Agenda Global de Nutrición de las Naciones Unidas La

Agenda Global de Nutrición de las Naciones Unidas (UNGNA) v. 1.0
© FAO
Contexto
< La malnutrición es un desafío mundial
La malnutrición en todas sus formas sigue afectando las vidas y oportunidades de millones de personas en todo el mundo.
Se estima que 805 millones de personas en todo el mundo sufren de desnutrición crónica (FAO, FIDA, y PMA, 2014) y que 161
millones de niños menores de cinco años padecen retraso en el crecimiento (OMS, 2013), mientras que 42 millones tienen
sobrepeso y obesidad (OMS, 2014). Las mejoras en la nutrición contribuirán de forma significativa a reducir la pobreza y
lograr los objetivos de salud, educación y empleo (Instituto Internacional de Investigación sobre Políticas Alimentarias, IFPRI,
2014). Aunque muchos países han logrado avances significativos para reducir el hambre y la malnutrición, aún queda mucho
por hacer para conseguir cumplir los objetivos de nutrición a nivel mundial y nacional. Alcanzar el objetivo de una nutrición
óptima incluye la prevención, el control y el tratamiento de la desnutrición, la malnutrición de micronutrientes y el sobrepeso
y la obesidad, promocionando prácticas óptimas de alimentación y cuidado (por ejemplo, lactancia materna exclusiva) y de
una dieta variada, abordando cuestiones sobre la inocuidad y la calidad de los alimentos y garantizando el acceso y el uso de
los servicios sanitarios y de un entorno limpio y seguro. La coexistencia de desnutrición, malnutrición de micronutrientes y
obesidad y sobrepeso plantea desafíos y pone de manifiesto la realidad de que la malnutrición es un fenómeno mundial que
afecta prácticamente a todos los países (IFPRI, 2014).
< La malnutrición requiere una actuación multisectorial
Se reconoce ampliamente que la nutrición es una cuestión multisectorial. Para abordar las causas inmediatas, subyacentes
y básicas de la malnutrición, se necesitan intervenciones efectivas específicas en nutrición, que incluyan programas
comunitarios implementados a gran escala. Estas intervenciones deben complementarse con acciones sensibles a la
nutrición en un frente muy amplio: desde el fortalecimiento de la salud y del sistema sanitario hasta la consolidación del
sistema alimentario y de la agricultura, la educación, el agua y el saneamiento, la igualdad de género, la protección social,
el comercio, las políticas laborales y de empleo y la reducción de la pobreza. También hay una creciente concienciación
sobre la necesidad de garantizar que se evalúe el impacto medioambiental de las intervenciones en nutrición. El gráfico 1 es
una representación gráfica de las intervenciones específicas de nutrición, los enfoques y programas sensibles a la nutrición
para combatir la malnutrición infantil (Black, et al., 2013)
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