46° Vinitaly

CANTINE RAVAZZI
Via delle Cantine, 2 Fraz. Palazzone
53040 San Casciano dei Bagni (Siena)
Tel. +39 0578 56008 Fax +0578 56231
info@ravazzi.it
www.ravazzi.it
• Chianti DOCG Riserva 2009
• Toscana IGT Rosso “Unguercio” 2007
CECI ENRICO
Via Santa Maria d’Arco, 7
60038 San Paolo di Jesi (Ancona)
Tel./Fax +39 0731 779033
info@cecienrico.it
www.cecienrico.it
• Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore
“Santa Maria d’Arco”
• Rosso Piceno DOC “Santa Maria d’Arco”
• Vino e Visciole “Svìsciola” (bevanda aromatizzata a
base di vino e visciole)
• Grappa di Verdicchio “Polvere di Stelle”
CONSORZIO TUSCANY QUALITY SELECTIONS
Via di Nottola, 27
53045 Montepulciano (Siena)
Tel./Fax +39 0578 708087/757561
info@tuscanyqualityselections.com
www.tuscanyqualityselections.com
AZIENDA BIOLOGICA IL SERRAGLIO
• Rosso di Montepulciano DOC 2010
• Rosso di Montepulciano DOC 2008
• Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2008
• Vino Nobile di Montepulciano DOCG Riserva 2005
• Vino Nobile di Montepulciano DOCG Riserva 2007
AZIENDA AGRICOLA PIAN DELLE QUERCI
• Rosso di Montalcino DOC 2010
• Brunello di Montalcino DOCG 2006
• Brunello di Montalcino DOCG 2004
• Brunello di Montalcino DOCG 2007
AZIENDA AGRICOLA AGLIETA ROBERTO
• Brunello di Montalcino DOCG 2007
• Brunello di Montalcino DOCG 2006
• Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2005
• Toscana IGT Rosso “Pomo” 2007
• Toscana IGT Rosso “Terzo Tempo” 2007
AZIENDA AGR. MAREMMALTA
• Vino Spumante di qualità Oops 2011
• Maremma Toscana DOC Bianco “Lestra” 2011
• Monteregio di Massa Marittima DOC Bianco
“Le Strisce” Selezione Grappoli 2009
• Maremma Toscana DOC Rosso “Rosa del Salto” 2011
• Maremma Toscana DOC Rosso “Poggiomaestro” 2011
• Monteregio di Massa Marittima DOC Rosso Riserva
“Guardamondo” 2009
• Toscana IGT Vermentino “Micante” 2011
• Toscana IGT Rosso “Micante” 2011
ENOTECA PROVINCIALE DI MATERA
“MATAd’UVA”
Palazzo Acito, Rione Sassi
Recinto I Fiorentini
75100 Matera
Tel. 342 171 5491 – 329 4707090
info@enotecaprovincialematera.it
www.enotecaprovincialematera.it
• Basilicata IGP Aglianico “Ellenikon”
LA CANTINA DEI SIRITI
• Matera DOC Primitivo “Prime Bacche”
MASSERIA LANZOLLA
• Matera DOC Moro “Il Cellerario”
DITARANTO
• Matera DOC Primitivo “Primàtem”
TENUTE JACOVAZZO
• Matera DOC Greco “Le Paglie”
CANTINE CERROLONGO
• Matera DOC Moro “Malandrina”
MASSERIA CARDILLO
• Basilicata IGT Rosso “Eustachio”
PODERI MATERANI
• Basilicata IGT Rosso “Lama dei Mille”
MASSERIA DEL MEZZANO
• Matera DOC Moro “I Sassi”
SOC. AGRICOLA TAVERNA
• Basilicata IGT Aglianico “Terra Aspra”
TENUTA MARINO
GHIONE ANNA
Regione Bassano, 39
14053 Canelli (Asti)
Tel. +39 0141 823297 Fax +39 0141 823233
info@ghionewine.com
www.ghionewine.com
• Moscato d’Asti DOCG “Piccole Gioie” 2011
• Piemonte DOC Chardonnay “Tobiòt”
• Barbera d’Asti DOC “Lassù”
• Barbera d’Asti DOC Superiore “Le Brume” 2008
