Lebensart im Norden | Dezember 2023 | Kiel
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DAS MONATSMAGAZIN IM NORDEN<br />
lebensart<br />
KIEL / PROBSTEI / ECKERNFÖRDE<br />
DEZEMBER <strong>2023</strong> • KOSTENLOS<br />
WUNDERBARE<br />
WEIHNACHTSZEIT<br />
PUNSCHDUFT & GESCHENKIDEEN<br />
FALKEMEDIA<br />
GREEN CAMPUS<br />
MEDIENHAUS DER ZUKUNFT<br />
WIR BLEIBEN AUF DEM TEPPICH<br />
TEPPICHE WÄRMEN UND VERSCHÖNERN DAS ZU HAUSE!
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■ Größte Auswahl in Schleswig-Holstein<br />
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Der richtige Anzug<br />
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240 internationale Modemarken für Damen und Herren · Wir freuen uns auf Ihren Besuch und beraten Sie gern!<br />
Grüner Weg 9 – 11 Anfahrt: Öffnungszeiten: Unser Service für Sie:<br />
24539 Neumünster A7 Neumünster-Süd Montag –Freitag<br />
04321 8700-0 B 205 Altonaer Str. 9.00 bis 19.00 Uhr<br />
info@nortex.de Zentrum Neumünster Samstag<br />
www.nortex.de 6. Ampel links 8.30 bis 19.00 Uhr<br />
NORTEX Mode-Center Ohlhoff GmbH & Co. KG; Foto: NORTEX<br />
Kostenlos
EDITORIAL<br />
Aus aller Welt<br />
Fliesen & Marmor<br />
Fotos: thelightart.de (1) / Pexels - Hert Niks (1)<br />
HANNA WENDLER<br />
Chefredakteurin<br />
Liebe Leserin, lieber Leser,<br />
alle Jahre wieder … halten Sie mit unserer<br />
<strong>Dezember</strong>-Ausgabe das Rundum-sorglos-Paket<br />
in den Händen, prall gefüllt mit den schönsten<br />
Advents- und Weihnachtsmärkten, st<strong>im</strong>mungsvollen<br />
Veranstaltungen, besonderen Geschenken,<br />
Tipps für das perfekte Festtagsmenü und<br />
vielem mehr für eine wunderbare Weihnachtszeit<br />
<strong>im</strong> <strong>Norden</strong>.<br />
IN EIGENER SACHE:<br />
GREEN CAMPUS<br />
„Herzlich willkommen” hieß es vor wenigen<br />
Wochen für unsere Kolleginnen und Kollegen<br />
<strong>im</strong> neuen Headquarter von falkemedia. Seit<br />
Anfang November bezieht eine Abteilung nach<br />
der anderen den Green Campus in Schönkirchen.<br />
Hier ist ein Ort für Medienschaffende<br />
entstanden, der neben Text, Film, Foto, Reel<br />
und Podcasts auch Raum für andere kreative<br />
Unternehmen aus ganz Europa schafft und unter<br />
modernsten Bedingungen neue Maßstäbe in<br />
Sachen Nachhaltigkeit und Umweltschutz setzt.<br />
LEBENSART MIT DOPPELWUMMS<br />
Damit Sie sich <strong>im</strong> kommenden Jahr nicht<br />
wundern: Um einen Beitrag zur Kl<strong>im</strong>akrise zu<br />
leisten und wertvolle Ressourcen zu sparen,<br />
erscheint unsere erste Ausgabe 2024 als Doppelausgabe<br />
für Januar und Februar, und zwar<br />
am 15. Januar 2024. Freuen Sie sich auf ein<br />
buntes Heft mit den besten Tipps für den Start<br />
ins neue Jahr.<br />
Ich wünsche Ihnen ein schönes Weihnachtsfest<br />
und einen fulminanten Start ins neue Jahr!<br />
ZUM TITEL<br />
Auf unserem<br />
Titel präsentieren<br />
wir Ihnen Fazel<br />
Teppichkunst.<br />
Mehr dazu erfahren<br />
Sie auf Seite 102.<br />
DEZEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 3<br />
Exklusive Auswahl<br />
in unserer Ausstellung<br />
Frohe Weihnachten<br />
und einen guten Rutsch<br />
Unser Team sorgt<br />
für die fachgerechte<br />
Verlegung in<br />
Schleswig-Holstein<br />
und Hamburg.<br />
Wir setzen Maßstäbe.<br />
DELIUSSTRAßE 11 24114 KIEL<br />
Telefon 0431.66 38 00 www.rabe-kiel.de<br />
Mo - Do 8 - 17.00 Uhr Fr geschlossen
INHALT<br />
COVER I FAZEL-DJAPELEKI GMBH<br />
FAZEL ORIENTTEPPICHE<br />
Schöner Wohnen mit Natur-Teppichen 102<br />
UNTERWEGS UND UP-TO-DATE<br />
Trends und News 6<br />
Wundersame Weihnachtsliebe: Das ist los 10<br />
Wunderbare Weihnachtszeit 18<br />
GESCHENKETIPPS<br />
Von Weihnachtselfen empfohlen22<br />
GREEN CAMPUS<br />
Der falkemedia Green Campus38<br />
HAMBURG ERLEBEN<br />
Der Wasserturm58<br />
ECKERNFÖRDE ERLEBEN<br />
Winterzauber in Eckernförde –<br />
Hafenstadt Ahoi!62<br />
SO SCHMECKT DER NORDEN<br />
Viel Beifall für diesen eleganten Fisch68<br />
THEMEN<br />
DEZEMBER <strong>2023</strong><br />
78<br />
GLITZER & GLAMOUR<br />
82<br />
„BUY LESS, CHOOSE<br />
WELL, MAKE IT LAST“<br />
WIR FISCHEN.SH<br />
Fischzucht Knutzen Hohenlockstedt –<br />
Karpfen brauchen gutes Futter 70<br />
MODE & BEAUTY<br />
Glitzer & Glamour 78<br />
Favoriten des Monats – Lieblingsprodukte80<br />
„Buy less, choose well, make it last“82<br />
FIT & GESUND<br />
Fit durch den Winter90<br />
ÄLTER WERDEN, NA UND?!<br />
Gemeinsam zum Fest96<br />
BAUEN & WOHNEN<br />
Schlafz<strong>im</strong>mer & Betten – Sweet Dreams98<br />
Schöner Wohnen mit Natur-Teppichen 102<br />
Nachhaltige & einzigartige Möbel –<br />
Wenn aus dem Bootssteg ein Weinregal wird 104<br />
BERUF & KARRIERE<br />
Geschenk für die Zukunft 116<br />
Ohne Frauen geht es nicht 118<br />
4 lebensart
58<br />
DER WASSERTURM<br />
KUNST & KUTUR<br />
Ausstellungen <strong>im</strong> <strong>Dezember</strong>120<br />
Veranstaltungshighlights126<br />
Jetzt!<br />
Dämmen Sie jetzt Ihr Dach neu. Sie tun sofort etwas für Ihr<br />
Wohlbefinden und den Kl<strong>im</strong>aschutz. Und langfristig steigt der<br />
Wert Ihres Hauses. Jetzt Angebot einholen!<br />
Dächer von Bente.<br />
Dachdecker Bente GmbH & Co. KG<br />
Lüttparten 4, 24582 Bordesholm<br />
Telefon (04322) 3020<br />
www.dachdecker-bente.de<br />
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Ihr Dach neu!<br />
Bente<br />
KOLUMNEN<br />
Meenos Wetterwelt: Weiß oder heiß?144<br />
IMMER IN DER LEBENSART<br />
Editorial 3<br />
Impressum146<br />
Vorschau Januar / Februar 146<br />
Fotos: Bildnachweise <strong>im</strong> redaktionellen Beitrag<br />
10<br />
WUNDERSAME<br />
WEIHNACHTSLIEBE<br />
WIR SIND DA,<br />
WO GESUNDHEIT<br />
UNBEZAHLBAR IST.<br />
Die German Doctors sind ehrenamtlich weltweit <strong>im</strong><br />
Einsatz und bilden vor Ort Gesundheitskräfte aus.<br />
DEINE<br />
SPENDE<br />
ZÄHLT.<br />
german-doctors.de<br />
DEZEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 5
TRENDS & NEWS<br />
IM DEZEMBER <strong>2023</strong><br />
Aktuelle Meldungen und spannende Neuheiten des Monats.<br />
DIE NÄCHSTE<br />
lebensart<br />
ERSCHEINT<br />
AM 15. JANUAR<br />
POCKET ART<br />
Ab dem 5. <strong>Dezember</strong> um 18 Uhr präsentiert der Kunstraum B das vielseitige<br />
kreative Schaffen seiner Künstler*innen. Die jährliche Mitgliederausstellung<br />
bietet bis zum 23. <strong>Dezember</strong> die Möglichkeit, Kunst <strong>im</strong> Jutebeutelformat direkt<br />
von der Wand oder vom Sockel zu erwerben und mitzunehmen. Die Kunstwerke,<br />
unter anderem aus den Bereichen Malerei, Bildhauerei und Fotografie, sind<br />
auf das Format von max<strong>im</strong>al 40 × 40 × 40 cm beschränkt und kosten max<strong>im</strong>al<br />
250 Euro. Die Schau Pocket Art bietet eine großartige Gelegenheit, sich selbst<br />
oder anderen zu den Festtagen ein besonderes Geschenk zu machen.<br />
Liebe Leser*innen und Kund*innen!<br />
Die nächste Ausgabe der <strong>Lebensart</strong><br />
<strong>im</strong> <strong>Norden</strong> erscheint am 15. Januar 2024,<br />
Anzeigenschluss ist am 5. Januar 2024.<br />
Wir freuen uns auf Sie! Schöne Weihnachten und<br />
einen guten Start ins neue Jahr wünscht<br />
Ihr <strong>Lebensart</strong>-Team<br />
UNSER LESETIPP<br />
MIT DER OMA<br />
IN DER URNE AN<br />
DIE OSTSEE<br />
HEAT IT, EAT IT,<br />
LOVE IT!<br />
Juit, das Berliner Food-Startup, bietet eine Palette von hochwertigen,<br />
tiefgekühlten Gerichten, die in unter 45 Minuten – und sogar<br />
in nur 15 Minuten – die Mittagspause verändern können. Weg<br />
von ungesunden Optionen hin zu besten Geschmackserlebnissen<br />
ohne Zusatzstoffe und Industriezucker, kreiert von Experten für<br />
Ernährung und Köchen. Eine stressfreie Lösung für den Alltag,<br />
und die Hingabe für erstklassiges Essen spiegelt sich von der<br />
Auswahl der Zutaten bis zur Zubereitung wider. www.juit.com.<br />
Der 11-jährige Corvo aus Südspanien macht sich<br />
mit Opa Johnny und Hund Otto auf den Weg an die<br />
Ostsee. Mit <strong>im</strong> Gepäck hat das Trio die Urne mit der<br />
Asche der Oma, denn sie möchte in ihrer alten He<strong>im</strong>at<br />
bestattet werden. Aber will Corvo überhaupt ankommen?<br />
Denn auf dem alten Hof der Familie muss er den<br />
Sommer mit Luna verbringen und Mädchen sind nicht<br />
so seine Stärke. Und dann will auch noch ein Graf die<br />
Familie vom Hof vertreiben, um einen Schweinestall<br />
zu bauen … Erhältlich unter www.dokufaktur.com.<br />
Delia Castiñeira: Keine Angst vor wilden Mädchen. Mit der Oma in der Urne<br />
an die Ostsee, Dokufaktur Medien, 160 Seiten, 20 Euro (ab 9 Jahren)<br />
6 lebensart
TRENDS & NEWS<br />
TIPPS FÜR KIDS<br />
IST DA!<br />
Juhuu! Wir freuen uns wie Bolle, denn <strong>im</strong> November ist die Winterausgabe<br />
von unserem Familienmagazin „Tipps für Kids“ erschienen!<br />
Sie ist gefüllt mit den schönsten Ideen<br />
für einen wundervollen Winter – um gemütlich<br />
auf der Couch ein Buch zu lesen, einen Spieleabend<br />
zu verbringen oder Ausflüge durch den<br />
<strong>Norden</strong> zu machen. Das Magazin erhalten<br />
Sie kostenlos an zahlreichen Auslegestellen<br />
in Schleswig-Holstein<br />
und Hamburg sowie bei uns <strong>im</strong><br />
