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Capa<br />
O conceito é válido para hotéis que apostam<br />
em tecnologia hi-tech e <strong>de</strong>sign sofisticado<br />
(não necessariamente contemporâneo), assim<br />
como o chamado honesty bar, no qual o hóspe<strong>de</strong><br />
pega sua própria bebida no bar e <strong>de</strong>pois<br />
paga por ela. Os hotéis butique estão claramente<br />
ligados à i<strong>de</strong>ia <strong>de</strong> <strong>de</strong>ixar o hóspe<strong>de</strong> se sentir<br />
em casa, mas com muita sofisticação - o oposto<br />
da imagem <strong>de</strong> frieza e impessoalida<strong>de</strong> que em<br />
geral se tem dos hotéis.<br />
No Brasil, existem algumas propostas nesse<br />
sentido – mas há uma natural <strong>de</strong>turpação do<br />
termo. Muitos apontam o Fasano e o Emiliano<br />
como exemplos paulistanos <strong>de</strong> hotéis boutique.<br />
Há outros, mas ainda incipientes e muitas vezes<br />
usando o nome, ainda que não ofereça todas as<br />
características exigidas.<br />
Hôtel Mont-Blanc<br />
Les Fermes <strong>de</strong> Marie<br />
6 <strong>Leitura</strong> <strong>de</strong> <strong>Bordo</strong> | Setembro 2015 | www.leitura<strong>de</strong>bordo.com.br
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