute, a.) schlechte Sauerstoffversorgung; 

b.) gute Sauerstoffversorgung 


Trotz dieser reproduzierbaren Bedingungen nimmt die Produktivität 

nach ungefähr 6 Tagen Kultivierungszeit ab (Abb. 

18). Für diese Hemmung könnten die Bildung von Nebenprodukten 

und oder eine Limitierung von Nährstoffen verantwortlich 

sein. Die Ursache dieser Hemmung soll aufgeklärt 

und minimiert werden, so dass höhere Produktkonzentrationen 

in kürzerer Kultivierungszeit möglich sind. 

4.9 Einfluss der Herstellungsbedingungen auf die 

Eigenschaften von Goldkatalysatoren für die Oxidation 

von Kohlenhydraten – Influence of the preparation 

conditions on the properties of gold catalysts for the oxidation 

of carbohydrates 

Christine Baatz, Ulf Prüße, Klaus-Dieter Vorlop 

Die verstärkte Nutzung von Zuckern als nachwachsende 

Rohstoffe ist sowohl aus ökonomischen als auch aus ökologischen 

Gründen von großem Interesse. Besonders vielversprechend 

sind dabei die durch katalytische Oxidation zugänglichen 

Zuckersäuren. Sie können als biologisch abbaubare 

Komplexierungsmittel in Reinigungsmitteln sowie als 

Inhaltsstoffe für Kosmetika und Arzneimittel verwendet werden. 

Die industriell wichtigste Zuckersäure ist mit momentan 

60.000 Tonnen pro Jahr Gluconsäure, die durch die Oxidation 

von Glucose erhalten wird. Derzeit wird praktisch die 

gesamte Gluconsäure durch biotechnologische Prozesse mit 

Aspergillus oder Gluconobacter Spezies hergestellt. Die bisher 

verwendeten Bismut-promotierten Platin- und Palladium-Katalysatoren 

zeigten ungenügende Selektivität und 

Langzeitstabilitäten. Mit der Verwendung von Goldkatalysatoren 

konnte die Aktivität deutlich verbessert und die Selektivität 

auf 100 % gesteigert werden. Einzig die Langzeitstabilität 

der Katalysatoren ist bislang noch nicht zufrieden 

stellend. Daher wurde der Einfluss verschiedener Herstellungsbedingungen 

wie der pH-Wert während der Präparation, 

Katalysatorzusätze sowie Calcinierungstemperatur auf 

die Eigenschaften von aluminiumoxidgeträgerten Goldkatalysatoren 

mit dem Ziel untersucht, sowohl ihre Aktivität als 

auch vor allem die Langzeitstabilität zu verbessern. 

Es wurden zwei deposition-precipitation (DP) Methoden mit 

Natronlauge beziehungsweise Harnstoff als Fällungsmittel 

sowie die incipient-wetness Methode verwendet. Es konnten 

mit allen drei Methoden hochaktive und zu 100 % selektive 

Katalysatoren für die Glucoseoxidation hergestellt werden. 

Die Langzeitstabilität der mit den drei Methoden hergestellten 

Katalysatoren war in allen Fällen sehr gut. Als Beispiel 

ist in Abb. 20 die Langzeitstabilität eines Goldkatalysators 

gezeigt, der mit der DP Methode mit Harnstoff hergestellt 

wurde. 

Die Katalysatoren konnten unter produktionsnahen Bedingungen 

bei hohen Glucosekonzentrationen bis zu 30 

Gewichtsprozent (Gew.-%) ohne Aktivitätsverlust und Leaching 

in 15 Versuchen eingesetzt werden. Es ist damit 

gelungen, hochaktive, hochselektive und vor allem erstmalig 

langzeitstabile Goldkatalysatoren für den Einsatz in der 

Kohlenhydratoxidation herzustellen, die die Basis für einen 

technischen Prozess darstellen können. 

121


max. spez. Aktivität 

-1 -1 

[mmol g min ] 

1000 

800 

600 

400 

200 

[ ] 

0 

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 

Anzahl der Einsätze 

Abb. 20: Langzeitstabilität von 0,3 % Gold auf Aluminiumoxid, 

hergestellt mit der DP Harnstoff Methode über neun 

wiederholte Einsätze in der Glucoseoxidation 

4.10 Kontinuierliches Rührkesselsystem zur katalytischen 

Oxidation von Glucose – CSTR–System for the 

catalytic oxidation of glucose 

Nadine Thielecke, Mehmet Aytemir, Ulf Prüße, Klaus-Dieter 

Vorlop 

Goldkatalysatoren weisen hervorragende Aktivitäten in der 

Oxidation von Aldosen auf. Diese katalytische Konversion 

bietet die Möglichkeit, Zucker als nachwachsende Rohstoffe 

zur Herstellung hochwertiger Zuckersäuren zu nutzen. 

Wichtige Voraussetzungen für eine technische Nutzung sind 

jedoch eine ausreichende Langzeitstabilität der Katalysatoren 

und ihre Eignung zum Einsatz im kontinuierlichen 

Betrieb. 

Untersucht wurde die katalytische Oxidation von Glucose 

mit Sauerstoff zu Gluconsäure an Goldkatalysatoren. Es 

wurde ein kontinuierliches Rührkesselreaktorsystem verwendet, 

dessen schematischer Aufbau in Abb. 21 dargestellt 

ist (Reaktionsbedingungen: pH 9, 40 °C und 1 bar 

Sauerstoffgasphasenpartialdruck). 

Als Katalysator wurde ein auf Aluminiumoxid geträgerter 

Goldkatalysator verwendet (Korngröße 25-63 µm). Die 

Reaktionslösung wird kontinuierlich abgepumpt und dabei 

durch einen Ultraschallseparator, der über 99 % des Gold- 

Abb. 21: Schematischer Aufbau des kontinuierlichen Rührkessels 

zur Oxidation von Glucose 

122 

katalysators zurückhält, geleitet. In einem anschließenden 

Absetzbecken (Separator) wird das geringfügig ausgetragene 

Katalysatormaterial abgetrennt und periodisch in den 

Reaktor zurückgepumpt. Diese Kombination ermöglichte 

eine vollständige Rückhaltung des pulverförmigen Katalysators. 

Der Goldkatalysator zeigte eine hervorragende Langzeitstabilität. 

Im kontinuierlichen Betrieb wurden die Glucosekonzentrationen 

und die Verweilzeit variiert und ihr Einfluss auf 

Aktivität und Umsatz überprüft. 

Der gesamte Verlauf der spezifischen Aktivität und der Glucosekonzentration 

des Zulaufs (Feed) im Versuchszeitraum 

sind in Abb. 22 dargestellt. 

Abb. 22: Spez. Aktivität des Goldkatalysators (0,25 Gew-% 

Gold) mit Variation der Verweilzeit und Feed-Konzentration 

Im Rahmen der Untersuchungen wurde die kontinuierliche 

Anlage 70 Tage mit demselben Katalysator betrieben, wobei 

kein Aktivitätsverlust beobachtet wurde. Hochgerechnet 

wurden während der Laufzeit insgesamt 3,8 t Gluconsäure 

pro Gramm Gold hergestellt, wodurch das Produkt mit etwa 

0,3 €-Cent pro kg belastet wird. Die Methode stellt damit 

eine Alternative zu biotechnologischen Verfahren dar. 

4.11 Biotechnische Herstellung von L-Methionin unter 

ökologischen Gesichtspunkten – Biotechnological production 

of L-methionine under ecological aspects 

Tanja Hartwich, Thomas Willke 

Dieses Projekt wird gefördert vom Bundesprogramm Ökologischer 

Landbau, Bundesanstalt für Landwirtschaft und 

Ernährung (BLE). Ziel dieses Vorhabens ist es, Methionin 

unter ökologischen Bedingungen in einem biotechnischen 

Verfahren mit Mikroorganismen aus nachwachsenden Rohstoffen 

herzustellen. Die bisher verwendeten Quellen (synthetisches 

Methionin, Kartoffelprotein, Sojaprotein) sind 

durch eine im August 2005 in Kraft getretene EG-Verordnung 

(EWG Nr. 2092/91) als Futterzusätze bei der Fleischproduktion 

im Ökolandbau verboten. Das Bundesministerium 

hat daher angeregt, eine zur chemischen Synthese 

alternative biotechnologische Methode zu entwickeln, um 

auf ökologischer Basis ohne den Einsatz von Gentechnik 

Methionin zu produzieren. 

Mikroorganismen können Methionin für ihren eigenen Bedarf 

synthetisieren. Leider ist dieser Prozess stark intern regu

liert, so dass normalerweise keine größeren Mengen an 

Methionin ins Medium freigesetzt werden. Eine wirtschaftliche 

Herstellung im industriellen Maßstab ist damit nicht 

möglich. 

Die Projektarbeiten haben daher als Hauptziel, leistungsfähige 

Methionin-Überproduzenten zu finden, die in der Lage 

sind, preiswerte, ausschließlich ökologisch produzierte Substratquellen 

und Mediumbestandteile zu nutzen. Zur Zeit 

stellen sich zwei Hauptaufgaben: Zuerst müssen geeignete 

Mikroorganismen gefunden beziehungsweise hergestellt 

werden (Mutation und Screening), im Anschluss müssen die 

potenziellen Produzenten mit einer geeigneten Analytik auf 

Methioninbildung getestet werden. Bevor diese analytische 

Methode nicht existiert, können Laborarbeiten nicht effizient 

durchgeführt werden. 

Als analytische Methoden werden Gas-, Hochdruckflüssigkeits-, 

Dünnschicht-Chromatographie sowie nasschemische 

Verfahren eingesetzt. Allen Methoden gemeinsam ist der 

geringe Probendurchsatz, da entweder nur eine Analyse 

gleichzeitig durchgeführt werden kann oder die Vorbereitung 

oder Auswertung sehr aufwändig ist. Eine Lösung wäre ein 

mikrobiologischer Test, der es erlaubt, in sogenannten 

Mikrotiterplatten in 96 Parallelansätzen gleichzeitig 96 Proben 

zu analysieren. Das Prinzip gleicht einem Wachstumsversuch 

mit einem Testorganismus (E. coli), bei dem das 

Wachstum (hier der Trübung der Lösung), mit der Methionin-Konzentration 

korreliert. Durch Trübungsmessung 

erfolgt der Vergleich der Proben untereinander. Je mehr 

Methionin gebildet wurde, desto mehr wächst der Testorganismus. 

Alle Proben, die in diesem Test positiv auffallen, 

also eine bestimmte Trübung aufweisen, werden anschließend 

im Gaschromatographen genauer untersucht. 

Hier kann dann das komplette Aminosäure-Spektrum analysiert 


Mit Hilfe des mikrobiologischen Methionintests können die 

Arbeiten zur Organismensuche (Screening) und gezielten 

Veränderung der Mikroorganismen (Mutation) beginnen. Die 

Suche erfolgt zunächst unter Stämmen aus Stammsammlungen 

(bevorzugt: Corynebacterium-Arten), wobei die aussichtsreichsten 

Kandidaten mit Hilfe mutagener Methoden 

so verändert werden, dass eine möglichst hohe Methionin- 

Abb. 23: Beispiel-Chromatogramm einer gaschromatographischen 

Aminosäurebestimmung (Wildtyp: Corynebacterium 

glutamicum) 


produktion erreicht wird. Die Mutagenese erfolgt durch 

Bestrahlung mit ultraviolettem Licht (Abb. 24). 

Abb. 24: Mutation von Corynebacterium glutamicum mit 

ultraviolettem Licht unter einer Sterilwerkbank in Flüssigkultur 

auf einem Schüttler 

4.12 Biokonversion von Glycerin zu 1,3-Propandiol: 

Ökonomische Aspekte und aktueller Fortschritt – Bioconversion 

of glycerol to 1,3-propanediol: economical 

aspects and recent progress 

Susanne Hirschmann, Ilona Koschik, Klaus-Dieter Vorlop 

Die mikrobielle Umsetzung von Rohglycerin zu 1,3-Propandiol 

ist ein seit Jahren untersuchter Prozess, dessen Entwicklung 

sowohl durch den sprunghaften Glycerinmarkt als 

auch durch den steigenden Bedarf an 1,3-Propandiol angetrieben 

wird. Der nachwachsende Rohstoff Glycerin fällt als 

Nebenprodukt mit anteilig bis zu 10 % in fettverarbeitenden 

Verfahren und Umesterungsprozessen an und kann nur selten 

kostendeckend verkauft werden. Durch den enormen 

Anstieg der Rohglycerin-Produktion sinkt dessen Preis stetig. 

Aufgrund dieser Entwicklung wird im von der Europäischen 

Union geförderten Projekt „BIODIOL“ ein integrierter Bioprozess 

zur Umwandlung von Rohglycerin in ein hochwertiges 

Produkt etabliert. Eine Biokonversion zur 1,3-Propandiol-Herstellung 

ist nur konkurrenzfähig zu existierenden chemischen 

Verfahren, wenn der Einsatz von kostengünstigen 

Rohstoffen sorgfältig mit der Qualität des mikrobiellen Prozesses 

abgestimmt wird. Abb. 25 zeigt den Einfluss verschiedener 

Kostenanteile eines Bioprozesses auf den Produktionspreis 

von 1,3-Propandiol. 

Am Beispiel einer Referenzfermentation mit Reinstglycerin 

und Hefeextrakt sieht man deutlich, dass 50 % der Produktkosten 

durch Rohstoffausgaben entstehen. Etwa 1/10 

des Preises wird durch die Vorkultur bestimmt. Durch Verfahrensverbesserungen 

und die Verwendung von kostengünstigen 

Rohstoffen (verunreinigtes Rohglycerin, Ersatz 

von Hefeextrakt durch Potato Nitrogen Concentrate (PNC), 

einem Nebenprodukt der Stärke-Herstellung) konnten die 

Produktkosten bereits um 12 % reduziert werden. Wird 

durch Optimierung und Anpassung an komplexe, billige 

Substrate ein Bioprozess mit vergleichbarer Qualität wie die 

Referenz gewährleistet, kann eine Kostenersparnis von bis 

zu 33 % erreicht werden. 

123


Kostenanteil Kostenanteil einer[%] Referenz [%] 

100 

80 

60 

40 

20 

0 

Rohstoffe Abgänge 

Energie Lohnkosten 

Kapitalkosten Vorkultur 

Referenz Aktueller Stand Perspektive 

(Reinstglycerin, (industriell (unbehandeltes 

Hefeextrakt) aufgearbeitetes RG, PNC) 

RG, PNC) 

Abb. 25: Kosten einer Referenz, aktuelle Kosten und 

Kostenperspektive in der mikrobiellen 1,3-Propandiol-Herstellung 

(RG = Rohglycerin, PNC = Potato Nitrogen Concentrate) 

Abb. 26: Schematische Darstellung des 2-stufigen Abluftwäschers 

zur Reinigung von Abluft aus Mastschweineställen 

3 

5 Reststoffverwertung und Schadstoffelimination – 

Utilization of residues and elimination of pollutants 

5.1 Partikel- und Gesamtstaubabscheidung bei Abluftreinigungsanlagen 

– Particulate matter and total dust 

8 

10 

7 

10 

6 

10 

Rohgas [1/m³] 

Reingas [1/m³] 

Abscheidegrad [%] 

100 

70 

40 

reduction of waste gas treatment systems 

Jochen Hahne, Wilfried Asendorf 

Partikelanzahl [1/m ] 

5 

10 10 

4 

10 -20 

In der Technischen Anleitung zur Reinhaltung der Luft (TA 

3 

10 -50 

Luft vom 24.7.2002) sind allgemeine Anforderungen zur 

2 

10 -80 

Emissionsbegrenzung von Gesamtstaub und Immissions 

1 

10 

-110 

werte (Feinstaub mit Partikeldurchmesser unterhalb und bis 

zu 10 µm) zum Schutz der menschlichen Gesundheit festgelegt 

worden. Diese gelten auch für Tierhaltungsanlagen. 

Abluftreinigungsanlagen könnten zur erheblichen Reduzierung 

der Staubemissionen beitragen. Vor diesem Hintergrund 

wurden an einem zweistufigen Wäscher (Abb. 26) 

Untersuchungen zur Partikel- und Gesamtstaubabscheidung 

aus der Abluft eines Mastschweinestalles durchgeführt. 

Die insgesamt 18 zeitgleichen Messungen mit 2 Partikelzählern 

zeigen im Mittel, dass durch die Abluftwäsche 

Partikeln mit einem Durchmesser größer als 2 µm mit einem 

Wirkungsgrad von mindestens 95 % abgetrennt wurden. Bei 

Partikeln zwischen 1 und 2 µm betrug der mittlere Wirkungsgrad 

68 %, während es bei der Partikelfraktion unter 

1 µm zu einem deutlichen Anstieg der Partikelzahlen 

(+ 115 %) kam (Abb. 27). Dieser Anstieg beruht nach jetzigem 

Erkenntnisstand auf der Bildung von Wasser-Aerosolen, 

die durch die Tropfenabscheider nicht zurückgehalten 

werden konnten. Im gleichen Zeitraum und darüber hinaus 

wurden insgesamt 46 gravimetrische Gesamtstaubmessungen 

nach der in der VDI 2066 Blatt 7 beschriebenen Messmethode 

zeitgleich im Roh- und Reingas durchgeführt. 

Bei Gesamtstaubkonzentrationen zwischen 0,30 und 11,66 

mg/m3 im Rohgas lagen die gemessenen Reingaskonzentrationen 

zwischen 0,01 und 2,36 mg/m3 . Im Mittel lagen die 

Rohgaskonzentrationen bei 2,41 mg/m3 und die Reingaskonzentrationen 

bei 0,43 mg/m3 . Der mittlere Abscheidegrad 

betrug 77,6 %, der Median lag bei 82 %. 

124 

10 

0 

0,3 

- 1 

1-2 

2-3 

3-4 

4-5 

5-6, 5 

6, 5 - 7, 5 

7, 5 - 9 

9-10 

10 - 12, 

5 

12, 5 - 15 

15 - 17, 

5 

17, 5 - 20 

20 - 25 

25 - 30 

Partikeldurchmesser [µm] 

-140 

Abb. 27: Partikelgrößenverteilung im Roh- und Reingas des 

Abluftwäschers sowie Partikelabscheidegrade 

Die gemessene Gesamtstaubfracht im Reingas ergab keinen 

Zusammenhang mit der Gesamtstaubfracht im Rohgas 

(Abb. 28). Für die betriebliche Praxis von Tierhaltungsanlagen 

zeigen diese Ergebnisse, dass mit zweistufigen Abluft 


100 20 

80 16 

60 12 

Abscheidung [%] 

Gesamtstaubfracht, Reingas [g/h] 

40 8 

20 4 

0 0 

0 4 8 12 16 20 

Gesamtstaubfracht, Rohgas [g/h] 


Gesamtstaubfracht, 

Reingas [g/h] 

Abb. 28: Gesamtstaubabscheidung in Abhängigkeit von der 

Gesamtstaubfracht im Rohgas bei der Reinigung von Abluft 

aus Mastschweineställen mit einem zweistufigen Abluftwäscher

wäschern Partikel mit einem Durchmesser über 2 µm mit 

hohem Wirkungsgrad abgeschieden werden können und 

dass selbst bei geringen Staubfrachten eine hohe Gesamtstaubabscheidung 

erreicht werden kann. 

5.2 Bewertung der Herstellung von Biodüngern aus 

anaerobem Gärsubstrat – Evaluation of the production of 

organic fertilizer from anaerobic digestate 

Elhussein Abdien Hassan, Peter Weiland 

Im Rahmen der wissenschaftlichen Projektbegleitung der 

Biogasanlage Lüchow der BioEnergie-Konditionierungssysteme 

GmbH ist es das Ziel, die prozesstechnische Analyse 

der Konditionierung des flüssigen Gärprodukts zu bewerten. 

In der Anlage Lüchow wird das Gärprodukt (Wasseranteil 

circa 95 %) nach Abtrennung von Feststoffen in der Eindampfung 

auf ca. 90 °C erwärmt, um die anfallende Menge 

an Düngersubstrat (Gärprodukt) zu reduzieren und den 

Nährstoffgehalt zu erhöhen. Hierfür wird die überschüssige 

Wärmeenergie des vorhandenen Biogas-Blockheizkraftwerkes 

genutzt. Abb. 29 zeigt den Trockenrückstand (TR) des 

Zulaufs zum Verdampfer und das Konzentrat nach Eindampfung. 

Das Konzentrat weist gegenüber dem Zulauf der Eindampfung 

einen 2 bis 4-fach höheren TR auf. Die starken 

Trockenrückstand [%] 

16 

14 

12 

10 

Konzentrat 

Zulauf-Verdampfer 


Schwankungen des TR im Konzentrat sind auf die Schwankungen 

der zur Verfügung stehenden Wärmeenergie und 

unterschiedliche Volumenströme des Zulaufes zurückzuführen. 

Bei stabilem Betrieb der Eindampfung kann eine 

Reduzierung des Lager- und Transportaufwandes von bis zu 

70 % erreicht werden. 

Durch die Reduzierung des Wasseranteils steigt die Nährstoffkonzentration 

im Konzentrat (Abb. 30) und ermöglicht 

einen effektiveren Einsatz als Dünger. Neben den wirtschaftlichen 

Vorteilen werden durch die Verminderung des 

Transportaufwandes die CO 2 -Emissionen des Verfahrens 

verringert. 

5.3 Modellvorhaben zum Abwasser- und Abfallmanagement 

in einem Milchviehbetrieb mit Auslaufhaltung 

– Model project about waste water and waste management 

on a dairy farm with outdoor raising 

Frank Schuchardt, Yinquan Wang 

In einem Modellvorhaben in Ostchina sollen in einem Milchviehbetrieb 

die Exkremente aufbereitet und verwertet werden, 

um die Umweltbelastung aus der Tierhaltung zu verringern 

und Nährstoff- und Energieressourcen zu nutzen. In 

dem Betrieb mit etwa 3.700 Rindern fallen täglich über 

125 t Kot und 240 m³ Abwasser (Urin und Reinigungswasser) 

an. Die Rinder werden in offenen Ställen mit Auslauf auf 

befestigten Flächen gehalten, wobei der Zugang zu den 

Ställen nur während 7 Stunden täglich zum Melken und zum 

Füttern möglich ist. Das Futter für die Rinder wird von 500 

Kleinfarmern aus der unmittelbaren Umgebung der Farm 

angeliefert. 

8 Die in dem Betrieb praktizierte Trennung von Kot und Harn 

6 

mit hohem Wasserverbrauch ist eine in China weit verbreitete 

Praxis. Bisher wird der von den Auslauf- und Stall 

4 

flächen eingesammelte Kot zu einem geringen Teil für die 

2 Speisepilzproduktion kompostiert, während der übrige Teil 

0 

46 48 50 52 02 04 06 

2004 2005 

Zeit [Kalenderwoche] 

08 10 

deponiert wird (Abb. 31 oben). Die flüssige Phase, die zu 

einem wesentlichen Teil aus Spül- und Reinigungswasser, 

zeitweilig auch aus verschmutztem Regenwasser besteht, 

wird ungenutzt in Erdbecken gelagert und fließt von dort in 

Abb. 29: TR des Zu- und Ablaufes der Eindampfung 

einen Fluss. Von beiden Phasen geht eine erhebliche Belastung 

der Umwelt aus und die Nährstoff- und Energieressourcen 

werden nicht genutzt. Da ein wesentlicher Teil des 

450 

Harns von den Rindern auf den Auslaufflächen abgesetzt 

400 

NH4-N Gesamt-N 

wird (etwa 70 %), sind diese eine bedeutende Emissions 

350 

PO4-P quelle für Ammoniak. Für den Betrieb errechnet sich für 

300 

diese Auslaufflächen eine jährliche Stickstoffmenge von 

250 

über 4.400 kg. 

200 

Die neue Konzeption für den Betrieb, die jetzt schrittweise 

150 

umgesetzt wird, sieht eine nahezu vollständige Verwertung 

100 

50 

0 

48 50 52 02 04 06 08 

der Exkremente durch eine Rückführung der Nährstoffe und 

der organischen Substanz in die Futtermittel erzeugenden 

Betriebe der Umgebung vor (Abb. 31 unten). Die Auslauffläche 

ist aber eine relevante Emissionsfläche für den dort 

2004 2005 

ausgeschiedenen Harn. 

Zeit [Kalenderwoche] 

Verwertung der flüssigen Phase: Wesentliche Prinzipien bei 

der Neukonzeption sind eine Trennung von Regen- und 

Abb. 30: Erhöhungsanteil der Nährstoffkonzentration Abwasser sowie eine Verringerung der Menge an Spül- und 

Reinigungswasser. Durch den Einsatz von Hochdruckreini 

Konzentrationszunahme [%] 

125


Abb. 31: Verfahrensfließbilder für das konventionelle und 

das neue Abwasser- und Abfallmanagement in einem Milchviehbetrieb 

gern und eine verstärkte mechanische Reinigung im Stallbereich 

konnte der Wasserverbrauch bereits um 90 % verringert 

werden. Damit werden insbesondere die Transportund 

Ausbringkosten von der Rinderfarm zu den Futtermittelfarmen 

stark vermindert. Das unterschiedlich stark verschmutzte 

Regenwasser von den Dächern und Verkehrsflächen 

soll für die Beregnung beziehungsweise zur Reinigung 

verwendet werden. Die flüssige Phase aus dem Stallbereich 

(Urin, Reinigungswasser, Kotbestandteile) soll einer 

Biogasanlage zugeführt werden, bevor sie landwirtschaftlich 

verwertet wird. 

Verwertung der festen Phase: In Reihenversuchen erwies 

sich eine Strohzugabe zum Kot von 5 Gewichts-% als optimal 

für die Kompostierung im Hinblick auf entseuchende 

Rottetemperaturen (größer 65 °C), kurze Rottezeiten (6 bis 

8 Wochen) und den Arbeits- und Kostenaufwand. Der fertige 

Kompost wird an die Futtermittelbetriebe verkauft, ein 

Teilstrom wird weiterhin für die Speisepilzproduktion verwendet. 

Eine Kompostierungsanlage mit Mietenumsetzgerät 

und einer Jahresproduktion von etwa 23.000 t ist in Betrieb 

gegangen. 

126 

6 Richtlinienarbeit – Working for guidelines 

6.1 Prüfrahmen für Abluftreinigungssysteme in der 

Tierhaltung – Scope of testing for waste air treatment 

systems in animal husbandry 

Jochen Hahne 

Zur Einhaltung von Emissions- und Immissionsgrenzwerten 

sowie zur Vorsorge gegen schädliche Umwelteinwirkungen 

werden in der Tierhaltung vermehrt Abluftreinigungsanlagen 

eingesetzt. Sie können zu einer erheblichen Reduzierung der 

Geruchs, Staub- und Ammoniakemissionen beitragen. Diese 

Wirkungen werden jedoch dauerhaft nur gewährleistet, 

wenn die Abluftreinigungsanlagen sachgerecht dimensioniert 

und ordnungsgemäß betrieben werden. Erfahrungen 

zeigen, dass viele der bislang eingesetzten Abluftreinigungsverfahren 

diese Kriterien nicht erfüllen. So wurden 

beispielsweise Biofilter nicht ausreichend befeuchtet und mit 

viel zu hohen Luftdurchsätzen betrieben. Bei Abluftwäschern 

wurde die Mindestabschlämmrate in vielen Fällen nicht eingehalten 

und auf die notwendige pH-Wert-Regelung verzichtet. 

Vor diesem Hintergrund wurde in Zusammenarbeit mit 

der Deutschen Landwirtschaftlichen Gesellschaft (DLG) ein 

Prüfrahmen für „Abluftreinigungssysteme für Tierhaltungsanlagen“ 

erarbeitet. Dieser enthält auch Anforderungen an 

die nachzuweisende Emissionsminderung, die im Rahmen 

eines Messprogramms unter Sommer- und Winterbetriebsbedingungen 

durch eine akkreditierte Prüfstelle nachzuweisen 

sind. Eine DLG-Anerkennung wird erteilt, wenn für 

Ammoniak und Gesamtstaub eine 70 %ige Minderung nachgewiesen 

wird. Hinsichtlich des Parameters Geruch ist nachzuweisen, 

dass die Geruchsstoffkonzentration im Reingas 

unter 300 Geruchseinheiten je Kubikmeter liegt und kein 

produktionstypischer Geruch mehr nachweisbar ist. Gegenwärtig 

werden vier Anträge mit unterschiedlichen Verfahren 

(Biofilter, Chemowäscher, Rieselbettfilter und Kombinationsanlage 

mit Wasser- und Säurewäsche) bearbeitet. 

6.2 Vergärung organischer Stoffe – VDI-Richtlinie 

4630 – Fermentation of organic materials – VDI guideline 

4603 

Peter Weiland 

Für die Auslegung und betriebliche Optimierung von Biogasanlagen 

sind verlässliche Daten über das Gärverhalten und 

den Gasertrag der eingesetzten Substrate zwingend notwendig, 

die mit Hilfe diskontinuierlicher und kontinuierlicher 

Gärtests im Labor ermittelt werden. Da bisher unterschiedliche 

Methoden eingesetzt wurden, sind die Ergebnisse nicht 

vergleichbar und häufig schlecht interpretierbar. Um diesem 

Missstand abzuhelfen, wurde die VDI-Richtlinie 4630 erarbeitet, 

in der Regeln und Vorgaben für die Versuchsdurchführung 

definiert sind, die eine verlässliche Charakterisierung 

der eingesetzten Substrate ermöglichen.

Institut für Betriebstechnik und Bauforschung 

Leiter: Franz-Josef Bockisch 

Wissenschaftliche Aufgaben und Forschungsschwerpunkte 

– Scientific areas and priorities of research 

Die Institutsarbeit konzentriert sich auf folgende Arbeitsgebiete: 

• Technik und Verfahren der Pflanzenproduktion 

• Energieeinsatz und erneuerbare Energien einschließlich 

des Einsatzes von schnell nachwachsenden Rohstoffen als 

Bau- und Werkstoffe 

• Technik und Verfahren der Nutztierhaltung 

• Gebäude und bauliche Anlagen 

• Bauen im ländlichen Raum 

Ziel der Forschungsaktivitäten ist es, mit Hilfe von nachvollziehbaren 

Beurteilungen und darauf aufbauenden Lösungsansätzen 

für Weiter- sowie Neuentwicklungen die Verfahrenstechnik, 

das Bauwesen und den ländlichen Raum zu 

verbessern. Diese Arbeiten dienen vorrangig als Grundlage 

für die Beratung des BMELV hinsichtlich der Bereitstellung 

von Entscheidungshilfen. Die Leitlinien für die Forschungsarbeiten 

sind nachhaltige, umweltverträgliche, Kosten sparende 

und Kulturlandschaft erhaltende Verfahrenstechniken 

und Gebäude; ein Hauptaugenmerk liegt dabei auf der Einordnung 

und Lösung komplexer Probleme einschließlich der 

Auswahl, Anpassung und Weiterentwicklung entsprechender 

Methoden für die wissenschaftlichen Aufgaben. Die Arbeiten 

zur Gewinnung und Nutzung erneuerbarer Energien sowie 

schnell nachwachsender Rohstoffe als Bau- und Werkstoffe 

können als ein Eckpfeiler für eine an umweltfreundlichen 

und zukunftsorientierten Leitlinien ausgerichtete Arbeit 

angesehen werden. 

So ist es ein übergeordnetes Anliegen der bau- und verfahrenstechnischen 

Forschungsarbeiten einen Beitrag zu leisten, 

damit für die Landwirtschaft eine nachhaltige und Ressourcen 

schonende Produktion umgesetzt werden kann und 

für die Verbraucher die Versorgung mit qualitativ hochwertigen 

Nahrungsmitteln und Rohstoffen gesichert werden 

kann. Derartige Anforderungen können nur realisiert werden, 

wenn angepasste Verfahrenstechniken, Gebäude und 

Bewertungsmethoden zur Verfügung stehen. Weiterhin ist 

es notwendig, anstehende Aufgaben institutsübergreifend 

und interdisziplinär durchzuführen sowie mit nationalen und 

internationalen Forschungseinrichtungen zusammen zu 

arbeiten. Eine Vielzahl von Veröffentlichungen, Vorträgen 

und Stellungnahmen dokumentiert die Ergebnisse dieser 

Forschungsarbeiten. 

Bericht des Instituts für Betriebstechnik und Bauforschung 

1 Technik und Verfahren in der Pflanzenproduktion – 

Techniques and methods of crop production 

1.1 Boden schonende, Energie und Kosten sparende 

Mechanisierungsverfahren – Soil conserving, energy 

and cost saving methods 

1.1.1 Entwicklung eines Befahrbarkeitssensors – 

Development of a trafficability sensor 

Joachim Brunotte, Marco Lorenz, Klaus Nolting, Hans-H. 

Voßhenrich, Claus Sommer 

Arbeitsschwerpunkte in dem vom Bundesministerium für 

Bildung und Forschung (BMBF) geförderten Projekt „Entwicklung 

eines Online-Sensorsystems zur Erkennung der 

aktuellen Befahrbarkeit von Ackerböden“ sind einerseits die 

Entwicklung und Erprobung entsprechender Messtechniken 

für den Einsatz im Feld und auf den Fahrzeugen, andererseits 

die Modellierung und Validierung der mit diesen neuen 

Techniken angestrebten Online-Erfassung von Verdichtungsvorgängen 

speziell im Unterboden. 

Durchgeführt werden die Arbeiten in Kooperation mit Partnern 

am Institut für Landwirtschaftliche Verfahrenstechnik 

(ILV) der Universität Kiel und des Institute of Mechanical 

Engineering of Waroslaw University, Plock, Polen. 

Um die Zusammenhänge zwischen den während des Befahrens 

online gemessenen Parametern – Spurtiefe, Reifenverformung, 

Radlast – und der Reaktion des Bodens zu untersuchen, 

wurden in 2005 umfangreiche Feldversuche an 

mehreren Standorten mit dem Ziel durchgeführt, ein möglichst 

weites Spektrum verschiedener Böden – Sand, Lehm, 

Ton – bei unterschiedlichen Bodenfeuchteregimen zu erfassen. 

Mit der Entwicklung feldtauglicher Ultraschall- und Lasermesstechniken 

für die Spurtiefe durch das Institut für 

Betriebstechnik und Bauforschung (BB) bzw. die dynamische 

Reifenverformung durch das ILV sind die technischen 

Voraussetzungen für einen Befahrbarkeitssensor geschaffen 

worden. Darüber hinaus wurde ein aus der Bautechnik 

bekanntes Prinzip zur Niveaumessung (elektronische 

Schlauchwaage) derart adaptiert, dass parallel zur Bodendruckmessung 

nun auch Messungen der Bodensetzung 

Abb. 1: 4-Kanal-Setzungsmesssystem mit Datenerfassung 

127


unter Last mit vertretbarem Aufwand in situ durchführbar 

sind. Abb. 1 zeigt das neue Messsystem im Feldeinsatz. Es 

hat sich herausgestellt, dass die Setzungsmessungen in 

deutlich engerem Zusammenhang mit der Bodenverdichtung 

stehen, als die bislang favorisierten Bodendruckmessungen. 

Sie bilden mit den Resultaten der bodenphysikalischen 

Laboruntersuchungen die Basis für die Validierung der 

Modellierungsansätze, die im Wechsel mit Feldversuchen 

Gegenstand der derzeitigen Arbeiten sind. 

Am Beispiel eines Versuches, bei dem der Einfluss des Reifeninnendrucks 

auf die Bodenbeanspruchung untersucht 

wurde, soll gezeigt werden, wie durch die Setzungsmessung 

wichtige Zusatzinformationen über die mit dem Bodendruck 

einher gehenden Deformationsvorgänge im Boden gewonnen 

werden können. Die Versuchsfläche, ein konservierend 

bearbeiteter Boden, wurde mit der Hinterachse eines Traktors 

mit angebauter, ausgehobener Scheibenegge und 

Frontgewicht mehrfach überrollt. Die Radlast betrug 4,1 t. 

Der Bodendruck wurde mit Bolling-Schlauchsonden gemessen, 

die zusammen mit der Setzungssonde in 40 cm Tiefe 

unter der Mitte der Fahrspur eingebaut waren. Die Diagramme 

zeigen die Messergebnisse für die beiden Reifeninnendrücke 

2,1 bar und 0,8 bar (Abb. 2 und 3). 

Trotz der vergleichsweise großen Änderung des Reifeninnendrucks 

sind die in 40 cm Tiefe gemessenen Werte für 

den Bodendruck mit ca. 0,4 bar nahezu identisch. Bei den 

Setzungen ist jedoch ein deutlicher Unterschied zwischen 

den beiden Varianten zu erkennen. Während bei 2,1 bar Reifeninnendruck 

der plastische Anteil der Verformung sich 

nach vier Überrollungen zu einer Gesamtsetzung von etwa 2 

Abb. 2: Bodendruck und Setzung bei 2,1 bar Reifeninnendruck 

Abb. 3: Bodendruck und Setzung bei 0,8 bar Reifeninnendruck 

128 

mm aufsummiert, findet bei niedrigem Reifendruck lediglich 

eine elastische Verformung im Moment der Überrollung 

statt. Bemerkenswert ist, dass in beiden Varianten dieser 

elastische Anteil der Setzung mit jeweils etwa 3,5 mm 

annähernd gleich groß ist. 

Zusammen mit der Messung von Spurtiefe und Reifenverformung 

soll durch mobile Setzungsmessungen an charakteristischen 

Punkten der zu bearbeitenden Fläche eine Vorhersage 

schädlicher Gefügeveränderungen im Unterboden 

als Folge der aufgebrachten Last erreicht werden. Hieraus 

können dann Entscheidungshilfen für ein präventives Eingreifen 

zum Beispiel bei Erntemaschinen durch eine Reduzierung 

der Bunkerfüllung in Verbindung mit einer Absenkung 

des Reifeninnendrucks (zur Vergrößerung der Reifenaufstandsfläche) 

abgeleitet werden. 

1.1.2 Gitterrastermethode mit Strohindex zur Bewertung 

der Stroheinarbeitung – Evaluation of the incorporation 

of straw 

Joachim Brunotte, Hans-H. Voßhenrich, Berthold Ortmeier 

Aus Bodenschutz- und Kostengründen sind die Anforderungen 

an die Stoppelbearbeitung ständig gestiegen. Eine 

gleichmäßige Strohverteilung durch den Mähdrescher und 

eine gleichmäßige Einarbeitung durch nachfolgende Stoppel- 

und Bodenbearbeitungsgeräte bilden die entscheidende 

Grundlage für eine erfolgreiche Saat bei Pflugverzicht. Mit 

der entwickelten Gitterrastermethode ist es erstmals möglich, 

die Verteilung des im Boden eingearbeiteten Strohs und 

des an der Oberfläche verbleibenden Strohs zu bonitieren. 

Nach dem Öffnen eines Bodenprofils auf Arbeitstiefe des 

Gerätes wird der Strohanteil in der Profilwand in 4,5 mal 4,5 

cm messenden Rastern bonitiert. Die Bonitierung erfolgt in 

den Stufen 0–10–25–50–75–100 % Bedeckungsgrad mit 

Stroh. Ergänzend wird die Strohbedeckung an der Bodenoberfläche 

entlang der Profilkante in 4,5 mal 22,5 cm messenden 

rechteckigen Rastern beurteilt. Auf 180 cm Arbeitsbreite 

ergeben sich für die Stroheinarbeitung und die Strohbedeckung 

der Bodenoberfläche 40 Boniturwerte nebeneinander 

und bei 16 cm Arbeitstiefe fünf Boniturwerte untereinander. 

Die Boniturwerte zwischen 0 und 100 % werden in eine 

Exceltabelle eingetragen und farblich hinterlegt, je höher 

der Boniturwert, umso kräftiger die Farbe. Je gleichmäßiger 

die nebeneinander liegenden Zahlenwerte und Farben sind, 

umso gleichmäßiger ist das Stroh eingearbeitet. Starke Kontraste 

zeigen eine ungleichmäßige Strohverteilung. Um 

Zonen der Konzentrierung des Strohs zahlenmäßig beschreiben 

zu können, werden die über- und nebeneinander liegenden 

Boniturwerte aufsummiert. Die Summe aller Boniturwerte 

wird als Strohindex bezeichnet. Er steht in Bezug 

zur Strohmasse, die nach der Ernte und damit vor der 

Bodenbearbeitung an der Oberfläche liegt. Ein Strohindex 

von 1.500 bezieht sich auf ca. 500 g Stroh/m 2 ein Index von 

3.000 auf etwa 1.000 g/m 2 und ein Index von 4.500 auf ca. 

1.500 g/m 2 . Dabei entsprechen 1.000 g/m 2 100 dt 

Stroh/ha.

Abb. 4: Boniturbeispiel für die Bewertung der Stroheinarbeitung 

An den Farbkontrasten und den stark streuenden Boniturwerten 

ist die ungleichmäßige Stroheinarbeitung des eingesetzten 

Grubbers erkennbar (Abb. 4). Die Erzeugung von 

Strohstreifen ist typisch für Flügelschargrubber, die einen 

Schwadeffekt im Boden erzeugen. Das hat negative Auswirkungen 

auf die Verrottungsgeschwindigkeit des Strohs und 

die Wurzelentwicklung der Folgefrucht und ist deshalb zu 

vermeiden. 

Der Strohindex beträgt 3.200. Danach lag an dem Ort der 

Bonitur nach dem Mähdrusch etwa 1.000 g Stroh je m 2 . Mit 

dem Index ist es möglich, die Situation vor Ort zu beschreiben, 

da das Ertragsniveau berücksichtigt wird. Auch wechselnde 

Strohmassen bedingt durch die Ertragssituation oder 

die ungleichmäßige Strohverteilung des Mähdreschers werden 

erfasst. 

1.1.3 Strategien zur Reduzierung des Fusariumtoxinrisikos 

im Getreide durch variierte Mulchsaatverfahren 

und Sortenwahl – Strategies to reduce the risk of 

fusarium toxin in cereals by different mulchseed systems 

and varieties 

Joachim Brunotte, Elisabeth Oldenburg (PG) 

Der im Jahr 2002 am Standort Braunschweig der Bundesforschungsanstalt 

für Landwirtschaft begonnene Dauerversuch 

über verschiedene Bodenbearbeitungsverfahren in 

Kombination mit gegenüber Fusarium unterschiedlich anfälligen 

Sorten in der Fruchtfolge Silomais-Weizen-Weizen 

wurde 2004 und 2005 fortgeführt. Untersucht werden die 

Einmischqualität von Rückständen, Menge und Infektionspotenzial 

der pflanzlichen Rückstände, Ertragsparameter 

und Mykotoxin-Gehalte der Ernteprodukte. 

Das Häckseln der Maisstoppeln vor der Mulchsaat erbrachte 

im Versuchsjahr 2004 durch schnellere Rotte eine Verringerung 

der Maisstoppelreste um ca. 60 % (Zeitpunkt Getreideblüte) 

im Vergleich zur Mulchsaat ohne Häckseln und 

damit eine deutliche Reduzierung des Infektionspotenzials 

am Boden. Als Folge waren in den Weizenkörnern der Sorten 

Centrum und Ritmo bei der Mulchsaat ohne Häckseln 

höhere Gehalte an Deoxynivalenol (DON) (+35 %) zu finden 

als ohne Häckseln. Generell lagen die DON-Gehalte in den 

Körnern bei der Mulchsaat mit Häckseln ca. 2-fach und bei 

der Mulchsaat ohne Häckseln ca. 3-fach höher als bei der 

Pflugbehandlung. Die Untersuchungen werden als Dauerversuch 

fortgesetzt. 


1.2 Verfahren zur Reduzierung des Betriebsmitteleinsatzes 

– Methods to reduce input factors 

1.2.1 Das Multisensorsystem AOS (Advanced Optoelectronic 

System) zur Pflanzenunterscheidung und 

gezielten Unkrautbekämpfung – The multi-sensor-system 

AOS (Advanced Optoelectronic System) for plant differentiation 

and targeted weed control 

Rainer H. Biller, Jörn Titze 

Precision Farming im chemischen Pflanzenschutz kann durch 

den Einsatz eines Multi-Sensor-Systems, welches mit einem 

Spritzsensor (AOS-Sensor) die Reflexion von Nutzpflanzen 

und Unkräutern erfasst und auf der Grundlage von typischen 

Reflexionsmerkmalen (spektraler Fingerabdruck) die 

Unterscheidung ermöglichen. Mit weiteren Sensoren soll 

sichergestellt werden, dass unabhängig von Fahrgeschwindigkeit, 

Umgebungswind, vertikalen und horizontalen 

Spritzgestängeschwankungen sowie Schatteneinwirkungen 

dort online appliziert wird, wo zu bekämpfende Unkräuter 

auch detektiert wurden. 

Für die Entwicklung eines Unterscheidungsalgorithmus wurden 

mit dem ersten Prototyp des AOS-Sensors über mehrere 

Wachstumsperioden hinweg die Reflexionswerte von über 

30 Unkrautarten und fünf Nutzpflanzen gemessen. Dazu war 

der AOS-Sensor an einem Messwagen mit Datenerfassungseinheit 

und Luxmeter sowie einer motorischen Vorschubeinheit 

aufgebaut. Die Messdaten aus vier Monaten von sieben 

Feldabschnitten mit jeweils mehreren Messstrecken für die 

statischen und die dynamischen Reflexionsmessungen werden 

aktuell mit Methoden der Informatik analysiert. Weitere 

Messungen aus den nachfolgenden Monaten werden dazu 

verwendet, den entwickelten Unterscheidungsalgorithmus 

mit diesen Daten auf seine Güte hin zu überprüfen. 

Je nach Art und Größe der Pflanze (Wuchsstadium, BBCH- 

Stadium), nach Blattausbildung und nach Blattstellung 

ergibt sich in den verschiedenen Wellenlängenausschnitten 

eine mehr oder weniger unterschiedliche Reflexion, welche 

für die Unterscheidung genutzt wird. Einen ersten Überblick 

über Veränderungen in der Reflexion liefert eine Quotientenbildung 

ausgewählter Reflexionswerte. 

Für den Test im praktischen Einsatz auf dem Feld wurde die 

Versuchsfeldspritze, welche von der Firma Rau Kverneland 

kostenfrei zur Verfügung gestellt wurde, mit dem System 

AOS ausgestattet (Abb. 5). Vorerst wurde der Aufbau auf 

zwei Sensoren zur Pflanzenunterscheidung begrenzt. Jeder 

Sensor arbeitet wahlweise entweder mit einer normalen 

Flachstrahldüse (zum Beispiel 80 Grad) zusammen oder mit 

einer speziell für diesen Einsatz entwickelten Strahlschnei 

129


Abb. 5: Feldspritze mit Windsensor und zwei AOS-Sensoren 

Abb. 6: Spritzdüsenverstellung in der Spritzebene in Abhängigkeit 

von Windgeschwindigkeit (Graustufen) und Windrichtung 

(farbig) 

dereinheit für die Erzeugung eines homogenen Tropfenspektrums 

zur Verringerung der Abdrift (siehe TB). Die Spritzdüse 

(oder die Strahlschneidereinheit) wird über ein Magnetventil 

angesteuert. Ebenfalls am Spritzgestänge aufgebaut 

ist der Windsensor für die Ermittlung der Windrichtung und 

der Windgeschwindigkeit. 

Abb. 7: Messtechnik an Versuchstraktor und Pflug 

130 

Für die Entwicklung der Verstellvorschrift wurden umfangreiche 

Versuche am Spritzdüsenverstellprüfstand durchgeführt. 

Die Auswertung ergab, dass bei gleichen Windgeschwindigkeiten 

die Anpassung an die Windrichtung einer 

elliptischen Bahn folgt (Abb. 6). 

1.2.2 Kraftstoffersparnis durch Gewichtsverteilung 

vom Anbaupflug auf den Traktor – Fuel savings using 

weight distribution from the fully-mounted plough to the 

tractor 

Rainer H. Biller, Christian Oberhaus 

Moderne Traktoren mit einem geringen Leistungsgewicht 

können für schwere Zugarbeiten ballastiert werden, um den 

am Reifen auftretenden Triebradschlupf zu reduzieren. Eine 

neue Möglichkeit für die Ballastierung stellt die flexible 

Gewichtsverteilung dar, die mit einem hydraulischen Oberlenker 

permanent Pfluggewicht auf die Traktorhinterachse 

verlagert. Dieser Oberlenker verbindet Traktor und Pflug im 

Gegensatz zu der konventionellen Pflugarbeit fest miteinander. 

Eine Zusatzregelung, mit der der institutseigene Versuchstraktor 

Fastrac ausgestattet wurde, regelt den Oberlenkerdruck 

und damit die Größe der übertragenen Last. 

In Feldversuchen wird der Einfluss des übertragenen 

Gewichtes auf unterschiedliche Betriebsparameter untersucht. 

Hierzu sind Traktor und Pflug mit einem Messdatenerfassungssystem 

und entsprechender Messtechnik ausgestattet. 

In Abb. 7 (links) sind das Proportionalventil der 

Zusatzregelung und der Oberlenker-Drucksensor zu sehen. 

Die Gewichtsverteilung vom Anbaugerät auf den Traktor 

wird durch Messung der vertikalen Kraftanteile an den Kraftheberunterlenkern 

(Hubzylinder-Drucksensor) und am 

Stützrad (Biegebalken mit Dehnungsmessstreifen) (Abb. 7, 

Mitte), erfasst. Zur Dokumentation eines praxisgerechten 

Arbeitsergebnisses wird die Pflugtiefe mit drei Winkelaufnehmern 

ermittelt, die am ersten und letzten Pflugschar 

(Abb. 7, Mitte) befestigt sind. Weiterhin werden die Lagen 

von Oberlenker und Dreipunktkrafthebergestänge durch 

induktive Wegaufnehmer bzw. Potentiometer (Abb. 7, 

rechts) gemessen. Feldversuche bei unterschiedlichen 

Bodenbedingungen und Geräteeinstellungen ergeben eine 

Triebradschlupfreduktion von bis zu 40 % und eine Kraftstoffersparnis 

von bis zu 20 %. Die Untersuchungen werden 

unterstützt durch die TU-BS und der Fa. Bosch-Rexroth.

1.2.3 Verfahrenstechnik, Maschinenkosten und 

Arbeitszeitbedarf bei der Feldberegnung – Technique, 

costs and labour time for irrigation system 

Heinz Sourell, Hans-Heinrich Thörmann 

Im Rahmen des Arbeitsprogramms „Kalkulationsunterlagen“ 

des Kuratoriums für Technik und Bauwesen in der Landwirtschaft 

(KTBL) wurden die Daten für mobile Beregnungsmaschinen 

zusammengefasst und dem KTBL zur Verfügung 

gestellt. Aufbauend auf das Datenmaterial, wurde zur Agritechnica 

2005 in Hannover ein Forum „Bewässerung – in die 

richtige Technik investieren“ veranstaltet, auf dem erstmals 

die neuen Daten der Öffentlichkeit vorgestellt wurden. Die 

Daten dienen in erster Linie als Kalkulationshilfe zur Planung 

der Feldberegnung mit arbeits-, betriebs- und energiewirtschaftlichen 

Ergebnissen. Mit der Datenerhebung für Kreisund 

Linearberegnungsmaschinen sowie für die Rohrberegnung 

wurde begonnen. 

Die Anbieterzahl ist geringer als bei den mobilen Beregnungsmaschinen. 

Die Preisermittlung ist jedoch schwieriger, 

weil die Variationsbreite der technischen Möglichkeiten sehr 

groß ist. Für die Kalkulation wurden unterschiedlich große 

Modellfelder angelegt und verschiedene Größen definiert. 

Mit den Grunddaten für den Kapitalbedarf der Hersteller 

werden die arbeitswirtschaftlichen, energetischen und 

monetären Kalkulationen durchgeführt. 

Ein Unterauftrag des Arbeitsprogramms befasst sich mit der 

Erhebung, Auswertung und Kalkulation von Daten, die sich 

mit der Tropfbewässerung befassen. 

1.2.4 Weiterentwicklungen zur teilflächenspezifischen 

Bewässerung – Development of precision irrigation 

Heinz Sourell, Aboutaleb Hezarjaribi 

Die aktuellen Arbeiten befassen sich mit der Verbesserung 

der Applikationskarte für die Bewässerung. Damit wird die 

Basis für das weitere Vorgehen zur Festlegung der Managementzonen 

und der dazugehörigen Beregnungshöhen definiert. 

Es sind drei Möglichkeiten bekannt, um unterschiedliche 

Zonen im Feld abzugrenzen: 

1. ein Raster von Bodenproben mit nachträglicher Laboranalyse, 

mit dem wesentlichen Nachteil des hohen 

Arbeitszeitbedarfes. 

2. Luftbilder (Reflexionsmessungen) liefern nur recht grobe 

Momentaufnahmen bei geringer Eindringtiefe in den Boden 

und relativ schwierigem Datenhandling. 

3. Messung der elektrischen Bodenleitfähigkeit (mS/m); 

hierfür stehen die Verfahren Veris 3100 und EM 38 zur 

Verfügung. Beide Verfahren werden in der Praxis zur 

Abgrenzung der Bodenzonen (Bodenscanning/-mapping) 

eingesetzt. 

Im Berichtsjahr wurden die Verfahren Veris 3100 und EM 38 

zur gleichen Zeit eingesetzt und verglichen hinsichtlich der 

Beschreibung von Bewässerungszonen. Es wurde nach der 

besten Beziehung zwischen der nutzbaren Feldkapazität 

(nFK) und der standardisierten elektrischen Leitfähigkeit 

(mS/m) bei 25 Grad Celsius gesucht. Für das Verfahren 

Veris 3100 (Messtiefe bis 30 Zentimeter) wurde ein 


Bestimmtheitsmaß von R 2 von 0,74 berechnet. Somit wurde 

diese Methode ausgewählt, um die Applikationskarten zu 

beschreiben. Für das Feld „Nordbusch“ auf der VSB der FAL 

wurden mit den gemessenen Veris-Daten und dem fuzzyk-means-Programm 

sechs Managementzonen für den Wassergehalt 

bestimmt, welcher sich auf eine Bodentiefe von 60 

cm bezieht. Mit dieser Methode ist es möglich, nachvollziehbare 

Applikationskarten zu erstellen und die Anzahl der 

Managementzonen zu bestimmen. 

1.2.5 Weiterentwickelte Bodenfeuchtemessgeräte im 

Vergleich – Evaluation of soil moisture measurement devices 

Heinz Sourell, Yiming Wang, Li Feng (Uni Peking, VR China) 

Im Rahmen der deutsch-chinesischen Zusammenarbeit im 

Bereich der Agrarforschung wird das Projekt „Neue Messtechniken 

und neue Verfahren zur Beregnungsteuerung“ 

bearbeitet. Der Einsatz wasser- und energieeffizienter 

Bewässerungsverfahren ist in beiden Ländern von hoher Priorität, 

um die Ressourcen Wasser und Energie zu schützen. 

Precision Farming, für eine immer präziser werdende Landbewirtschaftung, 

ist ein Instrument, um diese Ziele zu erreichen. 

Die Verbesserung des Bewässerungsmanagements 

über die Auswahl, Prüfung, Einsatz und Bewertung moderner 

Sensortechnik für die Bodenfeuchtemessung werden 

bearbeitet mit dem Ziel eine „Best Management Practise“ für 

eine nachhaltige Landbewirtschaftung zu erhalten. 

Im Vergleich stand ein TDR-Gerät (Time Domain Reflectometry 

von Easy Tech) und ein chinesisches Gerät SWR, das 

nach dem „Amplitude Domain Reflectometry (ADR)“ Prinzip 

arbeitet. Beide Sensoren liefern nahezu gleiche Ergebnisse. 

Der Boden ist ein lehmiger Sand. Für die Labormessungen 

wurde der Boden aufbereitet und in 1-Liter-Gefäße gefüllt. 

In diesen Gefäßen wurde die Messung durchgeführt. Der 

gravimetrische Wassergehalt wurde ebenfalls gemessen. 

Diese guten Laborergebnisse konnten im Feldversuch noch 

nicht bestätigt werden. Die Arbeiten werden gemeinsam 

fortgeführt. 

2 Energieeinsatz und erneuerbare Energien sowie 

nachwachsende Rohstoffe als Bau- und Werkstoffe – 

Energy use and renewable energy as well as renewable raw 

materials for building and construction 

2.1 MoWEC2-Energiekomponenten – MoWEC2-Energy 

components 

Hartwig Irps 

In Fortführung der Arbeiten zur Entwicklung einer verfahrbaren 

Windkraftanlage MoWEC wurden Installationen für 

den Aufbau einer Hybrid-Windkraftanlage, bezeichnet 

MoWEC2, vorgenommen und bewertet. Im Zentrum der 

Energiewandlung stand ein Dauermagnet-Drehstromgenerator 

mit einer Nennleistung von 10 Kilowatt. Der Antrieb 

des Generators erfolgt a) durch die Windkraft und b) durch 

den Dieselmotor. Die Nennleistung des Generators wurde 

bei einer Windgeschwindigkeit von 11 m/s erreicht. Über 

den Dieselmotor konnte eine Antriebsleistung von 6 Kilowatt 

genutzt werden. Mit dieser Hybrid-Windkraftanlage 

131


(MoWEC2) kann auch in Zeiten von Windstille Nutzenergie 

bereitgestellt werden. Standardanwendungen sind das Pumpen 

von Wasser und das Heizen von Luft und Wasser. In 

Zukunft kann auch das Einspeisen elektrischer Energie in 

das öffentliche Netz oder in ein lokales Unternetz Bedeutung 

erlangen. 

Für MoWEC2 wurde die Steuerung des Energieflusses nach 

einem eigenen Konzept aufgebaut und bewertet: 

• Der Generator sollte im Drehzahlbereich von 150 bis 300 

U/min vorzugsweise zum Laden von zwei Batterien 

genutzt werden. 

• Der Generator sollte im Drehzahlbereich von 300 bis 700 

U/min zur direkten Energienutzung durch Heizelemente 

und/oder durch einen Asynchronmotor genutzt werden. 

Der Asynchronmotor sollte dann mit einer auf die Windleistung 

abgestimmte Wasser-Spiralgehäusepumpe verbunden 

werden. 

• Bei einer Generatordrehzahl von 600 U/min sollte die 

Nennleistung von 10,5 Kilowatt mit 50 Hertz erreicht werden. 

• Ein Teil der elektrischen Energie (bis 3 Kilowatt) sollte 

über einen Transformator und einen Gleichrichter in eine 

Gleichspannung von 24 Volt umgewandelt werden. Mit der 

Gleichspannung sollten zwei 12-Volt-Gel-Batterien geladen 

werden. Die Gesamtkapazität sollte mit 230 Ampèrestunden 

bei 24 Volt gewählt werden. 

• Aus dem Batterieblock sollte der Gleichstrom direkt 

genutzt (Gleichstrommotor) oder über einen einphasigen 

Wechselrichter Standardgeräten zugeführt (Wasser- 

Tauchpumpe) werden. 

• Bei Erreichen der Batteriespannung von 28,2 Volt sollte 

die erzeugte Energie durch die Steuereinheit auf elektrische 

Heizelemente und/oder auf den Asynchronmotor 

geleitet werden. 

• Es sollte sichergestellt sein, dass unabhängig vom Schaltzustand 

der Energieverteilung der Windrotor immer Arbeit 

leisten konnte (Gegendrehmoment). Dies ist im Bereich 

der Windenergie zwingend erforderlich, damit der ungesteuerte 

Rotor nicht in den stall-Bereich hineindreht. 

Die so erstellte Schaltung wurde bei Windstille und bei ausreichenden 

Windgeschwindigkeiten getestet. Wichtige 

Ergebnisse waren: 

• Mit dem Dieselmotor konnte der Generator über die Freilaufkupplung 

im Drehzahlbereich von 230 bis 325 U/min 

betrieben werden. Rückwirkungen auf den Windrotor bei 

Windstille sind bei kaltem Freilauf nicht auszuschließen 

(Öltemperatur). Ein positiver Nebeneffekt ist das leichtere 

Anlaufen des Rotors. Bei der Generatordrehzahl von 

325 U/min wurde die Drehzahl des Dieselmotors nicht 

weiter gesteigert. Die Förderleistung der Spiralgehäusepumpe 

betrug dann bei einer konstanten Förderhöhe von 

2,20 m insgesamt 16,20 m 3 /h. 

• Die Schaltung schaltete wie beabsichtigt bei einer Generatordrehzahl 

von 300 U/min vom Gleichstromkreis in den 

Drehstromkreis um. Der Windrotor trieb den Generator 

bis zu einer Drehzahl von 700 U/min an, was der Windstärke 

6 nach der Beaufort-Skala entspricht. 

• Bei Totalausfall der elektrischen Schaltung musste der 

stall-Rotor von MoWEC2 unverzüglich aus dem Wind drehen. 

Hier ergibt sich noch ein Forschungsbedarf. So soll 

MoWEC2 im Folgejahr mit zwei Vierblattrotoren in Windfahnenstellung 

bei Sturm getestet werden. 

Abb. 8: Schaltkreis für die Hybrid-Windkraftanlage MoWEC2. Es erfolgt eine eindeutige Umschaltung vom Gleichstromkreis 

(DC) zum Drehstromkreis (AC) 

132

• Wegen der starken Schwankungen im Bereich der Windgeschwindigkeiten 

sind Verbesserungen der Schaltung für 

das Laden und Entladen der Batterie erforderlich, wenn 

der Dieselmotor der Windkraft nachgeordnet betrieben 

werden soll. Das “schmale Ladefenster” der Batterie 

erschwerte im Versuch die elektrische Energiespeicherung. 

Somit wird derzeit die Trennung von Gleichstromkreis 

und Drehstromkreis empfohlen (siehe Schaltplan in 

Abb. 8). Wegen der Neuheit des Konzeptes MoWEC sind 

Weiterentwicklungen erforderlich. 

2.2 Speicherung der Windenergie in Druckluft – Storage 

of wind power in air pressure 

Hartwig Irps 

Eine Alternative zur Energiespeicherung der Windkraft in 

Batterien kann erzeugte Druckluft in Druckluftbehältern 

sein. Das in einem Luftmotor arbeitende Luftvolumen entspricht 

der elektrischen Spannung eines Elektromotors und 

ist für die Drehzahl ausschlaggebend. Der Druck, unter dem 

das dem Luftmotor zugeführte Luftvolumen bzw. die Luftmenge 

steht, entspricht in der Elektrotechnik der Stromstärke. 

Anwendungen wären diverse Handwerkzeuge, Verund 

Entsorgungsanlagen, Förderanlagen, Wasserpumpen 

und die definierte Stromerzeugung in Intervallen. 

Erste Versuche mit einer Sonderanfertigung eines Membrankompressors 

konnten durchgeführt werden. Bei der Durchsicht 

der handelsüblichen Kompressoren auf dem Markt 

wurde festgestellt, dass alle in den Anforderungen nach 

Drehzahl und Drehmoment nicht für den Einsatz an kleinen 

Windkraftanlagen geeignet sind. Hier besteht ein großer 

Forschungsbedarf, denn erst die kostengünstige Energiespeicherung 

von erneuerbaren Energien wird in Zukunft den 

Durchbruch für ihre Verbreitung ergeben. Lösungsansätze 

werden in 2006 erarbeitet. 

2.3 Untersuchungen zur Optimierung und Standardisierung 

von Dämmstoffen aus nachwachsenden Rohstoffen 

– Investigations on the optimisations and standardisation 

of insulation materials from renewable raw materials 

Hansjörg Wieland, Franz-Josef Bockisch 

Im Rahmen eines Verbundvorhabens in Zusammenarbeit 

mit dem Institut für Baustoffe, Massivbau und Brandschutz 

der TU Braunschweig soll der Einfluss des Flammschutzmittelanteils 

auf die Wärmeleitfähigkeit, das Feuchteverhalten, 

der mikrobiellen Empfindlichkeit und des Brandverhaltens 

untersucht werden. Es werden Materialien aus verschiedenen 

Ausgangsstoffen (Flachs, Hanf, Zellulose, Getreide und 

anderes) und verschiedenen Zustandsformen (zum Beispiel 

Platte, Vlies, Schüttung) mit unterschiedlichen Anteilen an 

Flammschutzmitteln getestet. Ziel ist eine Optimierung der 

Menge des zugesetzten Flammschutzmittels und, wenn 

möglich, dessen Zusammensetzung. Die Ergebnisse sollen 

zu einer objektiven Bewertung und Festlegung von Anwendungsgebieten 

in Abhängigkeit der Baustoffklassifizierung 

nach Euro-Klassen führen. 


3 Technik und Verfahren der Nutztierhaltung – Techniques 

and methods of animal husbandry 

3.1 Verfahren zur Versorgung, Milchgewinnung und 

Tierüberwachung – Methods for feeding, milking and 

monitoring 

3.1.1 Einsatz von automatischen Melksystemen 

(AMS) – Application of automatic milking systems (AMS) 

Rudolf Artmann 

Zur Bewertung von AMS wurden Daten aus zwei Betrieben 

mit mittlerweile sieben Einboxensystemen erhoben. Aus 

dem Vergleich der Daten aus der letzten Periode (237 Tage) 

mit denen einer davor liegenden Periode (675 Tage) ergibt 

sich eine Abnahme der Melkfrequenz und der Ansetzfehler. 

Die Verteilung der Melkungen wurde durch nur noch zwei 

gegenüber drei Hauptreinigungen ungleichmäßiger. 

Im Bereich der technischen Weiterentwicklung von AMS 

werden sechs Schwerpunkte gesehen: 

1. Verbesserung des Ansetzens 

2. Senkung der Investitionshöhe und der Betriebskosten, 

3. Hilfsmittel zur Sicherung einer hohen Melkfrequenz, 

4. Verfahren für wachsende Bestände, 

5. Verbesserung von Hygiene und Eutergesundheit, 

6. Erfassung von Milchgüte und Milchinhaltsstoffen. 

Wie die praktischen Erfahrungen in den Betrieben zeigen, ist 

dreimaliges Melken noch dazu mit möglichst gleichen Zwischenmelkzeiten, 

derzeit kaum zu erreichen. Ein Konzept für 

die Schwerpunkte 3 und 4 könnte ein Tandemmelkkarussell 

mit roboterisiertem Ansetzen und einer zeitgesteuerten 

Tierzuführung sein. Die Melkkapazität eines 10er Karussells 

zeigt Tabelle 1 in Abhängigkeit von der Ansetzgeschwindigkeit. 

Unterstellt man für erste Abschätzungen der Rentabilität 

Investitionskosten für die Technik von 200.000 bis 

250.000 €, gleiche Gebäudekosten wie bei konventioneller 

Melktechnik und rechnet mit Einsparungen bzw. Mehrerträgen 

zwischen 62.000 und 74.000 €, so würde das neue Verfahren 

bei Jahreskosten von unter 30 % des Anschaffungswertes 

günstiger sein als konventionelle Melktechnik. 

Tabelle 1: Leistung eines Ansetzroboters 

Ansetzzeit Melkzeit Kapazität 

[Minuten] 

[Minuten/Kuh] [Kühe/Tag] 

(3 Melkungen) 

2,5 17,5 176 

2,0 14,0 220 

1,5 10,5 293 

1,0 7,0 440 

133


3.1.2 Standardisierung elektronischer Erkennungssysteme 

– Standardisation of electronic identification systems 


Als Ergänzung zu ISO 11784 wurde als „Amendment 2“ die 

Nutzung von Bit 15 im reservierten Bitfeld zur Kennzeichnung 

von „Advanced“ Transpondern eingereicht. Die Arbeiten 

am neuen Standard für “Advanced” Transponder (ISO 

14223) wurden fortgesetzt. 

3.1.3 Standardisierung der Vernetzung von Computersystemen 

in der Innenwirtschaft – Standardisation of 

a computer network for livestock farming 


Der im Vorjahr erstellte Committee Draft wurde auf der letzten 

SC19-Sitzung akzeptiert und Ende Mai in überarbeiteter 

Form an das ISO Zentralsekretariat zur Veröffentlichung als 

Draft International Standard DIS 17532 übergeben. Läuft 

alles planmäßig, wird der Standard (ISO 17532) Ende 2006 

veröffentlicht. 

3.1.4 Untersuchungen zur Bewertung der Milchqualität 

durch mobile Systeme zur Milchanalyse – Investigations 

on evaluation of milk quality by mobile systems for 

milk analyses 

Dieter Ordolff 

Der von der französischen Milchkontrollorganisation France 

Contrôle Laitier (FCL) im Rahmen des vom Bundesministerium 

für Bildung und Forschung (BMBF) geförderten Verbundprojektes 

„Entwicklung eines Online-Sensorsystems für 

umwelt- und artgerechte Tierhaltung“ mehrjährig ermöglichte 

Einsatz des Prototypen eines mobilen Nah-Infrarot- 

(NIR)-Analysengerätes auf der Versuchsstation in Braunschweig 

wurde abgeschlossen. In einer weiteren Untersuchung 

wurde ein kompaktes, nicht für die Milchleistungsprüfung 

ausgelegtes Gerät eingesetzt, welches auf dem 

Ultraschall-Messverfahren basiert. Hier können neben den 

Milchinhaltsstoffen Fett, Eiweiß und Laktose durch einen 

externen Sensor auch pH-Wert und Leitfähigkeit der Milch 

bestimmt werden. Beide Systeme bieten die Möglichkeit, die 

Analysenergebnisse zur weiteren Verarbeitung an einen 

Rechner zu übergeben. 

Die Messwerte der von FCL zur Verfügung gestellten Versuchsanlage 

wichen nur geringfügig von den Daten des 

Referenzlabors ab. Differenzen von mehr als +0,05 % Fett 

wurden nicht gefunden. Es ist davon auszugehen, dass dieses 

System auch im Rahmen der Milchleistungsprüfung einsetzbar 

ist. Da dem Einsatz des Kompaktgerätes – anders 

als bei der FCL-Anlage – keine Kalibrierung vorgeschaltet 

werden konnte, spiegeln die bisher vorliegenden Ergebnisse 

nicht die tatsächlich erzielbare Analysenqualität wider. Die 

Zusammenhänge zwischen Referenzwerten der Inhaltsstoffe 

und den Anzeigefehlern lassen den Schluss zu, dass das 

Messverhalten zumindest Ansprüchen des Herdenmanagements 

genügt. 

134 

Neben einer effizienten Optimierung von Futterrationen 

kann die Milchanalyse unmittelbar auf dem Erzeugerbetrieb, 

etwa über den Parameter ‘Laktose’, auch zu einer raschen 

Erkennung von Veränderungen der Eutergesundheit beitragen. 

3.2 Untersuchungen zur Gestaltung eines strukturierten 

Fressbereiches und Auswirkungen auf das 

Fressverhalten von Rindern – Investigations to the 

designing of a structured feeding-place and the effects on 

feeding behaviour of dairy cows and cattle 

Nicole Leber, Heiko Georg 

Das Rind kann im Liegeboxenlaufstall kein natürliches Futteraufnahmeverhalten 

praktizieren; als ehemaligem Steppenbewohner 

ist es ihm angeboren, sein Futter im Gehen 

aufzunehmen, im 24-Stunden-Rhythmus synchron zu seinen 

Herdengenossen, zu denen es als Distanztier einen 

Individualabstand von 0,5 bis 1 m einhält; es hat ein hohes 

Bedürfnis zu selektieren. Im Stall wird die Tageszeit der Futteraufnahme 

vom Menschen bestimmt; ein natürlicher Verzehrsrhythmus 

kann selten aufgebaut werden. Die Kühe 

stehen sehr eng beieinander, eine Individualdistanz ist nicht 

einhaltbar, was zu Stress, Aggressionen und Rangstreitigkeiten 

führen kann. Es wird meist homogenes Futter angeboten, 

so dass die Möglichkeit zu selektieren weitestgehend 

unterbunden wird, bzw. auf andere Art, durch Platzwechsel, 

befriedigt werden muss; nach einer kurzen Zeit intensiver 

Futteraufnahme wechseln einige, meist ranghohe Tiere 

ihren Futterplatz freiwillig, rangniedrige werden zum Verlassen 

gezwungen; dies ist auch bei einem Tier-Fressplatzverhältnis 

von 1:1 zu beobachten. Verdrängungen und Rangkämpfe 

am Fressgitter beeinträchtigen die Nahrungsaufnahme 

und die Gesundheit der Tiere, führen so zu Leistungseinbußen 

und sind daher aus ökonomischen und tierschutzrelevanten 

Gründen zu minimieren. 

Weiterhin ist zu beobachten, dass das Rind täglich 6-7 Stunden 

mit der Futteraufnahme zubringt. Lösungsansätze 

wären die Dezentralisierung von Fressplätzen oder Fütterungszeiten 

(baulich schlecht realisierbar bzw. hoher 

Arbeitsaufwand), das Anbieten von inhomogenem Futter 

(Energieversorgung unter Umständen nicht sichergestellt) 

Abb. 9: Variante zur Ausführung von Fressständen mit 

angehobener und planbefestigter Bodenfläche im Laufstall

oder das Fixieren der Tiere (Tierschutz, hohe Kosten). Vorliegender 

Versuch untersucht die Auswirkungen von Abtrennungen 

im Fressbereich. Abtrennungen vermitteln dem Rind 

ein Gefühl von räumlicher Trennung von seinen Artgenossen 

und simulieren so die Individualdistanz, zudem wird der 

Platzwechsel erschwert (Abb. 9). 

Ziel dieser Arbeit ist es, die Fressstände hinsichtlich ihrer 

Auswirkungen auf das Fressverhalten und die Futteraufnahme 

von Rindern zu bewerten sowie abschließend eine 

Kostenkalkulation zur ökonomischen Einordnung durchzuführen. 

In einem Versuchslaufstall für Rinder/Milchkühe wurden 

zwei verschiedene Ausgestaltungen des Fressbereiches aufgebaut: 

Ein Bereich mit, einer ohne Fressstände. Die Anzahl 

der Liegeboxen, Tränkestellen und Bewegungsflächen für 

alle Gruppen wurde gleich gehalten. Im ersten Versuchsjahr 

wurden 12 trockenstehende Kühe und 42 tragende Färsen, 

verteilt auf neun Gruppen zu je sechs Tieren, im Cross-over- 

Design in der beschriebenen Versuchsanordnung gehalten. 

Die Gruppen hatten je eine Woche zur Eingewöhnung und 

wurden zwei Wochen lang mit Langzeit-Videoaufnahmen 

beobachtet. Für jede Gruppe wurde jeweils eine Videokamera 

eingesetzt, insgesamt acht über einen Multiplexer. Die 

Auswertung erfolgt an ausgewählten Tagen für jeweils 24 

Stunden. Im zweiten Versuchsjahr wurden 24 laktierende 

Kühe (gegen Laktationsende), aufgeteilt in vier Gruppen 

(Abb. 10), in der gleichen Versuchsanordnung untersucht. 

Abschließend flossen dieses Jahr die Daten von 12 Trockenstehern 

(Kühe) und 12 Altmelkern à vier Gruppen in den 

Versuch ein. 

Auszuwertende Versuchsparameter sind die Anzahl gleichzeitig 

fressender Kühe, die Länge der ungestörten Fressphasen, 

Fresszeit gesamt, Verhältnis Fresszeit/Anzahl 

Fressphasen und die Anzahl mehrerer Plätze blockierender 

Kühe in der Variante ohne Fressstände. 

Abb. 10: Aufteilung der Versuchsgruppen/Varianten im Versuchsstall 


3.3 Zur Entwicklung der Milchleistung, des Kraftfuttereinsatzes 

und der Grundfutterqualität – The development 

of milk yield, input of concentrate and quality of 

roughage 

Klaus Walter 

Erträge und Leistungen sowie die dafür benötigten Aufwendungen 

entscheiden über den betrieblichen Erfolg, der wiederum 

die Zukunft des Betriebes vorbestimmt. Aus Abb. 11 

wird deutlich, dass die Steigerung der Milchleistung eine der 

Voraussetzungen ist, um das Einkommen zu sichern. Milchviehhalter 

der Rinderspezialberatung der Landwirtschaftskammer 

Schleswig-Holstein, die Ende der 80er Jahre mit 

Milchleistungen von 6.000-7.000 kg je Kuh und Jahr einen 

Deckungsbeitrag von 1.500 € je Kuh erreichten, verwirklichen 

dieses Niveau inzwischen nur noch, wenn sie eine 

durchschnittliche Milchleistung von rund 8.000 kg erzielen 

(Abb. 11). 

Bei einer langfristigen Betrachtung rücken daher die Entwicklung 

der Leistung und der dafür erforderliche Aufwand 

ins Zentrum der Überlegungen. In diesem Beitrag sollen die 

Ursachen und Antriebskräfte für die Steigerung der Milchleistung 

diskutiert werden. 

Im Zeitraum von 1980 bis 2001 stiegen die Milchleistungen 

um über 30 %, während die Deckungsbeiträge eher rückläufig 

ausfielen. Die Milchviehhalter sind daher gezwungen, 

die Leistungen weiter zu steigern, denn die Erzeugerpreise 

werden langfristig nicht angehoben. Für die Milch produzierenden 

Betriebe ist dementsprechend eine Antwort auf die 

Frage nach den Antriebskräften für die Leistungssteigerung 

von existenzieller Bedeutung. 

Daten aus Betrieben des „Arbeitskreises Forschung und Praxis“ 

sowie der Rinderspezialberatung Schleswig-Holstein 

zeigen, dass das Kraftfutter, auch Milchleistungsfutter 

genannt, nur bei Querschnittsanalysen bzw. horizontalen 

Abb. 11: Erforderliche Milchleistung für ein definiertes 

Niveau des Deckungsbeitrags (Quelle: Rinder-Report 1987 

2001) 

Betriebsvergleichen eng mit dem Milchertrag je Kuh korreliert 

ist. Bei der Untersuchung von Zeitreihen verliert Kraftfutter 

seine Bedeutung, denn während die Milchleistung 

kontinuierlich steigt, ist der Einsatz von Kraftfutter konstant 

bzw. rückläufig. Betriebe, die im Mittel der Jahre 1979 bis 

135


1981 über 26 dt Kraftfutter verfütterten, um über 7.000 kg 

Milch im Herdenmittel zu erzielen, setzten im Durchschnitt 

der Jahre 1999 bis 2001 für die gleiche Leistung nur noch 

16 dt ein. 

Die Entwicklung der Energiekonzentration in der Gras- und 

Maissilage verdeutlicht, dass weitere Verbesserungen der 

Grundfutterqualität erzielbar sind, denn die besten Grassilagen 

erreichen 6,5 bis 7 und die besten Maissilagen 7 bis 7,5 

MJ NEL/kg TS. 

3.4 Klimauntersuchungen in Großraumhüttenvarianten 

für Kälber – Investigations on climate in super hutches 

for calves 

Heiko Georg, Heike Püschel 

Bauliche Lösungen für die Außenklimahaltung von Kälbern 

werden aktuell stärker nachgefragt. Die Gründe dafür liegen 

in den positiven stallklimatischen Wirkungen: Weniger 

Atemwegs- und Durchfallerkrankungen. Eines dieser Haltungskonzepte 

stellt die Haltung in Großraumhütten dar, 

deren stallklimatische Eigenschaften näher untersucht wurden. 

Als eine Variante diente eine kommerzielle Großraumhütte 

aus glasfaserverstärktem Kunststoff (GfK). Das Baumaterial 

GfK zeichnet sich unter anderem durch seine Leichtigkeit 

und auch durch die Stabilität aus, die ein einfaches Handhaben 

in der Praxis bewirken. Da GfK eine Lebensdauer von 

bis zu 20 Jahren besitzt, wurden bisher weitere Überlegungen 

über die Verwertung am Ende der “Lebensdauer” nicht 

abschließend betrachtet. Durch die neue Abfallrichtlinie der 

Europäischen Union (EU) könnte es zukünftig zu Problemen 

hinsichtlich der Entsorgung des GfK-Mülls kommen. Ein weiterer 

negativer Aspekt hinsichtlich der Verwendung des GfK 

könnte der Weichmacher Di(2-ethylhexyl)phthalat (DEHP) 

darstellen, der für die Umwelt und Lebewesen hoch toxisch 

wirken kann. Die fehlende Dämmung dieser Hütten kann zu 

einer Kondenswasserbildung oder einer zu starken Aufheizung 

führen. 

Um diesen Problemen entgegenzuwirken, wurde am Institut 

für Betriebstechnik und Bauforschung eine Großraumhütte 

aus dem LNS-(Light-Natural-Sandwich-)Baustoff für die Kälberhaltung 

gefertigt; über die Untersuchungen zur Entwicklung 

von LNS-Bau- und -Werkstoffen wurde in den vorhergehenden 

Jahren berichtet. 

Um die Einflüsse auf das Mikroklima beurteilen zu können, 

wurde eine vergleichende Untersuchung vorgenommen; insbesondere 

wurde der Einfluss von hohen Temperaturen im 

Sommer berücksichtigt. 

Um möglichst gleiche Bedingungen zu schaffen, wurden die 

Versuchshütten (zwei aus LNS und eine aus GfK) so positioniert, 

das sie gleichmäßig von der Sonne angestrahlt wurden. 

Eine zweite GfK-Hütte wurde so aufgestellt, dass sie 

möglichst während des ganzen Tages beschattet wurde. 

Eine LNS-Hütte wurde mit einer Dachbegrünung ausgestattet, 

um die zusätzliche Wirkung des Mikroklimas einschätzen 

zu können. 

Der Versuch zeigte zunächst positive Effekte des Grasdaches 

auf die Innentemperaturen sowie auf relative Luftfeuchten 

in der LNS-Hütte. Weitere Ergebnisse sind, dass die LNS- 

136 

Hütten zum Einen durch ihr Material und zum Anderen durch 

die Bauart bedingt (Dachüberstand), im Inneren der Hütten 

niedrigere Werte mit geringeren Schwankungen aufwiesen 

als die GfK-Hütte, die den gleichen Bedingungen ausgesetzt 

war. Im direkten Vergleich der drei in der Sonne positionierten 

Hütten erbrachte die GfK-Hütte das schlechteste Ergebnis, 

wodurch eine Beeinträchtigung des Gesundheitszustandes 

der Kälber durch die zum Teil extrem hohen Temperaturen 

in der Hütte erfolgen kann. Auf der anderen Seite zeigen 

die Daten aus der GfK-Hütte, die im Schatten aufgestellt 

wurde, die besten Ergebnisse. Durch die ständige Beschattung 

kam es zu keiner Aufheizung im Inneren der Hütte. 

Durch die Beschattung der Hütten, sei es durch eine vollständige 

Beschattung wie bei der GfK-Hütte oder durch die 

Dachüberstände der LNS-Hütten sowie durch die Baumaterialien, 

die eine entsprechende Dämmung aufweisen, sind 

positive Effekte auf das Innenraumklima der Hütten und 

damit für die Kälber zu erreichen. 

3.5 Bau- und Verfahrenstechnik in der Pferdehaltung 

– Farm buildings and process technique in horse keeping 

3.5.1 Vergleich von Pferdehaltungssystemen in 

Bezug auf die Nutzung der Funktionsbereiche als Verbesserungsansatz 

für die Bau- und Verfahrenstechnik 

– Comparison of horse husbandry systems with regard to 

the use of functional areas as a basis to improve the design 

and the process technique of the livestock systems 

Peter Kreimeier, Daniela Kipp, Franz-Josef Bockisch, Martina 

Gerken (Uni Göttingen) 

In einer Versuchsanstellung wurden verschiedene Ausprägungen 

der Auslaufhaltung im Hinblick auf die Nutzung der 

Funktionsbereiche untersucht. Auch das Ausscheidungsverhalten 

sowie der Ort sollten für weitere Versuchsfragestellungen 

neue Erkenntnisse im Hinblick auf eine Kontamination 

von Boden und Sickerwasser liefern. Zudem sind die 

Ortswechsel erfasst worden, um Rückschlüsse auf die Bewegungsaktivität 

der Pferde zu ziehen, um die Auslaufgestaltung 

von Pferden zu verbessern. 

Der Versuchspferdestall besteht aus zwei Abteilen (Einzelhaltungsvariante, 

Gruppenhaltung). 

In die Untersuchung wurden insgesamt vier Varianten einbezogen. 

Die erste Variante ist eine Einzelboxenhaltung mit 

Einzelauslauf (EH). Die zweite Variante Zweierhaltung (ZH) 

ist durch einen gemeinsam genutzten Auslauf und zwei Einzelboxen 

gekennzeichnet. Die dritte Variante ist eine Kleingruppenhaltung 

(KG) mit zwei Pferden. Hier wurde zusätzlich 

die Trennwand zwischen zwei benachbarten Einzelboxen 

ausgebaut. In dieser Versuchsvariante konnten nur drei 

Tage aus der Eingewöhnungszeit zur Auswertung genutzt 

werden, da sie wegen unzureichender Futteraufnahme von 

zwei Pferden nach fünf Tagen eingestellt werden musste. In 

der vierten Variante wurden alle sechs Versuchspferde in 

eine Gruppe (GH) integriert. Je Versuchsvariante wurden 

jeweils drei Tage – aus den kontinuierlich erfassten Video- 

Aufzeichnungen – aus dem je 2-wöchigen Versuchszeitraum 

ausgewertet. 

Bei den drei zu analysierenden Tagen je Versuchsvariante 

wurden 22 Stunden pro Tag im Continuous-Recording-Ver-

fahren ausgewertet; in der restlichen Zeit von zwei Stunden 

waren die Pferde auf der Weide. Hier wurde das Ausscheidungsverhalten 

der Pferde stichprobenartig direkt beobachtet 

und registriert. Die Kontrolle der Futteraufnahme erfolgte 

durch Abwiegen der Tagesration und Rückwiegen am folgenden 

Tag. Die Aufzeichnung der relativen Luftfeuchte und 

Temperatur erfolgte im Auslaufbereich und innerhalb der 

Stallabteile über Tinytags. Zusätzlich wurden Temperatur, 

Niederschlag und Sonnenscheindauer je Tag vom Deutschen 

Wetterdienst auf dem Gelände der Bundesforschungsanstalt 

für Landwirtschaft erfasst. 

Allen Varianten ist gemeinsam, dass das Abkoten überwiegend 

in den Funktionsbereichen Box, Liegebereich, Fressstand 

und im vorderen Bereich des Auslaufs stattfindet. Das 

Harnlassen ist, wie erwartet zum größten Teil im eingestreuten 

Bereich (Box und Liegebereich) zu beobachten 

(Abb. 12). Dies zeigt neben anderen Ergebnissen auf, dass 

in diesen Bereichen durch einfache bauliche Maßnahmen 

eine Sickerwasserkontamination im Auslauf vermieden werden 

kann und der “restliche” Auslauf – hinsichtlich der 

Flächenausstattung – relativ großzügig ausgeführt werden 

kann. 

Abb. 12: Relative Verteilung der Harnvorgänge in den verschiedenen 

Funktionsbereichen 

3.5.2 Auswirkungen unterschiedlicher Kraftfuttervorlagetechniken 

und -frequenzen auf die Gebäudeund 

Funktionsbereichsgestaltung bei Warmblutpferden 

– Effects of different concentrate feeding techniques on 

the design of building construction and functional areas of 

warm blooded horses 

Torsten Hohmann, Peter Kreimeier, Franz-Josef Bockisch, 

Willa Bonnef (TiHo Hannover) 

Da die Einzelhaltung von Pferden trotz anderer tiergerechter 

Haltungsverfahren aus traditionellen Gründen von Seiten 

der Pferdehalter bevorzugt wird, besteht die Notwendigkeit 

diese Haltungsform in Bezug auf die Tierfreundlichkeit zu 

verbessern. Durch Versuche soll geklärt werden, ob Pferde 

bei der Kraftfuttervorlage per Hand einer Stressbelastung 

ausgesetzt sind, bzw. ob die Fütterungstechnik und -frequenz 

einen Einfluss auf das Verhalten und die Herzfrequenzvariabilität 

während der Kraftfuttervorlage haben. Des 

Weiteren wird untersucht, welche Verhaltensweisen 

während einer Stressbelastung durch die Kraftfuttervorlage 

von den Pferden gezeigt werden. 


Abb. 13: Mittelwerte von Herzfrequenz und HF-Power vor 

und während der KF-Vorlage von 6 Pferden 

Das Versuchsdesign besteht aus drei Varianten bzw. aus 8 

Fütterungssituationen. In der ersten und zweiten Variante 

bekommen die Pferde ihr Kraftfutter zeitgleich durch einen 

zeitgesteuerten automatischen Kraftfutterdosierer vorgelegt. 

In der dritten Variante wird die Kraftfuttervorlage per 

Hand verzögert durchgeführt. Das heißt, dass das erste 

Pferd im Versuchsstall sofort sein Kraftfutter bekommt, die 

folgenden Pferde aber 0,5/ 1/ 1,5/ 2 bzw. 2,5 Minute(n) darauf 

warten müssen. Damit simuliert die dritte Variante, die 

in den meisten Pferdehaltungen mit Boxeneinzelhaltung vorherrschende 

Fütterungssituation. 

Im Vergleich zur zweiten Variante liegt der Herzfrequenzmittelwert 

in der ersten Variante niedriger und der Wert der 

Herzfrequenzvariabilitätsanalyse (HF-Power) höher. In der 

dritten Variante steigt der Mittelwert der Herzfrequenz mit 

zunehmender Wartezeit an, wohingegen die HF-Power bis zu 

einer Wartezeit von einer Minute abnimmt und dann wieder 

leicht ansteigt (Abb. 13). Sowohl die erhöhten Werte der 

Herzfrequenzmessung und der Verhaltensanalyse, wie auch 

der erniedrigte Wert der HF-Power deuten auf eine erhöhte 

Stressbelastung für die Probanden durch eine Wartezeit 

während der Kraftfuttervorlage per Hand. Bei der automatischen 

Kraftfuttervorlage (Variante I und II) scheint die 

mehrmalige Gabe am Tag (10-mal pro Tag), weniger belastend 

zu sein. 

3.5.3 Untersuchung verschiedener Bewegungs- und 

Platzangebote bei Pferden in Auslaufhaltungen als 

Basis zur Gebäudesystemgestaltung – Investigation of 

different offers of space and movement-possibilities in 

paddock-stables for horses as a basis to design the building 

system 

Gundula Hoffmann, Peter Kreimeier, Franz-Josef Bockisch 

Durch die Untersuchungen soll ermittelt werden, ob eine 

alleinige Auslaufhaltung das Bewegungsbedürfnis von Pferden 

decken kann, wieviel zusätzliche Bewegung ein Pferd 

gegebenenfalls benötigt. Die Beurteilungskriterien sind die 

137


Bestimmung der Bewegungsaktivität und der Stressbelastung 

während einer Gruppen-Auslaufhaltung (jeweils sechs 

Tiere) ohne zusätzliches Bewegungsangebot (Variante I), 

welche verglichen wird mit Gruppenhaltungsvarianten, in 

denen den Pferden zusätzliche Bewegungsmöglichkeiten 

angeboten werden (Variante II bis IV) und mit einer Einzelhaltung 

ohne zusätzliches Bewegungsangebot (Variante V). 

In der Variante II kommen die Pferde zur zusätzlichen 

Bewegung zwei Stunden täglich auf eine Grasweide; in Variante 

III werden die Pferde täglich eine Stunde in einer Freilaufanlage 

bewegt, während der Variante IV können sie sich 

zwei Stunden pro Tag auf einem unbegrünten Auslauf bewegen. 

Zur Untersuchung der optimalen Paddockgröße wird der 

Auslauf für einen bestimmten Zeitraum verkleinert und 

anschließend steht den Pferden eine vergrößerte Paddockfläche 

zur Verfügung. Zur Bestimmung der Stressbelastung 

wird die Herzfrequenzvariabilität gemessen und die Konzentration 

der Kortisolmetaboliten im Kot der Pferde bestimmt. 

Über eine fest installierte Videoüberwachungsanlage und 

Pedometern werden die Aktivitäten der Pferde erfasst und 

analysiert. Anhand der Pedometerdaten lässt sich ablesen, 

wieviel Zeit das jeweilige Pferd in Bewegung, im Stehen und 

im Liegen verbringt, wobei zwischen Bauch- und Seitenlage 

unterschieden werden kann. Ziel der Versuche ist es, Empfehlungen 

zu erarbeiten, um bei baulichen Veränderungen 

oder Neubauten die Tierfreundlichkeit zu verbessern. 

Die Arbeiten werden durch die Universtäten Wien und 

Gießen sowie das Agrartechnikinstitut Potsdam unterstützt. 

3.5.4 Reithallenberegnung – Indoor riding hall irrigation 

Heinz Sourell, Hans-Heinrich Thörmann 

Eine Reithallenberegnung wird schon seit längerem durchgeführt. 

Aktuelle Probleme sind die hohen Anforderungen an 

eine differenziert einstellbare Wasserverteilung für die 

unterschiedlich beanspruchten Bodenbelagsmaterialien 

durch die Pferde. Mit der Genauigkeit der Wasserverteilung 

ist ein hoher Kapitalbedarf verbunden. Ziel der Arbeiten war 

es daher, einfache Beregnungsanlagen auszuwählen, die 

noch eine vertretbare Wasserverteilung aufweisen und teilweise 

eine differenzierte Verteilung ermöglichen. Für die 

Versuche wurden zwei unterschiedliche Bewässerungsverfahren 

ausgewählt. 

