Edles in Edelstahl - Eberhardt GmbH

Edles in 

Edelstahl

Firmenportrait 

Seit über 40 Jahren ist die Fa. Eberhardt GmbH kompetenter 

Partner in allen Bereichen der Edelstahlverarbeitung 

auf nationaler und internationaler Ebene. Mit 

unserem Know-how sind wir in nahezu allen namhaften 

Fleischfabriken präsent. 

Die Fa. Eberhardt GmbH berät und versorgt jeden einzelnen 

Kunden mit Kompetenz, Flexibilität – insbesondere 

was Sonderanfertigungen anbelangt –, vor allem 

mit hoher handwerklicher Qualität und den Anforderungen 

entsprechend. Modernste Maschinen, neue 

Produktentwicklungen sowie die langjährige Erfahrung 

haben uns zu einem führenden Unternehmen im 

Bereich Edelstahlverarbeitung wachsen lassen. 

Auch in Zukunft wollen wir mit technischem Knowhow 

und dem persönlichen Engagement unserer 

Mitarbeiter mit Ihnen gemeinsam Ihre Probleme bezüglich 

„Edles in Edelstahl” lösen. 

Rechnungswesen Eva Eberhardt 

Geschäftsleitung im Gespräch (v. li. n. re.) Rainer, Klaus und Fred Eberhardt 

Buchhaltung Liane Eberhardt-Körber Lieferantenabwicklung Anita Eberhardt 

Auch im Internet unter www.eberhardt-gmbh.de

Verarbeitung 

Mit Hilfe modernster Anlagen für die 

Metallverarbeitung fertigen wir nahezu all 

unsere Produkte in einer bekannt stabilen 

Handarbeit in unseren Produktionshallen in 

Lichtenau. 

Als Basismetall verwenden wir Edelstahl, V2A 

Werkstoff-Nr. 1.4301. Auf Wunsch wird auch 

höherlegiertes Edelstahl wie V4A Werkstoff-Nr. 

1.4401 oder 1.4571 verarbeitet. 

Als Schweißverfahren wenden wir das WIG- 

Schweißen an, das sich durch eine sehr belastbare 

Naht hervorhebt. Alle Schweißnähte werden 

von uns gebeizt. Das anfallende Abwasser 

hiervon wird in unserer betriebseigenen 

Kläranlage recycelt, die ständigen Kontrollen 

des Wasserwirtschaftsamtes unterliegt. Die 

Oberflächen werden per Hand gebürstet. 

Schweißnähte werden nur verschliffen, wenn 

dies nicht zu Lasten der Stabilität geht. 

Produktionshalle mit modernstem Maschinenpark 

Die Überwachung der Produktqualität erfolgt ausschließlich 

durch unsere eigenen Meister. 

Flexible Fertigung 

Benötigen Sie andere Maße oder Sonderanfertigungen? 

Fragen Sie bitte nach, wir fertigen Ihre Wunschgröße. 

Serien- und auftragsbezogene Fertigung unabhängig 

von der Stückzahl sind für uns das Maß aller Dinge. 

Montagearbeiten 

Durch unsere modernst eingerichteten Kundendienst-Fahrzeuge 

sind wir in der Lage auf Wunsch 

Montagen, Reparaturen und Servicearbeiten im gesamten 

Bundesgebiet vorort durchzuführen. 

Betriebseigene Kläranlage zur Aufbereitung der Beizsäure 

„Alle Katalogseiten unter Vorbehalt!” 

Bilddekorationen im Preis nicht inbegriffen. 

Nachdrucke und Vervielfältigungen (auch 

auszugsweise) sind verboten. 

Auch im Internet unter www.eberhardt-gmbh.de 

3

Inhaltsverzeichnis 

1. Rauch-Kochwagen Seite 7 - 16 

Kochgitter, Kochbleche, Rauchstöcke 

2. Tische Seite 17 - 26 

Arbeitstische, Verpackungstische, Schlachtschragen, Spültische 

3. Regale Seite 27 - 34 

Eurokistenregale, Eurokistentransportwagen, Paletten 

4. Schränke Seite 35 - 44 

Spinde, Schreibpulte, Computerschränke, Wandschränke 

5. Transportwagen Seite 45 - 66 

Mengmulden, Rollys, Waschwagen, Rauchstockwagen, 

Dönerwagen, Computerwagen 

6. Hygienetechnik Seite 67 - 76 

Rauchstockreinigungsmaschine, Schürzenwaschanlage, 

Schürzenhänger, Waschbecken, Seifenspender, Abfalleimer 

7. Press-Systeme Seite 77 - 94 

Rohschinkenpressen, Kochpressen, Spindelpressen, Räucherpressen 

8. Formen Seite 95 - 104 

Slicerformen, Schinkenformen, Füllrohre, Leberkäsformen 

9. Betriebszubehör Seite 105 - 124 

Schaufeln, Abfalleimer, Eckschutzschienen, Rammschutz, Wurstgehänge 

10. Türen und Abwassertechnik Seite 125 - 131 

Betriebsraumtüren, Pendeltüren, Kastenrinne, Gullys, Podeste 

11. Ersatzteile Seite 132 - 141 

Räder, Schrauben, Heizkörper, Schneidplatten, Balgzylinder, Armaturen 

5

6 

Rauch-Kochwagen bestellen leicht gemacht 

How you easily order your smoke cart 

Um bösen Überraschungen vorzubeugen, 

möchten wir Ihnen einige Hinweise 

geben zum problemlosen Ausmessen 

Ihrer Rauchwagen. 

Geben Sie bitte bei Ihrer Bestellung an: 

• Typ der Rauch-Kochkammer 

• Rauchstocklänge 

• Anzahl der Rauchstock-Ablagenpaare 

• Ausführung der Ablagen: gestanzt oder genoppt 

• Möchten Sie Kochbleche benutzen? 

Wenn Sie evtl. bereits mit Kochblechen arbeiten und 

diese weiterhin benutzt werden sollen, bitten wir um 

Angabe der Maße der vorhandenen Kochbleche. 

• Genaue Maßangabe der Zwischenabstände 

zwischen den einzelnen Rauchstockablagen „a” 

• Erste Ablage vom Boden „b” 

• Gesamthöhe des Wagens - gemessen 

beim Mittelrad zur Oberkante „c” 

• Rauchwagen-Außenbreite „d” 

• Rauchwagen-Außentiefe „e” 

• Raddurchmesser „f” 

In order to avoid bad surprises we 

would like to give you some advice 

how to measure your smoking cart 

without problems. 

Please add to your order: 

• type of smoke | boiling room 

• length of smoking sticks 

• number or pairs of smoking stick shelves 

• design of shelves: punched or knobbed 

• Do you want to use cooking sheets? 

If you already work with cooking sheets and if 

you want to use these further on please give us 

the dimensions of the existing ones. 

• exact dimensions of intervals between 

individual smoke stick shelves “a” 

• first shelf above bottom “b“ 

• total height of cart measured from “c“ 

centre of roller to top edge 

• outside width of smoke cart “d” 

• outside depth of smoke cart “e” 

• diameter of rollers “f”

1.1 Rauch-Kochwagen und Zubehör 

Rauch-Kochwagen 

aus Edelstahl. Fahrwerk, Radböcke 4 mm, 

6 Räder 200 mm Ø. Ablagen mit Noppen oder 

Ablagen gestanzt. Stocklänge 900 oder 1000 mm. 

Trolley 

for smoke houses made of stainless steel. 

Undercarriage with wheel suspension 4 mm, 

6 wheels Ø 200 mm. (Pan)rack knobbed or rack 

fully punched. Stick length 900 or 1000 mm. 

Abmessungen / Dimensions (mm) 

Genoppte Ausführung / Model rack knobbed : 

Bestell-Nr. Auflagen Tiefe Breite Höhe 

Cat.-No. Stations Depth Width Height 

100.014 6 1000 1015 1980 

100.016 7 1000 1015 1980 

100.018 8 1000 1015 1980 

100.020 6 900 915 1980 

100.022 7 900 915 1980 

100.024 8 900 915 1980 

Gestanzte Ausführung / Model rack fully punched : 

100.062 6 1000 1015 1980 

100.064 7 1000 1015 1980 

100.066 8 1000 1015 1980 

100.068 6 900 915 1980 

100.070 7 900 915 1980 

100.072 8 900 915 1980 

Sondermaße lieferbar / Special sizes available 


in H-Form aus Edelstahl. Fahrwerk mit 6 Rädern 

160 mm Ø. Ablagen mit Noppen und durchgehend 

für Kochablagen, Stocklänge 900 mm. 

Trolley 

for smoke houses or cooking chambers made of 

stainless steel, H-shaped. Undercarriage with wheel 

suspension, 6 wheels Ø 160 mm. (Pan)rack fully knobbed 

for sticks and cooking pans, stick length 900 mm. 




110.075 5 780 910 1500 

110.076 6 930 910 1750 

Ablagen mit Noppen 

knobbed rack, detail 

Ablagen für Rauchstöcke, 

gestanzt 

punched panrack, 

detail 



7 


und Zubehör

8 



in H-Form aus Edelstahl. Fahrwerk, Radböcke 

4 mm mit 6 Rädern 200 mm Ø. Ablagen gestanzt oder 

mit Noppen und durchgehend für Kochablagen. 

Trolley 

for smoke houses or cooking chambers made of stainless 

steel, H-shaped. Undercarriage with wheel 

suspension 4 mm, 6 wheels Ø 200 mm. (Pan)rack fully 

punched or knobbed for sticks and cooking pans. 




Bestell-Nr. Anzahl der Auflageböden Tiefe Breite Höhe Stocklänge 

Cat.-No. Number of shelves Depth Width Height Stick length 

110.061 6 920 815 1900 800 

110.062 6 920 915 1900 900 

110.063 6 1020 1015 1900 1000 

110.064 6 1020 915 1900 900 

110.065 5 920 815 1680 800 

110.066 5 920 915 1680 900 

110.067 5 1020 1015 1680 1000 

110.068 5 920 1015 1680 1000 

110.069 6 800 915 1680 900 



aus Edelstahl. Fahrwerk, Radböcke 4 mm oder 

Radkasten, 6 Räder 160 mm Ø, 5 Ablagen mit Noppen, 

durchgehend für Kochablagen. Stocklänge 800 mm. 

Trolley 

for smoke houses or cooking chambers made of stainless 

steel. Undercarriage with wheel suspension 4 mm 

or wheel casing, 6 wheels 160 mm Ø, 5 (Pan)racks knobbed 

for sticks and cooking pans. Stick length 800 mm. 




110.074 5 700 870 1450 


knobbed rack, detail


Kochwagen 

aus Edelstahl. Aufbau aus Vierkantrohr mit eingeschweißten 

oder losen Ablage-Gitterrosten. 

Edelstahlgitter 40 x 40 x 4 mm oder 20 x 20 x 3 mm. 

Radböcke 4 mm, 6 Räder 200 Ø. 

Trolley 

for cooking chambers made of stainless steel. 

Square tube frame construction with grate trays for 

storage, loose or welded to the frame. Stainless steel 

grate 40 x 40 x 4 mm or 20 x 20 x 3 mm. 

Wheel suspension 4 mm, 6 wheels 200 mm Ø. 




100.074 6 1000 1000 1980 

100.076 8 1000 1000 1980 

100.078 10 1000 1000 1980 

100.080 6 900 900 1980 

100.082 8 900 900 1980 

100.084 10 900 900 1980 


Kochwagen 

aus Edelstahl. Aufbau aus Vierkantrohr mit eingeschweißten 

oder losen Ablagerosten für Sulzenformen 

usw. pro Ablage 2 Stück, Ausführung siehe S. 1.9, 

Art.-Nr. 110.159. Fahrwerk ohne Kippmoment, um das 

Auslaufen der Sulzenformen beim Transport zu 

vermeiden. Wagen mit je 2 Lenkstopp- und Bockrollen, 

160 mm Ø Polyamidrad, Radgehäuse aus Edelstahl. 

Cart body of square tubes 

with loose or welded shelves for aspic moulds etc., per 

shelf 2 each, design see page 1.9, art.-no. 110.259. Running 

gear without overturning moment to avoid running 

out of the aspic moulds during transport. Cart with 2 

each steering-stopping rollers and 2 trestle rollers, 160 

mm Ø made of polyamide, wheel casing stainless steel. 




100.073 10 1000 1000 1980 

100.075 14 1000 1000 1980 

100.077 16 1000 1000 1980 

100.079 10 900 900 1980 

100.081 14 900 900 1980 

100.083 16 900 900 1980 Sondermaße lieferbar /Special sizes available 

9 


und Zubehör

10 


Koch- und Kühlgestell 

aus Edelstahl für Slicerwaren und Schinkenformen, Ablagewinkel 

40 x 40 x 3 mm, einseitig 15 mm aufgekantet. 

Gestellaufbau aus Vierkantrohr 50 x 30 x 2 mm und 40 x 40 

x 2 mm, Ausführung für Staplertransport. Ausführung der 

Ablageroste siehe S. 1.9, Art.-Nr. z.B. 110.150. 

Boiling and cooling rack 

of stainless steel, for sliced products and ham moulds, 

storage angle 40 x 40 x 13 mm, edged up on 1 side by 

15 mm. Body of rack of square tubes 50 x 30 x 2 mm and 

40 x 40 x 2 mm, designed for transport by fork lifters. 

Design of storage grills see page 1.9, art.-no. e.g. 110.150. 




100.091 8 1000 1000 1980 

100.092 10 1000 1000 1980 

100.093 13 1000 1000 1980 

100.094 8 1200 1000 1980 

100.095 10 1200 1000 1980 

100.096 13 1200 1000 1980 


Koch- und Kühlwagen 

aus Edelstahl für Slicerwaren und Schinkenformen 

mit eingeschweißten Ablagerosten, Ausführung der 

Ablageroste siehe S. 1.9, Art.-Nr. z.B. 110.150. 

Wagenaufbau aus Vierkantrohr 50 x 30 x 2 mm und 

40 x 40 x 2 mm, Fahrwerk aus Rohr 80 x 40 x 2 mm 

mit Radböcken 4 mm und 6 Rädern, 160 mm Ø. 

Boiling and cooling cart 

of stainless steel, for sliced products and ham moulds 

with permanently welded storage grills. Design see page 

1.9, art.-no. 110.1150. Cart body of square tubes 50 x 30 x 

2 mm and 40 x 40 x 2 mm, running gear of tubes 80 x 40 x 

2 mm with roller trestle 4 mm and 6 rollers, 160 mm Ø. 




100.101 5 1000 1000 1980 

100.102 6 1000 1000 1980 

100.103 7 1000 1000 1980 

100.105 5 900 900 1980 

100.106 6 900 900 1980 

100.107 7 900 900 1980 

Sondermaße lieferbar / Special sizes available


Rauchwagen 

in Z-Form aus Edelstahl. Fahrwerk, Radböcke 

4 mm, 6 Räder 200 mm Ø. Ablagen gestanzt durchgehend. 

Stocklänge 900 oder 1000 mm mit Auflage 

für Kochablagen. 

Trolley 

for smoke houses made of stainless steel. Z-shaped. 


6 wheels Ø 200 mm. (Pan)rack fully punched. Stick 

length 900 or 1000 mm for grated cooking pans. 




100.026 6 1000 1015 1980 

100.028 7 1000 1015 1980 

100.030 8 1000 1015 1980 

100.032 6 900 915 1980 

100.034 7 900 915 1980 

100.036 8 900 915 1980 


Rauchwagen 

in Z-Form aus Edelstahl. Fahrwerk, Radböcke 

4 mm, 6 Räder 200 mm Ø. Ablagen gestanzt durchgehend. 

Stocklänge 900 oder 1000 mm. 

Trolley 

for smoke houses made of stainless steel. Z-shaped. 


6 wheels Ø 200 mm. (Pan)rack fully punched. 

Stick length 900 or 1000 mm. 




100.038 6 1000 1015 1980 

100.040 7 1000 1015 1980 

100.042 8 1000 1015 1980 

100.044 6 900 915 1980 

100.046 7 900 915 1980 

100.048 8 900 915 1980 



gestanzt 


detail 


gestanzt 


detail 

11 


und Zubehör

12 



aus Edelstahl. Fahrwerk mit Radböcken 4 mm, mit 

6 Rädern 200 mm Ø. Ablagen mit Noppen, durchgehend 

für Kochablagen. Stocklänge 900 oder 1000 mm. 

Trolley 

for smoke houses or cooking chambers made of 

stainless steel. Undercarriage with wheel suspension 

4 mm, 6 wheels Ø 200 mm. (Pan)rack fully knobbed for 

grated cooking pans. Stick length 900 or 1000 mm. 




100.001 6 750 950 1340 

100.003 6 800 950 1500 

100.005 7 750 950 1500 

100.007 7 820 950 1800 

100.009 6 820 1050 1800 

100.011 7 820 1050 1800 

100.002 6 1000 1050 1980 

100.004 7 1000 1050 1980 

100.006 8 1000 1050 1980 

100.008 6 900 950 1980 

100.010 7 900 950 1980 

100.012 8 900 950 1980 


Abhängewagen 

aus Edelstahl. Fahrwerk, Radböcke oder Radkasten, 

6 Räder 200 mm Ø oder vier Lenkrollen. Ablagen für 

innen- oder obenliegenden Stock. Rauchstock 900 

oder 1000 mm. 

Hanging truck 

for meat or sausage, made of stainless steel. Undercarriage 

with wheel suspensions or wheel casing, 6 

wheels Ø 200 mm, or 4 swivel casters. Rack for sticks 

hanging inside or on top. Stick length 900 or 1000 mm. 




100.086 4 850 850 1800 

100.088 5 850 850 1800 

100.089 4 850 950 1800 

100.090 5 850 950 1800 



knobbed rack, detail


Kochgitter 

aus Edelstahl, mit 2 Griffen, Winkelrahmen 

40/40 x 3 mm und angeschweißtem Edelstahlgitter 

40/40 mm. 

Grated cooking pan 

made of stainless steel, with 2 handles, angle frame 

40 /40 x 3 mm and welded stainless steel grate 

40 /40 mm. 


Bestell-Nr. Länge Tiefe 

Cat.-No. Length Depth 

110.100 900 890 

110.102 1000 990 

110.104 900 440 

110.106 940 1000 

110.108 840 900 

Kochgitter 

aus Edelstahl, mit 2 Griffen, Winkelrahmen 

40 /40 x 3 mm und angeschweißtem Edelstahlgitter 

20 /20 mm mit Querverstrebung. 


made of stainless steel, with 2 handles, angle 

frame 40 /40 x 3 mm and welded stainless steel 

grate 20 /20 mm, connected. 




110.110 900 890 

110.112 1000 990 

110.114 900 440 

110.116 940 1000 

110.118 840 900 


13 


und Zubehör

14 


Kochgitter 

aus Edelstahl, mit 2 Griffen, Rohrrahmen 30 /20 x 2 mm 

und angeschweißtem Edelstahlgitter 20 /20 mm oder 

40 /40 mm mit Querverstrebung. 


made of stainless steel, with 2 handles, tube frame 

30 /20 x 2 mm and welded stainless steel grate 

20 /20 mm or 40 /40 mm, connected. 




110.120 900 890 

110.122 1000 990 

110.124 900 440 

110.126 940 1000 

110.128 840 900 

Kochbleche 

aus Edelstahl, gelocht, 

mit 2 angeschweißten Griffen. 

Perforated cooking-pan 

made of stainless steel, 

with 2 welded handles. 




110.130 900 890 

110.132 1000 990 

110.134 900 440 

110.136 940 1000 

110.138 840 900 



Kochbleche aus Edelstahl, 

mit 2 angeschweißten Griffen, Aufkantung 40 mm. 

Perforated cooking pan 

made of stainless steel, with 2 welded handles, 40 mm edge. 




110.140 900 890 

110.142 1000 990 

110.144 900 440 

110.146 940 1000 

110.148 840 900 

Kochablagen aus Edelstahl 

Rahmen aus Rohr 30 x 20 x 2 mm, Füllung mit 10 mm Ø. 

Für Slicerprodukte, Schinken und Schinkenformen. 

(Pan) rack made of stainless steel 

Frame made of tube 30 x 20 x 2 mm. Filled with stainless steel, 

round 10 mm Ø. For slicer products, ham and ham moulds. 




110.150 900 890 

110.152 1000 990 

110.154 900 440 

110.156 940 1000 

110.158 840 900 

Kochgitter aus Edelstahl 

Rahmen 12 mm Ø mit angeschweißtem 

Edelstahlgitter 20 x 20 mm, mit Querverstrebung. 

Grated cooking pan made of stainless steel 

Frame made of round stainless steel 12 mm Ø, 

welded grate 20 x 20 mm, connected. 




110.155 900 890 

110.157 1000 990 

110.159 900 440 

15 


und Zubehör

16 


Rauchspieße 

in Aluminium oder Edelstahl. 

Smoke spits 

of aluminium or stainless steel. 

Rauchspieße 

aus Edelstahl. 

Smoke spits 

of stainless steel. 

Rauchspieß aus Edelstahl, Schweißkonstruktion 

aus 3 Streben, 6 mm Ø rund. 

Smoke spits of stainless steel, weldment 

of 3 bars, 6 mm Ø round. 

Rauchspieße in Aluminium, 

Sternprofil. 

Smoke spits of aluminium, 

star profile. 

Rauchspieße aus Edelstahl, 

Schweißkonstruktion aus 4 Streben, 

6 und 4 mm Ø rund, mit Messerführung. 

Smoke spits of stainless steel, weldment of 

4 bars, 6 and 4 mm Ø round, with knife guidance. 

Rauchspieße aus Edelstahl, Schweißkonstruktion 

aus 3 Streben, 6 mm Ø rund, zum 

besseren Durchräuchern ohne Sattelstellen. 

Höhe nach Produktvorgabe. 

