Schulung für die Heimtierfuttermittelbranche, Wiener Neudorf, Nov ...

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Futtermittelrecht
Überblick und wesentliche Aspekte für den Heimtierfuttermittelbereich
Franz Doppelreiter
REWE, Wr. Neudorf , 04.11.2009
Österreichische Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit GmbH

Gliederung
• AGES/BAES
• Futtermittelrecht EU
• Futtermittelrecht Österreich
• IVB + Verwendung von FM VO(EG) 767/2009
• „Grauzonen“ – Produkte
• Zusatzstoffe für Heimtiere
• Kennzeichnung/Werbung mit Beispielen
• Informationsquellen (Internet, etc.)
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AGES/BAES - Historie
2002 Gründung der AGES
Fusion von 18 Bundesanstalten aus den Fachbereichen
• Landwirtschaft
• Lebensmittel
• Veterinärmedizin
• Humanmedizin
Ziel: Bündelung aller Ressourcen und Kompetenzen des Bundes in einer Hand
2002 – 2004 umfassende Reorganisationen
• Zusammenführung von Labors zu Analytik-Kompetenzzentren
• Aufbau einer übergreifenden Risikobewertung und Risikokommunikation
2006 Integration des Bereiches PharmMed
mit dem Bundesamt für Sicherheit im Gesundheitswesen
2007 Aufbau CC Ernährung & Prävention
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Organigramm AGES
Bundesamt f.
Ernährungssicherheit
Landwirtschaft
Bundesministerium für Land- und
Forstwirtschaft, Umwelt und
Wasserwirtschaft
40% 60%
Geschäftsführung
Lebensmittel VeterinärHumanmedizinmedizin Risikobewertung
Risikokommunikation
prüfen – genehmigen – beraten – forschen
Bundesministerium für Gesundheit
Bundesamt f.
Sicherheit im
Gesundheitswesen
PharmMed
Analytik-
Kompetenzzentren
Daten,
Statistik und
Risikobewertung
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Standorte
Landwirtschaft
Lebensmittel
Veterinärmedizin
Humanmedizin
PharmMed
Kompetenzzentren
Daten, Statistik und Risikobewertung
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Zahlen – Daten – Fakten
• 1.350 MitarbeiterInnen
• Standorte in Wien, Graz, Innsbruck, Linz, Mödling,
Salzburg
• 43 Institute und Analytik-Kompetenzzentren
• ca. 900.000 Probenuntersuchungen jährlich
• ca. 7,2 Millionen Einzelanalysen jährlich
• Hauptauftraggeber und Eigentümer:
Republik Österreich
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DSR
Mitwirkung
Kontrollpläne
AGES - Bereich LWT
AGES GF BAES Direktor
Bereich
LWT
Stabsstellen
Recht, Systeme in Überwachung und
Kontrolle, Innovation und Kooperation,
QM, Berichtswesen und Controlling
IBGP IFMT IPSM ISAT IPGH
Abteilung Futtermittelüberwachung (WACH)
Gruppe Überwachung und Kontrolle
Gruppe Vermarktungs-
+ Qualitätsnormen
GF…Geschäftsführung
DSR…Bereich Daten, Statistik,
Risikobewertung
LWT…Bereich Landwirtschaft
IFMT…Futtermittel
IBGP…Bodengesundheit
PSM …Pfl.-schutzmittel
ISAT…Saatgut
IPGH…Pflanzengesundheit
ISOR…Sorten
BAES…Bundesamt für Ernährungssicherheit
ISOR
Gruppe RASFF und Bewertung
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Institut für Futtermittel (IFMT)
3 Abteilungen (27 Personen incl. IL):
� Futtermittelüberwachung WACH (13 Personen)
6 ständige Kontrollorgane (4 in Wien, 1 in Linz, 1 in Innsbruck)
� Futtermittel(basis)analytik FANA (8 Personen)
� Zusatzstoffanalytik ZUSA (5 Personen)
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E-mail
Institut für Futtermittel
Dr. Herbert Würzner (050555 -33200) IL, BL-Stv.
DI Franz Doppelreiter (-33210) IL-Stv, AL-Wach
� DI Mag. Veronika Kolar (-33211) AL-Stv., GrL RASFF+Bewertg.
� DI Thomas Kickinger (-33217) GrL FM-Überw.+Kontrolle
VN.NN@ages.at
futtermittel@ages.at
Fax: DW 33212 oder
95 + pers. DW
Mag. Ing. Claudio Mühlböck (Wien)
Günther Seidl (Wien)
Ing. Manfred Grüner (Wien)
Ing. Johann Oblasser (Innsbruck)
Lorenz Macher (Linz)
Alexandra Galler (Wien)
Kontrollorgane
Alle angeführten Personen sind berechtigt, Kontrollen nach dem Futtermittelgesetz durchzuführen
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Aufgaben WACH
�Vollzug des Futtermittelgesetzes als Behörde 1.Instanz
�Erstellung und Beauftragung von MIKP (MANCP) und
Jahreskontrollplan (risikobasiert)
�Verkehrskontrolle – Betriebsinspektionen
�Kontaktstelle für RASFF (europäisches Schnellwarnsystem)
�Erstellung von Prüfberichten, Beanstandungen, Anzeigen und
Gutachten
�Teilnahme an nationalen und internationalen Arbeitsgruppen
und EU-Ausschüssen
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Kontrolle (vereinfacht dargestellt)
Verkehrskontrolle*(produktbezogen)
Formalprüfung Analytik
OB (ohne Beanstandung)
Maßnahmen § 17(5)
Ergebnisbewertung
Entscheidung
B (Analysekosten)
A (Anzeige an BH)
Inspektion*(betriebsbezogen)
Auswertung (Checkliste+Insp.bericht)
*…entsprechend
Kontrollplan
-Stichproben (75%)
-ad hoc (10-20%)
-nachfassend (5-15%)
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Behörden
Futtermittelüberwachung - Zuständigkeiten
Bundesamt für Ernährungssicherheit (BAES)
Bundesländer
Herstellung und gewerbliche Inverkehrbringung von
Futtermitteln (2009: 1450 Proben, 2008: 1800, bis 2007: 2400/a)
���� IFMT/WACH
Berücksichtigung von Risikokriterien + Ergebnissen
hat zu Reduktion der jährlichen Probenzahl geführt
Landeshauptmann ist für die Kontrolle der Verwendung
(Verfütterung) von Futtermitteln zuständig
���� Kontrollorgane der Bezirksverwaltungsbehörden
(meist Amtstierärzte, ca. 200 Kontrollorgane)
Proben (800/a, 850 mit Wien=MA60) ���� AGES
Oberbehörde (2. Instanz): BMLFUW (Lebensministerium)
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Futtermittelüberwachung- BAES
Überwachung der Einhaltung futtermittelrechtlicher Bestimmungen
- Überprüfung der Kennzeichnung
- Amtliche Probenahme (1450/a*) und Analyse (2300/a bzw.)
- Betriebskontrollen (Hersteller, Händler, Transporteure, Lager, mobile
Mischer, sonstige Be-/Verarbeiter, Tierärzte)
- Verwaltungsverfahren mit definiertem Verlauf
� Dokumentation (amtliche Niederschrift)
� Probennahme (Rückstellmuster für kontrollierten Betrieb, mind. 2 Proben für Behörde)
� Beanstandung, Maßnahmen vorschreiben (Ermessensspielraum)
� Anzeige an die BH (Sachverhaltsdarstellung)
� Rechtsmittel für Beschuldigten (Einspruch, Ermittlungsverfahren, etc.)
*….Etwa 10-15 % Heimtierfutterproben (entspricht dem Anteil an der Mischfutterproduktion)
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Futtermittelgesetzgebung EU
Grundsätzlich:
� Laut EU-Recht ist die Landwirtschaft ein Teil des
gemeinsamen Marktes
� Bestrebungen zur Harmonisierung des Futtermittelbereiches
begannen 1970
� Ca. 2000 wurde die Harmonisierung abgeschlossen
� Beitritt 10 (+2) neuer Staaten 1.5.2004 (1.1.2007) erhebliche
Markterweiterung (~380 Mio EW � ~500 Mio EW)
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Futtermittelgesetzgebung EU
An der Gesetzgebung beteiligt sind
Europäisches Parlament ���� 785 Abgeord. (EU15 626, EU25 732)
http://www.elections2009-results.eu/de/hist_number_of_members_de.html
Rat ���� 27 Fachminister
Europäische Kommission ���� 26 Kommissare, 1 Präsident
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Futtermittelgesetzgebung EU
Wichtige Institutionen:
RAT
�Besteht aus jeweiligen Fachministern ���� Agrarministerrat
�Vorsitz wechselt alle 6 Monate ���� 2006-2018:
AT,SF,DE,PT,SL,FR,CZ,SV,ESP,BE,HU,PO,DK,CY,IR,LI,GR,IT,LE,LX,NL,SK,MA,UK,EST
(Änderung nach Inkrafttreten des Vertrages von Lissabon ???)
�Politische / grundsätzliche Entscheidungen
(„Basisrichtlinien“)
�Futtermittelrecht in sog. Rats-Arbeitsgruppen beschlossen
�2/3- Mehrheit erforderlich, gewichtet (Quorum)
�23 Amtssprachen (Dokumente in 21 Sprachen)
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Quorum (Stimmgewichtung)
Deutschland 10 10 29 Österreich 4 4 10
Vereinigtes KR 10 10 29 Bulgarien 10
Frankreich 10 10 29 Slowakei 3 7
Italien 10 10 29 Dänemark 3 3 7
Spanien 8 8 27 Finnland 3 3 7
Polen 8 27 Irland 3 3 7
Rumänien 14 Litauen 3 7
Niederlande 5 5 13 Lettland 3 4
Griechenland 5 5 12 Slowenien 3 4
Portugal 5 5 12 Estland 3 4
Belgien 5 5 12 Zypern 2 4
Tschechien 5 12 Luxemburg 2 2 4
Ungarn 5 12 Malta 2 3
Schweden 4 4 10 Summe 87 124 345
EU15
EU25 EU27
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Futtermittelgesetzgebung EU
Wichtige Institutionen:
Kommission
David Byrne (IRL)
� 27 Mitglieder (mind. 1 Kommissar (+Präsident) je Mitgliedsstaat)
� Futtermittel seit 01.10.1999 bei GD SANCO (Gesundheits- und Verbraucherschutz)
November
2004
Markos Kyprianou (CY)
Februar
� Initiativ- oder Vorschlagsrecht als wichtigstes Instrument
� Ständige Ausschüsse (Regelungsausschüsse) – Ständiger Ausschuss
für die Lebensmittelkette, Sektion Tierernährung
� (EFSA =europ. Lebensmittelbehörde ersetzt den SCAN, Sitz in Parma)
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2008
Meglena Kuneva (BG)
Verbraucherschutz
Androulla Vassiliou (GR)
Gesundheit

