Personální bibliografie SZÚ 2006 NIPH Bibliography 2006

5 chemická nebezpečí z potravin
358. /HPR05
Borkovcová, Ivana (SZÚ) - Kolářová, Jana (SZÚ) - Sochová, Lenka -
Kratochvíl, Jan - Řehůřková, Irena (SZÚ) - Ruprich, Jiří (SZÚ) -
Stanovení biogenních aminů v potravinách spotřebního koše ČR.
[Determination of biogenic ammins in food basket.]
In: Sborník souhrnů sdělení XXXVII. Symposia o nových směrech výroby a
hodnocení potravin
Praha, VÚPP 2006, s. 42-43.
KW: biogenní aminy - spotřební koš potravin
biogenic amines - food basket
359. /HPR05
Mikoláš, Jan (SZÚ) - Řeháková, Jana (SZÚ) - Matulová, Dana (SZÚ) -
Řehůřková, Irena (SZÚ) - Ruprich, Jiří (SZÚ) -
Optimalizace stanovení molybdenu v potravinách metodou ETA-AAS.
[Optimalisation of analysis of molybdenum in foodstuffs by the ETA-AAS
method.]
In: Mikroelementy 2006
Český Těšín, 2THETA 2006, s. 86-91. ISBN: 80-86380-35-1
KW: molybden - potraviny - AAS
molybdenum - foodstuffs - AAS
360. /HPR05
Ruprich, Jiří (SZÚ) -
Probabilistic assessment of exposure to glycoalkaloids : the case of
solanine and chaconine in potatoes.
In: Fourth International workshop on total diet studies
Ženeva, WHO 2006, s. 34-36.
KW: glykoalkaloidy - brambory
glycoalcaloids - potatoes
361. /HPR05
Ruprich, Jiří (SZÚ) - Řehůřková, Irena (SZÚ) -
Esenciální a toxický prvek mangan : odhad expozice populace ČR. "Monte
Carlo metoda v hodnocení dietární expozice". [An essential and toxic
element manganese : assessment of exposure the Czech population.]
In: 11. Konference monitoringu a konference hygieny životního
prostředí. Souhrnná sdělení
Praha, SZÚ 2006, s. 42-46.
KW: mangan - česká populace
manganese - Czech population
84