Smoke spits of stainless steel, weldment of 3 

bars, 6 mm Ø round, for better smoking without 

pressure spots. Height acc. to product. 

Rauchstöcke aus Edelstahl, 

Rundrohr 25 x 2 mm stark mit 6 Haken, 

6 mm Ø, zum Abhängen von Würsten in 

gleichmäßigen Abständen. 

Smoke sticks of stainless steel, round 

tube 25 x 2 mm with 6 hooks, 6 mm Ø to 

hang sausages at regular intervals. 

Länge / Length: 900 mm 

Bestell-Nr./Cat.-No. 100.750 
























2.1 Tische 

Stufentisch 

aus Edelstahl. Tischplatte mit Rückwand und halben 

Seitenwänden 150 mm hoch. Abgesetzte Stufe mit 

PVC-Platten, 40 mm stark, 400 mm breit, rot oder weiß. 

Tischunterbau höhenverstellbar durch Edelstahlfüße. 

Tisch mit oder ohne Rost. 

Packing and utility table 

of stainless steel. Tabletop with back wall and half 

side walls 150 mm high. Set-off step with PVC board 

40 mm thick and 400 mm large. Frame adjustable by 

stainless steel feet. Table also available with grate. 


Bestell-Nr. Länge Tiefe Höhe 

Cat.-No. Length Depth Height 

100.150 1500 900 850 mit Zwischenablage / with grate 

100.151 1500 900 850 ohne Zwischenablage / without grate 











100.120 1500 900 850 ohne Rost / without grate 

100.121 1500 900 850 mit Rost / with grate 








Zerlegetisch 

aus Edelstahl. Tischplatte aus Kunststoff, 30 mm stark, 

Farbe rot oder weiß. Tischunterbau höhenverstellbar 

durch Edelstahlfüße. Zwischenablage mit oder ohne 

Rost lieferbar. 

Cutting table 

of stainless steel. Tabletop of plastic, 30 mm thick, 

red or white. Frame adjustable by stainless steel feet. 

Board for storage available with grate. 

17 

Tische

2.2 Tische 

Wulstrandtisch 

aus Edelstahl. Tischplatte plan mit umlaufendem 

Wulstrand. Tischunterbau höhenverstellbar durch 

Edelstahlfüße. Tisch mit oder ohne Rost lieferbar. 

Rimmed stuffing table 

of stainless steel. Even tabletop with rim all around. 

Frame adjustable by stainless steel feet. Table also 

available with grate. 









18 













Wulstrandtisch 

aus Edelstahl. Tischplatte plan mit 

umlaufendem Wulstrand. Ecken abgeschrägt. 

Tisch mit oder ohne Rost lieferbar. 

Zum leichten Transport mit 2 Bockrollen ausgestattet. 

Rimmed stuffing table 

of stainless steel. Even tabletop with rim all around. 

Edges bevelled. Table also available with grate. 

With 2 fixed wheels for easy transport.

2.3 Tische 

Doppelstufen-Tisch 

aus Edelstahl. Tischplatte mit abgesetzten Stufen zum 

Einlegen von Kunststoffschneideplatten, 40 mm stark 

und 400 mm breit. Tischunterbau höhenverstellbar 

durch Edelstahlfüße. Tisch mit oder ohne Rost. 

Cutting table 

of stainless steel. Tabletop with set-off step for plastic 

cutting boards 40 mm thick and 400 mm large. Frame 

adjustable by stainless steel feet. Table also available 

with grate. Special sizes available on request. 




100.178 1250 600 850 

100.179 1400 800 850 



mit Rostablage / with grate: 

Bestell-Nr. Lenge Tiefe Höhe Stufenbreite Stufenhöhe 

Cat.-No. Length Depth Height Width of step Height of step 

100.130 2000 1200 850 400 40 

100.132 2400 1200 850 400 40 

100.134 2400 1300 850 400 40 

100.136 3000 1200 850 400 40 

100.138 3000 1300 850 400 40 

ohne Rostablage / without grate: 

100.131 2000 1200 850 400 40 

100.133 2400 1200 850 400 40 

100.135 2400 1300 850 400 40 

100.137 3000 1200 850 400 40 

100.139 3000 1300 850 400 40 


Beistelltisch 

aus Edelstahl. Tischplatte plan, allseitig abgekantet, 

Kante umgelegt (15 mm). Tischunterbau höhenverstellbar 

durch Edelstahlfüße. Unterfahrbar z.B. mit Rollys. 

Side table 

of stainless steel. Tabletop even, all edged down and 

under (15 mm). Frame adjustable by stainless steel 

feet. With possibility to push a rolly under tabletop. 

19 

Tische

2.4 Tische 

Verpackungstisch 

aus Edelstahl. Tischplatte plan, allseitig abgekantet, 

Kante umgelegt. Tischunterbau höhenverstellbar durch 

Edelstahlfüße. Tisch mit Zwischenablage lieferbar. 

Packing table 

of stainless steel. Tabletop even, all edged down 

and under. Frame adjustable by stainless steel feet. 

Available with storage board. 






100.187 1500 900 850 

100.189 2000 1000 850 

Sondermaße lieferbar 

Special sizes available 

20 


100.172 1250 800 850 mit Zwischenablage / with storage board 

100.173 1250 800 850 ohne Zwischenablage / without storage board 







Ausformtisch aus Edelstahl 

Tischplatte aus Rundrohren 20 x 2 mm Ø, Abstand 

30 mm, z.B. zum leichteren Entladen von Bäuchen 

oder Schinken. Tischunterbau höhenverstellbar 

durch Edelstahlfüße. 

Stainless steel forming table 

Tabletop of round tubes, 20 x 2 mm Ø, at intervals of 

30 mm, e.g. for easier unloading of pork bellies. Base 

of table vertically adjustable by means of stainless 

steel feet.

2.5 Tische 

Maschinentisch 

aus Edelstahl. Tischplatte allseitig 40 mm abgekantet 

und 15 mm eingestellt. Unterbau aus Vierkantrohr 

und Querverstrebung. Fahrbar mit 4 Lenkrollen. 

Räder aus Polyamid, 125 mm Ø, Radgehäuse aus 

Edelstahl. 

Machine table 

of stainless steel. 40 mm - tabletop all edged down 

and 15 mm inward. Undercarriage construction: 

connected square tubes. Polyamide swivel casters 

125 mm Ø, wheel casing stainless steel. 




100.180 600 600 700 

100.182 800 600 700 

100.184 1000 600 700 



Hocker / Maschinentisch 

aus Edelstahl. Hockerplatte 40 mm 

abgekantet und 15 mm eingestellt. 

Füße aus Vierkantrohr mit Kunststoffkappen. 

Stand / Machine table 

of stainless steel. Standtop edged down 

(40 mm) and under (15 mm). 

Feet: square tubes with plastic caps. 




100.190 400 400 500 

100.192 500 400 500 

100.194 500 500 500 



21 

Tische

2.6 Tische 

Schragen 

aus Edelstahl, fahrbar mit 2 Rädern 125 mm Ø aus 

Polyamid. Rahmen aus Vierkantrohr, mit Einlegeplatten 

aus Kunststoff 20 mm stark. Alternativ: Edelstahl-Platte. 

Working table 

of stainless steel, with 2 polyamide wheels 125 mm Ø. 

Tabletop Y-cross shaped, frame construction: square 

tubes, plastic inlay-board 20 mm thick or inlay board 

of stainless steel. 




100.230 1400 700 700 / 750 

100.232 1600 700 700 / 750 


Schragen 

aus Edelstahl, fahrbar mit 2 Rädern 125 mm Ø 

aus Polyamid. Rahmen aus Vierkantrohr mit 

Edelstahlrohrauflage 30 mm Ø. 

Working table 

made of stainless steel, with 2 polyamide wheels 

125 mm Ø. Tabletop, frame construction: square 

and round tubes 30 mm Ø. 




100.231 1400 700 700 / 750 

100.233 1600 700 700 / 750 


Schlachtschragen aus Edelstahl 

als Unterlagebock für die Großviehschlachtung. 

Ausführung aus Edelstahl-Rohr 48,3 x 3 mm Ø, 

Flach 80 x 8 mm, mit Kopfwanne aus Blech 3 mm 

stark. Ausführung sehr stabil, fahrbar mit Schwerlastrollen. 

Stainless steel table 

as support frame for slaughtering of cattle. 

Constructed of stainless steel tubes 48,3 x 3 mm Ø, 

flat 80 x 8 mm with head tub of 3 mm sheet steel. 

Heavy duty design, movable by heavy load rollers. 

22 


Bestell-Nr. Länge Breite Höhe 

Cat.-No. Length Width Height 

100.237 1790 410 / 310 250

2.7 Tische 

Schlachtschragen (ohne Abbildung) 

aus Edelstahl, als Unterlagebock für die Großviehschlachtung. 

Ausführung aus Edelstahl-Rohr 48,3 x 

3 mm Ø, Flach 80 x 8 mm, mit Kopfwanne aus Blech 

3 mm stark. Ausführung wie Bestell-Nr. 100.237, jedoch 

ohne Räder. Fliesenschutz aus Pevolan. 

Größe: 1790 (L) x 410/310 (B) x 250 mm (H) 

Hackblock 

aus Edelstahl. Block aus Kunststoff, weiß oder braun. 

Blockstärke 100 mm. Unterbau aus stabilem Vierkantrohr 

mit höhenverstellbaren Füßen. 

Chopping block 

of stainless steel. Plastic block, white or brown, 

100 mm thick. Frame construction: square tubes with 

adjustable feet. 




100.234 400 400 850 

100.236 500 500 850 

100.238 600 600 850 

Klapptisch aus Edelstahl 

Tischplatte aus Kunststoff, 20 mm stark, Farbe rot oder 

weiß, auf stabilem Rohrunterbau angebracht, starke 

Bänder für die Wandbefestigung, Klappfüße höhenverstellbar 

mit Sicherungsbolzen, um einen festen Stand 

zu gewährleisten. Tisch mit Wandarretierung zur 

Sicherung bei aufgeklapptem Zustand. 

Folding table made of stainless steel 

tabletop of plastic 20 mm thick, red or white, mounted 

on solid substructure with heavy hinges for wall-mounting, 

flop legs vertically adjustable, with locking bolts to 

guarantee safe standing. Table with wall-mounted fixing 

device for a safe hinged position, when open. 




100.253 1000 500 850 

100.255 1200 600 850 

100.257 1500 600 850 

Stainless steel table (without illustration) 

as support frame for slaughtering of cattle. Constructed 

of stainless steel tubes 48,3 x 3 mm Ø, flat 80 x 

8 mm with head tub of 3 mm sheet steel. Heavy duty 

design (like Cat.-No. 100.237, without wheels), movable 

by heavy load rollers. Tile protection of pevolan. 

Size: 1790 (L) x 410/310 (W) x 250 mm (H) 


Sondermaße lieferbar /Special sizes available 

23 

Tische

2.8 Tische 

Schranktisch 

aus Edelstahl, mit 2 Flügeltüren, 

3 Schubladen und einer Rückwand 

mit Zwischenbord. Tisch höhenverstellbar 


Board 

of stainless steel, with 2 wing doors, 

3 drawers, back wall and storage 

board. Adjustable by stainless steel 

feet. 



100.202 1600 600 850 

100.204 1600 700 850 

Schranktisch 

aus Edelstahl, mit 2 Schiebetüren 

und einer Rückwand mit Zwischenbord, 

Tisch höhenverstellbar durch 

Edelstahlfüße. 

Board 

of stainless steel, with 2 sliding 

doors and one back wall with shelf. 

Adjustable by stainless steel feet. 



100.200 1200 600 850 

100.201 1200 700 850 

100.203 1600 600 850 

100.205 1600 700 850 

24 




100.206 1800 600 850 

100.208 1800 700 850 





100.207 1800 600 850 

100.209 1800 700 850 

100.211 2000 600 850 

100.213 2000 700 850 


2.9 Tische 

Spültisch 

aus Edelstahl, mit 1 Spülbecken 

wahlweise rechts oder links, 

2 Schiebetüren, einer Rückwand 

und Ablageboden. Tisch höhenverstellbar 


Rinsing board 

of stainless steel, with 1 sink 

optionally right or left, 2 sliding 

doors, one rear wall and storage 

board. Table vertically adjustable 

by stainless steel feet. 

Spültisch 

aus Edelstahl, mit 2 Spülbecken, 

2 Schiebetüren, einer Rückwand 

und Ablageboden. Tisch höhenverstellbar 



of stainless steel, with 2 sinks, 

2 sliding doors, one rear wall and 

storage board. Table vertically 

adjustable by stainless steel feet. 


Bestell-Nr. Länge Tiefe Höhe Beckengröße 

Cat.-No. Length Depth Height Size of sink 

100.219 1200 600 850 400 / 400 / 200 

100.221 1200 600 850 400 / 400 / 300 

100.223 1200 600 850 500 / 400 / 250 

100.225 1200 700 850 500 / 500 / 250 

100.227 1400 700 850 600 / 500 / 250 




100.210 1000 600 850 400 / 400 / 200 

100.212 1200 600 850 400 / 500 / 250 

100.214 1200 700 850 500 / 500 / 250 

100.216 1400 700 850 500 / 500 / 250 

25 

Tische

2.10 Tische 

Spültisch 

aus Edelstahl, mit 2 Spülbecken, 

Beckenverkleidung und Ablageboden. 

Tisch höhenverstellbar 


Rinsing table 

of stainless steel, with 2 sinks, 

sink panelling and storage board. 

Table vertically adjustable by 

stainless steel feet. 

Spültisch 

aus Edelstahl, mit 2 Spülbecken 

in der Mitte, 2 Schiebetüren, einer 

Rückwand und Ablageboden. 

Tisch höhenverstellbar durch 

Edelstahlfüße. 


of stainless steel, with 2 central 

sinks, 2 sliding doors, one rear wall 

and storage board. Table vertically 

adjustable by stainless steel feet. 

26 




100.220 1000 600 850 400 / 400 / 200 

100.222 1200 600 850 400 / 500 / 250 

100.224 1200 700 850 500 / 500 / 250 

100.226 1400 700 850 600 / 500 / 250 




100.215 2000 600 850 400 / 400 / 200 

100.217 2500 600 850 500 / 400 / 250 

100.218 2600 700 850 500 / 500 / 250

3.1 Regale 

Regal 

aus Edelstahl, für Kühl-, Laden- und 

Verkaufsräume, in festverschweißter 

oder zerlegbarer Ausführung, mit höhenverstellbaren 

Edelstahlfüßen. 

Shelf 

of stainless steel, for refrigerating, sales 

and dispatch rooms, firmly welded or 

dismountable, with vertically adjustable 

feet of stainless steel. 

Bestell-Nr. / Cat.-No. 


Zerlegbar Festverschweißt Anzahl der Auflageböden Länge Tiefe Höhe 

Foldable Welded Number of shelves Length Depth Height 

100.300 100.302 4 900 400 1800 

100.304 100.306 4 1400 400 1800 

100.308 100.310 4 1900 400 1800 

100.312 100.314 4 2400 400 1800 

100.316 100.318 5 900 400 1800 

100.320 100.322 5 1400 400 1800 

100.324 100.326 5 1900 400 1800 

100.328 100.330 5 2400 400 1800 

100.332 100.334 4 1400 600 1800 

100.336 100.338 4 1900 600 1800 

100.340 100.342 4 2400 600 1800 

100.344 100.346 5 1400 600 1800 

100.348 100.350 5 1900 600 1800 

100.352 100.354 5 2400 600 1800 



27 

Regale

28 

3.2 Regale 

EURO-Kistenregale 

aus Edelstahl mit schräg oder gerade 

eingeschweißten Winkelablagen mit 

höhenverstellbaren Edelstahlfüßen. 

Stainless steel Euro box rack 

with bevelled or straight welded-in corner 

shelves. Stainless steel feet adjustable in height. 


Bestell-Nr. Abteile Anzahl der Kisten Tiefe Länge Höhe 

Cat.-No. Compartments Number of boxes Depth Length Height 

110.716 1 5 605 450 1600 

110.718 2 10 605 880 1600 

110.720 3 15 605 1310 1600 

110.722 4 20 605 1740 1600 

110.723 5 25 605 2180 1600 


3.3 Regale 

Transportwagen aus Edelstahl 

für Euro-Stapelkästen, Ablagen fest eingeschweißt 

mit Rutschsicherung. Fahrwerk mit 

2 Lenk- und 2 Bockrollen 125 mm Ø aus 

Polyamid, Radgehäuse aus Edelstahl. 

Auf Wunsch und gegen Aufpreis Ausführung oben 

mit Blechablage oder zusätzlichen Ablagewinkeln. 

Stainless steel transport cart 

for Euro-stackable boxes permanent 

welded in slip-resistant shelves. 

Undercarriage with 2 guide wheels and 

2 fixed wheels 125 mm from polyamide. 

Wheel casing stainless steel. 

Upon request and at additional cost, top with 

sheet metal shelf or additional stacker plates 

in the corners. 


Bestell-Nr. Abteile Anzahl der Kisten Länge Tiefe Höhe 

Cat.-No. Compartments Number of boxes Length Depth Height 

110.616 1 5 495 630 1600 

110.618 2 10 950 630 1600 

110.620 3 15 1410 630 1600 



29 

Regale

30 

3.4 Regale 

Regalwagen 

aus Edelstahl mit fest eingeschweißten 

Auflageböden. Böden allseitig mit Wulstrand, 

Fahrwerk mit 2 Lenk- und Bockrollen 125 mm Ø 

aus Polyamid. Radgehäuse aus Edelstahl. 

Movable shelf 

made of stainless steel with trays welded to 

the frame, trays beaded all around, undercarriage 

with 2 swivel casters and 2 fixed 

wheels 125 mm Ø made of polyamide. 



Bestell-Nr. Anzahl der Etagen Abstand der Etagen Länge Tiefe Höhe 

Cat.-No. Number of racks Distance of racks Length Depth Height 

100.400 4 300 1100 650 1450 

100.402 5 250 1100 650 1600 


Regalwagen 

aus Edelstahl mit fest eingeschweißten 

Auflageböden, Fahrwerk mit 2 Lenk- und 

2 Bockrollen 125 mm Ø aus Polyamid. 

Radgehäuse aus Edelstahl. 

Movable shelf 

of stainless steel with trays welded to the 

frame, undercarriage with 2 swivel casters 

and 2 fixed wheels 125 mm Ø made of polyamide. 



Bestell-Nr. Anzahl der Etagen Abstand der Etagen Länge Tiefe Höhe 

Cat.-No. Number of racks Distance of racks Length Depth Height 

100.404 4 300 1100 600 1450 

100.406 5 250 1100 600 1600 

100.408 4 300 1400 600 1450 

100.410 5 250 1400 600 1600 


3.5 Regale 

Wurstabhänge-Gerüst 

aus Edelstahlrohr. 

Sausage hanging rack 

made of stainless steel tubes. 

Wurstabhänge-Gerüst 

aus Edelstahl, für Wandbefestigung, 

schwenkbar. 


of stainless steel, wall-mounted, 

swivelling. 


Bestell-Nr. Anzahl der Träger Gesamthöhe Etagenabstand Länge der Träger 

Cat.-No. Number of stations Total height Distance of racks Length of racks 

100.392 4 1900 350 800 

100.394 5 1900 350 800 



Bestell-Nr. Anzahl der Träger Gesamthöhe Etagenabstand Länge der Träger 

Cat.-No. Number of stations Total height Distance of racks Length of racks 

100.396 4 1500 400 400 

100.397 5 1800 350 400 

100.398 4 1500 400 500 

100.399 5 1800 350 500 


31 

Regale

3.6 Regale 

Wurstabhänge-Regal 

aus Edelstahl, für Kühl-, Laden- und Verkaufsräume, 

in fest verschweißter oder zerlegbarer Ausführung, 

mit höhenverstellbaren Edelstahlfüßen. 


of stainless steel, for refrigerating, sales and dispatch 

rooms, firmly welded or dismountable, with vertically 

adjustable feet of stainless steel. 




100.391 1300 310 1900 


32 



Zerlegbar Fest verschweißt Anzahl der Auflageböden Länge Tiefe Höhe 

Foldable Welded Number of shelves Length Depth Height 

100.360 100.362 5 990 500 1900 

100.364 100.366 5 1090 500 1900 

100.368 100.370 5 1940 500 1900 

100.372 100.374 5 2140 500 1900 

100.376 100.378 5 990 600 1900 

100.380 100.382 5 1090 600 1900 

100.384 100.386 5 1940 600 1900 

100.388 100.390 5 2140 600 1900 


Regal aus Edelstahl 

für Ihr Archiv, in fest verschweißter Ausführung. 

Platz für ca. 90 Ordner, 6 Ablageböden. 

Shelf of stainless steel 

for your files, firmly welded. 

Room for approx. 90 folders, 6 shelves.

3.7 Regale 

Froster-Stapelpalette 

aus Edelstahl, stabiler Vierkantrohrrahmen 

40/40 x 2 mm, mit Querverstrebungen 

für stärkste Belastungen. 

Freezing-pallet stackable 

made of stainless steel, solid frame 

of square tubes 40/40 x 2 mm, with 

cross bracing for highest load capacity. 

Froster-Stapelpalette 

aus Edelstahl, stabiler Vierkantrohrrahmen 

40/40 x 2 mm, mit eingeschweißtem 

Edelstahlgitter 40/40 mm 

oder 20/20 mm. 

Freezing-pallet stackable 

made of stainless steel, solid square 

tube frame 40/40 x 2 mm, with welded 

stainless steel grate 40/40 mm 

or 20/20 mm. 


