TIẾP TỤC NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG NHỰA TRAO ĐỔI ION TRONG PHÂN LẬP ACID SHIKIMIC TỪ ĐẠI HỒI

www.twitter.com/daykemquynhon
www.google.com/+DạyKèmQuyNhơn
7
www.facebook.com/daykem.quynhon
www.daykemquynhon.blogspot.com
www.daykemquynhon.ucoz.com
Produced by Nguyen Thanh Tu
methanol : ethyl acetat (1:1). Hiệu suất của quy trình đạt 5,6% [19]. Phương pháp
này có ưu điểm là thu được tinh dầu và acid shikimic. Tuy nhiên, quy trình phân lập
acid shikimic còn phức tạp, sử dụng nhiều hệ dung môi, hiệu suất của phương pháp
chưa nổi trội. Cùng năm 2010, Nguyễn Thị Thu Hiền chiết xuất acid shikimic từ đại
hồi bằng methanol, theo phương pháp ngâm lạnh và tinh chế bằng hỗn hợp dung
môi methanol – aceton. Hiệu suất đạt được 6,68% [8].
Năm 2016, Nguyễn Văn Hân công bố phương pháp phân lập acid shikimic từ phế
phẩm của quá trình sản xuất tinh dầu Đại hồi. Dịch nước cái sau khi chiết lấy tinh
dầu Đại hồi (3,5L tương đương 1kg quả Đại hồi ) được lọc qua vải, cô thành cao
mềm và hòa vào 1,6L ethanol 96%, để lắng 2 giở ở nhiệt độ phòng. Lọc loại tạp,
dịch lọc được cô thành cao lỏng, sau đó thêm 800mL aceton và gạn lấy dịch trong.
Dịch trong được cô bớt, để kết tinh thu sản phẩm thô. Sản phẩm thô được kết tinh
lại bằng 500mL ethanol 96% trong 24 giờ. Sản phẩm thu được có độ tinh khiết
99,2%. Hiệu suất của quy trình phân lập đạt 78,2% [7]. Quy trình cho sản phẩm có
độ tinh khiết cao, sử dụng ít loại dung môi (ethanol 96% và aceton) và đơn giản hơn
các quy trình tinh chế acid shikimic từ Đại hồi trước đó.
Các nghiên cứu có sử dụng nhựa trao đổi ion.
Năm 2005, Richard Payne và các cộng sự đã chiết xuất acid shikimic từ 25g Đại hồi
với ethanol 95% bằng phương pháp chiết Soxhlet trong 2 giờ. Sau đó, loại dầu béo
bằng chiết tách với pipet Pasteur. Loại tạp chất trong dịch chiết bằng formaldehyd
37 – 40% và cất loại dung môi, acid shikimic được tinh chế qua cột anionit
Amberlite IRA – 400 ( khoảng 25g anionit), phản hấp phụ với dung dịch acid acetic
25%. Dịch rửa giải được cô cạn rồi hòa vào methanol, sau đó cô cạn dung dịch
methanol và kết tinh lại acid shikimic trong methanol – toluent (hoặc ethyl acetat).
Hiệu suất quá trình đạt từ 2,4 - 7% [30].
Phương pháp của Payne được nhiều nghiên cứu sau này ứng dụng. Năm 2006
Nguyễn Quyết Chiến cũng tiến hành chiết xuất và tinh chế acid shikimic từ Đại hồi
theo phương pháp tương tự của Richard Payne. Hiệu suất quá trình đạt 5,4% [3].
Nguyễn Đình Luyện (2006) chiết acid shikimic từ 50g Đại hồi với nước nóng ở
DIỄN ĐÀN TOÁN - LÍ - HÓA 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN
Sưu tầm bởi GV. Nguyễn Thanh Tú
www.facebook.com/daykemquynhonofficial
www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial