Ausgabe Nr. 20 - PKU-Verein Düsseldorf
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damit verbundene Geldpreis hilft die Weiterführung des Leha –<br />
Kinder - Projektes zu gewährleisten.“, so Kirsten Hartung. Die 2.<br />
Phase des Projektes ist eingegliedert in das Thema „Gesund statt<br />
Rund “, initiiert vom Burgenland Gesundheitssport e.V. im Süden<br />
Sachsen-Anhalts als Initiative zur Prävention von Übergewicht bei<br />
Kindern und Jugendlichen. „Nicht immer ist es mit Prävention getan.“<br />
Räumt Kirsten Hartung ein. „Unser Unternehmen unterstützt<br />
einen Sportler aus der unmittelbaren Nachbarschaft, der nach<br />
einem Verkehrsunfall an den Rollstuhl gefesselt ist.“ Daniel Sturm<br />
ist Handicap-Ruderer. Sport, ist für ihn die beste Möglichkeit, sich<br />
körperlich fit zu halten, gleichwertig am gesellschaftlichen Leben<br />
teilzuhaben, es sich und anderen zu beweisen. Diese Einstellung<br />
wurde von LEHA im Mai <strong>20</strong>07 mit dem Sponsoring seines auf ihn<br />
passend zugeschnittenen Ruder-Einers namens „Schlagfix“ belohnt.<br />
Mit dem erfolgreichen Start bei der WM <strong>20</strong>07 ist der für<br />
Sachsen-Anhalt startende Sportler für die Paralympics in Peking<br />
<strong>20</strong>08 nominiert.<br />
Kirsten Hartung, GFin<br />
Leha Lebensmittel Hartung<br />
Karsdorfer Marketing GmbH<br />
Gewerbepark Am Kalkwerk 1<br />
06647 Bad Bibra<br />
Germany<br />
Tel. +49 34465 87324<br />
Fax +49 34465 87327<br />
Kirsten.Hartung@Leha-Web.de<br />
www.Schlagfix.de<br />
Bericht der Skifreizeit <strong>20</strong>08 in Wagrain im<br />
Salzburger Land in Österreich<br />
Endlich war es soweit, der<br />
lang ersehnte Skiurlaub<br />
nur noch etwa 750 km<br />
entfernt. Alles was die<br />
Freude noch ein wenig<br />
trübte, war der Gedanke<br />
an die mit großer Wahrscheinlichkeit<br />
auf alle zukommende<br />
teilweise zähfliesende<br />
Anreise wegen<br />
des Ferienbeginns in<br />
NRW und der damit verbundenen<br />
Blechlawinen -<br />
aber man hatte ja keine andere Wahl. So erreichte auch der Letzte<br />
nach teilweise mehr als zehnstündiger Fahrt endlich das Ziel.<br />
Nach der Ankunft besorgten die, die etwas früher da waren und<br />
keine Skiausrüstung dabei hatten bereits ihre Ski und Schuhe die<br />
anderen Spätankommer<br />
mussten<br />
dies auf den nächsten<br />
Tag verschieben.<br />
Von Schnee war im<br />
Tal noch nicht viel zu<br />
sehen aber die Berggipfel<br />
waren bereits<br />
mit Schnee bedeckt,<br />
was auf ein mögliches<br />
Abfahrtsglück<br />
hoffen lies. Nach einem<br />
herzlichen Willkommen durch Sabine und Regina ging es an
das Auspacken der Autos. Danach war auch schon fast wieder<br />
Zeit für das erste Abendessen, nachdem die meisten erschöpft<br />
durch die Anreise frühzeitig<br />
ins Bett gingen um am<br />
nächsten Tag fit für den<br />
eigentlich erst dann<br />
beginnenden Skiurlaub zu<br />
sein. Der Morgen begann<br />
für alle - wie im Skiurlaub<br />
üblich - sehr früh, für die,<br />
die sich zu mehreren ein<br />
Zimmer teilten noch etwas<br />
früher, da der für den Rest<br />
der Woche logistischen<br />
Ablauf des Toiletten- und Badezimmer-Durchlaufes der einzelnen<br />
Familien erst einmal geregelt werden musste. Im großen Essenssaal<br />
herrschte ein reges Treiben, das auch den Rest der Woche<br />
anhalten sollte. Das Frühstücksbüffet für die <strong>PKU</strong>´ler war wieder<br />
sehr abwechslungsreich (auch den Rest der Truppe) war übersichtlich<br />
aufgebaut und wenn etwas nicht mehr da war, wurde es<br />
nachgereicht. Für die Nachmittagsverpflegung konnte sich jeder<br />
etwas vom Büffet einpacken. Besonders das <strong>PKU</strong> Buffet war von<br />
Regina mal wieder sehr liebevoll und abwechslungsreich mit jeder<br />
Menge leckerer Sachen<br />
bestückt. An dieser<br />
Stelle auch ein besonderer<br />
Dank an die<br />
Firma SHS, die die<br />
Kosten für Regina übernahm<br />
und zudem<br />
auch noch leckere <strong>PKU</strong><br />
Lebensmittel gespendet<br />
hat. Auch allen anderen<br />
Firmen (<br />
Hammermühle, Milupa,<br />
Poensgen, Huber, MetaX<br />
, Viatflo, Comida med ) danken wir für die Lebensmittelspenden.<br />
Es entstehen uns dafür bei allen Freizeiten keine Extrakosten!<br />
Ein besonders angenehmer<br />
Seit Firmengründung unterstützt und entwickelt das Unternehmen<br />
viele soziale Projekte.So zum Beispiel<br />
„Leha in den Schulen und Kita´s“<br />
Es wurde in Zusammenarbeit mit Studenten verschiedener Hochschulen<br />
ein Projekt entwickelt, bei dem es um Aufklärung in Schulen<br />
und Kindertagesstätten über gesunde Ernährung und Bewegung<br />
geht. Im Burgenlandkreis wurden schon viele Interessenten<br />
gefunden, die die Aktion unterstützen. Diese Aktivitäten sind bei<br />
