Wärme_was ist das

10
Verdunstung:
Diffusion:
Übergang von Flüssigkeiten in den gasförmigen Aggregatzustand unterhalb des Siedepunktes. (Der gleiche Vorgang
oberhalb des Siedepunktes heißt Verdampfen!)
Beispiel: Wasserverdunstung: Sonne führt den Molekülen an der Wasseroberfläche Energie zu, wodurch sie genügend
Bewegungsenergie erhalten um sich aus der Flüssigkeitsstruktur abzuheben. Damit steigt allerdings der Dampfdruck
in der Luft (höhere Luftfeuchte), so dass weniger Flüssigkeit in den gasförmigen Zustand übergehen kann. Die
Moleküle entziehen bei der Verdunstung der Umgebung Wärme. Verdunstender Schweiß kühlt deshalb die Haut.
Pflanzen ermöglicht der durch Verdunstung (Transpiration) bedingte Wasserstrom, Nährstoffe in ihrem Inneren zu
transportieren; durch Verdunstungskälte können Tiere ihre Körpertemperatur regulieren. [1]
Physikalischer Ausgleichsprozess, in dessen Verlauf Teilchen infolge ihrer Wärmebewegung
(Brownsche Bewegung) von Orten höherer zu solchen niedrigerer Teilchendichte oder Konzentration wandern, so dass
sich die Dichte- oder Konzentrationsunterschiede ausgleichen. Diffusion ist mit Masse- und/oder Ladungstransport
verbunden. Eine besondere Form der Diffusion ist die Thermodiffusion, die eine teilweise Entmischung eines
Gemisches zweier Flüssigkeiten (SORET-Effekt) oder Gase bei einem Temperaturgefälle bewirkt. Dabei sammeln
sich die leichteren Moleküle vor allem an Stellen höherer, die schwereren an Stellen tieferer Temperatur.
Osmose und Dialyse ist eine einseitige Diffusion durch eine semipermeable Membran. [1]
Anhang 2:
Historisches zur Wärmeforschung
HERAKLIT (um 500 v.Chr.)
Feuer als Urelement; „ Das Feuer ist vernunftbegabt“
Es gehen Ausdünstungen von der Erde aus und vom Meere, die einen hell und klar, die anderen
dunkel. Es nährt sich das Feuer von den hellen, das Feuchte aber von den anderen [25]
R. DESCARTES (1596-1650): FEUER als Lebensgeist, der die Wärme für alle Lebensprozesse liefert
F. BACON (1561-1626): „Die Wärme selbst ist ihrem Wesen nach nichts anderes als Bewegung... Wärme besteht in
wechselnder Bewegung der kleinsten Teilchen der Körper“ (Novum organon scientarum) [22]
R. HOOKE (1635-1703): „Wärme ist die ununterbrochene Bewegung der Teilchen eines Körpers...
Es gibt keinen Körper, dessen Teilchen sich in Ruhe befänden“ [22]
I. NEWTON (1643-1727): Äther als Licht- und Wärmeüberträger [18]
(Anm. RG: Wärme und Infrarotstrahlung können nur das 3K-Vakuum, aber nicht das 0K-
Vakuum durchdringen [3] )
G. E. STAHL (1660-1734): Aufgrund der Entstehung von Wärme bei der Verbrennung entwickelte STAHL die Ansicht,
Wärme sei eine in einem brennbaren Stoff vorhandene unzerstörbare ätherische Substanz, das
Phlogiston oder Kalorikum, die bei steigender Konzentration eines festen Körper erst verflüssigt
und dann vergast. [18]
H. BOERHAAVES (1668-1738): „ätherisches Feuer“ als eine überall vorhandene, gewichtslose, alles durchdringende und aktive
feinstoffliche Substanz aus soliden, harten unteilbaren Partikeln [18]
R. G. BOSCOVICH (1711-1787): Substanzialisierte die Kraft als primäre Realität. Die räumlichen Muster dieser Kräfte stellte er
(und auch M. FARADAY) als magnetische und elektrische Kraftlinien (später: Feldlinien) dar,
wobei deren Abstände die Intensität der Kräfte symbolisierten. Er schlug vor,
Strahlungsphänomene wie Licht und Wärme als transversale Schwingungen von solchen
Kraftlinien, statt auf solche in einem Äther zurückzuführen. [18]
M. LOMONOSSOV (1711-1765): Verneint Existenz eines Wärmestoffs (Phlogiston) und sieht Ursache „in der inneren Bewegung
der eigenen Materie“ [22]
I. KANT (1724-1804): Äther als „Wärme- oder Feuerstoff“ = inelastische Flüssigkeit in beständig oszillierender
Bewegung
B. THOMSON (1753- 1814): RUMFORD wies experimentell nach, dass Wärme kein Stoff sein kann, konnte aber die
(SIR RUMFORD)
Phlogiston-Vorstellung nicht erschüttern.
W. R. GROVE (1811-1896): engl. Physiker veröffentlicht 1846 und 1856 Werke, in denen er die These beweisen will, dass
Töne. Wärme, Licht, Elektrizität und Magnetismus keine Substanzen oder isolierte Gebilde sind,
sondern nichts anderes als verschiedene Formen von Molekularbewegungen. Die verschiedenen
Energieformen sind ineinander umwandelbar. GROVE wagt, wie ein Jahrhundert später
SACHAROW, die Frage aufzuwerfen, ob die Gravitation nicht ein Resultat aus diesen
verschiedenen Arten von Bewegungen sei.
J. R. MEYER (1814-1878): MEYERs theoretischen Überlegungen (Energieerhaltungssatz) und
J. P. JOULE (1818-1889): JOULEs Experimente verhalfen der Theorie zum Durchbruch, dass Wärme eine Energie- und
Bewegungsform ist, die Moleküle und Atome in Schwingung versetzt.
D. BERNOULLI (1700-1782): Begründung der kinetischen Wärme- bzw. Gastheorie (makroskopischen Eigenschaften eines
Gases wie Druck, Temperatur, Wärmeleitung, innere Reibung und Diffusion werden aus der
Bewegung seiner Moleküle abgeleitet, welche als Massenpunkte gedacht werden, die sich in
ständiger regelloser, nur statistisch erfassbarer Bewegung befinden sowie untereinander und auf
die Gefäßwand elastische Stöße ausüben.