Tourist Gastro Führer 2011 - Kurs Kappeln

TOURIST 

GASTRO 

FÜHRER 

SCHLEI – OSTSEE 

KURS 

Kappeln 

ecKernförde 

SchleSwig 

flenSburg 

& umgebung 

2011

2 

Hier findet Ihr uns: 

sonntags auf ab 11 Uhr 

WIllkOmmEn GruSSwort 

Auch in diesem Jahr wollen wir Sie wieder durch die Schlei-Ostsee- 

Region führen: Von Kappeln, Maasholm, über Eckernförde, Schleswig, 

Flensburg und Glücksburg laden wir Sie zu einer kleinen kulinarischen 

und kulturellen Reise ein. 

Start ist in Kappeln. Weiter geht es nach Arnis, der kleinsten Stadt 

Deutschlands. Wir führen Sie zu den Drehorten der erfolgreichen ZDF- 

Fernsehserie „Der Landarzt“. Denn Deekelsen ist in Kappeln ebenso 

wie in Lindaunis, Ulsnis, Pageroe, Maasholm und, und, und. Die Ostseebäder 

Schönhagen und Damp sind die nächsten Ziele. Rieseby und 

Eckernförde sind schnell erreicht. Über Fleckeby erreichen wir die Wikinger- 

und Domstadt Schleswig. 

Wir reisen 35 km nördlich von Schleswig. Unser Weg führt zur Fördestadt 

Flensburg, der nördlichsten Stadt Deutschlands vor der 

dänischen Grenze. 

In nord-östlicher Richtung – nur etwa 10 km entfernt – liegt Glücksburg 

mit seinem bekannten Wasserschloss, auch Drehort verschiedener 

TV-Filme. Weiter der Nordstraße B 199 in Richtung Kappeln folgend, 

ist ein Besuch im Landschaftsmuseum Unewatt fast zwangsläufig. 

Steinbergkirche, Gelting, Kronsgaard und Maasholm sind die Ziele, 

die uns wieder nach Kappeln-„Deekelsen“ zurückführen. 

Sie möchten viel von unserer schönen Landschaft sehen und erleben, 

an den schönen Ostseestränden die Seele baumeln lassen? Oder wollen 

Sie eher sportlich aktiv sein, Rad fahren, Golf spielen, segeln? Die 

Ostseefjord-Schlei-Region bietet ideale Wassersportaktivitäten. Ein 

Besuch im Tierpark, Klettergarten oder Freizeitpark? Wie wäre es mit 

einer Ausflugsfahrt auf der Schlei? Rund um Kappeln kommt jeder auf 

seine Kosten. 

Im Urlaub will man ja auch nicht jeden Tag am Herd stehen. So freuen 

sich zahlreiche gemütliche Cafés und Restaurants auf Ihren Besuch. 

In aller Ruhe und ohne Stress einkaufen, für sich oder die Lieben daheim 

ein Mitbringsel erhaschen, die zahlreichen kleinen und großen 

Geschäfte laden überall geradezu zu einer Shoppingtour ein. 

Wie gut kennen Sie unsere Region? Noch gar nicht oder nicht so gut? 

Worauf warten Sie noch? 

Auf geht’s – viel Spaß dabei und immer daran denken: 

Erfolg hat im Leben und Treiben der Welt, 

wer Ruhe, Humor und die Nerven behält. 

In diesem Sinne: Gute Erholung 

Ihre Kurs-Kappeln-Redaktion 

www.kurs-kappeln.de 

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kURS InhaltSverzeIchnIS kAppEln | ImpreSSum 

Veranstaltungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13, 54, 67, 78, 86, 108 

Kappeln erleben . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7, 9, 11 

Maasholm. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30-31 

Gastro Tipps. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8, 12, 15, 19, 20, 27, 29, 31-35, 

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37-38, 43-44, 57, 59, 60, 71, 79-81, 

. . . . . . . . . . . . . . . . . 91-93, 96, 97, 101, 104-105, 108, 114, 1 16, 118 

Der besondere Tipp . . . . . . . . . . . . 23-25, 42, 45, 48, 49, 52, 68-70, 

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87-90, 110-113, 115, 119-121 

Arnis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36-39 

Der Landarzt. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46-47 

Fahrradrouten. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50-51 

Schönhagen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54-55 

Damp . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56 

Eckernförde. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65 

Schleswig . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76 

Flensburg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84 

Glücksburg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 102-103 

Schifffahrt. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61-64, 77, 94, 98 

Schwimmbad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66, 106, 107, 117 

Erlebnis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4, 40, 41, 58, 71, 74, 75, 100, 109 

Stadtpläne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73, 83, 99, 123-127 

Impressum 

Ilse-Ruth Boettcher 

Roest 1 · 24376 Kappeln 

Telefon 04642-964631 

Mobil 0172-5328993 

Fax 04642-9212169 

boettcher@kurs-kappeln.de 

www.kurs-kappeln.de PS 

DB 

MARKETING 

Herausgeber: PSDB Marketing 

Ilse-Ruth&Sascha Boettcher GbR 


Anzeigen + Redaktion: PSDB Kurs Kappeln GbR 

Ilse-Ruth&Sascha Boettcher GbR 

Layout + Gesamtherstellung: www.bloemeke-media.de 

Texte und Bilder in dieser Ausgabe gehören dem Herausgeber und dürfen nicht 

kopiert oder anderweitig veröffentlicht werden. Für die Terminangaben übernimmt 

der Herausgeber keine Gewähr. 

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3 

Sage Kappeln nie adieu, 

ohne einen Fisch von Föh! 

kAppElnKappeln erleben 

Was bietet Kappeln seinen Gästen? 

Ruhe und Erholung, Sehenswertes, Kulturelles 

Die idyllische Kleinstadt an der Schlei, nur 10 Autominuten von der 

Ostsee entfernt, ist mit seinen ca. 9000 Einwohnern ein gern bereistes 

Ferienziel. Ein Anziehungspunkt ist immer wieder die Hafenmeile. 

Erreicht man Kappeln von Eckerförde aus hat der Besucher einen wunderschönen 

Blick auf die neue Schleibrücke, die im Dezember 2002 

die alte Drehbrücke abgelöst hat und eins der Wahrzeichen der Stadt 

ist, und die „Skyline“ von Kappeln. Im Nordhafen nahe der Brücke 

sehen Sie ein weiteres Wahrzeichen – den Heringszaun. Er ist der noch 

einzige funktionsfähige Heringszaun Europas. Im Heringszaun laichen 

die Fische und finden nur schwer den Weg heraus. So treffen im Frühjahr 

am Hafen hunderte von Anglern ein und bieten dem Zuschauer ein 

interessantes „Marathon-Angeln“. Angelerlaubnisscheine können bei 

Waffen Schmidt, Schmiedestraße 5, im Wassersportzentrum Kappeln, 

Am Hafen 4 oder bei der Stadtverwaltung Kappeln, Reeperbahn 2, erworben 

werden. 

Zum Abschluss der Heringssaison finden alljährlich am Himmelfahrtswochenende 

die „Kappelner Heringstage“ statt. Ein Stadtfest mit vielen 

Darbietungen, Musik und Tanz, dessen Auftakt am Himmelfahrtstag 

immer die Proklamation der Heringskönigin und des -königs ist. 

6 7

8 

kAppEln 

GaStro-tIpp kAppElnKappeln erleben 

6 Bierakademie 

Im Jahr 1983 wurde in Kappeln die 

„Alt Kappeln Gastronomie“, auch 

bekannt als Bierakademie, eröffnet. 

Neben den reichhaltigen und leckeren 

Angeboten aus der Speisekarte, 

werden natürlich auch frisch gezapfte 

„bierologische“ Köstlichkeiten vom Fass sowie aus der Flasche 

angeboten. 

Geselligkeit und Gemütlichkeit wird hier dem Gast im Inneren der im 

alten Stil liebevoll und urig restaurierten Bierakademie in angenehmer 

Art und Weise zum Wohlbefinden nahe gebracht. Gelegentlich, vor 

allen Dingen zu den Kappelner Heringstagen, finden auch Musikveranstaltungen 

statt. 

Die Speise-/Getränkekarte bietet ebenfalls eine vielfältige Auswahl 

an Bieren, Weinen, nicht alkoholischen Getränken sowie Fisch- und 

Fleischgerichten an. Wer es genau wissen will – wie das so ist mit 

der „Bierologie und Hektoliteratur“ – der sollte sich einmal an einem 

Bierdiplom versuchen. Vorraussetzung ist gute Laune und Durst. Die 

kulinarische Spezialität des Hauses sind die allseits bekannten lecker 

gewürzten „Alt Kappeln Spare-Ribs“. 

Fußgängerzone Richtung Rathausmarkt – gegenüber vom Kino 

Alt Kappeln Gastronomie GmbH 

Poststraße 13 ·24376 Kappeln 

Telefon 04642 - 2275 

info@bierakademie-kappeln.de 

Täglich ab 10 Uhr geöffnet 

www.bierakademie.eu 

Aber auch sonst bietet die Hafenmeile viel Abwechselung. Entlang 

der Schlei – zu Kappeln gehörig – findet man 7 Yachthäfen, den Museumshafen 

und den neuen Gastliegerhafen. Der über 40 km lange 

Ostseefjord Schlei bietet Seglern ein traumhaftes Segelrevier – von 

Schleswig bis Schleimünde, hinein in die Ostsee, weiter in die sogenannte 

dänische Südsee. 

Im Nordhafen ankern drei Ausflugsschiffe und begrüßen Sie gerne 

zu einer Ausflugsfahrt auf der Schlei. Zahlreiche Gastronomen laden 

Sie ein, einzukehren oder von der Terrasse aus dem Treiben auf der 

Schlei zuzuschauen. Das kulinarische Angebot ist sehr reichhaltig, im 

Vordergrund steht natürlich der Fisch. Der alte Speicher – auch ein 

Wahrzeichen Kappelns – der seit Jahren brach lag, ist und wird noch 

restauriert und verlängert dadurch noch einmal die Flaniermeile bis 

hinein in den Fischereihafen. Von hier aus erreicht man, nur ein paar 

Minuten weiter, den öffentlichen Grillplatz. Sie können den Platz buchen 

oder in den Hauptsommermonaten alle 14 Tage an den sehr beliebten 

Grillabenden teilnehmen, die vom Touristikverein veranstaltet 

werden. Jeden letzten Sonntag im Monat beherrscht der Fischmarkt 

die Szene am Hafen. 

Vom Gastliegerhafen aus erreichen Sie die Innenstadt in 2 Minuten 

über verschiedene Straßen. Nimmt man den Weg über die alten Steinstufen 

steht der Besucher direkt vor der St.-Nikolai-Kirche – ebenfalls 

ein Wahrzeichen. Die evangelische Kirche wurde um 1790 im Barockstil 

erbaut. Hier finden auch zahlreiche musikalische Veranstaltungen 

statt, für Besucher ist die Kirche tagsüber geöffnet. 

Und nun befinden Sie sich auch bereits direkt in der Fußgängerzone 

von Kappeln. In aller Ruhe und Gemütlichkeit durch die vielen Straßen 

und Geschäfte bummeln, einkaufen, zwischendurch in netten Cafes 

oder Restaurants eine kleine Pause einlegen. Haben Sie auch an die 

Lieben daheim gedacht? 

Im Modehaus Wichmann erhalten Sie exclusiv „Kurs Kappeln“ Souvenirs: 

T-Shirts, Polo-Shirts, Baseballcaps. 

Frisch gestärkt geht die Runde durch Kappeln weiter. Durch viele 

kleine Straßen und Gassen, vorbei an zumeist alten, sanierten Häusern 

gelangt man zur Holländer „Mühle Amanda“, einem weiteren 

9

kAppEln 

22 Autohaus Ford Hansen 

Das Autohaus Ford Hansen betreibt eine Textil-Waschanlage für Automobile, 

die im gesamten Gebiet einmalig ist. Die manuelle Vorarbeitung 

durch geschultes Personal ist besonders schonend für den Lack. 

Bei Ford Hansen können Sie die berühmten „Landarzt“-Fahrzeuge 

mieten. Ein besonderer Tipp für Ausflüge: Die Vermietung vom Cabrio 

bis zum 9-Sitzer Transit. 

10 

kAppElnKappeln erleben 

Wahrzeichen von Kappeln. Die Mühle ist mit 30 Metern die höchste 

ihres Zeichens in Schleswig-Holstein. Sie steht unter Denkmalschutz, 

beherbergt die Touristinformation, sowie ein Trauzimmer. Von weit her 

kommen Heiratswillige gereist, um sich über den Dächern Kappelns 

das Jawort zugeben. Ein wunderschönes Ambiente und ein traumhafter 

Blick. 

Der Mühle ist das historische Sägewerk angeschlossenen, das einst 

von der Windmühle betrieben wurde. Beides wurde 1990 als Kulturdenkmal 

eingetragen. 

Wenn Sie aber nun vom „Stadtleben“ genug haben, besuchen Sie 

doch einmal die zahlreichen Strände entlang der Ostseeküste zwischen 

Eckernförde und Flensburg. Viele Strände sind sogar kurtaxenfrei. 

Strandkorb Vermietung, Wassersportmöglichkeiten, Veranstaltungen 

am Strand – das Angebot ist vielfältig. 

Kappeln steht auch kulturell nicht im Hintergrund. Im März finden alljährlich 

die Figurentheater-Tage statt, seit 1991 ist im November die 

Vergabe des niederdeutschen Literaturpreises in Kappeln. Im Kunsthaus 

Hänisch in der Schmiedestraße finden stets wechselnde Ausstellungen 

in Kunst und Malerei statt. Jazz- Comedy- und Musikveranstaltungen 

sind gern besuchte Events. 

11

11 

12 

kAppEln 

GaStro-tIpp kAppElnveranStaltunGen 

Fährschänke 

Um 3 Uhr nachts noch Hunger? In der Fährschänke am Fährberg kein 

Problem, denn das gemütliche, maritime Restaurant an der Kappelner 

Schleibrücke hat täglich bis 5 Uhr geöffnet. 

Hier kocht der Chef persönlich. Auf der vielfältigen Speisekarte stehen 

leckere und reichhaltige Gerichte zur Auswahl. Für den kleineren Hunger 

sind die La Flutes mit Knoblauchsoße sehr zu empfehlen. 

Die große Terrasse mit Glaswindschutz lädt auch zum längeren Verweilen 

ein. Genießen Sie von hier aus den fantastischen Blick auf die 

Schlei und schauen dem Treiben der vorbeifahrenden Schiffe und Segler 

bei den stündlichen Brückenöffnungen zu. 

Wochenmarkt Deekelsen-Platz | Do 7.30.-13.00 Uhr 

Fischmarkt am Hafen jeden letzten Sonntag im Monat 

9.00 – 18.00 Uhr 

Verkaufsoffene Sonntage April – Oktober 

Grillabend Touristikverein Grillplatz an der Schlei – 14-tägig, 

Ende Juni bis Anfang September 

Figurentheater-Tage Koslowski Halle, 10.-19. März 

Frühlingserwachen 

mit Ostermarkt Fußgängerzone | 19.-20. März 

Hafenfest Museumshafen | 1. Juni 

Kappelner Heringstage Hafen | 2.-5. Juni 

Tag der Vereine Innenstadt | 6. Juni 

Stadtlauf „Kappeln Rund“ Nordhafen | 19. Juni 

Kunsthandwerkermarkt Fußgängerzone | Deekelsen-Platz, 

23. + 24. Juli 

Töpfermarkt Fußgängerzone, Deekelsen-Platz 

6.- 7. August 

Hafenfest Hafen und Innenstadt | 19.-21. August 

Blaulicht-Tag Nordhafen | 4. September 

12. Schleswig-Holstein Pierspeicher Nordhafen 

Amateur Jazz Festival 9. September 

Candle-Light-Shopping Fußgängerzone | 25. November 

Weihnachtsmarkt Stadtpassage | 10.+ 11. Dezember 

After Work Party Rathausmarkt | 17. Dezember 

8 

13

kAppEln 

28 Fleischerei Schmidt-Hansen 

14 

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14 

kAppEln 

port 19 

Seit Dezember 2010 ist das Restaurant 

Am Hafen 19 unter neuer 

Leitung und nennt sich nun „Port 

19“. Die gut bürgerliche Küche 

hat sich besonders auf Schnitzelvariationen 

spezialisiert. Zudem 

eine große Auswahl an Flammkuchen, 

der im Steinofen gebacken 

wird. Fisch- und Fleischgerichte 

fehlen trotzdem nicht auf der 

Speisekarte. Von fast allen Tischen 

aus haben Sie einen fantastischen 

Blick auf die Schlei, 

die Schleibrücke und den Heringszaun. 

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GaStro-tIpp 

Falls Sie mit dem Schiff anreisen, 

können Sie direkt vor der Tür anlegen 

und in den Sommermonaten 

das Treiben am Hafen von 

der Terrasse aus genießen. Das 

Port 19-Team freut sich auf Ihren 

Besuch. 

15

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kAppEln GaStro-tIpp 

19 Alte Schiffsgalerie 

Die „Alte Schiffsgalerie“ – das maritime, familiär 

geführte Hotel-Restaurant. 

Der Junior des Hauses ist hier der Küchenchef 

und verwöhnt seine Gäste mit Gerichten 

unter dem Motto „Von Land und Meer“. 

Die Speisen werden nur mit frischen Waren 

aus der Region zubereitet. Hauptlieferanten 

sind die Maasholmer Fischräucherei, Fleischerei 

Schmidt & Hansen, sowie der Obst- 

+ Gemüsehandel Wolfgang Koch. 

Im Restaurant speisen Sie inmitten einer der größten privaten Sammlungen 

von Schiffsmodellen in ganz Schleswig-Holstein. Alle Speisen 

sind auch als reduzierte Portionen erhältlich. Der große, helle Saal 

bietet mit 80 Sitzplätzen Raum für Feiern aller Art. 

30. April: DINNER ALLER SINNE! - 

Ein Magic & Dinner mit dem Mentalisten „Bodo Lorenzen“ 

Können Sie sich vorstellen, dass scheinbar nur durch Ihre mentale 

Kraft Gläser zerspringen? Am 30.4. 2011 im Restaurant „Alte Schiffsgalerie“ 

können Sie es selbst erleben, wenn der Mental-Magier „Bodo 

Lorenzen“, hautnah, live und direkt vor Ihren Augen außergewöhnliche, 

magische Experimente inszeniert. 

Auf Sie wartet ein unvergesslicher Abend im Restaurant „Alte Schiffsgalerie“. 

