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Linea Compact 10 SVE 042 SV 051 Autoclima mit automatischer Entfeuchtung Die Öfen SMART Compact sind mit einer automatischen Entlüftung und dem System der Feuchtigkeitsregelung Autoclima ausgestattet. Dadurch schafft der Ofen ein Klima in der Garkammer, das am geeignetsten für die zu garenden Speisen ist, und hält es konstant, alles automatisch. S Austattungsmerkmale • Elektronische Steuerung mit manueller Bedienung. • Programmierbar, 99 Programme mit 4 Zyklen in automatischer Folge. • Taste für die Zyklussteuerung mit 4 Led-Anzeigen. • Alphanumerische Displays. • Über 90 getestete und gespeicherte Garprogramme. ( * ) • Direktzugriff auf die vorgespeicherten und eigenen Garprogramme. • AUTOCLIMA mit automatischer Entfeuchtung. • Fast-Dry: Schnell-Entfeuchtungssystem. • USB Ausgang. • Selbstdiagnostik. • Autoreverse (Luftzirkulation im Garraum mit automatischer Gebläseumsteuerung). • Tasten für: Beschwadung, Schnellabkühlung bei offener Tür, Garraumbeleuchtung, Entfeuchtungsreglung (Fast-Dry System). • Serienmäßig halbautomatisches Reinigungsprogramm. • Zweifachverglaste Tür zum Öffnen. Betriebsarten • Heißluft mit AUTOCLIMA 30°C - 300°C. • Dampf 30°C - 130°C (Niedertemperatur, atmosphärisch, forciert). • Kombination mit AUTOCLIMA 30 - 300°C. • Automatisch mit vor-gespeicherten Garprogrammen. • Programmierbar mit Garzyklen in automatischer Folge. • Warmhalten mit AUTOCLIMA. • Regenerieren. OPTIONEN: Kerntemperaturfühler, Handbrause, Automatisches Reinigungssystem LM mit drei Reinigungsstufen. ( * ) Ausführung S mit Kernfühler.
Konstruktive Eingenschaften •฀Konstruktion฀aus฀Edelstahl •฀Geprägter฀Garraum฀aus฀Edelstahl฀AISI฀304 ฀ mit฀abgerundeten฀Kanten฀zur฀bedienerfreundlichen ฀ Reinigung. •฀Garrau฀mit฀35฀mm฀starker฀Wärmeisolierung. •฀Gerätetür฀mit฀2-facherSicherheitsglasscheibe฀ ฀ und฀Luftzwischenraum฀zur฀Reduzierung฀ ฀ der฀Wärmeabstrahlung. •฀Entnehmbares฀Lüfterfach฀zur฀optimalen฀Reinigung. •฀Aufklappbare฀Bedienblende฀mit฀leichtem ฀ Zugang฀für฀Wartungsrbeiten. •฀Wasseranschluss฀für฀Roh-฀und฀Weichwasser. •฀Hochwertige฀Komponenten฀für฀lange฀Lebensdauer. •฀aufklapbare฀Innenglasscheibe฀zur฀bequemen฀ ฀ Reinigung. •฀Griff฀mit฀Schwingöffnung. Verfügbare Modelle Ausführungen Compact [GN] SVE 055 Kapazität Außenabmessungen Einschub-abstand mm •฀Steckbare฀Türdichtung฀an฀der฀Frontseite฀des฀ ฀ Geräts฀aus฀wärme-฀und฀alterungsbeständigem ฀ Silikongummi. •฀Kondensatwanne฀unter฀der฀Tür,฀die฀das ฀ Kondenswasser฀auch฀bei฀offener฀Tür฀direkt ฀ in฀den฀Wasserabluss฀leitet. Elektrische Beheizung •฀Beheizung฀des฀Garraums฀durch฀gepanzerte฀ ฀ Heizkörper฀aus฀INCOLOY฀800. •฀Automatisches฀Energiesparsystem฀Energy฀Saving. [mm] El. Leistung [kW] Nennwärmeleistung [kW/kcal] Stapelbar CompactSVE 055 Gasbeheizung •฀Indirekte฀Beheizung฀des฀Garraums฀und฀des฀Boilers ฀ durch฀Gas-Gebläsebrenner. •฀Brenner฀mit฀automatischer฀Funkenzündung, ฀ elektronischer฀Flammenkontrolle฀und฀ ฀ Selbstdiagnosevorrichtung฀mit฀automatischer ฀ Neuzündung. •฀Automatisches฀Energiesparsystem฀Energy฀Saving. •฀Hochleistungsfähiger฀Wärmetauscher฀mit ฀ Expansionkammer฀aus฀hitzebeständigem฀Stahl฀AISI฀310฀S. •฀Zweistuige฀Gasventile. Sicherheitsausstattungen •฀Sicherheitsthermostat฀im฀Garraum. •฀Über-฀und฀Unterdruckschutz฀im฀Garraum. •฀Motorschutz. •฀Türschalter. •฀Bedienteil฀und฀Steuerung฀mit฀Luftkühlung. Gasleistung Lüfterleistung Heizleistung Garraum Heizleistung Dampf [kW/kcal] [kW/kcal] [kW] Netz - spannung SVE 042 ฀฀฀4x2/3฀* 70 640x600x550฀h 3,4 -฀/฀- 3,15 3,15 0,25 3N฀AC฀400V฀-฀50฀Hz SVE 051 5x1/1 70 850x630x630฀h 6,25 -฀/฀- 6 6 0,25 3N฀AC฀400V฀-฀50฀Hz SVG 051 5x1/1 70 850x630x630฀h 0,25 8,5฀/฀7310 8,5฀/฀7310 8,5฀/฀7310 0,25 AC฀230V฀-฀50฀Hz SVE 055 5+5x1/1 70 850x630x1700฀h 6,25x2 -฀/฀- 6฀x฀2 6฀x฀2 0,25฀x฀2 3N฀AC฀400V฀-฀50฀Hz * ฀auf฀anfrage฀5฀x฀2/3฀GN฀-฀Einschub-abstand฀60฀mm 11
Seite 1 und 2: Heissluftdämpfer und Heissluftöfe
Seite 3 und 4: Compact Bei den neuen SMART-Modelle
Seite 6 und 7: Linea Misti 6 Autoclima Es ist das
Seite 8: Linea 8 Compact Compact Heissluftd
Seite 14 und 15: Linea Convex 14 SCE 042 SC 051 SC 0
Seite 16 und 17: Linea Innovative Lösungen Exklusiv
Seite 18 und 19: Linea Convex SCE 042 SCE 051 SCG 05
Seite 20: LAINOX ALI S.p.A. Via Schiaparelli

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