Kalender Wurstfestival - Alles Wurscht oder was?
Kalender Wurstfestival - Alles Wurscht oder was?
Kalender Wurstfestival - Alles Wurscht oder was?
Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.
YUMPU macht aus Druck-PDFs automatisch weboptimierte ePaper, die Google liebt.
Erstes Schweizer <strong>Wurstfestival</strong><br />
"<strong>Alles</strong> <strong>Wurscht</strong> <strong>oder</strong> <strong>was</strong>?"<br />
15. April bis 11. Sept. 2011<br />
Datum Historisches Museum / LUGA Restaurant 1871 Café-Bar LOKAL Metzgerei Doggwiler Wurstanbieter Spezialitäten<br />
Freitag, 1. April 2011<br />
Samstag, 2. April 2011<br />
Sonntag, 3. April 2011<br />
Montag, 4. April 2011<br />
Dienstag, 5. April 2011<br />
Mittwoch, 6. April 2011<br />
Donnerstag, 7. April 2011<br />
Freitag, 8. April 2011<br />
Samstag, 9. April 2011<br />
Sonntag, 10. April 2011<br />
Montag, 11. April 2011<br />
Dienstag, 12. April 2011<br />
Mittwoch, 13. April 2011<br />
Donnerstag, 14. April 2011<br />
Medienanlass, 10h<br />
Eröffnung <strong>Wurstfestival</strong>, 19-22h<br />
Freitag, 15. April 2011<br />
Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
Samstag, 16. April 2011<br />
Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
Sonntag, 17. April 2011<br />
Führung mit Wurstimbiss, 12h15-13h30 / Wurstabenteuer<br />
mit Jugendguides, 13h45/14h45/15h45<br />
Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
Montag, 18. April 2011<br />
geschlossen Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
Dienstag, 19. April 2011<br />
Wurst & Ostertage<br />
Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
Mittwoch, 20. April 2011<br />
Führung mit Wurstimbiss, 12h15-13h30 Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
Donnerstag, 21. April 2011<br />
Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
Freitag, 22. April 2011<br />
Wurst & Ostertage<br />
Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
Samstag, 23. April 2011 Wurst & Ostertage Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
Sonntag, 24. April 2011<br />
Führung mit Wurstimbiss, 12h15-13h30<br />
Wurst-Brunch, 10-13h30<br />
Wurst & Ostertage<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
Montag, 25. April 2011 Wurst & Ostertage Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
Dienstag, 26. April 2011<br />
Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
Mittwoch, 27. April 2011<br />
Führung mit Wurstimbiss, 12h15-13h30 Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
Donnerstag, 28. April 2011<br />
Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
Freitag, 29. April 2011 Wurst-Genusstage an der Luga Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
Samstag, 30. April 2011 Wurst-Genusstage an der Luga Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
Pfistergasse 24, 6003 Luzern 041/228 54 24<br />
DI-SO 10-17 h / DO 10-20 h<br />
Haldenstrasse 4, 6006 Luzern 041/422 18 71<br />
MO-SO 10h30-24 h / SO 10-23 h<br />
Events WURSTbar Historisches Museum (DI-SO: 10-17h, DO: 10-20 h)<br />
feine Wurstgerichte<br />
feine Wurstgerichte<br />
feine Wurstgerichte<br />
feine Wurstgerichte<br />
feine Wurstgerichte<br />
feine Wurstgerichte<br />
feine Wurstgerichte<br />
feine Wurstgerichte<br />
feine Wurstgerichte<br />
feine Wurstgerichte<br />
feine Wurstgerichte<br />
feine Wurstgerichte<br />
feine Wurstgerichte<br />
feine Wurstgerichte<br />
feine Wurstgerichte<br />
feine Wurstgerichte<br />
Pfistergasse 24, Luzern, 041/240 24 74<br />
MO-SA 8-20 h / SO 10-17 h<br />
Metzgerei Stutzer & Flüeler, Kerns und Stans<br />
www.metzgereistutzer.ch<br />
Metzgerei Stutzer & Flüeler, Kerns und Stans<br />
www.metzgereistutzer.ch<br />
Metzgerei Stutzer & Flüeler, Kerns und Stans<br />
www.metzgereistutzer.ch<br />
Metzgerei Stutzer & Flüeler, Kerns und Stans<br />
www.metzgereistutzer.ch<br />
geschlossen<br />
Rohwürste<br />
Rohwürste<br />
Rohwürste<br />
Rohwürste<br />
Einführung ins Wursthandwerk, 7h30 Bio-Metzgerei Stettler, Langenthal<br />
www.bio-metzg.ch<br />
Treberwurst<br />
Schweizerische Vereinigung der AOC-IGP<br />
Saucisson vaudois + neuchatelois IGP, Saucisse aux<br />
www.aoc-igp.ch<br />
Schweizerische Vereinigung der AOC-IGP<br />
choux + d'Ajoie IGP, St.Galler Bratwurst IGP, Longeole<br />
IPG<br />
Saucisson vaudois + neuchatelois IGP, Saucisse aux<br />
www.aoc-igp.ch<br />
Götschmann Fleisch & Traiteur AG, Giffers<br />
www.oberland-metzgerei.ch<br />
choux + d'Ajoie IGP, St.Galler Bratwurst IGP, Longeole<br />
IPG<br />
Osterhasenwurst (Rohwurst)<br />
Götschmann Fleisch & Traiteur AG, Giffers<br />
www.oberland-metzgerei.ch<br />
Osterhasenwurst (Rohwurst)<br />
Götschmann Fleisch & Traiteur AG, Giffers<br />
www.oberland-metzgerei.ch<br />
Osterhasenwurst (Rohwurst)<br />
Metzgerei Doggwiler, Luzern<br />
www.doggwiler.ch<br />
Oserhasen-Wurst (Lyoner)<br />
Metzgerei Rico Kümin, Sachseln ?<br />
Zürichstrasse 61, 6004 Luzern, 041/410 43 60<br />
MO-FR 6-12h15 / 14-18h30, SA 6-12h15<br />
Metzgerei Jakob Aerne, Sursee ?<br />
Metzgerei Jakob Aerne, Sursee ?<br />
Metzgerei Jakob Aerne, Sursee ?<br />
Metzgerei Jakob Aerne, Sursee ?<br />
Pfistergasse 24, 6003 Luzern, 041/228 54 24<br />
DI-SO 10-17 h / DO 10-20 h<br />
Liebe Wurstproduzenten: Gerne möchten wir Ihre feinen Würste für die Wurstgerichte im Restaurant 1871 verwenden und an der WURSTbar im Historischen Museum wirkungsvoll präsentieren und vermarkten. Anmeldung: A. Strobel, Tel. 041 228 54 33<br />
<strong>Kalender</strong>_<strong>Wurstfestival</strong>_12.07.2011 Seite 1
Erstes Schweizer <strong>Wurstfestival</strong><br />