den Kindern und Lehrern auf großes Interesse gestoßen und geben<br />
zudem noch Stoff für mehrere Diplomarbeiten von Studenten<br />
verschiedener Studienrichtungen.<br />
Anerkennung durch die Kunden erfährt das mittelständische Unternehmen<br />
durch die jährlich steigenden Absatzzahlen. Aber auch<br />
sonst ist man auf Kirsten Hartung und ihre Mitarbeiter aufmerksam<br />
geworden. Seit Jahren wird Leha bei vielen wichtigen Auszeichnungen<br />
nominiert. Bei Aktionen des Handels und Verbänden<br />
ist Schlagfix oft unter den ersten. Auch in <strong>20</strong>07 konnte die Geschäftsführung<br />
wieder einige Auszeichnungen in Empfang nehmen.<br />
So zuletzt in Magdeburg als Finalist des Oscars für den Mittelstand.<br />
Einen weiteren Erfolg konnte das Unternehmen<br />
speziell mit Schlagfix Sprühfertig<br />
bei der Teilnahme am New Foods -<br />
Innovations - Wettbewerb mit einem 5.<br />
Platz erzielen. Schlagfix wurde zum<br />
Produkt des Monats gewählt und wurde in<br />
der September-<strong>Ausgabe</strong> <strong>20</strong>07 des New –<br />
Foods - Magazins veröffentlicht.<br />
Leha gewinnt IQ Innovationspreis<br />
Mitteldeutschland<strong>20</strong>07 im Bereich Ernährung<br />
Die Firma Leha Karsdorfer Marketing ist<br />
unter vielen Bewerbern mit dem IQ<br />
Innovationspreis <strong>20</strong>07 ausgezeichnet worden.<br />
Die Juroren aus Wirt-schaft,<br />
Wissenschaft und Politik verliehen dem Unternehmen den Preis<br />
im Bereich Ernährung wegen der innovativen Produkte, der und<br />
dem Engagement auf gesundheitlicher und sozialer Ebene. „Der
Kaffeeweißer wurde seit <strong>20</strong>07 weiterentwickelt und nun wegen<br />
seiner weltweit neuen Rezeptur (proteinfrei, sojafrei) als koscheres<br />
Produkt im Bereich Parve anerkannt. Somit kann das Unternehmen<br />
aus Bad Bibra jetzt einen großen Markt in allen Teilen der<br />
Welt bedienen. Erste Lieferungen nach Israel sind erfolgt.<br />
Schlagfix. Die laktosefreie<br />
aufschlagfähige Mischung,<br />
die mit reinem Pflanzenfett<br />
hergestellt wird, ist<br />
cholesterinfrei und<br />
kalorienreduziert. Auch<br />
laktoseintolerante Menschen<br />
können wieder Kochen,<br />
Backen, usw.<br />
Menschen mit erhöhten<br />
Cholesterinwerten setzten<br />
das Produkt täglich ein. Gegenüber herkömmlicher Schlagsahne<br />
mit 30 % tierischem Fett hat Schlagfix 43 % weniger Kalorien und<br />
das doppelte Aufschlagvolumen. Daraus ergibt sich bei gleichem<br />
Volumen eine Verringerung der Kalorien um 70%.<br />
Die Qualitätssicherung erfolgt durch regelmäßige Prüfungen<br />
durch das Magdeburger Lebensmittelüberwachungsinstitut Öhmi<br />
Analytik GmbH.<br />
Leha, Lebensmittel Hartung, Am Kalkwerk 1, 06647 Bad Bibra<br />
produziert und vertreibt Lebensmittel seit <strong>20</strong>02. In Bad Bibra sind<br />
die Mitarbeiter damit beschäftigt, den Einzelhandel bundesweit<br />
mit den Produkten zu versorgen. Für <strong>20</strong>08 soll der Absatz noch<br />
einmal um <strong>20</strong>% steigen. Die Zahl der Mitarbeiter soll den steigenden<br />
Umsätzen angepasst werden.<br />
Sortimentserweiterungen und das verstärkte Bemühen um Neulistungen<br />
werden helfen, die höheren Umsatzziele zu realisieren.<br />
Weiterhin wird das Unternehmen die Produktforschung und -<br />
entwicklung in Zusammenarbeit mit der Hochschule Anhalt in<br />
Köthen unter Professor Thomas Kleinschmidt voranbringen.<br />
Service war, dass nach dem Frühstück um 8:45 Uhr der Skibus<br />
direkt vor der Herberge hielt und alle zum nah gelegenen Skigebiet<br />
brachte und um 16:30 Uhr wieder abholte. Das Skigebiet war<br />
sehr weitläufig und auch hervorragend für die<br />
nicht so geübten Skifahrer geeignet, da die Pisten<br />
meist sehr breit waren und die Liftanlagen ausschließlich<br />
aus Sesselliften oder Gondeln bestanden.<br />
Ein Teil der Gruppe belegte einen Skikurs<br />
während der andere Teil die Abfahrten genoss<br />
oder auch schon mal das ein oder andere<br />
Bier. Auch die Kinder hatten jede Menge Spaß im Schnee; sei es<br />
in Eigenregie oder durch das Belegen eines Kinder-Skikurses, der<br />
am Ende der Woche durch ein Abschlussskirennen gekrönt wurde,<br />
denn die Kinder unserer Gruppe - und das muss man einfach<br />
besonders erwähnen - meist sehr erfolgreich mit den 1.- 3. Plätzen<br />
für sich entschieden. Leider wurde die Skifreude durch zwei<br />
Skiunfälle in unserer Gruppe etwas getrübt, die aber<br />
Glücklicherweise noch mal ohne Krankenhausaufenthalt, sondern<br />
„nur“ mit schmerzhaften Blessuren ausgingen, die die beiden ohne<br />
Murren wegsteckten und sich noch weiter an jedem Spaß beteiligten.<br />
Sehr<br />
informativ war<br />
Reginas Schulungsabend,<br />
wo unter<br />
anderem das<br />
neue Add ins<br />
vorgestellt<br />
wurde. Auch<br />