Büro am Exerzierplatz 3 in <strong>Kiel</strong>.<br />
Online können Sie das Magazin<br />
unter www.tippsfuerkids.de/<br />
online-lesen durchstöbern. Und<br />
auch bei Instagram @tipps.fuer.<br />
kids gibt es viele Ausflugstipps<br />
und Gewinnspiele.<br />
HONIG FÜR<br />
DEN GUTEN<br />
ZWECK<br />
Das Hamburger Start-up bee.<br />
neo präsentiert den Helden-<br />
Honig, der gemeinsam mit<br />
der Bienenschutzbewegung<br />
PROJEKT 2028 entstanden ist.<br />
Neben der Unterstützung deutscher<br />
Imker*innen, die den<br />
cremigen Sommerblütenhonig<br />
produzieren, fließen auch 30<br />
Cent pro Glas direkt in die Umsetzung<br />
des Ziels, bis 2028 die<br />
Bienenpopulation zu steigern<br />
und Imker*innen zu unterstützen.<br />
Der HeldenHonig ist<br />
sowohl <strong>im</strong> Lebensmittelhandel<br />
als auch online unter<br />
www.bee-neo.de erhältlich.<br />
UNSER BUCHTIPP<br />
„UNSERE ALLEEN IN<br />
SCHLESWIG-HOLSTEIN“<br />
Fotos: Adobe Stock (1)<br />
HANDGEMACHTE<br />
SCHÄTZE<br />
Fünf Werkstätten, ein Store, ein Ziel. Der Handwerkerhof Fecit, die Starthilfe<br />
<strong>Kiel</strong> der Brücke Schleswig-Holstein, das Werkforum des KIELER FENSTER, die<br />
Lebens- und Werkgemeinschaften Grebinsrade e. V. und die Stiftung Drachensee<br />
eröffnen in <strong>Kiel</strong> gemeinsam einen Pop-up-Store. Im Einkaufszentrum Nordlicht in<br />
der oberen Holstenstraße werden in der Vorweihnachtszeit Handgemachtes, Unikate<br />
und Produkte aus den Werkstätten verkauft. Neben schönen Geschenkideen<br />
für das Fest bekommen Kund*innen hier auch die Gelegenheit, mit den Teams<br />
der Einrichtungen zu sprechen und mehr über die Arbeitswelt in Werkstätten für<br />
Menschen mit Behinderung zu erfahren. Der Pop-up-Store in der Holstenstraße<br />
1–11 in <strong>Kiel</strong> ist geöffnet bis zum 21. <strong>Dezember</strong> Mo–Sa 12 bis 18 Uhr.<br />
„Jede Allee ist einzigartig“,<br />
sagt Holger Gerth,<br />
der Landesbeauftragte für<br />
Naturschutz. Gemeinsam<br />
mit Dagmar Andresen,<br />
Projektleiterin des SHHB,<br />
setzt er sich für den Erhalt<br />
und die Neuanpflanzung<br />
von Alleen ein. Das<br />
Buch „Unsere Alleen in<br />
Schleswig-Holstein. Grüne<br />
Verbindungen zwischen<br />
den Meeren“ dokumentiert<br />
in Text und Bild die<br />
Schönheit von Alleen <strong>im</strong><br />
<strong>Norden</strong> und erklärt zugleich den biologischen Sinn der<br />
Baumreihen <strong>im</strong> <strong>Norden</strong>.<br />
Dagmar Andresen & Holger Gerth: Unsere<br />
Alleen in Schleswig-Holstein. Grüne Verbindungen<br />
zwischen den Meeren, KJM, 140 S., 22 Euro<br />
DEZEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 7
TRENDS & NEWS<br />
THEATER-FESTIVAL OP PLATT<br />
VORVERKAUF BEGINNT<br />
Erstmals findet in Schleswig-Holstein das große Theaterfestival op Platt statt und löst nach 30 Jahren<br />
die Niederdeutschen Theatertage in Molfsee ab. In der Zeit vom 25. April bis zum 4. Mai feiern zehn<br />
Bühnen des Niederdeutschen Bühnenbundes Schleswig-Holstein e.V. die plattdeutsche Sprache in<br />
all ihrer Vielfalt. Hier ist für jede*n etwas dabei: Musiktheater, Schauspiel, Comedy oder Sketche. Mal<br />
fidel, mal deepdinkern, mal luud un mal ganz liesen. Klingt spannend? Dat warrt dat ok!<br />
Informationen zum Vorverkauf und Programm finden Sie unter www.theaterfestival-op-platt.de.<br />
VEGGIE<br />
CHRISTMAS<br />
Planted präsentiert den neuen pflanzlichen Winterbraten<br />
als Antwort auf die Suche nach festlichem Genuss<br />
ohne Kompromisse. In einer Zeit, in der pflanzliche<br />
Fleischalternativen zunehmend vielfältiger werden,<br />
stellt sich während der Winterfeiertage oft die Frage<br />
nach einer traditionellen Alternative zu Gans oder<br />
anderen Fleischgerichten. Der „ready to cook“ Braten<br />
von Planted, in voller „Braten-Manier“ und begleitet von<br />
einer aromatischen Bratensoße, entwickelt vom renommierten<br />
Starkoch Sebastian Copien, bietet nicht nur authentischen<br />
Geschmack, sondern auch eine kurze, rein<br />
natürliche Zutatenliste für eine ganz neue D<strong>im</strong>ension<br />
des pflanzlichen Genusses. de.shop.eatplanted.com<br />
WINTERDRINKS<br />
ZUM GENIESSEN!<br />
Dr. Jaglas lädt mit alkoholfreien<br />
Winterdrinks wie Hot L<strong>im</strong>ello und<br />
Hot Hibiskus zu gemütlichen Momenten<br />
ein. Diese aromatischen Cocktails<br />
mit sonnigen Zitrusnoten und vorweihnachtlichen<br />
Aromen versprechen<br />
gesellige Stunden. www.dr-jaglas.de<br />
LAND AM RAND<br />
BILDBAND PROBSTEI<br />
Eine Region am Rande von allem. Am Rande von <strong>Kiel</strong>, am<br />
Rande der Ostsee und am Rande der Zeit. Die Bilder fangen<br />
den spröden Charme dieser Region ein. Realismus mit<br />
einem kleinen Augenzwinkern, entstanden in den Jahren<br />
2010 bis 2022. Der Text fügt den heutigen Fotografien die<br />
vergangene Zeit hinzu. Er stammt aus dem Reisebericht des<br />
J. Taillefas, der den Sommer des Jahres 1817 in der Probstei<br />
verbrachte. Entstanden ist das Porträt eines kleinen<br />
charmanten Landes, das es nicht nötig hat, der Nabel der<br />
Welt sein zu wollen. Erhältlich unter www.dokufaktur.com.<br />
Christoph Corves: Land am Rand, Dokufaktur Medien, 224 Seiten, 38 Euro<br />
WINTERZAUBER<br />
BIO-GEWÜRZE<br />
OHNE KOMPROMISSE<br />
SoulSpice bietet winterliche Gewürze wie<br />
Glühwein, Lebkuchen, Chai-Tee und Spekulatius<br />
in Bio-Qualität und Fair Trade. Die hochwertigen<br />
Gewürze stammen direkt von Bio-Bauern<br />
weltweit, die regenerative Landwirtschaft<br />
betreiben. In der Manufaktur in Bad Tölz werden<br />
sie ohne chemische Zusätze verarbeitet.<br />
Premium-Gewürze, die nicht nur köstlich<br />
sind, sondern auch Gutes für Mensch und<br />
Natur tun. www.soul-spice.com<br />
Fotos: Michael Ermel (1)<br />
8 lebensart
SCHLESWIG-HOLSTEINER*INNEN<br />
SIND GLÜCKLICH<br />
Schleswig-Holstein ist erneut auf Platz 1 <strong>im</strong> Glücksatlas. Wenn unter der wissenschaftlichen<br />
Leitung von Prof. Bernd Raffelhüschen (Universität Freiburg) die Umfrage erstellt wird, wo die<br />
glücklichsten Deutschen wohnen, dann steht die Nummer eins fest: in Schleswig-Holstein! Mit<br />
7,21 Punkten von 10 bewerten die Norddeutschen ihre Lebenszufriedenheit. Es ist bereits das elfte<br />
Mal in Folge, dass unser Bundesland das Ranking anführt, gefolgt von Hamburg mit 7,11 Punkten<br />
auf Platz 2 sowie Bayern mit 7,09 und Hessen mit 7,06 Punkten auf Platz 3 und 4.<br />
KÖLLN FEIERT<br />
100 JAHRE<br />
Schoko-Müsli, ein deutscher Frühstücksklassiker,<br />
wurde in den 1970er Jahren von<br />
Ernsthermann Kölln sen. erfunden. Kölln<br />
bringt nun zum 100. Geburtstag des Gründers<br />
das „Schoko 2.0“ Hafer-Müsli heraus,<br />
eine vegane Variante mit 10% Zartbitterschokolade<br />
auf Haferdrink-Basis. Dies zeigt<br />
Köllns Engagement für Nachhaltigkeit und<br />
bietet bewussten Konsumenten eine genussvolle<br />
Alternative. In ausgewählten Märkten<br />
erhältlich oder unter shop.koelln.de.<br />
Zeitanker<br />
kauft an:<br />
Zahngold<br />
Goldschmuck<br />
Goldbanduhren<br />
Silberschmuck<br />
Silberbesteck<br />
versilbertes Besteck<br />
Zinn<br />
Fotos: Adobe Stock (1)<br />
GOLD ZU GELD MACHEN<br />
Altes Zahngold und Goldschmuck können Sie bei Zeitanker in der Holtenauer Straße<br />
88 zu barem Geld machen. Auch kaputter Goldschmuck und Zahngold mit Zähnen<br />
dran wird angekauft. Inhaber T<strong>im</strong>o Keil sortiert und wiegt das Gold in Ihrer Gegenwart<br />
aus und zahlt Ihnen direkt den Betrag in bar aus. Kommen Sie einfach ohne<br />
Termin während der Öffnungszeiten montags bis freitags 10 bis 14 Uhr sowie 16 bis 19<br />
Uhr vorbei. Weitere Informationen unter Tel.: 0431 / 56 51 78 und www.zeitanker.eu.<br />
DEZEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 9<br />
Holtenauer Straße 88<br />
<strong>Kiel</strong><br />
montags - freitags<br />
10 - 14 Uhr<br />
16 - 19 Uhr<br />
samstags geschlossen<br />
Tel. (0431) 565178<br />
www.zeitanker.eu
DAS IST LOS<br />
WUNDERSAME<br />
Weihnachtsliebe<br />
Zugegeben, wir sind richtig große Weihnachtsfans!<br />
Wir lieben eine heiße Tasse Glühwein in der Hand, das Geschenkestöbern<br />
entlang der niedlichen Hütten auf Weihnachtsmärkten und<br />
natürlich die Suche nach dem perfekten Weihnachtsbaum. Sie auch?<br />
Dann sind Sie auf den folgenden Seiten goldrichtig.<br />
Foto: Adobe Stock<br />
10 lebensart
Fotos: Gut Augustenhof (1)<br />
Nach vier Jahren Pause lädt die Stiftung Drachensee am 2. <strong>Dezember</strong> wieder zum<br />
traditionellen Weihnachtsbasar ein. An den festlich dekorierten Verkaufsständen<br />
werden eine Vielzahl handgefertigter Produkte aus dem Kunsthandwerk Drachensee<br />
und von anderen Einrichtungen für Menschen mit Behinderungen präsentiert.<br />
Angeboten werden auch frische Adventsgestecke und Gartendeko aus Metall.<br />
Was wäre ein Weihnachtsbasar ohne süße und herzhafte Köstlichkeiten? Be<strong>im</strong> Weihnachtsbasar<br />
der Stiftung Drachensee sorgen viele helfende Hände für Leckereien<br />
„to go“: frische Waffeln und hausgebackene Torten, Punsch und Kaffee, Deftiges vom<br />
Grill und frisch vor Ort geräucherte oder gegrillte Forellen. Schauen Sie vorbei,<br />
es wird sich lohnen. Der Eintritt ist frei, das Gelände ist barrierefrei.<br />