Eine aussergewöhnliche Show mit kleinen Wundern und unfassbaren 

Phänomenen kombiniert mit kulinarischen Zaubereien des 

Küchenchefs. 

Beginn 19.30 Uhr · Einlass ab 18.30 Uhr · inkl. 4 Gang Menü 49,- Euro 

Weitere Termine entnehmen Sie der Sonderwerbung 

Das maritime Haus 

in Kappeln an der Schlei 

Hotel Restaurant 

Alte Schiffsgalerie 

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Telefon: 0 46 42/9 11 50 

Fax: 0 46 42/9 11 544 

www.alte-schiffsgalerie.de 

19

24 

20 

kAppEln 

wellneSS- & GaStro-tIpp 

Apparthotel Svenson 

Ein Ort der Entspannung und Romantik 

zwischen Schlei und Ostsee. 

In Kopperby, nur 200 Meter 

bis zur Schlei, 3,5 km nach Kappeln 

und 6 km bis zur Ostsee, 

liegt das Apparthotel Svenson. 

Die Brasserie „Le Jardin“ verwöhnt seine Gäste bevorzugt mit landestypischer 

Küche, wozu ganz selbstverständlich auch Scholle und 

Matjes gehören. Der Fisch kommt frisch vom Kutter, das Fleisch von 

Tieren aus dem Umland. Mediterrane ,leichte Küche, regionale Biere 

oder ausgesuchte Weine sowie Kaffee und Kuchen gehören ebenfalls 

zum Angebot. 

Von Mai bis September wird das beliebte „Kapitänsbuffet“ mit mehr 

als 15 Sorten Fisch und Matjesvariationen angeboten. Neben den 

leckeren Bratkartoffeln erhält jeder erwachsene Gast eine original 

„Kappelner Heringslake“. 

Im Sommer lädt die schöne Terrasse zum Verweilen ein. 

Sie möchten Ihrem Körper etwas Gutes tun, den Kopf von den Alltagssorgen 

befreien? Dann sind die Wellnessangebote im „Svenson“ genau 

das Richtige für Sie. Eine Thalasso-Schnupperwoche oder ein 

Happy Weekend, und, und, und. Lassen Sie sich verwöhnen. 

FRIScHE tradItIonell FIScHE & bewährt 

Fischliebhaber kommen bei den zwei wohl besten und bekanntesten 

Fischräuchereien in Kappeln und Maasholm voll auf ihre Kosten: 

ob fangfrisch aus Ostsee und Schlei oder direkt aus dem Räucherofen. 

Makrele, Aal, Hering, Sprotte oder Lachs, hier wird noch 

nach traditioneller und bewährter Art hergestellt! 

Probieren Sie auch ein 

leckeres Fischbrötchen 

z.B. bei... 

18 

FISCHRÄUCHEREI FÖH 

Dehnthof 26-28 

in Kappeln 

Telefon 04642-22 74 

MAASHOLMER 

FISCHRÄUCHEREI 

Am Hafen in Maasholm 

Telefon 04642- 61 25 

21

Kartoffelhof 

Lausen 

Böelkamp 1 · 24401 Böel 

Telefon 0 46 41/98 82 15 

Mo.-Fr. 8.00 -12.00 & 14.00 -18.00 Uhr 

Samstag 8.00 -12.30 Uhr 

kAppElnder beSondere tIpp 

40 kartoffelhof lausen 

Der Kartoffelhof Lausen, ein Familienbetrieb, 

liegt zwischen Süderbrarup und 

Mohrkirch. Bereits die zweite Generation 

hat sich auf den Anbau von Speisekartoffeln 

spezialisiert. Diese werden von der 

Pflanzung bis zum Verkauf von der Landwirtschaftskammer 

S-H kontrolliert. 

Im Hofladen erhalten Sie nicht nur ganzjährig eine Vielfalt an Qualitätsspeisekartoffeln, 

sondern auch Obst und Gemüse der Saison, 

Eier aus Bodenhaltung, Bienenhonig, Konfitüren und Gelees. Zur Kürbiszeit 

werden die verschiedensten Speise- sowie auch Zierkürbisse 

angeboten. 

Der Kartoffelhof ist Lieferant vieler einheimischer Gastronomen. 

21 Das puppenatelier 

Kobolde, Märchenfeen und andere fabelhafte Wesen 

haben in Kappeln-Mehlby in der Schulstraße 19 ihr 

Zuhause. Die Existenz dieser zauberhaften Porzellan- 

Puppen ist der Leidenschaft Barbara Buschs zu verdanken. 

In liebevoller Handarbeit fertigt sie ihre Unikate 

aus Modellier-Formen, die jeweils nur maximal 

fünf mal verwendet werden. 

Durch Barbara Buschs einzigartige Art die Puppen 

per Hand zu bemalen, haucht sie ihnen eine eigene 

Seele ein. Ihr Geschick setzt Barbara Busch jedoch 

auch ein, um Puppen zu reparieren. So manches liebgewonnene 

Stück aus Kindheitstagen wurde in Ihrer 

Puppen-Klinik geheilt. 

Öffnungszeiten: Di., Mi., Fr. 16.00 - 18.00 Uhr 

Do. 15.00 - 18.00 Uhr oder nach Vereinbarung. Telefon (04642) 4719 

16 Blumen-Stamer 

Betreten Sie die Fußgängerzone in der 

oberen Schmiedestraße, werden Sie 

sofort von dem großen Angebot an 

Blumen, Gestecken und Accessoires 

für Wohndekoration überwältigt. Das 

alteingesessene Blumen-Fachgeschäft 

bietet eine kompetente Beratung in allen 

Blumen- und Pflanzenfragen. 

Die große Auswahl an Schnittblumen und Topfpflanzen für Heim und 

Garten überzeugt jeden. Ob kleine Aufmerksamkeiten, aufwändige 

Gestecke, Tischdekorationen, und nicht zuletzt Trauerschmuck, Blumen 

für jede Gelegenheit – Blumen-Stamer in Kappeln. 

23

Große Auswahl: 

Mittagsgericht 

mit Salat ab 5,- 

Knusprige Ente (ab 2 Pers.) à 7,80 

Mittelstraße 2 · Telefon 0 46 42/31 61 

R e s tau R a n t 

Rhodos 

Griechische spezialitäten 

Familie Papachristodulu 

Mühlenstraße 11 (Fußgängerzone) 

24376 Kappeln 

telefon 0 46 42/31 21 

Saisonmittagstisch 12.00-14.30 Uhr | 17.30-23.30 Uhr 

außerhalb d. Saison 17.30-23.30 Uhr 

Sonn- & Feiertage 12.00-14.30 Uhr | 17.30-23.30 Uhr 

Genießen Sie bei uns: 

• ein paar nette Stunden in unserer stilvoll 

hergerichteten Reetdachkate 

• täglich Frühstück 

• einen Kaffee und hausgebackenen 

Kuchen auf einer unserer Terrassen 

inmitten unserer Gartenanlage oder 

• ein ‘Gläschen Wein’ und die Aussicht 

über die Schlei …und hierzu etwas aus unserer Speisenkarte. 

1 

kAppEln GaStro-tIppS 

Bambuspalast – seit 1989 

Auch im Urlaub sollen Sie nicht auf 

Ihren Chinesen verzichten. 

Das China-Restaurant Bambuspalast 

erreichen Sie ganz schnell von der 

Fußgängerzone aus. Es hat seinen 

Standort bereits seit 1989 in der Mittelstraße, 

gegenüber den Räumlichkeiten 

der neuen Schokoladenküche. 

Der Bambuspalast verwöhnt seine 

Gäste mit original chinesischen Gerichten. Jedes Gericht wird mit viel 

Frische, Sorgfalt und Liebe zubereitet. Bereits ab 5,00 ¤ wird Ihnen 

von montags bis freitags ein Mittagstisch inklusive Salat serviert. Der 

Bambuspalast freut sich, Sie begrüßen zu dürfen. Telefon 0 46 42-31 61 

7 Restaurant Rhodos 

Wohin, wenn einen der Heißhunger auf 

Bifteki, Souflaki, Gyros, Tzatziki und 

anderen gut gewürzten Köstlichkeiten 

der traditionellen griechischen Küche 

plagt? Im gemütlichen Restaurant 

„Rhodos“ der Familie Papachristodulu 

finden Sie alles, was das Herz des 

Liebhabers griechischer Spezialitäten 

begehrt: Vom Grill, aus dem Backofen 

oder aus der Pfanne, dazu vom Süden verwöhnte Weine und frische 

Salate. Die reichhaltigen Portionen können Sie auch außer Haus bestellen. 

Telefon (0 46 42) 31 21 

10 

café Obstgarten 

Fühlen Sie sich wie im Urlaub, wenn Sie 

bei einem guten Gläschen Wein die Aussicht 

über der Schlei betrachten. Auch 

bei schlechtem Wetter laden zwei Stuben 

zum Verweilen ein. Hier erhalten Sie nicht 

nur Tee- und Kaffeespezialitäten, hausgebackene 

Kuchen und Torten sowie verschiedene Eis-Becher, sondern 

gern werden Ihnen auch warme Speisen z.B. Fleischgerichte, La Flute, 

Salate und Suppen zubereitet. Gelegen an einem der beliebtesten 

Ausflugs-Radfahrwege Angelns, ist jeder begeisterter Radfahrer willkommen. 

Trotz der Randlage abseits des Zentrums sind Sie innerhalb 

von 5 Minuten am Kappelner Hafen, indem Sie einfach die Brücke zu 

Fuß überqueren. 

Von der Brücke aus können Sie schon die bekannten Heringszäune 

erblicken. Gönnen Sie sich etwas Urlaub und Entspannung ! 

27

13 

26 

30 

24 Stunden Notdienst – 04641 20 00 

Autohaus Nicolaus Schmidt GmbH & Co. KG 

Süderbrarup • Kappelner Str. 2 – 7 • Tel. 04641 92 51 - 0 

Kappeln • An der Bundesstr. 201 • Tel. 04642 91 66 - 0 

Auto-Partner Kappeln 

Inh. Dirk Bendixen · Kfz-Meister 

• Gebrauchtwagen 

• Finanzierung 

• Garantie 

• Abschlepp- und Bergungsdienst 

– 24 Std. 

Tel. 0 46 42-36 00 

Bernard-Liening-Straße 20 

24376 Kappeln/Schlei 

Telefon 0 46 42-84 48 

Telefax 0 46 42-84 03 

www.auto-partner-kappeln.de 

info@auto-partner-kappeln.de 

kAppEln GaStro-tIpp 

25 Schleistern 

Das ehemalige alte Bahnhofsgebäude 

am Kappelner 

Nordhafen fällt dem Besucher 

durch seinen strahlend 

weißen Anstrich sofort ins 

Auge. 

Von der Galerie-Terrasse 

oder der anschließenden 

Sonnenterrasse aus genießen 

Sie einen wundervollen 

Ausblick auf die Schlei und 

Jeden ersten Sonntag im Monat ist ab 

10.00 Uhr Brunchzeit. Für 12,50 Euro – 

Kinder 6-10 Jahre: 6,00 Euro – können Sie 

sich aus einer riesigen Auswahl an Speisen 

laben: Frühstücksbuffet, kalte und 

warme Speisen mit Fisch + Braten, Suppen, 

Salate, Desserts, so viel Sie mögen. 

Am Hafen 12 

24376 Kappeln 

Tel. 0 46 42-23 73 

oder 1332 o. 1338 

die Klappbrücke. Die große Speisekarte 

hält italienische, indische, griechische 

sowie regionale Gerichte für Sie bereit. 

Wer lieber zu Hause oder in seinem Ferienquartier 

speisen möchte, kann gerne 

den Lieferservice in Anspruch nehmen. 

Öffnungszeiten: 

9 Uhr bis „open end“ (4 Uhr nachts) 

durchgehend warme Küche 9 - 23 Uhr 

29

34 

30 

ScHlEImÜnDE 

Es wundert einen kaum, dass Seefahrer vor gut 300 Jahren gerade 

die in die Schlei ragende Landzunge an der Schleimündung besiedelt 

haben. Dieser Ort bot Schutz vor dem Meer und garantierte gleichzeitig 

die Nähe zu den Schifffahrtshandelswegen. Später gesellten sich 

dann viele Fischer dazu. Obwohl die Bedeutung als Fischerdorf in 

den Jahren zwar abgenommen hat, verlor das malerische Dorf an der 

Schleimündung den maritimen Flair jedoch nicht. Maasholm ist heute 

ein sehr beliebtes Ausflugsziel, so dass bei Urlaubern mindestens ein 

Urlaubstag für dieses charmante Dorf reserviert ist. 

Staunen Sie über den Blick zum Leuchtturm Schleimünde, genießen 

Sie frischen Fisch, schlendern Sie durch verträumte Straßen und 

Gässchen oder wandern Sie auf dem Deich zur Vogelwärterhütte, 

umgeben von Schlei und Ostsee, der zu wirklich jeder Jahreszeit ein 

Vergnügen ist. Maasholm erreichen Sie mit einem Ausflugsschiff, 

dem Fahrrad oder dem Auto. 

mAASHOlmGaStro-tIpp 

54 maasholmer Fischräucherei 

Das Beste was einem Fisch passieren 

kann. Aber nicht nur dem Fisch, 

sondern auch dem Gast kann nichts 

Besseres passieren, wenn er Gast 

oder Kunde bei der Maasholmer 

Fischräucherei ist. 

Im Fischfachgeschäft an der Straße 

zum Yachthafen findet der Kunde Frisch- sowie Räucherfisch, Marinaden 

und Salate aus eigener Herstellung. 

Das Hafen-Bistro mit windgeschützter Sonnenterrasse am Yachthafen 

verwöhnt seine Gäste mit Petersen-Fisch und Spezialitäten. Unweit 

davon entfernt kann sich der eilige Kunde an Fisch in verschiedenen 

Variationen, Fischbrötchen und natürlich der besten Currywurst 

Schleswig-Holsteins laben. Der von See kommende Gast kann auch 

direkt am Hafen alle Artikel des Hauptgeschäftes in einem kleinen 

Fischgeschäft erhalten und sich zusätzlich noch mit einem Eis, Kaffee 

oder Cappuccino erfrischen. 

Kieken Sie mal in. 

Maasholmer 

Fischräucherei 

Imbiss am Hafen 

Hafen-Bistro 

Das Beste, 

was einem Fisch 

passieren kann...! 

Maasholm · Telefon 0 46 42/61 25 

31

57 

mAASHOlm 

GaStro-tIpp 

Schunta maasholm 

Bei den meisten Feriengästen 

ist ein Tag für Maasholm reserviert. 

Und für viele gehört 

natürlich auch ein Besuch im 

ältesten Restaurant Maasholms 

dazu. 

Schunta Maasholm, direkt am Fischerei- und Yachthafen, das bedeutet 

Restaurant, Hotel und Hochsee-Angelfahrten – alles unter einer 

Leitung. 

Wenn Sie richtig ausspannen, Seeluft tanken, vielleicht an Hochsee- 

Angelfahrten teilnehmen möchten und genussvoll speisen wollen, sind 

Sie bei „Schunta“ in den richtigen Händen. Das Restaurant lädt Sie 

ein, in einer einzigartigen maritimen Umgebung regionale und internationale 

Spezialitäten 

zu genießen. Mit leckerenFischgerichten, 

stets fangfrisch 

aus Schlei und Ostsee, 

werden Sie 

genau so verwöhnt 

wie mit regionalen 

Speisen. Darüber hinaus 

überrascht Sie 

die junge, innovative 

Küche zusätzlich 

mit außergewöhnlichen 

saisonalen 

Gerichten. 

mAASHOlm 

Das ganze Jahr über 

werden Hochsee-Angelfahrten 

sowie Charterfahrten 

für bis zu 50 

Personen veranstaltet. 

Die „MS Antje D“ ist 

mit modernsten nautischen 

Geräten ausgestattet. 

Das nach den 

Bestimmungen der See- 

Berufsgenossenschaft 

ausgerüstete und vom 

erfahrenen Kapitän geführte 

Schiff macht die 

Fahrt zu einem besonderen 

Erlebnis. 

Die täglichen Angelfahrten finden von 7.30 bis ca. 15.30 Uhr statt. 

Fahrpreis pro Person 30,- ¤ 

Seit 1831 

Ältestes Restaurant in Maasholm 

Schunta Maasholm 

Restaurant, Hotel und 

Hochsee-Angelfahrten 

Unsere junge, innovative Küche 

verwöhnt Sie mit fangfrischen 

Fischspezialitäten! 

Sie finden uns direkt am 

Fischerei- und Yachthafen: 

Hauptstraße 38 · Maasholm 

Tel. 0 46 42/9 65 60 · Fax 96 56 18 

www.restaurant-schunta.de 

32 33

mAASHOlm GaStro-tIpp 

36 Störtebeker 

27 

Der Überlieferung nach galt der legendäre Pirat Klaus Störtebeker 

als Mann mit stattlichem Appetit und großem Durst. In Anlehnung an 

seine reichlichen Portionen für Gäste mit großem Appetit und an die 

Nähe zur Ostsee, dem „Fanggebiet“ des Seeräubers, nennt sich das 

Restaurant im blauen Haus in der Hauptstraße in Maasholm bereits 

seit über 25 Jahren nach dem Mann, der die Hanse einst in Angst und 

Schrecken versetzte. Seit mehr als 12 Jahren ist Regina Albers dafür 

zuständig, dass die Haustradition weiterlebt und mit der Spezialität 

„Likedeeler-Fischplatte“ mit fünf verschiedenen Fischsorten, die man 

sich teilt, wird sie ihr auch gerecht. In der Speisekarte stehen über 

60 gesunde und leckere Gerichte zur Auswahl. Wenn Sie jedoch wissen 

wollen wie „Schlickrutscher“, „Schimmelreiter“ oder „Flaschenpost“ 

schmecken, müssen Sie schon selbst ins blaue Haus nach 

Maasholm kommen. Wenn Sie dort sind, versäumen Sie es nicht, den 

Störtebeker Kräuterlikör zu probieren und etwas von dem beliebten 

Griebenschmalz mitzunehmen, den Regina Albers deutschlandweit 

verschickt. Telefon (04642) 6 91 50 

35

ARnIS dIe KleInSte Stadt deutSchlandS 

36 

Die kleinste Stadt Deutschlands verdankt ihre Existenz einem ungewöhnlichen 

Vorkommen aus dem 17. Jahrhundert. In der Ära der Leibeigenschaft 

war die nahe gelegene Stadt Kappeln den Herren von Rumohr 

auf Gut Roest unterstellt. 1666 forderte Detlef von Rumohr von 

den etwa 750 Einwohnern des Fleckens den Homagial-Eid, der einer 

Leibeigenschaft quasi gleich kam. 64 Familien weigerten sich jedoch 

ihre Freiheit aufzugeben. Sie wandten sich an den Landesherrn Herzog 

Christian Albrecht von Gottorf, der ihnen, wie erhofft, die südlich von 

Kappeln in der Schlei gelegene, inzwischen nicht mehr als Verteidigungsanlage 

genutzte, Insel Arnis zuwies. Morgens am 11. Mai 1667 

leisteten sie vor Ort dem Herzog den Huldigungseid und hatten sich 

damit der drohenden Leibeigenschaft entzogen. 