Futtermittelgesetzgebung EU
Gesetzgebungsverfahren allgemein (Ausnahme: Äußeres, Justiz)
Parlament
2
Rat
Richtlinien/Verordnungen
Vorschlag
Kommission
Durchführungsvorschriften
zu Rechtsakten des Rates
� Richtlinien, Verordnungen,
Entscheidungen, Empfehlungen
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1
3 4

Futtermittelgesetzgebung EU
Futtermittelgesetzgebung
Kommission
Vorschlag
Ständiger Ausschuss Lebensmittelkette – Sektion Tierernährung
Stellungnahme / Abstimmung
+ 62 / 88 / 232 / 255
Gesetzgebung
durch die
Kommission
Expertengruppe(n)
- 26 / 37 / 90 / 91
EFSA
Rat: + ���� Gesetz
- ���� Kommission
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Übersicht EU-Rechtstexte (1)
� VO 178/2002 - Festlegung allgemeiner Grundsätze und Anforderungen des
Lebensmittelrechts, Errichtung der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit
und Festlegung der Verfahren zur Lebensmittelsicherheit � = „general food law“
� RL 96/25 (98/67) - Futtermittel-Ausgangserzeugnisse (Einzelfuttermittel)
� RL 82/471 - Bestimmte Erzeugnisse („Bioproteine“)
� VO 1831/2003 - Zusatzstoffe in der Tierernährung
� RL 79/373 - Mischfuttermittel
� RL 2002/32 - unerwünschte Stoffe („Verdünnungsverbot“ bei vorh. GW)
� Entscheidung 2004/217 - verbotene Stoffe (Nulltoleranz)
� VO 183/2005 - Futtermittelhygieneverordnung („HACCP-Grundsätze“)
� VO 999/2001 - Verhütung und Kontrolle von TSE
ab 1.9.2010 ersetzt durch VO(EG)767/2009
Harnstoff+Derivate,
AS+Salze
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Übersicht EU-Rechtstexte (2)
� VO 882/2004 - Amtliche Kontrolle von FM+LM+Tiergesundheit+Tierschutz
� RL 93/74 (94/39) - Futtermittel für bestimmte Ernährungszwecke
(„Diätfuttermittel“, Ausnahme vom Verbot gesundheitsbezogener Angaben)
� VO 152/2008 – Amtliche Methoden incl. Probenahme
� VO 1774/2002 - Tierische Nebenprodukte
� VO 1829/2003 - Zulassung von GVO
� VO 1830/2003 - Rückverfolgbarkeit von GVO (Kennzeichnung ab „0,9 %“)
� RL 2002/2 - Offene Deklaration (österr. Lösung: alternativ halboffen+Hinweis)
� Drittlandsvertreterregelung nach Art. 6 der RL 98/51/EG
(Der Drittlandsvertreter haftet für die Produkte des Drittlandsbetriebes)
� VO 767/2009 – Inverkehrbringung und Verwendung von Futtermitteln
(„Boeing-VO“, ersetzt mehrere Rechtstexte ab 1.9.2010)
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Futtermittelgesetz 1999
Bundesgesetz über die Herstellung, das Inverkehrbringen und die Verwendung
von Futtermitteln, Vormischungen und Zusatzstoffen
BGBl. I Nr. 139/1999, in den Fassungen der Novellen BGBl. I Nr. 108, 109/2001,
BGBl. I Nr. 110/2002, BGBl. I Nr. 78/2003 und BGBl. I Nr. 87/2005
Futtermittelverordnung 2000
Verordnung des Bundesministers für Land und Forstwirtschaft, mit der
Bestimmungen zur Durchführung des Futtermittelgesetzes 1999, erlassen werden
BGBl. II Nr. 93/2000, in den Fassungen der Novellen
BGBl. II Nr. 51/2001, 373/2001, 28/2002, 243/2003, 368/2004, 132/2005 und
24/2006
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FMG 1999
� Regelt neben Herstellung und Inverkehrbringung auch Verfütterung
� betrifft Futtermittel, Vormischungen, Zusatzstoffe
� gilt nicht für Tierarzneimittel und Exportware
� Grundsätze:
o keine gesundheitliche Schädigung von Mensch/Tier, Umweltgefahren
o vorschriftsmäßige Kennzeichnung
o Irreführung des Konsumenten verboten
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FMG 1999
Verbote (Herstellung, IVB und Verfütterung von FM, Zusatzstoffen oder Vormischungen)
� Minderung der Qualität tierischer Erzeugnisse, Gefährdung der tierischen
Gesundheit
� Unerwünschte Stoffe über dem erlaubten Grenzwert
� Verbotene Stoffe (Verpackung, gebeiztes Saatgut, imprägniertes Holz, etc.)
� Verdorben oder in der Brauchbarkeit erheblich gemindert
� Keine vorschriftsmäßige Kennzeichnung
� Irreführung (Eindruck einer besseren, als der tatsächlichen Beschaffenheit
erwecken)
� Nicht zugelassene Zusatzstoffe oder Verstoß gegen Zulassungsbedingungen
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Definitionen 1
Futtermittel: pflanzliche oder tierische Erzeugnisse im natürlichen Zustand, frisch oder
haltbar gemacht, und die Erzeugnisse ihrer industriellen Verarbeitung sowie organische
und anorganische Stoffe, mit oder ohne Zusatzstoffe, die einzeln (Einzelfuttermittel) oder in
Mischungen (Mischfuttermittel) zur Tierernährung durch Fütterung bestimmt sind
Einzelfuttermittel: Futtermittel, die unmittelbar als solche oder in verarbeiteter Form zur
Verfütterung, zur Herstellung von Mischfuttermitteln oder zur Verwendung als Trägerstoff
für Vormischungen bestimmt sind
Mischfuttermittel: Mischungen aus Einzelfuttermitteln, mit oder ohne Zusatzstoffe, die als
Allein- oder Ergänzungsfuttermittel zur Tierernährung durch Fütterung bestimmt sind
Zusatzstoffe: Stoffe, die in der Tierernährung verwendet werden und insbesondere
geeignet sind, die Beschaffenheit von Futtermitteln günstig zu beeinflussen, den
Ernährungsbedarf der Tiere zu decken, die tierische Erzeugung zu verbessern, besondere
Ernährungszwecke zu erzielen oder Belästigungen durch tierische Ausscheidungen zu
verringern
Vormischungen: Mischungen von Zusatzstoffen oder von Zusatzstoffen mit Trägerstoffen,
die zur Herstellung von Futtermitteln bestimmt sind
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Graphisch dargestellt
Einzelfuttermittel
oder
Futtermittelaus-
gangserzeugnis
zB. Weizen, Gerste,
Sojaextraktionsschrot,
Roggenkleie, Rapsöl,
Schweineohren, Kalk,
Magnesiumoxid, etc.
Mischfuttermittel
Alleinfuttermittel
Ergänzungsfuttermittel
Mineral(ergänzungs)futtermittel
(≥40%
Rohasche)
Diät..……futtermittel
Zusatzstoffe
Zusatzstoff
(mit/ohne Träger)
Vormischung
(mit/ohne Träger)
z.B. Vitamine, Spurenelemente,
Konservierungsstoffe, Aromastoffe,
Enzyme, Kokzidiostatika, Mikroorganismen,
Emulgatoren, Bindemittel,
Farbstoffe, Säureregulatoren,
Aminosäuren, Harnstoff, etc.
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Definitionen 2
Inverkehrbringen: Vorrätig halten zum Verkauf, Anbieten, Feilhalten, Verkaufen und
jedes sonstige entgeltliche oder unentgeltliche Überlassen im geschäftlichen Verkehr –
einschließlich der Abgabe in Genossenschaften, Vereinen oder sonstigen Vereinigungen an deren
Mitglieder - sowie die Einfuhr aus Drittländern
