Kennwort: SPD - Ebern diskutiert
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7<br />
Zutaten:<br />
500 g Weißkohl<br />
2 Möhren<br />
1 Stück Gurke<br />
1 rote Paprika<br />
50 g Gouda<br />
Für das Dressing:<br />
½ TL Salz, ½ TL<br />
Zucker, 2 Prisen<br />
Pfeffer, 50 g, Olivenöl,<br />
50 g Balsamicoessig<br />
Ulrike Zettelmeier<br />
Fränkischer Sommersalat<br />
Alle Zutaten klein schneiden, Weißkohl am<br />
Besten vierteln und dann in 0,5 cm breite<br />
Streifen schneiden oder mit der Küchenmaschine<br />
kleinhobeln. Das Dressing anrühren<br />
und mit dem Salat vermengen.<br />
Da es die meisten Zutaten inzwischen ganzjährig<br />
zu kaufen gibt, lässt sich der Salat fast<br />
immer zubereiten.<br />
„Eine Ganztagesschule,<br />
die von<br />
weiten Kreisen der<br />
Landes- und Bundespolitik<br />
gefordert<br />
wird, wäre auch für<br />
<strong>Ebern</strong> notwendig und<br />
sehr hilfreich: damit<br />
sich Familien nach<br />
der Schule sich selbst<br />
widmen können.“
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