die Jugend<br />
hatte - denke<br />
ich - keine<br />
Langeweile<br />
und<br />
amüsierten<br />
sich neben dem Ski- und Snowboard fahren am Abend durch geselliges<br />
Beisammensein oder den ein oder anderen Discobesuch,<br />
mit der wie immer sehr engagierten „Betreuung“ durch Rene. Aber<br />
jeder Urlaub geht mal vorbei und so war auch diesmal wieder,
evor man sich richtig umsehen konnte, schon wieder Abreisetag.<br />
Ich denke was aber alle mit nach Hause genommen haben ist ein<br />
weiteres<br />
Zusammenrücken der Mitglieder und vielleicht die ein oder andere<br />
neu entstandene Freundschaft, die hoffentlich Lust auf mehr gemeinsame<br />
Aktivitäten macht.<br />
Skiheil!<br />
Familie Schuhknecht<br />
Neues von der Firma<br />
PRESSEINFORMATION<br />
Schlagfix aus Bad Bibra<br />
Auch in diesem Jahr bietet die Firma Leha Lebensmittel Hartung<br />
aus Bad Bibra den Schlagfix-Interessierten eine besondere Neuheit:<br />
Schlagfix- Pudding Schoko- und Vanillegeschmack.<br />
Mit Schlagfix Pudding Schoko- oder Vanillegeschmack ist nicht<br />
nur Laktoseintoleranten ein erfrischendes Dessert für die kommenden<br />
heißen Tage garantiert. Mit frischen Erdbeeren und<br />
Schlagfix Sprühfertig on Top überzeugt der neue Vanille Pudding,<br />
dass Vielfalt und Geschmack nicht leiden müssen, wenn man sich<br />
auf ein besonders verträgliches Nahrungsmittel einlässt.<br />
Schlagfix ist mittlerweile im Handel und bei den Verbrauchern etabliert.<br />
In vielen Geschäften finden die Verbraucher auch Rezeptvorschläge<br />
mit Schlagfix.<br />
Schlagfix ist von Beginn an auch ein erfolgreicher Exportartikel<br />
gewesen. Skandinavien und Frankreich waren die ersten Interessenten.<br />
Kirsten Hartung, Geschäftsführerin von Leha, hat mittlerweile<br />
auch erste Kontakte nach Nordamerika. Der amerikanische<br />
Markt sucht Produkte die eine bewusstere Ernährung unterstützen.<br />
Ein weiterer Meilenstein für die erfolgreiche internationale<br />
Verbreitung in Europa, dem Nahen Osten und Übersee ist die Koscher<br />
- Zertifizierung durch einen Rabbiner. Der laktosefreie Leha
Neues von der Firma<br />
Leha- Kaffeeweißer Koscher parve<br />
Eigenschaften:<br />
- proteinfrei<br />
- laktosefrei<br />
- cholesterinfrei<br />
- glutenfrei<br />
- kalorienreduziert<br />
- Flüssig, ungesüßt<br />
- sahniger, cremiger Geschmack<br />
- auf rein pflanzlicher Basis, ohne Soja<br />
- kann nicht sauer werden und nicht gerinnen<br />
- eine gekühlte Lagerung vor Verzehr nötig<br />
- nur 357kj/kcal ( ca. 35% weniger Kalorien als handelsübliche<br />
Kondensmilch mit gleichem Fettgehalt<br />
- einfaches Portionieren, leichte Verpackung, gute Handhabung<br />
in 7,65ml Portionen ( 24x10er Blister )<br />
Zutaten:<br />
Wasser, 7,5% gehärtetes Pflanzenfett, Maltrodextrin, Polydextrose,<br />
Zucker, Emulgartoren (Koscher): E472b, E472e, Stabilisatoren:<br />
Cellulose, Natriumcarboxymethylcellulose, Guarkenmehl, Xanthan,<br />
Carrageen, Kaliumphosphat, Natriumphosphat, Natriumcitrat, Aroma<br />
Eene Besuch im ZOOO<br />
Ohohohoh, da waren nicht viele dabei, obwohl...die die da waren<br />
haben es sehr genossen, den letzen Sommersonntag im August,<br />
Ihr seht an den Bildern ,tierisch Fun!!<br />
Wir trafen uns alle ziemlich pünktlich am linksrheinischen Ende<br />
der Kölner Seilbahn<br />
und konnten ohne<br />
Wartezeit über den<br />
Rhein schweben<br />
mit tollem Blick auf<br />
Köln - das hat<br />
schon was! Bei der<br />
Ankunft war dann<br />
Bezahlen angesagt,<br />
dank Elke<br />
Schuhknechts guten<br />
Beziehungen<br />
zur KVB war ein dicke Ermäßigung drin, vielen lieben Dank Elke.<br />
Dann konnte jeder nach eigenen Vorlieben den Zoo erkunden,<br />
was unsere 4 jungen Erwachsenen gemacht haben weiß ich<br />
nicht genau, aber sie<br />
waren am Treffpunkt<br />
um 14 h bester Laune.<br />
Dann ging es zurück<br />
und wir haben unser<br />
Lager im Deutzer<br />
Rheinpark aufgeschlagen<br />
und erst einmal<br />
ausgiebig gepicknickt.<br />
Wie immer<br />
hatte jeder reichlich<br />
dabei und alle wurden
satt. Der Spielplatz war ausreichend groß und auch die kleine<br />
Bimmelbahn lud zu einer Rundfahrt durch das ehemalige Bundesgartenschaugelände<br />
ein. Wir lagen faul im Schatten und haben<br />
erzählt und gelacht bis wir plötzlich feststellten es ist schon<br />
fünf Uhr. Alle sind heile nach Hause gekommen und wir freuen<br />
uns auf unser nächstes Treffen.<br />
Sabine Grömansberger<br />
Neu Krakauer Nudeln "Muscheln" <strong>PKU</strong><br />
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Gluten-Unverträglichkeit und eiweisarme Diät <strong>PKU</strong>...<br />
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Neu Krakauer Nudeln "Pasta" <strong>PKU</strong><br />
