Schulsozialarbeit am LBK - Lüttfeld-Berufskolleg

Die Spendenaktion „Ein Euro für Remus“ am Lüttfeld-
Berufskolleg
Für den schwer erkrankten Remus sammelten am Lüttfeld-
Berufskolleg (von links) die Lehrerin Bärbel Beckmann, die Schülerinnen
Pia Kettig und Lisa Krawczyk, der Schüler Aziz Babaian,
die Schülerinnen Marieta Gründler und Franziska Gossler und die
Lehrerin Ute Burdach.
Auf eine große Resonanz stieß am Lüttfeld-Berufskolleg
die Spendenaktion „Ein Euro für Remus“,
die von den Lehrerinnen Bärbel Beckmann und Ute
Burdach angestoßen und von der Schulleitung und
der Schülervertretung unterstützt wurde. Schülerinnen
und Schüler sowie Lehrkräfte in allen Klassen
wurden um Spenden gebeten. Zudem gingen nach
einem Aufruf in der Lippischen Landeszeitung auch
außerschulische Spenden ein. Insgesamt kam bei
der Spendenaktion ein Betrag von 2966,29 Euro
zusammen, der alle Erwartungen übertraf. Das
Geld ist für Remus, der lebensbedrohlich an akuter
myeloischer Leukämie (AML) erkrankt ist, vorgese-
Treten Sie dem Verein der Freunde und Förderer des
Lüttfeld-Berufskollegs e.V. bei!
Auf der Jahreshauptversammlung des Vereins der
Freunde und Förderer des Lüttfeld-Berufskollegs e.V.
wurde Uwe Kaminski, Verwaltungsmitarbeiter am
Lüttfeld-Berufskolleg, zum neuen Kassierer gewählt.
Er übernimmt das Amt von Gabriele Schnieder,
die in den Ruhestand verabschiedet wurde und
deshalb ihr langjähriges Amt niederlegte. Gabriele
Schnieder war eine wichtige Stütze des Vereins. Das
Lüttfeld-Berufskolleg hat ihrem Engagement viel zu
verdanken. Zum aktuellen Vorstand des Fördervereins
gehören nun: Manfred Behrend (Vorsitzender),
Bernd Strate (Stellvertretender Vorsitzender), Uwe
Kaminski (Kassierer) und Paul Kurzawski (Schriftführer).
Der Verein hat im letzten Jahr einzelne
finanzielle Hilfen gegeben und schulische Projekte
unterstützt. Hierzu gehören die finanzielle Förderung
von Schülerinnen und Schülern für Materialien und
bei Klassenfahrten. Zum Fußballturnier in Stendal
trug er die Fahrkosten mit. Für den Theaterbesuch eines
Deutschkurses steuerte er einen Beitrag bei. Der
Schulsanitätsdienst erhielt Geld für T-Shirts, damit
die Schulsanitäterinnen und Schulsanitäter während
ihres Dienstes in der Schule für alle sofort erkennbar
sind. Zudem gab es für eine Ski-Exkursion einige
Hilfen, um allen Schülern eine Teilnahme zu ermöglichen.
Die angehenden gestaltungstechnischen
Assistentinnen und Assistenten erhielten Sponsorengelder
für ihren Präsentationsabend. Während
der Jahreshauptversammlung sprach der Vorsitzen-
hen. Remus ist 14 Jahre alt und lebt in Constanza
in Rumänien am schwarzen Meer. Schüler und
Lehrer des Lüttfeld-Berufskollegs haben Remus
und seine Familie durch eine internationale
Comenius-Schulpartnerschaft kennen gelernt,
die in den Jahren 2009 bis 2011 stattfand. Die
lebensbedrohliche Diagnose erhielt Remus im
November 2011. Nachdem die Ärzte in Bukarest
Remus nicht mehr weiter helfen konnten, wandte
sich die Familie in ihrer Verzweiflung an die Mitglieder
der internationalen Comenius-Schulpartnerschaft,
also auch an die beiden Lehrerinnen
am Lüttfeld-Berufskolleg. Nach vielen Schwierigkeiten
konnte tatsächlich erreicht werden, dass
Remus kurzfristig in der medizinischen Hochschule
in Hannover aufgenommen wurde. Inzwischen
hat Remus dort eine Chemotherapie hinter sich
gebracht und die Ärzte sind durchaus optimistisch
im Hinblick auf die Resultate. Bärbel Beckmann
und Ute Burdach bedanken sich herzlich bei allen,
die sich mit tollen Aktionen und mit großzügiger
finanzieller Unterstützung an der Spendenaktion
beteiligten, „auch ausdrücklich im Namen der
Familie von Remus, die sehr berührt ist von der
großen Anteilnahme“.