Nur zwei Jahre später begannen die Familien unter der Anleitung eines 

Schiffszimmermanns mit dem Bau einer eigenen Kirche. Da das Schiff 

mit den Backsteinen für den Bau der Kirche sank, wurde eine Fachwerkkirche 

mit Holzturm gebaut. Bis auf die Nordwand der „Schifferkirche“ 

wurden die anderen Seiten 1733 mit Ziegelsteinen erneuert. 

Unter der Holzbalkendecke schwebt die Westempore, der so genannte 

„Knechteboden“, auf dem früher die Schifferknechte saßen. Überall in 

der Kirche sind tolle Votivschiffe zu bewundern, vielfach als Dank von 

Schiffern für die Errettung aus Seenot. 

ARnIS GaStro-tIpp 

35 

Strandhalle Arnis 

Die Strandhalle Arnis ist 

keineswegs eine „Halle“. 

Das Café-Restaurant 

in Bad Arnis liegt nahe 

der Schifferkirche direkt 

am Schlei-Wanderweg. 

Ob im stilvollen Ambiente 

des Restaurants oder auf der geschützten Terrasse, genießen Sie 

den unvergleichlichen Panoramablick auf die Schlei. Lassen Sie sich 

von der saisonal frischen Küche und der abwechslungsreichen Speisekarte 

verwöhnen. 

Das Café-Restaurant bietet neben 

Torten, ofenfrischen Kuchen und 

Butterwaffeln ebenso Fisch- und 

Fleischspezialitäten aus der Region. 

Die Arnisser Hochzeitssuppe, 

der Bürgemeisterteller oder die 

Arnisser Edelfischpfanne sind nur 

einige Beispiele aus der Küche, die 

durchgehend geöffnet ist. 

Dienstag ist Ruhetag. 

Das Team der Familie Watenphul freut sich auf Ihren Besuch. 

in Arnis direkt an der schönen Schlei 

Telefon 0 46 42/41 70 · Fax 0 46 42/12 83 

www.watenphul.de 

37

ARnIS 

GaStro-tIpp 

38 Gode Wind 

Am Ortseingang in Arnis 

fällt das rosa Eckgebäude 

an der Langen Straße 

direkt ins Auge. Hier 

haben ein Hamburger 

Gastronom und eine sizilianische 

Köchin 2006 

das ehemalige Landhaus 

Arnis entdeckt und sich 

einen Traum erfüllt. Sie eröffneten das Restaurant Gode Wind. 

Mit einem täglich wechselnden Angebot 

– alles wird frisch zubereitet – 

werden fast alle Wünsche der Kunden 

erfüllt. Für jeden Geschmack 

ist etwas dabei. Die Chefköchin 

Jeanette bietet Ihnen Gerichte von 

der sizilianischen Fischplatte über 

regionale Küche bis zum argentinischen 

Steak. 

Sonntags werden hausgemachte Torten und Kuchen serviert. 

Feiern und Veranstaltungen aller Art nach Absprache und Vorbestellung. 

Es empfiehlt sich allerdings, einen Tisch zu reservieren. Ihre Vierbeiner 

sind herzlich willkommen. 

In den Sommermonaten können die 

Gäste ihren kleinen Hunger auch im 

Hof am Fischbrötchenstand stillen. 

Außer den normalen Fischbrötchen 

wie Bismarck und Matjes gibt es Leckerbissen 

wie Caipirinha-Lachs oder 

geräucherten Schwert- und Thunfisch. Nach einer anstrengenden Fahrradtour 

auf der Terrasse oder im Hof ein leckeres Fischbrötchen und ein 

erfrischendes Getränk genießen – das Gode Wind lädt Sie herzlich ein. 

Mittwoch Ruhetag 

Gode Wind 

lange Straße 85 · 24399 bad arnis 

telefon 04642/922773 

www.restaurant-godewind.de 

FäHREn Fährmann, hol rüber! 

Einen bestimmten Fahrplan gibt es für die Schleifähre zwischen Arnis 

und Sundsacker nicht. Ihr Fährmann setzt sie in Gang sobald er auf dem 

gegenüberliegenden Ufer einen Gast, egal ob Fußgänger, Rad- oder 

Autofahrer erblickt. Dieser wird dann sofort abgeholt und auf die andere 

Schleiseite gebracht. Andere Möglichkeiten zur Überquerung der 

Schlei sind entweder über die Klappbrücke in Kappeln oder über die 

Eisenbahnbrücke in Lindaunis. Bis auf den tiefsten Winter pendelt die 

Fähre an zwei unter dem Wasser gelegenen Stahlseilen zwischen 6.45 

und 19.00 Uhr. 

Vom 1. Juni bis 30. September wird der Service sogar bis 22.00 Uhr 

ausgedehnt. 

Fährgebühren 

Kinder 0,50 1 

Erwachsene 1,00 1 

Fahrrad 1,50 1 

Kfz inkl. Insassen 3,00 1 

38 39

kAnUvERlEIH & ZElTcAmp dIreKt an der SchleI 

Direkt am Schleiufer in Sundsacker mit Blick auf Arnis finden Sie den Biergarten, 

die Kanuvermietung sowie das Zeltlager von EVENT NATURE. 

Erkunden Sie mit einem Kajak oder Canadier die natürlichen Ufer der Schlei Richtung 

Sieseby oder paddeln Sie entlang der Stadtpromenade von Kappeln weiter 

Richtung Maasholm/Schleimünde. Im Mietpreis eingeschlossen sind Schwimmwesten, 

Paddel, ein wasserdichter Packsack und eine kleine Einweisung in die 

Handhabung der Boote. 

Nach Ihrer Schleitour können Sie auf der Biergartenterrasse unter einer alten 

Weide den Tag ausklingen lassen. 

Angebote: Zeltlager, Feriencamps und Opti-Segelkurse für Kinder und Jugendliche 

während der Sommerferien. Information und Angebote erhalten Sie auf Anfrage 

bei EVENT NATURE oder unter www.eventnature.de. 

Aktivitätstage sind ein Angebot für die ganze Familie – Schnuppersegeln, Kanuvermietung, 

Bogenschießen, Kettern, Axtwerfen – viele Aktivitäten zu unterschiedlichen 

Sonderpreisen z.T. auch kostenfrei! 

Unter www.biergarten-schlei.de und www.kanuvermietung-schlei.de erfahren Sie 

mehr über die Sommerangebote. 

Wenn Sie noch mehr über EVENT NATURE erfahren möchten, besuchen Sie die 

Homepage www.eventnature.de oder nehmen Sie telefonisch Kontakt auf. 

EVENT NATURE – Mühlenberg 4 – 24398 Sundsacker – Tel.: 04644 – 97 37 170 

Unsere Termine 2011 

16.4.: Anpaddeln – Kanuvermietung zum halben Preis 

1.5.: Eröffnung der Biergartensaison 

12.6.: Aktivitätstag für die ganze Familie – Segeln, Paddeln, 

Bogenschießen, Klettern 

4.- 9.7.: Sommercamp Schlei für 9-11 Jahre (nur mit Voranmeldung) 

4.- 9.7.: Opti-Segeln für Kinder ab 8 Jahre (nur mit Voranmeldung) 

10.7.: Piratenfest für Kinder (nur mit Voranmeldung) 

11.- 16.7.: Sommercamp Schlei 12-14 Jahre (nur mit Voranmeldung) 

18. - 24.7.: Sommercamp Seekajak 14-16 Jahre (nur mit Voranmeldung) 

25.- 30.7.: Opti-Segeln für Kinder ab 8 Jahre (nur mit Voranmeldung) 

1.- 6.8.: Sommercamp Kolbatzer Mühle 9-11 Jahre (nur mit Voranmeldung) 

8.- 13.8.: Sommercamp Kolbatzer Mühle 12-14 Jahre (nur mit Voranmeldung) 

14.8.: Aktivitätstag für die ganze Familie – Klettern, Axterfen, 

Paddeln, Segeln 

28.8.: Aktivitätstag für die ganze Familie – Segeln, Paddeln, Bogenschießen 

3.10.: Abpaddeln - Kanuvermietung zum halben Preis 

10.- 15.10.: Herbstcamp Kolbatzer Mühle 12-14 Jahre (nur mit Voranmeldung) 

Schleibiergarten 

Ferienwohnung 

Kanuvermietung 

Zeltcamp 

EVENT 

NATURE 

Direkt an der Schlei 

am Fähranleger 

in Richtung Arnis 

EVENT NATURE 

Mühlenberg 4 

24398 Sundsacker 

Tel.: 04644 - 97 37 170 

www.eventnature.de 

40 41 

46

ScHlEI 

der beSondere tIpp 

50 Hofladen pageroe 

75 noor kate 

Wenn Sie Liebhaber und Genießer bester 

Fleischqualität direkt vom Erzeuger 

sind, dann ist der Hofladen Pageroe im 

schönen alten Bauernhof an der Schleistraße 

zwischen Arnis und Lindaunis 

die beste Wahl für Ihre Einkäufe. 

Wählen Sie aus einem hochwertigen 

Sortiment an Frisch- und Tiefkühlfleisch 

sowie verschiedenen Wurstprodukten. 

Das angebotene Fleisch 

stammt von der alten Landrasse „Angler 

Sattelschwein“ und hofeigenen 

Weideochsen. Eine alternative Aufzucht 

und Haltung der Tiere garantiert Ihnen eine besondere Qualität. 

Weiterhin stehen Ihnen im Hofladen 

30 Sorten hausgemachter Fruchtaufstriche, 

frische Eier sowie ausgewählte 

kleine Präsente zur Auswahl. 

A. Prahl 

Pageroe 6 · 24392 Pageroe 

Tel. 0 46 41/663 · Fax 0 46 41/1774 

Der Hofladen Pageroe ist 

montags bis sonntags von 

8.00 bis 19.00 Uhr für Sie 

geöffnet. 

Angler Sattlerschwein und Fleischrindochsen 

– alternativ gehalten und interessant veredelt – 

Köstliche Fruchtaufstriche in großer Vielfalt. 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch! 

Geöffnet Mo.-So. von 8-19 Uhr 

www.hofladen-pageroe.de 

lInDAUnISGaStro-tIpp 

Idyllisch gelegen, inmitten der wunderschönen Ostseefjord-Schlei-Region 

und unweit des Yachthafens 

Lindaunis, finden Sie das gemütliches Reetdachhaus 

aus dem Jahre 1784. 

Zur Cafézeit täglich wechselnde Kuchen- und Torten- 

Spezialitäten. Alle Kuchen und Torten werden nach 

eigenen Rezepten stets frisch gebacken, ohne Verwendung 

von künstlichen Zusatz- und Konservierungsstoffen. 

Genießen Sie die regional geprägte 

Küche und lassen Sie sich mit klassisch schleswigholsteinischen 

Rezepten verwöhnen. Es werden ausschließlich 

frische Qualitätsprodukte verwendet. Ob 

fangfrischer Fisch, Labskaus, Birnen/Bohnen/Speck, 

hausgemachtem Sauerfleisch bis hin zu saftigen 

Steaks – für jeden Geschmack ist etwas dabei. 

Der Weinkeller bietet eine gute Auswahl an deutschen Weinen. Gerne 

richtet man „Ihre“ Familien- oder Betriebsfeier mit bis zu 40 Personen 

aus. Bei schönem Wetter stehen weitere 40 Plätze im Garten zur Verfügung. 

Genießen bedeutet ein Stück Lebensqualität. Aus diesem Grunde 

liegt den Inhabern das Wohl ihrer Gäste sehr am Herzen. 

Zimmer und Appartements im Landhausstil: www.noor-kate.de 

Telefon 04641-9879075 · Fax 04 641-9864408 

Landgasthaus und Café 

Noor Kate 

Am Noor 6 24382 Lindaunis 

Tel. 04641 - 9879075 

Fax 04641 - 9879076 

www.noor-kate.de 


täglich von 11-21 Uhr (ausser dienstags) 

42 43

44 

SIESEBy 

GaStro-tIpp 

41 landgasthaus Alt Sieseby 

Das traditionelle Landgasthaus liegt im 

romantischen Dorf Sieseby, das mit reet- 

gedeckten Häusern ein idyllischer Ort an 

der Schlei ist, eines der schönsten Dörfer 

Schleswig-Holsteins. 

Lassen Sie sich von dem reichhaltigen und frischen Angebot der Speisekarte 

inspirieren und Sie werden feststellen, dass das Landgasthaus 

kein Feinschmecker-Restaurant ist, aber ein Gasthaus, in dem 

sich auch ein Feinschmecker wohlfühlt. Wechselnde Events werden 

Sie überzeugen. 

Gemütliche Fremdenzimmer, ein Saal für Festlichkeiten bis zu 60 Personen 

oder eine „Fischerhütte“ für 15 Personen sind für kleine oder 

größere Feiern vorhanden. 

Landgasthaus 

ALT 

SIESEBY 

Inh. 

Elisabeth Prosch 

Dorfstraße 24 · 24351 Sieseby 

Tel. 0 43 52.23 06 · Fax 95 62 23 

Reetdachdorf Sieseby 

Der romantische Geheimtipp 

zwischen Schlei und Ostsee… 

Direkt an der Mühle Anna in Rieseby gibt es eine kleine, aber feine 

Adresse für Bilder und Besonderes: das „Atelier im Mühlenhaus”. Hier 

lebt das Künstlerpaar Heidi und Holli Schröder. In dem schönen - einst 

vom Müller bewohnten - Fachwerkhaus gibt es einiges zu gucken und 

auch zu genießen. 

Neben den Bildern von Heidi Schröder 

und weiteren Künstlern (Holli 

ist u.a. als freier Cartoonist tätig) 

entdeckt man viele besondere Geschenkideen 

und Wohnaccessoires. 

In der einmaligen Atmosphäre des 

Ateliers duftet es angenehm nach 

Kerzen und natürlichen Seifen aus 

der Provence. Es gibt feine Tees, 

fruchtige Liköre, köstliche Schokoladen 

und dazu ausgewählt gute 

Musik. Und bei schönem Wetter 

kann man auch im Garten des Ateliers bei Tee, Kaffee und Kuchen die 

Seele baumeln lassen und das herrliche Ambiente genießen. 

Das Atelier im Mühlenhaus ist Teil der sehenswerten Anlage rund um 

das beliebte Museum der Mühle Anna in Rieseby. Zu dem Museum 

gehört auch die „Alte Sägerei” sowie ein Göpelschuppen, ein kleiner 

Steingarten und vieles mehr. Kurz: die Mühle Anna, das Museum und 

das romantische Atelier im Mühlenhaus 

sind immer einen Ausflug wert. 

Atelier im Mühlenhaus (bei der Mühle Anna) 

Möhlnbarg 5 · 24354 Rieseby 

Tel: 04355 / 98 99 81 · www.muehle-anna.de 

Mittwoch bis Sonntag von 14.00 - 18.00 Uhr 

Museum nur Sa./ So. von 14.00 - 17.00 Uhr 

58

kAppEln 

Kappeln ISt deeKelSen 

Foto©Christine Schröder · ZDF 

Der LanDarzt 

Im Landhaus Ostseeblick der Familie Thomsen in Pottloch-Kronsgaard 

werden die Innenaufnahmen für den „Gasthof Jantzen“ gedreht. Das 

46 

„Kappeln ist Deekelsen – oder Deekelsen ist Kappeln“. Die beliebte 

ZDF- Serie „Der Landarzt“, wird bereits seit 25 Jahren in und um Kappeln 

herum gedreht. Wayne Carpendale ist ab 2008 in die Rolle des 

Landarztes als Dr. Jan Bergmann geschlüpft. 

Die Drehorte befinden sich stets in malerisch schöner Umgebung – oftmals 

entlang der Schlei. Besonders schöne Aufnahmen entstehen natürlich 

im Frühjahr während der Rapsblüte, die das ganze Land verzaubert. 

Sehr viele Filmszenen entstehen natürlich in Kappeln Ein Hotel-Restaurant 

trägt als Zweitnamen den Namen „Die Landarztkneipe“. Das 

alte Zollamt am Hafen ist im Film die Polizeistation, der Wochenmarkt 

findet im Film ebenfalls am Hafen statt und sind immer wieder ein 

Anziehungspunkt für Gäste und andere Schaulustige. Als „Kappelner“ 

erkennt man in der Serie immer mal wieder Einheimische, die als Statisten 

eine Rolle übernehmen. 

Ein Ausflug zur „Landarztpraxis“ ist immer wieder lohnenswert, denn 

das Gut Lindauhof liegt wie gemalt eingebettet in eine traumhafte 

Umgebung bei Lindaunis. Der Kräuterdoktor „Hinnerksen“ findet 

seine Kräuter in Wahrheit nicht auf dem „Hinnerksen Hof“, sondern 

auf dem Holländerhof in Wagersrott. 


deeKelSen ISt Kappeln 


Einen Reiterhof „Wiesnerhof“ suchen Sie vergeblich. Denn dieser befindet 

sich in Pageroe. Hier werden seit 25 Jahren Holsteiner Pferde 

gezüchtet. Andrea Prahl bewirtschaftet den Hof, züchtet Angler-Sattelschweine 

und betreibt zusammen mit der Familie einen Hofladen mit 

u.a. selbstgemachten Marmeladen. 

Wo ist der „Gasthof von Maren Jantzen“? Am Schleiufer von Ulsnis. 

Denn hier betreibt Frau Hedda Krog ihr Hotel-Café Krog. Selbstgebackene 

Kuchen und Torten sind obligatorisch. Ob von der Gartenterrasse 

oder den gemütlichen Innenräumen haben Sie stets einen 

wundervollen Blick auf die Schlei. 

Landhaus liegt 200 Meter von der Ostsee entfernt und wurde vor Kurzem 

aufwendig renoviert. 

Auch private Hausbesitzer stellen gerne ihre Häuser für Dreharbeiten 

zur Verfügung. Kennen Sie Schönhagen? Das Schloss, eine Reha- 

Klinik im Ostseebad Schönhagen ist die Kulisse für das Krankenhaus 

in Deekelsen. Und wer weiß, auf einmal finden auch Sie sich in einer 

Folge der „Landarzt“ Serie im Fernsehen wieder – oder Sie reiten eines 

Tages auf Paul – der in Wirklichkeit Walter heißt – dem Pferd von „Dr. 