Bestell-Nr. Länge Breite Höhe Tragfähigkeit 

Cat.-No. Length Width Height Load capacity 

100.450 1200 800 150 1000 kg 

100.452 1200 1000 150 1000 kg 





100.454 1200 800 150 800 kg 

100.456 1200 1000 150 800 kg 


33 

Regale

34 

3.8 Regale 

Gitterbox-Palette 

aus Edelstahl, stapelbar, 3 Seitengitter 

mit der Grundpalette fest verschweißt 

und 2 Längsgitter zum Einhängen. 

Box pallet 

of stainless steel, stackable, 3 side 

grates firmly welded to base plate 

and 2 front grates to be hinged. 

Gitterbox-Palette 

aus Edelstahl, fahrbar, Gitter fest verschweißt, 

mit 2 Lenk- und Bockrollen 

160 mm Ø aus Polyamid. Radgehäuse 


Box pallet 

of stainless steel, movable, grates 

firmly welded, with 2 guide rolls and 

2 rigid rolls 160 mm Ø of polyamide. 

Wheel casing of stainless steel. 




100.458 1200 800 1400 1500 kg 

100.460 1200 1000 1400 1500 kg 

100.462 1200 800 1700 1500 kg 

100.464 1200 1000 1700 1500 kg 





100.466 1000 800 800 1300 kg 

100.467 1200 800 800 1300 kg 

100.468 1200 1000 900 1100 kg 


4.1 Schränke 

Material-, Geräte- oder Putzmittelschrank 

aus Edelstahl, mit 4 Ablageböden und 1 Teil für Besen. 

2 Flügeltüren, abschließbar. Schrankabdeckung schräg. 

Locker for material, equipment or 

cleaning agents 

of stainless steel, with 4 shelves and 1 section for brooms, 

2 doors, lockable, top of locker inclined. 




100.434 900 450 1850 / 2000 

100.436 1200 450 1850 / 2000 


Spinde 

aus Edelstahl, einflügelig, schließbar, mit Hutfach und Kleiderstange, 

Schrankabdeckung schräg, Boden wahlweise in gelochter 

oder geschweißter Ausführung, Füße höhenverstellbar. 

Lockers 

of stainless steel, one-wing door, lockable, with hat shelf and 

clothes rail, locker top inclined, floor optionally perforated or 

welded, legs vertically adjustable. 


Bestell-Nr Spindanzahl Länge Tiefe Höhe 

Cat.-No. No. of lockers Length Depth Height 

100.440 1 300 400 1850/2000 

100.441 2 600 400 1850/2000 

100.442 3 900 400 1850/2000 

100.443 4 1200 400 1850/2000 

100.444 5 1500 400 1850/2000 

100.445 6 1800 400 1850/2000 

100.446 7 2100 400 1850/2000 


35 

Schränke

36 

4.2 Schränke 


aus Edelstahl, einflügelig, mit Hutfach und Kleiderstange, 

Schrankabdeckung schräg, Boden und Türe mit eingeschweißtem 

Gitter 20 x 20 mm. Türe für Vorhängeschloss- 

Absperrung. Füße höhenverstellbar. 

Lockers 

of stainless steel, one-wing door, with hat shelf and clothes 

rail, locker top inclined, floor and door with welded-in trellis 

20 x 20 mm. Padlock door, legs vertically adjustable. 




100.480 1 300 400 1850/2000 

100.481 2 600 400 1850/2000 

100.482 3 900 400 1850/2000 

100.483 4 1200 400 1850/2000 

100.484 5 1500 400 1850/2000 

100.485 6 1800 400 1850/2000 

100.486 7 2100 400 1850/2000 



aus Edelstahl, einflügelig, für reine / unreine Kleidung, 

mit Hutfach und Kleiderstange, Schrankabdeckung schräg, 

Boden und Türe mit eingeschweißtem Gitter 20 x 20 mm. 

Türe für Vorhängeschloss-Absperrung. Füße höhenverstellbar. 

Lockers 

of stainless steel for clean /dirty clothes, one-wing door, with 

hat shelf and clothes rail, locker top inclined, floor and door 

with welded-in trellis 20 x 20 mm. Padlock door, legs vertically 

adjustable. 




100.487 1 600 450 1850/2000 

100.488 2 1200 450 1850/2000 

100.489 3 1800 450 1850/2000 


4.3 Schränke 


aus Edelstahl für die Aufbewahrung von Stech-Handschuhen, 

Messerköchern, Clogs usw. Einflügelig, Schrankabdeckung 

schräg, Boden und Türen mit eingeschweißtem Gitter 

20 x 20 mm, Türen für die Vorhängeschloss-Absperrung. 

Stainless steel locker 

for keeping mesh gloves, knife bags, clogs etc., one wing, 

locker cover inclined, bottom and doors with welded-in trellis 

20 x 20 mm, padlock doors. 




100.490 2 300 450 1850/2000 

100.491 4 600 450 1850/2000 

100.492 6 900 450 1850/2000 

100.493 8 1200 450 1850/2000 

100.494 10 1500 450 1850/2000 


Wertfachschrank 

aus Edelstahl, Schrankabdeckung schräg, 

Türen mit eingeschweißtem Gitter 20 x 20 mm, 

für Vorhängeschloss-Absperrung. 

Fachgröße: Länge 200 x Höhe 300 x Tiefe 300 mm, 

Füße höhenverstellbar. 

Stainless steel locker 

for valuables, locker cover inclined, doors with 

welded-in trellis 20 x 20 mm, for padlocks. 

Compartment dimensions: length 200 x height 300 x 

depth 300 mm, feet can be adjusted in height. 


Bestell-Nr. Länge Tiefe Höhe Fächer 

Cat.-No. Length Depth Height Compartments 

100.496 620 300 1850 / 2000 15 

100.497 820 300 1850 / 2000 20 


37 

Schränke

4.4 Schränke 

Frischhalteschrank 

aus Edelstahl, für alle Wurst- und Käsewaren, die länger knakkig 

und frisch bleiben sollen. Zum Einstellen in den Kühlraum. 

Schützt die Produkte vor Austrocknung. 

Schrank mit 6 Ablagen für Rauchstöcke oder Ablagebleche, 

fahrbar mit 2 Lenk- und Bockrollen 125 mm Ø, aus Polyamid, 


Fresh-keeping box 

from stainless steel, to keep sausages and cheese fresh and 

crisp. To be put in the refrigerating chamber. Protects the products 

from getting dry. With 6 levels for smoke sticks or storage 

trays. With 2 swivel casters and 2 fixed wheels 125 mm Ø, 

made of polyamide. Wheel casing stainless steel. 


Bestell-Nr. Länge Tiefe Höhe Stocklänge 

Cat.-No. Length Depth Height Stick length 

100.428 1020 750 1900 900 

100.435 1120 750 1900 1000 


Versandpult 

aus Edelstahl, mit 2 verschließbaren Schubläden, 

unten 2 offene Zwischenablagen, fahrbar mit 125er 

Bockrollen, mit Klappgriffen. Ausführung auch mit 

geschlossener Fronttüre möglich. 

Stainless steel desk 

for dispatch department, with 2 lockable drawers, 

2 open stacker plates in the bottom, movable by fixed 

wheels 125 mm and hinged handles. 

We also offer a version with closed front door. 

Außenmaß / Dimensions (mm) 



100.415 1000 500 1250 


38

4.5 Schränke 

Schreibpult 

aus Edelstahl, für Wandmontage. 

Schreibauflage klappbar mit Zwischenablage. 

Writing desk 

made of stainless steel, for wall-mounting, 

cover: hinged lid, board inside. 




100.412 600 400 230 

100.414 400 400 230 

Stehpult aus Edelstahl 

spritzwassergeschützt, Schreibauflage klappbar mit 

Zwischenablage im Pult. Ausführung auch mit 

Ablageboden sowie abschließbarem Deckel möglich. 

High desk 

from stainless steel, splash-water proof, writing desk hinged 

to be folded down, with stacker plate. We also offer 

a version with stacker plate bottom and lockable cover. 




100.416 600 400 1250 


Computerschrank 

aus Edelstahl, fahrbar mit Lenkstopp- und Bockrollen, 

Polyamidrad, Radgehäuse aus Edelstahl, Türe oben 

mit Plexiglas-Ausschnitt. 

Blechtüre im unteren Teil, beide Türen abschließbar 

und spritzwassergeschützt. Mit 5 Fächern im Inneren. 

Unterer Teil mit 2 herausnehmbaren Ablagefächern für 

Tastatur und Drucker sowie Zwischenablage für PC, 

höhenverstellbar. 

Schrankrückseite mit Lüftungsschlitzen oben und 

unten, Rohrstutzen für Kabelzuführung oben und 

unten möglich. Schrank mit Schrägdach. 

Computer cabin 

of stainless steel, movable, with steering-stopping 

rollers and trestle rollers, polyamide wheel, wheel 

casing of stainless steel, door in top part with cutout 

of plexiglass. Bottom part with door of sheet steel. 

Doors lockable and splash-proof. 

With 5 shelves inside. Bottom part with 2 pull-out 

shelves for keyboard and printer as well as 

intermediate shelf for PC, vertically adjustable. 

Cabin back with ventilation slots on top and bottom, 

pipe nozzle for cable supply possible at top or 

bottom. Cabin with inclined roof. 


Bestell-Nr. Breite Tiefe Höhe 

Cat.-No. Width Depth Height 

100.696 600 760 1700 / 1850 

39 

Schränke

40 

4.6 Schränke 


aus Edelstahl, Tür mit Glasausschnitt, verschließbar 

und spritzwassergeschützt. Ablagefach für Tastatur 

herausziehbar. 

Computer cabinet 

made of stainless steel, glass window, door lockable 

and splash-water proof. Pull-out stacker plate for keyboard. 




100.421 700 300 400 

100.423 850 300 500 

100.425 1000 400 500 



aus Edelstahl, Tür mit Glasausschnitt, verschließbar 

und spritzwassergeschützt. Extra Türe für herausziehbare 

Tastatur. 

Computer cabinet 

made of stainless steel, glass window, door lockable 

and splash-water proof. Extra door for pull out keyboard. 




100.422 650 370 900 

100.424 850 370 900 

100.426 1000 400 1000 


4.7 Schränke 

Wand-Computerschrank 

aus Edelstahl. Hier können PCs mit Geräten wie Monitor, 

Tastatur, Drucker usw. funktional sicher, staubund 

spritzwassergeschützt untergebracht werden. 

Schrank abschließbar, Tastaturablage ausziehbar, 

seitliche Lüftungsschlitze, Kabelzuführung, Blechstärke 

2 mm, Türen zweiflügelig, 270° schwenkbar, 

Schrägdach und Steckdosenleiste. 

Stainless steel wall-locker for PC 

For functional storage of PC plus equipment like monitor, 

keyboard, printer etc. Dust and splash-water proof. 

Lockable, slide-out stacker plate for keyboard, lateral 

ventilation, cable entry, thickness of sheet metal 2 mm, 

2 wing doors, slewable by 270°, cover inclined, 

multiple socket. 




100.427 900 600 1350 

Computerwagen 

aus Edelstahl, zum Transportieren Ihrer PC-Geräte. 

Wagen mit 2 Flügeltüren, abschließbar, Ablageboden, 

Lüftungsschlitze, Kabelzuführung, Halter für Kabel und 

Schläuche, Tischplatte 2 mm stark, Lenkstopp- und 

Bockrollen 125 mm Ø, Radgehäuse aus Edelstahl. 

Stainless steel carriage 

for transporting PC equipment. Carriage with 2 wing 

doors, lockable, stacker plate bottom, ventilation slots, 

cable entry, holders for cables and tubes, table thickness 

2 mm. Undercarriage with 2 swivel casters and 2 

fixed wheels 125 mm Ø. Wheel casing stainless steel. 




100.429 1100 900 950 


41 

Schränke

42 

4.8 Schränke 

Wandschrank 

aus Edelstahl, für Geräte, Unterlagen, Zubehör usw. 

mit Zwischenablage, Schrägdach, Türe nach oben 

klappbar, spritzwassergeschützt. 

Wall-locker 

from stainless steel, for equipment, documents, 

accessories etc. With stacker plate, inclined cover, 

fold-up door, splash-water proof. 




100.431 500 340 500 


Sanitätsschrank 

aus Edelstahl (ohne Inhalt), Schrägdach, geräumigem 

Innenfach mit Zwischenböden. Bietet genügend Platz 

für Medikamente und Verbandsmaterial, spritzwassergeschützt. 

First-aid box 

from stainless steel (without contents), inclined cover, 

spacious compartment inside, with shelves. Offers 

enough room for medicine and dressing material, 

splash-water proof. 




100.433 400 200 540 


4.9 Schränke 

Wandhängeschrank 

aus Edelstahl, mit Zwischenablage 

und 2 Flügel- oder Schiebetüren. 

Cabinet, wall-mounted 

made of stainless steel, with board 

and 2 wing doors or sliding doors. 

Wandboard 

aus Edelstahl, mit 2 Böden zum 

Abstellen von Gewürzdosen, mit 

2 Aufhängeösen an der Rückseite. 

Shelfboard 

of stainless steel, with 2 boards for 

spice boxes and 2 mounting loops at 

the back. 




100.430 1200 400 600 

100.432 1400 400 600 





100.418 800 250 400 

100.420 1000 300 400 


43 

Schränke

44 

4.10 Schränke 

Wandbord 

aus Edelstahl, mit 3 Böden. 

Shelfboard for wall-mounting 

of stainless steel, with 3 boards. 




100.417 1000 300 800 

100.419 1400 350 800 


Mehrzweckschrank 

aus Edelstahl, mit Flügeltüre, Schublade absperrbar, 

Zwischenbord, fahrbar mit 2 Lenk- und Bockrollen 

100 mm Ø, aus Polyamid, Radgehäuse aus Edelstahl. 

Multi-purpose cupboard 

of stainless steel, wing door, drawer lockable, 

with boards, with 2 swivel casters and 2 fixed wheels 

100 mm Ø, made of polyamide, wheel casing stainless 

steel. 




100.474 800 600 850 

100.476 1000 600 850 

100.478 1000 600 1200 


5.1 Transportgeräte 

Schlachthofwagen 

aus Edelstahl, stabile Unterkonstruktion, 

Aufsatzwanne mit Randverstärkung. 

Mit 2 Laufrollen 400 mm Ø und 2 Lenkrollen 

280 mm Ø, gummibereift. 

Cart for tripes 

made of stainless steel, solid undercarriage, 

basin with reinforced rim, 

2 wheels 400 mm Ø and 2 swivel 

casters 280 mm Ø, with rubber tyres. 


Bestell-Nr. Gesamtlänge Länge der Wanne Breite der Wanne Höhe der Wanne Gesamthöhe 

Cat.-No. Total length Length of basin Width of basin Height of basin Total height 

100.502 1400 1250 800 200 850 

Kaldaunenkarre 

aus Edelstahl, Aufsatzwanne mit 

Randverstärkung, stabile Unterkonstruktion 

mit 2 Laufrädern 

400 mm Ø, gummibereift. 

Cart for tripes 

made of stainless steel, basin with reinforced 

rim, solid frame construction with 

2 rubber tyre wheels 400 mm Ø. 




100.504 2000 1200 800 200 850 

45 

Transportgeräte


Transportmulde 

aus Edelstahl, Muldenkörper aus 3 mm 

starkem Blech, mit stabilem Rohrrahmen 

und Bodenablauf 1 1/2”. Fahrwerk mit 

2 Mittelrädern 300 mm Ø und 2 Stützrädern 

200 mm Ø aus Polyamid. 

Transportable mixing trough 

made of stainless steel, body made of 

3 mm sheet with solid tube frame and 

bottom outlet 1 1/2”. Undercarriage with 

2 central wheels 300 mm Ø and 2 support 



Bestell-Nr. Liter Länge innen Länge außen Breite innen Breite außen Tiefe Gesamthöhe 

Cat.-No. Liters Length inside Length outside Width inside Width outside Depth Total height 

100.506 400 2000 2050 700 750 350 750 

100.508 500 2000 2050 800 850 400 750 

100.510 600 1900 1950 900 950 450 750 

Mengenmulde 

aus Edelstahl, Muldenkörper aus 3 mm 

starkem Blech, mit stabilem Rohrrahmen 

und Bodenablauf 1 1/2”. 

Fahrwerk: 2 Lenkrollen mit Stopper 

und 2 Bockrollen. Radgehäuse verzinkt. 

Alternativ: Radgehäuse aus Edelstahl. 

Mixing trough 

made of stainless steel, body made of 

3 mm sheet with solid tube frame and 

bottom outlet 1 1/2”. Undercarriage with 

2 swivel casters with stoppers and 

2 fixed wheels, wheel casing zinc plated. 

Altern.: wheel casing stainless steel. 




100.524 150 1100 1150 600 650 300 800 

100.526 200 1400 1450 600 650 300 800 

100.528 300 1700 1750 700 750 300 800 

46

5.3 Transportgeräte – EURO-Kistentransportwagen 

Rolly 

aus Edelstahl, Fahrwerk mit Aufkantung und 

Kippmoment, 6 Räder 125 mm Ø aus Polyamid. 

Rolly 

made of stainless steel, moving gear edged up, with 

tilting device, 6 wheels 125 mm Ø of polyamide. 




100.616 670 420 150 

Rolly 

aus Edelstahl, Fahrwerk mit Kippmoment und 

6 Rädern 125 mm Ø aus Polyamid. 

Rolly 

made of stainless steel, moving gear with tilting 

device, 6 wheels 125 mm Ø of polyamide. 




100.620 670 420 150 

Rolly 

aus Edelstahl, Fahrwerk mit Aufkantung und 

Kippmoment, 6 Räder 125 mm Ø aus Polyamid. 

Radkasten eingekantet. 

Rolly 

made of stainless steel, moving gear edged up, with 

tilting device, 6 wheels 125 mm Ø of polyamide. 

Wheel casing edged inward. 




100.618 670 420 150 

47 

Transportgeräte


Doppelrolly 


6 Rädern 125 mm Ø aus Polyamid. 

Rolly 

made of stainless steel, moving gear with tilting 

device, 6 wheels 125 mm Ø of polyamide. 




100.622 880 620 150 

Transportrolly 


6 Rädern 125 mm Ø aus Polyamid. Passend für 210 l 

oder 400 l Kunststoffbehälter. 

Rolly 

made of stainless steel, moving gear with tilting device, 

6 wheels 125 mm Ø of polyamide. Fitting for 210 or 

400 litre plastic container. 


Bestell-Nr. Länge Breite Höhe Liter 

Cat.-No. Length Width Height Litre 

100.619 720 530 150 210 

100.629 875 640 150 400 

Rolly 

aus Edelstahl, Ladefläche nach oben aufgekantet mit 

2 Lenk- und 2 Bockrollen 125 mm Ø aus Polyamid, 


Rolly 

made of stainless steel, loading area edged up with 

2 guide and 2 fixed rolls 125 mm Ø of polyamide, wheel 

casing stainless steel. 




100.624 610 410 150 

100.626 830 620 150 

48


Rollytransportwagen 

aus Edelstahl, zur Aufnahme von 20 Rollys 

600 x 400 mit 2 Lenk- und Bockrollen aus 

Polyamid. Radgehäuse aus Edelstahl. 

Rolly transport cart 

made of stainless steel, to carry 20 rollies 

600 x 400 with 2 guide and 2 fixed rolls of 

polyamide. Wheel casing stainless steel. 




100.636 980 840 1900 

Rohrbahnhakenwagen 

aus Edelstahl, zur Aufnahme von 240 Haken, 

Räder 200 mm Ø aus Polyamid mit Kippmoment. 

Cart for tubular track hooks 

made of stainless steel, for 240 hooks, wheels 

200 mm Ø made of polyamide with tilting device. 




100.597 1250 700 1200 

49 

Transportgeräte


Transportwagen 

aus Edelstahl, mit umlaufendem Wulstrand, Belastung 

bis 600 kg mit 2 Lenk- und Bockrollen 160 mm Ø aus 


Transport cart 

made of stainless steel, with allround bead rim, 

loading capacity up to 600 kg with 2 guide and 

2 fixed rolls 160 mm Ø of polyamide. Wheel casing 

stainless steel. 




100.580 840 650 930 

100.582 900 650 930 

100.584 1000 700 930 

Transportwagen 

aus Edelstahl, Belastung bis 600 kg mit 2 Lenk- und 

Bockrollen 160 mm Ø aus Polyamid. Radgehäuse aus 

Edelstahl. 

Transport cart 

made of stainless steel, load up to 600 kg, 2 swivel 

casters and 2 fixed wheels 160 mm Ø made of polyamide. 





100.586 800 600 930 

100.588 900 600 930 

100.590 1000 700 930 

50


Kommissionswagen 

aus Edelstahl, mit abnehmbarer Wanne, 



Handling truck 

made of stainless steel, with removable basin, 

undercarriage with 2 fixed and 2 swivel casters 

160 mm Ø made of polyamide. Wheel casing 





100.570 900 800 600 400 650 

100.572 1000 900 600 400 650 


Kommissionswagen 

aus Edelstahl, mit angeschweißter Wanne, 



Handling truck 

made of stainless steel, with welded basin, 

undercarriage with 2 fixed and 2 swivel casters 

160 mm Ø made of polyamide. Wheel casing 





100.574 900 800 600 400 800 

100.576 1000 900 600 400 800 


51 

Transportgeräte

52 


Wannenwagen 

aus Edelstahl, mit Ablage für PVC-Kästen 600 x 400. 

Fahrwerk mit 2 Lenk- und Bockrollen 125 mm Ø aus 


Tub cart 

made of stainless steel, with supports for PVC boxes 

600 x 400. Running gear with 2 guide and 2 rigid rolls 

125 mm Ø of polyamide. Wheel casing stainless steel. 




100.592 730 540 900 


Kühlbecken 

aus Edelstahl, mit Standrohr. Unterbau verstärkt, 

mit 2 Lenk- und Bockrollen 160 mm Ø aus Polyamid. 


Cooling basin 

made of stainless steel, with stand pipe. 