2. <strong>Dezember</strong>, 10–17 Uhr • Stiftung Drachensee, Hamburger Chaussee 219–221, <strong>Kiel</strong><br />
Wer bei der Auswahl des Weihnachtsbaums<br />
Wert auf Regionalität und Natürlichkeit legt,<br />
wird direkt be<strong>im</strong> Produzenten fündig. Auf<br />
Gut Augustenhof finden Sie Nordmanntannen<br />
in bester Qualität und zu fairen Preisen!<br />
Vor der malerischen Gutshofkulisse wird<br />
die Suche nach dem eigenen Traumbaum<br />
be<strong>im</strong> Selberschlagen oder Direktverkauf der<br />
täglich frisch gesägten Bäume zu einem vorweihnachtlichen<br />
Naturerlebnis für die ganze<br />
Familie. Gleich <strong>im</strong> Anschluss lohnt sich ein<br />
Besuch <strong>im</strong> Hofladen – vom 2. bis 23. <strong>Dezember</strong><br />
täglich von 10 bis 17 Uhr geöffnet – oder<br />
Sie genießen den idyllischen Weihnachtszauber<br />
an den Adventswochenenden bei einem<br />
Tässchen Glühwein. Mehr Infos unter www.<br />
gut-augustenhof.de.<br />
2.–23. <strong>Dezember</strong>, 10–17 Uhr<br />
Gut Augustenhof, Osdorf<br />
Weihnachtliches<br />
am Drachensee<br />
Erst Tannenbaum,<br />
dann Weihnachtszauber<br />
Fein und festlich<br />
genießen!<br />
Weihnachtsbuffet<br />
Genießen Sie unser hochwertiges<br />
Weihnachtsbuffet mit vielen kulinarischen<br />
Stationen. Schlemmen Sie nach<br />
Herzenslust Köstlichkeiten, wie z.B.<br />
Gans, Roastbeef, Waffeln und vieles<br />
mehr. Lassen Sie sich überraschen und<br />
verwöhnen.<br />
Weihnachtsbuffet 25.12.<strong>2023</strong><br />
11.30 bis 15.00 Uhr<br />
EUR 54,- / Person<br />
EUR 22,- / Kinder 6-9 Jahre<br />
EUR 32,- / Kinder 10-14 Jahre<br />
Weihnachtsbrunch<br />
In festliche Weihnachtsst<strong>im</strong>mung<br />
versetzt Sie unser Brunch-Buffet mit<br />
herzhaften und süßen Köstlichkeiten<br />
wie geräucherte Fischspezialitäten,<br />
Entenkeule und Crêpe.<br />
Zum Sektempfang gesellen sich Säfte,<br />
Kaffeespezialitäten und weihnachtliche<br />
Pianomusik.<br />
Weihnachtsbrunch 26.12.<strong>2023</strong><br />
10.00 bis 14.00 Uhr<br />
EUR 49,- / Person<br />
EUR 19,- / Kinder 6-9 Jahre<br />
EUR 29,- / Kinder 10-14 Jahre<br />
5 Gänge-Silvestermenü<br />
Lassen Sie den letzten Tag des Jahres<br />
in st<strong>im</strong>mungsvoller Atmosphäre<br />
ausklingen und genießen Sie das<br />
Ambiente eines kulinarischen Abends.<br />
Unser 5-Gänge-Menü wird umrahmt<br />
von einem exklusiven<br />
Begrüßungsgetränk, einer heißen<br />
Kaffeespezialität und Pianomusik.<br />
Silvestermenü am 31.12.<strong>2023</strong><br />
EUR 79,- / Person<br />
18.00 bis 23.00 Uhr<br />
Max-Johannsen-Brücke 1, 24537 Neumünster<br />
Tel.: 04321 / 904-0 E-Mail: info@hotel-prisma.de<br />
DEZEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 11
DAS IST LOS<br />
KIEL BACKT!<br />
Wenn es auf dem <strong>Kiel</strong>er Wochenmarkt auf einmal herrlich nach<br />
frisch gebackenen Plätzchen duftet, kann dies nur eins bedeuten:<br />
Die Weihnachtszeit wird eingeläutet! Am 2. <strong>Dezember</strong> ab 9 Uhr<br />
verwandelt sich der Exerzierplatz in eine wahre Weihnachtsbäckerei.<br />
Oliver Grube vom Passader Backhaus backt gemeinsam mit<br />
Oberbürgermeister Ulf Kämpfer köstliche Weihnachtsplätzchen.<br />
Alle Kinder können fleißig mit ausstechen und selbst Plätzchen<br />
garnieren.<br />
2. <strong>Dezember</strong>, ab 9 Uhr • Wochenmarkt Exerzierplatz, <strong>Kiel</strong><br />
Malenter<br />
Weihnachtsdorf<br />
Am ersten Adventswochenende bieten Hobby- und Profi-Kunsthandwerker*innen<br />
<strong>im</strong> Haus des Kurgastes und Kurpark Handgemachtes<br />
aus Malente und der Region an. Von Schwibbögen über<br />
Adventsgestecke bis zu Honig und Seife präsentieren sie alles, was<br />
als kleine Aufmerksamkeit oder großes Geschenk Freude bereitet.<br />
Auf dem Konzertplatz kann bei Glühwein, Mutzen oder Grünkohl<br />
Pause gemacht werden, während weihnachtliche Livemusik für<br />
St<strong>im</strong>mung sorgt. Mehr Infos unter www.holsteinischeschweiz.de.<br />
1.–3. <strong>Dezember</strong> • Kurpark Malente<br />
AM 21.12.<br />
IST WIEDER KURZFILMTAG:<br />
SEI DABEI!<br />
WINTERMARKT<br />
IN DER ALTEN MU<br />
Alle Orte und alle Infos auf<br />
KURZFILMTAG.COM<br />
Gediegene Wintermarktgemütlichkeit zieht am 1. Advent<br />
in der Alten Mu ein. An vielen kleinen, nachhaltig ausgerichteten<br />
Ständen können Sie entweder einen Tannenbaum<br />
oder Kunsthandwerk, Prints, Keramik und mehr<br />
ergattern. Genießen Sie kulinarische Köstlichkeiten,<br />
lassen Sie sich von einem heißem Apfel-, Glüh- oder<br />
Kinderpunsch wärmen oder nehmen Sie Teil an weihnachtlichen<br />
DIY-Workshops. Musik und knisterndes<br />
Lagerfeuer verschaffen das gewisse Extra an Gemütlichkeit.<br />
Den Abend können Sie entspannt und in Hof und<br />
Garten ausklingen lassen.<br />
3. <strong>Dezember</strong>, 13–18 Uhr • Alte Mu, <strong>Kiel</strong><br />
Fotos: Adobe Stock (2)<br />
12 lebensart
Weihnachtsmarkt<br />
AUF GUT STOCKSEEHOF<br />
In Scheune, Weihnachtszelt<br />
und auf dem Gutshof erwarten<br />
Sie über 110 Aussteller*innen<br />
mit einer Fülle von Geschenkideen<br />
und allem, was die<br />
Vorfreude auf Weihnachten<br />
weckt. Von Geschenken über<br />
Antiquitäten, Schmuck, festliche<br />
Dekorationen, stilvolle<br />
Wohnaccessoires bis hin zu<br />
Seifen, Düften und Kuriositäten.<br />
Auch ein breites Angebot<br />
aus regionalen Delikatessen<br />
wartet auf Sie. Egal ob Wildspezialitäten,<br />
Wurst, Käse,<br />
Marmeladen, frisches Brot,<br />
Waffeln, Obst oder köstliches<br />
Weihnachtsgebäck – hier ist<br />
für jeden Geschmack etwas<br />
dabei. Genießen Sie zudem<br />
hausgemachte Leckereien<br />
direkt aus der Gutsküche und<br />
eine breite Auswahl an heißen<br />
Glühweinen.<br />
Waldweihnacht<br />
IM ERLEBNISWALD<br />
Am 2. Adventswochenende verwandelt sich der ErlebnisWald<br />
Trappenkamp in einen Weihnachtswunderwald. Tausende Lichter,<br />
Feuerkörbe und Hütten schaffen eine zauberhafte Atmosphäre<br />
für ein besonders Weihnachtserlebnis. Einmalig <strong>im</strong> <strong>Norden</strong> ist<br />
die Waldweihnacht und bietet Kindern und Erwachsenen abseits<br />
der Städte einen st<strong>im</strong>mungsvollen Advent mit weihnachtlichen<br />
Erzählungen in der Köhlerhütte, Kasperbühne, Besuch be<strong>im</strong><br />
Weihnachtsmann oder dem lebendigen Märchenpfad. Da kommt<br />
eine Stärkung an den vielen Hütten mit herzhaften oder süßen<br />
Spezialitäten, Apfelpunsch oder frischem Holzofenbrot gerade<br />
recht. Die Waldweihnacht findet nur am 2. Adventswochenende<br />
statt, am Samstag von 11 bis 19 Uhr und Sonntag von 11 bis 18<br />
Uhr. Der Eintritt kostet für Erwachsene 14 Euro, Kinder 7 Euro<br />
und Familien 35 Euro.<br />
9. + 10. <strong>Dezember</strong> • ErlebnisWald Trappenkamp<br />
Foto: Adobe Stock (1)<br />
2.–17. <strong>Dezember</strong>, Sa + So<br />
11–18 Uhr • Gut Stockseehof<br />
weihnacht<br />
waldsa,<br />
9.12., 11-19 uhr<br />
so, 10.12., 11-18 uhr<br />
viele neue stände!<br />
neuer märchenpfad!<br />
www.erlebniswald-trappenkamp.de
9./1 0.<br />
1 6./1 7.<br />
DEZEMBER<br />
<strong>2023</strong><br />
11 -1 6 Uhr<br />
Eintritt: frei<br />
Parkplatz: 3,- €<br />
24259 Westensee<br />
Tel. 04305-991993<br />
info@bossee.de<br />
➞<br />
22. Historischer<br />
Weihnachtsmarkt<br />
auf Gut Bossee<br />
Rendsburg<br />
Bredenbek<br />
Brux<br />
Emkendorf<br />
A 7<br />
Bossee<br />
Warder<br />
A 210<br />
Groß Vollstedt<br />
Achterwehr<br />
Kl. Nordsee<br />
Westensee<br />
Felde<br />
Westensee<br />
Pohlsee<br />
Dieses<br />
Jahr am<br />
2. und 3.<br />
Advent<br />
Kutschfahrten<br />
Der Wild-Hofladen<br />
Handverlesene Künstler<br />
und Handwerker<br />
Wildspezialitäten vom<br />
Grill<br />
Buntes Programm für<br />
die ganze Familie<br />
Am 17.Dez. ab 16 Uhr<br />
traditionelles Finale mit<br />
Andacht<br />
Achterwehr<br />
Ahrensee<br />
Schierensee<br />
www.bossee.de<br />
Rumohr<br />
<strong>Kiel</strong><br />
A 215<br />
<strong>Kiel</strong><br />
➞<br />
Schönwohld<br />
➞<br />
Flintbek<br />
➞<br />
DAS IST LOS<br />
HISTORISCHER<br />
WEIHNACHTSMARKT<br />
Am 2. und 3. Adventswochenende lädt das Gut Bossee zum 22.<br />
Historischen Weihnachtsmarkt ein. Marktchefin Dora von Bülow<br />
kombiniert Liebgewonnenes mit Neuem, was ebenso für die rund 80<br />
Künstler*innen und Kunsthandwerker*innen <strong>im</strong> Kuhstall sowie für<br />
die kulinarischen Stände gilt. Ganz neu <strong>im</strong> Sort<strong>im</strong>ent ist das Bosseer<br />
Winterbockbier. Abseits der Leckereien sorgt das Rahmenprogramm<br />
für viel Abwechslung mit zum Beispiel Flugshows der Falknerei<br />
Horus, Einblicken in die Arbeit von Jagdhunden und Bogenschießen.<br />
Wer noch einen Weihnachtsbaum sucht, kann sich für 20 Euro<br />
pro Meter den Lieblingsbaum selbst schlagen. Der Eintritt ist frei,<br />
Parken kostet 3 Euro. Mehr Infos unter www.bossee.de.<br />
9. + 10., 16. + 17. <strong>Dezember</strong>, 11–16 Uhr • Gut Bossee, Westensee<br />
ADVENT AUF DEM GUTSHOF<br />
Auf dem Gut Ludwigsburg erwarten die Besucher*innen eine große<br />
Auswahl an frisch geschlagenen Christbäumen und jede Menge Weihnachtsst<strong>im</strong>mung.<br />
Im Hofladen gibt es Wildfleisch aus dem eigenen<br />