Bergmann“. Paul, ein brauner Holsteiner, ist auf dem Reiterhof Tramm 

nahe dem Ostseebad Damp beheimatet. 

Also ,auf nach Deekelsen! 


47

der der beSondere tIpp tIpp ScHlEI der beSondere tIpp 

62 Hotel-café krog 

71 landcafé Bocksrüde 

Auf der Halbinsel Schwansen in 

der Nähe der Schlei finden Sie 

außerhalb des Dorfes Winnemark 

den malerischen Einzelhof 

Bocksrüde, direkt am Radweg 

gelegen. 

Neben den Tieren gibt es für 

die Kinder noch einen großen Spielplatz. Schon seit 1970 kommen 

Urlaubsgäste auf den Hof und so war es – nach dem Umbau einer 

Scheune zu Ferienwohnungen in Landhausstil – an der Zeit, die Gäste 

auch kulinarisch zu verwöhnen. 

48 

UlSnIS 

Sie suchen Ruhe, Entspannung, 

Abschalten vom Alltag? Im Hotel-Café 

Krog wird Wohlfühlen 

groß geschrieben. Unter alten 

Obstbäumen, beim Blick auf die 

Schlei oder in gemütlichen Hotelzimmern 

können Sie die Seele so 

richtig baumeln lassen. 

Die hausgebackenen Torten werden 

– der Jahreszeit entsprechend – nach alten Rezepten hergestellt. 

Dazu erhalten Sie neben den gängigen Getränken, verschiedene Kaffeespezialitäten, 

wie z.B. eine „Schleisonne“. Täglich ein reichhaltiges 

Frühstück und herzhafte Kleinigkeiten runden das Angebot ab. Für die 

Ausrichtung Ihres Festes, Tagungen oder Seminaren hält die Küche 

eine große Auswahl an Menüs und Buffets bereit. 

Die Kunstscheune „Krog’s Art“ lädt zum Stöbern ein. Skandinavisches 

Kunsthandwerk, kulinarische Genüsse – ein nettes Mitbringsel aus 

dem Urlaub oder ein ausgefallenes Geschenk. Für alle Gelegenheiten 

kann hier etwas erworben werden. Im Obergeschoss finden Sie die 

handgemachte Kleidung 180°. 

Das Hotel-Café Krog ist unter anderem auch ein Drehort für die ZDF- 

Serie „Der Landarzt“. 

CREATE_PDF2200967761_1.2.EPS;(91.72 x 55.03 mm);06. Mar 2009 12:19:49 

Hotel-Café Krog 

Blick auf die Schlei 

Kaffee, Kuchen, Kunst und mehr 

Kirchenholz 13 · 24897 Ulsnis 

Tel. 0 46 41 / 9 89 00 · Fax 0 46 41 / 98 90 29 

E-Mail: info@cafe-krog.de · www.cafe-krog.de 

Öffnungsz. tägl. 9–19 Uhr – Montag Ruhetag 

· komfortable Gästezimmer in wunderschönem Ambiente 

· tägl. reichhaltiges Frühstück 

· individuelles Ausrichten von Festen mit großer Auswahl an 

Menüs und Büffets auch außerhalb der Öffnungszeiten 

· Kaffeegenuss im sonnigen Obst-und Blumengarten 

· Kunstscheune „Krog’s Art“ – ausgefallene Geschenkideen 

Ferienwohnungen 

Christian Siemes führt, mit Unterstützung 

der Familie, seit 1999 

das Café. Ehrensache ist, dass 

alle Kuchen und das Brot selbst 

gebacken sind. Teetrinker werden 

sich über die mehr als reichliche 

Teekarte freuen. Kaffeetrinker 

können unter vielen Spezialitäten 

wählen. 

Selbstverständlich bereichern auch herzhafte Gerichte, wie selbst 

gebackenes Körnerbrot mit Schinken oder Käse sowie verschiedende 

Suppen das süße Angebot. 

Ab Ende August stehen Kürbisspezialitäten auf der Speisekarte und 

Kürbisse in allen Variationen zum Verkauf. 

Außerdem werden eine Vielzahl außergewöhnlicher hausgemachter 

Gelees, Marmeladen und Liköre verkauft. 

Landcafé 

BocksrüdE 

E n t s p a n n e n 

E r l e b e n | G e n i e ß e n 

Das gemütliche Café auf dem Bauernhof. 

Genießen Sie selbstgebackene Kuchen, 

Torten, Kaffee, Teespezialitäten Eis und 

herzhafte Kleinigkeiten. 

Mit Kinderspielplatz, Tieren und einer 

Terrasse mit Blick in die Natur. 

Ab April täglich 14 -19 Uhr 

Januar - März: Sa. & So 14 - 18 Uhr 

ab Mitte November geschlossen 

Silvester nur auf Anmeldung 

24398 Winnenmark | Schlei Hof Bocksrüde 

zwischen Winnenmark und Thumby 

Familie Siemes | Telefon 0 46 44/3 51 

www.bocksruede.de 

49

49 

50 

FAHRRADTOUREn unterweGS mIt dem Fahrrad 

Lieferung zur Fw. ab 3 Tage 

Servicestation: Mo.-Sa.: 9.00-12.30 Uhr und 15.00 -18.00 Uhr · So. 9.00 -13.00 Uhr 

Dorfstraße 20 · 24398 Winnemark · Telefon 04644-1065 oder 0173-6872632 

info@zweirad-seemann.de · www.fahrradverleih-seemann.de 

Entdecken Sie unser schönes 

Angeln und Schwansen 

mit dem Fahrrad. 

Folgende Routen wurden rund um die Schlei ausgeschildert: 

l Route Damp-Schönhagen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,2 km 

l Route 1, Damp . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,2 km 

l Beachwalking-Route, Schönhage. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,7 km 

l Steilküsten-Route, Schönhagen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,0 km 

l Petri-Route, Rieseby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,9 km 

l Tiergartenroute, Schleswig . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,0 km 

l Route 2, Damp . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,4 km 

l Rundweg Ellenberger Gehölz, Kappeln. . . . . . . . . . . . . . . 5,5 km 

l Klein Westerland, Brodersby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,5 km 

l Steilküsten-Runde, Schönhagen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,8 km 

l Ekenis-Kiesby-Boren. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,0 km 

l Wald- und Brückenroute, Schleswig. . . . . . . . . . . . . . . . . 6,2 km 

l Noor-Route, Schleswig. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,3 km 

l Schlei-Route, Schleswig . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,8 km 

l Route 3, Damp . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,9 km 

l Rundweg Lüttfeld-Klemensholl, Kappeln, . . . . . . . . . . . . 7,4 km 

l Route Maasholm-Schleimünde. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,5 km 

l Rundweg Schlei Grauhöft, Kappeln . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,8 km 

l Route Große Breite, Missunde . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,9 km 

l Schönhagen-Brodersby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,8 km 

l Wald-Route, Schleswig. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11,2 km 

l Route 4, Damp . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,2 km 

l Route Geltinger Birk,Gelting-Maasholm, . . . . . . . . . . . . 12,8 km 

l Windebyer Noor. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13,3 km 

l Route 5, Damp . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15,7 km 

51

52 

ScHlEI 

der beSondere tIpp auFtanKen 

59 kunst-café Fleckeby – 25 Jahre 

56 

Zwischen Schleswig und Eckernförde 

gibt es einen idyllischen Ort, 

das Kunst-Cafe in Fleckeby. Von der 

glasüberdachten Terrasse, in einem 

Meer aus Blumen, hat man einen 

weiten Blick in die Landschaft. Bei 

den regelmäßig wechselnden Ausstellungen können Sie nach auserlesenen 

Geschenkartikeln oder nach antiken Einzelstücken stöbern bzw. 

sich Kaffee, selbst gebackenen Torten sowie Eis und herzhafte Brotteller 

schmecken lassen. 

Jan.+ Febr. ist samstags + sonntags geöffnet · Oktober geschlossen 

Am letzten Wochenende im Februar beginnt der Ostermarkt, am 

letzten Wochenende im Oktober der Weihnachtsmarkt. 

auserlesene 

Geschenkartikel 

antike 

Einzelstücke 

Torten 

selbst 

gebacken 

Eisbecher 

Brote 

Tankstelle „team“ 

team – nah dran und norddeutsch direkt! 

team betreibt ein Netz aus Komplettstationen und Automatenstationen 

in Norddeutschland. 

Zu den team-Komplettstationen gehören Tankstellen mit Ottokraftstoffen, 

Diesel und Flüssiggas für Pkws und Lkws. Weiterhin modernste 

Waschanlagen, dazu gut sortierte Shops mit reichhaltigem Angebot 

– vom Autozubehör über Lebensmittel und Snacks bis hin zu Blumen 

und Geschenkartikeln. 

Bargeldlos mit der team-ServiceKarte: 

Als besondere Leistung bieten wir unseren Kunden die team-Service 

Karte. 

Damit können Sie an allen team-Tankstellen bargeldlos tanken, einkaufen 

und Ihren Wagen waschen lassen. Die Rechnung kommt erst 

zur Mitte bzw. zum Ende des Monats. 

Ein echter Gewinn für alle Kunden und das kostenlos! 

Anträge für die team-ServiceKarte gibt es an jeder team-Tankstelle 

und unter www.team.de. 

Günstig... > tanken 

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Immer in Ihrer Nähe! 

www.team.de 

53

45 

54 

UmGEBUnG 

veranStaltunGen 

maifeuer 

30. April Schönhagen 

kunsthandwerkermarkt 

11.-13. Juni Süderschmedeby 

maasholmer Hafentage 

15.-17. Juli Maasholm Hafen 

Reggae party 

23. Juli Schönhagen 

Geltinger Tage 

21.-24. Juli Gelting - Bürgerpark 

Hafen Open Air 

30. Juli Maasholm Hafen 

Tag der Seenotretter 

31. Juli Maasholm + Gelting Mole 

Brarup-markt 

29. Juli – 2. August Süderbrarup 

Strandfest 

6.+ 7. August Schönhagen 

DlRG-Strandfest 

6. August Hasselberg Strand 

Schlagerparty 

13. August Schönhagen 

Hafenparty 

20. August Maasholm Hafen 

Oldie party 

20. August Schönhagen 

Weihnachtsmarkt/Basar 

26.- 27. Nov. Gelting Birkhalle 

ScHönHAGEn 

wellneSS-FerIenanlaGe 

Herzlich willkommen im Ostseebad Schönhagen 

Auf der dem Meer zugewandten Seite Schwansens liegt das Ostsee- 

Sonnenbad Schönhagen. Hier tummeln sich Groß und Klein an wunderschönen 

Stränden und verleben entspannte Tage direkt vor der Weite 

der offenen Ostsee. Wer diesen Ausblick im Urlaub haben möchte, 

der mietet einfach eines der Novasol Luxus-Ferienhäuser mit großem 

Wellnessbereich, vielleicht sogar mit Pool. Wer die Nähe zu Land und 

Leuten schätzt, der wählt eines der gemütlichen, romantischen oder 

auch gehobeneren Feriendomizile. 

Bekannt ist Schönhagen vor allem als Top-Adresse für Meerforellenangler, 

als beliebte Familien- und Jugend-Ferienadresse und als Standort 

der Reha-Klinik Schloss Schönhagen, dem Herrenhaus aus dem 

17. Jahrhundert mit besonders malerischem Park, der auch Urlaubsgästen 

zum Besuch offen steht. 

Schönhagen und die Ostseehalbinsel Schwansen bieten Ihnen vielfältige 

Freizeitmöglichkeiten. Ausgedehnte und gut beschilderte Rad-, Wander- 

und Nordic-Walking-Routen erstrecken sich über die gesamte Region. 

Die Tourist-Information Schönhagen steht Ihnen bei der Vermittlung 

von Ferienobjekten gerne zur Verfügung. Wir beraten Sie bei Ihrer Urlaubsplanung 

und geben Auskünfte zu regionalen Angeboten. Bei uns 

erhalten Sie Informations- und Prospektmaterial, Auskünfte für Angler, 

Bernsteinschmuck sowie Biomaris Pflegeprodukte uvm. 

Tourist-Information Schönhagen · Strandstr. 13 · 24398 Schönhagen 

Telefon 0800-2020240 (kostenlos aus dem dt. Festnetz) 

info@schoenhagen-ostsee.de · www.schoenhagen.de 

55

URlAUB 

Im oStSSebad damp 

Familien- und Wellness-paradies Damp 

Die Ferienanlage Ostseebad Damp – direkt an der Ostseeküste der Halbinsel 

Schwansen und nur 50 km von der Landeshauptstadt Kiel entfernt 

gelegen – ist eines der beliebtesten Ferienparadiese in Deutschland. 

Es bietet Familien, Senioren, sport- und gesundheitsbewussten 

Urlaubern sowie Tagungs- und Veranstaltungsgästen komfortable 

Übernachtungsmöglichkeiten und ein vielfältiges Wellness- und Freizeitangebot 

– das ganze Jahr über. 

In Damp kommt – egal zu welcher Jahreszeit – keine Langeweile auf. 

Dabei haben die Urlauber die Qual der Wahl. Wollen Sie im Fun & 

Sport-Center, im Fitness-Gerätepark, beim vielfältigen Sportprogramm 

oder im Meerwasser-Panoramaschwimmbad aktiv sein oder sich im 

Vital-Centrum verwöhnen lassen? Eine spektakuläre Saunalandschaft 

mit Blick aufs Meer, Kinderbetreuung im Kinderparadies, ein Golfpark, 

eine Wasserski-Anlage und das Naturkundemuseum Albatros sind nur 

einige der zahlreichen Attraktionen, die das Ostseebad Damp so vielfältig 

macht. 

Maritimer Mittelpunkt im Ostseebad Damp ist der einzigartige Yachthafen 

mit 365 Liegeplätzen. Die Flaniermeile am Strand mit Cafés, 

Strandbistro, Restaurants und Boutiquen, kombiniert mit der milden 

Ostseeluft, lädt zum Schlemmen und Flanieren ein. 

Kontakt: Ostseehotel und Ferienpark Damp 

Telefon 0 43 52 /80 666 

ostseebad@damp.de 

www.damp-urlaub.de 

Gut für einen starken Norden. 

www.nospa.de 

OSTSEEBAD GaStro-tIppS DAmp 

65 Die kate 

Die Kate – Café und Restaurant auf 

dem Reiterhof Tramm verwöhnt 

Sie gerne mit gutbürgerlicher, regionaler 

Küche zum Mittag- und 

Abendtisch. Viele Fischgerichte 

sind obligatorisch. Zum Kaffee 

oder Tee gibt es selbstgebackenen 

Kuchen und Eis. All das genießen Sie und beobachten vom Café aus 

Pferd und Reiter in der Reithalle oder lassen es sich auf der Sonnenterrasse 

gut gehen. 

Für Feiern bietet der Clubraum Platz für bis zu 80 Personen an. 

❙ Café mit Blick in 

die Reithalle und 

Terrasse 

❙ Selbstgebackener 

Kuchen und gutbürgerliche 

Küche 

Restaurant & Café 

auf dem Reiterhof Tramm 

24351 Damp | Tel. 0 43 52/51 11 

56 57 

52

44 

1. April - 31. Oktober 2011 · 

Zu einem außergewöhnlichen Ambiente, direkt am Golfplatz 

in Damp lädt die Taverna Achilles ein. Mit Blick auf die Ostsee 

– vom Gastraum oder von der großen Sonnenterrasse – 

werden Sie mit einer Vielfalt an griechischen Spezialitäten, 

Wein und Klängen von der Akropolis verwöhnt. 

Mo.- Fr. 17.00 – 24.00 Uhr 

Sa. + So. 11.30 – 24.00 Uhr 

Parkstraße 2 

24351 Damp (Am Golfplatz) 

Telefon 0 43 52-94 90 94 

51

68 

60 

OSTSEEBAD GaStro-tIpp DAmp 

Hof-café Schau 

Alte 

Schlachterei 

Pommerbyer Weg 1 · 24351 Vogelsang-Grünholz 

Mobil 0162-24 86 2 55 

48 Alte Schlachterei – nEUERöFFnUnG !!! 

Ostern 2011 eröffnet Gabriele Marten in Vogelsang-Grünholz den neuen 

Schlachterei.indd 1 03.02.11 11:39 

Gastronomiebetrieb „Alte Schlachterei“. Die Alte Schlachterei ist von 

morgens ganz früh bis abends geöffnet. Brot und Kuchen aus eigener 

Backstube, regionale Küche – auch außer Haus. Frühjahr bis Herbst 

großer Biergarten im Hof. 

Das Hof-Café Schau liegt direkt am Radfahr- und Wanderweg von 

Schuby nach Damp, umgeben von Wald und Feld in ländlicher Idylle. 

Die rustikale Gartenterrasse mit ca. 40 Sitzplätzen lädt an Sommertagen 

zum Sonnenbad ein. Die Räumlichkeiten sind ideal für Familien- 

oder Betriebsfeiern bis 50 Personen 

Telefon 0 43 52-54 31 · Fax 91 13 08 · Mobil 0162 - 2 48 62 55 

HOF-CAFÉ SCHAU 

24351 Damp · Tel. 0 43 52-54 31· www.hofcafeschau.de 

Wir haben für Sie geöffnet: 

täglich außer Donnerstag ab 11.30 Uhr 

Wir bieten an: ab 11.30 Uhr Mittagstisch, 

danach Kaffee und selbstgebackenen Kuchen 

und ab 17.30 Uhr Gerichte aus unserer Abendkarte. 

17

EckERnFöRDE 

ecKernFörde erleben 

Wenn Sie sandigen Strand, eine quirlige Altstadt und einen romantischen 

Hafen unmittelbar zusammen erleben möchten, liegen Sie in 

Eckernförde richtig. Denn diese abwechslungsreiche Kombination 

macht den besonderen Reiz des traditionellen Ostseebades aus. Sie 

können Strandleben mit Nachtleben und Bootsfahrten kombinieren 

und müssen dafür nur ein paar Schritte gehen. 

An dem langen, feinen Strand fühlen sich Ihre Kinder garantiert wohl: 

Spielen im Sand, planschen und baden im seichten Wasser der Ostsee. 

Für Sie selbst ist in Eckernförde nahezu alles möglich. Hier dürfen 

Sie faul sein oder sich sportlich betätigen. Segeln, Surfen und Tauchen, 

Boot fahren, Beach-Volleyball oder Basketball, Riesenschach 

oder Minigolf, Radfahren, Wandern oder Nordic-Walking – immer wird 

Ihr Urlaub zum Erlebnis. 