Ein Verfahren arbeitet mit 10 Flachstrahldüsen, die in einem 

Abstand von 0,60 Meter an einem PVC-Rohr mit 25 mm 

Durchmesser angebracht sind – eine so genannte ‘Düsenrohrberegnung’. 

Die Düsenrohrlänge ist beliebig und kann 

durch Magnetventile geschaltet werden. Die Düsen sind mit 

einem Tropfenstopp ausgerüstet. 

Das zweite Verfahren hat unterschiedliche Düsen an einem 

ca. 0,50 Meter langen und senkrecht hängendem Stahlrohr 

mit einem Durchmesser von 25 Millimetern. Die Düsen sind 

so differenziert angeordnet, dass eine große Arbeitsbreite – 

ähnlich der Baubreite einer Reithalle – beregnet wird. Alle 

Versuche wurden auf einem Versuchsstand im Stand und bei 

Windstille durchgeführt. Die Versuche haben ergeben, dass 

mit beiden Verfahren eine annähernd gute Verteilung möglich 

ist (Abb. 14). 

138 

Abb. 14: Wasserverteilung von verschiedenen Beregnungsanlagen 

für die Reithallenberegnung 

Schwierig war jeweils die richtige Einstellung der Düsen für 

ein gutes Verteilungsbild. Die sicherste Einstellung und 

beste Steuerungsmöglichkeit bietet die Düsenrohrberegnung. 

Hier kann sehr teilflächenspezifisch das Wasser verteilt 

werden, wenn die entsprechende Steuerungstechnik 

installiert ist. Fazit: Auch mit relativ einfachen Wasserverteilungssystemen 

lassen sich Reithallenböden gut befeuchten. 

3.6 Verbesserung der Stallluftqualität durch verfahrenstechnische 

Lösungsansätze für Tier und Mensch 

in der Mastschweinehaltung – Improvement of indoor air 

quality through solutions of the process technique for animal 

and humans in fattening pig husbandry 

Hansjörg Wieland, Andrea Hesse 

In ersten Vorversuchen zur Verbesserung der Stallluftqualität 

durch Veränderung des Abluftvolumenstroms in Abhängigkeit 

vom CO 2 -Gehalt der Luft konnten Erfahrungen zur 

Einstellung der Klimasteuerung des Schweinestalls gewonnen 

werden. Die in den Vorversuchen erstellten CO 2 -Profile 

zur Ermittlung von besonderen Emissionsquellen im Tierbereich 

zeigten, dass die Lüftungsanlage für eine gleichmäßige 

Luftströmung sorgt, die ein zu starkes Ansteigen der 

CO 2 -Werte im Tierbereich verhindert. 

Da die eingebaute Lüftungsanlage über keine aktive Kühlung 

verfügt und eine Temperaturabsenkung in den Ställen 

im Sommer (Außentemperatur um 30 Grad Celsius) nur 

über eine erhöhte Lüftungsrate aus dem Versorgungsgang 

möglich ist, war eine Einflussnahme auf den CO 2 -Gehalt der 

Stallluft nur in beschränktem Maße möglich. Die gemessenen 

CO 2 -Werte während der Vorversuche zeigten, dass noch 

Reduzierungspotenzial in den Lüftungsraten der Ställe vorhanden 

ist. Es würde dann mit einer Reduzierung des Energieverbrauchs 

der Abluftventilatoren einhergehen. Die 

Werte lagen nur zwischen 1.000 und 1.500 ppm CO 2 , auch 

wenn die Tiere ausgewachsen sind und der Stall voll belegt 

war. Es sind weitere Untersuchungen vorgesehen, die einen 

differenzierten Einfluss des CO 2 -Gehaltes – jeweils unter 

Vorgabe der notwendigen Haltungstemperaturen – auf die 

Lüftungssteuerung ermöglichen sollen. 

Die Arbeiten werden u. a. zusammen mit dem Institut TB 

durchgeführt.

4 Gebäude und bauliche Anlagen – Buildings and buildings 

facilities 

4.1 Die Leistungsdepression in der Phase des Stallneubaus 

und ihre Ursachen – The depression of milk 

yield during the construction phase of the stable and its reasons 

Klaus Walter, Franz-Josef Bockisch 

Die Analyse der Kennzahlen der Milchviehhaltung in den 

Jahren vor und nach dem Ersatz des Anbindestalls ergibt, 

dass die Mehrzahl der Betriebe in der Zeit der Bautätigkeit 

Leistungseinbrüche und geringere Deckungsbeiträge in Kauf 

nehmen musste. Es gilt die Ursachen für diese Depressionen 

zu ermitteln, um Hinweise zur effizienten Abwicklung anstehender 

und zukünftiger Bauvorhaben geben zu können. 

Mittels eines kombinierten horizontalen und vertikalen Vergleichs 

wird die Entwicklung der Milchviehhaltung in der Zeit 

vor und nach dem Neubau eines Laufstalles untersucht. Im 

Zeitraum von 1995 bis 2001 werden die Daten aus 779 

identischen Betrieben der Rinderspezialberatung Schleswig- 

Holstein den Daten der vier Betriebsgruppen gegenübergestellt, 

die 1996, 1997, 1998 und 1999 vom Anbindestall in 

den Laufstall wechselten. In der Bauphase und in den ersten 

Jahren nach der Inbetriebnahme sind deutliche Einbußen bei 

der Milchleistung zu verzeichnen (Abb. 15). 

Abb. 15: Entwicklung der Milchleistung in der Bauphase 

Der untersuchte Zeitraum ist zusätzlich geprägt von 

ungünstiger werdenden Ertrags- und Aufwandsrelationen, 

also von hohen Kraftfuttergaben und steigenden Tierarztkosten. 

Der Deckungsbeitrag je Kuh erreichte in drei der 

vier Betriebsgruppen mit Stallneubau auch drei Jahre nach 

der Inbetriebnahme des neuen Stalles nicht das Ausgangsniveau 

bzw. das Niveau der Vergleichsgruppe. Erst nach 

mehr als zwei Jahren wird das Ausgangsniveau wieder 

erreicht. 

Der Gesamtdeckungsbeitrag aus der Milchproduktion stieg 

nur, weil die Bestandsaufstockung die Leistungsdepression 

wettmachte. Nur die Betriebsgruppe, die auch in der Bauphase 

eine Leistungssteigerung erzielte, konnte den wirtschaftlichen 

Erfolg je Kuh verbessern und den Gesamtdeckungsbeitrag 

aus der Milchproduktion innerhalb von nur 

zwei Jahren um nahezu ein Drittel steigern. Die Betriebsleiter 

sind nicht nur auf die Unterstützung in Baufragen angewiesen, 

sondern sie benötigen auch eine intensive und 

umfassende Beratung, um den Übergang zu einem neuen 

Haltungssystem ohne Verluste zu meistern, sowie die neu 

geschaffenen Produktionsvoraussetzungen optimal, also 

ohne Depression, nutzen zu können. 


4.2 Ställe und Investitionsbedarf – Stables and investment 

demand 

4.2.1 Investitionsbedarf für Milchviehställe – Investment 

demand for dairy barns 

Jürgen Gartung, Kerstin Uminski, Christel Hoch 

Im Rahmen des KTBL-Arbeitsprogramms „Kalkulationsdaten“ 

wurde im Jahr 2004 damit begonnen, Kennwerte zur 

Ermittlung der Investitionsausgaben beim Neubau von 

Milchviehställen abzuleiten. Im Berichtsjahr wurde die 

Arbeit weitergeführt und abgeschlossen. Untersucht wurden 

insgesamt 24 unterschiedliche Stallmodelle. Bezüglich der 

Haltungsverfahren wurde zwischen Liegeboxenlaufställen 

mit Flüssigentmistung und Festmistverfahren sowie Tiefstreuställen 

und Tretmistställen unterschieden. Die Stallgrößen 

sind für 64, 120, 188, 246, 350 und 492 Kuhplätze 

ausgelegt. Jede Stallanlage ist mithilfe eines CAD-Systems 

als Volumenmodell konstruiert. Daraus sind die Mengen der 

Einzelleistungen abgeleitet und mit Einheitspreisen aus 

abgerechneten Beispielen verknüpft. Aus der Summe aller 

Einzelkosten ergeben sich die Gesamtkosten. 

Die Spannweite der Gesamtkosten in €/Stallplatz ist außerordentlich 

groß. Sie reicht von 7.100 (64 Kühe mit automatischem 

Melksystem) bis 2.950 €/Stallplatz (350 Kühe, 

Fischgrätenmelkstand). Für den Kostenblock STALL (Fußboden, 

Gebäudehülle und Technische Einrichtung), der je nach 

Gebäudegröße und Technikausstattung 30 bis 51 % der 

Gesamtkosten ausmacht, wurden Stallplatzkosten zwischen 

2.880 und 1.400 ermittelt (Abb. 16). 

Als bewährte Alternative zum Standard mit großvolumigen 

Baukörpern und hohen Traufen, sind Bauformen zu nennen, 

bei denen die Dachfläche nicht aus einem Satteldach, sondern 

aus mehreren nebeneinander angeordneten Pult- oder 

Satteldächern besteht. Durch die Mehrschiffigkeit sind die 

jeweiligen Firstlinien sehr viel niedriger. Die Traufenhöhe 

reicht mit 3 Metern aus, wenn ein Teil der Dachfläche über 

den Laufgängen weggelassen wird. Die Baukosten für derartige 

Lösungen sind, vor allem bei kleineren Tierbeständen, 

wesentlich geringer als bei großvolumigen Standardbauten. 

Eine andere Möglichkeit Kosten beim Stallbau zu senken, 

besteht darin, den Raum umschließenden Oberbau nicht als 

starre Hülle mit festen Bauteilen, sondern aus textiler 

Bespannung auf Stahlrahmen, so genannten Folienhallen 

herzustellen. Die Quadratmeterpreise für Folienhallen sind 

Abb. 16: Investitionsbedarf für den Kostenblock STALL 

139


bezogen auf die Gebäudehülle um 40 % günstiger als bei 

Standardhallen mit harter Bedachung. 

Der Kostenblock MILCH verursacht je nach Größe und technischer 

Ausstattung zwischen 27 (Fischgrätenmelkstand mit 

48 Melkplätzen für 350 Kühe) und 51 Prozent (Automatisches 

Melkverfahren für 64 Kühe) der Gesamtkosten. Gruppenmelkstände 

sind bezüglich der Investitionen die kostengünstigsten 

Lösungen. Für Bestandsgrößen bis 120 Kühe 

sind sie als Fischgräten- oder Side-by-Side-Melkstände mit 

2x6 Melkplätzen Standard, weil sie von einer Melkperson 

bedient werden können. Bis zu dieser Größenordnung hat es 

sich als zweckmäßig erwiesen, den Melkstand in den Hauptbaukörper 

mit einzubeziehen. Bei dieser Lösung wird auf 

einen zusätzlichen Warteraum verzichtet, da sich die Tiere 

vor dem Melken auf einem Laufgang aufhalten. Nachteilig ist 

bei dieser Anordnung allerdings eine spätere Vergrößerung 

der Anlage. 

Bei größeren Ställen ist ein separates Melkgebäude mit Vorwarteplatz 

sinnvoll. Hier kommen Gruppenmelkstände zum 

Einsatz, die von mehreren Melkpersonen bedient werden. 

Zunehmend werden für große Kuhbestände auch Melkkarussells 

eingesetzt. Der Vorteil dieser Melktechnik besteht 

darin, dass wesentlich mehr Tiere pro Stunde von einer 

Arbeitskraft gemolken werden können. Insgesamt ist der 

Investitionsbedarf pro Melkplatz aber wegen größeren 

Flächenbedarfs und aufwändigerer Technik höher als beim 

Fischgrätenmelkstand. 

Bei AMVs lassen sich in einer Einzelbox etwa 60 Kühe melken. 

Wenn die Anzahl der zu melkenden Kühe im Stall 

größer ist, sind entsprechend mehr Anlagen erforderlich. 

Obwohl der Anschaffungspreis für Melkroboter jetzt deutlich 

günstiger geworden ist, ist er insgesamt immer noch 

wesentlich höher als bei herkömmlicher Technik. Abb. 17 

zeigt den Investitionsbedarf für den Kostenblock MILCH in 

€/Kuhplatz. Zum Kostenblock MILCH gehören neben der 

Melktechnik auch die Kosten für den Milchtank und für das 

Gebäude. 

Der Kostenblock GÜLLE, zu dem die Güllekanäle und Lagerbehälter 

für Fest- oder Flüssigmist gehören, verursacht je 

nach Entmistungsverfahren, Bauausführung und Größe der 

Anlage 13 Prozent (Tretmiststall) bis 27 Prozent (Flüssigentmistung) 

der Gesamtkosten. Pro Stallplatz entstehen Baukosten 

von 1.400 bis 1.515 €. Für den Kostenblock FUTTER 

sind die Investitionsausgaben bezogen auf die Gesamtko- 

Abb. 17: Investitionsbedarf für den Kostenblock MILCH 

140 

sten nur 0,3 bis 4,6 Prozent. Allerdings wurden die Kosten 

für Futterlager nicht in die Untersuchung einbezogen. 

4.2.2 Mastschweineställe: Planung, Konstruktion, 

Investitionsbedarf – Fattening pig houses: planning, construction, 

investment demands 

Jürgen Gartung, Kerstin Uminski, Christel Hoch 

Im Rahmen des KTBL-Arbeitsprogramms „Kalkulationsunterlagen“ 

wurden bereits größere Zuchtschweineställe und 

Ferkel-Aufzuchtställe untersucht. Abgestimmt auf diese 

Arbeiten ist auch der Investitionsbedarf für den Neubau von 

Mastschweineställen ermittelt. 

Es überwiegen bei Stallneubauten Vollspaltenbodenbuchten 

in wärmegedämmten Gebäudehüllen. Es werden vorwiegend 

große Buchten für ca. 40 Tiere eingerichtet. Je Abteil 

sind 4 bis 6 Buchten üblich. Daraus ergeben sich Stallabteile 

für 120 bis 240 Tiere. Während bei Stallgrößen bis 1000 

Mastplätze größtenteils die einseitige Kammaufstallung an 

einem Versorgungsgang an der Außenwand eingebaut wird, 

werden bei größeren Anlagen die Stallabteile zu beiden Seiten 

des Versorgungsganges angeordnet. Zur Entmistung 

sind Wechselstaukanäle unter den Spaltenböden üblich. Die 

Güllelagerung erfolgt in Hochbehältern außerhalb des Stalles. 

Für die Fütterung kommen Brei- oder Flüssigfütterungsanlagen 

zum Einsatz. Das Futter lagert in Außensilos. 

Auch bei Außenklimaställen haben sich die strohlosen Haltungsverfahren 

durchgesetzt. Sie werden aber hauptsächlich 

für kleine und mittlere Bestände gebaut. Grund dafür ist 

die geringe Stallbreite von höchstens 15,0 m, die nicht 

überschritten werden sollte, um die notwendige Luftzirkulation 

von den Seiten her zu erzielen. Dadurch lassen sich 

Tiefbuchten für Großgruppen mit Mastbetten nur einseitig 

am Versorgungsgang anordnen oder zwei Reihen von Buchten 

für kleinere Gruppen mit Ruhekisten. Eine kompakte 

Bauweise wie bei geschlossenen Ställen mit Zuluftkanälen 

und Ablufttechnik ist daher nicht möglich. Die Folge sind 

lange Baukörper und lange Arbeitswege bei größeren 

Beständen. 

Neben den vor genannten Standardgebäuden, die vom 

Institut für Betriebstechnik und Bauforschung untersucht 

wurden, und deren Baukostendaten beim KTBL in der 

Datenbank und im Internet verfügbar sind, werden in der 

Praxis neuerdings auch drei weitere Stalltypen nachgefragt: 

Sortierstall, Stall mit Auslauf (Neuland) und Außenklimastall 

„PigPort“. Diese werden in der laufenden Arbeit im Hinblick 

auf ihre Planungsdaten, die Baukonstruktionen und den 

Investitionsbedarf untersucht. Bestandsgrößen und Bauausführungen 

wurden gemeinsam mit Fachleuten einer KTBL- 

Arbeitsgruppe festgelegt. 

Beim Sortierstall können 250 bis 350 Mastschweine in 

einer Gruppe gehalten werden. 

Beim Neulandstall haben die Tiere von ihren Buchten im 

Stall ständig Zugang zu einem überdachten, aber sonst offenen 

Auslauf. 

Beim PigPort-Stall werden die Tiere in kleinen Gruppen 

gehalten. Die Ruhebereiche werden mit Stroh eingestreut 

und sind deutlich von den tiefer liegenden Mistbereichen 

getrennt. Die Besonderheit am PigPort-System ist die


Abb. 18: Neuartiger Schweinestall mit vorgefertigten Güllewannen und einem Stahlbeton-Güllehochbehälter 

Gebäudehülle. Sie besteht aus einer sehr niedrigen Außenwand 

und einem Pultdach. Der PigPort wird im Sinne eines 

„Offenfrontstalles“ vorzugsweise nach Südosten geöffnet. 

In der laufenden Arbeit werden PigPort-Ställe mit 385, 517 

und 649 Tierplätzen untersucht. Die ersten Ergebnisse zeigen, 

dass beim Neubau eines Sortierstalles pro Tierplatz 70 

Euro gegenüber den bisherigen Standardverfahren eingespart 

werden können. Grund dafür sind Einsparungen an 

überbauter Fläche, an Innenwänden und Buchtenabtrennungen. 

Der Neulandstall erfordert aufgrund der größeren 

Stallfläche pro Tier entsprechend höhere Investitionsausgaben 

als der bisherige Standard. 

4.3 Gebäude und Konstruktionen – Buildings and constructions 

4.3.1 Umweltsichere Lagerbehälter für Gülle aus 

Stahlbeton – Environmental safe storage containers for 

slurry made of reinforced concrete 

Jan-Gerd Krentler 

Das BMELV hat eine Bestandsaufnahme wettbewerbsbeeinflussender 

rechtlicher Rahmenbedingungen der Landwirtschaft 

in den EU-Mitgliedsstaaten durchführen lassen. Dazu 

gehört auch das landwirtschaftliche Bauen, insbesondere die 

Güllelagerung. Es stellte sich heraus, dass von Land zu Land 

• unterschiedliche Genehmigungsgrenzen in Abhängigkeit 

von den Tierbestandsgrößen, 

• unterschiedliche Zeiträume für die jeweiligen Genehmigungsverfahren 

und 

• unterschiedliche Anforderungen bei der Bauausführung 

und daraus folgende Kosten, auch bei den Genehmigungsverfahren, 

bestehen. Insgesamt stellen deutsche Behörden vergleichsweise 

hohe Anforderungen. Außerdem muss der deutsche 

Landwirt eventuell auftretende Erschließungskosten in der 

Regel selbst tragen. 

Die zunehmende Konzentration in der deutschen Landwirtschaft 

führt zu größeren Beständen, was wiederum die Auflagen 

verschärft. Parallel dazu werden entsprechend größere 

Güllelager benötigt. Abb. 18 zeigt einen neuartigen 

Schweinestall in Schleswig-Holstein kurz vor seiner Inbetriebnahme, 

bei dem mit einer Modulbauweise in der Fabrik 

vorgefertigte monolithisch gegossene Güllewannen zusammengesetzt 

wurden. 

4.3.2 Versuche zum Wärmedurchgang bei massiven 

Außenwänden – Investigations on the heat conduction in 

massive outside walls 

Marwan Georges, Karl-Wilhelm Haake, Hansjörg Wieland, 


Im vergangenen Jahr wurden einige Versuchsanstellungen 

mit der Zielsetzung durchgeführt, zu erforschen, ob das 

Klima in Milchviehställen in ariden und semiariden Gebieten 

durch die Materialauswahl der Außenwände entscheidend 

beeinflusst werden kann. Für einen Versuch wurde ein Quader 

mit einer Kantenlänge von ca. 1,00 m aus 252 Massivbetonwürfeln 

(Abb. 19) zusammengefügt und mit Nickel- 

Chrom-Nickel-Thermodrähten versehen. Die Messstellen 

wurden an den nach Norden, Osten, Süden und Westen ausgerichteten 

Oberflächen sowie innen, in einem Abstand 25 

cm von der Außenseite und im Mittelpunkt montiert. 

Um klimatisch vergleichbare Daten zu erhalten, sind die 

Messungen im August und September durchgeführt worden. 

Zu dieser Zeit herrschten in Braunschweig tagsüber Lufttemperaturen 

von ca. 35 °C, die nachts auf Werte von ca. 

15 °C absanken, so dass diese Ergebnisse zum Beispiel auf 

Syrien übertragbar sind. Die Messdaten von zwei Versuchstagen 

sind beispielhaft dargestellt (Abb. 20). 

Bei einer 50 cm dicken Massivbetonwand erfolgt die Erwärmung 

des Stallinnenraumes durch Transmission nach etwa 

11 bis 12 Stunden (Amplitudenverschiebung), also zu einem 

Abb. 19: Versuchsaufbau mit “Gossenläufern” aus Schwerbeton 

zur Feststellung des Wärmedurchgang 

141


Zeitpunkt, an dem mit ca. 15 °C die niedrigste Außenlufttemperatur 

vorherrscht und dann zum Kühlen des Inneren 

genutzt werden kann. 

Abb. 20: Oberflächen- und Kerntemperaturen an dem durch Sonneneinstrahlung erwärmten Betonquader 

Abb. 21: Temperaturmessungen an Ober- und Unterseite geneigter und durch Sonneneinstrahlung erwärmter Betonplatten 

142

4.3.3 Der Einfluss von Material und Neigungswinkel 

auf Oberflächen- und Kerntemperatur – The influence of 

the material and the angle of inclination on the surface and 

the centre temperature 

Marwan Georges, Karl-Wilhelm Haake, Hansjörg Wieland, 


In Anlehnung an die unter 4.3.2 genannten Messungen wurden 

weitere Versuchsanstellungen durchgeführt. An sieben 

Betonplatten, mit 8 cm Stärke und weiß beschichteter Oberfläche, 

aufgestellt mit Neigungswinkeln von 0 bis 90 Grad 

(in Schritten von 15 Grad), wurden Nickel-Chrom-Nickel- 

Thermodrähte an Ober- und Unterseite zur Temperaturmessung 

montiert und in den Monaten Juni und Juli 2005 die 

Erwärmung durch Sonneneinstrahlung gemessen. Die höchste 

gemessene Oberflächentemperatur (Abb. 21) betrug 

am 12. Juli um 15:00 Uhr bei der um 45 Grad geneigten 

Platte (das entspricht einem Sonneneinfallswinkel auf die 

Fläche von 75 Grad) 37,6 °C und liegt damit um 2,5 Grad 

höher als die gemessene Lufttemperatur. Die Unterseite 

hatte sich zu diesem Zeitpunkt auf 33,8 °C erwärmt. 

In der Klimakammer wurde über einen Zeitraum von jeweils 

48 Stunden der Temperaturverlauf der Außenluft ähnlich wie 

in Syrien in den Monaten Januar, August und Oktober simuliert 

und dessen Auswirkung auf Beton, Hartgummi, Hochlochziegel, 

Massivholz, Lehm, Strohlehm, extrudiertes Polystyrol 

und Stroh gemessen. Unter Verwendung von Thermosensoren 

wurde bei den Würfeln (Tabelle 2) mit einer Kantenlänge 

von 30 cm festgestellt, welche Höchst- und Minimaltemperaturen 

sich im Mittelpunkt in dem vorgegebenen 

Tagesrhythmus einstellen. 

Die Zeitverschiebung bis zum Erreichen dieser Messwerte 

beträgt in Abhängigkeit vom Material bis zu 8 Stunden. Bei 

Betrachtung und Bewertung der Messergebnisse aller drei 

Versuche stellt sich die Frage, ob es sinnvoll wäre, die 

Außenwände je nach Himmelsrichtung mit unterschiedlichem 

Material und anderer Wanddicke auszuführen. 

Tabelle 2: Messwerte der untersuchten Materialien bei einer 

Tageshöchsttemperatur von 40 und einer Nachttemperatur 

von 14 Grad Celsius 

Material 

Temperatur (Grad Celsius) 

Maximum Minimum 

Beton 35,3 16,9 

Hartgummi 31,3 20,5 

Hochlochziegel 35,0 16,9 

Holz 31,9 18,6 

Lehm 35,9 16,7 

Strohlehm 34,9 17,1 

Extrudiertes Polystyrol 

36,6 15,5 

Stroh 35,2 15,6 


5 Bauen im ländlichen Raum – Building in rural areas 

5.1 Beurteilung von Vorschäden ehemals landwirtschaftlicher 

Betriebsgebäude – Valuation of preliminary 

damages of former agricultural buildings 

Karl-Wilhelm Haake, Franz-Josef Bockisch 

Für die Bestandsaufnahme eines alten Gebäudes ist die 

Beurteilung und Bewertung der Vorschäden von ebenso 

großer Bedeutung wie das zeichnerische Aufmaß. Beides 

sollte von der gleichen Person durchgeführt werden. Dabei 

gilt es, Mängel im Hinblick auf deren Ursache und mögliche 

Auswirkungen sowie Einschränkungen für die beabsichtigte 

Nutzung zu differenzieren. Während die Gebrauchsspuren 

mechanisch verursachter Abnutzung an Natursteinmauern 

und Fachwerk vielfach noch als Charme des (historischen) 

Alters betrachtet werden können, haben zum Beispiel Ausblühungen, 

die auf die Einwirkung tierischer Exkremente 

zurückzuführen sind oder auch konstruktionsbedingte Schäden 

(Abb. 22) entscheidenden Einfluss auf die vorgesehene 

spätere Nutzung und können diese unter Umständen völlig 

infrage stellen. 

Abb. 22: Ausgerissenes Hakeneckblatt eines Fachwerkhauses 

in Zimmermannskonstruktion mit Auswirkung auf die 

Tragfähigkeit des Gebäudes 

Je nach beabsichtigter Nutzungsart werden unterschiedliche 

Ansprüche an die Qualität der Bausubstanz gestellt. Häufig 

ist festzustellen, dass Baufehler aus jüngster Vergangenheit 

zu erheblichen Schädigungen an Gebäuden geführt haben. 

Die Wahl falscher Beschichtungen (Anstriche), die Verwendung 

von synthetischen Dichtungsmaterialien bei Fugen und 

Putzflächen, Wandverkleidungen ohne ausreichende Hinterlüftung 

und Wärmedämmmaßnahmen ohne Berücksichtigung 

der bauphysikalischen Auswirkungen zerstören innerhalb 

weniger Jahre, was Jahrhunderte lang Bestand hatte. 

Auch bei geringem Budget sollten Sanierungsmaßnahmen 

stets so ausgeführt werden, dass diese Substanz erhaltend 

und reversibel sind. 

143


5.2 Investitionskosten für die Umnutzung ehemals 

landwirtschaftlich genutzter Gebäude – Investment 

costs for the reuse of former agricultural buildings 

Karl-Wilhelm Haake, Rieke Katharina Güttler, Franz-Josef 

Bockisch 

Im Rahmen des Projektes der Bundesanstalt für Landwirtschaft 

und Ernährung (BLE) „Umnutzungspotentiale landwirtschaftlicher 

Bausubstanz und ihre Bedeutung für die 

zukünftige Entwicklung ländlicher Räume“, das an das Institut 

für Orts-, Regional- und Landesentwicklung der Universität 

Münster vergeben wurde, ist vom Institut für Betriebstechnik 

und Bauforschung die Objektebene bearbeitet worden. 

Anhand von ausgewählten Gebäudetypen wurde eine 

detaillierte bautechnische Untersuchung hinsichtlich des 

Bauvolumens, der Bauweise, sowie typischer Bauschäden 

und Schädigungen durch die jeweilige Vornutzung durchgeführt. 

Zielsetzung war eine „Eignungsbewertung“ für unterschiedliche 

Nachnutzungen zu erstellen und die für die Alternativen 

entstehenden Umbau- und Sanierungskosten abzuschätzen. 

Die Arbeit auf der Objektebene umfasste die Bauaufnahme 

mit Aufmaß und Zustandsbewertung, die Planung von 

Umnutzungsalternativen und die Kostenermittlung. Zuvor 

wurden von der Universität Münster in der jeweiligen Region 

die Angebots- und Nachfragestrukturen analysiert und 

die raumwirksamen Effekte von Umnutzung erfasst. 

In der Mehrzahl der erfassten Dörfer stehen heute viele 

landwirtschaftliche Betriebsgebäude leer und verursachen 

dem Eigentümer Unterhaltskosten. Umnutzungsvorhaben 

stoßen auf Vorbehalte bei „Alteigentümern“ und potenziellen 

Interessenten. Laut einer Untersuchung in Baden-Württemberg 

(Universität Tübingen, 2005) fürchten 65 % aller 

befragten Interessenten Probleme beim Umbau, 69 % die 

meist nur schwer absehbaren Baukosten und 62 % die mit 

dem Vorhaben einhergehende Unsicherheit. Nur durch langfristig 

tragfähige Nutzungskonzepte können Fehlinvestitionen 

vermieden werden. Von gleicher Bedeutung ist eine 

möglichst präzise Schätzung der zu erwartenden Baukosten, 

die auf der Basis der Vorplanung zu ermitteln sind. Eine Aufstellung 

der Kostenberechnungen nach Kostengruppen 

macht den Vergleich (Tabelle 3) von Nutzungsalternativen 

transparent. Diese Kostenvergleiche sind innerhalb eines 

Objektes zulässig, können aber keinesfalls von einem 

Gebäude auf ein anderes übertragen werden. Jedes umzunutzende 

Betriebsgebäude hat andere Vorgaben, ist in 

einem anderen Erhaltungszustand, wurde aus anderen Baustoffen 

errichtet, hat andere Abmessungen und auch die 

Handwerkerkosten sind regional unterschiedlich. 

Tabelle 3: Gegenüberstellung der Kostenberechnung nach Kostengruppen für zwei mögliche Umnutzungsvarianten für ein 

Stallgebäude an einem Standort in Bayern (Quelle: Gemeinsamer Projektabschlussbericht, 2005, mit der Universität Münster, 

zu dem am Institut der objektbezogene Teilbereich bearbeitet wurde) 

Kosten- Gesamtkosten* 

gruppe Kriterien 

(KoGr) GemüseFerienverarbeitungwohnungen 

und Tischlerei und Seminar 

(in Euro) (in Euro) 

100 Grundstück 0,00 0,00 

200 Herrichten und Erschließen 51.566,40 52.844,33 

300 Bauwerk – Baukonstruktion 

299.278,65 370.094,29 

400 Bauwerk – Technische Anlagen 

111.268,72 141.230,63 

Zwischensumme KoGr 300 + 400 410.547,37 511.324,92 

500 Außenanlagen 1.627,00 11.425,82 

600 Ausstattung und Kunst 

522,00 1.044,00 

700 Baunebenkosten 

94.425,90 117.604,73 

Enthaltene Reserven für Unvorhergesehenes 

(56.567,52) (65.650,88) 

* 

144 

Gesamtkosten 558.688,67 694.243,80 

1 Quadratmeter Brutto-Grünfläche (BGF) 

(KoGr 300, 400, 700) 

1 Quadratmeter Brutto-Rauminhalt (BRI) 

(KoGr 300, 400, 700) 

1 Quadratmeter Nutzfläche (NF) (KoGr 200-600) 

1 Quadratmeter Nutzfläche (NF) (KoGr 300-400) 

530,32 533,33 

144,66 180,71 

638,14 1.020,96 

564,31 905,32 

Mit einberechnetem Baukostenindex 539.008,46 669.788,56 

Der Kostenindex in Bayern für 2004 beträgt 101,9 Prozent (Basisjahr 2000); bundesweiter Indexwert 2001: 220,5 und 2000: 220,7 Prozent. 

Zudem wurden der Regionalindex mit 1,05, die konjunkturelle Lage mit 1,0 und der Ortsfaktor mit 0,9 angenommen.

Institut für Betriebswirtschaft 

Leiter: Folkhard Isermeyer 

Die Analyse der Vorschläge zur Zuckermarktordnung war in 

diesem Jahr die größte aktuelle Herausforderung im Bereich 

„modellgestützte Politikfolgenabschätzung“. Im Verbund der 

drei Institute des Bereichs Agrarökonomie wurden verschiedene 

Reformvorschläge hinsichtlich ihrer Wirkungen analysiert. 

Außerdem wurden die betriebswirtschaftlichen Modelle 

weiterentwickelt, um die Wirkungen der Entkopplung der 

Direktzahlungen und künftige Reformvorschläge zur 

Milchmarktpolitik analysieren zu können. 

Beim Aufbau des International Farm Comparison Network 

(IFCN) musste das Institut im Bereich Milch einen herben 

Rückschlag verkraften. Die Braunschweiger Koordinationszentrale 

des IFCN Dairy war gemeinsam vom Institut und 

einer ausgegründeten Firma errichtet worden, wobei der 

zuständige FAL-Wissenschaftler (zugleich Firmengründer) 

auf einer halben Stelle beschäftigt war. Durch diese Konstruktion 

hatte das Institut eine weltweit führende Rolle 

erlangt. Das BMELV sah sich nach juristischer Prüfung aber 

nicht in der Lage, die Nebentätigkeitsgenehmigung des Mitarbeiters 

zu verlängern. Daraufhin zog das gesamte IFCN 

Dairy Team aus der FAL ab, die nun im Milchbereich ohne 

IFCN-Zugang dasteht. 

In den IFCN-Segmenten Rindfleisch und Ackerbau wurde die 

Aufbauarbeit unter Führung des Instituts für Betriebswirtschaft 

fortgesetzt. Um auch für das Segment der Schweinehaltung 

zu internationalen Kostenvergleichen zu gelangen, 

wirkt das Institut in einem europäischen Netzwerk mit. 

International ausgerichtet sind auch die Arbeiten zum Ökologischen 

Landbau, in deren Rahmen Vergleiche mit den östlichen 

Beitrittsländern angestellt werden. 

Bei der Evaluierung der Agrarinvestitionsförderung stand die 

Erarbeitung des sogenannten „Updates“ im Mittelpunkt. Auf 

der Grundlage der jahrelangen Vorarbeiten sowie aktueller 

Analysen konnte das Institut zahlreiche Vorschläge zur Verbesserung 

der Maßnahmen in der kommenden Förderperiode 

erarbeiten. 

Abb. 1: Einkommenseffekte der Zuckermarktreform 

Bericht des Instituts für Betriebswirtschaft 

1 Weiterentwicklung der EU-Agrarpolitik: Betriebliche 

und regional differenzierte Analysen und Abschätzungen 

– Further development of the EU agricultural policy: 

farm level and regional analysis and assessment 

1.1 Auswirkungen des Legislativvorschlages der EU- 

Kommission zur Reform der Zuckermarktordnung – 

Impacts of the legislative proposal of the EU Commission on 

the reform of the sugar market regime 

Werner Kleinhanß, Alexander Gocht (LR), Frank Offermann, 

Bernhard Osterburg (LR), Joachim Riedel, Ulrich Sommer 

(MA), Bernd Küpker 

Nach dem Legislativvorschlag sind u. a. Preissenkungen für 

Zucker um 39 %, ein Teilausgleich über entkoppelte Rübenprämien 

und eine Mengenrückführung über ein durch Erzeugerabgaben 

finanziertes und auf vier Jahre befristetes 

Restrukturierungsprogramm vorgesehen. Die Auswirkungen 

dieses Vorschlages wurden mittels Modellrechnungen mit 

Betriebs- und Regionalmodellen abgeschätzt, wobei die 

potenzielle Teilnahme an dem freiwilligen Restrukturierungsprogramm 

sowie die Ermittlung der Einkommenseffekte 

im Mittelpunkt stehen. Die für Deutschland durchgeführten 

Analysen beziehen sich auf das Zieljahr 2013. Entsprechend 

der Ausgestaltung des deutschen Entkopplungsmodells 

wird in 2013 eine vollständige Einbeziehung der 

Rübenprämien in die regionalen Zahlungsansprüche angenommen. 

Die Stilllegung von Zuckerrübenquoten hängt vor allem 

davon ab, wie hoch der Anteil der Erzeuger an den Restrukturierungsbeträgen 

ausfällt. Wird die Hälfte des Förderbetrages 

an die Zuckerrübenanbauer weitergereicht, so würden 

0,8 % der Quote stillgelegt. Bei einem Anteil von 75 % 

würden 4,4 % der Quoten stillgelegt. Erst bei vollständiger 

Auszahlung des Förderbetrages an die Zuckerrübenerzeuger 

würden 12,3 % der Zuckerrübenquote stillgelegt. Die Einkommenseffekte 

der Zuckermarktreform sowie die Partialef- 

145


fekte des Restrukturierungsprogramms sind in Abb. 1 ausgewiesen. 

In den Hauptanbaugebieten für Zuckerrüben sind folgende 

Einkommenseffekte (Änderung der Nettowertschöpfung zu 

Faktorkosten (NWSF) gegenüber Mid-term-Review- 

Beschlüssen) zu erwarten: 

- In der Region Nord treten in Betrieben mit bis zu 5 % 

Zuckerrübenanteil nur geringe Einkommenseinbußen von 

bis zu 1,5 % auf. Mit zunehmendem Zuckerrübenanteil 

an der Ackerfläche steigen die Einbußen kontinuierlich an 

und erreichen in der Gruppe mit mehr als 20 % Zuckerrüben 

29,7 % ohne Restrukturierungsprogramm bzw. 

27,7 % bei vollständiger Auszahlung der Strukturierungsbeihilfen 

an die Erzeuger. 

- In der Region Süd treten etwas höhere relative Einkommenseinbußen 

auf; sie belaufen sich auf bis zu 3,6 % in 

den Gruppen mit bis zu 5 % Zuckerrüben bzw. auf 

34,8 % in Betrieben mit mehr als 20 % Zuckerrüben. 

- In der Region Mitte sind in Betriebsgruppen mit bis zu 

5 % Zuckerrüben geringfügige Einkommenszuwächse 

durch Mitnahmeeffekte bei den Prämien zu erwarten, in 

Betrieben mit mehr als 20 % Zuckerrüben belaufen sie 

sich auf 28,6 %, wobei die Einkommenseffekte des 

Restrukturierungsmodells eher unbedeutend sind. 

- In der Region Ost treten auch in Betriebsgruppen mit bis 

zu 5 % Zuckerrübenanteil Einkommenseinbußen von bis 

zu 3,7 % auf. Die Einkommenseinbußen in den beiden 

anderen Gruppen mit 5 bis 10 bzw. 10 bis 15 % Zuckerrübenanteil 

bewegen sich in der Größenordnung der alten 

Bundesländer. 

Zusammenfassend ist festzustellen, dass die starke Preissenkung 

zu hohen Einkommenseinbußen vor allem in 

Betrieben mit hohem Zuckerrübenanteil führt. Dies ist z.T. 

darauf zurückzuführen, dass ein Großteil der zum Teilausgleich 

vorgesehenen Rübenprämien bei vollständiger Einbeziehung 

in die flächenbezogenen Zahlungsansprüche nicht 

den von der Zuckermarktreform betroffenen Landwirten 

zugute kommt. 

1.2 Agrarpolitik und Landwirtschaft 2010 – Agriculture 

and agricultural policy 2010 

Alexander Gocht 

Im Mittelpunkt der diesjährigen Arbeiten standen zum einen 

der Abschluss der technischen Entwicklung des Betriebsgruppenmodells 

FARMIS und zum anderen eine detaillierte 

Untersuchung des Simulationsverhaltens mittels einer Expost-Evaluation. 

Weiterhin wurde die neue Modellversion 

FARMIS zur Abschätzung der Wirkung der Vorschläge zur 

Reform der Zuckermarktordnung erstmals eingesetzt (siehe 

Beitrag 1.1). 

In Abb. 2 ist am Beispiel der Schätzung des Anbauumfangs 

von Winterweizen das Ergebnis der Untersuchung des Simulationsverhaltens 

mittels verschiedener Kalibrierungsmethoden 

und deren Folgen auf die Prognose des Anbauumfangs 

von Winterweizen in einem Sample von identischen Betrieben 

dargestellt. Dabei steht die erste Säule für die Beobachtungen 

im Startjahr 1996/97 und die letzte Säule für die 

Beobachtungen im Jahr 2002/03. Die anderen Säulen stellen 

die simulierten Entwicklungen für jede Betriebsgruppe in 

Abhängigkeit von verschiedenen mathematischen Kalibrierungsverfahren 

dar. Aus Abb. 2 ist zum einen ersichtlich, 

dass die Kalibrierungsmethoden einen Einfluss auf das 

resultierende Simulationsverhalten haben und damit die 

Qualität und die Prognosesicherheit erheblich beeinflussen. 

Zum anderen ist deutlich zu sehen, dass die Wirkungsrichtung 

der Allokation von Weizen in allen Betriebsgruppen mit 

Ausnahme der Betriebsgruppe 1 der tatsächlich beobachteten 

Wirkungsrichtung entspricht. Folgende Schlussfolgerung 

konnte aus der Ex-post-Analyse gezogen werden: Die Kalibrierungsmethode 

mit Hilfe von exogenen Elastizitäten ist 

aus Sicht der Prognosegüte und der Reaktionsfähigkeit den 

anderen Methoden vorzuziehen. Weiterhin wurden erste 

Tests mit einer an der Universität Bonn entwickelten simultanen 

Schätzung von Parametern durchgeführt. 

Bezüglich der technischen Entwicklung des Modellsystems 

FARMIS sind folgende Punkte hervorzuheben. Das Modellsystem 

wurde mit einem integrierten Szenariomanager ausgestattet. 

Dieser ermöglicht das Speichern, Kopieren und 

Verwalten von Szenarien und deren Daten. Als wichtigste 

Komponente ist die Integration bzw. Schnittstelle mit dem 

Abb. 2: Prognostizierter Anbauumfang von Winterweizen durch verschiedene Kalibrierungsmethoden (Ex-Post) 

146

„General Algebraic Modeling System“ (GAMS) zu benennen. 

Weiterhin konnte die Handhabung durch einen integrierten 

„TreeView“-Navigator vom FARMIS–Quellcode verbessert 

werden. 

1.3 Entwicklung eines EU–weiten Modells zur Bewertung 

der GAP (Gemeinsamen Agrarpolitik) im Hinblick 

auf die Nachhaltigkeit des Agrarsektors: Erstellung 

einer Betriebsklassifizierung und Integration in das 

Agrarsektormodell – Development of a regionalized EUwide 

operational model to assess the impact of Common 

Agricultural Policy on farming sustainability. Development of 

a farm typology and integration of farm system models for 

a regionalised agricultural sector model. 

Alexander Gocht 

Ziel und Aufgabe des Projektes ist es, die wichtigsten 

Betriebstypen bzw. Größenklassen in der EU-25 auf Nuts II 

Ebene zu identifizieren. Diese Klassifizierung soll konsistent 

zum „Farm Structure Survey“ sein. Die Informationen über 

die Betriebstypen und Größenklassen werden aus dem 

„Farm Accountancy Data Network“ (FADN) abgeleitet. Das 

Prinzip der sektorkonsistenten Ableitungen von typischen 

Betriebsformen besteht aus zwei methodischen Schritten. 

Zunächst werden die Betriebe des FADN und deren Hochrechnungsfaktoren 

mittels eines mathematischen Algorithmus 

über die Teilregionen eines Mitgliedstaates an die Sektordaten 

angepasst. Der zweite Schritt besteht darin, die 

wichtigsten Betriebstypen und Größenklassen innerhalb 

jeder Region zu clustern. Die zehn häufigsten Betriebstypen 

(9 Betriebstypen + aggregierter Rest) werden durch eine 

„Posterior Density“-Schätzung simultan konsistent an die 

regionalen Anbauumfänge, Erträge und Input-Faktoren 

angepasst. Als Resultat erhält man eine aggregierte Betriebstypen- 

bzw. Modellebene, die regional tiefer als NUTS 

II differenziert ist. Diese typischen konsistenten Betriebsformen 

dienen der Untersuchung von Einflüssen der Gemeinsamen 

Agrarpolitik mit besonderem Fokus auf die Nachhal 


tigkeit und Strukturentwicklung landwirtschaftlicher Unternehmen. 

In Abb. 3 ist der Anteil der spezialisierten Milchviehbetriebe 

an der Gesamtzahl der Milchviehbetriebe je Region dargestellt. 

Hierbei wird differenziert nach a) kleinen und mittleren 

und b) großen Betrieben. In Regionen, die blau eingefärbt 

sind, spielt das Produktionssystem Milch bzw. die 

betrachtete Betriebsgröße eine untergeordnete Rolle. 

1.4 Analyse der EU-Milchmarktpolitik: European Dairy 

Industry Model – Analysis of EU milk market policy: EDIM 

Silke Hüttel, Werner Kleinhanß 

Gemeinsam mit Partnern aus Frankreich, den Niederlanden 

und Italien bearbeitet die FAL ein von der EU-Kommission 

gefördertes Projekt (EDIM) zur zukünftigen Entwicklung des 

Milchmarktes in der EU. Ziel des Projektes ist es, modellgestützt 

die Effekte verschiedener Politikszenarien auf den 

europäischen Milchmarkt sowie auf die europäische Milchindustrie 

abzuschätzen. Im Institut für Betriebswirtschaft der 

FAL werden die Auswirkungen der GAP-Reform 2003 sowie 

verschiedener Milchquotenhandelssysteme auf landwirtschaftliche 

Betriebe analysiert. Schwerpunkt der Betrachtung 

sind Deutschland, Frankreich, Großbritannien, die Niederlande 

sowie Ungarn. Zur Politikfolgenabschätzung wird 

das Betriebsgruppenmodell EU-FARMIS verwendet. 

Im Folgenden wird exemplarisch die Änderung der Milcherzeugung 

für Deutschland nach der GAP-Reform (d. h. Entkopplung 

der Direktzahlungen, Implementierung des Regionalmodells, 

Senkung der Interventionspreise im Milchbereich) 

und für den hypothetisch angenommenen Fall eines 

deutschlandweit möglichen Quotenhandels dargestellt. Um 

gezielt die Auswirkungen strukturellen Wandels in der Milcherzeugung 

berücksichtigen zu können, wurden die mittels 

einer nicht-stationären Markovkettenanalyse geschätzten 

Wahrscheinlichkeiten für den Ausstieg von Betrieben aus der 

Milchproduktion in das Betriebsgruppenmodell EU-FARMIS 

implementiert. 

Abb. 3: Anteil spezialisierter Milchviehbetriebe an der Gesamtzahl der Milchviehbetriebe (in Prozent) [(a) kleine und mittelgroße 

Betriebe, (b) große Betriebe] 

147


Abb. 4: Änderung der Milcherzeugung in den Regionen und Größenklassen unter Berücksichtigung von Ausstiegswahrscheinlichkeiten 

Im Vergleich zur Fortführung der Agenda 2000 zeigen sich 

im Zieljahr 2013 folgende Ergebnisse: 

- Die Milchquote wird auch unter Entkopplungsbedingungen 

voll ausgeschöpft. 

- Der nationale Quotenhandel führt zu einer Umverteilung 

frei werdender Quote. Wie in Abb. 4 dargestellt, geben 

kleinere Betriebe mit weniger als 30 Kühen sowie Betriebe 

bis 300 Kühe in den neuen Ländern Quote ab, die in 

den Norden (Schleswig-Holstein, Niedersachsen, Nordrhein-Westfalen) 

und in den Süden (Baden-Württemberg, 

Bayern) wandert. Dort sind es vor allem die mittleren 

Betriebe in der Größenklasse bis 100 Kühe, die ihre Referenzmenge 

aufstocken. 

- Die Reallokationseffekte sind vor allem durch den nationalen 

Quotenhandel gesteuert, des Weiteren spielt die 

Umverteilung der Direktzahlungen durch das Regionalmodell 

eine große Rolle, welches vor allem die Grünlandstandorte 

im Norden und Süden durch die relative Besserstellung 

durch die Entkopplung der Direktzahlungen 

fördert. Die größeren Betriebe mit mehr als 100 Kühen, 

die nur geringfügig bzw. gar nicht aufstocken, sind wiederum 

durch die Modulation negativ beeinflusst und 

dadurch im Vergleich zu mittleren Betrieben weniger 

wettbewerbsfähig. 

- Der Pachtpreis für Milchquote zeigt unter Entkopplungsbedingungen 

ein deutlich niedrigeres Niveau. 

- Die durchschnittliche Herdengröße steigt im Vergleich 

zum Basisjahr, da die geschätzte Ausstiegsrate für kleinere 

Betriebe deutlich höher liegt. 

- Die sektorale Nettowertschöpfung sinkt, jedoch verbessert 

sich die Einkommenssituation je Betrieb, was auf die 

steigende Betriebsgröße zurückzuführen ist. 

1.5 Auswirkungen der Entkopplung der Direktzahlungen 

in der EU (GENEDEC) – Policy assessment of decoupling 

direct payments in the EU 

Bernd Küpker, Werner Kleinhanß, Frank Offermann 

Im September 2003 wurde mit den Luxemburger Beschlüssen 

eine Richtungsänderung der Gemeinsamen Agrarpolitik 

148 

eingeleitet. Im Rahmen von „GENEDEC“, einem von der EU 

finanzierten und von INRA Grignon koordinierten Forschungsprojekt, 

sollen die Folgen der Agrarreform in den 

EU-Mitgliedsstaaten abgeschätzt und die Wirkungsweise 

einzelner Implementierungsoptionen und alternativer Formen 

der Entkopplung analysiert werden. Dazu setzten die 

beteiligten Forschungsgruppen vor allem quantitative 

Agrarsektormodelle ein. Im Rahmen des Projektes wird von 

der FAL das Betriebsgruppenmodell EU-FARMIS mit dem Ziel 

der Anwendung auf EU-Ebene weiterentwickelt und eingesetzt. 

Erste Modellrechnungen wurden für den deutschen 

und französischen Agrarsektor durchgeführt. Anhand der 

Ergebnisse werden die Wirkungsunterschiede von partieller 

und vollständiger Entkopplung einerseits sowie Betriebsprämie 

und Regionalmodell andererseits analysiert, da Frankreich 

und Deutschland die Reform diesbezüglich unterschiedlich 

umsetzen. 

Die Allokations- und Einkommenseffekte der Reform sind in 

den Abb. 5 und 6 zusammengefasst. Sowohl in Deutschland 

als auch in Frankreich führt die Reform zu einer Einschränkung 

der Anbaufläche für Getreide und Futtermais und im 

Gegenzug zu einer Ausweitung der Anbaufläche für sonstige 

Futterpflanzen, Stilllegung und Non-Food-Raps. Folglich ist 

die Wirkungsrichtung der Reform in Bezug auf die Landnutzung 

in beiden Ländern gleich. Allerdings unterscheiden sich 

die Auswirkungen insofern, als dass zum einen die Änderungen 

in Frankreich stärker ausgeprägt sind und zum 

anderen ein kleinerer Teil der Fläche brach fällt. Zum Brachfallen 

kommt es, da in Frankreich ein größerer Teil der LF 

nicht mit Prämienrechten ausgestattet ist. Unterschiede treten 

auch im Tierbereich auf. Die Zahl der Bullen wird in beiden 

Ländern reduziert. Der Rückgang in Frankreich ist aber 

deutlich stärker, da die Bullenmast in Frankreich im Vergleich 

zu konkurrierenden Verfahren noch stärker an relativer 

Vorzüglichkeit einbüßt als in Deutschland. Ein weiterer 

Unterschied ist, dass die Zahl der Mutterkühe in Deutschland 

deutlich zurückgeht, während sie in Frankreich als 

Folge der lediglich partiellen Entkopplung konstant bleiben 

bzw. sogar leicht steigen dürfte.


Deutschland Frankreich 

Referenz GAP 2003 Referenz GAP 2003 

abs Änderung % abs Änderung % 

zur Referenz zur Referenz 

Landnutzung 

Getreide 1000 ha 6.500 -5,0 9.208 -9,1 

Ölsaaten 1000 ha 725 -0,6 1.397 -6,6 

Hülsenfrüchte 1000 ha 235 -6,0 504 -7,1 

Kartoffeln 1000 ha 231 4,5 171 3,0 

Zuckerrüben 1000 ha 387 0,0 346 0,0 

Ackerfutter 1000 ha 1.606 3,8 5.299 7,4 

Futtermais 1000 ha 1.068 -4,2 1.357 -7,1 

Sonst. Futterpflanzen 1000 ha 537 19,7 3.942 12,4 

Stilllegung 1000 ha 1.142 0,1 1.497 1,0 

Non-food 1000 ha 312 20,5 378 16,3 

Ackerfläche 1000 ha 10.993 0,0 18.991 -0,8 

Grünland 1000 ha 4.044 0,1 6.467 -0,1 

Brache(abs) 

Tierproduktion 

1000 ha (23,1) (20,0) (28,9) (184,3) 

Milchkühe 1000 Stück 3.656 0,0 3.428 0,0 

Mutterkühe 1000 Stück 424 -4,1 4.093 3,0 

Bullen 1) 

1000 Stück 1.297 -8,6 1.095 -13,6 

Schweine 1) 

1000 Stück 52.488 0,0 28.421 0,0 

Schafe 1000 Stück 1.209 0,8 10.319 -2,5 

1) Jahresproduktion. 

Quelle: FARMIS-EU, 2005, INLB-EU-DG-AGRI/G.3. 

Abb. 5: Auswirkungen der GAP-Reform auf die Landnutzung und Tierproduktion in Deutschland und Frankreich 

Die Umsetzungsmodelle unterscheiden sich vor allem in 

ihrer Wirkung auf die landwirtschaftlichen Einkommen, 

gemessen an der Nettowertschöpfung zu Faktorkosten. 

Während in Frankreich alle Betriebstypen ähnlich betroffen 

sind, weisen in Deutschland intensive Futterbaubetriebe und 

Gemischtbetriebe Einkommensrückgänge und extensive 

Futterbaubetriebe sowie Betriebe mit Zuckerrüben Einkommenssteigerungen 

auf (ohne Berücksichtigung der kürzlich 

beschlossenen Zuckermarktreform). Die unterschiedliche 

Einkommenswirkung erklärt sich durch die Anwendung des 

Regionalmodells in Deutschland und der Betriebsprämie in 

Deutschland Frankreich 

Änderung % Änderung % 

Gesamt -2,0 -1,3 

Betriebstypen 

Futterbau -4,1 -1,3 

Marktfrucht 0,7 -1,9 

Gemischt -5,3 -1,1 

Veredlung 0,2 -0,1 

Größenklassen 

Milchkuhzahl 0-25 1,6 -0,2 

25-50 -4,1 -2,3 

50-100 -8,0 -2,0 

> 100 -9,8 -1,8 

Quelle: FARMIS-EU, 2005, INLB-EU-DG-AGRI/G.3. 

Abb. 6: Auswirkungen der GAP-Reform auf die landwirtschaftlichen 

Einkommen in Deutschland und Frankreich 

Frankreich. Dadurch kommt es in Deutschland zu einer 

Umverteilung des Prämienvolumens zwischen Betriebstypen 

und Regionen. 

2 Internationale Wettbewerbsfähigkeit der deutschen 

Landwirtschaft – International competitiveness of German 

agriculture 

2.1 Aufbau des International Farm Comparison Network 

(IFCN) – Establishment of the IFCN 

Folkhard Isermeyer, Torsten Hemme, Claus Deblitz, Frank 

Pleßmann, Yelto Zimmer 

Torsten Hemme schied Ende Januar aus der FAL aus. Seither 

ist die FAL nicht mehr an der Weiterentwicklung des 

IFCN Dairy beteiligt. Demgegenüber konnten die Arbeiten 

zum Aufbau des IFCN Beef und des IFCN Cash Crop erfolgreich 

fortsetzt werden. Verantwortlich für das IFCN Beef ist 

Claus Deblitz. Beim IFCN Cash Crop übernahm Yelto Zimmer 

die Leitungsverantwortung. 

2.2 Wettbewerbsfähigkeit der deutschen Rindfleischproduktion 

im nationalen und internationalen Rahmen 

– Competitiveness of beef production on national and 

international level 

Claus Deblitz 

Im Mittelpunkt der diesjährigen Aktivitäten standen Analysen 

zu den Folgen der jüngsten EU-Agrarreform sowie 

betrieblicher Anpassungsstrategien typischer Rindermastbetriebe 

für den Zeitraum 2004 bis 2013 in Deutschland. Diese 

149


Arbeiten wurden größtenteils in intensiv betreuten Diplomarbeiten 

durchgeführt und waren zum Zeitpunkt der Berichterstellung 

noch nicht abgeschlossen. Folgende vorläufigen 

Ergebnisse lassen sich festhalten: 

- Das Abschmelzen der betriebsindividuellen Prämien 

zugunsten der regionalen Flächenprämien von 2010 bis 

2013 führt insbesondere bei viehstarken Betrieben mit 

geringem Grünlandanteil zu erheblichen Erlösrückgängen. 

- In flächenstarken Betrieben mit einem hohen Grünlandanteil 

kann hingegen die regionale Flächenprämie den 

Rückgang der betriebsindividuellen Prämien kompensieren. 

Die Einführung der Grünlandprämie dürfte jedoch zu 

steigenden Pachtpreisen führen. 

- Die Betriebsstrategien umfassten die Betriebsaufgabe 

sowie verschiedene Wachstumsstrategien mit und ohne 

Verbesserung der Mastleistungen. Zunächst wurde mit 

konstanten Rindfleisch- und Kälberpreisen auf der Basis 

des Wirtschaftsjahres 2004 gerechnet. In anschließenden 

Sensitivitätsanalysen wurde die Stabilität der Ergebnisse 

überprüft. 

- Die Einstellung der Produktion und das Mulchen der 

Flächen ist in den untersuchten spezialisierten Familienbetrieben 

häufig unrentabel, wenn die freigesetzte Arbeit 

nicht mit mindestens 10 bis 15 Euro je Stunde Bruttolohn 

auf dem lokalen Arbeitsmarkt verwertet werden kann. Für 

Lohnbetriebe ist die Aufgabe der Rindermast jedoch in der 

Regel attraktiv, wenn die mit der Rindermast verbundenen 

Lohnkosten eingespart werden können. 

- Unter den Wachstumsstrategien weist lediglich die Strategie 

mit starkem Wachstum – etwa Verdoppelung der Produktion 

– bei gleichzeitiger Leistungssteigerung auf eine 

Verbesserung der Rentabilität hin. Um das Einkommensniveau 

von 2004 halten zu können, müssten sich die Rindfleischpreise 

allerdings bei etwa 2,90 bis 3,00 Euro je Kilogramm 

Schlachtgewicht einpendeln. 

Abb. 8: Zeitreihenanalyse identischer Betriebe aus dem IFCN Beef Netzwerk 

150 

Produktionssystem Einstall- Einstall- Endmast- Endmastalter 

gewicht alter gewicht 

(Tage) (kg LG*) (Tage) (kg LG*) 

Bullenmast ab Kalb 14-21 45-70 480-700 540-710 

Bullenmast ab Starter 28-90 65-120 495-620 650-720 

Bullenmast ab Fresser 120-165 180-210 540-750 570-740 

Bullenmast ab Absetzer 180-330 200-400 475-720 610-720 

Ochsenmast 240-300 290-300 660-720 580-660 

Fresserproduktion 28-56 65-95 100-165 180-210 

Rosémast 14-85 45-120 270-300 380-420 

Weißfleischkälbermast 14 45-50 165-175 245-250 

Weidejungbullenmast 14 45 270-360 365-425 

Bullenkraftfuttermast 40-210 80-220 540-570 680-720 

Quelle: Brömmer (2005) * LG=Lebendgewicht 

Abb. 7: Produktionstechnische Kennzahlen von Produktionssystemen 

der Rindermast in Deutschland 

- Dieser Preis müsste noch höher liegen, wenn aufgrund der 

zu erwartenden Kälberknappheit in den nächsten zehn 

Jahren mit einem Anstieg der Kälberpreise zu rechnen ist. 

Um das zukünftig voraussichtlich steigende Preis- und 

Produktionsrisiko abschätzen zu können, wird die Analyse 

derzeit auf stochastische Simulation ausgedehnt. 

Weitere Aktivitäten umfassten die methodische Weiterentwicklung 

des Konzeptes der typischen Betriebe, die in den 

Folgejahren im Netzwerk Anwendung finden wird. Da für die 

Beurteilung der Wettbewerbssituation die genaue Kenntnis 

der Produktionssysteme erforderlich ist, wurde im Rahmen 

einer Diplomarbeit eine Klassifizierung von Produktionssystemen 

der Rindermast und ihrer räumlichen Verteilung in 

Deutschland vorgenommen. Abb. 7 zeigt die in einer expertengestützten 

Erhebung gewonnen Eckdaten.

Für ausgewählte Rindermastbetriebe des internationalen 

IFCN-Vergleichs wurde eine Zeitreihenanalyse der vorliegenden 

Jahresanalysen durchgeführt. Abb. 8 zeigt – ausgedrückt 

in US$ je 100 kg Schlachtgewicht - relativ hohe 

Variationen im Preis- und Kostenniveau der Betriebe. Diese 

können durch Änderungen der Preisverhältnisse auf den 

nationalen Märkten (v. a. USA), durch Veränderungen der 

Wechselkursverhältnisse (erweiterte EU und insbesondere 

Argentinien), aber auch durch Naturkatastrophen (z. B. 

Dürre in Australien) verursacht werden. Diese Ergebnisse 

zeigen die Notwendigkeit, diese Art von Analysen regelmäßig 

(jährlich) durchzuführen. 

Außerdem erfolgte die Präsentation der bisher erzielten 

Ergebnisse auf zahlreichen nationalen und internationalen 

Konferenzen. 

2.3 Wettbewerbsfähigkeit der Ölsaatenproduktion im 

nationalen und internationalen Rahmen – Competitiveness 

of German oilseed production in the national and 

international context 

Yelto Zimmer, Christian Ebmeyer, Konrad Görg, Frank Pleßmann 

Mit finanzieller Unterstützung der Union zur Förderung der 

Öl- und Proteinpflanzen (UFOP) ist im November 2003 damit 

begonnen worden, den Bereich IFCN Crop aufzubauen. Ziel 

ist es, die Wettbewerbsfähigkeit des Marktfruchtbaus weltweit 

auf der Basis von typischen Betrieben kontinuierlich zu 

untersuchen. Im Jahr 2005 wurden die Aktivitäten um 

detaillierte Analysen von Produktionssystemen der Ölsaatenproduktion 

erweitert. Ende 2005 waren 18 wissenschaftliche 

Partner aus 16 Ländern mit 29 typischen Betrieben im 

IFCN Crop beteiligt. 

Der Vergleich der typischen Betriebe zeigte, dass es bei der 

Produktion von Ölsaaten erhebliche Kostenunterschiede 

gibt. Besonders niedrige Produktionskosten weisen Argentinien 

und die Ukraine auf, gefolgt von den USA und Kanada. 

In diesen Ländern bestehen allerdings hohe Transportund/oder 

Transaktionskosten von den landwirtschaftlichen 

Betrieben hin zu potenziellen Exportmärkten. Die Länder in 

Europa und hier besonders in Westeuropa weisen relativ 

hohe Produktionskosten bei der Erzeugung von Ölsaaten 

auf. Eine nähere Analyse der Produktionssysteme wird im 

kommenden Jahr bessere Erklärungsansätze zu Produktionskostenunterschieden 

liefern. 

Im November 2005 fand die zweite IFCN Crop Conference in 

Braunschweig unter Beteiligung der Netzwerkpartner statt. 

Im Rahmen dieser Konferenz wurde vereinbart, die Zusammenarbeit 

auszubauen. Damit soll die Datenbasis verbessert 

und die Aussagekraft der Ergebnisse erhöht werden. 

Die nächste IFCN Crop Conference wird im Frühjahr 2007 in 

Braunschweig stattfinden. 


2.4 Die künftige Wettbewerbsfähigkeit des Zuckerrübenanbaues 

in der EU im Vergleich zum Zuckerrohranbau 

in Entwicklungsländern – Future competitiveness 

of EU sugar beet production relative to sugar cane 

production in developing countries 

Konrad Görg, Andrea Rothe, Yelto Zimmer 

Im Mittelpunkt der im Herbst 2005 begonnenen Untersuchung, 

in die eine kleine Zahl von noch auszuwählenden 

Entwicklungsländern einbezogen werden soll, stehen folgende 

Fragenkomplexe: 

1. Analyse des Status quo: Wie hoch sind Produktions-, Verarbeitungs- 

und Transportkosten in den bereits bestehenden 

Betrieben der Zuckerwirtschaft? Welches sind die Ursachen 

für Kostenunterschiede? Zu welchem Anteil lassen sich die 

Unterschiede auf unterschiedliche Sozial- und Umweltstandards 

zurückführen? Wie belastbar sind die Ergebnisse der 

britischen Beratungsfirma LMC für die ausgewählten Untersuchungsländer 

und welche Schlussfolgerungen ergeben 

sich daraus für die LMC-Ergebnisse für andere Länder? 

2. Bedingungen und Folgen einer Expansion: Wie groß ist 

das Expansionspotenzial der Zuckerrohrerzeugung? Wie 

verändert sich die regionale Agrarstruktur bei einer Ausdehnung 

des Zuckerrohrs (Besitzverhältnisse, Fruchtfolge), 

welche Umweltwirkungen und welche sozialen Wirkungen 

resultieren daraus? Wie verändert sich die Grenzkostenkurve 

bei zunehmender Ausdehnung der Zuckerwirtschaft? Zu 

welchem Anteil übernimmt der Staat die zusätzlichen Kosten 

(z.B. Bewässerungsprojekte, Transportsysteme)? 

3. Marktentwicklung und Handelspolitik: Welche Möglichkeiten 

und Anreize bestehen für Drittstaaten, um die Zuckerexporte 

in die EU zu steigern (Ausdehnung der heimischen 

Produktion, Veredlung von importiertem Rohzucker, Kreislaufgeschäfte)? 

Welche Folgen haben diese Anpassungsstrategien 

in den Herkunftsländern (Beurteilung aus entwicklungspolitischer 

Sicht)? Welche Änderungen ergäben sich, 

wenn anstelle von Zucker der Export von Bioethanol forciert 

würde? 

4. Schlussfolgerungen für verschiedene Politikszenarien: 

Welche politischen Schlussfolgerungen lassen sich aus den 

erzielten Ergebnissen für die Bereiche Handelspolitik, Energiepolitik 

und Entwicklungspolitik ableiten? 

Die durchzuführenden Analysen sollen auf der betrieblichen 

Ebene in das Konzept des International Farm Comparison 

Network (IFCN) eingebunden werden (Typische Betriebe; 

Panels mit ausgewählten Experten; Simulationsmodell TIPI 

CAL). Auf der Ebene der Agrarsektoren und der Märkte werden 

einfache statistische Analysen und Bilanzierungsrechnungen 

zum Einsatz kommen. 

2.5 Kalkulation der Produktionskosten für Schweinefleisch 

im europäischen Netzwerk InterPIG – Calculating 

pig production costs in the European network InterPIG 

Gerhard Haxsen 

Ziel des Netzwerkes InterPIG (International Pig Information 

Group) ist die Berechnung der Produktionskosten für 

Schweinefleisch in den zum Netzwerk gehörenden Ländern 

auf der Basis eines gemeinsamen Datenpools. Zu den betei 

151


Abb. 9: Kosten der Schweinefleischproduktion in ausgewählten 

Ländern der EU 

ligten Ländern zählen derzeit Dänemark, Deutschland, 

Frankreich, Großbritannien, Italien, Irland, die Niederlande, 

Spanien, Österreich und Schweden. Deutschland wird durch 

das Institut für Betriebswirtschaft der FAL und die Interessensgemeinschaft 

der Schweinehalter Deutschlands (ISN) 

vertreten. Entscheidend für den Zugang zu dem Netzwerk 

ist die Bereitschaft, die für die Kostenkalkulation benötigten 

nationalen Daten zu dem gemeinsamen Pool beizusteuern 

und im jährlichen Rhythmus zu erneuern. 

Die Kostenkalkulation geht von einem für alle Länder einheitlichen 

Konzept aus. Für die Kalkulation werden nationale 

Referenzwerte über Betriebsmitteleinsatz, Betriebsmittelpreise 

und biologische Leistungen herangezogen. Die 

Gegenüberstellung der Ergebnisse zu den einzelnen Kostenpositionen 

im Ländervergleich gibt Hinweise auf Ursachen 

bestimmter Kostenvorteile und Kostennachteile. 

Der Ländervergleich weist für Spanien, Irland, Frankreich 

und Dänemark die geringsten Produktionskosten aus, unter 

dem Durchschnitt liegen sie auch in den Niederlanden (s. 

Abb. 9). Deutschland nimmt mit Schweden eine mittlere 

Position ein, während Österreich und Großbritannien zu den 

Ländern mit überdurchschnittlich hohen Kosten zählen. Den 

Schweinehaltern in Spanien und Irland kommen niedrige 

Fixkostenbelastungen durch niedrige Löhne und preiswerte 

Gebäude zugute. 

Den Produzenten in Frankreich, Dänemark und zum Teil 

auch in den Niederlanden gelingt es, die Kostenbelastungen 

aufgrund hoher Löhne und teurer Gebäude durch herausragende 

Produktivitätswerte vor allem in der Ferkelerzeugung 

zu kompensieren. Die deutschen Produzenten haben Vorteile 

durch ein im europäischen Vergleich preiswertes Angebot 

an Futtermitteln und die Nachfrage nach Schlachtschweinen 

mit hohem Mastendgewicht, so dass die Ferkelkosten die 

Mast weniger belasten. Die Vorteile schlagen jedoch in den 

Gesamtkosten der Schweinefleischproduktion aufgrund der 

unterdurchschnittlichen Leistungen in der Ferkelerzeugung 

und der nur durchschnittlichen Futterverwertung nicht zu 

Buche. 

152 

2.6 Auswirkungen der Osterweiterung der EU auf die 

internationale Wettbewerbsfähigkeit – Impacts of the 

EU extension on international competitiveness 

István Heinrich 

Im Vorfeld der Osterweiterung der EU gab es viele Befürchtungen, 

dass der Wettbewerbsdruck auf die deutsche Landwirtschaft 

erheblich zunehmen wird, weil die östlichen Beitrittsländer 

bei verschiedenen Produktionszweigen deutliche 

Kostenvorteile aufweisen. Nachdem der Ost-West-Handel in 

den 90er Jahren zunächst eher zum Vorteil des Westens 

ausfiel, deuten aktuelle Analysen der Handelsströme darauf 

hin, dass sich die ursprünglich gehegten Befürchtungen 

möglicherweise doch bestätigen werden. 

Die Wettbewerbsfähigkeit verschiedener Produktionszweige 

in verschiedenen Regionen werden durch das Institut für 

Betriebswirtschaft der FAL analysiert. Dies geschieht bisher 

überwiegend auf der Basis internationaler Produktionskostenvergleiche. 

Aus methodischer Sicht ergeben sich hierbei 

jedoch insbesondere bei Gemischtbetrieben Schwierigkeiten, 

weil die Aufteilung der fixen Produktionsfaktoren auf die 

verschiedenen Betriebszweige problematisch ist und die 

Wechselwirkungen zwischen den verschiedenen Produktionszweigen 

nicht hinreichend berücksichtigt werden. Ein 

weiteres Problem der Kostenanalyse besteht darin, dass nur 

unzureichend erfasst wird, wie die Betriebe bei unzureichender 

Wettbewerbsfähigkeit durch Wachstum und Strukturwandel 

ihre Wettbewerbsfähigkeit verbessern können. 

Diese Zusammenhänge wurden im Berichtsjahr für ausgewählte 

Familienbetriebe in Ungarn und Deutschland untersucht. 

Hierbei zeigte z.B. die Analyse eines ungarischen Vater-Sohn-Betriebes 

(50 ha, 20 Kühe, 150 Schweinemastplätze), 

dass diese Betriebsgröße im Unterschied zu 1995 

inzwischen nicht mehr ausreicht, um den Lebensunterhalt 

der Familie zu sichern. Grund hierfür sind zum einen die 

beträchtlich gestiegenen Kosten der Lebenshaltung, zum 

anderen der Anstieg der Produktionsmittelpreise, der durch 

die gleichzeitig gestiegene Produktivität nicht komplett 

kompensiert werden kann. Die im Zuge des EU-Beitritts eingeführten 

Direktzahlungen ermöglichen es jedoch, mit der 

1995er Betriebsgröße auch künftig noch auskömmlich wirtschaften 

zu können. Die Analyse zeigte ferner, dass sich die 

Wettbewerbsfähigkeit der verschiedenen Produktionszweige 

im Zeitablauf sehr unterschiedlich entwickelt hat, was auf 

unterschiedliche Entwicklungen sowohl im Preis- als auch im 

Produktivitätsbereich zurückzuführen ist. Deshalb soll künftig 

verstärkt versucht werden, die international vergleichenden 

Analysen des Instituts in Zeitreihenanalysen einmünden 

zu lassen. 

3 Weiterentwicklung der Agrarumweltpolitik – Further 

development of agricultural environmental policy 

3.1 Agrarumweltindikatoren: allgemeine und übergreifende 

Fragen – Agri-environmental indicators: analysis 

of general and comprehensive questions 

Hiltrud Nieberg 

Diese Daueraufgabe des Instituts konnte im Berichtsjahr auf 

Grund knapper Ressourcen nur punktuell fortgeführt wer

den. Der Schwerpunkt der Arbeiten lag in diesem Jahr in der 

Kommentierung von OECD-Dokumenten zu Agrar-Umweltindikatoren. 

Darüber hinaus wurde mit der Sichtung von 

kommerziell angebotenen Agrar-Umweltmanagementsystemen 

begonnen. 

4 Einzelbetriebliche Analysen zur Verbesserung des 

Tierschutzes und der Umweltwirkungen – Farm level 

analysis for improvement of animal protection and environmental 

impacts 

4.1 Ökonomische Analyse von Schwachstellen der 

Tiergesundheit in Betrieben mit Schweinehaltung – 

Economic analysis of points for the improvement of animal 

health in pig farms 

Gerhard Haxsen 

Tierproduzenten haben nach der EU-Verordnung (EG) Nr. 

178/2002 zunehmend Verantwortung für die Lebensmittelsicherheit 

zu übernehmen und die Risiken für die menschliche 

Gesundheit durch geeignete Maßnahmen zur Sicherung 

der Tiergesundheit gering zu halten. Dabei kommt es darauf 

an, Risiken für die Gesundheit der Tiere so weit einzuschränken, 

wie dies nach Abwägung von Kosten und Nutzen 

der in Betracht gezogenen Maßnahmen sinnvoll erscheint. 

Zur ökonomischen Bewertung von Maßnahmen zur Gesundheitsvorsorge 

in der Schweinehaltung erfolgt in Kooperation 

mit der Tierärztlichen Hochschule Hannover eine Analyse 

der Zusammenhänge von Haltungsbedingungen, Gesundheitszustand 

und Leistungsstand. Die Charakterisierung des 

Gesundheitszustandes basiert auf einem von der Tierärztlichen 

Hochschule entwickelten Index zur Unterscheidung 

verschiedener Gesundheitskategorien. Kriterium des Nutzens 

verminderter Krankheitsrisiken sind die Einstufung des 

betroffenen Tierbestandes in eine höhere Kategorie und die 

danach zu erwartenden Leistungssteigerungen und Erlösverbesserungen. 

5 Ökonomische Analysen zum ökologischen Landbau 

– Economic analysis of organic farming 

5.1 Analyse der Förderung des ökologischen Landbaues 

in Deutschland und der Wirtschaftlichkeit unter 

verschiedenen agrarpolitischen Rahmenbedingungen 

– Analysis of the support of organic farming in Germany and 

of profitability under different agricultural policy framework 

conditions 

Hiltrud Nieberg 

Im Rahmen dieser Daueraufgabe des Instituts wurden in 

diesem Jahr vor allem folgende Arbeitschritte und Aktivitäten 

durchgeführt: 

- Monitoring und Aktualisierung der vom Bund und von den 

Bundesländern angebotenen und durchgeführten Maßnahmen 

zur Förderung des ökologischen Landbaus 

- Begleitung des Bundesprogramms Ökologischer Landbau 

und Erarbeitung von Vorschlägen zur Verbesserung der 

angebotenen Maßnahmen 

- Monitoring der in den EU-Mitgliedstaaten angebotenen 

Maßnahmen zur Förderung des ökologischen Landbaus 


Abb. 10: Förderung der Beibehaltung des ökologischen 

Landbaus in verschiedenen Ländern Europas (2004/2005) 

In Abb. 10 ist ein erstes Ergebnis des internationalen Vergleichs 

der Förderung des ökologischen Landbaus beispielhaft 

dargestellt. Zu erkennen ist, dass die Förderung der 

Beibehaltung der ökologischen Wirtschaftsweise nicht nur 

innerhalb Deutschlands, sondern auch innerhalb der EU 

stark variiert. Beachtlich ist, dass auch ein Teil der osteuropäischen 

Länder inzwischen recht hohe Prämien gewährt. 

153


5.2 Weiterentwicklung der Politik für den ökologischen 

Landbau in Europa unter besonderer Berücksichtigung 

der EU-Osterweiterung – Further development 

of organic farming policy in Europe, with particular 

emphasis on EU enlargement 

Hiltrud Nieberg, Frank Offermann, Katrin Zander und Petra 

Jägersberg 

Seit Januar 2003 wird gemeinsam mit sieben Partnern aus 

verschiedenen Ländern der EU ein von der EU-Kommission 

gefördertes Projekt (QLK5-2002-00917) bearbeitet. Folgende 

übergeordnete Ziele werden dabei verfolgt: a) Abschätzung 

der Auswirkungen derzeitiger und zukünftiger EU- 

Agrarpolitiken auf den ökologischen Landbau in der erweiterten 

EU, b) Ermittlung der Voraussetzungen für eine Weiterentwicklung 

des ökologischen Landbaus und c) Entwicklung 

geeigneter Politikmaßnahmen zur Förderung des ökologischen 

Landbaus und d) Ableitung von Handlungsempfehlungen 

für die Politik auf der Grundlage der gewonnenen 

Erkenntnisse. Im Institut für Betriebswirtschaft der FAL werden 

die Wirtschaftlichkeit des ökologischen Landbaus analysiert, 

die Bedeutung der Förderung ermittelt und die einzelbetrieblichen 

Auswirkungen verschiedener Politikszenarien 

in ausgewählten west- und osteuropäischen Ländern abgeschätzt. 

Schwerpunkte unserer Arbeiten im dritten Projektjahr 

waren: 

- Die Auswertung des Datenbestandes nationaler Testbetriebsnetze 

in ausgewählten westeuropäischen Ländern 

(AT, CH, DE, DK, IT, UK) als Grundlage für die Spezifikation 

von Betriebsmodellen und zur Analyse der Auswirkungen 

von Maßnahmen zur Förderung des Ökolandbaus 

sowie der Agenda 2000 auf die wirtschaftliche Situation 

ökologischer Betriebe. 

- Der weitere Aufbau von Modellbetrieben und die Analyse 

der wirtschaftlichen Situation typischer ökologischer 

Betriebe in ausgewählten osteuropäischen Ländern (CZ, 

EE, HU, PL, SI) mit dem im IFCN entwickelten Modell TIPI 

CAL. Ein Schwerpunkt lag auf Berechnungen zur Bedeutung 

der einzelbetrieblichen Förderung ökologischer 

Betriebe im Länder übergreifenden Vergleich. 

- Die Analyse der Ergebnisse einer umfangreichen Befragung 

von 550 ökologisch wirtschaftenden Betriebsleitern 

in elf europäischen Ländern – u.a. zu den Themenbereichen 

Betriebsstruktur und Entwicklungstendenzen, 

Umstellung, Förderung, Wirtschaftlichkeit, Reform der 

Agrarpolitik und betriebliche Auswirkungen, Marktentwicklung 

usw.. Die Ergebnisse dieser Befragung fließen u. 

a. in die Modellierung der einzelbetrieblichen Anpassungsreaktionen 

ein. 

Der ökologische Landbau wird in allen untersuchten Ländern 

im Rahmen der Agrarumweltprogramme gefördert. Um die 

Bedeutung dieser speziellen Förderung für ökologisch wirtschaftende 

Betriebe beurteilen zu können, ist zu berücksichtigen, 

dass die Betriebe i.d.R. alternativ – d. h. bei 

Abschaffung der Ökoförderung – an anderen Agrarumweltmaßnahmen 

teilnehmen könnten, ohne ihre Betriebsorganisation 

ändern zu müssen. In Abb. 11 ist die Bedeutung, die 

diese ‚Extra’-Förderung des ökologischen Landbaus für 

154 

Abb. 11: Entwicklung des Anteils der Extra-Förderung des 

ökologischen Landbaus an den Umsatzerlösen plus sonstigen 

betrieblichen Erträgen (Direktzahlungen etc.) und am 

Gewinn 

Betriebe in ausgewählten westeuropäischen Ländern in den 

letzten Jahren hatte, dargestellt. Die Ergebnisse basieren 

auf einer Auswertung der nationalen Testbetriebsnetze und 

geben Durchschnittswerte für vergleichsweise große Stichproben 

ökologischer Betriebe wieder. Es fällt auf, dass der 

Anteil der Extra-Förderung an den Umsatzerlösen plus sonstigen 

betrieblichen Erträgen in allen Ländern sehr ähnlich 

ausfällt, und beispielsweise im Jahr 2001 im Bereich von 4 

6 % liegt. Dies deutet darauf hin, dass das in einigen Ländern 

absolut gesehen sehr hohe Niveau der Öko-Flächenprämien 

(s. Abb. 10 in Punkt 5.1) nicht gleichbedeutend 

mit einer politischen Präferenz für dieses Landbausystem 

ist: andere alternative Agrarumweltprogramme sind in diesen 

Ländern ebenso mit hohen Förderprämien ausgestattet. 

Bei der Betrachtung der Höhe und der Entwicklung des 

Anteils der Extra-Förderung am Gewinn offenbaren sich 

große Unterschiede zwischen den Ländern. Insbesondere in 

Dänemark und Deutschland hat dieser Anteil in den letzten 

Jahren stark zugenommen und signalisiert damit einen 

Anstieg der Abhängigkeit der Betriebe von der speziellen 

Unterstützung für den ökologischen Landbau. 

Differenziert man die Ergebnisse nach Betriebstyp und 

Größe, so treten zum Teil erhebliche Unterschiede in der 

betrieblichen Bedeutung der Förderung des ökologischen 

Landbaus zu Tage (Abb. 12). Der Anteil der Extra-Förderung 

des ökologischen Landbaus an den gesamten betrieblichen 

Erlösen liegt in den meisten Ackerbaubetrieben zwischen 

5 und 10 %, wobei die Bedeutung der Öko-Förderung 

auch innerhalb eines Landes erheblich variiert. In ökologischen 

Milchviehbetrieben ist das Niveau des Anteils der 

Extra-Förderung insgesamt etwas niedriger, bei deutlich 

geringerer Variation. Der Anteil der Extra-Förderung beträgt 

in den meisten Fällen etwa 5 %. Lediglich in tschechischen, 

estnischen und slowenischen Betrieben leistet die Extra-För-

Abb. 12: Anteil der Extraförderung des ökologischen Landbaus 

an den gesamten Umsatzerlösen plus sonstigen 

betrieblichen Erträgen (Direktzahlungen etc.) in west- und 

osteuropäischen Ländern 

derung des Öko-Landbaus einen höheren Beitrag zu den 

gesamten Betriebserlösen. 

Die nächsten Arbeitsschritte beinhalten die Analyse der Auswirkungen 

a) der in Luxemburg beschlossenen Agrarreform 

und b) der Übernahme der Gemeinsamen Agrarpolitik der 

EU in den neuen Mitgliedsländern auf ökologische Betriebe 

für verschiedene Szenarien bzgl. der zukünftigen Entwicklung 

der Märkte für ökologische Produkte. 

6 Weiterentwicklung der Agrarstrukturpolitik – Further 

development of agrarian structure policy 

6.1 Aktualisierung der Halbzeitbewertung und Expost-Bewertung 

des Agrarinvestitionsförderungsprogramms 

(AFP) in Deutschland im Zeitraum 2000 bis 

2006 – Update and ex post-evaluation of the central scheme 

for investments in agricultural holdings in Germany in 

the period 2000 to 2006 

Bernhard Forstner, Angela Bergschmidt, Walter Dirksmeyer, 

Henrik Ebers, Anne Margarian, Yelto Zimmer 

Jährlich geben EU, Bund und Länder ca. 300 Mio. € für die 

Förderung von Investitionen in landwirtschaftlichen Betrieben 

aus. Zur Schaffung wettbewerbsfähiger Betriebsstrukturen 

werden im Rahmen des Agrarinvestitionsförderungs- 


Abb. 13: Ex-post-Betrachtung der geförderten Investitionen 

durch die befragten Betriebsleiter in dem Fall, dass kein AFP 

gewährt worden wäre 

programms (AFP) schwerpunktmäßig Rationalisierungs- und 

Erweiterungsinvestitionen sowie die Diversifizierung landwirtschaftlicher 

Einkommen gefördert. Um die Wirksamkeit 

und Effizienz dieser Maßnahme zu prüfen, führte das Institut 

für Betriebswirtschaft im Auftrag von Bund und Ländern 

eine weitere Zwischenbewertung durch. 

Bei der Auswertung von insgesamt 156 erhobenen Betrieben 

der Förderjahre 2000 und 2001 zeigte sich, dass im 

Zusammenhang mit der AFP-Förderung keine gravierenden 

Fehlinvestitionen auftraten. Die befragten Betriebsleiter 

würden die geförderten Investitionen aus heutiger Sicht 

überwiegend wieder genauso durchführen. Über ein Drittel 

der Betriebsleiter hätte allerdings die größeren Investitionen 

ohne Förderung nicht durchgeführt (siehe Abb. 13). Diese 

„förderabhängigen“ Betriebe haben zwar im Durchschnitt 

mehr investiert, bleiben aber gleichzeitig in ihrer strukturellen 

Entwicklung und Leistungsfähigkeit hinter den Betrieben 

zurück, die auch ohne Förderung investiert hätten. 

Bei den kleineren Investitionen mit einem Investitionsvolumen 

von in der Regel deutlich unter 50.000 € handelt es sich 

größtenteils um Maschineninvestitionen. Hier muss von 

erheblichen Mitnahmeeffekten und einer Überwälzung der 

Förderung auf die Maschinenhersteller sowie einer geringen 

Initialwirkung der Förderung ausgegangen werden (siehe 

Abb. 13). Folglich plädieren die Evaluatoren der FAL dafür, 

diese Förderung ersatzlos zu streichen. Auch die Junglandwirteförderung 

sollte nach Ansicht der Evaluatoren vollständig 

eingestellt werden, da sie aufgrund der geringen Förderhöhe 

keine erkennbaren strukturellen Wirkungen entfalten 

kann und überdies angesichts des in Deutschland erforderlichen 

Strukturwandels kontraproduktiv erscheint. 

Diese Fördermittel sollten – so eine der Empfehlungen der 

Zwischenbewertung – in Zukunft stärker dazu genutzt werden, 

gezielt akute strukturpolitische Defizite zu beseitigen. 

Dies gilt beispielsweise, wenn aufgrund von gravierenden 

Änderungen der Rahmenbedingungen selbst leistungsfähige 

und effiziente Betriebe die erforderlichen Wachstums- und 

Rationalisierungsschritte nicht mehr aus eigener Kraft realisieren 

können, wie etwa zur Zeit in der Milchproduktion. 

Darüber hinaus kann es u. U. sinnvoll sein, höhere Investi 

155


tionskosten zur Bereitstellung öffentlicher Güter, z. B. hinsichtlich 

besonderer Anforderungen im Tierschutz, gezielt zu 

kompensieren. 

Das Projekt wird dem Evaluationszyklus folgend im Rahmen 

einer Ex-post-Bewertung bis 2008 weitergeführt, um längerfristige 

Effekte der Investitionsförderung, deren Transaktionskosten 

sowie das Zusammenwirken mit anderen Maßnahmen 

zur Förderung der Landwirtschaft und der ländlichen 

Räume zu analysieren. 

6.2 Evaluation der EU-Politik für die ländlichen 

Räume: Eine vergleichende Analyse der Evaluationspraxis 

am Beispiel der einzelbetrieblichen Investitionsförderung 

in Deutschland und Großbritannien – 

Evaluation of the EU policy for rural areas: comparative analysis 

for evaluation practices taking the investment in agricultural 

holdings in Germany and the United Kingdom as an 

example 

Judith Zucker, Bernhard Forstner 

Die Arbeit zielt darauf ab, die Leistungsfähigkeit und Nützlichkeit 

von Evaluationen der europäischen Politik für ländliche 

Räume im Hinblick auf die Effizienz der Politik am Beispiel 

der Agrarinvestitionsförderung (AIF) zu untersuchen. 

Anhand einer Metaevaluation ausgewählter Halbzeitbewertungen 

der AIF in Deutschland und Großbritannien wurde 

eine Qualitätskontrolle und eine Aggregation der Inhalte der 

AIF-Bewertungen vorgenommen. 

Die Kriterien der Qualitätskontrolle wurden im Rahmen 

eines Delphi-Verfahrens erarbeitet, an dem 25 Experten aus 

verschiedenen EU-Ländern und unterschiedlichen Verantwortungsbereichen 

teilgenommen haben. Die schließlich 

insgesamt acht Bewertungskriterien der Meta-Evaluation, 

die für die spezifischen Anforderungen der Politik zur Entwicklung 

ländlicher Räume entwickelt wurden, werden durch 

jeweils drei bis sieben Checkpunkte differenziert. Die Kriterien 

helfen, die Vollständigkeit und Nachvollziehbarkeit 

sowie den Nutzen der Bewertungen zu beurteilen. 

Bei der praktischen Anwendung des Bewertungsrasters 

zeigte sich, dass die untersuchten Bewertungen insgesamt 

ein gutes bis befriedigendes Niveau erreichen. Die britischen 

und deutschen Evaluationen unterscheiden sich vor allem 

dadurch, dass die britischen Berichte mehr Gewicht auf die 

Ableitung von Schlussfolgerungen und operativen Empfehlungen 

legen und durch eine klarere Präsentation und bessere 

Lesbarkeit überzeugen. Die deutschen Berichte besitzen 

dagegen Vorteile in der Darstellung der sozioökonomischen, 

institutionellen und politischen Rahmenbedingungen 

des Evaluationsgegenstandes sowie in einer kritischen Analyse 

der Evaluationsvorgaben. 

Inhaltlich weisen alle Studien darauf hin, dass eine Halbzeitbewertung 

der AIF nach nur drei Förderjahren kaum 

Erkenntnisse zu den Wirkungen der Fördermaßnahme, sondern 

vor allem Ergebnisse zu methodischen Aspekten und 

Durchführungsbestimmungen liefern kann. 

Der Nutzen der Evaluationen wurde mit Hilfe von zahlreichen 

leitfadengestützten Experteninterviews mit Evaluatoren, 

Fachreferenten und Programmkoordinatoren analysiert. 

Dabei zeigte sich, dass der Aufwand für die Evaluationen 

156 

von den Befragten angesichts des eingeschränkten direkten 

und indirekten Evaluationsnutzens überwiegend als zu hoch 

eingeschätzt wird. Der Evaluationsnutzen wird von englischen 

Experten höher eingeschätzt als von deutschen, was 

auch auf eine entwickeltere Evaluationskultur in England 

schließen lässt. 

Als Empfehlungen zur Verbesserung der Leistungsfähigkeit 

und des Evaluationsnutzens wird in der Arbeit empfohlen, 

(a) mehr thematische Studien ohne Bezug zum Programmzyklus 

durchzuführen, (b) die Evaluation stärker an regionsspezifischen 

Fragestellungen auszurichten, (c) die vorhandenen 

zentralen Vorgaben der Europäischen Kommission in 

der Anwendung zu flexibilisieren, (d) die Aufbereitung und 

Streuung der Bewertungsergebnisse zu verbessern sowie 

(e) durch transnationalen Austausch von Evaluationswissen 

(z. B. durch Workshops, Tagungen) die teilweise mangelhafte 

Evaluationskultur zu verbessern. Auf diese Weise könnte 

sich die Evaluation zu einem wichtigen Kontroll- und Steuerungsinstrument 

in der politischen Praxis entwickeln. 

6.3 Bewertung der hessischen Maßnahme Produktinnovation 

und Vermarktungsalternativen für den Förderzeitraum 

2000-2004 – Evaluation of the Hessian scheme 

supporting product innovation and marketing alternatives 

in the period 2000–2004 

Josef Efken (MA), Bernhard Forstner, Volker Krah (MA), 

Anne Margarian 

Die hessische Maßnahme zur Förderung von Produktinnovationen 

und Vermarktungsalternativen (PI) existiert in einheitlichen 

Grundzügen bereits seit 1988. Im Vordergrund 

dieser Förderung steht das Ziel der Erschließung neuer Einkommensmöglichkeiten 

(Diversifizierung) für landwirtschaftliche 

Betriebe, um auf diese Weise die betrieblichen 

Folgen des Strukturwandels in der Landwirtschaft abzufedern. 

Die Richtlinie zielt auf landwirtschaftliche Erzeuger 

(Teil 1), Verarbeitungs- und Vermarktungsunternehmen 

(Teil 2) und auf Einzelhandelsunternehmen (Teil 3), wobei 

Teil 1 gemessen an der Fallzahl deutlich dominiert. 