Revier und verschiedene Produkte aus der Gutsküche wie hausgemachte<br />
Marmeladen, Wild-Bolognese oder Wild-Gulasch. Wer noch auf<br />
der Suche nach Weihnachtsgeschenken ist, findet hier beispielsweise<br />
kuschelige Schaffelle und andere schöne Dinge. Nach dem Besuch <strong>im</strong><br />
Hofladen können die Besucher*innen entweder in der Gutsküche ein<br />
Stück Kuchen oder Torte schlemmen oder an der Feuerschale eine frische<br />
Wildbratwurst und einen heißen Punsch genießen. Tannenbäume<br />
und Tannengrün können ab sofort täglich gekauft werden.<br />
9. + 10. <strong>Dezember</strong>, 11–17 Uhr • Gut Ludwigsburg, Waabs<br />
14 lebensart
WEIHNACHTSMARKT<br />
AUF GUT STEINWEHR<br />
An den ersten drei Adventswochenenden öffnet das Gut Steinwehr<br />
samstags und sonntags zwischen 10 und 18 Uhr seine Tore und versetzt<br />
seine Besucher*innen in weihnachtliche St<strong>im</strong>mung. Neben<br />
dem Tannenbaumverkauf bieten zahlreiche Aussteller*innen in den<br />
beheizten Hallen Kunst und Handwerk, Dekorationen und Geschenkideen<br />
an. Eine Strohburg zum<br />
Toben, eine Bastelecke und ein<br />
Karussell lassen Kinderherzen<br />
höherschlagen. Zum Aufwärmen<br />
wird fruchtiger Punsch,<br />
Glühwein und heißer Kakao<br />
geboten. Für das leibliche<br />
Wohl ist mit einer großen Auswahl<br />
an Süßem und Deftigem<br />
aus der Gutshofküche gesorgt.<br />
Mehr Infos unter www.h<strong>im</strong>beerhof-steinwehr.de.<br />
bis 17. <strong>Dezember</strong> •<br />
Erdbeer- und H<strong>im</strong>beerhof<br />
Steinwehr, Bovenau<br />
lebensart<br />
DIE DOPPELAUSGABEN<br />
JANUAR/FEBRUAR 2024<br />
ERSCHEINEN AM 15. JANUAR 24<br />
Anzeigenschluss ist am 5. Januar!<br />
Sie erreichen uns unter:<br />
INFO@VERLAGSKONTOR-SH.DE,<br />
TEL: 0431 - 200 766 503<br />
Weihnachtsmarkt<br />
Gut Steinwehr<br />
1. + 2. + 3. Adventswochenende<br />
Sa. & So. 10 - 18 Uhr, Eintritt frei - Parken 3 €<br />
Tannenbaumverkauf,<br />
Kunst & Handwerk,<br />
Kinderkarussell, Strohburg,<br />
Punsch & Glühwein,<br />
Deftiges aus der<br />
Gutshofküche, u.v.m.<br />
ADVERTORIAL<br />
Steinwehr 20 24796 Bovenau<br />
Telefon 04357 241 www.h<strong>im</strong>beerhof.de<br />
gut-augustenhof.de<br />
Großes<br />
Weihnachtsbaumschlagen<br />
Fotos: Adobe Stock (2)<br />
ADVENTLICHES SINGEN<br />
Die Vorweihnachtszeit wird mit adventlichem Gesang noch besinnlicher.<br />
Drei städtische Friedhöfe laden deshalb zum gemeinsamen Singen<br />
ein: Am zweiten Adventssonntag, 10. <strong>Dezember</strong>, werden auf dem Alten<br />
Urnenfriedhof Weihnachtslieder gesungen. Treffen ist um 15.30 Uhr am<br />
Tannenbaum be<strong>im</strong> „Pelikanbrunnen“ in der Eichhofstraße 48a. Am dritten<br />
Adventssonntag, 17. <strong>Dezember</strong>, treffen sich Sänger*innen gemeinsam<br />
mit dem Posaunenchor der Michaeliskirchengemeinde um 15.30 Uhr an<br />
der Kapelle am Nordfriedhof, Westring 481. Am selben Tag um 15 Uhr<br />
werden auch auf dem Friedhof Russee Weihnachtslieder angest<strong>im</strong>mt.<br />
Treffpunkt bei Glühwein, Kaffee und Gebäck ist der Tannenbaum an der<br />
Kapelle auf dem Friedhof Russee, Rendsburger Landstraße 445.<br />
10. + 17. <strong>Dezember</strong> • Friedhöfe <strong>Kiel</strong><br />
frei<br />
tägl. 02.12. - 23.12.<br />
von 10 bis 17 Uhr<br />
• Weihnachtsbäume aus der Region<br />
• Frisch gesägte Bäume auf dem Hof oder zum Selberschlagen<br />
• Auch Fahrten mit Oldie-Trecker und Planwagen<br />
• An den Wochenenden sorgen wir für Ihre Verköstigung.<br />
• Und der Weihnachtsmann kommt!<br />
DAS BESTE VOM GUTSHOF<br />
DEZEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 15<br />
Friedliche, frohe Festtage wünschen wir Ihnen!<br />
Gut Augustenhof - 24251 Osdorf - T 0 43 46 / 6 01 21 38
DAS IST LOS<br />
Handgefertigte<br />
Unikate<br />
Zum 10. Mal gastiert der beliebte Markt der Künste <strong>im</strong> Technologie- und<br />
Ökologiezentrum in Eckernförde. Am zweiten Adventswochenende, vom<br />
9. bis zum 10. <strong>Dezember</strong> zwischen 11 und 17 Uhr präsentieren 34 Künstler*innen<br />
ihre neusten Kreationen. In eigenen Werkstätten fertigen die<br />
Kunstschaffenden Dekoratives, Kleidsames, Schmückendes und Nützliches;<br />
Materialien wie Stein, Metall, Silber, Gold, Glas, Ton, Holz, Papier oder Leder<br />
werden unterschiedlich zu Unikaten verarbeitet. Bis zum 30. <strong>Dezember</strong><br />
lädt auch noch der städtische Weihnachtsmarkt in Eckernförde zu einem genussvollen<br />
Bummel ein. Täglich von 12 bis 21 Uhr (außer 24.–26.12) locken<br />
Glühwein, Holzkarussell, Märchenclowns und vieles mehr.<br />
9.–10. <strong>Dezember</strong>, 11–17 Uhr<br />
Technologie- und Ökologiezentrum in Eckernförde<br />
LUSTIGE<br />
SCHLITTER-PARTIE<br />
Bis zum 14. Januar 2024 erstrahlt der Ostseekai<br />
in <strong>Kiel</strong> in einer glitzernden Eislaufwelt. Während<br />
man täglich auf der 600 Quadratmeter großen<br />
Eisfläche flotte Runden drehen kann, bietet das<br />
überdachte Areal parallel ganztägig die Möglichkeit<br />
zum Eisstockschießen auf „Ult<strong>im</strong>ate-Ice“-<br />
Kunststoffbahnen – Fördepanorama inklusive.<br />
Erstmalig wird es eine regelmäßige EisDISCO powered<br />
by Casino <strong>Kiel</strong> geben, die den Gästen jeden<br />
Donnerstag von 18 bis 21 Uhr ordentlich einheizt!<br />
Im Januar 2024 wird wieder das Eisstock-Masters<br />
Turnier ausgetragen, bei dem Mannschaften um<br />
den begehrten Wanderpokal gegeneinander antreten.<br />
Mehr Infos unter www.kiel-sailing-city.de/<br />
stadtwerke-eisfestival.<br />
bis 14. Januar 2024 • Ostseekai, <strong>Kiel</strong><br />
Oh Tannenwald…<br />
MARKT DER FREUDE<br />
UND GEMEINSCHAFT<br />
Der Duft von Glühwein und Weihnachtsgebäck liegt in der Luft, wenn in<br />
der Senioren-Residenz „Haus am Holunderbusch“ in <strong>Kiel</strong> Bewohner*innen,<br />
Angehörige und Mitarbeiter*innen zusammen kommen, um<br />
den alljährlichen Weihnachtsmarkt zu feiern. Hier gibt es eine Vielzahl<br />
von Leckereien und handgefertigten Geschenken, die von den Bewohner*innen<br />
und ihren Angehörigen hergestellt wurden. Ein besonderes<br />
Highlight ist der Besuch eines örtlichen Schäfers aus dem Freilichtmuseum<br />
Molfsee, der mit seinen Schafen anreist. Die Bewohner*innen haben<br />
die Gelegenheit, die sanften Tiere zu streicheln und sich an ihrer<br />
Anwesenheit zu erfreuen.<br />
13. <strong>Dezember</strong> • Allohe<strong>im</strong> Senioren-Residenz<br />
„Haus am Holunderbusch“, Krummbogen 80a, <strong>Kiel</strong><br />
Der Laboer Tannenwald lädt noch bis zum 17. <strong>Dezember</strong> zu einem<br />
gemütlichen Beisammensein <strong>im</strong> Laboer Kurpark ein. Auf der<br />
Lichtung erwarten Sie köstliche Heißgetränke und ein kulinarisches<br />
Angebot. Bequeme Sitzgelegenheiten, festliche Lichter und<br />
Feuerkörbe sorgen für weihnachtliches Flair, separate Bereiche<br />
bieten ausreichend Platz für einen gemeinsamen Besuch mit Ihren<br />
Liebsten. Ein stilvoller Start in die schönste Zeit des Jahres. Der Eintritt<br />
für Besucher*innen ist kostenlos.<br />
bis 17. <strong>Dezember</strong>, 16–22 Uhr • Kurpark Laboe<br />
Fotos: Adobe Stock (2) / Kai Kokott (1)<br />
16 lebensart
MÄRCHENWEIHNACHT<br />
AUF SCHLOSS GLÜCKSBURG<br />
Auf der Suche nach dem Weihnachtsgefühl von damals.<br />
An allen vier Adventswochenenden verwandelt<br />
sich die Märchenweihnacht auf Schloss<br />
Glücksburg in eine einzigartige Weihnachtswelt<br />
und entführt Klein und Groß auf eine ganz besondere<br />
Märchenreise. Freuen Sie sich auf ein<br />
illuminiertes Märchenschloss, den magischen<br />
Lichtpark, lebensgroße Märchenbücher, eine<br />
Wichtelwerkstatt, einen Märchenerzähler, den<br />
Weihnachtsmann, Feuershows, zauberhafte<br />
Elfen und Wichtel, weihnachtliche Konzerte in<br />
der Schlosskapelle. Die Sterntalerbrücke weist<br />
den Weg durch den Torbogen zum weihnachtlich<br />
geschmückten Schlosshof. Hier entsteht ein<br />
märchenhafter Markt voller Kunsthandwerk<br />
und kulinarischen Köstlichkeiten. Der Duft von<br />
Tannengrün, gebrannten Mandeln und Glühwein<br />
lädt zum Verweilen und Flanieren ein. Auf der<br />
Märchenweihnacht können Sie sich auf echte<br />
Handarbeit, hochwertige kulinarische Köstlichkeiten<br />
und echte Kunstwerke freuen. Ein romantischer<br />
Weihnachtsmarkt mit vielen Highlights,<br />
der für ein unvergleichliches Erlebnis sorgt. Geöffnet<br />
ist die Märchenweihnacht an den Adventswochenenden<br />
Freitag von 16 bis 21 Uhr, Samstag<br />
14 bis 21 Uhr und Sonntag 12 bis 19 Uhr. Am 24.<br />
<strong>Dezember</strong> ist der Weihnachtsmarkt geschlossen.<br />
Ab diesem Jahr sind die Tickets auch online erhältlich<br />
unter www.maerchenweihnacht.de.<br />
bis 23. <strong>Dezember</strong> • Schloss Glücksburg<br />
Märchenweihnacht<br />
Schloss Glücksburg<br />
Eintritt:<br />
8 € Erw.,<br />
inkl Schlosseintritt<br />
NEU:<br />
Online<br />
Tickets<br />
Weihnachtliches<br />
Markttreiben<br />
Wichtelwerkstatt<br />
& Weihnachtsmann<br />
Lichtpark, Konzerte,<br />
Märchenerzähler,<br />
Feuershows<br />
an allen vier Adventswochenenden (24.12.geschlossen):<br />
Fr 16:00 - 21:00 Uhr • Sa 14:00 - 21:00 Uhr • So 12:00 - 19:00 Uhr<br />
www.maerchenweihnacht.de
DAS IST LOS<br />
WUNDERBARE<br />
Weihnachtszeit<br />