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sind, für Menschen mit Gluten-Unverträglichkeit und eiweißarme<br />
Diät <strong>PKU</strong>...<br />
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mit Gluten-Unverträglichkeit und eiweißarme Diät<br />
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"Ich bin das Spezialbrot für Menschen mit eiweißarme Diät<br />
<strong>PKU</strong>..."<br />
2,53 € Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand Pauschale<br />
Bericht über den Besuch im Hochseilgarten<br />
in Duisburg <strong>20</strong>08<br />
Hoch hinaus ging es für die jungen Erwachsenen <strong>PKU</strong>´ler<br />
am 18.10.<strong>20</strong>08 im Hochseilgarten in Duisburg – Wedau. An<br />
einem goldenen Herbsttag fand sich die sechsköpfige Truppe,<br />
angeführt vom Jugendwart Rene, wenn auch etwas verspätet,<br />
zusammen. Nach einem<br />
kurzen durch das schöne<br />
Panorama am Einstiegplatzangekommen,<br />
wurden alle erst<br />
einmal ausgerüstet.<br />
Jeder bekam einen „Sicherheitsanzug“angezogen,<br />
damit auch<br />
bloß nichts passieren<br />
konnte. Aber bevor es<br />
ans Klettern ging,<br />
mussten sich die Jugendlichen<br />
erst einmal einer Einweisung unterziehen. Nach einer<br />
halben Stunde Wartezeit in der „stillen Ecke“, ein kleines<br />
eingezäuntes Quadrat, in dem wir auf den Einweiser warten<br />
mussten, wussten wir bald über die Techniken des Absicherns<br />
mit Karabinerhaken, sowie über den Umgang mit der Rollspule,<br />
mit der lustige Rutschpartien garantiert waren, bescheid.<br />
Nachdem nun alle mit den Vorkehrungen vertraut waren, wir<br />
den Übungsparcours unter der Aufsicht der Einweiserin bestanden<br />
hatten und bevor wir mit der eigentlichen Klettertour beginnen<br />
konnten, musste allerdings erst einmal etwas gegessen<br />
werden, da alle sehr hungrig waren. Jeder hatte etwas mitgebracht<br />
und obwohl es keinen Tisch und keine Sitzmöglichkeiten<br />
mehr für uns gab, schmeckte das Essen im Stehen vorzüglich.
Energie wieder aufgeladen – und es ging los. Es gab drei<br />
verschiedene Parcours.<br />
Einen leichten,<br />
sehr zeitaufwändigen<br />
Parcours, der jedoch<br />
eine 250m – lange<br />
Seilrutsche enthält,<br />
einen mittelschweren<br />
und den Extreme –<br />
Parcours, von welchem<br />
aber fast die<br />
Hälfte der Teilnehmer<br />
abgeseilt und so gesehen<br />
gerettet werden muss, da er so anstrengend und kräfteraubend<br />
ist. Unsere Truppe entschied sich zuerst für den Mittelschweren.<br />
Alle gelangten ans Ende, wenn auch mit zittrigen<br />
Knien, aufgrund von schwingenden Balken, einer Kletterwand<br />
oder einer sich drehenden Leiter in 16m Höhe. Zwischendurch<br />
wurde das Weiterkommen nur etwas verzögert, da Anne von<br />
einem Surfbrett fiel und von einem Helfer wieder hochgehievt<br />
werden musste, aber das Spektakel sorgte dafür, dass es was<br />
zu lachen gab und dass Schaulustige sich amüsieren konnten,<br />
die sich ebenfalls in dem Parcours oder darunter befanden.<br />
Nach dem Parcours, der mit einer Seilrutsche verlassen wird,<br />
bei der sich außer Michael, jeder im Dreck suhlte, waren alle<br />
auch erst etwas ausgepowert und froh auf festem Grund und<br />
Boden zu stehen. Wir machten eine zweite kurze Trinkpause<br />
um uns für danach anstehenden Parcours zu stärken. Dieser<br />
schien uns direkt wesentlich entspannter und einfacher. Leider<br />
schafften wir es nicht mehr zeitlich bis zur 250m – Rutsche (<br />
24 Station ), da es zu dämmern begann und da wir nicht viel<br />
zu spät zu Annas Vorabiparty in Siegburg, bei der wir den Abend,<br />
bzw. die Nacht ausklingen ließen, kommen wollten.<br />
Trotzdem hatten alle sehr viel Spaß und am nächsten Tag einen<br />
schönen Muskelkater. Endlich hatte die Jugendtruppe es<br />
unter der Leitung von Rene Rech mal geschafft eine eigene<br />
„jugendgerechte“ Veranstaltung auf die Beine zu stellen. Der<br />
nächste „Abenteuertag“, bei dem alle jungen Leute herzlich<br />
willkommen sind, ist bereits in Planung<br />
( Bericht von Anne Ebert )<br />
Neues von der Firma<br />
GLUTEX<br />
Neu Blumenkekse mit Marmeladefühlung <strong>PKU</strong><br />
"Wir sind die Blumenkekse mit Marmeladefühlung für Menschen<br />
mit eiweißarme Diät <strong>PKU</strong> und Gluten-Unverträglichkeit..."<br />
2,53 € Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand Pauschale<br />
Neu Doppelkekse mit Kokosfühlung glutenfrei<br />
"Wir sind die Doppelkekse mit Kokosfühlung für Menschen mit<br />
Gluten-Unverträglichkeit..."<br />
2,79 € Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand Pauschale
Neuheiten<br />
Milupa <strong>PKU</strong> 3-shake Mokka und <strong>PKU</strong> 3shake<br />
Cacao: Aminosäurenmischungen<br />
für Jugendliche (ab 15 Jahre) und<br />
Erwachsene mit dem unverwechselbar<br />
