22.01.2019 Views

Dạy học bài tập Hóa học phổ thông - Chuyên đề bài tập axit cacboxylic

https://app.box.com/s/ffa1y4rccvo26mozdccunn3jpx3q66as

https://app.box.com/s/ffa1y4rccvo26mozdccunn3jpx3q66as

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

https://twitter.com/daykemquynhon<br />

plus.google.com/+<strong>Dạy</strong>KèmQuyNhơn<br />

www.facebook.com/daykem.quynhon<br />

https://daykemquynhon.blogspot.com<br />

http://daykemquynhon.ucoz.com<br />

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - <strong>Hóa</strong> cho <strong>học</strong> sinh cấp 2+3 /<br />

Diễn Đàn Toán - Lý - <strong>Hóa</strong> Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định<br />

thức vật dưới dạng trieste của glixerol. Muối natri của chúng được dùng làm xà phòng. Các<br />

<strong>axit</strong> panmitic và <strong>axit</strong> stearic được trộn với paraphin làm nến.<br />

Axit benzoic: Dùng để bảo quản thực phẩm, thuốc lá, keo dính; sản xuất phẩm nhuộm,<br />

dược phẩm và chất thơm. Trong y <strong>học</strong>, dùng làm thuốc sát trùng, diệt nấm.<br />

Từ <strong>axit</strong> hữu cơ điều chế được các este, nhiều este có mùi thơm hoa quả, được dùng làm<br />

hương liệu cũng như dung môi.<br />

CHƯƠNG II: CÁC DẠNG BÀI TẬP VÀ PHƯƠNG PHÁP GIẢI BÀI TẬP CHUYÊN<br />

ĐỀ AXIT CACBOXYLIC<br />

Để giúp <strong>học</strong> sinh giải được các <strong>bài</strong> <strong>tập</strong> về <strong>axit</strong> <strong>cacboxylic</strong>, em xin chia chuyên <strong>đề</strong> thành<br />

4 phần với các dạng <strong>bài</strong> <strong>tập</strong> cụ thể. Đối với mỗi dạng <strong>bài</strong> <strong>tập</strong> em đã đưa ra các phương pháp<br />

giải <strong>bài</strong> <strong>tập</strong> riêng giúp <strong>học</strong> sinh có thể áp dụng giải được các <strong>bài</strong> <strong>tập</strong> về <strong>axit</strong> <strong>cacboxylic</strong> một<br />

cách nhanh chóng.<br />

1. Phần 1: Định nghĩa, danh pháp, công thức phân tử và công thức cấu tạo.<br />

1.1. Phương pháp giải<br />

- Đây là dạng <strong>bài</strong> <strong>tập</strong> lí thuyết, để giải đươc dạng này <strong>học</strong> sinh cần nắm chắc các kiến thức về<br />

định nghĩa, danh pháp, công thức phân tử và công thức cấu tạo của các loại <strong>axit</strong> <strong>cacboxylic</strong>.<br />

1.2. Ví dụ minh họa<br />

1.2.1. Ví dụ minh họa có hướng dẫn<br />

Câu 1: Axit đi<strong>cacboxylic</strong> mạch không phân nhánh, có phần trăm khối lượng của các nguyên<br />

tố tương ứng là %C = 40,668%; %H = 5,085%; còn lại là %O. Công thức cấu tạo của <strong>axit</strong> là<br />

A. HOOC-COOH. B. HOOC-CH2-COOH.<br />

C. HOOC-CH2-CH2-COOH. D. HOOC-CH2-CH2-CH2-COOH.<br />

Phân tích <strong>đề</strong> và hướng dẫn:<br />

Ta có: %O = 100% - (%C + %H) = 54,247%<br />

n C : n H : n O = %C<br />

12 : %H<br />

1 : %O<br />

16 = 40,668<br />

12 : 5,085 : 54,247 = 2: 3: 2<br />

1 16<br />

⇒Công thức phân tử (C2H3O2)n<br />

Vì là <strong>axit</strong> <strong>cacboxylic</strong> nên số nguyên tử hiđro chẵn và mạch không phân nhánh nên chỉ thỏa<br />

DIỄN ĐÀN TOÁN - LÝ - HÓA 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN<br />

mãn khi n = 2 ⇒ Công thức phân tử: C4H6O4 ⇒ Công thức cấu tạo: HOOC-CH2-CH2-COOH.<br />

1.2.2. Ví dụ minh họa không có hướng dẫn<br />

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM<br />

HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)<br />

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/<br />

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN<br />

Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú<br />

www.facebook.com/daykemquynhonofficial<br />

www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!