Von einer herausragenden Sehenswürdigkeit zur anderen: Auf der ...

AUF DER FEINSCHMECKER-ROUTE DURCH MIDI-PYRENÄEN! CRT MIDI-PYRENEES
Saint-Cirq-Lapopie
Eine von Steilfelsen gesäumte
Straße schlängelt sich von
Cahors durch das Lot-Tal bis
Saint-Cirq-Lapopie. Durch das
sich 100 m hoch über dem
Fluss an einen Felshang
drängende, mittelalterliche Dorf
winden sich die Pflastergassen
wie eine Kaskade zwischen
gotischen Fassaden, befestigen
Stadttoren und Stockrosen. Saint-
Cirq-Lapopie war einst ein
florierendes Schifferdorf und
a u ß e r d e m b e k a n n t f ü r
geschickte Drechsler. Heute
stehen hier insgesamt dreizehn
G e b ä u d e u n t e r
Denkmalschutz. D e r
ursprüngliche Charme und das
historische Dorfbild sind komplett
erhalten.
Ab Anfang des 20. Jhs. zog
Saint-Cirq-Lapopie zahlreiche
Künstler und Pariser Galeristen
an, zu denen die Anhänger der
s u r r e a l i s t i s c h e n
Bewegung, darunter André
Breton gehörten, der sich hier
niederließ. Der zeitgenössische
künstlerische Einfluss ist sowohl in
der i n t e r n a t i o n a l e n
Künstlerkolonie im Maison
Daura spürbar, ebenso im «
Parcours d‘Art contemporain »
der zu mehreren Künstlerateliers
im Lot-Tal führt.
Saint-Cirq-Lapopie liegt nur
einige Kilometer von den Grottes
de Pech Merle entfernt, deren
Höhlenmalereien absolut eine
Besichtigung wert sind.
Saint-Cirq-Lapopie / Pech Merle
Departement: Lot
Safran du Quercy: Von der Blüte zum Gewürz
Das wertvolle Safrangewürz wird aus den roten Blütenstempeln einer lila Blume
gewonnen. Der im Quercy-Gebiet, hauptsächlich in der Umgebung von Saint-Cirq-
Lapopie und Cajarc, seit dem Mittelalter für den Eigenbedarf angebaute Safran
gilt heute als ein Luxusprodukt. Mittlerweile produzieren ungefähr 80 Landwirte
zusammen jedes Jahr 6 bis 8 kg Safrangewürz. Zu ihnen gehört auch Catherine
Calvet, die biologisch anbaut und deren Hof besichtigt werden kann. Sie erklärt
ihren Besucher die lila Blüten, die sorgfältige Ernte im Oktober und lässt sie die,
gemeinsam mit einem Konditor entwickelten Produkte probieren: Sirup, Bonbons,
Schaumzucker... Quercy-Safran kann auch in der Genossenschaft Codeval in
Cajarc gekauft werden. In diesem hübschen Städtchen, Geburtsort der
Schriftstellerin Françoise Sagan, wird alljährlich am letzten Oktoberwochenende
das Safranfest gefeiert.
Office de Tourisme de Cajarc - T: 0033(0)5 65 40 72 89 // Ferme des Bories - Quercy
Terre d’Arômes - T : 0033(0)5 65 24 79 32 - www.quercy-terre-arome.com
Abstecher zu Trüffeln und Stopfleber im neuen Hotel Le
Saint-Cirq
Das 3-Sterne Hotel wurde 2010 in Tour de Faure gegenüber des unter
Denkmalschutz stehenden Dorfes Saint-Cirq-Lapopie eröffnet. Von diesem, im
typischen Baustil des Quercy errichteten Gebäudes, bietet sich eine schöne
Aussicht auf den historischen Ort. Das Hotel erhielt bereits die regionale
Auszeichnung « Hôtel de Charme et de Caractère ». Der Eigentümer, Eric Viven,
ist auch der Chefkoch im Restaurant Le Gourmet Quercynois und der Brasserie La
Tonnelle in Saint-Cirq-Lapopie. Als perfekter Kenner in diesem Bereich organisiert
er in diesem Jahr Kurzaufenthalte zum Thema « Trüffel und Stopfleber ». Das
Angebot umfasst einen Besuch auf dem Trüffelmarkt in Limogne, eine Trüffelsuche,
eine Spezialitätenmahlzeit und die Hotelübernachtung. Dieses Programm zum
Entdecken der Leckereien aus dem Quercy wird in der Wintersaison, während der
Trüffelernte und der Stopfleber-Herstellung, angeboten.
Le Saint-Cirq - T: 0033(0) 5 65 30 30 30 - www.hotel-lesaintcirq.com
www.tourismus-midi-pyrenees.de 24