Menukort - Café Cuckoo's Nest

Rødvine
1/1 fl.
Chassagne-Montrachet
Côte de Beaune, Bernard Moreau et Fils
Frankrig 425,-
Duften har toner af bær. Smagen er elegant med
masser af frugt, modne tanniner og en lang vedvarende
eftersmag.
Chateauneuf-du-Pape
Clos St. Jean, Rhône, Frankrig 468,-
Duften har toner af ristede kaffebønner, creme de
cassis, kirsebær, figner og brombær. Smagen har en
vis sødme, som dog understøttes af dens store
koncentration og fede modne tanniner.
Cadran de Fombrauge
Grand Cru Saint-Émilion 455,-
Dyb og meget intens farve. Kompleks duft med noter
af modne sorte frugter, understøttet af elegante
fadlagrede nuancer. Fyldig smag med masser af frugt
og bløde tanniner.
Errazuriz Carmenère Single Vineyard
Aconcagua Valley, Viña Errazuriz S.A., Chile 388,-
Fyldig, rig vin, karakteriseret af den klassiske Carmenèredrue.
Duft af solbærsyltetøj, soyasauce, rød peber og
kaffe med noter af friskvendt jord og vanille. Fyldig og
fløjlsblød struktur. Eksplosiv smag af røget sort te, mørk
chokolade og moden, krydret hindbær.
1/1 fl.
Weinert Malbec
Mendoza, Cavas De Weinert S.A., Argentina 298,-
Klar mørkerød farve. Intens duft med nuancer af figner,
rosiner og brombær, tilsat mørke undertoner af kaffe
og sort peber. Smagen er stilren og kraftfuld med en
perfekt balance mellem frugt og syre. En varm vin med
dejligt bløde tanniner.
Torres Celeste Crianza
AO, Ribera del Duero, Miguel Torres, Spanien 325,-
Duften har toner af brombær, lakrids og sort peber.
Smagen er intens med masser af frugt og fede,
modne tanniner.
Rosévin
Bardolino Chiaretto Rosé
Doc Classico, Guerrieri-Rizzardi, Italien 56,- 248,-
Kraftig og koncentreret vin med en
karakteristisk og tiltrækkende duft.
Vida Nova Rosé
Adega do Cantor, Algarve, Portugal 298,-
Fra Sir Cliff Richards vingård.
Flot klar pink/hindbærfarve. Indbydende duft af
modne bær og krydderier. Smagen er livlig og
elegant med en let sødme i eftersmagen.