Wir wünschen Remus gute Besserung und alles
erdenklich Gute für seine Zukunft.
(BEB/BUU)
de Manfred Behrend den Wunsch aus: „Der Förderverein
sollte bei fast jeder öffentlichen Darstellung
der Schule vertreten sein, damit das schulinterne
Wirken öffentlich wird und der Förderverein Hilfe
von außen bekommt“. Zudem bemerkte er: „Die
Schule sollte Gelegenheiten wie die Präsentation
und Auszeichnung von Bestprüflingen in Verbindung
mit dem Förderverein zur Werbung nutzen. Das rückt
Schülerinnen und Schüler, die Schule und den Förderverein
in den Fokus des öffentlichen Interesses“.
Der Förderverein des Lüttfeld-Berufskollegs steht
dafür, Schülerinnen und Schüler auf ihrem Weg
ins Berufsleben und Arbeitsleben zu begleiten. Der
Verein kooperiert dabei mit alle an der beruflichen
Bildung beteiligten Personen, Unternehmen, Institutionen
und Bildungseinrichtungen der Region. Sein
Ziel ist, die ideelle und materielle Förderung von
Maßnahmen zur Qualitätssteigerung der Bildung am
Lüttfeld-Berufskolleg voranzutreiben. Aus diesem
Grund freut sich der Verein über neue Mitglieder und
finanzielle Unterstützung.
Das Beitrags- und Spendenkonto lautet: Sparkasse
Lemgo, Bankleitzahl 482 501 10, Kontonummer
117812.
Der Verein der Freunde und Förderer des Lüttfeld-
Berufskollegs e.V. ist unter der Telefonnummer
05261 – 807133 oder unter der Mailadresse
foerderverein@lbk.lippe.de erreichbar.
(JOH)
Wichtige Termine
Ferientermine in Nordrhein-Westfalen für das
Schuljahr 2012/2013:
Herbst 08.10.12 bis 21.10.12
Weihnachten 21.12.12 bis 06.01.13
Ostern 25.03.13 bis 08.04.13
Sommer 22.07.13 bis 03.09.13
Bewegliche Ferientage im Schuljahr 2012/2013
am Lüttfeld-Berufskolleg:
29.04. und 30.04.2012 (vor dem 1. Mai)
Freitag, 18.05.2012 (nach Himmelfahrt)
Freitag, 08.06.2012 (nach Fronleichnam)
Tag der offenen Schule:
Samstag, 17.11.2012
Blutspendetag:
Mittwoch, 06.03.2013
Sprechtag:
Mittwoch, 06.02.2013, 14.30 bis 18.00 Uhr
Betriebsausflug:
Freitag,14.09.2012 (ganztägig)
Fortbildungstag:
Montag, 25.02.2013 (unterrichtsfrei)
Impressum
Herausgeber
Lüttfeld-Berufskolleg des Kreises Lippe
Lüttfeld 1
32657 Lemgo
Telefon
(052 61) 8 07 01
Telefax
(052 61) 8 07 100
e-Mail
info@lbk.lippe.de
Internet
www.lbk.lippe.de
Bürozeiten
Mo., Di. u. Do. 08.00 – 13.15 Uhr,
14.00 – 15.30 Uhr
Mi. u. Fr. 08.00 – 13.00 Uhr
Schulleiter
Manfred Kreisel
Stellvertretender Schulleiter
Werner Albri
Newsletter
Redaktion
Dr. Herbert Jochmann
Gestaltung
Esther Uhlig
Beiträge
Bärbel Beckmann (BEB), Ute Burdach (BUU), Dr.