Drittstaaten: Staaten, die weder EU- noch EWR-Staaten sind
Nutztiere: Rinder, Schweine, Schafe, Ziegen, Pferde, Kaninchen, Gänse, Enten, Hühner,
Truthühner, Speisefische und andere Tiere, die zum Zweck der Gewinnung tierischer
Erzeugnisse gefüttert oder gehalten werden
Unerwünschte Stoffe: Stoffe, die in Futtermitteln enthalten sein können und sich auf
die tierische oder menschliche Gesundheit nachteilig auswirken können
Verbotene Stoffe: Stoffe, die zum Schutze der tierischen oder menschlichen Gesundheit
in Futtermitteln nicht verwendet werden dürfen
Betriebe: Betriebe, die Futtermittel, Vormischungen oder Zusatzstoffe herstellen oder in
Verkehr bringen; als Betriebe gelten auch Personen, die in einer Zwischenstufe zwischen
Erzeugung und Verwendung Futtermittel, Vormischungen oder Zusatzstoffe besitzen
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Vollziehung FM- Kontrolle
� Bundesamt für Ernährungssicherheit als zuständige Behörde
� Externe Experten oder Labors sind im Gutachten der Behörde
anzuführen
� Übertragung von Aufgaben an Dritte nur mit Zustimmung des BMLFUW
� Fachlich befähigte Aufsichtsorgane mit Ausweis
� Behörde hat das AVG anzuwenden, Oberbehörde ist BMLFUW
� Verfütterung und landwirtschaftl. Betriebe � Landeshauptmann
���� Berichtspflicht an BMLFUW bis jeweils 1.3. des Folgejahres
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Befugnisse und Pflichten Aufsichtsorgane
� Berechtigung der Aufsichtsorgane
� alle nötigen Nachforschungen anstellen
� Betreten von Grundstücken, Gebäuden und Transportmittel
� Entnahme von Proben, sonstiger Unterlagen und Werbematerial
� bei Kontrollverweigerung kann diese erzwungen werden
(Exekutive beiziehen)
� Pflichten der Aufsichtsorgane
� Ausweis vorweisen auf Verlangen
� dem Betriebsinhaber Niederschrift zur Amtshandlung aushändigen
� bei Probenahme ist Gegenprobe (auf Verlangen 2) auszuhändigen
� Probenahme entsprechend EU-Recht und Stand der
Wissenschaft+Technik
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Befugnisse und Pflichten Aufsichtsorgane
� behördliche Maßnahmen gemäß § 17(5) 1-10:
� Verbot des IVB � Anpassung der Kennzeichnung
� Verbot der Verfütterung � Rückholaktionen
� Verständigung der Abnehmer � Geeignete Behandlung
� andere Verwendung als FM � Berichtspflicht
� Sonstige betriebliche Maßnahmen � Rückbeförderung bei Import
bei begründetem Verdacht, verhältnismäßig und mit Frist
� Anzeige erstatten � bei Verstoß gegen Bestimmungen des FMG
� Nichtbefolgung einer behördlichen Maßnahme
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Befugnisse und Pflichten Aufsichtsorgane
� Absehen von Anzeige � geringfügige Mängel (Verwarnung und Kosten
für Probenahme und Analyse sind zu zahlen !)
� nur geringes oder kein Verschulden
� wenn Meldung an Behörde vorliegt („Selbstanzeige“)
� Beschlagnahme, wenn angeordneter Maßnahme zur Risikoausschaltung
oder Mängelbehebung nicht oder nicht binnen Frist nachgekommen wurde
� Beschlagnahme unverzüglich der BH anzeigen,
Verfügungsberechtigung liegt bei ausführender Behörde,
Beschlagnahmebescheinigung an Betriebsinhaber; BH muss binnen 4
Wochen nach Einlangen der Anzeige mit Bescheid entscheiden
� Verfahrensausgang bei Anzeigen ist der Behörde mitzuteilen
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Befugnisse und Pflichten der Betriebe
� „Kontrolle“ und kostenlose Probenahme zulassen
� Auskünfte erteilen
� Unterlagen vorlegen und Kopien auf Verlangen vorlegen/nachreichen
� Begleitung mit betriebskundigen Personen
� Aufbewahrung schriftlicher Aufzeichnungen/Unterlagen 3 Jahre
� Eigenkontrollen verpflichtend, Meldung an die Behörde bei
Gesetzesverstößen = Selbstanzeigeverpflichtung !
� Rückverfolgbarkeit in allen Produktions-, Verarbeitungs- und Vertriebsstufen
(=Verbot des anonymen Barverkaufs bei Nutztierfutter)
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FMVO 2000
� Erlassen durch Ermächtigung des Landwirtschaftsministers gemäß FMG 99
� Wichtige Begriffe / Anforderungen
o Allein-FM: Mischfutter, das allein zur täglichen Ration ausreicht
o Ergänzungs-FM: Reicht nur in Ergänzung mit anderen FM zur täglichen Ration
o Mineral-FM: Mischfutter mit ≥ 40 % Rohasche, das v.a. aus Mineralien besteht
o MAF: Misch-FM in Ergänzung oder als Ersatz für die Muttermilch bei Jungtieren
o Mindesthaltbarkeitsdatum: Bei entsprechender Lagerung bleiben spezifische
Eigenschaften des FM erhalten (richtet sich meist nach empfindlichsten Zusatzstoffen).
o Unverdorben: Keine gesundheitlichen Risiken für Mensch und Tier zu erwarten.
o Unverfälscht: Deklaration wird eingehalten („es ist drin, was drauf steht“)
o Handelsüblich: Entspricht den Handelsusancen
o Nicht irreführend: Keine starken Abweichungen zur Deklaration, objektiv messbare
Behauptungen
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FMVO 2000
� Allgemeine Anforderungen: FM, Vormischungen und Zusatzstoffe dürfen nur in
Verkehr gebracht werden, wenn sie unverdorben, unverfälscht und von
handelsüblicher Beschaffenheit sind.
FM, Vormischungen und Zusatzstoffe dürfen keine Gefahr für die tierische und
menschliche Gesundheit darstellen und dürfen nicht in irreführender Weise in Verkehr
gebracht werden � Verbraucherschutz
� Kennzeichnung: Deutsche Sprache, auf Etikett oder Warenbegleitpapier bei
loser Ware, keine Angaben zu Vorbeugung, Behandlung und Heilung von
Krankheiten !
� Verpackungsvorschriften:
o Einzelfuttermittel lose oder verpackt (z.B. Soja, Futtermehle, Heu, etc.)
o Mischfutter verpackt, außer ganze Samen/Früchte, Lecksteine,
Futterblöcke, max. 50 kg an den Endverbraucher, Mischfutterpellets,
direkte Mischfutterabgabe vom Hersteller an den Landwirt.
Abgrenzung: Erhaltung bzw.Stabilisierung
erwünschter physiologischer Zustände
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FMVO 2000
�Registrierung nach Futtermittelhygieneverordnung
VO(EG) 183/2005 für zB. gewerbliche Hersteller von Heimtierfutter
(zuständige Behörde = BAES)
� geregelt in § 23
Ausnahmen: � private Erzeugung und Verfütterung von Heimtierfutter
� Einzelhandel mit Heimtierfutter
Definition Futtermittelunternehmer:
„Natürliche oder juristische Personen gemäß VO(EG)178/2002, die
Futtermittel, Vormischungen* oder Zusatzstoffe herstellen,
verarbeiten, lagern, transportieren oder in Verkehr bringen.“