Die Analyse von insgesamt 16 im Rahmen von Teil 1 geförderten 

Betrieben ergab, dass die geförderten Investitionen 

einen Beitrag zum Ausbau und teilweise auch zur Gründung 

eines weiteren Einkommensstandbeines leisten und auf 

diese Weise die häufig unbefriedigende Entwicklung der Einkommenssituation 

im landwirtschaftlichen Bereich kompensieren 

helfen. Der Einkommensbeitrag aus der Diversifizierung 

ist jedoch im Durchschnitt der Betriebe relativ gering. 

Der Innovationscharakter der geförderten Investitionen ist 

zwar in einigen Fällen für die betriebliche, nicht aber für die 

regionale Betrachtungsebene gegeben. 

Bei vielen geförderten Investitionen handelt es sich um kleinere 

Investitionen, die von den Unternehmen auch ohne 

Förderung durchgeführt worden wären; die Mitnahmeeffekte 

sind somit relativ hoch. Andererseits hätten aber auch 

50 % der Betriebe, die einen neuen Betriebszweig im Zuge 

der Förderung aufgebaut haben, dies ohne Förderung nicht 

getan. In vielen der untersuchten Fälle sind einer weiteren 

Entwicklung im Bereich der geförderten Diversifizierung insbesondere 

aufgrund der begrenzten Faktoren Arbeitskapa

zität und Absatzpotenzial recht enge Grenzen gesetzt. 

Negative Auswirkungen auf benachbarte Verarbeitungs- und 

Vermarktungseinrichtungen konnten nicht festgestellt werden. 

Um die PI-Förderung künftig effektiver und effizienter zu 

gestalten, wird empfohlen, die Unterstützung auf größere 

Investitionen von mindestens 10.000 € zu beschränken. 

Zudem sollte die Förderung auf betriebliche Innovationen 

konzentriert werden. Eine Umstellung der Förderung von 

einer Zuschuss- zu einer Bürgschaftsgewährung könnte die 

erheblichen Mitnahmeeffekte ebenfalls deutlich reduzieren. 

Lediglich bei echten Pionierinvestitionen mit erheblichen 

Risiken sollten verlorene Zuschüsse im Sinne einer Risikoprämie 

gewährt werden. 

Grundsätzlich sollte die PI-Diversifizierungsförderung mit 

ähnlichen Förderansätzen anderer Maßnahmen (v.a. Agrarinvestitionsförderungsprogramm) 

abgestimmt und im Rahmen 

einer gemeinsamen Fördermaßnahme geregelt werden. 

Auf diese Weise könnte auch der Verwaltungsaufwand 

gesenkt werden. Die Förderung sollte (a) durch zusätzliche 

betriebswirtschaftliche Beratungskompetenz und (b) durch 

eine allgemeine Beratung zur Gründung neuer unternehmerischer 

Standbeine komplettiert werden und über den Kreis 

landwirtschaftlicher Betriebe hinausgehen. 


157


158

Institut für Ländliche Räume 

Leiterin: Sylvia Herrmann (M.d.W.d.G.b.) 

Das Institut für Ländliche Räume arbeitet in den vier Forschungsfeldern 

„Wirtschaft in ländlichen Räumen“, „Lebensverhältnisse 

in ländlichen Räumen“ „Landnutzung und 

Umwelt“ sowie „Steuerungs- und Implementationsprozesse 

in ländlichen Räumen“. Diese Arbeitsgebiete basieren auf 

der Grundlage der von Kollegium, Kuratorium, Bundessenat 

und BMELV im Jahr 2002 verabschiedeten Forschungskonzeption. 

Modellgestützte Analysen zur Umweltpolitk bildeten einen 

Schwerpunkt der Arbeiten im Jahr 2005. Zur Beantwortung 

der Fragen des nachhaltigen Umgangs mit der Ressource 

Wasser wurden folgende Arbeiten durchgeführt: 

- Monitoring diffuser Nährstoffquellen 

- Abbildung von Wechselwirkungen zwischen landwirtschaftlichen 

Aktivitäten und der Umwelt für die umweltökonomischen 

Gesamtrechnungen im Berichtsmodul 

„Landnutzung und Umwelt“ 

- Ökonomische und ökologische Konsequenzen einer Stickstoffdüngerbegrenzung 

- Ableitung und Überprüfung von Management-Strategien 

für die Umsetzung der Wasserrahmenrichtlinie 

Ein weiteres Umweltthema betrifft die Analyse und Entwicklung 

von Anpassungsstrategien der Landwirtschaft in Bezug 

auf klimarelevante Emissionen bzw. auf klimabedingte Produktivitätsänderungen. 

Darüber hinaus wurden die Analysen 

zur Flurbereinigung durch eine Kosten-Nutzen-Analyse 

von Waldflurbereinigungen ergänzt. 

Im Schwerpunktfeld „Evaluation der Politik für ländliche 

Räume“ wurden die institutsübergreifenden Arbeiten im 

Rahmen der Aktualisierung der Halbzeitbewertung und der 

Ex-post-Bewertung der sechs Bundesländer Schleswig-Holstein, 

Hamburg, Niedersachsen, Bremen, Hessen und Nordrhein-Westfalen, 

die deutschlandweite Bewertung der Ausgleichszulage 

in Gebieten mit natürlichen Standortnachteilen 

sowie die Bewertung der Gemeinschaftsaufgabe LEADER 

für Schleswig-Holstein weitergeführt. 

Darüber hinaus erfolgten Analysen zu den Beschäftigungsmöglichkeiten 

im Agrarsektor, zu den Perspektiven von 

Frauen in ländlichen Räumen und zur Zukunft der landwirtschaftlichen 

Sozialversicherung. Letztere bildete die wissenschaftliche 

Grundlage für die anhaltende Diskussion über 

deren Weiterentwicklung in Deutschland. 

1 Wirtschaft in ländlichen Räumen – Rural Economy 

1.1 Bestimmungsfaktoren der Kaufwerte für landwirtschaftlich 

genutzte Flächen - Affecting factors of 

agricultural land prices 

Helmut Doll 

Die Höhe der Kaufwerte für landwirtschaftlich genutzte 

Fläche wird durch die mit ihrem Erwerb verbundenen 

betrieblichen Einkommenserwartungen und weiteren Faktoren 

beeinflusst, wie beispielsweise Planungssicherheit, relative 

Wertbeständigkeit in Krisenzeiten, Wertsicherungseigenschaften 

und Kreditsicherung, steuerliche Aspekte sowie 

Bericht des Instituts für Ländliche Räume 

erhoffte Wertsteigerungen. Die 2005 eingeführte Entkopplung 

der landwirtschaftlichen Produktion von den Direktzahlungen 

dürfte infolge der bis 2013 unterschiedlich hohen, 

grundsätzlich handelbaren Prämienrechte für Acker- und 

Grünland in absehbarer Zukunft eine zusätzliche Differenzierung 

der Kaufwerte bewirken. Bereits vor der sich erst 

2006 voll auswirkenden Entkopplung unterscheiden sich die 

auf den lokalen Märkten vereinbarten Kaufwerte erheblich, 

wie aus einer Untersuchung der Entwicklung in Sachsen- 

Anhalt auf der Basis aktueller vertragsindividueller Daten 

hervorgeht (Abb.1). Das Preisniveau lag in den von der 

Natur begünstigten Standorten, wie der Börde, erwartungsgemäß 

erheblich über dem an ungünstigen natürlichen 

Standorten (Altmark) und/oder dem östlichen Teil Sachsen- 

Anhalts, wo die Nachfrage grenznaher niedersächsischer 

Landwirte weniger stark ausgeprägt war. Innerhalb der 

jeweiligen Regionen nahmen die Kaufwerte für Ackerland 

mit zunehmender Ackerzahl statistisch gesichert zu. Sie 

streuten jedoch bei nahezu gleich hohen Ackerzahlen erheblich, 

weil Bodenpunkte die Kaufwerte für Ackerland nur teilweise 

erklären. Auch zwischen den Gruppen der Marktteilnehmer 

unterschieden sich die Kaufwerte für Ackerland signifikant. 

Waren die Veräußerer natürliche Personen, wurden 

mit den Erwerbern überwiegend niedrigere Kaufwerte vereinbart 

als bei Veräußerungen durch Bund oder Land. Und 

Abb. 1: Kaufwerte für Ackerflächen (AF) in Sachsen-Anhalt, 

Januar 2003 bis August 2005 

159


bei Landwirten als Erwerber wurden generell höhere Kaufwerte 

vereinbart als beim Erwerb der Flächen durch Nichtlandwirte. 

Letzteres konnte in früheren Untersuchungen 

nicht so eindeutig belegt werden. 

1.2 Analyse der Beschäftigungsmöglichkeiten im 

Agrarsektor Deutschlands und der Beschäftigungseffekte 

agrarpolitischer Maßnahmen – Analysis of 

employment opportunities in the German agricultural sector 

and of job-creating effects of agricultural policies 

Ferdinand Fasterding, Daniela Rixen, BW 

Das oben genannte Forschungsvorhaben wurde im Jahr 

2005 abgeschlossen. Bereits im Jahresbericht 2004 wurde 

darauf hingewiesen, dass mit einer erheblichen Verminderung 

des Arbeitsbedarfs im Agrarsektor zu rechnen ist. Die 

Agrarpolitik wird auch künftig die Verminderung der Zahl der 

landwirtschaftlichen Betriebe und der in der Landwirtschaft 

Beschäftigten nicht verhindern können und sollte sie - angesichts 

der Bedeutung der Verminderung des Arbeitseinsatzes 

für die Steigerung der Pro-Kopf-Einkommen - auch nicht 

anstreben. Daraus ergibt sich für einen Teil der landwirtschaftlichen 

Betriebe, dass die dort tätigen Personen weiterhin 

außerbetriebliche Erwerbstätigkeiten aufnehmen oder 

ausweiten müssen. Trotz der Verminderung des Arbeitsbedarfs 

ist zu erwarten, dass landwirtschaftliche Betriebe nicht 

an allen Standorten problemlos ihren Qualifikationsanforderungen 

entsprechende Arbeitskräfte finden werden. Für 

Betriebe, in denen sich ein Fachkräftemangel abzeichnet, ist 

Personalmanagement eine wichtige Führungsaufgabe. Dort 

sind Strategien zur Ausbildung und Anwerbung der benötigten 

Arbeitskräfte mit Unterstützung durch Beratung, Verbände, 

Politik usw. erforderlich. Möglicherweise muss das 

brachliegende „Potenzial der Arbeitslosen“ erschlossen werden. 

1.3 Modellgestützte Politikfolgenabschätzung – Model 

based policy impact assessment 

Bernhard Osterburg, BW, MA 

Diese Daueraufgabe wurde im Jahr 2005 in der institutsübergreifenden 

Arbeitsgruppe Modellverbund im FAL- 

Bereich Ökonomie fortgeführt. Mit Hilfe des Regionalmodells 

RAUMIS wurden Analysen für die geplante Reform der 

Zuckermarktordnung durchgeführt. Die Darstellung befindet 

sich im Berichtsteil des Instituts BW. 

2 Lebensverhältnisse in ländlichen Räumen – Living 

conditions in rural areas 

2.1 Perspektiven und Probleme von Frauen in ländlichen 

Räumen – Perspectives and problems of women in 

rural areas 

Heinrich Becker, Pia Gombert, Andrea Moser 

Das Forschungsvorhaben untersuchte die Lebensverhältnisse 

in ländlichen Räumen mit dem Ziel, ein umfassendes Bild 

der Lebenssituation von Frauen zu erarbeiten und die Einschätzung 

der Chancen und Probleme der Frauen selbst zu 

erkunden. Eine standardisierte Befragung von 1.168 Frauen 

160 

im Alter von 18 bis 65 Jahren in 15, bundesweit zufällig ausgewählten 

Gemeinden bildet die Datengrundlage. Daran 

anschließend wurden Gruppendiskussionen in den ausgewählten 

Gemeinden durchgeführt, um vertiefte Erkenntnisse 

zu erhalten. 

In den Ergebnissen deutet sich an, dass das Leben in ländlichen 

Räumen nicht als Problemlage thematisiert wird. 

Landwirtschaft hat, Regionen mit ausgewiesener Agrarstruktur 

ausgenommen, für die Erwerbstätigkeit von Frauen 

nur noch einen geringen Stellenwert. 

Generell bestehen erhebliche regionale Unterschiede der 

Lebensbedingungen. Dabei sind die Lebensverhältnisse von 

Frauen stark von der Beschäftigungsentwicklung abhängig. 

Erwerbsarbeit steht mit im Lebensmittelpunkt der befragten 

Frauen. Auch 16 Jahre nach der Wiedervereinigung schwingen 

hier Ost-West-Unterschiede deutlich mit. 

Die Einschätzung der Lebenschancen ist ebenso wie die 

objektiven Perspektiven von Frauen in den ländlichen Räumen 

deutlich von der Lage der Untersuchungspunkte zu 

nahen Orten mit einer wirtschaftlichen Dynamik (häufig 

Klein- und Mittelstädte) abhängig. Mobilität ist für ländliche 

Lebensverhältnisse Querschnittsthema und betrifft Frauen in 

ihrer Erwerbstätigkeit wie in ihren Familienaufgaben. Das 

„Taxiunternehmen Mutti“ ist ein verbreitetes Anforderungsund 

Handlungsmuster für Frauen in ländlichen Räumen. 

2.2 Analysen zur sozialen Lage in der Landwirtschaft 

und zur Zukunft der landwirtschaftlichen Sozialversicherung 

– Social situation in agriculture and future of the 

social security system for farmers 

Peter Mehl 

Das Institut für Ländliche Räume hat auch im Jahr 2005 mit 

Beiträgen, Stellungnahmen, Vorträgen und Analysen zu 

allen Bereichen des agrarsozialen Sicherungssystems die 

anhaltende Diskussion über dessen Weiterentwicklung 

begeleitet: 

- Analysiert wurde zunächst, wie sich die Kürzungen der 

Bundesmittel in der landwirtschaftlichen Krankenversicherung 

(LKV) und der landwirtschaftlichen Unfallversicherung 

(LUV) seit 2003 auf die Beiträge der versicherten 

Landwirte auswirken werden. Dabei zeigte sich, dass die 

Beiträge 2005 in der LUV im Durchschnitt um 23 %, in 

der LKV im Durchschnitt um 14,5 % steigen werden, 

wobei erhebliche Unterschiede zwischen den einzelnen 

regionalen Trägern (LUV zwischen 0 und 30 %; LKV zwischen 

11,7 und 15,6 %) zu verzeichnen sind. 

- Auf Anfrage der beiden großen Fraktionen im Deutschen 

Bundestag wurde das agrarsoziale Sicherungssystem in 

der Bundesrepublik Deutschland mit der Sozialversicherung 

der Bauern in Österreich verglichen. Dabei wurde 

untersucht, inwieweit die in Österreich gefundenen Lösungen 

handlungsleitend für eine Reform des deutschen 

agrarsozialen Sicherungssystems sein können. Der Vergleich 

ergab, dass in Österreich die doppelte Herausforderung 

aus demografischem und agrarstrukturellem Wandel 

besser gemeistert wurde als in Deutschland. Allerdings 

zeigte sich auch, dass Einzelelemente des agrarsozialen 

Sicherungssystems in Österreich nicht einfach aus dem

Gesamtzusammenhang herausgelöst und gewissermaßen 

in das deutsche System „implantiert“ werden können. Für 

die Zukunft ist geplant, die vergleichende Betrachtung 

agrarsozialer Sicherungssysteme auch auf Frankreich, 

Polen und Italien zu erweitern und zu intensivieren. 

- Gegenstand der Arbeit im Berichtsjahr war weiterhin die 

landwirtschaftliche Alterssicherung, die durch das Agrarsozialreformgesetz 

1995 (ASRG) grundlegend reformiert 

worden war. Zehn Jahre nach Inkrafttreten des ASRG wurden 

die Wirkungen der damaligen Reform analysiert und 

gefragt, wie die Reform aus heutiger Sicht zu bewerten 

ist. Die Analyse ergab, dass die Reform der landwirtschaftlichen 

Alterssicherung ihre beiden Hauptziele 

– Schaffung einer eigenständigen Sicherung für Bäuerinnen 

und finanzielle Stabilisierung des Systems – erreicht 

hat. Für die laufende Diskussion um die Zukunft umlagefinanzierter 

Alterssicherungssysteme ist die Alterssicherung 

der Landwirte insgesamt vergleichsweise gut gerüstet. 

Allerdings besteht trotz der gelungenen Reform weiterhin 

ein latentes Politikänderungsrisiko. 

3 Landnutzung und Umwelt – Land Use and Environment 

3.1 Cross Compliance (CC) in der EU und Ökologischer 

Leistungsnachweis (ÖLN) in der Schweiz – eine 

vergleichende Analyse - Comparison of agri-environmental 

instruments in the EU (Cross compliance) and in Switzerland 

(Proof of ecological performance) 

Heike Nitsch, Bernhard Osterburg 

Mit dem Jahr 1999 wurde in der Schweiz der Ökologische 

Leistungsnachweis (ÖLN) eingeführt. Bestimmte Auflagen 

zu Umwelt- und Tierschutz müssen von den Landwirten 

erfüllt werden, um Direktzahlungen in vollem Umfang zu 

erhalten, ein Konzept, das grundsätzlich dem ab 2005 verpflichtenden 

Cross-compliance (CC) Ansatz der EU entspricht. 

Im Auftrag des Bundesamtes für Landwirtschaft 

(BLW) in Bern wurden vom Institut für Ländliche Räume 

beide Ansätze miteinander verglichen. In der resultierenden 

Studie werden Übereinstimmungen und Unterschiede 

betreffend der Rahmensituation, der zugrunde liegenden 

Standards und des Vollzugs herausgearbeitet. 

Der ÖLN basiert auf Standards zur Intergrierten Produktion 

und ist ein in vielen Bereichen sehr weit gehender CC- 

Ansatz, besonders bezüglich der Anforderungen zur Nährstoffbilanz 

für Phosphor, zum Pflanzenschutz, zum Auslauf 

von Rindern und zum ökologischen Ausgleich. Die meisten 

Unterschiede zwischen dem ÖLN und CC in der EU sind eher 

formaler Natur und betreffen vor allem die Einbeziehung von 

bereits existierendem landwirtschaftlichen Fachrecht in das 

Kontrollsystem für CC. Verschiedene Ansätze ergeben sich 

beim Erhalt von Dauergrünland und bei der Wahl der Instrumente 

für den Erhalt von Landschaftselementen. Eine sehr 

hohe Kontrolldichte und wenig Verstöße bei einer gleichzeitig 

relativ geringen Höhe der tatsächlich verhängten Sanktionen 

zeugen von hoher Akzeptanz des ÖLN. Im Gegensatz 

zu diesem „Beratungsansatz“ der Schweiz setzt die EU mit 

CC auf die Androhung potenziell hoher Sanktionen bei vergleichsweise 

geringer Kontrollfrequenz. 


3.2 Integrierte Instrumente zur Ausgestaltung und 

Umsetzung von Agrarumweltmaßnahmen (ITAES) – 

Integrated Tools to design and implement Agri-Enivronmental 

Schemes (ITAES) 

Heike Nitsch, Bernhard Osterburg 

Als Unterauftragnehmer der Humboldt-Universität Berlin 

war es Aufgabe der FAL, im Rahmen des EU-Projektes ITAES 

eine vergleichende Analyse der institutionellen Rahmenbedingung 

zur Umsetzung von Agrarumweltmaßnahmen 

(AUM) in verschiedenen EU-Staaten durchzuführen. Basierend 

auf Berichten und Fallstudien aus den beteiligten Ländern 

Belgien (Flandern), Deutschland, Finnland, Frankreich, 

Irland, Italien, den Niederlanden, Tschechien und dem Vereinigten 

Königreich wurden ein Verzeichnis betreffend der 

Entscheidungsstrukturen und Verfahren zur Ausgestaltung 

und Umsetzung von AUM erstellt und typische Ansätze diskutiert. 

Agrarumweltmaßnahmen wurden von den EU-Staaten unter 

verschiedenen Rahmenbedingungen entwickelt, was sich in 

unterschiedlichen institutionellen Strukturen, teilweise auch 

innerhalb der Staaten, widerspiegelt. Über die letzten Jahre 

konnte eine Entwicklung zu einer verstärkten Beteiligung 

der Umweltverwaltung und Interessenvertreter bei der Ausgestaltung 

von AUM beobachtet werden. Bei der Beteiligung 

verschiedener Verwaltungsebenen besteht ein Spannungsfeld 

zwischen einer überwiegend nationalen Ausgestaltung 

und Umsetzung von AUM mit vergleichsweise niedrigen Verwaltungskosten 

und der Ausrichtung an spezifischen regionalen 

und lokalen Bedingungen. Verschiedene EU-Staaten 

verfolgen hier teilweise sehr unterschiedliche Strategien. 

(Der Bericht ist verfügbar unter http://merlin. lusignan.inra. 

fr/ITAES/website/Publicdeliverables.) 

3.3 Integriertes Monitoring des chemischen Zustandes 

des Grundwassers (Teilbereiche ´Diffuse 

Quellen´ und Émissions-Monitoring´) – Integrated 

Monitoring of the Chemical state of Groundwater (Section 

´Diffuse sources´ and Émission monitoring´) 

Bernhard Osterburg, Thomas Schmidt 

Das vom Niedersächsischen Umweltministerium finanzierte 

Forschungsprojekt dient der Entwicklung und Einführung 

landesweiter Monitoringsysteme für Emissionen und Immissionen 

mit Eignung für eine stoffliche Zustandsbeschreibung 

und als Planungsgrundlage für Bewirtschaftungspläne zur 

Erfüllung der Vorgaben der EU-Wasserrahmenrichtlinie. 

Wesentliche Bestandteile sind die Darstellung des Ist- 

Zustandes, das Aufzeigen von Erkenntnislücken, die räumliche 

Prioritätensetzung und die Festlegung von Messstellen, 

Parametern und Intervallen sowie Erstellung eines Leitfadens 

zur Durchführung und Bewertung des Monitorings. Das 

Institut für Ländliche Räume entwickelte hierzu eine landesweite 

Stickstoffbilanzierung mit regional differenzierten Statistikdaten 

auf Gemeindeebene. Neben der Auswertung der 

agrarstatistischen Erhebungsdaten wurden systematische 

Zusammenhänge zwischen Strukturparametern und Stickstoffeinsatz 

von einzelbetrieblichen Buchführungsabschlüssen 

abgeleitet. Diese Informationen sollen für die Weiter 

161


entwicklung des Modells RAUMIS verwendet werden, insbesondere 

zur verbesserten Abbildung regionaler Stickstoffbilanzen 

und zur Entwicklung von Stickstoffminderungsstrategien. 

Ergänzend wurden GIS-gestützte Analysen der 

Umwandlung von Grünland in Ackerland durchgeführt, um 

anhand von Umfang und Standortparametern die Bedeutung 

solcher Landnutzungsänderungen auf den regionalen 

Stoffhaushalt abzuschätzen. 

3.4 Einfluss von Umweltabkommen auf die Gemeinsame 

Agrarpolitik (MEACAP) – Impact of Environmental 

Agreements on the Common Agricultural Policy 

Heike Nitsch, Bernhard Osterburg, Susanne Wagner 

In diesem Projekt, das im 6. Forschungsrahmenprogramm 

der Europäischen Union (EU) unter Leitung des Institute for 

European Environmental Policy (IEEP) und in Zusammenarbeit 

mit Forschungsinstituten in verschiedenen EU-Staaten 

durchgeführt wird, soll der Zusammenhang zwischen internationalen 

Umweltabkommen, insbesondere dem Kyoto- 

Abkommen und der Konvention für biologische Vielfalt, und 

der Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP) untersucht werden. 

Die Auswirkungen der gegenwärtigen GAP und insbesondere 

der im Jahr 2003 beschlossenen Agrarreform auf die Ziele 

beider Abkommen werden analysiert. Darauf aufbauend 

werden Instrumente der GAP identifiziert bzw. weiter entwickelt, 

die zur Erreichung der Ziele beider Abkommen beitragen. 

Dabei müssen auch Zielkonflikte berücksichtigt werden. 

Die FAL wird unter Nutzung des Modellverbunds Modellkalkulationen 

durchführen, um den potentiellen Beitrag der 

Landwirtschaft zur Reduktion klimarelevanter Gase in der 

EU zu untersuchen. Darüber hinaus werden Wechselwirkungen 

und Konflikte mit Biodiversitätszielen betrachtet. Im 

Jahr 2005 wurden der Modelleinsatz konzipiert und Daten 

für quantitative Analysen zusammengetragen. Zur detaillierten 

Analyse von Potenzialen zur Emissionsminderung 

und möglichen Konflikten zwischen Landnutzungsarten 

(Landwirtschaft, Aufgabe der Landnutzung, Erhaltung der 

biologischen Vielfalt) sollen GIS-gestützte Daten herangezogen 

und Fallstudien in ausgewählten Regionen durchgeführt 

werden. Mit einem Marktmodell sollen Rückkopplungen auf 

Märkten für Agrarprodukte sowie Effekte der Handelspolitik 


3.5 TAPAS 2004 – Deutschland: Agrarumweltaspekte 

– Ausbringungsmanagement für Wirtschaftsdünger in 

landwirtschaftlichen Betrieben – TAPAS 2004 – Germany: 

Environmental Aspects – spreading technologies for 

manure on agricultural enterprises 

Bernhard Osterburg, Horst Liebersbach 

Zur Reduktion der Ammoniakemissionen ist Deutschland 

internationale Verpflichtungen eingegangen, die regelmäßige 

Berichtspflichten über die Emissionsentwicklung beinhalten. 

Daten zum betrieblichen Management, die für die 

Berechnung dieser Emissionsinventare notwendig sind, werden 

bislang in Deutschland nicht erfasst. Ziel des Vorhabens 

war die Übertragung von Erhebungsmethoden, die in dem 

162 

ebenfalls von EUROSTAT finanzierten Vorgängerprojekt 

„TAPAS 2003“ in Niedersachsen entwickelt wurden, auf 

andere Regionen. Im Rahmen des Projektes wurden in drei 

Ländern schriftliche Betriebsbefragungen und in zwei Ländern 

Online-Befragungen durchgeführt. Inhalte waren Ausbringungstechniken 

und Management für Gülle und Stallmist 

(Rinder und Schweine) sowie Stall- und Weidehaltungsverfahren 

bei Rindern. 

Die eingesetzten Befragungsarten wurden bezüglich Rücklauf, 

Kosten und Datenqualität verglichen. Eine besonders 

niedrige Rücklaufquote ergab sich bei der Online-Befragung. 

Eine solche Befragungsform sollte in der Landwirtschaft 

allenfalls ergänzend zu schriftlichen Befragungen eingesetzt 

werden. Bezüglich der Ausbringungstechniken, im Management 

und in der Stall- und Weidehaltung von Rindern zeigen 

sich erhebliche Unterschiede, und zwar sowohl zwischen 

Regionen als auch zwischen unterschiedlichen Tierbestandsgrößenklassen 

innerhalb einer Region. Für künftige Befragungen 

wird eine Anbindung an Erhebungen der Statistischen 

Ämter empfohlen. Erhebungen sollten im Rahmen 

eines „Mikrozensus“ innerhalb von Bundesländergruppen 

und repräsentativ für Tierbestandsgrößenklassen durchgeführt 

werden, wodurch die Stichprobengröße vergleichsweise 

klein gehalten werden kann. 

3.6 Ökonomische und ökologische Auswirkungen 

einer Begrenzung der ausgebrachten Stickstoffmenge 

aus Wirtschaftsdüngern tierischer Herkunft pro Hektar 

– Economic and ecological impacts of restrictions on 

amounts of nitrogen per hectare from animal manure 

Bernhard Osterburg 

Zur Vorbereitung der Novelle der Düngeverordnung, mit der 

die EU-Nitratrichtlinie in Deutschland umgesetzt wird, wurde 

im Frühjahr 2005 im Auftrag des BMELV die betriebliche 

Betroffenheit von Stickstoff- und Phosphatbilanz-Obergrenzen 

pro Hektar analysiert. Im Entwurf für die Novelle der 

Düngeverordnung ist eine Festlegung maximaler 

Nährstoffbilanzüberschüsse vorgesehen. Davon betroffen 

wären vor allem Veredlungsbetriebe, Gemischtbetriebe mit 

Schweinehaltung sowie intensive Futterbau- und Marktfruchtbetriebe 

mit hohem Mineraldüngereinsatz. Weiterhin 

wurden die Wirkungen unterschiedlicher Obergrenzen für 

die organische N-Ausbringungsmenge auf Grünland und die 

dabei entstehenden betrieblichen Betroffenheiten untersucht. 

Die erwogene Erhöhung der Abzugsmöglichkeiten für 

gasförmige Stall- und Lagerungsverluste würde die restriktive 

Wirkung der Wirtschaftsdünger-Ausbringungsobergrenzen 

deutlich vermindern. 

3.7 Erfassung und Prognose der umweltrelevanten 

Gasemissionen der deutschen Landwirtschaft und 

Analyse von Minderungsstrategien – Assessment and 

forecast of environmentally relevant gaseous emissions 

from German agriculture and analysis of mitigation strategies 

Bernhard Osterburg, AOE 

Diese Daueraufgabe wurde im Jahr 2005 gemeinsam mit

dem Institut für Agrarökologie fortgeführt, die Darstellung 

befindet sich im Berichtsteil des Instituts AOE. 

3.8 Konzeption eines Berichtsmoduls “Landwirtschaft 

und Umwelt” für die Umweltökonomischen Gesamtrechnungen 

(UGR), Projekt II – Conception of a report 

module “Agriculture and Environment” for environmental 

economic accounting, Project II 

Thomas Schmidt, Bernhard Osterburg 

Die Umweltökonomischen Gesamtrechnungen (UGR) stellen 

die Wechselwirkungen zwischen wirtschaftlichen Aktivitäten 

und der Umwelt dar. Im Berichtsmodul ´Landwirtschaft und 

Umwelt´ werden die ökonomischen Daten der Landwirtschaftlichen 

Gesamtrechnung mit physischen Werten zum 

Material- und Energiefluss verknüpft. Im Auftrag des Statistischen 

Bundesamtes untersucht die FAL, wie detailliert die 

Landwirtschaft in Bezug auf einzelne Produktionsverfahren 

abgebildet werden kann. Das Modellsystem RAUMIS, das 

alle wichtigen landwirtschaftlichen Produktionsverfahren des 

deutschen Agrarsektors in hohem Detailliertheitsgrad 

berechnet, liefert hierzu einen entscheidenden Beitrag. Das 

erste UGR-Projekt von 2003-2004 zu intralandwirtschaftlichen 

Vorleistungsverflechtungen und biotischen Rohstoffen 

sowie zur Intensität der Flächennutzung wurde bereits veröffentlicht(http://www.destatis.de/allg/d/veroe/berichtsmodullawi.htm). 

Im UGR-Projekt II (Laufzeit 2005-2007) 

sind konzeptionelle Erweiterungen vorgesehen, z. B. die 

Integration weiterer Agrarumweltindikatoren und die 

Berechnung indirekter Effekte (Ressourcenansprüche) zur 

Erstellung von Ökobilanzen für landwirtschaftliche Endprodukte. 

Des weiteren ist die Ausarbeitung und Darstellung 

nutzerorientierter Anwendungen der Projektergebnisse vorgesehen. 

Mit diesem Ziel fand im Oktober 2005 ein Workshop 

mit rund 20 Vertretern aus den Ministerien und Behörden 

(Verbraucher- und Umweltministerium, Bundesamt für 

Naturschutz), aus Umwelt- und Landwirtschaftsverbänden 

und aus der Statistik (Landesämter, Bundesamt) statt, der 

Impulse für die weiteren Arbeiten gegeben hat. 

3.9 Kosten-Nutzen-Analyse von Waldflurbereinigungen 

in Deutschland – Cost-benefit-analysis of forest consolidations 

in Germany 

Klaus Klare 

Maßgebliche Gründe für den BMELV-Forschungsauftrag 

waren einerseits die Beobachtung, dass Eigentümer forstwirtschaftliche 

Kleinstflächen insbesondere nach Aufgabe 

des landwirtschaftlichen Betriebsteils zunehmend nicht 

mehr nutzen; andererseits die sehr hohen Kosten je ha Verfahrensfläche 

für die Beseitigung der Strukturmängel durch 

Flurbereinigung. Die Kosten werden ganz überwiegend mit 

öffentlichen Mitteln finanziert. 

In der Studie wurde 

- der Umfang an Waldflächen mit erheblichen Strukturmängeln 

auf der Grundlage verfügbarer Statistiken quantifiziert, 


- durch Recherche der nur vereinzelt vorhandenen Literatur 

die Höhe der entstandenen Kosten und deren Finanzierung 

ermittelt, 

- die Entwicklung der Forsttechnik und der Waldfeinerschließung 

in jüngerer Zeit dargestellt sowie 

- eine hierauf zumindest tendenziell abgestimmte Waldnutzung 

skizziert. 

Wesentliches Ergebnis der Kosten-Nutzen-Abwägung ist, 

dass insbesondere Waldflurbereinigungen mit dem Aufgabenschwerpunkt 

Verbesserung der Produktions- und 

Arbeitsbedingungen als Arbeitsschwerpunkt aus gesamtwirtschaftlicher 

Sicht nicht mehr eingeleitet werden sollten. 

Stattdessen sollten Forstbetriebsgemeinschaften, d. h. freiwillige 

Zusammenschlüsse von Waldbesitzern auf privatrechtlicher 

Grundlage gegründet werden. Am besten 

geeignet sind Nutzungszusammenschlüsse, weil sie die 

Waldflächen der Mitglieder grenzüberschreitend bewirtschaften. 

Sie sind bisher im Vergleich zu Zusammenschlüssen 

mit parzellenscharfer Bewirtschaftung wenig verbreitet. 

Um bestehende Vorbehalte auszuräumen, sollten erfahrene 

Fachkräfte die Gründungsphase kostenlos begleiten und auf 

Verabschiedung einer „schlanken“ Satzung mit möglichst 

geringen Beiträgen für Mitglieder und Kleinstflächen drängen. 

3.10 Das Forschungsprojekt „Management regionaler 

Flusseinzugsgebiete in Deutschland (REGFLUD) – 

Rahmenbedingungen und Politikoptionen bei diffusen 

Nährstoffeinträgen (N und P) der Landwirtschaft in 

Rhein und Ems“ – Management of Regional German River 

Catchments (REGFLUD) - General conditions and policy 

options on diffuse pollution by agriculture of the river Rhine 

and Ems 

Peter Kreins, Horst Gömann, Heinrich Becker 

Durch die Wasserrahmenrichtlinie (WRRL) der EU sind alle 

Mitgliedsstaaten verpflichtet worden, bis 2015 durch geeignete 

Politikmaßnahmen einen „guten Zustand“ aller Gewässer 

herbeizuführen. Im Rahmen des BMBF finanzierten Projektes 

REGFLUD wurden wissenschaftliche Methoden und 

Instrumente entwickelt, die eine Entscheidungshilfe im Hinblick 

auf die Reduktion diffuser Nährstoffeinträge in Flusseinzugsgebiete 

leisten können. Hierzu wurde erstens ein 

agrarökonomisches Modell des FAL-Instituts für Ländliche 

Räume mit hydrologischen Modellen des Forschungszentrums 

Jülich gekoppelt. Zweitens wurde mit Hilfe einer Zahlungsbereitschaftsanalyse 

sowie einer Expertenbefragung 

eine Bewertung und Akzeptanzanalyse unterschiedlicher 

Maßnahmen vorgenommen und drittens erarbeiteten das 

Rheinisch-Westfälisches Institut für Wirtschaftsforschung 

und die Fachhochschule Bochum gemeinsam und in Verbindung 

mit FAL-LR Vorschläge, unter welchen Regeln welche 

Akteure wasserwirtschaftliche Ziele formulieren und Maßnahmen 

kostengünstig umsetzen können (Abb. 2). 

163


kgN/ ha LF 

Ems-Einzugsgebiet Rhein-Teileinzugsgebiet 

250 250 

225 

N-Eintrag N-Bilanzüberschuss 

225 

200 200 

175 175 

150 150 

125 125 

100 

100 

75 

75 

50 

50 

25 

25 

0 

0 

WTM 

WST 

LER 

AUQ 

OLQ 

HFQ 

DT 

EL 

FRQ 

ST 

Regionen 

NOH 

OSQ 

WAQ 

GT 

CLP 

COE 

VEC 

kgN/ ha LF 

N-Eintrag N-Bilanzüberschuss 

BM 

DN 

NE 

VIQ 

MEQ 

SUQ 

GLQ 

NR 

AW 

EU 

AK 

SO 

UNQ 

ENQ 

WES 

KB 

HSK 

LDK 

WW 

PB 

MK 

SI 

OE 

GM 

Regionen 

Abb. 2: Stickstoffbilanzüberschüsse und Stickstoffeinträge in die Oberflächengewässer für die Untersuchungsgebiete Ems und 

Teileinzugsgebiet Rhein (1999) 

3.11 GLOWA - Elbe: Integrierte Analyse der Auswirkungen 

des globalen Wandels auf die Umwelt und 

Gesellschaft im Elbegebiet – GLOWA - Elbe: Integrated 

Analysis of the Impacts of the Environment and Society in 

the Elbe Basin 

Horst Gömann, Peter Kreins 

In der ersten dreijährigen Phase des vom BMBF geförderten 

interdisziplinären Projektes wurden integrierte Strategien 

entwickelt, die zu einer nachhaltigen Bewältigung der durch 

den globalen Wandel bedingten Wasserverfügbarkeitsprobleme 

und Wassernutzungskonflikten sowie den daraus 

resultierenden Umwelt- und sozioökonomischen Problemen 

im Elbe-Einzugsgebiet beitragen. 

Mit Hilfe eines interdisziplinären Modellverbundes - bestehend 

aus den agrarökonomischen Modellen RAUMIS und 

WATSIM, ökohydrologischen Modellen sowie Klimamodellsystemen 

- wurden unterschiedliche Szenarien des globalen 

Wandels analysiert. Durch die Kopplung der Modelle erfolgte 

eine direkte Verbindung zwischen Driving-Force, State 

und Response Indikatoren, die neben der regionalen Spezifizierung 

des Zusammenspiels von Prozessen des globalen 

Wandels mit politischen Handlungsoptionen eine zielgenaue 

Berücksichtigung gesellschaftlicher Anforderungen an die 

Landwirtschaft ermöglicht. So wirkt sich beispielsweise die 

Höhe einer Vorleistungsabgabe auf Mineraldünger regional 

sehr unterschiedlich auf die N-Bilanzüberschüsse, die Einkommen 

und die Landnutzung aus (Abb. 3). 

Abb. 3: Veränderungen des regionalen Flächenstilllegungsanteils sowie des Anteils der nicht genutzten LF im Elbegebiet bei 

einer N-Steuer auf mineralischen Stickstoff im Jahr 2010 (% der LF gegenüber der Referenzsituation; Entkopplung) 

164

3.12 Analyse von Agrar- und Umweltmaßnahmen im 

Bereich des landwirtschaftlichen Gewässerschutzes 

vor dem Hintergrund der EU-Wasserrahmenrichtlinie 

in der Flussgebietseinheit Weser – Analysis of agricultural 

and environmental policy measures in the area of agricultural 

water protection against the background of the 

water framework directive in the River Catchment Weser 

Sylvia Herrmann, Peter Kreins, Horst Gömann 

Ziel der EU-Wasserrahmenrichtlinie (WRRL) ist die Erreichung 

eines guten chemischen und biologischen Zustandes 

der Oberflächengewässer sowie ein guter chemischer und 

mengenmäßiger Zustand des Grundwassers bis 2015 

(Art. 4). Eine bis Ende 2004 abgeschlossene Bestandsaufnahme 

ergab, dass in Deutschland die Erreichung dieses 

Ziels in einigen Teileinzugsgebieten unklar bzw. unwahrscheinlich 

ist. Für die Flusseinzugsgebiete sind zur Erreichung 

eines guten Gewässerzustandes gemäß Art. 13 bis 

zum Jahr 2009 länder- bzw. nationalstaatenübergreifend 

koordinierte Bewirtschaftungspläne und Maßnahmenprogramme 

aufzustellen und Maßnahmen bis 2012 umzusetzen. 

Die aufzustellenden Bewirtschaftungspläne sollen 

sich einerseits nicht an bestehenden Verwaltungsgrenzen 

orientieren, sondern Flusseinzugsgebiete in ihrer Gesamtheit 

berücksichtigen, andererseits sind sie regional und 

flächendifferenziert zu entwickeln, da sie in Bezug auf die 

Umweltgüter und Einkommen unterschiedlich wirken. Die 

Identifikation relevanter Regionen ist für den effizienten und 

zielgerichteten Einsatz von Mitteln z. B. im Rahmen der 

ELER-Verordnung (2. Säule der Agrarpolitik) im Hinblick auf 

eine Kompensation maßnahmebedingter Einkommenseinbußen 

von besonderer Bedeutung. 

Im Rahmen dieses bund- und länderfinanzierten Projektes 

wird ein Modellverbund entwickelt, der Entscheidungshilfen 

Abb. 4: Integrativer Modellverbund AGRUM-Weser 


liefern soll, um die Anforderungen, die sich aus der WRRL 

bzgl. der Nährstoffeinträge in die Gewässer ergeben, erfüllen 

zu können. Es werden mit dem Modellverbund alle relevanten 

punktförmigen und diffusen Stickstoff- und Phosphorquellen 

erfasst und die Wirtschaftlichkeitsanalysen 

sowie die sozialen und ökonomischen Folgen für den landwirtschaftlichen 

Sektor (Einkommen und Arbeitsplätze) 

abgebildet (Abb. 4). 

3.13 Landwirtschaftliche Maßnahmen für das Wassermanagement 

und ihre Integration in die räumliche 

Planung (AMEWAM) – Agricultural measures for water 

management and their integration into spatial planning 

(AMEWAM) 

Sylvia Herrmann 

Das Projekt AMEWAM ist ein NWE - INTERREG IIIB - Projekt, 

das in drei landwirtschaftlich genutzten Regionen der EU- 

Länder Großbritannien, Niederlande und Deutschland angesiedelt 

ist. Alle Regionen sind durch eine intensive ackerbauliche 

Nutzung und starke Erosions- bzw. Oberflächenabflussprobleme 

gekennzeichnet. Das gemeinsam mit der Universität 

Hohenheim (D), der University of East Anglia (UK) 

und dem Dienst Landelijk Gebied (NL) durchgeführte Projekt 

dient dazu, auf den landwirtschaftlichen Nutzflächen bzw. in 

den Kleineinzugsgebieten landwirtschaftliche Maßnahmen 

zum Schutz vor wasserbedingter Bodenerosion sowie Maßnahmen 

zur Hochwasserrückhaltung zu entwickeln und auf 

ihre Wirkung zu prüfen. Dazu setzen seit Projektbeginn 

Landwirte in den drei Beispielregionen auf den von ihnen 

bewirtschafteten Flächen ausgewählte Maßnahmen ein. In 

einer Gemeinde werden zusätzlich innerhalb eines Flurbereinigungsverfahrens 

bautechnische Maßnahmen des dezentralen 

Hochwasserschutzes durchgeführt. Begleitend dazu 

165


erfolgen Messungen zu Veränderungen des Erosions- und 

Hochwasser-Geschehens. Weiterhin werden die wirtschaftlichen 

Folgen des Einsatzes der Maßnahmen ermittelt und die 

durch die Durchführung der Maßnahmen eingetretenen Veränderungen 

auf der Ebene des Schlages und in der Landschaft 

visualisiert. 

Das Institut für Ländliche Räume entwickelt Ansätze, die das 

Implementierungspotenzial der in Hinblick auf ihre Effizienz 

und Effektivität geprüften Maßnahmen in die landeseigene 

Planung und Politik abschätzen und mögliche Umsetzungsschritte 

formulieren, um so eine lang anhaltende Wirkung 

des Projektes in den beteiligten Regionen zu erzielen. Dabei 

sollen die Besonderheiten der drei beteiligten europäischen 

Länder berücksichtigt und die Implementierungsstrategien 

von landwirtschaftlichen Hochwasserschutzmaßnahmen in 

die Agrar-Umweltplanung vergleichend dargestellt werden. 

3.14 Privatisierung ehemals volkseigener Flächen – 

Privatisation of former state-owned land 

Klaus Klare 

Die Privatisierung der rd. 1,5 Mio. ha ehemals volkseigenen 

landwirtschaftlichen Nutzfläche (LN) wurde mehr als 

zehn Jahre wissenschaftlich begleitet. Aus aktuellem Anlass 

wird dieses Thema nachfolgend erneut aufgegriffen, um auf 

der Basis der gesammelten Sachkenntnisse und Erfahrungen 

zu den gegenwärtigen Entwicklungstendenzen Stellung 

zu nehmen. 

Der Stand der Privatisierung durch die damit beauftragte 

Bodenverwertungs- und –vermarktungsgesellschaft mbH 

(BVVG) lässt sich Mitte 2005 wie folgt grob skizzieren: 

- Rd. 500.000 ha LN wurden an die früheren Eigentümer 

mit berechtigten Ansprüchen zurückgegeben. 

- Rd. 350.000 ha LN wurden veräußert; zu rd. einem Drittel 

zu Verkehrswerten und zu rd. zwei Dritteln im Rahmen 

des Flächenerwerbsprogramms für um rd. 40 % reduzierte 

Preise ganz überwiegend an die Pächter von BVVG- 

Flächen. Die Pächter können langfristig gepachtete BVVG- 

Flächen bis zu einer Obergrenze von 8.000 Bodenpunkten 

erwerben; bei einer Flächenbonität von z. B. 50 Punkten 

also 160 ha. 

- Rd. 660.000 ha LN waren noch verpachtet, davon rd. 

55 % auf achtzehn Jahre, rd. 8 % kurzfristig und der 

Rest auf zwölf Jahre. 

Die BVVG schätzt auf der Basis vorliegender Kaufanträge 

und Erfahrungen, dass noch rd. 300.000 ha der verpachteten 

Fläche vergünstigt verkauft werden. Über die Vorgehensweise 

bei der Privatisierung der restlichen 350.000 ha 

wird noch kontrovers diskutiert. Ebenso wird in Frage 

gestellt, ob die BVVG weiterhin die Privatisierung durchführen 

soll. Im Kern geht es darum, neben der Stärkung der 

Wettbewerbskraft landwirtschaftlicher Unternehmen sowohl 

den fiskalpolitischen Anliegen des Bundes (u. a. zeitnahe 

Erzielung möglichst hoher Einnahmen) als auch den agrarpolitischen 

Belangen der Länder (u. a. agrarstrukturpolitische 

Ziele) gerecht zu werden. Zur Diskussion stehen vornehmlich 

zwei Alternativen: 

- Fortführung des Privatisierungsprozesses durch die BVVG 

und Ausschreibung der nicht zum vergünstigten Preis ver 

166 

äußerten Flächen zum Verkehrswert unter Berücksichtigung 

der bisher gemachten Erfahrungen. 

- Verkauf der gesamten BVVG-Flächen an die Landgesellschaften 

in den neuen Ländern zu einem noch auszuhandelnden 

Preis und Privatisierung nach den agrarstrukturellen 

Interessen der Länder. 

Für die zuerst genannte Lösung sprechen folgende, hier thesenartig 

aufgezählte Argumente: 

- Es kann mit höheren Privatisierungserlösen gerechnet 

werden. 

- Durch die Ausschreibung wandern mehr Flächen zum besseren 

Wirt. Dadurch wird die Wettbewerbskraft der landwirtschaftlichen 

Unternehmen gestärkt. 

- Die Privatisierung wird nach einheitlichen Kriterien in allen 

neuen Ländern durchgeführt. 

- Die hohe Regelungsdichte gewährleistet u. a., dass Härtefälle 

weitgehend vermieden werden, ohne die Transparenz 

des Privatisierungsprozesses fühlbar einzuschränken. 

Beim Verkauf an die Landgesellschaften, deren Hauptträger 

die Länder sind, werden folgende Thesen vertreten: 

- Die Verkaufspreise werden politisch ausgehandelt und liegen 

deutlich unter den erzielbaren Verkehrswerten. 

- Den gegenwärtigen Pächtern von BVVG-Flächen wird ein 

weitgehender Bestandsschutz eingeräumt, indem z. B. 

die Pachtdauer bei nicht kauffähigen oder -willigen Pächtern 

nochmals verlängert wird. 

- Der Privatisierungsprozess wird dadurch zeitlich noch 

stärker gestreckt als bei der BVVG. Vor allem für wirtschaftlich 

starke Unternehmen ohne BVVG-Pachtflächen 

vermindert sich dadurch die Möglichkeit, BVVG-Flächen zu 

erwerben. 

Treffen diese Thesen zu, ist eine zügige, die Aufnahmefähigkeit 

der landwirtschaftlichen Bodenmärkte ausreichend 

berücksichtigende Privatisierung durch die BVVG anzustreben. 

Nicht zu unterschätzen ist dabei jedoch das Protestpotenzial 

der betroffenen Pächter. Hieraus ggf. resultierende 

Forderungen nach einer noch höheren Regelungsdichte bei 

der Privatisierung zu Lasten der Marktkräfte müssen entschieden 

zurückgewiesen werden. 

4 Steuerungs- und Implementationsprozesse in ländlichen 

Räumen – Governance in rural areas 

4.1 Untersuchungen zur Kompetenzverteilung in der 

Agrarpolitik – Division of competences in agricultural policy 

Peter Mehl 

Die Arbeit blieb im Berichtsjahr aus Zeitgründen auf das 

Monitoring der einschlägigen politischen und wissenschaftlichen 

Vorgänge und Diskussionen beschränkt. 

4.2 Sechs-Länder-Bewertung – Assessment of rural 

development programmes of six German Länder 

Regina Grajewski, Barbara Fährmann, Karin Reiter, Birgit 

Koch, Wolfgang Roggendorf, Tania Runge, Winfried Eberhardt, 

Andreas Tietz, Gitta Schnaut, Andrea Pufahl, Petra 

Raue, Heike Peter 

Im Rahmen der Aktualisierung der Halbzeitbewertung und

Abb. 5 Abb. 6 


Abb. 5 und 6: Beispiel für Synergien der ländlichen Entwicklungsförderung in Hessen: Umnutzung eines alten Bahnhofs und 

„Vulkanradweg“ im Vogelsberg 

der Ex-post-Bewertung der sechs Bundesländer Schleswig- 

Holstein, Hamburg, Niedersachsen, Bremen, Hessen und 

Nordrhein-Westfalen ist das Institut LR für die Berufsbildungsmaßnahmen, 

Agrarumweltmaßnahmen und ländliche 

Entwicklungsmaßnahmen zuständig. Die übrigen Maßnahmen 

werden entweder von Kooperationspartnern evaluiert 

oder sind Bestandteil der zentralen Bewertung. Alle Ergebnisse 

werden im Rahmen einer Programmbewertung vom 

Institut LR zusammengefasst. 

Im Rahmen der Evaluierung wird ein Methodenmix eingesetzt. 

Dieser reicht von der Auswertung von Sekundärdaten 

bis zur Erhebung eigener Daten in Form von Befragungen 

und Fallstudien. Für die Bewertung der Maßnahmen zur 

ländlichen Entwicklung wurden beispielsweise vier Fallstudien 

zur Erfassung von Synergiewirkungen zwischen den Fördermaßnahmen 

durchgeführt. Auf Landkreisebene wurden 

durch Expertengespräche und Ortsbesichtigungen Hemmnisse 

und Erfolgsfaktoren für das Entstehen von Synergien 

herausgearbeitet. Dabei haben sich z. B. Synergien zwischen 

der Förderung von LEADER und Fremdenverkehrsprojekten 

sowie zwischen Flurbereinigung und Dorferneuerung 

bei zeitnaher Durchführung herausgestellt. Für solche Synergien 

erfolgte die Identifizierung von Gründen für ihr Entstehen. 

Diese Gründe sind vielfältig, z. B. 

- engagierte Akteure mit einem gemeinsamen Ziel für die 

Region, 

- die zeitnahe und abgestimmte Durchführung von Fördermaßnahmen, 

- ein ähnlicher Fokus der Maßnahmen, z. B. auf die Schaffung 

von Beschäftigungsmöglichkeiten sowie 

- die Vielfältigkeit der Fördermöglichkeiten vor Ort, die ein 

auf die regionale Situation abgestimmtes Vorgehen 

ermöglichen (Abb. 5 und 6). 

4.3 Bewertung der Förderung landwirtschaftlicher 

Betriebe in benachteiligten Gebieten in Deutschland 

im Zeitraum 2000 bis 2006 – Evaluation of the compensatory 

allowence in less-favoured areas 

Reiner Plankl, Henning Brand-Sassen, Regina Daub, Helmut 

Doll, Christian Pohl, Katja Rudow 

Mit der aktualisierten Bewertung der Ausgleichszulage in 

Gebieten mit natürlichen Standortnachteilen konnten für 

alle Förderziele die Ergebnisse der Halbzeitbewertung auf 

eine fundiertere Basis gestellt und neue Erkenntnisse hinzugewonnen 

werden. Für das übergeordnete Ziel des Einkommensausgleichs 

ist erkennbar, dass sich der Einkommensabstand 

der Betriebe in diesen benachteiligten Gebieten 

gegenüber den Betrieben in nicht benachteiligten Gebieten 

tendenziell zwischen dem Wirtschaftsjahr 2000/01 und 

2003/04 etwas vergrößert hat (Abb. 7). Dies führte bei 

geringen Änderungen in der Höhe der Ausgleichszulage zu 

einer im Durchschnitt leicht rückläufigen Kompensationswirkung 

der Ausgleichszulage. Ein leichter Rückgang ist auch 

beim Anteil an Betrieben mit Überkompensation festzustellen. 

Für das Gros der Betriebe reicht die Ausgleichszulage 

Einkommensdifferenz 

(Gewinn/ha LF in Euro) 

0 

-50 

-100 

-150 

-200 

-250 

-300 

BW BY RP HE SL SH 

2000/01 2003/04 

Abb. 7: Vergleich der Einkommensrückstände (Gewinn je ha 

LF) bei der Betriebsgruppe der landwirtschaftlichen Betriebe 

insgesamt (gefördert/nicht gefördert) zwischen den 

Wirtschaftsjahren 2000/01 und 2003/04 (alte Bundesländer) 

167


jedoch nicht aus, die Einkommensunterschiede auszugleichen. 

Grundsätzlich zeigen sich hinsichtlich der Einkommenswirkung 

der Ausgleichszulage Unterschiede in den 

Bundesländern und Betriebsgruppen sowie den benachteiligten 

Gebietskategorien. Für eine Überprüfung der Ausgleichszulage 

und die Ableitung konkreter Handlungsempfehlungen 

sind weitere Detailuntersuchungen in der sich 

anschließenden Ex-Post-Bewertung vorzunehmen. Hierbei 

sind in verstärktem Maße die Erkenntnisse aus den sechs 

Fallstudien sowie regional differenzierte Abschätzungen zu 

Einflüssen der GAP-Reform zu berücksichtigen. Derzeit 

nimmt entsprechend erster Tendenzaussagen unter Berücksichtigung 

der Ziele „Einkommensausgleich“, „Offenhaltung 

der Landschaft“ und „Erhalt einer lebensfähigen Gesellschaftsstruktur“ 

ab 2010 die Notwendigkeit einer unveränderten 

Ausgleichszulagenförderung in den benachteiligten 

Gebieten ab. 

4.4 Bewertung von ländlichen Entwicklungsprogrammen 

am Beispiel der Gemeinschaftsinitiative LEADER 

– Evaluation of the LEADER+ initiative 

Petra Raue 

Die LEADER+ Bewertung in Schleswig-Holstein ist mehrstufig 

aufgebaut. Nach der im Dezember 2003 fertiggestellten 

Halbzeitbewertung wurde im Jahr 2005 die Aktualisierung 

dieser Halbzeitbewertung durchgeführt. 

Dieser Aktualisierung kommt eine wesentliche Bedeutung 

für die Abschätzung der Ergebnisse und Wirkungen zu, da 

der Umsetzungsstand zur Halbzeitbewertung aufgrund vielfältiger 

hemmender Faktoren deutlich hinter den Planungen 

zurücklag. Grundlage für die Aktualisierung der Halbzeitbewertung 

bilden die Auswertung der vorhandenen Unterlagen 

(Projektberichte, Monitoring, Selbstbewertungen der lokalen 

Aktionsgruppen), Fallstudien in zwei Regionen und Befragungen 

sowohl von Mitgliedern der Lokalen Aktionsgruppen 

wie auch von Schlüsselpersonen. 

Die Ergebnisse der Bewertung zeigen, dass der Mehrwert 

des LEADER-Ansatzes vor allem in der Verbesserung der 

Zusammenarbeit zwischen den Akteuren in den Regionen 

und hier insbesondere in der Stärkung der Zusammenarbeit 

der kommunalen Ebene liegt. Darüber hinaus konnten in 

den untersuchten Regionen in erheblichem Umfang private 

Akteure mobilisiert und die Identifikation der Akteure mit 

ihrer Region gestärkt werden. 

4.5 Evaluierung von Fördermaßnahmen in 

benachteiligten Gebieten – Evaluation of the Less 

Favoured Areas Measures 

Reiner Plankl, Sylvia Herrmann, Katja Rudow, Henning 

Brand-Sassen, Regina Daub, Christian Pohl 

In diesem EU-Projekt wird unter der Federführung des IEEP 

in London eine Bewertung des Instruments Ausgleichszulage 

für Gebiete mit natürlichen Standortnachteilen/benachteiligte 

Gebiete (LFA – Less Favoured Areas) sowie Artikel 

16–Maßnahmen (Ausgleich von Erschwernissen durch 

umweltspezifische Einschränkungen) in allen 25 Mitgliedsstaaten 

der EU vorgenommen. Projektpartner aus verschie 

168 

denen Ländern liefern dabei die Beiträge für die einzelnen 

Mitgliedsstaaten, um so eine international vergleichende 

Studie zu ermöglichen. Die Projektgruppe der FAL erstellt 

für Deutschland und Österreich die entsprechenden Beiträge. 

Für Österreich liegt eine Kooperationsvereinbarung mit 

policy impact Wien vor. Im ersten Arbeitsschritt werden 

zunächst wesentliche Unterschiede hinsichtlich der Ausgestaltung 

der Maßnahmen, der Ziele der Förderung und der 

Gewährung der Prämien zwischen den Mitgliedsstaaten 

erarbeitet. Auch die Berechtigungskriterien für den Erhalt 

der Förderung werden analysiert. Ein Schwerpunkt der Studie 

liegt auf der Untersuchung der zeitlichen Veränderungen 

innerhalb der einzelnen Mitgliedsstaaten von der Initiierung 

des Instruments bis zur Gegenwart. Im weiteren Verlauf des 

Projektes ist für ausgewählte Länder die Durchführung von 

Fallstudien geplant, in deren Rahmen u. a. verschiedene 

Stakeholder befragt werden. Als Fallregionen für Deutschland 

und Österreich wird jeweils zum einen eine Region in 

der Gebietskategorie „Berggebiet“ und zum anderen eine 

Region in der benachteiligten Agrarzone herangezogen. Mit 

Hilfe der Fallstudien sowie weiterer quantitativer und qualitativer 

Daten sollen verschiedene Aspekte der Förderung in 

benachteiligten Gebieten untersucht werden, die v. a. die 

Wirkungen der Maßnahmen betreffen. Dabei sind die Einkommenseffekte, 

die Effekte auf den landwirtschaftlichen 

Strukturwandel sowie die Abschätzung der Wirkungen der 

Förderung auf die Umwelt, die Landnutzung und die ländliche 

Entwicklung von zentraler Bedeutung. Die Untersuchung 

soll einen wesentlichen Beitrag zur Ausgestaltung zukünftiger 

Politik leisten und ist die erste EU-weite Metaevaluation 

der Ausgleichszulagenförderung benachteiligter Gebiete von 

1975 bis heute.

Institut für Marktanalyse und Agrarhandelspolitik 

Leiterin: Martina Brockmeier 

Im Mittelpunkt der Forschungsaktivitäten des Instituts für 

Marktanalyse und Agrarhandelspolitik stehen drei Arbeitsgebiete: 

Markt- und Politikanalysen, Evaluationsforschung 

und modellgestützte Politik- und Technikfolgenabschätzungen. 

Inhaltlich befasst sich das Institut damit, welche Auswirkungen 

Veränderungen der ökonomischen und politischen 

Rahmenbedingungen auf europäische und internationale 

Agrarmärkte haben. 

Die Marktanalysen der wichtigsten Agrarprodukte und Betriebsmittel 

sowie der vor- und nachgelagerten Industriebereiche 

bilden einen wichtigen Grundstock der Institutsarbeit. 

Aktuelle Projekte zu den Märkten für Milch, Schweine 

und Rinder sowie Getreide spiegeln dies wider. Von 

Bedeutung sind darüber hinaus die Entwicklung der Anteile 

der Erzeugererlöse an den Verbraucherausgaben sowie die 

Erstellung einer quantitativen Beurteilungsbasis für die wirtschaftliche 

Situation der Fischereiökonomie. Über diese beiden 

Projekte gibt der vorliegende Bericht des Instituts ebenfalls 

Auskunft. 

Die Evaluationsforschung entwickelt sich mehr und mehr zu 

einem bedeutenden Schwerpunkt der Institutsarbeit, der 

auch in den zukünftigen Jahren auf Drittmittelbasis weiter 

ausgedehnt wird. Im Mittelpunkt des Projekts steht vor 

allem die Entwicklung eines konsistenten Konzepts zur Beschaffung 

von Daten und Informationen, die letztendlich zu 

einer besseren Evaluierung der verschiedensten Politikmaßnahmen 

(z.B. Investitionsförderung, finanzielle Unterstützung 

von Vermarktungskonzepten, Aufwendung für 

Organisationsgründungskosten) führen. Teile dieses Projekts 

werden hier vorgestellt. 

Im Arbeitsgebiet Politik- und Technikfolgenabschätzungen 

stehen Arbeiten mit dem institutsübergreifenden Modellverbund 

der ökonomischen Institute der FAL im Mittelpunkt. 

Quantitative Analysen mit dem globalen Sektormodell GAPsi 

(Gemeinsame Agrarpolitik Simulationen) und dem globalen 

Welthandelsmodell GTAP (Global Trade Analysis Project) 

dienten der Ermittlung von Auswirkungen, die sich aus verschiedenen 

bilateralen und multilateralen Handelsabkommen 

für die europäischen und internationalen Agrarmärkte 

ergeben. Politisch hoch aktuelle Themen sind die WTO-Verhandlungen 

der Doha-Runde. Einwerbung von Drittmitteln 

aus dem fünften Forschungsrahmenprogramm der EU (Agricultural 

Sector in the Member States and EU) sowie von der 

Deutschen Forschungsgemeinschaft (DFG) finanzierte Projekte 

führten darüber hinaus zu einer weiteren Verstärkung 

des Modellverbunds und zur verstärkten Einbindung des 

Instituts in internationale Forschungsnetzwerke. Auch hierüber 

gibt der folgende Bericht Auskunft. 

Bericht des Instituts für Marktanalyse und Agrarhandelspolitik 

1 Gesamtwirtschaftliche Analyse des Agrarsektors – 

Agricultural Sector Analysis 

Berücksichtigung des „Wassers in den Zöllen“ bei der 

Modellierung von WTO-Szenarien – Modelling “Water in 

the tariffs” in WTO scenarios 

Martina Brockmeier, Janine Pelikan 

Angesichts der Ministerkonferenz der World Trade Organization 

(WTO) in Hongkong (13.–18.12.2005) haben quantitative 

Vorschläge für das WTO-Agrarabkommen derzeit Hochkonjunktur. 

Hintergrund hierfür sind zahlreiche Fragen im 

Bereich der inländischen Stützung und insbesondere des 

Marktzugangs, die auch nach der Einigung auf das Doha- 

Arbeitsprogramm im Juli 2004 offen geblieben sind. 

Mit Hilfe des globalen Gleichgewichtsmodells GTAP (Global 

Trade Analysis Project), können Szenarien für die verschiedenen 

Marktzugangsoptionen berechnet und Aussagen über 

ihre jeweiligen ökonomischen Wirkungen abgeleitet werden. 

Für die Quantifizierung der ökonomischen Effekte ist die Differenzierung 

zwischen gebundenen und angewandten Zöllen 

von besonderer Relevanz. Während angewandte Zölle die 

tatsächlich von den Exporteuren entrichteten Zölle darstellen, 

sind die gebundenen Zölle aus früheren WTO-Verhandlungen 

oder den WTO-Beitrittsverhandlungen hervorgegangen. 

Sie stellen eine Obergrenze für die angewandten 

Zölle dar, d. h. sie geben die maximale Höhe der Zölle an, 

die auf Importe eines bestimmten Produktes erhoben werden 

dürfen. Obwohl gebundene Zölle als Verhandlungsgrundlage 

in der WTO dienen, hängen die ökonomischen 

Effekte einer Zollsenkung von den Änderungen der angewandten 

Zölle ab. 

Die Differenz zwischen gebundenen und angewandten Zöllen 

wird auch als „Wasser in den Zöllen“ bezeichnet. Sowohl 

zwischen Ländern als auch zwischen Sektoren ist das „Wasser 

in den Zöllen“ unterschiedlich hoch. Insbesondere Entwicklungsländer 

weisen eine besonders hohe Divergenz zwischen 

beiden Zollformen auf. 

Um mit dem GTAP-Modell verschiedene Marktzugangsoptionen 

möglicht realitätsnah abbilden zu können, wird die Datenbasis 

um gebundene Zölle erweitert. Zusätzlich wird ein 

Mechanismus in das Modell integriert, der die Berücksichtigung 

von gebundenen und angewandten Zöllen bei der Berechnung 

der Zollkürzungen ermöglicht (siehe Abb. 1.1). 

In dem Modell werden die WTO-Zollkürzungen zunächst auf 

die gebundenen Zölle angewendet. Liegt der gebundene Zoll 

nach der Kürzung über dem angewandten Zoll, bleibt der 

angewandte Zoll unverändert und hat keinen Einfluss auf die 

entsprechenden Importe (vgl. Abb. 1.2). Wenn der gebundene 

Zoll nach der Kürzung jedoch niedriger als der angewandte 

Zoll ist, erfolgt eine Kürzung des angewandten 

Zolls auf das neue Niveau des gebundenen Zolls (vgl. Abb. 

1.3). Es entsteht ein Handelseffekt, der von dem Modell in 

Form einer Anpassung an ein neues Gleichgewicht dargestellt 

wird. 

169


Legende: T br = gebundener Zoll, T ar = angewandter Zoll, T 0 = Zoll vor 

der Kürzung, T 1 = Zoll nach der Kürzung, p w = Weltmarktpreis 

Quelle: Eigene Berechnungen. 

Abb. 1.1–3: Modellendogener Anpassungsmechanismus bei 

„Wasser in den Zöllen“ 

Zur Quantifizierung des Effekts von „Wasser in den Zöllen“ 

werden zwei Simulationen durchgeführt, bei denen die Zölle 

in beiden Simulationen entsprechend einer linear gestuften 

Formel gekürzt werden. In der ersten Simulation werden die 

Tarifkürzungen nur auf die angewandten Zölle implementiert. 

Die zweite Simulation basiert auf der erweiterten Datenbasis 

und es werden sowohl angewandte als auch gebundene 

Zölle berücksichtigt. 

Ein Vergleich der Simulationen zeigt: 

– Die Unterschiede der Ergebnisse sind bei Getreide, Ölsaaten, 

Gemüse und Obst sowie dem Sektor sonstige 

Nahrungsmittel besonders hoch. 

– Während das „Wasser in den Zöllen“ auf die Handelsbilanz 

der EU-27 nur einen geringen Einfluss hat, sind die Effekte 

auf die USA und Japan sowie auf Indien und andere 

Entwicklungsländer wesentlich größer. 

– Gerade bei hoch protektionierten Produkten reduziert eine 

große Divergenz zwischen angewandten und gebundenen 

Zöllen die Wirkungen einer Handelsliberalisierung stark. 

In einigen Fällen wechselt sogar das Vorzeichen des 

Handelseffektes. 

2 Vermarktung und Verbrauch – Processing and retailing 

2.1 Aktualisierung der Halbzeitbewertung und Expost-Evaluation 

der Förderung der Marktstrukturverbesserung 

gemäß VO (EG) 1257/1999 – Update and 

ex post evaluation of measures on improving the processing 

and marketing condition under Reg EC No 1257/1999 

Josef Efken, Rainer Klepper, Volker Krah, Jochen Nölle, 

Annette Trefflich, Inge Uetrecht, Heinz Wendt 

Im Rahmen der von der EU unterstützten Fördermaßnahmen 

zur Entwicklung des ländlichen Raumes werden auch 

Maßnahmen zur Verbesserung der Vermarktung und Verarbeitung 

landwirtschaftlicher Erzeugnisse (V&V) angeboten 

und national im Rahmen der Gemeinschaftsaufgabe „Verbesserung 

der Agrarstruktur und des Küstenschutzes“ 

(GAK) unterstützt. Die Fördermaßnahmen im Bereich V&V 

werden zentral für die einzelnen Bundesländer durch Mitarbeiter 

des Instituts für Marktanalyse und Agrarhandelspolitik 

evaluiert. Im Jahr 2005 wurde die Halbzeitbewertung aus 

dem Jahre 2003 für 14 Bundesländer aktualisiert. 

Grundlagen der Wirkungsanalyse sind Ergebnisse einer Primärerhebung 

relevanter Daten per EDV-Erhebungsbogen, 

170 

leitfadengestützte Interviews in den entsprechenden Ministerien 

und Verwaltungen sowie von den Ländern bereitgestellte 

Projektlisten mit förderrelevanten Daten. Die EDV- 

Erhebungsbögen enthalten Daten bezüglich der Investition 

vor Beginn, geplant und realisiert im ersten Geschäftsjahr 

nach Abschluss der Investition. Bislang ermöglichen sie vor 

allem einen Soll-/Ist-Vergleich. Aufgrund der oft langen 

Umsetzungsdauer der Investitionen liegen bisher nur wenige 

Angaben vor, die die angestrebten Vorher-/Nachher-Vergleiche 

erlauben. Im Rahmen der bis 2007/2008 durchzuführenden 

Ex-post-Analyse werden sie aufgrund der verbesserten 

Datengrundlage einen Schwerpunkt bilden. 

Der Rücklauf der Erhebungsbögen war bisher unvollständig. 

Daher wurden für die Analyse ergänzend die Projektlisten 

mit finanziellen Förderdaten genutzt. Danach sind bis Ende 

2004 rd. 900 Projekte mit förderfähigen Investitionskosten 

von fast 2 Mrd. € und öffentlichen Ausgaben von knapp 

540 Mio. € bewilligt worden. Ihre geographische Verteilung 

ist in Abb. 2 dargestellt. Ein deutlicher Schwerpunkt der 

Investitionstätigkeit liegt im Molkereisektor, obwohl er nicht 

in allen Bundesländern gefördert wurde (vgl. Abb. 3). 

Quelle: Mitteilungen der Bundesländer. 

Abb. 2: Regionale Verteilung der bis zum 31.12.2004 bewilligten 

Projekte nach Sektoren 

Neben den länderspezifischen Bewertungen der von der EU 

kofinanzierten Programme sind zusätzlich eine zusammenfassende 

Beurteilung für Deutschland insgesamt und der 

GAK bis Anfang 2006 zu erstellen. Bisher können übergreifend 

für alle Länder zwei Aspekte als wichtige Ergebnisse 

der Analysen festgehalten werden, die für die Ausgestaltung

Legende: V&F (Vieh & Fleisch), MI (Milch), E&G (Eier & Geflügel), GE 

(Getreide), W&A (Wein & Alkohol), O&G (Obst & Gemüse), B&Z (Blumen 

& Zierpflanzen), Öko (Ökologisch erzeugte Produkte), Reg (Regional 

erzeugte Produkte), S&P (Saat- & Pflanzgut), KA (Kartoffeln), S (Sonstige). 

Quelle: Mitteilungen der Bundesländer. 

Abb. 3: Finanzielle Kennzahlen bewilligter Projekte nach 

Sektoren (Stand: 31.12.2004) 

der Fördermaßnahmen in der kommenden Förderperiode 

bedeutsam sind. Dabei handelt es sich um die Begrenzung 

der Förderung auf Produkte des Anhangs I zum EG-Vertrag 

und größenabhängige Förderbedingungen in der Verordnung 

über die Förderung der Entwicklung des ländlichen Raums 

(ELER) für die Förderperiode von 2007 bis 2013. 

Die Begrenzung der Förderung auf Produkte der ersten Verarbeitungsstufe 

stößt in der praktischen Umsetzung zunehmend 

an Grenzen, da sowohl der Rohwareninput als auch 

der Endproduktoutput Anhang-I-Produkte sein müssen. Bei 

zunehmender Marktorientierung im Blick auf höhere Wertschöpfung 

und Wettbewerbsfähigkeit mit Produkten, die auf 

Verbraucherwünsche mit Zusatznutzen und Convenience- 

Eigenschaften eingehen, fallen die Endprodukte häufig aus 

Anhang I heraus und das Unternehmen verliert die Förderfähigkeit. 

Insoweit gerät die bisherige Anhang-I-Regelung 

zunehmend in Konflikt mit der Zielsetzung der Programme, 

die Wettbewerbsfähigkeit der geförderten Unternehmen zu 

erhöhen und damit zur nachhaltigen Sicherung des Absatzes 

landwirtschaftlicher Rohwaren beizutragen. Hier ist eine 

Überprüfung im Hinblick auf aktuelle Markterfordernisse 

dringend geboten. 

Die endgültige Fassung der ELER-Verordnung sieht bei der 

Investitionsförderung im Bereich Verarbeitung und Vermarktung 

vor, dass der volle Fördersatz nur für kleine und 

mittlere Unternehmen (KMU) mit bis zu 250 Beschäftigten 

(gemessen in Jahresarbeitseinheiten) und entweder einem 

Umsatz bis zu 50 Mio. € oder einer Bilanzsumme bis zu 43 

Mio. € gewährt werden kann. Darüber hinaus ist für Unternehmen 

mit bis zu 750 Beschäftigten und einem Umsatz bis 

zu 200 Mio. € Förderung bis zur Hälfte des zulässigen Fördersatzes 

im Rahmen der ELER-Verordnung möglich. 

Wesentlicher Grund für die finanzielle Förderung von Investitionen 

im Bereich Verarbeitung und Vermarktung landwirtschaftlicher 

Rohwaren aus Mitteln des Europäischen 

Ausrichtungs- und Garantiefonds für die Landwirtschaft 


(EAGFL) ist die Zielsetzung, auf diesem Weg den liefernden 

Landwirten Absatzmöglichkeiten und damit Einkommen zu 

sichern bzw. zu schaffen (Erzeugernutzen). Um diesem Ziel 

gerecht werden zu können, bedarf es wettbewerbsfähiger 

Verarbeitungs- und Vermarktungsunternehmen. 

Die Zielmärkte weisen ein Spektrum von kleinen Nischenmärkten 

bis zu Massenmärkten oder von lokalen bzw. regionalen 

Märkten bis zu internationalen Märkten auf. Wesentlicher 

Absatzmittler zum Verbraucher ist dabei weit überwiegend 

ein stark konzentrierter, international einkaufender 

Lebensmittelhandel. Seine Belieferung setzt insbesondere 

im Bereich der Massenprodukte erhebliche Liefermengen 

und entsprechende logistische Leistungsfähigkeit voraus. 

Aus der Vielschichtigkeit der jeweiligen Marktgegebenheiten 

lässt sich ableiten, dass sich a priori nicht sagen lässt, ob 

Klein-, Mittel- oder Großunternehmen im Bereich der Verarbeitung 

und Vermarktung die erwünschte Wettbewerbsfähigkeit 

im Absatz der landwirtschaftlichen Rohwaren am 

ehesten erreichen bzw. sichern können. 

Die Absatzsicherheit der Rohwaren hängt zum überwiegenden 

Teil davon ab, dass die Unternehmen der Verarbeitung 

und Vermarktung ihre Produkte in den Regalen des hoch 

konzentrierten Lebensmitteleinzelhandels (LEH) platzieren 

können. Eine Listung im LEH ist für größere Unternehmen 

leichter zu erreichen. Klein- und Mittelunternehmen sind 

zwar tendenziell in ihrer Rohwarenbeschaffung eher in den 

heimischen nationalen Märkten verankert, sind aber weniger 

gefragte Partner des LEH. Entscheidungen über den Rohwarenbezug 

und auch die Produktionsstandorte sind demgegenüber 

bei international agierenden Unternehmen flexibler 

und ein Rückzug aus heimischen Beschaffungsmärkten 

ist bei Wegfall von Förderoptionen nicht auszuschließen. 

Die größenabhängigen Regelungen der ELER-Verordnung 

bergen daher die Gefahr in sich, größere Teile des Rohwarenabsatzes 

nicht zu sichern, sondern unsicherer zu machen. 

Unter dem Gesichtspunkt, den Absatz für landwirtschaftliche 

Rohwaren zu sichern, sollte demzufolge auf eine 

derartige Begrenzung der Förderung verzichtet werden. 

Dies schließt nicht aus, dass eine Staffelung der Fördersätze 

vorgenommen wird, um dem Aspekt einer oft geringen 

Eigenkapitalausstattung von KMU gerecht zu werden. 

Eine Begründung für die größenabhängige Begrenzung der 

Förderung ist, dass größere Unternehmen Förderung vor 

allem als Mitnahmeeffekt in Anspruch nehmen. Diese Argumentation 

lässt zum einen die zuvor dargelegten Aspekte 

außer Acht. Außerdem liegen den Evaluatoren unabhängig 

von den Schwierigkeiten, Mitnahmeeffekte in der Realität zu 

ermitteln, keine empirischen Belege dafür vor, dass Mitnahmeeffekte 

in Abhängigkeit von der Unternehmensgröße 

in unterschiedlichem Ausmaß realisiert werden. Die Evaluation 

der einzelbetrieblichen Agrarinvestitionsförderung zeigt 

vielmehr, dass auch in befragten landwirtschaftlichen Betrieben 

Mitnahmeeffekte in nennenswertem Umfang vorliegen. 

Zur Vermeidung von Mitnahmeeffekten wäre ein vollständiger 

konsequenter Ausstieg aus der Förderung auf allen 

Stufen der Wertschöpfungskette der geeignetere Weg. 

Dies müsste dann allerdings zur Vermeidung von Wettbewerbsverzerrungen 

europaweit einheitlich umgesetzt werden. 

171


Auf eine größenabhängige Begrenzung der Förderung sollte 

verzichtet werden, da kein Beleg dafür vorliegt, dass das 

Hauptziel des Erzeugernutzens von der Größe des Verarbeiters 

oder Vermarkters abhängt. Ein Ausweg könnte darin 

liegen, das Instrument der Bürgschaften für die Förderung 

im Bereich Verarbeitung und Vermarktung zu nutzen. Förderausgaben 

würden dabei lediglich in Höhe der tatsächlichen 

Inanspruchnahme der Bürgschaften anfallen. Mitnahmeeffekte 

wären dabei eher gering. Eigenkapitalengpässe 

könnten über Verbesserung der Kreditwürdigkeit bei den 

Banken verringert werden. Auch eine Förderung risikobehafteter 

Investitionen im Bereich von Innovationen in 

neuen, unbekannten Marktsegmenten und entsprechend 

schwierigem Nachweis normaler Absatzbedingungen könnte 

damit erreicht werden. Zu begrüßen ist, dass der Förderung 

von Innovationen im Entwurf der ELER-Verordnung besonderer 

Stellenwert zuerkannt wird. 

2.2 Anteile der landwirtschaftlichen Erzeugererlöse 

an den Verbraucherausgaben für Nahrungsmittel in 

Deutschland – The farmers’ share in consumer expenditures 

on food in Germany 

Heinz Wendt 

Die Entwicklung von Handels- und Verarbeitungsspannen 

findet anhaltendes öffentliches Interesse. Die Berechnung 

des Anteils der Erzeugererlöse an den Verbraucherausgaben, 

wie sie neben anderen Spannenberechnungen seit 

1970 am Institut für landwirtschaftliche Marktforschung 

(seit 1999 Institut für Marktanalyse und Agrarhandelspolitik) 

durchgeführt wird, liefert nützliche Anhaltspunkte für 

die Analyse des Preisbildungsprozesses bei Nahrungsmitteln. 

Die für das Wirtschaftsjahr 2003/04 durchgeführten 

Berechnungen weisen mit Ausnahme des Bereichs ‘Eier’ eine 

Erhöhung des Anteils der Erzeugererlöse auf. Über alle erfassten 

Produktgruppen hinweg stieg der Anteil auf 25,6 % 

(Vorjahr 24,3 %; vgl. Abb. 4) 

In dieser Berechnung werden die Erlöse für wesentliche 

landwirtschaftliche Produkte, die von der deutschen Land- 


Abb. 4: Anteil der Verkaufserlöse der Landwirtschaft an den 

Verbraucherausgaben für Nahrungsmittel inländischer Herkunft 

in Deutschland (%) 

172 

wirtschaft für Nahrungszwecke im Inland verkauft wurden, 

den Ausgaben der Verbraucher für die daraus hergestellten 

Nahrungsmittelmengen gegenübergestellt. Die in den Berechnungen 

erfassten und bereinigten Erzeugererlöse hatten 

im Wirtschaftsjahr 2002/03 einen Anteil von etwa 59 % 

an den gesamten Verkaufserlösen der deutschen Landwirtschaft. 

Die unter Berücksichtigung von Verlust-, Verwendungs- und 

Ausbeutekoeffizienten errechneten Verbrauchsmengen an 

Nahrungsmitteln werden mit verfügbaren Durchschnittspreisen 

bewertet. Die Nichtberücksichtigung des Außer-Haus- 

Verzehrs bewirkt eine Verzerrung der Ergebnisse. Eine laufende 

Aktualisierung der Berechnungen hinsichtlich der verfügbaren 

Datenbasis sowie der zugrunde liegenden Annahmen 

ist für die Aussagekraft der Ergebnisse wichtig. Solche 

Änderungen sind u.a. die Einbeziehung der neuen Bundesländer 

ab 1991/92, veränderte Ausbeutekoeffizienten 

bei Brotgetreide und eine veränderte Aufteilung zwischen 

Frischfleisch und Fleischwaren. 

Langfristig sinkt der Anteil der Erzeugererlöse an den Verbraucherausgaben 

für Nahrungsmittel inländischer Herkunft 

im Zuge der fortschreitenden volkswirtschaftlichen Arbeitsteilung, 

vermehrter Nachfrage nach komplementären 

Sach- und Dienstleistungen und einer zunehmenden Differenzierung 

der Verbraucherwünsche. Während er Anfang 

der siebziger Jahre noch ca. 50 % betrug, liegt er heute bei 

knapp 26 %. Erheblich zu diesem Rückgang beigetragen 

hat die Zunahme der komplementären Sach- und Dienstleistungen 

insbesondere bei Brotgetreide und Brotgetreideerzeugnissen. 

Bei Verwendung dieser Ergebnisse zur politischen Entscheidungshilfe 

sind unbedingt die zugrunde liegenden Annahmen 

zu berücksichtigen und soweit wie möglich weitere Informationen 

einzubeziehen. 

3 Landwirtschaftliche Warenmärkte – Agricultural 

Commodity Markets 

3.1 Prognoseabweichungen in der Schätzung der 

Bruttoeigenerzeugung für Schweine und Rinder – 

Deviations in forecasting gross indigenous production for 

pigs and cattle 

Michael Heiden 

Die Mitgliedsländer der EU sind verpflichtet halbjährlich Daten 

bezüglich der Viehbestände, Schlachtungen und Produktionsprognosen 

an das Statistische Amt der Europäischen 

Gemeinschaften (Eurostat) zu liefern. Um dieser Aufforderung 

nachzukommen, führt das Statistische Bundesamt 

jährlich zwei Viehbestandserhebungen durch. Die 

Ergebnisse der Erhebungen dienen im Wesentlichen der 

Schätzung der Bruttoeigenerzeugung (BEE) von Schweinen 

und Rindern. Diese Prognose wird vom Institut für Marktanalyse 

und Agrarhandelspolitik (MA) im Halbjahresrhythmus 

für jeweils 12 Monate (Kalenderjahr, Wirtschaftsjahr) 

entsprechend der jeweils aktuellen Viehbestandserhebung 

erstellt. 

Die methodischen Grundlagen der Vorschätzungen, die in 

Deutschland seit Anfang der 1950er Jahre durchgeführt 

werden, sind ursprünglich von R. Plate entwickelt und spä

ter von E. Böckenhoff den veränderten Bedingungen in der 

Viehzählung angepasst worden. Anfangs wurden die Prognosen 

nach den Ergebnissen einer viermaligen Bestandserhebung, 

ab 1973 nach denen der Erhebungen im Dezember, 

April und August vorgenommen. Die Richtlinie 

97/77/EG des EU-Rates vom 16. Dezember 1997 und die 

Novelle zum Agrarstatistikgesetz vom 25. Juni 1998 gestatteten 

es, ab 1999 nur noch zwei Viehbestandserhebungen 

im Jahr durchzuführen. Um die Zuverlässigkeit der zukünftigen 

Produktionsprognosen weiterhin zu gewährleisten, 

wurde das Modell zur Schätzung der BEE von Schweinen 

und Rindern am Institut MA angepasst. 

Die Schätzung der BEE für Schweine und Rinder setzt 

Kenntnis der Marktlage und das Einbeziehen weiterer Faktoren 

wie z.B. die Kostensituation in der Produktion, die 

konjunkturelle Entwicklung der Muttertierbestände, Aufzuchtquoten, 

Anzahl der Schlachttage und die Situation im 

Außenhandel voraus. Während der Schweinemarkt durch 

relativ wenige Verordnungen in der EU reglementiert ist, 

wird der Rinderbereich von einer stark ausgeprägten Marktordnung 

bestimmt. Prognosen im Rinderbereich sind zudem 

etwas komplexer, da die Produktionszyklen länger sind und 

die Prognose für Kälber Unsicherheiten beinhaltet. Andere 

Einflüsse, die kurzfristiger oder unvorhersehbarer Natur 

sind, können die Genauigkeit der getroffenen Prognosen 

negativ beeinflussen (z.B. Tierseuchen, Lebensmittelskandale, 

Handelsabkommen, Markteingriffe). 

Eine Darstellung der BEE-Prognosewerte im Vergleich zu der 

beobachteten BEE zeigt, wie unterschiedlich die einzelnen 

Viehmärkte betroffen sein können (Abb.5). Während die 

Abweichungen in der Prognose für Schweine relativ klein 

ausfallen (mittlere Abweichung von 1,54 % im Zeitraum 

1999–2004), finden sich größere Abweichungen bei den Rindern. 

Besonders im Jahre 2000, als die BSE-Krise auf ihrem 

Höhepunkt angekommen war, und im Jahr 2004, durch tief 

greifende Veränderungen in der Marktordnung für Rinder 

nach der Halbzeitbewertung der Agenda 2000 (Einführung 

der Direktzahlung mit Entkopplung der Prämien) bedingt, 

zeigen sich relativ starke Abweichungen der Prognose von 

der beobachteten BEE. Eine mögliche Erklärung hierfür ist, 


Abb. 5: Prognose der Bruttoeigenerzeugung (BEE) für 

Schweine und Rinder im Vergleich zu der beobachteten BEE 


dass ordnungspolitische Eingriffe in diesen Markt und deren 

Auswirkungen mit diesem Prognosemodell relativ schwer zu 

erfassen sind. Die gemittelte Abweichung für den Zeitraum 

1999–2004 beträgt 4,4 %. 

Vergleicht man diese Ergebnisse mit denen aus früheren 

Jahren, erkennt man jedoch eine hohe Konsistenz in der 

Qualität der Prognosewerte. Von 1951 bis 1973 wurden für 

die Schweinestatistik vier Erhebungen pro Jahr durchgeführt, 

von 1974 bis 1998 drei Erhebungen und seit 1999 nur 

noch zwei Erhebungen pro Jahr. Dies hat zu einer Verringerung 

der Kosten auf staatlicher Seite und einer Reduzierung 

des Zeitaufwandes für die Landwirte geführt. Obwohl 

mehr Zählungen pro Jahr eine höhere Genauigkeit durch 

eine bessere Zahlengrundlage in der Prognose gewährleisten, 

kann man anhand der Entwicklung im Schweinebereich 

erkennen, dass die Genauigkeit der BEE-Prognose 

im Laufe der letzten 50 Jahre trotz Reduzierung der Viehbestandserhebungen 

nahezu gleich geblieben ist (Abb. 6). 


Abb. 6: Prognoseabweichungen der BEE für Schweine und 

Rinder (in %) 

Im Prinzip trifft die gleiche Aussage auch für die Rinder zu. 

Die Prognoseabweichung hat sich hier in den letzten Jahren 

zwar leicht erhöht, dies kann aber auch auf andere Faktoren 

zurückgeführt werden. Wie bereits erwähnt hat die Anzahl 

und Stärke der marktordnungspolitischen Eingriffe seit 1964 

im Rinderbereich stark zugenommen. Eine stärkere Vernetzung 

des internationalen Handels (z.B. EU-Osterweiterung, 

WTO, Mercosur), eine Anzahl von Lebensmittelskandalen 

besonders Mitte/Ende der 90iger Jahre (Hormonfleisch, 

BSE) sowie eine Verbesserung in der Genauigkeit der 

Schlachtstatistik beeinflussen die Qualität der Prognose. 

Dennoch ist es gelungen, trotz dieser Einflüsse und der 

Reduzierung der Erhebungen, eine konstante Qualität der 

Prognose zu erhalten. 

Die Ergebnisse zeigen aber, dass es auch Platz für Verbesserungen 

gibt, insbesondere in der Abschätzung von Politikmaßnahmen. 

Die bisherige Methode zur Schätzung der 

BEE wird überarbeitet werden, um das Verfahren nachvollziehbarer 

zu machen und die Prognosenabweichungen weiter 

zu reduzieren. Dazu soll ein neues ökonometrischgeschätztes 

Modell erstellt werden. 

173


3.2 Veränderung der Rahmenbedingungen für die Zuckerwirtschaft 

– Large-scale changes of the basic conditions 

for the sugar economy 

Ulrich Sommer 

In der Zuckerwirtschaft der Europäischen Union (EU) werden 

in den kommenden Jahren durch Veränderungen der 

äußeren Rahmenbedingungen weitgehende strukturelle Veränderungen 

eintreten. Sie werden hervorgerufen durch die 

demnächst anstehenden Vereinbarungen des Doha-Abkommens 

der World Trade Organization (WTO), die Auswirkungen 

der Everything-But-Arms (EBA) -Regelung, die Entscheidung 

der WTO, über den Export von Präferenz- und C- 

Zucker und die Neukonzeption der Zuckermarktordnung 

(ZMO) ab dem Jahr 2006/07. 

Nachdem der erste Vorschlag zur Änderung der ZMO im Jahr 

2004 schon im Vorfeld — vor allem wegen der vorgeschlagenen 

Handelbarkeit der Produktionsquoten — keine 

tragfähige Zustimmung durch die Mitgliedstaaten und die 

Zuckerwirtschaft erhielt, legte die neue Landwirtschaftskommissarin 

Fischer-Boel im Juni 2005 einen neuen Vorschlag 

vor, mit dem die Anpassung der Produktion an die 

Marktverhältnisse primär über die Preisschiene erreicht werden 

soll. Den Zuckerrüben anbauenden Landwirten sollen 

die Einnahmeausfälle durch entkoppelte Direktzahlungen, 

die in das Betriebsprämienprogramm eingegliedert werden, 

teilweise ausgeglichen werden. Der Ausstieg aus der Produktion 

soll über einen Umstrukturierungsfonds geregelt 

werden, in den die Zuckerindustrie über drei Jahre Beiträge 

einzahlt, mit denen Quoten über vier Jahre mit zeitlich 

degressiv gestaffelten Prämien aufgekauft werden. Damit 

hofft die Kommission eine möglichst schnelle Reduzierung 

der Produktion zu erreichen. Gelingt dies nicht auf freiwilliger 

Basis, dann sieht der Vorschlag eine pauschale Quotenkürzung 

im Jahr 2009/10 in allen Mitgliedsländern zur Anpassung 

an die Marktverhältnisse vor. Mit dieser neuen Variante 

ist jedoch die Chance verpasst worden, dem Zuckerrübenanbau 

zu ermöglichen, sich laufend an veränderte Produktionsbedingungen 

anzupassen. 

Die angestrebte hohe Preissenkung von 36 % bedeutet 

nicht nur für die EU-Landwirte sondern auch für die Länder 

mit Präferenzimporten — AKP-Länder (Länder aus dem afrikanischen, 

karibischen und pazifischen Raum) und Least 

Developed Countries (LDCs) — einen deutlichen Einkommensrückgang. 

Ländern, die ein Lieferrecht im Rahmen des 

Cotonou-Abkommens haben, soll daher finanzielle Hilfe zur 

Rationalisierung der Zuckerindustrie zukommen, falls 

dadurch eine längerfristige internationale Wettbewerbsfähigkeit 

erreicht werden kann. Ansonsten wird die EU 

Diversifizierungsmaßnahmen finanzieren. 