Herbert Jochmann (JOH), Manfred Kreisel (KRM),
Klaus Poggemann-Lütkemeyer (POK), Helmut
Tölle (THE), Martin Wedding (WEM)
V.i.S.d.P.: OStD Manfred Kreisel, Schulleiter des
Lüttfeld-Berufskollegs des Kreises Lippe, Lemgo
Erscheinungsweise: zweimal jährlich
Schulsozialarbeit am LBK
Schulsozialarbeit am Lüttfeld-Berufskolleg: (von links) Helene Wall, Gerlinde Reuter, Kristin Biere und Michael Sauer ergänzen sich in
ihren Fachkenntnissen und persönlichen Qualitäten.
In den ersten Schultagen sieht man ständig
Schülerinnen und Schüler mit einem Zettel in der
Hand durch das Gebäude laufen. „Wo ist denn die
Teestube?“, ist eine der häufigsten Fragen, die dann
gestellt wird. Aufgabe für die Schülerinnen und
Schüler ist es zu lernen, sich im Lüttfeld-Berufskolleg
zurecht zu finden. Ziel der Aufgabenstellung „Finde
die Teestube“ ist eine erste Kontaktaufnahme mit
den Kolleginnen und dem Kollegen der Schulsozialarbeit.
Wenn man das Wort SOZIAL mit GEMEINSCHAFT
übersetzt, dann wird deutlich, warum Schulsozialarbeit
mehr ist, als das „Kümmern um Probleme“.
Vielmehr geht es darum, die Gemeinschaft an der
Schule aktiv zu gestalten. Und so ist die Teestube ein
Ort, an dem jede Schülerin und jeder Schüler gern
gesehen wird.
• Wo es ein offenes Ohr für die alltäglichen Dinge
des Lebens genauso gibt, wie für die Probleme,
die verhindern, dass Schülerinnen und Schüler im
Unterricht erfolgreich sind.
• Wo es Unterstützung gibt, wenn das Miteinander
einmal nicht so klappt, wie es im Berufsleben
notwendig ist.
• Wo sich Gleichgesinnte treffen, um gemeinsam
etwas an zu stoßen, zu organisieren und durch zu
führen.
In der Arbeit mit Menschen ist es nicht nur wichtig,
über die notwendigen Fachkenntnisse zu verfügen,
die für die Lösung eines Problems notwendig sind.
Es muss auch die „Chemie“ zwischen den Menschen
stimmen, die miteinander arbeiten. Deshalb haben
wir in der Schulsozialarbeit ein Team von drei Kolleginnen
und einem Kollegen, die sich in ihren Fach-
kenntnissen und persönlichen Qualitäten ergänzen.
So werden die zu betreuenden Bildungsgänge grob
aufgeteilt. Es werden inhaltliche Schwerpunkte
gesetzt. So kümmert sich Kristin Biere vor allem um
alle Fragen rund um das Bildungs- und Teilhabepaket
der Bundesregierung. Fragen zur Finanzierung
von Klassenfahrten gehören genauso dazu wie die
Frage nach bezahltem Nachhilfeunterricht. Gerlinde
Reuter kümmert sich überwiegend um die Schülerinnen
und Schüler der Berufsfachschulen Farbtechnik/Raumgestaltung
und KFZ-Technik. Helene Wall
ist erste Ansprechpartnerin für die Schülerinnen und
Schüler der Sonderpädagogischen Förderklasse
und Michael Sauer organisiert die Teestube. Dazu
gibt es Hilfestellungen, die von allen vier Personen
angeboten werden. Das Ziel all dieser Aktivitäten
ist auch das Ziel unserer Schule: Zukunft durch
AUSBILDUNG!