Reinforced base with 2 guide and 2 fixed 

rolls 160 mm Ø of polyamide. 





100.554 250 800 850 550 600 500 700 

100.556 300 1050 1100 550 600 550 700 

100.558 350 1050 1100 600 650 600 800 

100.560 400 1000 1050 700 750 600 850 

100.562 500 1200 1250 700 750 600 850 



Thekenabräumwagen 

aus Edelstahl, stapelbar mit stabilen Profilen, 

zur Aufnahme von Edelstahl-Transportblechen, 

mit 4 Lenkrollen aus Polyamid. 


Cart for clearing work counters 

made of stainless steel, stackable with solid 

profiles to take stainless steel transport 

plates, with 4 guide rolls of polyamide. 



Bestell-Nr. Anzahl der Etagen Abstand der Etagen Länge Breite Höhe 

Cat.-No. Number of racks Distance of racks Length Width Height 

100.646 9 140 660 595 1450 

100.648 18 73 660 595 1630 


Thekenabräumwagen 

aus Edelstahl, mit stabilen Profilen, zur 

Aufnahme von Edelstahl-Transportblechen 

mit 4 Lenkrollen aus Polyamid. 


Cart for clearing work counters 

made of stainless steel, with solid 

profiles to take stainless steel transport 

plates, with 4 guide rolls of polyamide. 



Bestell-Nr. Anzahl der Etagen Abstand der Etagen Länge Breite Höhe 

Cat.-No. Number of racks Distance of racks Length Width Height 

100.650 9 140 660 595 1450 

100.654 18 73 660 595 1630 


53 

Transportgeräte

Auslagebleche 

aus Edelstahl, für Etagenwagen. 

Display plates 

made of stainless steel, for multi-stage carts. 


Abbildung 1: 



100.870 GN 1/1 325 530 20 

100.871 GN 1/1 325 530 40 

100.872 GN 1/1 325 530 65 

100.873 GN 1/1 325 530 100 

Wagen aus Edelstahl 

zum Transportieren sowie Waschen und Schäumen 

von Zubehörteilen der Schinken- und Kochpressen. 

Platz für Bleche, Dampfrahmen, Schneidplatten usw. 

Unterbau offen, Aufbau aus Rundmaterial 10 mm Ø, 

Fahrwerk 160er Lenk- und Bockrollen, V2A-Gehäuse 

mit Polyamidrädern. Größe: 900 x 820 x h 1100 

Stainless steel cart 

to transport as well as wash and foam accessories of 

ham and boiling presses. Room for shelves, steam frames, 

cutting boards and so on. Base open, cart body 

of round material, 10 mm Ø, running gear of 160 mm 

steering and trestle rollers, V2A casing with polyamide 

rollers. Size: 900 x 820 x h 1100 


zum Transportieren sowie Waschen und Desinfizieren 

von Schneidplatten 20 - 40 mm stark, geschlossene 

Blechplatte, Aufbau aus Rundmaterial 10 mm Ø, 

Belastung bis 600 kg möglich, Fahrwerk 160er Lenkund 

Bockrollen, V2A-Gehäuse mit Polyamidrädern. 

Größe: 900 x 640 x h 600/900 


to wash and disinfect 20 - 40 mm thick cutting boards, 

enclosed bottom, cart body of round material, 10 mm Ø, 

loadable up to 600 kg, running gear of 160 mm 

steering and trestle rollers, V2A casing with polyamide 

rollers. 

Size: 900 x 640 x h 600 /900 

54 


1 

2 


Abbildung 2: 



100.874 GN 2/1 650 530 20 

100.875 GN 2/1 650 530 40 

100.876 GN 2/1 650 530 65 

100.879 GN 2/1 650 530 100 


Bestell-Nr./Cat.-No. 277.200



zum Transportieren, Waschen und Desinfizieren 

von Kutter- und Maschinenteilen. 18 Aufnahmedorne 

14 mm Ø, Ablage aus Gitter 40 x 40 mm. 

Fahrwerk 125er Polyamidrad, Lenk- und Bockrollen 

mit V2A-Gehäuse. 


for transportation, washing and disinfecting 

of machine parts. 18 holding spikes, 

14 mm Ø, shelf of grid 40 x 40 mm. 

Undercarriage with 125 wheels of polyamide, 

2 fixed and 2 swivel casters. 

Wheel casing: stainless steel. 




100.639 1200 600 820 


zum Transportieren sowie zum Waschen von 

Maschinen- und Kleinteilen, Gebrauchsgegenständen 

usw. Tischplatte aus Gitter 20 x 20 mm, 

Rahmen aus Winkel 40/40 x 3 mm, Unterbau aus 

Vierkantrohr 40/40 x 2 mm, fahrbar mit Lenk- und 

Bockrollen 125er Polyamidrad mit V2A Gehäuse. 


for transportation as well as washing of engine 

parts, hardware and daily commodities. Tabletop 

20 x 20 mm grid, rectangular frame 40/40 x 3 mm, 

base of square tube 40/40 x 2 mm. Undercarriage 

with 125er wheels of polyamide, 2 fixed and 2 swivel 

casters. Wheel casing: stainless steel. 




100.637 1200 800 1000 

55 

Transportgeräte


Darmwaschwagen 

aus Edelstahl 

Tischplatte aus Lochblech, 5 mm Ø, 

Aufkantung ringsum 40 mm. 

Unterbau aus Rohr 40 x 40 mm, 

Fahrwerk aus 125er Polyamidrad, 

Lenk- und Bockrollen mit V2A- 

Gehäuse. 


for washing of guts. Top of table 

perforated plate, 5 mm Ø, all 

around edging 40 mm. 

Base of square tube 40 x 40 mm. 

Undercarriage with 125er wheels 

of polyamide, 2 fixed and 2 swivel 

casters. 


Sackkarre 

aus Edelstahl, mit stabilem Rundrohr und 

Gummirädern 200 mm Ø. 

Sack trolley 

made of stainless steel, solid tubes, 

with rubber tyre wheels 200 mm Ø. 


Bestell-Nr. Tiefe Höhe 

Cat.-No. Depth Height 

100.596 350 1100 

56 




100.638 1920 600 900


Rauchstockwagen 

aus Edelstahl, mit geschlossenen 

Seitenwänden und Mittelverstrebung. 

Mit 6 Polyamidrädern 125 mm Ø. 

Trolley for smoke sticks 

made of stainless steel, with closed 

side walls and central bracing. 

With 6 wheels 125 mm Ø made of 

polyamide. 




100.606 500 400 800 

100.608 600 400 800 



aus Edelstahl. Aufbau aus stabilen Profilen mit 

Mittelverstrebung, mit 2 Lenk- und Bockrollen 

125 mm Ø aus Polyamid. 



made of stainless steel. Constructed of solid profiles 

with central bracing, with 2 swivel casters and 

2 fixed wheels 125 mm Ø made of polyamide. 





100.610 500 400 800 

100.612 600 400 800 


57 

Transportgeräte



aus Edelstahl, mit geschlossenen Rück- und 

Seitenwänden. Boden schräg mit Auslauf, stabile 

Ausführung mit 2 Lenk- und Bockrollen 125 mm Ø. 



made of stainless steel, back and sides closed, 

bottom sloping with outlet, solid quality with 

2 swivel casters and 2 fixed wheels 125 mm Ø. 





100.604 800 600 700 

Getränkeaufbewahrungswagen 

aus Edelstahl, für Produktionsräume. 

Deckel zum Aufklappen, Fächer abgeteilt. 

Fahrbar mit Lenk- und Bockrollen, 125er 

Polyamidrad. Radgehäuse aus Edelstahl. 

Stainless steel storage trolley 

for beverages, for production plants, 

swing-open-lid, single compartments, 

undercarriage with 2 swivel casters and 

fixed wheels. 

Wheels of polyamide 125 mm Ø. 





100.605 600 440 900 

58


Dönerspießwagen 

aus Edelstahl zum Transportieren und schnellem 

Durchfrosten von Dönern mit Metallrohren. 

Fahrwerk mit Schwerlastlenk- und Bockrollen 

150 mm Ø aus Polyamid. Radgehäuse aus 

Edelstahl, inkl. 12 Vierkantdornen 10 x 10 mm zum 

Befestigen der Döner. 

Stainless steel cart for “Döner” spits 

for transport and quick frosting of “Döners”, with 

metal tubes. Undercarriage with heavy-duty 

polyamide steering and fixed rollers, 150 mm Ø, 

wheel casing of stainless steel, inclusive 

12 square spikes 10 x 10 mm to fix the “Döners”. 


Bestell-Nr Längstraversen Länge Tiefe Höhe 

Cat.-No. Longitudinal tie-bar Length Depth Height 

100.670 4 1000 800 1980 

100.672 3 1000 800 1980 

Gebrauchsmuster geschützt / Registration of design 

Dönerspießwagen 

aus Edelstahl zum Transportieren und schnellem 

Durchfrosten von Dönern, mit Papprohren. Mit 

Schwerlastlenk- und Bockrollen 150 mm Ø aus 

Polyamid. Radgehäuse aus Edelstahl. Mit je 4 Längstraversen 

fest eingeschweißt, 8 Aufnahmetraversen 

höhenverstellbar. Wagen inkl. 32 Dornen 10 x 10 mm 

zum Befestigen der Döner. 

Stainless steel cart for “Döner” spits 

for transport and quick-frosting of “Döners”, with 

pasteboard tubes. With heavy-duty polyamide steering 

and fixed rollers, 150 mm Ø, wheel casing of stainless 

steel. With 4 each permanently welded longitudinal 

tie-bars, 8 vertically adjustable fixing tie-bars. Cart 

including 32 spikes 10 x 10 mm to fix the “Döners”. 




100.674 1000 800 1980 

Gebrauchsmuster geschützt / Registration of design 

59 

Transportgeräte

60 

5.16 Transportgeräte - Zubehör zu Dönerwagen 

Döner-Drehteller 

mit Rohraufnahme 15 x 1 mm, 200 mm Ø. 

“Döner” rotary plate 

with tube seat 15 x 1 mm, 200 mm Ø. 


1 

2 

Dorne 

aus Vierkant 10 x 10 mm zum Fixieren der 

Döner im Dönerspießwagen, Länge 300 mm. 

Square spikes 

10 x 10 mm to fix the Döners into the 

Döner spit cart, length 300 mm. 

Abbildung 1 / Illustration 1: 


Dönerteller 

mit durchgehener Vierkantaufnahme 

12 x12 mm. 

Döner plate 

with passing square seat 12 x 12 mm. 

1 


Abbildung 2 / Illustration 2: 

Bestell-Nr. Größe 

Cat.-No. Size 

100.678 150 x 150 

100.679 200 x 200 

100.680 250 x 250 

100.681 300 x 300 

2


Döner-Aufbaugestell 

aus Edelstahl, fahrbar mit Lenkstopp-Rollen 125 mm Ø 

aus Polyamid, Radgehäuse aus Edelstahl, mit angeschweißter 

ovaler Wanne 700 x 500 mm und Drehteil 

zum Einstecken von Dönertellern mit Vierkant- 

Spießaufnahme 12 x 12 mm oder Rohrhülsen 

15 x 15 mm. 

Höhe: 850 mm 

“Döner” forming rack 

of stainless steel, movable with polyamide steering / 

stopping rollers, 125 mm Ø, wheel casing of stainless 

steel, with welded oval tub 700 x 500 mm and rotary 

part to insert Döner plates with square spit seat 12 x 

12 mm or tubular sleeves 15 x 15 mm. Height 850 mm. 


Dönerkommissionier- und Lagerwagen 

aus Edelstahl, 3-seitig geschlossen mit Rohr 

20 mm Ø, obere Ablage schräg, Ablagen mit stabiler 

Unterkonstruktion, fahrbar mit Lenk- und Bockrollen 

150 mm Ø, Polyamidrad, Radgehäuse aus Edelstahl. 

“Döner” commissioning and storing cart 

of stainless steel, closed on 3 sides, with tube 

20 mm Ø, top shelf inclined, shelves with solid bottom. 

Undercarriage with 2 fixed and 2 swivel casters 

150 mm Ø made of polyamide, wheel casing stainless 

steel. 




100.686 950 600 1600 

61 

Transportgeräte


Abhängewagen aus Edelstahl 

für Schinken, Pastirmaschinken oder Rohwurst. 

Wagen mit 2 Etagen, obere Etage fest verschweißt, 

je Rohr 12 Haken, untere Etagenrohre zum Herausnehmen, 

eine Wagenseite offen zum Einschieben einer 

Tropfwanne. Wagen fahrbar mit Lenkstopp- und Bockrollen 

125er Polyamidrad, Radgehäuse aus Edelstahl. 


for hanging hams or salamis. Cart with 2 shelves, top 

shelf permanently welded, 12 hooks per tube, bottom 

shelf removable, one side of cart open to put in a 

dropping pan. Undercarriage with 2 swivel casters 

with stoppers and 2 fixed wheels, 125 mm Ø made 

of polyamide. Wheel casing stainless steel. 




100.688 2000 1000 1950 

Filialwagen 

aus Edelstahl, zum Ausliefern von Produkten 

in EURO-Kisten, geräuscharmes Fahrwerk mit 

Kippmoment, 6 Räder 125 mm Ø aus Gummi. 

Stainless steel cart for delivery 

of products in EURO boxes, silent running gear 

with tilt moment, 6 rubber wheels, 125 mm Ø. 




100.621 610 410 150 / 850 

100.625 830 610 150 / 850 

Filialwagen (ohne Abbildung) 

aus Edelstahl, zum Ausliefern von Produkten in 

EURO-Kisten, geräuscharmes Fahrwerk mit Kippmoment, 

6 Räder 125 mm Ø aus Gummi, Klappgriff. 

Stainless steel cart for delivery (without 

illustration) of products in EURO boxes, silent running 

gear with tilt moment, 6 rubber wheels, 125 mm Ø, 

with hinged handle. 

62 




100.627 610 410 150 / 850 

100.628 830 610 150 / 850


Fleischabhängewagen 

aus Edelstahl, mit herausnehmbarer Bodenwanne 

und 6 Abhängeschienen mit 92 fest eingeschweißten 

Edelstahlhaken und 2 Schienen zum Herausnehmen. 



Meat hanging truck 

made of stainless steel, with removable drip pan and 

6 hanging rails with 92 welded stainless steel hooks 

and 2 removable rails. Undercarriage with 2 swivel 

casters and 2 fixed wheels 200 mm Ø made of polyamide. 





100.632 1600 700 1800 

100.634 1800 700 1800 

Tragfähigkeit / Load capacity: 700 kg 

Fleischabhängewagen 

aus Edelstahl, mit herausnehmbarer Bodenwanne 

und 6 Abhängeschienen mit 32 Aluschiebehaken. 



Meat hanging truck 

made of stainless steel, with removable drip pan 

and 6 hanging rails with 32 aluminium sliding hooks. 

Undercarriage with 2 swivel casters and 2 fixed 






100.630 1400 700 1800 

Tragfähigkeit / Load capacity: 500 kg 



63 

Transportgeräte

64 



zum Transportieren und Mischen von Gewürzen. 

Wagen mit Auszugskasten für Koch- und Pökelsalz, 

Inhalt je ca. 65 Liter. Einschub von 3 Stck. E2-Kisten 

möglich, Tischplatte und Tischaufsatzbord mit Reling 

ringsumlaufend, fahrbar mit 2 Lenk- und 2 Bockrollen 

125 mm Ø Pevothanrad, Radgehäuse aus Edelstahl. 


to transport and mix spices. Cart with draw-out boxes 

for cooking and curing salt. Contents approx. 65 liters 

each. 3 E2 boxes can be additionally pushed in. Table 

top with all around railing, movable. With 2 swivel 

casters and 2 fixed wheels, 125 mm Ø made of 

pevothan. Wheel casing stainless steel. 




100.635 1300 650 900 / 1420 

Konfiskatewagen 

aus Edelstahl, 3 mm stark, mit Schiebegriff und 

2 Lenk- und 2 Lenkstopprollen, 200 mm Ø Polyamidrad 

mit Edelstahlgehäuse, Ablaufstutzen 1”. 

Behälterrand mit Rohrverstärkung 40 x 20 x 2 mm, 

Unterbau verstärkt zum Transport für Hebevorrichtung, 

Oberfläche naturbelassen. 

Confiscation cart 

of 3 mm stainless steel, with sliding handle and 

2 steering and 2 steering-stopping rollers, 200 mm Ø 

polyamide wheel with stainless steel casing, discharge 

nozzle 1 inch. Container rim with reinforcing 

tube 40 x 20 x 2 mm, substructure reinforced for 

transport by lifting gear, natural surface. 



Bestell-Nr. Länge Breite Höhe Gesamthöhe 

Cat.-No. Length Width Height Total height 

100.690 1200 800 870 1100 

100.692 1120 730 700 930 

100.694 Zuschlag für Konfiskatedeckel mit Griffen / Surcharge for confiscation cover with handles


Tablettabräumwagen/Servierwagen 

aus Edelstahl, mit 2 Ablagefächern, Rundrohre 

25 mm Ø, mit eingeschweißten, tiefgezogenen Borden 

und Profilrandabkantung 35 mm. Jedes Bord ist an der 

Unterseite mit einer schalldämmenden Antidröhnmatte 

unterfüttert. Schiebegriffe an beiden Stirnseiten, 

Wagen mit 4 korrosionsgeschützten Lenkrollen 

125 mm Ø, Gummirad, 2 Rollen mit Feststeller. 

Clearing/serving cart 

of stainless steel, with 2 storage shelves, round tubes 

25 mm Ø, with welded deep-draw boards and round 

moulded edging 35 mm. Each board coated on bottom 

side with sound-absorbing antinoise matting. Sliding 

handles at both front sides. Cart with 4 corrosion proof 

steering rollers, 125 mm Ø, rubber wheel, 2 rollers with 

stoppers. 


Bestell-Nr. Maße der Borde Lichtes Maß zwischen d. Borden Länge Breite Höhe 

Cat.-No. Size of boards Clear opening between boards Length Width Height 

100.666 800 x 500 585 900 600 950 

100.667 1000 x 600 585 1100 700 1000 

Tablettabräumwagen/Servierwagen 

aus Edelstahl, mit 3 Ablagefächern, Rundrohre 

25 mm Ø, mit eingeschweißten, tiefgezogenen Borden 

und Profilrandabkantung 35 mm. Jedes Bord ist an der 

Unterseite mit einer schalldämmenden Antidröhnmatte 

unterfüttert. Schiebegriffe an beiden Stirnseiten, 

Wagen mit 4 korrosionsgeschützten Lenkrollen 

125 mm Ø, Gummirad, 2 Rollen mit Feststeller. 

Clearing/serving cart 

of stainless steel, with 3 storage shelves, round tubes 

25 mm Ø, with welded deep-draw boards and round 

moulded edging 35 mm. Each board coated on bottom 

side with sound-absorbing antinoise matting. Sliding 

handles at both front sides. Cart with 4 corrosion proof 

steering rollers, 125 mm Ø, rubber wheel, 2 rollers with 

stoppers. 


Bestell-Nr. Maße der Borde Lichtes Maß zwischen d. Borden Länge Breite Höhe 

Cat.-No. Size of boards Clear opening between boards Length Width Height 

100.668 800 x 500 275 900 600 950 

100.669 1000 x 600 275 1100 700 1000 

65 

Transportgeräte


Vakuum-Pökelgerät 

Pökelgerät aus Edelstahl, fahrbar, mit integrierter 

Vakuumpumpe. Druck bis minus 0,9 bar mit Überwachung 

für gleichbleibendes Vakuum. 

Spezielles Kammersystem zum vierseitigen, gleichmäßigen 

Vakuumziehen. 

Das Pökeln ist bestens geeignet zum: 

• Soften von Frischfleisch (Rind, Schwein usw.) und 

Fisch 

• Vakuumziehen von eingeformten Schinken 

• Optimierten Trocken-Pökelverfahren (Eigenlake 

läuft ab) 

• Verkürzen der Presszeit in Schinkenpresse 

• Bewirkt beim Schinken ein schnelleres Pökelrot, 

stabile Farbhaltung, Zartheit und einen ausgewogenen 

Geschmack durch bessere Verteilung, 

weniger Gewichtsverlust 

• Besseres Mindesthaltbarkeitsdatum durch optimalen 

Vakuumeinsatz 

66 

Vakuum-salting machine 

Salting machine of stainless steel, movable, with integrated 

vacuum pump, pressure up to minus 0,9 bar 

with monitoring system for a constant vacuum. 

Special cell system for four-sided, equal vacuumizing. 

Salting is very well sulted for: 

• Softening of fresh meet (beef, porc etc.) and fish 

• Vakuumizing of preformed ham 

• Optimal dry salting procedure (brine runs off) 

• Shortening of pressing period in ham presses 

• Produces in shorter time the red salting colour, a 

stable colour, tenderness and wellbalanced taste by 

better distribution and less oss of weight. 

• Extends the perishability of meat by optimum 

vacuum. 



Cat-No. Length Width Height 

111.178 550 850 1100

6.1 Hygienetechnik 

Rauchstockreinigungsmaschine 

• aus Edelstahl • für ca. 300 Rauchstäbe aus Aluminium, 

Holz oder Edelstahl • mit 9 KW Heizkörper und integrierter Klarspülung 

• geräuscharm • Maschine komplett isoliert 

Smoke stick cleaning machine 

• made of stainless steel • for approx. 300 smoke sticks of aluminium, 

wood or stainless steel • with 9 KW heater and integrated rinsing unit 

• low noise • machine completely insulated 

Durch ständig steigende EG- und Hygienevorschriften 

haben wir für Sie eine Rauchstock-Waschmaschine 

entwickelt. In diesem Gerät können Sie kostengünstig 

mit minimalem Zeitaufwand Rauchstöcke in einem 

Durchgang reinigen und klarspülen. 

Waschvorgang einstellbar, ca. 1/2 Stunde. 