• Monferrato DOC Chiaretto “Baccarat Rose”
• Monferrato DOC Dolcetto “Gioto Blues”
• Piemonte DOC Chardonnay vendemmia tardiva
• Passito di Uva Moscato d’Asti “Gocce d’uva”
• Grappa di Moscato d’Asti
GIRIBALDI AZIENDA AGRICOLA
Via della Fontana, 1
12050 Rodello (CN)
Tel. +39 0173 617000 Fax +39 0173 617373
info@vinigiribaldi.com
www.vinigiribaldi.it
• Dolcetto d’Alba DOC
• Barbera d’Alba DOC
• Langhe DOC Nebbiolo
• Langhe DOC Rosso
• Barolo DOCG
• Barbaresco DOCG
• Langhe DOC Arneis
• Langhe DOC Favorita
• Gavi DOCG
• Langhe DOC Chardonnay
• Moscato d’Asti DOCG
GREO AZIENDA AGRICOLA
Via per Camaiore, 6115 – Loc. Pieve Santo Stefano
55060 Lucca
Tel. 0583 394159 Fax 0583 394159
info@greo.net
www.greo.net
• Colline Lucchesi DOC Bianco 2010
• Colline Lucchesi DOC Rosso 2010
• Toscana IGT Rosso “Bernino” 2009
IL BOTOLO AZIENDA AGRICOLA
Strada Colombaro, 11
14049 Nizza Monferrato (Asti)
Tel. +39 02 86913428 Fax +39 02 72015768
info@ilbotolo.com
www.ilbotolo.com
• Moscato d’Asti DOCG
• Barbera d’Asti SOC Superiore
• Brachetto d’Aqui DOCG
• Piemonte DOC Chardonnay
• Barbera d’Asti DOCG
• Cortese Alto Monferrato DOC
INNOCENTI
Loc. Citille di Sotto, 45 Fraz. Torrenieri
53024 Montalcino (SI)
Tel. +39 0577 834227 Fax +39 0577 834227
info@innocentivini.com
www.innocentivini.com
• Rosso di Montalcino DOC
• Brunello di Montalcino DOCG
• Brunello di Montalcino DOCG Riserva
• Toscana IGT Rosso “Vignalsole”
• Toscana IGT Rosso “Lume”
• Grappa di Brunello
TRECCIANO
Loc. Trecciano
53018 Sovicille (SI)
Tel. +39 0577 314357 Fax +39 0577 315835
info@trecciano.it
www.trecciano.it
• Chianti Colli Senesi DOCG “Terra di Siena” 2011
• Chianti Colli Senesi DOCG Riserva “Terra Rossa” 2009
• Toscana IGT Rosso “Daniello”
• Toscana IGT Rosso “I Campacci”
• Toscana IGT Syrah “Suavis Locus Ille”
• Vinsanto del Chianti DOC
TIBERIO AZIENDA AGRICOLA
Fraz. Penna, 116/A
52028 Terranuova Bracciolini (AR)
Tel. +39 055 9172781 - 338 4604806
Fax +39 055 9172781
info@tiberiowine.com
www.tiberiowine.com
• Colli della Toscana Centrale IGT Malvasia Nera
“Tiberio” 2008
• Colli della Toscana Centrale IGT Canaiolo
“Tiberio” 2008
• Colli della Toscana Centrale IGT Sangiovese
“Tiberio” 2008
• Colli della Toscana Centrale IGT Rosso “Nocens” 2007
• Vin Santo del Chianti DOC 2007
VITALONGA – AZIENDA AGRICOLA MARAVALLE
Via Roma, 44
05016 Ficulle (TR)
Tel. +39 0763 836722 Fax +39 0763 836723
vitalonga@vitalonga.it
www.vitalonga.it
• Umbria IGT Rosso “Elcione”
• Umbria IGT Rosso “Terra di Confine”
• Umbria IGT Rosè “Nautica Rosè”
• Umbria IGT Rosso “PHI”
ZORZON AZIENDA AGRICOLA
Via Sottomonte, 75
34071 Brazzano di Cormons (GO)
Tel. +39 0481 60288-338 2442059 Fax +39 0481 60288
info@zorzon.it
www.zorzon.it
• Collio DOC Friulano
• Collio DOC Pinot Grigio
• Collio DOC Sauvignon
• Collio DOC Malvasia
• Collio DOC Merlot
• Collio DOC Cabernet Franc
• Vino Spumante Brut G&P.
