26.07.2018 Views

Hệ thống hóa tính chất hóa học của hợp chất hữu cơ trong chương trình phổ thông bằng sơ đồ hình ảnh (2018)

https://app.box.com/s/u8x6w8kgxfecl7ob2fg9k7p2247c6yoa

https://app.box.com/s/u8x6w8kgxfecl7ob2fg9k7p2247c6yoa

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

- Tính <s<strong>trong</strong>>chất</s<strong>trong</strong>> <s<strong>trong</strong>>hóa</s<strong>trong</strong>> <s<strong>trong</strong>>học</s<strong>trong</strong>><br />

+ Phản ứng thủy phân: este bị thủy phân <strong>trong</strong> cả môi trƣờng axit và<br />

bazơ. Trong môi trƣờng axit là phản ứng thuận nghịch, <strong>trong</strong> môi trƣờng bazơ<br />

là phản ứng một chiều hay còn gọi là phản ứng xà phòng <s<strong>trong</strong>>hóa</s<strong>trong</strong>>.<br />

H SO , t<br />

1 2 <br />

1<br />

o<br />

2 4<br />

RCOOR H O RCOOH R OH<br />

RCOOR 1 NaOH RCOONa R1OH<br />

Đặc biệt: RCOOC 6H 5 2NaOH RCOONa C6H5ONa H2O<br />

+ Phản ứng cộng <s<strong>trong</strong>>của</s<strong>trong</strong>> gốc không no:<br />

CH2 CH COOCH 3 H 2 CH3CH 2COOCH<br />

3<br />

+ Phản ứng trùng <s<strong>trong</strong>>hợp</s<strong>trong</strong>> <s<strong>trong</strong>>của</s<strong>trong</strong>> gốc không no tạo polime.<br />

- Điều chế:<br />

+ Este <s<strong>trong</strong>>của</s<strong>trong</strong>> ancol:<br />

+ Este <s<strong>trong</strong>>của</s<strong>trong</strong>> phenol:<br />

<br />

<br />

H SO , t<br />

1 <br />

1 2<br />

o<br />

2 4<br />

RCOOH R OH RCOOR H O<br />

CH CO O C H OH CH COOC H CH COOH<br />

- Ứng dụng:<br />

3 2 6 5 3 6 5 3<br />

+ Làm dung môi, giải khát, mĩ phẩm.<br />

+ Poli(metyl acrylat), poli(metyl metacrylat) làm thủy tinh <s<strong>trong</strong>>hữu</s<strong>trong</strong>> <s<strong>trong</strong>>cơ</s<strong>trong</strong>>.<br />

+ Poli(vinyl axetat) dùng làm <s<strong>trong</strong>>chất</s<strong>trong</strong>> dẻo.<br />

+ Poli(vinyl ancol) làm keo dán.<br />

1.1.7.2. Chất béo<br />

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT<br />

daykemquynhonbusiness@gmail.com<br />

- Tính <s<strong>trong</strong>>chất</s<strong>trong</strong>> <s<strong>trong</strong>>hóa</s<strong>trong</strong>> <s<strong>trong</strong>>học</s<strong>trong</strong>>:<br />

+ Phản ứng thủy phân <strong>trong</strong> môi trƣờng axit tạo glixerol và axit béo.<br />

18

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!