Die Weihnachtsmärkte sind eröffnet! Zeit für Glühwein und<br />
Geschenkejagd zwischen leuchtenden Buden und in den <strong>Kiel</strong>er<br />
Geschäften. Damit Sie sich nicht planlos ins Getümmel stürzen, haben<br />
wir fleißig ein paar Ideen gesammelt. Wir wünschen frohes Stöbern,<br />
fröhliches Einpacken und eine wunderbare Weihnachtszeit!<br />
18 lebensart
50. KIELER<br />
WEIHNACHTSMARKT<br />
Vom 27. November bis zum 23. <strong>Dezember</strong> locken die <strong>Kiel</strong>er Weihnachtsmärkte<br />
wieder mit Süßem und Warmem, Deftigem und Aromatischem,<br />
Marit<strong>im</strong>em und Exotischem sowie einer festlichen St<strong>im</strong>mung.<br />
RATHAUSPLATZ<br />
Das <strong>Kiel</strong>er Weihnachtsdorf auf dem Rathausplatz besticht mit<br />
jeder Menge Authentizität, Originalität und Gastfreundschaft.<br />
Die nach skandinavischer Holzhausarchitektur gestalteten Hütten<br />
machen den historischen Platz zu einem festlich gestalteten Dorf.<br />
Staunende Gesichter und leuchtende Kinderaugen beschert der<br />
Wichtel „Kilian“, wenn er in seiner Kogge über die Köpfe der Besucher*innen<br />
fliegt. Auf dem historischen Karussell von 1900 findet<br />
jede*r einen Platz auf den liebevoll gestalteten Pferden, Kutschen<br />
oder Figuren.<br />
HOLSTENPLATZ<br />
Ob <strong>im</strong> Kaminz<strong>im</strong>mer der Bäckerei, in der gemütlichen Almhütte,<br />
in die Elch Hansi einlädt, oder <strong>im</strong> barrierefreien Unterstand am<br />
Brunnen – auch bei Kälte oder norddeutschem Schietwetter bleibt<br />
es auf dem Holstenplatz gemütlich. Dafür sorgen viele leuchtende<br />
Sterne, die über dem Platz hängen, und der Licht-Baldachin, der<br />
die weihnachtliche St<strong>im</strong>mung auf dem Marktplatz abrundet.<br />
ASMUS-BREMER-PLATZ<br />
Kleiner Markt mit großer Pyramide: Hier kann man auch nach<br />
Weihnachten noch punschen – <strong>im</strong> strahlenden Licht der über<br />
zwölf Meter hohen Weihnachtspyramide.<br />
Geöffnet bis 30. <strong>Dezember</strong>.<br />
BERNHARD-MINETTI-PLATZ<br />
Perfekt für eine Pause nach dem Shoppen: Der kleine Markt in<br />
der Holtenauer Straße sorgt mit der großen Glühweinpyramide<br />
und entspannter Lounge-Musik für einen gemütlichen Ausklang<br />
mit Punsch und Co..<br />
Fotos: Kai Kokott, <strong>Kiel</strong>-Marketing<br />
HEISSER TIPP<br />
Kennen Sie das Gutscheinheft mit 40 Gutscheinen, die man an ausgewählten<br />
Ständen einlösen und 50 oder 20 Prozent sparen kann? Die Gutscheine erreichen<br />
dabei einen Gegenwert von circa 300 Euro und lassen sich auf den drei Märkten<br />
der <strong>Kiel</strong>er Innenstadt für Leckereien, Heißgetränke und Geschenke eintauschen.<br />
Auch be<strong>im</strong> Stadtwerke Eisfestival heißt es mit dem „2 für 1“-Gutschein: „Auf die<br />
Kufen, fertig, los!“ Erhältlich <strong>im</strong> Welcome Center <strong>Kiel</strong>er Förde, am <strong>Kiel</strong>-Souvenirs-<br />
Stand auf dem Rathausplatz oder online unter www.kiel-souvenirs.de.<br />
DEZEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 19
Ein Herz für<br />
DAS IST LOS<br />
Ein fantastischer<br />
Ritt durch Asien<br />
Nach erfolgreichen Shows kehrt Europas beliebteste Pferdeshow mit<br />
dem neuen Programm „CAVALLUNA – Land der Tausend Träume“ zurück!<br />
Lassen Sie sich in eine unglaubliche Welt auf<br />
dem asiatischen Kontinent entführen und<br />
erleben Sie wunderschöne Pferde, höchste<br />
Reitkunst, überwältigende Schaubilder und gefühlvolle<br />
Musik – eingebettet in eine fantastische<br />
Geschichte, die Groß und Klein begeistern<br />
wird. Die neue Show erzählt eine abenteuerliche<br />
und sagenhafte Geschichte: Yuen, die mit<br />
seltenen blauen Augen geboren wurde – ein<br />
Zeichen besonderen Talents – wird aufgrund<br />
einer Weissagung vom bösen königlichen<br />
Berater Merl und seinen Schergen verfolgt.<br />
Auf der Flucht erfährt sie vom fernen Land der<br />
Tausend Träume, in dem man seine Begabungen<br />
ausleben kann. Ihre Suche nach diesem mystischen<br />
Ort führt sie zu einem Shaolin-Meister,<br />
Kung-Fu-Kämpfern und einem Pferdeflüsterer,<br />
doch ihre Verfolger sind ihr <strong>im</strong>mer dicht auf den<br />
Fersen. Wird sie es schaffen, das sagenumwobene<br />
Land der Tausend Träume zu erreichen?<br />
Mehr Infos unter www.cavalluna.com.<br />
6.–7. Januar 2024 • Barclays Arena, Hamburg<br />
4.–5. Mai 2024 • Wunderino Arena, <strong>Kiel</strong><br />
Fotos: CAVALLUNA (3)<br />
06. - 07.01.24 Hamburg<br />
04. - 05.05.24 <strong>Kiel</strong><br />
www.cavalluna.com
DAS DEUTSCHLAND-<br />
TICKET<br />
Deine Flatrate für Bahn und Bus<br />
kann jetzt direkt über die NAH.SH-App<br />
als Handy-Ticket bestellt werden.<br />
Das Deutschlandticket macht mobil: Die Flatrate ermöglicht rund um<br />
die Uhr beliebig viele Fahrten in den Verkehrsmitteln des Nahverkehrs<br />
in der 2. Klasse – deutschlandweit bei allen teilnehmenden Verkehrsunternehmen.<br />
Das Ticket kann jetzt direkt über die NAH.SH-App<br />
als Handy-Ticket bestellt werden. Jeden Monat nutzen mehr Menschen<br />
das Angebot, um günstig mobil zu sein. Ende September waren<br />
schon gut 330.000 Schleswig-Holsteiner*innen mit einem Deutschlandticket-Abonnement<br />
unterwegs. Knapp 200.000 Abos wurden allein<br />
<strong>im</strong> Nahverkehrsverbund Schleswig-Holstein bisher verkauft. Das<br />
Deutschlandticket ist dabei ein echter Meilenstein auf dem Weg zur<br />
Mobilitätswende und hat die Fahrt mit dem Nahverkehr erheblich vereinfacht:<br />
Nutzer*innen des Tickets können einfach einsteigen und losfahren<br />
– die Suche nach der passenden Fahrkarte entfällt. Das Deutschlandticket<br />
wird als persönliches, nicht übertragbares Abonnement<br />
angeboten. Es ist als Handy-Ticket in der NAH.SH-App verfügbar.<br />
Kinder unter 6 Jahren fahren kostenlos mit.<br />
DAS ABO RECHNET SICH SCHNELL<br />
Fahren Sie mit einem Pkw der Kompaktklasse 15.000 Kilometer jährlich,<br />
zahlen Sie allein für Benzin durchschnittlich 143 Euro pro Monat.<br />
Steigen Sie mit dem Deutschlandticket von NAH.SH regelmäßig vom<br />
Auto auf Bahn und Bus um, bleibt am Ende des Monats also ordentlich was<br />
übrig. Schleswig-Holstein bietet außerdem allen Beschäftigten, die<br />
über ihre Arbeitgeber die Möglichkeit haben, mit dem Jobticket<br />
von NAH.SH zur Arbeit zu fahren, das Deutschland-Jobticket an.<br />
Pendler*innen erhalten das Deutschlandticket dank Arbeitgeber-<br />
Zuschuss bereits ab 16,55 Euro monatlich. Das Deutschlandticket kann<br />
unkompliziert und bequem über die NAH.SH-App oder online auf<br />
www.nah.sh/deutschlandticket bestellt werden. Es ist jederzeit kündbar.<br />
Alle Informationen zum Nahverkehr <strong>im</strong> echten <strong>Norden</strong><br />
gibt es unter: www.nah.sh.<br />
Interessenbekundungsverfahren<br />
für die Holstenköste 2024<br />
Die Holstenköste ist das zentrale Stadtfest der Stadt<br />
Neumünster, welches jedes Jahr mehr als 200.000<br />
Besucher aus Neumünster und Umgebung anzieht. Die<br />
Holstenköste zeichnet sich durch ihr vielfältiges Programm<br />
an vier Tagen aus, zu dem unter anderem musikalische<br />
Darbietungen, Vorführungen, Imbiss und Getränkeausschank<br />
sowie verschiedene Fahrgeschäfte gehören.<br />
Für die Holstenköste 2024 sucht die Stadt Neumünster<br />
Mitveranstalter für die folgenden freien Flächen: die<br />
Klosterinsel, die Gänsemarkt-Kreuzung, die Fläche vor<br />
dem Restaurant „Kochlöffel“ und die freie Fläche <strong>im</strong> Eingangsbereich<br />
der Lütjenstraße. Näheres zu den Flächen<br />
finden Sie auf der Homepage der Stadt Neumünster<br />
unter https://www.neumuenster.de/verwaltung-politik/<br />
bekanntmachungen/veroeffentlichungen<br />
Die Holstenköste findet vom<br />
13. Juni bis zum 16. Juni 2024 statt.<br />
Bewerbungsverfahren:<br />
Die schriftliche Bewerbung ist bis zum 17.12.<strong>2023</strong>, 24:00 Uhr<br />
in einem verschlossenen und gekennzeichneten Umschlag<br />
an die folgende Adresse zu richten:<br />
Stadt Neumünster<br />
Der Oberbürgermeister • Fachdienst Zentrale Verwaltung<br />
Abteilung Presse- und Öffentlichkeitsarbeit<br />
Großflecken 59 • 24534 Neumünster<br />
DEZEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 21
GESCHENKETIPPS<br />
VON WEIHNACHTSELFEN EMPFOHLEN<br />
GESCHENKETIPPS<br />
Schöne Präsentideen, mit denen Sie Ihren Liebsten<br />
oder sich selbst eine Freude zum Fest bereiten können.<br />
Pure Eleganz<br />
Das WAVE MYKONOS Glas fasziniert<br />
mit seinem stilvollen Design und einem<br />
Fassungsvermögen von 320 ml. Der perfekte<br />
Begleiter für jedes Getränk, egal ob Kaffee,<br />
Matcha Latte oder Wasser - dieses Glas ist<br />
einfach ein toller Hingucker. Einzeln oder<br />
als Set erhältlich auf www.7oclock.de.<br />
Zartes Spiel<br />
Ein elegantes Zusammenspiel<br />
sanfter, beweglicher Plättchen.<br />
Die Halskette „Celeste“ ist aus<br />
925er Sterlingsilber, rhodiniert,<br />
mit einer Goldvariante, die<br />
durch eine hochwertige<br />
Mehrfachvergoldung veredelt<br />
ist für langanhaltende Schönheit<br />
und mit einem türkisen<br />
Zirkonia-Stein als Eyecatcher.<br />
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Stilvoll serviert<br />
Die stylische Servierschüssel ist perfekt geeignet<br />
für Salat, Obst oder andere kulinarische Kreatione. Sie<br />