*.......Vormischungen sind gemäß FMG 1999 Mischungen von Zusatzstoffen oder von
Zusatzstoffen mit Trägerstoffen, die zur Herstellung von Futtermitteln bestimmt sind.
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Wesentliche Grundsätze der
Futtermittelhygienvorschriften
� Allgemeine Bestimmungen für alle Stufen (Herstellung, Verkehr,
Verfütterung) der FM-Kette
� Sicherstellung der Rückverfolgbarkeit (-1/+1) � Belege sammeln
und 3 Jahre aufbewahren (gilt v.a. für Nutztierfutter)
� Registrierung und Zulassung von Betrieben
Grundsatz: Die Verantwortung für die Futtermittelsicherheit liegt
beim FM-Unternehmer !
(beginnend bei der Primärproduktion bis zur Fütterung Lebensmittel liefernder Tiere)
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Anwendungsbereich der
Futtermittelhygienevorschriften
Alle Tätigkeiten der Futtermittelunternehmer
Ausnahmen
� Transport, Lagerung, Handel, Be- und Verarbeitung
� incl. Fütterung LM- liefernder Tiere
� LM- Gewinnung zum Eigenverbrauch
� „Kleinmengenregelung“ (an Direktvermarkter von Milch, Eier, etc.)
� Fütterung von Tieren, die nicht der LM- Gewinnung dienen und
Einzelhandel mit Heimtierfutter
� Landwirt zu Landwirt auf örtlicher Ebene (kleine Mengen)
D: 5 t bis zu 50 km (umgelegt auf A: ca. 3 t bis zu 15 km)
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VO(EG) 767/2009 - gültig ab 1.9.2010
Allgemeine Bestimmungen
Ziele der Verordnung:
• Futtermittelsicherheit und Gesundheitsschutz
• Bessere Information für den Anwender und den Verbraucher
• Funktionieren des Binnenmarktes
Anwendungsbereich:
• Inverkehrbringen und Verwendung/Verfütterung
• Futtermittel sowohl für Nutztiere als auch Heimtiere
Inverkehrbringen – Verbote/Beschränkungen:
• Verzeichnis der verbotenen Materialien (Anhang III)
• Verzeichnis der beschränkten Materialien (leer)
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VO(EG) 767/2009
Inverkehrbringen - allgemein
Sicherheit und Verantwortung
• Futtermittel müssen sicher sein (Art. 15 EG-VO 178/02)
• keine schädlichen Auswirkungen auf Mensch, Tier, Umwelt
• Ausdehnung des Gesundheitsschutzes auf Futtermittel für Heimtiere
• einwandfrei, unverfälscht von handelsüblicher Beschaffenheit
• EG-konform gekennzeichnet, verpackt und dargereicht
• Ausdehnung von Irreführungsverbot, Rückverfolgbarkeit und
Unternehmensverantwortung auf Heimtierfuttermittel
• Verschärfung der Bestimmungen zur Irreführung
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VO(EG) 767/2009
Inverkehrbringen – besondere Vorschriften
Gehalt an Zusatzstoffen
• ≤ 100-facher Gehalt der für Alleinfuttermittel festgelegten Max.-Dosis
• ≤ 5-facher Gehalt bei Kokzidiostatika
• Überschreitung nur möglich im Rahmen von Diätfuttermitteln
Diätfuttermittel
• Verwendungszweck muss in eigenem Verzeichnis enthalten sein
• Verzeichnis laut EU-Richtlinie 2008/38/EG
• Neuer Verwendungszweck � Antrag bei Kommission � Entscheidung
binnen 6 Monaten
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VO(EG) 767/2009
Kennzeichnung – allgemein
• Verbot der Irreführung
• obligatorische Angaben sind auf der Verpackung anzugeben
• bei loser Ware auf Warenbegleitpapier
• bei Kauf im Internet Unterscheidung, welche Angaben bereits
bei Kauf, welche bei Lieferung zu machen sind
• der erste Inverkehrbringer ist verantwortlich für die Richtigkeit der
Kennzeichnungsangaben
• Futtermittelunternehmer der nachfolgenden Vertriebsstufen trifft eine
Sorgfaltspflicht
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VO(EG) 767/2009
Kennzeichnung – „Claims“
Hervorheben von bestimmten Stoffen, nährstoffbezogenen
Merkmalen, Verfahren in Verbindung mit bestimmten Funktionen
• objektive Angabe müssen von der Behörde nachprüfbar und für den
Verwender verständlich sein
• der Unternehmer legt wissenschaftliche Begründung vor, die Behörde
ist für deren Prüfung zuständig; im Zweifelsfall kann die Prüfung der
Angaben der EU-Kommission vorgelegt werden
Ausnahmen:
• krankheitsbezogene Angaben sind unzulässig
• besondere Ernährungszwecke (Diätfuttermittel)
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VO(EG) 767/2009
Kennzeichnung – Einzel- und Mischfutter
• Futtermitteltyp;
„Einzelfuttermittel“, „Alleinfuttermittel“ oder Ergänzungsfuttermittel“
• Name/Firma und Anschrift des Futtermittelunternehmers
• Zulassungsnummer gemäß VO(EG) 183/2005 oder VO(EG) 1774/2004
• Chargennummer (Losnummer)
• Nettomasse bzw. Nettovolumen
• Feuchtigkeit (Schwelle je nach FM- Typ 5, 7, 10, 14 % wie bisher)
• Futtermittelzusatzstoffe mit Überschrift „Zusatzstoffe“:
- Bezeichnung,
- zugesetzte Menge,
- Kennnummer und
- Funktionsgruppe bei:
a) Zusatzstoffen mit Höchstgehalt
b) Kokzidiostatika und Histomonostatika
c) Harnstoff und seinen Derivaten
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VO(EG) 767/2009
Kennzeichnung – Einzelfuttermittel
Besondere Kennzeichnungsangaben:
Bezeichnung laut Gemeinschaftskatalog
Inhaltsstoffe nach Anhang V
wenn Zusatzstoffe enthalten sind:
- Angabe der Tierart, falls Einschränkungen vorliegen
- Gebrauchsanweisung für die sachgemäße Verwendung
bei festgelegten Höchstgehalten (zB. Beimischrate)
- Mindesthaltbarkeitsdauer der Zusatzstoffe (falls keine technolog.)
Aktuelle Anhänge der Richtlinien für Bioproteine und Einzelfuttermittel sind Ausgangspunkt für den noch zu
schaffenden Gemeinschaftskatalog.
Zulassungspflicht für Bioproteine fällt weg, gleiche Bewertungskriterien, wie für sonstige Einzelfuttermittel
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VO(EG) 767/2009
Kennzeichnung – Mischfuttermittel
Besondere Kennzeichnungsangaben:
• Angabe der Tierart
• Gebrauchsanweisung für die sachgemäße Verwendung
• falls Hersteller und Inverkehrbringer nicht ident sind:
- Name/Firma und Anschrift des Herstellers oder
- Zulassungsnummer des Herstellers oder eine sonstige
Identifizierungsnummer
• Haltbarkeitsangaben („spätestens verbrauchen bis“, „mind. haltbar bis“, „haltbar xx Tage
oder Monate ab Herstellungsdatum“, falls dieses angegeben ist)
• Verzeichnis der Einzelfuttermittel mit der Überschrift „Zusammensetzung“
in absteigender Reihenfolge nach Gewicht (mit %, wenn hervorgehoben) oder
Kategorien (Heimtiere)
• Inhaltsstoffe
(Zusammensetzung: Bekanntgabe der % ± 15% auf Anfrage bei FM für nicht LM-lief. Tiere)
www.ages.at 46