Die Auswirkungen des Reformvorschlages sind nur teilweise 

zu übersehen. Klar ist, dass die EU in Zukunft bis zu einem 

neuen WTO-Abkommen nur noch 1,273 Mill. t Zucker exportieren 

und dafür 499 Mill. € Exporterstattungen aufwenden 

darf. Der Export einer den Präferenzzuckerimporten 

entsprechenden Menge und von C-Zucker ist nicht mehr 

erlaubt. Wie weit darüber hinaus die Produktion bzw. die 

Produktionsquote eingeschränkt werden müssen, hängt von 

den Liefermöglichkeiten der LDCs und der AKP-Länder ab. 

174 

Ein Großteil der Entwicklungsländer weist Produktionskosten 

auf, die oberhalb des in Zukunft geltenden EU-Referenzpreises 

liegen, der für diese Importe gezahlt wird. Ebenfalls 

schwer einzuschätzen ist, welche Auflagen der Abschluss 

der Doha-Runde bringen wird. Wird eine weitere Reduzierung 

der Exportsubventionen und der Exportmengen beschlossen, 

dann muss die EU-Quote ebenfalls um diese 

Menge gekürzt werden, es sei denn der Zuckerverbrauch in 

der EU nimmt zu. Die Senkung der Importzölle dagegen 

dürfte bei der starken Preisreduzierung über längere Zeit 

keinen Einfluss haben, noch dazu, da die EU Zucker als sensibles 

Produkt zu deklarieren gedenkt, für das zusätzliche 

Schutzzölle festgelegt bzw. beibehalten werden sollen. 

Innerhalb der Zuckerindustrie der EU wird es zu einer zunehmenden 

Konzentration der Produktion in wenigen Unternehmen 

kommen, da aufgrund auch der Reduzierung der 

Verarbeitungsspanne — wenn auch in weitaus geringerem 

Maße als der Zuckerrübenpreis — die Zuckerindustrie so 

weit wie möglich die Vorteile der Größendegression auszuschöpfen 

versuchen wird. 

Keine Entlastung bringen die vorgeschlagenen Maßnahmen 

für den EU-Haushalt. Während das Umstrukturierungskonzept 

den Haushalt nicht belastet, da mit den Abgaben der 

Zuckerwirtschaft der Aufkauf von Quoten bezahlt werden 

soll, gehen die Kompensationszahlungen für die Landwirtschaft 

in Höhe von ca. 1,6 Mrd. € voll zu Lasten des Agrarhaushaltes. 

Dem stehen lediglich Einsparungen der Exporterstattungen 

für den AKP-Zucker (ca. 800 – 900 Mill. €) 

und Einnahmen aus der pauschalen Produktionsabgabe (ca. 

150 Mill. €) gegenüber. Weiterhin wird der Entwicklungshaushalt 

mit den Ausgaben belastet, die den AKP-Ländern 

für Rationalisierungsmaßnahmen in der Zuckerindustrie 

oder zur Durchführung von Diversifizierungsprojekten zufließen 

werden. 

Die Ausgaben der Verbraucher für Zucker und zuckerhaltige 

Erzeugnisse werden sich verringern. Der Umfang des Ausgabenrückgangs 

ist jedoch schwer einzuschätzen, da z. B. in 

Deutschland lediglich zwischen 15 % und 20 % des 

Zuckers direkt verbraucht werden, während der Rest in 

verarbeitetem Zustand konsumiert wird und die Weitergabe 

der Preisreduzierung bei vielen Erzeugnissen durch andere 

Effekte überlagert wird. 

3.3 Wohin bewegt sich der Milchpreis? – Where is the 

milk price heading to? 

Petra Salamon 

Während sich in den meisten pflanzlichen Sektoren der EU 

inzwischen ein Wandel zu einer stärkeren Marktorientierung 

vollzogen hat, befindet sich der EU-Milchmarkt noch mitten 

in einem Umstrukturierungsprozess. Sichtbar wird diese 

Entwicklung beispielsweise an dem in den letzten Jahren 

rückläufigen Erzeugerpreis für Milch. Dieser Preisrückgang 

wird durch entsprechende Ausgleichszahlungen kompensiert. 

Ausgelöst wurde diese Anpassung durch die Veränderungen 

der Binnenmarktpolitik der EU im Rahmen der 

Agenda 2000 bzw. deren Revision durch den Mid-Term Review 

(MTR). Die Implementierung des MTR ist noch nicht 

vollständig abgeschlossen, so dass sich zeitliche und inhalt

liche Überschneidungen zu den anstehenden handelspolitischen 

Vereinbarungen im Rahmen der WTO-Vereinbarungen 

ergeben werden. Da der Milchmarkt der EU wie in vielen 

anderen Industrieländern relativ hoch protektioniert ist, 

werden neue WTO-Vereinbarungen stärker als die Uruguay- 

Runde den Milchmarkt beeinflussen. Mögliche Auswirkungen 

dieser Binnenmarktmaßnahmen und eines Teils abzusehender 

WTO-Maßnahmen werden mit Hilfe eines partiellen 

Gleichgewichtsmodells AGMEMOD (Agricultural Sector in the 

Member States and EU: Econometric Modelling for Projections 

and Analysis of EU Policies on Agriculture, Forestry and 

the Environment) simuliert. 

Alle untersuchten Politikmaßnahmen haben Auswirkungen 

auf den EU-Milchmarkt. Die Ansatzpunkte für Veränderungen 

liegen auf verschiedenen Ebenen: Auf der Angebotsseite 

wurden z.B. Quoten ausgedehnt, auf der Verarbeitungsstufe 

die Interventionspreise gesenkt und durch internationale 

Vereinbarungen werden die Exportsubventionen 

abgeschafft und die Zölle gekürzt. Die Effekte dieser Maßnahmen 

werden sich in sinkenden Binnenmarktpreisen für 


Abb.7: Mögliche Entwicklungen der Erzeugerpreise für Milch 

in Deutschland 

die Milchprodukte und davon abgeleitet in einem Rückgang 

der Erzeugerpreise für Milch widerspiegeln (Abb. 7). 

Einzelne Milchprodukte sind unterschiedlich stark von den 

verschiedenen Politikmaßnahmen betroffen. Erwartungsgemäß 

ist in allen Simulationen der EU-Buttermarkt am 

stärksten betroffen. Die Binnenmarktpreise sinken je nach 

Rahmenbedingungen zwischen 12 % und 23 % in den 

MTR-Szenarien und 25 % bis 32 % in den Liberalisierungsszenarien, 

die zudem die Durchführung des MTRs 

umfassen. Diese Preisentwicklung führt zu Produktionsrückgängen 

und leichten Nachfragesteigerungen in der EU. In 

fast allen Simulationen fällt der Nettohandel deutlich, und in 

der Regel ist die Handelsbilanz von Butter weitgehend ausgeglichen. 

Wesentlich weniger betroffen ist Magermilchpulver, 

bei dem die Binnenmarktpreise näher an den Weltmarktpreisen 

liegen. Dadurch wird der Preisrückgang bei 

Magermilchpulver gedämpft. Nur geringere Auswirkungen 

werden im Käsesektor erwartet. Die Käseerzeugung wächst 

weiter, da alternative Produktionszweige administrative 


Preissenkungen erfahren. Durch rückläufige Binnenmarktpreise 

erhält die Käsenachfrage zusätzliche Absatzimpulse. 

Die Frage der Auswirkungen eines erleichterten Marktzugangs 

ist schwierig zu beantworten, da erst Mitte Oktober 

2005 von allen wichtigen Verhandlungsgruppen Tarifreduzierungen 

vorgeschlagen wurden, die sich aber sowohl hinsichtlich 

der Zollbänder, des Zollabbaus als auch hinsichtlich 

der Rolle der Entwicklungsländer zum Teil drastisch unterscheiden. 

Verkompliziert wird die Verhandlungssituation 

durch die anvisierte Möglichkeit der Einführung von sensiblen 

Produkten, die je nach Vorschlag maximal 1 % bzw. 

8 % der Tariflinien vermutlich auf Basis der 8-stelligen 

Kodierung enthalten können. Bei diesen zuvor definierten 

sensiblen Tariflinien sind dann von den Bändern abweichende 

Kürzungen möglich, wobei dafür unter Umständen progressive 

Kompensationen im Rahmen von Zollquoten 

gewährt werden müssen. Hinsichtlich von Art und Umfang 

der Kompensationen besteht bisher keine Einigkeit. Da der 

Milchmarkt der EU durch vergleichsweise hohe Zölle 

geschützt ist, wird hier die Festlegung von sensiblen Produkten 

diskutiert. Wegen der zu leistenden Kompensationen 

muss ein solches Vorgehen jeweils detailliert geprüft werden, 

wobei unterschiedliche Weltmarktbedingungen und 

Wechselkursentwicklungen berücksichtigt werden sollten. 

Unter durchschnittlichen Bedingungen ist für die meisten 

Milchprodukte bzw. Milchproduktgruppen eine Festlegung 

als sensibles Produkt in der Regel nicht sinnvoll. Falls aber 

die Weltmarktpreise stagnieren, die Wechselkurse sich weiter 

ungünstig entwickeln (1,24 US-$/€), die sehr hohen 

Kürzungsraten im obersten Band beschlossen werden 

(90 %) und die Kompensationen nach einer von der EU vorgeschlagenen 

Formel erfolgen, könnte eine Definition einzelner 

Produkte (z.B. Butter HS-040510) als sensibles Produkt 

hilfreich sein. 

3.4 Aktuelle Tendenzen auf den Weizenmärkten – 

Current tendencies on the wheat markets 

Dirk Lehmann, Oliver von Ledebur 

Im Jahr 2004 entfielen über 60 % der Weltweizenproduktion 

von ca. 624 Mill. t auf die vier Haupterzeugungsregionen/-länder 

EU-25 (26 %), China (16 %), Indien (12 %) 

Quelle: Eigene Berechnungen — USDA. 

Abb.8: Globale Verteilung der Weizenproduktion, 2004 

175


und USA (10 %) (Abb. 8). Dahinter rangieren Russland 

(8 %) Australien (5 %), Kanada (4 %) und Argentinien 

(3 %), gefolgt von Ländern des Nahen und Mittleren Ostens. 

Unter den Exportländern stehen mit knapp 30 % Marktanteil 

die USA an der Spitze. Sie exportierten im Wirtschaftsjahr 

2003/04 mehr als 24 Mill. t Weizen. Weitere Weizen- 

Exportländer sind Australien (9 %), Kanada (8 %), die EU 

15 (8 %), Russland (9 %) und Argentinien (6 %). 

Auf der Importseite besteht eine wesentlich geringere Konzentration. 

Brasilien importiert gegenwärtig etwa 8 % der 

gehandelten Weizenmengen und ist damit der größte Weizenimporteur. 

Weitere große Importländer sind Japan 

(6 %), Südkorea (4 %), Marokko (4 %), Algerien (3 %) 

und die Europäische Union (5 %). 

Der größte bilaterale Handel findet zwischen den direkten 

Nachbarn Argentinien und Brasilien statt. 2003 setzte Argentinien 

5,4 Mill. t Weizen im Nachbarland ab. Aus den 

USA bezog Brasilien weitere 500 000 t. Die wichtigsten Absatzgebiete 

der USA für Weizen sind Japan (2,9 Mill. t), 

Ägypten (2,8 Mill. t), Mexiko (2,5 Mill. t), Nigeria (1,7 

Mill. t) und die Philippinen (1,3 Mill. t). Hauptzielregion der 

Exporte des drittgrößten Anbieters Kanada ist der Ferne 

Osten, mit Japan, Südkorea, den Philippinen und Indonesien. 

In dieser Weltregion stehen USA und Kanada in direkter 

räumlicher Konkurrenz zu Australien. Australien hingegen 

setzt neben den direkten asiatischen Nachbarn zunehmend 

auf Exporte in den Nahen- und Mittleren Osten, aber 

auch nach Europa und Nordafrika. 

Die EU 25 tritt sowohl als großer Exporteur als auch als Importeur 

von Weizen auf den Weltmärkten auf, bedingt 

hauptsächlich durch eine Differenzierung nach Qualitätsmerkmalen 

und der Nutzung im Food- oder Feed-Bereich. 

Die Hauptabnehmer europäischen Exportweizens liegen vor 

allem in Nordafrika. Hier erwächst den europäischen Exporten 

vermehrt eine direkte Konkurrenz aus der Schwarzmeerregion. 

Insbesondere in Russland, Ukraine und Kasachstan 

wurde in den letzten Jahren die notwendige Infrastruktur 

in Verarbeitung, Logistik und Hafenanlagen geschaffen 

bzw. verbessert, die eine schnelle Erschließung dieser 

Märkte erlaubt. 

Witterungsbedingt stark schwankende Produktionsmengen 

führen bei insgesamt weltweit tendenziell steigender Nachfrage 

zu einer mehr oder weniger angespannten Versor- 

Abb. 9: Globale Weizenversorgung und Preise 

176 

gungslage. Ausgleichspuffer sind die verfügbaren Lagerbestände, 

sofern es gelingt, sie in die Bedarfsregionen zu 

transportieren. Sie bewegten sich zuletzt nahe an der für 

mindestens notwendig erachteten Schwelle von 20 % des 

Verbrauchs (Abb. 9). Diese relative Knappheit führte bereits 

zu zunehmenden Preisinstabilitäten und -steigerungen. 

Als Hemmnis für den internationalen Ausgleich zwischen 

Überschuss- und Bedarfsregionen wirkte sich außerdem der 

Ölpreisanstieg und damit einhergehend die Erhöhung der 

internationalen Frachtraten aus. Exportaktivitäten der EU 

und Deutschlands waren dadurch erheblich erschwert. Für 

das deutsche Exportgeschäft hat sich neben den relativ 

hohen Transportkosten zu den traditionellen Absatzmärkten 

auch der starke Euro als hemmend erwiesen und zu erhöhten 

Interventionsbeständen geführt. 

Neue Absatzperspektiven ergeben sich für Weizen im Rahmen 

der von der EU und der Bundesregierung stark geförderten 

Nutzung alternativer Energieträger. Verarbeitungskapazitäten 

zur Erzeugung von Bioethanol aus Weizen bestehen 

bereits bzw. werden geschaffen. Inwieweit dies technisch 

und marktpolitisch als sichere Absatzoption betrachtet 

werden kann, ist allerdings eine offene Frage. Weiterführende 

Analysen zur Entwicklung des entstehenden 

globalen Bioethanolmarktes, in dem Brasilien eine dominierende 

Rolle spielt, sind geplant, um zu prüfen, inwieweit 

Getreide als Energieträger sich als Option für die mitteleuropäische 

Landwirtschaft durchsetzen kann. 

4 Landwirtschaftliche Betriebsmittelmärkte – Agricultural 

Input Markets 

4.1 Grenzüberschreitung — Arbeitsmigration in einer 

erweiterten EU – Crossing borders – Labour movement in 

an enlarged EU 

Marianne Kurzweil 

Das Institut für Marktanalyse und Agrarhandelspolitik ist 

Mitglied in der Forschungsgruppe „Strukturwandel und 

Transformation im Agrarbereich“ der Deutschen Forschungsgemeinschaft 

(DFG). Die Forschungsgruppe läuft 

unter der Federführung der Fakultät für Wirtschafts- und 

Sozialwissenschaften des Landbaus (WISOLA) der Humboldt-Universität 

zu Berlin. Neben dem Fachbereich für 

Agrarpolitik und dem Institut für Marktanalyse und Agrarhandelspolitik 

sind noch 6 weitere Institute der Humboldt- 

Universität und das Institut für Sozialökonomie vom Zentrum 

für Agrarlandschafts- und Landnutzungsforschung 

(ZALF) in Müncheberg in das Projekt involviert. Das Forschungsvorhaben 

besteht aus insgesamt 9 Teilprojekten, die 

verschiedene Forschungsfelder zusammenführen, um so 

den Kenntnisstand über das Forschungsthema in einem 

übergreifenden, integrierten und interdisziplinären Ansatz 

zu reflektieren und zu vertiefen. Das am Institut für Marktanalyse 

und Agrarhandelspolitik ansässige Teilprojekt 5 analysiert 

die „Interdependenzen zwischen Agrar- und Arbeitsmärkten“. 

Der regionale Fokus der Forschungsgruppe liegt 

auf Deutschland und Polen. Dabei stellen vor allem die Auswirkungen 

einer Übernahme der Maßnahmen der Gemeinsamen 

Agrarpolitik der EU (GAP) auf Polens Agrar- und 

Arbeitsmärkte einen wichtigen Forschungsgegenstand dar.

Die Rolle der Landwirtschaft ist in beiden Ländern sehr 

unterschiedlich. Während in Polen im Agrar- und 

Ernährungssektor mindestens 20 % der erwerbstätigen 

Bevölkerung beschäftigt sind, gehört der Agrarsektor in 

Deutschland zu den Sektoren mit den niedrigsten Beschäftigungsraten. 

Ein weiterer grundlegender Unterschied besteht 

darin, dass der polnische im Gegensatz zum deutschen 

Agrarsektor durch eine geringe Effizienz sowie sehr arbeitsintensive 

Produktionsabläufe gekennzeichnet ist. Vor diesem 

Hintergrund wird deutlich, dass agrarpolitische Veränderungen 

sehr wahrscheinlich nicht nur zu Anpassungen auf 

Polens Agrarmarkt führen werden, sondern auch den 

Arbeitsmarkt betreffen werden. Hierbei wird auch die Verbindung 

zu einem anderen im Zusammenhang mit EU- 

Erweiterung oft diskutierten Themengebiet deutlich, nämlich 

(Arbeits-)Migration. Mit Hilfe des allgemeinen Gleichgewichtsmodells 

GTAP (Global Trade Analysis Project) wird im 

Zuge des Teilprojekts 5 der Einfluss von agrarpolitischen 

Veränderungen auf Arbeitsmigration und die daraus resultierenden 

Arbeitsmarkteffekte in Deutschland und Polen 

untersucht. 

Entsprechend dieser Problemstellung wurde das Analyseinstrumentarium 

bereits weiterentwickelt und um einige zusätzliche 

Funktionen, wie die Aufsplittung der nationalen Arbeitskraft 

in heimische und ausländische Arbeiter, Migrationsflüsse, 

Rückzahlungen der Migranten in die Heimat etc. 

ergänzt. Mit diesem erweiterten Modell wurde dann eine EU 

Osterweiterung mit den klassischen (handels-)politischen 

Veränderungen und Anpassungen durchgeführt. Dabei wurden 

im ersten Schritt alle handelsverzerrenden Maßnahmen 

wie Zölle und Exportsubventionen zwischen der EU-15 und 

den 10 Mittel- und Osteuropäischen Ländern (MOEL) als 

auch unter den MOEL selbst abgeschafft. Weiterhin passten 

die MOEL ihre Zölle und Exportsubventionen gegenüber 

Drittstaaten dem Außenhandelsregime der EU-15 an. Die 

Ergebnisanalyse bezieht sich vor allem auf Deutschland und 

Polen. 

Die Ergebnisse zeigen, dass sich vor allem im Agrarhandelsbereich 

starke Veränderungen im Zuge des Erweiterungsprozesses 

abzeichnen (Tabelle 1). Ein wichtiger Grund 

dafür ist das im Vergleich zu Industriegütern oder Dienstleistungen 

sehr hohe Protektionsausgangsniveau. Vor allem 

in den Kandidatenländern sind die Reaktionen besonders 

stark, da der landwirtschaftliche Sektor hier immer noch 

Tabelle 1: Veränderung der Produktion nach der EU Erweiterung (in %) 

Land, Region 


einen sehr bedeutsamen Wirtschaftssektor darstellt. Dagegen 

sind in der EU-15 die Veränderungen eher schwach. 

Ähnlich stellt sich auch die Situation auf den Arbeitsmärkten 

in Deutschland und Polen dar. Mit einigen Ausnahmen bleibt 

die Arbeitsnachfrage im Agrarsektor Deutschlands mehr 

oder weniger unverändert, wobei dies für nationale als auch 

für ausländische Arbeitnehmer der Fall ist. Der Grund für 

diese parallele Entwicklung ist u.a. der niedrige Anteil ausländischer 

Arbeitnehmer in der deutschen Landwirtschaft 

zusammen mit den generell schwachen Anpassungsreaktionen 

bei der Arbeitsnachfrage. 

Ähnlich muss auch hinsichtlich des sehr starken Ansteigens 

der Nachfrage nach ausländischen Arbeitnehmern in Polen 

das absolute Ausmaß dieser Veränderungen berücksichtigt 

werden; d.h., auch wenn die relativen Veränderungen sehr 

bedeutsam erscheinen, so ist aufgrund der geringen Anzahl 

ausländischer Beschäftigter in Polen der absolute Nachfrageanstieg 

eher gering. Diese Veränderungen auf den polnischen 

Arbeitsmärkten werden von einem starken Lohnanstieg 

begleitet. 

Durch die Dekomposition der einzelnen Resultate wird deutlich, 

dass beschäftigungsrelevante Veränderungen als auch 

Auswirkungen auf Migrationsflüsse sehr stark von der Handelsreform 

beeinflusst werden. Weiterhin zeigt diese genaue 

Aufsplittung der Ergebnisse in die einzelnen Komponenten, 

dass sich die verschiedenen Politikinterventionen in der 

Stärke und Ausprägung ihrer Auswirkungen unterscheiden. 

So werden beispielsweise die Migrationsbewegungen von 

Polen und Tschechien nach Deutschland sehr stark von den 

agrarpolitischen Veränderungen bestimmt (Abb. 10), während 

die Migration aus der EU-14 nach Deutschland fast 

ausschließlich auf nicht-agrarpolitische Interventionen zurückzuführen 

ist. 

Hinsichtlich der Wechselwirkungen zwischen Handelspolitiken/GAP-Instrumenten 

und Migration ist eine generelle Linie 

zu erkennen: Die Abschaffung jeglicher Importzölle verursacht 

die stärksten Veränderungen der Migrationsbewegungen, 

während die Anpassung bzw. Abschaffung von Exportsubventionen 

einen eher marginalen Einfluss zeigt. Die Anpassungen 

der Direktzahlungen und Produktionssubventionen 

stellen ebenfalls relevante Einflussfaktoren auf die 

Migrationsentwicklung dar. 

Die regional unterschiedlichen Ausprägungen dieser wechselseitigen 

Beziehungen verdeutlichen, dass die gesamtwirt- 

Produkt D EU-14 PL CZE HUN SVK CAND6 HRV FSU TUR ROW 

plant 0,20 0,15 1,44 1,01 3,69 1,97 3,17 0,00 0,63 0,09 0,00 

plantproc 0,00 0,10 3,07 10,45 8,84 2,67 9,25 2,41 0,02 0,15 -0,06 

vandf 0,59 1,31 13,64 7,21 10,14 7,78 8,45 0,62 0,15 0,14 0,01 

animal 1,51 2,19 17,58 3,86 22,21 3,08 2,44 0,08 0,84 0,09 0,14 

aniproc 1,22 1,04 12,59 4,02 35,27 4,08 20,21 0,92 1,44 0,05 0,19 

oap 0,72 0,12 2,27 0,02 6,15 1,32 3,35 1,06 0,37 1,12 0,02 

plant (pflanzliche Primärprodukte, plantproc (pflanzliche Verarbeitungsprodukte), vandf (Gemüse und Obst), animal (tierische Primärprodukte) ; aniproc 

(tierische Verarbeitungsprodukte), oap (andere Lebensmittel). – D (Deutschland), EU-14 (EU-14), PL (Polen), CZE (Tschechien), HUN (Ungarn), 

SVK (Slowakien), CAND6 (6 übrige Beitritts-Kandidaten), HRV (Kroatien), FSU (Frühere Sowjetunion), TUR (Türkei), ROW (Rest der Welt). 


177


Legende: 

import tariff (i, r, s) (Importzoll (Produkt, Exportland, Importland)), 

plantproc (pflanzliche Verarbeitungsprodukte), CEECs (Mittel- und Osteuropäische 

Länder), aniproc (tierische Verarbeiungsodukte), nonag 

(Nicht-Agrargüter), direct payments (Direktzahlungen), output tax (Produktsteuer) 


Abb. 10: Veränderung der Migration niedrig qualifizierter 

Arbeitskräfte von Polen nach Deutschland (in %) 

schaftliche sowie die beschäftigungsrelevante Rolle des 

Agrarsektors eines Landes einen erheblichen Einfluss auf 

das Zusammenspiel zwischen Agrarhandelspolitiken und 

internationaler Arbeitsmigration haben. Aus diesem Grund 

sind die Interdependenzen in den MOEL besonders stark. 

Die Agrarhandelsliberalisierung führt hier zu sehr einschneidenden 

Beschäftigungsveränderungen, die dann wiederum 

direkt auf das Migrationsgeschehen Einfluss nehmen. Die 

migrationsrelevanten Auswirkungen auf Deutschland und 

die restliche EU werden überwiegend durch die Entwicklungen 

in den MOEL bestimmt. 

5 Weltagrarwirtschaft und Internationaler Handel – 

World Agricultural Production and International Trade 

5.1 Erweiterung eines Allgemeinen Gleichgewichtsmodells 

zur Analyse der Auswirkungen der Agrarhandelspolitik 

auf verschiedene Haushalte Mexikos – 

Adaptation of a computable general model to measure the 

effects of trade policies on different household categories in 

Mexico 

Aída González-Mellado 

Mexikos Volkswirtschaft besteht aus einer Mischung von traditionellen 

und modernen Sektoren. Traditionelle Industrien, 

die zu einem hohen Anteil staatlich waren, wurden in den 

letzten Jahren zunehmend dereguliert und privatisiert. In 

den vergangenen Jahren ist daher der Wettbewerb in den 

Bereichen Telekommunikation, Elektrizität, Naturgas, Seehäfen 

und Flughäfen stark gestiegen. Das Bruttoinlandsprodukt 

2003 (942,2 Mrd. US-$) teilt sich auf in Landwirtschaft 

6 %, Industrie 27 %, Handel und Transport 33 % 

und sonstige Dienstleistungen 34 %. 

Mexikos niedrige Produktionskosten und die Mitgliedschaft 

in der Freihandelszone NAFTA (North American Free Trade 

Area) machen das Land attraktiv für Auslandsinvestitionen. 

Der Großteil des mexikanischen Handels findet mit den Partnerländern 

der NAFTA statt. Die USA sind der bei weitem 

größte Handelspartner Mexikos. Im Jahr 2000 kamen ca. 

73 % der Importe Mexikos aus den USA und ungefähr 

89 % seiner Exporte wurden dorthin geliefert. Im gleichen 

Jahr war Kanada der zweitgrößte Importeur mexikanischer 

Produkte. 

178 

Mexikos wirtschaftliche Reformen hin zu einer offenen Handelspolitik 

werden durch zahlreiche Investitionen ausländischer 

Unternehmen unterstützt, die als Katalysatoren für 

ökonomische Modernisierung und Wachstum wirken. 1990 

unterzeichnete Mexiko zusammen mit Kanada und den USA 

das NAFTA-Abkommen, welches am 1. Januar 1994 in Kraft 

trat. In den folgenden Jahren hat Mexiko weitere Präferenzielle 

Handelsabkommen (PHA) mit Chile, der Europäischen 

Union, Israel, Japan, Singapur, Nicaragua und dem Norddreieck 

(El Salvador, Guatemala und Honduras) abgeschlossen. 

Damit ist es zurzeit in über 30 PHA eingebunden. Daraus 

ergeben sich für die kommenden Jahre erhebliche 

Anpassungsnotwendigkeiten. Einerseits muss Mexiko seine 

Wirtschaftsstruktur anpassen, um die eigene Wettbewerbsfähigkeit 

zu fördern und Nutzen aus den unterzeichneten 

PHAs ziehen zu können. Andererseits sollen negative Effekte 

der Liberalisierungsschritte auf wirtschaftlich schwächere 

Haushalte so weit wie möglich aufgefangen werden. Dafür 

ist die Kenntnis des Umfangs dieser Effekte notwendig. 

Dazu werden am Institut für Marktanalyse und Agrarhandelspolitik 

in Zusammenarbeit mit der Humboldt-Universität 

zu Berlin die Auswirkungen der Agrarhandelspolitik in Mexiko 

auf landwirtschaftliche und städtische Haushalte untersucht. 

Mit dem Projekt soll ein besseres Bild der möglichen 

Auswirkungen von Liberalisierungspolitiken auf verschiedene 

Bevölkerungsgruppen in Entwicklungs- und Schwellenländern 

gewonnen werden. 

Das Hauptaugenmerk liegt dabei auf den Auswirkungen einer 

veränderten Agrarhandelspolitik hinsichtlich der Einkommen 

in der Landwirtschaft. Städtische Haushalte sind 

im Durchschnitt unabhängiger vom Agrarsektor als die landwirtschaftlichen 

Haushalte. In der Analyse wird auch die Einkommensverteilung 

berücksichtigt, die in Entwicklungs- und 

Schwellenländern eine größere Bandbreite als in entwickelten 

Länder aufweist. Grundlage ist ein allgemeines Gleichgewichts 

Modell (GTAP: Global Trade Analysis Project), das 

entsprechend der aufgezeigten Fragestellung angepasst 

werden muss. Bisher ist im GTAP-Modell nur eine Haushaltskategorie 

abgebildet, in der sowohl die landwirtschaftlichen 

als auch städtischen Haushalte enthalten sind. 

Im Rahmen der Forschungsarbeit wurde zum einen mit einer 

Recherche von relevanter Literatur und zum anderen mit 

der Aufbereitung der mexikanischen Datengrundlage für die 

quantitative Modellierung begonnen. 

Die bisherige in GTAP verwendete Datengrundlage für Mexiko 

wurde 1985 mit Daten von 1980 erstellt. Da sich die 

politischen und ökonomischen Rahmenbedingungen während 

der letzten 20 Jahre stark verändert haben, ist es notwendig, 

die Daten zu aktualisieren, um die Wirtschaftsentwicklung 

und speziell die Einkommensentwicklung in verschiedenen 

Haushaltsgruppen realistischer abbilden zu können. 

Hierfür wird Datenmaterial verschiedener mexikanischer 

Institutionen genutzt, wie zum Beispiel des Mexikanischen 

Instituts für Statistik, Geographie und Informatik, der 

Mexikanischen Central Bank, des Mexikanischen Finanzministeriums, 

aber auch internationaler Organisationen wie 

der Weltbank, des Internationalen Währungsfonds und der 

Statistischen Abteilung der Vereinten Nationen.

5.2 Agrarexporte des Mercosur in die EU – eine ökonometrische 

Analyse bilateraler Handelsströme – 

Mercosur’s agricultural exports to the EU – an econometric 

analysis of bilateral trade flows 

Oliver von Ledebur, Petra Salamon 

Seit April 2000 werden Verhandlungen über ein Freihandelsabkommen 

zwischen der EU und dem Mercosur (Gemeinsamer 

Markt der Länder Argentinien, Brasilien, Paraguay 

und Uruguay) geführt. Die Verhandlungen sollten 2004 

abgeschlossen sein, aber der Agrarsektor stellt nach wie vor 

den Stolperstein für den Abschluss dar. In der EU gelten 

dabei die Importe von landwirtschaftlichen Erzeugnissen als 

sensibel, was mit den niedrigen Produktionskosten in den 

südamerikanischen Ländern begründet wird. Sie verfügen 

über eine breite Faktorausstattung an Flächen und Arbeitskräften, 

so dass die Landwirtschaft eine Schlüsselrolle einnimmt. 

Die EU nimmt ca. 35 % der Agrarexporte des Mercosur 

auf, die von 1999 bis 2003 von 7 Mrd. auf 11 Mrd. € 

angewachsen sind. Die Agrarexporte der EU in die Mercosur- 

Länder sind dagegen unbedeutend, was 2003 zu einem 

Handelsüberschuss an Agrarprodukten von 10 Mrd. € 

zugunsten des Mercosur geführt hat. Trotz dieses Handelsüberschusses 

treten die Mercosur-Länder dafür ein, dass die 

EU ihrerseits eine Liberalisierung des Agrarhandels durchführt 

und ihre Märkte weiter öffnet. 

Um die Kenntnisse hinsichtlich des bilateralen Agrarhandels 

zwischen EU und Mercosur zu verbessern, wurde in Zusammenarbeit 

mit dem finnischen Agrifood Research Institute 

ein flexibles dynamisches Modell ökonometrisch geschätzt, 

das die kurz- und langfristigen Auswirkungen von Einkommens- 

und Preisänderungen auf die Struktur des bilateralen 

Agrarhandels zwischen dem Mercosur und der EU abbildet. 

Grundsätzlich wurde ein von Armington entwickelter Ansatz 

zugrundegelegt, der konstante Elastizitäten der Substitution 

unterstellt. Dabei folgt die Importentscheidung einem zweistufigen 

Pfad. Die Lösung des Nutzenmaximierungsproblems 

der ersten Stufe beschreibt die Importzusammensetzung 

der Einfuhren eines importierenden Landes (EU) bei 

Änderungen von Importpreisen und Einkommen. Wenn das 

Ausgabenniveau für Importe festliegt, werden unter Berücksichtigung 

der Nutzenmaximierung und der Importpreisrelationen 

die Elastizitäten der verschiedenen Herkünfte der 

Importe geschätzt. Dieser Ansatz wurde zur Erfassung 

nicht-stationärer stochastischer Prozesse erweitert, die kointegrierte 

Variable zulassen. Hierfür wird das dynamisierte 

Modell in eine Formulierung mit Fehlerkorrektur überführt. 

Diese Formulierung beschreibt kurzfristige aber auch langfristige 

Eigenschaften. Ungleichgewichte stellen ein Anpassungsstadium 

zum langfristigen Gleichgewicht dar. Das so 

formulierte Modell erlaubt eine Niveauschätzung des langfristigen 

Gleichgewichts, während die in der Gleichung berücksichtigten 

kurzfristigen dynamischen Prozesse durch Wachstumsraten 

gekennzeichnet sind. Voraussetzung für diesen 

Modellansatz ist das Vorliegen von Kointegration (langfristige 

Beziehung). 

Die Datengrundlage der ökonometrischen Analysen bilden 

die jährlichen bilateralen Handelsströme zwischen den Mercosur-Ländern 

und der EU in den Jahren von 1976 bis 2003 


basierend auf der UN Commodity Trade Statistics Database. 

Die wert- und mengenmäßigen bilateralen Handelsströme 

wurden entsprechend der 4 bzw. 6-stelligen Klassifikation 

des SITC-Systems (Standard International Trade Classification) 

für Rindfleisch, Kakao, Kaffee, Orangensaft, Geflügelfleisch, 

Zucker, Soja und Weizen ermittelt. 

Die Schätzergebnisse für die aggregierte Importnachfrage 

der EU implizieren für die untersuchten Produkte nur geringfügige 

Änderung auf Einkommensvariationen in der EU. 

Zudem weist die Importnachfrage der EU einen eher preisunelastischen 

Charakter auf, so dass keine drastischen Änderungen 

in der Struktur der Agrarimporte bei Preisänderungen 

zu erwarten wären (Abb. 11). 


Abb. 11: Preiselastizitäten der Importnachfrage der EU 

Allerdings konnten keine statistisch abgesicherten Elastizitäten 

für die Nachfrage nach hoch protektionierten Agrarprodukten 

wie z.B. Rindfleisch und Zucker ermittelt werden. 

Dies kann als Hinweis dafür gewertet werden, dass die EU- 

Importnachfrage im Analysezeitraum von Weltmarktsignalen 

aufgrund der geltenden Handelsregelungen faktisch entkoppelt 

war. Die Preiselastizitäten für die Importnachfrage 

der übrigen untersuchten Agrarprodukte sind mit Ausnahme 

von Sojabohnen ebenfalls relativ niedrig. Hingegen deuten 

die deutlich höheren Preiselastizitäten der bilateralen Importnachfrage 

für verschiedene Mercosur-Herkünfte, bei- 


Abb. 12: Preiselastizitäten der Rindfleischimportnachfrage 

verschiedener Herkünfte 

179


spielsweise bei Rindfleisch, auf einen signifikanten Einfluss 

von Preisänderungen auf die Zusammensetzung der Importnachfrage 

nach Herkünften (Abb. 12). 

Die Produkte aus dem Mercosur stehen im Preiswettbewerb 

um Marktanteile in der EU. Langfristig sehr hoch sind insbesondere 

die Preiselastizitäten für Importe aus Brasilien, so 

dass hier langfristig von deutlichen Potenzialen bei veränderten 

Preisrelationen ausgegangen werden muss. 

6 Fischereiökonomie – Fisheries Economics 

6.1 Der Selbstversorgungsgrad Deutschlands bei 

Fisch nach ausgewählten Produktgruppen – German 

degree of self-sufficiency for selected fish products 

Rainer Klepper, Günter Peter, Ulrich Sommer 

Der deutsche Selbstversorgungsgrad (SVG) bei Fischprodukten 

ist im Laufe der letzten Jahrzehnte stetig gesunken. 

Lag der Anteil der Eigenproduktion (Anlandungen und Aquakulturproduktion) 

an der Inlandsverwendung 1970 noch bei 

77 %, so sank er 1980 auf 43 %, 1990 auf 27 % und 2000 

schließlich auf 14 %. Seit 2000 liegt der SVG relativ konstant 

zwischen 11 % und 15 %. 

Der Fischverbrauch pro Kopf betrug in den 70er und 80er 

Jahren ca. 11 kg (Fanggewicht) und liegt seit 1990 relativ 

stabil bei über 14 kg pro Kopf. Der Rückgang im Selbstversorgungsgrad 

ist im Wesentlichen auf die zurückgegangene 

Eigenproduktion zurückzuführen. Bei Betrachtung einzelner 

Produktgruppen zeigen sich jedoch deutliche Unterschiede 

(Abb. 13). 

Quelle: Eigene Darstellung nach Daten der BLE. 

Abb. 13: Der deutsche Selbstversorgungsgrad (SVG) bei 

Fisch nach ausgewählten Produktgruppen, 2000–2004 

Hauptbezugsquelle für die Fischindustrie sind die internationalen 

Fischmärkte. Nur knapp über 10 % der verarbeiteten 

und vermarkteten Seefische kommen aus Anlandungen 

deutscher Fischereifahrzeuge. Bei Aquakulturerzeugnissen 

hingegen wird die Nachfrage weitgehend über die eigene 

Erzeugung gedeckt. Der SVG bei den beiden wichtigsten 

Aquakulturfischarten Forellen und Karpfen (ca. 90 % des 

Verbrauchs in Deutschland) schwankt zwischen 50 % und 

80 %. Gleichwohl stellen importierte Aquakulturprodukte 

mit vergleichsweise höherem Convenience-Charakter, wie 

beispielsweise von Dorade, Pangasius oder verschiedenen 

Barscharten eine zunehmende Konkurrenz dar. 

Der Großteil der deutschen Produktion von Fischerzeugnissen 

wird im deutschen Markt abgesetzt. Der Exportanteil 

180 

liegt bei etwa 17 %. Die wichtigsten industriell hergestellten 

Produkte sind tiefgekühlte Fischfilets (vorwiegend 

paniert) und Fischstäbchen mit ca. 33 %, Heringserzeugnisse 

(ca. 16 %) und Räucherlachs (10 %). Der Absatz 

erfolgt zunehmend über Discountmärkte. Ihr Anteil lag 2004 

bei 45 % bzw. 32 % (Menge bzw. Wert), vor den Verbraucher- 

(jeweils 28 %) und Supermärkten (8 % bzw. 9 %) 

sowie dem Fischfachhandel (7 % bzw. 11 %). 

Der Bedarf der Fischindustrie an gefrosteter Rohware (ohne 

Hering) zur Herstellung von tiefgekühlten Fischzubereitungen 

wie beispielsweise Fischstäbchen, aber auch Räuchererzeugnissen, 

wird im Durchschnitt der Jahre 2000–2004 

auf 400 000–450 000 t Fanggewicht geschätzt. Dazu trägt 

die deutsche Flotte ca. 5 % (20 000–30 000 t) bei. 

Auch die Hering verarbeitende Industrie ist zu einem hohen 

Anteil auf Importware zur Herstellung von Konserven, Marinaden, 

Fischsalaten und Räucherwaren angewiesen. Bis 

zum Jahr 2001 konnte die deutsche Flotte durch ihre Anlandungen 

lediglich ca. 10 % des Bedarfs decken. Seitdem hat 

sich die Situation durch zunehmende Anlandungen in Mecklenburg-Vorpommern 

stark verändert. Bis zum Jahr 2004 ist 

der Anteil der deutschen Eigenproduktion an der Marktversorgung 

mit Heringsrohware auf über 30 % gestiegen. 

Frischfisch (Seefisch) wird überwiegend direkt verzehrt. Der 

SVG schwankt in den letzten drei Jahren zwischen 12 % 

und knapp 14 %. 

In den Gruppen Krebs- und Weichtiere sowie Süßwasserfisch 

ist die gesamte Marktversorgung (Industrie und direkter 

Verbrauch) zu knapp 50 % durch Eigenanlandungen 

bzw. -produktion gedeckt. 

Deutschland importiert Fisch vorwiegend aus Drittländern 

wie Norwegen, China, USA oder Russland. Zollermäßigte 

Einfuhren sowie zollfreie Einfuhrkontingente der EU sichern 

eine kostengünstige Versorgung mit positiven Effekten auf 

die Kostenstruktur und den Produktpreis.

Institut für ökologischen Landbau 

Leiter: Gerold Rahmann 

Das Jahr 2005 hat dynamisch angefangen – eigentlich so 

wie die ganzen Jahre seit der Institutsgründung. Im Januar 

wurde der neue Milchkuhstall des Instituts durch Staatssekretär 

Alexander Müller und weitere 250 teils hochrangige 

Persönlichkeiten eingeweiht. Damit steht dem Institut ein 

weltweit einmaliges Instrument zur Verfügung, um Fragen 

der Ökologischen Milchkuhhaltung zu erforschen. Das Institut 

und vor allem der Versuchsbetrieb standen im gesamten 

Jahr vor der Aufgabe, den komplexen Stall mit 100 Milchkühen 

und viel Technik in ein routinemäßiges Funktionieren zu 

bringen. Dieses war schwieriger als gedacht. Nicht vergessen 

werden sollte, dass mit dem Kuhstall die Mitarbeiterinnen 

und Mitarbeiter des Versuchsbetriebs erstmals auch 

angemessene Sozialräume erhalten haben. 

So, wie das Jahr anfing, ging es auf dem Versuchsbetrieb 

weiter. Im März sind 50 Jungsauen auf den Betrieb gekommen. 

Diese wurden zunächst auf einer Kleegrasfläche in 

Outdoor-Haltung untergebracht. Im Sommer mussten die 

Ställe hergerichtet werden. Ein Abferkelstall (HeKu-Buchten), 

ein Gruppenhaltungsstall und ein Aufzuchtstall für Ferkel 

wurden in bestehenden Gebäuden hergerichtet. Dieses 

hat wiederum erhebliche personelle und finanzielle Ressourcen 

benötigt, die an anderen Stellen fehlten. Im November 

sind die ersten Ferkel geboren worden. 

Mit der Milchkuh- und der Schweinehaltung sind in 2005 die 

beiden letzten wichtigen Tiergruppen auf dem Versuchsbetrieb 

etabliert worden. 

Besonders die Lehrlinge haben sich auf dem Betrieb sehr 

bewährt. In den ersten drei Jahren der Ausbildungsmöglichkeit 

zum Landwirt haben bereits zwölf Auszubildende ihre 

Lehre in Trenthorst absolviert. Jedes Jahr wurden von ihnen 

die besten Abschlussprüfungen an den konventionell ausgerichteten 

Berufsschulen erzielt. Dieses zeigt die Ausbildungsqualität 

des Betriebes. Dem großen Engagement der 

Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter ist es zu verdanken, dass 

dieses alles geklappt hat, obwohl die personelle Situation 

auf dem Versuchsbetrieb weiterhin extrem angespannt ist – 

von 15 Planstellen sind nur zehn besetzt. 

Insgesamt haben aber mehr als 80 Personen im Institut 

gearbeitet, doppelt so viele wie zur Institutsgründung vor 

fünf Jahren. Es gibt bereits heute erhebliche Kapazitätsgrenzen. 

Die Baumaßnahmen im Karree sind nur wenig fortgeschritten. 

Nur ein Trakt mit Büros für das Labor- und LTA- 

Personal sowie ein Tagungsraum mit 120 Sitzplätzen konnten 

2005 fertig gestellt werden. Diese sind bereits heute 

überbelegt. Die noch nicht renovierten Labore und sonstigen 

Trakte des Karrees sind nur begrenzt als Arbeitsplatz geeignet 

und benötigen dringend einer sachgerechten Herrichtung. 

Die Planungen gehen aber davon aus, dass damit 

nicht vor 2007 begonnen werden kann. Dieses ist nur 

schwer hinzunehmen. 

Die Forschung hat sich 2005 weiter fokussiert und etabliert. 

Auf der Basis des Forschungskonzeptes haben sich klare 

Arbeitsgebiete, Projekte und Netzwerke der einzelnen Wissenschaftlerinnen 

und Wissenschaftler herausgearbeitet. 

Die Abstimmungen zwischen dem Versuchsbetrieb, dem 

Bericht des Instituts für ökologischen Landbau 

technischen Personal, dem Labor und der Wissenschaft sind 

verfeinert worden. Besonders die neuen Mitarbeiterinnen 

und Mitarbeiter aus dem aufgelösten Außenstandort der 

BAZ in Ahrensburg haben die wissenschaftliche Leistungsfähigkeit 

des Instituts erheblich verbessert. Die erste Dissertation 

wurde in 2005 in Trenthorst fertig gestellt (TiHo). Je 

nach Arbeitsgebiet und Aufbaustand des Arbeitsgebietes liegen 

zunehmend Daten für wissenschaftliche Publikationen 

vor. In 2005 hat das Institut insgesamt 66 Publikationen 

(davon 15 mit Impact factor) veröffentlicht, 85 Vorträge 

gehalten und 37 als Koautor mit verfasst. 13 der Vorträge 

wurden im Ausland gehalten, 5 davon invited. Des Weiteren 

wurden 18 Stellungnahmen abgeben und rund 120 Gutachten 

für wissenschaftliche Publikationen verfasst (v.a. für die 

8. Wissenschaftstagung Ökolandbau und die ISOFAR-Welttagung). 

Drittmittel sind ebenfalls erfolgreich akquiriert worden, 

obwohl bereits heute umfangreiche Drittmittelprojekte bearbeitet 

werden. Der Schwerpunkt liegt aber immer noch auf 

Projekten aus dem Bundesprogramm Ökologischer Landbau. 

Dieses Programm war aber für die Vernetzung zu wissenschaftlichen 

Partnern bedeutsam. Diese Vernetzung hat 

dazu geführt, dass das Institut das erste Mal eine der weltweit 

wichtigsten Wissenschaftskonferenzen des Ökolandbaus 

ausrichten durfte. Zusammen mit der Universität Kassel 

fand im März die 8. Wissenschaftstagung Ökologischer 

Landbau in Kassel statt, wo über 700 Wissenschaftlerinnen 

und Wissenschaftler unter dem Motto „Ende der Nische“ 

über ihre Forschung referiert und diskutiert haben. 

In 2005 haben insgesamt 60 Gruppen mit zusammen 4.000 

Personen unterschiedlichster Herkunft und Interessenlage 

das Institut besucht. Ebenfalls wurde im Herbst ein Erntedankfest 

mit 2.000 Gästen gefeiert. Der Förderverein mit 

seinem aktiven Vorstand ist treibende Kraft für diese gute 

Öffentlichkeitsarbeit. Im Gästehaus gab es rund 2.500 Übernachtungen. 

Im Mai hat ein hochkarätiger Workshop zum 

Thema „Ernährung für die Zukunft“ in Trenthorst stattgefunden. 

Gastgeberin war Bundesministerin Renate Künast. 

Das Institut hat sich an der BMVEL-Halle auf der Internationalen 

Grünen Woche 2005 und auf der Agritechnica 2005 

beteiligt. Zusammenfassend kann gesagt werden, dass die 

Ressortforschung im Ökolandbau und der Ökolandbau in der 

Ressortforschung angekommen sind. Dieses erleichtert und 

qualifiziert die Politikberatung und damit die Arbeit des 

Instituts. Ende des Jahres – am 5. Dezember 2005 – wurde 

das 5-jährige Jubiläum der Institutsgründung gefeiert. 

Die bilaterale Zusammenarbeit mit Bangladesh, Ägypten, 

China, Neuseeland und anderen Ländern der EU ist intensiviert 

worden. Dabei stellt sich immer deutlicher heraus, dass 

die Forschung für den Ökolandbau überall intensiviert wird, 

die Ressourcen aber nicht so umfangreich sind wie in 

Deutschland. Das Institut kann bereits heute, trotz der weiterhin 

bestehenden Aufbausituation, als eine der weltweit 

wichtigsten Forschungsstätten für den Ökolandbau angesehen 

werden. 

181


1 Arbeitsgebiet Ökologische Milchviehhaltung (Rind, 

Schaf, Ziege) – Working area Organic Dairy Farming 

(cattle, sheep, goats) 

1.1 Untersuchungen zum Melkverhalten von Kühen 

bei muttergebundener Aufzucht – Investigations on 

milkability of suckling cows 

Kerstin Barth, Christine Rademacher, Heiko Georg (BB) 

In ökologisch wirtschaftenden Milchviehbetrieben werden 

die Kälber durchschnittlich zwei Tage nach der Geburt bei 

der Mutter belassen. Damit unterscheidet sich der Biobetrieb 

nur unwesentlich von der konventionellen Verfahrensweise. 

In den letzten Jahren hat jedoch das Interesse an der 

muttergebundenen Aufzucht (die Kälber werden über die 

Kolostralmilchperiode hinaus von ihren Müttern gesäugt, 

welche zudem auch noch gemolken werden) stetig zugenommen. 

Die Betriebsleiter erhoffen sich eine Verbesserung 

der Kälbergesundheit und eine Einsparung an Arbeitszeit 

(„dem Kalb wird die notwendige Menge Milch mit der erforderlichen 

Temperatur nahezu keimfrei bereitgestellt“). Dem 

gegenüber stehen die Auswirkungen auf das Milchabgabeverhalten 

der Kühe beim Melken und die Milchzusammensetzung. 

So wird die Verweildauer des Kalbes bei der Kuh 

nach der Kalbung als ein Einflussfaktor im Zusammenhang 

Abb. 1: Saugendes Kalb (Aufnahme erfolgte nach vorherigem 

maschinellen Melken) 

Abb. 2: Aufzeichnung von Milchflusskurven während des 

Melkens 

182 

mit den vermehrt beobachteten Milchblockaden bei Färsen 

diskutiert. Eine Befragung von Landwirten, welche die muttergebundene 

Aufzucht praktizieren, ergab deutlich reduzierte 

Fettwerte für die Tankmilch. Dies deutet ebenfalls auf 

eine gestörte Milchejektion während des maschinellen Melkens 

hin. 

Im Rahmen einer Diplomarbeit wurden die Auswirkungen 

des Kuh-Kalb-Kontaktes (Abb. 1) auf das Milchabgabeverhalten 

der Kühe untersucht. Säugende Kühe wurden mit 

Kühen verglichen, die keinen oder nur Sichtkontakt zu ihren 

Kälbern hatten. Jede Gruppe umfasste zehn Tiere. Über 

einen Zeitraum von acht Wochen wurden im wöchentlichen 

Abstand die Milchflusskurven aufgezeichnet und 14-tägig 

Vorgemelksproben für die zyto-bakteriologische Untersuchung 

gewonnen (Abb. 2). Die Ergebnisse zeigten einen 

deutlichen Einfluss des Säugens auf den Ablauf des maschinellen 

Melkens: 33 % aller Melkungen verliefen bimodal. Bei 

der Kontroll- bzw. Sichtkontaktgruppe betraf dies nur 10 

bzw. 5 % aller Melkungen. Im Durchschnitt konnten pro 

Melkung 5,3 kg weniger Milch gewonnen werden, wenn den 

Kälbern im Anschluss an das Melken das Saugen gestattet 

wurde. Dies entspricht einem Milchmengenverlust von ca. 

12 kg pro Tag. Der Fettgehalt der Milch lag bei den säugenden 

Kühen im Mittel ein Prozent niedriger als in den Vergleichsgruppen. 

Die Eutergesundheit der Kühe wurde nicht 

beeinflusst. Auch beim Verhalten der Tiere während des 

Melkens konnten keine Unterschiede beobachtet werden. 

Die Untersuchungen haben gezeigt, dass das Säugen nach 

dem maschinellen Melken zu erheblichen Störungen der 

Milchabgabe führt und für das Verfahren der muttergebundenen 

Aufzucht nicht geeignet ist. Auch nach mehreren 

Wochen stellte sich keine vollwertige Milchejektion bei den 

Tieren ein. 

1.2 Untersuchungen zur elektrischen Leitfähigkeit 

von Schafmilch und deren Nutzung zur Eutergesundheitsüberwachung 

bei Milchschafen – Investigations on 

electrical conductivity of ewe’s milk for monitoring of udder 

health in dairy sheep 

Kerstin Barth, Elke Burow (Uni Kassel-Witzenhausen), Karin 

Knappstein (BFEL, Kiel), Ernst-Heinrich Ubben (BFEL, Kiel) 

Die Messung der elektrischen Leitfähigkeit (LF) der Milch ist 

eine etablierte Methode zur Eutergesundheitsüberwachung 

bei Kühen. Untersuchungen in der institutseigenen Herde 

deuteten auch die Eignung zum Monitoring bei Milchschafen 

an. Um dies zu überprüfen, wurden in fünf ökologisch wirtschaftenden 

Betrieben und der institutseigenen Herde zu 

einer Melkzeit die LF im Vorgemelk bestimmt und anschließend 

Proben für die zyto-bakteriologische Untersuchung 

gewonnen. Alle Erhebungen erfolgten hälftenspezifisch. Insgesamt 

gelangten 328 Proben von 164 Milchschafen der 

Rassen Ostfriesisches Milchschaf, Lacaune und deren Kreuzungen 

zur Auswertung. In 31 Proben (9,4 %) konnten 

Erreger nachgewiesen werden. Dabei stellten die koagulasenegativen 

Staphylokokken den größten Anteil: 24 Proben 

(77 % aller positiv getesteten Euterhälften). Bemerkenswert 

war die geringe Anzahl Proben mit höheren Zellzahlen: 

77 % aller Proben wiesen einen Zellgehalt von weniger als

100.000 Zellen je ml aus, und lediglich 8 % überschritten 

die Schwelle von 500.000 Zellen je ml Milch. Bei Anwendung 

der IDF-Definition für Mastitis zeigten 73 % der Euterhälften 

eine normale Sekretion und 5,6 % eine Mastitis (positiver 

Erregernachweis und Zellzahl > 100.000 je ml). Die Ergebnisse 

deuten darauf hin, dass für die Beurteilung von Hälftenvorgemelken 

bei Schafen keine höheren Zellzahlgrenzwerte 

als für Milchkühe gewählt werden müssen. Die LF 

hängt neben anderen Faktoren auch vom Fettgehalt der 

Milch ab. Da Schafmilch deutlich fettreicher ist als Kuhmilch, 

sind auch niedrigere LF-Messwerte zu erwarten. So lag der 

arithmetische Mittelwert über alle Proben bei 5,0 mS/cm mit 

einer Spannweite von 3,7 bis 8,6 mS/cm bei einer Standardtemperatur 

von 25 °C. Euterhälften mit normaler 

Sekretion wiesen eine mittlere LF von 4,9 ± 0,03 mS/cm auf 

und unterschieden sich signifikant (p < 0,001) von der 

Gruppe der Euterhälften mit Mastitis, deren mittlere LF 5,5 

± 0,17 mS/cm betrug. Ebenfalls signifikant (p < 0,01) 

waren die Unterschiede zur Gruppe der unspezifischen Mastitiden 

(ohne Erregernachweis, Zellzahl > 100.000 je ml). 

Die ermittelte Differenz von 0,3 mS/cm zur Gruppe der Eutergesunden 

ist jedoch zu gering, um als Grenzwert zur 

Unterscheidung der beiden Gruppen angesetzt zu werden, 

solange lediglich Einzelmessungen zu bewerten sind. 

1.3 Untersuchungen zur Persistenz von koagulasenegativen 

Staphylokokken (KNS) bei Milchziegen – 

Investigations on the persistence of coagulase-negative 

staphylococci in goat milk 

Karen Aulrich, Kerstin Barth 

In den letzten Jahren hat der Anteil an Infektionen mit KNS 

zugenommen. Dies hat uns dazu veranlasst, die Persistenz 

dieser Erreger über mehrere Laktationen in der Milchziegenherde 

des Institutes zu verfolgen. Für die Untersuchungen 

standen 45 Milchziegen zur Verfügung, die vierzehntägig 

über den gesamten Laktationsverlauf 2003, 2004 und 2005 

von jeweils beiden Euterhälften beprobt wurden. Der Erregernachweis 

erfolgte mit Hilfe molekularbiologischer Methoden, 

nicht über die klassische Mikrobiologie. Dafür wurde die 

DNA direkt aus der Milch isoliert und anschließend in spezifische 

PCR-Reaktionen, die auf Spacer-Sequenzen des 16S 

23S r RNA Genes beruhen, eingesetzt. Die in der Herde vorkommenden 

Erreger – Staphyloccocus epidermidis, Staphyloccocus 

simulans und Staphyloccocus xylosus - konnten so 

im Laktationsverlauf nachgewiesen werden. Der häufigste 

Erreger in unserer Herde ist Staphyloccocus epidermidis. Bei 

einzelnen Tieren ist dieser Erreger über alle Laktationen 

nachzuweisen, auch nach der Trockenstellphase mit Einsatz 

der nächsten Laktation tritt er sofort wieder auf, er ist persistent. 


1.4 Methoden zur Unterscheidung von ökologisch und 

konventionell erzeugter Milch – Methods for differentiation 

of organically and conventionally produced milk 

Karen Aulrich, Joachim Molkentin (BFEL, Kiel), Hans Meisel 

(BFEL, Kiel), Peter-Christian Lorenzen (BFEL, Kiel), Hartmut 

Rehbein (BFEL, Hamburg), Anette Giesemann (AOE) 

Die Überprüfung der Herkunft und Authentizität von Lebensmitteln 

gewinnt sowohl aus Gründen der Lebensmittelsicherheit 

als auch zur Verhinderung von Betrug, z. B. Fehldeklarationen, 

zunehmend an Bedeutung. Zum anderen ist 

es dem Käufer von Bioprodukten wichtig zu wissen, wo 

diese herkommen, was im Zuge der Globalisierung immer 

schwieriger wird. 

Ziel des anstaltsübergreifenden Projektes ist es deshalb, am 

Beispiel Milch Kriterien zu definieren, mit deren Hilfe sichere 

Aussagen zur Herkunft gemacht werden können. Milchproben 

konventioneller und ökologischer Erzeuger wurden 

über den Zeitraum eines Jahres mittels Stabilisotopenanalyse 

( 13 C, 15 N, 34 S), Redoxpotenzialmessungen, NIRS und 

Fettsäureanalytik untersucht. Die Ergebnisse werden mittels 

neuronaler Netzanalyse ausgewertet. 

1.5 Auswirkungen der Fütterung artfremder und 

arteigener Milch auf die Entwicklung der Lämmer – 

Effects of feeding of species-specific or non-specific milk on 

development of kids and lambs 

Kerstin Barth 

Viele Betriebe setzen Öko-Kuhmilch als Ersatz für die arteigene 

Muttermilch in der Lämmeraufzucht ein, um ökonomische 

Verluste zu minimieren. Diese entstehen zwangsläufig 

durch einen Ausfall an verkaufsfähigen Produkten, wenn 

arteigene Milch vertränkt wird. Die Öko-Richtlinien widersprechen 

diesem Austausch nicht, da der Einsatz arteigener 

Milch nicht zwingend vorgeschrieben ist. 

Alle lebend geborenen Lämmer der institutseigenen Milchziegen- 

und Milchschafherde verblieben während der Kolostralmilchphase 

(5 d) bei der Mutter und wurden dann zufällig 

einer der beiden Versuchsgruppen (arteigene oder Kuhmilch) 

zugeordnet. In den ersten 10 Tagen wurde die Körpertemperatur 

täglich erfasst. Bis zum 45. Lebenstag wurden 

die Lämmer täglich einmal gewogen. Die Ziegenlämmer 

erhielten ihre Milchportionen tierindividuell über Tränkauto- 

Abb. 3: Ziegenlämmer am Tränkautomaten 

183


maten, die Schaflämmer wurden dreimal täglich gruppenweise 

über Tränkeimer versorgt (Abb. 3). Die Milchmengen 

pro Tier waren in den Versuchsgruppen gleich, es erfolgte 

kein Ausgleich bezüglich des Energie- und Nährstoffangebotes. 

Heu wurde ad libitum, Kraftfutter gruppenweise zur 

Verfügung gestellt. Die Tierbetreuung wurde verglichen mit 

praxisüblichen Bedingungen stark intensiviert, so dass sich 

zwischen den Gruppen ergebende Differenzen allein auf die 

Milchversorgung zurückzuführen sind. Erste Auswertungen 

deuten keine Unterschiede hinsichtlich der Gewichtsentwicklung 

bei den Ziegenlämmern an. 

2 Arbeitsgebiet Ökologische Schweine- und Geflügelhaltung 

- Working area Organic Pig and Poultry Farming 

2.1 Prüfung unterschiedlicher genetischer Herkünfte 

auf Gewebewachstum, Mast- und Schlachtleistung, 

Produktqualität sowie auf deren züchterische Eignung 

für die ökologische Schweinefleischerzeugung – Testing 

of tissue development, fattening and carcass performance, 

meat quality, and breeding suitability of different pig 

genotypes for organic pork production 

Friedrich Weißmann, Wilfried Brade (LK Hannover), Ulrich 

Baulain (TZ), Horst Brandt (Uni Giessen mit LPA Neu-Ulrichstein) 

Durch die gleichzeitige Berücksichtigung ökologischer und 

konventioneller Haltung und Fütterung unterschiedlicher 

Genotypen wird geprüft, ob und in welchem Ausmaß bei 

bedrohten und modernen Schweinerassen sowie Hybridschweinerassen 

Genotyp-Umwelt-Interaktionen hinsichtlich 

ausgewählter Merkmale der Mastleistung sowie Schlachtkörper- 

und Fleischqualität vorliegen. Die Ergebnisse sollen zur 

Bestimmung der Eignung der jeweiligen Genotypen für die 

ökologische Schweinemast und -zucht dienen (vergl. Jahresbericht 

2004 der FAL). Von den 11 geplanten parallelen 

Durchgängen an der LPA Rohrsen und Neu-Ulrichstein sowie 

der Versuchsstation Mariensee der FAL mit insgesamt 840 

Tieren sind zum Zeitpunkt der Erstellung des vorliegenden 

Jahresberichtes 5 Durchgänge beendet und weitere 3 in 

Arbeit. Ergebnisse werden erst nach Abschluss aller Durchgänge 

veröffentlicht. 

2.2 Ferkelverluste verringern: Auswirkungen einer 

verlängerten Säugezeit auf die Konstitution der 

Aufzuchtferkel – Diminishing piglet losses: Effects of a 

prolonged suckling period on the constitution of weaned 

piglets 

Ralf Bussemas, Friedrich Weißmann 

Die ökologische Ferkelerzeugung stellt die Tierhalter 

momentan vor zum Teil existentielle Schwierigkeiten. Aufgrund 

der überwiegend gleichen Genetik wie in der konventionellen 

Ferkelerzeugung fallen in der ökologischen Sauenhaltung 

die Leistungen - z.B. lebend geborene Ferkel pro 

Wurf - ähnlich denen der konventionellen Betriebe aus. Die 

Anzahl aufgezogener Ferkel ist dann allerdings deutlich 

niedriger. Dies rührt u.a. daher, dass das Absetzen in der 

ökologischen Ferkelerzeugung (nach Richtlinie frühestens 

am 40. Lebenstag) die Ferkel in einer äußerst sensiblen phy 

184 

siologischen Phase erreicht. Mit 40 Lebenstagen befindet 

sich ein Ferkel in einem immunologischen Tal, die Pufferkapazität 

im Darm ist noch nicht ausreichend entwickelt und 

der Enzymhaushalt noch nicht vollständig auf die Verdauung 

fester Nahrung eingestellt. Ziel des Versuches ist es, durch 

eine Verschiebung des Absetzstresses auf den 63. Lebenstag 

stabile Ferkel und damit geringere Verlustraten zu erhalten. 

Dazu werden auf dem Versuchsbetrieb des Instituts für 

ökologischen Landbau 44 Sauen gehalten. 36 Sauen teilen 

sich in zwei Verfahren (Versuch: 63 Tage Säugezeit; Kontrolle: 

42 Tage Säugezeit) mit je 18 Tieren auf. Innerhalb 

der Verfahren werden hintereinander jeweils 2 Wellen mit je 

42 Tagen Abstand von jeweilig drei Gruppen mit je drei 

Sauen parallel in Versuch und Kontrolle in 3-maliger Abfolge 

des Produktionszyklus geführt. Acht Sauen dienen als 

Ersatztiere zum Ausgleich von Verlusten. Im Mittelpunkt der 

Erhebungen stehen produktionstechnisch-biologische Kennzahlen, 

Untersuchungen zum Durchfallgeschehen sowie 

Parameter zur Immunkompetenz bzw. Stressbewältigung 

der abgesetzten Ferkel. Zum Zeitpunkt der Erstellung des 

Jahresberichts stehen die ersten Abferkelungen an. 

2.3 Ermittlung der Eignung von Leindotterpresskuchen 

(Camelina sativa) als Rationskomponente im 

Futter von Öko-Masthähnchen – Use of Camelina sativa 

oilcake in organic broiler feeding 

Hans Marten Paulsen, Friedrich Weißmann, Ingrid Halle 

(TE), Klaus Fischer (BFEL, Kulmbach), Bertrand Matthäus 

(BFEL, Münster), Markus Bauer (Kramerbräu-Naturland- 

Verband e.V.), Werner Vogt-Kaute (Naturland-Verband 

e.V.), Versuchsstation FAL-Celle 

Für den Ökolandbau stellt der Mischfruchtanbau mit Leindotter 

eine interessante Option dar (z. B. Stützfruchtfunktion, 

Unkrautunterdrückung, Ölgewinnung). Der bei der 

Ölpressung anfallende Leindotterpresskuchen (LDPK) darf 

laut Futtermittelverordnung nicht verfüttert werden, wäre 

aber in Grenzen sinnvoll einsetzbar. Letztere resultieren vor 

allem aus der zu erwartenden sensorischen Beeinträchtigung 

des Fleisches. V.a. im Ökolandbau erscheint eine 

begrenzte Freigabe wünschenswert, da z.B. das Leistungsniveau 

relativ gering ausfällt (= geringer Rationsanteil) und 

die Futter-Zukaufmöglichkeiten begrenzt sind. Daher wird in 

einem Fütterungsversuch mit Broilern untersucht, inwieweit 

sich unterschiedliche Rationsanteile von LDPK auf Mast- und 

Schlachtleistung, Fleisch- und Fettqualität sowie gesundheitlich 

relevante Kriterien auswirken (siehe Jahresbericht 

2005). Der Versuch steht zum Zeitpunkt der Erstellung des 

vorliegenden Jahresberichtes in Auswertung. 

2.4 100 % Biofütterung von Legehennen – 100 % 

organic fed stuff for laying hens 

Gerold Rahmann, Karen Aulrich, Herwart Böhm, Hans Marten 

Paulsen, Ingrid Halle (TE), Karsten Knop (TT), Ökoring 

Schleswig-Holstein (Romana Holle Projektleitung) 

Die FAL ist Partner des BÖL-Forschungsprojektes „Entwicklung 

von Futterrationen für 100 %ige Biofütterung von Freilandlegehennen 

unter Berücksichtigung von Ölkuchen, opti

miertem Grundfuttereinsatz (Silage) und Grobleguminosen 

02OE434“. Das Projekt wurde im Jahr 2004 bewilligt, die 

Projektleitung hat der Ökoring Schleswig-Holstein. Auf 

einem ökologischen Praxisbetrieb und auf der Versuchsstation 

Celle werden Biolegehennen verschiedener Hybridlinien 

mit 100 % ökologischen Futtermitteln gefüttert, die auf dem 

Versuchsbetrieb des Instituts in Trenthorst produziert wurden. 

Es soll untersucht werden, inwieweit Ölkuchen (Raps, 

Lein) als auch Kleegrassilage und bestimmte Leguminosen 

(Lupinen, Sommerwicken) geeignet sind, eine bedarfsgerechte 

Ernährung von hoch leistenden Legehennen mit 

100 % ökologisch produzierten Futtermitteln im Ökolandbau 

zu gewährleisten. Von besonderem Interesse sind dabei die 

essentiellen Aminosäuren Methionin, Cystein, Lysin. Das 

Institut für Tierernährung bewertet die Fragestellungen ausgewogener 

Rationen, das Institut für Tierschutz und Tierhaltung 

einige Aspekte der Tierhaltung. Die Legehennen 

wurden auf dem Praxisbetrieb (zwei Linien à 500 Hennen) 

sowie der VSC (drei Linien à 120 Hennen; inkl. einer Experimentallinie 

der Firma Lohmann) ab März 2004 selber aufgezogen 

und haben ein Jahr gelegt (Juli 2004 – Juli 2005). 

Die Daten werden gegenwärtig ausgewertet. 

2.5 Schwerpunkt: Pflanzenbau für 100 % Biofütterung 

von Monogastriern: Körnerleguminosen und 

Ölpflanzen – Main research area: assessment of grain 

legumes and oil crop expeller for 100 % organic feeding 

rations for monogastric animals 

Ein zentrales Problem in der 100 % ökologischen Fütterung 

von Schweinen und Geflügel ist die Versorgung mit hochwertigem 

Protein. Besonders essentielle Aminosäuren wie 

Methionin, Lysin und Cystein sind limitierende Faktoren in 

der leistungs- und qualitätsorientierten ökologischen Tierernährung. 

Das Institut für ökologischen Landbau hat deswegen 

seit 2001 einen Forschungsschwerpunkt Körnerleguminosen 

und Ölpflanzen etabliert. Es werden die pflanzenbaulichen 

und seit 2004 auch die ernährungsphysiologischen 

Eigenschaften im Rahmen von Fütterungsversuchen wissenschaftlich 

bewertet. Beide Pflanzengruppen werden im Rahmen 

von Mischkulturen pflanzenbaulich entwickelt. 

2.5.1 Anbau von Ölpflanzen in Mischanbau mit 

anderen Kulturen – Cultivation of oil crops in mixed stand 

with different cultures 

Hans Marten Paulsen, Martin Schochow, Harriet Gruber (LFA 

Gülzow), Stefan Kühne (BBA, Kleinmachnow), Bertrand 

Matthäus (BFEL, Münster), Klaus Münzing (BFEL, Detmold), 

Simone Seling, Markus Pscheidl (Kramerbräu Naturlandhof, 

Pfaffenhofen), Hans Jürgen Reents (TU München), Bernd 

Ulber (Uni Göttingen), Werner Vogt-Kaute (Naturland e.V. 

Süd-Ost) 

Der Mischfruchtanbau mit Ölfrüchten zur zusätzlichen 

Gewinnung von Pflanzenöl kann ein Beitrag zur Eigenversorgung 

landwirtschaftlicher Betriebe mit Treibstoff sein. Bei 

einem Treibstoffbedarf landwirtschaftlicher Maschinen von 

100-150 l ha -1 sind im Mischfruchtanbau Ölsaatenerträge 

von 4-5 dt ha -1 ausreichend, um für die Anbaufläche eine 


Treibstoffautarkie herzustellen. Untersucht werden Mischfruchtanbausysteme 

mit den Ölsaaten Raps, Senf, Leindotter, 

Färberdistel, Sonnenblumen und Öllein. Das Ertragspotential 

der Ölsaaten in gelungenen Mischungen mit Getreide 

oder Leguminosen liegt zwischen 2 und 10 dt ha-1 . Die 

eiweiß- und energiereichen Presskuchen können Futterrationen 

ergänzen. 

In der laufenden Forschung werden neben der Ertragsdynamik 

von Beständen mit unterschiedlichen Mischungsverhältnissen 

Auswirkungen der Anbausysteme auf Nährstoffaufnahme, 

Unkrautunterdrückung, Schaderregerbefall und Produktqualitäten 

der Mischpartner ermittelt. Die Flächenproduktivität 

vieler Mischungen, bewertet am Relative-Yield- 

Total (RYT), steigt durch das Anbauverfahren. Deutlich wird, 

dass vor allem der Leindotter für Mischungen geeignet ist, 

da die Hauptkulturen nicht dominiert werden. Ertragsschwankungen 

der Hauptkultur können jedoch durch Leindotter 

in der Mischung kompensiert werden (Tabelle 1). 

Tabelle 1: Kornerträge [dt ha-1 TS] und RYT-Werte bei 

unterschiedlichen Saatstärken und Saatverfahren beim 

Anbau von Sommerweizen mit Leindotter, Trenthorst 2004 

Körner m -1 Weizen Leindotter Gesamt RYT 

200/360 45,2 4,9a 50,1 1,15 

300/360 49,3 2,9b 52,2 1,12 

300/720 45,6 4,5a 50,1 1,14 

300/720 breit 48,8 1,9c 50,8 1,07 

400/360 51,3 1,8c 53,2 1,11 

Reinsaat 50,7 (19,0) + 50,7 1 

F-Test ns *** ns 

GD 5% 8,8 0,7 5,8 

+ ANOVA ohne Leindotter Reinsaat 

2.5.2 Verwertungsmöglichkeiten von Leindotterpresskuchen 

als Kosubstrat in Biogasanlagen und in 

der Düngung – Use of Camelina sativa-oilcake as coferment 

in biogas plants and in fertilisation 

Wei Xiaoming, Sun Yongming (China Agric. Univ. CAU), 

Hans Marten Paulsen, Herwart Böhm, Gerold Rahmann 

Leindotter in jeglicher Form, also auch der bei der Ölpressung 

anfallende Leindotterpresskuchen, darf laut Futtermittelverordnung 

nicht verfüttert werden. Als alternative Verwendung 

für den Presskuchen bietet sich seine Nutzung als 

Kosubstrat in Biogasanlagen oder die Nutzung als organischer 

Dünger an. In ersten Versuchen zur Vergärung von 

Leindotterpresskuchen als Kosubstrat in Rindergülle konnten 

die Gasausbeuten erwartungsgemäß gesteigert werden. 

Weiterhin wird die N-Bereitstellung bei direkter Nutzung 

verschiedener Presskuchen aus der Pflanzenölgewinnung 

(Raps-, Lein-, Leindotterkuchen) als Düngemittel im ökologischen 

Landbau in Feldversuchen überprüft. 

2.5.3 Ertragsleistung und Qualität von Körnerleguminosen 

– Yield and quality of grain legumes 

Herwart Böhm, Arne Bilau (Uni Rostock), Bärbel Gerowitt 

(Uni Rostock), Andreas Bramm (PG), Günter Pahlow (PG), 

Andreas Berk (TE) 

Die Erzeugung von proteinreichem Futter mit Hilfe heimi 

185


scher Körnerleguminosen steht im Vordergrund dieses Forschungsbereiches. 

Hierzu wird in Anbauversuchen die Leistungsfähigkeit 

der verschiedenen Körnerleguminosenarten 

Erbse, Ackerbohne und Lupine an den Standorten Trenthorst 

und Braunschweig in Reinsaat und im Gemengeanbau hinsichtlich 

Ertrag und Futterwert geprüft. Im Jahr 2005 rückte 

der Gemengeanbau der Blauen Lupine in den Vordergrund, 

wobei folgende Fragestellungen von besonderem 

Interesse waren: 

1. Optimierung der Aussaatstärkenverhältnisse im Gemengeanbau 

mit Blauer Lupine 

Aufgrund der relativ schwachen Konkurrenzkraft der 

Blauen Lupine im Gemengeanbau wurden unterschiedliche 

Saatstärkenverhältnisse von Blauer Lupine und dem 

Gemengepartner etabliert. Als Gemengepartner wurden 

die Sommergetreidearten Weizen und Gerste sowie Körnererbsen 

in die Untersuchungen einbezogen, die alternativ 

mit einer endständigen bzw. verzweigten Sorte der 

Blauen Lupine angebaut wurden. Von allen Varianten 

werden Parameter zur Ertragsstruktur erhoben sowie die 

Ernteprodukte hinsichtlich ihres Futterwertes untersucht 

und bewertet. 

2. Konkurrenzkraft unterschiedlicher Gemenge mit Blauer 

Lupine auf die Unkrautunterdrückung 

Vorbeugende Maßnahmen der Unkrautregulierung sind 

im Ökologischen Landbau von besonderer Bedeutung. 

Hierzu zählt auch die Unkraut unterdrückende Wirkung 

der Kulturen während der Vegetationsperiode, die durch 

einen Gemengeanbau verbessert werden kann. Die 

unterschiedlichen Gemenge mit Blauer Lupine wurden im 

Versuchsjahr 2005 mit Hilfe verschiedener Verfahren 

(Unkrautbonituren, Bestimmung des Deckungsgrades, 

Erfassung der Unkraut-Biomasse und PAR-Messungen 

mit dem LAI-Messgerät SunScan) hinsichtlich ihrer 

Unkraut unterdrückenden Wirkung beurteilt. 

3. Silagebereitung und –qualität von ausgewählten Leguminosengemengen 

Bereits in den letzten Jahren wurden Untersuchungen zur 

Silierfähigkeit von Leguminosengemengen durchgeführt. 

Im Jahr 2005 lag der Schwerpunkt auf Gemengevarianten 

aus Sommergetreide und Blauer Lupine mit unterschiedlichen 

Aussaatstärkenverhältnissen. 

2.5.4 Anbaueignung der Blauen (Schmalblättrigen) 

Lupine im Ökologischen Landbau – Organic production 

of several varieties of Lupinus angustifolius L. 

Herwart Böhm 

Die Blaue Lupine bildet als Körnerleguminose derzeit eine 

Alternative zum Anbau von Erbsen und Ackerbohnen. Durch 

die Integration der Blauen Lupine kann die Fruchtfolge 

erweitert, die Anbaupause der anderen Körnerleguminosen 

ausgedehnt bzw. das Risiko auf mehrere Arten verteilt werden. 

Für den norddeutschen Raum liegen bislang nur wenige 

Ergebnisse zur Ertragsleistung sowie zur Futterbewertung 

der zur Verfügung stehenden Sorten der Blauen Süßlupine 

unter Bedingungen des Ökologischen Landbaus vor. Daher 

werden am Standort Trenthorst seit dem Jahr 2002 Feldver 

186 

suche angelegt, in denen die am Markt verfügbaren Sorten 

der Blauen Lupine hinsichtlich ihrer Ertragsleistung und Futterbewertung 

geprüft werden. 

Im dreijährigen Mittel (2003 – 2005) lag der Durchschnittsertrag 

aller geprüften Sorten bei 29,2 dt/ha. Die endständigen 

Sorten (Borweta, Sonet, Prima und Boruta) wiesen 

dabei im dreijährigen Mittel einen leicht höheren Ertrag auf 

(ø 31,0 dt/ha) als die Sorten des Verzweigungstyps (ø 28,4 

dt/ha). Die endständigen Sorten Prima und Bordako waren 

in 2005 nicht mehr verfügbar, dafür wurden im Jahr 2004 

die beiden verzweigten Sorten Vitabor und Baron neu zugelassen. 

Die Sorte Vitabor soll sich durch einen besonders 

niedrigen Alkaloidgehalt auszeichnen und lag im Ertrag mit 

durchschnittlich 29,6 dt/ha auf dem Niveau des Versuchsmittels. 

Die Sorte Baron wies in den beiden bisherigen Versuchsjahren 

unterschiedlich hohe Erträge auf (Abb. 4), so 

Abb. 4: Kornerträge der Blauen Lupine in Abhängigkeit von 

Sorte und Jahr am Standort Trenthorst 

dass eine abschließende Beurteilung noch nicht möglich ist. 

Ein wichtiges Kriterium beim Anbau von Blauen Lupinen ist 

die gleichmäßige und rechtzeitige Abreife der Bestände. 

Dies gilt insbesondere für den Anbau auf schwereren Böden 

mit ungünstigeren, d.h. feuchteren Witterungsbedingungen 

während der Abreife. Am Standort Trenthorst führte die 

ungleichmäßige Abreife vor allem im Jahr 2004 bei den Sorten 

des Verzweigungstyps zu deutlichen Verzögerungen bei 

der Ernte, die zum Teil erst Mitte September erfolgte, während 

in den beiden anderen Jahren Anfang bzw. Mitte 

August gedroschen werden konnte. 

2.5.5 Schätzung von Inhaltsstoffen einheimischer 

Leguminosen mit Hilfe der Nah-Infrarot-Reflektions- 

Spektroskopie (NIRS) – Prediction of ingredients of local 

legumes by near infrared reflectance spectroscopy (NIRS) 

Karen Aulrich, Herwart Böhm 

Zur Bewertung einheimischer Leguminosen als Proteinfuttermittel 

bietet sich die Nah-Infrarot-Spektroskopie als 

schnelles und ressourcenschonendes Verfahren an. 

Leguminosen aus Anbauversuchen der Jahre 2001-2004 

wurden sowohl NIR-spektroskopisch als auch mit Hilfe klassischer 

Referenzmethoden auf die wichtigsten Inhaltsstoffe

analysiert. In die Untersuchungen einbezogen wurden Futtererbsen, 

Ackerbohnen, Gelbe, Weiße und Blaue Lupinen. 

Untersuchte Inhaltsstoffe waren Rohprotein, Rohfett, Trockensubstanz 

und Rohasche, Rohfaser, ADF und NDF sowie 

Stärke und Zucker. 

Nach der Ernte wurden die Proben getrocknet, vermahlen 

und anschließend sowohl NIR-spektroskopisch als auch mittels 

klassischer Analytik untersucht. 

Die Aufnahme der NIR-Spektren erfolgte am FT-NIR-Spektrometer 

(NIRLab, Fa. Büchi, Essen) im Spektralbereich von 

1000 – 2500 nm mit einer Schrittweite von 1nm in diffuser 

Reflexion. 

Die mit der Referenzanalytik ermittelten Analysenwerte 

dienten als Datengrundlage für die Erstellung der Kalibrierungen 

zur Schätzung der Inhaltsstoffe. Mit Hilfe des Softwarepaketes 

NIRCal (Fa. Büchi, Essen) konnten verschiedene 

mathematische Verfahren in die Optimierung der Kalibrierungen 

einbezogen werden. 

Die statistischen Kennzahlen (SEE – Standardfehler der Kalibration 

und SEP – Standardfehler der Validation), die für die 

Beurteilung der Schätzgenauigkeit von Bedeutung sind, 

erreichen mit 1,4 % (SEE und SEP) für Rohprotein ein 

Niveau, das bei einer Spannbreite von 19 - 50 % zufriedenstellend 

ist. Die erreichten Schätzgenauigkeiten für die weiteren 

Inhaltsstoffe sind derzeit noch unzureichend. An der 

Verbesserung der Schätzgenauigkeit und der Robustheit der 

Kalibrierung wird in den nächsten Anbaujahren gearbeitet. 

2.5.6 Anbau von Raps im Ökologischen Landbau – Cultivation 

of oilseed rape in organic farming 

2.5.6.1 Integration von Raps in Fruchtfolgen des 

Ökologischen Landbaus – Integration of oilseed rape in 

organic crop rotations 

Herwart Böhm 

Obwohl die Nachfrage nach ökologisch erzeugtem Raps weiterhin 

sehr hoch ist, befindet sich der Anbauumfang von 

Raps auf sehr niedrigem Niveau. Zwar stieg die Anbaufläche 

von 2400 ha im Jahr 2003 auf 3200 ha im Jahr 2004, doch 

entspricht dies lediglich 0,25 % der gesamten Rapsanbaufläche 

in Deutschland (ZMP 2005). Neben der Verarbeitung 

zu Speiseöl stellt der Rapskuchen aus Sicht der Tierernährung 

vor dem Hintergrund einer Fütterung mit ausschließlich 

ökologisch erzeugten Futterkomponenten eine wertvolle 

Eiweißergänzung mit hohen Aminosäurengehalten dar. 

Ein erfolgreicher Rapsanbau ist jedoch aufgrund der hohen 

Anfälligkeit gegenüber Krankheiten und Schädlingen mit 

einem erheblichen Risiko für den Landwirt verbunden. Der 

ebenfalls hohe Nährstoffbedarf des Rapses führt zudem oftmals 

zu einer innerbetrieblichen Konkurrenz mit Winterweizen, 

da beide Kulturen in der Fruchtfolge bevorzugt nach 

Kleegras gestellt werden. 


Kleegras (gemulcht = Marktfruchtbetrieb) sowie Körnererbsen 

und Erbsen-Gerstengemenge. Der nachfolgende Raps 

wird differenziert mit verschiedenen Reihenabständen (12,5 

cm, 25,0 cm, 37,5 cm und 50,0 cm) sowie mit und ohne 

Weißkleeuntersaat angebaut. Die Varianten ohne Untersaat 

werden im Herbst und im Frühjahr mit Ausnahme der Varianten 

12,5 cm Reihenweite gehackt. Als Folgefrucht nach 

Raps dient Weizen, um die Effekte der Weißkleeuntersaaten 

auf Ertrag und Qualität zu prüfen. 

Die bislang vorliegenden Ergebnisse zeigen die höchsten 

Erträge nach Vorfrucht Kleegras (Mulchsystem) und Kleegras 

(Schnittnutzung). Deutlich niedriger lag der Ertrag 

nach Vorfrucht Erbsen, am geringsten war der Ertrag nach 

Gersten-Erbsen-Gemenge. Bezogen auf den Reihenabstand 

wiesen die Varianten mit 25,0 cm und 37,5 cm vergleichbare 

Erträge auf. Bei dem Reihenabstand von 50,0 cm fiel der 

Ertrag leicht ab, während die Varianten mit 12,5 cm die 

geringsten Erträge aufwiesen. Dies verdeutlicht auch die 

Wichtigkeit des Hackens in Raps nicht nur aus Gründen der 

Unkrautregulierung, sondern auch als unterstützende Maßnahme 

zur Stickstoffmineralisation. 

2.5.6.2 Regulierung von Ackerschnecken im ökologischen 

Rapsanbau – Regulation of slugs in organic 

oilseed rape 

Herwart Böhm, Holger Passon (Fa. Neudorff) 

Ackerschnecken können im Raps auf schweren Standorten 

in Jahren mit feuchter Witterung erhebliche Schäden an den 

auflaufenden Pflanzen hervorrufen. Für eine direkte 

Bekämpfung von Ackerschnecken im Ökologischen Landbau 

mittels flächiger Ausbringung eines Präparates ist nur das 

auf Eisen-III-Phosphat basierende Mittel Ferramol zugelassen. 

Die Wirksamkeit dieses Mittels wurde im Jahr 2004 vor dem 

Hintergrund überprüft, ob mit einer geringeren als der derzeit 

empfohlenen Aufwandmenge (25 kg/ha) ebenfalls eine 

erfolgreiche Regulierung der Ackerschnecken gewährleistet 

werden kann. Aufgrund der hohen Aufwandmenge und der 

damit verbundenen hohen Kosten wird das Mittel derzeit nur 

selten in der Praxis eingesetzt. 

angefressene Blattfläche (%) 

Kontrolle Ferr 25 kg/ha Ferr 12 kg/ha Ferr 2 x 6 kg/ha 

45,00 

40,00 

35,00 

30,00 

25,00 

20,00 

15,00 

10,00 

5,00 

EC 11 EC 13 

06.09. 

20 

0 4 

07.09. 

20 

0 4 

08.09. 

2004 

09.09. 

2004 

10.09. 

20 

0 4 

1 

.09. 

20 

0 4 

12. 09. 

2004 

13.09. 

2004 

14.09. 

2004 

15.09. 

2004 

16. 

09. 

2004 

Am Institut für ökologischen Landbau werden daher seit 0,00 

2001 verschiedene Aspekte zum Rapsanbau bearbeitet. Aus 

pflanzenbaulicher Sicht steht die Integration von Raps in 

Fruchtfolgen ökologisch wirtschaftender Betriebe im Vordergrund, 

wozu ein dreijähriger Fruchtfolgeausschnitt unter- Abb. 5: Anteile angefressener Blattfläche der Rapspflanzen 

sucht wird. Geprüft werden zum einen unterschiedliche Vor- nach dem Auflaufen in Abhängigkeit der Behandlungen mit 

früchte zu Raps: Kleegras (Schnittnutzung = Viehbetrieb), Ferramol im Vergleich zur unbehandelten Kontrolle 

187


In dem im Herbst 2004 am Standort Trenthorst in 4-facher 

Wiederholung angelegten Feldversuch wurden neben der 

empfohlenen Aufwandmenge von 25 kg Ferramol pro ha die 

reduzierten Aufwandmengen 12,5 kg/ha und die zweimalige 

Ausbringung im Abstand von einer Woche von jeweils 6,0 

kg/ha geprüft. Im Herbst 2004 herrschte ein erheblicher 

Schneckendruck. Die wöchentlich, mittels Schneckenfolien 

durchgeführten Zählungen wiesen in unmittelbarer Umgebung 

der Versuchsfläche bis zu zwanzig Schnecken pro Folie 

auf. Nach dem Auflaufen des Rapses wurde die Anzahl angefressener 

Pflanzen bzw. der Anteil angefressener Blattfläche 

erhoben. Die Ergebnisse zeigten für die Kontrollparzellen 

höhere Verluste im Vergleich zu den behandelten Parzellen. 

Die Unterschiede zwischen den Behandlungsvarianten 

waren relativ gering (Abb. 5), so dass eine erfolgreiche 

Schneckenbekämpfung auch mit einer geringeren Aufwandmenge 

möglich erscheint. 

Im Herbst 2005 wurde ein weiterer Versuch mit verschiedenen 

Ferramol-Behandlungen angelegt, wobei ein kleinkörnigeres 

Produkt in zwei Aufwandmengen (8 bzw. 12 kg/ha) im 

Vergleich zu einer unbehandelten Kontrolle und der bislang 

empfohlenen Aufwandmenge von 25 kg/ha mit größerer 

Körnung geprüft wurde. Mit der kleineren Körnung des Ferramols 

soll eine gleichmäßigere Verteilung in der Fläche 

erreicht werden, so dass trotz geringerer Aufwandmengen 

eine ausreichende Wirkung erzielt werden kann. 

3 Arbeitsgebiet Ökologische Haltung von Fleischschafen, 

Fleischziegen und Mastrindern – Working area 

organic lamb, kid and beef production 

3.1 Ernährungsphysiologische und gesundheitliche 

Wirkung der Fütterung von Gehölzen bei Schafen und 

Ziegen – Health and nutritional effect of shrubs in sheep 

and goat diet 

Gerold Rahmann, Regine Koopmann, Ulrich Meyer (TE), 

Ashan Kabir, Raisul Alam (Bangladesch Agricultural University 

BAU) 

Viele Weidetiere haben in extensiven Tierhaltungssystemen 

(besonders im Naturschutz) Zugang zu Gehölzfutter. Bislang 

wird Gehölzfutter als ein qualitativ eher minderwertiges Futter 

angesehen, obwohl z.B. Schafe und besonders Ziegen 

Gehölze sehr gerne beäsen und einen Großteil ihrer Futteraufnahme 

damit decken können. Dieses Verhalten lässt die 

Vermutung zu, dass die Gehölzfütterung eventuell nicht 

richtig bewertet ist. Gehölzfutter könnte nicht nur ethologisch, 

sondern auch physiologisch und gesundheitlich wertvoller 

sein als vermutet. 

2005 wurden Laub-Fütterungsversuche mit Blättern von 

Haselnuss und Nadeln der Fichte an Schafen und Ziegen 

durchgeführt. Die Weideversuche (Teilbereich Leistung und 

Parasiten-Effekt) wurden in Trenthorst mit Schaf- und Ziegenbocklämmern 

und die Verdauungsversuche mit Schafen 

in Braunschweig im Institut für Tierernährung durchgeführt. 

Die Daten werden gerade ausgewertet. 

188 

3.2 Evasives Grasen als Endoparasitenmanagement 

für Ziegen – Evasive grazing management as a tool for 

fighting the endoparasitic burden in goats 

Regine Koopmann, Kerstin Barth 

Eine Möglichkeit die Infektion durch Magen-Darm-Parasiten 

zu begrenzen, ist das wiederholte Umweiden auf eine frische 

Fläche. Eine ernsthafte Gefährdung durch gastro-intestinale 

Strongyliden entsteht meist erst ca. sechs Wochen nach 

Weideaustrieb, nachdem die zweite Generation patent 

geworden ist. 

Die auch im letzten Jahr durchgeführte Studie soll die Fragen 

beantworten, wie sich ein regelmäßig durchgeführter 

Weidewechsel in den Betriebsablauf einfügt, die erforderliche 

Arbeitszeit zu erfassen ist und die Leistungen der Tiere 

und der Weide bewertet werden können. In diesem Jahr 

wurden 20 erstsömmrige weibliche Ziegen wöchentlich auf 

eine neue Teilfläche umgeweidet. Wiederum wurden Daten 

zur Arbeitszeit, zur Körpergewichtsentwicklung und individuellen 

Eiausscheidung erhoben. 

4 Sonstige und übergreifende Forschungsprojekte – 

Other and working areas overlapping projects 

4.1 Nähr- und Schadstoffgehalte in ökologischen 

Wirtschaftsdüngern von ökologisch wirtschaftenden 

Betrieben – Nutrient and heavy metal contents of organic 

farmyard manure 

Sylvia Kratz (PB), Jürgen Fleckenstein (PB), Ewald Schnug 

(PB), Hans Marten Paulsen 

Text hierzu siehe beim Institut für Pflanzenernährung und 

Bodenkunde, Seite 24. 