"<strong>Alles</strong> <strong>Wurscht</strong> <strong>oder</strong> <strong>was</strong>?"<br />
15. April bis 11. Sept. 2011<br />
Datum Historisches Museum / LUGA Restaurant 1871 Café-Bar LOKAL Metzgerei Doggwiler Wurstanbieter<br />
Sonntag, 1. Mai 2011<br />
Montag, 2. Mai 2011<br />
Dienstag, 3. Mai 2011<br />
Mittwoch, 4. Mai 2011<br />
Donnerstag, 5. Mai 2011<br />
Freitag, 6. Mai 2011<br />
Samstag, 7. Mai 2011<br />
Sonntag, 8. Mai 2011<br />
Montag, 9. Mai 2011<br />
Dienstag, 10. Mai 2011<br />
Mittwoch, 11. Mai 2011<br />
Donnerstag, 12. Mai 2011<br />
Freitag, 13. Mai 2011<br />
Samstag, 14. Mai 2011<br />
Sonntag, 15. Mai 2011<br />
Montag, 16. Mai 2011<br />
Dienstag, 17. Mai 2011<br />
Mittwoch, 18. Mai 2011<br />
Donnerstag, 19. Mai 2011<br />
Freitag, 20. Mai 2011<br />
Samstag, 21. Mai 2011<br />
Sonntag, 22. Mai 2011<br />
Montag, 23. Mai 2011<br />
Dienstag, 24. Mai 2011<br />
Mittwoch, 25. Mai 2011<br />
Donnerstag, 26. Mai 2011<br />
Freitag, 27. Mai 2011<br />
Samstag, 28. Mai 2011<br />
Sonntag, 29. Mai 2011<br />
Montag, 30. Mai 2011<br />
Dienstag, 31. Mai 2011<br />
Führung mit Wurstimbiss, 12h15-13h30<br />
Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Genusstage an der LUGA<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
Historisches Museum geschlossen<br />
Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Genusstage an der LUGA<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
Wurst-Genusstage an der LUGA Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
Führung mit Wurstimbiss, 12h15-13h30<br />
Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Genusstage an der LUGA<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
Bratwurst-Workshop, 14-16h/16-18h/18-20h Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Genusstage an LUGA<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
Wurst-Genuss Seminar mit AOC-IGP, 18h- Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
19h30 / 19h30-21h / Wurst-Genusstage LUGA<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
Wurst-Genusstage an der LUGA Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
Führung mit Wurstimbiss, 12h15-13h30 Wurst- Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Genusstage an der LUGA<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
geschlossen Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
Führung mit Wurstimbiss, 12h15-13h30 Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
Bratwurst-Workshop, 14-16h/16-18h/18-20h Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
Führung mit Wurstimbiss, 12h15-13h30 Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
geschlossen Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
Führung mit Wurstimbiss, 12h15-13h30 / Wurst-Genuss Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Seminar mit AOC-IGP, 18h-19h30 / 19h30-21h Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
Bratwurst-Workshop, 14-16h/16-18h/18-20h Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
Familien-Wurstnacht, 19-22 h<br />
Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Kindertheater Hanswurst, 18 h<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
Kindertheater Hanswurst, 18 / 20 h Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
Führung mit Wurstimbiss, 12h15-13h30<br />
Wurst-Brunch, 10-13h30<br />
Kindertheater Hanswurst, 16 / 18 h<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
geschlossen Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
Führung mit Wurstimbiss, 12h15-13h30 Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
Bratwurst-Workshop, 14-16h/16-18h/18-20h Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
Führung mit Wurstimbiss, 12h15-13h30<br />
Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurstabenteuer mit Jugendguides, 13h45 h / 14h45 / 15h45 Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
geschlossen Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
Pfistergasse 24, 6003 Luzern 041/228 54 24<br />
DI-SO 10-17 h / DO 10-20 h<br />
Haldenstrasse 4, 6006 Luzern 041/422 18 71<br />
MO-SO 10h30-24 h / SO 10-23 h<br />
Events WURSTbar Hist. Museum (DI-SO: 10-17h / DO: 10-20h (21.4, 28.4, 2.6, 16.6 bis 17h!))<br />
feine Wurstgerichte<br />
feine Wurstgerichte<br />
feine Wurstgerichte<br />
feine Wurstgerichte<br />
feine Wurstgerichte<br />
feine Wurstgerichte<br />
feine Wurstgerichte<br />
feine Wurstgerichte<br />
feine Wurstgerichte<br />
feine Wurstgerichte<br />
feine Wurstgerichte<br />
feine Wurstgerichte<br />
feine Wurstgerichte<br />
feine Wurstgerichte<br />
feine Wurstgerichte<br />
feine Wurstgerichte<br />
feine Wurstgerichte<br />
feine Wurstgerichte<br />
feine Wurstgerichte<br />
feine Wurstgerichte<br />
feine Wurstgerichte<br />
feine Wurstgerichte<br />
feine Wurstgerichte<br />
feine Wurstgerichte<br />
feine Wurstgerichte<br />
feine Wurstgerichte<br />
feine Wurstgerichte<br />
feine Wurstgerichte<br />
feine Wurstgerichte<br />
feine Wurstgerichte<br />
feine Wurstgerichte<br />
Pfistergasse 24, Luzern, 041/240 24 74<br />
MO-SA 8-20 h / SO 10-17 h<br />
Einführung ins Wursthandwerk, 7h30<br />
Einführung ins Wursthandwerk, 7h30<br />
Metzgerei Jakob Aerne, Sursee<br />
geschlossen<br />
Bio-Metzgerei Stettler, Langenthal<br />
www.bio-metzg.ch<br />
Bio-Metzgerei Stettler, Langenthal<br />
www.bio-metzg.ch<br />
Schweizerische Vereinigung der AOC-IGP<br />
www.aoc-igp.ch<br />
Bio-Metzgerei Stettler, Langenthal<br />
www.bio-metzg.ch<br />
geschlossen<br />
Schweizerische Vereinigung der AOC-IGP<br />
www.aoc-igp.ch<br />
Metzgerei Wiprächtiger, Hergiswil<br />
www.wipraechtigerag.ch<br />
Metzgerei Wiprächtiger, Hergiswil<br />
www.wipraechtigerag.ch<br />