kräftigen Geschmack nach Kaffee und<br />
Kakao und einem besonders hohen<br />
Proteingehalt von 21 g pro Portionsbeutel<br />
Milupa lp-fit Himbeere oder lp-fit<br />
Aprikose: Die erste eiweißarme<br />
Trinkmahlzeit in zwei fruchtigen<br />
Geschmacksvarianten für den ganzen<br />
Tag!<br />
Milupa <strong>PKU</strong> - activa Tomate:<br />
Aminosäurenmischung mit Geschmack<br />
für Jugendliche (ab 15 Jahre) und<br />
Erwachsene mit <strong>PKU</strong> – die würzige Snack-<br />
Variante im Portionsbeutel. Jetzt mit noch<br />
mehr Eiweiß pro Portion!<br />
Milupa Metabolics Milupa Metabolics Milupa Metabolics<br />
c/o Nutrimedis SA Milupa GmbH Nuticia Nahrungsmittel<br />
Rue de Vevey 218 Bahnstraße 14 – 30 GmbH & Co. KG<br />
CH-1630 Bulle D-61381 Friedrichsdorf Jochen – Rindt – Strasse 37<br />
026 / 675 25 29 0 61 72 / 99 – 11 87 A- 1230 Wien<br />
Infoline: 0844 / 844 802 www.milupa-metabolics.de 01 / 688 2626-0<br />
www.milupa.ch www.nutricia.at<br />
Bericht über den Kochkurs im<br />
Oktober <strong>20</strong>08<br />
Der herbstliche Kochkurs mit Frau Kabasch von der Firma metX<br />
stand ganz im Zeichen<br />
des ( Hokaido )<br />
Kürbis! Wir trafen<br />
uns bei herbstlichem<br />
Sturm und Regen in<br />
der gut ausgestatteten<br />
Küche der Kartause<br />
– Hein – Schule<br />
in <strong>Düsseldorf</strong> – Unterrath.<br />
Es waren 6<br />
Familien und 3 junge<br />
Erwachsene (leider<br />
nur Frauen) der Einladung<br />
gefolgt und machten sich unter Anleitung von Frau Kabasch<br />
ans Werk.<br />
Es entstanden so tolle Dinge wie Kürbisfladen, Flammkuchen<br />
mit Zwiebeln, Kürbissuppe,<br />
2erlei Spagetti-Saucen,<br />
Pizza<br />
Brot (in der Auflaufform<br />
gebacken –<br />
geht auch!!) Schokoladenkekse,<br />
Kürbispuffer und und<br />
….!!<br />
Es wurde wie immer<br />
viel erzählt, Erfahrungen<br />
und Gedanken<br />
ausgetauscht<br />
und neue Freundschaften<br />
gefestigt bzw. gegründet.
Erstmals nahm Frau Jennifer Nawrath, Diätassistentin im 3.<br />
Lehrjahr, an einer<br />
unserer Veranstaltungen<br />
teil und<br />
hat sich gleich mit<br />
den Schokoladenplätzchenerfolgreichauseinandergesetzt,<br />
tatkräftig<br />
unterstützt durch<br />
viele Kleine<br />
Ausstecher.<br />
Wir danken der Firma metaX für Ihre großzügige Unterstützung<br />
unserer Aktivitäten und freuen uns auf den nächsten Event.<br />
( Bericht von Sabine Grömansberger )<br />
Neu<br />
Zutaten: Weizenfaser, Maisstärke, Wasser, Fett,<br />
Hefe, Zucker, Salz, Stabilisatoren: Guarkernmehl<br />
und E464, Weizenfaser, Emulgator E 575, Pektin,<br />
Natronlauge, Kochsalz. 100 g enthalten: 1541 kJ,<br />
368 kcal, 0,9 g Eiweiß, 35 mg Phe, 97 mg Leu, 62<br />
mg Lys, 10 mg Met, 78 mg Val, 1,5 g Fett, 88 g<br />
Kohlenhydrate.<br />
eiweißarme Nudeln, Spaghettiform gedreht.<br />
Zutaten: Maisstärke, Weizenstärke, Wasser, Salz,<br />
Emulgatoren: Mono- und Diglyceriden von<br />
Speisefettsauren, Stabilisator: E 464,<br />
Säuerungsmittel: E 575, Farbstoff: Betakarotin.<br />
100 g ungekochte Nudeln enthalten: 1523 kJ, 364<br />
kcal, 0,25 g Eiweiß, 8 mg Phe, 9 mg Ile, 18 mg<br />
Leu, 10 mg Lys, 4,5 mg Met, 19 mg Val, 0,5 g<br />
Fett, 89 g Kohlenhydrate 100 g gekochte Nudeln<br />
enthalten: 609 kJ, 143 kcal, 0,1 g Eiweiß, 3 mg<br />
Phe, 7,2 mg Leu, 4 mg Lys, 1,8 mg Met, n.b. mg<br />
Tyr, 0,2 g Fett, 36 g Kohlenhydrate<br />
Zutaten: Maisstärke, Weizenstärke, Wasser,<br />
Salz, Emulgatoren: Mono- und Diglyceriden von<br />
Speisefettsauren, Stabilisator: E 464,<br />
Säuerungsmittel: E 575, Farbstoff: Betakarotin.<br />
100 g ungekochte Nudeln enthalten: 1523 kJ,<br />
364 kcal, 0,25 g Eiweiß, 8 mg Phe, 9 mg Ile, 18<br />
mg Leu, 10 mg Lys, 4,5 mg Met, 19 mg Val, 0,5<br />
g Fett, 89 g Kohlenhydrate 100 g gekochte<br />
Nudeln enthalten: 609 kJ, 143 kcal, 0,1 g Eiweiß,<br />
3 mg Phe, 7,2 mg Leu, 4 mg Lys, 1,8 mg Met,<br />
n.b. mg Tyr, 0,2 g Fett, 36 g Kohlenhydrate
Sie wünschen immer die aktuellsten Informationen zu metaX und<br />
deren Produkte, dann besuchen Sie die neu gestaltete Website.<br />
metaX Website metaX Webshop<br />
www.metax.org<br />
metaXService<br />
Vertriebszentrum/Bestellannahme<br />
metaX Institut für Diätetik GmbH<br />
Kreuterstraße 14<br />
D-86666 Burgheim/Strass<br />
Telefon: 008000 - 99 63829 oder 008000 - XXMETAX<br />
(gebührenfrei aus Deutschland, Österreich, Niederlande)<br />
Telefax: 49 (0) 8432 9486-19<br />
Zentrale<br />
metaX Institut für Diätetik GmbH<br />
Am Strassbach 5<br />
61169 Friedberg (Hessen)<br />
Telefon 49 (0) 6031 16672-70<br />
Telefax 49 (0) 6031 16672-50<br />
metaX Info Hotline<br />
008000 - 99 63829<br />
008000 - XX METAX<br />
gebührenfrei aus Deutschland, Österreich, Niederlande<br />
Liebe Mitglieder,<br />
im Jahre <strong>20</strong>09 werden wir wieder eine Familienschulungsmaßnahme<br />