Am Hafen lassen Sie sich vom emsigen Treiben der Fischer mitreißen 

und können fangfrischen Fisch ersteigern. Gleich um die Ecke befinden 

Sie sich schon in der idyllischen Altstadt. Die verwinkelten Gassen 

und urigen Häuschen verleiten geradezu zum gemütlichen Bummeln. 

In attraktiven Geschäften, gemütlichen Restaurants und lebendigen 

Cafés können Sie nach dem Flanieren nach Herzenslust pausieren und 

Leckereien probieren. 

Das Eckernförder Museum im historischen Rathaus überrascht mit 

seinen regional-geschichtlichen Exponaten. Die St.-Nicolai-Kirche 

aus dem 13. Jahrhundert und die Borbyer Kirche aus dem 12. Jahrhundert 

stehen bei regelmäßig gebotenen Stadtführungen auf dem 

Stundenplan. Für Körper und Seele gibt es Schönheitssalons, Solarien, 

Massagepraxen, Fitnesscenter und Sauna. Besondere Highlights sind 

das Meerwasser-Wellenbad: Hier können Sie in echtem Meerwasser 

baden und sich auf einer 75-Meter-Rutsche austoben. Das neu eröffnete 

Ostsee-Info-Center, in dem Sie alles rund um die Ostsee erfahren 

können, befindet sich ebenfalls hier. 

Außerdem befindet sich in Eckernförde eine Station für Eichhörnchen. 

Dort werden verwaiste oder kranke Hörnchen aufgenommen und wieder 

gesund gepflegt. Einige „Dauergäste“ können aus gesundheitlichen 

Gründen nicht mehr ausgewildert werden und sind das ganze 

Jahr über in der Station neben dem Umwelt-Info-Zentrum zu besuchen. 

Für Eltern und Kinder ein toller Ausflugstipp! 

Möchten Sie weitere Informationen zu Eckernförde oder suchen Sie 

eine Unterkunft? Dann helfen wir Ihnen gerne weiter: 

Eckernförde Touristik & Marketing GmbH 

Am Exer 1/Stadthalle, 24340 Eckernförde 

Telefon 04351/71790 

Fax 04351/6282 

info@ostseebad-eckernfoerde.de 

www.ostseebad-eckernfoerde.de 

65

Meerwasserwellenbad 

Eckernförde 

5 

Allwetter Badespaß ganzjährig garantiert 

Meerwasser - Wellenanlage - 75m Rutsche 

Wassergymnastik - Warmbadetag 

Kleinkinderbecken - Familienbadetag 

Täglich geöffnet von 6:00 bis 20:00 Uhr (freitags bis 19:00 Uhr) 

Am Wochenende von 9:00 bis 17:00 Uhr 

Warmbadetage am Dienstag, Donnerstag, Samstag & Sonntag 

Während der Schulferien in Schleswig-Holstein haben wir 

freitags von 6:00 bis 18:00 Uhr geöffnet 

Preußerstraße 1, 24340 Eckernförde 

Weitere Informationen unter Tel. 04351-905 400 

Stadtwerke 

Eckernförde 

GmbH 

www.meerwasser-wellenbad.de 

EckERnFöRDE 


Eckernförder Fischmarkt 

jeden 1. Sonntag im Monat 

Osterfeuer 

Südstrand 18.00 Uhr 

23. April 

Drachenfest 

Südstrand 10.00 Uhr 

24. April 

Eckernförder musicaltage 

Carlshöhe 

26.-30. April 

Oldtimertreffen 

Südstrand 

1. Mai 

Eckernförder krimitage 

27.-29. Mai 

motoküstika Südstrand 

Eckernförde 

4. Juni 

Aalregatta Hafen 

10.-13. Juni 

Welcome Race 

Eckernförde Hafen 

18.-19. Juni 

Sprottentage 

Hafen 

8.-10. Juli 

Eckernförder classics 

Hafen 

22.-24. Juli 

Südstrand Aktiv Festival 

23. Juli 

piratenspektakel Eckernförde 

5.-7. August 

Green Screen naturfilm Festival 

7.-12. September 

martinsumzug 

11. November 

maritimer Weihnachtsmarkt 

25. November – 18. Dezember 

rund um die St. Nicolai-Kirche 

67

EckERnFöRDE 

1 

Bonbonkocherei Eckernförde 

In der netten Altstadt von Eckernförde, fast unmittelbar am Hafen, 

finden Sie die Bonbonkocherei. Ein wenig versteckt, immer der Nase 

nach, im Hinterhof der Frau-Clara-Straße 22 finden Sie die Bonbonkocherei 

von Hermann Hinrichs. 

Ein Besuch, der sich wirklich lohnt. Sie können zusehen, wie Bonbons 

hergestellt werden, nach alter Tradition – handgemacht – entstehen 

hier vor den Augen der Zuschauer die Süßwaren. Seien Sie dabei, 

wenn der Zucker gekocht wird, fast flüssig auf die Kühltische kommt, 

um dann mit Aromen und Farbe weiter zu leckeren Bonbons verarbeitet 

wird. 

Es gibt verschiedene 

Fertigungsverfahren, ob 

Sie sehen, wenn Walzware 

hergestellt wird, 

oder aber die kraftintensive 

Herstellung von 

Stanzware gezeigt wird, 

jedes Zuschauen lohnt 

sich. Großes Staunen, 

wenn dann aus der heißen 

und flüssigen Masse 

leckere Lutschbonbons 

entstehen. Während- 

dessen gibt es laufend 

Informationen und Erklärungen, 

damit Ihnen 

das Bonbonkochen kein 

Geheimnis mehr bleibt! 


Haben Sie sich dann beim Zuschauen von dem süßen Duft verführen 

lassen, besteht die Möglichkeit, alle in der Bonbonkocherei hergestellten 

Leckereien einzukaufen. Lassen Sie sich überraschen, wie viele 

verschiedene Bonbons es gibt. 


Ihr Bonbonkocher 

Frau Clara-Straße 22 · 24340 Eckernförde 

www.bonbonkocherei.de · 0 43 51/88 99 86 

68 69

2 

der beSondere EckERnFöRDE 

tIpp 

meergold Fischdelikatessen – Die kunst des Räucherns. 

Eingeweihte wussten es 

längst: „Die echten Kieler 

Sprotten kommen aus 

Eckernförde“ Seit der 

Firmengründung im Jahre 

1919 wird diese Räucher- 

Spezialität im Hause 

Meergold hergestellt. 

Die Landwirtschaftskammer 

Schleswig-Holstein bestätigte wiederholt die Spitzenqualität durch die 

Auszeichnungen mit dem Gütesiegel Schleswig- Holstein. 

Aber nicht nur die Kieler 

Sprotten, sondern auch 

andere Fischspezialitäten 

sind im wahrsten Sinne 

des Wortes „in aller Munde“. 

Im Laufe der Jahre 

wurde das Angebot um 

Räucherlachs nach Holsteiner 

Art, Räucheraal, 

Heilbutt, Forellen, Schillerlocken, 

Makrelen sowie 

feinste Marinaden und 

„Eckernförder Matjesfilet“ 

u.v.m. erweitert. 

Im Bistro können Sie die Leckerbissen heiß und kalt genießen. Für 

kleine und große Feiern und Feste wählen Sie aus dem umfangreichen 

Angebot. 

EckERnFöRDE GaStro-tIpp 

Ostsee-Infocenter 

Direkt am Meer – dort wo Kurstrand 

und Hafenpromenade aufeinander 

treffen – bietet das Ostsee 

Info-Center Eckernförde vielfältige 

Informationen über die Ostsee. 

Die Erlebnisausstellung zeigt das Leben im und am Meer und die 

Menschen, die vom Meer leben. In dem drei mal vier Meter großen 

Fühlbecken können die Gäste Seestern, Krabbe und Plattfisch persönlich 

kennenlernen. 

Eckernförde · Jungfernsteg 110 (Am Seeweg) · Tel. (043 51) 72 62 66 

70 71 

8 

3 

Unmittelbar am Strand gelegen 

mit Panoramablick auf die 

Ostsee. Familiengeführtes Haus 

mit 34 liebevoll eingerichteten 

Zimmern. Räumlichkeiten für 

Feiern von 30 - 200 Personen. 

Verzaubert mit Wohlfühlgarantie, 

einzigartiger Raumgestaltung, 

zwangloser Atmosphäre 

und sonniger Lebendigkeit. 

Internationale Cocktails, 

saisonal frische Küche und abwechslungsreiche 

Speisenkarte. 

Tägl. 17-19.30 Uhr HAPPY HOUR 

Mango‘s Beach Bar Mango‘s Beach 

Ostseebad Damp Südstrand Eckernförde 

Direkt auf dem Strand 

Hotel Seegarten – Restaurant Mango’s 

Berliner Str. 73 · 24340 Eckernförde · Tel. 0 43 51.50 22 · Fax 0 43 51.39 68 

www.seegarten-eckernfoerde.de · www.mangos.de

9 

4 

72 

EckERnFöRDE 

let‘S dance 

4 

EckERnFöRDE Stadtplan 

1 bonbonkocherei hinrichs 

2 Fischdelikatessen meergold 

3 hotel- restaurant Seegarten/mango‘s 

4 diskothek K7 

5 Schwimmbad eckernförde 

7 mango beach 

8 ostsee-Infocenter 

9 behn Getränkewelt 

10 dreigut 

10 

1 

2 

4 + 9 

8 

3 

7 

5 

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74 

ABEnTEUER- & AUSFlUGSZEIlE 

86 Abenteuer in den Baumwipfeln 

Alle Kletterbegeisterten ab 8 Jahren 

und einer Mindestgröße von 

1,10 m können im Hochseilgarten 

Altenhof ihre Kletterfähigkeiten 

unter Beweis stellen! 

Im Abenteuer- und Erlebnisbereich 

stehen 10 verschiedene 

Pfade mit über 80 Elementen, 

davon über 20 Seilbahnen in den 

Bäumen zur Auswahl! Zusammen 

mit den Elementen aus dem 

Teambereich ist der Naturhochseilgarten 

in Altenhof bei Eckernförde 

(nur 200 m von der Ostsee 

entfernt!) eine der größten Anlagen 

in Deutschland. 

85 

abenteuer- landSchaFtSmuSeum 

& auSFluGSzIele 

Tierisch viel los im Tierpark Gettorf 

Im Tierpark Gettorf finden fast 900 exotische Tiere in 150 Arten ein 

Zuhause inmitten gepflegter Blumenanlagen. Alleine fast 20 Affenarten 

sind in Gettorf zu finden. Aber nicht nur Affen, auch Tapire, Zebras, Kängurus 

und Nasenbären, Nandus, Papageien, Flamingos und Hornvögel 

sind hier ganz nah zu erleben. Bei den Ziegen, Schafen und Alpakas 

aber auch bei Antilopen, Zebras, Kängurus und vielen der in Gettorf 

lebenden Affen ist auch regelmäßig Nachwuchs zu beobachten. 

Ganz neu ist seit 2010 das „verrückte Haus“ im Tierpark Gettorf. Dieses 

Haus erweckt den Eindruck eines ganz normalen Wohnhauses, mit der 

Besonderheit, dass es auf dem Kopf steht. Das heißt, dass auch sämtliche 

Einrichtungsgegenstände (z.B. Bad, Toilette oder Möbel) am oberen 

Raumende befestigt sind und daher ebenfalls auf dem Kopf stehen. Durch 

die Neigung der Grundfläche wird die Wahrnehmung der Besucher zusätzlich 

irritiert. Das Haus ist gegen einen zusätzlichen Eintrittspreis (Erw. 

4,00 €, Kinder 3,00 €) zugänglich. Zweimal am Tag besteht die Möglichkeit, 

die Pfleger bei der Fütterung zu begleiten und teilweise sogar zu unterstützen. 

Bei den Kattas und Kängurus dürfen die Besucher sogar mit in 

das Gehege und bei der Fütterung aus der Hand ganz nahe kommen. Auch 

zahlreiche andere begehbare Gehege ermöglichen den direkten Kontakt 

zwischen Mensch und Tier ganz ohne Gitter oder Barrieren. Grünflügelaras 

und Nymphensittiche fressen den Besuchern glatt aus der Hand. 

Das Tierpark-Restaurant kümmert sich um den kleinen und großen 

Hunger, Picknickplätze laden zum Verweilen im Grünen ein. Für interessierte 

Gruppen werden Führungen oder Unterrichtsgänge zu verschiedenen 

Themen angeboten. Jeweils am zweiten Sonntag im Monat 

findet um 11 Uhr eine Tierparkführung zu wechselnden Themen statt. 

Der Tierpark ist täglich von 9-18 Uhr geöffnet, im Winter von 10-16 

Uhr. Hunde dürfen leider nicht mit in den Tierpark. 

75

76 

ScHlESWIG 

SchleSwIG erleben 

Schleswig, die Stadt im Land zwischen den Meeren, gelegen am westlichen 

Ende der Schlei. 

Die über 12oo Jahre alte Stadt mit 

ihren ca. 25.000 Einwohnern zählt 

zu den ältesten Städten Schleswig- 

Holsteins. Sie ist Residenzstadt 

und Bischofssitz. Der Besucher findet 

hier eine Vielzahl an kulturellen 

Ausflugszielen. Um nur einige zu 

nennen: St.-Petri-Dom und Schloss 

Gottorf mit ihren zahlreichen Veranstaltungen, 

Museen und Galerien, allen voran das Wikinger Museum 

Haithabu mit seinen historischen Stätten und Theater Schleswig. 

2008 fand in Schleswig die erste Landesgartenschau Schleswig- 

Holsteins statt. Aber Schleswig lädt auch zum Shoppen ein und führt 

Sie durch die gemütliche Altstadt bis hin zur alten Fischersiedlung 

Holm. 

Auf dem Weg von Schleswig nach Eckernförde empfiehlt es sich, einen 

Ausflug zum Gettorfer Tierpark miteinzuplanen. 

Erkunden Sie selbst die Region um Schleswig und wählen nach Ihren 

eigenen Bedürfnissen. 

ScHlESWIG SchleISchIFFFahrt 

2 Schleischifffahrt 

Die Schleischifffahrt A.Bischoff 

GmbH begrüßt Sie sehr herzlich 

auf ihrer „Wappen von 

Schleswig“. Das nunmehr über 

80 Jahre alte Fahrgastschiff 

wurde vielfach modernisiert, hat aber dennoch seinen nostalgischen 

Charakter nicht verloren. Das Schiff verfügt über drei Passagierdecks 

mit freiem Oberdeck und ist für 240 Personen zugelassen. 

Ob Tagestouren von Schleswig bis Schleimünde oder Kurzfahrten bis 

Missunde oder Arnis – es gibt diverse Zustiegsmöglichkeiten entlang 

der Schlei. Wählen Sie aus nach Lust und Laune. 

Kleine und große Veranstaltungen oder Feiern werden gerne auf unserer 

„Alten Dame“ gebucht. Wir kümmern uns dann um Musik und 

Catering. 

Bis dahin auf der „Wappen von Schleswig“ 

Moin, moin 

Schleswig-Missunde- Ulsnis und zurück 

24.4. - 5.6.2011 + 14.9. - 9.10.2011: 

Samstag, Sonntag, Mittwoch, 

Donnerstag und Feiertag von 14.00 - 17.00 Uhr 

und vom 6.6. - 11.9.2011 Schleswig-Kappeln-Maasholm-Schleimünde 

und zurück 

jeden Dienstag 9.00 - 18.30 Uhr 

Abfahrt jeweils ab Schleihallenbrücke 

www.schleischifffahrt.de 

(auch Ostersonntag und -montag) 

Linien- und 

Ausfl ugsfahrten 

auf der Schlei mit 

der „Wappen von 

Schleswig“ 

A. Bischoff GmbH 

24837 Schleswig 

Gottorfer Damm 1 

0 46 21/2 33 19 

77 

77

78 

ScHlESWIG 


kleine Orgelmusik 

29. April Gottdorfer 

16 Uhr Schlosskapelle 

Dommarkt 

30. April - 2. Mai Schleswig 

Stadtfeld 

Gottorfer landmarkt 

15. Mai Schleswig 

Schloss Gottorf 

Riverboat Shuffel 

22.- 26. Mai Wappen von 

18 Uhr Schleswig 

Familienfest für alle 

29. Mai Schleswig 

Königswiesen 

Swinging city 

1.-2. Juli Schleswig City 

Baltic Open Air Festival 

mit Joe cocker 

21. Juli Schleswig 

Königswiesen 

Wikingertage 

29.- 31. Juli Schleswig 

Familienfest für alle 

13. August 

14 Uhr Königswiesen 

Zirkus krone 

15.-18. August 

Riverboat Shuffel 

4. September Wappen von 

18 Uhr Schleswig 

Schleswiger Jazzherbst 

5. Nov.- 10. Dez. 

ScHlESWIG 

GaStro-tIpp 

5 Restaurant Goldbaasch 

In der Nähe des Schloss Gottorf über 

den Zugang zur Schleipromenade erreichen 

Sie das Restaurant Goldbaasch 

am Lollfuß in Schleswig. 

Der Gast geht durch einen einladend 

dekorierten Vorraum und gelangt 

zunächst an der offenen Küche vorbei. Hier kann man dem Küchenchef 

bei der Zubereitung der Speisen zusehen. 

Der Gastraum mit gemütlicher Bartheke ist sehr großzügig und bietet 

Platz für ca. 40 Personen, zusätzlich im Sommer 20 Außenplätze. 

Speisen aus der Region, Seafood und Steaks genießt man am besten 

mit einem guten Tropfen aus dem reichhaltigen Angebot der Weinkarte. 

Feiern aller Art werden gerne für Sie ausgerichtet. 

Mittwoch-Samstag: Mittags-Buffet für 7,90 Euro 

Öffnungszeiten: Di. ab 17.30 Uhr · Mi.-So. 11.30.-14.00 + ab 17.30 Uhr 

Neu im Goldbaasch: Das Roulette-Menü z.B. 

