download pdf - exhibitions international

500 Favoriete Kazen
Betty en Martin Koster
Betty Koster is een begrip in de kaaswereld.
Elk jaar trekt ze naar Bra in Italië om er de
beste kazen uit de hele wereld te selecteren.
In deze nieuwe kaasbijbel presenteert ze
haar 500 favoriete kazen, waaronder 50
Belgische en 50 Nederlandse. Elke kaas
wordt gerubriceerd per familie en is voorzien
van een foto met productinformatie. Een
seizoenskalender en overzicht per land
maken deze gids compleet. Een perfecte
leidraad om je kaasschotel samen te stellen
en volop van elke variëteit te kunnen
genieten.
[BE] Stichting Kunstboek
Hardback, NL ed.
170 x 120 mm, 576 p,
Sept. 2012
€ 24,95 [BE] / € 24,95 [NL]/ € 24,95 [INT]
ISBN: 9789058564153 (NL, HB)
Rights: W, not UK, not US, not NL
II01 - COOKERY
STICHTING KUNSTBOEK
Koken verdomme!
Met Filip Peeters
Filip Peeters
Vind jij koken ook zo top? Wil je zelf je
favoriete kost bereiden voor je vriendjes?
Filip Peeters toont hoe je stap voor stap 10
superlekkere gerechten tevoorschijn tovert.
En hij legt ook uit waar het allemaal vandaan
komt: hoe wordt worst gemaakt en groeien
aardappelen aan de bomen?
Alles zelfgemaakt, dat geeft een keicool
resultaat! Bangelijke hamburgers,
gehaktballetjes, pasta en pannenkoek.
Jij wordt de hotste keukenprins(es)!
Kliederen mag, bord aflikken moet ;-)!
[BE] Stichting Kunstboek
Hardback, NL ed.
230 x 230 mm, 72 p,
50 col.ill.,
Oct. 2012
€ 14,95 [BE] / € 14,95 [NL]/ € 14,95 [INT]
ISBN: 9789058564184 (NL, HB)
Rights: W, not UK, not US, not NL
II01 - COOKERY
Onze receptuur voor confituur
Karen Depoorter
Toen Karen Depoorter vroeger op zoek was
naar goede producten voor het ontbijt van
haar B&B in Gent en ze veel aardbeien in
haar moestuin had, besloot ze om zelf
confituur te maken. Het resultaat was niet
meteen wat ze wilde, maar ze raakte wel
helemaal in de ban van confituur.
Tegenwoordig maakt ze in haar zaak Callas
Confiture elke dag liters en liters confituur
die ze in verschillende winkels verkoopt.
Potten vol heerlijke zoetigheid met een
creatieve toets.
12
[BE] Stichting Kunstboek
in samenwerking met de Week van de
Smaak
Hardback, NL ed.
240 x 170 mm, 144 p,
Nov. 2012
€ 19,95 [BE] / € 19,95 [NL]/ € 19,95 [INT]
ISBN: 9789058564290 (NL, HB)
Rights: W, not UK, not US, not NL
II01 - COOKERY