Wer unsere Schulsozialarbeit schon länger kennt,
der wird bedauern, dass die Schulsozialarbeiter
Klaus Timmerberg und Melanie Schmitz uns verlassen
haben. Die Schulleitung möchte die Gelegenheit
nutzen, den beiden noch einmal für die geleistete
Arbeit zu danken. Wer diese beiden Persönlichkeiten
in ihrer Arbeit erlebt hat, wird sie an der Schule
vermissen.
Mit der Frage „Wo ist denn die Teestube?“, beginnt
ein neues Schuljahr. Ein Jahr, das wir gemeinsam
nutzen sollten, um unsere Zusammenleben aktiv zu
gestalten.
Vielleicht treffen wir uns dazu ja in der Teestube.
(POK)
Liebe Leserinnen und Leser,
Nach der Fertigstellung des Kunststoffinstitutes,
das der Kunststoffindustrie – die nach der
Metall- und Elektroindustrie inzwischen drittstärksten
Branche in Lippe - in der Kooperation
mit der Hochschule OWL und der Lippe Bildung
e.G. schon jetzt spürbaren Antrieb verschafft,
erfolgte im Frühjahr mit der Zusammenlegung
der Metallwerkstätten im nördlichen Teil des
Handwerksbildungszentrums eine weitere
Konzentration zur Effektivitätssteigerung der
fachpraktischen Ausbildung. Die dadurch freiwerdenden
Kapazitäten auf dem ursprünglichen
Lüttfeld-Gelände sollen mit Hilfe eines Ringtausches
für die Verbesserung der Laborsituation
der gestaltungstechnischen Assistentinnen und
Assistenten genutzt werden, die ein zusätzliches
Fotolabor erhalten, und für Raumarrangements
zum selbstorganisierten Lernen, nachdem inzwischen
25 Lehrkräfte in insgesamt 6 zweitägigen
Modulen in dieser zukunftsträchtigen Thematik
fortgebildet werden. In ähnliche Richtung
zielen die Anstrengungen zum individuellen
Förderunterricht, für den schulweit für nahezu
alle Bildungsgänge Fördermodule in Deutsch,
Mathematik und Englisch ausgearbeitet wurden,
die ab diesem Schuljahr zum Einsatz kommen.
Dieses Förderkonzept ist eingebettet in die
Schulprogrammarbeit, an der sich das gesamte
Kollegium im abgelaufenen Schuljahr mit großer
Anstrengung beteiligt hat. Somit ist als Produkt
ein neues Schulprogramm entstanden, das in
den nächsten 5 Jahren die Arbeitsschwerpunkte
am Lüttfeld-Berufskolleg festlegt. Neben den
schon erwähnten Schwerpunkten der individuellen
Förderung und des selbstorganisierten
Lernens geht es um das große Thema Inklusion
und Ausformung des Gesundheitsprofils der
Schule. Zu letzterem passt auch die Abrundung
unseres Bildungsangebotes. Für das Schuljahr
2013/2014 wurde bereits der Bildungsgang
eines Beruflichen Gymnasiums mit dem Schwerpunkt
„Freizeitsportleiterin/Freizeitsportleiter mit
Abitur“ beantragt.
Manfred Kreisel
Schulleiter
Nummer 5, Sommer 2012
Das Lüttfeld-Berufskolleg ist auf folgenden
Messen vertreten:
Berufe Live 07.09.12 bis 08.09.12
My Job 08.03.13 bis 10.03.13

Mehr Einsicht, mehr Erfahrung!