♦ Lauch-Käsecremesuppe mit viel Einlage, 

Schlagsahne und Backerbsen 

♦ Rindersteak-Platte 

Rumpsteak, Beefsteak und Leber mit 

gebratenen Zwiebel-Champignons, dazu 

Pommes Frites und gemischter Salat 

♦ Kirsch-Joghurt-Eis mit heißen Waldbeeren 

und Schlagsahne 

Wöchentlich wechselndes 3-Gang-Menü für 23,80 Euro oder durch einen 

Dreh am Roulette-Kessel den Preis erspielen. Die Zahl, bei der die 

Kugel liegen bleibt, ist Ihr Preis für das Menü: z.B. 0 = 0,-, 10 = 10,- Euro 

Lollfuß 96c · 24837 Schleswig 

Tel.: 0 46 21- 30 72 72 · www.goldbaasch.de 

79

Hotel - Restaurant - Café - Veranstaltungen 

Strandweg 2 · 24837 Schleswig a.d. Schlei 

Telefon 04621-909-0 · Fax 04621-909 -100 

www.hotel-strandhalle.de 

Der gute Service und die herrliche Lage direkt am 

Jachthafen und in unmittelbarer Nähe zum Stadtzentrum 

Schleswigs sind Gründe, weshalb 

das Hotel seit vielen Jahren bei unseren Gästen 

so beliebt ist. 

So sind es nur wenige Gehminuten zum Schloss 

Gottorf, zum St.-Petri-Dom oder in die schöne 

Altstadt von Schleswig. 

Genießen Sie das maritime Flair, die gemütliche 

Atmosphäre, die ausgewählten Speisen unserer 

Küche und die vielfältigen Entspannungsmöglichkeiten 

unseres Hauses. 

ScHlESWI GaStro-tIpp 

La Tasca 

Die Tapas-Bar in Schleswig 

Stadtweg 65 | Schleswig | 0 46 21/48 42 09 

1 la Tasca – Tapas-Bar 

Erste Tapas-Bar in Schleswig unter 

neuer Leitung! Genießen Sie 

spanische Leckereien in dem typischen 

Ambiente, wie Sie es aus 

dem Spanien-Urlaub kennen. Sie 

bekommen neben vegetarischen Tapas (Datteln im Speckmantel, 

fritierten Sardinen, (Boquerones), Paprikaschoten (Pimientos de Padrón), 

kanarischen Kartoffeln (Papas Arrugadas) und vielem mehr 

auch Spezialitäten des Hauses wie z. B. gegrillte Lammkotelettes mit 

Rosmarin und Knoblauch, gegrillte Riesengarnelen und Hähnchenbrustspieße 

mariniert in einer Zitronen-Knoblauchsoße, u.v.m. 

Auf Vorbestellung servieren Ihnen eine valenzianische Paella ab 2 Pers. 

3 

Hotel – Restaurant Strandhalle Schleswig 

Das Hotel Strandhalle zeichnet sich besonders durch sein maritimes 

Flair aus, denn es liegt direkt an der Schlei, am Jachthafen Schleswig. 

Das Restaurant bietet in gemütlicher Atmosphäre nationale und internationale 

Gerichte und natürlich schleswig-holsteinische Spezialitäten. 

Ein tägliches frisches Kuchen- und Tortenangebot wird durch eine große 

Eiskarte, saisonale Angebote und Kaffeespezialitäten ergänzt. Im 

Restaurant und Café finden 80 Gäste Platz, auf der Gartenterrasse 70. 

Für Feierlichkeiten stehen Ihnen 120 Plätze zur Verfügung, im Tagungsbereich, 

der mit modernster Technik ausgestattet ist, 100 Plätze. Das 

Hotel verfügt über 30 komfortabel eingerichtete Zimmer. 

Suchen Sie noch ein passendes Geschenk? Ein Gutschein für einen 

Aufenthalt in der Strandhalle wäre eine gute Gelegenheit, denn das 

Hotel Strandhalle bietet ganzjährig die verschiedensten Arrangements 

an, z.B. zum Valentinstag, zu Ostern, unter dem Motto „Bärenstark“ 

und viele andere. 

81

47 

4 

P 

Geben Sie Gas für unsere Region! 

Wir machen uns stark für die Region und stark für Sie: 

Mit günstigen Tarifen, bestem Service und einem 

einfachen Wechsel. 

Wechselhotline: 04621 801-222 

www.wechselgas.de 

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P 

P 

Friedrich-Ebert-Straße 

P 

Schubystraße Schubystraße 

Hesterberg 

P 

Moltkestr. 

Bellm annstraße 

P 

P 

Flensburger Straße 

P 

P 

Suadicanistr. 

Lutherstr. 

P 

P 

Capitol Platz 

Stadion 

P 

Stampfmühle 

WC 

ScHlESWIGStadtplan 

Schwarzer Weg 

Stadtweg 

wald „Tiergarten“ 

P 

P 

1 

Schützenkoppel 

Hesterberg 

Königsstraße Plessenstraße Am Hafen Knud-Laward-Straße 

4 

Flensburger Straße 

Dom 

Schl eistraße 

Schlossallee 

P 

Lollfuß 

WC 

WC 

3 

WC 

5 

8 

Holm Museum 

Königswiesen 

P 

Yachthafen 

P 

Luisenbad 

Go torfer Damm 

P 

Schloß Gottorf 

Landesmuseum 

Stadthafen 

2 

Wikingturm 

1 restaurant la tasca Schleswig 

2 Schleischifffahrt bischoff 

3 hotel Strandhalle 

4 Stadtwerke 

5 restaurant Goldbaasch 

Kleinberg 

Möweninsel 

P 

Yachthafen 

P 

Yachthafen 

P P 

Friedrichstraße Gottorfstr. 

B76 

Prinzenpalais 

Stadtmuseum 

B76 

Dreifaltigkeits- 

Kirche 

WC 

B76 

P P P 

Haddebyer Chaussee Eckernförde / Kiel Haddebyer Damm 

Husumer Baum 

Bahnhofstraße 

WC 

WC 

Bahnhof

Flensburg 

84 

FlEnSBURG 

FlenSburG erleben 

Flensburg, die nördlichste Stadt Deutschlands an 

der Grenze zu Dänemark. Die Stadt mit rund 89.000 

Einwohnern, 1.900 Hektar Feld, Wald und Wiesen, 

einem Stadtkern mit viel Flair, bietet seinen Gästen 

sowie Einheimischen viel Kulturelles sowie Touristisches. 

Wirtschaftlich zählt Flensburg zum erfolgreichsten 

Produktionsstandort Schleswig-Holsteins. 

Hervorzuheben sind die Rummanufaktur, edles Tafelsilber, 

sowie Schiffsbauten. Wohl fast jeder kennt 

das Flensburger „Plopp-Bier“. 

Ein Anziehungspunkt, das Schifffahrtsmuseum, direkt 

am Hafen wird in diesem Jahr renoviert. Daher 

öffnen seine Pforten voraussichtlich erst wieder im 

September 2011. 

Segler finden auf der Flensburger Förde, die in die 

Ostsee mündet, mit seinen zahlreichen Yachthäfen 

und Badestränden ein kleines Paradies. Wer im 

Gastliegerhafen in Flensburg vor Anker geht, befindet 

sich bereits direkt im Zentrum. 

Die Einkaufsmeile lädt zum gemütlichen Bummeln 

ein. Die angrenzenden Altstadtgässchen in der historischen 

Altstadt fordern geradezu zum Verweilen 

auf. Hier kommt auch der verwöhnte Gaumen auf 

seine Kosten. 

In Flensburg werden nicht nur die Punkte der Verkehrssünder 

gesammelt. Auch die Handballer der 

„SG Flensburg-Handewitt“ sammeln seit Jahren 

Punkte in der Spitze der Handball- Bundesliga. 

Erleben Sie Flensburg – zu Lande und zu Wasser. 

1 

R e G I S T e R e D T R A D e m A R K 

Alle Köstlichkeiten auch online: 

www.braasch.sh 

So waS GuteS Spricht 

Sich rum. 

Das Wein- und Rumhaus Braasch ist seit vielen Jahren eine Flensburger 

Institution. Vor über 30 Jahren wurde es von Destillateur und 

Weinspezialist Walter Braasch gegründet und sein historischer Kaufmannshof 

in der Roten Straße ist mittlerweile das vielfotografierte, 

heimliche Wahrzeichen der alten Rumstadt Flensburg geworden. Genießen 

Sie die behagliche Atmosphäre dieses traditionsreichen Hauses 

– mit ausgesuchten Weinen, vielen Kaffeespezialitäen, köstlichem 

Rum und feinen Naschereien rund um Schokolade, Zucker und das 

„Gold der Karibik“. Und im Sommer sitzen Sie ganz mediterran unter 

Wein- und Kiwipflanzen im Innenhof ... Herzlich Willkommen! 

Rote Straße 26-28 · Tel. 0461 - 141600 · www.braasch.sh

86 

FlEnSBURG 


Folk Baltica 

21.-25. April 

Das internationale Festival folk- 

BALTICA präsentiert Musik aus 

dem gesamten Ostseeraum auf 

versch. Bühnen in Flensburg 

Großes Osterfeuer 

23. April 

an der Hafenspitze 

Rum-Regatta 

2.-5. Juni 

Hafenfest mit über 100 Traditionsseglern 

midsommer Jazz-Fest 

20. Juni am Ostseebad 

Konzerte, Musik, Tanz 

10. Flensburger Dampf-Rundum 

8.-10. Juli 

Größtes Dampferspektakel Europas 

Flensburger Hofkultur-musik 

& kabarett 

15. Juli - 14. August 

i. d. malerischen Kaufmannshöfen 

mS Europa 

15. August 

MS Europa zu Gast in Flensburg 

Drachenbootcup 

27. August 

8. Flensburger Drachenbootcup 

Firmenlauf Flensburg 

17. September 

Apfelmarkt 

14.-16. Oktober 

Apfelmarkt und Apfeltörn 

Flensburger Weihnachtsmarkt 

21. Nov. - 23. Dezember 

Direkt am Südermarkt in Flensburg liegt die 

Rote Straße mit den schönsten und berühmtesten 

Höfen der Stadt. Hier finden Sie 

vielseitige Mode, unkonventionelle Wohnaccessoires, 

ausgefallenes Design, große Kunst 

in kleinen Galerien und viele feine Fachgeschäfte 

zum Bummeln und Stöbern ... und 

viele Möglichkeiten, gemütlich einzukehren, 

für eine genussvolle Pause zwischendurch! 

1

landSchaFtSmuSeum 

Einer der ältesten und schönsten Kaufmannshöfe in Flensburg ist der 

Krusehof. Der gemütliche Hof lädt zum Bummeln, Shoppen und Verweilen 

ein. Glasgravur, Glasbläserei, Teehaus, Modegeschäfte, Galerie 

und Weinstube sind ein Erlebnis wert. 

1 

1975 wurde die Galerie Kruse gegründet, die bereits 

seit 1886 als Rahmen- und Bildergeschäft Bestand hat. 

Die Galerie zeigt moderne Grafik und Plastik, sowie diverse 

Ausstellungen. www.galerie-kruse-flensburg.de 

Das Modegeschäft Freistil präsentiert 

elegante und freche Mode der Firmen CIN- 

QUE; ab Sommer MARC CAIN sowie vieler 

kleiner individueller Modedesigner. Außerdem finden Sie modische 

Schuhe und eine Vielzahl an Pretty Ballerinas. 

Das gemütliche TEEHAUS – Flensburg 

bietet Ihnen zu jeder Jahreszeit 

spezielle Teesorten aus dem Hause Ronnefeldt und anderen Teehäusern. 

Das richtige Zubehör wie feines Geschirr, handgearbeitete 

und bemalte Keramik, Dosen, Kandis und Fachliteratur runden das 

vielseitige Sortiment ab. Viel Zeit nimmt man sich bei der Beratung 

und beantwortet gerne alle Ihre Fragen. Vielleicht entdecken Sie auch 

– bei einer Kostprobe – Ihren Tee. www.teehaus-flensburg.de 

Gemeinschaftsbetrieb Glasgravuren 

und Glasbläserei: Anne Wenzel hat sich 

1979 in Flensburg mit ihrem Betrieb für 

Glasgravuren selbstständig gemacht. Zu 

ihren Leistungen gehören Glasgestaltung mit Hand-, Sandstrahl- und 

Lasergravur, Auftragsarbeiten, Restaurierungs- und Reparaturarbeiten. 

Dem Glasbläser Dieter Schneider können Sie direkt bei seiner Arbeit 

zuschauen. Seine Objekte bieten dem Kunden für jede Gelegenheit ein 

passendes Produkt. Ganz gleich ob für Geburtstage, Hochzeiten, zu Ostern 

oder Weihnachten oder einfach nur für Sie persönlich, hier wird jeder 

fündig. www.glasgravur-wenzel.de und www.glasblaeser-online.de 

Eingerahmt von den anderen Betrieben hat Kerstin 

Hansen-Paulsen im hinteren Bereich des Krusehofs 

ihre stilvolle Boutique Zweigut. Sie erhalten hier ausgefallene 

dänische Mode und dazu viele Accessoires. 

Auch auf Gut Freienwill in Langballig befindet sich eine weitere Boutique. 

www.freienwillen.de 

Zwei 

gut 

gute mode für gute frauen 

Rote Straße 22-24 · Flensburg 

Das gehört einfach zum Flensburg-Bummel: die gemütliche Atmosphäre 

des Krusehofes, in der Steffi und Bernd Ries köstliche Original 

Elsässer Flammkuchen, deutsche Weine und exklusive Biere, 

z.B. das Störtebeker Schwarzbier, servieren. Gäste aus aller Welt, 

insbesondere aus Skandinavien, fühlen sich hier so richtig wohl – 

und werden schnell zu „Wiederholungstätern“! Im Sommer bieten 

die überdachten Aussenplätze im Hof ein lauschiges Plätzchen – 

auch bei den Lesungen bekannter Autoren und den Konzerten der 

Flensburger Hofkultur ... Herzlich willkommen in der Weinstube! 

Rote Straße 24 · Krusehof 

Telefon 0 461/1 28 76 

Montag bis Samstag: 12.oo - 23.oo Uhr 

Sonn- & Feiertags: Ruhetag

Ferien vom Einerlei. 

Wer Urlaub hat, hat‘s gut. Denn jetzt ist endlich Zeit, Neues 

zu entdecken und sich inspirieren zu lassen. In meiner Boutique 

auf Gut Freienwillen dürfen Sie nach Lust und Laune 

stöbern. Entdecken Sie aktuelle Mode und hübsche Accessoires 

für besondere Anlässe und jeden Tag. Und genießen 

Sie die Ruhe dieses wunderschönen Ortes. 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch. Auch in „Zweigut“ in Flensburg 

und „Dreigut“ in Eckernförde oder auf unserer Internetseite 

unter www.freienwillen.de 

Siegum 

3Flensburg 

Zwei 

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199 

im Krusehof, 

Rote Straße 22, 24937 Flensburg 

Tel. 0461/807 265 89 

74 

Ihre Kerstin Hansen-Paulsen 

r 

Freienwillen 

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Langballigauer Str. 

Langballigau 

Langballig Kappeln4 

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Schiffbrücke 3, 

24340 Eckernförde 

Gut Freienwillen • 24977 Langballig 

Tel. 04636 - 977 614 • kerstinhansenpaulsen@googlemail.com 

3 

AnGEln FlEnSBUR GaStro-tIpp 

la Tasca Flensburg 

La Tasca ist eine traditionelle spanische 

Tapasbar. Sie finden sie im 

Herzen Flensburgs auf der Großen 

Straße 81. Geboten wird Ihnen eine 

große Auswahl verschiedener Tapas 

mit Fisch, Fleisch sowie vegetarische 

Tapas. Die Spezialität ist 

Original Serrano-Schinken, der im gesamten Thekenbereich von der 

Decke hängt und den Gast zum Probieren einlädt. 

Das große, wechselnde Angebot an spanischen und argentinischen 

Weinen kombiniert mit verschiedenen Tapas wird auch Sie überzeugen. 

La Tasca 

Die Tapas-Bar in Flensburg 

Direkt am Nordermarkt 

Große Straße 81 | Flensburg | 04 61/4 90 24 97 

91

92 

FlEnSBURG 

GaStro-tIpp 

2 Restaurant „Im alten Speicher“ 

Das Restaurant „Im alten Speicher“ – im 

Jahr 1996 eröffnet – liegt in einem der für 

Flensburg typischen Höfe zwischen der 

Großen Straße und der Speicherlinie. 

Das 1766 erbaute, denkmalgeschützte Haus 

diente früher als Kornspeicher. Der Clubraum 

im unteren Bereich bietet für kleinere 

Feierlichkeiten Platz für 14 Personen, das 

Restaurant in der ersten Etage Platz für 60 

Personen. An Sommertagen genießen Sie 

die warme Atmosphäre auf der Hofterrasse vor dem sonnengelb gestrichenen 

Backsteinbau. 

Die Betreiber haben die historische Anlage 

erhalten, aber mit modernen Elementen und 

warmen Farben zu einem wahren „Gastronomischen 

Schätzchen“ gemacht. 

Aus frischen Zutaten von regionalen Lieferanten 

werden kulinarische Köstlichkeiten 

zubereitet. Die Speisekarte reicht von Vorspeisen 

über Suppen, einer großen Auswahl 

Steaks vom Lavagrill, Fisch, bis hin zu vegetarischen 

Gerichten. Eine zusätzliche saisonale 

Speisekarte rundet das Angebot ab. 

Die vielfältigen Menüvorschläge lassen die Auswahl schwer fallen und 

machen geradezu Lust aufs Feiern. 

Der Mittagstisch von 11.30 -14.30 Uhr bietet kleine Gerichte zu günstigen 

Preisen. Von 17.00- 22.30 Uhr speisen Sie à la carte. 

Speicherlinie 44 

24937 Flensburg 

Tel. 04 61/1 20 18 

www.speicher-ist.net 

IHRE LOGENPLÄTZE AM 

FLENSBURGER HAFEN 

4 

„Würzt das Leben“ ist unser Motto. Dazu sollen unsere regionalen 

Kü chen- Kompositionen aus heimischen Produkten beitragen. Direkt 

am neuen Osthafenufer gelegen erhalten Sie gratis den schönsten 

Flensburg-Blick. In der Freiluftsaison ist unsere direkt am 

För deufer gelegene Terrasse der richtige Treffpunkt um unsere zahlreichen 

sommerlichen Leckereien zu genießen. Ein Muss für viele 

ist unser Sonntags-Brunch sowie unser Samstag-Familienfrüh - 

stücksbuffet – der Muntermacher für Ihren Tag. 

Wir suchen die Lebensmittel, die wir verwenden mit Bedacht aus 

und bevorzugen saisonale Angebote von regionalen Erzeugern. 

Werftkontor – Ballastkai 9 · Flensburg 

Telefon 0461-150 79 00 · www.maeders.de maeders@foni.net 

…Genießen Sie in maritimer Atmosphäre die fangfrischen Fische 

aus Nord- und Ostsee, aus dem Atlantik sowie hausgeräucherte 

Delikatessen, hausgemachte Salate und Suppen. 