Für die Reinigung der Rauchstöcke kann für diese 

Maschine nicht-schäumendes Spülmittel verwendet 

werden, keine Lauge oder Aluminiumreiniger, 

dadurch glatte Rauchstockoberflächen und weniger 

Verschleiß an den Rauchstöcken. 



Cat-No. Length Width Height 

100.948 1600 850 1100 

We have developed a smoke stick washing 

machine to help you stay updated on all the 

changing EG- and hygiene regulations. This 

washing machine will save you time and money. 

Smoke sticks are cleaned and rinsed in one 

process. 

Adjustable wash cycle approx. 1/2 hour. 

Use non-foaming soap to clean the smoke sticks, 

no lye or aluminium cleaner, thus smooth smoke 

stick surface and less wear on the smoke sticks. 

Fordern Sie unsere Anwender DVD zur 

Handhabung dieser Maschine an. 

Please ask for our CD-ROM on the 

application of this machine. 

67 

Hygienetechnik


Mobile Waschstation 

• für höchste hygienische Anforderungen 

auf allen Verkaufsmärkten 

• standortunabhängig 

• nur 220 Volt-Stromanschluss erforderlich 

• Heizgerät für bis zu 85° heißes Wasser 

• Drucktaster für Kniebedienung mit 

genauester Wasserdosierung 

• Auslaufarmatur mit Strahlregler 

• auswechselbare, gekennzeichnete Frisch- und 

Abwasserbehälter 

• Desinfektionsmittelspender und Küchenrollenhalter 

• Rückwand 2 mm stark 

• Edelstahlradgehäuse mit Stopper 

Größe: 800 x 600 x 860 mm (L x T x H) 

Bestell-Nr. 100.927 

Mobile wash station 

• for highest hygienic demands on all retail markets 

• regardless of location 

• only 220 volt power connection necessary 

• heating unit for up to 85° hot water 

• push-button for knee operation with exact water 

dispenser 

• with steel water flow control unit 

• replaceable, marked fresh- and waste water container 

• disinfectant dispenser and kitchen towel holder 

• back wall 2 mm strong 

• stainless steel wheel casing with stoppers 

size: length 800 mm, depth 600 mm, height 860 mm 

order-no. 100.927 

Schürzenwaschanlage 

aus Edelstahl, zum Reinigen von Schürzen durch 

Sprühdüsen, die durch ein mechanisches Selbstschlussventil 

ausgelöst werden. Zum Anschluss an 

bauseits vorhandene Ringleitung. 

Apron cleaning unit 

made of stainless steel, the aprons being cleaned by 

a system of spray-nozzles triggered by a self-closing 

valve. To be connected to an already existing water 

pipe system. 


Bestell-Nr. Durchmesser Höhe 

Cat.-No. Diameter Height 

100.884 700 1700 

100.885 600 1700 

100.885 nur mit einer Schwalldüse / 

100.885 with only one jet nozzle 

68


Schürzenhängerwagen 

aus Edelstahl, zum Aufbewahren von Schürzen, 

mit 2 Lenk- und Bockrollen, 125 mm Ø aus 


Apron cart 

of stainless steel, to store aprons, with 2 swivel 

casters and 2 fixed wheels 125 mm Ø made of 

polyamide. Wheel casing: stainless steel. 


Bestell-Nr. Breite Höhe 

Cat.-No. Width Height 

100.946 1040 1000 


Bestell-Nr. Länge Breite Höhe für Schürzenhänger 

Cat.-No. Length Width Height for apron suspender 

100.940 1000 900 1950 10 Stück / pieces 

100.941 1500 900 1950 15 Stück / pieces 

100.942 2000 900 1950 20 Stück / pieces 

Schürzenhänger 

aus Edelstahl, zum schnellen und hygienischen 

Aufbewahren von Lackschürzen gegen Schimmel 

und Bakterienbildung. 

Apron suspender 

of stainless steel, for quick and hygienic storage of 

patent-leather aprons against mould and bacteria. 

69 

Hygienetechnik

70 


Handwaschbecken 

aus Edelstahl, für Wandmontage 

mit vorgeschaltetem Mischer und Kniebedienung 

oder Sensor (ohne Abbildung). 

Lavatory basin 

made of stainless steel, wall-mounted 

with preset mixer, for elbow lever actuation or 

with sensor (without illustration). 




100.890 550 450 360 

100.894 sensor 550 450 360 




100.892 400 320 330 

100.895 sensor 400 320 330


Komplettanlage nach EG-Norm 

aus Edelstahl, zur Wandmontage. 

Bestehend aus: 

• Handwaschbecken mit Kniebedienung 

• Seifenspender 

• Falthandtuchspender 

• Papierkorb 

• Messer-Sterilisationsbecken 

• Spritzschutzwand 

Complete hand-washing unit 

acc. to EC standard 

made of stainless steel, for wall-fixing. 

Consisting of: 

• handbasin for knee-actuation 

• soap dispenser 

• paper towel dispenser 

• bin 

• knife sterilisation basin 

• splash guard 




100.888 900 450 1300 

Desinfektionsbecken 

aus Edelstahl, mit Gitterrost, Zu- und Überlauf, 

Tauchheizkörper mit thermostatischer Regelung 

und Trockenschutz. 

Heizleistung: 2 KW, 220 Volt. 

Disinfectant basin 

made of stainless steel, with grate, supply and overflow 

line, immersion heater with thermostat control 

and dry-out protection. 

Heat output: 2 KW, 220 volt. 




100.898 250 175 400 

71 

Hygienetechnik


Desinfektionsgerät 

aus Edelstahl, fahrbar mit 2 Lenk- und 2 Bockrollen, 

125 mm Ø aus Polyamid, Radgehäuse aus Edelstahl, 

für Messer, Sägen und Spalter. 

Anschluss: 

2000 Watt und 6000 Watt 

220 Volt und 380 Volt 

mit automatischem Überhitzungsschutz. 

Transportable sterilizer 

made of stainless steel, with 2 swivel casters and 

2 fixed wheels, 125 mm Ø made of polyamide, wheel 

casing stainless steel, for knives, saws and cleaners. 

Connection: 

2000 watt and 6000 watt 

220 volt and 380 watt 

with automatic overheating protection. 




100.886 800 400 1200 

Schürzen- und Stiefel-Waschplatz 

aus Edelstahl, komplett mit Ventilen und Bürsten. Die 

Schürzenauflage ist leicht nach hinten geneigt und mit 

Haken zum Aufhängen der Schürzen ausgestattet. Die 

Wasserauffangwanne ist mit einer Fußstütze für die 

Stiefelreinigung versehen. 

Apron and boot washing station 

made of stainless steel, with valves and brushes. The 

back is slightly inclined backwards and has got hooks 

for hanging up the aprons. The water container at the 

bottom is equipped with a support for cleaning boots. 




100.883 1250 550 2000 

72


Stiefelablage aus Edelstahl 

Rahmen aus Vierkantrohr 40 x 40 x 2 mm, mit Dach und 

Rückwand, Stiefelabhängung aus Rundmaterial 14 mm Ø 

nach vorne steigend eingeschweißt, Füße höhenverstellbar. 

Boot shelf of stainless steel 

frame of square tubes 40 x 40 x 2 mm, with roof and rear wall, 

boot suspenders of round material, 14 mm Ø, welded and 

ascending towards front side. Legs vertically adjustable. 


Bestell-Nr. Stiefelkapazität Breite Tiefe Höhe 

Cat.-No. Capacity Width Depth Height 

100.867 12 Paar / pair of boots 1000 700 1900 



Stiefelwandleiste 

aus Edelstahlrohr 50 x 30 x 2 mm mit stabiler Wandbefestigung, 

Stiefelhalter aus Rundmaterial 12 mm Ø. 

Wall-mounted boot rail 

of stainless steel tube 50 x 30 x 2 mm with solid wall-mounting, 

boot suspenders of round material, 12 mm Ø. 


Bestell-Nr. Stiefelkapazität Tiefe Länge 

Cat.-No. Capacity Depth Length 

100.911 5 Paar / pair of boots 450 1800 

100.913 7 Paar / pair of boots 450 2500 

Wäscheschrank aus Edelstahl 

mit Schrägdach, 5 Ablageböden, 1 Flügeltüre, abschließbar, 

spritzwassergeschützt, Schrankfüße höhenverstellbar. 

Clothes and laundry locker of stainless steel 

with inclined roof, 5 shelves, 1 hinged door, lockable, 

splash-proof, locker legs vertically adjustable. 




100.437 600 450 1850 / 2000 

100.439 800 450 1850 / 2000 


73 

Hygienetechnik

74 


Waschrinne 

aus Edelstahl, mit 1, 2, 3 oder 4 Waschplätzen, 3-seitig 

verblendet, Ablauf wahlweise rechts oder links, mit 

mechanischer Kniebedienung oder elektrischem 

Näherungsschalter. Becken gekantet, Boden mit 

schräger Wasserprallwand. Die Waschrinne ist für die 

Wandmontage vorgerichtet und wird mit Befestigungsschiene 

ausgeliefert. 

Washing gutter 

of stainless steel, with 1, 2, 3 or 4 washing stands, lined 

on 3 sides, outlet optionally right or left, with mechanical 

knee actuation or electrical proximity switch. Wash 

basin edged-up, bottom with inclined water splash wall. 

The washing gutter is prepared to be wall mounted and 

will be delivered including fixing rail. 

Handwasch- und Ausgussbeckenkombination 

aus Edelstahl, sensorgesteuert, komplett mit 2 Mischbatterien 

1/2”, Klapprost, Ausführung als Standmodell 

oder wandhängend. 

Combined lavatory and sink basin 

of stainless steel, sensor controlled, complete 

including 2 mixing batteries 1/2 inch, with hinged grid. 

Designed as standing or wall-mounted model. 




100.925 x 500 600 850 

100.929 • 500 600 570 


Bestell-Nr. / Cat.-No.: 

Näherungsschalter Kniebedienung Waschplätze Länge Tiefe Höhe 

Proximity switch Knee actuation Wash stands Length Depth Height 

100.916 100.917 1 510 510 850 

100.918 100.919 2 1200 510 850 

100.920 100.922 3 1700 510 850 

100.924 100.926 4 2200 510 850 

ohne Abbildung /without illustration: 

Handwasch- und Ausgussbeckenkombination 

aus Edelstahl, komplett mit 1 Mischbatterie 1/2”, Klapprost, 

Ausführung als Standmodell oder wandhängend. 

Combined lavatory and sink basin 

of stainless steel, complete including 1 mixing 

battery 1/2 inch, with hinged grid. 

Designed as standing or wall-mounted model. 




100.938 x 500 600 850 

100.939 • 500 600 570 

x = Standmodell / Standing model • = Wandmodell / Wall-mounted model


Seifenspender 

aus Edelstahl, für alle Arten von Flüssigseifen und 

Desinfektionsmitteln, Frontplatte verschließbar, 

Inhalt 1000 ml. 

Soap-dispenser 

made of stainless steel, lockable, for all types of 

liquid soap or disinfectant, contains 1000 ml. 




100.904 100 100 330 


Handtuchspender 

aus Edelstahl, Frontklappe abschließbar, mit 

Füllstandsanzeige. 

Towel dispenser 

made of stainless steel, lockable front panel, with 

filling level indicator. 




100.906 275 130 350 


Rollenhandtuchspender 

aus Edelstahl, für Papierrollen 

mit Abrisskante. 

Papierrollenlänge max. : 380 mm 

Papierrollendurchmesser max. : 320 mm 

Dispenser of stainless steel 

for paper towel rolls, sharp edge 

for tear-off. 

Length of paper roll max. : 380 mm 

Diameter of paper roll max. : 320 mm 


75 

Hygienetechnik


Papierkorb 

aus Edelstahl, halbrund. 

Waste-paper basket 

made of stainless steel, half-round. 




100.908 350 400 

Papierkorb 

aus Edelstahl, halbrund, 

Gitter 20/20 mm. 


made of stainless steel, half-round, 

grid 20 /20 mm. 




100.907 350 400 

Papierkorb 

aus Edelstahl, Gitter 20/20 mm. 


made of stainless steel, grid 20 /20 mm. 




100.901 350 200 400 

100.909 450 250 600 


76

7.1 Press-Systeme 

Euro-Schinkenpressen 

mit pneumatischer Steuerung zum Verbessern und Beschleunigen des Reifungsprozesses von Rohschinken und 

Dauerware, für eine optimale Formgebung, geringere Abschnittverluste, feste Konsistenz der Schinken und 

gleichmäßige Salzschärfe. Unsere Schinkenpressen, lieferbar in drei Modellen, sind in stabilster Ausführung 

hergestellt. 

Max. Druck: 8 bar. 

Jedes Grundmodell, mit Ausnahme der Metzgerpresse, 

kann mit bis zu 2 Aufsätzen erweitert werden. 

Bitte fordern Sie unseren ausführlichen 

Sonderprospekt „Schinkenpressen” und unsere 

Anwender - DVD zur Herstellung von Rohschinken an. 

Euro ham presses 

with pneumatic control to improve and promote the 

maturing process of raw ham and long-life products, 

for optimum shaping, reduced cutting losses, solid 

consistency and well-balanced distribution of the 

brine. 

Our heavy-duty ham presses can be delivered in 

three models. 

Max. pressure: 8 bar. 

Except the butcher ham press each basic model can be extended by up to 2 attachments. 

Please ask for our detailed special catalogue “Ham presses” and our CD - Rom on the application 

for this machine. 

77 

Press-Systeme

7.2 Press-Systeme – EURO-Schinkenpressen „Modell I” 

Modell I 

Zubehör: 3 x Kunststoffplatten, 

4 x CNS Einlagebleche, 50 x CNS Winkelbleche 

Model I 

Accessories: 3 x plastic plates, 

4 x CNS shelves, 50 x CNS angle plates 

Abmessungen / Dimensions (cm) 

Modell I: außen innen 

Model I: outside inside 

Länge / Length 108 87 

Breite / Width 52 40 

Höhe / Height 90 46 

Füllung / Filling 160 ltr.; ca. / approx. 150 kg 


Modell I mit 1 Aufsatz 



Model I with 1 attachment 




mit 1 Aufsatz: außen innen 

with 1 attachment: outside inside 






Modell I mit 2 Aufsätzen 

(ohne Abbildung) 



Model I with 2 attachments 

(without illustration) 



78 


mit 2 Aufsätzen: außen innen 

with 2 attachments: outside inside 






7.3 Press-Systeme – EURO-Schinkenpressen „Modell II” 

Modell II 



Model II 




Model II: außen innen 

outside inside 






Modell II mit 1 Aufsatz 



Model II with 1 attachment 




mit 1 Aufsatz: außen innen 

with 1 attachment: outside inside 






Modell II mit 2 Aufsätzen 



Model II with 2 attachments 




mit 2 Aufsätzen: außen innen 

with 2 attachments: outside inside 






79 

Press-Systeme


Metzgerpresse 



Butcher ham press 




Model II: außen innen 

outside inside 




Füllung ca. / Filling approx. 90 kg 


Spindel-Schinkenpresse 

aus Edelstahl, für Rohschinken. 



Screw-type ham press 

made of stainless steel, for raw ham. 

Storage board and angle made of stainless steel. 






100.996 700 400 750 

Füllung ca. / Filling approx. 70 kg 

80


Landjägerpresse 

aus Edelstahl, mechanisch mit Spezialdruckfedern 

und Spannelement auf fahrbarem Untergestell mit 

Kippmoment und Kettenbefestigung. Presse mit 

Stapelaufsätzen und Rohrkonstruktion inkl. 

Aluminiumzwischenblechen. 

Stainless steel press 

for smoked sausages 

mechanical with special pressure springs and 

tightening element on cart-type frame with tilting 

moment and chain fixture. Press with stackable 

attachments in tubular structure inclusive shelves 

of aluminium plate. 

Schinkenform-Verschließgerät 

aus Edelstahl, mit Pneumatik-Zylinder und 

Fußschaltung zum mühelosen Verschließen 

und Öffnen von Schinkenformen. 

Unterbau höhenverstellbar duch Edelstahlfüße. 

Ham-mould closing machine 

made of stainless steel, with pneumatic cylinder 

and foot-switch for easy closing and opening of 

ham-moulds, frame adjustable by stainless steel 

feet. 


Bestell-Nr. Länge Tiefe Ablagenhöhe 

Cat.-No. Length Depth Distance of trays 

100.994 550 400 900 


Bestell-Nr Stapelaufsätze Länge Tiefe Höhe 

Cat.-No. Number of stackable attachments Length Depth Height 

100.997 2 1060 370 800 

100.998 3 1060 370 1050 


81 

Press-Systeme

82 


Kochpressen 

Mit unseren pneumatischen Kochpressen können Sie Kochpökelwaren ohne Druckverlust gleichmäßig pressen, 

kochen und nach Kundenwunsch in fast jede Form bringen, vor allem bei Slicerprodukten, bei denen es 

auf egalisierte Produkte ankommt. Die Kochpressen haben sich einen festen Platz in der Fleischbranche 

erobert und sind aus vielen Bereichen nicht mehr wegzudenken. 

Die Kochpressen sind robust und komplett aus Edelstahl gefertigt. Der pneumatische Zylinder besteht aus 

einem speziell entwickelten Gummi, hitzebeständig bis 90° C, mit Edelstahlplatten. Die Kochpressen werden in 

acht Modellen mit einem Füllgewicht von 100 - 700 kg hergestellt. 

Fordern Sie unsere CD-ROM über die Verwendung unserer Kochpressen an. 

Presses for cooked ham 

Using our pneumatic presses you can evenly 

press, boil and shape according to your 

customers wishes boiled salted products 

without loss of pressure, especially in case 

of sliced products which require equal shape. 

Our presses are firmly established in the butcher 

business and many factories cannot 

imagine being without them anymore. 

The presses for boiled products are robust 

and completely made of stainless steel. The 

pneumatic cylinder consists of a specially 

developed rubber, heat resistant up to 90° C, 

with end plates of stainless steel. The presses 

are manufactured in eight models with a 

filling capacity of 100 to 700 kg. 

Please ask for our CD-ROM on the application 

of our presses.

7.7 Press-Systeme – Kochpressen 

Modell I, „klein” 

Füllung z.B. 24 Stück Kochschinken in 

verschiedenen Formen und Größen oder 

32 Stück Bäuche (Euro-Zuschnitt). 

Model I, “small” 

filling e.g. 24 pieces cooked ham in various 

shapes and sizes or 32 pieces pork belly 

(Euro cutting). 








Modell I, „klein” mit Aufsatz 

Füllung z.B. 48 Stück Kochschinken in 

verschiedenen Formen und Größen oder 

64 Stück Bäuche (Euro-Zuschnitt). 

Model I, “small” with attachment 

filling e.g. 48 pieces cooked ham in various 

shapes and sizes or 64 pieces pork belly 

(Euro cutting). 


mit Aufsatz: außen innen 

with attachment: outside inside 





Patent-Nr. 197 140 79.3 

Gebrauchsmuster-Schutz auf Pressen und 

Formen 201 14 613.4. 

Registration of design for presses and 

moulds 201 14 613.4. 

83 

Press-Systeme

84 


Modell I, „groß” 

Füllung z.B. 36 Stück Kochschinken oder 

ca. 12 Stück Slicerschinken, Länge 800 mm, 

in verschiedenen Formen und Größen. 

Model I, “large” 

filling e.g. 36 pieces cooked ham or appprox. 

12 pieces sliced ham, length 800 mm, in various 

shapes and sizes. 








Modell I, „groß” mit Aufsatz 

Füllung z.B. 72 Stück Kochschinken oder 

ca. 24 Stück Slicerschinken, Länge 800 mm, 

in verschiedenen Formen und Größen. 

Model I, “large” 

filling e.g. 72 pieces cooked ham or 24 pieces 

sliced ham, length 800 mm, in various 

shapes and sizes. 








Patent-Nr. 197 140 79.3 


Formen 201 14 613.4. 


moulds 201 14 613.4.


Model II, „klein” 

Füllung z.B. 18 Stück Toastschinken, 100/100 mm 

oder 18 Stück Putenschinken oder 24 Stück 

Lachsschinken oval oder Tunnelform sowie für 

verschiedene Baguetteschinken, Produktlänge 

540 mm. 

Model II, “small” 

filling e.g. 18 pieces ham for toast 100 /100 mm 

or 18 pieces turkey ham or 24 pieces rolled fillet 

ham or tunnel shape and also various shapes of 

baguette ham. Length of product: 540 mm. 


Modell II: außen innen 

Model II: outside inside 





Model II, „klein” mit Aufsatz 

Füllung z.B. 42 Stück Toastschinken, 100/100 mm oder 

42 Stück Putenschinken oder 54 Stück Lachsschinken 

oval oder Tunnelform sowie für verschiedene 

Baguetteschinken, Produktlänge 540 mm. 

Model II, “small”with attachment 

filling e.g. 42 pieces ham for toast 100 /100 mm or 

42 pieces turkey ham or 54 pieces rolled fillet ham or 

tunnel shape and also various shapes of baguette 

ham. Length of product: 540 mm. 








Patent-Nr. 197 140 79.3 


Formen 201 14 613.4. 


moulds 201 14 613.4. 

85 

Press-Systeme

86 


Modell II, „groß” 

Füllung z.B. 18 Stück Toastschinken 100/100 mm 

oder 18 Stück Putenschinken oder verschiedene 


Model II, “large” 


18 pieces turkey ham and also various shapes of 



Modell II: außen innen 

Model II: outside inside 





Modell II, „groß” mit Aufsatz 

Füllung z.B. 42 Stück Toastschinken 100/100 mm 

oder 42 Stück Putenschinken oder verschiedene 


Model II, “large” 


42 pieces turkey ham and also various shapes of 









Patent-Nr. 197 140 79.3 


Formen 201 14 613.4. 


moulds 201 14 613.4.