Eine Verkehrssicherheitswoche
der Kreisverkehrswacht Lippe
e.V. am Lüttfeld-Berufskolleg
Jährlich sterben in Deutschland rund 4500 Menschen
im Straßenverkehr, über 400.000 Menschen
werden verletzt. Eine der Hauptursachen ist die
unangepasste Geschwindigkeit. Auch in Lemgo ist
die Zahl der Verkehrsunfälle in den letzten Jahren
angestiegen. Dabei ist auffällig, dass die 18- bis
24-Jährigen schon seit einigen Jahren zu der Gruppe
gehören, die am häufigsten verunglücken. Aus
diesem Grund wendet sich die Kreisverkehrswacht
Lippe e.V. speziell an diese Hochrisikogruppe und
bietet Verkehrssicherheitswochen an Schulen an.
Der Fachlehrer Rolf Adolph von der Abteilung für
Kraftfahrzeugtechnik koordinierte die diesjährige
Verkehrssicherheitswoche am Lüttfeld-Berufskolleg,
an der fast 2000 Schülerinnen und Schüler aller
Abteilungen und Bildungsgänge teilnahmen. Die
Kreisverkehrswacht Lippe e.V. hatte zu diesem
Anlass im Foyer der Schule Stationen aufgebaut, an
denen sich Schülerinnen und Schüler auf spannende
Weise mit Gefahrensituationen im Straßenverkehr
auseinandersetzten. Beim Motorrad-Simulator
und beim Überschlag-Simulator etwa konnten sie ihr
Können und ihre Grenzen testen, bei einem Parcours
mit Rauschbrillen die Wahrnehmungsstörungen bei
gewissen Blutalkoholwerten kennen lernen. Den
Schülerinnen und Schülern wurde vor Augen geführt,
dass zur Sicherheit im Straßenverkehr beispielsweise
gehören: „Erst anschnallen, dann losfahren“,
„Voller Durchblick mit null Promille“, „Ausgeschlafen
Lehrreiche Einblicke in die organische Synthesechemie
Schülerinnen und Schüler des Lüttfeld-Berufskollegs absolvierten am Max Rubner-Institut in Detmold
ein mehrtägiges Praktikum
Schülerinnen und Schüler gewinnen Einblicke in die organische
Synthesechemie, wovon sich Professor Dr. Meinholf G. Lindhauer,
Institutsleiter, und Manfred Kreisel, Schulleiter des LBK, vor Ort
überzeugen.
Lemgo. Für die Schülerinnen und Schüler des
Beruflichen Gymnasiums für Umweltschutztechnik
am Lüttfeld-Berufskolleg war das Praktikum in
den Laboren des Max Rubner-Instituts in Detmold
ein besonderes Highlight, da sie hier praktische
Kenntnisse in beruflichen Zusammenhängen
sammeln konnten. Das Institut für Sicherheit und
Qualität bei Getreide forscht zur gesundheitlichen
Unbedenklichkeit und Qualität von Lebensmitteln
aus Getreide, Kartoffeln, Ölpflanzen und vieles mehr.
Wie schnell es im Straßenverkehr zu einem Unfall kommt, wenn man nicht richtig aufpasst: Birgit Baldauf, Geschäftsführerin der
Kreisverkehrswacht Lippe e.V., die Schülerin Lisa Gaser und der Lehrer Rolf Adolph, Koordinator der Verkehrssicherheitswoche am
Lüttfeld-Berufskolleg, während des Sicherheitstrainings am Motorradsimulator.
ans Steuer“, „Zu schnell ist schnell zu gefährlich“
und „Eigenverantwortung übernehmen – Regeln
beachten“. Das Sicherheitstraining am Lüttfeld-Berufskolleg
setzte auf die Einsicht von Schülerinnen
und Schülern, vernünftig und umsichtig zu fahren.
