BULETIN INFO GLOBAL FAMA EDISI PERTAMA

More documents

Recommendations

Info

USAHAWAN PILIHAN Jerih Perih Usaha Resipi Bonda BAWANG GORENG NUHA TEROKAI PASARAN JEPUN Ramai yang menyangka bawang hanya sesuai digunakan dalam masakan seharian tanpa menyedari sebenarnya bawang juga boleh mendatangkan pulangan lumayan jika kreatif dan bijak mempelbagaikannya. Pepatah menyebut, jika tak dipecahkan ruyung manakan dapat sagunya . Begitulah yang berlaku kepada pasangan suami isteri Mohd Faris Abdul Salim dan isterinya Nur Afisha Abidin. Bermula dengan hanya suka-suka dalam pembuatan bawang goreng secara kecil-kecilan di rumah namun akhirnya berjaya mengeksport ramuan masakan itu ke negara matahari terbit, iaitu Jepun. “Saya memulakan usaha pembuatan bawang goreng ini secara suka-suka sekitar bulan November 2013. Niat di hati sekadar mahu mencuba resipi bawang goreng ibu yang saya rasakan istimewa. Kebetulan waktu itu terdapat permintaan terhadap produk bawang goreng lantas saya beranikan diri mengambil tempahan daripada ahli keluarga, saudara mara dan jiran tetangga,” kata Mohd Faris memulakan bicara. Menyedari sambutan terhadap produk yang diusahakan itu lantas terbit hasratnya untuk meneruskan perniagaan dalam skala lebih besar. Berbekalkan produk bawang goreng jenama NUHA, pemilik syarikat NQ Group Enterprise ini, kemudiannya menyertai urus niaga terbuka secara car boot sales. Ruang perniagaannya semakin berkembang apabila berpeluang menjadi pembekal bawang goreng ke restoran di sekitar Shah Alam dan pengusaha bubur lambuk di Kuala Lumpur. “Saya dapati permintaan untuk bawang goreng ini meningkat semasa musim perayaan seperti Ramadan, Hari Raya Aidilfitri dan Aidiladha,” jelas bekas Pengurus Teknologi Maklumat itu. Pada tahun 2014, Faris menyedari perusahaan itu perlu diperluaskan berikutan permintaan daripada pelanggan saban hari semakin memberangsangkan. Dengan operasi yang dijalankan dari rumah dan menggunakan kaedah manual ternyata pihaknya tidak mampu untuk memenuhi permintaan produk bawang goreng yang kian bertambah. FAMA BUKA PINTU REZEKI FARIS Memikirkan semua itu, beliau mengambil keputusan berpindah ke Melaka dari kediamannya di Shah Alam, Selangor, untuk memulakan operasi di premis baru yang lebih selesa. Manakala isterinya mengambil keputusan berhenti kerja bagi memberi fokus terhadap perniagaan mereka. Mengimbas kembali titik tolak kejayaan pasangan sejoli ini melebarkan sayap ke peringkat antarabangsa, Faris memberitahu segalanya bermula apabila pihaknya telah memenuhi jemputan pihak FAMA Melaka untuk menyertai Melaka Fest. "Cawangan Pembangunan Eksport FAMA telah membawa sampel bawang goreng NUHA untuk menjalani ujian Food Additive Tertiary Butylhdrouinone (TBHq), di Biotech Melaka untuk pasaran di negara Jepun. Hasil keputusan ujian itu membuktikan produk bawang goreng kami bebas daripada campuran bahan kimia dan pengawet”, jelasnya. Sokongan FAMA tidak terhenti begitu sahaja bahkan semasa MIHAS 2014, Faris telah diperkenalkan dengan seorang pengimport dari Jepun, iaitu Encik Kasugai Katsunari daripada syarikat Nanyang Trading, yang tertarik dengan keenakan bawang goreng NUHA. Beliau juga telah membawa balik sampel produk tersebut ke negaranya untuk tujuan pemeriksaan kualiti juga menerusi ujian TBHq. Hasil keputusan ujian tersebut menepati piawaian negara matahari terbit itu untuk tujuan pengeksportan. Dari situ Kasugai yang juga pemilik restoran Halal di Kyoto, Jepun, telah mengambil keputusan mengimport bawang goreng tersebut. 04 BAHAGIAN PASARAN ANTARABANGSA FAMA
USAHAWAN PILIHAN Produk Nuha tarik pengunjung Jepun “Kesedaran masyarakat negara Jepun mengenai kelebihan produk Halal turut menyumbang kepada peningkatan terhadap produk kami. Selain itu kedatangan pelancong Muslim ke Kyoto yang meningkat saban tahun dan kesukaran memperoleh makanan Halal turut mendorong Kasugai mengimport bawang goreng NUHA yang menggunakan label Agromas dan Sariraya di sana. Biasanya di restoran Kasugai, bawang goreng dicampurkan ke dalam masakan nasi goreng, sup, mi, bagi menambah keenakan rasa”, jelas Faris melahirkan rasa terhutang budi dengan peranan FAMA yang banyak membuka pintu terhadap produk bawangnya sehingga berjaya menembusi pasaran di negara matahari terbit itu. KEJAYAAN NUHA ATASI CABARAN Sebenarnya kejayaan yang dikecapi usahawan muda ini tidak semudah memetik jari. Pelbagai cabaran dan dugaan yang diharungi. Beliau pernah melalui pengalaman di mana restoran tempat bawang goreng itu dipasarkan telah ditutup. Begitu juga kesukaran mendapatkan bekalan secara terus dari negara pengeluar dan ketahanan bawang yang terjejas sedikit sebanyak memberi impak kepada urus niaga yang dijalankan. Namun semua itu tidak mematikan semangat sebaliknya dijadikan sebagai kekuatan dalam membina empayar niaga. Ternyata kekentalan yang berumbi dalam diri merupakan rahsia kejayaan pemilik bawang goreng NUHA di tapak perniagaan makanan hingga ke hari ini. Sebagai pengiktirafan kejayaannya, beliau telah dianugerah sebagai Pemasar Team Agrobazaar Online dan Anugerah Produk Inovasi. ■ Faris di reruai (booth) Pameran FABEX 2016 Pemeteraian MoU antara NQ Group Ent. dengan Nanyang Trading BAHAGIAN PASARAN ANTARABANGSA FAMA 05
Page 1 and 2: BAHAGIAN PASARAN ANTARABANGSA BULET
Page 3: EDISI PENGENALAN Sidang Redaksi Bul
Page 7 and 8: AKTIVITI LUAR NEGARA Selera Pantai
Page 9 and 10: AKTIVITI LUAR NEGARA Pameran Halal
Page 11 and 12: INFO PRODUK Moon Cake Halal Aihana

BULETIN INFO GLOBAL FAMA EDISI PERTAMA

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?