VO(EG) 767/2009
Kennzeichnung – Diätfuttermittel
Besondere Kennzeichnungsangaben:
• Angabe des Wortes „Diät-“
• die Angaben des besonderen Verwendungszweckes laut Verzeichnis
• Hinweis: „Vor Verwendung ist der Rat eines Fütterungsexperten oder
eines Tierarztes einzuholen“
www.ages.at 47

VO(EG) 767/2009
Kennzeichnung –Heimtierfuttermittel
Besondere Kennzeichnungsangaben:
• Angabe einer kostenfreien Telefonnummer oder E-mail –Adresse
für nähere Informationen zu:
- Zusatzstoffen und
- Einzelfuttermittel
Kodizes für gute Kennzeichnungspraxis
Kodex für Nutztierfuttermittel
Kodex für Heimtierfuttermittel
� Nutzung ist freiwillig
� Erstellung durch europäische Interessensvertretungen
(FEFAC und FEDIAF)
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Grauzonenprodukte
Diskussion dauert an,
vorläufige Regelung in Österreich und vielen anderen Mitgliedstaaten:
Wenn keine Behauptungen (claims) gemacht werden, gelten
Fructo-Oligosaccharide, MOS („Praebiotika“)
Glucosamin („Chondroprotektoren“)
Chondroitinsulfat („Chondroprotektoren“)
Methylsulfonylmethan (MSM - „Wundermittel“ u.a. bei Pferden) u.ä.
als Futtermittel-Ausgangserzeugnisse!
(Deutschland erlaubt diese Stoffe nicht!)
„Mycotoxinbinder“ � meist technologische Bindemittel, Behauptung nicht zulässig !
„Leistungsförderer“ (ätherische Öle, org. Säuren) � Claim unzulässig !
Antioxidantien ���� technologische Zusatzstoffe, keine Werbung zu immunolog. Wirkung
Angaben dürfen nicht krankheitsbezogen und müssen objektiv messbar sein !
keine Angaben zu Prophylaxe, Therapie, Therapiebegleitung !
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Futterzusatzstoffe
Definition: Stoffe, Mikroorganismen, Zubereitungen oder Mischungen daraus,
die selbst keine Einzelfuttermittel sind und dem Futter oder Wasser zugesetzt
werden, um folgende Wirkungen zu erzielen:
Futtereigenschaften
Produkteigenschaften
Nährstoffbedarfsdeckung
Ökologische Auswirkungen
Produktionsleistung, Tiergesundheit
(v.a. Darmflora), Nährstoffverdaulichkeit
Krankheitsprophylaxe (Kokzidiose)
Aromastoffe, Konservierungsstoffe, Antioxitantien,
Silierhilfsmittel, Bindemittel, Emulgatoren
Farbstoffe (Fleisch, Ei)
Vitamine, Spuren, essent. AS, Enzyme
Phytasen, essentielle Aminosäuren
org. Säuren, Probiotika, NSPspaltende
und andere Enzyme
Monensin, Decoquinat, Robenidin,
Lasalocid, Halofuginon, Narasin,
Salinomycin, Maduramycin, Diclazuril,
Narasin-Nicarbazin, Semduramycin
keine Antibiotika (seit 1.1.2006 verboten), keine Zusatzstoffe gegen Histomoniasis
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Futterzusatzstoffe – Arzneimittel
(Zweifelsfallregelung !)
Futterzusatzstoffe Vet.med. Substanzen
Anwender Landwirt Tierarzt, Landwirt mit
Mischfutterwerk Verschreibung durch Tierarzt
Tiere gesund krank, verletzt
Anwendungsziel Produktivität Wiederherstellung der
Gesundheit
Anwendungsdauer dauerhaft vorübergehend
Sicherheitsrisiko keines (strenge durch restriktive
Quelle: Prof. Windisch, BOKU
Prüfung im Anwendung und
Zulassungsverfahren) Wartefristen minimiert
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Zusatzstoffe
� Zusatzstoffe für LM nicht automatisch in FM zugelassen
� Verabreichung nur über das FM, außer bei entsprechender Zulassung
� Zugabe von Zusatzstoffen nur zu Mischfutter, außer bei entspr. Zul.
� Antioxidantien: Ethoxyquin bei Hunden max. 100 ppm (Leberpigmentierung),
weitere mit Höchstgehalt und vorgegebenen Kombinationen: Gallate, BHA, BHT
� Spurenelemente (ppm): Cu 25, Mn 150, Zn 250, Se 0,5, J 10, Co 2, Mo 2,5
� Vitamine: Begrenzung nur bei Vitamin D3 (Vitamin D2) mit 2000 IE/kg
� Enzyme: nicht zugelassen !
� Mikroorganismen: E. faecium (E 1705) bei Hu+Ka, E. faecium (E 1707)
bei Hu, Lb. acidophilus (25) bei Hu+Ka
Natürliche Gehalte, wenn nicht „künstlich“ zugesetzt: Unterliegen nicht den
Grenzwertbestimmungen. Bei Zusatz sind jedoch auch die natürlichen Gehalte
zu berücksichtigen.
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Kennzeichnung - Grundlagen
Einzelfuttermittel
oder
Futtermittelausgangserzeugnis
Bsp:
Schweineohren
Ochsenziemer
Rinderhautknochen
Sonnenblumenkerne
Mischfuttermittel
Alleinfuttermittel
Ergänzungsfuttermittel
Mineral(ergänzungs)futtermittel
www.ages.at 53

