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8,03 MB - Weißkirchen in Steiermark

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U n s e r<br />

<strong>Weißkirchen</strong><br />

Betriebe im Sche<strong>in</strong>werfer<br />

Erste „Haube“ für das „k.u.k Wirtshaus Taverne“<br />

Zwei neue Gault Millau Hauben gibt es<br />

seit November 2007 im Murtal, e<strong>in</strong>e<br />

davon <strong>in</strong> <strong>Weißkirchen</strong>: Das „k & k Wirtshaus<br />

Taverne“ von Erika und Toni Breznik<br />

freut sich mit se<strong>in</strong>em Küchenchef Hans<br />

Bauer über diese hohe Auszeichnung.<br />

Gleichzeitig gab es e<strong>in</strong>e weitere Prämierung<br />

für das traditionsreiche Haus: Die<br />

„Goldene Servicekrone 2008“ vom EBC<br />

(Excelsior Bus<strong>in</strong>ess Club), die jährlich<br />

für exzellentes Service an ausgewählte<br />

Hotels und Restaurants vergeben wird.<br />

Der Familie Breznik und ihrem Team sei<br />

sehr herzlich zu beiden Auszeichnungen<br />

gratuliert!<br />

ENTFEUCHTUNGS G<strong>MB</strong>H<br />

kostenlose Messung<br />

komplette Neubautrocknung<br />

ab 250,–<br />

D R Y L I N E 0 6 6 4 - 2 1 1 2 2 4 4<br />

Seit genau 402 Jahren<br />

beherbergt das Weißkirchner<br />

Haus Gastronomie<br />

und wird nun <strong>in</strong><br />

bereits fünfter Generation<br />

als Familienbetrieb<br />

geführt. Die jetzigen<br />

Wirtsleute Erika<br />

und Toni Breznik s<strong>in</strong>d<br />

ganz besonders stolz<br />

über die erste Haube:<br />

„Ke<strong>in</strong>e wirkliche<br />

Überraschung, wir s<strong>in</strong>d<br />

schon zwei Mal knapp<br />

vorbeigeschrammt …“<br />

Saisongerechte Karte, bodenständige<br />

Kost und auch e<strong>in</strong> Hauch von <strong>in</strong>ternationaler<br />

Küche, das alles bekommt der<br />

Gast <strong>in</strong> diesem Spitzenrestaurant. Beim<br />

E<strong>in</strong>kauf gehen die Wirtsleute ke<strong>in</strong>e Kompromisse<br />

e<strong>in</strong>, man setzt vor allem auf<br />

regionale Partner.<br />

Erst kürzlich, am 11. Februar 2008, war<br />

Re<strong>in</strong>hard Gruntner vom ORF <strong>Steiermark</strong><br />

mit se<strong>in</strong>em „Kul<strong>in</strong>arium“ <strong>in</strong> der Taver-<br />

Daniel Lercher<br />

geb. 1983 <strong>in</strong> Judenburg/Stmk.<br />

Das Portrait<br />

Langjährige Instrumental-Ausbildung an der Musikschule <strong>Weißkirchen</strong><br />

Nach der Matura an e<strong>in</strong>er AHS, 12-Monate Zivildienst <strong>in</strong> der <strong>Steiermark</strong><br />

2002-2004: Studium der Musikwissenschaften an der Univ. Wien<br />

2004-2007: Studium am Institut für Elektroakustik an der Universität für Musik<br />

und darstellende Kunst Wien<br />

Arbeiten im Bereich Klang/Medien-Kunst, Live-Elektronik, Installationen<br />

sowie Film/Video..<br />

Mitorganisation der elektroakustischen Konzertreihe ’Elak-Gala’;<br />

Konzerte und Performances <strong>in</strong> Österreich, Tschechien, Kanada, Deutschland<br />

www.weisskirchen.steiermark.at<br />

ne zu Gast, <strong>in</strong> „<strong>Steiermark</strong>-Heute“ am<br />

14. Februar war dann der <strong>in</strong>teressante<br />

Bericht zu sehen.<br />

Auch das sollte man wissen: Stefan<br />

Kaufmann hat kürzlich am Landes-Lehrl<strong>in</strong>gswettbewerb<br />

der Köche teilgenommen<br />

und unter 26 Teilnehmern den 7.<br />

Platz erreicht (nur 4 Punkte fehlten auf<br />

das Stockerl). Er hat sich damit für den<br />

Bundeswettbewerb <strong>in</strong> Salzburg auf der<br />

„Gast 08“ qualifiziert.<br />

Generali Versicherung AG<br />

Regionaldirektion <strong>Steiermark</strong><br />

F<strong>in</strong>anz-Coach<br />

Ober<strong>in</strong>spektor Andrea Hanser<br />

Herrengasse 4, A-8720 Knittelfeld<br />

Telefon: +43 (0)3512 826 44-11 • Telefax: +43 (0)3512 826 44-6<br />

Mobil: +43 (0)676 825850 14 • E-mail: andrea.hanser@generali.at<br />

Generali Gruppe. Versicherung • Bank<br />

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