Unser Fisch ist so frisch, dass Sie den Kutter noch hören, der ihn 

gebracht hat. Unser Bistro ist sonnendurchflutet und eine Terrasse 

direkt am Fischmarkt lädt Sie ein. Die Fischtheke bietet eine reichhaltige 

Auswahl an Frischfisch, Räucherfisch und Delikatessen 

zum Mitnehmen. Vielfalt und Frische zu günstigen Preisen. 

Im Flensburger Fischmarkt – Ballastkai 4 · Flensburg 

Telefon 0461-182 82 30 · www.maeders.de maeders@foni.net 

6

FlEnSBURG 

der dampFer „aleXandra“ 

Die 1908 gebaute „ALEX“, wie sie die Flensburger liebevoll nennen, 

ist das letzte seegehende Passagierdampfschiff Deutschlands. und ein 

kulturgeschichtliches Denkmal besonderer Art: 

Sie steht seit dem 6.10.1990 als erstes fahrendes historisches Schiff in 

Schleswig-Holstein unter Denkmalschutz. 

Der Dampfer kann – nach Vereinbarung – an den Wochenenden für 

Fahrten gechartert werden. Es gibt keine Liegeplatzcharter. 

Termine und Preise nach Vereinbarung, auf Wunsch Bewirtungsservice 

durch die Bordrestauration. 

Foto: © eiko wenzel 

Schiffbrücke 23 · 24939 Flensburg · Tel. 04 61/2 58 02 

Ob Flaggen oder Segelbekleidung 

– bei uns finden Sie alles, 

was ein Seglerherz höher 

schlagen lässt. Unser Laden 

befindet sich in einem alten 

Fachwerkhaus, gebaut 1741 

im alten Kaufhofstil, und ist 

eines der ältesten Häuser in 

Flensburg – wunderschön, direkt 

am Flensburger Innenhafen 

gelegen. 

Gegenüber, an der Hafenkante, 

finden Sie genügend Parkplätze. 

Beim Eintreten ins Haus spüren 

Sie, dass dieses Haus mit 

sehr viel Liebe im alten Stil 

renoviert worden ist. Alte, 

handgemachte Bodenfliesen, 

Eichenbalken, noch im Originalzustand, geben dem Laden eine 

ganz besondere Atmosphäre. Sie werden sich bei uns wohl füh- 

len. Beratung und Freundlichkeit stehen bei uns an 1. Stelle. - - 

Unsere Flaggen stellen wir seit 

über 60 Jahren in eigener Werkstatt 

her, und bei der Segelbekleidung 

haben wir nur Qualitätsmarken 

wie Musto, Tenson. Und von 

Armolux bekommen Sie bei uns 

bretonische Segelpullover und 

für den Landgang Strickwaren 

von Green Coast und Poser. 

Wir heißen Sie willkommen 

in unserem Laden. 

Merete & Ernst Fischer 

94 95 95 

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Alte Zollstraße 44 · 24955 Harrislee · 0049(0)461-75185 

9 (neben Karstadt) in der City von Flensburg 

8 Restaurant Dalmacija 

0049(0)461-27840 

www.essen-in-flensburg.de/dk 

ollstraße Das Dalmacija 44 · 24955 an Harrislee der Eissporthalle, · 0049(0)461-75185 

direkt an der deutsch-dänischen 

Grenze in Harrislee, bietet griechisches Flair im hohen Norden. An fünf 

Tagen pro Woche können Sie das griechische Buffet genießen oder 


auch aus der reichhaltigen Speisekarte auswählen. Zusätzlich wird 

Ihnen eine wechselnde Wochenkarte angeboten. Sonn- und feiertags ab 

9.00 Uhr Frühstücks-Buffet. Die Räumlichkeiten (bis zu 200 Personen) 

bieten Platz für kleine und große Feierlichkeiten und Veranstaltungen. 

Öffnungszeiten: Mo.-Fr. 15.00 -23.00 Uhr · Samstag: 12.00 -23.00 Uhr 

Sonn- und Feiertage 9.00-23.00 Uhr 

Alte Zollstraße 44 · 24955 Harrislee · Telefon 0049(0)4 61-7 51 85 

11 Steakhouse Argentina & Dubrovnik 

96 

FlEnSBURG 

GaStro-tIpp 

Holm 9 (neben Karstadt) in der City von Flensburg 

0049(0)461-27840 

5 

Südermarkt 

Taverna 

9 · 

Santorini 

24937 Flensburg · 0049(0)461-2 4520 

Holm In 9 der (neben City Karstadt) von Flensburg in der City befindet von Flensburg sich das griechische Restaurant 

„Santorini“ 0049(0)461-27840 

in der Fußgängerzone am Holm. Finden Sie nach einem anstrengenden 

Arbeitstag oder ausgiebigen Stadtbummel genüssliche Erholung 

und Ruhe in der gemütlichen Taverna. Neben der überaus reich- 

Alte Zollstraße haltigen 44 Speisekarte · 24955 Harrislee mit griechischen · 0049(0)461-75185 Spezialitäten und haben Sie die 

Möglichkeit, sich an dem großzügigen griechischen Buffet zu bedienen. 

Für www.essen-in-flensburg.de/dk 

große und kleine Feiern steht ein Clubraum für bis zu 50 Personen 

bereit. Alle Gerichte auch außer Haus. Mo.-Fr. auch Mittagsbuffet 

Öffnungszeiten tägl.: 11 – 23 Uhr 

Holm 9 (neben Karstadt) · 24937 Flensburg · Tel. 0049(0)4 61-2 78 40 

Steaks und Balkanspezialitäten „Zwei in einem Haus“. Das ist das 

Motto vom Steakhouse Argentina und Restaurant Dubrovnik am Südermarkt. 

Die reichhaltige Karte und zusätzliche wechselnde Angebote 

lassen beim Gast keine Wünsche offen. Die Spezialität des Hauses 

sind die Argentinischen Steaks, die auf einem Lavagrill zubereitet 

werden. Auch die Zubereitung der anderen Gerichte lässt sich vom 

Tisch aus verfolgen, denn die offene Küche liegt zentral im Gastraum. 

Für Feierlichkeiten steht ein Clubraum für 20 Personen zur Verfügung. 

Öffnungszeiten täglich: 11.30.- 15.00 Uhr + 17.00 - 23.30 Uhr 

Alle Gerichte auch außer Haus. 

Südermarkt 9 · 24937 Flensburg · Telefon 0049(0)4 61-2 45 20 


13 Fördestübchen 

GaStro-tIpp 

Im Fördestübchen direkt am Flensburger Hafen erwartet den Gast ein 

uriges, maritimes Ambiente. Auf der gutbürgerlichen Speisekarte dominieren 

Fisch- und Steakgerichte. Die Außenterrasse garantiert einen 

traumhaften Blick auf den Hafen. 

Fördestübchen 

Gutbürgerliches Speisenlokal 

Schiffbrücke 7 

24939 Flensburg 

Telefon 04 61/1 36 29 

97

9 

Deutschlands größtes 

Wasserflugunternehmen 

CLIPPER AVIATION 

Faszination Wasserfliegen 

Wasserfliegen mit CLIPPER AVIATION heißt, 

ein Gefühl der Freiheit zu erleben. 

In dem Wasserflugzeug haben Sie einen Logenplatz am 

Himmel mit einem traumhaften Blick auf das Fördeland. 

Die Wasserflugstation Flensburg liegt neben dem 

Yachthafen Sonwik in Flensburg Mürwik. 

Gestartet wird direkt vom Wasser aus. 

Ob ein Rundflug über die Förde, die leuchtend gelben 

Rapsfelder und die Gassen von Flensburg oder ein längerer 

Flug mit Wasserung am Strand der Ochseninseln – 

ein Abenteuer der besonderen Art ist Ihnen gewiss. 

Sie suchen noch ein besonderes Geschenk? 

Mit einem Wasserflug-Gutschein verschenken Sie einen Traum. 

Clipper Aviation GmbH Wasserflugstation Flensburg 

Fördepromenade 1 · 24944 Flensburg-Mürwik 

Telefon 04 61-15 05 50 · 01805 - 97 05 70 

www.clipper-aviation.de 

FlEnSBURGStadtplan 

3 

WC 

WC 

1 

8 

12 

7 

13 

2 

5 

11 

WC 

WC 

WC 

9 10 

4 

6 

Stadtb cherei 

(bis Eràffnung Flensburg-Galerie) 

1 

weinhaus 

braasch 

+ Krusehof 

2 

restaurant 

„Im alten 

Speicher“ 

3 

restaurant 

la tasca 

Flensburg 

4 

restaurant 

mäders 

5 

restaurant 

Santorini 

6 

Fischrestaurant 

Fischperle 

7 

Fahnen Fischer 

8 

restaurant 

dalmacija 

9 

clipper aviation 

10 

Sonwik 

11 

Steakhouse 

argentina 

12 

Schifffahrts- 

museum 

13 

Fördestübchen 

99

72 

70 

SOnWIk GaStro-tIpp 

Ouzeri 

Die 1. Ouzeri in Schleswig- Holstein 

hat im Jachthafen Sonwik eröffnet. 

In Spanien heißen sie Tapas, in Italien 

Antipasti. Hier in der Ouzeri 

genießen Sie in mediterraner Atmosphäre 

kleine leckere Vorspeisen, 

die sogenannten Mezedes, 

dazu einen leckeren Ouzo oder 

eine gute Flasche Wein. 

101

102 

GlÜckSBURG 

marItImeS ambIente 

Das schöne Ostseebad Glücksburg liegt an der Flensburger Förde, 

dem 37 km langen Ostseearm, der den nördlichsten Teil von Schleswig-Holsteins 

Ostseeküste mit Dänemark verbindet. Im äußersten 

Norden der deutschen Ostseeküste ankommen heißt, den Alltag hinter 

sich lassen. Die Flensburger Innenförde bietet schöne, windgeschützte 

Sandstrände. Dort kann man dem Rauschen der Brandung lauschen, 

sich durch den feinen Sand die Füße massieren lassen und den traumhaften 

Blick auf die gegenüberliegende dänische Küste genießen. 

Frischluft-Fanatiker erkunden von der naturgeschützten Halbinsel Holnis 

aus die ins offene Meer mündende, wildromantische Außenförde 

mit ihren herrlichen Naturstränden und romantischen Küstenorten. 

Von Glücksburg aus kann man sowohl die Innen- als auch Außenförde 

genießen. Das elegante Flair der kleinen Stadt und die üppige Natur 

der Förderegion laden mit deutscher Gastlichkeit und skandinavischer 

Lebensfreunde zum Verweilen ein. 

Ob Land- oder Wasserratte, Sportler oder Kulturbegeisterter, Familie 

oder Traumpaar – Glücksburg hält, was es im Namen verspricht. 

Die „Glücks-Burg“ gilt als „Wiege der europäischen Königshäuser“. 

Das Wasserschloss ist gleichzeitig auch das berühmte Wahrzeichen 

des Ostseeheilbades. Wo einst gekrönte Häupter aus ganz Europa 

residierten und sich vermählten, begeistern heute kulturhistorisch bedeutende 

Schätze und eine imposante Kulisse die Besucher. Und wer 

den schönsten Tag seines Lebens in dieser einmaligen Kulisse verbringen 

möchte, dem stehen Schloss, Kapelle und Park mit Orangerie 

offen. 

Zwar sind Sie in Glücksburg ganz im Norden Deutschlands angekommen, 

aber viele erkunden von hier aus den Süden. Neben einem der 

beliebtesten Wassersportreviere Deutschlands, der Flensburger Förde, 

lässt sich nämlich hervorragend von Glücksburg aus das traumhafte 

Revier der Dänischen Südsee erobern. Ein Grund mehr in Glücksburg 

vor Anker zu gehen! 

Aufgrund der Nähe zu Dänemark ist Glücksburg ebenfalls idealer Ausgangspunkt 

für Ausflüge über die Grenze, z.B. an die Nordsee, zum 

Sommersitz der dänischen Königsfamilie nach Gravenstein (Gråsten) 

oder aber nach Kopenhagen. 

Kostenlose Info-Hotline: 0800-20 20 040 

Byder Danmark velkommen 

G L Ü C K S B U R G E R 

Strandmeile 2011 

23. / 24. 

Juli 2011 

täglich 

ab 11 Uhr 

Täglich Live-Bühnenshow, 

u.a. mit Zack Zillis und bekannten 

deutschen und dänischen Top-Acts 

24. Juli 2011, 22.30 Uhr 

Glücksburger Feuerzauber 

Größtes musik-synchrones Feuerwerk von 

5 Pontons auf der Flensburger Förde 

• Deutsch-Dänische Gourmetmeile 

• Große Kindermeile 

• Am 23. Juli DLRG-Fördecrossing von 

den Ochseninseln nach Glücksburg 

Shuttle-Services ab Sonderhav • Aktuelle Informationen zur Veranstaltung auf www.gluecksburg.de/www.gluecksburg.dk

79 

GlÜckSBURG GaStro-tIpp 

60 koehn’s Schlosskeller Glücksburg 

Willkommen in einer der bedeutendsten 

Schlossanlagen Deutschlands. 1582 bis 

1587 erbaut, gilt Schloss Glücksburg als 

Ursprung vieler europäischer Königshäuser. 

Hier finden Sie den perfekten Rahmen für 

ein feierliches Ereignis oder ein romantisches 

Candlelight-Dinner. Die 2008 neu gestalteten 

Räume laden zum Verweilen ein. 

Oliver Koehn und sein Team tun alles dafür, 

Ihren Aufenthalt unvergesslich zu machen. Mit 20 Jahren Erfahrung 

und einer Küche, die sich auf das Wesentliche besinnt. Gesellschaften 

bis zu 100 Personen können im Schlosskeller bewirtet werden. Ob Jubiläum, 

Firmenfeier, Geburtstage, Konfirmation oder Kindtaufe. 

Möchten Sie heiraten wie 

die Könige? Das Schloss- 

keller-Team gestaltet Ihnen 

den schönsten Tag Ihres 

Lebens. Diverse Events laden 

Sie ein, sich und Ihrer 

Partnerin oder Familie im 

Schlosskeller einen besonderen 

Abend zu gönnen. 

Nebensaison: Mi. bis Fr. 18.00-22.00 Uhr, Sa. und So. 11.00-22.00 Uhr 

Hauptsaison: Mo. 11.00-18.00 Uhr, Mi. bis So. 11.00-22.00 Uhr 

und natürlich auf Anfrage für Ihre Veranstaltung! 

Oliver Koehn 

Schloss • 24960 Glücksburg 

Fon +(49) 04631/38 58 

Fax +(49) 04631/39 31 

info@schlosskeller.de 

www.schlosskeller.de 

105

64 

GlÜckSBURG 


Fördeland Therme Glücksburg GmbH 

Eine fantasievolle Badelandschaft erwartet Sie in unserem Thermenbereich. 

Das 32°C warme Erlebnisbecken bringt mit sprudelnden Geysiren, 

Schwallduschen und Wassermassagen sowie einem Whirlpool 

die Entspannung, die Sie brauchen. 

Vom Alltag erholen können Sie sich auch in unserer Saunalandschaft. 

Mit stündlich wechselnden Aufgüssen, köstlichen Speisen und Getränken 

sowie Entspannungsmassagen werden Sie wieder Kraft tanken. 

Wir haben für Sie fünf verschiedene Saunen (2 Außensaunen und 

3 Innensaunen), ein Tauchbecken, Whirlpool und unser Außenbecken 

zur Abkühlung. 

Wer sich mal so richtig auspowern möchte, kann seine Bahnen im 

wettkampforientierten Sportbecken ziehen. 

Unser Kinderbecken mit kleiner Rutsche und verschiedenen Wasserfiguren 

lassen auch für unsere kleinen Gäste keine Wünsche mehr 

offen. Bei schönem Wetter kann sogar im Außen-Kinderbecken und 

auf dem Matschspielplatz der Tag verbracht werden. Die Eltern 

können dann die Sonne auf unserer Terrasse genießen. 

Mit der 105 m langen Familien-Rutsche haben Sie Spaß garantiert. 

Quallenfrei im Meerwasser schwimmen? Das ist im beheizten Meerwasser-Außenbecken 

in der Fördeland Therme möglich. 

Verschiedene Angebote: 

Montags und donnerstags haben wir unsere 50-Plus-Tage von 10-16 Uhr. 

Dabei zahlen alle Gäste ab dem 50. Lebensjahr nur 6 € für die Therme 

und 10 € für die Saunawelt inkl. Therme. Kostenfrei Wassergymnastik 

zu bestimmten Zeiten und eine Tasse Kaffee runden das Programm ab. 

Jeden 1. Freitag im Monat haben wir eine Motto-Saunanacht ab 19 bis 

1 Uhr nachts. Mit verschiedenen Aufgüssen, Leckereien und Kerzenschein 

verzaubern wir Ihren Aufenthalt. 

Kurse für Erwachsene und Kinder können Sie bei uns auch buchen. 



Sonntag bis Donnerstag von 10 Uhr bis 22 Uhr 

Freitag und Samstag von 10 Uhr bis 1 Uhr nachts 

Frühschwimmen (nur Sportbecken) 

Dienstag und Mittwoch von 6 Uhr bis 10 Uhr 

Mehr Informationen erhalten Sie am Empfang der Fördeland Therme 

unter 04631.44407-0 oder auf www.foerdeland-therme.de 

GlÜckSBURG 


Paradiesisch wohlfühlen... 

Weitere tolle Angebote 

finden Sie auf unserer 

Homepage! 

• 32°C warmes Erlebnisbecken 

•105m lange Familienrutsche 

• Kinderbecken innen/außen 

• Meerwasser-Außenbecken 

• 5 verschiedene Saunen 

• Sportbecken 

• Whirlpools 

Öffnungszeiten 

Sonntag - Donnerstag 

10 - 22 Uhr 

Freitag & Samstag 

10 - 01 Uhr 

Frühschwimmen: 

(nur Sportbad) 

Dienstag und Mittwoch 

06 - 10 Uhr 

Bei Vorlage dieses 

Coupons erhalten 

Sie 10 % auf den 

Standardtarif. 

Pro Person nur ein Gutschein. 

Nicht in Verbindung mit anderen 

Rabattaktionen, Clubkarten, 

und Sondertarifen. 