Kennzeichnung – nach Tierkategorien
Hunde und Katzen
Obligat Fakultativ
Handelsbezeichnung oder Marke
• Allein-, Ergänzungs-, Mineral-FM
• Tierart
• Fütterungsanleitung
• Zusammensetzung
• Inhaltsstoffe
• Zusatzstoffe: Cu, Vit. A+D3+E andere Spuren und Vitamine, E-Nr.,
Antiox., Farbst., Konserv. mit Bezeichnung Handelsname des Zusatzstoffes
oder ≤ 10 kg „EG-Zusatzstoffe“
• Gewicht od. Volumen (netto), Stück
• MHD
• Charge oder Herstelldatum
• Name und Adresse des vIVB im EWR
• Registrierungsnummer
Bei Zusatzstoffen auf Angabe
der Ausgangsverbindung
(zB. Zn als Zinkoxid) achten !
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Kennzeichnung – nach Tierkategorien
Andere Heimtiere als Hunde und Katzen
Obligat Fakultativ
Handelsbezeichnung oder Marke
• Allein-, Ergänzungs-, Mineral-FM oder
Misch-FM statt Allein- / Ergänzungs-FM
• Tierart
• Fütterungsanleitung
Zusammensetzung
Inhaltsstoffe
• Zusatzstoffe: Cu, Vit. A+D3+E andere Spuren und Vitamine, E-Nr.,
Antiox., Farbst., Konserv. mit Bezeichnung Handelsname des Zusatzstoffes
oder ≤ 10 kg „EG-Zusatzstoffe“
• Gewicht od. Volumen (netto), Stück
• MHD
• Charge oder Herstelldatum
• Name und Adresse des vIVB im EWR
• Registrierungsnummer
Bei Zusatzstoffen auf Angabe
der Ausgangsverbindung
(zB. Zn als Zinkoxid) achten !
www.ages.at 55

