Pfarrbrief Weihnachten 2010.pdf - St. Nikolaus Büren

Nicht nur für
Männer
Besichtigung der
Privat Brauerei Strate Detmold
Bericht: Walburga Atorf
Brauerei besichtigen? Nein, danke!
Da sollen die Männer hinfahren, war
meine Meinung. Diese änderte sich,
als ich 2004 mit der kfd St. Nikolaus
Büren zur Brauereibesichtigung nach
Detmold fuhr. Ich war so begeistert,
dass ich mich in diesem Jahr wieder
bei der kfd zur Fahrt anmeldete.
Bereits seit 1995 wird die Detmolder
Brauerei (nach dem Tod von Friedrich
Strate) von drei Frauen geführt.
Witwe Renate Strate (Seniorchefin,
Strategisches Management, Gestaltung
der Parkanlagen), Tochter Simone (Dipl.
Betriebswirtin, Kaufmännische Leitung)
und Tochter Friederike (Braumeisterin,
Leitung Verkauf und Maketing). Diese
begrüßte uns voller Elan und Witz,
wie schon im Jahr 2004. Sie erzählte,
dass wir uns in der schönsten und
fröhlichsten Brauerei befänden. Unter
anderem verriet sie uns, der verstorbene
Papa hätte für alles immer einen
guten Rat gehabt und z. B. bei
Problemen stets gemeint: „Das soll
unseren A … nicht kräuseln!“ und
„Bier wird immer dann getrunken,
wenn die Tannen grün sind.“
Außer gutes Bier zu brauen ist bei
den Besitzerinnen seit Jahren das
Bestreben den schönsten Brauereipark
Deutschlands oder sogar Europas
zu besitzen. Mit bewunderten
Blicken konnten wir selbst sehen,
dass dafür mit viel Liebe für Details
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und künstlerischer Fantasie fleißig
gearbeitet wird. Große Bewunderung
löste der Anblick der „Lippischen Rose“
aus, gepflanzt mit Buchsbaum
und roten und gelben Blumen. Stolz
berichtete Friederike Strate, dass die
Brauerei nun den Umweltpreis der
Stadt Detmold bekommen hat. Wir
erfuhren, dass die Frauen bewusst
Einkäufe im hiesigen Raum tätigen
und 800 Vereine, ebenfalls aus der
näheren Umgebung, sponsern.
Nach der Besichtigung der technischen
Anlagen (auch nachzulesen unter
www.brauerei-strate.de) erwartete uns
in einem gemütlich mit Kaminfeuer
eingerichteten Pavillon ein zünftiges
Mahl mit Detmolder Bieren.
Es wurden fleißig die vielfältigen Geschmacksrichtungen
probiert und natürlich
auch das neue „Thusnelda
Bier“:
ein helles
„germanischerfrischendes“
Bier in der
nostalgischen
Bügelverschlussflasche,
das im vergangenen
„Varusjahr
2009“ zum
ersten Mal
beim Besuch
der Bundeskanzlerin in Detmold präsentiert
wurde.
Haha, denke ich, man hat nicht den
Namen des Schlachtengewinners Hermann
genommen, sondern den seiner
Frau Thusnelda. Kein Wunder, da die
Spitze der Brauerei aus drei Frauen
besteht.