Metzgerei Wiprächtiger, Hergiswil<br />
www.wipraechtigerag.ch<br />
geschlossen<br />
Schweizerische Vereinigung der AOC-IGP<br />
www.aoc-igp.ch<br />
Schweizerische Vereinigung der AOC-IGP<br />
www.aoc-igp.ch<br />
Ueli-Hof, Horw<br />
www.uelihof.ch<br />
Ueli-Hof, Horw<br />
www.uelihof.ch<br />
Schweizerische Vereinigung der AOC-IGP<br />
www.aoc-igp.ch<br />
geschlossen<br />
Metzgerei Rico Kümin, Sachseln ?<br />
Bertiswiler Metzg, Rothenburg<br />
www.bertiswiler-metzg.ch<br />
Schweizerische Vereinigung der AOC-IGP<br />
www.aoc-igp.ch<br />
Schweizerische Vereinigung der AOC-IGP<br />
www.aoc-igp.ch<br />
Einführung ins Wursthandwerk, 7h30 geschlossen<br />
Zürichstrasse 61, 6004 Luzern, 041/410 43 60<br />
MO-FR 6-12h15 / 14-18h30, SA 6-12h15<br />
Pfistergasse 24, 6003 Luzern, 041/228 54 24<br />
DI-SO 10-17 h / DO 10-20 h<br />
Liebe Wurstproduzenten: Gerne möchten wir Ihre feinen Würste für die Wurstgerichte im Restaurant 1871 verwenden und an der WURSTbar im Historischen Museum wirkungsvoll präsentieren und vermarkten. Anmeldung: A. Strobel, Tel. 041 228 54 33<br />
Frühlingserwachen & Bärlauch<br />
Frühlingserwachen & Bärlauch<br />
Saucisson vaudois + neuchatelois IGP, Saucisse aux<br />
choux + d'Ajoie IGP, St.Galler Bratwurst IGP, Longeole<br />
IPG<br />
Rosenwurst<br />
Saucisson vaudois + neuchatelois IGP, Saucisse aux<br />
choux + d'Ajoie IGP, St.Galler Bratwurst IGP, Longeole<br />
IPG<br />
?<br />
?<br />
?<br />
Saucisson vaudois + neuchatelois IGP, Saucisse aux<br />
choux + d'Ajoie IGP, St.Galler Bratwurst IGP, Longeole<br />
IPG<br />
Saucisson vaudois + neuchatelois IGP, Saucisse aux<br />
choux + d'Ajoie IGP, St.Galler Bratwurst IGP, Longeole<br />
IPG<br />
Bio-Würste<br />
Bio-Würste<br />
Saucisson vaudois + neuchatelois IGP, Saucisse aux<br />
choux + d'Ajoie IGP, St.Galler Bratwurst IGP, Longeole<br />
IPG<br />
?<br />
Saucisson vaudois + neuchatelois IGP, Saucisse aux<br />
choux + d'Ajoie IGP, St.Galler Bratwurst IGP, Longeole<br />
IPG<br />
Saucisson vaudois + neuchatelois IGP, Saucisse aux<br />
choux + d'Ajoie IGP, St.Galler Bratwurst IGP, Longeole<br />
IPG<br />
<strong>Kalender</strong>_<strong>Wurstfestival</strong>_12.07.2011 Seite 2
Erstes Schweizer <strong>Wurstfestival</strong><br />
"<strong>Alles</strong> <strong>Wurscht</strong> <strong>oder</strong> <strong>was</strong>?"<br />
15. April bis 11. Sept. 2011<br />
Datum Historisches Museum Restaurant 1871 Café-Bar LOKAL Metzgerei Doggwiler Wurstanbieter Spezialitäten<br />
Mittwoch, 1. Juni 2011<br />
Donnerstag, 2. Juni 2011<br />
Freitag, 3. Juni 2011<br />
Samstag, 4. Juni 2011<br />
Sonntag, 5. Juni 2011<br />
Montag, 6. Juni 2011<br />
Dienstag, 7. Juni 2011<br />
Mittwoch, 8. Juni 2011<br />
Donnerstag, 9. Juni 2011<br />
Freitag, 10. Juni 2011<br />
Samstag, 11. Juni 2011<br />
Sonntag, 12. Juni 2011<br />
Montag, 13. Juni 2011<br />
Dienstag, 14. Juni 2011<br />
Mittwoch, 15. Juni 2011<br />
Donnerstag, 16. Juni 2011<br />
Freitag, 17. Juni 2011<br />
Samstag, 18. Juni 2011<br />
Sonntag, 19. Juni 2011<br />
Montag, 20. Juni 2011<br />
Dienstag, 21. Juni 2011<br />
Mittwoch, 22. Juni 2011<br />
Donnerstag, 23. Juni 2011<br />
Freitag, 24. Juni 2011<br />
Samstag, 25. Juni 2011<br />
Sonntag, 26. Juni 2011<br />
Montag, 27. Juni 2011<br />
Dienstag, 28. Juni 2011<br />
Mittwoch, 29. Juni 2011<br />
Donnerstag, 30. Juni 2011<br />
Führung mit Wurstimbiss, 12h15-13h30 Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
Auffahrt offen Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
Führung mit Wurstimbiss, 12h15-13h30 Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
geschlossen Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
Führung mit Wurstimbiss, 12h15-13h30 Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
Bratwurst-Workshop, 14-16h/16-18h/18-20h Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
Wurst-Bühnenprogramm von Wetz, 20-22h Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
Führung mit Wurstimbiss, 12h15-13h30 Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
Pfingstmontag offen Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
Führung mit Wurstimbiss, 12h15-13h30 Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
Führung mit Wurstimbiss, 12h15-13h30 Wurst-Brunch, 10-13h30<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
geschlossen Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
Führung mit Wurstimbiss, 12h15-13h30 Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
Bratwurst-Workshop, 14-16h/16-18h/18-20h Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
Führung mit Wurstimbiss, 12h15-13h30<br />
Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurstabenteuer mit Jugendguides, 13h45 h / 14h45 / 15h45 Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
geschlossen Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
Führung mit Wurstimbiss, 12h15-13h30 / Wurst-Genuss Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Seminar mit AOC-IGP, 18h-19h30/19h30-21h<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
Bratwurst-Workshop, 14-16h/16-18h/18-20h Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
Pfistergasse 24, 6003 Luzern 041/228 54 24<br />
Haldenstrasse 4, 6006 Luzern 041/422 18 71<br />
DI-SO 10-17 h / DO 10-20 h<br />
MO-SO 10h30-24 h / SO 10-23 h<br />
Events WURSTbar Hist. Museum (DI-SO: 10-17h / DO: 10-20h (21.4, 28.4, 2.6, 16.6 bis 17h!))<br />
feine Wurstgerichte<br />
feine Wurstgerichte<br />
feine Wurstgerichte<br />
feine Wurstgerichte<br />
feine Wurstgerichte<br />
feine Wurstgerichte<br />
feine Wurstgerichte<br />
feine Wurstgerichte<br />
feine Wurstgerichte<br />