durchführen. Vom 18. Juli bis<br />
zum 25. Juli <strong>20</strong>07 habt Ihr die<br />
Möglichkeit mit dem <strong>PKU</strong> <strong>Verein</strong><br />
<strong>Düsseldorf</strong> e. V. unbeschwert<br />
Urlaub am Bodensee in den<br />
schönen Ort Gaienhofen – Horn<br />
zu machen.<br />
Hier haben wir das Gästehaus<br />
Höri am See gemietet. Das Haus<br />
liegt sehr schön innerhalb eines<br />
Naturschutzgebietes in der<br />
Gemeinde Horn / Gaienhofen auf der Halbinsel Höri am Bodensee (Untersee).<br />
Fahrradtouren sind sehr gut möglich, bringt evt. Eure eigenen<br />
mit, das Strandbad ist nur 15min Fußweg entfernt und der Hafen mit<br />
Bootsverleih auch. Wir bemühen uns um die Organisation und Finanzierung<br />
einer Segeltour.<br />
Das neu erstellte Gästehaus ist vollständig barrierefrei und behindertengerecht.<br />
Es bietet auf zwei Etagen <strong>20</strong> Doppelzimmer mit Dusche /<br />
WC. Im Untergeschoss befinden sich zwei Tagungsräume, eine Küche<br />
und eine Sauna. Dieses Haus gehört der Integration Am See gGmbH<br />
und wird als Integrationsbetrieb geführt, d.h. in den Dienstleistungsbereichen<br />
Service, Küche oder Hauswirtschaft werden auch Menschen mit<br />
Behinderungen eingesetzt. Zum Gästehaus gehört auch ein Restaurant
und ein Ferien- und Studienhaus. Unser Angebot bezieht sich auf die<br />
Übernachtung mit Halbpension bei eigener Anreise. Um die eiweißarme<br />
Ernährung wird sich die Diätassistentin Frau Regina Gradilone kümmern.<br />
Kosten für die Familien- und Schulungsfreizeit <strong>20</strong>09<br />
Zimmer / HP pro Person pro Woche<br />
Erwachsene 283,00€<br />
Kinder 0-3 frei<br />
Kinder 4 – 12 Jahre 227,00€<br />
Zustellbett Erwachsene 185,50€<br />
Zustellbett Kind 4 – 12 Jahre 122,50€<br />
Für <strong>PKU</strong> Betroffene im DZ<br />
Pro Person 100,00€<br />
Pro Person im Zustellbett 30,00€<br />
Kurtaxe<br />
1,50€ pro Person und Tag ab 16 J, öffentliche Verkehrsmittel ( außer<br />
Schiffe ) im Kreis Konstanz frei.<br />
Hinweis<br />
Wir haben 40 (+ 5 Zustellbetten) Betten zur Verfügung (16 DZ und 2<br />
Apartments mit 4 Betten). Die endgültige Zimmerverteilung erfolgt nach<br />
abgeschl. Anmeldung in Rücksprache mit den einzelnen Familien.<br />
Anmeldung<br />
Verbindliche Anmeldung bis zum 18.01.<strong>20</strong>09 Falls mehr Anmeldungen<br />
wie Betten eingehen erfolgt die Zuteilung nach Eingangsdatum.<br />
Rücktritt<br />
Ab 3 Monate 50% des gesamten Mietpreises<br />
Ab 2 Monate 80% des gesamten Mietpreises<br />
Ab 1 Monat 90% des gesamten Mietpreises<br />
Während des Aufenthaltes 100 % der gesamten Mietpreises<br />
Anmeldeformular und mehr Infos auf unserer Internetseite unter:<br />
www.pku-verein-duesseldorf.de<br />
comidaMed, Institut für Ernährung GmbH, Dieselstraße 23, D-61191<br />
Rosbach, Telefon: +49 (0) 6003 930 640, Fax: +49 (0) 6003 9117 <strong>20</strong>;<br />
E-Mail: comidaMed@t-online.de; Web: www.comidaMed.de
Neueste Nachrichten<br />
Achtung: Wir sind umgezogen!<br />
Unsere neue Adresse:<br />
Vitaflo Pharma GmbH<br />
Norsk-Data-Str. 1<br />
61325 Bad Homburg<br />
Tel.: 006172 483 2388<br />
Fax: 006172 483 105<br />
Aktion:<br />
Kaufen Sie 3 Packungen VitaBite eiweißarme Energieriegel<br />
und erhalten Sie eine 4. Packung gratis!<br />
Wir freuen uns Ihnen ab 1. Januar bis 31. Dezember<br />
<strong>20</strong>08 diese Aktion anbieten zu können.<br />
Jahresprogramm <strong>20</strong>09<br />
Erlebnistag in Grefrath am<br />
25.01.<strong>20</strong>09<br />
Osterbackkurs<br />
Termin steht noch nicht fest<br />
Psychologieseminar Termin steht noch nicht fest<br />
Jugendskifreizeit ( 16 – 25 J )<br />
04.04.<strong>20</strong>09 – 11.04.<strong>20</strong>09 im<br />
Ferienhaus Saalbach/Hintergelemm<br />
Sommerfest in Duisburg im Juni<br />
(Stadtpark, Kletterpark, Wasserski)
Schulungsfreizeit Bodensee<br />
18.07.<strong>20</strong>09 – 25.07.<strong>20</strong>09<br />
Nachtreffen in Pulheim<br />
30.08.<strong>20</strong>09<br />
JHV <strong>20</strong>09 in <strong>Düsseldorf</strong><br />
28.11.<strong>20</strong>09 ( in Planung )<br />
<strong>PKU</strong> Leberwurst in Konserve<br />
100g 1,70€<br />
<strong>20</strong>0g 2,90€<br />
<strong>PKU</strong> Blutwurst in Konserve<br />
100g 1,70€<br />
<strong>20</strong>0g 2,90€<br />
<strong>PKU</strong> Kartoffelwurst in Konserve<br />
100g 1,90€<br />
<strong>20</strong>0g 2,90€<br />
<strong>PKU</strong> Kartoffelwurst mit Paprikastreifen<br />
in Konserve<br />
100g 2,00€<br />
<strong>20</strong>0g 3,50€<br />
<strong>PKU</strong> Kartoffelwürstchen im Darm<br />
EUR 5.50<br />
10 Stück a. ca 40g vacuum verpackt Wichtig!!! Aus technischen Gründen ist der Versand<br />
in den Sommermonaten nicht möglich! Wir produzieren nur von September bis Mai. Vielen<br />
Dank für Ihr Verständnis!