überzeugt nicht nur durch ihre Funktionalität, sondern<br />
ist auch spülmaschinengeeignet für eine mühelose<br />
Reinigung. www.studiosicily.com<br />
Peruanische Kunst<br />
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Aufschrift „LOVE“ wird aus reiner<br />
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Italienischer Genuss<br />
Italicus – ein Bergamotte-Likör, perfekt für Aperitifs und Cocktails.<br />
Mit natürlichen Zutaten wie Zitronenmelisse und Lavendel fängt er<br />
das italienische Lebensgefühl ein. Ein preisgekrönter Schluck Italiens,<br />
geschaffen vom Mixologen Giuseppe Gallo. www.rosolioitalicus.com<br />
22 lebensart
Preloved-Design<br />
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Weihnachtszauber<br />
Babbi präsentiert stolz die Waferini mit<br />
Haselnussfüllung – ca. 80 Stück, verpackt<br />
in einer eleganten Weihnachtsblechdose,<br />
perfekt zum Auspacken unter dem Baum.<br />
www.shopde.babbi.com<br />
Dufterlebnis<br />
Der ASTALEA Aroma-Diffuser<br />
besticht durch sein exklusives<br />
Design aus hochwertiger Keramik<br />
und schafft eine entspannende<br />
Atmosphäre zu Hause. Er ermöglicht<br />
individuelle Duftmischungen<br />
aus Raumdüften oder ätherischen<br />
Ölen und ergänzt dabei stilvoll die<br />
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Weiche<br />
Lammwolldecke<br />
Die wunderbar weiche Lammwolldecke „Venezia”<br />
der Schweizer Traditionsmanufaktur Esk<strong>im</strong>o hält<br />
wunderbar warm und ist der ideale Begleiter für<br />
kuschelige Stunden in den eigenen vier Wänden.<br />
Maße: 130 x 180 cm, Gewicht: 600 g, in vielen<br />
Farben erhältlich bei: www.myesk<strong>im</strong>o.ch.<br />
Thriller<br />
trifft auf Horror<br />
Marla, von falschen Erinnerungen geplagt, hofft<br />
auf echte Verbindungen be<strong>im</strong> Klassentreffen in den<br />
Alpen. Doch das abgeschiedene Berghotel birgt düstere<br />
Gehe<strong>im</strong>nisse, und als die Nacht hereinbricht, wird ein<br />
Kampf ums Überleben entfesselt. Fitzeks neuer<br />
Psychothriller vereint subtilen Horror und unerwartete<br />
Wendungen zu einem packenden Alptraum.<br />
Sebastian Fitzek: Die Einladung, Droemer Verlag, 384 S., 24 Euro<br />
DEZEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 23
GESCHENKETIPPS<br />
Ohrstecker aus Sterlingsilber und<br />
900/- Gelbgold mit grünen Diamanten<br />
Schmuckvolle<br />
Unikate<br />
Im Werkstatt-Café fertigt Sandra Prill Schmuckstücke<br />
nach eigenen Entwürfen oder Kund*innenauftrag.<br />
So entstehen unverwechselbare<br />
Unikate – für jeden Geschmack und jeden Anlass<br />
ist etwas dabei! Immer samstags kann man <strong>im</strong><br />
hauseigenen Café Frühstück, warme Speisen und<br />
selbst gebackenen Kuchen genießen. Weitere<br />
Informationen unter www.werkstattcafe-kiel.de.<br />
900/- Gelbgoldring<br />
mit cognacfarbenem<br />
Brillant<br />
Wild und frei<br />
Die kraftvollen Bilder des preisgekrönten Tierfotografen<br />
Tom D. Jones in der Neuerscheinung Wild und frei gehen<br />
unter die Haut. Eindrucksvoll zeigen die schwarz-weiß<br />
Fotografien die Tierwelt Afrikas. Tom D. Jones legt Wert<br />
darauf, die Tiere niemals in Gefangenschaft zu fotografieren:<br />
„Für mich dreht sich alles um die Freiheit des Tieres.<br />
Deshalb gibt es in dem Buch kein einziges Tier, das gefüttert<br />
wird, in einem privaten Reservat lebt oder in irgendeiner<br />
anderen Form von Gefangenschaft gehalten wird.“<br />
Tom D. Jones, Wild und Frei<br />
Kunth Verlag, 272 Seiten, 49.95 Euro<br />
Revolutionäre<br />
Anti-Aging-<br />
Lösung<br />
Die CurrentBody Skin LED Maske bietet<br />
die weltweit leistungsstärkste Anti-Aging-<br />
Lösung: 10 Minuten täglich für sichtbar<br />
festere, jünger aussehende Haut. Die<br />
flexible Infrarot-LED durchdringt alle<br />
Hautschichten mit max<strong>im</strong>alem Licht für<br />
sofortige und langfristige Ergebnisse –<br />
bequem von zu Hause aus.<br />
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Schlichte Eleganz<br />
Die hübsche, bauchige Vase „CADIZ“ aus Biskuit-Porzellan<br />
mit Sonnen-Relief von TREVOLY<br />
ist dank ihrer großen Öffnung die ideale Ergänzung<br />
für wunderschöne Blumensträuße. Höhe<br />
23,5 cm, Durchmesser: Ø 18,5 cm, erhältlich<br />
bei: www.aquadrat-gifts.de.<br />
Perfekte<br />
Harmonie<br />
Die perfekte Fusion aus<br />
hessischem Apfelwein und dem<br />
Trend-Getränk Gin. Ein süßlich-frischer<br />
Duft be<strong>im</strong> Öffnen<br />
der Flasche verrät die grünen<br />
Apfelnoten, die das traditionelle<br />
hessische Lebensgefühl einfangen.<br />
Das Ziel: Die Verbindung<br />
zweier Genüsse in einem Drink.<br />
www.bembelgin.de<br />
French Flair<br />
Diese von Hand bedruckte Schürze aus reiner<br />
Baumwolle mit einer charmanten Leinenoptik<br />
verströmt den französischen Lebensstil der<br />
Kollektionen „Club la plage“. Mit ihren extra langen<br />
Taillenbändern bietet sie nicht nur Schutz,<br />
sondern erweckt vielleicht auch eine kreative<br />
Seite für neue, raffinierte Küchenkreationen.<br />
www.plan-shop.org<br />
24 lebensart
Verwöhnende Hautpflege<br />
Soothe & Smooth Almond Milk Set mit natürlichen Inhaltsstoffen wie Shea Butter<br />
und Mandelmilch: Duschcreme, Seife, Body Butter, Gesichtsmaske und Lippenpflege<br />
sorgen für geschmeidige Haut. www.thebodyshop.de<br />
Roman ohne Held<br />
„Vanity Fair“, so lautet der Originaltitel<br />
des überbordenden Romanklassikers<br />
„Jahrmarkt der Eitelkeit“ von William<br />
Makepeace Thackeray (1811-1863) aus<br />
dem Erscheinungsjahr 1847/48. Die feine<br />
Gesellschaftssatire ist jetzt in einer grandiosen<br />
Neuübersetzung von Hans-Christian<br />
Oeser erschienen und damit das Geschenk<br />
für alle literaturbegeisterten Menschen.<br />
William Makepeace Thackeray:<br />
Jahrmarkt der Eitelkeit. Philipp<br />
Reclam Verlag, 909 S., 48 Euro<br />
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DAS VERRÜCKTESTE SHOWSPEKTAKEL DER WELT!<br />
ENDLICH IN DEUTSCHLAND<br />
Fotos: MBA (1)<br />
Kerstin Ott mit Special Guest<br />
Mit „Die <strong>im</strong>mer lacht“ wurde sie zur Künstlerin der Rekorde, die Millionen von Fans<br />
begeistert, über 200 Millionen Views bei YouTube hat und mit Gold, Multiplatin und<br />
dem höchstmöglichen Diamant-Award ausgezeichnet wurde. Kerstin Ott blickt mit<br />
ihrem <strong>im</strong> Oktober 2022 erschienenen „Best Ott“-Album auf ihre so unwahrscheinliche<br />
wie faszinierende Karriere zurück. Die dazugehörige Tournee ab Herbst <strong>2023</strong><br />
rundet diesen anhaltenden Erfolg ab! Ganz klar, Kerstin Ott hat die deutschsprachige<br />
Popmusik geprägt wie kaum eine andere und gehört heute zu den beliebtesten und<br />
erfolgreichsten Künstlerinnen <strong>im</strong> deutschsprachigen Raum. Eine Ausnahme-Singer-<br />
Songwriterin, die ihr Publikum mit ihrem augenzwinkernden Charme in ihren Bann<br />
zieht. So auch auf der kommenden „Best Ott“-Tournee, die <strong>2023</strong> und 2024 wieder in<br />
30 Städten zu unvergesslichen Abenden einlädt, um den Weg zu feiern, der sie vom<br />
kleinen schleswig-holsteinischen Heide an die Spitze der Charts und an die Seite<br />
hochkarätiger Duettpartner sowie in die Herzen unzähliger Fans und Kritiker führte.<br />
3. März 2024 • Wunderino Arena <strong>Kiel</strong><br />
DEZEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 25<br />
STARRING<br />
FABIO<br />
WIBMER<br />
MOTOCROSS – SNOWMOBILE – QUAD – MOUNTAINBIKE<br />
BMX – SCOOTER – INLINE – BUGGY<br />
KIEL<br />
10.02.2024 WUNDERINO ARENA<br />
14 UHR & 20 UHR
GESCHENKETIPPS<br />
Die ult<strong>im</strong>ative<br />
QUEEN<br />
Tribute-Show<br />
Mit „The Music of QUEEN Live“ kommt die derzeit<br />
wohl beste und authentischste QUEEN Tribute-Show<br />
nach <strong>Kiel</strong>! Viel zu früh ist der Ausnahmekünstler<br />
<strong>im</strong> Alter von 45 Jahren verstorben. Mit seiner Band<br />
QUEEN feierte er Mega-Erfolge. Ihre Hits sind unsterblich<br />
und begeistern nach wie vor Jung und Alt<br />
mit dem Repertoire aus Rock, Pop, Klassik, Balladen,<br />
Disco oder RnB in ihren Songs. Der charismatische<br />
Frontmann Valentin L. Findling und seine erstklassige<br />
Liveband präsentieren die Welthits von QUEEN. Er<br />
verkörpert Freddie Mercury so atemberaubend und<br />
energiegeladen wie kein Zweiter. Er hat die St<strong>im</strong>me,<br />
den Look und die Moves. Erleben Sie jetzt mit „The<br />
Music of QUEEN Live“ die Wiederauferstehung einer<br />
der größten Bands der Rock- und Pop-Geschichte!<br />
Tickets bei allen VVK-Stellen bereits ab 35 Euro.<br />
HAMBURG • 10.05.24 I KIEL 11.05.24 I<br />
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Wir verlosen 5x2 Tickets <strong>im</strong> Newsletter<br />
am 6. <strong>Dezember</strong>. Jetzt abonnieren<br />
unter lebensart-sh.de/newsletter.<br />
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750er Gelbgold<br />
mit Perle, Brillant,<br />
Turmalin, Saphir<br />
Sylt Fräulein<br />
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Jetzt die l<strong>im</strong>itierte Geschenkbox für Sylt-Fans<br />
von Sylt Fräulein Finja sichern! Die liebevoll<br />
gestaltete Strandbox zum Verschenken oder<br />
selbst Behalten enthält ein Strandtuch aus<br />
