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Editorial<br />
Liebe Leser,<br />
seit etwa einem halben Jahr gibt es die<br />
unsägliche neue Messer-Gesetzgebung,<br />
die uns gesetzestreue Bürger eigentlich<br />
nicht anficht, aber trotz<strong>de</strong>m zu massiven<br />
Verunsicherungen in <strong>de</strong>r Bevölkerung<br />
geführt hat��� Inzwischen hat sich aber <strong>de</strong>r<br />
erste Ansturm gelegt und die Messerfans<br />
fangen wie<strong>de</strong>r an, sich mit <strong>de</strong>m Hobby<br />
zu befassen��� Glücklicherweise, <strong>de</strong>nn wir<br />
haben je<strong>de</strong> Menge Neuheiten, bei <strong>de</strong>nen<br />
sich je<strong>de</strong>r Messerfan die Finger leckt��� Einige<br />
davon haben wir in dieser Ausgabe<br />
untergebracht, an<strong>de</strong>re wer<strong>de</strong>n in <strong>de</strong>n<br />
nächsten Ausgaben noch folgen���<br />
In dieser Ausgabe von KATANA haben<br />
wir Ihnen <strong>de</strong>utlich mehr Fachbeiträge<br />
als in <strong>de</strong>n letzten Ausgaben abgedruckt���<br />
Ich gehe doch davon aus, daß dies in Ihrem<br />
Sinne ist��� In dieser Ausgabe haben wir<br />
einen weiteren Wettbewerb: Sen<strong>de</strong>n Sie<br />
uns Ihr schönstes Outdoor-Rezept und gewinnen<br />
Sie attraktive Warengutscheine���<br />
Auch hat wie<strong>de</strong>r die Firma Knife-Heaven<br />
für KATANA-Leser exklusiv einen Warengutschein<br />
über 7,50 Euro beigesteuert,<br />
mit <strong>de</strong>m Sie sich auf <strong>de</strong>ren Internetseite<br />
einen Rabatt sichern können���<br />
Für die Hobbyköche unter Ihnen ist<br />
wie<strong>de</strong>r ein Doppelseite mit einem interessanten<br />
Rezept und <strong>de</strong>r Anleitung für<br />
einen Erdofen dabei��� Sollten Sie mehr<br />
über das Kochen am Lagerfeuer lernen<br />
wollen, so sollten Sie die Seminare zum<br />
Kochen am Lagerfeuer in Erwägung ziehen���<br />
Buchen Sie schnell, <strong>de</strong>nn die erste<br />
Hälfte <strong>de</strong>r Plätze ist bereits belegt, und<br />
wir vergeben die Plätze nach Eingang <strong>de</strong>r<br />
Anmeldungen��� Solch ein Kursus ist auch<br />
ein tolles Geschenk zu Weihnachten, wir<br />
sen<strong>de</strong>n Ihnen gerne einen Gutschein zu���<br />
An dieser Stelle möchte ich Sie auch<br />
um Beachtung <strong>de</strong>s beigelegten Kataloges<br />
und <strong>de</strong>r Werbung bitten, <strong>de</strong>nn das<br />
ist ein wichtiger Teil <strong>de</strong>r Finanzierung<br />
und für Sie die Möglichkeit, Ihre Zeitschrift<br />
KATANA überhaupt zu <strong>de</strong>m attraktiven<br />
Abo-Preis zu bekommen���<br />
Den Jägern unter Ihnen wünsche ich<br />
für die kommen<strong>de</strong>n Jag<strong>de</strong>n viel Weidmannsheil,<br />
<strong>de</strong>n Nichtjägern einige unterhaltsame<br />
Stun<strong>de</strong>n mit <strong>de</strong>r Lektüre dieser<br />
Zeitschrift��� Allen unseren Lesern wünschen<br />
wir zum bevorstehen<strong>de</strong>n Weihnachtsfest<br />
ein paar besinnliche Stun<strong>de</strong>n���<br />
Bleiben Sie scharf!<br />
Ihr Carsten Bothe<br />
Chefredakteur<br />
Inhaltsverzeichnis<br />
Kostenlose Leseprobe • mehr unter www.<strong>katana</strong>-<strong>magazin</strong>.<strong>de</strong> KATANA – Die Welt <strong>de</strong>r Klingen 04 / 2008<br />
Editorial<br />
Briefkasten ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ���4<br />
Japanmesser ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ���5<br />
Finnenmesser, traditionell seit 1610 ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ���8<br />
VENATUS-Fotowettbewerb ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� 10<br />
VENATUS-Rezeptwettbewerb ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� 10<br />
Zu Besuch bei Böker in Argentinien ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� 12<br />
Das ���30-30 von CRKT ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� 15<br />
Ontario P 3 Army Quartermaster ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� 16<br />
Bücherschau: Neuvorstellungen ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� 18<br />
Dick Feine Werkzeuge feiert Geburtstag ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� 20<br />
Replica <strong>de</strong>s ersten Soldatenmessers ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� 21<br />
Die neuen Messerserien von Puma ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� 22<br />
Ein Schwert aus Skiritis ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� 24<br />
Die Messer gewetzt ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� 26<br />
Das neue Chris-Reeve-Messer ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� 27<br />
Kochen: Bohnen im Bean-Hole ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� 28<br />
Preisrätsel ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� ��� 30<br />
Impressum<br />
Herausgeber und Verlag:<br />
Büchsenmacher-Verlag GmbH<br />
Köterei 15 • D- 8108 Braunschweig<br />
Telefon (05 1) 77 512 • Telefax (05 1) 77 5 8<br />
E-Mail: redaktion@venatus.<strong>de</strong> • www.venatus.<strong>de</strong><br />
Eingetragen Amtsgericht Braunschweig HRB 200740<br />
Geschäftsführen<strong>de</strong>r Gesellschafter: Wilfried Bothe<br />
Redaktion:<br />
Carsten Bothe (cbo), Chefredakteur und Herausgeber<br />
Mathias Kretschmann (kre)<br />
Freie Mitarbeiter:<br />
Ernst Siebeneicher-Hellwig, Dirk Linnemeyer, Norbert Klups,<br />
Hagen Seehase, Stefan Steigerwald<br />
Anzeigenverwaltung: Carsten Bothe (cbo)<br />
Anzeigen: z. Zt. gültig sind die Mediadaten 2008<br />
Abonnement-Preis:<br />
Preis <strong>de</strong>s Einzelheftes: ,– Euro zzgl. Porto-/ Verpackungskosten.<br />
Jahres-Abo Inland: 10 Euro incl. Porto und Verpackung<br />
Satz und Layout:<br />
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Druck:<br />
Maul Druck • Senefel<strong>de</strong>rstraße 20 • 8124 Braunschweig<br />
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Braunschweig.<br />
Für unverlangt eingesandte Manuskripte keine Haftung!<br />
Nachdruck, auch auszugsweise, nur mit Genehmigung <strong>de</strong>s Verlages.<br />
Mit Namen o<strong>de</strong>r Zeichen <strong>de</strong>r Verfasser veröffentlichte Beiträge geben<br />
nicht unbedingt die Meinung <strong>de</strong>r Redaktion wie<strong>de</strong>r.<br />
KATANA – Die Welt <strong>de</strong>r Klingen erscheint im 6. Jahrgang<br />
ISSN 161 -704