4.2 Einsatz von biologisch-dynamischen Präparaten 

im ökologischen Weizenanbau – Use of biologicaldynamic 

preparations in organic wheat production 

Hans Marten Paulsen, Silvia Haneklaus (PB), Ingo Hagel 

(Umkreis-Institut Darmstadt) 

Das biologisch dynamische Hornkieselpräparat und das 

Hornmistpräparat dienen der Pflanzenstärkung im biologisch-dynamischen 

Landbau. Die Präparate wurden dreijährig 

an zwei Standorten im Weizenanbau eingesetzt. Untersucht 

werden Nährstoffversorgung und -aufnahme der 

Pflanzen, Korn- und Stroherträge sowie qualitative Parameter. 

4.3 Dezentrale Pflanzenölnutzung in der Region 

Lübecker Bucht – Local plant oil utilisation in the Baltic 

area of Luebeck 

Olaf Schädlich (VdFF Trenthorst e.V.), Hans Marten Paulsen, 

Rainer Oppermann 

Untersuchungsgegenstand der explorativen Studie „Dezentrale 

Pflanzenölnutzung“ waren die Ist-Situation und die 

Chancen einer dezentralen Pflanzenölproduktion. Das Projekt 

wurde durch die Regionalpartnerschaft Lübecker 

Bucht/Nordwestmecklenburg im Rahmen von „Regionen 

aktiv“ gefördert.

Im Mittelpunkt der Marktstudie standen Rapsöl als Treibstoff, 

die Vermarktung von Speiseöl sowie die Presskuchenverwertung. 

Die hohe Aktualität dieses Themas war durch 

den Wegfall der Diesel-Rückvergütung sowie die stark 

gestiegenen Energiepreise gegeben. Um den erheblichen 

Informationsbedarf im Bereich der Umrüstungstechnologie 

von Motoren und der Pflanzenölgewinnung abzudecken, 

wurden mehrere Veranstaltungen durchgeführt. 

Ziel der Studie war es, Entscheidungshilfen für die Unternehmensplanung 

wirtschaftlicher Akteure zu liefern. Zusätzlich 

konnten wertvolle Erkenntnisse zu Chancen dezentral 

organisierter Wirtschafts– und Stoffkreisläufe, die dem 

Grundgedanken ökologischer Landnutzungssysteme entsprechen, 

gewonnen werden. Die Erhebung wurde in drei 

Schritten durchgeführt: 

1. Orientierungserhebung bei den Teilnehmern des ersten 

Informationstages (100 Teilnehmer). Schriftlicher Fragebogen. 

Rücklauf 53 Fragebögen 

2. Pflanzenöl Nutzungs- und Interessenerhebung. Schriftlicher 

Fragebogen. Aussendung 1.200, Rücklauf 118 Fragebögen. 

3. 22 Experten-Interviews mit thematischer Streuung über 

alle Themenbereiche. 

Schon bald wurde deutlich, dass es in der Region Lübecker 

Bucht nur wenige Umsetzer im Bereich der Pflanzenölnutzung 

gibt. Der Einzugsradius für die Experteninterviews 

wurde daher erweitert. So war eine Erfassung der dortigen 

Erfahrungen und ein Informationstransfer in die Region 

möglich. 

Ausgangspunkt des Interesses an Pflanzenöl ist für die 

Landwirte zumeist die Ausschöpfung von Einsparungspotentialen 

in der Kraftstoffnutzung. Viele Landwirte beschäftigen 

sich anschließend mit einer eigenen Pflanzenölproduktion. 

Impulsgebend ist hier in der Regel der Aufbau neuer 

Geschäftsbereiche und/oder die Steigerung der Wertschöpfung 

auf dem Betrieb. Ökologische Beweggründe sowie der 

Aufbau regionaler Stoffkreislaufsysteme sind in zweiter Linie 

relevant. 

In Schleswig-Holstein und Mecklenburg-Vorpommern bestehen 

gute Chancen für die Etablierung dezentraler Ölmühlen 

mit mittlerer bis großer Presskapazität auf der Basis streng 

betriebswirtschaftlicher Planung. Landwirte sehen hierin 

eine interessante Zukunftsperspektive. Die Investitionsbereitschaft 

ist erheblich. Unsicherheiten bestehen überwiegend 

im Presskuchenabsatz, den politischen Rahmenbedingungen 

(z.B. Besteuerung) sowie in der stark kostenbasierten 

Motivation zur Rapsöl-Treibstoffnutzung. Somit kann aus 

den vorliegenden Ergebnissen noch kein langfristiger Trend 


4.4 Umrüstung von Traktoren auf Pflanzenölbetrieb – 

Plant oil fuel technology for tractor engines 

Jürgen Ulverich, Hans Marten Paulsen, Volker Wichmann 

(Uni Rostock), Werner Harkner (Uni Rostock), Ulrike Schümann 

(Uni Rostock), Thomas Kaiser (VWP Allersberg), 

Georg Gruber (VWP Allersberg), Alois Dotzer (VWP Allersberg) 

Am Institut für ökologischen Landbau sind Traktoren älterer 


und neuerer Bauart auf den Motorenbetrieb mit reinem 

Pflanzenöl mit dem System der Fa. VWP umgerüstet (Tabelle 

2). 

Die Traktoren werden mit kalt gepresstem Rapsöl einer lokalen 

Ölmühle betrieben. Die Kraftstoffverbrauchswerte verändern 

sich gegenüber dem Dieselbetrieb nicht. Insbesondere 

die neue Motorengeneration mit Common-Rail-Technologie 

ermöglicht es, die Einspritzzeitpunkte des Kraftstoffs 

softwareseitig dynamisch zu verändern und die Verbrennung 

des Pflanzenöls zu verbessern. Im laufenden Untersuchungsprogramm 

werden Einsatzprofil und Kraftstoffverbrauch 

der Maschinen erfasst. Die Ölwechselintervalle des 

Motors wurden zunächst prophylaktisch halbiert, um Risiken 

Tabelle 2: Rapsölbetriebene Landmaschinen am Institut für 

ökologischen Landbau 

Umrüstung Typ kW Baujahr Betriebsseit 

stunden 

mit Rapsöl [h] 

8/02 Fendt 614 LSA 123 1991 700 

2/03 Fendt 614 LSA 123 1990 500 

10/02 New Holland CX 164 2002 600 

12/04 John Deere 7720 125 2004 700 

g 

Kennzeichen: OD - 7 (John - Deere Common Rail ) 

160 

150 

140 

130 

120 

110 

100 

90 

80 

550 650 750 850 950 1050 

DK; 01-02-05 RÖ; 21-04-05 RÖ; 04-10-05 

Universität Rostock Lehrstuhl Kolbenmaschinen und Verbrennungsmotoren 

Abb. 6: Volllast-Kennlinien der Leistung eines 125-kW- 

Schleppers im Diesel-(DK)-betrieb (156 Betriebsstunden) 

vor der Umrüstung des Motors auf Rapsölbetrieb (RÖ) und 

nach der Umrüstung auf Rapsölbetrieb (160 bzw. 690 

Betriebsstunden) 

Kennzeichen: OD - 7 ( John - Deere Common Rail ) 

1800 

1600 

1400 

1200 

1000 

800 

600 

550 650 750 850 950 1050 

DK; 01-02-05 RÖ; 21-04-05 04-10-05 

Universität Rostock Lehrstuhl Kolbenmaschinen und Verbrennungsmotoren 

Abb. 7: Volllast-Kennlinien des Drehmoments eines 125 

kW-Schleppers im Diesel-(DK)-betrieb (156 Betriebsstunden) 

vor der Umrüstung des Motors auf Rapsölbetrieb (RÖ) 

und nach der Umrüstung auf Rapsölbetrieb (160 bzw. 690 

Betriebsstunden) 

189


des Pflanzenöleintrags in das Motorenöl zu vermindern. HF HF HF HF 

Heute wird die Motorenölqualität im 50-h-Rhythmus überprüft, 

Abgaswerte und Leistungsparameter werden ebenfalls 

ermittelt. 

21 

20 20 

Beregnung Beregnun g 

** 20 

Sorte Sorte 

*** 20 

Düngung 

*** 

19,7 

a 

Festzustellen ist, dass es beim Rapsölbetrieb der Schlepper 

nicht zu Leistungseinbußen kommt (Abb. 6 und 7). Anpas 

19 19 18,6 

18,6 

19 

c 

sungserfordernisse in der Technikentwicklung bestehen 

noch im Startvorgang der Common-Rail-Maschinen. 

18 18 

4.5 Optimierung des Kartoffelanbaus im Ökologischen 

Landbau hinsichtlich der Weiterverarbeitung zu 

Pommes frites und Chips – Optimising of potato production 

in organic farming regarding the processing to potato 

chips (US: french fries) and potato crisps (US: chips) 

Tanja Krause, Herwart Böhm, Thorsten Haase (Uni Kassel), 

Christian Schüler (Uni Kassel), Jürgen Heß (Uni Kassel), Ralf 

Loges (Uni Kiel), Norbert U. Haase (BFEL, Detmold) 

Ökologisch erzeugte Kartoffeln, die zur Verarbeitung zu 

Pommes frites oder Chips genutzt werden sollen, müssen 

besondere Qualitätseigenschaften aufweisen. So wird beispielsweise 

ein mittlerer bis hoher Stärkegehalt bei gleichzeitig 

niedrigen Gehalten an reduzierenden Zuckern von der 

verarbeitenden Industrie gefordert. Im Rahmen des Projektes 

wurden in den Jahren 2003 und 2004 verschiedene 

Anbauversuche auf 4 Standorten in Schleswig-Holstein, Niedersachsen 

und Hessen durchgeführt, um daraus Anbaustrategien 

für die Erzeugung von Verarbeitungskartoffeln 

unter den Bedingungen des Ökologischen Landbaus abzuleiten. 

Um den Qualitätsansprüchen gerecht zu werden, ist neben 

einer ausgewogenen Düngung gerade auf leichten Böden 

auch eine ausreichende Wasserversorgung entscheidend, 

die oft nur über Beregnung sichergestellt werden kann. 

Unter den Fragestellungen, ob organischer Dünger (Stallmist) 

durch die Beregnung besser von den Verarbeitungskartoffeln 

ausgenutzt werden kann und inwiefern die 

Ertragsstruktur und die Qualitätsparameter von Verarbeitungskartoffeln 

beeinflusst werden, wurde auf einem leichten 

Standort bei Hamburg ein entsprechender Feldversuch 

mit und ohne Beregnung bei unterschiedlich hoher Stallmistdüngung 

(0, 80, 160 kg N t /ha) und zwei Sorten (Agria 

und Marlen) durchgeführt. 

Tabelle 3: Gesamtertrag und Sortieranteil >50 mm getrennt 

nach Düngungsstufe und Beregnung im Durchschnitt der 

beiden Sorten im Jahr 2003 

Stallmist- Bereg- Gesamt- Mehr- >50 MM Zunahme 

düngung nung ertrag ertrag (%) der 

(t(ha) der Beregnung 

Beregn. 

o ja 45 b 

64 b 

kg N/ha nein 38 c 

15,6 % 

56 c 

80 ja 51 a 

72 a 


19,6 

62 bc 

160 ja 48 ab 

73 a 


20,8 % 

60 bc 

8 % 

10 % 

13 % 

Unterschiedliche Buchstaben kennzeichnen signifikante Unterschiede 

(p>0,05) 

190 

Stärkegehalt in % 

Red. Zucker in mg/100g FM 

17 

15 

12,8 

** 

12,8 

** 12,6 

a 

* 

10 

5 

00 

** ** * 

9,7 

9,7 

9,5 

b 

19,2 

b 

11,7 ab 

mit ohne Agria Marlen 0 80 160 kg N/ha 

Abb. 8: Gehalte an Stärke und reduzierenden Zuckern 

getrennt nach den Hauptversuchsfaktoren (HF) im Jahr 

2003 

Unabhängig von der Düngung konnte durch die Beregnung 

ein signifikanter Mehrertrag von 6 bis zu 13 t/ha bei beiden 

Sorten erzielt werden (Tabelle 3). Ebenso wirkte sich die 

Beregnung auch bei den Knollengrößen positiv aus. 

Bei den inneren Qualitätsparametern (Stärke, reduzierende 

Zucker, Abb. 8) lagen ebenfalls signifikante Unterschiede 

für die Hauptfaktoren vor. Mit Stärkegehalten von um die 

19 % konnten die geforderten Richtwerte von 14-18 % für 

die Verarbeitung zu Pommes frites und von 16-20 % für die 

Verarbeitung zu Chips erreicht werden. Auch bei der Stallmistdüngung 

konnte ein signifikanter Einfluss auf den Stärke- 

und Zuckergehalt beobachtet werden. Zu erklären ist 

dieser möglicherweise dadurch, dass eine steigende N-Versorgung 

zu einer Herabsetzung anderer wichtiger Nährelemente 

(K, P) führt, die mitverantwortlich für die Stärkesynthese 

in den Knollen sind. 

4.6 Einsatz von Pheromonfallen zum Monitoring von 

Schnellkäfern (Agriotes spp.) in Vorfrüchten zu 

Kartoffeln – The use of pheromone traps for monitoring 

click beetles (Agriotes spp.) in preceding crops to potatoes 

Herwart Böhm, Tanja Krause 

Der Befall von Kartoffeln mit Drahtwürmern ist auch in ökologisch 

wirtschaftenden Betrieben ein zunehmendes Problem. 

Der Anteil an vermarktungsfähiger Ware kann durch 

den Drahtwurmbefall deutlich reduziert werden und der 

Arbeitsaufwand für Sortierung nimmt erheblich zu. Hierdurch 

kann die Wirtschaftlichkeit des Kartoffelanbaus 

gefährdet werden. Seit einigen Jahren sind Pheromonfallen 

für Agriotes-Arten am Markt verfügbar, mit denen die Käfer 

gefangen werden können. 

Nachdem im Jahr 2004 ein Monitoring an einem Standort 

auf zwei Kleegrasflächen begonnen wurde, konnte im Jahr 

2005 ein weiterer Standort einbezogen werden. Auf beiden 

Standorten wurden die Pheromonfallen auf jeweils einer 

Kleegrasfläche und zusätzlich auf einer Getreide- bzw. Lupi-

Käfer / Falle und Woche 

1000 

900 

800 

700 

600 

500 

400 

300 

200 

100 

0 

21.04. 

05.05. 

A. lineatus - 2004 A. obscurus - 2004 

A. lineatus - 2005 A. obscurus - 2005 

19.05. 

02.06. 

16.06. 

29.06. 

14.07. 

29.07. 

12.08. 

Abb. 9: Fänge von Agriotes lineatus und A. obscurus in 

Pheromonfallen auf Kleegras in den Jahren 2004 und 2005 

nenfläche installiert, wobei die Fallen im Jahr 2005 bereits 

Mitte April aufgestellt wurden. Durch den Einsatz eines weiteren 

Pheromons konnte außer den Arten Agriotes lineatus 

und A. obscurus auch A. ustilatus gefangen werden. 

Wie im Jahr 2004 war wiederum das Vorkommen von A. 

lineatus höher als das von A. obscurus. A. ustulatus trat 

nur in sehr geringem Maße auf. Auch waren deutliche Standortunterschiede 

festzustellen. So wies der an der Ostseeküste 

gelegene Standort ein sehr geringes Vorkommen aller 

Arten mit maximal zwölf Käfern pro Art auf. Der Standort in 

der Nähe von Hamburg wies mit Fangzahlen von bis über 

300 Käfer pro Woche ein deutlich höheres Niveau auf. Im 

Vergleich zur Vegetationsperiode 2004 lag der Gesamtfang 

auf der Kleegrasfläche im Jahr 2005 für den vergleichbaren 

Zeitraum für A. lineatus mit 1133 Käfern (2004: 2148 Käfer) 

niedriger, für A. obscurus mit 282 Käfern (2004: 257) auf 

vergleichbarem Niveau. Besonders auffallend ist aber, dass 

der bei A. lineatus im Jahr 2004 sehr stark ausgeprägte 

Peak Ende Juni im Jahr 2005 deutlich abgeschwächter auftrat 

(Abb. 9). 

4.7 Dauerbeobachtungsflächen zum Monitoring von 

Bodenparametern, der Nährstoffversorgung, der 

Ertragsbildung und der Qualität der Pflanzen sowie 

der Biodiversität in einem ökologischen landwirtschaftlichen 

Betrieb – Long term monitoring on soil 

fertility, on nutrient supply, on yield parameters, on quality 

of plants and on biodiversity in an organic farm 

Hans Marten Paulsen, Herwart Böhm, Gerold Rahmann, 

Jutta Rogasik (PB), Silvia Haneklaus (PB), Ewald Schnug 

(PB), Traute Heide Anderson (AOE), Elisabeth Oldenburg 

(PG) 

Auf Dauerbeobachtungsflächen des Versuchsbetriebs des 

Instituts für ökologischen Landbau in Trenthorst werden seit 

der Umstellung auf ökologischen Landbau Parameter der 

Boden- und Pflanzenqualität sowie der Biodiversität erhoben. 

Die Untersuchung dient der Dokumentation der Vorgänge 

bei der Umstellung von Betrieben auf ökologischen 

Landbau. Boden- und Pflanzenproben wurden nach dem 

Monitoringplan gezogen und analysiert. 

Die georeferenzierte Beprobung im Rahmen des Dauermo- 


nitorings auf dem Versuchsbetrieb des Instituts für ökologischen 

Landbau und angrenzender konventionell bewirtschafteter 

Flächen wurde im Jahr 2005 fortgeführt. Neben 

den Routineuntersuchungen zur Nährstoffversorgung und 

Ertragserhebungen wurden am Institut für Pflanzenbau und 

Grünlandwirtschaft Untersuchungen zur Mykotoxinbelastung 

der Ernteprodukte durchgeführt. Auf der Liegenschaft wurden 

auf fünfzig repräsentativen Flächen (Dauermonitoringflächen 

nach Erhebung 2001) epigäische Spinnen und Laufkäfer 

gefangen. Die Artbestimmung ist noch nicht abgeschlossen. 

4.8 Auswirkungen der anaeroben Fermentation von 

Gülle auf die Keimfähigkeit von Unkrautsamen und 

Reduktion von Pathogenen – Effect of anaerobic fermentation 

of slurry on the germination capacity of weed seeds 

and reduction of pathogens 

Gerold Rahmann, Herwart Böhm, Yongming Sun (China 

Agricultural University, CAU), Wei Xiaoming (CAU) 

Eine Unterbrechung des Kreislaufes von Unkrautsamen ist 

für ökologisch wirtschaftende Betriebe hinsichtlich der vorbeugenden 

Unkrautregulierung anzustreben. Eine effektive 

Möglichkeit ist die Kompostierung, eine andere kann die 

anaerobe Fermentation darstellen. Hierzu wurden in einer 

Pilotanlage im semitechnischen Maßstab (Gärbehältergröße 

ca. 1 m 3 ) unter thermophilen Bedingungen (50-55 °C) 

Unkrautsamen eingebracht und nach unterschiedlich langer 

Verweildauer wieder entnommen. Weiter wurden systematisch 

im Labormaßstab Keimtests durchgeführt. Hierzu wurden 

Samen von ausgewählten Unkrautarten unter mesophilen 

und thermophilen Bedingungen unterschiedlich lange in 

Gülle oder Wasser belassen und anschließend auf ihre Keimfähigkeit 

untersucht. 

4.9 Fütterung von gentechnisch verändertem Mais an 

Zuchtwachteln über 15 Generationen – Feeding of 

genetically modified corn to breeding quails over 15 generations 

Karen Aulrich, Ingrid Halle (TE), Markus Spolders (TE), Gerhard 

Flachowsky (TE) 

Der Langzeitfütterungsversuch mit Wachteln zur Sicherheitsbewertung 

von Bt-Mais wurde weitergeführt und befindet 

sich bereits in der 15. Generation. 

Bisherige Ergebnisse der DNA-Analyse zeigen, dass Fragmente 

pflanzlicher DNA in Muskel- und Organgeweben der 

Tiere nachzuweisen sind. Fragmente des Bt-Gens wurden 

bisher nicht nachgewiesen. 

Entlang des gesamten Verdauungstraktes lassen sich Fragmente 

des Bt-Gens einer Größe von 211 Basenpaaren nachweisen. 

191


4.10 Differenzierung und Klassifizierung von Öko- 

Produkten mittels validierter analytischer und 

ganzheitlicher Methoden – Validation of complementary 

and holistic measurements to evaluate food qualities 

Gerold Rahmann (Probenmanagement); Johannes Kahl, 

Nikolaas Busscher, Angelika Meier-Ploeger, Jürgen Strube, 

Peter Stolz sowie ÖON, Hochschule für Angewandte Wissenschaften 

Hamburg, FiBL-CH, BFEL, BFR, FH Fulda, FAL-CH, 

Statcon Consult, Technische Universität München, Paul-Ehrlich 

Institut Langen 

Da ökologische Erzeugnisse eine größere Variationsbreite 

ihrer Eigenschaften aufweisen als konventionelle, ist die 

Kombination von Methoden nach bisheriger Kenntnis unerlässlich, 

um bei der Vielfalt der Einflüsse, wie sie durch Sorten, 

Standort, Jahrgang auftreten, beide voneinander mit 

hoher Sicherheit trennen zu können. 

Es sollen eine Reihe von ausgewählten validierten Methoden 

an definierten Proben aus Feldversuchen und vom Markt zur 

Bestimmung der Produktqualität eingesetzt werden. Folgende 

Methoden sollen an Vergleichsmessungen mit codierten 

Proben teilnehmen: Kupferchlorid-Kristallisation, Fluoreszenz-Anregungsspektroskopie, 

sensorische Untersuchungen, 

physiologischer Aminosäurestatus und sekundäre 

Pflanzenstoffe. Die Arbeitsziele untergliedern sich wie folgt: 

Für jede Methode wird das Trennungsvermögen zwischen 

Produkten aus ökologischem und konventionellem Anbau 

einzeln geprüft. Es wird der Einfluss der erhobenen Parameter 

(Boden, Klima, Düngung, Sorte) auf das Ergebnis der 

Lebensmitteluntersuchung jeder einzelnen Methode untersucht. 

Im nächsten Schritt soll untersucht werden, inwieweit 

die einzelnen Methoden voneinander unabhängige Ergebnisse 

liefern. Abschließend sollen die unabhängigen Methoden 

schrittweise so miteinander verknüpft werden, dass die 

Unterscheidung verbessert wird. Die Ergebnisse des Projektes 

sollen zu Landwirten und Verarbeitern rückgekoppelt 

werden, um sie in die Praxis einfließen zu lassen. 

4.11 Kommunikation im ländlichen Raum (TRUC) – 

Transforming rural communication 

Rainer Oppermann, Gerold Rahmann 

Der inhaltliche Schwerpunkt liegt in der Präsentation dreier 

Fallstudien, die in Norddeutschland angesiedelt sind. Es 

handelt sich um eine Fallstudie zur Regionalpartnerschaft 

Lübecker Bucht, die Ökomilchproduktionsgemeinschaften in 

Norddeutschland und die Naturschutzbewegung im Kreis 

Eutin. Die Ergebnisse der Fallstudien lassen sich wie folgt 

zusammenfassen: 

• Die im Rahmen der GAP-Reform beschlossene Stärkung 

der 2. Säule und die Ausweitung der Förderkonzepte in 

Richtung auf eine umfassendere Förderung ländlicher 

Räume treffen in den beobachteten Regionen auf eine 

prinzipiell aufnahmebereite Akteurslandschaft. 

• Die Bereitschaft, spezielle Ziele und Interessen in übergeordnete 

regionale Konzepte und Strategien einzubringen, 

ist allerdings unterschiedlich entwickelt. Es hat sich 

jedoch gezeigt, dass der Schritt vom allgemeinen Interesse 

zum praktischen Handeln nicht automatisch erfolgt, 

192 

sondern durch differenzierte Förderprogramme (wie 

LEADER+ und Regionen Aktiv) befördert und abgestützt 

werden muss. Trotz der Bottom-Up-Ausrichtung der ländlichen 

Förderprogramme ist die Rolle des Staates als Initiator 

solcher Programme und als Garant günstiger Rahmen- 

und Umsetzungsbedingungen deshalb weiterhin 

unverzichtbar. 

• Wo der Schritt zum integrierten ländlichen Entwicklungskonzept 

und zur Regionalinitiative praktisch getan wurde 

(Lübecker Fall), lässt sich beobachten, dass trotz Kinderkrankheiten 

und Anlaufschwierigkeiten relativ schnell ein 

Stadium der organisatorischen und politischen Konsolidierung 

erreicht wird und eine breitgefächerte Projektlandschaft 

entsteht.

Versuchsstationen und Versuchsbetrieb 

Die Erarbeitung wissenschaftlicher Grundlagen als Entscheidungshilfen 

für das BMELV stellt im Rahmen der FAL-Aufgaben 

hohe experimentelle Ansprüche an Flächen, Tiere und 

Technik dar, für die die Versuchsstationen unverzichtbar 

sind. Die FAL betreibt drei Versuchsstationen: Braunschweig 

(VSB), Mariensee/Mecklenhorst (VSM) und Celle (VSC). Das 

Institut für ökologischen Landbau verfügt über einen integrierten 

Versuchsbetrieb. Die drei Versuchsstationen sind 

Gemeinschaftseinrichtungen aller FAL-Institute. Jede der 

Versuchsstationen und der Versuchsbetrieb des Instituts für 

ökologischen Landbau haben einen spezifischen Schwerpunkt, 

der sich in der jeweiligen Ausstattung niederschlägt. 

Die VSB wird überwiegend von sechs Braunschweiger Instituten 

genutzt, die VSM ist mit dem Schwerpunkt großer 

landwirtschaftlicher Nutztiere zentraler Versuchsstandort für 

die Institute für Tierzucht, Mariensee und Tierschutz und 

Tierhaltung, Celle. Die VSC (Geflügel und Kleintiere) wird 

zurzeit vorwiegend von den Instituten für Tierschutz und 

Tierhaltung, Tierernährung, Tierzucht und ökologischen 

Landbau genutzt. Darüber hinaus findet eine intensive und 

übergreifende Nutzung der Versuchsstationen durch die verschiedensten 

FAL-Institute statt. Die Versuchsstationen sind 

in zahlreiche kooperative Projekte der FAL mit anderen Ressortforschungseinrichtungen 

und Nicht-Ressortforschungseinrichtungen 

eingebunden. 

Abb. 1: Versuchsstation Braunschweig 


Im Jahre 2004 hat das Kollegium der FAL eine Arbeitsgruppe 

einberufen, die das Ziel verfolgt, den Verbund der Versuchsstationen 

und des Versuchsbetriebes weiterzuentwickeln 

und den Einsatz verfügbarer Ressourcen zu optimieren. 

Versuchsstation Braunschweig (VSB) 

Betriebsleiter: Florian Hackelsperger 

Als Gemeinschaftseinrichtung dient die VSB allen Instituten 

der FAL, hauptsächlich jedoch den Instituten am Standort 

Braunschweig, zur Durchführung von Forschungsvorhaben, 

die eine intensive Betreuung erfordern (Abb. 1). Aktuell 

werden schwerpunktmäßig Versuche von folgenden Instituten 

durchgeführt: Tierernährung, Betriebstechnik und Bauforschung, 

Pflanzenbau und Grünlandwirtschaft, Agrarökologie, 

Technologie und Biosystemtechnik; darüber hinaus stehen 

den Instituten Pflanzenernährung und Bodenkunde 

sowie Pflanzenbau und Grünlandwirtschaft noch spezielle 

Versuchsflächen für kleinparzellierte Versuche zur Verfügung. 

Die Versuchsstation Braunschweig betreut als eine zentrale 

Einheit eine 150-köpfige Kuhherde nebst Nachzucht sowie 

Mastbullen. Mastschweine (200), Hannoveranerpferde (12) 

und Schafe ergänzen den Viehbestand. Die Acker- und 

Gründlandflächen (225 ha) dienen hauptsächlich der Durch- 

193


Abb. 2: Einkleidung der Besucher 

führung von Versuchen. Außerdem wird Futter für die Tiere 

erzeugt. 

Die Versuchsstation wird von einem Betriebsleiter geleitet. 

Ihm stehen ein Stellvertreter und weitere 11 Mitarbeiterinnen 

und Mitarbeiter für die Grundbetreuung zur Verfügung. 

Um die Forschungsprojekte durchführen zu können, wird 

das Stammpersonal durch Arbeitskräfte aus den jeweiligen 

Instituten ergänzt. Aufgrund von Altersteilzeit und längerfristigen 

krankheitsbedingten Ausfällen können einige Stellen 

nicht oder nur zeitlich befristet besetzt werden, so dass 

im laufenden Betrieb oft erhebliche personelle Engpässe 

auftreten. Trotzdem ist es derzeit nicht möglich leistungsstarke 

Lehrlinge oder Mitarbeiter längerfristig zu übernehmen. 

Die Versuchsstation ist Ausbildungsbetrieb. Derzeit sind auf 

der Versuchsstation fünf Auszubildende für den Bereich 

Landwirtschaft tätig. Da die Versuchsstation sehr vielseitig 

ist, lernen die Auszubildenden viele Bereiche kennen, wie 

zum Beispiel: Milchviehhaltung, Kälberaufzucht, Mastbullenhaltung, 

Schweinehaltung, Pferdehaltung, Ackerbau und 

Grünlandwirtschaft, Fahrzeugwartung und –pflege. Über das 

Jahr verteilt besuchten 9 Schülerpraktikanten die Versuchsstation 

für ihr Betriebspraktikum. 

Ein besonderes Ereignis war dieses Jahr der Tag der offenen 

Tür am 5. Juni 2005. Die 4700 Besucher waren alle mindestens 

einmal an diesem Tag auf der VSB (Abb. 2 und 3). Die 

meisten Ställe waren für die Besucher zugänglich und die 

Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler sowie Mitarbeiterinnen 

und Mitarbeiter standen dem interessierten Publikum 

Rede und Antwort. Ein Besuchermagnet waren unsere Tiere, 

aber auch die Führungen im Fistelstall und der Mahl- und 

Mischanlage, das Melken der Kühe, die Traktorrundfahrten 

über die Felder, die Kinderattraktionen sowie die Berufsfeuerwehr 

Braunschweig mit ihrer Drehleiter fanden großen 

Anklang. 

Die wissenschaftliche Leitung der VSB ist am 1. Januar 2005 

an Herrn Prof. Dr. Flachowsky übertragen worden. Eine Projektgruppe, 

bestehend aus Vertretern der Institute TE, BB, 

PG, AOE, TB und PB, koordiniert auch weiterhin zusammen 

mit dem Leiter der Versuchsstation die einzelnen Versuche 

auf der VSB. 

Das Institut für Tierernährung führt auf der VSB Versuche 

mit Milchkühen, Kälbern, Aufzuchtrindern, Mastbullen, Ferkeln 

und Mastschweinen durch. Schwerpunkte der wissenschaftlichen 

Arbeit im Berichtsjahr waren: 

194 

Abb. 3: Tag der offenen Tür 2005 

Milchkühe: 

• Stoffwechselparameter in Abhängigkeit von der Mineralstoff- 

und Vitaminversorgung 

• Auswirkungen differenzierter Aufzuchtintensität von Kälbern 

auf Leistung und Gesundheit 

• Milchfieberprophylaxe mit Zeoliten 

• Einsatz von Mais-Leguminosen-Mischsilage (Luzerne bzw. 

Rotklee) 

• Studien zum Blut- und Nährstofffluss zum Uterus und zur 

Milchdrüse 

• Futteraufnahme der Einzeltiere in der Transition-Periode 

Fistulierte Milchkühe: 

• Dosis-Wirkungsversuch mit Jod als Futterzusatzstoff 

• Ausswirkungen von Mutterkorn auf die Umsetzungen im 

Pansen 

• Milchfieberprophylaxe mit Zeoliten 

• Maissortenvergleich (zum Einfluss der Pflanzengenetik auf 

Abbauparameter im Verdauungstrakt) 

• In sacco Abbaumessungen mit unterschiedlichen Rationen 

Kälber: 

• Unterschiedliche Aufzuchtintensitäten weiblicher Kälber 

• Zusatzstoffe in Milchaustauschern (Seltene Erden) 

• Auswirkungen von Mutterkorn auf Gesundheit und Leistung 

• Einfluss unterschiedlicher Zusammensetzung des Milchaustauschers 

(Fett/Lactose) auf die spätere Entwicklung 

Aufzuchtrinder: 

• Variation der Aufzuchtintensität in einer langfristigen 

Untersuchung 

Mastbullen: 

• Einfluss von Mutterkorn auf die Entwicklung der Bullen 

• Dosis-Wirkungsversuch mit Jod als Futterzusatzstoff 

Ferkel: 

• Verschiedene Versuche mit mykotoxinbelastetem Getreide 

• Seltene Erden als Futterzusatzstoffe 

• Presskuchen von Nachtkerze, Borretsch und Schwarzkümmel 

Mastschweine: 

• Verschiedene Versuche mit mykotoxinbelastetem Getreide 

• Mutterkorn 

Die Ergebnisse der Versuche stellen die Datenbasis für 58 

Publikationen auf nationaler und internationaler Ebene. 

Außerdem fließen die in den Untersuchungen gewonnenen 

Erkenntnisse in die Anfertigung von Stellungnahmen (vornehmlich 

für das BMELV) und die Ableitung von Versor

gungsempfehlungen für die Tierernährung (Ausschuss für 

Bedarfsnormen der Gesellschaft für Ernährungsphysiologie) 

ein. Weiter wurden im Berichtsjahr drei Diplomarbeiten und 

zwei Dissertationen abgeschlossen, deren experimentelle 

Grundlage auf der Versuchsstation Braunschweig durchgeführte 

Untersuchungen waren. Gegenwärtig arbeiten unter 

der Leitung des Institutes für Tierernährung neun Doktoranden 

und drei Diplomanden auf der VSB. Viele Untersuchungen 

sind gemeinschaftliche Projekte, die unter Mitwirkung 

von Partnern innerhalb und außerhalb der FAL ausgeführt 

wurden. 

Seitens des Instituts für Betriebstechnik und Bauforschung 

laufen Versuche sowohl im Bereich der Außen- als auch der 

Innenwirtschaft. Im Forschungsbereich zur Verfahrenstechnik 

der Pflanzenproduktion und der erneuerbaren Energien 

finden Untersuchungen zu folgenden Themen statt: 

• Bodenschutz und Bodenbearbeitungsverfahren 

• Pflanzenschutzmittelapplikation 

• Optimierung des Pflugeinsatzes 

• Automatische Steuerung und Regelung von Beregnungstechnik 

• Erprobung von mobilen Windkraftanlagen 

Im Bereich der Verfahrenstechnik der Nutztierhaltung finden 

Versuche zu folgenden Themenbereichen statt: 

• Beurteilung der Sauberkeit von Euteroberflächen 

• Prüfung und Tests von Sensoren für die Eutergesundheit 

• Verfahren zur Reduzierung des gegenseitigen Besaugens 

von Kälbern in Gruppenhaltung 

• Fressplatzgestaltung für Milchkühe 

• Vergleich von GfK- und LNS- (Light Natural Sandwichbaustoffe) 

Großraumhütten für Kälber 

• Verfahrenstechniken für eine naturnahe Kälberaufzucht 

durch Kuh-Kalb-Kontakte 

• Mögliche Umweltbelastung bei ganzjähriger Auslaufhaltung 

von Pferden 

• Auswirkungen unterschiedlicher Kraftfutter-Vorlagetechniken 

und –frequenzen auf Warmblutpferde 

• Einfluss des Tier-Fressplatzverhältnisses bei Gruppenhaltung 

von Pferden 

• Auswirkungen unterschiedlicher Fütterungsverfahren bei 

Pferden auf die Herzfrequenz 

• Untersuchungen zur Verbesserung der Stallluftqualität in 

geschlossenen Stallsystemen 

Die meisten laufenden und im Berichtsjahr abgeschlossenen 

Projekte werden seitens des Instituts, übergreifend und 

interdisziplinär, vor allem auch mit Einrichtungen außerhalb 

der FAL, durchgeführt. Im Berichtsjahr wurden zwei Diplomarbeiten 

und eine Masterarbeit abgeschlossen, deren experimentelle 

Grundlagen auf der Versuchsstation erarbeitet 

wurde. 

Das Institut für Pflanzenbau und Grünlandwirtschaft hat auf 

der Versuchsstation Braunschweig mehrere Versuche in 

Kooperation mit anderen Einrichtungen innerhalb und 

außerhalb der FAL durchgeführt. Schwerpunktmäßig wurden 

folgende Themen behandelt: 

• Forschungsprogramm zur Sicherung der Koexistenz gentechnikfreier 

und gentechnikverwendender Landwirtschaft 

sowie zum Schutz der Biodiversität 


• Strategien zur Reduzierung des Fusariumtoxin-Risikos im 

Getreide durch variierte Mulchsaatverfahren und Sortenwahl 

• Langzeitversuch zur Ammoniumdüngung 

• Wirkung verschiedener Bodenbearbeitungsintensitäten 

auf die Effizienz der Stickstoff-Injektionsdüngung (CUL 

TAN) 

Aufgaben des Instituts für Agrarökologie sind unter anderem 

die Untersuchung der Beiträge der Landwirtschaft zum 

Spurengashaushalt der bodennahen Atmosphäre und der 

Folge von Klimaveränderungen. Dazu betreibt AOE ein 22 ha 

großes Messfeld, das mit mikrometeorologischen Versuchseinrichtungen, 

Spurengasmesskammern, Depositionssammlern 

sowie mit einer Freiland-CO 2 -Anreicherungsanlage 

(FACE) bestückt ist. Die praxisrelevante Bewirtschaftung 

wird durch Personal der Versuchsstation sichergestellt. Die 

Untersuchungen am Boden und an den Kulturpflanzen werden 

in Zusammenarbeit mit den Instituten der FAL, der 

agrarmeteorologischen Forschungsstelle Braunschweig, der 

TU Braunschweig, dem Zentrum für Agrarlandschaftsforschung 

(ZALF) und der Bundesanstalt für Züchtungsforschung 

(BAZ) durchgeführt. 

Aber nicht nur die Institute der FAL nutzen die Versuchsstation 

Braunschweig, um ihre Versuche durchzuführen. Auch 

andere Einrichtungen sind beispielsweise auf der VSB tätig, 

wie das Institut für Landmaschinen und Fluidtechnik der TU 

Braunschweig. Diese Einrichtung führt Messungen mit 

einem Feldhäcksler durch. Hierbei wurde ein Assistenzsystem 

zur Überladung landwirtschaftlicher Güter entwickelt. 

Das System automatisiert den Überladeprozess und entlastet 

dadurch den Fahrer. 

Versuchsstation Mariensee/Mecklenhorst (VSM) 

Betriebsleiter: Heinrich Zieseniß 

Die Versuchsstation Mariensee/Mecklenhorst (VSM, Abb. 4, 

5 und 6) ist eine Gemeinschaftseinrichtung der FAL und 

dient spezifischen Forschungsaufgaben an landwirtschaftlichen 

Nutztieren und Flächen, insbesondere des Instituts für 

Tierzucht Mariensee sowie des Instituts für Tierschutz und 

Tierhaltung Celle. Darüber hinaus wird die VSM von anderen 

FAL-Instituten sowie der übrigen Ressortforschung genutzt. 

Die VSM bildet damit eine wesentliche Säule wissenschaftlicher 

Arbeiten der FAL. Auf der VSM befinden sich Versuchsstallkapazitäten 

für Rinder, Schweine, Schafe, Ziegen, Pferde 

und Geflügel. Die Bewirtschaftung der ca. 650 ha richtet 

sich aus an Forschungszielen der Institute und beinhaltet 

Arbeiten 

• zur Erhaltung tiergenetischer Ressourcen 

• zur art- und verhaltensgerechten Haltung von landwirtschaftlichen 

Nutztieren 

• zum Erkennen und Verständnis der biologischen Bedürfnisse 

landwirtschaftlicher Nutztiere 

• zur umweltschonenden Tierproduktion 

• zur Prozess- und Produktqualität 

• zu neuen Technologien in der Tierproduktion 

• zur umweltverträglichen Flächenbewirtschaftung 

195


Abb. 4: Standort Mariensee mit Versuchsstation 

Im Jahre 2005 wurden zahlreiche Projekte auf der VSM 

durchgeführt, von denen beispielhaft folgende genannt werden: 

• Somatischer Kerntransfer bei Rind und Schwein (TZ) 

• Ultraschallgeleitete Eizellgewinnung (TZ) 

• Entwicklung und Differenzierung des Hühnerembryos(TZ) 

• Wachstum und Qualität bei Schweinen für den ökologischen 

Landbau (TZ) 

• Einsatz von gesextem Sperma (TZ) 

Abb. 5: Tag der offenen Tür und Kreiserntefest in Mariensee 

09. Oktober 2005 (ca. 3000 Besucher) 

Abb. 6: VSM Standort Mecklenhorst (Der Ellipsenausschnitt ist nicht Teil der Versuchsstation) 

196 

Abb. 7: Kreuzungsprodukte Altdeutsches Schwarzbuntes 

Niederungsrind x Limousin 

• Embryotransfer beim Rind (TZ) 

• Adaptation landwirtschaftlicher Nutztiere (TZ) 

• In situ-Verfahren zur Konservierung von Keimzellen und 

Embryonen bedrohter Nutztierrassen (TZ) 

• Ursachen und Modelle des Large Offspring Syndroms (TZ) 

• Anlegen einer Kryokonserve beim Schaf zur Eradizierung 

Scrapie-empfänglicher Schafrassen (TZ) 

• Epigenetische Studien am Rind, Maus und Kaninchenembryonen 

(TZ) 

B 

C 

B 

Abb. 8: A: Gesamtansicht, B: Außenauslauf C: Innenbox 

A 

C

Abb. 9: Unterschiedlich intensive Bodenbearbeitung in Mariensee 

• Prüfung transgener Schweine zur Xenotransplantation 

(TZ) 

• Intrauterines Verhalten von Foeten (TZ) 

• Einsatz und Kinetik illegaler Substanzen beim Pferd (TZ) 

• Erhaltung genetischer Ressourcen bei Legehennen (TZ) 

• Erhaltung des Schwarzbunten Niederungsrindes (TZ) 

• Molekularbiologie von Wachstum, Reproduktion und 

Adaptation bei Huhn und Schwein (TZ) 

• Kreuzungsversuche von Schwarzbunten mit HF-Blutfreien 

Mastrinderrassen (TZ, Abb. 7) 

• Gruppenhaltung von Zuchtsauen (TT) 

• Außenklimastall zur Ferkelaufzucht (TT, Abb. 8) 

• Flächenbedarf in der intensiven Bullenmast bei verschiedenen 

Bodenbelägen (TT) 

• Gentechnisch veränderte Pflanzen, Umwelt, biologische 

Vielfalt (BAZ, BBA, PG, OEL) 

• Systemanalyse zur Bewertung von neuen Systemen der 

Bodenbewirtschaftung in Fruchtfolgen mit Körnerleguminosen 

(BT) 

• Leggraze „Low Input“ Tierproduktion durch Beweidung 

von leguminosenhaltigem Grünland (PG) 

• Kritische Raps Standorte – Methodencheck 

• Anbau verschiedener Rapssorten bei unterschiedlicher 

Bodenbearbeitung (BT, Abb. 9) 

• Stickstoffausbringung (PB) 

• Stickstoffsteigerungsversuche 

• Quantifizierung von Nährstoffausträgen auf Grünland (PB) 

• Ex-situ–Maßnahmen 

• Anlage einer Schonung mit Kiefern, Fichten und Birken 

(BFH) 

• Versuchsanbau von Wintererbsen, Prüfung der Frostresistenz 

(TZ, BB) 

• Beerntung von Wintererbsen als Grünmasse (evtl. Biogasanlage) 

oder als Körnergewinnung zur Eiweißerzeugung 

(VSM) 

• Rotierender Flächenaustausch mit dem Bundessortenamt 

(Bundessortenamt) 

• Anlage von Randstreifen an Gewässern 1., 2. und 3. Ordnung 

(VSM) 

• Die VSM leistet einen wichtigen Beitrag zur Ausbildung 

von Praktikanten und für Auszubildende. 

Versuchsstation Celle (VSC) 

Betriebsleiter: Hans Meilchen 


Die Versuchsstation Celle (VSC) hat ihren Schwerpunkt in 

der Geflügelhaltung und ist für alle FAL-Institute nutzbar, um 

Fragen am Geflügel zu behandeln. 

In der Versuchstation sind neben dem Betriebsleiter acht 

weitere Tierwirtinnen/Tierwirte sowie fünf Auszubildende 

zur Tierwirtin / zum Tierwirt beschäftigt. Weiterhin wurden 

in diesem Jahr zwölf Praktikantinnen und Praktikanten, die 

die schulische Ausbildung zur/zum landwirtschaftlich-technischen 

Assistentin/Assistenten durchlaufen, in der praktischen 

Arbeit unterwiesen. Darüber hinaus stehen weitere 

Praktikumsplätze für Schülerinnen und Schüler zur Verfügung. 

Im Berichtszeitraum wurden Versuche für die Institute Tierschutz 

und Tierhaltung, Tierernährung, Tierzucht sowie für 

das Institut für ökologischen Landbau durchgeführt. Das 

Institut für Biosystemtechnik startete den ersten Teil einer 

Luftmessungsreihe bei einem Putenversuch. Im Berichtszeitraum 

wurden für die verschiedenen Fragestellungen insgesamt 

über 10.000 Legehennen, Masthähnchen, Puten und 

Wachteln in Bodenhaltung, Käfighaltung oder in Kleinvolieren 

gehalten. Im Jahr 2005 ergaben sich aus den Versuchsfragen 

für die verschiedenen Institute insgesamt 12 Bruten, 

Abb. 10: Wachtelküken 

Abb. 11: Bodenhaltungsabteil aus flexiblen Wandelementen 

(2 x 2 m) 

197


bei denen über 14.000 Hühner- und Wachtelküken schlüpften 

(Abb. 10). 

Nach der Umstrukturierung der Versuchsstation wurden 

umfangreiche Neu- und Umbauten erforderlich. In den vorhandenen 

Stallungen wurden unter anderem feste Einrichtungen 

entfernt und durch flexible Abteilelemente ersetzt. 

Die ersten Erfahrungen mit den neuen Abteilelementen 

konnten zur vollen Zufriedenheit im Jahr 2005 gewonnen 


Die flexiblen Abteilelemente können völlig ohne Werkzeug in 

kurzer Zeit im Rastermaß von einem Meter zu Abteilen 

unterschiedlichster Größe zusammengebaut werden. Es 

wurden verschiedene Grundelemente angefertigt, beispielsweise 

einfache Abtrennungen mit Draht, Elemente für den 

Einbau von Nestern, und solche mit Türen. Für Mastversuche, 

bei denen möglichst viele Wiederholungen nötig sind, 

ist die Abteilgröße möglichst gering zu halten. Hier ist das 

kleinste Maß 1 x 1 m. Bei solch einer Aufstallung ist es möglich, 

einen Boden auf ca. 60 cm Höhe einzuziehen. Der Futtertrog 

ist dann in der Tür einzusetzen. Somit konnten z.B. 

in einem alten Käfigmaststall, in dem sich vorher 160 Käfige 

in zwei Etagen mit einem Platzangebot von jeweils ca. 

0,5 m 2 befanden, durch bis zu max. 80 Bodenhaltungsabteile 

mit 1 m 2 ersetzt werden. Der große Vorteil hierbei ist, 

dass der Stall, anders als vorher, für sämtliche Geflügelarten 

genutzt und für jeden Versuch die Abteilgröße individuell 

angepasst werden kann. Bei dem kleinsten Abteilmaß 

von 1m x 1m ergab sich das Problem, dass handelsübliche 

Tränken für Geflügel mit einem Durchmesser von ca. 40 cm 

zu viel Platz benötigen würden. In Zusammenarbeit mit dem 

technischen Dienst Celle wurde hierfür eine Tränke mit 

einem Durchmesser von nur 11 cm entwickelt. Auch diese 

Tränke hat sich nach kleinen anfänglichen Problemen als 

sehr positiv herausgestellt (Abb. 12). 

Abb. 12: Links: Handelsübliche Hängetränke mit acht Tränkenippeln. 

Rechts: Eigenentwickelte Tränke mit nur 2 Tränkestellen 

198 

Versuchsbetrieb 

des Instituts für ökologischen Landbau 

Betriebsleiter: Peter Stuckert 

Der 660 ha große Versuchsbetrieb des Instituts für ökologischen 

Landbau in Trenthorst wirtschaftet mittlerweile im 

fünften Anbaujahr nach den Richtlinien des ökologischen 

Landbaus (2092/91/EWG). Der Betrieb ist in fünf virtuelle 

Modellbetriebe gemäß Versuchsbetriebskonzept eingeteilt 

(siehe Flächennutzungsplan auf der nächsten Seite). Erstmalig 

sind dieses Jahr die Flächen vom Schweinebetrieb in 

die Futterproduktion mit aufgenommen worden. Neben den 

Rindern, Ziegen und Schafen werden in diesem Jahr zusätzlich 

44 Jungsauen auf dem Versuchsbetrieb gehalten. 

Das Jahr 2005 brachte für den Versuchsbetrieb - wie in den 

vergangenen Jahren - einige Erneuerungen und Veränderungen 

mit sich. Ein großes „Highlight“ war sicherlich die 

Einweihung des neuen Kuhstalls im Januar (Abb. 13). Der 

neue hochmoderne Boxenlaufstall ist für 100 Milchkühe mit 

Hörnern konzipiert und entspricht den Anforderungen des 

ökologischen Anbaus. In dem neuen Kuhstall werden jeweils 

fünfzig HF- und fünfzig DNR-Tiere getrennt gehalten. Die 

Aufstallung ist so konzipiert, dass über Selektionstore unterschiedliche 

Fütterungsgruppen gehalten werden können. 

Falls es Versuche erfordern, ist es möglich, die Kälber 

während der Laktation bei der Mutter zu lassen. Die Umstellung 

der Mutterkuhherde aus dem Tieflaufstall in den Boxenlaufstall 

war problematisch, so dass sich die Eingewöhnungsphase 

der Tiere an den neuen Stall verzögerte. Mittlerweile 

ist diese Phase abgeschlossen und es werden seit 

Abb. 13: Der neue Milchkuhstall in Trenthorst

dem Frühjahr 2005 wieder Kühe auf dem Versuchsbetrieb 

gemolken. 

Erstmalig werden in diesem Jahr wieder Sauen auf dem Versuchsbetrieb 

gehalten. Im Rahmen eines Projekts zur Verringerung 

von Ferkelverlusten in der ökologischen Schweinehaltung 

wurden im Frühjahr 2005 44 Jungsauen gekauft, 

die in Freilandhaltung auf Kleegrasflächen gehalten wurden. 

Parallel dazu wurden in 2005 auf dem Versuchsbetrieb alte 

Stallanlagen für die Abferkelung, Gruppenhaltung der Ferkel 

führenden Sauen und der Aufzucht der Ferkel hergerichtet. 

Ein Großteil dieser Umbauarbeiten wurde durch eigenes Personal 

in Eigenregie durchgeführt. 

Im Gegensatz dazu hat sich die Arbeit mit den kleinen Wiederkäuern 

etabliert, die Umbaumaßnahmen sind abgeschlossen 

und eine gewisse Routine hat sich eingestellt. Die 

Schafe und Ziegen haben sich an den Standort gut angepasst 

und der Versuchsbetrieb verfügt über eine stabile 


Herde. Der Versuchsbetrieb kann sich in diesem Arbeitsbereich 

auf seine eigentliche Arbeit konzentrieren. Bei den 

kleinen Wiederkäuern wurden dieses Jahr zehn verschiedene 

Projekte unter anderem zur Parasitenreduzierung, Eutergesundheit, 

Milchqualität, zu Fütterungsversuchen und dem 

tiergerechten Melken durchgeführt. Auch der Einsatz von 

Tränkeautomaten bei Lämmern, die Gestaltung von Liegebuchten 

und die Optierung der Kraftfutterautomaten bei den 

Ziegen waren Bestandteile einiger Untersuchungen. Aus 

finanziellen Gründen musste der Bestand an Fleischschafen 

auf 30 Mutterschafe reduziert werden. 

In diesem Jahr wurde erstmalig das gesamte Futter, das für 

Versuche und Kooperationspartner benötigt wird, fremd eingelagert. 

Aufgrund der veralteten Lagertechnik und der 

alten Getreidespeicher ist eine sachgemäße Lagerung zur 

Zeit in Trenthorst nicht mehr möglich (Lagerschädlinge). 

Aus diesem Grunde wird das Kraftfutter für die eigenen 

Tiere außerhalb des Betriebes eingelagert, 

gemahlen und gemischt. 

Verunreinigungen durch tierische 

Schädlinge werden vermieden und 

es wird sichergestellt, dass das 

Kraftfutter von einwandfreier Qualität 

ist. 

Auch in der Außenwirtschaft hat 

sich mittlerweile die Routine eingestellt. 

Die Ernteerträge in diesem 

Jahr können als gut bis sehr gut 

eingestuft werden. Die Versuche im 

Pflanzenbau sind ausgedehnt und 

in die Betriebsfläche integriert worden. 

So wurden dieses Jahr neun 

Projekte in Zusammenarbeit mit 

den Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler 

sowie den Versuchstechnikerinnen 

und Versuchstechnikern 

auf den Betriebsflächen 

durchgeführt. Drei weitere Projekte 

wurden in Zusammenarbeit mit der 

Landwirtschaftkammer Schleswig 

Holstein und ein Projekt mit dem 

Amt für ländliche Räume durchgeführt. 

Alle Versuche sind in die 

Betriebsflächen integriert und werden 

von den Mitarbeiterinnen und 

Mitarbeitern des Versuchsgutes 

und den Versuchstechnikerinnen 

und Versuchstechnikern betreut. 

Die sehr gute Maschinenausstattung 

in der Außenwirtschaft und 

dem Versuchswesen trägt sicherlich 

dazu bei, dass alle Arbeiten 

effektiv und in sehr guter Qualität 

durchgeführt werden können. Im 

Interesse der Öffentlichkeitsarbeit 

wurden auch in diesem Jahr wieder 

Feldrundfahrten und Betriebsbesichtigungen 

organisiert. Der auf 

dem Versuchsbetrieb durchgeführ 

199


te Feldtag „Ökologischer Landbau“ stieß auf große Resonanz 

und war sehr gut besucht. 

Der Betrieb mit Fahrzeugen auf Pflanzenölbasis ist auch dieses 

Jahr wieder erweitert worden. Das Pflanzenöl stammt 

aus der eigenen Ernte, wird extern gepresst und in der neu 

eingerichteten Pflanzenöl-Tankanlage gelagert. Der Versuchsbetrieb 

verfügt mittlerweile über drei Pflanzenöl- 

Schlepper, die ohne größere Probleme ihre Arbeit verrichten. 

Begleitet wird auch dieser Versuch von verschiedenen 

Kooperations-Partnern, die regelmäßig Auswertungen an 

den Schleppermotoren durchführen. 

Auch in diesem Jahr konnten nochmals neue Maschinen 

angeschafft und dem Maschinenkonzept angepasst werden. 

Durch die neue Maschinentechnik ist der Versuchsbetrieb 

jetzt in der Lage, auch mit reduziertem Personalaufwand die 

Bewirtschaftung der Flächen rationell und effektiver durchzuführen. 

Dies stellt eine sehr große Entlastung der Arbeit in 

der Außenwirtschaft dar. Auf dem Versuchsbetrieb arbeiteten 

im Jahr 2005 zehn feste Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter 

sowie fünf Auszubildende. Ein Mitarbeiter ist dieses Jahr 

durch Krankheit ausgefallen, dafür konnte für den Bereich 

der Kleinen Wiederkäuer befristet eine Mitarbeiterin als Melkerin 

eingestellt werden. Das Plansoll gemäß Institutskonzept 

von 15 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter konnte noch 

nicht erreicht werden – seit der Institutsgründung sind 4 

Personen ausgeschieden aber nur 2 hinzugekommen. 

Auch in diesem Jahr wurden wieder fünf Azubis ausgebildet. 

Die Qualität der Ausbildung kann als sehr gut bezeichnet 

werden. So waren auch dieses Jahr wieder drei Auszubildende 

unter den Besten ihres Jahrgangs. 

200

Pflanzenernährung und Bodenkunde 

1 Wissenschaftliche Originalbeiträge 

1.1 in referierten Zeitschriften bzw. Zeitschriften mit 

Impact-Faktor 

(01) Bloem EM, Chichota R, Jong van Lier Q de, Sparovek G, 

Schnug E (2005) The importance of low mobile soil water for crop 

supply with sulphur. Landbauforsch Völkenrode SH 286:1-10 

(02) Bloem EM, Haneklaus S, Schnug E (2005) Relation between 

total sulphur analysed by ICP-AES and glucosinolates in oilseed 

rape and Indian mustard seeds. Landbauforsch Völkenrode 

55(4):205-210 

(03) Bloem EM, Haneklaus S, Schnug E (2005) Significance of sulfur 

compounds in the protection of plants against pests and diseases. 

J Plant Nutr 28(5):763-784 

(04) Brand RA, Schnug E (2005) Depleted uranium: a new environmental 

radiotoxicological pollutant. Landbauforsch Völkenrode 

55(4):211-218 

(05) Cui X, Wang Y, Niu H, Wu J, Wang S, Schnug E, Rogasik J, 

Fleckenstein J, Tang Y (2005) Effect of long-term grazing on soil 

organic carbon content in semiarid steppes in Inner Mongolia. Ecol 

Res 20(5):519-527 

(06) Gassner A, Schnug E, Habib L (2005) A contribution to the estimation 

of organic phosphorous in soils. Commun Soil Sci Plant 

Anal 36(1-3):355-361 

(07) Hagel I (2005) Sulfur and baking-quality of bread making wheat. 

Landbauforsch Völkenrode SH 283:23-36 

(08) Hagel I, Haneklaus S, Schnug E (2005) Schwefelgehalte, Proteinfraktionen 

und Kleberzugfestigkeit von Weizen : Ergebnisse 

eines Ringversuches biologisch-dynamischer Züchter. Landbauforsch 

Völkenrode SH 286:11-24 

(09) Haneklaus S, Bloem EM, Hayfa S, Schnug E (2005) Influence 

of elemental sulphur and nitrogen fertilisation on the concentration 

of essential micro-nutrients and heavy metals in Tropaeolum 

majus L. Landbauforsch Völkenrode SH 286:25-35 

(10) Haneklaus S, Brauer A, Bloem EM, Schnug E (2005) Relationship 

between sulfur deficiency in oilseed rape (Brassica napus L.) 

and its attractiveness for honeybees. Landbauforsch Völkenrode 

SH 283:37-43 

(11) Haneklaus S, Schnug E, Paulsen H-M, Hagel I (2005) Soil 

analysis for organic farming. Commun Soil Sci Plant Anal 36(1- 

3):65-79 

(12) Haneklaus S, Schroetter S, Schnug E (2005) Zuckerrübe 

Schwefel. Washington, DC : The Sulfur Institute, 2 p 

(13) Hu Z, Haneklaus S, Cao Z, Schnug E (2005) Chemical behavior 

of soil sulfur in the rhizosphere and its ecological significance. 


(14) Jong van Lier Q de, Sparovek G, Flanagan DC, Bloem EM, 

Schnug E (2005) Runoff mapping using WEPP erosion model and 

GIS tools. Computers and geosciences 31(10):1270-1276 

(15) Klikocka H, Haneklaus S, Bloem EM, Schnug E (2005) Influence 

of sulfur fertilization on infections of potato tubers (Solanum 

tuberosum) with Rhizoctonia solani and Streptomyces scabies. J 

Plant Nutr 28(5):819-833 

(16) Körschens M, Rogasik J, Schulz E (2005) Bilanzierung und 

Richtwerte organischer Bodensubstanz. Landbauforsch Völkenrode 

55(1):1-10 

(17) Kratz S, Schnug E (2005) Schwermetalle in P-Düngern. Landbauforsch 


(18) Lilienthal H, Itter C, Rogasik J, Schnug E (2005) Comparison 

of different geo-electric measurement techniques to detect in-field 

variability of soil parameters. Landbauforsch Völkenrode 

55(4):237-243 

(19) Lilienthal H, Schnug E (2005) Eignung spektraler Signaturen zur 

Lokalisierung von Schwefelmangel in Raps mit Hilfe der Fernerkundung. 


(20) Lu W, Kersten L (2005) Chinese grain supply and demand in 

2010 : regional perspective and policy implications. Landbauforsch 

Völkenrode 55(1):61-68 

(21) Mohd Noor MFB, Gassner A, Schnug E (2005) 15 years of precision 

farming in Europe - lessons to be learned for Malaysia. 


(22) Panten K, Haneklaus S, Rogasik J, Schnug E (2005) Predicting 

sugar beet variability using yield maps of combinable crops 

and the “monitor pedo cell” approach. Landbauforsch Völkenrode 

SH 286:65-70 

Veröffentlichungen (PB) 

(23) Rogasik J, Kurtinecz P, Panten K, Funder U, Rogasik H, 

Schroetter S, Schnug E (2005) Kalkung und Bodenfruchtbarkeit. 


(24) Salac I, Haneklaus S, Bloem EM, Booth EJ, Sutherland KG, 

Walker KC, Schnug E (2005) Sulfur nutrition and its significance 

for crop resistance - a case study from Scotland. Landbauforsch 


(25) Schnug E, Haneklaus S (2005) Sulphur deficiency symptoms in 

oilseed rape (Brassica Napus L.) - The aesthetics of starvation. 

Phyton 45(3):79-95 

(26) Schnug E, Haneklaus S (2005) The role of sulfur in sustainable 

agriculture. Landbauforsch Völkenrode SH 283:131-135 

(27) Schnug E, Ji L, Zhou J (2005) Aspects of sulfur nutrition of 

plants : evaluation of China’s current, future and available 

resources to correct plant nutrient sulfur deficiencies - report of 

the first Sino-German Sulfur Workshop. Landbauforsch Völkenrode 

SH 283:1-4 

(28) Schnug E, Steckel H, Haneklaus S (2005) Contribution of uranium 

in drinking waters to the daily uranium intake of humans - a 

case study from Northern Germany. Landbauforsch Völkenrode 

55(4):227-236 

(29) Schroetter S, Rivas M, Lamas M, Schnug E, Fleckenstein J 

(2005) Einfluss von Parametern der Bodenfruchtbarkeit und Düngung 

auf den Uran-Transfer Boden-Pflanze. Landbauforsch Völkenrode 

SH 286:95-105 

(30) Shalaby T, Haneklaus S, Schnug E (2005) Genotypical differences 

in callus induction and regeneration of plantlets produced 

from asparagus (Asparagus officinalis L.) anther cultures. Landbauforsch 


(31) Stöven K, Al-Issa A, Rogasik J, Kratz S, Schnug E (2005) 

Effect of long term sewage sludge applications on micro-organisms 

in an arable soil. Landbauforsch Völkenrode 55(4):219-226 

(32) Stöven K, Schnug E (2005) Kalkung und Bodenleben. Landbauforsch 


(33) Wang S, Wang Y, Haneklaus S, Xing X, Hu Z, Fan X, Chen Z 

Z, Schnug E (2005) Influence of nitrogen and elemental-sulfur 

fertilization on sulfur oxidation and mineralization in relation to soil 

moisture on a calcareous soil of the Inner Mongolia steppe of 

China. J Plant Nutr Soil Sci 168(2):228-232 

(34) Zillmann E, Schnug E (2005) Untersuchung zum Informationspotenzial 

multispektraler Satellitendaten zur Aktualisierung 

großmaßstäbiger Bodenkarten. Landbauforsch Völkenrode SH 

286:121-128 

1.2 sonstige Wissenschaftliche Originalbeiträge (incl. 

Dissertations- und Habilitationsschriften etc.) 

(01) Berk A, Patzelt S, Stalljohann G, Flachowsky G, Fleckenstein 

J (2004) Körperanalysen von Ferkeln mit unterschiedlicher Cu- 

Versorgung. In: Rodehutscord M (ed) 8. Tagung Schweine- und 

Geflügelernährung : 23.-25.November 2004, Lutherstadt Wittenberg. 

pp 77-79 

(02) Izosimova A (2005) Modelling the interaction between Calcium 

and Nickel in the soil - plant system. Braunschweig : FAL, VIII, 99 

p, XVI p, Landbauforsch Völkenrode SH 288 

(03) Kratz S, Fleckenstein J, Schnug E (2005) Begrenzung von 

Schadstoffeinträgen bei Bewirtschaftungsmaßnahmen in der Landwirtschaft 

und Abfallverwertung - Teil Stoffuntersuchungen : 

Abschlussbericht UBA. Berlin : Umweltbundesamt, FKZ 202 33 

305/02 

(04) Lamas M (2005) Factors affecting the availability of uranium in 

soils. Braunschweig : FAL, X, 102 p, Landbauforsch Völkenrode SH 

278 

(05) Matthes C, Spieß H, Haneklaus S (2005) Gefäßversuch mit 

gesteigerter Kaliumdüngung als methodischer Ansatz einer Wirksamkeitsprüfung 

biologisch-dynamischer Präparationen. In: Heß J, 

Rahmann G (eds) Ende der Nische : Beiträge zur 8. Wissenschaftstagung 

Ökologischer Landbau, Kassel, 1.-4. März 2005. Kassel : 

kassel university press, pp 221-224 

(06) Rivas M (2005) Interactions between soil uranium contamination 

and fertilization with N, P and S on the uranium content and 

uptake of corn, sunflower and beans, and soil microbiological parameters. 

Braunschweig : FAL, XI, 108 p, Landbauforsch Völkenrode 

SH 287 

(07) Rogasik J (2005) Zentrale Stellung des Humus für die Bodenfruchtbarkeit. 

Schriftenreihe des ILU 10:51-64 

(08) Salac I (2005) Influence of the sulphur and nitrogen supply on S 

metabolites involved in Sulphur Induced Resistance (SIR) of Bras- 

201

Veröffentlichungen (PB) 

sica napus L. Braunschweig : FAL, 134 p, 85 p, Landbauforsch 

Völkenrode SH 277 

(09) Uzakbaeva J (2005) Effect of different tree species on soil quality 

parameters in forest plantations of Kyrgyzstan. Braunschweig : 

FAL, 130 p, Landbauforsch Völkenrode SH 285 

2 Buchbeiträge, Bücher und Herausgeberschaften 

(01) Bonetto JP, López S, Ratto S, Schindler V, Schnug E (2006) 

Uranium leaching during short term application of pit-water on a 

carbonate containing soil in the Mendoza province of Argentina. 

In: Merkel BJ, Hasche-Berger A (eds) Uranium in the environment 

: mining impact and consequences. Berlin : Springer, pp 

287-298 

(02) Haneklaus S, Rietz R-M, Rogasik J, Schrötter S (eds) (2005) 

Recent advances in agricultural chemistry. Braunschweig : FAL, 

128 p, Landbauforsch Völkenrode SH 286 

(03) Haneklaus S, Walker KC, Schnug E (2005) A chronicle of sulfur 

research in agriculture. In: Saito K, Kok L de, Stulen I, Hawkesford 

MJ, Schnug E, Sirko A, Rennenberg H (eds) Sulfur transport and 

assimilation in plants in the post genomic era. Leiden : Backhuys 

Publishers, pp 249-256 

(04) Kratz S, Schnug E (2006) Rock phosphates and P fertilizers as 

sources of U contamination in agricultural soils. In: Merkel BJ, 

Hasche-Berger A (eds) Uranium in the environment : mining 

impact and consequences. Berlin : Springer, pp 57-67 

(05) Rogasik J, Reinhold J (2005) Organische Düngung : Grundlagen 

der guten fachlichen Praxis. Köln : Bundesgütegemeinschaft Kompost, 

26 p 

(06) Schnug E, Kok L de (eds) (2005) Proceedings of the 1st Sino- 

German Workshop on Aspects of Sulfur Nutrition of Plants 23 - 27 

May 2004 in Shenyang, China. Braunschweig : FAL, 176 p, Landbauforsch 


(07) Schroetter S, Rivas M, Lamas M, Fleckenstein J, Schnug E 

(2006) Factors affecting the plant availability of uranium in soils. 

In: Merkel BJ, Hasche-Berger A (eds) Uranium in the environment 

: mining impact and consequences. Berlin : Springer, pp 

885-894 

3 Fachbeiträge 

(01) Rogasik J, Lilienthal H, Schnug E (2005) Versuch macht klug 

Dauerversuch macht klüger. Forschungsrep Verbrauchersch Ern 

Landwirtsch(2):14-17 

(02) Wickenhäuser P, Bloem EM, Haneklaus S, Schnug E (2005) 

Ecological significance of H 2 S emissions by plants - a literature 

review. Landbauforsch Völkenrode SH 283:157-161 

4 Kurzfassungen und Institutsberichte 

(01) Rogasik J, Funder U, Schnug E (2005) Führer zu den Feldversuchen 

2005. Braunschweig : FAL, 31 p 

(02) Rogasik J, Körschens M, Schulz E (2005) How much humus 

does the soil need? In: Book of abstracts and programme / International 

conference on the role of long-term field experiments in 

agricultural and ecological sciences and practical solutions for 

managing optimum C and N content in agricultural soils 3, Prague, 

June 22 - 24, 2005 / Research Institute of Crop Production, Prague 

- Ruzine. Prag : Research Institute of Crop Production, 1 p 

(03) Salac I, Haneklaus S, Bloem EM, Booth E, Sutherland KG, 

Walker K, Schnug E (2005) Influence of S fertilization on S 

metabolites, and disease incidence and severity of fungal 

pathogens in Scotland. In: 6th International Workshop on Plant 

Sulfur Metabolism : physiological, molecular biochemical, ecological, 

environmental, agricultural, nutritional, nutra-pharmaceutical 

aspects ; May 17-21, 2005 Kazusa Akademia Center, Kisarazu, 

Chiba, Japan ; program, abstracts. p P24 

(04) Walker KC, Haneklaus S, Schnug E (2005) Targeted sulfur fertilization 

strategies for sustainable agricultural production. In: 6th 

International Workshop on Plant Sulfur Metabolism : physiological, 

molecular biochemical, ecological, environmental, agricultural, 

nutritional, nutra-pharmaceutical aspects ; May 17-21, 2005 

Kazusa Akademia Center, Kisarazu, Chiba, Japan ; program, 

abstracts. p I8 

202

Pflanzenbau und Grünlandwirtschaft 



Impact-Faktor 

(01) Ajayi S A, Rühl G, Greef JM (2005) Interrelations of seed quality, 

seedling establishment and early phenological stages in maize. 

Landbauforsch Völkenrode 55(2):79-90 

(02) Nyende A B, Schittenhelm S, Mix-Wagner G, Greef JM (2005) 

Yield and canopy development of field grown potato plants derived 

from synthetic seeds. Eur J Agron 22(2):175-184 

(03) Oldenburg E, Ellner F (2005) Fusarium mycotoxins in forage 

maize - Detection and evaluation. Mycotoxin Res 21(2):105-107 



(01) Radics L, Glemnitz M, Hoffmann J, Czimber G (2004) Composition 

of weed floras in different agricultural management systems 

within a north-south European climatic gradient. Acta Agron Ovariensis 

46(2):119-133 


(01) Sourell H, Bramm A, Höppner F (2005) Beregnung und Bewässerung. 

In: Faustzahlen für die Landwirtschaft. Hiltrup : Landwirtschaftsverl, 

pp 173-179 


(01) Czimber G, Glemnitz M, Hoffmann J, Radics L (2004) A gyomnövények 

terjedése és a klímaváltozás hatása. Agro Napló(11- 

12):31-36 

(02) Greef JM, Höppner F (2006) Die Fruchtfolge beeinflusst den 

Gasertrag. In: Jahrbuch neue Energie : für Investoren und Betreiber 

; Strom, Wärme, Kraftstoff. Münster : Landwirtschaftsverl, pp 

32-35 

(03) Greef JM, Pahlow G, Martens S (2004) EU-Gemeinschaftsprojekt 

SweetGrass: Silierung energiereicher Gräser für die nachhaltige 

Produktion in der Wiederkäuerernährung. Mitt Landwirtschaftskammer 

Schleswig-Holstein 573/2004:72-73 

(04) Herrmann A, Kornher A, Höppner F, Greef JM, Rath J, Taube 

F (2005) Erntezeitprognose von Silomais - Validierung und Umsetzung 

in die Praxis. Mitt AG Grünland Futterbau 7:119-122 

(05) Herrmann A, Kornher A, Höppner F, Greef JM, Rath J, Taube 

F (2005) Regionale Erntezeitprognose von Silomais - Validierung 

und Umsetzung in die Praxis. Mitt Ges Pflanzenbauwiss 17:299- 

300 

(06) Höppner F, Oldenburg E (2005) Wie kann die Futterqualität 

optimiert werden? Rhein Bauernzeit 59(36):14 

(07) Menge-Hartmann U (2005) Schätzung von Atmungsverlusten 

bei Energiemais in Abhängigkeit von der Temperatur. Mitt Ges 

Pflanzenbauwiss 17:237-238 

(08) Paul C (2005) Embedded near infrared spectroscopy goes to the 

fields. Near news 16(2):3-4 

(09) Rath J, Herrmann A, Höppner F (2005) Den richtigen Erntezeitpunkt 

genauer bestimmen. Rhein Bauernzeit 59(36):15-17 

(10) Rath J, Herrmann A, Höppner F (2005) MaisProg - Abreife und 

Ernte von Silomais schätzen. Bauernblatt Schleswig-Holstein und 

Hamburg 59/155(37):65-67 

(11) Rath J, Herrmann A, Höppner F (2005) MaisProg - Abreife und 

Ernte von Silomais schätzen : Beste Futterqualität über Prognosemodell 

sichern. Mais 32(3):94-96 

(12) Rath J, Herrmann A, Höppner F (2005) MaisProg - Ein Modell 

zur regionalen Erntezeitprognose von Silomais - Ergebnisse und 

Umsetzung in die Praxis. In: Tagungsband 35. Arbeitstagung der 

Arbeitsgruppe “Feldversuche” 2004 : Vorträge der Fachtagung am 

26. und 27. Januar 2004 im Audimax der Fachhochschule Südwestfalen, 

Agrarwirtschaft Soest. Merklingsen : DLG, pp 57-62 

(13) Rath J, Herrmann A, Höppner F (2005) Mit MaisProg zum besseren 

Erntetermin. DLZ Agrarmagazin 56(9):20-25 

(14) Rath J, Herrmann A, Höppner F (2005) Prognosemodell sichert 

Futterqualität. Land und Forst 158(35):24-26 

(15) Rath J, Herrmann A, Höppner F (2005) Silomais : Ernte zum 

richtigen Termin. Landwirtsch Wochenblatt Westfalen-Lippe 

162(33):25-27 

(16) Richter VCS, Richter O, Greef JM (2005) Modell für die Synthe 

Veröffentlichungen (PG) 

se von Inhaltsstoffen in Energiepflanzen. Mitt Ges Pflanzenbauwiss 

17:207-208 

(17) Schittenhelm S (2005) Topinambur - eine alternative Zuckerpflanze? 

Informationen für die Pflanzenproduktion(1):4-7 

(18) Schittenhelm S, Weiland P, Sourell H (2005) Einfluss der Wasserversorgung 

auf den Biomasse- und Biogasertrag von Energiemais. 

Mitt Ges Pflanzenbauwiss 17:114-115 


(01) Gibaud H, Paul C, Greef JM, Ruser B (2005) Development of a 

method for the fast and complete assessment of quality characteristics 

in undried grass silages by means of an NIR-diode array 

spectrometer. In: Park RS, Stronge MD (eds) Silage production 

and utilisation : proceedings of the XIVth International Silage Conference, 

a satellite workshop of the XXth International Grassland 

Congress, July 2005, Belfast, Northern Ireland. Wageningen : 

Wageningen Academic Publ, 279 [Abstract] 

(02) Halling MA, Longland AC, Martens S, Nesheim L, O’Kiely P 

(2005) Water soluble carbohydrate content of two cultivars or 

perennial ryegrass (Lolium perenne) at eight European sites. In: 

O’Mara FP, Wilkins RJ, t’Mannetje L, Lovett DK, Rogers PAM, 

Boland TM (eds) Proceedings of the 20th International Grassland 

Congress, Dublin, Ireland, June 26-July 01. Wageningen : 

Wageningen Academic Publ, p 131 

(03) Hertwig F, Spiekers H, Losand B, Greef JM, Südekum K-H, 

Rodehutscord M, Meyer U, Kaiser E, Weißbach F, Schwarz 

FJ, Jilk T (2005) Energetische Bewertung von Maisprodukten 

Schlussfolgerungen aus einer bundesweiten Auswertung von Verdauungsversuchen. 

In: Tagungsband “Futterkonservierung und 

Fütterung”, 02./03. März 2005, Oldenburg : Kurzfassungen. 

Bonn : Deutsches Maiskomitee, pp 16-17 

(04) Höppner F, Menge-Hartmann U (2005) Cultivation requirements 

on hemp for the utilisation of fibres and seeds. SchrR Nachwachsende 

Rohstoffe 27:441-442 

(05) Hoffmann J, Kiesel J, Lutze G (2005) Action-orientated indicator 

to maintain biological diversity in the agricultural areas of Central 

Europe. In: Diversitas : OSC1 ; integrating biodiversity science 

for human well-being, 9-12 November 2005, Oaxaca, Mexico ; 

abstracts. 1 p 

(06) Howard H, O’Kiely P, Pahlow G, O’Mara FP (2005) Perennial 

ryegrasses bred for contrasting sugar contents: manipulating fermentation 

and aerobic stability of wilted silage using additives (3) 

(EU-Project “SweetGrass”). In: Park RS, Stronge MD (eds) Silage 

production and utilisation : proceedings of the XIVth International 

Silage Conference, a satellite workshop of the XXth International 

Grassland Congress, July 2005, Belfast, Northern Ireland. 

Wageningen : Wageningen Academic Publ, 229 [Abstract] 

(07) Howard H, O’Kiely P, Pahlow G, O’Mara FP (2005) Perennial 

ryegrasses bred for contrasting sugar contents: manipulating fermentation 

and aerobic stability of unwilted silage using additives 

(2) (EU-Project “SweetGrass”). In: Park RS, Stronge MD (eds) 

Silage production and utilisation : proceedings of the XIVth International 




(08) Marley G, Pahlow G, Herrmann H-H, Owen TR (2005) A comparison 

of the efficacy of an ultra-low volume applicator for liquidapplied 

silage inoculants with that of a conventional applicator. In: 

Park RS, Stronge MD (eds) Silage production and utilisation : proceedings 

of the XIVth International Silage Conference, a satellite 

workshop of the XXth International Grassland Congress, July 

2005, Belfast, Northern Ireland. Wageningen : Wageningen Academic 

Publ, 218 [Abstract] 

(09) Martens S, Pahlow G, Greef JM (2005) An in vitro study on the 

influence of residual sugars on aerobic changes in grass silages. 

In: Park RS, Stronge MD (eds) Silage production and utilisation : 

proceedings of the XIVth International Silage Conference, a satellite 

workshop of the XXth International Grassland Congress, July 

2005, Belfast, Northern Ireland. Wageningen : Wageningen Academic 

Publ, 225 [Abstract] 

(10) Möller F, Schwarz K-U, Wieland H (2005) Abschlussbericht zum 

DBU-Forschungsvorhaben AZ/18559 “Entwicklung und Betrieb 

einer Demonstrationsanlage zur Herstellung von LNS-Kernstoffen, 

sowie Produktentwicklungen für LNS-Plattenmaterialien (LNS: 

Light Natural Sandwich)”. Braunschweig : FAL, 103 p 

(11) O’Kiely P, Howard H, Pahlow G, Merry R, Pauly T, O’Mara FP 

(2005) Perennial ryegrasses bred for contrasting sugar contents: 

manipulating fermentation and aerobic stability using wilting and 

203

Veröffentlichungen (PG) 

additives (1) (EU FP V -Project “SweetGrass”). In: Park RS, Stronge 

MD (eds) Silage production and utilisation : proceedings of the 

XIVth International Silage Conference, a satellite workshop of the 

XXth International Grassland Congress, July 2005, Belfast, 

Northern Ireland. Wageningen : Wageningen Academic Publ, 227 

[Abstract] 

(12) Oldenburg E, Höppner F, Weinert J (2005) Untersuchungen zur 

Infektion und Mykotoxinbildung durch Fusarium spp. beim Mais. 

In: 27. Mykotoxin-Workshop, 13.-15. Juni 2005, Kongresszentrum 

Westfalenhallen Dortmund : Tagungsband, Programm, Kurzfassungen. 

Dortmund : IfADo, p 28 

(13) Olt A, Rinne M, Nousiainen J, Tuori M, Paul C, Fraser MD, 

Huhtanen P (2005) Estimation of legume silage digestibility with 

various laboratory methods. In: Park RS, Stronge MD (eds) Silage 

production and utilisation : proceedings of the XIVth International 




(14) Pahlow G, Merry RJ, O’Kiely P, Pauly T, Greef JM (2005) 

Effect of residual sugar in high sugar grass silages on aerobic stability. 

In: Park RS, Stronge MD (eds) Silage production and utilisation 

: proceedings of the XIVth International Silage Conference, 

a satellite workshop of the XXth International Grassland Congress, 

July 2005, Belfast, Northern Ireland. Wageningen : Wageningen 

Academic Publ, 224 [Abstract] 

(15) Sauerbeck G (2005) Bodenkundliche Detailkartierung der Bundesforschungsanstalt 

für Landwirtschaft : Erläuterung zum geographischen 

Informationssystem zu Boden und Nutzung des 

Geländes. Braunschweig : FAL, II, 256 p [Manuskript] 

(16) Sauerbeck G (2005) Bodenphysikalische Kenndaten und Merkmale 

innerhalb der FAL : Ergänzungen zum Bodeninformationssystem 

der FAL. Braunschweig : FAL, 34 p 

(17) Sauerbeck G (2005) Grünlandflächen in der FAL : Bewirtschaftung, 

Bodenmerkmale und Vegetation - ein historischer Überblick. 

Braunschweig : FAL, 24 p 

(18) Sauerbeck G (2005) Leitfähigkeitsuntersuchungen im Bereich der 

FAL im Vergleich zu alten Bodenkarten und zur Geologie des 

Geländes. Braunschweig : FAL, 39 p 

(19) Sauerbeck G (2005) Standortbeschreibung zur Bundesforschungsanstalt 

für Landwirtschaft : Kurzfassung zum geographischen 

Informationssystem zu Boden und Nutzung des Geländes. 


(20) Thaysen J, Pahlow G, Mathies E (2005) Effects of inoculation of 

LAB on fermentation pattern and clostridia spores in easily ensilable 

grass silages. In: Park RS, Stronge MD (eds) Silage production 

and utilisation : proceedings of the XIVth International Silage Conference, 

a satellite workshop of the XXth International Grassland 

Congress, July 2005, Belfast, Northern Ireland. Wageningen : 

Wageningen Academic Publ, 199 [Abstract] 

204




Impact-Faktor 

(01) Bender J, Muntifering RB, Lin JC, Weigel H-J (im Druck) 

Growth and nutritive quality of Poa pratensis as influenced by 

ozone and competition. Environ Pollut 

(02) Baumgarte S, Tebbe C (2005) Field studies on the environmental 

fate of the Cry1Ab Bt-toxin produced by transgenic maize 

(MON810) and its effect on bacterial communities in the maize rhizosphere. 

Mol Ecol 14(8):2539-2551 

(03) Büning C, Pfeifer F, Podwojewski E, Quecke W, Dohrmann 

AB, Tebbe C, Kästner M, Richnow HH (2005) In situ Mikrokosmenuntersuchungen 

mit 13 C-markiertem Benzol und Toluol zum 

Nachweis des natürlichen biologischen Abbaus im Grundwasser 

und zur molekularbiologischen Analyse der abbauaktiven Mikroflora. 

Altlasten-Spektrum(3):137-146 

(04) Dämmgen U, Grünhage L, Schaaf S (2005) The precision and 

spatial variability of some meteorological parameters needed to 

determine vertical fluxes of air constituents. Landbauforsch Völkenrode 

55(1):29-37 

(05) Dohrmann AB, Tebbe C (2005) Effect of elevated tropospheric 

ozone on the structure of bacterial communities inhabiting the rhizosphere 

of herbaceous plants native to Germany. Appl Environ 

Microbiol 71(12):7750-7758 

(06) Falge E, Reth S, Brüggemann N, Butterbach-Bahl K, Goldberg 

V, Oltchev A, Schaaf S, Spindler G, Stiller B, Queck R, 

Köstner B, Bernhofer C (2005) Comparison of surface energy 

exchange models with eddy flux data in forest and grassland ecosystems 

of Germany. Ecol Model 188:174-216 

(07) Fracchia L, Dohrmann AB, Martinotti MG, Tebbe C (im Druck) 

Bacterial diversity in a finished compost and vermicompost - Differences 

revealed by cultivation-independent analyses of PCRamplified 

16S rRNA genes. Appl Microbiol Biotechnol 

(08) Heise J, Heimbach U, Schrader S (2004) Influence of insecticide 

coated seeds on larvae of Poecilus cupreus (L.) (Coleoptera; 

Carabidae) using different container sizes and quantities of substrate. 

IOBC/WPRS Bull 27(6):73-79 

(09) Heise J, Heimbach U, Schrader S (2005) Influence of soil organic 

carbon on acute and chronic toxicity of plant protection products 

to Poecilus cupreus (Coleoptera, Carabidae) Larvae. Journal 

of Soils and Sediments 5(3):139-142 

(10) Krause G, Köllner B, Grünhage L, Jäger H-J, Bender J, Weigel 

H-J, Ashmore M, Emberson L, Karlson P-E, Pleijel H 

(2005) New directions: discussions of “a new generation of ozone 

critical levels for the protection of vegetation in Europe”. Atmos 

Environ 39(28):5213-5217 

(11) Manderscheid R, Schaaf S, Mattsson M, Schjoerring JK 

(2005) Glufosinate treatment of weeds results in ammonia emission 

by plants. Agric Ecosyst Environ 109(1-2):129-140, 

(12) Mohr K, Tebbe C (im Druck) Diversity and phylotype consistency 

of bacteria in the guts of three bee species (Apoidea) at an oilseed 

rape field. Environ Microbiol 

(13) Narváez-Zapata JA, Tebbe C, Ortega-Morales BO (2005) 

Molecular diversity and biomass of epilythic biofilms from intertidal 

rocky shores in the Gulf of Mexico. Biofilms 2(2):93-103 

(14) Scebba F, Canaccini F, Castagna A, Bender J, Weigel H-J, 

Ranieri A (im Druck) Physiological and biochemical stress responses 

in grassland species are influenced by both early season 

ozone exposure and interspecific competition. Environ Pollut 

(15) Schaaf S, Dämmgen U, Grünhage L, Burkart S (2005) The 

assessment of water vapour and carbon dioxide fluxes above arable 

crops - a comparison of methods. Meteorol Z 14(2):151-155 

(16) Stelzer M, Reber HH (2005) Combined method of image and cluster 

analysis to estimate the structural diversity of fungal communities. 

Biol Fertil Soils 42(1):10-16 

(17) Tebbe C, Czarnetzki AB, Thimm T (2006) Collembola as a habitat 

for microorganisms. Soil biology 6:133-153 

(18) Webb J, Menzi H, Pain BF, Misselbrook TH, Dämmgen U, 

Hendriks H, Döhler H (2005) Managing ammonia emissions from 

livestock production in Europe. Environ Pollut 135(3):399-406 

Veröffentlichungen (AOE) 



(01) Baumgarte S, Trescher K, Tebbe C (2004) Field studies on the 

environmental fate of the Bt-toxin of transgenic corn (MON810) 

and its effect of bacterial communities in the rhizosphere. In: Hartmann 

A, Schmidt M, Wenzel W (eds) Rhizosphere 2004. Perspectives 

and challenges - a tribute to Lorenz Hiltner. Neuherberg : 

Research Center for Environment and Health, 161 [Abstract] 

(02) Bender J, Krause GHM, Grünhage L, Jäger H-J, Köllner B, 

Weigel H-J (2005) Practical and ecological considerations in 

ozone risk assessments. In: Oral presentations in plenum Session 

1, 5 and 6 of the workshop : Critical levels of ozone: further applying 

and developing the flux-based concept ; 15-19 November 

2005 in Obergurgl, Tyrol, Austria. pp 26-31 

(03) Blagodatsky SA, Blagodatskaya E, Anderson T-H, Weigel H 

J (2005) Effects of different levels of atmospheric CO 2 and N fertilization 

on soil microbial biomass: Kinetics of microbial growth of 

bulk soil and rhizosphere microorganisms. Landbauforsch Völkenrode 

SH 280:145-152 

(04) Dämmgen U, Mohr K, Meesenburg H (2005) Die Bestimmung 

von Flüssen reaktiver Stickstoff-Spezies in hoch mit Stickstoff 

belasteten Waldökosystemen : methodische Grundlagen, Randbedingungen 

und Konzept der Messungen und Modellierungen im 

ANSWER-Projekt. Landbauforsch Völkenrode SH 279:9-16 

(05) Dämmgen U, Schaaf S, Horváth B, Meesenburg H, Mohr K 

(2005) Methoden zur Bestimmung von Stoffflüssen und -konzentrationen 

im ANSWER-Projekt. Landbauforsch Völkenrode SH 

279:23-44 

(06) Gensior A, Heinemeyer O (2005) Erstellung von Kohlenstoffinventaren 

der landwirtschaftlichen Böden Deutschlands für die Klimaberichterstattung 

im Bereich Landnutzung und Landnutzungsänderung 

(LULUC) - Anforderungen, Datenbedarf und -verfügbarkeit. 


(07) Hinz T, Scholz-Seidel C (2005) Ammoniakmessungen mit 

Passivsammlern im Nahbereich von Tierställen. VDI-Berichte 

1885: 235-243 

(08) Meesenburg H, Mohr K, Dämmgen U, Schaaf S, Meiwes KJ, 

Horváth B (2005) Stickstoff-Einträge und -Bilanzen in den Wäldern 

des ANSWER-Projektes : eine Synthese. Landbauforsch Völkenrode 

SH 279:95-108 

(09) Miethling-Graff R, Dowideit K, Körner P, Oppermann A, 

Tebbe C (2005) Mikrobielle Gemeinschaften und deren Veränderlichkeit 

in LCKW belasteten Grundwasserleitern. In: Workshop 

“Perspektiven molekularer und isotopischer Methoden zum Nachweis 

des natürlichen Schadstoffabbaus in Böden”, 29. und 30. 

September 2005, FAL, Braunschweig. Frankfurt a M : DECHEMA, 

pp 71-75 

(10) Mohr K, Meesenburg H, Dämmgen U (2005) Die Stickstoff- 

Belastung von Waldökosystemen : Wirkungen, Wirkungspfade, 

offene Fragen, Gesamtkonzept. Landbauforsch Völkenrode SH 

279:1-8 

(11) Dämmgen U (ed) (2005) Bestimmung von Ammoniak-Einträgen 

aus der Luft und deren Wirkung auf Waldökosysteme (ANSWER- 

Projekt) : Schlussbericht im Auftrag des Umweltbundesamtes. 

Braunschweig : FAL, 128 p, Landbauforsch Völkenrode SH 279 

(12) Mohr K, Schaaf S, Horváth B, Meesenburg H, Dämmgen U 

(2005) Stoff- und Energieflüsse der im ANSWER-Projekt untersuchten 

Waldbestände. Landbauforsch Völkenrode SH 279:69-94 

(13) Schaaf S, Dämmgen U, Mohr K, Meesenburg H (2005) Witterung, 

Spurengas- und Schwebstaub-Inhaltsstoff-Konzentrationen 

in der Umgebungsluft und in den Beständen des ANSWER-Projekts. 


(14) Seedorf J, Dämmgen U, Klimont Z (2005) Particle emissions 

from animal husbandry [online]. In: European Environment Agency 

(eds) EMEP/CORINAIR emission inventory guidebook : group 

10, agriculture, chapter B1100. Copenhagen, Denmark : European 

Environment Agency, B1010/8-15, zu finden in [zitiert 

am 16.11.2005] 

(15) Smith P, Ambus P, Amézquita MC, Andrén O, Arrouays D, 

Ball B, Boeckx P, Brüning C, Buchmann N, Buendia L, Cellier 

P, Cernusca A, Clifton-Brown J, Dämmgen U, Ewert F, Favoino 

E, Fiorelli J-L, Flechard C, Freibauer A, Hacala S, Harrison 

R, Hiederer R, Janssens I, Jayet P-A, Jouany J-P, Jungkunst 

H, Karlsson T, Kuikman PJ, Lagreid M, Leffelaar PA, 

Leip A, Loiseau P, Milford C, Neftel A, Oenema O, Ogle S, 

Olesen JE, Perälä P, Pesmajoglou S, Petersen SO, Pilegaard 

K, Raschi A, Regina K, Rounsevell M, Saletes S, Schils R(M), 

205

Veröffentlichungen (AOE) 

Seguin B, Sezzi E, Sousanna J-F, Stefani P, Stengel P, 

Amstel A van, Cleemput OV, Putten B van, Wesemael B van, 

Verhagen A, Viovy N, Vuichard N, Weigel H-J, Weiske A, 

Willers HC (2004) Greenhouse gas emissions from European 

croplands. Viterbo, Italia : University of Tuscia, 66 p, CarboEurope 

GHG, Specific Study Number 2 

(16) Stelzer N, Geyer R, Kästner M, Nijenhuis I, Weber S, Büning 

C, Pfeifer F, Tebbe C, Richnow HH (2005) Erfahrungen aus dem 

Einsatz von 13 C-beladenen Aufwuchskörpern (BACTRAP) bei 

BTEX-Schadensfällen. In: Workshop “Perspektiven molekularer 

und isotopischer Methoden zum Nachweis des natürlichen Schadstoffabbaus 

in Böden”, 29. und 30. September 2005, FAL, Braunschweig. 