100% Bio-Baumwolle, zwei Weißweingläser von<br />
Zwiesel, einen Strandburgunder vom Weingut<br />
Emil Bauer & Söhne, die aktuelle Ausgabe des<br />
Sylt-Fräulein-Magazins sowie eine persönliche<br />
Grußkarte. Erhältlich ist die Box unter<br />
www.shop.syltfraeulein.de für 49,90 Euro.<br />
Moonshine-Set<br />
Drei Moonshines <strong>im</strong> vorteilhaften<br />
Set: Wählen Sie aus drei große Moonshines<br />
(700ml) – Harte Nuss, Bratapfel, Toffee,<br />
Wilde Beere, Pralle Kirsche und High Proof.<br />
Alle Liköre werden in stilechten Mason Jars<br />
abgefüllt und zu jedem Glas gibt es einen<br />
gratis Ausgießer dazu! www.odonnell.de<br />
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Erfüllen Sie sich Weihnachtswünsche <strong>im</strong> Atelier 85<br />
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Die „L“ Schmuck-Kollektion wird aus recyceltem<br />
Gold in Europa gefertigt und in einer von Sängerin<br />
Lea handsignierten Box geliefert. Jeder Kauf unterstützt<br />
soziale Projekte der Gold-Kraemer-Stiftung.<br />
www.juweliere-kraemer.de<br />
Voller Magie<br />
Alle kleinen und großen Leute freuen sich,<br />
denn sie können erneut in die Tintenwelt<br />
zurückkehren, wo sich nach fünf ruhigen<br />
Jahren dramatische Ereignisse abspielen.<br />
„Die Farbe der Rache“ verzaubert be<strong>im</strong> Lesen<br />
ebenso wie seine drei Vorgänger „Tintenherz“,<br />
„Tintenblut“ und „Tintentod“.<br />
Cornelia Funke: Die Farbe der Rache.<br />
Dressler Verlag, 352 S., 23 Euro<br />
Fotos: risingartsphotography (1) / Sylt Fräulein (1)<br />
26 lebensart
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Polyamid und 11 % Baumwolle, für 209,95 Euro<br />
Gefütterte<br />
Handschuhe<br />
aus reiner Wolle<br />
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Individuelle Mode und schöne Geschenkideen<br />
entdecken Sie bei JoJo Mode in <strong>Kiel</strong>!<br />
JoJo Mode, Holtenauer Str. 55, <strong>Kiel</strong><br />
Tel. 0431 / 555162, www.jojo-mode.de<br />
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Weihnachtsrabatt ab<br />
4,50 Euro - eignen sich<br />
perfekt als nachhaltige<br />
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von Chesterfield<br />
für 139,95 Euro<br />
Armbänder mit Steinen von Qoss,<br />
in verschiedenen Ausführungen<br />
erhältlich, 3er Kombi Preis 29,95 Euro<br />
Auslesesicheres<br />
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Chesterfield, auf Knopfdruck<br />
werden die Karten<br />
nach oben geschoben,<br />
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Ledergürtel<br />
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für 39,95 Euro mit<br />
verschiedenen<br />
Wechselschliessen<br />
für 29,95 Euro<br />
An den Adventssamstagen<br />
von 10.30 bis 16.00 Uhr<br />
durchgehend geöffnet!<br />
Kunstvoll<br />
Die große Wanduhr mit 36-st<strong>im</strong>migem Musikwerk von Wendt & Kühn wird in einer l<strong>im</strong>itierten Auflage von 500<br />
Stück hergestellt. Das mechanische Uhrwerk von der Firma Hermle ist so ausgeklügelt, dass es jede Stunde ein<br />
mechanisches Reuge-Spielwerk in Bewegung setzt und abwechselnd „Guter Mond Du gehst so Stille“ bzw. „Weißt<br />
du wieviel Sternlein stehen“ abspielt. Das Spielwerk ist aber auch abstellbar. Höhe ca. 38 cm, Preis 2950 Euro,<br />
erhältlich bei Kunstgewerbe Brandenburg, www.kunstgewerbe-brandenburg.de. Das Traditionsgeschäft feiert in<br />
diesem Jahr übrigens sein 25. Jubiläum! Neben den Firmen Wendt & Kühn und all den schönen Dingen aus dem<br />
Erzgebirge, führt das Ehepaar Brandenburg auch die Firmen Spode, Käthe Kruse, Steiff und viele mehr.<br />
Kunstgewerbe Brandenburg<br />
Holtenauer Straße 312 • 24106 <strong>Kiel</strong>-Wik<br />
Tel. 04 31 / 33 49 74 oder 01 71 / 4 64 11 83<br />
Öffnungszeiten:<br />
Di. - Sa. 10.30 - 13.00 Uhr • Di. - Fr. 15.00 - 18.00 Uhr<br />
Montags geschlossen<br />
DEZEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 27
Unsere Idee zu Weihnachten:<br />
Leichtgewicht-Rollator Server<br />
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Der Bestseller<br />
in verschiedenen<br />
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Komfortabel und stilvoll<br />
Einfach zusammenklappbar<br />
Für draußen und drinnen<br />
Höhenverstellbar<br />
Stabil und sicher<br />
Waldgeflüster<br />
Mit diesem Set holen Sie sich den Duft des Waldes nach Hause.<br />
Enthalten sind folgende 100 % naturreine ätherischen Öle jeweils<br />
mit Holzköpfchen zur Raumbeduftung: Edeltanne, Zirbe, Wacholderholz,<br />
Waldkiefer, Weihrauch, Lärche. www.naturrrauch.de<br />
Angebot <strong>im</strong><br />
November und<br />
<strong>Dezember</strong><br />
statt UVP 325 €<br />
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199,- €<br />
*Ohne Zubehör und Softbereifung. Farben nach<br />
Verfügbarkeit; nur solange der Vorrat reicht!<br />
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Telefon: 04321-9945-0<br />
www.kowsky.com<br />
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Das Most-Loved-Set bietet drei Miniaturprodukte:<br />
Niacinamide 10% + Zinc 1%, Hyaluronic Acid 2% + B5 und Caffeine<br />
Solution 5% + EGCG – ideal für alle, die The Ordinary einmal<br />
ausprobieren möchten. www.theordinary.com.<br />
Kunstraum B<br />
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Vernissage & Verkaufsstart am:<br />
Di, 5. Dez. <strong>2023</strong>, 18 Uhr<br />
Ausstellungsdauer: 6.–23.12.23<br />
Öffnungszeiten: Mi-Fr von 16–18 Uhr<br />
Kunstraum B, Wilhelminenstr. 35, 24103 <strong>Kiel</strong><br />
www.kunstraum-b.de<br />
ab dem 5. Dez.<br />
Kunstshopping <strong>im</strong><br />
Kunstraum B<br />
Treibende Beats und<br />
ansteckende Hooks<br />
Am 14. April 2024 lädt die Wunderino Arena in <strong>Kiel</strong> dazu ein, sich auf eine Reise<br />
in die Welt der unbändigen Sehnsucht, grenzenlosen Freiheit und des großen<br />
Abenteuers zu begeben. Santiano setzen die Segel für ein Konzerterlebnis,<br />
das die Seele erfasst und das Herz erbeben lässt! Santiano, eine Band,<br />
die ihre epische Erfolgsgeschichte auf den Bühnen dieser Welt geschrieben<br />
hat, zieht die Zuschauer in ihren Bann, indem sie eine magische Aura entfacht,<br />
die man erlebt haben muss, um sie zu begreifen. Ihre Liveshows, so<br />
phänomenal wie die aufgehende Sonne über dem offenen Meer, fesseln und<br />
begeistern Millionen. Jetzt brechen sie zu neuen Ufern auf, erkunden das<br />
sagenumwobene Doggerland und bringen die Legenden dieses mystischen<br />
Ortes in ihrem brandneuen Album zum Leben. Tickets gibts an allen bekannten<br />
Vorverkaufstellen. 14. April 2024 • Wunderino Arena<br />
FotoS: S<strong>im</strong>on Volz (1) / Adobe Stock (1)<br />
28 lebensart
Fotos: VMG (1)<br />
Kunstvolles<br />
Keramikunikat<br />
Wohin bloß mit den Pinseln? Emil Nolde wusste<br />
Rat. Er griff sich ein von Ada ausgemustertes<br />
bauchiges Gefäß mit geschwungenem<br />
Rand, an dem er seine Pinsel gut anlehnen<br />
konnte. So kommt die neu geformte Keramik<br />
zu ihrem Namen: Noldes Malertopf. Von<br />
einer Töpferei in Nordfriesland in liebevoller<br />
Handarbeit exklusiv für die Nolde Stiftung<br />
gefertigt. Erhältlich: www.nolde-shop.de<br />
Keramik, blau glasiert mit Farbklecksen, ca.<br />
25 x 22 x 12,5 cm, Innenmaß ca. 16 x 13 cm,<br />
1,34 kg, Erscheinungsjahr 2017, nach einem<br />
Gebrauchsgegenstand aus dem Haushalt<br />
Nolde (© Nolde Stiftung Seebüll), 44,99 Euro<br />
Ausgezeichneter<br />
Genuss<br />
St. Kilian produziert Whiskys und Liköre der<br />
Spitzenklasse, die bei den renommiertesten<br />
Wettbewerben rund um den Globus mit über<br />
200 Goldmedaillen prämiert wurden, z.B. mit<br />
Auszeichnungen wie „World-Class Distillery“,<br />
„Distillery of the Year“ und „Whisky of the<br />
Year“. Bei beiden Core Range Abfüllungen<br />
– St. Kilian PEATED – Rich & Smoky und St.<br />
Kilian CLASSIC – Mild & Fruity – handelt es<br />
sich um eine Vermählung von Single Malt<br />
Whiskys, von denen 70 % in ex-Bourbon- und<br />
30 % in ex-Sherryfässern reifen durften.<br />
www.stkiliandistillers.com<br />
Magische<br />
Weihnachten und<br />
ein genussvolles<br />
neues Jahr<br />
Der Gutscheinbuch.de Schlemmerblock<br />
bringt kulinarische Köstlichkeiten unter den<br />
Weihnachtsbaum: Mit seinen vielfältigen<br />
Angeboten aus Gastronomie, Freizeit und<br />
Wellness ist er das ideale Geschenk zum<br />
Fest und für Genießer*innen, Freizeitfans<br />
und Wellnessliebhaber*innen. 20 Jahre<br />
Schlemmerblock – Preise wie vor 20 Jahren:<br />
Der Schlemmerblock 2024 ist mit dem<br />
Code Erleben24 zum Sonderpreis ab nur<br />
9,92 € (UVP 44,90 €) erhältlich. Solange<br />
der Vorrat reicht, gibt es sogar einen<br />
Gratisblock 2024 inklusive:<br />
ab einem<br />
Exemplar 23,90 €<br />
ab 3 Exemplaren 14,90 €<br />
ab 5 Exemplaren 11,90 €<br />
pro 5 Exemplare gibt es<br />
einen Block gratis<br />
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MIT DEN GRÖSSTEN HITS DER KULTBAND<br />
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Große Freiheit<br />
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KIEL<br />
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11.05.24 Sa, 20 Uhr<br />
Beste Tickets bei allen bekannten VVK-Stellen und<br />
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MuK<br />