Der Lehrer Rolf Adolph war von der positiven Wirkung
des Angebots überzeugt „Viele Schülerinnen
und Schüler sind sich der Gefahren im Straßenverkehr
nicht bewusst. Sie überschätzen ihre eigenen
Fähigkeiten und können sich in Gefahrensituationen
nicht richtig hineinversetzen. Doch beim Über-
Das Praktikumsprojekt entstand auf Initiative des
Chemielehrers Helmut Tölle und wurde von dem
Ausbildungsleiter Dipl. Ing. Heinz Themeier vom
Max Rubner-Institut intensiv vorbereitet. Bei dem
Praktikum ging es vor allem um die organische
Synthesechemie. Ein billig verfügbares Alkanol
wurde über mehrere Synthesestufen zu einem
Riech- und Aromastoff veredelt. Übergeordnetes
Ziel des Praktikums war es zu erkennen, dass die
auf molekularer Ebene theoretisch im Unterricht
diskutierten Reaktionen und erarbeiteten Konzepte
zur Umwandlung „Funktioneller Gruppen“
auch wirklich im Labor durch die „eigenen Hände“
umzusetzen sind. Auf dem Weg, das Ziel dieser
wissenschaftlichen Aufgabenstellung zu erreichen,
mussten die Schülerinnen und Schüler mehrere
Hürden überwinden. Angefangen bei dem Aufbau
komplexer Reaktionsapparaturen, dem Erlernen
neuer Arbeitstechniken und dem Bedienen bislang
unbekannter Laborgeräte bis hin zur Durchführung
verschiedenster Analysemethoden der klassischen
und modernen instrumentellen Analytik zeichnete
sich nach und nach ein zunehmend realistischer
werdendes Bild von der alltäglich zu leistenden
Arbeit in einem naturwissenschaftlichen Labor ab.
Dass die praktischen Herausforderungen überhaupt
schlagsimulator wird ihnen klar, wie es ist, wenn sich
ein Auto komplett dreht. Das kann eine Warnung
sein.“ Auch die Geschäftsführerin der Kreisverkehrswacht
Lippe e.V. Birgit Baldauf hielt die Verkehrssicherheitswoche
für mehr als sinnvoll: „Wir führen
das Training alle zwei Jahre am Lüttfeld-Berufskolleg
durch und wollen auf die Gefahren im Straßenverkehr
aufmerksam machen.“ Weitere Informationen
zum Thema „Sicherheit kann man trainieren“ sind im
Internet unter www.sicherheitstraining-lippe.de zu
finden. (JOH)
in dieser Fülle zeitlich von den Schülerinnen und
Schülern zu leisten waren, ist auf die gute Betreuung
der Kleingruppen durch die Auszubildenden des dritten
Laboranten-Lehrjahres vom Max Rubner-Institut
zurückzuführen. Mit viel Engagement begleiteten sie
die Schülerinnen und Schüler durch die Praktikumstage
und gaben so manchen hilfreichen Tipp und
Labortrick weiter. „Ich kann jetzt erst erahnen, wie
sich unser Ausbildungsleiter Herr Themeier gefühlt
hat, als wir hier mit der Ausbildung anfingen und
hilflos vor so mancher Herausforderung standen.
Es ist gut, dass er so eine Geduld mit uns hatte.
Wir hätten nicht gedacht, dass die Tätigkeit eines
Ausbilders so anstrengend sein kann“, erklärten die
angehenden Laboranten vom Max Rubner-Institut.
Für die Schülerinnen und Schüler des Lüttfeld-Berufskollegs
waren es drei intensive und harte, aber
auch sehr lehrreiche Arbeitstage, wovon sich auch
Professor Dr. Meinholf G. Lindhauer, Institutsleiter
am Max Rubner-Institut in Detmold und Manfred
Kreisel, Schulleiter des Lüttfeld-Berufskollegs, vor
Ort überzeugen konnten. Für die Möglichkeit zum
Praktikum, die Geduld, die investierte Zeit und
das hohe Engagement aller Betreuenden des Max
Rubner-Instituts sagen wir vom Lüttfeld-Berufskolleg
herzlich „Danke“! (THE)
Erfolgreicher Start in eine
berufliche Ausbildung!
