Exhibitions International Summer-Fall 2012

Sergiology, Kunstobjectbox
met audio device
Sergio Herman, Stephan Vanfleteren, Tony
Le Duc
'SERGIOLOGY' is het nieuwe gastronomische
kunstobjectboek van Sergio Herman,
chef-kok van driesterrenrestaurant Oud Sluis
te Sluis (NL). Een groot formaat zwart linnen
luxebox met audio device, inspirerende
recepten en topfotografie van fotografen
Stephan Vanfleteren en Tony Le Duc. Wie en
wat zijn de inspiratiebronnen van Sergio
Herman? Een tatoeëerder, een architect, een
collega, de zee, een kunstenares, een deejay
of een citrusvrucht?
Leer Sergio Herman beter kennen. Luister en
kijk naar 'SERGIOLOGY'.
[BE] Minestrone
Hb with slip case, NL ed.
[05/11] May 2012
€ 195,00 [BE] / € 195,00 [NL]/ € 195,00
[INT] (special conditions)
ISBN: 9789490028374 (NL, HB BOX)
Rights: W
II01 - COOKERY & ART
Sergiology, Art object box
with audio device
Sergio Herman, Stephan Vanfleteren, Tony
Le Duc
'SERGIOLOGY' is the new art object/book by
Sergio Herman, the three-Michelin-starred
chef of Oud Sluis restaurant in Sluis (NL). It
is a large-format, black-linen box containing
an audio device, as well as inspirational
recipes and mouthwatering photography by
well-known photographers Stephan
Vanfleteren and Tony Le Duc. Find out who
and what are Sergio's sources of inspiration.
A tattoo artist, an architect, a fellow chef,
the sea, a female artist, a deejay or a citrus
fruit ?
[BE] Minestrone
Boxed, Eng. ed.
[05/11] May 2012
€ 195,00 [BE] / € 195,00 [NL]/ € 195,00
[INT] (special conditions)
ISBN: 9789490028381 (E, BOX)
Rights: W
II01 - COOKERY & ART
14