Gültig bis 31.12.2011 

Sandwigstraße 1A • 24960 Glücksburg 

Tel. 04631 44407 0 • www.foerdeland-therme.de 

106 107

108 

HOlnIS 

GaStro-tIpp 

66 Fährhaus Holnis 

Hoch im Norden, direkt an der Flensburger Förde, liegt auf der Halbinsel 

Holnis das historische „Café-Restaurant-Hotel Fährhaus“. Der 

ehemalige Bauernhof stammt aus dem Jahre 1824. Am beschaulichen 

Glücksburg vorbei, windet sich die Straße zum Schluss über viele 

Kurven mit kleinen Hinweisschildern zum Ziel. Es scheint, als ob das 

weiße Haus dort wie im Dornröschenschlaf liegt. Die Küche ist bodenständig, 

bietet saisonorientierte Kost und hält viele Fischgerichte 

bereit. Nachmittags Kaffee, Kuchen und Eisbecher. Im Sommer bietet 

der Cafégarten einen traumhaften Blick auf die Flensburger Förde. 

Das Haus ist behindertengerecht und für Festlichkeiten und Tagungen 

sehr geeignet. 

Holnisser Fährstraße 21 · 24969 Glücksburg · Tel. 04631.61 33 0 


Mitte März bis Ende Oktober täglich außer dienstags 

November bis Mitte Dezember geschlossen 

Mitte Dezember bis Mitte März freitags bis sonntags 

Ostereiersuche 

25. April · 14 Uhr 

Schlosspark Glücksburg 

culix cup 

14.-15. Mai 

German Open 

10.+ 13. Juni 5,5 m R-Klasse 

pfingstpokalregatten 

11.-13. Juni 

7. Glücksburger Rosenfest 

18.-19. Juni 

Beach Handball 

2.-3. Juli · Fjord Cup 2011 

Halbinsel Holnis 

Rolex Baltic Week 

28. Juni - 3. Juli 

Strandmeile-Sommerfest 

23.-24. Juli 

Glücksburger Strandmeile- 

Sommerfest für die ganze Familie 

Ostseeman-Triathlon 

7. August 

L A N D S C H A F T S - 

Landschaftsmuseum Angeln/Unewatt 

Unewatter Straße 1a · 24977 Langballig 

Telefon 0 46 36 - 1021 

Telefax 0 46 36 - 8226 

www.museum-unewatt.de 

M U S E U M 

Kulturstiftung des Kreises Schleswig-Flensburg 

A N G E L N / U N E W A T T 

Herzlich 

willkommen 

• 5 Museumsgebäude 

• lehrreicher Rundweg 

• interessante Einblicke in frühere Lebensweisen 

• großer Parkplatz vor dem Eingang 

• Unterhaltung für die ganze Familie 

• Gasthaus 

Nordsee 

DÄNEMARK 

Landschaftsmuseum 

FLENSBURG Langballig Angeln/Unewatt 

Abfahrt 

FLENSBURG 

Angeln 

Abfahrt TARP 

Sörup 

KAPPELN 

Kreis 

Süderbrarup 

Schleswig- 

Flensburg 

Ostsee 

SCHLESWIG 

Richtung 

HAMBURG 

37 

KIEL

110 

DOllERUp 

77 Dolleruper Destille 


Zwischen Dollerup und Streichmühle 

direkt an der B 199 

(Nordstraße) gelegen, sieht 

man schon auf der rechten 

Seite (von Kappeln kommend) 

das scheunenartige Gebäude 

der Dolleruper Destille. Sie lädt 

ein zu einem Besuch und auch 

zur Besichtigung der Anlagen 

sowie der schönen Räume. Hier 

dreht sich alles rund um das 

Obst und seine Verarbeitung zu 

trinkbaren Genüssen. 

Brigitte und Manfred Weyrauch 

haben sich ihren Traum erfüllt. 

Angefangen hat alles 1990 als 

Kleinmosterei in einem alten 

Spritzenhaus, wo einige 100 Liter Apfelsaft verarbeitet wurden. Seit 

2003 gibt es das neue Produktionsgebäude mit viel Licht und Platz, wo 

jährlich über 30.000 Liter roher Saft aus Äpfeln, Birnen und Quitten 

hergestellt wird. 

Im Herbst beginnt die Kampagne 

in der das Obst aus Angelns 

Gärten und Obstbaubetrieben 

angeliefert wird. Dann 

entsteht der begehrte Apfelsaft 

im Bag-in-Box-Verfahren, 

Apfelessig, Apfelwein, Aperitif 

und Cidre der nach Monaten 

Fasslager bzw. Flaschengärung 

in den Handel kommt. Besonderes 

Prunkstück aber ist die 

Destillationsanlage. Die Dolleruper 

Destille beherbergt die 

nördlichste Obstbrennerei 

Deutschlands. 

Hier wird Obstmaische und Obstwein zu Premium-Destillaten verarbeitet. 

Besonders stolz sind die Weyrauchs auf Ihren im Eichenfass 

gelagerten goldgelben Apfelbrand und den fruchtigen Waldbeerengeist. 

Einzigartige Spezialitäten wie ein Geist aus Kreten und ein Brand 

aus Kirschpflaumen entstehen hier. Auch der Bierbrand „1888“ wird 

im Auftrag der Flensburger Brauerei in Dollerup destilliert. Die Betriebsanlagen 

kann jeder Besucher direkt bestaunen und beim Schaubrennen 

die Herstellung edler Brände begleiten. Im Verkaufsraum 

kann man nicht nur die eigenen Produkte, sondern auch andere Spirituosen 

der Region erwerben. Ein umfassendes Angebot deutscher 

und französischer Weine rundet das Angebot ab. Segler können sich 

hier mit guten und günstigen Weinen 

im Karton oder Weinschlauch eindecken. 

Lieferung zum Liegeplatz, 

von Flensburg bis Gelting ist ein 

selbstverständlicher Service. 

In der mit alten Möbeln liebevoll eingerichteten 

Weinstube werden regelmäßig 

kulinarische und kulturelle 

Leckerbissen geboten. Mit bis zu 70 

Sitzplätzen ist dies ein idealer Ort für 

private Feste und Betriebsfeiern. Besuchergruppen 

ab 10 Personen werden 

individuell bewirtet. 

Betriebsführungen sind nach Absprache ganzjährig möglich. Umfassende 

Informationen findet man unter www.alles-apfel.com 

❧ 

Dolleruper 

Destille 

❧ 

❧ 

Kelterei – Brennerei 

Café & Weinstube 

Wein- & Spirituosenhandel 

Neukirchener Weg 8a 

24989 Dollerup 

Telefon 04636.1256 

Telefax 04636.1788 

info@alles-apfel.com 

www.alles-apfel.com 

111

STREIcHmÜHlE 

unSer bIo-tIpp AnGEln 

69 Hofladen mangelsen 

73 Jeder Tag ist mühlentag 

Produkte aus eigener Herstellung, 

ohne Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker, 

die findet 

man im Hofladen Mangelsen. 

Brot, Kuchen, Nudeln, Milchprodukte, 

Marmeladen, Suppen und Eintöpfe, Hausmacherwurst – das 

Angebot ist vielfältig. Ausgewähltes Kunsthandwerk, Holzfiguren und 

andere Mitbringsel runden das Sortiment ab. 

Haffstraße 62 · 24989 Streichmühle/ Dollerup 

Tel 04636-8621 · Fax 04636-1601 · info@Hofladen-Mangelsen.de 

www.hofladen-mangelsen 

www.hofladen-mangelsen.de 

veranStaltunGS-tIppS 

In der umGebunG 

Internationaler mühlentag 

15. Mai Schleswig / Flensburg 

karl-may-Spiele „Der ölprinz“ 

25.6.- 4.9. Bad Segeberg 

kieler Woche 

18.- 26. Juni Kiel 

Ein Kleinod in der Landschaft Angeln 

ist die Holländerwindmühle 

„Renata“ in Sörup-Schwensby. 

Erbaut 1886, mehrfach restauriert. 

Zu bestaunen gibt es hier einen 

Flautenschieber, historische Mühlentechnik 

und zudem hat der Besucher 

die Möglichkeit, dem Müller 

beim Mahlen über die Schulter 

zu sehen. 

Wer vermutet schon ca. 16 km vor Flensburg eine Windmühle, die 

noch von einem richtigen Müllermeister bewirtschaftet wird, in der 

man den Geruch von frisch gemahlenen Getreide riechen kann und in 

der man sogar verschiedene Vollkornschrote kaufen kann. 

Wer ausreichend Zeit mitbringt, bekommt vom Müllermeister Walter 

Skau die Technik der Mühle erklärt, und darf vielleicht sogar die Mühle 

mit Hilfe einer Winde in die richtige Windrichtung drehen. In der Ferienzeit 

kommen viele Besucher vorbei, herbeigelockt durch die weithin 

sichtbar sich drehenden Windmühlenflügel. 

In einem Mühlenladen gibt es 

Lebensmittel wie Eier, Kartoffeln, 

Sauerteig oder Honig zu 

erwerben. Ein lebendiges Kulturgut, 

das durch seine Technik 

beeindruckt. 

Führungen vereinbaren Sie mit 

Müllermeister Walter Skau: 

Telefon 0160.9036 7412 

www.windmuehle-schwensby.de 

Fast immer geöffnet 

24966 Sörup-Schwensby 

Kappelner Straße 27 

112 113

114 

AnGEln 

GaStro-tIpp 

32 Strandhotel Steinberghaff 

Schon Anfang des 19. Jahrhunderts 

war das „Schmuckstück“ 

auf der Steilküste ein 

beliebtes Ausflugsziel und 

erster offizieller Badeort 

der Flensburger Förde. Mit 

Blick auf das offene Meer, 

die deutsche Halbinsel Birk 

oder die dänische Insel Kegnaes wird Ihnen hier eine ganz besondere 

Atmosphäre geboten. 

Sonn- und feiertags lädt die Idylle direkt am Strand und Ostsee-Radwanderweg 

z.B. zum „Tortenbuffet satt“ aus eigener Herstellung ein. 

In der Küche kocht der Chef selbst und mit einem reichhaltigen Fischangebot 

einer typisch regionalen Küche wird er auch verwöhnten Ansprüchen 

gerecht. 

Sie lieben Matjes? Dann 

sollten Sie sich den Mittwoch 

notieren, denn dann 

gibt es ihn im Strandhotel 

„satt“. Das Gleiche gilt für 

den Donnerstag mit Hering. 

Wenn Sie einen Sonnenaufgang 

über dem Meer erleben 

möchten, nehmen Sie 

sich am besten ein schönes 

Zimmer mit Seeblick. Im Frühjahr und Herbst gibt es Schnäppchen- 

Tage mit diversen Angeboten. Telefon 04632/1755 

AnGEln zwISchen SchleI & oStSee 

33 

campingplatz Wackerballig 

Ruhige Lage, direkt an der Ostsee, 

neben dem Yachtclub und am Naturschutzgebiet. 

Stellplätze von 

Grün umgeben. Ideale Lage zum 

Surfen, Angeln, Radfahren, Wandern, 

Segeln, Baden. Ideal auch für 

Kinder. Naturbadestrand direkt an 

der Geltinger Bucht. 

Geöffnet jährlich vom 1.4.-15.10. 

Info unter 04643-1335 

oder MA-Camping@t-online.de 

• Dauerplätze – 

Durchgangsplätze 

• Wohnwagenvermietung 

• Mobilheimstellplätze 

• Wohnmobil-Stellplätze 

• Ferienwohnungen 

• W-Lan • Gasverkauf 

• Kiosk • Fahrradverleih 

Inh. Familie Asmussen 

Strandweg 2a · 24395 Gelting 

Tel. 0 46 43-13 35 · Fax 18 53 06 

www.campingplatz-wackerballig.de 

115

116 

AnGEln 

GaStro-tIpp 

39 möwe Jonathan 

Herzlich willkommen im über 200 Jahre 

alten Dorfkrug in Pommerby, in der 

Nähe von Gelting. 

Seit 1984 führte die Schwäbin Ingeborg 

Mall den Gasthof, 1998 wird er in 

den Kreis der 100 besten Landgasthöfe 

Schleswig-Holsteins aufgenommen. Seit 2007 hat nun ihr Sohn die Leitung 

übernommen. 

Das Essen wird stets frisch zubereitet 

und ist fast ausschließlich auf schwäbische 

Küche und Vollwertkost ausgerichtet. 

Während der Wartezeit stöbern 

Sie gerne in den ausgelegten Büchern 

oder widmen Sie sich dem Gästebuch. 

Im „Kinderzimmer“ gibt es eine eigene 

Menü-Karte für Kinder. Hier können 

Ihre Kleinen spielen, während Sie auf 

das Essen warten. 

Im schön renovierten Saal können Feiern für bis zu 80 Personen stattfinden. 

Hier darf auch auf Wunsch geraucht werden. 

April, Mai, Juni, September, Oktober: 

Mo., Di., Do., Fr. 18.00 - 22.00 Uhr 

Samstag + Sonntag 12.00 - 22.00 Uhr 

Juli + August: 

Montag-Sonntag 12.00 - 23.00 Uhr 

November-März: 

Freitag, Samstag + Sonntag 12 - 22 Uhr 

Mittwoch Ruhetag 

Möwe 

Jonathan 

Der außergewöhnliche Dorfkrug 

24395 Pommerby · Tel. 04643/2988 · Fax 185052 

www.moewe-jonathan.com 

AnGElnder beSondere tIpp 

80 

landhaus Ostseeblick 

Seit mehr als 10 Jahren führt Familie 

Thomsen das Landhaus Ostseeblick 

in Pottloch, unmittelbar 

an der Ostsee, im schönsten Teil 

Angelns. Ob in den Einzel- oder 

Doppelzimmern, den Appartements, 

in der Kaminstube mit Bar, dem 

Kachelzimmer oder im großzügigen 

Wintergarten mit Terrasse; hier findet jeder Gast seinen Lieblingsort 

zum Wohlfühlen. Erleben Sie Entspannung im hauseigenen 

Schwimmbad, in der Sauna oder in der Massage- und Kosmetikpraxis. 

Für Tagesausflügler bietet das Landhaus Frühstück, Kaffee und Kuchen 

sowie ein Abendbuffet. Mit bis zu 140 Gästen können Feste im 

Landhaus gefeiert werden. 

Jung und Alt können sich an Kleintieren erfreuen. Reiten und Kutschfahrten 

auf Anfrage. Schwimmbad öffentlich. Telefon 04643/22 37 

Familie Thomsen 

Pottloch 3 · 24395 Kronsgaard 

Telefon (0 46 43) 22 37 · Fax (0 46 43) 22 07 

Zimmer, Appartements · Frühstücks-/Abendbuffet 

Café 14.00 -17.00 Uhr 

Schwimmbad (8.00 - 22.00 Uhr) 

Sauna, Solarium, Massage 

Kosmetikstudio Frau Stiefel 

117

118 

ESGRUS 

landSchaFtSmuSeum 

55 Gasthaus Grünholz 

Das Gasthaus Grünholz in Esgrus 

wurde im Jahr 2010 gänzlich renoviert 

und zu Pfingsten neu eröffnet. 

Es ist ein Ort mit dem besonderen 

Flair eines alten Gasthauses. 

Ständig wechselnde kulinarische 

Aktionen wie z.B. Spanferkel, Barbecue oder besonderer Brunch sind 

nur einige Beispiele, den Besucher auf das besondere Gasthaus aufmerksam 

zu machen. 

Für Feierlichkeiten steht ein Saal 

für 80 Personen zur Verfügung. 

Gasthaus 

Grünholz 

Inh. B. M. Diderich 

Grünholz 22 · 24402 Esgrus 

Telefon 0 46 37/96 48 18 

61 

Scandinavic Wood Art 

n Nordische Grill- und Saunahütten 

n Finnische holzbeheizte Badezuber 

n Einzigartiges Erlebnis 

n Grillen und Saunieren zu jeder Jahreszeit 

Besuchen Sie unsere große Ausstellung 

Einmaliges Lebensgefühl - 

Abschalten und Entspannen 

Scandinavic Wood Art 

Andersen GmbH & Co.KG 

Flensburger Strasse 11 + 25 · 24996 Sterup 

Tel, 0 46 37.9 59 70 · Fax 0 46 37.95 97 10 

info@scandinavic-woodart.de 

www.scandinavic-woodart.de

kIESBy 

63 Süßmosterei Steimeier kaltoft 

Deutschlands nördlichste Süßmosterei 

wurde im Jahr 1948 von 

Heinz-Johannes Steinmeier mit 

nur 40 D-Mark Startkapital gegründet 

und entwickelte sich bis 

heute zur Nummer eins in Schleswig-Holstein. 

Seit 1990 wird der hochmoderne 

Vorzeigebetrieb ständig umgebaut, 

erweitert und modernisiert. 

Heute können bis zu 10.000 

Flaschen pro Stunde abgefüllt 

werden. Heinz Wilhelm und Dirk Steinmeier – die zweite und dritte 

Generation – sind stolz auf die Qualität ihrer Erzeugnisse und präsentieren 

gerne an der hochmodernen 

Bandpresse, ihrer gläsernen 

Mosterei, wie aus Äpfeln trinkflüssiges 

Obst entsteht. 

Die Äpfel werden alljährlich im 

Herbst aus Privatgärten im ganzen 

Norden an zahlreichen Annahmestellen 

gesammelt und zu 

bestem Saft verarbeitet. 

Die Angebotspalette bei Steinmeier 

ist groß. Neben den klassischen 

klaren und naturtrüben 

Apfelsäften umfasst das Sortiment 

insgesamt 24 Säfte, Nektare 

und Fruchtsaftgetränke. 

Außer in 0,7-l-Glasflaschen werden einige Fruchtsäfte auch in 5-Liter- 

Bag-in-Boxen sowie in 0,2-l-Flaschen abgefüllt. 

„Steinmeier ist Natur pur“– so die Philosophie von H.-W. Steinmeier – 

die Topadresse für natürliche und geschmacksintensive Säfte und das 

seit über 60 Jahren. 

Fotos© www.mohltied.de/henrik matzen 

121

15 

24376 Kappeln Nestléweg 5 

…das …das etwas etwas andere andere 

Einkaufserlebnis. 

Einkaufserlebnis. 

rreeiinnsscchhaauueenn… 

Öffnungszeiten 

Donnerstag und Freitag 

8.30 - 19.00 Uhr 

Samstag 

8.30 - 14.00 Uhr 

zusätzlich Mittwoch 

28.04., 12.05., 22.12. 

lloohhnntt ssiicchh!! 

Zu Zu Mohr Mohr fahren, fahren, 

heißt heißt Geld Geld sparen! sparen! 

4 x 

in Schleswig-Holstein 

www.wilhelm-mohr.de

Tourist Gastro Führer 2011 - Kurs Kappeln

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