Segreteria organizzativa
Ente Mostra Vini – Enoteca Italiana
Via Camollia, 72 – 53100 Siena
telefono 0577 228811 fax 0577 228888
info@enoteca-italiana.it
www.enoteca-italiana.it
Acqua Ufficiale di Enoteca Italiana
Partner tecnico:
al 46° Vinitaly
Verona
25-28 marzo
2012
Pad. 8 Stand B 16
MINISTERO POLITICHE AGRICOLE
ALIMENTARI E FORESTALI
Con il contributo del Ministero delle Politiche Agricole e Forestali
D.M. 14754 del 27.07.2011

Il Salotto
dei Vini
Degustazioni tematiche a cura dell’Enoteca Italiana
Sala A - Centro Servizi Brà Pad. 8/9
Programma
DOMENICA 25 MARZO
ore 12.00
“Lo sviluppo passa dalla formazione – ENOT
propone una nuova figura professionale per
rendere più competitivo e professionale il settore
Hospiatlity, Vino e … non solo “.
A cura di enoT in collaborazione con Enoteca Italiana
LUNEDI’ 26 MARZO
Ore 10,00
Corso: Tutela dei prodotti DOP E IGP.
Conoscere le regole e le opportunità
I parte: “Le nuove regole sulla protezione dei vini
DOP e IGP. Gli obblighi inerenti la certificazione.
Il piano dei controlli dei vini DOP”.
(consigliato per produttori)
Ore 12,00
MPS Tenimenti presenta il “Bianco 1472”
Presentazione a cura di Marco Sabellico,
giornalista del Gambero Rosso.
In collaborazione con Banca Monte dei Paschi di Siena
Ore 15,00
Il Vino come Messaggero di Pace
“La vendemmia nella Vigna della Pace con i ragazzi
di Rondine” in collaborazione con il Consorzio
Agrario di Siena”.
A cura del Consorzio Agrario Provinciale di Siena
MARTEDI’ 27 MARZO
Ore 10,00
Corso: Tutela dei prodotti DOP E IGP. Conoscere le
regole e le opportunità
II parte: “Le nuove regole sulla etichettatura dei
vini. Le novità introdotte dal D.LGS. 61/2010: la
classificazione dei vini e l’utilizzo delle menzioni
tradizionali”
(consigliato per produttori e operatori vitivinicoli)
Ore 11,30
Presentazione della DOC Maremma. Degustazione
guidata da Marco Sabellico, giornalista del
Gambero Rosso.
A cura della Provincia e della CCIAA di Grosseto
Ore 15,30
“Il vino di marmo”, dalla Cava di Breccia Capraia al
bicchiere. Degustazione guidata da Andrea Gori,
Sommelier informatico.
Degustazioni gratuite
È gradita la prenotazione:
info@enoteca-italiana.it
tel. 0577-228811 (fino a venerdì 23 marzo)
oppure presso lo stand dell’Enoteca Italiana
durante il Vinitaly
Stand Enoteca Italiana: Pad. 8 Stand B 16
i
Punto informativo
www.vinoegiovani.it
I VINI AL WINE BAR
AGRICOLTORI DEL CHIANTI GEOGRAFICO – Gaiole in Chianti (Si)
Vernaccia di San Gimignano DOCG 2011
Chianti Classico DOCG “Geografico” 2009
AGLIETA ROBERTO AZIENDA AGRICOLA – Montalcino (Si)
Brunello di Montalcino DOCG 2007
ANTICHE TERRE DEL SALENTO – Manduria (Ta)
Primitivo di Manduria DOC “Feudo del Conte” 2008
Primitivo di Manduria DOC “Cerva Regia” 2008
CANTINE CERROLONGO – Nova Siri (Mt)
Matera DOC Greco “Le Paglie” 2011
CANTINE DUE PALME – Cellino San Marco (Br)
Salice Salentino DOP Rosso Riserva “Selvarossa” 2008
Salento IGP Primitivo “Ettamiano” 2008
CANTINE MARISA CUOMO – Furore (Sa)
Costa d’Amalfi DOC Furore Bianco “Fiorduva” 2010
CANTINE RAVAZZI – San Casciano Bagni (Si)
Chianti DOCG Riserva 2008