feine Wurstgerichte<br />
feine Wurstgerichte<br />
feine Wurstgerichte<br />
feine Wurstgerichte<br />
feine Wurstgerichte<br />
feine Wurstgerichte<br />
feine Wurstgerichte<br />
feine Wurstgerichte<br />
feine Wurstgerichte<br />
feine Wurstgerichte<br />
feine Wurstgerichte<br />
feine Wurstgerichte<br />
feine Wurstgerichte<br />
feine Wurstgerichte<br />
feine Wurstgerichte<br />
feine Wurstgerichte<br />
feine Wurstgerichte<br />
feine Wurstgerichte<br />
feine Wurstgerichte<br />
feine Wurstgerichte<br />
feine Wurstgerichte<br />
Pfistergasse 24, Luzern, 041/240 24 74<br />
MO-SA 8-20 h / SO 10-17 h<br />
Einführung ins Wursthandwerk, 7h30<br />
Einführung ins Wursthandwerk, 7h30<br />
Zürichstrasse 61, 6004 Luzern, 041/410 43 60<br />
MO-FR 6-12h15 / 14-18h30, SA 6-12h15<br />
Schweizerische Vereinigung der AOC-IGP<br />
www.aoc-igp.ch<br />
geschlossen<br />
Bertiswiler Metzg, Rothenburg<br />
www.bertiswiler-metzg.ch<br />
Schweizerische Vereinigung der AOC-IGP<br />
www.aoc-igp.ch<br />
Schöpfer Gastronomie AG - Hausgemachtes vom Ballenberg<br />
www.ballenberg,ch<br />
Schöpfer Gastronomie AG - Hausgemachtes vom Ballenberg<br />
www.ballenberg,ch<br />
Schweizerische Vereinigung der AOC-IGP<br />
www.aoc-igp.ch<br />
geschlossen<br />
Metzgerei Willimann, Dagmersellen<br />
www.willimann-metzg.ch<br />
Metzgerei Willimann, Dagmersellen<br />
www.willimann-metzg.ch<br />
geschlossen<br />
Schweizerische Vereinigung der AOC-IGP<br />
www.aoc-igp.ch<br />
Schweizerische Vereinigung der AOC-IGP<br />
www.aoc-igp.ch<br />
Pfistergasse 24, 6003 Luzern, 041/228 54 24<br />
DI-SO 10-17 h / DO 10-20 h<br />
Liebe Wurstproduzenten: Gerne möchten wir Ihre feinen Würste für die Wurstgerichte im Restaurant 1871 verwenden und an der WURSTbar im Historischen Museum wirkungsvoll präsentieren und vermarkten. Anmeldung: A. Strobel, Tel. 041 228 54 33<br />
Saucisson vaudois + neuchatelois IGP, Saucisse aux<br />
choux + d'Ajoie IGP, St.Galler Bratwurst IGP, Longeole<br />
IPG<br />
Saucisson vaudois + neuchatelois IGP, Saucisse aux<br />
choux + d'Ajoie IGP, St.Galler Bratwurst IGP, Longeole<br />
IPG<br />
Hausgemachte Würste vom Ballenberg<br />
Hausgemachte Würste vom Ballenberg<br />
Saucisson vaudois + neuchatelois IGP, Saucisse aux<br />
choux + d'Ajoie IGP, St.Galler Bratwurst IGP, Longeole<br />
IPG<br />
Luzernerli<br />
Luzernerli<br />
Saucisson vaudois + neuchatelois IGP, Saucisse aux<br />
choux + d'Ajoie IGP, St.Galler Bratwurst IGP, Longeole<br />
IPG<br />
Saucisson vaudois + neuchatelois IGP, Saucisse aux<br />
choux + d'Ajoie IGP, St.Galler Bratwurst IGP, Longeole<br />
IPG<br />
<strong>Kalender</strong>_<strong>Wurstfestival</strong>_12.07.2011 Seite 3
Erstes Schweizer <strong>Wurstfestival</strong><br />
"<strong>Alles</strong> <strong>Wurscht</strong> <strong>oder</strong> <strong>was</strong>?"<br />
15. April bis 11. Sept. 2011<br />
Events WURSTbar Hist. Museum (DI-SO: 10-17h / DO: 10-20h (21.4, 28.4, 2.6, 16.6 bis 17h!))<br />
Datum Historisches Museum Restaurant 1871 Café-Bar LOKAL Metzgerei Doggwiler Wurstanbieter Spezialitäten<br />
Freitag, 1. Juli 2011<br />
Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
feine Wurstgerichte<br />
Samstag, 2. Juli 2011<br />
Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
feine Wurstgerichte<br />
Sonntag, 3. Juli 2011<br />
Führung mit Wurstimbiss, 12h15-13h30 Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
feine Wurstgerichte<br />
Montag, 4. Juli 2011<br />
geschlossen Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
feine Wurstgerichte<br />
geschlossen<br />
Dienstag, 5. Juli 2011<br />
Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
feine Wurstgerichte<br />
Einführung ins Wursthandwerk, 7h30<br />
Mittwoch, 6. Juli 2011<br />
Donnerstag, 7. Juli 2011<br />
Freitag, 8. Juli 2011<br />
Führung mit Wurstimbiss, 12h15-13h30<br />
Bratwurst-Workshop, 14-16h/16-18h/18-20h<br />
Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
feine Wurstgerichte<br />
feine Wurstgerichte<br />
feine Wurstgerichte<br />
Schweizerische Vereinigung der AOC-IGP<br />
www.aoc-igp.ch<br />
Schweizerische Vereinigung der AOC-IGP<br />
www.aoc-igp.ch<br />
Schöpfer Gastronomie AG - Hausgemachtes vom Ballenberg<br />
www.ballenberg.ch<br />
Saucisson vaudois + neuchatelois IGP, Saucisse aux<br />
choux + d'Ajoie IGP, St.Galler Bratwurst IGP, Longeole<br />
IPG<br />
Saucisson vaudois + neuchatelois IGP, Saucisse aux<br />
choux + d'Ajoie IGP, St.Galler Bratwurst IGP, Longeole<br />
IPG<br />
Hausgemachte Würste vom Ballenberg<br />
Samstag, 9. Juli 2011<br />
Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
feine Wurstgerichte<br />
Schöpfer Gastronomie AG - Hausgemachtes vom Ballenberg<br />
www.ballenberg.ch<br />
Hausgemachte Würste vom Ballenberg<br />
Sonntag, 10. Juli 2011<br />
Führung mit Wurstimbiss, 12h15-13h30<br />
Wurst & Tessiner- und Bündnerspezialitäten<br />
Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
geschlossen Macelleria Fagetti, Roveredo GR + Z'graggen Darmhandel AG Tessiner Spezialitäten<br />
Montag, 11. Juli 2011<br />
geschlossen Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
feine Wurstgerichte<br />
geschlossen<br />
Dienstag, 12. Juli 2011<br />
Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
feine Wurstgerichte<br />
Mittwoch, 13. Juli 2011<br />
Donnerstag, 14. Juli 2011<br />
Führung mit Wurstimbiss, 12h15-13h30<br />
Bratwurst-Workshop, 14-16h/16-18h/18-20h<br />
Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
feine Wurstgerichte<br />
feine Wurstgerichte<br />
Schweizerische Vereinigung der AOC-IGP<br />
www.aoc-igp.ch<br />