Salami Wolkenform / Salami „Cloud” 

Presse Mod. II groß: Füllmenge Breite Höhe Länge 

Presse Mod. II large: Filling quantity Width Height Length 

Presse Mod. II klein: 

Presse Mod. II small: 

54 Stück/Piece 105 90 800 

54 Stück/Piece 105 90 540 

Salami Baguette / Salami „Baguette” 





81 Stück/Piece 90 60 800 


Salami Halbrund / Salami „half-round” 





78 Stück/Piece 100 60 800 

78 Stück/Piece 100 60 540 

Salami Vierkant / Salami „square” 







Salami Dreikant / Salami „three square” 





54 Stück/Piece 100 70 800 

54 Stück/Piece 100 70 540 

Spaltschinken / Split ham 

Presse Mod. I groß: Füllmenge Breite Höhe Länge 

Presse Mod. I large: Filling quantity Width Height Length 

54 Stück/Piece 230 70 400 

Rohschinken „Schwarzwaldriegel” / Raw ham „Schwarzwaldriegel” 



72 Stück/Piece 160 70 400 

87 

Press-Systeme

88 


Rohschinken Coburger / Raw ham „Coburger” 



96 Stück/Piece 170 130 200 

oder 48 Stück/Piece 170 130 400 

Schinkenslicerstangen / Slicer bolts for raw ham 



36 Stück/Piece 140 70 800 

36 Stück/Piece 160 70 800 

Rinderrauchfleisch „Slicerstangen” / Smoked beef slicer bolts 



54 Stück/Piece 100 70 800 

Pastirma / Pastirma 

Presse Mod. I klein: Füllmenge Breite Höhe Länge 

Presse Mod. I small: Filling quantity Width Height Length 

60 Stück/Piece 170 40 400 

Carbonaden „Schinken” / Carbonaden ham 

Presse Mod. II klein: Füllmenge Breite Höhe Länge 

Presse Mod. II small: Filling quantity Width Height Length 

54 Stück/Piece 110 70 540 

„Bauernbraten” aus Unterschale Hüfte / 

„Bauernbraten” made of hipshell under 



72 Stück/Piece 175 70 370 

Alpen Bauchspeck trocken gesalzen, heißgegart / 

Alpen park belly salted try, hot done 



64 Stück/Piece 170 40 430


„Bäuche” geräuchert (versch. gewürzt oder bacon) / 

Smoked bellies (with various spices or bacon) 



64 Stück/Piece 170 40 430 

Presse Mod. Il groß: Füllmenge Breite Höhe Länge 

Presse Mod. Il large: Filling quantity Width Height Length 

84 Stück/Piece 180 40 450 

oder 200 40 450 

Doppelbauch (geräuchert oder gewürzt) / 

Double bellies (smoked or spiced) 



36 Stück/Piece 170 70 800 

Hähnchenbrust „Saletti” / Chickenbreast „Saletti” 



128 Stück/Piece 60 40 800 

Putenbrust „halbrund” / Turkey breast „halfround” 

Presse Mod. lI klein: Füllmenge Breite Höhe Länge 

Presse Mod. Il small: Filling quantity Width Height Length 

Toastschinken / Toast ham 





42 Stück/Piece 100 100 800 

42 Stück/Piece 100 100 540 

Brühwurst „halbrund” / Boiled sausage „half round” 






42 Stück/Piece 100 100 800 

54 Stück/Piece 100 100 450 

89 

Press-Systeme

90 


Dekorschinken „oval” / Decor ham „oval” 





48 Stück/Piece 100 70 800 

48 Stück/Piece 100 70 540 

Saftfleisch „Schinkenkrone” / Roast meat „Schinkenkrone” 





48 Stück/Piece 100 70 800 

48 Stück/Piece 100 70 540 

Trapez Schinkenaufschnitt / Trapezoid sliced ham 



60 Stück/Piece 100 60 800 


Presse Mod. II small: 60 Stück/Piece 100 60 540 

Halsrolle / Rolled neck 

Presse Mod. II groß: Füllmenge Ø Länge 

Presse Mod. II large: Filling quantity Ø Length 



48 Stück/Piece 110 800 

48 Stück/Piece 110 540 

Gefüllte Knusperbauchrolle / Filled Crisp bell roll 



Presse Mod. I klein: 

Presse Mod. l small: 

84 Stück/Piece 140 120 240 

56 Stück/Piece 140 120 240 

Schweinebraten „Wellenform” / Joint of pork „waved” 





54 Stück/Piece 100 80 800 

54 Stück/Piece 100 80 540


Pastetenform „Dreikant” / Pate form „three square” 





54 Stück/Piece 100 70 800 

54 Stück/Piece 100 70 540 

Rinderbraten „Rustikal” / Roast beef „rustic” 




Presse Mod. I small: 

36 Stück/Piece 160 80 800 

36 Stück/Piece 160 80 520 

Schweinebrust gefüllt / Pork breast filled 





36 Stück/Piece 160 80 800 

36 Stück/Piece 160 80 520 

Farmerbraten heißgeräuchert / Farmer’s roast meat hot smoked 





36 Stück/Piece 160 70 800 

36 Stück/Piece 160 70 540 

Krustenschinken / Crisp ham 



Kochschinken „Optik - handgebunden” / Boiled ham „optics handbound” 





32 Stück/Piece 170 90 540 

72 Stück/Piece 160 130 220 

48 Stück/Piece 160 130 220 

91 

Press-Systeme

92 


Schinken „Altdeutsch” / Ham „Old German” 





72 Stück/Piece 170 140 220 

48 Stück/Piece 170 140 220 

Kochschinken „halbrund” / Boiled ham „halfround” 





72 Stück/Piece 170 140 240 

48 Stück/Piece 170 140 240 

Kochschinken „viereckig” / Boiled ham „square” 





72 Stück/Piece 170 140 240 

48 Stück/Piece 170 140 240 

Kochschinken „rund” / Boiled ham „round” 

Presse Mod. I groß: Füllmenge Ø 

Presse Mod. I large: Filling quantity Ø 



72 Stück/Piece 160 

48 Stück/Piece 160 

Kochschinken „Winzer” / Boiled ham „Winzer” 



18 Stück/Piece 210 135 800

7.17 Press-Systeme – Koch- und Räucherpressen 

Koch- und Räucherpresse 

aus Edelstahl, mechanische Spindelverstellung, 30 mm Ø, 

Doppelgitterablagen aus Gitter 20 x 20 mm für strukturierte 

Produkte wie Kochsalami, Salami usw. Bodenrahmen 

höhenverstellbar zum Anpassen der Produktmenge. 

Mit 6 Schwerlasträdern à 150 mm Ø, mit Kippmoment. 

Höhe der Abstandshalter je nach Produktvorgabe. 

Cooking and smoking presses 

of stainless steel, mechanical adjustment of spindle, 30 mm Ø, 

double grid shelves 20 x 20 mm for structured products like 

boiled salami, raw salami etc. Frame vertically adjustable in 

order to match the product quantity, with 6 heavy duty rollers, 

à 150 mm Ø, with tilt moment. Height of spacers depending on 

product requirements. 


Bestell-Nr Ablagen Länge Breite Höhe 

Cat.-No. No. of shelves Length Width Height 

111.190 10 1000 1000 1950 

111.191 12 1000 1000 1950 

111.192 14 1000 1000 1950 

111.194 10 900 900 1950 

111.195 12 900 900 1950 

111.196 14 900 900 1950 


aus Edelstahl, mechanische Spindelverstellung, 30 mm Ø, mit 

Dampfrahmen und Blecheinlagen für glatte Produktoberflächen. 

Bodenrahmen höhenverstellbar zum Anpassen der Produktmenge. 

Mit 6 Schwerlasträdern à 150 mm Ø, mit Kippmoment. 

Höhe der Abstandshalter je nach Produktvorgabe. 


of stainless steel, mechanical adjustment of spindle, 30 mm Ø, 

with steam frame and sheet steel shelves for smooth product 

surfaces. Frame vertically adjustable in order to match the 

product quantity, with 6 heavy duty rollers, à 150 mm Ø, with tilt 

moment. Height of spacers depending on product requirements. 


Bestell-Nr Ablagen Länge Breite Höhe 

Cat.-No. No. of shelves Length Width Height 

111.200 10 1000 1000 1950 

111.201 12 1000 1000 1950 

111.202 14 1000 1000 1950 

111.204 10 900 900 1950 

111.205 12 900 900 1950 

111.206 14 900 900 1950 

93 

Press-Systeme

94 

7.18 Press-Systeme – Koch- und Räucherpressen 


aus Edelstahl, mechanische Spindelverstellung, 

30 mm Ø, 8 Doppelgitterablagen aus Gitter 20 x 20 mm. 

Presse mit stabilem Rohrrahmen, einseitiger Anschlag, 

Boden und Rahmen höhenverstellbar zum Anpassen 

der Produktmenge. 

Mit 6 Schwerlasträdern à 150 mm Ø, mit Kippmoment, 

inklusive Schinkeneinlegerahmen für geraden 

Schinkenanschnitt. 


of stainless steel, mechanical adjustment of 

spindle, 30 mm Ø, 8 double grid shelves 20 x 20 mm. 

Press with solid tube frame, hinged on one side, 

bottom and frame vertically adjustable in order to 

match the product quantity, with 6 heavy duty rollers, 

à 150 mm Ø, with tilt moment, including put-in frame 

to enable even cutting of hams. 


Bestell-Nr Länge Breite Höhe Schinkenfassungsvermögen 

Cat.-No. Length Width Height Capacity 

111.208 1000 1000 1950 128 Stück / pieces 

111.209 900 900 1950 96 Stück / pieces

8.1 Formen 

Slicerform aus Edelstahl 

für Kochschinken oder Salamiprodukte. Form aus 

rechteckigem Gitterkorpus 20 x 20 mm mit Scharnieren 

und Bügelverschlüssen, eine Seite verschlossen und 

eine Seite mit Deckelfedern und Schraubenbolzen. 

Slicer mould of stainless steel 

for boiled hams or salami products. 

Mould of rectangular grid body 20 x 20 mm, with 

hinges and cliplocks, one side closed and one side 

with lid springs and screw bolts. 




110.960 1000 160 90 

110.962 900 160 90 

Füllrohr mit Tülle 

aus Edelstahl, passend für diese Slicerform. 

Filling tube with nozzle 

of stainless steel, fitting this slicer mould. 



Gitterkorpus 20 x 20 mm, für Geflügel oder Salami, mit 

Scharnieren und Bügelverschlüssen; je nach Produkt 

sind die Enden offen oder geschlossen. 


Mould of rectangular grid body 20 x 20 mm, 

for poultry or salamis, with hinges and cliplocks, 

depending on the product with open or closed ends, 

one side closed and one side with lid springs and 

screw bolts. 




110.966 1000 100 80 

Gebrauchsmuster geschützt 

Registration of design 






Gebrauchsmuster geschützt 

Registration of design 

95 

Formen

96 

8.2 Formen 


quadratisch mit abgerundeten Ecken, für Toastschinken 

oder Brühwurstprodukte, eine Seite verschlossen 

mit 5 mm-Loch und eine Seite mit Deckelfedern und 

Schraubenbolzen. 


square shape with round corners, for boiled sausage 

products and toast-hams, with hinges and cliplocks, 

one side closed with 5 mm hole and one side with lid 

springs and screw bolts. 




110.970 1050 100 100 

110.971 900 100 100 

110.972 1050 80 80 

110.973 900 80 80 







oval, für Schinken oder Brühwurstprodukte, 

eine Seite verschlossen mit 5 mm-Loch und 

eine Seite mit Deckelfedern und Schraubenbolzen. 


rectangular shape with round corners, for boiled 

hams or boiled sausage products. One side closed 

with 5 mm hole and one side with lid springs and 

screw bolts. 




110.976 1050 110 65 

110.978 900 110 65 






8.3 Formen 


für Puten- oder Hähnchenbrust, eine Seite 

verschlossen mit 5 mm-Loch und eine Seite 

mit Deckelfedern und Schraubenbolzen. 


for turkey or chicken breast. One side closed 

with 5 mm hole and one side with lid springs 

and screw bolts. 




110.980 1050 140 70 

110.982 900 140 70 







konisch sowie oben runde Form, für Puten- 

oder Brühwurst, eine Seite verschlossen mit 

5 mm-Loch und eine Seite mit Deckelfedern 

und Schraubenbolzen. 


cone-shaped as well as round-shaped for turkey 

breasts or boiled sausages. One side closed with 5 mm 

hole and one side with lid springs and screw bolts. 




110.986 1050 130 / 140 110 

110.988 900 130 / 140 110 






97 

Formen

98 

8.4 Formen 

Leberkäseform 

aus Edelstahl, geschlossen, mit 2 Deckeln, einmal mit 

Führungsfedern für geraden Anschnitt und Dehnungsausgleich. 

Pastry mould 

made of stainless steel, all closed, with 2 lids, one with 

guide spring for even cutting and extension compensating 

piece. 




100.812 800 130 / 140 110 

100.814 600 130 / 140 110 

Leberkäseform 

aus Edelstahl, aus 1,5 mm starkem Blech, Rand 

umgelegt. Längsseite konisch gekantet. 

Pastry mould 

made of stainless steel, sheet metal 1,5 mm, rims 

edged down. Conically edged on the long side. 




100.819 115 75 50 

100.820 300 130 90 

100.821 300 100 90 

100.822 350 140 90 

100.823 875 175 90 

Mini-Leberkäseform 

aus Edelstahl, aus 1,5 mm starkem Blech, 

Rand umgelegt. 

Längsseite konisch gekantet. 

Little pastry mould 

made of stainless steel, sheet metal 

1,5 mm, rims edged down. 

Conically edged on the long side. 





100.827 140 80 55 

ganze Form / total mould 500 140 55

8.5 Formen 

Schinkenform aus Edelstahl 

halbrunde Form, mit 3 Deckelfedern 

und Schraubenbolzen. 

Ham mould of stainless steel 

semicircular shape, with 3 lid springs and 

screw bolts. 




110.950 440 210 145 

110.952 640 210 145 


rechteckige Form, Deckel gerade, mit Deckelfeldern 

und Schraubenbolzen, Formboden mit runden 

Ecken. 


square shape, straight cover, with lid springs and 

screw bolts, moulded bottom with round corners. 




110.954 420 190 190 

110.956 620 190 190 


für Knochenformoptik, mit Deckelfeldern und 

Schraubenbolzen, Formboden mit runden Ecken. 


for bone shape optical effect, with lid springs and 

screw bolts, moulded bottom with round corners. 




110.957 220 180 150 

99 

Formen

100 

8.6 Formen 

Schinkenform rund 

aus Edelstahl, mit Deckelfedern und Schraubenbolzen. 

Ham mould for round-shaped hams 

made of stainless steel, with lid springs and screw bolts. 


Bestell-Nr. Länge Durchmesser Inhalt 

Cat.-No. Length Diameter Capacity 

100.824 200 170 3 - 4 kg 

100.825 250 170 3 - 4 kg 

100.826 300 170 4 - 6 kg 


Schinkenform halbrund 


Ham mould for half-round-shaped hams 



Bestell-Nr. Länge Durchmesser Inhalt 

Cat.-No. Length Diameter Capacity 

100.829 200 170 3 - 4 kg 

100.831 220 170 3 - 4 kg 

100.833 240 170 4 - 6 kg 


Schinkenform rechteckig 


Ham mould for square and 

rectangular-shaped hams 



Bestell-Nr. Tiefe Breite Höhe Inhalt 

Cat.-No. Depth Width Height Capacity 

100.828 220 140 130 2 - 3 kg 

100.830 270 150 130 3 - 4 kg 

100.832 300 180 150 5 - 6 kg 


8.7 Formen 

Schinkenform 

aus Edelstahl, für handgebundene Optik, 

Deckelfeldern und Schraubenbolzen, Formboden mit 

runden Ecken. 

Ham mould 

made of stainless steel, for boiled hams “optics handbound”, 

with lid springs and screw bolts, moulded 

boltem with round corners. 




110.959 220 170 125 

Leberkäs-Füllrohr 

aus Edelstahl, für blasen- und absatzfreies Füllen. 

Sondermaße lieferbar. 

Filling tube for pastries 

made of stainless steel, for filling without bubbles and 

gaps. Special sizes available. 


Vierkant-Pressform 

aus Edelstahl, für Fleisch- und Wurstwaren. 

Square pressing mould 

made of stainless steel, for meat and sausages. 




100.836 400 100 100 

101 

Formen

102 

8.8 Formen 

Schinkenformgitter 

zum Einlegen in Ihre Rauchwagen zur Formgebung 

von Unterschalen, Hüften oder Nüssen, gefertigt 

aus Edelstahlgitter 20 x 20 mm mit 6 mm 

Randverstärkung. Kein Anschnittverlust. 

Ham shaping grid 

to be inserted into your smoke cart to form 

silversides, rumps or knuckles. Made of stainless 

steel grid 20 x 20 mm with 6 mm reinforced rim. 

No cutting loss. 




100.837 800 180 85 

100.838 900 180 85 

100.839 1000 180 85 


Special sizes available

8.9 Formen 

Reife- und Einsalzwagen 

aus Edelstahl, zur besseren Formgebung von 

“Coburger” Schinken vor dem Einlegen in 

Schinkenpressen. Gitterkörbe 4-seitig geschlossen 

aus Gitter 20 x 20 mm mit Einhängevorrichtung zum 

schrägen Einhängen. Wagen mit Lenkstopp und 

Bockräder oder für Staplerbefahrung. 

Ripening and salting cart 

made of stainless steel for better shaping of “Coburg” 

type hams before putting them into ham presses. 

Lattice baskets closed at four sides with grid of 

20 x 20 mm with hook-in device for inclined arrangement 

of the hams. Cart with steering / stop and stand 

wheels or for fork stackers. 


Bestell-Nr. Länge Breite Höhe Gitterkörbe 

Cat.-No. Length Width Height Lattice baskets 

100.594 1000 750 2000 40 Stück/piece 

100.595 1400 750 2100 72 Stück/piece 

103 

Formen

8.10 Formen 

Netzspreitzgerät 

aus Edelstahl 1.4301, mechanisch mit 

Schneckengetriebe und Handkurbel. Alle Drehteile 

komplett aus Edelstahl. Spreizöffnung für Netze von 50 

bis 210 mm Ø, mit zwei Kurbeln für Tischbefestigung. 

Gewicht: 49 kg. 

Net spreading device 

of stainless steel - 1.4301, mechanic with worm gear 

and crank handle. All turning parts completely of 

stainless steel. Spread opening for nets of 50 up to 

210 mm diameter, with two crank handles to be mounted 

on tables. Weight: 49 kg 


Bestell-Nr. Breite Höhe Tiefe 

Cat.-No. Width Height Depth 

244.484 650 620 400 

Netzspreitzgerät 

aus Edelstahl 1.4301 mit pneumatischer Steuerung und 

Handtasten zum Öffnen und Schließen bis 210 mm mit 

zwei Kurbeln für Tischbefestigung. Gewicht: 54 kg. 

Net spreading device 

of stainless steel - 1.4301, with pneumatic control and 

push buttom for opening and closing up to 210 mm, 

with two crank handles, to be mounted on tables. 

Weight: 54 kg 


Bestell-Nr. Breite Höhe Tiefe 

Cat.-No. Width Height Depth 

244.485 700 650 380 

Einziehtisch 

aus Edelstahl. Tischplatte plan mit zwei 

Längswulsträndern. Tischunterbau fahrbar. Tisch mit 

oder ohne Rost fahrbar. 

Pull out table 

of stainless steel, table top even with two rims at the 

long sides. Frame moveable. Table with / without grate. 



Cat.-No. Length Depth Hight 

100.196 1070 850 900 mit Rost 

100.197 1070 850 900 ohne Rost 


104

9.1 Betriebszubehör 

Wurstheber 

aus Edelstahl, Gitter 5 x 5 mm, 

Handgriff 30 x 20 mm. 

Sausage ladle 

made of stainless steel, grate 5 x 5 mm, 

handle 30 x 20 mm. 


Bestell-Nr. Länge Breite Stiellänge 

Cat.-No. Length Width Length of 

handle 

100.726 1.100 400 800 

Siebkelle 

aus Edelstahl, Gitter 5 x 5 mm, 

mit verstärktem Rahmen. 

Ladle 

made of stainless steel, grate 5 x 5 mm, 

with reinforced rim. 


Bestell-Nr. Länge Durchmesser 

Cat.-No. Length Diameter 

100.722 660 300 

100.724 760 400 

Fettseiher 

aus Edelstahl, mit Lochblecheinsatz. 

Auslauf mit Kugelhahn. 

Fat strainer 

made of stainless steel, with perforated 

plate inset. Outlet with ball valve. 


Bestell-Nr. Durchmesser 

Cat.-No. Diameter 

100.810 300 

105 

Betriebszubehör


Leberkässchneidbrett 

aus Edelstahl, mit Lochblech und 

Kunststoff-Schneideauflage. 

Cutting board for pastries 

made of stainless steel, with perforated 

plate and cutting layer of plastic. 




100.730 350 270 50 



Schneidbrett 

aus Edelstahl, mit Kunststoff-Schneideauflage. 

Cutting board 

made of stainless steel, with cutting layer of 

plastic. 




100.731 600 400 50 



106


Rauchstockhalter 

aus Edelstahl, mit vier drehbaren Halterungen, 

für Tischmontage. 

Stick holder 

made of stainless steel, with 4 revolving holding 

devices, table-mounted. 


Schlauchhalter 

aus Edelstahl, für Wandmontage. 

Hose holder 

made of stainless steel, wall-mounted. 


Handschaufel 


Hand shovel 

made of stainless steel. 