Toscana IGT Rosso “Unguercio” 2007
CAPARZO – Montalcino (Si)
Rosso di Montalcino DOC 2010
Brunello di Montalcino DOCG “Caparzo” 2007
CASTEL DI PUGNA AZIENDA AGRICOLA - Siena
Chianti DOCG Superiore “Poderina” 2005
Toscana IGT Rosso “Castelpugna” 2003
CECI ENRICO – San Paolo di Jesi (An)
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore “Santa Maria d’Arco” 2010
Rosso Piceno DOC “Santa Maria d’Arco” 2010
DITARANTO – Montescaglioso (Mt)
Matera DOC Moro “Il Cellerario”
FATTORIA DI VALIANO – Castelnuovo Berardenda (Si)
Chianti Classico DOCG “Poggio Teo” 2006
GHIONE ANNA – Canelli (At)
Barbera d’Asti DOC “Le Brume” 2008
Moscato d’Asti DOCG “Piccole Gioie” 2011
GIRIBALDI AZIENDA AGRICOLA – Rodello (Cn)
Barbera d’Alba DOC “Rie” 2008
Barbaresco DOCG 2006
GREO AZIENDA AGRICOLA – Pieve S. Stefano (Lu)
Colline Lucchesi DOC Rosso 2010
Toscana IGT Rosso “Bernino” 2009
IL BOTOLO AZIENDA AGRICOLA – Nizza Monferrato (At)
Barbera d’Asti Superiore Nizza DOCG 2009
Moscato d’Asti DOCG 2011
IL COLOMBAIO DI CENCIO – Gaiole in Chianti (Si)
Toscana IGT Rosso “Il Futuro” 2008
Toscana IGT Rosso “Monticello” 2007
IL SERRAGLIO AZIENDA AGRICOLA BIOLOGICA – Montepulciano (Si)
Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2008
INNOCENTI – Montalcino (Si)
Rosso di Montalcino DOC 2010
wine bar
Brunello di Montalcino DOCG 2007
LA CANTINA DEI SIRITI – Nova Siri (Mt)
Basilicata IGP Aglianico “Ellenikon” 2008
MAREMMALTA – Gavorrano (Gr)
Vino Spumante di qualità Oops 2011
MASSERIA CARDILLO – Bernalda (Mt)
Matera DOC Moro “Malandrina”
MASSERIA DEL MEZZANO - Matera
Basilicata IGT Rosso “Lama dei Mille”
MASSERIA LANZOLLA - Montalbano Jonico (Mt)
Matera DOC Primitivo “Prime Bacche”
PIAN DELLE QUERCI – Montalcino (Si)
Brunello di Montalcino DOCG 2007
PICCINI – Castellina in Chianti (Si)
Toscana IGT Rosso “Sasso al Poggio” 2007
PODERI MATERANI - Matera
Basilicata IGT Rosso “Eustachio”
RAMPA DI FUGNANO – San Gimignano (Si)
Vernaccia di San Gimignano DOCG “Alata” 2011
Toscana IGT Merlot “Gisèle” 2006
SALVATORE MOLETTIERI AZIENDA VITIVINICOLA – Montemarano (Av)
Taurasi DOCG “Vigna Cinque Querce” 2007
Taurasi DOCG Riserva “Vigna Cinque Querce” 2006
SOC. AGRICOLA TAVERNA – Nova Siri (Mt)
Matera DOC Moro “I Sassi” 2010
TENUTA MARINO – Policoro (Mt)
Basilicata IGT Aglianico “Terra Aspra”
TENUTE JACOVAZZO - Matera
Matera DOC Primitivo “Primàtem”
TENUTE PERINI – Castiglione della Pescaia (Gr)
Monteregio di Massa Marittima DOC Vinsanto
Occhio di Pernice “Sestosenso” 2007
Toscana IGT Vermentino Passito “Campochiaro” 2010
TERRABIANCA SOCIETA’ AGRICOLA – Radda in Chianti (Si)
Chianti Classico DOCG “Scassino” 2009
Chianti Classico DOCG Riserva “Croce” 2008
TIBERIO AZ. AGR. – Terranova Bracciolini (Ar)
Colli della Toscana Centrale IGT Malvasia Nera “Tiberio” 2008
Colli della Toscana Centrale IGT Canaiolo 2008
TRECCIANO – Sovicille (Si)
Chianti Colli Senesi DOCG 2011
Chianti Colli Senesi DOCG Riserva 2009
TENUTA VITALONGA MARAVALLE – Ficulle (Tr)
Umbria IGT Rosso “Terra di Confine”
Umbria IGT Rosso “PHI”
ZORZON AZIENDA AGRICOLA – Brazzano di Cormons (Go)
Collio DOC Friulano 2011
Collio DOC Pinot Grigio 2011