Produkt - Spezifikation - Friedrich Gewürze GmbH

Erklärung zu allergenen Zutaten und Spuren bei Lebensmitteln
Artikelnummer: 10.436 CrumbKing natur [3,1 mm]
Hersteller / Lieferant: friedrich gewürze gmbh
Verwendung von Zutaten mit allergenem Potential gemäß EU-Einstufung
1 Glutenhaltige Getreide und -Produkte Ja Weizenmehl
2 Krebstiere und -produkte Nein
3 Ei und Eiprodukte Nein
4 Fisch und Fischprodukte Nein
5 Erdnüsse und Erdnussprodukte Nein
6 Soja und Sojaprodukte Nein
7 Milch und Milchprodukte, einschl. Laktose Nein
8 Hülsenfrüchte und -produkte Nein
9 Sellerie und Sellerieprodukte Nein
10 Senf und Senfprodukte Nein
11 Sesamsaat und -produkte Nein
12 Schwefeldioxid und Sulfite bei einer
Konzentration von mehr als 10 mg/kg als
SO2
Nein
13 Lupine und –erzeugnisse Nein
14 Weichtiere Nein
Verwendung von Zutaten gemäß ALBA-Liste
1 Kuhmilchprotein Nein
2 Laktose Nein
3 Hühnerei Nein
4 Sojaprotein Nein
5 Sojaöl Nein
6 Gluten Ja Weizenmehl
7 Weizen Ja Weizenmehl
8 Roggen Nein
9 Rind Nein
10 Schwein Nein
11 Huhn Nein
12 Fisch Nein
13 Krebstiere und Krustentiere Nein
14 Mais Nein
15 Kakao Nein
16 Hefe Ja Bäckerhefe
17 Gemüse/Hülsenfrüchte Nein
18 Nüsse Nein
19 Nussöl Nein
20 Erdnuss Nein
21 Erdnussöl Nein
22 Sesam Nein
23 Sesamöl Nein
24 Glutamat Nein
25 Sulfit [E 200 bis E 228] Nein
26 Benzoesäure und PHB [E 210 bis E 219] Nein
27 AZO- Farbstoffe Nein
28 Tartrazin [E 102] Nein
29 Zimt Nein
30 Vanille Nein
31 Koriander Nein
32 Sellerie Nein
33 Umbellifereae Nein
Seite 2 von 3 Spezifikation vom 31. August 2012