Wunschberuf KFZ-Mechatroniker, das steht für den
Schüler Adrian Siske schon seit einem Praktikum bei
der Firma Mercedes Liebrecht seit dem 9. Schuljahr
fest. Nur waren die Noten nach dem Abschluss der
10. Klasse an der Gesamtschule nicht gut genug,
um gleich in ein Lehrverhältnis übernommen zu
werden. Aber es gab für Adrian auch einen Plan B:
Schüler Adrian Siske startet in eine Ausbildung.
Mehr als Snacks und Wraps - Hauswirtschaft am Lüttfeld-Berufskolleg
Was wäre das Lüttfeld-Berufskolleg ohne den Bereich
„Ernährung und Hauswirtschaft“? Wir können
es uns kaum vorstellen. Auf den Fluren der Schule
sähe es wohl langweilig aus. Keine Dekorationen,
die den Wandel der Jahreszeiten anzeigen, würden
uns erfreuen. Kein Blumenschmuck stünde auf den
Tischen, der für uns eine warme Atmosphäre schafft.
Auch hätten wir einen leeren Bauch, weil uns in den
Pausen keine Speisen und Getränke angeboten
würden, keine Snacks und Wraps. Es gäbe kein
Lüttfeld-Bistro, keine Weihnachtsbäckereien und
auch keine Frühlingsbasare, kein Naschwerk und
keine Leckereien. Doch wer kümmert sich um unser
Wohlleben, wer verwandelt das Lüttfeld-Berufskolleg
immer wieder aufs Neue in einen Ort, an dem
Milch und Honig fließen? Es sind Schülerinnen und
Schüler aus dem Bereich „Ernährung und Hauswirtschaft“,
die uns bedienen und versorgen. Zu diesem
Bereich, in dem unter anderem die Lehrerinnen
Heidi Kölling und Christel Lakemeinen ausbilden,
gehören das „Berufsgrundschuljahr Ernährung und
Hauswirtschaft“, die „Berufsschule für angehende
Hauswirtschafterinnen und Hauswirtschafter“, die im
dualen System unterrichtet werden, und die „Vollzeitschulische
Ausbildung zum Hauswirtschafter/
zur Hauswirtschafterin laut BKAZVO“. Die Ausbildung
der Jugendlichen und jungen Erwachsenen ist sehr
anspruchsvoll. „Wir legen Wert auf die Verarbeitung
von saisonalen und regionalen Lebensmitteln“,
betont Lehrerin Heidi Kölling. „Es geht uns um die
preiswerte Herstellung von Speisen, die trotzdem
vollwertig sind. Wir wollen vor allem Basiswissen und
Grundtechniken in der Hauswirtschaft vermitteln.“
Die Schülerinnen und Schüler des Berufsgrundschuljahres
lernen innerhalb eines Jahres das
Berufsfeld mit dem Schwerpunkt Gastgewerbe/
Hauswirtschaft kennen. Kennzeichnend für das
Berufsfeld ist ein breit gefächertes Tätigkeitsfeld
von der Produktion bis zur Dienstleistung (Produktion,
Versorgung, Reinigung, Service, Verkauf).
Die „Vollzeitschulische Ausbildung zum Hauswirt-
„Wenn es keine betriebliche Ausbildung gibt, dann
gehe ich in das Berufsgrundschuljahr KFZ zum
Lüttfeld“. Von dieser Möglichkeit erfahren hat er
durch eine Info-Veranstaltung an seiner Schule, die
ein Kollege der Kfz-Abteilung dort im letzten Frühjahr
durchgeführte.