Frankfurt a M : DECHEMA, pp 77-81 

(17) Weigel H-J (2005) Der CO 2 -Anstieg in der Atmosphäre: Folgen 

für Vegetation und Böden. Landbauforsch Völkenrode SH 280:131- 

144 

(18) Weigel H-J, Dämmgen U (eds) (2005) Biologische Senken für 

atmosphärischen Kohlenstoff in Deutschland - Tagungsband. 

Braunschweig : FAL, 152 p, Landbauforsch Völkenrode SH 280 


(01) Bernhofer C, Köstner B, Arnold K, Atashfaraz S, Bange J, 

Baums AB, Berger FH, Beyrich F, Butterbach-Bahl K, Brüggemann 

E, Brüggemann N, Dämmgen U, Falge E, Feigenwinter 

C, Fischer B, Foken T, Göckede M, Goldberg V, Gravenhorst 

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Vorteile in der Langmast. DGS-Magazin 57(Woche 22):22-26

(15) Kaske M, Horstmann K, Seggewiß S, Flachowsky G, Meyer U 

(2005) Inter- und intraindividuelle Varianz von Futteraufnahme, 

Energiebilanz sowie metabolisch-endokrinologischen Leitparametern 

im Blut von hochleistenden Kühen in der Frühlaktation. In: 

Forum angewandte Forschung in der Rinder- und Schweinefütterung 

: Tagungsunterlage ; Beiträge der Veranstaltung vom 06. 

und 07.04.2005 in Fulda. Bonn : Verband der Landwirtschaftskammern, 

pp 82-84 

(16) Meyer U, Everinghoff M, Flachowsky G (2005) Untersuchungen 

zur Wasseraufnahme von Milchkühen. Rekasan-Journal 

12(23/24):51-53 

(17) Meyer U, Lebzien P (2005) Untersuchungen zur Proteinversorgung 

von Schwarzbunten Mastbullen. In: Forum angewandte 

Forschung in der Rinder- und Schweinefütterung : Tagungsunterlage 

; Beiträge der Veranstaltung vom 06. und 07.04.2005 in 

Fulda. Bonn : Verband der Landwirtschaftskammern, pp 56-60 

(18) Seeling K, Dänicke S (2005) Mykotoxine in der Wiederkäuerernährung 

: Einflussfaktoren auf das Entgiftungspotential von 

Milchkühen. Kraftfutter 88(10):14-19 

(19) Spolders M, Meyer U, Flachowsky G (2005) Vergleichende 

Untersuchungen zum Einsatz eines automatischen Melksystems 

(Melkroboter) mit einem konventionellen Melksystem (Auto-Tandem-Melkstand). 

Rekasan-Journal 12(23/24):139-142 

4 

Kurzfassungen und Institutsberichte 

(01) Berk A, Flachowsky G, Fleckenstein J (2005) Influence of supplemented 

phytase on the Cu- and Zn-content of pig carcass. In: 

Vitamins and Additives in Nutrition of Man and Animal : September, 

28th and 29th, 2005, Jena/Thuringia ; 10th Symposium Micro 

Nutrients 2005 ; abstracts. Jena : Univ, p 30 

(02) Böhme H, Hommel B, Broll H, Flachowsky G (2005) Assessment 

of genetically modified prebiotic potato tubers concerning 

their nutritive value and the fate of DNA. In: Vitamins and Additives 

in Nutrition of Man and Animal : September, 28th and 29th, 

2005, Jena/Thuringia ; 10th Symposium Micro Nutrients 2005 ; 

abstracts. Jena : Univ, p 75 

(03) Böhme H, Hommel B, Rudloff E, Hüther L (2005) Nutritional 

assessment of genetically modified rape seed and potatoes, differing 

in their output traits. Book of abstracts / Annual Meeting of the 

European Association for Animal Production 11:150 

(04) Böhme H, Kratz R, Schulz E, Flachowsky G, Glodek P (2005) 

Effect of dietary fat or different sources on growth and slaughter 

performance of growing pigs and fatty acid pattern of back fat and 

intramuscular fat. Book of abstracts / Annual Meeting of the European 

Association for Animal Production 11:242 

(05) Böning A, Meyer U, Borchert U, Lebzien P (2005) Effect of 

nonstarch polysaccharides (NSP) hydrolysing enzyme supplementation 

on some rumen parameters in lactating dairy cows. Proc Soc 

Nutr Physiol 14:147 [Abstract] 

(06) Böning A, Meyer U, Spolders M (2005) Effect of nonstarch polysaccharides 

(NSP) enzyme supplementation on ruminating activities 

of dairy cows. Proc Soc Nutr Physiol 14:149 [Abstract] 

(07) Borchert U, Lebzien P, Böning A (2005) Einfluss unterschiedlicher 

Futterverabreichungen (getrennte Vorlage, TMR) auf 

pansenphysiologische Parameter bei der Milchkuh. In: 117. VDLU- 

FA-Kongress in Bonn, 27. bis 30. September 2005 : Generalthema: 

“Kreislaufwirtschaft in der Landwirtschaft - quo vadis” ; Kurzfassungen 

der Referate. Darmstadt : VDLUFA-Verl, p 45 

(08) Dänicke S, Breves G, Ueberschär K-H, Valenta H (2005) In 

vitro study on the transfer of the Fusarium toxins deoxynivalenol 

(DON), zearalenone (ZON), alpha-zearalenol (alpha-ZOL) and 

beta-zearalenol (beta-ZOL) across ruminal epithelium of sheep. 

Proc Soc Nutr Physiol 14:97 [Abstract] 

(09) Dänicke S, Breves G, Ueberschär K-H, Valenta H (2005) In 

vitro study on the transfer of the Fusarium toxins deoxynivalenol 

(DON), zearalenone (ZON), alpha-zearalenol (a-ZOL) and betazearalenol 

(b-ZOL) across ruminal epithelium of sheep. In: 27. 

Mykotoxin-Workshop, 13.-15. Juni 2005, Kongresszentrum Westfalenhallen 

Dortmund : Tagungsband, Programm, Kurzfassungen. 


(10) Dänicke S, Brüssow K-P, Valenta H, Ueberschär K-H, Tiemann 

U, Schollenberger M (2005) On the effect of graded levels 

of Fusarium toxin contaminated wheat in diets for gilts on 

feed intake, growth performance and metabolism of deoxynivalenol 

and zearalenone. In: 27. Mykotoxin-Workshop, 13.-15. 

Juni 2005, Kongresszentrum Westfalenhallen Dortmund : 

Tagungsband, Programm, Kurzfassungen. Dortmund : IfADo, p 91 

(11) Dänicke S, Ueberschär K-H, Halle I (2005) Investigations on 


the effects of rape oil quality, choline and methionine concentration 

in diets for laying hens on the trimethylamine (TMA) content 

of the eggs, on TMA metabolism and on laying performance. In: 

Vortragstagung der Gesellschaft der Förderer und Freunde für 

Geflügel- und Kleintierforschung der Bundesforschungsanstalt für 

Landwirtschaft e.V. am 26. April 2005 : Zusammenfassung der 

Vorträge. Mariensee : FAL, pp 15-16 [Abstract] 

(12) Dänicke S, Ueberschär K-H, Valenta H, Matthes S (2005) 

Fusarium-Toxine in der Geflügelernährung : Einflüsse auf Leistung, 

Gesundheit und carry-over. In: Vortragstagung der Gesellschaft 

der Förderer und Freunde für Geflügel- und Kleintierforschung der 

Bundesforschungsanstalt für Landwirtschaft e.V. am 26. April 

2005 : Zusammenfassung der Vorträge. Mariensee : FAL, pp 19 

20 [Abstract] 

(13) Döll S, Goyarts T, Rothkötter H-J, Dänicke S (2005) Effects of 

deoxynivalenol on immunohistological parameters in pigs. In: 27. 

Mykotoxin-Workshop, 13.-15. Juni 2005, Kongresszentrum Westfalenhallen 

Dortmund : Tagungsband, Programm, Kurzfassungen. 


(14) Erdmann K, Lebzien P, Flachowsky G, Möckel P, Jahreis G 

(2005) Einfluss mehrfach ungesättigter Fettsäuren (PUFA) und der 

Rationsgestaltung auf die Fettsäurenzusammensetzung im Milchfett, 

insbesondere den Gehalt an trans-Fettsäuren (tFA) und konjugierten 

Linolsäuren (CLA) von laktierenden Kühen. In: Erbersdobler 

H, Müller MJ, Rimbach G, Oberritter H (eds) Proceedings of 

the German Nutrition Society : Abstracts zum 42. Wissenschaftlichen 

Kongress vom 17.-18. März 2005 an der Christian- 

Albrechts-Universität Kiel ; Abstracts zur 11. Dreiländer-Tagung 

“Adipositas - eine Herausforderung fürs Leben?” vom 23.-24. September 

2004. Bonn : DGE-MedienService, p 57 

(15) Erdmann K, Lebzien P, Hüther L, Flachowsky G, Möckel P, 

Jahreis G (2005) Influence of polyunsaturated fatty acids (PUFA) 

and the rumen-milieu on ruminal production of transfatty acids 

(tFA) and conjugated linoleic acids (CLA), their flow into the duodenum 

and their content in the milk fat. Proc Soc Nutr Physiol 


(16) Flachowsky G (2005) Berichte der Gesellschaft für 

Ernährungsphysiologie : 58. Tagung vom 09.-11.03.2004 in Göttingen, 

242 S. [Buchbesprechnung]. Journal of Animal Physiology 

and Animal Nutrition 89(1-2):63-64 

(17) Flachowsky G, Böhme H (2005) Aspects of nutritional assessment 

of feeds from genetically modified plants (GMP) with output 

traits including feed and food additives. In: Vitamins and Additives 

in Nutrition of Man and Animal : September, 28th and 29th, 2005, 

Jena/Thuringia ; 10th Symposium Micro Nutrients 2005 ; 


(18) Förster D, Große Verspohl F, Berk A, Westendarp H (2005) 

On the influence of beta-glucans from saccharomyces cerevisiae 

on sow and litter performance during lactation. In: Vitamins and 

Additives in Nutrition of Man and Animal : September, 28th and 

29th, 2005, Jena/Thuringia ; 10th Symposium Micro Nutrients 

2005 ; abstracts. Jena : Univ, p 96 

(19) Goyarts T, Dänicke S, Tiemann U, Rothkötter H-J (2005) 

Effect of deoxynivalenol (DON) on in vitro and in vivo lymphocyte 

proliferation in swine. In: 27. Mykotoxin-Workshop, 13.-15. Juni 

2005, Kongresszentrum Westfalenhallen Dortmund : Tagungsband, 

Programm, Kurzfassungen. Dortmund : IfADo, p 34 

(20) Goyarts T, Dänicke S, Tiemann U, Rothkötter H-J (2005) 

Effect of the Fusarium toxin deoxynivalenol (DON) on proliferation 

of porcine blood lymphocytes. Proc Soc Nutr Physiol 14:47 

[Abstract] 

(21) Gruber L, Schwarz FJ, Erdin D, Fischer B, Spiekers H, Steingaß 

H, Meyer U, Chassot A, Jilg T, Obermaier A, Guggenberger 

T (2005) Prediction equations for feed intake of lactating 

dairy cows. Proc Soc Nutr Physiol 14:42 [Abstract] 

(22) Halle I (2005) Studies on the effect of creatine on growth performance 

and on carcass quality of broiler chickens. In: Vitamins and 

Additives in Nutrition of Man and Animal : September, 28th and 

29th, 2005, Jena/Thuringia ; 10th Symposium Micro Nutrients 

2005 ; abstracts. Jena : Univ, p 79 

(23) Halle I (2005) Studies on the effect of creatine on performance of 

laying hens. In: Vitamins and Additives in Nutrition of Man and 

Animal : September, 28th and 29th, 2005, Jena/Thuringia ; 10th 

Symposium Micro Nutrients 2005 ; abstracts. Jena : Univ, p 80 

(24) Halle I, Dänicke S (2005) Response to amino acid supplementation 

by laying hen. Proc Soc Nutr Physiol 14:31 [Abstract] 

(25) Halle I, El Sanhoty R, Flachowsky G (2005) Nutritional assessment 

of GM-potatoes in broiler feeding. Proc Soc Nutr Physiol 


209


(26) Halle I, Flachowsky G, Ihling M, Lahrssen-Wiederholt M, 

Klaffke H (2005) Effect of acrylamide from a heated potato product 

on the acrylamide content in eggs, breast muscle meat, liver 

and kidney of hens. In: Symposium of the DFG-Senate Commission 

on Food Safety SKLM Thermal processing of food : potential 

health benefits and risks ; 25th-27th September 2005, University 

of Kaiserslautern, Germany. p 28 

(27) Halle I, Thomann R, Henning M (2005) Einfluss einer gestaffelten 

Supplementierung von Kräutern oder ätherischen Ölen auf 

Wachstum und Schlachtkörpermerkmale beim Broiler. In: Vortragstagung 

der Gesellschaft der Förderer und Freunde für 




(28) Hertwig F, Spiekers H, Losand B, Greef JM, Südekum K-H, 

Rodehutscord M, Meyer U, Kaiser E, Weißbach F, Schwarz 

FJ, Jilk T (2005) Energetische Bewertung von Maisprodukten 

Schlussfolgerungen aus einer bundesweiten Auswertung von Verdauungsversuchen. 

In: Tagungsband “Futterkonservierung und 

Fütterung”, 02./03. März 2005, Oldenburg : Kurzfassungen. 

Bonn : Deutsches Maiskomitee, pp 16-17 

(29) Hübner S, Dänicke S, Ueberschär K-H, Flachowsky G (2005) 

Effekte verschiedener Mutterkornherkünfte auf Leistungs- und 

Gesundheitsparameter von Aufzuchtferkeln. In: 27. Mykotoxin- 

Workshop, 13.-15. Juni 2005, Kongresszentrum Westfalenhallen 

Dortmund : Tagungsband, Programm, Kurzfassungen. Dortmund : 

IfADo, p 90 

(30) Hüther L (2005) Untersuchungen zur Anwendbarkeit einer 

schnellen gravimetrischen Mikromethode zur Rohfettbestimmung 

in Futtermitteln, Koten und Schlachtkörpern. In: 117. VDLUFA- 

Kongress in Bonn, 27. bis 30. September 2005 : Generalthema: 

“Kreislaufwirtschaft in der Landwirtschaft - quo vadis” ; Kurzfassungen 

der Referate. Darmstadt : VDLUFA-Verl, p 31 

(31) Janssen H, Meyer U, Spolders M, Flachowsky G (2005) Dry 

matter intake and growth of female Holstein calves fed varying 

amounts of milk replacer and weaned at different ages. Proc Soc 


(32) Janßen S, Strobel E, Seeling K, Flachowsky G, Tebbe C 

(2005) Group- and species-specific quantification of ruminal 

microorganisms using real time PCR. Proc Soc Nutr Physiol 14:148 

[Abstract] 

(33) Kaske M, Hailu Y, Meyer U, Rehage J, Flachowsky G (2005) 

Characteristics of intake behavior of grass silage in late-lactating 

dairy cows. Proc Soc Nutr Physiol 14:153 [Abstract] 

(34) Lebzien P, Flachowsky G (2005) Kritische Betrachtungen zur 

Ermittlung des ruminalen Abbaus von Futtermitteln mittels der in 

situ-Methode. In: 117. VDLUFA-Kongress in Bonn, 27. bis 30. September 

2005 : Generalthema: “Kreislaufwirtschaft in der Landwirtschaft 

- quo vadis” ; Kurzfassungen der Referate. Darmstadt : 

VDLUFA-Verl, p 143 

(35) Lebzien P, Schröder B, Abel HJ, Flachowsky G (2005) Studies 

on the biotin flow at the duodenum of dairy cows fed differently 

composed rations. In: Vitamins and Additives in Nutrition of Man 

and Animal : September, 28th and 29th, 2005, Jena/Thuringia ; 

10th Symposium Micro Nutrients 2005 ; abstracts. Jena : Univ, p 

60 

(36) Mahlow C, Lebzien P, Meyer U, Flachowsky G, Wähner M 

(2005) Vergleich der Abbaubarkeit von Bm 3 Hybridmais und konventionellen 

Maissorten. In: Vortragstagung der Deutschen 

Gesellschaft für Züchtungskunde e.V. und der Gesellschaft für 

Tierzuchtwissenschaft 21. und 22. September 2005 in Berlin “Aus 

der Arbeit der Forschungsstätten für Tierproduktion” : Kurzfassungen 

; Humboldt-Universität zu Berlin. B 30 

(37) Mainka S, Dänicke S, Böhme H, Ueberschär K-H, Flachowsky 

G (2005) Effects of ergot contaminated feed on growth and 

slaughtering performance of pigs. In: 27. Mykotoxin-Workshop, 

13.-15. Juni 2005, Kongresszentrum Westfalenhallen Dortmund : 

Tagungsband, Programm, Kurzfassungen. Dortmund : IfADo, p 39 

(38) Mainka S, Dänicke S, Böhme H, Ueberschär K-H, Flachowsky 

G (2005) Nutrient digestibility and nitrogen balance of growing 

and finishing pigs fed diets supplemented with ergoty rye. Proc 

Soc Nutr Physiol 14:150 [Abstract] 

(39) Meyer U (2005) Strukturbewertung der Futtermittel beim Rind 

Erfahrungen aus Sicht der Wissenschaft. In: Wissenschaftliches 

Symposium “Strukturbewertung der Futtermittel beim Rind” : 

Kurzfassungen der Tagungsbeiträge ; 27. April 2005, Bonn. 2 p 

210 

(40) Meyer U, Lebzien P, Flachowsky G, Böhme H (2005) Investigations 

on protein requirements of fattening bulls of the German 

Holstein breed. Book of abstracts / Annual Meeting of the European 


(41) Meyer U, Mahlow C, Lebzien P (2005) Vergleich der in saccound 

in vivo-Abbaubarkeit von Maissilage aus zwei Anbaujahren bei 

Wiederkäuern. In: 117. VDLUFA-Kongress in Bonn, 27. bis 30. 

September 2005 : Generalthema: “Kreislaufwirtschaft in der Landwirtschaft 



(42) Meyer U, Riemeier A, Kriete V, Lebzien P (2005) Auswirkungen 

einer unterschiedlichen ruminalen Stickstoffbilanz (RNB) bei 

Milchkühen auf Vormagensetzungen und Milchleistung. In: 

Tagungsband “Futterkonservierung und Fütterung”, 02./03. März 

2005, Oldenburg : Kurzfassungen. Bonn : Deutsches Maiskomitee, 

pp 18-19 

(43) Öhlschläger S, Spolders M, Meyer U, Scholz H (2005) Influence 

of feeding various amounts of minerals and vitamins to first 

lactating cows on some blood parameters. In: Vitamins and Additives 

in Nutrition of Man and Animal : September, 28th and 29th, 

2005, Jena/Thuringia ; 10th Symposium Micro Nutrients 2005 ; 


(44) Plos S, Borchert U, Pfeffer E, Südekum K-H (2005) Einfluss 

des Analyseverfahrens auf den Rohfasergehalt in Mischfuttern und 

die Auswirkung auf die anhand dieser Rohfasergehalte geschätzte 

umsetzbare Energie. In: 117. VDLUFA-Kongress in Bonn, 27. bis 

30. September 2005 : Generalthema: “Kreislaufwirtschaft in der 

Landwirtschaft - quo vadis” ; Kurzfassungen der Referate. Darmstadt 

: VDLUFA-Verl, p 32 

(45) Potthast V, Schulz E, Schenkel H (2005) Futtermittelkundliche 

Fragen bei der Erstellung der Positivliste. Proc Soc Nutr Physiol 

14:161-163 [Abstract] 

(46) Seeling K, Boguhn J, Strobel E, Dänicke S, Rodehutscord M 

(2005) Effect of fusarium toxin contaminated wheat and wheat 

chaff on nutrient utilisation and turnover of deoxynivalenol in vitro 

(RUSITEC). Proc Soc Nutr Physiol 14:146 [Abstract] 

(47) Seeling K, Boguhn J, Strobel E, Dänicke S, Rodehutscord M 

(2005) On the effects of Fusarium toxin contaminated wheat and 

wheat chaff on rumen nutrient degradation and metabolism of 

deoxynivalenol and zearalenone in vitro (RUSITEC). In: 27. Mykotoxin-Workshop, 

13.-15. Juni 2005, Kongresszentrum Westfalenhallen 

Dortmund : Tagungsband, Programm, Kurzfassungen. Dortmund 

: IfADo, p 63 

(48) Seeling K, Dänicke S, Valenta H, Egmond HP, Schothorst RC, 

Lebzien P, Flachowsky G (2005) On the effects of a Fusarium 

toxin contaminated wheat and the feed intake level on metabolism 

and carry over of deoxynivalenol in dairy cows. In: 27. Mykotoxin-Workshop, 

13.-15. Juni 2005, Kongresszentrum Westfalenhallen 

Dortmund : Tagungsband, Programm, Kurzfassungen. Dortmund : 

IfADo, p 25 

(49) Spolders M, Meyer U, Flachowsky G, Scholz H (2005) Influence 

of the time of day on several minerals in cow blood. Proc Soc 


(50) Spolders M, Meyer U, Grün M, Flachowsky G (2005) Einfluss 

unterschiedlicher Kupfer- und Manganversorgung im Milchaustauscher 

von Kälbern auf die Entwicklung und die Spurenelementeinlagerung. 

In: 117. VDLUFA-Kongress in Bonn, 27. bis 30. 

September 2005 : Generalthema: “Kreislaufwirtschaft in der Landwirtschaft 



(51) Valenta H, Dänicke S, Seeling K (2005) Zur Analytik von 

Deoxynivalenol und de-epoxy-Deoxynivalenol in tierischen 

Geweben und Flüssigkeiten von Rindern. In: 27. Mykotoxin-Workshop, 

13.-15. Juni 2005, Kongresszentrum Westfalenhallen Dortmund 

: Tagungsband, Programm, Kurzfassungen. Dortmund : 

IfADo, p 97 

(52) Zerull K, Breves G, Schröder B, Goyarts T, Dänicke S (2005) 

The influence of the mycotoxin Deoxynivalenol on the glucose 

transporter in the jejunum of the pig. In: 27. Mykotoxin-Workshop, 

13.-15. Juni 2005, Kongresszentrum Westfalenhallen Dortmund 

: Tagungsband, Programm, Kurzfassungen. Dortmund : 

IfADo, p 82

Tierzucht 



Impact-Faktor 

(01) Blickwede M, Goethe R, Wolz C, Valentin-Weigand P, 

Schwarz S (2005) Molecular basis of florfenicol-induced increase 

in adherence of Staphylococcus aureus strain Newman. J Antimicrob 

Chemother 56(2):315-323 

(02) Blickwede M, Wolz C, Valentin-Weigand P, Schwarz S (2005) 

Influence of clindamycin on mRNA stability of coa and fnbB transcripts 

and adherence properties of Staphylococcus aureus Newman. 

FEMS Microbiol. Lett., 252(1): 73-78 

(03) Catry B, Chiers K, Schwarz S, Kehrenberg C, Decostere A, 

De Kruif A (2005) Fatal peritonitis caused by Pasteurella multocida 

capsular type F in calves. J Clin Microbiol 43(3):1480-1483 

(04) Catry B, Hasebrouck F, de Vliegher S, Feyen B, Vanrobaeys 

M, Opsomer G, Schwarz S, de Kruif A (2005) Variability in 

acquired resistance of Pasteurella and Mannheimia isolates from 

the nasopharynx of calves with particular reference to different 

herd types. Microb. Drug Resist., 11(4):387-394 

(05) Deichsel K, Aurich JE, Parvizi N, Bruckmaier RM, Aurich C 

(2005) LH and IGF-1 release during oestrus and early luteal phase 

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(06) Doublet B, Schwarz S, Kehrenberg C, Cloeckaert A (2005) 

Florfenicol resistance gene floR is part of a novel transposon. 

Antimicrob Agents Chemother 49(5):2106-2108 

(07) Gandini GC, Ollivier L, Danell B, Distl O, Georgoudis A, 

Groeneveld E, Martyniuk E, Arendonk JAM van, Woolliams 

JA (2004) Criteria to assess the degree of engagement of livestock 

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(08) Groeneveld E (2005) A world wide emergency programme for the 

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(09) Großfeld R, Klinc P, Sieg B, Rath D (2005) Production of piglets 

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B -resistance plasmid pSTE2 is the product of an RS A 

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(11) Hebenbrock M G, Düe M, Holzhausen H, Sass A, Stadler P, 

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Weigend S, Roito J, Mäki-Tanila A, Vilkki J (2005) Fishy taint 

in chicken eggs is associated with a substitution withina conserved 

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(14) Humblot P, Holm P, Lonergan P, Wrenzycki C, Lequarre AS, 

Joly CG, Herrmann D, Lopes A, Rizos D, Niemann H, Callesen 

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novel trimethoprim resistance gene from Pasteurella multocida. 

Antimicrob Agents Chemother 49(1):414-417 

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exporter gene fexA is part of the novel transposon Tn558. Antimicrob 

Agents Chemother 49(2):813-815 

(21) Kehrenberg C, Schwarz S (2005) Plasmid-borne florfenicol 

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(2005) A new mechanism for chloramphenicol, florfenicol and clindamycin 

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213


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Berlin vom 1. bis 2. April 2005 : Schwerpunktthema: “Tierschutz, 

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von Vielseitigkeitspferden. In: 26. Kongreß der 

Deutschen Veterinärmedizinischen Gesellschaft in Berlin vom 1. 

bis 2. April 2005 : Schwerpunktthema: “Tierschutz, Leistung und 

Gesundheit”. Gießen: DVG-Service-GmbH :141 [Abstract] 

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Etablierung der transvaginalen Endoskopie zur Gewinnung früher 

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relevanter Gene in in vivo und in vitro generierten präimplantatorischen 

Rinderembryonen. Kurzfassungen der Vortragsveranstaltung 

der Deutschen Gesellschaft für Züchtungskunde e.V. (DGfZ) 

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(2005) Untersuchungen über die Eignung von Dopplersonographie 

und Echotexturanalyse zur Beurteilung von Spenderkühen für die 

Embryonengewinnung. 32. Jahrestagung der Arbeitsgemeinschaft 

Embryotransfer deutschsprachiger Länder (AET-d), Neumünster:14-15 

(31) Honnens Ä, Herzog K, Hadeler KG, Niemann H, Bollwein H 

(2005) Untersuchungen über die Eignung der Dopplersonographie 

des genitalen Blutflusses zur Beurteilung von Spenderkühen beim 

Embryotransfer. Kurzfassungen der Vortragsveranstaltung der 

Deutschen Gesellschaft für Züchtungskunde e.V. (DGfZ) und der 

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Wettkampf und Training : Untersuchungen zum Blutlaktat. In: 26. 

Kongreß der Deutschen Veterinärmedizinischen Gesellschaft in 

Berlin vom 1. bis 2. April 2005 : Schwerpunktthema: “Tierschutz, 

Leistung und Gesundheit”. Gießen : DVG-Service-GmbH :133 

[Abstract] 

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role of biotechnology for the characterisation and conservation of 

crop, forestry, animal and fishery genetic resources : international 

workshop Villa Gualino, Torino 5 - 7 March 2005. Torino, Italy : 

FAO:217-218 [Abstract] 

(34) Ji CL, Chen GH, Wang MQ, Weigend S (2005) Genetic diversity 

of 12 Chinese local chicken breeds. In: 4th European Poultry 

Genetics Symposium : scientific programm, full papers, abstracts, 

authors list ; Dubrovnik 2005, October 6-8:2 

(35) Kadlec K, Kehrenberg C, Schwarz S (2005) Trimethoprimresistenz 

bei Bordetella bronchiseptica. In: 26. Kongreß der 

Deutschen Veterinärmedizinischen Gesellschaft in Berlin vom 1. 

bis 2. April 2005 : Schwerpunktthema: “Tierschutz, Leistung und 

Gesundheit”. Gießen : DVG-Service-GmbH :160 [Abstract] 

(36) Kadlec K, Kehrenberg C, Schwarz S (2005) Truncated Tn1721 

mediates resistance to tetracycline in porcine Bordetella bronchiseptica 

isolates. Biospektrum: Tagungsband 2005:80 [Abstract] 

(37) Kadlec K, Kehrenberg C, Schwarz S (2005) Cassette-borne 

trimethoprim resistance among Bordetella bronchiseptica isolates 

from pigs. In: Abstracts of the 45 th Interscience Conference on 

Antimicrobial Agents and Chemotherapy (ICAAC), Washington, 

DC : ASM Press, C1-1045:74 

214 

(38) Kehrenberg C, Catry B, Haesebrouck F, de Kruif A, Schwarz 

S (2005) A novel spectinomycin/streptomycin resistance gene, 

aadA14, from Pasteurella multocida. In: Abstracts of the 45 th 

Interscience Conference on Antimicrobial Agents and Chemotherapy 

(ICAAC), Washington, DC : ASM Press, C1-704:68 

(39) Kehrenberg C, Catry B, Haesebrouck F, De Kruif A, Schwarz 

S (2005) aadA14, a novel adenylyltransferase gene from Pasteurella 

multocida that mediates resistance to spectinomycin and 

streptomycin. In: ASM Conference on Pasteurellaceae : Kohala 

Coast, Big Island, Hawaii,USA, 2005.10.23-26 Washington, DC : 

ASM Press, B38, 50 [Abstract] 

(40) Kehrenberg C, Schwarz S (2005) dfrA20, the first trimethoprim 

resistance gene from Pasteurella multocida. In: ASM Conference 

on Pasteurellaceae : Kohala Coast, Big Island, Hawaii,USA, 

2005.10.23-26 Washington, DC : ASM Press:49 [Abstract] 

(41) Kehrenberg C, Schwarz S (2005) Molecular basis of resistance 

to knamycinand neomycin in Pasteurella and Mannheimia isolates 

of animal origin. In: ASM Conference on Pasteurellaceae : Kohala 

Coast, Big Island, Hawaii,USA, 2005.10.23-26 Washington, DC : 

ASM Press, A47:55 [Abstract] 

(42) Kehrenberg C, Schwarz S (2005) Entwicklung der Florfenicol- 

Empfindlichkeit ausgewählter Atemwegsinfektionserreger 1994 

2004. In: 26. Kongreß der Deutschen Veterinärmedizinischen 

Gesellschaft in Berlin vom 1. bis 2. April 2005 : Schwerpunktthema: 

“Tierschutz, Leistung und Gesundheit”. Gießen : DVG-Service- 

GmbH :159 

(43) Klein S, Jurkevich A, Grossmann R (2005) Co-localization of 

arginine vasotocin and galanin immunreactivity in the chicken 

brain. Proceedings of the Sixth Meeting of the German Neuroscience 

Society and 30 th Göttingen neurobiology Conference, 

Abstract 306B. 

(44) Klein S, Grossmann R (2005) Colocalization for galanin (GAL) 

and arginine vasotocin (AVT) in sexual dimorphic chicken brain 

structures. Trabajos del Institutio Cajal. Tomo LXXX, Proceedings 

of the 3 rd International Meeting Steroids and the Nervous System, 

Turin, F3. 

(45) Klinc P, Frese D, Osmers H, Sieg B, Struckmann C, Kosec M, 

Rath D (2005) Successful insemination in heifers with sex-sorted 

bull spermatozoa using a new extender concept (Sexcess(TM)). 

Reprod Dom Anim 40(4):360 

(46) Kluge B, Karlas A, Pfeifer A, Niemann H, Kurth R, Denner J 

(2005) RNA interference mediated inhibition of porcine endogenous 

retroviruses in porcine fetal fibroblasts. Annual Meeting of 

the Gesellschaft für Virologie, Hannover, 16.-19.03.2005; RET7:92 

(47) Kluge B, Karlas A, Fiebig U, Pfeifer A, Kurth R, Niemann H, 

Denner J (2005) Weiterentwicklung von Strategien zur Verhinderung 

der Übertragung porciner endogener Retroviren (PERVs) 

bei der Xenontransplantation. 14. Jahrestagung Deutsche Transplantationsgesellschaft 

Rostock, 22.-24.09.2005:108-109 

(48) Knop K, Hoffmann N, Rath D, Sieme H (2005) Effects of cushioned 

centrifugation technique on sperm recovery and sperm quality 

in stallions with good and poor semen freezability. Proc. Intern. 

Conference on stallion semen, Anim Reprod Sci 89(1-4):294-297 

(49) Knop K, Hoffmann N, Rath D, Sieme H (2005) Evaluation of 

slow cooling after centrifugation and glycerol addition at 22°C versus 

direct freezing of semen in stallions with good and poor sperm 

longevity. Proc. Intern. Conference on stallion semen, Anim 

Reprod Sci 89(1-4):299-302 

(50) Lüthje P, Schwarz S (2005) Makrolid-Linkosamid-Resistenz 

koagulase-negativer Staphylokokken aus Fällen subklinischer Mastitis 

des Rindes. In: 26. Kongreß der Deutschen Veterinärmedizinischen 

Gesellschaft in Berlin vom 1. bis 2. April 2005: Schwerpunktthema: 

“Tierschutz, Leistung und Gesundheit”. Gießen : 

DVG-Service-GmbH :161 [Abstract] 

(51) Lüthje P, Schwarz S (2005) Molecular analysis of Inu(a)-carrying 

plasmids from coagulase-negative staphylococci. Biospektrum 

: Tagungsband 2005:81 [Abstract] 

(52) Luhofer G, Böttner A, Hafez HM, Hartmann K, Kaske M, 

Kehrenberg C, Kietzmann M, Klarmann D, Klein G, Krabisch 

P, Kühn T, Richter A, Schulz B, Sigge C, Traeder W, Waldmann 

K-H, Wallmann J, Werckenthin C, Schwarz S (2005) 

Layout-Vorschlag für die Empfindlichkeitsprüfung bakterieller 

Infektionserreger von Kleintieren. In: 26. Kongreß der Deutschen 

Veterinärmedizinischen Gesellschaft in Berlin vom 1. bis 2. April 

2005 : Schwerpunktthema: “Tierschutz, Leistung und Gesundheit”. 

Gießen : DVG-Service-GmbH :158 [Poster] 

(53) Michael G B (2005) Identification of class 1 integron-associated 

gene cassettes in Salmonella Agona isolated from pig carcasses in 

Brazil. Biospektrum : Tagungsband 2005:89 [Abstract]

(54) Moreira AC, Töpfer-Petersen E, Rath D, Jacob R, Naim HY 

(2005) Structural and biochemical alterations of the porcine zona 

pellucida during in vitro maturation and fertilization. Theriogenology 

63(2):364-365 

(55) Muchadeyi F, Weigend S, Gondwe TN, Wollny CBA (2005) 

Determination of genetic structure of Malawi local chickens using 

microsatellite markers. In: The role of biotechnology for the characterisation 

and conservation of crop, forestry, animal and fishery 

genetic resources : international workshop Villa Gualino, Torino 5 

- 7 March 1005. Torino, Italy : FAO, pp 219-220 [Abstract] 

(56) Müller U, Fischer R, Rikabi F, Groeneveld E, Bergfeld U 

(2005) Development of a generic database for sheep and goat in 

Germany. Book of abstracts / Annual Meeting of the European 

Association for Animal Production, June 5-8, Uppsala, Schweden 

11:274 

(57) Ngo Thi Kim Cuc, Wollny C, Weigend S (2005) Pre Birdflu Production 

System of Vietnamese H’mong Chicken. Book of Abstracts. 

Tropentag 2005. The Global Food & Product Chain – Dynamics, 

Innovations, Conflicts, Strategies, Univ. of Hohenheim Stuttgart, 

Oktober 11-13:170 

(58) Niemann H, Wrenzycki C (2005) Epigenetic phenomena following 

assisted reproductive technologies. Tagungsband BioPerspectives 

2005:112 

(59) Niemann H (2005) Gene und Klone: Chancen und Risiken für eine 

diversifizierte und nachhaltige Tierzucht. 10.-11.03.2005, AFT- 

Frühjahrssymposium, Wiesbaden:6 

(60) Niemann H, Schätzlein S, Lucas-Hahn A, Lemme E, Kues 

WA, Dorsch M, Manns MP, Rudolph KL (2005) Telomere length 

is reset during early mammalian embryogenesis. Schweizer Archiv 

für Tierheilkunde 147:68 

(61) Nowak-Imialek M, Wrenzycki C, Herrmann D, Lucas-Hahn 

A, Lemme E, Hadeler KG, Niemann H (2005) Untersuchungen 

zur mRNA-Expression histonmodifizierender Gene in bovinen 

präimplantatorischen Embryonen. 32. Jahrestagung der Arbeitsgemeinschaft 


Neumünster: 28-29 

(62) Nowak-Imialek M, Wrenzycki C, Herrmann D, Lucas-Hahn 

A, Lemme E, Hadeler KG, Niemann H (2005) Untersuchungen 

zur mRNA-Expression histonmodifizierender Gene in bovinen 

präimplantatorischen Embryonen. Kurzfassungen der Vortragsveranstaltung 

der Deutschen Gesellschaft für Züchtungskunde e.V. 

(DGfZ) und der Gesellschaft für Tierzuchtwissenschaft (GfT), 21.- 

22.09.2005, Berlin, B23. 

(63) Parvizi N (2005) Fetal and neonatal development of luteinizing 

hormone and its regulatory systems in the pig. In: Seventh International 

Conference on Pig Reproduction : Program and abstract 

book ; Congress Centre ROLDUC Kerkrade, The Netherlands ; June 

12-15, 2005:39 

(64) Parvizi N, Mielenz M, Dixit D (2005) Mechanisms regulating 

growth hormone secretion from peripheral blood mononuclear 

cells. Exp Clin Endocrinol Diab 113 (Suppl. 1):40 

(65) Pinent T, Simianer H, Weigend S (2005) Weitzman’s approach 

and conservation of breed diversity: first application to German 

chicken breeds. In: The role of biotechnology for the characterisation 

and conservation of crop, forestry, animal and fishery genetic 

resources : international workshop Villa Gualino, Torino 5 - 7 

March 1005. Torino, Italy : FAO:201-202 [Abstract] 

(66) Ponebšek S, Hadeler KG, Korsawe K, Wrenzycki C, Niemann 

H (2005) Improvement of the developmental capacity of oocytes 

from prepubertal cattle by maturation on granulosa cell monolayer 

obtained from adult donors. Schweizer Archiv für Tierheilkunde 

147:71 

(67) Ponebšek S, Hadeler KG, Korsawe K, Wrenzycki C, Niemann 

H (2005) Untersuchungen zur Steigerung der Entwicklungskapazität 

boviner Oozyten präpuberaler Spendertiere durch In-vitro- 

Reifung auf Granulosa-Monolayern adulter Tiere - Vorläufige Ergebnisse. 

32. Jahrestagung der Arbeitsgemeinschaft Embryotransfer 

deutsch-sprachiger Länder (AET-d), Neumünster:32-33 

(68) Ponebšek S, Wrenzycki C, Hadeler KG, Herrmann D, Korsawe 

K, Niemann H (2005) Steigerung der Entwicklungskapazität 

boviner Oozyten von präpuberalen Spendertieren durch Invitro-Reifung 

auf Granulosazell-Monolayern von adulten Tieren. 

Kurzfassungen der Vortragsveranstaltung der Deutschen 

Gesellschaft für Züchtungskunde e.V. (DGfZ) und der Gesellschaft 

für Tierzucht-wissenschaft (GfT), 21.-22.09.2005, Berlin, B18. 

(69) Presicce GA, Rath D, Klinc P, Senatore EM, Pascale M (2005) 

Buffalo calves following AI with sexed semen. Reprod Dom Anim 

40(4):349 


(70) Presicce GA, Verberckmoes S, Senatore EM, Klinc P, Rath D 

(2005) First established pregnancies in Mediterranean Italian buffaloes 

(Bubalus bubalis) following deposition of sexed spermatozoa 

near the uterotubal junction. Reprod Dom Anim 40(1):73-75 

(71) Sage D, Hassel P, Petersen B, Mysegades W, Westermann P, 

Lucas-Hahn A, Niemann H (2005) Improved in vitro development 

of porcine embryos produced by nuclear transfer, IVF abd 

parthenogenesis. Reprod Fertil Dev 17(2):181-182 


Lucas-Hahn A, Niemann H (2005) Improved in vitro development 

of nuclear transfer derived porcine embryos. Schweizer 

Archiv für Tierheilkunde 147:72 


Lucas-Hahn A, Niemann H (2005) Experimentelle Untersuchungen 

zur Verbesserung der Entwicklungsfähigkeit geklonter Schweineembryonen. 

32. Jahrestagung der Arbeitsgemeinschaft Embryotransfer 

deutsch-sprachiger Länder (AET-d), Neumünster:26-27 

(74) Schlupp NA, Anielski P, Thieme D, Ellendorff F (2005) Nachweis 

anaboler Steroide im Mähnen- und Schweifhaar beim Pferd. 

In: 26. Kongreß der Deutschen Veterinärmedizinischen Gesellschaft 

in Berlin vom 1. bis 2. April 2005 : Schwerpunktthema: 


GmbH :140 [Abstract] 

(75) Schüürmann E, Flögel-Niesmann G, Moennig V, Rath D 

(2005) Transmission of classical swine fever virus (CSFV) by in 

vivo and in vitro produced porcine embryos. Theriogenology 

63(2):595-596 

(76) Schuhmann NK, Burdorf L, Hacker U, Reichart B, Schmoeckel 

M, Petersen B, Kues WA, Niemann H, Hallek M, Büning H 

(2005) Adeno-associated virus serotype 2 efficiently transduces 

primary porcine endothelial cells. Xenotransplantation 12(5):401 

(77) Schulze S, Hassel P, Frenzel A, Sieg B, Rath D (2005) Time 

lapse studies on porcine embryos fertilized in vitro with sexed 

spermatozoa. Schweizer Archiv für Tierheilkunde 147:76 

(78) Schwarz S, Catry B, Haesebrouck F, De Kruif A, Kehrenberg 

C (2005) Occurence of tet(L), a tetracycline resistance gene from 

Gram-positive bacteria, in bovine Pasteurella and Mannheimia isolates. 

In: ASM Conference on Pasteurellaceae : Kohala Coast, Big 

Island, Hawaii,USA, 2005.10.23-26 Washington, DC : ASM Press, 

A39:50-51 [Abstract] 

(79) Schwarz S, Kehrenberg C (2005) floR-mediated resistance to 

florfenicol and chloramphenicol in Pasteurella multocida. In: ASM 

Conference on Pasteurellaceae: Kohala Coast, Big Island, 

Hawaii,USA, 2005.10.23-26 Washington, DC : ASM Press, B40:51 

[Abstract] 

(80) Schwarz S, Kehrenberg C, Mumme J, Kaspar H, Wallmann J 

(2005) Florfenicol susceptibility of selected bovine and porcine respiratory 

tract pathogens in Germany: How has florfenicol susceptibility 

changed during the last decade? In: ASM Conference on 

Pasteurellaceae : Kohala Coast, Big Island, Hawaii,USA, 

2005.10.23-26 Washington, DC : ASM Press, A41:51-52 

[Abstract] 

(81) Strommenger B, Kehrenberg C, Kettlitz C, Cuny C, Verspohl 

J, Witte W, Schwarz S (2005) Molecular characterization of 

methicillin resistant Staphylococcus aureus strains derived from 

pet animals - are they related to human isolates? Biospektrum : 

Tagungsband 2005:82 [Abstract] 


Lemme E, Niemann H (2005) Spatial gene expression patterns 

of Dnmt1, Dnmt3a, and Hdac2 in preimplantation embryos. 

Reprod Fertil Dev 17(1-2):268 


Lemme E, Hadeler KG, Niemann H (2005) Messenger RNA- 

Expressionsmuster der DNMT1, DNMT3a, und HDAC2 in der ICM 

und dem TE von Rinderblastocysten. 32. Jahrestagung der Arbeitsgemeinschaft 


Neumünster: 30-31 


Lemme E, Niemann H (2005) Spatial gene expression patterns 

of Dnmt1, Dnmt3a and HDAC2 in preimplantation bovine embryos. 

Schweizer Archiv für Tierheilkunde 147: 85 

(85) Zerbe H, Michelmann HW, Rath D (2005) Modulation of leucocyte 

influx into the uterus of gilts after artificial insemination. 

Reprod Dom Anim 40(4):360 

(86) Zerbe H, Michelmann HW, Rath D (2005) Modulation of leucocyte 

influx into the uterus of gilts after artificial insemination AI). 

Schweizer Archiv für Tierheilkunde 147: 87 

215


216

Tierschutz und Tierhaltung 



Impact-Faktor 

(01) Berk J, Schlagheck A (2005) Einsatz von BioPlus 2B (E1700) in 

Kombination mit Maduramicin-Ammonium-Alpha (E770) in der 

Mast von Putenhennen: Effekte auf Leistungsparameter und Fußballengesundheit 

(Pododermatitis). Landbauforsch Völkenrode 

55(3):163-170 

(02) Borell E von, Schäffer D (2005) Legal requirements and assessment 

of stress and welfare during transportation and preslaughter 

handling of pigs. Livest Prod Sci 97(2-3):81-87 

(03) Gygax L, Schulze Westerath H, Kuhlicke J, Wechsler B, 

Mayer C (2005) Assessing cubicle dimensions for finishing bulls 

based on animal behaviour and cleanliness. Anim Sci 81(3):423- 

430 

(04) Halle I, Dänicke S, Rauch H - W (2005) Untersuchungen zur 

Aminosäurenversorgung von Legehybriden. Arch Geflügelkd 

69(4):167-174 

(05) Hegelund L, Soerensen JT, Kjaer JB, Kristensen IS (2005) 

Use of the range area in organic egg production systems: effect of 

climatic factors, flock size, age and artificial cover. Brit Poultry Sci 

46(1):1-8 

(06) Hillmann E, Mayer C, Gygax L, Schrader L (2005) Effects of 

space allowance on behavioural and adrenocortical reactions to 

elevated temperatures in fattening pigs. Landbauforsch Völkenrode 

55(4):255-260 

(07) Müller R, Schrader L (2005) Behavioural consistency during 

social separation and personality in dairy cows. Behaviour 142(9- 

10):1289-1306 

(08) Müller R, Schrader L (2005) Individual consistency of dairy cows’ 

activity in their home pen. J Dairy Sci 88(1):171-175 

(09) Rodenburg TB, Bracke MBM, Berk J, Cooper J, Faure JM, 

Guémené D, Guy G, Harlander A, Jones T, Knierim U, Kuhnt 

K, Pingel H, Reiter K, Serviére J, Ruis MAW (2005) Welfare of 

ducks in European duck husbandry systems. World’s Poultry Sci J 

61(4):633-646 

(10) Schäffer D, Borell E von (2005) Vokalisation von Schlachtschweinen 

: ein Indikator für die Bewertung der Tiergerechtheit 

des Handlings an Betäubungsanlagen. Fleischwirtschaft 85(9):37- 

44 

(11) Su G, Kjaer JB, Soerensen P (2005) Variance components and 

selection response for feather-pecking behavior in laying hens. 

Poult Sci 84(1):14-21 

(12) Tauson R, Kjaer JB, Maria G, Cepero R, Holm K-E (2005) 

Applied scoring of integument and health in laying hens. Animal 

science papers and reports 23(Suppl. 1):153-159 

(13) Thio T, Gygax L, Friedli K, Mayer C, Ossent P (2005) Einfluss 

von gummimodifizierten Spaltenböden auf die Klauengesundheit 

von Mastbullen. Tierärztl Prax / G 33(2):77-84 

(14) Zupan M, Berk J, Wolf-Reuter M, Stuhec I (2005) Verhalten 

von Masthähnchen in drei verschiedenen Haltungssystemen. Landbauforsch 




(01) Barth K, Ordolff D, Mayer C (2005) Untersuchungen zu Liegenischen 

für Milchziegen. In: Heß J, Rahmann G (eds) Ende der 

Nische : Beiträge zur 8. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, 

Kassel, 1.-4. März 2005. Kassel : kassel university press, pp 

357-358 

(02) Berk J, Cottin E (2005) Einfluss von angereicherter Haltungsumwelt 

auf das Auftreten von Tibialer Dyschondroplasie und das Laufvermögen 

von männlichen Puten unterschiedlicher Herkunft. 

KTBL-Schrift 437:24-32 

(03) Berk J, Cottin E (2005) Influence of stocking density and environmental 

enrichment on walking ability and tibial dyschondroplasia 

in tom turkeys. In: Hafez HM (ed) Turkey Production: Prospekts 

on future developments. Berlin : Mensch & Buch Verl, pp 

109-119 

(04) Berk J, Cottin E (2005) Verhalten, Lauffähigkeit und Tibiale 

Dyschondroplasie in Abhängigkeit von Besatzdichte und strukturierter 

Haltungsumwelt bei männlichen Puten. KTBL-Schrift 

441:156-165 

Veröffentlichungen (TT) 

(05) Berk J, Schlagheck A, Feldhaus L (2005) Kokzidiostatikum und 

Probiotikum kombinieren? DGS-Magazin 57(Woche 35):37-42 

(06) Bünger B, Kutzer T, Sanders O (2005) Auswirkungen der frühen 

Sozialisierung mit wurffremden Ferkeln in Einzelabferkelungssystemen 

auf das Verhalten nach dem Absetzen. In: Tagung der 

Fachgruppen “Tierschutzrecht” und “Tierzucht, Erbpathologie und 

Haustiergenetik” in Verbindung mit der Fachhochschule Nürtingen 

und der Tierärztlichen Vereinigung für Tierschutz, Nürtingen, 24.- 

25. Februar 2005. Nürtingen : DVG, pp 105-110 

(07) Friedli K, Gygax L, Wechsler B, Schulze Westerath H, Mayer 

C, Thio T, Ossent P (2005) Gummimodifizierte Betonspaltenböden 

für Mastbullen: Auswirkungen auf das Liegeverhalten, auf die 

Veränderungen der Haut im Bereich der Gelenke und auf die Klauengesundheit. 

In: Hoch C (ed) 7. Tagung Bau, Technik und Umwelt 

in der landwirtschaftlichen Nutztierhaltung 2005 : 1.-3. März 2005 

in Braunschweig. Münster-Hiltrup : KTBL-Schriften-Vertrieb im 

Landwirtschaftsverl, pp 109-120 

(08) Gygax L, Schulze Westerath H, Kuhlicke J, Mayer C (2005) 

Liegeverhalten von Mastbullen im Boxenlaufstall: Optimierung der 

Liegeboxenabmessungen. KTBL-Schrift 437:51-57 

(09) Hahn G, Berk J (2005) Influence of different treatments premortem 

on performance and carcass quality of heavy male turkeys. 

In: Hafez HM (ed) Turkey Production: Prospekts on future developments. 

Berlin : Mensch & Buch Verl, pp 197-203 

(10) Kutzer T, Bünger B, Sanders O (2005) Frühe Kontaktmöglichkeit 

zwischen wurffremden Ferkeln in Einzelabferkelungssystemen. 


(11) Mayer C, Schulze Westerath H, Thio T, Ossent P, Gygax L, 

Friedli K, Wechsler B (2005) Spaltenböden mit Gummiauflage 

für Mastbullen: Auswirkungen auf das Liegeverhalten und Veränderungen 

am Integument und an den Klauen. KTBL-Schrift 

437:33-41 

(12) Rasmussen DK, Schrader L, Weber R, Wechsler B (2005) 

Gewichtsabhängige Verhaltensstrategien bei Mastschweinen. 


(13) Schäffer D, Bünger B, Marahrens M, Otto C, Schrader L, 

Zerbe F-D (2005) Nationaler Bewertungsrahmen für Tierhaltungsverfahren 

- Teil Tiergerechtheit. In: Hoch C (ed) 7. Tagung 

Bau, Technik und Umwelt in der landwirtschaftlichen Nutztierhaltung 

2005 : 1.-3. März 2005 in Braunschweig. Münster-Hiltrup : 


(14) Schäffer D, Rönsch K (2005) Jungvögel als Fundtiere, ein unterschätztes 

Problem - Auswertung von Internetanfragen. In: Tagung 

der Fachgruppen “Tierschutzrecht” und “Tierzucht, Erbpathologie 

und Haustiergenetik” in Verbindung mit der Fachhochschule Nürtingen 

und der Tierärztlichen Vereinigung für Tierschutz, Nürtingen, 

24.-25. Februar 2005. Nürtingen : DVG, pp 55-62 

(15) Schrader L, Fuhrer K, Petow S (2005) Körpertemperatur von 

jungen Straußen unter winterlichen Bedingungen in Deutschland. 


(16) Schrader L, Mayer C (2004) Aspekte der Tiergerechtheit bei der 

Weidehaltung von Rindern. In: Berg E, Büscher W (eds) Tagungsband 

15. Wissenschaftliche Fachtagung, 4. Februar 2004 “Ressourcenschonende 

Grünlandnutzung - Erfolge, Probleme, Perspektiven” 

; 16. Wissenschaftliche Fachtagung, 19. Mai 2004 

“Zukunftsorientierte Tierhaltung - Herausforderungen und 

Lösungsansätze”. pp 32-38 

(17) Schulze Westerath H (2005) Cubicle housing for finishing bulls: 

behaviour, leg lesions and cleanliness in relation to the quality of 

the lying area.75 p, Münster (Westfalen), Univ, Diss, 2005 

(18) Schulze Westerath H, Gygax L, Mayer C (2005) Liegeverhalten 

von Mastbullen in Liegeboxenlaufställen mit weichen Matten. 


(19) Schulze Westerath H, Kuhlicke J, Gygax L, Mayer C (2005) 

Liegeboxenabmessungen für Mastbullen unterschiedlicher 

Gewichtsklassen. In: Hoch C (ed) 7. Tagung Bau, Technik und 

Umwelt in der landwirtschaftlichen Nutztierhaltung 2005 : 1.-3. 

März 2005 in Braunschweig. Münster-Hiltrup : KTBL-Schriften-Vertrieb 

im Landwirtschaftsverl, pp 463-468 

(20) Slobodzian-Ksenicz O, Houszka H, Kuczynski T, Berk J, Hinz 

T (2004) Ocena Materialów Siolkowych Stosowanych w Tuczu Brojlerow 

Kurzych na Podstawie Zachowania Ptaków. Zeszyty Naukowe 

Akademii Rolniczej we Wroclawiu 2004:6 S. 

(21) Wartemann S (2005) Tierverhalten und Stallluftqualität in einem 

Putenmaststall mit Außenklimabereich unter Berücksichtigung von 

Tiergesundheit, Leistungsmerkmalen und Wirtschaftlichkeit. Hannover 

: Tierärztliche Hochsch., 233 p, [Dissertation] 

217

Veröffentlichungen (TT) 


(01) Berk J (2005) Technik in der Haltung von Masthähnchen und 

Mastputen - Techniques for husbandry of broilers and fattening 

turkeys. JB Agrartechnik 17:207-212 

(02) Berk J (2006) Faustzahlen zur Haltung von Mastgeflügel. Geflügeljahrbuch:123-142 

(03) Deutsche Veterinärmedizinische Gesellschaft (2005) 14. 

Arbeitstagung über Haltung und Krankheiten der Kaninchen, Pelztiere 

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der Deutschen Ornithologen-Gesellschaft : 29. September 

- 1. Oktober 2005 in Stuttgart. Fellbach : medien-Fischer 

GmbH [Abstract] 

(13) Schäffer D, Wowries H (2005) Entwicklung einer Rauchschwalbenpopulation 

in Wistedt (Altmark). In: Tagungsband zur 138. 

Jahresversammlung der Deutschen Ornithologen-Gesellschaft : 

29. September - 1. Oktober 2005 in Stuttgart. Fellbach : medien- 

Fischer GmbH, 125 [Abstract] 

(14) Schrader L (2005) Konzeptionelle Überlegungen und erste experimentelle 

Ansätze für eine Haltung von Legehennen in Kleinvolieren. 

In: Vortragstagung der Gesellschaft der Förderer und Freunde 

für Geflügel- und Kleintierforschung der Bundesforschungsanstalt 

für Landwirtschaft e.V. am 26. April 2005 : Zusammenfassung 

der Vorträge. Mariensee : FAL, pp 11-13 [Abstract]

Technologie und Biosystemtechnik 



Impact-Faktor 

(01) Austermann-Haun U, Kroiss H, Fischer P, Jördening H-J, 

Meyer H, Pascik I, Rosenwinkel K-H, Seyfried CF, Strotmann 

UJ, Svardal K, Temper U, Weiland P, Winter J (2004) Anaerobe 

Testverfahren zu Abbaubarkeit, Hemmung und Aktivität. KA : 

Wasserwirtsch Abwasser, Abfall 51(9):997-1002 

(02) Frahm B, Lane P G, Munack A, Pörtner R (2005) Optimierung 

und Steuerung von Zellkultur-Fed-Batch-Prozessen mittels einer 

Kollokationsmethode. Chemie-Ingenieur-Technik 77(4):429-435 

(03) Hinz T (2005) Methods to measure ammonia emissions from agriculture 

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In: Kuczynski T, Dämmgen U, Webb J, Myczko A (eds) Emissions 

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(06) Culina M, Hahne J, Vorlop K-D, Ordolff D (2005) Entwicklung 

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(07) Hahne J, Arends F (2005) Erfahrungen und Stand der Zulassungsprüfung 

des Landkreises Cloppenburg für Abluftreinigungsverfahren 

in der Tierhaltung. In: Hoch C (ed) 7. Tagung Bau, 

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2005 : 1.-3. März 2005 in Braunschweig. Münster-Hiltrup : KTBL- 

Schriften-Vertrieb im Landwirtschaftsverl, pp 577-582 [Poster] 

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Vertrieb im Landwirtschaftsverl, pp 271-276 

(09) Hassan E, Weiland P (2005) Nachhaltige Nutzung von 

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Tagung Bau, Technik und Umwelt in der landwirtschaftlichen 

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Hiltrup : KTBL-Schriften-Vertrieb im Landwirtschaftsverl, pp 637 

642 [Poster] 

(10) Hinz T (2005) Messung luftgetragener Partikel in und aus der 

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Münster-Hiltrup : KTBL-Schriften-Vertrieb im Landwirtschaftsverl, 

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differentiation of useful plants and for the targeted distribution of 

plant protection substances using additional sensors and the jetcutter 

process. In: Plant production : info folder, BMBF-desk at the 

Agritechnica, Hannover, 6.-12.11.2005. Braunschweig : FAL, 4 p, 

BMBF-FKZ 0330118 

(04) Biller RH, Prüße U (2005) Optisches Sensorsystem zur online- 

Unterscheidung von Nutzpflanzen und Unkräutern und zur zielgenauen 

Ausbringung von Pflanzenschutzmitteln durch weitere Sensoren 

und die Verwendung des Strahlschneider-Verfahrens. In: 

Technik im Pflanzenbau : Infoblatt am BMBF-Stand auf der 

Agritechnica, Hannover, 6.-12.11.2005. 4 p, BMBF-FKZ 0330118 

(05) Bockisch F-J [Projektleitung], Biller RH [Projektleitung], 

Vorlop K-D [Projektleitung], Prüße U [Projektleitung] 

(2005) 3. Zwischenbericht zum Verbundprojekt (in Stichworten) 

“Entwicklung und Einsatz eines Advanced Optoelectronic Systems 

(AOS) zur Online-Unterscheidung von Nutzpflanzen und 

Unkräutern und abdriftfreie zielgerichtete Applikation von Herbiziden 

durch Verwendung des Strahlschneider-Verfahrens” : 

Förderkennzeichen: 0330118 BMBF. Braunschweig : FAL, 15 p, Ber 

Inst Betriebstechn Bauforsch 385/05 

(06) Bünger B, Krahl J, Schröder O, Müller M, Westphal GA, Turowski 

S, Herbst L, Kaufmann A, Munack A, Hallier E (2005) 

Designed fuels reduce mutagenicity of Diesel engine emissions. 

Naunyn Schmiedeberg’s Archive of Pharmacology 371. 

Suppl.1:133 [Abstract] 

(07) Mirescu A, Prüße U (2005) A new environmental friendly method 

for the preparation of sugar acids via catalytic oxidation on gold 

catalyst. In: 4th International Conference on Environmental Catalysis 

: 5-8 June in Heidelberg/Germany ; programme/book of 

abstracts. Frankfurt a M : DECHEMA, p 309 

(08) Prüße U, Baatz C, Mirescu A, Haji-Begli A, Vorlop K-D (2005) 

Selective production of sugar acids by oxidation of sugar with gold 

catalysis. In: Conference proceedings “International Symposium 

on Renewable Resources for the Chemical Industry” in co-operation 

with “4th International Conference and Trade Show on Renewable 

Raw Materials: Green-Tech 2005” ; 2 & 3 February 2005, 

Potsdam, Germany. pp 64-65 [Abstract] 

(09) Prüße U, Baatz C, Mirescu A, Vorlop K-D (2005) Selective oxidation 

of carbohydrates with gold catalysts. In: 4th International 

Conference on Environmental Catalysis : 5-8 June in Heidelberg/Germany 

; programme/book of abstracts. Frankfurt a M : 

DECHEMA, p 13 

(10) Prüße U, Baatz C, Thielecke N, Mirescu A (2005) Selective oxidation 

of carbohydrates with gold catalysts. In: 7th CAFC : the 

Seventh International Symposium on Catalysis Applied to Fine 

Chemicals ; October 23-27, 2005, Bingen/Mainz, Germany ; book 

of abstracts. oO : DECHEMA, p 42 

(11) Prüße U, Willke T, Vorlop K-D (2005) Entwicklung immobilisierter 

Biokatalysatoren für verschiedene industriell relevante 

Prozesse. In: Systembiotechnologie für industrielle Prozesse : 

DECHEMA/GVC Vortrags- und Diskussionstagung ; Programm/ 

Kurzfassungen der Beiträge. p 34 

(12) Schuchardt F (2005) Behandlung tierischer Exkremente auf der 

Yin-xiang Rinderfarm in Caoxian, Shandong/China im Mai 2005 : 

SES-Projekt CN-SHDMANUR2. Braunschweig : FAL, 23 p, Institutsbericht 

/ Institut für Technologie und Biosystemtechnik Braunschweig 

2005,Juni 

(13) Schuchardt F, Wulfert K (2005) Deutsch-Indonesische Zusammenarbeit 

im Bereich Biotechnologie : Bericht über eine Reise 

nach Indonesien im Februar 2005. Braunschweig : FAL, 49, [13] p 

(14) Vorlop K-D (2003) Encapsulation of vitamins and ingredients : 

demands and technological options. In: Vitamins and Additives in 

Nutrition of Man and Animal : September, 28th and 29th, 2005, 

Jena/Thuringia ; 10th Symposium Micro Nutrients 2005 ; 



221


222

Betriebstechnik und Bauforschung 



Impact-Faktor 

(01) Al-Kufaishi SA, Blackmore S, Sourell H, Maletti G (2005) 

Assessment of two variable rate irrigation controllers used on a 

centre-pivot. Agric Eng Internat 7:16 S., 

(02) Motika D Z, Mülleder C, Troxler J, Artmann R (2005) Untersuchungen 

zu Einsatzmöglichkeiten von Herdenmanagementsystemen 

unter ungarischen Gegebenheiten anhand deutscher und 

österreichischer Beispiele. Landbauforsch Völkenrode 55(3):181- 

191 

(03) Walter K, Bockisch F-J, Ohrtmann J, Thomsen J (2005) Entwicklung 

der Milchleistung, des Kraftfuttereinsatzes und der 

Grundfutterqualität. Landbauforsch Völkenrode 55(2):119-126 


der Milchviehhaltung in der Zeit vor und nach dem Neubau 

des Kuhstalls. Landbauforsch Völkenrode 55(2):107-118 



(01) Artmann R (2005) Ergebnisse aus langjährigem Praxiseinsatz von 

Melkrobotern. In: Hoch C (ed) 7. Tagung Bau, Technik und Umwelt 




(02) Artmann R (2005) Stand und Perspektiven der ISO-Standards für 

Tiererkennungssysteme. In: Hoch C (ed) 7. Tagung Bau, Technik 

und Umwelt in der landwirtschaftlichen Nutztierhaltung 2005 : 1.- 

3. März 2005 in Braunschweig. Münster-Hiltrup : KTBL-Schriften- 

Vertrieb im Landwirtschaftsverl, pp 607-612 





357-358 

(04) Biller RH, Titze J (2005) Targeted weed control by use of the 

Advanced Optoelectronic System. In: Proceedings of the 9th International 

Congress on Mechanization and Energy in Agriculture & 

27th International Conference of CIGR Section 4: The Efficient Use 

of Electricity and Renewable Energy Sources in Agriculture, September 

27-29, 2005, Izmir-Turkey. pp 87-92 

(05) Bockisch F-J (2005) Entwicklungstendenzen in der Bau- und Verfahrenstechnik 

in der landwirtschaftlichen Nutztierhaltung. In: 

Hoch C (ed) 7. Tagung Bau, Technik und Umwelt in der landwirtschaftlichen 



pp 1-6 

(06) Bockisch F-J, Krentler J-G (2005) Aspects for the use of concrete 

constructions for effective water management. In: Sanchez 

Espinosa E, Garcimartin MA (eds) Proceedings of the 5th International 

Symposium 5 - 8 June 2005, San Lorenzo de El Escorial, 

Spain. Madrid, Spanien : Universidad Politécnica, pp 265-276 

(07) Bockisch F-J, Ordolff D (2005) Developments in milking technique, 

especially sensors and milking parlour systems. In: Proceedings 

of the 9th International Congress on Mechanization and 

Energy in Agriculture & 27th International Conference of CIGR 

Section 4: The Efficient Use of Electricity and Renewable Energy 

Sources in Agriculture, September 27-29, 2005, Izmir-Turkey. pp 

128-133 

(08) Brunotte J (2005) Trends der Bodenbearbeitung. Landtechnik 

60(6):310-311 

(09) Brunotte J, Sommer C, Isensee E, Weisskopf P (2005) Der 

Boden unter Druck : Abgesenkter Reifeninnendruck begrenzt die 

Bodenbelastung. Landtechnik 60(3):150-151 

(10) Culina M, Hahne J, Vorlop K-D, Ordolff D (2005) Entwicklung 

eines online-Sensorsystems für automatische Melkverfahren zur 

Früherkennung von Eutererkrankungen. In: Hoch C (ed) 7. Tagung 




(11) Feske I, Hesse A, Hesse D (2005) Präferenzversuche mit Mastschweinen 

im Liegebereich bezüglich Bodenstruktur und Lufttemperatur. 

In: Hoch C (ed) 7. Tagung Bau, Technik und Umwelt in der 

Veröffentlichungen (BB) 

landwirtschaftlichen Nutztierhaltung 2005 : 1.-3. März 2005 in 

Braunschweig. Münster-Hiltrup : KTBL-Schriften-Vertrieb im Landwirtschaftsverl, 

pp 79-84 

(12) Gartung J (2005) Folienhallen für landwirtschaftliche Betriebsgebäude. 

In: Hoch C (ed) 7. Tagung Bau, Technik und Umwelt in der 

landwirtschaftlichen Nutztierhaltung 2005 : 1.-3. März 2005 in 

Braunschweig. Münster-Hiltrup : KTBL-Schriften-Vertrieb im Landwirtschaftsverl, 

pp 391-396 

(13) Gartung J, Uminski K, Hartwig M, Hoch C (2005) Investitionsbedarf 

für Milchviehlaufställe. Landtechnik 60(4):228-229 

(14) Gartung J, Uminski K, Hartwig M, Hoch C (2005) Neubau von 

Geflügelställen - Bauplanungen, Baukonstruktionen, Baukosten. 

In: Hoch C (ed) 7. Tagung Bau, Technik und Umwelt in der landwirtschaftlichen 



pp 13-18 

(15) Georges M, Haake K-W, Bockisch F-J (2005) Gebäude zur 

Milchviehhaltung in ariden und semiariden Gebieten. Landtechnik 

60(5):290-291 

(16) Güttler R K, Haake K-W, Bockisch F-J (2005) Richtlinien für die 

Umnutzung landwirtschaftlicher Gebäude. Landtechnik 60(2):108- 

109 

(17) Hinz T, Eisenschmidt R, Linke S, Georg H, Ude G (2005) 

Ammoniakmessungen in einer Auslaufhaltung für Kälber. In: Hoch 

C (ed) 7. Tagung Bau, Technik und Umwelt in der landwirtschaftlichen 



pp 121-126 

(18) Hohmann T, Kreimeier P, Bockisch F-J, Bohnet W (2005) 

Auswirkungen unterschiedlicher Kraftfuttervorlagetechniken und 

frequenzen auf die Herzfrequenzvariabilität und das Verhalten von 

Warmblutpferden. In: Hoch C (ed) 7. Tagung Bau, Technik und 




(19) Jahns G, Walter K (2005) Call-recognition of farm animals to 

recognize animal conditions. In: Hoch C (ed) 7. Tagung Bau, Technik 

und Umwelt in der landwirtschaftlichen Nutztierhaltung 2005 : 

1.-3. März 2005 in Braunschweig. Münster-Hiltrup : KTBL-Schriften-Vertrieb 


(20) Kreimeier P, Kipp D, Bockisch F-J, Gerken M (2005) Vergleich 

von Pferdehaltungssystemen in Bezug auf die Nutzung der Funktionsbereiche. 

In: Hoch C (ed) 7. Tagung Bau, Technik und Umwelt 




(21) Kreimeier P, Wrieske S, Bockisch F-J, Bohnet W (2005) Einfluss 

der Änderung des Tier-Fressplatzverhältnisses bei Gruppenhaltung 

von Hannoveranerstuten auf die Nutzung der Funktionsbereiche 

und einige Verhaltensparameter. In: Hoch C (ed) 7. 

Tagung Bau, Technik und Umwelt in der landwirtschaftlichen Nutztierhaltung 

2005 : 1.-3. März 2005 in Braunschweig. Münster-Hiltrup 

: KTBL-Schriften-Vertrieb im Landwirtschaftsverl, pp 415-420 

(22) Krentler J-G (2005) Umweltschutz bei der Güllelagerung. Landtechnik 

60(1):42-43 

(23) Motika D Z (2005) Elektronische Tiererkennungs- und Herdenmanagementsysteme 

: Einsatz und Erfahrungen in größeren 

Betrieben. Landtechnik 60(5):288-289 

(24) Oberhaus C, Biller RH (2005) Gewichtsübertragung vom Anbaupflug 

auf den Traktor : Reduzierung von Triebradschlupf und Senkung 

von Kraftstoffverbrauch durch Achslasterhöhung. Landtechnik 

60(6):330-331 

(25) Oberhaus C, Biller RH, Keuper G, Stachnik P (2005) The fuel 

saving potential of using weight distribution in fully-mounted 

ploughing operations. VDI-Berichte 1895:483-488 

(26) Ordolff D (2005) On-farm-analysis of milk : a promising challenge. 

In: Cox S (ed) Precision livestock farming ‘05. Wageningen : 

Wageningen Academic Publ, pp 157-161 

(27) Ordolff D (2005) On-farm-Milchanalyse - eine vielversprechende 

Herausforderung. In: Hoch C (ed) 7. Tagung Bau, Technik und 




(28) Ordolff D (2005) Reduction of carryover effects in milk sampling 

devices. In: Proceedings of the 9th International Congress on 

Mechanization and Energy in Agriculture & 27th International Conference 

of CIGR Section 4: The Efficient Use of Electricity and 

Renewable Energy Sources in Agriculture, September 27-29, 

2005, Izmir-Turkey. pp 134-137 

223


(29) Ordolff D (2005) Sensoren helfen beim Melken : Zunehmend tierindividuelle 

Gestaltung des Melkprozesses. Neue Landwirtsch 

16(11):71-73 

(30) Sourell H, Al-Karadsheh EW (2005) Teilflächenspezifische 

Beregnung : eine neue Beregnungsstrategie. Landtechnik 

60(3):140-141 

(31) Sourell H, Derbala A (2005) Mobile Tropfbewässerung an Kreisberegnungsmaschinen. 

Landtechnik 60(2):94-95 

(32) Sourell H, Jantschke C (2005) Bewässerungs- und Beregnungstechnik. 

JB Agrartechnik 17:111-115 

(33) Ude G, Georg H (2005) Einfluss von Tränkestandgestaltung und 

angereicherter Haltungsumgebung auf das gegenseitige Besaugen 

von Kälbern in Gruppenhaltung. In: Hoch C (ed) 7. Tagung Bau, 

Technik und Umwelt in der landwirtschaftlichen Nutztierhaltung 

2005 : 1.-3. März 2005 in Braunschweig. Münster-Hiltrup : KTBL- 

Schriften-Vertrieb im Landwirtschaftsverl, pp 133-138 

(34) Voßhenrich H-H, Brunotte J, Ortmeier B (2005) Gitterrastermethode 

mit Strohindex zur Bewertung der Stroheinarbeitung. 

Landtechnik 60(6):328-329 


(01) Al-Kufaishi SA, Blackmore BS, Sourell H (2005) The potential 

contribution of precision irrigation to water. In: Stafford J (ed) Precision 

Agriculture ‘05. Wageningen : Wageningen Academic Publishers, 

pp 943-950 

(02) Brunotte J, Sommer C (2005) Landbewirtschaftung : Boden, 

Bodenbearbeitung und Landeskultur. In: Faustzahlen für die Landwirtschaft. 

Hiltrup : Landwirtschaftsverl, pp 187-201 

(03) Brunotte J, Sommer C, Gattermann B (2005) Architektur des 

modernen Pflanzenbaus. Hasbergen-Gaste : Amazonen-Werke, 87 

p 

(04) Krentler J-G, Bockisch F-J (2005) Landwirtschaftliches Bauen 

Farm Building. JB Agrartechnik 17:159-167 

(05) Lüttger A, Dittmann B, Sourell H (2005) Leitfaden zur Beregnung 

landwirtschaftlicher Kulturen. Potsdam : Ministerium für 

Ländliche Entwicklung, Umwelt und Verbraucherschutz, 12 p, 

SchrR / Landesamt f Verbraucherschutz, Landwirtsch Flurneuordnung 

2005/7 

(06) Sourell H, Bramm A, Höppner F (2005) Beregnung und Bewässerung. 

In: Faustzahlen für die Landwirtschaft. Hiltrup : Landwirtschaftsverl, 

pp 173-179 

(07) Sourell H, Thörmann H-H (2005) Kalkulationsunterlagen für 

mobile Beregnungsmaschinen mit Großflächenregner oder Düsenwagen 

zur Wasserverteilung für die KTBL-Datenbank. [Manuskript] 

(08) Voßhenrich H-H, Korte K, Ortmeier B, Brunotte J (2005) Statuserhebung 

zur pfluglosen Bodenbearbeitung bei Winterraps. 

Berlin : UFOP, VII, 41 p, UFOP-Schriften 26 


(01) Bockisch F-J (2005) Die Baustellen der Zukunft. DLG-Mitteilungen 

120(5):62-65 

(02) Bockisch F-J, Artmann R (2005) Gesucht: Der intelligente Stall. 


(03) Bockisch F-J, Artmann R (2005) Wanted: the intelligent electronic 

livestock barn. Agrifuture(5):13-15 

(04) Bockisch F-J, Hesse A, Henning M, Baulain U (2004) Wie sieht 


Schweinefleischproduktion optimieren. Forschungsrep Verbrauchersch 

Ern Landwirtsch(2):38-41 

(05) Bockisch F-J, Hesse A, Henning M, Baulain U (2005) Wie sieht 


Schweinefleischproduktion optimieren. Fleischwirtschaft 85(2):12- 

15 

(06) Bockisch F-J, Sourell H (2005) Moderne Techniken der Bewässerung 

[online]. In: Agritechnica : Fachgremium Feldberegnung. 

28 p, zu finden in [zitiert am 22.12.2005] 

(07) Brandhuber R, Brunotte J, Isensee E, Horn R, Koch H-J, 

Märländer B, Schulze Lammers H, Sommer C, Stockfisch N, 

Tijink FGJ (2005) Vorsorgender Bodenschutz beim Einsatz schwerer 

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(08) Brunotte J (2005) Locker bleiben : Trends zur Bodenbearbeitung. 

Rhein Bauernzeit 59(43):30-31 

(09) Brunotte J (2005) Trendsetter : Bodenbearbeitung. Landwirtschaftsbl 

Weser-Ems 152(44):23-25 

224 

(10) Brunotte J (2005) Womit in Zukunft den Acker bearbeiten? Bauernz 

(Thüringen) 46(42. Woche):26-28 

(11) Gartung J (2005) Baukosten. Baubriefe Landwirtsch 45:112-122 

(12) Georg H, Ude G (2005) Gegenseitiges Besaugen von Kälbern : 

welchen Einfluss haben Tränkestandgestaltung und Haltungsumgebung? 

Milchpraxis 43(3):122-125 

(13) Irps H (2005) MoWEC : eine neue ungewöhnliche Windenergieanlage 

: ein mobiler Windenergiekonverter für die Strom- und 

Drucklufterzeugung nicht nur im ländlichen Bereich. Erneuerbare 

Energien 15(11):40-41 

(14) Ivanova-Peneva S, Krentler J-G, Dach J (2004) Impact of pig 

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and measures to avoid environmental pollution. Journal of 

research and applications in agricultural engineering 49(4):19-26 

(15) Koch F, Mettin A, Gartung J, Sievers H-G, Witzel E (2005) 

Vorbeugender Brandschutz beim landwirtschaftlichen Bauen. 

Darmstadt : KTBL, 30 p, KTBL-Heft 51 

(16) Krentler J-G (2005) Environmental protection related to slurry 

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(17) Krentler J-G (2005) Hauptsache dicht : auf keinen Fall darf aus 

Güllebehältern Flüssigmist in die Umwelt gelangen. Bauernz (Thüringen) 

46(37. Woche):28-29 

(18) Krumm A, Grimm H, Ordolff D (2004) Zur Leistungsfähigkeit 

moderner Swingover-Melkstände. SchrR Eidg FA Agrarwirtsch 

Landtechnik 62:123-128 

(19) Motika D Z (2005) Studies on the practical implementation of 

transponder-based animal recognition and herd management systems 

on large farms. In: Proceedings of the 9th International Congress 

on Mechanization and Energy in Agriculture & 27th International 

Conference of CIGR Section 4: The Efficient Use of Electricity 

and Renewable Energy Sources in Agriculture, September 27 

29, 2005, Izmir-Turkey. pp 337-340 

(20) Ordolff D (2005) Rechner übernehmen die Kontrolle. Land und 

Forst 158(42):16-18 

(21) Ordolff D (2005) Schonender Entzug. Landwirtschaftsbl Weser- 

Ems 152(45):27-29 

(22) Schittenhelm S, Weiland P, Sourell H (2005) Einfluss der Wasserversorgung 

auf den Biomasse- und Biogasertrag von Energiemais. 

Mitt Ges Pflanzenbauwiss 17:114-115 

(23) Sourell H (2005) Beregnungsmarkt bleibt geteilt. Land und Forst 

158(43):26-27 

(24) Sourell H (2005) Entwicklungstendenzen in der Beregnungstechnik. 

Kartoffelbau 56(11):1-3 

(25) Sourell H (2005) Im Osten geht es meistens rund : die neuesten 

Trends der Beregnungstechnik stellt Dr. Heinz Sourell von der FAL 

Braunschweig vor. Bauernz (Thüringen) 46(40. Woche):27-28 

(26) Sourell H (2005) Technik und Kosten der Feldberegnung [online]. 

In: Agritechnica : Fachgremium Feldberegnung. 22 p, zu finden in 

[zitiert am 


(27) Sourell H (2005) Teilflächenspezifische Beregnung [online]. In: 

Agritechnica : Fachgremium Feldberegnung. 29 p, zu finden in 

[zitiert am 


(28) Sourell H (2005) Trends bei Beregnungstechnik und Bewässerungsmanagement. 

DLG-Pressemitteilung(38):5 S. 

(29) Sourell H (2005) Wasser - blaues Gold - Lebensquell. Bauer nextlevel 

2005(2):2 

(30) Sourell H (2005) Weiterentwicklungen in der Beregnungstechnik. 

Die Landpost 60(32):10-11 

(31) Sourell H, Thörmann H-H (2005) Telefonanruf vom Feldregner : 

Tendenzen der Beregnungstechnik 2005. Landwirtschaftliches 

Wochenblatt Hessen, Rheinland-Pfalz(9):22-23 

(32) Thörmann H-H, Derbala A (2005) Mobile Tropfbewässerung 

ein neues Bewässerungsverfahren für den zukünftigen Beregnungseinsatz? 

[online]. In: Agritechnica : Fachgremium Feldberegnung. 

16 p, zu finden in [zitiert am 22.12.2005] 

(33) Thörmann H-H, Sourell H (2005) Kreis- und Linearberegnungsmaschinen 

: eine neue Beregnungstechnik für den Gemüsebau? 

Gemüse 41(2):10-13

(34) Thörmann H-H, Sourell H (2005) Kreisberegnung günstiger als 

mobile Technik? : bei arrondierter Fläche zukunftsweisende Technik. 

Gemüse 41(2):14-15 

(35) Tiedemann G, Sourell H (2005) Kartoffeltag auf dem Versuchsfeld 

Schuby. Bauernblatt Schleswig-Holstein und Hamburg 

59/155(35):38 

(36) Voßhenrich H-H (2004) Teilflächenspezifische Grundbodenbearbeitung. 

KTBL-Schrift 419:4.2-1 

(37) Voßhenrich H-H, Brunotte J (2005) Stoppelbearbeitung auf der 

Basis eines guten Strohmanagements. GetreideMagazin 

10(3):188-193 

(38) Voßhenrich H-H, Brunotte J (2005) Stroh und Stoppeln im 

Griff? Rhein Bauernzeit 59(27):12-14 

(39) Voßhenrich H-H, Sommer C (2005) Direkt die Arbeitstiefe dem 

Boden anpassen. Bauernz (Thüringen) 46(50. Woche):18-19 

(40) Voßhenrich H-H, Sommer C (2005) Ja, aber.. : Ist onlinegesteuerte 

ortsspezifische Bodenbearbeitung möglich? Neue Landwirtsch 

16(12):43-44 

(41) Voßhenrich H-H, Sommer C (2005) Locker bleiben. Bauernz 

(Thüringen) 46(41. Woche):20-21 

(42) Voßhenrich H-H, Sommer C (2005) Nicht zu viel und nicht zu 

wenig. Lockerungsverzicht und ortspezifische Bodenbearbeitung. 

Neue Landschaft(11):54-56 

(43) Voßhenrich H-H, Sommer C (2005) Tiefgang nicht immer angesagt 

: Nicht jeder Boden braucht die krumentiefe Lockerung. BW 

agrar : Landwirtsch Wochenbl 172(36):20-22 

(44) Voßhenrich H-H, Sommer C (2005) Tiefgang nicht immer angesagt 

: Nicht jeder Boden braucht die krumentiefe Lockerung. BW 

agrar : Schwäb Bauer 57(36):20-22 


wichtiger Kennzahlen der Milchproduktion vor und nach 

dem Stallbau. Mitt Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein 

580/2005:34-45 

(46) Walter K, Bockisch F-J, Ohrtmann J, Thomsen J (2005) Zur 

Beziehung zwischen der Entwicklung von Milchleistung, Kraftfuttereinsatz 

und Grundfutterqualität : eine Analyse der Daten aus 

norddeutschen Betrieben mit intensiver Milchviehhaltung. Mitt 

Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein 580/2005:26-33 

4 


(01) Biller RH (2005) Advanced Optoelectronic System (AOS) : Pflanzenerkennung 

/ Herbizidapplikation. In: Deutschland / Bundesministerium 

für Bildung und Forschung (eds) BMBF-Forschung : das 

Deutschland von morgen. Bonn, Berlin : BMBF, p 27 

(02) Biller RH, Prüße U (2005) An optical sensor system for the online 

differentiation of useful plants and for the targeted distribution of 

plant protection substances using additional sensors and the jetcutter 

process. In: Plant production : info folder, BMBF-desk at the 

Agritechnica, Hannover, 6.-12.11.2005. Braunschweig : FAL, 4 p, 

BMBF-FKZ 0330118 

(03) Biller RH, Prüße U (2005) Optisches Sensorsystem zur online- 

Unterscheidung von Nutzpflanzen und Unkräutern und zur zielgenauen 

Ausbringung von Pflanzenschutzmitteln durch weitere Sensoren 

und die Verwendung des Strahlschneider-Verfahrens. In: 

Technik im Pflanzenbau : Infoblatt am BMBF-Stand auf der Agritechnica, 

Hannover, 6.-12.11.2005. 4 p, BMBF-FKZ 0330118 

(04) Bockisch F-J [Projektleitung], Biller RH [Projektleitung], 

Vorlop K-D [Projektleitung], Prüße U [Projektleitung] 

(2005) 3. Zwischenbericht zum Verbundprojekt (in Stichworten) 

“Entwicklung und Einsatz eines Advanced Optoelectronic Systems 

(AOS) zur Online-Unterscheidung von Nutzpflanzen und Unkräutern 

und abdriftfreie zielgerichtete Applikation von Herbiziden 

durch Verwendung des Strahlschneider-Verfahrens” : Förderkennzeichen: 

0330118 BMBF. Braunschweig : FAL, 15 p, Ber Inst 

Betriebstechn Bauforsch 385/05 

(05) Möller F, Schwarz K-U, Wieland H (2005) Abschlussbericht zum 

DBU-Forschungsvorhaben AZ/18559 “Entwicklung und Betrieb 

einer Demonstrationsanlage zur Herstellung von LNS-Kernstoffen, 

sowie Produktentwicklungen für LNS-Plattenmaterialien (LNS: 

Light Natural Sandwich)”. Braunschweig : FAL, 103 p 

(06) Oberhaus C, Biller RH (2005) Entwicklung eines Advanced 

Ploughing System (APS) : 2. Zwischenbericht für Bosch-Rexroth. 

Braunschweig : FAL, 23 p, Ber Inst Betriebstechn Bauforsch 

384/05 

(07) Oberhaus C, Biller RH (2005) Zugkraftverbesserung durch Lastübertragung 

: 3. Zwischenbericht für Bosch-Rexroth. Braunschweig 

: FAL, 37 p, Ber Inst Betriebstechn Bauforsch 386/05 


225


226




Impact-Faktor 

(01) Izquierdo-Lopez M D, Davier Z von, Deblitz C (2005) International 

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(02) Rahmann G, Nieberg H (2005) New insights into organic farming 

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(03) Zander K, Waibel H (2005) Die Zahlungsbereitschaft für traditionelle 

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(01) Bertelsmeier M (2005) Analyse der Wirkungen unterschiedlicher 

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5th to 7th December 2004 : proceedings of abstracts. p 11 

(03) Deblitz C (2004) International comparison of profitability and 

competitiveness of beef production. In: Charry AA, Loo EC (eds) 

The Australasian Farm Business Management Network 2004 AFBM 

Network Conference, 5th to 7th December 2004 : proceedings of 

abstracts. pp 53-68 

(04) Deblitz C, Charry AA, Parton KA (2005) Beef farming systems 

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(11) Hüttel S, Kleinhanß W, Offermann F (2005) Impacts of 

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Veröffentlichungen (BW) 

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(13) Nieberg H (2005) Ökobetriebe : wer ist erfolgreich? In: Einsiedel 

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(10. und 11. März 2005). Leipzig : WLV Wissenschaftl Lektorat u 

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(14) Nieberg H, Offermann F, Zander K (2005) The financial significance 

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Köpke U, Niggli U, Neuhoff D, Cornish P, Lockeretz W, Willer H 

(eds) Researching sustainable systems : first Scientific Conference 

of the International Society of Organic Agriculture Research (ISO 

FAR), 21-23 September 2005, Adelaide, South Australia ; proceedings. 

Bonn : ISOFAR, pp 291-294 

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(18) Offermann F, Kleinhanß W, Hüttel S, Küpker B (2005) Assessing 

the 2003 CAP reform impacts on German agriculture using 

the farm group model FARMIS. In: Arfini F (ed) Modelling agricultural 

policies : state of the art and new challenges ; proceedings 

of the 89th European Seminar of the European Association of Agricultural 

Economists (EAAE), Parma, Italy, February 3-5, 2005. 

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(02) Isermeyer F, Gocht A, Kleinhanß W, Küpker B, Offermann F, 

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(01) Bichler B, Hamm U, Nieberg H, Rippin M (2005) Strukturdaten 

zum ökologischen Landbau : welche Daten stehen zur Verfügung? 

In: Heß J, Rahmann G (eds) Ende der Nische : Beiträge zur 8. Wissenschaftstagung 



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227

Veröffentlichungen (BW) 

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und Hamburg 59/155(18):41-42 

(08) Haxsen G (2005) Perspektiven für die Schweineproduktion in 

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(09) Haxsen G, Beckhove A (2004) Kalkulation der Produktionskosten 

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(10) Haxsen G, Beckhove A (2005) Wer kann’s am besten? Landwirtsch 

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(12) Isermeyer F (2004) Entkopplung in der heißen Phase : Spannende 

Fragen. Neue Landwirtsch 15(10):16-17 

(13) Isermeyer F (2004) Wie sieht die Zukunft aus? : Agrarreform, 

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Milchbauern werden sich grundlegend ändern. DLG-Mitteilungen 

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(14) Isermeyer F (2005) Auswirkungen von Osterweiterung, Agrarreform 

und WTO auf die deutsche Veredelungswirtschaft. In: Themen 

zur Tierernährung : Zusammenfassung der Vorträge des 

Fachgesprächs über aktuelle Fragen zur Tierernährung, Agrarpolitik 

und Veredelungswirtschaft am 24. November 2004 in Neuenkirchen-Vörden 

und am 27. Januar 2005 in Hodenhagen. Neuenkirchen 

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(15) Isermeyer F (2005) Deutsche Agrarpolitik nach der Wahl : eine 

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(16) Isermeyer F (2005) El futuro de la producción de leche en la UE. 

Lactualidad : revista de PROLEC 15:25-29 

(17) Isermeyer F (2005) Ökonomische Rahmenbedingungen und Perspektiven 

landwirtschaftlicher Produktion in den nächsten Jahrzehnten. 

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(18) Isermeyer F (2005) Perspektiven für die Landwirtschaft 2005 

2025. Archiv der DLG 99:11-28 

(19) Isermeyer F (2005) Rübe gegen Rohr - ein riskantes Spiel : ein 

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Zuckermarktordnung. Zuckerrübe 54(1):6 

(20) Isermeyer F (2005) Zukunftsperspektiven für die deutsche Landwirtschaft. 

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(21) Isermeyer F, Gocht A, Riedel J (2005) Welche Chance hat die 

Rübe? : Perspektiven für die Zuckerproduktion in Europa. Neue 


(22) Kleinhanß W (2004) Bullenmast und Mutterkühe. Sachsen-Anhalt 

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(23) Kleinhanß W, Hüttel S (2004) Auswirkungen der MTR-Beschlüsse 

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(24) Kleinhanß W, Hüttel S (2005) Folgen der Agrarreform für Milcherzeuger. 

Informationes theologiae Europae : internationales ökumenisches 

Jahrbuch für Theologie 14:281-298 

(25) Mußhoff O, Hirschauer N, Hüttel S (2005) Die Bestimmung 

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(26) Vrolijk H, Meier B, Kleinhanß W, Poppe K (2004) FADN: Buttress 

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(01) Dirksmeyer W, Forstner B, Margarian A, Zimmer Y (2005) 

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(02) Efken J, Forstner B, Krah V, Margarian A (2005) Bewertung 

der hessischen Maßnahme Produktinnovation und Vermarktungs 

228 

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Braunschweig : FAL, 129 p zu finden in [zitiert am 15.12.2005] 

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(04) Forstner B, Dirksmeyer W, Margarian A, Zimmer Y (2005) 



2000 bis 2004 : Bericht für Berlin. Braunschweig : FAL, 8 p, Landesbericht 

07/2005 

(05) Hinrichs P, Redantz A (2004) Die ökonomischen Ergebnisse der 

Praxiserprobung von ausgestalteten Käfigen für die Legehennenhaltung 

in sechs deutschen Pilotprojekten. Braunschweig : FAL, 24 

p [Manuskript] 

(06) Hüttel S (2005) Zum Nachweis optionsbedingter Hysterese. Schr 

Ges Wirtsch Sozialwiss Landbau 40:548 [Abstract] 

(07) Isermeyer F (2005) Ökonomische Rahmenbedingungen und Perspektiven 

landwirtschaftlicher Produktion in den nächsten Jahrzehnten. 