Weitere Informationen zu Produktneuheiten:<br />
Einfach www.milupa-metabolics.de eingeben, direkt auf der<br />
Startseite gibt es aktuell einen Jinweis und Link auf Produktneuheiten,<br />
der regelmäßig aktualisiert wird. Klicken Sie rein, gerade<br />
in den nächsten Monaten stehen bei uns noch mehrere Produktneuheiten<br />
auf dem Programm!<br />
Herzliche Grüße<br />
Berta Tisowsky<br />
Leitung Verbrauchsservice<br />
Milupa Metabolics<br />
Milupa GmbH<br />
Bahnstraße 14 – 30<br />
61381 Friedrichsdorf<br />
Tel.: + 49 (0) 6172/99-1037<br />
Fax.: +49 (0) 6172-1188<br />
E-Mail: berta.tisowsky@milupa.de<br />
www.milupa-metabolics.de<br />
Neuheiten<br />
aus dem<br />
LOPROFIN Weiße nach Münchner Art<br />
LOPROFIN Knackerle nach Wiener Art<br />
LOPROFIN Grillzipferle nach Nürnberger Art<br />
Unsere eiweißarmen LOPRO-<br />
Weißen nach Münchner Art sehen<br />
nicht nur so aus wie echte<br />
Münchner Weißwürste – sie<br />
schmecken auch genauso lecker.<br />
Probieren Sie unsere LOPROFIN<br />
Weißen zum Frühstück mit süßem<br />
Senf oder als herzhaften Salat.<br />
Genießen Sie unsere herrlich<br />
würzigen LOPROFIN Knackerle<br />
nach Wiener Art heiß oder<br />
kalt in bunten Salaten, als<br />
Hotdog, Currywurst, in einem<br />
herzhaften Eintopf oder einfach<br />
frisch und knackig zu unseren<br />
LOPROFIN Brötchen.<br />
Probieren Sie unsere würzigen<br />
LOPROFIN Grillzipferle nach<br />
Nürnberger Art zu feinem<br />
LOPROFIN Kartoffelpüree<br />
oder im Sommer gegrillt zu<br />
buntem Salat.<br />
LOPROFIN Frühstücksringel
LOPROFIN Hildakekse<br />
Unsere knusprig leckeren Frühstücks<br />
– Ringel sind ein gelungener<br />
Start in den Tag! LOPROFIN<br />
Frühstücks-Ringel schmecken<br />
pur, mit LOPROFIN pku-Milch<br />
oder mit einem Saft und Ihren<br />
Lieblingsfrüchten. Lassen Sie<br />
einmal saftige Himbeeren und<br />
Heidelbeeren mit unseren<br />
LOPROFIN Frühstücks – Ringel<br />
in eiweißarme Milch eintauchen.<br />
Diese farbenfrohe Variante bringt<br />
gute Laune auf Ihren Frühstückstisch!<br />
LOPROFIN Hildakekse sind zwei<br />
traumhaft knusprige Keksschichten<br />
mit einer fruchtigen Füllung<br />
von Himbeeren und Johannisbeeren.<br />
Egal ob zum Kaffee, auf der<br />
nächsten Kinderparty oder einfach<br />
mal zwischendurch – unsere Hildakekse<br />
sind ein unwiderstehlicher<br />
Leckerbissen für große und<br />
kleine „Krümelmonster“ und versüßen<br />
eiweißarm den Tag.<br />
SHS Gesellschaft für klinische Ernährung mbH<br />
Happenbacher Straße 5<br />
D-74074 Heilbronn Bestell-Service: ( gebührenfrei )<br />
Tel.: +49 – 7131 – 58300 Tel: 00 800 – 747 737 84 ( in D + A + CH )<br />
Fax: +49 – 7131 – 583061 Fax: 00 800 – 747 673 37 ( in D + A + CH )<br />
Liebe Mitglieder<br />
Produktneuheiten von Milupa im Internet<br />
Innovative Produkte für die <strong>PKU</strong> - Diät sind ein begehrtes Thema auf<br />
Veranstaltungen und vielfach geäußerter Wunsch Ihrerseits.<br />
So wurde z. B. auf dem JuEK - Treffen <strong>20</strong>07 der Wunsch geäußert,<br />
unsere <strong>PKU</strong> - Aminosäurenmischung mit mehr Eiweiß pro Portion<br />
bzw. mit weniger Kalorien pro g Eiweiß anzubieten. Ich freue mich,<br />
dass wir dies – nach vielen Versuchsreihen und Berechnungen seitens<br />
unserer Produktentwicklung – nun umsetzen können! So haben wir den<br />
Eiweißgehalt von <strong>PKU</strong> - activa Tomate deutlich erhöht. Weiterhin werden<br />
wir Anfang nächsten Jahres den Eiweißgehalt aller Milupa <strong>PKU</strong> -<br />
shakes pro Portion verdoppeln. Dann gilt:<br />
• 14g Eiweiß pro Portionsbeutel: für 9 bis 14 Jährige<br />
• 21g Eiweiß pro Portionsbeutel: für Jugendliche (ab 15 Jahre)<br />
und Erwachsene<br />
Gleichzeitig haben wir die Trinkmenge und den Kaloriengehalt pro g<br />
Eiweiß deutlich reduziert. So nehmen Sie z. B. beim neuen <strong>PKU</strong> 3activa<br />
jetzt nur noch die Hälfte der bisherigen Kalorien und Trinkmenge<br />