Zusammensetzung – mögliche Angaben
� Einzelfuttermittel in absteigender Reihenfolge der Gewichtsanteile
(halboffen)
� Erzeugniskategorien statt Einzelkomponenten (Anlage 2, Teil B
der FMVO 2000)
o auf Mindest- oder Höchstgehalt bestimmter Komponenten kann verwiesen
werden, wenn für Merkmale des Futters relevant
o zusätzliche Angabe von Einzelfuttermitteln nur, wenn keine entspr. Kategorie
vorhanden
� Hilfsmittel für die Angabe von Einzelkomponenten: Positivliste,
künftig Gemeinschaftskatalog
� Problematik „Fleisch und tierische Nebenerzeugnisse“
www.ages.at 56

Zusammensetzung – mögliche Angaben
„……tierische Nebenerzeugnisse“
o Abfall ?
o Tiermehl ?
o Knochenmehl ?
� Einzige Variante nach
FMG 1999 bei
Kategoriekennzeichnung
� Widersprüchliche Angaben
nicht zulässig !
www.ages.at 57

Kennzeichnung - Muster
Einzelfuttermittel
Schweineohren
100 g (oder in Stk)
(Name + Anschrift des IvB)
(Neu: zusätzlich Chargennummer)
Bei tierischen Nebenprodukten
nach VO (EG) 1774/2002 ist auf
die Verpackungspflicht zu
achten
Bezeichnung muss der Natur des
Stoffes entsprechen
Angabe der Inhaltsstoffe
entsprechend EU-RL 98/67/EG
(neu: Anhang der VO(EG)767/2009
oder Gemeinschaftskatalog)
Flocki Spezial mit Rind
Ergänzungsfuttermittel für Hunde
Inhaltsstoffe:
Rohprotein xx % Rohfaser xx %
Rohfett xx % Rohasche xx %
Zusatzstoffe je kg:
Spurenelemente: Kupfer (Cu-II-Sulfat, Pentahydrat) xx mg
Vitamine: Vitamin A xxx I.E. (kann angegeben werden)
Vitamin D xxx I.E. (muss angegeben werden)
Mit Antioxidantien, Farb- und Konservierungsstoffen (EG-Zusatzstoffe)
(neu: Gehalt an Zusatzstoffen mit Höchstgehalt anzugeben)
Zusammensetzung: Fleisch und tierische Nebenerzeugnisse
(mind. 10 % Rind), pflanzliche Nebenerzeugnisse, Öle und Fette,
Mineralstoffe, Hefen
Fütterungsanleitung: je nach Größe des Hundes gemäß umseitiger
Tabelle…..; stets frisches Wasser anbieten.
Herstelldatum …………..
MHD: 12 Monate ab Herstelldatum Charge: XYZ
Nettogewicht: 10 kg
(Name + Anschrift des IvB, neu: des verantwortl. FM-Unternehmers)
(Name + Anschrift oder Kennummer des Herstellers)
Nähere Informationen zu diesem Produkt erhalten sie unter 0800 ……..
www.ages.at 58

Kennzeichnung
Kennzeichnungsbestimmungen Diätfuttermittel (RL 2008/38/EG)
hepafit dog
Diätergänzungsfuttermittel für Hunde zur Unterstützung der Leberfunktion bei chronischer
Leberinsuffizienz
Inhaltsstoffe: Rohprotein xx%, Rohfett xx%, Rohfaser xx%, Rohasche xx%
Essentielle Fettsäuren (Ω3, Ω6) xx%, Natrium xx %
Zusatzstoffe je kg: Vitamin A xxx IE, Vitamin D3 xxx IE, Cu (als Cu-II-sulfat, Pentahydrat) xx mg
(Kupfergesamtgehalt: xx mg)
Zusammensetzung: Fleisch und tierische Nebenerzeugnisse (mind. 15 % mageres Rindfleisch),
Getreide thermisch aufgeschlossen, Öle und Fette, Mineralstoffe.
Fütterungshinweis: gemäß beiliegender Mengenempfehlung für die Dauer von zunächst 6
Monaten; Wasser zur freien Aufnahme anbieten; vor der Verwendung oder der
Verlängerung der Verabreichungsdauer sollte der Rat eines Tierarztes eingeholt werden.
MHD ttmmjjjj, Charge XYXY, Nettogewicht: 2 kg,
Name + Anschrift des IvB Änderungen durch
VO(EG)767/2009 gelten
analog zu voriger Folie
www.ages.at 59

Besondere Ernährungszwecke („Diätfuttermittel“)
(17 für H+K = 50 %)
• Unterstützung der Nierenfunktion bei chronischer Niereninsuffizienz
• Auflösung von Struvitsteinen
• Verringerung der Struvitsteinredivierung
• Verringerung der Uratsteinbildung, …….Oxalsteinbildung, …….Zystinsteinbildung
• Minderung von Ausgangserzeugnis- und Nährstoffintoleranzerscheinungen
• Linderung akuter Resorptionsstörungen des Darmes
• Ausgleich unzureichender Verdauung
• Unterstützung der Herzfunktion bei chronischer Herzinsuffizienz
• Regulierung der Glucoseversorgung (Diabetes mellitus)
• Unterstützung der Leberfunktion bei chronischer Leberinsuffizienz
• Regulierung des Fettstoffwechsels bei Hyperlipidämie
• Verringerung der Kupferspeicherung in der Leber (nur Hunde)
• Verringerung von Übergewicht
• Gewichtszunahme Rekonvaleszenz
• Unterstützung der Hautfunktion bei Dermatose und übermäßigem Haarausfall
www.ages.at 60

Beispiele Internet
10 Haut und Fellverbesserer
Mit garantiert aktiven Enzymen
Mit chelatierten Mineralstoffen
Natürlich stabilisiert mit Kräutern
und Vitaminen
Enzyme und probiotische Kulturen
für bessere Verdauung und
starkes Immunsystem
www.ages.at 61

Krankheitsbezogene
Angaben:
Arthritis, Arthrosen,
Dysplasie, Rheuma,
Knochfrakturen
� Medikament !!
Ernährungsfunktion
von Weihrauch ??
� Kein Futtermittel
www.ages.at 62

Lindern Sie chronische
Schmerzen
Bedarfsgerechter (?) Gehalt
an Teufelskralle
Chondroitinsulfat hält den
Knorpel elastisch
Teufelskralle erhöht die
Bewegungs- und Spielfreude
Vitamin C und Selen erhöhen
den Zellschutz
www.ages.at 63