Bestell-Nr. Gesamtlänge Größe 

Cat.-No. Total length Size 

100.741 400 230 x 200 



107 

Betriebszubehör


Eiskratzer 


Ice scraper 





handle 

100.737 320 110 1.500 

Gewürzschaufel 


Spice shovel 



Bestell-Nr. Gesamtlänge Fassungsvermögen 

Cat.-No. Total length Capacity 

100.738 250 250 g 

100.740 350 500 g 



108

1 

2 

3 

1 

2 

3 

Eisschaufel 


Ice shovel 


Schaufel 

aus Edelstahl, gezogene Ausführung. 

Shovel 

made of stainless steel, drawn version. 

Schaufel 


Shovel 



1 

2 




handle 

100.854 280 250 1100 

100.853 320 250 1200 

100.852 300 300 1100 

Spaten 


Spade 





handle 

100.861 290 180 850 

100.860 200 150 500 

1 2 3 

1 

2 

109 

Betriebszubehör

110 


Gabel 

aus Edelstahl, mit 4 angespitzten Gabelzinken 

14 mm Ø. 

Fork 

made of stainless steel, with 4 sharpened 

tines 14 mm Ø. 




handle 

100.856 280 200 850 

1 

2 


1 

2 

Gabel 

aus Edelstahl, mit 4 Gabelzinken. 

Fork 

made of stainless steel, with 4 tines. 

Hacke 

aus Edelstahl, mit 4 angespitzten 

Zinken 14 mm Ø. 

Hoe 

made of stainless steel, with 4 sharpened 

tines 14 mm Ø. 



handle 

100.857 280 190 850 

100.858 130 150 850 

1 

2


Schinkenhänger 

aus Edelstahl, mit 4 oder 5 Etagen. 

Alternativ: Rutschbügel oder Öse. 

Ham rack 

made of stainless steel, with 4 or 5 levels. 

Alternative: sliding bow or eye. 


Bestell-Nr. Länge Breite Etagen 

Cat.-No. Length Width Shelves 

100.846 1200 250 4 

100.848 1400 250 5 

Rinderkopfhaken 

aus Edelstahl, 4 Etagen mit durchgehendem 

Rundbügel 14 mm Ø und Rutschbügel. 

Beef head hooks 

made of stainless steel, 4 levels with continuous 

round bar 14 mm Ø and sliding bow. 


Bestell-Nr. Länge Breite Etagen 

Cat.-No. Length Width Shelves 

100.850 1600 400 4 

111 

Betriebszubehör

Rundbaum 

aus Edelstahl, mit 2 oder 3 Etagen. 

Alternativ: Rutschbügel oder Öse 

Round tree 

made of stainless steel, with 2 or 3 shelves. 

Alternative: sliding bow or eye. 


1 

2 

Bestell-Nr. Ringe Durchmesser Höhe 

Cat.-No. Rings Diameter Height 

100.840 2 400 1200 

100.842 3 450 / 350 / 250 1200 

Rundbaum 

aus Edelstahl, mit angeschweißten 

Haken 8 mm Ø. 

Alternativ: Öse oder Rutschbügel. 

Round tree 

made of stainless steel, with welded 

hooks 8 mm Ø. 

Alternative: eye or sliding bow. 


Bestell-Nr. Ringe Durchmesser Höhe 

Cat.-No. Rings Diameter Height 

100.844 3 450 / 350 / 250 1200 

112 


1 

2


Swing- 

Abfalleimer 

aus Edelstahl, für 60 ltr. Beutel, 

mit spitzem Schwingdeckel. 

Waste bin 

made of stainless steel, for 60 ltr. bags, 

with pointed swing lid. 




100.700 350 300 960 

Swing- 

Abfalleimer 

aus Edelstahl, für 60 ltr. Beutel, 

mit flachem Schwingdeckel. 

Waste bin 

made of stainless steel, for 60 ltr. bags, 

with flat swing lid. 




100.702 350 300 720 

113 

Betriebszubehör


PVC-Beutelhalter 

aus Edelstahl, höhenverstellbar, 

mit oder ohne Deckel. 

PVC bag holder 


height adjustable, with or without lid. 



mit Deckel ohne Deckel Ø Breite Höhe 

with lid without lid Ø Width Height 

100.704 100.706 320 700 


aus Edelstahl, mit oder ohne Deckel, 

für Wandmontage. 



with or without lid, for wall assembly. 



mit Deckel ohne Deckel Ø Breite Höhe 

with lid without lid Ø Width Height 

100.701 100.698 320 90 

114



aus Edelstahl, mit Deckel 

und Fußbetätigung. 



with lid and foot actuation. 


Bestell-Nr. Ø Breite Höhe 

Cat.-No. Ø Width Height 

100.703 320 820 


aus Edelstahl, mit Deckel, geschlossene 

Ausführung und mit Fußbetätigung. 


made of stainless steel, with lid, 

closed design, and foot actuation. 


Bestell-Nr. Ø Breite Höhe 

Cat.-No. Ø Width Height 

100.705 320 800 

115 

Betriebszubehör

116 


Bieten Sie Ihren Kunden eine 

edle Sitzgelegenheit 

Design-Sitzbank aus Edelstahl, Sitzfläche 

geformt aus Lochblech 10 mm Ø, 

2 mm stark, Rohre 100/80 mm Ø. 

Auf Wunsch mit Möglichkeit zur 

Bodenverankerung. 

Offer your customers an unusual 

and precious place to sit 

Designer stainless steel bench, seating 

shaped from perforated sheet metal 

10 mm, 2 mm strong, pipes 100/80 mm Ø. 

Device for ground anchoring, upon 

request. 

Bank „Trentino” 

Fußgestell und Lehne aus Rohr 30 x 30 mm 

mit Lochblecheinlagen, Ø 10 mm. 

Bench, model „Trentino“, 

pedestal and back rest of 30 x 30 mm tubes with insets 

of perforated plates, Ø 10 mm. 




280.130 1270 570 470/950 

Standgrill 

sehr stabile Ausführung, aus Edelstahl. 

Grillauflage aus Gitter 20 x 20 mm, höhenverstellbar. 

Grill mit Glutwanne, Aschenwanne sowie 

Fettfangblech für gesundes Grillen. 

Stainless steel upright barbecue grill, 

heavy duty design. Cooking grid 20 x 20 mm, adjustable, 

grill with firebox, ash catcher, drip pan for healthy 

cooking. 




102.548 700 350 800 

102.549 900 550 800 




102.010 2000 600 800 


Eckschutzschienen 

aus Edelstahl, geschliffen, zum Anfliesen, Aufkleben 

oder Anschrauben, 2 mm stark. Sondermaße lieferbar. 

Corner protection rails 

made of stainless steel, polished, tile-mounted, glued 

or screwed. Special sizes available. 


1 

1 

2 

2 

3 

3 



zum Anschrauben Länge Breite 

screwed Length Width 

100.776 1500 60 / 60 

100.778 2000 60 / 60 

zum Anfliesen Länge Breite 

tile-mounted Length Width 

100.784 1500 65 

100.786 2000 65 

100.780 1500 50 / 50 

100.782 2000 50 / 50 

Eckschutzschienen 

für Büroräume, Fahrstühle usw. 

hergestellt aus Edelstahlblech mit 

Design-Oberfläche zum Aufkleben. 

Sondermaße in Länge und Schenkelgröße 

sowie Oberflächen-Musterlieferung 

sind möglich. 

Corner protection rails 

for office rooms, elevators etc. 

Made from stainless steel with stick-on 

designer surface. Special dimensions in 

length and leg size as well as delivery of 

a surface design sample can be made 

available. 

1 

1 2 3 

2 3 4 5 6 


Bestell-Nr. Design Länge Breite 

Cat.-No. Design Length Width 

1 100.777 5WL Gold 1500 40 / 40 

2 100.779 PIKEE Gold 1500 40 / 40 

3 100.781 Eisblume 1500 40 / 40 

4 100.783 Leinen 1500 40 / 40 

5 100.785 Schachbrett schwarz 1500 40 / 40 

6 100.787 Eisblume schwarz 1500 40 / 40 

117 

Betriebszubehör

Rammschutzpfosten 

aus Edelstahlrohr Ø 114 mm x 2,6 mm, mit 

Bodenplatte, 850 mm hoch, zum Schutz Ihrer 

Betriebsraumtüren. 

Stainless steel ram protection 

post 114 x 2,6 mm. Floor tile 850 mm high, for 

protection of the doors to your operational 

premises 


Rammschutzpfosten 

aus Edelstahl, schwere Ausführung, vorgerichtet 

zum Ausfüllen mit Beton sowie zum 

Einbetonieren auf vorhandener Bodenplatte. 

Größe: 340 x 210 x h 800 mm 

Stainless steel ram protection 

post heavy duty design, prepared for 

concrete filling and for concreting on the 

floor tile. 

Size: 340 x 210 x h 800 mm 


Rammschutz 

aus Edelstahlrohr 60 mm Ø, für Wandmontage. 

Bumper rail 

of stainless steel pipe 60 mm Ø, wall-mounted. 


Bestell-Nr. Länge Ø Rohr Höhe 

Cat.-No. Length Ø Pipe Height 

100.796 1000 60 150 

100.798 2000 60 150 

100.799 3000 60 150 

118 


Sondermaße lieferbar /Special sizes available


Rammschutzgeländer 

aus Edelstahlrohr mit Bodenplatte zum Andübeln. 

Bumper rail 

made of stainless steel pipe with base plates to be 

dowelled to floor. 


Bestell-Nr. Länge Rohr Ø Höhe 

Cat.-No. Length Pipe Ø Height 

100.790 1000 60 800 

100.791 1000 104 800 

100.792 1500 60 800 

100.793 1500 104 800 

100.794 2000 60 800 

100.795 2000 104 800 

Rammschutz 

aus Edelstahlrohr, für die Bodenmontage. Mit Bögen, 

Abstützung und Bodenplatten zum Andübeln. 

Bumper 

floor-mounted by dowels, with bows, supports and 

floor plates. 


Bestell-Nr. Länge Rohr Ø Höhe 

Cat.-No. Length Pipe Ø Height 

100.803 1900 104 160 

100.804 3400 104 160 

100.805 6600 104 160 

Rammschutz 

aus Edelstahlrohr, 104 mm Ø, mit integriertem Fahrradständer 

und Bodenplatten zum Verankern. Höhe ca. 

400 mm. Ausführung in allen Formen und Längen 

möglich. Preisgestaltung: objektbezogen. 

Bumper 

of stainless steel pipe, 104 mm Ø, with integrated 

bicycle stand and anchoring floor plates. Height 

approx. 400 mm. Available in all shapes and lengths. 

Prices depend on object. 




119 

Betriebszubehör

120 


Schwerer Sockelrammschutz 

aus Edelstahl, 2 mm stark, für Produktionsräume zum 

Schutz von Paneelwänden. Rammschutz vorgefertigt 

zum Ausfüllen mit Beton, mit Stabilisations- und Abdichtkanten, 

Krampen und Deckel zum Verschweißen 

der Betoneinfüllöffnung. Größe: Höhe 380 mm, Tiefe 

125 mm. Länge: nach Bedarf (Preis pro Meter). 

Heavy-duty base bumper 

of 2 mm stainless steel sheet to protect panel walls of 

production rooms. Prefabricated bumper to be filled 

with concrete, including stabilizing and sealing edges, 

cramps and cover to weld the concrete charging hole. 

Size: height 380 mm, depth 125 mm. Length according 

to demand (Price per meter). 


Zuschlag für Innenecke. 

Supplementary charge for interior corner. 


Zuschlag für Außenecke. 

Supplementary charge for exterior corner. 


Zuschlag für Abschlusskopf. 

Supplementary charge for cover plate. 


Sockelrammschutz 

aus Edelstahl, 2 mm stark, für Produktionsräume zum 

Schutz von Paneelwänden. Montagefertig zum 

Verkleben oder Vernieten, mit Abdichtkante und 

Anschlusskantung zum Industrieboden. 

Größe: Höhe 200 mm, Tiefe 40 mm. 

Länge: nach Bedarf (Preis pro Meter). 

Base bumper 

of 2 mm stainless steel sheet to protect panel walls 

of production rooms. Preassembled to be glued on or 

riveted, with sealing edge and connection edge to 

industrial floor. Size: height 200 mm, depth 40 mm. 

Length according to demand (Price per meter). 


Zuschlag für Innenecke. 

Supplementary charge for interior corner. 


Zuschlag für Außenecke. 

Supplementary charge for exterior corner. 


Schwerer Sockelrammschutz 

Heavy-duty base bumper 

Produktionsbeispiel mit Abschlusskopf 

Production example with cover plate 

Sockelrammschutz / Base bumper 

Produktionsbeispiel mit Innen- und Außenecke 

Production example with interior and exterior corner


Deckel aus Edelstahl 

2 mm stark für Beschickungswagen 

200/300 l, mit Handgriff. 

Lid for EURO tub 

200/300 l made of stainless steel, with handle. 




100.551 690 685 25 

Stapeldeck für Beschickungswagen 

200/300 l aus Edelstahl, 3 mm stark. 

Stacking device for EURO tub 

200/300 l made of stainless steel, 3 mm thick. 


Bestell-Nr. Breite Tiefe 

Cat.-No. Width Depth 

100.553 690 700 

Lakerührgerät 

aus Edelstahl, für alle Beschickungswagen 

passend. 

Motor: 380 V / 0,25 KW 

mit Ein-/Ausschalter und Phasenwender 

Brine mixing machine 

made of stainless steel, fits all supply wagons. 

Motor: 380V / 0,25 KW 

with on-/off switch and phase changer. 


121 

Betriebszubehör


Stehhilfe 

aus Edelstahl, stufenlose Höhenverstellung, 

Sitz aus PU-Schaum, ideal für Feucht- oder 

Arbeitsräume mit hohen hygienischen 

Anforderungen. 

Stainless steel stand-up support, 

stepless adjustable height, seat out of 

PU-foam, ideal for wet rooms or work 

rooms with high hygiene standards. 


Kesselschwimmer 

aus Aluminiumrohren in allen Größen und Formen. 

Zur Preisvorkalkulation bitte Außengröße angeben. 

Kettle swimmer aluminium pipes 

in all sizes and shapes. For a price calculation 

please inform us of the required outside size. 


Dekorativer Wurstbaum 

aus Edelstahl, zur Befestigung an Verkaufstheke 

oder Decke. Ausführung drehbar mit 

Spuckschutz aus Plexiglas sowie 

Metallauflageteller. 

Größe: Höhe 1300 mm, Ø 400 mm 

Decorative stainless steel 

sausage tree, 

attaches to the sales counter or ceiling. Model 

turntable with plexiglas spit protection as well 

as metal surface plates. 

Size: height 1300 mm, Ø 400 mm 


122


Wurstgehänge aus Edelstahl 

für Verkaufsräume, für hohe Belastung, aus Rundrohr 

26,9 mm Ø, mit Zierhaken 55 mm lang, Abstand 

zwischen den Haken 100 mm, Wandabstand 65 mm. 

So haben Sie und Ihr Kunde die Hände frei 

Brötchenablage aus Edelstahl für Theken in 

Verkaufsräumen, Imbiss usw. für 4 Brötchen. 

Größe: 470 (Länge) x 110 (Breite) x 80 mm (Höhe) 

Thus you and your customers 

have their hands free 

Sandwich shelf of stainless steel for counters in 

sales rooms, cafeterias etc. For 4 sandwiches. 

Size: 470 (Length) x 110 (Width) x 80 mm (Height) 

Sausage rack of stainless steel 

for sales rooms, for heavy weights, 26,9 mm Ø, with 

55 mm long decorative hooks at intervals of 100 mm, 

distance to wall 65 mm. 

Ausführung in gebogener Form. Constructed of bent round tubes. 


Bestell-Nr. Länge 

Cat.-No. Length 

101.830 1000 

101.832 1500 

101.834 2000 

Ausführung in gerader Form, 

mit vergoldeten Zierkugeln, 40 mm Ø. 




101.836 1000 

101.838 1500 

101.840 2000 

Ausführung in gerader Form, aus Flachmetall 

50 x 10 mm, mit Zierkugeln, 40 mm Ø. 




101.842 1000 

101.844 1500 

101.846 2000 

Detailaufnahme der Zierhaken und Wandbefestigung 

mit Rosettenabdeckung. 

Detail of decorative hooks and wall mounting with 

rosette cover. 

Constructed of straight round tubes, 

with gold-plated decorative balls, 40 mm Ø. 

Constructed of sheet metal, 50 x 10 mm, 

with decorative balls, 40 mm Ø. 



123 

Betriebszubehör

124 


Wir fertigen Wannen und Behälter 

aus Edelstahl in allen Formen, Größen und Mengen, in 

den Materialstärken 1 bis 5 mm, mit oder ohne Rohrunterbauten. 

Auch fahrbar lieferbar. Preis auf Anfrage. 

We produce tubs and containers 

of stainless steel in all forms, sizes and quantities in 

material thickness of 1 to 5 mm, with or without substructures 

of tubes. Deliverable also on rollers. 

Price upon inquiry. 


Aschenbecher aus Edelstahl 

kombiniert mit Abfallbehälter. 

Beide Teile separat entleerbar. 

Größe: 300 x 300 x 850 mm hoch x 170 mm Ø. 

Stainless steel ashtray 

combined with rubbish bin. 

Both parts can separately be emptied and cleaned. 

Dimensions: 300 x 300 x 850 mm high x 170 mm Ø. 


Standaschenbecher aus Edelstahl 

im modernen Design, 

mit herausnehmbarem Lochgitter. 

Größe: 300 x 300 x 980 mm hoch 

Stand ashtray of stainless steel 

in modern design, 

with removable perforated grid. 

Dimensions: 300 x 300 x 980 mm high 


10.1 Türen 

Betriebsraumtüren, 

ein- oder zweiflügelig 

Türblattdicke 60 mm, ausgeschäumt mit PU-Hartschaum, 

FCKW- und HFCKW-frei. Türblatt mit 

fettbeständiger APTK-Moosgummi-Einsteckdichtung. 

Im unteren Bereich Schleifgummidichtung. 

Alle Dichtungen sind auswechselbar. 

Türblattdeckschalen aus Edelstahl kreismattiert oder 

Längsschliff. Türrahmen aus Edelstahl 1,5 mm stark 

als Eckzarge 70 x 50 mm. Einbaufertig mit Maueranker, 

optional mit Klemmrahmen für Paneeleinbau. 

Für die Beschläge werden steigende Bänder 

verwendet, die dreidimensional verstellbar sind. 

Einsteckschloss mit Niro-Stulp, Profilzylinder mit drei 

Schlüsseln und Drückergarnitur. Ausführung auch mit 

Rohrbahnaufsatz oder Sichtfenster möglich. Anschlag 

wahlweise DIN rechts oder DIN links. 

Betriebsraumtüre einflügelig 

Door to operating room with one wing 


Door to operating room 

with one or two wings 

thickness of door leaf 60 mm, filled with PU hard foam, 

free of chlorofluorocarbon as well as halogenated 

chlorofluorocarbon. Door leaf with grease-resistant 

plugged-in APTK sponge rubber packing. 

Lower part with sliding rubber packing. All packings 

are exchangeable. Door leaf cover of stainless steel 

with circular or longitudinal dull-grinding. Door frame 

as corner frame of 1.5 mm thick stainless sheet steel. 

Ready to be installed with wall anchors, optionally 

with clamping frame for installation into panels. 

As hardware three-dimensionally adjustable rising 

hinges are used. Mortise lock with stainless steel 

sleeve, profile cylinder with three keys and handle set. 

Available also with attachment for tubular tracks or 

window. Door folding DIN right or DIN left. 

Betriebsraumtüre zweiflügelig 

Door to operating room with two wings 

Einflügelig / One wing: 

Bestell-Nr. Türlichte Breite x Höhe Mauerlichte 

Cat.-No. Clear width x height wall opening width x height 

100.950 900 x 2000 1000 x 2050 

100.951 1000 x 2000 1100 x 2050 

100.952 1100 x 2100 1200 x 2150 

Zweiflügelig / Two wings: 

100.955 1200 x 2100 1300 x 2150 

100.956 1400 x 2100 1500 x 2150 


125 

Türen und 

Abwassertechnik

126 

10.2 Türen 

Betriebsraumschiebetüre aus Edelstahl 

Ausführung wie Seite 10.1 beschrieben, jedoch mit Laufschiene 

aus Aluminium. Türblatt mit kugelgelagerten Polyamid-Rollen. 

Außengriff aus Aluminium, Griffmuschel innen aus Kunststoff. 

Ausführung in DIN rechts oder DIN links. 

Stainless steel sliding door to operating room 

Designed as described on page 10.1, however, with running rail 

of aluminium. Door leaf with ball-bearing polyamide rollers, outside 

handle of aluminium, inside handle shell-shaped of plastic. 

Door folding DIN right or DIN left. 


Bestell-Nr. Türlichte Breite x Höhe 

Cat.-No. Clear width x height 

100.965 800 x 2020 

100.966 900 x 2020 

100.967 1000 x 2020 

100.968 1100 x 2020 

Kühlraumdrehtüre einflügelig 

Türdicke 80 mm, ausgeschäumt mit PU-Hartschaum, 

FCKW- und HFCKW-frei. Türblatt mit fettbeständiger 

APTK-Moosgummi-Einsteckdichtung. Im unteren 

Bereich Schleifgummidichtung. Alle Dichtungen sind 

auswechselbar. Türblattdeckschalen aus Edelstahl 

kreismattiert oder Längsschliff. 

Türrahmen 100 x 70 mm ausgeschäumt mit Polyurethan. 

Einbaufertig mit Mauerankern. Optional mit 

Klemmrahmen für Paneeleinbau. Für die Beschläge 

werden steigende Bänder verwendet, die dreidimensional 

verstellbar sind. 

Schnapp-Verschluss aus Kunststoff, Profilhalbzylinder 

mit 3 Schlüsseln. Notauslösung von innen. 