pro g Eiweiß zu sich. Und darüber hinaus konnten wir auch den Geschmack<br />
noch weiter verbessern.<br />
Ebenfalls neu: Die erste eiweißarme Trinkmahlzeit Milupa lp - fit in<br />
den zwei fruchtigen Varianten Aprikose und Himbeere! Milupa lp – fit<br />
liefert schnelle Energie und hochwertige Nährstoffe, sei es als Frühstück<br />
oder als kleine Mahlzeit zwischendurch. Für Kinder ebenso geeignet<br />
wie für Jugendliche und Erwachsene. Einige von Ihnen haben lp - fit<br />
vielleicht schon auf der diesjährigen DIG-<strong>PKU</strong> Jahrestagung probiert,<br />
denn dort hatten wir das damals in der Produktentwicklung befindliche<br />
Produkt zum sensorischen Test angeboten. Das positive Testergebnis<br />
hat uns bestätigt, lp - fit für sie auf den Markt zu bringen.
SNOW & SKI UNLIMITED -<br />
Qualität und Komfort als oberstes Gebot im Skicircus Saalbach Hinterglemm<br />
Leogang!<br />
Unbegrenzter Pistenzauber auf höchstem Niveau - im schönsten Skicircus<br />
aller Zeiten auf über <strong>20</strong>0 km traumhaft präparierten Pisten und dank<br />
55 modernster Seilbahn- und Liftanlagen: Von sanften Hängen über<br />
schwarze WM-Abfahrten, von Funparks über Rennstrecken bis zur Buckelpiste<br />
und beleuchteten Rodelbahnen - grenzenloser Pistenspass und<br />
beste Qualität garantiert! 90 % der Pisten sind im Skicircus Saalbach<br />
Hinterglemm Leogang technisch beschneibar - Frau Holle wird also von<br />
über 450 Schneemaschinen und 8 Speicherteichen tatkräftig unterstützt.<br />
Und im Winter <strong>20</strong>08/09 genießen Skicircus-Gäste eine weitere Komfortverbesserung<br />
- die neue 8-er Sessel Asitzgipfelbahn!<br />
Also anmelden und auch Spaß haben.<br />
Wir werden vorab ein Treffen organisieren und<br />
Details dann besprechen.<br />
Wir freuen und schon auf Euch.<br />
Rene Rech und der Vorstand.<br />
Einladung zur<br />
<strong>PKU</strong> Skifreizeit <strong>20</strong>09<br />
in Saalbach / Hinterglemm<br />
für die jungen Erwachsenen und Jugendlichen<br />
Mitglieder des<br />
<strong>PKU</strong> – <strong>Verein</strong> <strong>Düsseldorf</strong> e. V.<br />
Hallo Ihr Lieben,<br />
endlich ist es soweit. Wir machen es wahr. Eine Skifreizeit nur für Euch.<br />
Nachdem alle während des Kletterevents großen Spaß hatten, geht es<br />
diesmal auf eine etwas längere Tour.<br />
Vom 04.04.<strong>20</strong>09 bis zum 10.04.<strong>20</strong>09 ( Woche vor Ostern ) fahren wir<br />
zu diesem Haus.
Winter in Saalbach mit Skizirkus, Skikursen, tolle Events, Apres–<br />
Ski..<br />
Weitere Informationen zum Haus erfahrt Ihr hinter folgendem<br />
Link: http://www.urlaub-anbieter.com/Ferienhaus-Saalbach.htm<br />
Lage in Österreich<br />
Die Anreise erfolgt mit PKW´s in Fahrgemeinschaften.<br />
Anmeldeschluß ist der 01.02.<strong>20</strong>09<br />
Eingeladen sind die <strong>PKU</strong>´ler des <strong>PKU</strong> – <strong>Verein</strong> <strong>Düsseldorf</strong> e. V. zwischen<br />
16 und 25 Jahren und deren Geschwister im passenden Alter.<br />
Jennifer Nawrath hat zugesagt mitzufahren und das Essen für die<br />
<strong>PKU</strong>´ler zu machen :-), braucht aber unsere Hilfe und Unterstützung, da<br />
wir ein Selbstversorgerhaus gebucht haben.<br />
Jennifer ist 23 Jahre alt und Diätassistentin in der Ausbildung ( 3. Lehrjahr<br />
)<br />
Von Seiten des <strong>Verein</strong>s wird Rene Rech als Koordinator mitfahren.<br />
Zu den Kosten:<br />
300 Euro pro <strong>PKU</strong>´ler incl. Vollpension<br />
360 Euro für Nicht <strong>PKU</strong>´ler Kosten für das Essen werden umgelegt<br />
und richten sich nach dem Aufwand.<br />
Anreise auf eigene Rechnung ( Fahrgemeinschaften ), sowie Skiverleih<br />
und Skipaß.<br />
http://www.saalbach.com<br />
<strong>20</strong>0km bestens präparierte Abfahrten, 55 modernste Seilbahn<br />
und Liftanlagen, 10km gespurte Loipen, Fun-Parks, Halfpipes,<br />
Rennstrecken, Carvingstrecken, Buckel- und Flutlichtpisten.