8,03 MB - Weißkirchen in Steiermark
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U n s e r<br />
<strong>Weißkirchen</strong><br />
Betriebe im Sche<strong>in</strong>werfer<br />
Erste „Haube“ für das „k.u.k Wirtshaus Taverne“<br />
Zwei neue Gault Millau Hauben gibt es<br />
seit November 2007 im Murtal, e<strong>in</strong>e<br />
davon <strong>in</strong> <strong>Weißkirchen</strong>: Das „k & k Wirtshaus<br />
Taverne“ von Erika und Toni Breznik<br />
freut sich mit se<strong>in</strong>em Küchenchef Hans<br />
Bauer über diese hohe Auszeichnung.<br />
Gleichzeitig gab es e<strong>in</strong>e weitere Prämierung<br />
für das traditionsreiche Haus: Die<br />
„Goldene Servicekrone 2008“ vom EBC<br />
(Excelsior Bus<strong>in</strong>ess Club), die jährlich<br />
für exzellentes Service an ausgewählte<br />
Hotels und Restaurants vergeben wird.<br />
Der Familie Breznik und ihrem Team sei<br />
sehr herzlich zu beiden Auszeichnungen<br />
gratuliert!<br />
ENTFEUCHTUNGS G<strong>MB</strong>H<br />
kostenlose Messung<br />
komplette Neubautrocknung<br />
ab 250,–<br />
D R Y L I N E 0 6 6 4 - 2 1 1 2 2 4 4<br />
Seit genau 402 Jahren<br />
beherbergt das Weißkirchner<br />
Haus Gastronomie<br />
und wird nun <strong>in</strong><br />
bereits fünfter Generation<br />
als Familienbetrieb<br />
geführt. Die jetzigen<br />
Wirtsleute Erika<br />
und Toni Breznik s<strong>in</strong>d<br />
ganz besonders stolz<br />
über die erste Haube:<br />
„Ke<strong>in</strong>e wirkliche<br />
Überraschung, wir s<strong>in</strong>d<br />
schon zwei Mal knapp<br />
vorbeigeschrammt …“<br />
Saisongerechte Karte, bodenständige<br />
Kost und auch e<strong>in</strong> Hauch von <strong>in</strong>ternationaler<br />
Küche, das alles bekommt der<br />
Gast <strong>in</strong> diesem Spitzenrestaurant. Beim<br />
E<strong>in</strong>kauf gehen die Wirtsleute ke<strong>in</strong>e Kompromisse<br />
e<strong>in</strong>, man setzt vor allem auf<br />
regionale Partner.<br />
Erst kürzlich, am 11. Februar 2008, war<br />
Re<strong>in</strong>hard Gruntner vom ORF <strong>Steiermark</strong><br />
mit se<strong>in</strong>em „Kul<strong>in</strong>arium“ <strong>in</strong> der Taver-<br />
Daniel Lercher<br />
geb. 1983 <strong>in</strong> Judenburg/Stmk.<br />
Das Portrait<br />
Langjährige Instrumental-Ausbildung an der Musikschule <strong>Weißkirchen</strong><br />
Nach der Matura an e<strong>in</strong>er AHS, 12-Monate Zivildienst <strong>in</strong> der <strong>Steiermark</strong><br />
2002-2004: Studium der Musikwissenschaften an der Univ. Wien<br />
2004-2007: Studium am Institut für Elektroakustik an der Universität für Musik<br />
und darstellende Kunst Wien<br />
Arbeiten im Bereich Klang/Medien-Kunst, Live-Elektronik, Installationen<br />
sowie Film/Video..<br />
Mitorganisation der elektroakustischen Konzertreihe ’Elak-Gala’;<br />
Konzerte und Performances <strong>in</strong> Österreich, Tschechien, Kanada, Deutschland<br />
www.weisskirchen.steiermark.at<br />
ne zu Gast, <strong>in</strong> „<strong>Steiermark</strong>-Heute“ am<br />
14. Februar war dann der <strong>in</strong>teressante<br />
Bericht zu sehen.<br />
Auch das sollte man wissen: Stefan<br />
Kaufmann hat kürzlich am Landes-Lehrl<strong>in</strong>gswettbewerb<br />
der Köche teilgenommen<br />
und unter 26 Teilnehmern den 7.<br />
Platz erreicht (nur 4 Punkte fehlten auf<br />
das Stockerl). Er hat sich damit für den<br />
Bundeswettbewerb <strong>in</strong> Salzburg auf der<br />
„Gast 08“ qualifiziert.<br />
Generali Versicherung AG<br />
Regionaldirektion <strong>Steiermark</strong><br />
F<strong>in</strong>anz-Coach<br />
Ober<strong>in</strong>spektor Andrea Hanser<br />
Herrengasse 4, A-8720 Knittelfeld<br />
Telefon: +43 (0)3512 826 44-11 • Telefax: +43 (0)3512 826 44-6<br />
Mobil: +43 (0)676 825850 14 • E-mail: andrea.hanser@generali.at<br />
Generali Gruppe. Versicherung • Bank<br />
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