Saucisson vaudois + neuchatelois IGP, Saucisse aux<br />
choux + d'Ajoie IGP, St.Galler Bratwurst IGP, Longeole<br />
IPG<br />
Freitag, 15. Juli 2011<br />
Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
feine Wurstgerichte<br />
Samstag, 16. Juli 2011<br />
Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
feine Wurstgerichte<br />
Sonntag, 17. Juli 2011<br />
Montag, 18. Juli 2011<br />
geschlossen<br />
Wurst-Brunch, 10-13h30<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
geschlossen<br />
feine Wurstgerichte<br />
Schweizerische Vereinigung der AOC-IGP<br />
www.aoc-igp.ch<br />
geschlossen<br />
Saucisson vaudois + neuchatelois IGP, Saucisse aux<br />
choux + d'Ajoie IGP, St.Galler Bratwurst IGP, Longeole<br />
IPG<br />
Dienstag, 19. Juli 2011<br />
Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
feine Wurstgerichte<br />
Mittwoch, 20. Juli 2011<br />
Donnerstag, 21. Juli 2011<br />
Freitag, 22. Juli 2011<br />
Führung mit Wurstimbiss, 12h15-13h30<br />
Bratwurst-Workshop, 14-16h/16-18h/18-20h<br />
Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
feine Wurstgerichte<br />
feine Wurstgerichte<br />
feine Wurstgerichte<br />
Schweizerische Vereinigung der AOC-IGP<br />
www.aoc-igp.ch<br />
Schweizerische Vereinigung der AOC-IGP<br />
www.aoc-igp.ch<br />
Saucisson vaudois + neuchatelois IGP, Saucisse aux<br />
choux + d'Ajoie IGP, St.Galler Bratwurst IGP, Longeole<br />
IPG<br />
Saucisson vaudois + neuchatelois IGP, Saucisse aux<br />
choux + d'Ajoie IGP, St.Galler Bratwurst IGP, Longeole<br />
IPG<br />
Samstag, 23. Juli 2011<br />
Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
feine Wurstgerichte<br />
Sonntag, 24. Juli 2011<br />
Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
geschlossen<br />
Montag, 25. Juli 2011<br />
geschlossen Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
feine Wurstgerichte<br />
geschlossen<br />
Dienstag, 26. Juli 2011<br />
Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
feine Wurstgerichte<br />
Führung mit Wurstimbiss, 12h15-13h30 Wurst- Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Schweizerische Vereinigung der AOC-IGP<br />
Saucisson vaudois + neuchatelois IGP, Saucisse aux<br />
Mittwoch, 27. Juli 2011 Genuss Seminar mit der AOC-IGP, 18h-19h30 /<br />
19h30-21h<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends feine Wurstgerichte<br />
www.aoc-igp.ch<br />
choux + d'Ajoie IGP, St.Galler Bratwurst IGP, Longeole<br />
IPG<br />
Donnerstag, 28. Juli 2011<br />
Freitag, 29. Juli 2011<br />
Bratwurst-Workshop, 14-16h/16-18h/18-20h Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
feine Wurstgerichte<br />
feine Wurstgerichte<br />
Schweizerische Vereinigung der AOC-IGP<br />
www.aoc-igp.ch<br />
Saucisson vaudois + neuchatelois IGP, Saucisse aux<br />
choux + d'Ajoie IGP, St.Galler Bratwurst IGP, Longeole<br />
IPG<br />
Samstag, 30. Juli 2011<br />
Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
feine Wurstgerichte<br />
Sonntag, 31. Juli 2011<br />
Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
geschlossen Schweizerische Vereinigung der AOC-IGP<br />
www.aoc-igp.ch<br />
Saucisson vaudois + neuchatelois IGP, Saucisse aux<br />
choux + d'Ajoie IGP, St.Galler Bratwurst IGP, Longeole<br />
IPG<br />
Pfistergasse 24, 6003 Luzern 041/228 54 24<br />
Haldenstrasse 4, 6006 Luzern 041/422 18 71 Pfistergasse 24, Luzern, 041/240 24 74 Zürichstrasse 61, 6004 Luzern, 041/410 43 60 Pfistergasse 24, 6003 Luzern, 041/228 54 24<br />
DI-SO 10-17 h / DO 10-20 h<br />
MO-SO 10h30-24 h / SO 10-23 h<br />
MO-SA 8-20 h / SO 10-17 h<br />
MO-FR 6-12h15 / 14-18h30, SA 6-12h15 DI-SO 10-17 h / DO 10-20 h<br />
Liebe Wurstproduzenten: Gerne möchten wir Ihre feinen Würste für die Wurstgerichte im Restaurant 1871 verwenden und an der WURSTbar im Historischen Museum wirkungsvoll präsentieren und vermarkten. Anmeldung: A. Strobel, Tel. 041 228 54 33<br />
<strong>Kalender</strong>_<strong>Wurstfestival</strong>_12.07.2011 Seite 4
Erstes Schweizer <strong>Wurstfestival</strong><br />
"<strong>Alles</strong> <strong>Wurscht</strong> <strong>oder</strong> <strong>was</strong>?"<br />
15. April bis 11. Sept. 2011<br />
Datum Historisches Museum Restaurant 1871 Café-Bar LOKAL Metzgerei Doggwiler Wurstanbieter Spezialitäten<br />
Montag, 1. August 2011<br />
Dienstag, 2. August 2011<br />
Mittwoch, 3. August 2011<br />
Donnerstag, 4. August 2011<br />
Freitag, 5. August 2011<br />
Samstag, 6. August 2011<br />
Sonntag, 7. August 2011<br />
Montag, 8. August 2011<br />
Dienstag, 9. August 2011<br />
Mittwoch, 10. August 2011<br />
Donnerstag, 11. August 2011<br />
Freitag, 12. August 2011<br />
Samstag, 13. August 2011<br />
Sonntag, 14. August 2011<br />
Montag, 15. August 2011<br />
Dienstag, 16. August 2011<br />
Mittwoch, 17. August 2011<br />
Donnerstag, 18. August 2011<br />
Freitag, 19. August 2011<br />
Samstag, 20. August 2011<br />
Sonntag, 21. August 2011<br />
Montag, 22. August 2011<br />
Dienstag, 23. August 2011<br />
Mittwoch, 24. August 2011<br />
Donnerstag, 25. August 2011<br />
Freitag, 26. August 2011<br />
Samstag, 27. August 2011<br />
Sonntag, 28. August 2011<br />
Montag, 29. August 2011<br />
Dienstag, 30. August 2011<br />
Mittwoch, 31. August 2011<br />
Wurst & 1. August Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
Führung mit Wurstimbiss, 12h15-13h30 Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
Bratwurst-Workshop, 14-16h/16-18h/18-20h Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
geschlossen Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
Führung mit Wurstimbiss, 12h15-13h30 Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