Anschlag wahlweise DIN rechts oder DIN links. 


Bestell-Nr. Türlichte Breite x Höhe Mauerlichte 

Cat.-No. Clear width x height wall opening 

width x height 

100.970 800 x 2000 1020 x 2120 

100.971 900 x 2000 1120 x 2120 

100.972 1000 x 2000 1220 x 2120 

100.973 1100 x 2100 1320 x 2220 


Revolving door for walk-in refrigerator 

80 mm thick, filled with PU hard foam, free of chlorofluorocarbon 

as well as halogenated chlorofluorocarbon. 

Door leaf with grease-resistant plugged-in 

APTK sponge rubber packing. Lower part with sliding 

rubber packing. All packings are exchangeable. 

Door leaf cover of stainless steel with circular or 

longitudinal dull-grinding. Door frame 100 x 70 mm 

filled with polyurethane foam. Ready to be installed 

with wall anchors, optionally with clamping frame for 

installation into panels. As hardware three-dimensionally 

adjustable rising hinges are used. Snap-lock of 

plastic, with profile cylinder with 3 keys. Emergency 

release from inside. Door folding DIN right or DIN left.

10.3 Türen 

Kunststoff-Pendeltüren 

aus Portylen, ein- oder zweiflügelig. 

Rahmenkonstruktion und Pendelbänder aus Edelstahl. 

Feststellung auf 90°. Kunststoffplatten, ca. 15 mm 

stark, in den Farben blau, weiß, steinrot oder grün, 

mit runden Kanten oder Elastomer-Dichtung. 

Türe mit Sichtfenster aus Plexiglas. 

Preis nach Maßangabe. 

Plastic swing door 

of portylen, one or two wings, frame structure 

and spring hinges of stainless steel. 

Fixable at 90°. Plastic boards approx. 15 mm thick. 

Colours: blue, white, stone red or green, with round 

edges or elastomer sealing. 

Door with window of plexiglass. 

Price acc. to dimensions. 


Industrie-Pendeltüren 

Rahmen aus Edelstahl, Spezialprofil. 

Türblätter: 

auswechselbar, verschraubt, 7 mm stark 

in transparent oder transparent Netz 

Beschläge: 

Zapfen-Federschließer, doppelwirkend 2 x 90°, 

Feststellung auf 90°, Federkraft einstellbar 

Preis nach Maßangabe. 

Heavy-duty swing door 

frame of stainless steel, special profile. 

Door leaves: 

replaceable, screwed, 7 mm thick, 

transparent or transparent network 

Hinges: 

pivot-type spring hinges, double acting, 2 x 90°, 

fixable at 90°, spring resistance adjustable 

Price acc. to dimensions. 


127 

Türen und 

Abwassertechnik

128 

10.4 Abwassertechnik 

Kastenrinne 

mit Längsgefälle oder Längs- und Quergefälle. Rostauflage 

durchgehend eingekantet. Eingeschweißte Distanzen (ca. je 1 m) 

bieten mehr Stabilität beim Rinneneinbau und sichern gleichzeitig 

jeden einzelnen Rost. Die Kastenrinne besitzt beidseitig 

längsgelochte Verstärkungswinkel. Diese garantieren eine 

optimale Verbindung zum Fußboden bzw. zur Vergussmasse. 

Die Verstärkungswinkel eignen sich auch hervorragend zur 

Rinnen-Aufständerung bzw. zur Montage mittels Montagesystemen. 

Eingebautes Längsgefälle 1,0 %; Materialstärke 2 mm. 

Conveying trough 

with longitudinal incline or transversal and longitudinal incline. 

The gratings’ edges are entirely trimmed. 

The welded distances (1 m each) offer more stability during 

the assembly of the drainage channel and secure the single 

gratings. The conveying trough has reinforcing angles which 

are longitudinally perforated on both sides providing for an 

optimal connection to the floor or the casting respectively. 

The support angle pieces are also perfectly suited for lifting 

the channels up and for the application of assembly systems, 

built-in longitudinal incline 1.0 %, material strength 2 mm. Bestell-Nr./Cat.-No. 101.300 

Schlitzrinne 

Die ideale Lösung zur Nassraumentwässerung mit eingebautem 

Längsgefälle. Die Hygienerinne ist von oben ganzflächig 

einsehbar und somit sehr gut zu kontrollieren bzw. zu reinigen. 

Zur Anbringung der Aufständerung sind beidseitig Laschen 

angeschweißt. 

Zur schnelleren und qualifizerten Montage empfehlen wir die 

bewährten Montagesysteme. 

Hygienic channel 

the ideal solution for draining wet rooms, drainage with a 

built-in longitudinal incline. The hygienic channel can entirely 

be overlooked from above and thus can easily be monitored 

and cleaned. 

Straps are welded to both sides for mounting the lift-up pins. 

We suggest our approved assembly systems for a quick and 

competent assembly. 


Bestell-Nr. Breite Min. Bauhöhe Max. Bauhöhe 

Cat.-No. Width min. assembly height max. assembly height 

101.310 60 62 296 

101.314 75 78 204 

Preis nach Größe sowie Ausführung von Rinne und Gully. 

Für weitere Informationen stehen Ihnen unsere Fachberater zur Verfügung. 

Price depends on size and design of gutter and sink. 

Further information will be given by our specialists.

10.5 Abwassertechnik – Bodenablauf einteilig 

Bodenablauf aus Edelstahl 

einteilig, rund, Material 2 mm stark, 

Doppel-Labyrinth-Geruchverschluss, ohne Kleberand, 

Massivrahmen für den Bodenanschluss, mit 

Schmutzfangkorb über Wasserniveau angeordnet. 

Rinnenanschluss nicht möglich. 



Ground drain made of stainless steel 

one-part, round, thickness of material 2 mm, 

double labyrinth-drain trap, without adhesive rim. 

Reinforced frame for ground connection, 

mud-catching screen installed above water level. 

Channel installation is not possible. 

Bestell-Nr. Abgang waagrecht Durchmesser Ø Höhe 

Cat.-No. Horizontal system Diameter Ø Height 

101.320 DN 70 185 / 154 227 

101.321 DN 100 235 / 204 245 

101.322 DN 100 285 / 254 282 

101.323 DN 125 335 / 304 299 

Bestell-Nr. Abgang nach unten Durchmesser Ø Höhe 

Cat.-No. Vertical system Diameter Ø Height 

101.316 DN 70 185 / 154 289 

101.317 DN 100 235 / 204 317 

101.318 DN 100 285 / 254 354 

101.319 DN 125 335 / 304 381 

129 

Türen und 

Abwassertechnik

130 

10.6 Abwassertechnik – Bodenablauf einteilig 


einteilig, rund /eckig, Material 2 mm stark, 

Geruchverschluss, ohne Kleberand, Massivrahmen 

für den Bodenanschluss, Schmutzfangkorb über 

Wasserniveau angeordnet. 

Glockensyphon ziehbar, Rinnenanschluss nicht möglich, 

verschiedene Abdeckungen zur Auswahl. 


(ohne Abbildung) 

Abgang senkrecht 



one-part, round /angular, thickness of material 2 mm, 

drain trap bell movable, without adhesive rim. 

Reinforced frame for ground connection, 

mud-catching screen installed above water level. 

Bell siphon movable, channel installation is not 

possible. Variety of covers to choose from. 

Bestell-Nr. Abgang waagrecht Durchmesser Höhe 

Cat.-No. Horizontal system Diameter Height 

101.327 DN 70 Ø 190 / 154 227 

101.328 DN 100 Ø 240 / 204 245 

101.329 DN 100 Ø 290 / 254 292 


(without illustration) 

Vertical system 


Bestell-Nr. Abgang nach unten Durchmesser Höhe 

Cat.-No. Vertical system Diameter Height 

101.324 DN 70 Ø 190 / 154 200 

101.325 DN 100 Ø 240 / 204 240 

101.326 DN 100 Ø 290 / 254 270

10.7 Abwassertechnik 

Einlegeroste für Kastenrinnen oder Gullys in verschiedenen Ausführungen 

Put-in grids for rectangular gutters or sinks in various designs 

1 = CNS-Platte, glatt mit 

seitlichen Einlaufschlitzen. 

1 = SS-plate, plain, with 

side drainage slits. 

101.330 

1 2 3 4 

2 = Stabroste aus 

Flachstahlprofilen, 

nach jeweiliger 

Belastungsanforderung. 

2 = Pin grids of flat-bar 

steel profiles depending 

on the requested loads. 

101.340 

3 = Gitterroste in verschiedenen 

Höhen, Stabstärken, 

Maschenweiten, 

rutschhemmend. 

3 = Grids in various 

heights, strengths, mesh 

apertures, with nonskid 

surface. 

101.350 

4 = CNS-Platte, geriffelt, 

mit seitl. Einlaufschlitzen. 

4 = SS-plate, grooved, 

with side drainage slits. 

Bestell-Nr./Cat.-No. Bestell-Nr./Cat.-No. Bestell-Nr./Cat.-No. Bestell-Nr./Cat.-No. 

Preis nach Größe und Ausführung. / Price acc. to size and design. 

Wir fertigen Podeste, Arbeitsbühnen, 

Laufstege, Treppen oder Aufstiegsleitern 

in allen Formen und Größen. Als Unterkonstruktion verwenden 

wir einen stabilen Rohrrahmen. Als Trittfläche 

können Aluminium-Riffelbleche, Edelstahlriffelbleche 

oder Einlegeroste geliefert werden. Schutzgeländer 

werden nach Bedarf fest angeschweißt oder zum Einstecken 

gefertigt. Preis nach Größe und Ausführung. 


101.360 

We are producing platforms, work 

scaffolds, catwalks, stairs or ladders 

in all forms and sizes. We use solid tubular frames 

as substructures. As foot boards we can deliver 

checker plates or grids of aluminium or stainless 

steel. Protective railings are either permanently 

welded or manufactured to be put in. 

Price acc. to size and design. 

131 

Türen und 

Abwassertechnik

Polyamid-Räder 

weiß, mit Gleitlager. 

Polyamide wheels 

white, with sliding bearing. 

Pevothan-Räder 

mit Gleitlager. 

Pevothan wheels 

with sliding bearing. 


Bestell-Nr. Rad Ø Radbreite Nabenlänge Bohrung Tragkraft 

Cat.-No. Wheel Ø Width of wheel Length of hub Boring Carrying power 

101.100 100 35 40 10 125 

101.102 125 40 50 15 200 

101.104 160 42 50 15 300 

101.106 200 50 55 20 400 

101.108 250 50 60 25 500 

101.110 300 60 65 25 1.000 




101.109 100 35 40 10 140 

101.111 125 40 50 15 180 

132 

11.1 Ersatzteile

11.2 Ersatzteile 

Hochhitzebeständige Räder 

aus Phenolharz, hitzebeständig bis 230° C bei 

Dauerbeanspruchung, beständig bis 300° C 

bei kurzzeitiger Beanspruchung. 

Highly heat-resisting wheels 

of phenolic resin, heat-resisting up to 230° C at 

continuous stress, heat-resisting up to 300° C 

at short-time stress. 

Vollgummi-Räder 

mit Kunststoff-Felge, blau-grau/schwarz, 

Gleitlager, nicht kreidende Vollgummi-Bereifung. 

Solid rubber tyres 

with plastic rims, blue-grey/black, bearings, 

no skid mark solid rubber tyres. 




101.112 100 30 40 12,2 150 

101.114 125 46 50 20,2 180 

101.116 150 43 60 20,2 280 

101.118 200 50 58 20,2 300 




100.112 100 30 40 12 70 

100.114 125 38 50 15 100 

100.116 160 40 50 20 135 

100.118 200 50 60 20 205 

133 

Ersatzteile

Lenkrollen mit Feststeller 

mit Kugellagerung, Gehäuse aus Edelstahl, 

Räder aus Polyamid mit Gleitlager. 

Swivelling casters with 

locking device 

with ball bearings, casing and roller bearing of 

stainless steel, wheels of polyamide with sliding 

bearing. 


Bestell-Nr. Rad Ø Radbreite Ganze Höhe Tragkraft 

Cat.-No. Wheel Ø Width of wheel Total height Carrying power 

101.122 80 35 108 150 

101.126 100 35 128 150 

101.130 125 40 155 150 

101.131 150 40 194 300 

101.134 160 42 199 350 

101.138 200 50 239 400 

Lenkrollen 

Ausführung wie oben, jedoch ohne Feststeller. 

Swivelling casters 

as described above, however without 

locking device. 




101.142 80 35 108 100 

101.146 100 35 128 150 

101.150 125 40 155 150 

101.151 150 40 194 300 

101.154 160 42 199 300 

101.158 200 50 239 400 

134 

11.3 Ersatzteile


Bockrollen 

Gehäuse aus Edelstahl, Räder aus Polyamid 

mit Gleitlager. 

Rigid rolls 

casing made of stainless steel, wheels of 

polyamide with sliding bearing. 




101.226 80 35 108 100 

101.230 100 35 128 125 

101.234 125 40 155 150 

101.235 150 40 194 300 

101.238 160 42 199 300 

101.242 200 50 239 400 

Räderzubehör 

Bitte für die Bestellung die Radgröße angeben! 

Wheel accessories 

please state your wheel size when ordering! 


Bestell-Nr. Bezeichnung Größe 

Cat.-No. Description Size 

203.068 Sechskantschrauben A2 / hexagon screw A2 M 12 x 70 



203.147 Sechskantmuttern, selbstsichernd A2 / hexagon nut, self-locking A2 M 12 

240.010 Achse aus V2A-Rohr, Ø 20 x 3 mm / axle form V2A pipe 56 mm (Länge/Length) 

240.011 Achse aus V2A-Rohr, Ø 15 x 1 mm / axle form V2A pipe 52 mm (Länge/Length) 

Wir haben fast alle Edelstahlschrauben auf Lager, fragen Sie bitte nach! 

We have almost all stainless steel screws on stock, please ask! 

135 

Ersatzteile

136 


„Spießblank”-Eimer 

zur Reinigung von Rauchspießen aus Aluminium, 

Edelstahl oder Holz. Bei Anwendung in unserer 

Rauchstockreinigungsmaschine wird die Entfernung 

von Rauchharzen, Fett und Eiweiß gewährleistet. 

“Shiny Spit” bucket 

for cleaning of smoke spits of aluminium, stainless 

steel or wood. If used in our smoke stick cleaning 

machine the removal of smoke resins, grease and 

albumen is guaranteed. 

Bestell-Nr./Cat.-No. 103.670 Inhalt/ contents 5kg 


Inhalt/ contents 20kg 

Tauchheizkörper 

EHK 2000 W, ET 180 mm, 1 1/2”, mit Begrenzer, 

CN-Stahl, 3 RHK 8,5 mm, für Desinfektionsbecken. 

Immersion heater 

with thermostat control, EHK 2000 W, ET 180 mm, 

1 1/2”, 3 RHK 8.5 mm, for disinfectant basin. 



EHK 4500 W, ET 335 mm, 1 1/2”, mit Regler, CN-Stahl, 

3 RHK 8,5 mm, für Desinfektionsgeräte. 



1 1/2”, 3 RHK 8.5 mm, for sterilizer. 



EHK 6000 W, ET 425 mm, 1 1/2”, mit Regler und 

Begrenzer, CN-Stahl, 3 RHK 8,5 mm, für Desinfektionsgeräte. 



1 1/2”, 3 RHK 8.5 mm, for sterilizer. 



EHK 9000 W, ET 630 mm, 1 1/2”, mit Regler und 

Begrenzer, CN-Stahl, 3 RHK 8,5 mm, für Rauchstockreinigungsmaschinen 

„Modell Eberhardt”. 



1 1/2”, 3 RHK 8.5 mm, for smoke stick cleaning 

machine “Model Eberhardt”. 



Kunststoff-Schneideauflagen 

für Arbeitstische 

PVC cutting boards 

for working tables 


Bestell-Nr. Länge Tiefe Stärke 

Cat.-No. Length Depth Thickness 

103.769 595 406 20 

103.770 865 406 20 

103.771 1305 406 20 




weiß braun Länge Tiefe Stärke 

white brown Length Depth Thickness 

100.262 100.264 1500 900 30 

100.266 100.268 1500 1000 30 

100.270 100.272 2000 900 30 

100.274 100.276 2000 1000 30 

100.278 100.280 1000 400 40 

100.282 100.284 1200 400 40 

100.286 100.288 1500 400 40 

100.290 100.292 1000 500 20 

100.294 100.296 1000 1000 20 

100.298 100.299 2000 1000 20 


Kunststoff-Zwischenplatten 

für Schinkenpressen 

PVC storage board for 

ham pressing mould 

137 

Ersatzteile

138 


Zwischenbleche für 

Schinkenpressen aus Edelstahl 

Storage boards for 

stainless steel ham presses 


Bestell-Nr. Länge Tiefe Stärke 

Cat.-No. Length Depth Thickness 

103.786 595 406 1,5 

103.787 865 406 1,5 

103.788 1305 406 1,5 


Formwinkel für Schinkenpressen 

aus Edelstahl, 2 mm stark 

Angle made for ham pressing mould 

made of stainless steel, 2 mm thickness 


Bestell-Nr. Größe Länge 

Cat.-No. Size Length 

103.797 60 x 40 405 

103.798 60 x 40 295 


Balgzylinder für Schinkenpressen (ohne Abbildung) 

Bellow cylinder for ham presses (without illustration) 

Balgzylinder M/31122 

für Rohschinkenpressen, Modell I und II 

Bellow cylinder M/31122 

for raw ham presses, model I und II 

Bestell-Nr./Cat.-No. 103.162 Bestell-Nr./Cat.-No. 103.163 

Balgzylinder EM/31123 

für Kochpressen, Modell I + II „klein” 

Bellow cylinder EM/31123 

for cooking presses, model I + II “small” 


Balgzylinder EM/31163 

für Kochpressen, Modell I + II „groß” 

Bellow cylinder EM/31163 

for cooking presses, model I + II “large” 

Balgzylinder mit Edelstahlgehäuse 

EKM/31123 für Kochpressen, Modell I + II „klein” 

Bellow cylinder with casing made of stainless steel 

EKM/31123 for cooking presses, model I + II “small” 



Luftdruck-Armatur 

für alle Schinkenpressen passend. 

Air pressure armature 

fitting all ham presses. 


Luftdruck-Armatur 

für alle Kochpressen passend. 

Air pressure armature 

fitting all cooking presses. 


Aqua-Betätigungskappe, 

Chrom, für Waschbecken. 

Aqua opening cap, 

chromium-plated, for lavatory basin. 


Aquamix Selbstschlussmischer 

für Waschbecken. 

Aquamix self-closing mixer 

for lavatory basin. 


Sensorbetätigung 

mit Sensorauslauf, komplett für Netzbetrieb, 

für Waschbecken. 

Sensor operation 

with sensor tap, mains-operated, 

for lavatory basin. 


139 

Ersatzteile

140 


Druckfeder aus Edelstahl 

für Schinkenformen usw. 

Pressure spring made of stainless steel 

for ham moulds etc. 


Bestell-Nr. Ø Länge Stärke 

Cat.-No. Ø Length Thickness 

103.205 37,5 90 4,5 

103.206 37,5 72 4,5 

Spannverschluss aus Edelstahl 

mit Drahtbügelhaken gelocht, Gegenstück 1,5 mm stark. 

Toggle-type fastener made of stainless steel 

with perforated bow-shaped wire hook and 

counterpart, 1,5 mm thick. 


1 

2 

2 



1 103.640 110 23 11 

2 103.641 84 14 11 

Höhenverstellbare Füße 

mit Edelstahlgewindestange M20 x 100 mm, Auflageteller 

80 mm Ø aus Kunststoff mit Anti-Slip-Platte. 

Vertically adjustable legs 

with stainless steel threaded rod M20 x 100 mm, 

plastic base plate 80 mm Ø with anti-slip plate. 



aus Kunststoff, schwarz. 

Vertically adjustable plastic legs 

black. 


Bestell-Nr. Rohrgröße 

Cat.-No. tube dimension 

103.442 40 x 40 

103.443 30 x 30 

103.444 25 x 25 

3 

2 

1 

2 


aus Edelstahl, z.B. für Küchenmöbel, für die Rohrgröße 

40 x 40 mm. 

Vertically adjustable legs 

made of stainless steel, e.g. for kitchen furniture, 

for tube dimension of 40 x 40 mm. 


1 

3


Edelstahl-Rohrzubehör, 

Armaturen, Gewindefittings und 

Schweißfittings in vielen Größen auf Lager. 

Preis auf Anfrage. 

Stainless steel tube accessories, 

mountings, threaded fittings and welding 

fittings available in many dimensions. 

Please ask for the price. 

Kugelhahn 

2-teilig, voller Durchgang, i/i Gewinde. 

Ball valve 

2 parts, full opening area, i /i thread. 

Abmessungen / Dimensions 

Bestell-Nr. Größe 

Cat.-No. Size 

103.510 1/4 ” 

103.511 3/8 ” 

103.512 1/2 ” 

103.513 3/4 ” 

103.514 1 ” 

103.515 1 1/4 ” 

103.516 1 1/2 ” 

Magnet-Ventil für 

Rauchstockreinigungsmaschine 

G 1/2, 230V, PNO 2 - 16 bar, 

50 - 60 Hz, 8 W 0280 A13, ERDM 

Valve for smoke stick 

cleaning machine 

G 1/2, 230V, PNO 2 - 16 bar, 

50 - 60 Hz, 8 W 0280 A13, ERDM 


141 

Ersatzteile

142 

Und so erreichen Sie uns … 

Eichendorffstraße 5 • 91586 Lichtenau 

Telefon 0 98 27 / 3 54 • Fax 0 98 27 / 75 04 

e-mail: eberhardt-gmbh@t-online.de 

… wir freuen uns auf Ihren Besuch! 

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Edles in Edelstahl - Eberhardt GmbH

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