Braunschweig : FAL, I, 15 p, Arbeitsber Bereich Agrarökonomie 

2005/02 

(08) Isermeyer F (2005) Politische Rahmenbedingungen für eine 

wettbewerbsfähige Landwirtschaft [online]. Braunschweig : FAL, 

15 p zu finden in [zitiert am 15.12.2005] [Manuskript] 

(09) Margarian A, Forstner B, Dirksmeyer W, Zimmer Y (2005) 



2000 bis 2004 : Bericht für das Saarland. Braunschweig : FAL, 160 

p, Landesbericht 07/2005 

(10) Osterburg B, Zander K (2004) Regionale Strukturen des ökologischen 

Landbaus in Deutschland. Braunschweig : FAL, VI, 72 p, 

Arbeitsber Bereich Agrarökonomie 2004/08 

(11) Riedel J, Sommer U, Kleinhanß W, Küpker B, Gocht A, Osterburg 

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(12) Saha A, Hemme T (2005) Competitiveness of milk production in 

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Impact-Faktor 

(01) Kunkel R, Bogena H, Gömann H, Kreins P, Wendland F 

(2005) Management of regional German river catchments (REG 

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in the River Ems and the River Rhine. Water Sci Technol 51(3- 

4):291-299 

(02) Sieber S, Holm-Müller K, Gutsche V, Kreins P (2005) Kosten- 

Wirksamkeitsanalyse unterschiedlicher Randstreifenbreiten in 

einem Uferrandsteifenprogramm zur Reduzierung des Risikos chemischer 

Pflanzenschutzmittel : Entwicklung und Anwendung eines 

modellbasierten Indikators im Agrasektormodell RAUMIS. Agrarwirtschaft 

54(9):341-350 

(03) Weingarten P, Kreins P (2003-2004) Ökonomische Aspekte des 

Verhältnisses von Landwirtschaft und Gewässerschutz. Z angewandte 

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(02) Eberhardt W (2005) Berufliche Zukunft verbessern : Bewertung 

von Weiterbildungsveranstaltungen im Rahmen ländlicher Entwicklungsprogramme. 

B&B Agrar 58(6):198-203 

(03) Gay S H, Osterburg B (2005) Land use implications of the 2003 

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In: 45. Jahrestagung der Gesellschaft für Wirtschafts- und Sozialwissenschaften 

des Landbaues. Göttingen, 2005.10.05-07 [Konferenzbeitrag; 

Manuskript] 

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(05) Gömann H, Kreins P, Herrmann S, Wechsung F (2005) 

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23, 2004, Wien, Austria. Kiel : Wissenschaftsverl Vauk, pp 233 

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(07) Hecht J, Gay S H, Offermann F (2005) Vergleich der Stützung 

ökologischer und konventioneller Landwirtschaft in der EU unter 

Verwendung des PSE-Konzeptes der OECD. In: Heß J, Rahmann G 

(eds) Ende der Nische : Beiträge zur 8. Wissenschaftstagung Ökologischer 


press, pp 451-454 

(08) Kunkel R, Bogena H, Gömann H, Kreins P, Tetzlaff B, Wendland 

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Towards Sustainable Rural Development, 15-19 May 2005 - Frankfurt 

(Oder), Germany -Slubice, Poland. 9 p 

(09) Mehl P (2005) Soziale Sicherung der Landwirte in Österreich 

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Deutschland? Soz Sicherheit Landwirtsch(3):235-258 

(10) Neumeier S (2005) Visualisierung in der Planung als Chance zur 

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In: Proceedings of 10th symposion on “Information- 

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February 22-February 25, 2005, Vienna University of Technology. 

Wien : Selbstverl d Inst f EDV-Gestützte Methoden in Architektur 

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(11) Nitsch H, Osterburg B, Beckmann V, Lütteken A (2005) 

Inventory of institutional arrangements of agri-environmental 

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(12) Osterburg B (2005) Politikmaßnahmen zur Verbesserung des 

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(13) Osterburg B, Nitsch H, Kristensen L (2005) Environmental 

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99th Seminar of the EAAE, Copenhagen (Denmark), August 22 

27, 2005. 15 p 

(14) Schrader H, Hachmöller G, Koch B, Masurek L (2004) A new 

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Mellen studies in geography 9:93-150 

(15) Tetzlaff B, Kreins P, Kunkel R, Wendland F (2005) Area-differentiated 

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(16) Wendland F, Kunkel R, Bogena H, Gömann H, Kreins P 

(2005) Water fluxes and diffuse nitrate pollution in the river basin 

scale: Interfaces for the coupling of agroeconomical models with 

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from Water and Wastewater Treatment : Johannesburg,Südafrika, 

2005.08.09-12 


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B, Döring U (2005) The German agricultural emission 

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(02) Gömann H, Kreins P, Julius C (2005) Perspektiven der Landbewirtschaftung 

im deutschen Elbeeinzugsgebiet unter dem Einfluss 

des globalen Wandels - Ergebnisse eines interdisziplinären Modellverbundes. 

Konzepte für die nachhaltige Entwicklung einer Flusslandschaft 

6:119-128 





Ernährung und Landwirtschaft. Braunschweig : FAL, 116 p, 

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und Forst 157(48):5-6 

(02) Brand-Saßen H (2005) Zwischenfruchtanbau zahlt sich aus. Land 

und Forst 158(20):6-7 

(03) Brand-Saßen H, Theuvsen L (2005) Artgerechte Putenmast : 

Kosten und Verbraucherakzeptanz auf dem Prüfstand. DGS-Magazin 

57(Woche 22):31-33 

(04) Eberhardt W (2005) Bewertung ländlicher Entwicklungsprogramme 

- Rahmenbedingungen, Methoden, Informationen und Wirkungsanalysen. 

Standort - Z angew Geogr 29(4):2-7 

(05) Forstner B, Koch B (2005) Die Halbzeitbewertung der Entwicklungsprogramme 

für den ländlichen Raum: Erfahrungen unterschiedlicher 

organisatorischer Bewertungsansätze. ZfEval(1):109- 

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(06) Grajewski R, Koch B, Raue P (2005) Integrierte ländliche Entwicklung 

gemäß GAK und die ELER-Verordnung - Möglichkeiten 

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(07) Klare K, Roggendorf W, Tietz A, Wollenweber I (2005) Nutzen 

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(08) Mehl P (2005) Die “Bäuerinnenrente” als zentraler Bestandteil der 

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(ASG) 56(9-10):13-19 

(09) Mehl P (2005) Die Sozialversicherung der Bauern in Österreich: 

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in der Bundesrepublik Deutschland. Ländlicher Raum 

(ASG) 56(6):33-37 


229

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Vorbild für eine Weiterentwicklung des Agrarsozialen Sicherungssystems 

in der Bundesrepublik Deutschland. LSV-Info(3):1-5 


Vorbild für eine Weiterentwicklung des agrarsozialen Sicherungssystems 

in der Bundesrepublik Deutschland. SVB Info(5):5-10 

(12) Mehl P (2005) Gegenwarts- und Zukunftsfragen der landwirtschaftlichen 

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56(2005)4:20-24 

(13) Mehl P (2005) Krankenversicherungen : Größere Lasten für Aktive. 


(14) Mehl P (2005) Modernisierung oder Integration: Thesen zur 

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: eine Zeitung für Bäuerinnen und Bauern(280):4 

(15) Mehl P (2005) Unfallversicherung : Die Beiträge steigen weiter. 


(16) Mehl P (2005) Vergleich der sozialen Sicherung der Bauern in 

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(17) Osterburg B, Nitsch H (2005) State of the art and methods: 

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(18) Osterburg B, Reiter K, Roggendorf W (2005) Agrarreform für 

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für Landschaftspflege ; Naturschutzbund Deutschland, 48 p 

(19) Theuvsen L, Brand-Saßen H, Essmann S (2005) Artgerechte 

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Einsatzmöglichkeiten des Target Costing. SchrR Landwirtsch Rentenbank 

20:113-154 

4 


(01) Bernhards U, Doll H, Klockenbring C, Plankl R, Rudow K 

(2003) Zwischenbewertung der Ausgleichszulage in benachteiligten 

Gebieten 2000 bis 2002 : länderübergreifender Bericht. Braunschweig 

: FAL, X, 68 p 



Gebieten 2000 bis 2002 im Saarland. Braunschweig : FAL, IV, 

55, 34 p 



Gebieten 2000 bis 2002 in Baden-Württemberg. Braunschweig 

: FAL, IV, 65, 34 p 



Gebieten 2000 bis 2002 in Bayern. Braunschweig : FAL, IV, 70, 

34 p 



Gebieten 2000 bis 2002 in Berlin. Braunschweig : FAL, IV, 35, 

34 p 



Gebieten 2000 bis 2002 in Brandenburg. Braunschweig : FAL, 

IV, 63, 34 p 



Gebieten 2000 bis 2002 in Bremen. Braunschweig : FAL, IV, 

46, 30 p 



Gebieten 2000 bis 2002 in Hessen. Braunschweig : FAL, IV, 60, 

32 p 



Gebieten 2000 bis 2002 in Mecklenburg-Vorpommern. Braunschweig 




Gebieten 2000 bis 2002 in Nordrhein-Westfalen. Braunschweig 




Gebieten 2000 bis 2002 in Rheinland-Pfalz. Braunschweig : 

FAL, IV, 59, 34 p 


(2003) Zwischenbewertung der Ausgleichszulage in benachteilig 

230 

ten Gebieten 2000 bis 2002 in Sachsen-Anhalt. Braunschweig : 




Gebieten 2000 bis 2002 in Sachsen. Braunschweig : FAL, 178 

p 



Gebieten 2000 bis 2002 in Schleswig-Holstein. Braunschweig : 




Gebieten 2000 bis 2002 in Thüringen. Braunschweig : FAL, IV, 

61, 34 p 

(16) Fasterding F, Rixen D (2005) Analyse der Beschäftigungsmöglichkeiten 

im Agrarsektor Deutschlands und Beschäftigungseffekte 

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Arbeitsber Bereich Agrarökonomie 2005/05 

(17) Klare K, Roggendorf W, Tietz A, Wollenweber I (2005) Untersuchungen 

über Nutzen und Wirkungen der Flurbereinigung in Niedersachsen 

: Endbericht für ein Forschungsvorhaben im Auftrag 

des Niedersächsischen Ministeriums für den ländlichen Raum, 

Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz. Braunschweig : 

FAL, XVI, 433 p, Arbeitsber Bereich Agrarökonomie 2005/01 

(18) Klare K, Roggendorf W, Tietz A, Wollenweber I (2005) Untersuchungen 

über Nutzen und Wirkungen der Flurbereinigung in Niedersachsen 

: Endbericht für ein Forschungsvorhaben im Auftrag 

des Niedersächsischen Ministeriums für den ländlichen Raum, 

Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz ; Anhang. 

Braunschweig : FAL, Getr. Zählung , Arbeitsber Bereich Agrarökonomie 

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Agrarökonomie 2005/03 

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2004. - 389 S. - ISBN 3-8006-3030-3 [Buchbesprechung]. Agrarwirtschaft 

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und Ökologischer Leistungsnachweis (ÖLN) in der Schweiz : eine 

vergleichende Analyse. Braunschweig : FAL, VI, 106 p, Arbeitsber 

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(23) Nitsch H, Osterburg B (2005) Cross Compliance (CC) in der EU 

und Ökologischer Leistungsnachweis (ÖLN) in der Schweiz - eine 

vergleichende Analyse : Endbericht für ein Forschungsvorhaben 

der Schweizerischen Eidgenossenschaft, handelnd durch das Bundesamt 

für Landwirtschaft (BLW), Bern, Schweiz. Braunschweig : 

FAL, 79 p 

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Landbaus in Deutschland. Braunschweig : FAL, VI, 72 p, 

Arbeitsber Bereich Agrarökonomie 2004/08 





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(03) Sommer U (2005) Der Markt für Zucker. Agrarwirtschaft 

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June 19-21, 2005. Braunschweig : FAL, 21 p 

(02) Brockmeier M, Kurzweil M, Pelikan J, Salamon P (2005) WTO 

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ENARPRI 12 

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(04) Efken J (2005) Schlussfolgerungen und Empfehlungen. Schr 

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für Evaluation am 20./21. Juni 2005 in Magdeburg [online]. 11 p 

zu finden in [zitiert am 09.11.2005] 

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(09) Niemi J, Huan-Niemi E, Ledebur O von, Salamon P (2005) 

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August 2005. 10 p 

(10) Salamon P, Ledebur O von, Weber G (2005) How to derive 

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beef market - a synthetic uniform model versus an econometric 

country specific model. In: 99. Seminar of the European Association 

of Agricultural Economists, Copenhagen, 22-27 August 2005. 

14 p 

(11) Tietze U, Lasch R (2005) Cost structures of selected fleet segments. 

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(12) Tietze U, Lasch R (2005) Financial and economic performance of 

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Veröffentlichungen (MA) 


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(03) Efken J (ed) (2005) Vermarktungsstrategien für innovative Produkte 

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Ressourcen 25 





Ernährung und Landwirtschaft. Braunschweig : 


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(07) Madsen G (2005) Die Rolle der Erzeugergemeinschaften auf dem 

deutschen Markt für ökologisch produzierte Produkte : eine empirische 

Untersuchung. In: Heß J, Rahmann G (eds) Ende der 



523-524 

(08) Sommer U (2005) Die Märkte für Seefische und Seefischwaren in 

der Bundesrepublik Deutschland im Jahre 2004. Jahresber über 

die deutsche Fischwirtschaft 2005:89-96 


(01) Brockmeier M (2005) Auswirkungen der WTO-Agrarverhandlungen 

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(02) Madsen G (2005) Gemeinsam vermarkten, Nischen besetzen, am 

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(03) Sommer U (2005) Der Markt für Zucker 2004. Zuckerindustrie 

130(1):32-38 


(01) Efken J, Forstner B, Krah V, Margarian A (2005) Bewertung 

der hessischen Maßnahme Produktinnovation und Vermarktungsalternativen 

für den Förderzeitraum 2000 bis 2004 [online]. 

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Wendt H (2005) Aktualisierung der Zwischenbewertung der Förderung 

zur Marktstrukturverbesserung in Deutschland für den Förderzeitraum 

2000 bis 2006 : Bericht für Hamburg. Braunschweig : 


(03) Efken J, Krah V, Klepper R, Nölle J, Trefflich A, Uetrecht I, 



2000 bis 2006 : Bericht für Bremen. Braunschweig : 


(04) Efken J, Krah V, Klepper R, Nölle J, Trefflich A, Uetrecht I, 



2000 bis 2006 : Bericht für Schleswig-Holstein. 


(05) Krah V, Efken J, Klepper R, Nölle J, Trefflich A, Uetrecht I, 



2000 bis 2006 : Bericht für Niedersachsen. Braunschweig 

: FAL, 79 p 

(06) Krah V, Efken J, Klepper R, Nölle J, Trefflich A, Uetrecht I, 


zur Marktstrukturverbesserung in Deutschland für den För 

231

Veröffentlichungen (MA) 

derzeitraum 2000 bis 2006 : Bericht für Hessen. Braunschweig : 


(07) Nölle J, Efken J, Klepper R, Krah V, Trefflich A, Uetrecht I, 



2000 bis 2006 : Bericht für Nordrhein-Westfalen. 







(09) Salamon P, Ledebur O von (2005) The impact of the mid-term 

review on the German agricultural sector. Braunschweig : FAL, IV, 

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Uetrecht I (2005) Aktualisierung der Zwischenbewertung der 

Förderung zur Marktstrukturverbesserung in Deutschland für den 

Förderzeitraum 2000 bis 2006 : Bericht für Thüringen. Braunschweig 

: FAL, 82 p 

(11) Trefflich A, Wendt H, Efken J, Klepper R, Krah V, Nölle J, 

Uetrecht I (2005) Aktualisierung der Zwischenbewertung der 

Förderung zur Marktstrukturverbesserung in Deutschland für den 

Förderzeitraum 2000 bis 2006 : Bericht für Sachsen-Anhalt. 


(12) Wendt H, Efken J, Uetrecht I, Albert R (2004) Zwischenbewertung 

von Maßnahmen der Marktstrukturverbesserung im Rahmen 

der VO (EG) 1257/99 in Deutschland : Förderzeitraum 2000 

2003 ; Abschlussbericht GAK April 2004. Braunschweig : FAL, 85 

p [Manuskript] 

232

Ökologischer Landbau 



Impact-Faktor 

(01) Barth K (2004) Organic dairy farming and its effect on milk quality 

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22(3):361-365 

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(03) Flachowsky G, Halle I, Aulrich K (2005) Long term feeding of 

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59(6):449-451 

(04) Haneklaus S, Schnug E, Paulsen H-M, Hagel I (2005) Soil 

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3):65-79 

(05) Koopmann R (2005) Tierbehandlungen im Ökolandbau - ein 

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Verordnung für Tierhaltung. Dtsch Tierärztebl 53(8):860-865 

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Strategien für die ökologische Erzeugung von Verarbeitungskartoffeln. 

Kartoffelbau 56(8):340-344 

(07) Oppermann R (2005) Die Bedeutung des Faktors Qualität für die 

Entwicklung des Marktes für ökologische Produkte. Landbauforsch 


(08) Oppermann R, Rahmann G (2005) Experiences of organic dairy 

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(09) Oppermann R, Rahmann G (2005) Transforming rural communication 

: three sociological case studies in a developed and urbanized 

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of the EU project TRUC, EU-QoL: QLAM-2001-00025, Project 

perios March 2001 - February 2004. Braunschweig : FAL, 101 p, 

Landbauforsch Völkenrode SH 284 QLAM-2001-00025 

(10) Paulsen H-M (2005) Sulfur in organic farming. Landbauforsch 


(11) Rahmann G, Böhm H (2005) Organic fodder production in intensive 

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and the impact on the development of organic farming. In: 

Rowlinson P, Wachirapakorn C, Pakdee P, Wanapat M (eds) Proceedings 

of AHAT/BSAS International Conference: Integrating 

Livestock-Crop Systems to Meet the Challenges of Globalisation ; 

November 14-18, 2005, Khon Kaen, Thailand ; Volume 1. pp 471 

485 

(12) Rahmann G, Nieberg H (2005) New insights into organic farming 

in Germany - empirical results of a survey in 218 farms. Landbauforsch 


(13) Reuter T, Aulrich K, Schnäckel W, McAllister TA (2005) 

Detection of feed-ingested plant DNA fragments in a raw meat 

product for human consumption. Can J Anim Sci 85:541-543 

(14) Schleuß U, Böhm H (2005) Zum Einsatz von Pflanzenstärkungsmitteln 

in unterschiedlichen Standortbedingungen. Ber Biol Bundesanst 

Land- Forstwirtsch 126:21-26 

(15) Sundrum A, Weißmann F (eds) (2005) Organic pig production 

in free range systems. Braunschweig : FAL, 50 p, Landbauforsch 


(16) Weißmann F, Biedermann G, Klitzing A (2005) Performance, 

carcass and meat quality of different pig genotypes in an extensive 

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(01) Aulrich K, Barth K (2005) Detection of coagulase-negative staphylococci 

in goat milk by PCR-based methods. In: Hogeveen H 

(ed) Mastitis in dairy production : current knowledge and future 

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Nederlande : Wageningen Acad Publ 

(02) Aulrich K, Böhm H (2005) Schätzung von Inhaltsstoffen einheimischer 

Leguminosen mit Hilfe der Fourier-Transform Nah-Infrarot-Reflektions-Spektroskopie 

(NIRS). In: Heß J, Rahmann G (eds) 

Ende der Nische : Beiträge zur 8. Wissenschaftstagung Ökologischer 


press, pp 377-378 

Veröffentlichungen (OEL) 

(03) Barth K (2005) Untersuchungen zum Verhalten des Milchzellgehaltes 

während der Brunst. In: Bundesfachtagung Ziegen : Leipzig, 

2005.11.18-19 ; Konferenzbeitrag. Braunschweig : FAL, 6 p 

[Konferenzbeitrag; Manuskript] 

(04) Barth K, Koopmann R (2005) Endoparasiten und Milchqualität 

bei Ziegen im Ökologischen Landbau. In: Heß J, Rahmann G (eds) 

Ende der Nische : Beiträge zur 8. Wissenschaftstagung Ökologischer 

Landbau, Kassel, 1. - 4. März 2005 / Hrsg.: J. Heß und G. 

Rahmann. Veranst.: Universität Kassel - Fachbereich Ökologische 

Agrarwissenschaften.. Kassel : Kassel University Press, pp 407 

408 





357-358 

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(07) Böhm H, Krause T (2005) Einsatz von Pheromonfallen zum Monitoring 

von Schnellkäfern (Agriotes spp.) in Vorfrüchten zu Kartoffeln. 

In: Heß J, Rahmann G (eds) Ende der Nische : Beiträge zur 



(08) Fittje S, Döring T, Böhm H, Saucke H (2005) Aspekte des 

Pflanzenschutzes bei der Pflanzgutvorbereitung von ökologisch 

produzierten Kartoffeln. In: Heß J, Rahmann G (eds) Ende der 



145-148 

(09) Haase T, Krause T, Heß J, Böhm H, Loges R, Haase NU 

(2005) Zum Einfluss von Standort und Sorte auf Ertrag, Sortierung 

und Qualität von ökologisch erzeugten Kartoffeln für die Verarbeitung 

zu Chips. In: Heß J, Rahmann G (eds) Ende der Nische : Beiträge 

zur 8. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Kassel, 

1.-4. März 2005. Kassel : kassel university press, pp 49-50 

(10) Krause T, Böhm H, Loges R, Taube F, Haase NU (2005) Einfluss 

unterschiedlicher Kleegrasnutzungssysteme auf Ertrag, Sortierung 

und Qualität ökologisch erzeugter Verarbeitungskartoffeln. 




(11) Krause T, Haase T, Böhm H, Heß J, Loges R, Haase NU 

(2005) Erzeugung von Verarbeitungskartoffeln im Ökologischen 

Landbau: Effekt von Standort und Sorte auf Ertragsstruktur und 

die Qualität von Pommes frites. In: Heß J, Rahmann G (eds) Ende 

der Nische : Beiträge zur 8. Wissenschaftstagung Ökologischer 

Landbau, Kassel, 1.-4. März 2005. Kassel : kassel university press, 

pp 47-48 

(12) Nicht S (2005) Eutergesundheit bei der Mutterkuhhaltung milchleistungsbetonter 

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Wirtschaft, [Diplomarbeit] 

(13) Paulsen H-M, Weißmann F, Fischer K, Halle I, Matthäus B, 

Bauer M, Pscheidl M, Vogt-Kaute W (2005) Leindotterpresskuchen 

in ökologischen Futterrationen: Stand der Forschung. In: Heß 

J, Rahmann G (eds) Ende der Nische : Beiträge zur 8. Wissenschaftstagung 



(14) Rahmann G (2005) Spuren- und Mengenelement-Gehalte im 

Laubfutter. In: Heß J, Rahmann G (eds) Ende der Nische : Beiträge 

zur 8. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Kassel, 1.- 

4. März 2005. Kassel : kassel university press, pp 373-374 

(15) Rahmann G, Koopmann R, Oppermann R (2005) Kann der 

Ökolandbau auch in Zukunft auf die Nutztierhaltung bauen? : Wie 

sieht es in der Praxis aus und wie soll/muss sie sich entwickeln? 




(16) Schleuß U, Böhm H (2005) Reduzierung von Rhizoctonia solani 

im ökologischen Kartoffelanbau. In: Heß J, Rahmann G (eds) Ende 

der Nische : Beiträge zur 8. Wissenschaftstagung Ökologischer 

Landbau, Kassel, 1.-4. März 2005. Kassel : kassel university press, 

pp 153-154 

(17) Schleuß U, Böhm H, Loges R (2005) Untersuchungen zum Einsatz 

von Pflanzenstärkungsmitteln im ökologischen Futtererbsenanbau. 

In: Heß J, Rahmann G (eds) Ende der Nische : Beiträge zur 



(18) Schochow M, Paulsen H-M (2005) Unkrautunterdrückung von 

ökologischen Mischfruchtanbausystemen : Effektivitätskontrolle 

233

Veröffentlichungen (OEL) 

durch Messung der photosynthetisch aktiven Strahlung. In: Heß J, 




(19) Weißmann F, Reichenbach H-W, Schön A, Ebert U (2005) 

Aspekte der Mast- und Schlachtleistung sowie Wirtschaftlichkeit 

bei 100% Biofütterung. In: Heß J, Rahmann G (eds) Ende der 



383-386 


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(02) Oppermann R (2005) Die Zukunft des ökologischen Landbaus. 

In: Einsiedel R (ed) Boden, Pflanze, Tier, Vermarktung : 31. Fortbildungskurs 

(10. und 11. März 2005). Leipzig : WLV Wissenschaftl 

Lektorat u Verl, pp 7-14 

(03) Rahmann G (2004) Möglichkeiten und Grenzen der Nutzung des 

Unterwuchses von hängigen Streuobstwiesen durch Ziegen. In: 

Quo vadis Streuobst? Berlin : Naturschutzbund, pp 52-65 

(04) Rahmann G (ed) (2005) Ressortforschung für den ökologischen 

Landbau 2005. Braunschweig : FAL, 160 p, Landbauforsch Völkenrode 

SH 290 


(01) Böhm H (2005) Ampfer ohne Chemie bekämpfen. Top 

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(02) Böhm H (2005) Sicherstellung der Proteinversorgung in der Fütterung. 

Bauernblatt Schleswig-Holstein und Hamburg 

59/155(24):34 

(03) Ewert S (2005) Die Kupferversorgung ist nicht ganz einfach. 

Deutsche Schafzucht 97(20) 

(04) Idel A, Postler G, Rahmann G, Sakowski T (2005) Polen und 

Deutschland arbeiten in der ökologischen Tierzucht zusammen. 

Ökologie und Landbau 33(134):36 

(05) Koopmann R (2005) Neue Empfehlungen für die Behandlung bei 

Wiederkäuern : Resistente Magen-Darm-Würmer. Ökologie und 

Landbau 136(4):24-26 

(06) Koopmann R, Fischer P (2005) Künstliche Besamung bei Ziegen. 

Bio-Land(6):14-15 

(07) Krause T, Böhm H, Loges R (2005) Kartoffeln für Pommes und 

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(08) Paulsen H-M, Schädlich O (2005) Traktoren mit reinem Rapsöl. 

Bio-Land(10):25-27 

(09) Paulsen H-M, Schädlich O (2005) Traktorenbetrieb : Reines 

Rapsöl bietet Einsparpotenziale. Bauernblatt Schleswig-Holstein 

und Hamburg 59/155(36):41-42 

(10) Paulsen H-M, Schädlich O (2005) Wunder dauern etwas länger. 

Landwirtsch Wochenblatt Westfalen-Lippe 162(43):26-28 

(11) Rahmann G (2005) Schaf und Ziege als Landschaftsgärtner. Bio 

Austria : Fachzeitschrift für Landwirtschaft und Ökologie(1):34 

(12) Rahmann G (2005) Wie gehen die Kiwis mit dem Problem der 

Innenparasiten um? Deutsche Schafzucht 97(25):4-6 

(13) Rahmann G, Oppermann R (2005) Ökologische Geflügelhaltung 

- wohin soll es gehen? Mainz : Bioland Bundesverband, 8 p 

(14) Rahmann G, Oppermann R (2005) Ökologische Landwirtschaft 

als Modell für eine nachhaltige Landnutzung. Ökologie und Landbau 

33(135):28-30 

(15) Rahmann G, Oppermann R, Koopmann R (2005) Ökologische 

Tierhaltung: Zwischen Anspruch und Wirklichkeit : “Gegenwärtige 

Situation und Entwicklungsnotwendigkeit für mehr Tierschutz, 

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(16) Saucke H, Paulsen H-M, Schochow M, Pscheidl M (2005) Erbsen 

mit Leindotter stützen. DLZ Agrarmagazin 56(2):70-73 

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von Bioland e.V., Die Ökoberater, Naturland e.V., Institut für Ökologischen 

Landbau der FAL ; 31. Januar und 1. Februar 2005 in 

Petersberg bei München ; Tagungsband [CD-ROM]. Trenthorst : 

Inst f Ökol Landbau d FAL, 1 CD-ROM 

234 


(01) Barth K, Knappstein K, Ubben E-H (2005) Investigations on use 

of electrical conductivity and California mastitis test to monitor 

udder health in goats. In: Hogeveen H (ed) Mastitis in dairy production 

: current knowledge and future solutions ; [4th IDF International 

Dairy Conference]. Wageningen, Nederlande : Wageningen 

Acad Publ, 931 [Abstract] 

(02) Böhm H (2005) Ertrag und Futterqualität von Sorten der Blauen 

Süßlupine (L. angustifolius. Mitt Ges Pflanzenbauwiss 17:30-31 

[Abstract] 

(03) Haase T, Krause T, Haase NU, Böhm H, Loges R, Heß J 

(2005) Effect of lovation and cultivar on yield and quality of organic 

potatoes for processing to crisps. In: Ritter F, Carrascal A (eds) 

Abstracts of papers and posters : 2 Poster presentation of the 16th 

triennial conference of the EAPR, European Association for Potato 

Research EAPR-2005, July 17 to 22, 2005, Bilbao, Spain. Vitoria- 

Gasteiz, Spain : Eusko Jaurlatritzaren Argitalpen Zerbitzu Nagusia, 

pp 699-703 

(04) Kabir AKMA, Rahmann G, Alam R (2004) Fodder and energy 

shrub cultivation on small scale farms in Bangladesh. In: Tielkes 

E, Hülsebusch C (eds) Tropentag 2005 : The Global Food & Product 

Chain - Dynamics, Innovations, Conflicts, Strategies ; book of abstracts 

; University of Hohenheim, Stuttgart, October 11-13, 2005. 

Hohenheim : Universität, Tropenzentrum, p 339 

(05) Krause T, Böhm H, Loges R, Taube F, Haase NU (2005) Auswirkungen 

der Beregnung von Kartoffeln in Abhängigkeit der Stallmistdüngung 

auf den Ertrag, die Qualität sowie die Verarbeitungseignung 

zu Pommes frites und Chips. Mitt Ges Pflanzenbauwiss 

17:118-119 [Abstract] 

(06) Krause T, Böhm H, Loges R, Taube F, Haase NU (2005) Production 

of potato crisps and chips in organic farming: effect of 

sprinkler irrigation, manure and preceding crop management of 

clover grass on yield and quality. In: Ritter F, Carrascal A (eds) 

Abstracts of papers and posters : 1 Programme and oral presentations 

of the 16th triennial conference of the EAPR, European 

Association for Potato Research EAPR-2005, July 17 to 22, 2005, 

Bilbao, Spain. Vitoria-Gasteiz, Spain : Eusko Jaurlatritzaren Argitalpen 

Zerbitzu Nagusia, pp 420-424 

(07) Krause T, Haase T, Böhm H, Heß J, Loges R, Haase NU 

(2005) Influence of variety and site on yield structure and quality 

of potatoes for processing to chips in organic farming. In: Ritter F, 

Carrascal A (eds) Abstracts of papers and posters : 2 Poster presentation 

of the 16th triennial conference of the EAPR, European 

Association for Potato Research EAPR-2005, July 17 to 22, 2005, 

Bilbao, Spain. Vitoria-Gasteiz, Spain : Eusko Jaurlatritzaren Argitalpen 

Zerbitzu Nagusia, pp 676-678 

(08) Rahmann G (2004) Opportunity or “eco-colonialism”? : export 

oriented organic food production in tropical developing countries 

(a socio economic evaluation). In: Tielkes E, Hülsebusch C (eds) 

Tropentag 2005 : The Global Food & Product Chain - Dynamics, 

Innovations, Conflicts, Strategies ; book of abstracts ; University 

of Hohenheim, Stuttgart, October 11-13, 2005. Hohenheim : Universität, 

Tropenzentrum, p 464 

(09) Rahmann G (2005) Öko-Teststall für Milchvieh. Bauernz (Thüringen) 

46(6):52 

(10) Schrader S, Kiehne J, Anderson T-H, Paulsen H-M, Rahmann 

G (2005) Soil biota in an agro-ecosystem during conversion from 

conventional to organic farming. Verh Ges Ökologie 35:468 [Abstract] 

(11) Weißmann F (2005) Perspektiven für die ökologische Schweinehaltung 

: Arbeitskreis “Ökologische Tierhaltung Schleswig-Holstein” 

trifft sich in Trenthorst. Bauernblatt Schleswig-Holstein und 

Hamburg 59/155(16):42-43 

(12) Xiaoming W, Cong L, Chenlu S, Zhenjun S, Rahmann G 

(2004) The importance and impact of biogas production in organic 

farming systems in China: the case of the “China Man Village/District 

of Beijing”. In: Tielkes E, Hülsebusch C (eds) Tropentag 

2005 : The Global Food & Product Chain - Dynamics, Innovations, 

Conflicts, Strategies ; book of abstracts ; University of Hohenheim, 

Stuttgart, October 11-13, 2005. Hohenheim : Universität, Tropenzentrum, 

p 307 

(13) Yongming S, Rahmann G, Chenlu S, Xiaoming W, Zhenjun S 

(2004) Sustainable biomass energy farming system in China. In: 

Tielkes E, Hülsebusch C (eds) Tropentag 2005 : The Global Food & 

Product Chain - Dynamics, Innovations, Conflicts, Strategies ; 

book of abstracts ; University of Hohenheim, Stuttgart, October 

11-13, 2005. Hohenheim : Universität, Tropenzentrum, p 226


Inland Ausland 

Vortragsstatistik der Institute 

Referentin oder Referent Anzahl Anzahl Anzahl Anzahl 

der Vorträge der Vorträge der Vorträge der Vorträge 

(Co-Autoren) (Co-Autoren) 

Bloem 1 (2) - (1) 

Brauer 1 - - - 

Fleckenstein - (1) - - 

Haneklaus 1 (3) 4 (8) 

Kratz 4 (2) 1 - 

Lilienthal 4 (1) 2 (1) 

Rogasik 6 - 1 - 

Schnug 15 (17) 15 (25) 

Schroetter 1 (4) - (1) 

Steckel 1 - - - 

Stöven - (2) - - 

Gesamt 34 23 






Greef 4 (6) 3 (7) 

Hoffmann 4 (7) - (2) 

Höppner 2 (6) - - 

Oldenburg 2 - - - 

Pahlow 4 - 3 - 

Paul 2 - 1 - 

Rühl 10 - 1 - 

Schittenhelm 4 - - - 

Gesamt 32 8 






Anderson - (5) - - 

Baumgarte 1 (4) - - 

Bender 2 (1) 3 (1) 

Brinkmann - - 1 (1) 

Burkart 1 - 1 - 

Dämmgen 5 (1) 6 (1) 

Dohrmann 1 (2) - - 

Dowideit - (2) - - 

Gauger 6 (1) 1 - 

Gensior 5 - - - 

Giesemann 1 (5) 2 - 

Haenel 1 (4) - (1) 

Heiduk 2 - - - 

Heinemeyer 1 - - - 

Lüttich - (3) - (2) 

Manderscheid 1 (3) 4 - 

Martens 1 - - - 

Miethling 2 (2) - - 

Pacholski 4 - 1 - 

Rösemann - (4) - (1) 

Schaaf - (1) - - 

Schrader 5 (5) - (1) 

Sticht 3 (1) - - 

Tebbe 7 (4) 1 (1) 

Weigel 5 (10) (9) 

Gesamt 54 20 

235







Berk 7 (2) - (1) 

Borchert 1 (1) - - 

Böhme 2 (5) 3 (3) 

Böning 2 (1) - - 

Brinkmeyer 2 - - - 

Dänicke 10 (13) 4 - 

Döll 1 - - - 

Erdmann 2 - - - 

Flachowsky 17 (21) 2 (4) 

Förster 2 - - - 

Goyarts 2 (3) - - 

Halle 6 (2) 1 - 

Hübner 1 (1) - - 

Hüther 1 (1) - (1) 

Janssen 1 - 

Lebzien 6 (13) 1 (2) 

Mahlow 1 (1) - - 

Mainka 2 - - - 

Meyer 

16 

(15) 

1 

(2) 

Öhlschläger 

2 

- 

- 

- 

Riemeier - (1) - - 

Schulz - (1) - (1) 

Seeling 3 (4) - - 

Spolders 3 (4) 1 - 

Strobel - (2) - - 

Ueberschär - (5) - - 

Valenta - (4) - - 

Zerull 1 - - - 

Gesamt 91 13 

Tierzucht 





Adjaye - (1) - - 

Baji - - 1 - 

Bathgate - - 1 - 

Baulain 1 - 3 - 

Bjerregaard - - 1 - 

Blickwede 1 - - - 

Bollwein - (2) - - 

Brenner Michael 2 - - - 

Buss 1 (1) 2 - 

Cabuk - (1) - (3) 

Carnwath - - - (3) 

Chami - - - (1) 

Clulow - (2) - (2) 

Diinnyes - - - (1) 

Dorsch - - - (1) 

Due - (1) - - 

Ebeling - - - (1) 

Ellendorff 2 - - - 

Ekhlasi-Hundrieser - - - (1) 

Erikson - - - (1) 

Evans - - - (1) 

Frenzel - - - (1) 

Frese - - - (1) 

Gebert - - 1 - 

Gröger - - - (1) 

Groeneveld 4 (4) 12 (9) 

Großmann 3 (1) 12 (18) 

Hadeler - (9) - (1) 

Hassel - (1) - (3) 

Henning - (1) - - 

Herrmann - (5) - (5) 

Herzog - (2) - - 

Höffmann 2 - - - 

Hoffmann - (2) - - 

Holzhausen - (1) - - 

Honnens 2 - - - 

Jurkevich - (3) 5 (8) 

Kadlec 3 - 1 - 

Kehrenberg 3 (6) 4 (6) 

Klein - (3) - (8) 

Klinc - - 1 (2) 

236

Tierzucht (Forts.) 

Referentin oder Referent 

Gesamt 



Anzahl Anzahl Anzahl Anzahl 



Knop 2 - - 

Korsawe 

- (3) - (4) 

Kosec 

- - - (1) 

Kues 

- - 4 (1) 

Küster 1 - - - 

Laurincik - - - (1) 

Lebedeva 

- (1) - - 

Lemme - (3) - (4) 

Li - - - (1) 

Lucas-Hahn 2 (4) - (7) 

Lüthje 3 - - - 

Maddox-Hyttel 

- - - (1) 

Manns - - - (1) 

Maxwell - (2) - (3) 

Michelmann - - - (1) 

Morris - (2) - (2) 

Morton - - - (1) 

Mysegades - (1) - (2) 

Niemann 10 (12) 8 (10) 

Nowak-Imialek 

2 - - - 

Osmers - - - (1) 

Parvizi 

2 (1) 7 (4) 

Petrunkina 

- - - (1) 

Petersen 

2 (2) - (2) 

Piehler - - - (1) 

Ponebšek 

2 - 1 - 

Rasmussen 

- - - (1) 

Rath 

5 (3) 6 (7) 

Reinhardt 

- - - (1) 

Romar 

- - - (1) 

Rose 

- (1) - - 

Rudolph 

- - - (1) 

Schätzlein - - - (1) 

Schulze 

- - 1 - 

Schwarz 

2 (13) 3 (8) 

Schwartz 

- - - (1) 

Sage 1 - 2 - 

Sanyathitiseree 

- (2) - (3) 

Seth - (2) 4 (4) 

Sieg - (1) - (5) 

Sieme - (4) - (2) 

Sirotkin 1 (1) 4 - 

Stojanov 

- - - (1) 

Strejcek - - - (1) 

Struckmann - (1) - (3) 

Thomsen - - - (1) 

Töpfer-Petersen 

- - - (1) 

Weigend 

7 (2) 1 (1) 

Westermann 

- (1) - (2) 

Witzendorff, v. 

- - - (1) 

Wrenzycki 

5 (8) 5 (3) 

Zerbe 

- - 2 - 

Zhao - - 6 (4) 


71 98 





Berk 11 (1) 1 (2) 

Bünger 2 (2) - - 

Fischer - (2) - - 

Kjaer 2 - 2 (1) 

Kutzer 1 (1) - - 

Marahrens 2 (3) 1 - 

Mayer 3 (2) - (1) 

Petow - (1) - - 

Phi van 2 (1) - - 

Schäffer 2 - - - 

Schrader 10 (1) - - 

Zerbe 2 - - - 

Gesamt 37 4 

237







Ahrens 19 (1) 2 - 

Asendorf - (2) - - 

Baatz 3 (3) - - 

Capan - (3) - (1) 

Culina 3 - - - 

Ehrmann - (1) - - 

Grope - (1) - - 

Hahne 7 (3) - - 

Hassan 2 - - - 

Herbst - (8) - (3) 

Hinz 3 - 3 - 

Hirschmann 2 - 1 (1) 

Hübner 1 - - - 

Hußmann - - - - 

Jahns 2 - - - 

Kaufmann - (8) - (3) 

Koschik - (2) - - 

Kraft 3 - - - 

Krahl 10 (7) 6 (2) 

Krause 3 (1) - (2) 

Mirescu 2 (3) - - 

Munack 11 (10) 3 (6) 

Patel 2 - - - 

Prüße 4 (7) - - 

Rieger - (1) - (1) 

Ruschel - (2) - - 

Schattauer 7 - - - 

Schröder, Jens - - - - 

Schröder, Olaf 1 (10) - (4) 

Schuchardt 1 - 7 - 

Speckmann - - - - 

Stein - (1) - - 

Thielecke - (3) - - 

Vorlop 7 (12) - (1) 

Weiland 16 (15) 2 (1) 

Willke 1 (4) - - 

Winter - (1) - - 

Gesamt 110 24 


Referentin oder Referent Anzahl 

der Vorträge 

Artmann 

Biller 

Bockisch 

Brunotte 

Gartung 

Georg 

Hoch 

Irps 

Korte 

Kreimeier 

Krentler 

Oberhaus 

Ordolff 

Sommer 

Sourell 

Thörmann 

Titze 

Voßhenrich 

Walter 

- 

2 

11 

10 

2 

7 

- 

2 

1 

1 

1 

4 

2 

1 

11 

1 

1 

24 

3 


Anzahl 

der Vorträge 

(Co-Autoren) 

Gesamt 84 19 

238 

- 

(4) 

(2) 

- 

- 

(2) 

(1) 

- 

- 

(3) 

- 

- 

(2) 

- 

(1) 

- 

(1) 

- 

(1) 

Anzahl 

der Vorträge 

3 

1 

6 

- 

- 

- 

- 

- 

- 

- 

2 

- 

3 

- 

2 

- 

- 

2 

- 

Anzahl 

der Vorträge 

(Co-Autoren) 

- 

- 

- 

- 

(1) 

- 

(1) 

- 

- 

- 

(1) 

- 

(1) 

- 

(1) 

- 

(1) 

- 

(1)







Deblitz 5 (2) 7 - 

Dirksmeyer 4 - - - 

Ebmeyer 3 (3) 4 (2) 

Forstner 1 - 1 - 

Gocht 1 (5) 5 (1) 

Görg 2 (3) 3 (2) 

Heinrich - - 2 - 

Isermeyer 24 - - - 

Hüttel - (1) 1 (1) 

Kleinhanß 1 (1) 4 (2) 

Küpker 2 - - - 

Margarian 4 - - - 

Nieberg 11 (1) 1 - 

Offermann 3 (3) 3 (4) 

Pleßmann 6 (1) 1 (1) 

Zander 1 (4) - (1) 

Zimmer 1 - - - 

Gesamt 69 32 






Becker 4 - - - 

Brand-Sassen 4 (5) - - 

Daub 2 (6) - - 

Eberhardt 2 - - - 

Gay - (1) - - 

Gömann 5 (1) 3 (3) 

Gombert 1 - - - 

Grajewski 14 (5) - - 

Herrmann 5 - 1 - 

Klare 2 - - - 

Koch 6 - - - 

Kreins - (6) - (6) 

Mehl 8 - - 

Osterburg 6 - 1 - 

Plankl 6 (8) 1 - 

Pohl 2 (7) - - 

Raue 1 - - - 

Reiter 9 (1) - - 

Roggendorf 4 (1) - - 

Rudow 3 (5) 1 - 

Runge 2 (2) - - 

Schnaut 4 (1) - - 

Tietz 5 - - - 

Gesamt 95 7 






Brockmeier 2 (1) 4 - 

Efken 1 - 1 - 

Kurzweil 2 (1) - (3) 

Ledebur, v. 3 - 1 (2) 

Pelikan 2 (1) - (3) 

Salamon 2 - 1 (2) 

Gesamt 12 7 

239







Aulrich 2 (1) 1 - 

Barth 4 - 1 - 

Böhm 5 (10) 3 (4) 

Koopmann - (1) - - 

Krause 3 (2) 2 (2) 

Oppermann 12 (4) - (1) 

Paulsen 12 (3) 2 - 

Rahmann 24 (4) 4 (1) 

Schochow 4 (2) - - 

Weißmann 6 (2) - - 

Gesamt 72 13 

240

Institut Beratungsleistung für das BMELV und andere Bundeseinrichtungen 

Fachgutachten und Berichte 

Stellung- Forschungs- Gutachten Recherchen Unter- Sonstiges Teilnahme 

nahmen vorhaben 

suchungen an Sitzungen/ 

Veranstaltungen 

PB 24 - 2 4 3 2 

15 

PG 19 2 - - - 2 

17 

AOE - - 1 - - - 3 

TE 64 - 2 - - 3 - 

TZ 10 - - - - 9 3 

TT 29 4 1 - - 8 

22 

TB 7 - 14 1 1 - 4 

BB 26 1 3 2 - 1 5 

BW 9 - 3 4 2 1 

12 

LR 6 1 4 - 4 3 20 

MA 17 - 5 10 4 6 18 

OEL 18 - - - - - - 

Institut Sonstige Gutachten über 

eingereichte 

Forschungs- Master-, Personen 

Zeitschriften 

anträge Dissertationsbeiträge 

und Habilitationsverfahren 

PB 77 11 7 

PG 64 21 3 3 

AOE 119 4 6 5 

TE 62 10 7 - 

TZ 241 16 22 20 

TT 9 3 1 1 

TB 30 28 9 3 

BB 150 1 4 6 

BW 25 11 11 - 

LR 6 4 2 - 

MA 10 2 2 2 

OEL 61 - 2 1 

15 

241

Lehrtätigkeit 

Inland 

Technische Universität Carolo-Wilhelmina zu Braunschweig 

Lilienthal, Holger PB Grundlagen der Informatik in der Geoökologie (Vorlesung) 

Umweltinformationssysteme (Seminar) 

Umweltdatenbanken und GIS (Vorlesung und Übung) 

Schnug, Ewald 

Haneklaus, Silvia 

PB Lokales Ressourcen-Management landwirtschaftlicher Böden (Vorlesung) 

Ökochemie und Physiologie schwefelhaltiger Pflanzeninhaltsstoffe (Vorlesung) 

P acholski, Andreas AOE Bodenkundliches Seminar für Geoökologen (Seminar) 

Schr ader, Stefan AOE Bodenökologie und Bodennutzung (Vorlesung) 

Protisten (im Bachelor-Modul Zoologie) 

Marine Fauna (Exkursion) 

T ebbe, Christoph 

W eigel, Hans-Joachim 

AOE 

AOE 

Bodenmikrobiologie (Vorlesung) 

Ökologie der Mikroorganismen (Vorlesung) 

Geoökologie (Vorlesung) 

Allgemeine und spezielle Ökologie (Vorlesung) 

Klimaänderung und Pflanzenwachstum (Vorlesung) 

Munack, Axel TB Regelungstechnik für Biotechnologen (Vorlesung) 

P atel, Anant TB Chemie und Biologie im Dienste der Landwirtschaft: Formulierungstechniken 

für die Agrochemie und Agrobiotechnologie (Vorlesung) 

Prüße, Ulf TB Biokatalytische und chemische Konversion von nachwachsenden Rohstoffen 

(Vorlesung) 

Heterogeneous Catalysis (Vorlesung) 

Industrielle Chemie (Vorlesung) 

V orlop , Klaus-Dieter TB Technische Nutzung nachwachsender Rohstoffe (Vorlesung) 

Bockisch, Franz-Josef BB Natürliche, nachwachsende Rohstoffe als Baustoffe (Vorlesung) 

Oppermann, Rainer OEL Ländlicher Raum als Ort gesellschaftlicher Modernisierung (Seminar) 

Deutsche Müllerschule, Braunschweig 

Dänick e, Sven TE Mykotoxine in der Tierernährung (Vorlesung) 

Fachhochschule Braunschweig/Wolfenbüttel 

Schuchardt, Frank TB 

W eiland, Peter TB 

Universität Lüneburg 

Lilienthal, Holger PB 

Sourell, Heinz BB 

Albrecht-Thaer-Schule Celle 

M a y e r, Claus TT 

P etow , Stefanie TT 

Universität Hannover 

Bender, Jürgen AOE 

P arvizi, Nahid TZ 

Herrmann,Sylvia LR 

Medizinische Hochschule Hannover 

Niemann, Heiner TZ 

242 

Abfalltechnik, Kompostierung (Vorlesung) 

Abfalltechnik, Anaerobe Verfahren (Vorlesung) 

Hydroinformatik (Vorlesung und Übung) 

Kulturbautechnik (Vorlesung) 

Ausbildungsleiter der fachpraktischen Ausbildung 

der LTA-Schülerinnen und Schüler am Institut TT 

Unterricht der LTA's in den Fächern Mikrobiologie (praktisch), 

Mikrobiologie (theoretisch) und Tierhygiene 

Ökotoxikologie (Vorlesung) 

Endokrinologie (Seminar) 

Endokrinologische Methoden (Kurs) 

Endokrinologie (Praktikum) 

Planen in ländlichen Räumen (Vorlesung) 

Planungsunterstützung mit Modellen (Seminar mit Übungen) 

„Molekulare Medizin“: Grundlagen und Anwendungsperspektiven 

des somatischen Klonens (Seminar)

Tierärztliche Hochschule Hannover 

Ellendorff , Franz TZ 

Groenev eld, Eildert TZ 

K ehrenberg, Corinna TZ 

Schw arz, Stefan 

K ehrenberg, Corinna TZ 


K adlec, Kristina 

Lüthje, Petra 

Niemann, Heiner TZ 

P arvizi, Nahid TZ 

Großmann, Roland 

R ath, Detlef TZ 

Schw arz, Stefan TZ 

K ehrenberg, Corinna 



Lüthje, Petra 





Brenner –Michael, 

Geovana 

Kikuvi, Gideon 





Brenner –Michael, 

Geovana 

V alentin-W eigand, TZ 

Peter 


Haas, Ludwig 

Moennig, Volker 

Leibold, Wolfgang 

Schubert, Hans-Joachim 

Selbitz, Martin 


W renzy cki, Christine TZ 

Berk, Jutta TT 

Bünger, Beate TT 

M a y e r, Claus TT 

Schr ader, Lars TT 

Betreuung wissenschaftlicher Arbeiten 


Creation of integrated databases for genetic evaluation 

and statistical analyses using the APIIS framework (Vorlesung/Workshop) 

Sequence analysis (Vorlesung und praktische Übungen) 

Antimicrobial agents: mode of action and bacterial resistance (Vorlesung) 

Seminare über aktuelle Bio- und Gentechnologie bei Nutztieren 

Schwerpunkt Reproduktionsbiologie: Praxisorientierte Ausbildung 

für angehende Tierärztinnen und Tierärzte, Teil 1 (Vorlesung) 

Klinische Demonstrationen zur transvaginalen Follikelpunktion 

und Embryotransfer (Seminar) 

Wege zum Studium der neuroendokrinen Regulation (Vorlesung) 

Andrologie des Rindes (Seminar) 

Nutztierfortpflanzung, Schwerpunkt Rind, Teil 1 (Seminar) 

Nutztierfortpflanzung, Schwerpunkt Rind, Teil 2 (Seminar) 

Molecular basis of antimicrobial action and resistance (Seminar) 

Current topics in veterinary microbiology (Seminar) 

Querschnittsfach „Mastitis und Bestandsbetreuung“ – Grundlagen 

der Antibiotikaresistenz (Vorlesung) 

Sequence comparisons - database searches 

(Vorlesung und praktische Übungen) 

Methods of in vitro antimicrobial susceptibility testing 

(Vorlesung und praktische Übungen) 

MRSA: role in infections in humans and animals (Vorlesung) 

The pros and cons of typing methods (Vorlesung und Seminar) 

Allgemeine Infektions- und Seuchenlehre (Vorlesung) 

Klinische Demonstrationen zur Transvaginalen Follikelpunktion 

und Embryotransfer (Vorlesung und Übung) 

Reproduktionsmedizin (Superovulation/Embryonenspülung, 

Embryotransfer, transvaginale Follikelpunktion) bei landwirtschaftlichen 

Nutztieren (Seminar) 

Haltung und Verhalten von Puten (Vorlesung) 

Auswirkungen verschiedener Haltungen auf das Verhalten von Sauen 

im Abferkelbereich (Vorlesung) 

Haltung und Verhalten von Schweinen und Rindern (Vorlesung) 

Nahrungsaufnahmeverhalten von Nutztieren (Vorlesung) 

Fortpflanzungs- und Mutter-Kindverhalten bei Nutztieren (Vorlesung) 

243


Humboldt-Universität zu Berlin 

Mehl, Peter LR Institutionen und politische Ökonomie I (Vorlesung) 

Technische Universität Hamburg-Harburg 

Munack, Axel TB Parameterschätzung und adaptive Regelung (Vorlesung) 

Simulation dynamischer Systeme (Vorlesung) 

Christian-Albrechts-Universität zu Kiel 

V oßhenrich, Hans-Heiner BB Ausgewählte Themen der Landtechnik (Vorlesung) 

Böhm, Herwart OEL Kartoffelbau, Wahlmodul „Intensiv- und Spezialkulturen des Ackerbaus“ 

(Vorlesung, Seminar) 

Fachhochschule Kiel, Rendsburg 

V oßhenrich, Hans-Heiner BB Landtechnik (Vorlesung) 

Fachhochschule Südwestfalen 

Niemann, Heiner TZ Vorlesungen zum Klonen und zur Gentechnologie 

innerhalb der Reihe „Biotechnologie in der Tierproduktion“ 

R ath, Detlef TZ Lehrauftrag zur Biotechnologie in der Tierproduktion 

W renzy cki, Christine TZ Seminar und Praktikum im Rahmen „Biotechnologie der 

Tierproduktion“ 

Fachhochschule Osnabrück 

Bünger, Beate TT Alternative Haltungsformen im Abferkelbereich (Vorlesung) 

Universität Bielefeld 

Schr ader, Lars TT 

P etow , Stefanie 

Georg-August-Universität Göttingen 

Ko-Betreuung des nutztierethologischen Praktikums in Celle 

Greef , Jörg Michael PG Pflanzenbau und Pflanzenzüchtung (Vorlesung) 

Halle, Ingrid TE Ernährung von Klein-, Labor- und Zootieren (Vorlesung) 

Heim-, Versuchs-, Pelztiere, Teil Tierernährung (Vorlesung) 

Ordolff , Dieter BB „Weiterentwicklung von Melkverfahren“, „Precision Livestock Farming“ 

(Seminare) 

„Milcherzeugung" und "Milcherzeugung - Automation“ (Vorlesung) 

Isermey er, Folkhard BW Standortlehre (Vorlesung) 

Universität Kassel-Witzenhausen 

R ahmann, Gerold OEL Schaf- und Ziegenhaltung im Ökologischen Landbau (Vorlesung) 

Betriebssysteme mit Tierhaltung der Tropen und Subtropen (Vorlesung) 

Justus-Liebig-Universität Gießen 

Bockisch, Franz-Josef BB Arbeitswissenschaften in der landwirtschaftlichen Verfahrenstechnik (Vorlesung) 

Arbeits- und Funktionssicherheit in der landwirtschaftlichen Verfahrenstechnik 

(Vorlesung) 

244

Technische Universität München 

Ellendorff , Franz TZ 

Universität Stuttgart-Hohenheim 

Ellendorff , Franz 

Ordolff , Dieter 

K urzweil, Marianne 

Barth, Kerstin 

TZ 

BB 

MA 

OEL 

Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg 

„Dopingkontrolle beim Pferd“; „Anpassungsmechanismen landwirtschaftlicher 

Nutztiere“ (Kolloquium) 


Leistungsphysiologische und trainingswissenschaftliche Grundlagen beim Pferd 

(Seminar) 

Trainingswissenschaft beim Pferd „Leistungs- und 

Trainingsphysiologische Grundlagen, Wissenschaftsbasiertes 

Training“ (Vorlesung) 

Vorlesungen im Fach "Milcherzeugung" und "Milcherzeugung-Automation" 

Introduction to PE and CGE Models – The Global Trade Analysis Project Model 

(Vorlesung) 

Milcherzeugung (Vorlesung, Praktika) 

Halle, Ingrid TE Ernährung und Fütterung von Heimtieren (Vorlesung) 

Schäffer, Dirk TT Qualitätssicherung, Transport und Schlachtung (Vorlesungen) 

Friedrich Schiller-Universität Jena 

Flachowsky , Gerhard TE Erzeugung von Lebensmitteln tierischer Herkunft 

in den Tropen und Subtropen (Vorlesung) 

Hochschule für Technik, Wirtschaft und Kultur (HTWK), Leipzig 

T refflich, Annette MA Ökologie (Vorlesung) 

Fachhochschule Eberswalde 

Beck er, Heinrich LR Land- und Agrarsoziologie (Vorlesung) 

245


Ausland 

Veterinärmedizinische Universität Wien, Österreich 

Ellendorff , Franz TZ Leistungstraining und Tierschutz beim Pferd (Seminar) 

University of Turin, Italien 

Großmann, Roland TZ The hypothalamo-neurohypophysial-system (Vorlesung) 

Center of Excellence, University of Fayetteville, USA 

Großmann, Roland TZ Sex dimorphic function of the chicken brain (Seminar) 

Monash University, Melbourne, Australien 

Niemann, Heiner TZ Isolation and characterization of fetal somatic stem cells in 

farm animals (Vorlesung) 

Gene expression and epigenetics in bovine embryo development (Vorlesung) 

Agricultural University, Nanjing, VR China 

Transgenic farm animals: present and future (Vorlesung) 

Großmann, Roland TZ Neuropeptides and Behavior (Seminar) 

Regulation of the somatotrophic axis in chickens (Seminar) 

P arvizi, Nahid TZ Immunoendocrine Interactions (Seminar) 

Institute of Agricultural Science, Ho Chi Minh City, Vietnam 

Groenev eld, Eildert TZ BLUP Zuchtwertschätzung (Kurs) 

246

Veranstaltungen 

10.-11.01. Deutsch-Türkischer Workshop „Biodiesel“, Institut 

für Technologie und Biosystemtechnik 

17.01. Bedeutung des Mischfruchtanbaus mit Ölpflanzen 

zur Produktion von pflanzlichen Ölen für die 

energetische Verwendung, Institut für Pflanzenbau 

und Grünlandwirtschaft 

25.01. Jahrestagung „Konservierende Bodenbearbeitung 

unter dem Aspekt von Cross Compliance“ 

der Gesellschaft für Konservierende Bodenbearbeitung 

(GKB), Forum der FAL 

25.01. Expertengespräch „Abbauverhalten von tierischen 

Reststoffen“, Institut für Pflanzenernährung 


11.02. Vortragsveranstaltung „Immunendokrine Interaktion“, 

Institut für Tierzucht in Mariensee 

16.02. Merbitzer Geflügeltagung 2005, Institut für Tierschutz 

und Tierhaltung in Celle 

17.-18.02. Netzwerk erneuerbare Energien durch Biomasse 

aus der Phytoextraktion kontaminierter Böden, 

Institut für Pflanzenernährung und Bodenkunde 

22.02. Roadmaps zu mehr N-Effizienz - Verringerung 

von Bilanzüberschüssen in der N-Versorgung 

landwirtschaftlicher Kulturpflanzen, Forum der 

FAL 

23.02. Vortragsveranstaltung „Avian Circadian and 

photoperiodic systems: role of pineal gland and 

melatonin“, Institut für Tierzucht in Mariensee 

23.-24.02. 129. Sitzung des Wissenschaftlichen Beirats für 

Düngungsfragen beim BMELV, Institut für Pflanzenernährung 


01.-03.03. 7. Internationale Tagung "Bau, Technik und 

Umwelt in der landwirtschaftlichen Nutztierhaltung", 

Forum der FAL 

11.03. Vortragsveranstaltung „rDNA expression patterns 

in early embryos from domestic animals“, 


31.03.- 

01.04. 

Projekttreffen EDIM (European Dairy Industry 

Model), Institut für Betriebswirtschaft 

21.04. Vortragsveranstaltung „Gene delivery of recombinant 

adenovirus for oncolytic gene therapy“, 


21.04. Vortragsveranstaltung „The discovery and analysis 

of important genes in bovine oocytes using 

microarrays“, Institut für Tierzucht in Mariensee 

27.04. 4. Arbeitstagung im Rahmen des Forschungsvorhabens 

„Bewertung von neuen Systemen 

der Bodenbewirtschaftung in erweiterten 

28.04. 

Fruchtfolgen mit Körnerraps und Körnerleguminosen“, 


Vortragsveranstaltung „A major gene affecting 

diabetes in Psammomys obesus“ und „Phylogenetic 

studies based on Y-chromosome in human 

populations and W-chromosome in chicken 

populations“ Institut für Tierzucht in Mariensee 

28.04. Girls' Day, Braunschweig und Außenstandorte 

10.-11.05. 67. Sitzung des Ausschusses für Bedarfsnormen, 


11.-12.05. 14. Arbeitstagung über Haltung und Krankheiten 

der Kaninchen, Pelztiere und Heimtiere, 

Institut für Tierschutz und Tierhaltung in Celle 

Veranstaltungen der FAL 

20.05. Vortragsveranstaltung „Untersuchungen zur Pirlimycinempfindlichkeit 

Koagulax-negativer Staphylokokken 

aus Fällen subklinischer Rindermastitis“, 


25.05. Vortragsveranstaltung „Die kontinuierliche 

Milchejektion beim Melken der Kuh: Bedeutung 

für Milchabgabe und Eutergesundheitsparameter“, 


25.-26.05. 3. Sitzung der Arbeitsgruppe „Tiergerechtheit“ 

im Projekt "Nationaler Bewertungsrahmen für 

Tierhaltungsverfahren", Institut für Tierschutz 


05.06. Tag der offenen Tür der FAL, Braunschweig 

10.06. Vortragsveranstaltung „EFABIS – a European 

Farm Animal Biodiversity Information System“, 


08.07. Vortragsveranstaltung „Endokrine Regulation 

des Wachstums“, Institut für Tierzucht in Mariensee 

20.08. Vorstandssitzung der Yak-Kamel-Stiftung, Institut 

für Tierzucht in Mariensee 

29.-30.08. 4. Sitzung der Arbeitsgruppe „Tiergerechtheit“ 

im Projekt "Nationaler Bewertungsrahmen für 

Tierhaltungsverfahren", Institut für Tierschutz 


31.08. Wirtschaftsjunioren Braunschweig, Institut für 


09.09. Vortragsveranstaltung „Assistierte Reproduktionstechniken 

und Epigenetik: Die neue Flexibilität 

in der Embryonalentwicklung“, Institut für 

Tierzucht in Mariensee 

11.09. Kreiserntefest in Mariensee 

29.-30.09. Perspektiven molekularer und isotopischer 

Methoden zum Nachweis von natürlichem 

Schadstoffabbau in Böden, Forum der FAL 

14.10. Vortragsveranstaltung „Untersuchungen zur 

Eignung von Schweineherkünften für die ökologische 

Erzeugung“, Institut für Tierzucht in 

Mariensee 

19.10. Vortragsveranstaltung „Introduction of the Gödöllö 

Institute for Small Animal Research“, Institut 

für Tierzucht in Mariensee 

21.-22.10. Projekttreffen GENEDEC, Institut für Betriebswirtschaft 

21.-23.10. Crosstalks between Metabolic Pathways involving 

Sulphur in Plants, Forum der FAL 

26.-27.10. Wissenschaftliche Tagung des Dachverbandes 

Agrarforschung (DAF) e.V. - „Züchtungsforschung 

zwischen Wettbewerbsfähigkeit, Ressourcenschutz 

und Verbrauchererwartungen“, 


02.-04.11. IFCN Cash Crop Conference 2005, Forum der 


03.-04.11. 68. Sitzung des Ausschusses für Bedarfsnormen, 


08.11. 5. Sitzung der Arbeitsgruppe „Tiergerechtheit“ 

im Projekt „Nationaler Bewertungsrahmen für 

Tierhaltungsverfahren“, Institut für Tierschutz 


11.11. Vortragsveranstaltung „Erstellung multi-transgener 

Schweine für die Xenotransplantationsforschung: 

Ein Zwischenbericht“, Institut für 

Tierzucht in Mariensee 

247

Veranstaltungen der FAL 

15.11. Vortrags- und Diskussionstagung: Aktuelles zur 

Milcherzeugung, Forum der FAL 

24.11. Was Sie schon immer über Humus wissen wollten! 

(in memoriam Wolfgang Flaig), Forum der 


28.-29.11. 2. Workshop on Glassy Fertilizers, Institut für 


29.11. Landwirtschaft, Geoinformations-Technologien 

und Wasserrahmenrichtlinie, Forum der FAL 

08.12. Workshop „Antibiotika“, Forum der FAL 

09.12. Vortragsveranstaltung „Leptin and ovarian 

13.12. 

function: comparison of effects in different species“, 


Übergabe der Präsidentschaft, Forum der FAL 

248


Leiter: 

Dir. u. Prof. Prof. Dr. sc. agr. 

Dr. rer. nat. habil. Ewald Schnug 

Wissenschaftliche Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter 

- planmäßig: 

WOR’in Dr. rer. nat. Elke Bloem 

WD Dr. rer. nat. Jürgen Fleckenstein 

Dr. rer. nat. Anja Gassner (seit April 2003 beurlaubt) 

Dir. u. Prof. Dr. sc. agr. Silvia Haneklaus 

Dr. rer. nat. Sylvia Kratz 

WR z.A. Dr. rer. nat. Holger Lilienthal 

Dr. sc. agr. Kerstin Panten (seit April 2004 beurlaubt) 

Dir. u. Prof. Dr. sc. agr. Jutta Rogasik 

WOR’in Dr. sc. agr. Susanne Schroetter 

Dr. rer. nat. Kirsten Stöven 

- außerplanmäßig: 

Anja Brauer 

Alexandra Izosimova, Russland (bis September 2005) 

Maria del Carmen Rivas, Argentinien (bis Februar 2005) 

Heike Steckel 

Pia Wickenhäuser 

Gastwissenschaftlerinnen und Gastwissenschaftler: 

Maria del Carmen Rivas, Argentinien (bis September 2005) 

Ioanna Salac, Rumänien (bis Januar 2005) 

Jyldyz Uzakbaeva, Kirgisistan (bis März 2005) 

Hazem Mohammed Elewa, Ägypten 

Hassan Mohammad El-Ramady, Ägypten 

Hossein Hosseini Moghadam, Iran (bis März 2005) 

Mamdoh Sattouf, Syrien 

Juliane Thiele 

Rajeh Al-Hassoun, Syrien (seit August 2005) 

Fahmia Aljmli, Syrien 

Dalia Angeles-Wedler (bis Juni 2005) 

Eike Boll 

Heiko Daniels, Australien (August bis Oktober 2005) 

Rogerio de Cichota, Brasilien (August bis Dezember 2005) 

Marcella Prada Campo de Engler, Brasilien 

(August bis Dezember 2005) 

Mohammad Rafsanjani Heshmati, Iran (seit Oktober 2005) 

Jia Lu, China (bis März 2005) 

Amelia Pereda Lleda, Spanien (bis Januar 2005) 

Judith Schick (seit April 2005) 

Zhihui Yiang, China (bis März 2005) 

Iris Vogeler, Neuseeland (seit November 2005) 


Leiter: 

Dir. u. Prof. PD Dr. habil. Jörg-Michael Greef 

Personal der FAL 



WOR Dr. agr. Andreas Bramm 

WOR Dr. sc. agr. Andreas Dyckmans 

WOR Dr. agr. Jörg Hoffmann 

WOR Dr. agr. Frank Höppner 

WOR Dr. sc. agr. Martin Kücke 

WOR’in Dr. rer. nat. Ute Menge-Hartmann 

Dr.-Ing. Elisabeth Oldenburg 

Dir. u. Prof. Dr. rer. hort. Günter Pahlow 

Dir. u. Prof. Dr. sc. agr. Christian Paul 

WOR Dr. rer. nat. Gerhard Rühl 

WOR Dr. agr. Siegfried Schittenhelm 


Burcin Dilci MSc 

Dipl.-Ing. agr. Hélène Gibaud (bis Mai 2005) 

Dipl.-Ing. agr. Maren Langhof 

Dipl.-Ing. agr. Siriwan Martens (bis Juli 2005) 

Dipl.-Ing. agr. Torsten Neumann 

Dipl.-Ing. agr. Christian Pfitzner 

Dipl.-Ing. agr. Ulrike Sölter (bis Oktober 2005) 


Hélène Gibaud (seit Juni 2005) 

Grit Haseneyer 

Rainer Junge (bis Mai 2005) 

Dipl.-Ing. agr. Siriwan Martens (seit August 2005) 

Dr. Charles M. Matoka, Kenia 

Dr. Gerhard Sauerbeck 

Dr. Peter Styperek (bis August 2005) 

Dr. Kai-Uwe Schwarz 

Dipl.-Ing. agr. Ulrike Sölter, (seit November 2005) 

Walid Soufan, Syrien 

Deok Hoon Yoon, Korea (bis Februar 2005) 

249



Leitung: 

Dir. u. Prof. Dr. rer. nat. Ulrich Dämmgen 

(geschäftsführend), 

Dir. u. Prof. Professor Dr. rer. nat. habil. 




Dr. rer. nat. Traute-Heidi Anderson 

WOR Dr. rer. nat. Jürgen Bender 

Dr. rer. nat. Stefan Burkart 

Dr. rer. nat. Anette Giesemann 

WD Dr. rer. nat. Otto Heinemeyer 

WOR Dr. rer. nat. Manfred Lüttich 

WOR Dr. rer. nat. Remigius Manderscheid 

WD Dr. rer. nat. Rainer Martens 

WR’in Dr. rer. nat. Cornelia Scholz-Seidel 

WD PD Dr. rer. nat. Christoph C. Tebbe 


Dr. rer. nat. Susanne Baumgarte 

Dipl.-Biol. Nicole Brinkmann (bis Oktober 2005) 

Dipl.-Biol. Anja-Bettina Dohrmann 

Dipl.-Biol. Kerstin Dowideit 

Dipl.-Geogr. Thomas Gauger 

Dr.-Ing. Andreas Gensior 

Dr. rer. nat. Hans-Dieter Haenel 

Dipl.-Geoökol. Katia Heiduk 

Dipl.-Biol. Doreen Klofat (seit Juli 2005) 

Dr. rer. nat. Rona Miethling-Graff 

Dipl.-Ing. Dipl.-Geoökol. Petra Möbus (seit Juni 2005) 

Dr. rer. nat. Andreas Pacholski 

Dipl.-Geogr. Claus Rösemann (seit Juni 2005) 

Dr. rer. nat. Michaela Schaller (seit November 2005) 

PD Dr. rer. nat. Stefan Schrader 


Dipl.-Biol. Nicole Brinkmann 

(November bis Dezember 2005) 

Dr. Janette Boghun (Januar bis Juli 2005) 

Dr. Thelma Castellanos, Mexiko (Juli bis August 2005) 

Dipl.-Ing. Siriwan Martens 


Dr. Claudia Miranda Martins, Brasilien, 

(September bis November 2005) 

Charles Matoka, Kenia, (Oktober bis Dezember 2005) 

Dr. Guénola Pérès, Frankreich (Mai bis Juni 2005) 

Dipl.-Biol. Christine Sticht 


Dipl.-Ing. Claudia Stoll (November 2005) 

Vera Santos MSc, Brasilien (November bis Dezember 2005) 

250 


Leiter: 

Dir. u. Prof. Professor Dr. agr. habil. Gerhard Flachowsky 



Dr. agr. Andreas Berk 

Dr. agr. Hartwig Böhme 

WOR Dr. agr. habil. Sven Dänicke 

WOR’in Dr. agr. habil. Ingrid Halle 

Dr. rer. nat. Liane Hüther (seit Juli 2005) 

Dr. sc. agr. Peter Lebzien 

WR Dr. sc. agr. Ulrich Meyer 

Dr. rer. nat. Karl-Heinz Ueberschär 

WOR’in Dr. rer. nat. Hana Valenta 


Dr. med. vet. Doris Förster 

Tierärztin Tanja Goyarts 

Tierärztin Sonja Hübner 

Dr. rer. nat. Liane Hüther (bis Juni 2005) 

Dr. troph. Karen Seeling (seit Februar 2005) 

Dr. med. vet. Markus Spolders 

Dr. agr. Dipl.-Biol. Egbert Strobel 


Vivian Ariyo, Nigeria (bis April 2005) 

Wiebke Bigalke (seit November 2005) 

Sonja Brauer (seit September 2005) 

Dipl.-Ing. agr. Ulrike Borchert 

Dipl.-Ing. agr. Anja Böning 

Ute Brinkmeyer (bis März 2005) 

WD a.D. Dr. Reinhard Daenicke 

Jan-Jelmer Dijkstra, Niederlande 

Dr. troph. Susanne Döll 

Dr. med. vet. Kristin Erdmann (bis Mai 2005) 

Tierärztin Tanja Goyarts 

Tierärztin Antonia Götze (seit Mai 2005) 

Tierärztin Hilde Grabherr 

Tierärztin Sonja Hübner 

Heiko Janssen MSc 

Tierärztin Christina Keese (seit Oktober 2005) 

Petra Klaus (Juni bis November 2005) 

Tierärztin Inga Klosinsky (seit Oktober 2005) 

Tierärztin Juliane Körte (seit Mai 2005) 

Simone Mainka MSc 

Christian Mahlow (bis März 2005) 

Inka Donata Niehoff, BSc (seit Dezember 2005) 

Tierärztin Anika Ocylok (seit Juli 2005) 

Tierärztin Silke Öhlschläger 

Alexandra Rauch (seit November 2005) 

Tierärztin Katrin Röttjer (seit Oktober 2005) 

Tierärztin Barbara Schumann (seit Mai 2005) 

Dipl.-troph. Karen Seeling (bis Januar 2005) 

Dr. med. vet. Andrea Riemeier (bis Januar 2005) 

Dir. u. Prof. a.D. Dr. Edgar Schulz 

Annett Schwabe 

Tierärztin Karin Trauschke (seit Oktober 2005) 

Christin Weigel (seit Dezember 2005) 

Katja Zerull

Institut für Tierzucht 

Leiter: 

Dir. u. Prof. Professor Dr. sc. agr. Dr. habil. Dr. h. c. 

Franz Ellendorff MSc 



WOR Dr. sc. agr. Ulrich Baulain 

Ph. D. Joseph Wallace Carnwath 

Dr. med. vet. Christine Ehling 

Dir. u. Prof. Dr. sc. agr. Folkmar Elsaesser 

Dir. u. Prof. Dr. sc. agr. Dr. h.c. Eildert Groeneveld 

Dir. u. Prof. Dr. med. vet. Dipl.-Ing. agr. Roland Großmann 

WR’in Dr. sc. agr. Martina Henning 

WOR’in Dr. agr. Sabine Klein 

WOR Dr. rer. nat. Peter Köhler 

WOR’in Dr. sc. agr. Andrea Lucas-Hahn 

Dir. u. Prof. Professor Dr. med. vet. Dr. habil. 

Heiner Niemann 

WD’in Professorin Dr. sc. agr. Dr. rer. nat. habil. 

Nahid Parvizi 

WD Prof. Dr. med. vet. Detlef Rath 

WD Prof. Dr. med. vet. Stefan Schwarz 

WOR Dr. agr. Steffen Weigend 


Dr. med. vet. Michael Hölker 

Dr. Corinna Kehrenberg 

Dr. rer. nat. Wilfried Kues 

Dr. med. vet. Björn Petersen 

Prof. Dr. Hans-Joachim Schuberth 

Dr. med. vet. Christine Wrenzycki 

Ass. Prof. Lina Yordanova 

PD Dr. med. vet. Holm Zerbe 


Prof. Melih Aksoy, Türkei (bis Februar 2005) 

Ivan Bahelka, Slowakei (September 2005) 

Dipl.-Biol. Maren Blickwede 

Tierärztin Juliane Bitter 

Nora Bodszar, Ungarn (Oktober bis Dezember 2005) 

Dipl.-Pharm. Geovana Brenner-Michael, Brasilien 

Tierärztin Heide Buss 

Tierärztin Secil Cabuk, Türkei 

Dipl.-Biol. Carolina Cassara, Argentinien (September 2005) 

Ji Congliang, VR China (bis Januar 2005) 

Ph. D. Yanka Cvetanova, Bulgarien (bis Februar 2005) 

Tierärztin Katja Dobberstein (bis April 2005) 

Dipl.-Math. Zhivko Duchev, Bulgarien 

Dr. Gabriele Frech 

Zur Granevitze, Israel (September 2005) 

Eliska Goliasova, Tschechei (April bis Mai 2005) 

Dipl.-Ing. agr. Rudolf Großfeld, Deutschland 

Tierarzt Sascha Harbig 

Ph. D. Tomasz Hauschild, Polen (Februar bis März 2005) 

Tierärztin Mirja Hebenbrock 

Tierarzt Peter Heer (seit April 2005) 

Dr. Kathrin Herzog 

Dr. Andras Hidas, Ungarn (Oktober 2005) 

Prof. Dr. Joseph Hillal, Israel (April, Mai + September 2005) 

Tierärztin Silke Hilgers 


Tierärztin Aenne Honnens 

Tierärztin Katharina Höffmann 

Tierärztin Nadine Hornen 

Marek Imialek MSc, Polen 

Tierärztin Ulrike Jöstingmeier 

Tierärztin Kristina Kadlec 

Gideon Kikuvi MSc, Kenia 

Tierarzt Primoz Klinc, Slowenien (bis Juni 2005) 

Dr. Jiri Klima, Tschechei (Juni, Juli 2005, 

(November, Dezember 2005) 

Prof. Dr. Milena Kovac, Slowenien (Juli bis August 2005) 

Godeviele Kranendock, Niederlande (bis Juli 2005) 

Dipl.-Biol. Sandra Kriegelstein 

Emil Krupa, Slowakei (April bis Juni 2005) 

Ph.D. Iqbal Kursheed, Indien 

Dipl.-Ing. agr. Simone Küster 

Prof. Jozef Laurincik, Slowakei (Juni 2005) 

Thi To Nga, Le, Vietnam (bis Juli 2005) 

Dipl.-Chem. Vladimir Lebedev, Estland 

(September bis Dezember 2005) 

Dr. Irina Lebedeva, Estland 

(September bis Dezember 2005) 

Dingjian Li, VR China 

Tierärztin Petra Lüthje 

Katherine Morton, Australien (Mai bis Juni 2005) 

Agrarwiss. Farai Muchadeyi, Simbabwe 

Yingdong Ni, VR China (bis Juni 2005) 

Tierärztin Monika Nowak-Imialek, Polen 

Dr. Ni Yingdong, VR China (seit Dezember 2005) 

Ida Petrovicova, Slowakei (November, Dezember 2005) 

Dipl.-Ing. agr. Simona Ponebsek, Slowenien 

Tierärztin Alexandra Rauch 

(seit Oktober 2005) 

Dr. Tamas Revey, Ungarn (Oktober 2005) 

Tierärztin Nadine Ritter (April bis Juli 2005) 

Tierärztin Anja Rocksin 

(bis Juni 2005) 

Dr. med. vet. Rakel Romar, Spanien 

(Februar bis Oktober 2005) 

Tierärztin Dagmar Sage (bis Juli 2005) 

Pornchai Sanyathitiseree, Thailand 

Rania Shams-Eldin, Sudan (Mai bis Oktober 2005) 

Lucjan Soltys MSc, Polen 

Qinwei Sun, VR China (bis Juli 2005) 

Ph. D. Olga Svarcova, Slowakei (seit September 2005) 

Tierärztin Ursula Schulze (bis Juli 2005) 

Frantisek Strejecek, Slowakei (Januar, Februar 2005) 

Tierärztin Ulrike Taylor (seit Oktober 2005) 

Tierarzt Philip Christian Tegtmeyer (bis Juni 2005) 

Dr. Valeri Terletski, GUS (Mai bis November 2005) 

Dr. Anna Timofeeva, GUS (Mai bis Juni 2005) 

Tierärztin Dorothee Uhl (seit September 2005) 

Tierarzt Christian Vennemeyer (bis Februar 2005) 

Jobke van Dijk, Niederlande (bis Juli 2005) 

Tierärztin Claudia Voss (seit Januar 2005) 

Dr. Lina Wang, VR China (Juni bis November 2005) 

Dr. rer. nat. Martina Waßmann (bis Oktober 2005) 

Bao Wenbin, VR China (August bis Dezember 2005) 

Tierarzt Henning Wendt 

Mateusz Wieczorek MSc, Polen (seit Juli 2005) 

Dr. Jochen Wolf, Tschechei (April bis Mai 2005) 

Ass. Prof. Lina Yordanova, Bulgarien (bis Februar 2005) 

Tierarzt Gonzalez Zaraza, Venezuela (seit April 2005) 

251



Leiter: 

Dir. u. Prof. Dr. rer. nat. Lars Schrader 



WR’in Dr. agr. Jutta Berk 

Dr. rer. nat. Beate Bünger 

WR Dr. agr. Georg Heil 

Dr. agr. Joergen Kjaer 

Dr. med. vet. Michael Marahrens 

Dr. agr. Claus Mayer 

WOR Dipl.-Biol. Christopher Otto 

WOR Dr. med. habil. Loc Phi van 

Dr. med. vet. Frank-Dieter Zerbe 


Dr. rer. nat. Stefanie Petow 

Amélie Fischer MSc agr. 

Dipl.-Biol. Katrin Hübner 

Ina Müller-Arnke MSc agr. 

Dipl.-Ing. agr. Dr. Dirk Schäffer 


Dipl.-Biol. Katja Fuhrer (bis Juli 2005) 

Tanja Kutzer MSc agr. 

252 


Leiter: 

Dir. u. Prof. Professor Dr.-Ing. Axel Munack (geschäftsführend) 

Dir. u. Prof. Professor Dr. rer. nat. habil. 




WOR Dr. rer. nat. Jochen Hahne 

Dr.-Ing. Torsten Hinz 

Dipl.-Inform. Martin Kraft 

Dr.-Ing. Karl-Heinz Krause 

WD Prof. (VRC) Dr. agr. Frank Schuchardt 

Dipl.-Ing. Hermann Speckmann 

Dir. u. Prof. Dr.-Ing. Peter Weiland 

WOR Dr. rer. nat. Thomas Willke 


Dipl.-Ing. Thorsten Ahrens 

Dipl.-Chem. Christine Baatz 

Dipl.-Chem. Michael Bippes 

Dipl.-Chem. Claus Decker 

Dr. rer. nat. Norbert Grope (seit August 2005) 

Dipl.-Biol. Tanja Hartwich (seit Februar 2005) 

Dr.-Ing. Elhussein Hassan 

Dipl.-Ing. Wibke Hußmann 

Dipl.-Chem. Peter Jarzombek (seit August 2005) 

Lars Klingebiel MSc agr. (seit September 2005) 

Dipl.-Biol. Ilona Koschick (bis Oktober 2005) 

Dipl.-Biotechn. Anja Kuenz 

Dipl.-Chem. Agnes Mirescu (bis Oktober 2005) 

Dr. rer. nat. Ulf Prüße 

Dipl.-Geoökol. Christa Rieger 

(bis April, seit November 2005) 

Alexander Schattauer MSc 

Dr. Milada Schubert 

Dipl.-Chem. Nadine Thielecke (seit Juni 2005) 

Jan Wiertzema MSc 

Dipl.-Biotechnol. Claudia Wilkens (seit September 2005) 


Dr. Mohamed Mohy Eldin, Ägypten 

(Oktober bis Dezember 2005) 

Dipl.-Chem. (FH) Liane Herbst (bis April 2005) 

Lebensmittelchem. Britta Hübner (bis Juni 2005) 

Dr. Ing. Gerhard Jahns (seit März 2005) 

Dipl.-Biol. Ilona Koschik (seit November 2005) 

Prof. Ho Kang, Süd-Korea 

(Juni bis September 2005) 

Lars Klingebiel MSc (April bis Juni 2005) 

Prof. Jürgen Krahl 

Dr. Pong Su Ma, Nord-Korea 

(April bis Oktober 2005) 

Dipl.-Chem. Agnes Mirescu, Rumänien 

(seit Oktober 2005) 

Dr. Hi Pung Pak, Nord-Korea 

(April bis Oktober 2005) 

Dr. Anant Patel 

Dr. Renato Reyes, Philippinen (Juli bis August 2005) 

Dipl.-Chem. Yvonne Ruschel (seit März 2005) 

Dipl.-Chem. Marc Schlieker (bis Juni 2005) 

Dipl.-Chem. Olaf Schröder 

Dipl.-Ing. Barbara Urban


Leiter: 

Dir. u. Prof. Professor Dr. agr. habil. Franz-Josef Bockisch 



WD Dipl.-Ing. agr. Rudolf Artmann (bis Juni 2005) 

WOR Dr.-Ing. Dipl.-Wirtsch.-Ing. Rainer H. Biller 

WOR Dr. sc. agr. Joachim Brunotte 

Dipl.-Ing. u. Architekt Jürgen Gartung 

WOR Dr. agr. Heiko Georg 

WOR Dr.-Ing. Hartwig Irps 

Dr.-Ing. Dipl.-Wirtsch.-Ing. Jan-Gerd Krentler 

WD Dr. rer. hort. Heinz Sourell 

WOR Dr. agr. Klaus Walter 

WOR Prof. Dr. agr. habil. Dieter Ordolff 

(50 % von der BFEL/Kiel abgeordnet) 


Dr. sc. agr. Andrea Hesse (seit April 2005) 

Dr. rer. nat. Christel Hoch 

Dipl.-Ing. Marco Lorenz 

Dipl.-Ing. agr. Karin Müller (seit November 2005) 

Dipl.-Ing. Klaus Nolting 

Dipl.-Ing. Jörn Tietze 

Dipl.-Ing. agr. Gracia Ude ( seit September 2005) 

Dipl.-Biol. Hansjörg Wieland 


Majed Alkhoury MSc (Juni 2005) 

Dr. Elisabeth Flachowsky 

Marwan Georges MSc 

Dipl.-Ing. Arch. Rieke K. Güttler 

Aboutaleb Hezarjaribi MSc 

Tierärztin Gundula Hoffmann 

Tierarzt Torsten Hohmann 

Dr. Karen Korte (bis September 2005) 

Dipl.-Ing. agr. Sybill Kreimeier (seit Dezember 2005) 

Tierärztin Nicole Leber (seit April 2005) 

Dipl.-Ing. (FH) Frank Möller 

Dr.-Ing. agr. Deszõ Zsolt Motika (bis Juli 2005) 

Dipl.-Ing. (FH) Christian Oberhaus 

Dipl.-Ing. agr. Arwed Schwark 


Dir. u. Prof. a.D. PD Dr.-Ing. habil. Claus Sommer 

Dipl.-Ing. agr. Gracia Ude 

PD Dr. sc. agr. habil. Hans-Heiner Voßhenrich 

Tierärztin Sonja Wrieske 

Tierärztin Simone Zimmerer (seit November 2005) 



Leiter: 

Dir. u. Prof. Professor Dr. sc. agr. Folkhard Isermeyer 



WOR Dr. sc. agr. Claus Deblitz 

WR Dipl.-Ing. agr. Bernhard Forstner 

Dr. sc. agr. Gerhard Haxsen 

Professor Dr. sc. agr. István Heinrich 

Dr. sc. agr. Torsten Hemme (bis Mai 2005) 

WD Dr. sc. agr. Peter Hinrichs (bis April 2005) 

Dir. u. Prof. Dr. sc. agr. Werner Kleinhanß 

WD’in Dr. sc. agr. Hiltrud Nieberg 

Dr. rer. agr. Frank Offermann 

Dr. sc. agr. Yelto Zimmer 


Dipl.-Ing. agr. Angela Bergschmidt (seit September 2005) 

Dipl.-Ing. agr. Walter Dirksmeyer 

Dipl.-Ing. agr. Henrik Ebers (seit September 2005) 

Christian Ebmeyer MSc 

Alexander Gocht MSc 

Konrad Görg MSc (seit September 2005) 

Dipl.-Ing. Silke Hüttel (bis Dezember 2005) 

Dipl.-Ing. agr. Petra Jägersberg 

Bernd Küpker MSc 

Dipl.-Ing. agr. Gudula Madsen (bis August 2005) 

Dipl.-Ing. agr. Anne Margarian 

Dr. sc. agr. Frank Pleßmann 

Dipl.-Ing. agr. Andrea Rothe (seit November 2005) 

Dr. sc. agr. Katrin Zander 


Dipl.-Ing. (FH) Alexander Blarr (bis Oktober 2005) 

Dipl.-Ing. agr. (FH) Eberhard Bönemann 

(bis Oktober 2005) 

Dipl.-Ing. agr. Karin Christoffers (bis Oktober 2005) 

Dipl.-Ing. agr. Eva Deeken (bis Oktober 2005) 

Dr. (PhD) Otto Garcia, Dominikanische Republik 


Konrad Görg MSc (bis August 2005) 

Khalid Mahmood MSc, Pakistan 

Christian Meyer BSc (bis August 2005) 

Dipl.-Ing. agr. Christof Möller 

Mikhail Ramanovich, Weißrussland (seit November 2005) 

Dipl.-Ing. agr. Daniela Rixen (bis Januar 2005) 

Jürn Sanders, Schweiz (bis September 2005) 

Dr. Amit Saha, Indien (bis Oktober 2005) 

Judith Zucker MSc (bis August 2005) 

253



Leiterin: 

PD Dr. Sylvia Herrmann (m.d.W.d.G.b.) 



Dr. Heinrich Becker 

WOR Dr. oec. Helmut Doll 

WD Dr. sc. agr. Ferdinand Fasterding 

Dr. Horst Gömann (seit 01. November 2005) 

Alexander Gocht MSc (seit September 2005) 

Dipl.-Ing. agr. Regina Grajewski 

WOR Dipl.-Ing. agr. Klaus Klare 

Dipl.-Ing. agr. Peter Kreins 

Dr. Claudia Kriehn (seit August 2005) 

WOR Dr. rer. soc. Peter Mehl 

Dipl.-Geogr. Stefan Neumeier 

WR Dipl.-Ing. agr. Bernhard Osterburg 

WOR Dr. sc. agr. Reiner Plankl 

Dir. u. Prof. Dr. Helmut Schrader (bis April 2005) 

Dipl.-Ing. agr. Andreas Tietz 

(seit September 2005) 


Dr. Henning Brand-Saßen 

Dipl.-Ing. agr. Regina Daub 

Dipl.-Geogr. Winfried Eberhardt 

Dipl.-Ing. Barbara Fährmann 

Dr. Stephan Hubertus Gay (bis April 2005) 

Dr. Horst Gömann 


Dipl.-Ing. Pia Gombert (bis Oktober 2005) 

Dipl.-Ing. Birgit Koch 

Dipl.-Geoökol. Andreas Laggner 

(September bis November 2005) 

Dr. Horst Liebersbach 

(Februar bis August 2005) 

Dipl.-Ing. agr. Andrea Moser (bis Oktober 2005) 

Dipl.-Geogr. Stefan Neumeier 

(Juli bis November 2005) 

Dipl.-Geoökol. Heike Nitsch 

Dipl.-Ing. agr. Heike Peter 

(seit Mai bis November 2005) 

Dipl.-Ing. agr. Christian Pohl 

Andrea Pufahl MSc 

Dipl.-Ing. agr. Petra Raue 

Dipl.-Ing. agr. Karin Reiter 

Dipl.-Ing. agr. Wolfgang Roggendorf 

Dipl.-Ing. Katja Rudow 

Dr. Tania Runge 

Dr. Thomas Schmidt 

Dipl.-Ing. agr. Gitta Schnaut 

Dipl.-Ing. agr. Andreas Tietz (bis August 2005) 

Dipl.-Ing. agr. Susanne Wagner (seit April 2005) 


Dipl.-Ing. Pia Gomber (seit November 2005) 

Dipl.-Ing. agr. Andrea Moser (seit November 2005) 

254 


Leiterin: 

Dir. u. Prof. Dr. Martina Brockmeier 



WOR Dr. agr. Josef Efken 

WD Dr. sc. agr. Lutz Kersten (bis März 2005) 

Dipl.-Ing. agr. Rainer Klepper 

Dr. agr. Ernst-Oliver Frhr. von Ledebur 

WD’in Dr. agr. Petra Salamon 

WOR Dr. sc. agr. Ulrich Sommer 

WD Dr. sc. agr. Heinz Wendt 


Dipl.-Ing. agr. Michael Heiden 

Volker Krah MSc 

Intl. Agric. Marianne Kurzweil MSc 

Jochen Nölle MSc 

Janine Pelikan MSc 

Dr. agr. Günter Peter 

Dr. agr. Annette Trefflich 

Dr. rer. hort. Inge Uetrecht 


Dr. Alois Basler 

Dr. Hans Eberhard Buchholz 

Aida Araceli Gonzales-Melado MSc, Mexiko 


Dr. Lutz Kersten (seit April 2005) 

Dipl.-Ing. Rolf Lasch 

Dipl.-Ing. agr. Gudula Madsen 

Prof. Dr. Wengcong Lu, VR China 

(Juli bis Oktober 2005) 


Leiter: 

Dir. u. Prof. PD Dr. Gerold Rahmann 



WD’in Dr. rer. nat. Karen Aulrich 

Dr. agr. Kerstin Barth 

WR Dr. agr. Herwart Böhm 

Dr. med. vet. Regine Koopmann 

Dr. rer. pol. Rainer Oppermann 

WR Dr. rer. nat. Hans Marten Paulsen 

Dr. agr. Friedrich Weißmann 


Dipl.-Ing. agr. Martin Schochow 

Dipl. geo. Elisabeth Vollmer (bis Juli 2005) 

Dipl. geo. Dagmar Schaub (seit September 2005) 

Dipl.-Ing. agr. Tanja Krause (bis Oktober 2005) 

Ralf Bussemas MSc agr. 