Bratwurst-Workshop, 14-16h/16-18h/18-20h Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
geschlossen Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
Führung mit Wurstimbiss, 12h15-13h30 Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
Bratwurst-Workshop, 14-16h/16-18h/18-20h Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
Wurst-Brunch, 10-13h30<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
geschlossen Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
Führung mit Wurstimbiss, 12h15-13h30 Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
Bratwurst-Workshop, 14-16h/16-18h/18-20h Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
Wurst-Bühnenprogramm von Wetz, 20-22 h Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
Darmspektakel, Z'graggen Darmhandel Hergiswil, Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
14h-18h<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
Führung mit Wurstimbiss, 12h15-13h30 / Wurstabenteuer mit Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Jugendguides, 13h45 h / 14h45 / 15h45 / Darmspektakel, 14-18h<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
geschlossen Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
Führung mit Wurstimbiss, 12h15-13h30 Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
Pfistergasse 24, 6003 Luzern 041/228 54 24<br />
DI-SO 10-17 h / DO 10-20 h<br />
Haldenstrasse 4, 6006 Luzern 041/422 18 71<br />
MO-SO 10h30-24 h / SO 10-23 h<br />
Events WURSTbar Hist. Museum (DI-SO: 10-17h / DO: 10-20h (21.4, 28.4, 2.6, 16.6 bis 17h!))<br />
feine Wurstgerichte<br />
feine Wurstgerichte<br />
feine Wurstgerichte<br />
feine Wurstgerichte<br />
feine Wurstgerichte<br />
feine Wurstgerichte<br />
geschlossen<br />
feine Wurstgerichte<br />
feine Wurstgerichte<br />
feine Wurstgerichte<br />
feine Wurstgerichte<br />
feine Wurstgerichte<br />
feine Wurstgerichte<br />
geschlossen<br />
feine Wurstgerichte<br />
feine Wurstgerichte<br />
feine Wurstgerichte<br />
feine Wurstgerichte<br />
feine Wurstgerichte<br />
feine Wurstgerichte<br />
feine Wurstgerichte<br />
feine Wurstgerichte<br />
feine Wurstgerichte<br />
feine Wurstgerichte<br />
feine Wurstgerichte<br />
feine Wurstgerichte<br />
feine Wurstgerichte<br />
feine Wurstgerichte<br />
feine Wurstgerichte<br />
feine Wurstgerichte<br />
feine Wurstgerichte<br />
Pfistergasse 24, Luzern, 041/240 24 74<br />
MO-SA 8-20 h / SO 10-17 h<br />
Einführung ins Wursthandwerk, 7h30<br />
Zürichstrasse 61, 6004 Luzern, 041/410 43 60<br />
MO-FR 6-12h15 / 14-18h30, SA 6-12h15<br />
Schweizerische Vereinigung der AOC-IGP<br />
www.aoc-igp.ch<br />
Schweizerische Vereinigung der AOC-IGP<br />
www.aoc-igp.ch<br />
geschlossen<br />
Schweizerische Vereinigung der AOC-IGP<br />
www.aoc-igp.ch<br />
Schweizerische Vereinigung der AOC-IGP<br />
www.aoc-igp.ch<br />
geschlossen<br />
Schweizerische Vereinigung der AOC-IGP<br />
www.aoc-igp.ch<br />
Schöpfer Gastronomie AG - Hausgemachtes vom Ballenberg<br />
www.ballenberg.ch<br />
Schöpfer Gastronomie AG - Hausgemachtes vom Ballenberg<br />
www.ballenberg.ch<br />
Schweizerische Vereinigung der AOC-IGP<br />
www.aoc-igp.ch<br />
geschlossen<br />
Schweizerische Vereinigung der AOC-IGP<br />
www.aoc-igp.ch<br />
Schweizerische Vereinigung der AOC-IGP<br />
www.aoc-igp.ch<br />
geschlossen<br />
Metzgerei Willimann, Dagmersellen<br />
www.willimann-metzg.ch<br />
Metzgerei Willimann, Dagmersellen<br />
www.willimann-metzg.ch<br />
Pfistergasse 24, 6003 Luzern, 041/228 54 24<br />
DI-SO 10-17 h / DO 10-20 h<br />
Liebe Wurstproduzenten: Gerne möchten wir Ihre feinen Würste für die Wurstgerichte im Restaurant 1871 verwenden und an der WURSTbar im Historischen Museum wirkungsvoll präsentieren und vermarkten. Anmeldung: A. Strobel, Tel. 041 228 54 33<br />
Saucisson vaudois + neuchatelois IGP, Saucisse aux<br />
choux + d'Ajoie IGP, St.Galler Bratwurst IGP, Longeole<br />
IPG<br />
Saucisson vaudois + neuchatelois IGP, Saucisse aux<br />
choux + d'Ajoie IGP, St.Galler Bratwurst IGP, Longeole<br />
IPG<br />
Saucisson vaudois + neuchatelois IGP, Saucisse aux<br />
choux + d'Ajoie IGP, St.Galler Bratwurst IGP, Longeole<br />
IPG<br />
Saucisson vaudois + neuchatelois IGP, Saucisse aux<br />
choux + d'Ajoie IGP, St.Galler Bratwurst IGP, Longeole<br />
IPG<br />
Saucisson vaudois + neuchatelois IGP, Saucisse aux<br />
choux + d'Ajoie IGP, St.Galler Bratwurst IGP, Longeole<br />
IPG<br />
Hausgemachte Würste vom Ballenberg<br />
Hausgemachte Würste vom Ballenberg<br />
Saucisson vaudois + neuchatelois IGP, Saucisse aux<br />
choux + d'Ajoie IGP, St.Galler Bratwurst IGP, Longeole<br />
IPG<br />
Saucisson vaudois + neuchatelois IGP, Saucisse aux<br />
choux + d'Ajoie IGP, St.Galler Bratwurst IGP, Longeole<br />
IPG<br />
Saucisson vaudois + neuchatelois IGP, Saucisse aux<br />
choux + d'Ajoie IGP, St.Galler Bratwurst IGP, Longeole<br />
IPG<br />
Luzernerli<br />
Luzernerli<br />
<strong>Kalender</strong>_<strong>Wurstfestival</strong>_12.07.2011 Seite 5
Erstes Schweizer <strong>Wurstfestival</strong><br />
"<strong>Alles</strong> <strong>Wurscht</strong> <strong>oder</strong> <strong>was</strong>?"<br />
15. April bis 11. Sept. 2011<br />
Datum Historisches Museum Restaurant 1871 Café-Bar LOKAL Metzgerei Doggwiler Wurstanbieter Spezialitäten<br />
Donnerstag, 1. September 2011<br />
Freitag, 2. September 2011<br />
Samstag, 3. September 2011<br />
Sonntag, 4. September 2011<br />
Montag, 5. September 2011<br />
Dienstag, 6. September 2011<br />
Mittwoch, 7. September 2011<br />
Donnerstag, 8. September 2011<br />
Freitag, 9. September 2011<br />
Samstag, 10. September 2011<br />
Sonntag, 11. September 2011<br />
