推行水产养殖“良好农业规范（GAP）”的思考和实践 - Library

• 养 殖 水 产 品 安 全 卫 生 日 益 为 消 费 者 关 注 。
Food safety and hygiene issues about aquatic products are more
and more concerned by general public nowadays.
• 要 从 根 本 上 保 证 养 殖 水 产 品 安 全 卫 生 , 必 须 从 养 殖 到 加 工
对 水 产 品 生 产 全 过 程 实 施 严 密 有 效 的 控 制 。
It is necessary to apply effective monitor and control measures
for each step from aquatic breeding to processing in order to
ensure food safety of aquatic product.
水 产 养 殖
水 产 品 加 工
Aquatic Breeding Processing