Dipl. agr. Olaf Schädlich 

Sun Yongming MSc agr., China 

Wei Xiaoming MSc agr., China 

Ahsan Kabir MSc agr., Bangladesh 

Prof. Dr. Raisul Alam, Bangladesh

Personalübersicht 2005* (Stichtag: 31.12.2005) 

Institut / Wissenschaftlerinnen Nichtwissenschaftliche Arbeiterinnen Auszugemeinschaftliche 

Einrichtung und Wissenschaftler Beamte und Angestellte und Arbeiter bildende Gesamt 

a b c gesamt a b gesamt a b gesamt a a b c gesamt 

Institut für Pflanzenernährung 

und Bodenkunde 13 1 11 25 16 1 17 15 0 15 0 44 2 11 

57 

Institut für Pflanzenbau 

und Grünlandwirtschaft 13 4 8 25 31 2 33 14 0 14 4 62 6 8 76 

Institut für Agrarökologie 15 11 3 29 20 1 21 9 0 9 0 44 12 3 59 

Institut für Tierernährung 14 4 25 43 16 1 17 10 0 10 0 40 5 25 

70 

Institut für Tierzucht 17 3 44 64 65 1 66 55 0 55 11 148 4 44 196 

Institut für Tierschutz 

und Tierhaltung 11 4 1 16 29 2 31 19 0 19 5 64 6 1 71 

Institut für Technologie 

und Biosystemtechnik 11 19 9 39 22 7 29 7 0 7 0 40 26 9 75 

Institut für Betriebstechnik 

und Bauforschung 11 7 15 33 22 3 25 6 1 7 0 39 11 15 65 

Institut für Betriebswirtschaft 9 11 3 23 10 1 11 0 0 0 0 19 12 

3 34 

Institut für Ländliche Räume 16 16 2 34 

7 1 8 0 0 0 0 23 17 2 42 

Institut für Marktanalyse 

und Agrarhandelspolitik 8 8 6 22 7 4 11 0 0 0 0 15 12 

6 33 

Institut für ökologischen Landbau 8 3 9 20 16 3 19 22 1 23 

8 54 7 9 70 

Informations- und Datenzentrum 4 0 0 4 15 1 16 3 0 3 2 24 1 0 25 

Versuchsstation Braunschweig 0 0 0 0 4 0 4 17 3 20 5 26 3 0 29 

Präsidialbüro und Pressestelle 1 0 0 1 3 1 4 1 0 1 0 5 1 0 6 

Technischer Dienst 0 0 0 0 3 0 3 15 2 17 5 23 2 0 25 


Verwaltung 0 0 0 0 43 3 46 17 0 17 4 64 3 0 67 

Gesamt 151 91 136 378 329 32 361 210 7 217 44 734 130 136 1000 

a = aus Haushaltsmitteln, b = aus Zuwendungen Dritter, c = Gastwissenschaftlerinnen und Gastwissenschaftler (Stipendien, Eigenfinanzierung etc.) 

* einschließlich beurlaubter bzw. in der Freistellungsphase der Altersteilzeit befindlichen Beschäftigten 

Anmerkung: Die Personalübersicht ist nicht zu verwechseln mit dem Stellenplan. Viele der hier aufgelisteten Personen besetzen weniger als eine volle Stelle. 

255

Habilitationen, Promotionen, Preise und Ehrungen 

Promotionen 

Institut für Pflanzenernährung und Bodenkunde: 

Jyldyz U zakbaev a, Promotion zum Dr. rer. nat. an der 

Technischen Universität Carolo-Wilhelmina zu Braunschweig 

am 18.03.2005 

Alexandra I z o simo v a, Promotion zum Dr. rer. nat. an 

der Technischen Universität Carolo-Wilhelmina zu Braunschweig 


Maria del Carmen R i v a s , Promotion zum Dr. rer. nat. an 

der Technischen Universität Carolo-Wilhelmina zu Braunschweig 


Institut für Tierernährung: 

Tierärztin Christin E rdmann, Promotion zum Dr. vet. 

med. an der Tierärztlichen Hochschule Hannover am 


Dipl. troph. Karen S eeling, Promotion zum Dr. troph. an 

der Martin-Luther-Universität Halle am 11.07.2005 

Institut für Tierschutz und Tierhaltung: 

Tierärztin Stephanie W a rtemann, Promotion zum Dr. 

med. vet. an der Tierärztlichen Hochschule Hannover am 


Dipl. Biol. Heike Schulz e W ester ath, Promotion 

zum Dr. rer. nat. an der Westfäischen Wilhelms Universität 

Münster am 13.12.2005 

Institut für Tierzucht: 

Tierärztin Heide B uß, Promotion zum Dr. med. vet. an der 

Tierärztlichen Hochschule Hannover am 17.06.2005 

Frau Boudewijn C atry , Promotion zum Ph.D. an der University 

of Ghent/Belgien am 13.10.2005 

Tierärztin Bettina G iere, Promotion zum Dr. med. vet. an 

der Tierärztlichen Hochschule Hannover am 17.06.2005 

Tierärztin Mirja H ebenbrock, Promotion zum Dr. med. 

vet. an der Tierärztlichen Hochschule Hannover am 


Tierärztin Silke H ilgers, Promotion zum Dr. med. vet. 

an der Tierärztlichen Hochschule Hannover am 17.06.2005 

Tierärztin Katharina Höffmann, Promotion zum Dr. 



Tierarzt Primoz K linc, Promotion zum Dr. med. vet. an 


Tierärztin Monika N o w a k - I m i alek, Promotion zum Dr. 



256 

Frau Frédérique P a squali, Promotion zum Dr. rer. nat./ 

Ph.D. an der University of Bologna/Italien am 19.04.2005 

Dipl.-Ing. agr. Simona P o nebsék, Promotion zum Dr. 



Tierarzt Sanyathitiseree P o rnchai, Promotion zum Dr. 



Tierärztin Anja R o cksin, Promotion zum Dr. med. vet. an 


Herr Manoj R o se, Promotion zum Ph.D. an der Harjana 

University Hisar/Indien am 07.05.2005 

Tierärztin Dagmar Sage, Promotion zum Dr. med. vet. an 


Tierarzt Sebastian S chulz e, Promotion zum Dr. sc. agr. 

an der Universität Göttingen am 08.07.2005 

Frau Lina Kirilova Y o rdano v a , Promotion zum Ph.D. an 

der Sofia University/Polen, am 14.02.2005 

Institut für Technologie und Biosystemtechnik: 

Britta H übner, Promotion zum Dr. rer. nat. an der Technischen 

Universität Braunschweig am 13.07.2005 

Institut für Ländliche Räume: 

Herr Stefan N eumeier, Promotion zum Dr. rer. nat. an 

der Ludwig-Maximilians-Universität München am 12.10. 

2005 

Institut für ökologischen Landbau: 

Christine Rita H olst, Promotion zum Dr. med. vet. an der 

Tierärztlichen Hochschule Hannover am 23.05.2005

Preise, Ehrungen, Berufungen 

Institut für Tierernährung: 

Frau Dr. Susanne D öll wurde am 13.12.2005 mit dem 

Nachwuchsförderpreis der Gesellschaft der Freunde der FAL 

(GdF) ausgezeichnet. 

Institut für Tierzucht: 

Herrn Dir. u. Prof. Professor Dr. sc. agr. Dr. habil. Dr. h. c. 

Franz E llendorff MSc wurde am 29.11.2005 die Silberne 

Ehrennadel des Landvolkverbandes Hannover e. V. verliehen. 

Frau Kristina K a dlec wurde am 16.12.2005 der Travel 

Grant der American Society for Microbiology (AMS) verliehen. 

Frau Dr. med. vet. Corinna K e hrenberg Ph.D. wurde am 

01.04.2005 der Preis der Deutschen Veterinärmedizinischen 

Gesellschaft (DVG) e.V. zur Förderung von Nachwuchswissenschaftlern 

verliehen. Am 23.10.2005 wurde ihr der Travel 

Grant des National Institute of Health (NIH) verliehen. 

Institut für Technologie und Biosystemtechnik: 

Frau Liane H erbst wurde am 06.03.2005 mit dem Georg- 

Simon-Ohm-Preis der Deutschen Physikalischen Gesellschaft 

ausgezeichnet. 

Institut für Betriebstechnik und Bauforschung: 

Herrn Dipl.-Ing. agr. Peter Kreimeier wurde am 

02.03.2005 der 2. Preis der Postersession der BTU-Tagung 

verliehen. 

Institut für Betriebswirtschaft: 

Herrn Dr. Claus Deblitz, Mitglied der Modellgruppe 

Agrarökonomie, wurde am 13.12.2005 der Förderpreis der 

Gesellschaft der Freunde der FAL (GdF) verliehen. 

Herrn Dr. Torsten H e m m e , Mitglied der Modellgruppe 



Herrn Dr. Werner K leinhanß, Mitglied der Modellgruppe 



Herrn Dr. Frank O ffermann, Mitglied der Modellgruppe 



Herr Dr. Yelto Z i m m e r erhielt am 20.04.2005 einen Ruf 

an die Fachhochschule Neubrandenburg auf die Professur 

„Landwirtschaftliche Marktlehre und Agrarmarketing“, Studiengang 

Agrarwirtschaft. 

Habilitationen, Promotionen, Preise und Ehrungen 

Institut für Ländliche Räume: 

Herrn Alexander Gocht, Mitglied der Modellgruppe 



Herrn Dr. Horst G ö m a nn, Mitglied der Modellgruppe 



Herrn Peter K reins, Mitglied der Modellgruppe Agrarökonomie, 

wurde am 13.12.2005 der Förderpreis der Gesellschaft 

der Freunde der FAL (GdF) verliehen. 

Frau Claudia K riehn wurde am 03.02.2005 der Gebrüder- 

Deschauer-Preis der Ruhr-Universität Bochum verliehen. 

Herrn Bernhard O sterburg, Mitglied der Modellgruppe 



Institut für Marktanalyse und Agrarhandelspolitik: 

Frau PD Dr. Martina B rockmeier, Mitglied der Modellgruppe 

Agrarökonomie, wurde am 13.12.2005 der Förderpreis 

der Gesellschaft der Freunde der FAL (GdF) verliehen. 

Herrn Dr. Oliver von L edebur, Mitglied der Modellgruppe 



Frau Dr. Petra Salamon, Mitglied der Modellgruppe 



257

Mitarbeit in wissenschaftlichen Gremien, Gesellschaften und an Zeitschriften 

Mitarbeit in wissenschaftlichen Gremien, 

Gesellschaften und an Zeitschriften 

Traute-Heidi A nderson, AOE: 

- Mitglied der Arbeitskreise „Agrarökologie“ und „Bodenökologie“ 

der Gesellschaft für Ökologie (GfÖ) 

- Bestellte ständige Gutachterin für die Zeitschrift „Soil 

Biology & Biochemistry“ 

- Editorial Board der Zeitschrift „Applied Soil Ecology“ 

Rudolf A rtmann, BB: 

- Mitglied in der KTBL-Arbeitsgemeinschaft „Technik und 

Bauwesen in der Nutztierhaltung (TBN)“ 

- Mitglied in der DLG-Neuheiten-Kommission 

- Mitglied in den Normenausschüssen ISO/TC23/SC19/ 

WG3 „Animal Identification“, ISO/TC23/SC19/WG3/TWG 

„Technical Working Group“ und ISO/TC23/SC19/WG2 

Projektgruppe ISO „Network Livestock Farming“ 

Karen A u lrich, OEL: 

- Mitarbeit in der Arbeitsgruppe „Futtermittel“ der Lebensmittelchemischen 

Gesellschaft der GDCH 

- Mitarbeit in der Arbeitsgruppe „Herkunftsnachweis“ der 

Bundesforschungsanstalt für Ernährung und Lebensmittel 

Kerstin B arth, OEL: 

- Mitglied der Arbeitsgruppe „Milchvieh im ökologischen 

Landbau“ 

- DLG-Ausschuss „Technik in der tierischen Produktion“ 

- Vorstandsmitglied der Wissenschaftlichen Gesellschaft 

der Milcherzeugerberater e. V. 

Ulrich B aulain, TZ: 

- Arbeitsausschuss für Leistungsprüfung und Zuchtwertfeststellung 

(ALZ) beim Schwein 

Heinrich B eck er, LR: 

- Vorsitzender des Ausschusses „Entwicklung ländlicher 

Räume“ der DLG 

- Ausschuss Regionaltheorie und Regionalpolitik des 

Vereins für Sozialpolitik 

- Sprecher der Sektion Land- und Agrarsoziologie der 

Deutschen Gesellschaft für Soziologie 

Jürgen B ender, AOE: 

- International Cooperative Programme (ICP) Vegetation 

der UN-ECE 

- Arbeitskreis „Experimentelle Pflanzenökologie“ der 

Gesellschaft für Ökologie (GfÖ) 

- Editorial Board der Zeitschrift „Environmental Pollution“ 

Jutta B erk, TT: 

- Sachverständigengruppe „Putenvereinbarung“ des Ministeriums 

für Landwirtschaft und Umwelt des Landes Sachsen-Anhalt 

- Sachverständigengruppe „Weiterentwicklung der Niedersächsischen 

Putenvereinbarung“, Niedersächsisches Landesamt 

für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit 

258 

- Mitglied im DLG-Ausschuss für Geflügelproduktion 

- Mitglied in der Sachverständigengruppe „Initiative Nachhaltige 

Deutsche Putenwirtschaft“, AG Tierschutz 

- Mitglied der AG zum Forschungsvorhaben „Managementabhängige 

Besatzdichtegestaltung bei Puten“ der Initiative 

Nachhaltige Deutsche Putenwirtschaft der AG Tierschutz 

- Vorsitzende der AG BMELV - Modellvorhaben „Landwirtschaftliches 

Bauen 2005-2007“, „Tiergerechte Mastputenhaltung 

mit Beschäftigungs- und Strukturelementen“ 

- Mitglied der Sachverständigengruppe des BMELV zur 

Überarbeitung der „Bundeseinheitlichen Eckwerte für 

eine freiwillige Vereinbarung zur Haltung von Jungmasthühnern 

(Broiler, Masthähnchen) und Mastputen“ 

- Mitglied der AG zur Erarbeitung der Grundlagen der 

Umsetzung zur Bäuerlichen Freilandhaltung von Gänsen 

(EU-VO 1538/91) des Niedersächsischen Landesamtes 

für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit, 

Dezernat 43 

Franz-Josef B ockisch, BB: 

- Vorsitzender der aid-Arbeitsgemeinschaft „Tierische 

Erzeugung, Technik und Bauen“ 

- 2. Vorsitzender des „Verbandes deutsch-türkischer Agrarund 

Naturwissenschaften (VDTAN)“ 

- Mitglied des aid-Programmausschusses 

- Mitglied in der ALB-Hessen und der ALB-Niedersachsen 

- Mitglied im DLG-Ausschuss „Technik in der Tierproduktion“ 

- Mitglied im DIN-18910-Ausschuss „Stallklima“ 

- Mitglied im Fachforum des KNR (Kompetenzzentrum für 

Bauen mit Nachwachsenden Rohstoffen), Münster 

- Mitglied im KTBL-Hauptausschuss und den Arbeitsgemeinschaften 

„Technik und Bauen in der Nutztierhaltung“ 

sowie „Standortentwicklung und Immissionsschutz“ 

- Vorsitzender des Programmausschusses der internationalen 

Tagung „Bau, Technik und Umwelt in der landwirtschaftlichen 

Nutztierhaltung“ 

- Mitglied im Programmausschuss für die internationale 

Tagung „Agricultural Engineering“ an der Ege-Universität 

Izmir/Türkei 

- Mitglied im Programmausschuss „V th International Symposium 

on Concrete for a Sustainable Agriculture“ an der 

Universität von Madrid/Spanien 

- Mitglied des VDI-MEG Beirates und Mitglied in mehreren 

VDI-MEG Arbeitskreisen 

- Mitglied im Wissenschaftlichen Beirat der Fachzeitschrift 

„Landtechnik“ 

Herwart B öhm, OEL: 

- Mitglied im Netzwerk „Pflanzenschutz im Ökologischen 

Landbau“, Institut für biologisch-dynamische Forschung 

e.V., Darmstadt 

- Mitglied der Arbeitsgemeinschaft „Technik im Kartoffelbau“ 

- Mitglied der Arbeitsgruppe „Futterproduktion“ 

- Vorsitzender der Arbeitsgruppe „Datensammlung Kartoffelproduktion“

Andreas B r a m m , PG: 

- Mitarbeit in der Niedersächsischen Erzeugergemeinschaft 

für nachwachsende Rohstoffe e.V. 

- Mitarbeit im Ausschuss für Feldberegnung der DLG 

Martina B rockmeier, MA: 

- Mitglied im Consortium des Global Trade Analysis Project, 

(GTAP), Purdue University, West Lafayette, IN, USA 

- Mitglied im Senatsausschuss „Evaluierung der Wissensgemeinschaft 

Gottfried Wilhelm Leibniz (WGL)“ 

- Kuratoriumsmitglied des Instituts für Agribusiness, Gießen 

Joachim B runotte, BB: 

- Mitglied in der AG „Bodenqualitätsziele in Niedersachsen“ 

- Mitglied in der Arbeitsgruppe „Strohverteilung“ der 

Schleswig-Holstein-Stiftung 

- Mitglied der Bodenspezialisten der Bundesländer 

- Mitglied in der DLG-Neuheiten-Kommission und der DLG- 

Prüfungskommission für Technik der Bestellung, Pflege 

und Bodenbearbeitung 

- Mitglied im Vorstand der Gesellschaft für Konservierende 

Bodenbearbeitung (GKB) 

- Mitglied in der KTBL-Arbeitsgemeinschaft „Technik in der 

Pflanzenproduktion“ 

- Vorsitzender der KTBL-Arbeitsgruppe „Optimale Schlaglängen” 

und der KTBL-Arbeitsgemeinschaft „Technik in 

der Pflanzenproduktion“ 

- Mitglied in der VDI Arbeitsgruppe „Maschineneinsatz 

unter Berücksichtigung der Befahrbarkeit landwirtschaftlich 

genutzter Böden“ 

- Mitarbeit im Arbeitskreis „Integrierter Pflanzenschutz”, 

AG „Krankheitsbekämpfung“, der Deutschen Phytomedizinischen 

Gesellschaft 

Stefan B urkart, AOE: 

- Arbeitskreis „Experimentelle Ökologie“ der Gesellschaft 

für Ökologie (GfÖ) 

Sven Dänick e, TE: 

- Editorial Board beim „Archiv of Animal Nutrition“ 

- Mitarbeit im Wissenschaftlichen Beirat des Instituts für 

Futtermitteltechnik (IFF) Thune 

Ulrich D ä m m g en, AOE: 

- Editorial Board der Zeitschrift „Environmental Pollution“ 

- Editorial Board der Zeitschrift „Journal of Applied Botany“ 

- UN/ECE Task Force on Emission Inventories and Projections: 

Agriculture and Nature Panel, Chairman 

- UN/ECE Working Group on Effects: Ammonia Abatement 

Group 

- Kommission Reinhaltung der Luft im VDI und DIN, AG 

„Messen von Ammoniak“ (Obmann) 

Claus D eblitz, BW: 

- Mitglied der Beef Task Force der European Association of 

Animal Production 


Andreas D y c k m a ns, PG: 

- Mitglied im DLG-Ausschuss „Grünland und Futterbau“ 

Josef E f k e n , MA: 

- Mitglied der Expertengruppe "In-situ-Erhaltung und Onfarm-Management" 

des Beratungs- und Koordinierungsausschusses 

(BeKo) des BMELV für das nationale Fachprogramm 

für pflanzengenetische Ressourcen landwirtschaftlicher 

und gartenbaulicher Kulturpflanzen 

- Mitglied des Arbeitskreises Strukturpolitik der Deutschen 

Gesellschaft für Evaluation (DEGEVAL) 

- Mitglied der projektbegleitenden Arbeitsgruppe des Projektes: 

"Voraussetzungen für und Anforderungen an eine 

integrierte Kommunikationsstrategie zu biologischer Vielfalt 

und genetischen Ressourcen in der Land-, Forst-, 

Fischerei- und Ernährungswirtschaft (einschließlich Gartenbau)" 

- Mitglied in der anstaltsübergreifenden Arbeitsgruppe 

„Kulturpflanzenvielfalt“ 

Franz E llendorff , TZ: 

- Vorstandsmitglied der Deutschen Gruppe der World’s 

Poultry Science Association (WPSA) 

- Vorsitzender Fachbeirat der Deutschen Gesellschaft für 

Züchtungskunde e.V. (DGfZ) 

- Mitglied im wissenschaftlichen Komitee für Tierphysiology 

und Biochemie der landwirtschaftlichen Universität 

Nanjing 

Gerhard F lachowsky , TE: 

- Mitglied im Scientific Panel on Additives and Products or 

Substances used in Animal Feed (FEEDAP) of the European 

Food Safety Authority (EFSA) 

- Vorsitzender des Ausschusses für Bedarfsnormen der 

Gesellschaft für Ernährungsphysiologie 

- Mitglied im Fachkollegium Agrar-, Forstwissenschaften, 

Gartenbau und Tiermedizin der Deutschen Foschungsgemeinschaft 

(DFG) 

- Präsident des Senats der Bundesforschungsanstalten im 

Ressortbereich des BMELV 

- Mitglied des Vorstands der Gesellschaft für Ernährungsphysiologie 

(GfE) 

- Mitglied des Präsidiums der Deutschen Gesellschaft für 

Züchtungskunde (DGfZ) 

- Book Review Editor der Zeitschrift „Animal Feed Science 

and Technology“ 

- Editorial Board Member des „Archives of Animal Nutrition“ 

- Editorial Board Member des „Italian Journal of Animal Science“ 

- Editorial Board Member des „Journal of Animal Physiology 

and Animal Nutrition“ 

- Editorial Board Member der Zeitschrift „Übersichten zur 

Tierernährung“ 

- Editorial Board Member des „Journal of Applied Animal 

Research“ 

- Mitarbeit in der DFG-Senatskommission für Stoffe und 

Ressourcen in der Landwirtschaft 

- Mitarbeit im DLG-Arbeitskreis „Futter und Fütterung“ 

- Mitarbeit im Fachbeirat der Deutschen Gesellschaft für 

259


Züchtungskunde (DGfZ) und Sprecher „Tierernährung“ 

der DGfZ bei der EAAP 

- Mitglied im Wissenschaftlichen Beirat des Albrecht-Thaer- 

Instituts an der Universität Leipzig, des Forschungszentrums 

Weser-Ems, der Bayerischen Landesanstalt für 

Landwirtschaft (BLL) und des Milchindustrieverbandes 

(MIV) 

- Mitarbeit im Wissenschaftlichen Beirat des Bundesinstitutes 

für Risikobewertung (BfR), Berlin 

Jürgen G artung, BB: 

- Vorsitzender der Arbeitsgemeinschaft „Landtechnik und 

Bauwesen in Niedersachsen“ (ALB) 

- Mitglied in der BMELV-Bundesprüfungskommission 

„Landwirtschaftliches Bauen“ 2005/2006 

- Mitglied in der DLG-Prüfungskommission „Bau- und Hoftechnik“ 

- Mitglied in den KTBL-Arbeitsgemeinschaften „Technik und 

Bauwesen in der landwirtschaftlichen Nutztierhaltung“, 

„Brandschutz in landwirtschaftlichen Gebäuden“, „Informationsangebot 

für die Milchviehhaltung“, „Mastschweinehaltung“ 

und „Länder-ALB“ 

- Mitglied im Facharbeitskreis W – „Wohnen und Wohnungsbau“ 

in der Arbeitsgemeinschaft für Bauforschung 

(AGB) beim Bundesamt für Bauwesen und Raumordnung 

(BBR) 

- Mitglied im Normenausschuss Bauwesen (NABau) im 

DIN, Fachbereich Holzbau, Arbeitsgruppe: Holzmastenbauweise 

Thomas G auger, AOE: 

- Arbeitskreis „Ermittlung und Bewertung von Stickstoffeinträgen“, 

i.A. des LAI UA „Wirkungen“ („AK-N“) 

- ICP-Forest Bund-Länder Arbeitsgruppe „Critical Loads“ 

(Deutschland) 

- National Focal Center Deutschland (ICP Modelling & Mapping) 

- UN/ECE ICP-Forest Expert Panel on Deposition (EP-D) 

- UN/ECE ICP-Task Force on Modelling & Mapping 

Heiko G eorg, BB: 

- Mitglied in der „Cattle group“ der CIGR 

Jörg Michael Greef , PG: 

- Editor der Zeitschrift „J. Agronomy & Crop Science“ 

- Koordinator “Sustainable Rural Environment and Energy 

network” der FAO 

Eildert G roenev eld, TZ: 

- Berater der Tierzuchtreferenten des Bundes und der Länder 

in züchterischen Fragen 

- Mitglied im Genetisch-Statistischen Ausschuss der Deutschen 

Gesellschaft für Züchtungskunde e.V., der DGfZ- 

Arbeitsgruppe „Zuchtziele der Nutztierzucht unter Tierschutzaspekten“, 

der DGfZ-DVG-Projektgruppe SCRAPIE 

und des DGfZ-Fachbeirats „Tiergenetische Ressourcen“ 

- Mitglied im Arbeitsausschuss für Zuchtwertschätzung der 

Arbeitsgemeinschaft Deutscher Rinderzüchter e.V. 

(ADR), Vertreter der Wissenschaft 

260 

- Chairman of FAO’s Panel of Experts Developing the Global 

Strategy for the Management of Farm Animal Genetic 

Resources (AnGR), 1999-2001 

- Mitglied EAAP Working Group on Animal Genetic Ressources 

- Mitglied der deutschen Vertretergruppe in der Kommission 

für Tiergenetik der Europäischen Vereinigung für Tierproduktion 

(EVT) 

- Mitglied der Koordinierungsgruppe „Tiergenetische Ressourcen“ 

State of the World – Nationales Fachprogramm 

- Redaktionsmitglied der Zeitschrift Veterinärmedizin und 

Zootechnik der Litauischen Veterinärakademie 

- Redaktionsmitglied Archiv für Tierzucht 

- ERFP-Projekt über Leitlinien zur Anlage von Kryokonserven 

(Langzeit-Gefrierlagerung von Samen und Embryonen) 

- Redaktionsmitglied „Annals of Animal Science“ National 

Research Institute of Animal Production Krakau/Polen 

Roland G roßmann, TZ: 

- Mitglied in der deutschen Gruppe der EAAP-Arbeitsgruppe 

'Physiologie' 

- Life-time member (Cat.V) des Darwin College, Cambridge/UK 

- Mitglied im Prüfungsausschuss zur Anerkennung für den 

Fachtierarzt für Physiologie und physiologische Chemie 

der Tierärztekammer Niedersachsen 

- Stellvertretendes Mitglied im Prüfungsausschuss zur 

Anerkennung zum Fachtierarzt für Molekulargenetik und 

Gentechnologie der Tierärztekammer Niedersachsen 

- Externer Gutachter der Banaras Hindu Universität, Varanasi/Indien, 

PhD-Programm 

- Gutachter für inund ausländische Institutionen der Forschungsförderung 

- Gutachter für mehrere internationale ‚peer review’ Fachzeitschriften 

Jochen H a hne, TB: 

- Mitglied der KTBL-Arbeitsgruppe "Stand der Verfahrenstechnik 

und Kosten der Abluftreinigung in der Nutztierhaltung" 

- Mitglied des Sachverständigen-Gremiums des Landkreises 

Cloppenburg zur Feststellung der Eignung von Abluftreinigungsanlagen 

in der Tierhaltung zur Anwendung in 

der Genehmigungspraxis 

- Mitglied der Expertengruppe Abluftreinigungsverfahren 

der DLG-Prüfkommission „Bau- und Hoftechnik“ 

Silvia H aneklaus, PB: 

- Mitglied in der COST Action 829 Fundamental, agronomical 

and environmental aspects of sulfur nutrition and 

assimilation in plants 

- Mitglied im Editorial Bord „Communication Soil Science 

Plant Analyses“ 

- Mitglied im Editorial Board „Brassica“ 

- Mitglied im Editorial Board „Agroprecise“ 

- Mitarbeit im Deputy Secretary General-International Science 

Center of Fertilizers (CIEC)

Ingrid H alle, TE: 

- Vorstandsmitglied in der deutschen Gruppe der World´s 

Poultry Science Association (WPSA) 

- Mitarbeit in der europäischen WPSA Working Group no. 2 

„Nutrition“ 

- Mitarbeit in dem wissenschaftlichen Gremium für Zusatzstoffe, 

Erzeugnisse und Stoffe in der Tierernährung der 

europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit 

- Mitarbeit in der Fachgruppe „Tierernährung“ der UFOP 

István H einrich, BW: 

- Mitglied des Öffentlichen Verbandes der Wissenschaftlichen 

Akademie Ungarns 

Martina H enning, TZ: 

- Projektgruppe für Fleischerzeugung der Deutschen 

Gesellschaft für Züchtungskunde 

- Mitglied der Tierversuchskommission im Niedersächsischen 

Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit 

(LAVES) 

- Redaktionsmitglied der Zeitschrift „Wissenschaft erleben“ 

Sylvia H errmann, LR: 

- Vorsitzende der KTBL-Arbeitsgruppe „Landwirtschaft, GI- 

Technologien und Wasserrahmenrichtlinie“ 

- Verband baden-württembergischer Wissenschaftlerinnen 

Torsten H inz, TB: 

- Mitglied des Normenausschusses DIN 71460-1 „Kabinenluftfilter“ 

- Stellvertretender Obmann des Normenausschusses „Persönliche 

Schutzausrüstung“ (NPS) im DIN: NPS5-3 

„Schutzkleidung gegen Chemikalien“ 

- Mitglied des NPS5-8 „Schutzhandschuh“ 

- Mitglied der Arbeitsgruppe Bioaerosole und biologische 

Agenzien: „Emissionsquellen und Minderungsmaßnahmen“ 

des VDI und „Probennahmen von Bioaerosolen und 

Erzeugung von Biotestaerosolen“ des VDI 

- Mitglied der CENTC 162 WG3 „Chemical Protective 

Clothing“ und der CENTC 162 WG8 „Protective Gloves 

against Chemicals“ 

- Vorsitzender der CENT TC 162 WG3 TG6 „Atomizer Test“ 

- Mitglied des ISO TC94 „Chemical Protection“ 

- Mitglied der ISO/TC22/SC7/WG3 „Air filters“ 

- Mitglied der UN/ECE Task Force on Emission Inventories 

and Projections. Agriculture and Nature Panel and 

Ammonia Abatement Group 

Jörg Hoffmann, PG: 

- Vorsitzender des Naturschutzbeirates im Landkreis Märkisch-Oderland, 

Bundesland Brandenburg 

- German Biodiversity Expert for Agricultural Biodiversity, 

Biodiversity Indicators and Biodiversity Research Convention 

of Biological Diversity (Montreal) 

- Mitglied des DLG/WWF Arbeitskreises Landwirtschaft und 

Naturschutz 

- Mitglied in der Arbeitsgemeinschaft Berlin-Brandenburgischer 

Ornithologen (ABBO) 


- Vorsitzender der Gruppe „Ornithologie und Vogelschutz 

Märkische Schweiz e.V.“ 

Frank H öppner, PG: 

- Mitarbeit in der Niedersächsischen Erzeugergemeinschaft 

für nachwachsende Rohstoffe e.V. 

- Mitarbeit im Anwenderzentrum Wolfsburg – Kreislaufwirtschaft 

- Mitglied im Editorial Board der Zeitschrift „Journal of 

Industrial Hemp“ 

Hartwig I rps, BB: 

- Mitglied im Forschungskreis Solarenergie der TU Braunschweig 

Folkhard I sermey er, BW: 

- Vorsitzender des Wissenschaftlichen Beirates „Agrarpolitik, 

nachhaltige Landbewirtschaftung und Entwicklung 

ländlicher Räume“ beim Bundesministerium für Ernährung, 

Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) 

- Präsident des Dachverbandes Agrarforschung (DAF) 

- Mitglied des Initiativkreises „Agar- und Ernährungsforschung“ 

- Mitglied der Arbeitsgruppe „Agrarforschung“ des Wissenschaftsrates 

- Mitglied des Initiativkreises „Agar- und Ernährungsforschung“ 

- Mitglied im Fachbeirat der Union zur Förderung von Ölund 

Proteinpflanzen (UFOP) 

- Mitglied des Global Club of Directors of Agricultural Economics 

Research Institutes 

- Vorsitzender der wissenschaftlichen Arbeitsgruppe EDF 

STAR der European Dairy Farmers (EDF) und Koordinator 

des International Farm Comparison Network (IFCN) 

- Mitglied des Beirats der Fördergemeinschaft Nachhaltige 

Landwirtschaft e.V. (FNL) 

- Mitglied des Wissenschaftlichen Beirates des Milchindustrieverbandes 

(MIV) 

- Mitglied des Engelberg-Kreises 

- Geschäftsführer der Gesellschaft der Freunde der FAL 

(GdF) 

- Herausgeber der Reihe „Interdisziplinäre Studien zur Entwicklung 

in ländlichen Räumen“ des Wissenschaftsverlages 

Vauk 

- Chefredakteur der Zeitschriften „Landbauforschung Völkenrode“ 

und „Wissenschaft erleben“ 

Corinna K e hrenberg, TZ: 

- Mitglied der Arbeitsgruppe “Antibiotikaresistenz” der 

Deutschen Veterinärmedizinischen Gesellschaft (DVG) 

e.V. 

- Mitglied der Arbeitsgruppe „Molekulare Methoden der 

Resistenzbestimmung“ der Paul-Ehrlich-Gesellschaft 

(PEG). 

Joergen K jaer, TT: 

- Mitglied der Editorial Board der Applied Animal Behaviour 

Science, Elsevier 

261


Peter K öhler, TZ: 

- Mitglied der Fachgruppen V (Tierernährung) und VI (Futtermittel) 

des Verbandes Deutscher Landwirtschaftlicher 

Untersuchungs- und Forschungsanstalten (VDLUFA) 

Peter K reimeier, BB: 

- Mitglied im DLG-Prüfungsausschuss „Pferdehaltung“ 

- Mitglied im Beirat „Pferd und Natur e. V.“ 

Jan-Gerd K rentler, BB: 

- Mitglied in der Arbeitsgruppe „Rural Timber Construction“ 

der Commission International du Génie Rural (CIGR) 

- Mitglied im Waste Management Program des USDA (United 

States Department of Agriculture), Natural Resources 

and Environment, Washington DC, USA 

Martin Kück e, PG: 

- Mitarbeit im Verband deutsch-türkischer Agrar- und 

Naturwissenschaftler e.V. 

Wilfried K u es, TZ: 

- Mitglied in der Deutschen Arbeitsgemeinschaft für Xenotransplantation 

(DAX) 

- Member im Editorial Board von Archives of Andrology 

Ernst-Oliver Frhr. v. L edebur, MA: 

- Mitglied des Editorial Board der Zeitschrift „Perspectiva 

Economica“ der Universidade do Vale do Rio dos Sinos, 

Sao Leopoldo, Brasilien. 

- Mitglied des Editorial Board der Zeitschrift „Estudos do 

CEPE“, Santa Cruz do Sol, Brasilien. 

Michael M a r a hrens, TT: 

- Gruppe der Veterinärsachverständigen des Rates der 

Europäischen Union 

- Europäische Kommission, DG Gesundheit und Verbraucherschutz, 

Unit E2 

- Europäisches Lebensmittel- und Veterinäramt (Nationaler 

Experte für Tierschutzfragen bei Transport und Schlachtung) 

- Bund – Länder – Arbeitsgruppe „Schlachtrecht“ (Neufassung 

der Tierschutz – Schlachtverordnung) 

- Länderarbeitsgemeinschaft gesundheitlicher Verbraucherschutz 

(LAGV), Arbeitsgruppe für Tierschutz 

- Länderarbeitsgemeinschaft gesundheitlicher Verbraucherschutz 

(LAGV), Arbeitsgruppe „Kontrolle Nutztierhaltungen“ 

- Tierärztliche Vereinigung für Tierschutz, Arbeitskreis 5 

(Handel und Transport - Vorsitz), Arbeitskreis 3 (Betäubung 

und Schlachtung) 

Claus M a y e r, TT: 

- DGfZ-Arbeitsgruppe „Prüf- und Zulassungsverfahren für 

Stalleinrichtungen" 

- NÖTZ –Arbeitsgruppe „Netzwerk ökologische Tierzucht“ 

Axel Munack, TB: 

- Mitglied des European Network of Engineering for Agriculture 

and Environment (ENGAGE) 

262 

- Mitglied im Club of Bologna 

- Mitglied im Beirat der VDI-Kommission „Reinhaltung der 

Luft“ (KRdL) 

- Mitglied im Lenkungsgremium der VDI-Koordinierungsstelle 

"Umwelttechnik" (VDI-KUT) 

- Mitglied im DECHEMA-Arbeitsausschuss „Messen und 

Regeln in der Biotechnologie“ 

- Editor-in-Chief für das CIGR Handbook of Agricultural 

Engineering 

- Mitglied im Fachbeirat der Union zur Förderung von Oelund 

Proteinpflanzen (UFOP) 

- Vorsitzender der UFOP-Fachkommission „Biokraftstoffe 

und Nachwachsende Rohstoffe“ 

Heiner N i e m a nn, TZ: 

- Programm Chair für die 31st Annual Conference der 

International Embryo Transfer Society (IETS) in Kopenhagen 

(DK) 2005 

- Mitglied im Editorial Board der Zeitschrift „Molecular 

Reproduction and Development“ 

- Mitglied im Editorial Board der Zeitschrift „Cloning and 

Stem Cells“ 

- Mitglied im Editorial Board der Zeitschrift „Theriogenology“ 

- Mitglied im Wissenschaftlichen Beirat des Deutschen Primatenzentrums 

(DPZ) in Göttingen (stellvertretender 

Vorsitzender) 

- Mitglied im Wissenschaftlerkreis „Grüne Gentechnik“ 

(WGG) 

- Mitglied im Aufsichtsrat des DPZ 

- Mitglied im Standing Committee "International Conference 

on Pig Reproduction" (ICPR) 

- Vizedekan der Deutschen Akademie für Transplantationsmedizin 

für „Gentechnologie“ 

- Vorsitzender des Prüfungsausschusses für die Anerkennung 

als Fachtierarzt für Molekulargenetik und Gentechnologie 

der Tierärztekammer Niedersachsen 

Frank O f fermann, BW: 

- Stellv. Vorsitzender der ISOFAR (International Society of 

Organic Farming Research) 

Elisabeth Oldenburg, PG: 

- Mitarbeit in der Fachgruppe „Carry over unerwünschter 

Stoffe in Futtermitteln“ des BMELV 

- Mitarbeit im Arbeitskreis „Mykotoxinforschung“ im 

Geschäftsbereich des BMELV 

- Mitarbeit in der Gesellschaft für Mykotoxinforschung e.V. 

- Mitarbeit im Arbeitskreis „Integrierter Pflanzenschutz – 

AG Krankheitsbekämpfung“ der Deutschen Phytomedizinischen 

Gesellschaft 

Rainer O ppermann, OEL: 

- Mitarbeit im Projektbeirat des BMELV-Projektes: „Auswirkungen 

des ökologischen Landbaus in Deutschland – Voraussetzungen, 

Strategien, Implikationen, politische 

Optionen“ 

- Mitarbeit im Projektbeirat des BÖL-Projektes: „Entwicklung 

eines stufenübergreifenden Qualitätssicherungssys

tems für die ökologische Lebensmittelwirtschaft unter 

besonderer Berücksichtigung der Kommunikations- und 

Organisationsstrukturen“ 

Dieter O rdolff , BB: 

- Ständiger Gast in der ADR-Projektgruppe „Milchmengenmessgeräte“ 

- Mitglied im DIN-Normenausschuss „Lebensmittel und 

landwirtschaftliche Produkte“ , Arbeitskreis “Automatische 

Melkverfahren“ 

- Mitglied in der DLG-Kommission „Reinigungs- und Desinfektionsmittel 

in der Milchwirtschaft“ 

- Ständiger Gast im ICAR-Subcommittee „Milk Recording 

Devices“ 

- Mitglied in der ISO-Arbeitsgruppe TC23 „AMI“ 

- Mitglied im IDF/IMV-Standing Committee „Farm Management“ 

- Mitglied im Editorial Board der Zeitschrift „COMPAG“ 

(Computers and Electronics in Agriculture) 

Günter P a hlow , PG: 

- Stellvertretender Vorsitzender des DLG-Ausschusses für 

„Futterkonservierung“ 

- Vorsitzender des DLG-Ausschusses für Siliermittel (Gütezeichenkommission) 

- Mitglied in der Working group EFSA (European Food 

Safety Authority) on Safety and Efficacy of Silage additives 

- Mitarbeit im internen Ausschuss „Futterkonservierung 

und Fütterung“ des Deutschen Maiskommitees 

- Mitarbeit in der Arbeitsgemeinschaft „Futterkonservierung“ 

der norddeutschen Landwirtschaftskammern 

Nahid P a rvizi, TZ: 

- Mitglied im Editorial Board von „Domestic Animal Endocrinology 

- Mitglied im Editorial Board von „Animal Reproduction Science“ 

- Vorstand der Sektion „Reproduktionsbiologie und -medizin“ 

der Deutschen Gesellschaft für Endokrinologie 

- Mitglied der europäischen Fachgruppe „Physiology and 

Endocrinology of Pregnancy and Parturition“ 

- Mitglied im Arbeitsausschuss „Tierhaltung und Tierschutz“ 

der DGfZ 

- Mitglied im Editorial Boord von „Reproductive Biology & 

Endokrinology“ 

- Mitglied im Standing Programme Committee „International 

Congress of Farm Animal Endocrinology” 

- Mitglied des Gutachter Board von „American Journal of 

Physiology“ 

Anant P a tel, TB: 

- Mitglied der Bioencapsulation Research Group 

- Mitglied des Arbeitskreises „Biologische Bekämpfung von 

Pflanzenkrankheiten“ der DPG 

Christian P a ul, PG: 

- Mitarbeit in der VDLUFA Arbeitsgruppe „NIRS und Grundfutter“ 


- Mitarbeit im nationalen Spiegelgremium CEN/TV 307 des 

Normenausschusses „Lebensmittel und landwirtschaftliche 

Produkte (NAL)“ des Deutschen Instituts für Normung 

e.V. (DIN) 

- Mitarbeit im Global Forage Advisory Board der Fa. FOSS 

Tecator AB, Dänemark 

Hans Marten P a ulsen, OEL: 

- Mitglied der Arbeitsgruppe „Technik im Ökologischen 

Landbau“ 

Reiner P lankl, LR: 

- Arbeitskreis Alpenregion der Deutschen Gesellschaft für 

Agrarrecht 

Ulf P rüße, TB: 

- Mitglied in der Bioencapsulation Research Group 

Gerold R a h m a nn, OEL: 

- Sprecher der Senatsarbeitsgruppe „Ökologischer Landbau“ 

- Mitglied im wissenschaftlichen Beirat des Netzwerkes 

„Pflanzenschutz im Ökologischen Landbau“ 

- Vorstandsmitglied im Forschungsinstitut für biologischen 

Landbau FiBL-Deutschland e.V. 

- Mitglied der KTBL-Arbeitsgemeinschaft „Ökologischer 

Landbau“ 

- Mitglied der Arbeitsgruppe „Planungsdaten Ökologischer 

Landbau“ 

Detlef R a th, TZ: 

- Mitglied in der Schriftleitung und des Herausgebergremiums 

der Zeitschrift „Reproduction in Domestic Animals“ 

- Mitglied in Standing Committee „Boar Semen Preservation“ 

- Vorstandsmitglied der “European Society for Domestic 

Animal Reproduction” (ESDAR) 

- Mitglied im Herausgebergremium der Zeitschrift „Spanish 

Journal of Agricultural Research“ 

- Country Representative der ESDAR für Deutschland 

- Stellvertretendes Mitglied der 7. Tierversuchskommission 

der Bezirksregierung Hannover 

- Mitglied im Herausgebergremium der Zeitschrift „Slovenian 

Veterinary Research“ 

- Stellvertretender Vorsitzender des Virtuellen Zentrums 

für Reproduktionsmedizin an der Tierärztlichen Hochschule 

Hannover 

Jutta R ogasik, PB: 

- Mitglied der Arbeitsgruppe der Bodenspezialisten 

der Bundesländer 

- Mitarbeit in der Kommission IV „Bodenfruchtbarkeit 

und Pflanzenernährung“ der Deutschen Bodenkundlichen 

Gesellschaft (DBG) 

- Mitarbeit GCTE „Soil Organic Matter Network (SOM 

NET) 

- Editorial Board Member „Archives of Agronomy and 

Soil Science“ 

263


Wolfgang R oggendorf , LR: 

- KTBL-Arbeitsgruppe „Geodateninfrastrukturen und 

Geodienste (Agru GDI)“ 

Gerhard Rühl, PG: 

- Mitarbeit in der VDLUFA Arbeitsgruppe „Saatgut“ 

Siegfried Schittenhelm, PG: 

- Mitglied im Projektbegleitenden Ausschuss „Energiepflanzen“ 

der Fachagentur Nachwachsende Rohstoffe e.V. 

- Mitglied in der Arbeitsgruppe „Nachwachsende Rohstoffe“ 

der Gesellschaft für Pflanzenbauwissenschaften 

Ewald S chnug, PB: 

- Editorial Board Member: 

„Agroprecise“, 

„Brassica“, 

„Encyclopedia of Soil Science“, 

„Journal of Plant Nutrition“, 

„Journal of Crop Science“, 

„Precision Agriculture“, 

„Soil Pedosphere“ 

- Mitglied des Wissenschaflichen Beirates für Düngungsfragen 

- Chairman der Working Group Agriculture der HELCOM 

Helsinki-Kommission zum Schutz der Ostsee 

- Vorsitzender der BALTIC 21 – Agenda 21 für den Ostseeraum 

- Vice-President der COST 829 

- Mitglied der Kommission Bodenschutz 

Lars S chr ader, TT: 

- Regionalsekretär der Region West Central Europe der 

ISAE 

- Mitglied der KTBL-Arbeitsgemeinschaft „Technik und 

Bauen in der Nutztierhaltung“ und im KTBL-Hauptausschuss 

- Mitglied der Sachverständigengruppe „Initiative Nachhaltige 

Deutsche Putenwirtschaft“, AG Tierschutz 

- Mitglied der Internationalen Gesellschaft für Nutztierhaltung 

(IGN) 

- Mitglied der DGfZ-Arbeitsgruppe „Prüf- und Zulassungsverfahren 

für Stalleinrichtungen“ 

- Mitglied des Fachausschusses „Tiergerechtheit“ der DLG 

Stefan S chr ader, AOE: 

- Arbeitskreis „Bodenökologie“ der Gesellschaft für Ökologie 

(GFÖ) 

- Kommission III „Bodenbiologie“ der Deutschen Bodenkundlichen 


- Arbeitsgruppe „Bodenökologie“ der Deutschen Bodenkundlichen 


- Fachausschuss „Biologische Bewertung von Böden“ des 

Bundesverbandes Boden (BVB) 

Frank S chuchardt, TB: 

- Stellv. Vorsitzender der KTBL-Arbeitsgemeinschaft „Reststoffe 

und Stoffströme“ 

- Redakteur der Zeitschrift „Wissenschaft erleben“ 

264 

Stefan S c h w a rz, TZ: 

- Mitglied im Editorial Board der Fachzeitschrift „Journal of 

Veterinary Medicine B“ 

- Editor für die Fachzeitschrift „FEMS Microbiology Letters“ 

- Editor für die Fachzeitschrift „Journal of Antimicrobial 

Chemotherapy“ 

- Vorsitzender der Arbeitsgruppe „Antibiotikaresistenz“ der 

Deutschen Veterinärmedizinischen Gesellschaft (DVG) 

sowie stellvertretender Vorsitzender der Fachgruppe Bakteriologie 

und Mykologie 

- Mitglied der Arbeitsgruppe „Molekulare Methoden der 

Resistenzbestimmung“ der Paul-Ehrlich-Gesellschaft 

(PEG). 

- Mitglied im Prüfungsausschuss für die Anerkennung als 

Fachtierarzt für Molekulargenetik und Gentechnologie der 

Tierärztekammer Niedersachsen 

- Mitglied im Prüfungsausschuss für die Anerkennung als 

Fachtierarzt für Epidemiologie der Tierärztekammer Niedersachsen 

- Ad-hoc Gutachter für diverse internationale Fachzeitschriften 

und nationale/internationale Forschungsförderungsinstitutionen 

- Observer im CLSI Subcommittee on Veterinary Antimicrobial 

Susceptibility Testing (VAST) 

Heinz S ourell, BB: 

- Leiter des Fachbereichs NA 119-02 FB, Wasserwesen im 

DIN 

- Obmann des Arbeitsausschuss „Bewässerung und Beregnung“ 

im DIN 

- Mitglied im Bundesverband „Feldberegnung“ 

- Mitglied im CEN/TC 334 „Irrigation Techniques“, WG 1-9 

- Mitglied im DLG-Arbeitskreis „Feldberegnung“, der DLG- 

Prüfungskommission für „Technik der Bestellung, Pflege 

und Bodenbearbeitung“ und in der DLG-Neuheiten-Kommission 

- Mitglied im Technologietransferkreis „ForschungRegion 

Braunschweig“ 

- Vorsitzender der KTBL-Arbeitsgruppe „Feldberegnung“, 

Darmstadt 

- Mitglied in der Working Group on „On-Farm-Irrigation“ 

der International Commission on Irrigation and Drainage 

(ICID) 

Christoph T e bbe, AOE: 

- Herausgeber (Field Editor) des „European Journal of Soil 

Biology“ 

- Editorial Board „FEMS Microbiology Ecology“ 

- Editorial Board „Environmental Microbiology“ 

- Brazilian-German Fact Finding Mission des BMBF 

- Interdisziplinärer Arbeitskreis (IAK) „Boden“ der Gesellschaft 

für Chemische Technik und Biotechnologie e.V., 

Dechema 

- Fachgruppe Umweltmikrobiologie der Vereinigung für Allgemeine 

und Angewandte Mikrobiologie (VAAM) 

- Mitglied im Fachbeirat „Monitoring von Wirkungen von 

gentechnisch veränderten Organismen (GVO) des VDI 

(Kompetenzfeld Biotechnologie)

Hans-Heinrich T hörmann, BB: 

- Mitglied in der KTBL-Arbeitsgruppe „Feldberegnung“ 

Klaus-Dieter V o rlop , TB: 

- Mitglied des Arbeitskreises „Energie- und Umwelttechnik“ 

der VDI-MEG 

- Mitglied im Arbeitskreis Forschung und Lehre der Max- 

Eyth-Gesellschaft Agrartechnik im VDI (VDI-MEG) 

- Vorstandsmitglied des Franz-Patat-Zentrums, Forum für 

interdisziplinäre Polymerforschung e.V. 


- Mitglied des Beirats für nachwachsende Rohstoffe am 

Niedersächsischen Ministerium für den ländlichen Raum, 

Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz 

- Mitglied der Fachgruppe BioRegioN-Umweltbiotechnologie 

- Mitglied der Fachagentur nachwachsende Rohstoffe e.V. 

- Editorial Board der Zeitschrift „Artificial Cells, Bloods 

Substitute and Biotechnology“ 

- Mitglied im Wissenschaftlichen Beirat des Instituts für 

Agrartechnik Bornim e. V. 

Hans-Heiner V o ßhenrich, BB: 

- Vorsitzender im Vorstand der Gesellschaft für Konservierende 

Bodenbearbeitung (GKB) 

- Vorsitzender des DLG-Auschusses „Mechanisierung von 

Feldversuchen“ 

- Vorsitzender der KTBL-Arbeitsgemeinschaft „Optimierung 

der Drilltechnik bei Getreide“ 

Hans-Joachim W e igel, AOE: 

- Editorial Board der Zeitschrift „Angewandte Botanik“ 

- Editorial Board der Zeitschrift „Journal of Agronomy and 

Crop Science“ 

- Field Editor der Zeitschrift „Agronomie“ 

- Vorsitz der Senatsarbeitsgruppe „Biodiversität“ des 

Senats des BMELV 

- Senatsarbeitsgruppe „Klimaänderungen“ des Senats des 

BMELV 

- Präsident der Vereinigung für Angewandte Botanik e.V. 

- Koordination (National Focal Center) der Deutschen Aktivitäten 

im Kooperationsprogramm „ICP Vegetation“ im 

Rahmen des UNECE-Luftreinhalteübereinkommens 

- Fachkollegiat des Fachkollegiums „Agrar- Forstwissenschaften, 

Gartenbau und Tiermedizin“ der Deutschen 

Forschungsgemeinschaft (DFG) 

- Mitglied (Research Administrator) des „Management 

Committee“ des „Co-operative Programme: Biological 

Resource Management for Sustainable Agricultural Systems“ 

der OECD (Directorate for Food, Agriculture and 

Fisheries) 

Steffen W e igend, TZ: 

- Vorsitz des Fachbeirates Tiergenetische Ressourcen im 

Rahmen des Nationalen Fachprogramms Tiergenetische 

Ressourcen 

- Vorsitz der Arbeitsgruppe 3 „Züchtung und Genetik“ der 

Weltvereinigung für Geflügelwissenschaften (WPSA) 


Peter W e iland, TB: 

- Mitglied des Dechema-Arbeitsausschusses „Umweltbiotechnologie“ 

- Mitglied des ATV-Fachausschusses 7.5.1 „Anaerobe 

Abwasserbehandlung“ und der ATV-Arbeitsgruppe 3.14.2 

„Vergärung“ 

- Mitglied des Arbeitskreises „Gasförmige Bioenergieträger“ 

der Bundesinitiative Bioenergie 

- Mitglied des Fachbeirats der „Gütegemeinschaft Biogülle“ 

- Mitglied des Vorstands der „European Manure Association 

(EMA)“ 

- Mitglied des Wissenschaftlichen Beirats „Pflanzenöl und 

Biogas“ des Otti-Technologie-Kollegs 

- Vorsitzender und Koordinator der FAO-Working Group 

„Anaerobic Conversion Technologies“ 

- Mitglied des Wissenschaftlichen Beirats der Zeitschrift 

„BioForum“ 

- Editorial Board der Zeitschrift „Bioresource Technology" 

- Mitglied des Wissenschaftlichen Beirats „Das Bioenergiedorf“ 

- Stellv. Vorsitzender des VDI-Ausschusses 4630 „Vergärung 

organischer Stoffe“ 

- Vorsitzender des Biogasforums Niedersachsen am Niedersächsischen 

Ministerium für den ländlichen Raum, 

Ernährung, Landwirtschaft und Forsten 

- Mitglied des Wissenschaftlichen Beirats des RIS-Kompetenzzentrums 

Nachwachsende Rohstoffe-NaRo.Net 

- Mitglied des Expertengremiums „Energetische Nutzung 

biogener Gase“ 

- Mitglied des Advisory Committee „European Biomass 

CHP“ 

- Mitglied des Expertengremiums „Energetische Nutzung 

biogener Gase“ 

- Mitglied des Advisory Committee „European Biomass 

CHP“ 

- Mitglied der KTBL-Arbeitsgruppen „Hygieneprüfung 

landwirtschaftliche Kofermentationsanlagen“, „Modellvorhaben“ 

und „Biogasertrag“ 

- Mitglied des Wissenschaftlichen Beirats des ISET 

- Mitglied Projektbegleitender Ausschuss „Entwicklung und 

Vergleich von optimierten Anbausystemen“ 

- Mitglied International Energy Agency Task Force 37 

„Energy from Biogas and Landfill Gas“ 

Heinz W e ndt, MA: 

- Mitglied im Concerted Action Project ‚European Information 

System for Organic Markets‘ (EISFOM) 

Thomas W i llk e, TB: 

- Mitglied der Fachgruppe BioRegioN „Chemische Grundstoffe“ 


Christine W r enzy cki, TZ: 

- Mitglied im Board of Govenors der IETS (International 

Embryo Transfer Society) 

265


Katrin Z a nder, BW: 

- KTBL-Arbeitsgruppe Datensammlung ökologischer Obstbau 

Frank-Dieter Z e rbe, TT: 

- Mitglied des Fachausschusses „Tiergerechtheit“ der DLG 

Yelto Z i m m e r , BW: 

- Mitglied im Steering Committee des internationalen, 

interdisziplinären EU-Forschungsprojekts ECOGEN zur 

Erforschung ökologischer und ökonomischer Wirkungen 

transgener Pflanzen 

266

Wissenschaftliche Kooperation 

Die Institute der FAL pflegen eine intensive wissenschaftliche 

Kooperation mit Universitäten, Hochschulen sowie 

staatlichen und privaten Forschungseinrichtungen. Darüber 

hinaus gibt es intensive Zusammenarbeit mit Partnern aus 

nahezu allen Bereichen der Wirtschaft, um wissenschaftliche 

Forschung anwendungsorientiert zu betreiben. 

Im Folgenden werden die Städte und Gemeinden in 

Deutschland aufgeführt, in denen Partner unserer Institute 

beheimatet sind. 

Aachen (RWTH) 

Allensberg (VWP) 

Alzenau (Dr. Frische GmbH) 

Aulendorf (SLV) 

Bad Dürkheim (SÖL) 

Bad Nauheim (MPI) 

Bad Sassendorf (LV) 

Bayreuth (Univ.) 

Bergenhusen (NABU) 

Bergheim (Erftverb., BTU) 

Bergholz-Rehbrügge (IfG) 

Berlin 

(TU, BWA, DIN, HU, FU, BfR, MPI, 

FibL, AGÖL, ZDG, UBA, ACA, BAM, 

IKG, IZW, BfG, WASY) 

Bernburg (FHS) 

Bielefeld (Uni) 

Bochum (FHS) 

Boesel (Moorgut Karzfehn) 

Bonn 

(DMK, Uni, LK, GFP, BfN, 

BMBau, DFG, DVWK, IAP, 

FGAA, BEA, BMZ, FAA) 

Bornim (ATB) 

Braunschweig 

(DWD, BBA, IFF, GBF, DMSZ, FHS, 

WKI, TU, BMA, genialab, AURO, 

FPZ, Trace) 

Bremen (NiLab, Uni, HS, NLB) 

Bremervörde (LK Hann.) 

Buxtehude (Pioneer Saaten) 

Celle (Landgestüt) 

Chemnitz (STFI) 

Clausthal (Cutec) 

Coburg (FH) 

Cottbus (Uni) 

Cuxhaven (Fa. Lohmann) 

Darmstadt 

(VDLUFA, KTBL, BDF, 

Forschungsring) 

Damme (ISN) 

Dedelstorf (Ifeed) 

Detmold (SVU) 

Dipperz (KWALIS) 

Dresden 

(Elsner Pac, SLfL, TU, 

Uni, FH, HTW, DGFZ) 

Duisburg (Uni) 

Dummerstorf (FBN) 

Eberswalde (MU, FHS) 

Ebstorf (Bioplant) 

Eggenstein (FZK) 

Einbeck (KWS, BIOCARE) 

Emden (FH) 

Eschborn (GTZ) 

Essen (RWifW) 

Euskirchen (Schornburger Biogas) 

PB, AOE 

OEL 

PG 

PG 

OEL 

TZ 

TZ, BB 

LR 

BB, OEL 

LR 

TE 

PB, AOE, PG, TE, TT, TZ, 

BB, TB, BW, MA, OEL, LR 

TE, MA 

AOE, TT 

LR 

TT 

PB, PG, TE, TZ, TB, BB, 

BW, MA, LR, OEL 

TB 

PB, AOE, PG, 

TE, TZ, TB, BB, LR 

AOE, TZ, TB, LR 

AOE 

PG 

TZ 

TB, BB 

PB, TB 

TB 

TB, LR 

TE, TZ 

PB, PG, TT, TZ, TB, BB, 

LR, OEL 

BW 

PG 

TE 

OEL 

PB, PG, TZ, TB, BW, LR, MA 

TB 

TE, TZ, TT 

PG, BW 

PG, TB 

TB 

PG, TB 

TB 

MA 

LR 

TB 

Frankfurt a. M. 

(DWD, DMK, DLG, LAV, 

Degussa AG, NLA, Dechema) 

Freiberg (Uni) 

Freiburg (Uni) 

Freising (BLL) 

Friedrichshafen (Infoterra) 

Fulda (FH) 

Gatersleben (IPK) 

Gießen (JLU) 

Golm (IAP, MPI) 

Göttingen (GAU, MPI, ASG) 

Groß Lüsewitz (IPK, ISR) 

Groß-Umstadt (DLG) 

Grub (BLT) 

Gülzow b. Güstrow (LLFM, FNR) 

Halle, Saale (MLU, IAMO, Gubb) 

Hamburg 

(TU, Uni, BFAFi, HPI, 

BFH, MPI, UKE) 

Hanau (Degussa AG) 

Hannover 

(BSA, FES, LK, TiHo, 

LEBAO, MHH, FHS, NIR, MPI, FHI, 

NLG, Uni, AUS, NLWKN, INGUS) 

Heidelberg (EMBL, Uni) 

Herzogenrath (Oel) 

Hohenheim (Uni) 

Hohenlieth (NDP) 

Hildesheim (NLÖ, FGW) 

Iden (LVA) 

Isselburg (Brandkamp) 

Jena (MPI, FSU, TLL, BgVV, FH) 

Jülich (FZ) 

Karlsruhe (Uni, BfE, ISI) 

Kassel (HLV, Uni) 

Kiel (FSU, CAU, BAM, IBML, LK, IfW) 

Kleinmachnow (BBA) 

Köln (FH, Katalyse-Institut) 

Krefeld (SVUA, Geol. Dienst NRW) 

Kulmbach (BFEL, BAFF) 

Leipzig 

(IEU, Uni, UFZ, 

Inst. f. Energietechnik) 

Lindau (ATB GmbH, Agrico AG) 

Lippstadt (DSV) 

Lübeck (FH) 

Lüchow (BEK) 

Magdeburg (Uni) 

Mainz (Bioland) 

Marl 

Melle (Tetra) 

Monheim (Bayer AG) 

Müllheim, Baden (IFUL) 

Müncheberg (ZALF) 

München (GSF, TU, LMU, BLBA) 

Münster (LK, BBA, Uni, MPI) 

Nortorf (FBE AG) 

Nürtingen (FHS) 

Oberpfaffenhofen (DLR) 

Obrighein (Südzucker AG) 

Offenbach (BASF) 

Oldenburg (LK, LAVES, NGW) 

Osnabrück (FHS, UOS) 

Osteronfeld (LK SH, Ökoring SH) 


PG, TE, TT, TB, BB 

PB 

PB 

PG, TB, BB 

LR 

AOE, PB 

PB, PG 

PB, PG, AOE, TE, TT, TZ, 

BB, BW, MA 

PB, TE, TB 

PB, AOE, PG, TE, TZ, TB, BB, 

BW, MA 

PG, TE 

TZ, TB, BB 

PG, TE, TT, TZ 

PG, TE 

PB, PG, TE, TZ, TT, BB, MA 

TB, TZ, TT, LR, MA 

TB 

PB, PG, AOE, TE, TZ, TT, TB, 

BB, BW, MA, LR, OEL 

PB, TZ, TB 

TB 

AOE, TT 

PG 

AOE, BB, LR 

BB 

PG 

PB, PG, TE, TZ, TB, BB, LR 

PB, TB, LR 

AOE, TE, LR 

PG, LR, OEL 

PG, TE, TZ, BB, BW, LR, 

MA, OEL 

TE, LR 

PB, OEL 

TZ, LR 

TE, TZ, TT, MA 

AOE, TZ, TT, TB, LR 

PG 

PG 

OEL 

TB 

TB 

OEL 

TB 

TB 

PB 

PG 

PB, PG, AOE, BB, LR 

AOE, TE, TZ, TB, BB, BW, LR 

PG, TZ, TT, TB, BB 

TB 

TZ 

OEL, BB 

TB 

TE 

PG, AOE, TT, LR 

PB, TE, TZ, BB, BW, LR 

PG 

267


Paderborn (Uni/GHS) PG, TE, TZ Europa (Forts.) 

Paulinenaue (LfL) PG 

Pfaffenhofen (AfLuE) 

Potsdam (GFZ, ATB, LIA, PIK) 

Püggen (Bioenergiehof Ebeling) 

TZ 

AOE, TB, BB, LR 

TB 

Schweiz 

Serbien 

PB, PG, TZ, TT, TB, BB, BW, OEL 

TB 

Regensburg (Hiko GmbH) TT 

Rostock (Uni) PB, PG, TE, TB, TZ, MA 

Slowakei TZ, TE, TB, MA 

Slowenien TZ, BW, MA 

Spanien PB, TZ, TB, BB, BW, LR, MA, OEL 

Saarbrücken (Uni) TZ Tschechische Republik TZ, TB, BW, LR, MA 

Salzgitter (Salzgitter AG) PG 

Schlieben TB 

Schmallenberg (FHI) PB, AOE 

Siegen (Uni) TB 

Soest (GHS) PG, TZ, BB 

Straelen (GBS, LK Rheinl.) PG 

Stuttgart PB, PG, AOE, TE, TZ, TB, BB, 

Türkei PB, TZ, BB, BW, LR 

Ukraine TZ 

Ungarn PB, PG, TE, TZ, BB, BW, MA 

Weißrussland MA 

Zypern TZ 

Asien 

(Uni, STUA, FIGB, DLR, ZSW, BW, LR, MA 

Robert Bosch GmbH, Daimler) 

Sulzbach-Rosenberg (ATZ) TB Bangladesh PB, BW 

China PB, PG, AOE, TE, TZ, TB, BB, BW, MA 

Tholey-Theley OEL Indien PB, TE, TZ, BW 

Trostberg TB Indonesien PB, TB 

Tübingen (Uni) LR Japan PB, TZ, TB, LR 

Trier (Uni) PB Kirgisien PB, MA 

Vechta (FH) 

Verden 

(ppm Agrarber., Nordrind) 

TT 

PG, TZ 

Korea 

Malaysia 

Mongolei 

Pakistan 

PB, PG, TB, TZ 

PB 

TZ 

PB, TZ, BW 

Waldstadt (BBG) AOE 

Russland PB, PG, AOE, TZ, MA 

Warendorf (FN) TZ 

Thailand PB, TZ, BW 

Weiden i. d. Opf. (ISA) BB, OEL Vietnam TZ, TB, BW 

Weidenbach (EQC) OEL 

Wernigerode TZ Australien und Ozeanien 

Wieren (Livos) PG 

Wietzendorf (ABR) 

Wittenberge 

Witzenhausen (GHS) 

TB 

TB 

PB, BB 

Australien 

Neuseeland 

PB, PG, TZ, BB, BW, MA 

PB, PG, TZ, TB, BW 

Wolfenbüttel (FH, ASA) 

Wolfsburg (VW) 

PB, TB 

TB 

Naher Osten 

Wuppertal (Bayer AG) TZ 

Ägypten PB, TZ, BB 

Im Weiteren werden die Staaten genannt, in denen die FAL- 

Israel 

PG, TZ, TB, BW 

Institute entweder auf der Basis bilateraler staatlicher 

Abkommen oder in Folge von direkten wissenschaftlichen 

Jordanien 

Oman 

Syrien 

BB 

TZ 

PB, BB 

Kontakten Projekte mit Kooperationspartnern durchführen. Vereinigte Emirate PB, TZ 

Afrika 

Europa 

Burkina Faso MA 

Belgien PB, PG, TZ, TB, MA Elfenbeinküste MA 

Bulgarien PG, TZ, MA Kenia PB, PG, TZ 

Dänemark PB, PG, TZ, TT, TB, BB, BW, LR, MA, OEL Marokko PB 

Estland PB, MA Nigeria PG, TZ 

Finnland PB, PG, TZ, BW, LR, MA, OEL Südafrika PB, TZ 

Frankreich PB, PG, AOE, TE, TZ, TT, TB, BW, MA, OEL Tunesien PB 

Griechenland PG, TB, MA 

Georgien TZ Amerika 

Großbritannien PB, PG, TE, TZ, TT, TB, BB, BW, LR, MA, OEL 

Irland PB, PG, AOE, TZ, BW, MA, OEL Argentinien PB, TZ, BW 

Island TZ Brasilien PB, AOE, TZ, BW, MA 

Italien PB, PG, TE, TZ, TB, BW, LR, MA, OEL Chile BW 

Kroatien TZ Costa Rica TZ 

Lettland PB, MA, OEL Kanada PB, TE, TZ, BB, BW 

Litauen TZ, BW Kuba PB, AOE, TZ 

Malta TB Mexiko PB, AOE, TE, TZ 

Niederlande PB, PG, TZ, TT, BB, BW, LR, MA, OEL Uruguay BW 

Norwegen PB, PG, TZ, BW, OEL USA PB, PG, AOE, TE, TZ, TB, BB, BW, MA 

Österreich PB, PG, TE, TT, TZ, TB, BB, BW, MA 

Polen PB, PG, TE, TZ, TB, BB, BW, MA 

Portugal PB, MA 

Rumänien PB, TZ, MA 

Serbien TB 

Schweden PB, PG, AOE, TE, TZ, TB, BB, BW, MA 

268

1,3-Propandiol 123 

23S rRNA 77 

Abfallverwertung 22 

Abluftreinigungsanlagen 124, 126 

Abluftwäsche 124 

Abwärme 116 

Abwasser 125 

Adenyltransferase 92 

Aerosol-Inhaltsstoffe 57 

AFP 156 

Agenda 2000 173, 174 

AGMEMOD 175 

Agrarexporte 179 

Agrarinvestitionsförderung 

145, 155, 156 

Agrarlandschaften 28 

Agrarpolitik 146, 147, 160 

Agrarreform 148, 149, 155 

Agrarsektor 160 

Agrarsektormodell 147 

Agrarsozialpolitik 160 

Agrarstruktur 160 

Agrarumweltindikatoren 153 

Agrarumweltmaßnahmen 161 

Agrarumweltpolitik 153, 159 

Albumin 67 

Aminocyclitole 91 

Aminoglycoside 95 

Ammoniak 113 

Ammoniakemissionen 113, 162 

Ammonium-Injektionsdüngung 35, 36 

Anaerob 116, 118 

Animal husbandry 126 

Antibiotika 11 

Antibiotikaresistenz 77 

Applikationskarte 

"Bewässerungshöhe" 131 

Aquakulturproduktion 180 

Arbeitsbedarf 160 

Artenvielfaltsindikator 28 

Aspergillus terreus 120 

Ätherische Öle 74 

Atmosphäre 43, 49, 51, 54 

Ausblühungen 143 

Ausgleichszulage 159 

Auslaufhaltung bei Pferden 137 

Ausscheidungsverhalten 136 

Außer-Haus-Verzehr 172 

Automatische Melksysteme 133 

Bacillus thuringiensis 46, 48 

Bakterielle Endotoxine 97 

Baukostenwerte landwirtschaftlicher 

Betriebsgebäude 144 

Bedeckungsgrad 128 

Befahrbarkeit 127 

Befahrbarkeitssensor 127 

benachteiligte Gebiete 167 

Berufsbildungsmaßnahmen 167 

Besamung 85, 86 

Beschäftigungsmöglichkeiten 160 

Beschäftigungsraten 177 

Bestandesgaswechsel 51 

Bestandsaufnahme alter Gebäude 143 

Bestandsaufstockung 139 

ß-Glucuronidase 66 

Beton 143 

Betriebsgruppenmodell 146 

Betriebsklassifizierung 147 

Bewegungsbedürfnis von Pferden 137 

Bewertung 77 

Biodiversität 44, 45, 77, 78 

Biodünger 125 

Bioethanol 176 

Biofütterung 184 

Biogas 116 

Bioinformatik 77 

Biologisch-dynamische 

Bodenzusätze 25 

Biologische Schädlingsbekämpfung 115 

Biomasse 13, 15, 21 

Biomasseproduktion 29 

Biomethan 116 

Biotechnologie 84 

Biotin 62 

Blastozysten 86 

Blattfläche 34 

Blaue Lupine 30 

Blutserum 66, 70 

Bodenatmung 50 

Das Stichwortverzeichnis bezieht sich auf 

die "Berichte der Institute" 

Bodenbakterien 46 

Bodenbearbeitung 45, 128 

Boden-Dauerbeobachtungsflächen 44 

Boden-DNA 43, 44 

Bodenfeuchtemessgerät 131 

Bodenfruchtbarkeit 11, 17 

Bodengefüge 12 

Bodenkohlenstoff 50 

Bodenmarkt 166 

Bodenmikrobiologie 43 

Bodenökologie 43 

Bodenorganismen 13, 43, 45 

Bodenparameter 45 

Bodenpilze 43 

Bodenqualität 107, 108 

Bodensetzung 127 

Bodentemperatur 35, 36 

Bodenwasser 13 

Bohnenkraut 75 

Bordetella 92 

Brandverhalten 133 

Braunschweiger Kohlenstoff-Projekt 49 

Broiler 74 

Brokkoli 15 

Bruttoeigenerzeugung 172 

Bt-Mais 45 

Bt-Toxin 45 

Bulk-Deposition 57, 58 

Bullen 107 

Bundesprogramm 

Ökologischer Landbau 181 

C/EBPβ 97 

Calcium 12, 64, 70 

cDNA-Microarray 87 

Celler Kleinvoliere 105 

Chloramphenicol 77 

Chlorierte Kohlenwasserstoffe 48 

Cholin 70 

C-Isotopen 50, 54 

C-Isotopensignatur 54 

Claviceps purpurea 67 

Clustering 80 

CO 2 x Temperatur-Interaktion 53 

CO 2 -Anreicherung 49 

CO 2 -Fluss 51 

CO 2 -Konzentration 49 

CO 2 -Profile 138 

Collembolen 45 

Corticotropin-Releasing 

Hormone Receptor 98 

Critical Level 56, 57 

Critical Load 59 

Cross-compliance 161 

Datenbanken 77 

Datenerhebung 161 

Deckungsbeitragseinbussen 139 

De-epoxy-Deoxynivalenol 61, 66 

Deoxynivalenol 61 

Deutsches Weideschwein 90 

Dezentraler Hochwasserschutz 165 

Dichlorethen 48, 49 

Diffuse Nährstoffeinträge 163 

DNA 43, 65 

DNA-Methyltransferasen 85 

Dopplersonographie 86 

Dosis-Wirkungsversuch 73 

Druckwasserwäsche 116 

Düngemittel 11, 18 

Düngeverordnung 162 

Dünndarm 62, 69 

EAGFL 171 

Ei 70 

Eichen 24 

Einfluss 

des Flammschutzmittelanteils 133 

Eingearbeitetes Stroh 128 

Einspeisen elektrischer Energie 132 

Einstreuart 104 

Elastizitäten 179 

Elektrische Energiespeicherung 133 

ELPI 120 

Embryogewinnungsrate 86 

Embryonale Genexpression 88 

Embryonale Stammzellen 85 

Emission 43, 57 58, 104, 119 

Emissionsfaktor 58, 59 

Emissionsinventar 43, 58, 162 

Emissionsobergrenze 58 

Enchytraeiden 44, 53 

Endokrinologie 81, 84 

Energetische Bewertung 29, 30 

Energiebilanz 63 

Energiemais 34 

Energiepflanzen 111 

Energieträger 176 

Stichwortverzeichnis 

Entkopplung 145 

Entwicklung der Grundfutterqualität 135 

Entwicklung der Milchleistung 135 

Enzymaktivität 15 

Epigenetische Modulation 88 

Ergotalkaloide 67 

Erhebungsmethoden 162 

Ertrag 31, 34 

Erzeugererlöse 172 

Ethen 48 

EU-Milchmarkt 174, 175 

EU-Osterweiterung 153, 154 

Eutergesundheit 133, 134 

Eutrophierung 113 

Evaluation 159, 167, 169 

Evaluationsstandards 156 

Evaluierung 145 

Evapotranspiration 52 

Exkremente 125 

Exporterstattung 174 

Exportsubventionen 174, 175 

FACE 111, 112 

FADN 147 

Familienbetrieb 150, 152, 153 

FARMIS 146 

Feinwurzelbiomasse 49 

Ferkel 67 

Ferkel-Aufzuchtställe 140 

Fermentierte organische Masse 62 

Fernerkundung 17 

Feuchteverhalten 133 

Fibroblasten 85 

Filmcoating 115 

Fingerprint-Verfahren 46, 49 

Fischer-Tropsch-Synthese 119 

Fischerzeugnisse 180 

Fischgeruch 79 

Fischindustrie 180 

Fischverbrauch 180 

Flächenbedarf 106 

Flächenprivatisierung 166 

Fleischqualität 95 

Flow-Zytometrie 89 

Flurbereinigung 159, 163 

FMO3 79 

Folienhallen 139 

Follikelreifung 84 

Förderpolitikanalyse 167 

Forstbetriebsgemeinschaft 163 

Freiland CO 2 

Anreicherungsversuch 49 

Fruchtfolge 13, 20, 129 

Fusarium 61, 129 

Fusarium-Toxine 41 

Futteraufnahme 63 

Fütterung 104, 105 

GAP-Reform 147, 168 

Gärtest 126 

GAS41 98 

Gasaufbereitung 117 

Gasemissionen 162 

Geflügel 79, 98 

Gegenseitiges Besaugen 108 

Genetische Fingerprints 47 

Genetische Ressourcen 77 

Genexpression 100 

Genkassette 92 

Genkonstrukte 85 

Genotyp-Ozon-Wechselwirkung 

GIS 60 

Genotyp-Umwelt-Interaktion 96 

Gentechnisch veränderte 

Pflanzen 61, 65 , 76 

Geruch 114 

Geruchsemission 114 

Gesundheitsvorsorge 153 

Gewichtsverteilung 130 

GH 81 

GH-Rezeptor 84 

Gluconsäure 121, 122 

Glucoseoxidation 121, 122 

Glucosinolat 14, 15, 16 

Glucotropaeolin 14 

Glukosetransporte 69 

Glutathion 85 

Goldkatalysator 121 

Granulosazellmonlayer 85 

Grassilagen 116 

Growth Differentiation 

Factor 9 86 

Grundwasser 161, 165 

Grünland 23, 29 

GTAP 169 

GTL 119 

Halbzeitbewertung 170 

269


Haltung 97, 98 Landwirtschaftliche Nicht-Stärke-Polysaccharid 71 

Handelsliberalisierung 170, 178 Sozialversicherung 159 Nicht-stationäre 

Handelsspannen 172 Landwirtschaftliche Markovkettenanalyse 147 

Handelsströme 179 Unfallversicherung 160 Nickel 12 

Herzfrequenz 137 Laubholzmistel 19 NSP-spaltendes Enzym 71, 72 

Histon modifizierende Gene 85 Lauftraining 104 Nukleologenese 85 

Histonmethylierung 87 Lebensmitteleinzelhandel 171 Nutzbare Feldkapazität 35, 131 

Hodenfunktion 83 Lebensmittelsicherheit 153 Nutzenmaximierung 179 

Honigbienen 14 Lebensverhältnisse 160 Nutzungskonzept 

Hot-spots 27 Leber 63, 66, 67 Rindfleischqualität 95 

HPLC 64 Legehennen 70, 98 Oberlenkerdruck 130 

Huhn 77, 80, 79, 81 Legeintensität 74 Odour 114 

Humane Komplementregula- Legeleistung 70 Öko-Kuhmilch 183 

toren CD59 und DAF 88 Leichtbauten 136 Ökolandbau 181 

Humaner Blutgerinnungs- Leistungen 104 Ökologische Ferkelerzeugung 184 

faktor VIII 85 Leistungsdepression 139 Ökologische Fütterung 184 

Humanes Thrombomodulin 88 Leistungsförderer 73 Ökologische Geflügelhaltung 184 

Humusbilanz 12 Leistungsprüfung 95 Ökologische Milchkuhhaltung 181 

Hypocalcämie 63 Leitfähigkeit Ökologische Milchviehhaltung 182 

IFCN 145 Leptin 81 Ökologische Sauenhaltung 184 

IGF-1 81 Leukozyten 89 Ökologische Schweinefleisch- 

Immissionsbelastung 59 LH Lincosamid- erzeugung 184 

Importnachfrage 179 Nukleotidyltransferase 93 Ökologische Schweinehaltung 184 

In sacco 72 Liegeboxenlaufställe 134, 139 Ökologischer 

In situ Genreserve 95 Liegenischen 107 Landbau 24, 116, 153, 181 

Indikator 28 Limbisches System 98 Ökologischer Leistungsnachweis 161 

Institutionelle Strukturen 161 Linkosamide 91 Ökologischer Praxisbetrieb 185 

Integrierter Bioprozess 123 Lokales Ressourcen-Management 17 Öko-Masthähnchen 184 

Interdisziplinärer Modellverbund 164 Luzerne 37, 46 Öko-Richtlinien 183 

Internationale Lymphozyten 67 Ölpreis 176 

Wettbewerbsfähigkeit 149 Magnesium 64 Ölsaaten 151 

InterPIG 151 Magnet-Resonanz-Tomographie 95, 96 Oozyten 85 

Interspezifische Konkurrenz 35 Maishybriden 65 Oozytenentwicklung 85 

Inulin 61, 65 Maiswurzelbohrer 46 Optimale Paddockgröße 138 

Investitionsausgaben Makrolide 94 Oregano 75 

von Milchviehställen 139 Marktstrukturverbesserung 170 Organisch-mineralische Düngung 21 

In-vitro-Produktion von Embryonen 86 Mast 104 Österreich 160, 168 

Isotopenmarkierung 55 Mastitis 94, 112 Osterweiterung 173 

Itaconsäure 120 Mastschwein 65 Ovar 81 

Jod 61, 70 Mastschweinehaltung 124 Ovum pick-up (OPU) 85 

Kakaoschale 75 Mathematische Kalibrierung 146, 147 Oxidative Stressreaktion 56 

Kälber 71, 108 Melasse-Injektion 48 Ozon 55 

Kalkulationshilfe 131 Membrankompressor 133 Pächterschutz 166 

Kalkung 11 Mengenelemente 63 Pansen 61 

Kammaufstallung 140 Mercosur 179 Pansenfermentation 62 

Kapuzinerkresse 14 Metaevaluation 156, 157 Pansensimulationssystem 75 

Kartoffeln 15, 19, 61, 65 Methananreicherung 116 Partikelabscheidung 124 

Kartoffelsilage 65, 66 Methionin 70, 122 Partikelanzahlverteilung 120 

Kaufwerte 159 Methyltransferase 85, 87 Passivsammler 113 

Klasse 1 Integron 92 Mexiko 178 Pasteurella 91 

Klauenveränderung 107 Mid-Term Review 174, 175 Pathways 88 

Kleegras 116 Migration 176, 177 PCR-SSCP 46, 47 

Klimabedingungen 102 Mikrobenprotein 62 Pelletierung 119 

Klimaschutzberichterstattung 59 Mikrobielle Biomasse 45 Pferd 81, 82 

Klimasteuerung 138 Mikrobielle Empfindlichkeit 133 Pflanzengenetische Ressourcen 27 

Klimaveränderung 56 Mikrobielle Proteinsynthese 72 Pflanzenkonkurrenz 55 

Klimawandel 159 Mikroorganismen 43, 45 Phenicole 91 

Klonen 87, 89 Milchaufnahme 108 Phenylalanin 67 

Klontiere 87 Milchaustauscher 71 Phosphor 63, 64 

Knochendichte 104 Milchgüte 133 Phosphordünger 23 

Knochenmaterial 11 Milchinhaltsstoffe 133, 134 Physikochemie 11 

Knockdown eines Gens 88 Milchkühe 61 Phytase 72 

Kohlenstoff 45, 49 Milchleistung und Plasmide 93 

Kohlenstofffluss 54 Grundfutterqualität 135 PNC 123, 124 

Kohlenstoffkreislauf 54 Milchleistungsprüfung 134 Polen 176 

Kolostrum 76 Milchprodukte 175 Politik für ländliche Räume 159 

Kompetenzverteilung 166 Milchquotenhandel 147 Politikanalyse 145 

Kompostierung 126 Mindestgröße 152, 153 Politikfolgenabschätzung 145, 147 

Konditionierung 125 Mischanbau 30, 31, 35 Politikverflechtung 160 

Konservierende Bodenbearbeitung 13 Mistel 19 Polymerasenkettenreaktion 65, 66, 75 

Kontamination von Boden 136 Mobile Beregnungsmaschinen 131 Polymorphkernige 

Kontinuierlicher Rührkessel 122 Modelle 160 neutrophile Zellen 89 

Körpertemperatur 102 Modellentwicklung 146 Polyspermie 85 

Körperzusammensetzung 90 Modellsystem 146 Präferenzzuckerimporte 174 

Kortisolmetaboliten Modellvorhaben 102 Präimplantative Entwicklung 88 

im Pferdekot 138 Molekulare Marker 79 Präpuberale Rinder 85 

Kostenblockmethode 139 Multitransgene Schweine 77 Precision Farming 129, 131 

Kraftfuttervorlagetechnik Mutation 123 Probenaufbereitung 125 

und -frequenz 137 Mutterkorn 67 Produktionskosten 151, 174, 178 

Kräuter 74 Mykotoxin-Gehalte Produktionsprognosen 172, 173 

Kreatin 74 der Ernteprodukte 129 Produktionszyklen 173 

Kreuzungsprogramm 95 Nachkommenprüfung 95 Prognosewerte 173 

Kryokonservierung 85 Nachwachsende Prolaktin 81, 82 

KTBL 131 Rohstoffe 117, 118, 121 Proteinsynthese 65, 67 

Kupfer 61, 64 NAFTA 178 Pseudomonaden 115 

Laktation 81 Nährstoffbilanz 22 Putenhähne 104 

Lämmer 95, 96 Nährstoffe 13, 15 Putenhennen 104 

Ländervergleich 152 Nährstoffhaushalt 21 Qualität der Bausubstanz 143 

Ländliche Entwicklung 168 Nährstoffrecycling 21 Qualität 27, 28, 29 

Ländliche Entwicklungsmaßnahmen 167 Nährstoffumsetzung 72 Rangstreitigkeiten 134 

Ländliche Räume 159 Nationaler Bewertungsrahmen 103 Raps 14 

Landnutzung 159 Natürliches Bewegungsverhalten 136 Rapsglanzkäfer 16 

Landwirtschaftliche Alterssicherung 161 Nematoden 13 Rapsöl 70 

Landwirtschaftliche Nervenzellen 98 Räumliche Variabilität 20 

Krankenversicherung 160 NH 3 -Emissionsinventare 59 Referenzwerte 63 

270

Reflexion von Nutzpflanzen 

und Unkräutern 129 

Regenwürmer 11, 44 

Reifeninnendruck 128 

Reifenverformung 127 

Reithallenberegnung 138 

Reproduktion 84 

Reprogrammierung 87 

Reverse Transkriptase 

Polymerase Kettenreaktion 87 

Rezirkulationszone 114 

Ribosomen 91 

Rindfleischproduktion 149 

RME 119 

Rohglycerin 123 

Rohphosphate 22, 23 

Rohstoffqualität 35 

Rührwerk 119 

Salmonella 94 

Satellitendaten 20 

Sattelschweine 96 

Sauerstoffversorgung 121 

Saugwiderstand 108 

Schadstoffe 11, 22 

Schilddrüse 73 

Schilddrüsenhormon 73 

Schlachtkörper- und Fleischqualität 104 

Schwarzkümmel-Saat 75 

Schwefel 11, 14 

Schwefel-Isotop 56 

Schwefelmangel 14 

Schwermetalle 15 

Seefisch 180 

Selbstversorgungsgrad 180 

Seltene Erden 13, 71 

Senf 16 

Sensor 112 

Silage 30 

Siliermittel 37, 38 

Silomais 30 

Sinorhizobium meliloti 46 

Small interfering RNA 88 

SMPS 120 

Somatischer Kerntransfer 84 

Somatostatin 83 

Sommergerste 30 

Sommerweizen 54, 55 

Sonnenblume 29, 33 

Sortierstall 140 

Spannenberechnungen 172 

Spargel 56 

Spektrale Datenbank 18 

Spektralmessverfahren 111 

Spermientrennung 85 

Spritzdüseneinstellung 130 

Spurenelemente 63 

Spurengas 52, 57, 116, 117 

Spurengasanalytik 117 

Spurtiefe 127 

Stable isotope probing 47 

Stalldung 11 

Stallluft 114 

Stallluftqualität 138 

Staphylococcus 91, 93 

Staub 124, 125 

Staubabscheidung 124 

Staupunktströmung 114 

Step-Down-Avoidance-Test 99 

Stickstoff 46, 49, 52 

Stickstoff-Bilanz 58 

Stickstoffdüngung 15, 41, 159, 161 

Stickstoff-Spezies 57 

Stoffflüsse 54 

Stoffwechsel 14 

Stoffwechselparameter 62 

Stoppelbearbeitung 128 

Strauße 102 

Stress 97, 134, 137 

Strohindex 128 

Strömungssimulation 114 

Strontiumisotope 23 

Strukturwandel 156, 157 

Substratcharakterisierung 126 

Superphosphat 11 

SVAT-Modell 57 

Systemanalyse 117 

Tandemmelkkarussell 

mit roboterisiertem Ansetzen 133 

Temperatursumme 30 

Thermionen-Massenspektrometrie 23 

Thermophile Vergärung 117 

Tiefstreuställe 139 

Tiergenetische Ressourcen 77 

Tiergerechtheit 103 

Tiergesundheit 103, 153 

Tierhaltung 114 

Tierhaltungsverfahren 102 

Tierleistungen 104, 105 

Tiermehl 13 

TMR 61 

Transaktionskosten 163 

Transgene Tiere 77 

Transplastomische Pflanzen 47 

Treibhausgasemission 60 

Tretmistställe 139 

Triebradschlupf 130 

Trimethoprim 92, 93, 70, 79 

Trocknung 115 

Übertragene Last 128 

Ultraschall 86 

Ultraschallgeleitete Follikelpunktion 85 

Umweltberichterstattung 161 

Umweltmanagementsysteme 153 

Umweltmonitoring 161 

Umweltsichere Güllelagerung 141 

Umweltstandard 161 

Ungarn 147, 153 

Ungestörte Fressphasen 135 

Uranaufnahme 25 

VDI 4630 126 

Vegetation 45, 51 

Verarbeitung 170 

Verarbeitungsspannen 172 

Verbraucherausgaben 172 

Verdaulichkeit 62, 65 

Verdichtungsvorgänge 

im Unterboden 127 

Verdrängung am Fressgitter 134 

Vergärung 116, 117 

Verhalten 97 

Verkaufserlöse 172 

Vermarktung 170 

Verringerung der Abdrift 

von Pflanzenschutzmitteln 130 

Verrottungsgeschwindigkeit 

von Stroh 129 

Viehbestandserhebung 172 

Vierblattrotoren 132 

Vitamine 61, 62, 63 

Vogelarten 28 

Vorgefertigte Güllewannen 141 

Wachstum 83 

Wachstumshormon 81 

Wachstumsleistung 68 

Wachstumsraten 179 

Waldnutzung 163 

Wärmeleitfähigkeit 133 

Wasserbereitstellung 132 

Wasserinfiltration 11 

wasserlösliche Kohlenhydrate 40 

Wasserrahmenrichtlinie 159, 161, 163 

Wasserstress 112 

Waste air treatment systems 126 

Weidelgras 40 

Weizen 29, 30, 32, 175 

Weltweizenproduktion 175 

Wettbewerbsfähigkeit 149, 171, 174 

Wildpflanzen 27 

Windkraftanlage 131 

Winterroggen 31, 32, 35 

Winterweizen 49, 111, 112 

Wirtschaftlichkeit 153 

Wirtschaftsdünger 22, 24 

WTO 169 

Wurzelentwicklung der Folgefrucht 129 

Xenotransplantation 85 

Zeolith 63 

Ziegen 107 

Zink 61, 64 

Zölle 169 

Zuchtschweineställe 140 

Zuckerhirse 35 

Zuckerindustrie 174 

Zuckermarktordnung 160, 145, 174 

Zuckerrübenpreis 174 

Zuckerwirtschaft 174 

Zuckerproduktion 151 

Zuckerrohr 151 

Zuckerrübe 49 

Zusatzbewässerung 34, 35 

Zusatzstoffe 61 

Zweikulturnutzung 35 

Zwischenbewertung, 

Aktualisierung der 155 


271

FAL-Jahresbericht 2005 - Johann Heinrich von Thünen-Institut

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