Dienstag, 13. September 2011<br />
Mittwoch, 14. September 2011<br />
Donnerstag, 15. September 2011<br />
Freitag, 16. September 2011<br />
Samstag, 17. September 2011<br />
Sonntag, 18. September 2011<br />
Montag, 19. September 2011<br />
Dienstag, 20. September 2011<br />
Mittwoch, 21. September 2011<br />
Donnerstag, 22. September 2011<br />
Freitag, 23. September 2011<br />
Samstag, 24. September 2011<br />
Sonntag, 25. September 2011<br />
Montag, 26. September 2011<br />
Dienstag, 27. September 2011<br />
Mittwoch, 28. September 2011<br />
Donnerstag, 29. September 2011<br />
Freitag, 30. September 2011<br />
Bratwurst-Workshop, 14-16h/16-18h/18-20h Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
feine Wurstgerichte<br />
Metzgerei Stutzer & Flüeler, Kerns und Stans<br />
www.metzgereistutzer.ch<br />
Rohwurst-Spezialiäten<br />
Wurst-Sensorikspektakel mit Forschungs-anstalt<br />
Agroscope-Liebefeld Posieux, 10-17h<br />
Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
feine Wurstgerichte<br />
Wurst & Wein-Diner mit Theater, 19h<br />
Metzgerei Stutzer & Flüeler, Kerns und Stans<br />
www.metzgereistutzer.ch<br />
Rohwurst-Spezialiäten<br />
Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
feine Wurstgerichte<br />
Metzgerei Stutzer & Flüeler, Kerns und Stans<br />
www.metzgereistutzer.ch<br />
Rohwurst-Spezialiäten<br />
Führung mit Wurstimbiss, 12h15-13h30 Wurst-Brunch, 10-13h30<br />
Wurst-Genuss-Gourmet-Teller, abends<br />
feine Wurstgerichte<br />
Metzgerei Stutzer & Flüeler, Kerns und Stans<br />
www.metzgereistutzer.ch<br />
Rohwurst-Spezialiäten<br />
geschlossen Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
feine Wurstgerichte<br />
geschlossen<br />
Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
feine Wurstgerichte<br />
Einführung ins Wursthandwerk, 7h30<br />
Führung mit Wurstimbiss, 12h15-13h30 Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
feine Wurstgerichte<br />
Bratwurst-Workshop, 14-16h/16-18h/18-20h Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
feine Wurstgerichte<br />
Wurstspektakel, 18-01 h<br />
(Anbieter und Attraktionen siehe separte Liste)<br />
Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
feine Wurstgerichte<br />
Metzgerei Doggwiler, Luzern<br />
www.doggwiler.ch<br />
Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
feine Wurstgerichte<br />
Metzgerei Wiprächtiger, Hergiswil<br />
www.wipraechtigerag.ch<br />
Führung mit Wurstimbiss, 12h15-13h30<br />
Wurstabenteuer mit Jugendguides, 13h45 h / 14h45 / 15h45<br />
Wurst-Genuss-Teller, mittags<br />
Wurst-Gourmet-Teller, abends<br />
feine Wurstgerichte<br />
Metzgerei Wiprächtiger, Hergiswil<br />
www.wipraechtigerag.ch<br />
Ende <strong>Wurstfestival</strong> Ende <strong>Wurstfestival</strong> Ende <strong>Wurstfestival</strong> Ende <strong>Wurstfestival</strong> Ende <strong>Wurstfestival</strong> Ende <strong>Wurstfestival</strong><br />
Pfistergasse 24, 6003 Luzern 041/228 54 24<br />
DI-SO 10-17 h / DO 10-20 h<br />
Haldenstrasse 4, 6006 Luzern 041/422 18 71<br />
MO-SO 10h30-24 h / SO 10-23 h<br />
Events WURSTbar Hist. Museum (DI-SO: 10-17h / DO: 10-20h (21.4, 28.4, 2.6, 16.6 bis 17h!))<br />
Pfistergasse 24, Luzern, 041/240 24 74<br />
MO-SA 8-20 h / SO 10-17 h<br />
Zürichstrasse 61, 6004 Luzern, 041/410 43 60<br />
MO-FR 6-12h15 / 14-18h30, SA 6-12h15<br />
Pfistergasse 24, 6003 Luzern, 041/228 54 24<br />
DI-SO 10-17 h / DO 10-20 h<br />
Liebe Wurstproduzenten: Gerne möchten wir Ihre feinen Würste für die Wurstgerichte im Restaurant 1871 verwenden und an der WURSTbar im Historischen Museum wirkungsvoll präsentieren und vermarkten. Anmeldung: A. Strobel, Tel. 041 228 54 33<br />
<strong>Kalender</strong>_<strong>Wurstfestival</strong>_12.07.2011 Seite 6
Eröffnung des <strong>Wurstfestival</strong>s, Donnerstag, 14. April 2011<br />
Zeit: 18h30-21h<br />
Ort: Historisches Museum Luzern, Pfistergasse 24, 6003 Luzern<br />
Erstes Schweizer <strong>Wurstfestival</strong><br />
"<strong>Alles</strong> <strong>Wurscht</strong> <strong>oder</strong> <strong>was</strong>?"<br />
15. April bis 11. Sept. 2011<br />
Sparte Anbieter Homepage Beschrieb Angebot<br />
Theater Historisches Museum, Luzern www.historischesmuseum.lu.ch Wurstrevue "Dr. Wurst und Frau Fleischlin" (im Lager des Museums, 19h30-21h30)<br />
Musik Orchester Wurst & Brot von Chris von Hoffmann www.chrisvonhoffmann.ch Das Orchester spielt saftige Musik im Jazz und Musette-Stil (EG des Museums)<br />
Wurst & Label Schweizerische Vereinigung der AOC und IGP, Bern www.aoc-igp.ch Degustationswettbwerb mit den 6 Würsten mit AOC-IGP-Label (Hof)<br />
Wurst & Label Rapelli SA (Stabio) und Meinen AG (Bern) www.rapelli.ch / www.meinen.ch Salamidegustation (2. Stock des Museums an WURSTbar)<br />
Metzgerei Fleischfachgeschäft Zellweger, Gossau www.metzgerei-zellweger.ch Schauwursten mit altem Wiegemesser (EG des Museums)<br />
Metzgerei Metzgerei Doggwiler, Luzern www.doggwiler.ch Grillwürste (Hof)<br />
Metzgerei Metzgerei Stutzer & Flüeler, Kerns und Stans www.metzgereistutzer.ch Rohwürste (2. Stock des Museums an der WURSTbar)<br />
Metzgerei Metzgerei Berchtold, Rotkreuz www.berchtold-metzgerei.ch Grillwürste (Hof)<br />
Wurst & Produzent Ueli-Hof, Horw www.uelihof.ch Bio-Würste + Wurst-Gruss (1. Stock des Museums)<br />
Berufsbildungszentrum Zentralschweizer Fleischfach-Lernende Preisverleihung "Luga-Wurst" (EG des Museums)<br />
Verein VBL www.vbl.org Preisverleihung für die beste Metzgete 2010 (EG des Museums)<br />
Gastro Restaurant 1871, Luzern www.1871.ch Co-Organisation der Eröffnung / Präsentation der Wurst-Angebote im Restaurant 1871<br />