Seit 9 Monaten lernt Adrian Siske nun am Lüttfeld
Berufskolleg die Grundlagen der Kraftfahrzeugtechnik,
im Mai hat er die Prüfung für den Ausbildungsbaustein
1 abgelegt. „Am besten gefällt mir
natürlich die Fachpraxis in der Kfz-Werkstatt, da
kann ich praktische Erfahrung schon in der Schule
sammeln“, meint Adrian Siske. Er verschweigt aber
auch nicht, dass ihm die Fachtheorie und die recht
strenge Notenvergabe zum Beispiel in Technischer
Kommunikation schon schwer fallen. Aber die
„strengeren Lehrer, die kleinere und ruhige Klasse“
sowie der konsequent am Thema KFZ durchgeführte
Unterricht haben letztlich dazu geführt, dass dieses
Berufsgrundschuljahr sehr erfolgreich für Adrian
Siske endet. Die beste Nachricht ist: Sein Wunsch
( Von links) Laura Strohbach und Franziska Matauscheck absolvieren am LBK ihre Ausbildung .
schafter/zur Hauswirtschafterin“ baut hierauf auf.
Innerhalb von zwei bis drei Ausbildungsjahren geht
es beispielsweise um Ernährung, Haushaltsorganisation,
Finanzen, Dekoration, Haushalts- und
Textilpflege, Qualitätssicherung, Familien-, Kinder-,
Senioren- und Gästebetreuung. Viele Kompetenzen
sind gefragt, wenn man später erfolgreich und
selbstständig in Bildungshäusern, sozialen Einrichtungen,
Familienhaushalten, landwirtschaftlichen
Unternehmerhaushalten oder in der Gastronomie
arbeiten will. Die vollschulische Ausbildung zum
Hauswirtschafter/zur Hauswirtschafterin schließt mit
einer Prüfung vor der Landwirtschaftskammer ab.
Das Lüttfeld-Bistro ist im Rahmen der Ausbildung
von Schülerinnen und Schülern der „Ernährung
und Hauswirtschaft“ eine Art Übungsbetrieb, wo sie
praxisnah Berufserfahrungen sammeln können. Hier
werden die überschüssig produzierten Speisen, die
geht in Erfüllung, denn der Schüler hat nun seinen
Ausbildungsvertrag als Kfz-Servicemechaniker bei
der Firma Stricker in Horn unterschrieben. In seinem
Praktikum, durch das Projekt „Jobstarter Connect“
professionell betreut, sowie durch ein Assessment
bei VW, konnte er dem Werkstattmeister zeigen,
dass er zuverlässig und technisch versiert arbeiten
kann. „Das zählt dann manchmal mehr, als eine
zwei auf dem Zeugnis“ weiß Hans-Werner Grabsch,
Klassenlehrer der Berufsgrundschuljahre Kfz über
diese Chance der beruflichen Bildung am Lüttfeld-
Berufskolleg zu berichten. Das Berufsgrundschuljahr
wird seit diesem Schuljahr als zweijährige
Berufsfachschule KFZ fortgeführt. Dadurch können
schwächere Schüler gezielter auf eine Ausbildung
vorbereitet werden und Leistungsstärkere erhalten
die Möglichkeit, die Fachoberschulreife mit Qualifikation
zu erlangen.
Herzlichen Glückwunsch Adrian Siske und viel Erfolg
bei deinem Wunschberuf!
(WEM)
wir so gerne kosten, angeboten. Der Bereich „Ernährung
und Hauswirtschaft“ hat an der Schule eine
lange Tradition, gleichwohl ist er offen für Innovationen.
Mittlerweile steht die internationale Küche auf
dem Programm. Es geht um gesunde und vollwertige
Ernährung. Und der Geschmack von Jugendlichen
und jungen Erwachsenen hat sich in den letzten
Jahrzehnten deutlich verändert. „Heute sind Speisen
besonders gefragt, die von der Hand in den Mund
geführt werden können“, verrät Christel Lakemeinen
mit einem Schmunzeln auf den Lippen. Auch wir
lieben dieses Fingerfood, das es im Lüttfeld-Bistro
gibt. Die kleinen Süßspeisen sind dort ebenso sehr
zu empfehlen. Und wir möchten die Gelegenheit
nutzen und „Danke“ sagen für all die besonderen
Leckerbissen, mit denen wir immer wieder am
Lüttfeld-Berufskolleg verwöhnt werden.
(JOH)