Stärkt das Immunsystem
Heilkräutermischung
www.ages.at 64

Linderung von Schmerzen
Erhebliche Verbesserung der
Mobilität
Lipase als Enzym für
Heimtier nicht zugelassen
www.ages.at 65

�Mitleid als Marketingstrategie ?,
�Es geht nicht mehr um Fütterung, sondern eindeutig um Therapie
�Vermeidung kostspieliger Arzneimittelzulassungen,
�Anlehnung an „Nahrungsergänzungen“ im Humanbereich,
�Durch Online-Vermarktung in der Kontrolle nur schwer zu fassen
�Heimtierbereich wird nicht in allen EU-Mitgliedsländern gleich streng gesehen
�Einige EU-Länder stufen bestimmte Produkte bereits jetzt als Arzneimittel ein
(zB. Chondroitinsulfat und Glucosamin-HCl in DK)
� Aufgrund der Zweifelsfallregelung nach EU- Veterinärrecht liegt ein
Arzneimittel und kein Futtermittel vor !
www.ages.at 66

Antioxidantien zur Immunstärkung,
zur Reduktion des Krebsrisikos, als
Radikalfänger
Vitamin A produziert weiße
Blutköperchen
Pilze als Nahrungsergänzung
�Pseudowissenschaftliche
Information und Halbwahrheiten
�Teilweise gefährliche Anleitungen
bzw. Gefahr von Selbsttherapie
www.ages.at 67

Kräuter zur Vorbeugung
und Beseitigung von
Allergien
Zusammenhang Allergien
und Entgiftung des Körpers
Kräuter in geprüfter
Arzneibuch-Qualität
� Arzneimittel und kein
Futtermittel, unbewiesene
Behauptungen schwer oder
gar nicht zu belegen
www.ages.at 68

Kräuter zur Vorbeugung
gegen Durchfall,
Erbrechen, Blähungen
oder als
Therapieunterstützung
� Arzneimittel und kein
Futtermittel, unbewiesene
und teils gefährliche
Behauptungen
www.ages.at 69

……für genesende
Katzen oder solche, die
aus anderen Gründen
an Appetitmangel
leiden.
� Arzneimittel oder
Diätergänzungsfutter ?
www.ages.at 70

……schützt die
Gesundheit durch
Ω3- und Ω6-
Fettsäuren
www.ages.at 71

Aufgrund der rechtlichen Lage finden Sie keine
detaillierten Produktbeschreibungen…………..
www.ages.at 72

Kronenzeitung, 31.10.2009:
Diät- und Bio-Boom:…..
…innovatives Futter mit
gesundheitlichem Zusatznutzen….
…..Sorte „One Actilea“, die speziell
die Darmtätigkeit positiv
beeinflusst……
….Bei Katzenfutter liegt der Fokus
verstärkt auf der Unterstützung des
Immunsystems, bei Hundesnacks
wird auf Zahn und Mundpflege
gesetzt…….
� Anforderungen gemäß
Diätfutter-RL 2008/38/EG bzw.
Bio- Verordnung
www.ages.at 73

Diätfuttermitteln vorbehalten !
www.ages.at 74

Fragwürdige bzw. nicht
zugelassene Komponenten:
-Kobalt-Proteinat
-E. faecium
-Lb. Acidophilus
-Bac. Subtilis Ferm.-Extrakt
Produkt selbst nicht
gesetzeskonform deklariert
www.ages.at 75

Produktbeispiele
Lässt Hunde aufhorchen (?)
www.ages.at 76

www.ages.at 77

-acetat
oder nur
Vitamin E
www.ages.at 78

Bindemittel ?
Pflanzenfasern ?
Natürliche Geschmacksund
Farbstoffe ?
Beugen
Zahnerkrankungen
vor…..(nicht auf Bildausschnitt)
www.ages.at 79

verbessern die
Verdauung
stärken das
Immunsystem
Antioxidantien …..sorgen
für ein gesundes Fell
www.ages.at 80

….garantiert natürlichen
Gehalt an Vitamin A und
D3….
….nahrhafte
Mineralstoffe…..
…mind. 14 % frisches
Fleisch…
Vitamin E als Gehalt an
α-Tocopherolacetat
anzugeben (Wort selbst
nicht nötig)
www.ages.at Wr. Neudorf,
DI Franz Doppelreiter, AGES, Inst. für Futtermittel 81
23.11.2006 81

Gemüse statt
Karotten
Früchte statt
Johannisbrot
Nüsse statt Erdnüsse
Vitamine bei
Zusammensetzung
streichen
Vitamin C ? (zB. als
L-Ascorbinsäure oder
Ascorbylphosphat)
www.ages.at 82

Früchte statt
Äpfel
Nüsse statt
Erdnüsse
Vitamin C ?
Vitamine
streichen
Jod als ? (zB. Naoder
K-Jodid oder
Ca-Jodat)
www.ages.at 83

Hier fehlt „Einzelfuttermittel“
www.ages.at 84

Verbessert die Herzmuskulatur ?
„Taurin für die Herzfunktion“
wäre ebenfalls nicht zulässig, da
nicht messbar oder beweisbar.
Taurin ist eine Aminosäure, die
bei Katzen vitaminähnlich wirkt
bzw. als Geschmacksstoff
eingesetzt wird.
www.ages.at 85

Hier fehlt „Einzelfuttermittel“
www.ages.at 86

www.ages.at 87

www.ages.at 88

Distelöl in Klammer
und davor Öle und
Fette
www.ages.at 89

Robenidin nur für
Mastkaninchen
(=Nutztiere) zulässig,
nicht für Heimtiere
und kleine Nager !
www.ages.at 90

Nur %-Angabe ist kein
Qualitätsmerkmal, muss präzisiert
werden (zB. Karotten oder Erbsen)
Geringe %-Sätze führen zur Frage
„Woraus besteht der Rest ?“
Zudem verwirrend durch die %-
Spielereien
www.ages.at 91

%-Angabe bei Getreide zu
präzisieren, sonst ok.
www.ages.at 92

Reduziert das Allergierisiko
� Diätfuttermitteln vorbehalten
www.ages.at 93

www.ages.at 94

Info-Quellen
www.lebensministerium.at (� Recht/ Agrarrecht/Betriebsmittel/FM)
www.ages.at
www.eur-lex.eu
www.efsa.eu.int
Weiters zu empfehlen: Grüne Broschüre (geltendes FM-Recht)
www.bvl.bund.de
www.nutrilex.de
www.futtermittel.net
www.ages.at 95

Danke für die Aufmerksamkeit !
Franz Doppelreiter
REWE, Wr. Neudorf, 04.11..2009
www.ages.at
Österreichische Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit GmbH