Gastro Café-Bar LOKAL, Luzern Ausschank von Luzerner Bier (Hof / 2. Stock des Museums an der Wurstbar)<br />
Wein Weinbau Toni Ottiger, Kastanienbaum www.weingut-rosenau.ch Weindegustation (EG des Museum)<br />
Wein Brunner Weinmanufaktur, Hitzkirch www.brunner-weinmanufaktur.ch Weindegustation (EG des Museum)<br />
Bäckerei Bäckerei-Bistro Meile, Luzern Verschiedene Brotspezialitäten (überall)<br />
Tourismuspartner Freizeitpark Schongi-Land, Schongau www.schongiland.ch Wurst- und Brotspezialitäten, Wettbewerb (1. Stock des Museums)<br />
Sponsor Vitogaz Switzerland AG, Cornaux www.vitogaz.ch Ballons & Wettbewerb (Hof und 3. Stock des Museums)<br />
Sponsor Z'graggen Darmhandel AG, Hergiswil www.zgraggen-darmhandel.ch Eintragen ins Gästebuch<br />
<strong>Kalender</strong>_<strong>Wurstfestival</strong>_12.07.2011 Seite 7
Familien-Wurstnacht, Freitag, 20. Mai 2011<br />
Zeit: 18-22h<br />
Ort: Historisches Museum Luzern, Pfistergasse 24, 6003 Luzern<br />
Erstes Schweizer <strong>Wurstfestival</strong><br />
"<strong>Alles</strong> <strong>Wurscht</strong> <strong>oder</strong> <strong>was</strong>?"<br />
15. April bis 11. Sept. 2011<br />
Sparte Anbieter Homepage Beschrieb Angebot<br />
Theater Theaterkids der Stadt Luzern 18h-18h45: Kindertheater "Hanswurst in der Zeitmaschine" (EG Museum)<br />
Theater Historisches Museum Luzern www.historischesmuseum.lu.ch ab 19h, alle 30 Minuten: Wurstrevue "Dr. Wurst und Frau Fleischlin" (im Lager des Museums)<br />
Theater Theaterkids der Stadt Luzern ab 19h: Wurst-Clownereien (im Lager des Museums)<br />
Spiele Historisches Museum Luzern www.historischesmuseum.lu.ch ab 19h: Diverse Spiele, Schminkecke, Wettbewerbe etc. (überall)<br />
Metzgerei Metzgerei Doggwiler, Luzern www.doggwiler.ch ab 18h: Verkauf spezieller Kinder-Würste (1. Stock des Museums <strong>oder</strong> Hof)<br />
Metzgerei Fleischfachgeschäft Zellweger, Gossau www.metzgerei-zellweger.ch ab 19h: Traditionelles Schauwursten mit altem Wiegemesser (EG Museum)<br />
Metzgerei Metzgerei Berchtold, Rotkreuz www.berchtold-metzgerei.ch ab 18h: Degustation und Verkauf von Würsten (Hof)<br />
Wurst & Produzent Ueli-Hof, Horw www.uelihof.ch ab 19h: Bio-Würste (Museum 2. Stock, an WURSTbar)<br />
Wurst & Labels Schweizerische Vereinigung der AOC-IGP, Bern www.aoc-igp.ch ab 18h: Degustationswettbewerb mit den 6 Würsten mit IGP-Label (Hof)<br />
Bäckerei Bäckerei-Bistro Meile, Luzern ab 18h: Verschiedene Brotspezialitäten (überall)<br />
<strong>Kalender</strong>_<strong>Wurstfestival</strong>_12.07.2011 Seite 8
Wurstspektakel, Freitag, 9. September 2011<br />
Zeit: 18-01h<br />
Ort: Historisches Museum Luzern, Pfistergasse 24, 6003 Luzern<br />
Erstes Schweizer <strong>Wurstfestival</strong><br />
"<strong>Alles</strong> <strong>Wurscht</strong> <strong>oder</strong> <strong>was</strong>?"<br />
15. April bis 11. Sept. 2011<br />
Sparte Anbieter Ort Zeit Beschrieb Angebot<br />
Theater Historisches Museum Luzern Museum, Lager ab 18h, alle 30 Minuten Wurstrevue "Dr. Wurst und Frau Fleischlin"<br />
Theater Historisches Museum Luzern Museum, Lager ab 18h, alle 30 Minuten<br />
18h30-19h15, 20h-20h45,<br />
Theatertour "Wurst-Ballade eines Zimmermädchens"<br />
Musik Orchester Wurst & Brot von Chris von Hoffmann Hof (Foyer bei Schlechtwetter) 21h15-22h Das Orchester spielt saftige Musik im Jazz und Musette-Stil<br />
Wurstspezialitäten Sortenorganisation St.Galler Bratwurst, Salez Hof ab 18h Verkauf von St.Galler Bratwürsten<br />
Wurstspezialitäten Longeole IGP unter Arkaden ab 18h Verkauf der Longeole IGP<br />
Wurstspezialitäten Saucisson vaudois IGP und Saucisse aux choux IGP unter Arkaden ab 18h Verkauf Saucisson vaudois IGP und Saucisse aux choux IGP<br />
Wurstspezialitäten Saucisson neuchâtelois IGP unter Arkaden ab 18h Verkauf Saucisson neuchatelois IGP<br />
Wurstspezialitäten Saucisse d’Ajoie IGP unter Arkaden ab 18h Verkauf Saucisse d’Ajoie IGP<br />
Wurstspezialitäten Trägerverein alpinavera, Chur unter Arkaden ab 18h Sensorik-Parcours / Verkauf von Wurst- und Brotspezialitäten / Glace-Stand<br />
Wurstspezialitäten Metzgerei Doggwiler, Luzern Museum, Wurstbar im 2. Stock ab 18h Verkauf von Würsten<br />
Wurstspezialitäten Metzgerei Stutzer & Flüeler, Kerns und Stans Hof <strong>oder</strong> Museum ab 18h Verkauf von Rohwurstspezialitäten<br />
Wurstspezialitäten Fleischfachgeschäft Zellweger, Gossau Museum, Erdgeschoss ? Traditionelles Schauwursten mit altem Wiegemesser<br />
Wurstspezialitäten Metzgerei Berchtold, Rotkreuz Hof ab 18h Verkauf von Grillwürsten<br />
Wurstspezialitäten Ueli-Hof, St. Niklausen Museum, 1. Stock ab 18h Bio-Würste<br />
Wurstspezialitäten Z'graggen Darmhandel AG, Hergiswil + Metzgerei Gabriel, Wolfenschiessen Hof 18h-18h30 Degustation der grössten Schweizer Cervelat<br />
Wurstspezialitäten Zentralschweizer Fleischfach-Lernende Atélier ab 18h 18-23h: Demonstration Fleischkäse-Herstellungmit Degustation<br />
Gastro Café-Bar LOKAL, Luzern Hof und Restaurant ab 18h Verkauf von Getränken<br />
Wein Weinbau Toni Ottiger (Kastanienbaum) + Brunner Weinmanufaktur (Hitzkirch) Museum, 2. Stock ab 18h Weindegustation<br />
Bäckerei Bäckerei-Bistro Meile, Luzern überall ab 18h Verschiedene Brotspezialitäten<br />
Spiele Walter Keiser, Luzern Hof ab 18h Wurst- und Senfspiel<br />
Disco Historisches Museum Luzern Museum, 3. Stock ab 18h Kinderdisco<br />
Kinder-Führungen Historisches Museum Luzern Museum ab 18h, alle 20 Minuten Führungen für Kinder durch die Wurst-Ausstellung<br />
Schminken Historisches Museum Luzern Museum ab 18 Uhr evt. Schminken und Verkleiden für Kinder<br />
<strong>Kalender</strong>_<strong>Wurstfestival</strong>_12.07.2011 Seite 9
Change language