08.06.24 Sa, 21 Uhr
GESCHENKETIPPS<br />
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Geschichtsträchtig<br />
Hier wird Weltgeschichte lebendig! Diese Bild-Enzyklopädie<br />
vermittelt fundiertes historisches Wissen und<br />
Fakten zur Entwicklung der Menschheit – von ihren<br />
Ursprüngen vor vier Millionen Jahren bis in die heutige<br />
Zeit. Historische Chroniken zur Geschichte von 195<br />
Ländern ergänzen dieses einzigartige Nachschlagewerk.<br />
Ein Muss für alle Geschichte-Liebhaber*innen!<br />
Adam Hart-Davis (Hrsg.): Geschichte,<br />
Dorling KIndersley, 620 S., 59,95 Euro<br />
Kreativität<br />
schenken<br />
Die Schlei-Akademie befindet sich in der<br />
wunderschönen Umgebung inmitten des<br />
Naturparks Schlei. Sie findet in Veranstaltungsräumen<br />
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in Sundsacker und Kappeln <strong>im</strong> hohen<br />
<strong>Norden</strong> Schleswig-Holsteins statt. Hier<br />
werden Kunstkurse auf hohem Niveau von<br />
Profis angeboten. Es geht um Malerei,<br />
Zeichnung, Illustration, Drucktechniken<br />
und Grafik, Bildhauerei, Fotografie, Video,<br />
kreatives Schreiben, Buchbinden oder<br />
digitale Malerei aber auch exper<strong>im</strong>entelle<br />
Mischtechniken. Das breitgefächerte<br />
Kursangebot richtet sich an Unerfahrene<br />
wie Fortgeschrittene Erwachsene. Begabte<br />
Kinder und Jugendliche ab 12 Jahren<br />
werden ebenfalls gerne aufgenommen.<br />
Eine schöne und kreative Geschenkidee!<br />
Anmeldung und Kontakt unter<br />
Tel.: 04642 / 914 45 25 oder E-Mail:<br />
willkommen@schlei-akademie.de.<br />
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Wer etwas Bleibendes schenken will,<br />
kann mit einer Spende <strong>im</strong> Namen seiner<br />
Liebsten für die Wiedervernässung<br />
der Moore an die Stiftung Naturschutz<br />
(Verwendungszweck „Moorwildnis”)<br />
aktiv zum Kl<strong>im</strong>aschutz beitragen! Ein<br />
Geschenk für uns, das Kl<strong>im</strong>a und die<br />
Moorbewohner wie Rothirsch, Moorfrosch,<br />
Sonnentau und Co.<br />
www.stiftungsland.de/moorwildnis<br />
Langlebiger<br />
Touren-Begleiter<br />
Robustes Polyestergewebe macht den Back-Roller Classic<br />
von Ortlieb zum langlebigen Touren-Begleiter. Ausgestattet<br />
mit hermetischen Rollverschlüssen sorgt er dafür, dass Verpflegung<br />
und Equipment sicher verpackt und wasserdicht<br />
geschützt am Ziel ankommen. Mit dem Quick-Lock2.1-Aufhängesystem<br />
lässt sich der Klassiker einfach und schnell<br />
am Rad befestigen und wieder abnehmen. Be<strong>im</strong> Transport<br />
zu Fuß sorgt der Schultergurt für ein angenehmes Tragegefühl.<br />
Die ideale Ergänzung: Das Commuter Insert sorgt für<br />
Übersichtlichkeit in der Radtasche. www.ortlieb.com<br />
Zauberhafte Geschenkideen<br />
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Fotos: tm studios Creative Pool GmbH / Ortlieb Sportartikel GmbH (2) / Lars Schneider (1)w<br />
30 lebensart
Für kunstinteressierte<br />
Menschen<br />
Der Briefwechsel zwischen den Ehepaaren Nolde und<br />
Schiefler zeigt von 1906 bis in die 1950er-Jahre hinein ein<br />
lebhaftes und detailreiches Bild von Noldes Leben und<br />
Werk. Es ist in mehrerer Hinsicht ein seltener Glücksfall,<br />
dass sich die Korrespondenz mit über 700 Briefen nahezu<br />
vollständig erhalten hat. Es gibt den Briefwechsel unter<br />
www.nolde-shop.de.<br />
Ada und Emil Nolde/Luise und Gustav Schiefler. Briefwechsel.<br />
Hrsg. von Indina Woesthoff und Nolde Stiftung Seebüll. 2. Bde,<br />
1.556 S. mit 165 farb, Abb., Deutscher Kunstverlag, 148 Euro<br />
Ringe „Nudo”: 750er<br />
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welche Ihrer Seiten Sie mit diesen edlen<br />
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Meyer. www.juweliere-mahlberg-meyer.de<br />
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Vom 15. bis 18. Februar 2024 wird das Pferdeland<br />
Schleswig-Holstein erneut zum Hot-Spot<br />
der globalen Reitsport-Gemeinde: Die VR<br />
CLASSICS Neumünster sind eines der<br />
traditionsreichsten internationalen Turniere<br />
Europas. Tickets sind bereits erhältlich unter<br />
der Rufnummer 04321 / 75 54 21 oder per<br />
E-Mail unter tickets@vr-classics.de sowie<br />
<strong>im</strong> Online-Ticketshop von RESERVIX unter<br />
www.vr-classics.reservix.de/events.<br />
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von Jule Bönig von JACKS Beauty Line<br />
präsentiert den brandneuen Sheer Lipstick<br />
in Sheer Brick sowie einen Blenderpinsel,<br />
Powder Blush und Bronzer. Diese und weitere<br />
Boxen sind erhältlich auf<br />
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Produktion ist, wird hier auf jeden Fall<br />
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langer Gemälde-Leporello mit<br />
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Getränke 13 Stunden heiß oder 24 Stunden kalt.<br />
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Abwehrkräfte der Haut. Die NATRUE-zertifizierten,<br />
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Babyhaut, für Schle<strong>im</strong>haut- und Int<strong>im</strong>bereich sowie<br />
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jeden Alters geeignet. www.oceanwell.de<br />
Die Oper<br />
Der Saal verdunkelt sich, das Orchester<br />
beginnt zu spielen, eine Arie setzt ein – ein<br />
Besuch in der Oper ist ein besonderes Erlebnis.<br />
Doch wie nahm die Oper ihren Anfang?<br />
Was ist überhaupt eine Oper? Und wo stehen<br />
weltweit die berühmtesten Opernhäuser?<br />
Dieser großartig illustrierte Bildband n<strong>im</strong>mt<br />
Sie mit auf eine bewegende Zeitreise durch<br />
400 Jahre Operngeschichte und porträtiert<br />
eindrucksvoll Epochen, Komponist*innen und<br />
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Alan Riding, Leslie Dunton-Downer: Die Oper,<br />
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Thomas D & The KBCS<br />
Der große Zufall führte Thomas D und die Hamburger<br />
Band The KBCS musikalisch zusammen:<br />
Der warme meditative Vintage-Sound der KBCS,<br />
mit seinen trockenen Drums, erdigen Basslines,<br />
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Gitarren harmoniert perfekt<br />
mit Thomas Ds zeitlosen Texten, die heute mehr<br />
denn je Aktualität haben. Herausgekommen ist<br />
eine liebevolle Symbiose von Rap und Musik mit<br />
Tiefgang. Tickets 20 Euro VVK, 25 Euro AK.<br />
30. Juni, 20.30 Uhr:<br />
Ute Lemper – T<strong>im</strong>e Traveler<br />
„T<strong>im</strong>e Traveler“ ist das musikalische Pendant zu<br />
Ute Lempers neu erschienener Autobiografie „Die<br />
Zeitreisende“. Darin erzählt sie von den sechs<br />
Jahrzehnten auf der Lebensbühne vor und hinter<br />
dem Vorhang, von über 40 Jahren Musikkreationen<br />
und Theatererlebnissen. Sie n<strong>im</strong>mt ihr Publikum<br />
mit auf eine musikalisch-poetische Reise<br />
durch die Zeit, voller Erinnerungen, Musik und<br />
Anekdoten. Neben Stücken von Weill, Piazzolla,<br />
Brel, Kander, Gershwin, Waits und Alberstein<br />
enthält das Programm auch eigene Kompositionen.<br />
Tickets 25 Euro VVK, 30 Euro AK.<br />
TICKETS<br />
Erhältlich sind die Tickets am Infotresen von<br />
KulturForum und Stadtgalerie <strong>im</strong> Neuen Rathaus,<br />
Andreas-Gayk-Straße 31, <strong>im</strong> Welcome<br />
Center <strong>Kiel</strong>er Förde, Stresemannplatz 1-3, <strong>im</strong><br />
KN Media Store, Fleethörn 1-7, und am Ticket-<br />
Center des Citti-Markts. Bundesweit sind die<br />
Eintrittskarten über www.event<strong>im</strong>.de erhältlich.<br />
Auf nach Mittelerde<br />
Die neue, sagenhaft schön gestaltete Prachtausgabe<br />
von J.R.R. Tolkiens „Der Hobbit“,<br />
der „Herr-der-Ringe“- Vorgeschichte mit den<br />
Abenteuern von Bilbo Beutlin, lässt die Herzen bibliophiler<br />
Menschen frohlocken. Sie ist vierfarbig<br />
gedruckt, beinhaltet alle Illustrationen Tolkiens<br />
und der Rundumfarbschnitt ist mit Schmuckschrift<br />
verziert. Wer dieses Buchwunder in Händen<br />
hält, wird es nicht wieder hergeben wollen.<br />
J.R.R. Tolkien: Der Hobbit. Hobbit Presse<br />
(Klett-Cotta Verlag), 387 S., 88 Euro<br />
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Zitrone, pinke Grapefruit und die klassische fruchtig-wacholdrige<br />
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Fotos: Ute Lemper © Guido Harari (1) / Thomas D & The KBCS © Mumpi Künster (1)<br />
34 lebensart
gewaltig leise<br />
KiWo 21. - 30. Juni | je 20.30 Uhr | Freilichtbühne Krusenkoppel<br />
FR<br />
21<br />
William Wahl<br />
MI<br />
26<br />
Mando Diao<br />
SA<br />
22<br />
Konstantin Wecker<br />
mit Jo Barnikel & Fany Kammerlander<br />
DO<br />
27<br />
DOTA<br />
SO<br />
23<br />
Götz Alsmann<br />
FR<br />
28<br />
Ukulele Orchestra GB<br />
MO<br />
24<br />
Rainald Grebe<br />
& die Kapelle der Versöhnung<br />
SA<br />
29<br />
Gentleman<br />
DI<br />
25<br />
Thomas D & The KBCS<br />
SO<br />
30<br />
Ute Lemper<br />
© Axel Schulten<br />
© Joach<strong>im</strong> Dette<br />
© Mumpi Künster<br />
© Stefan Mager<br />
© Guido Harari<br />
© Jens Koch<br />
© Thomas Karsten<br />
© Annika Weinthal<br />
© Daniel Olsén<br />
© Christina Gotz<br />
kieler-woche.de<br />
Kartenvorverkauf: Infotresen Stadtgalerie/KulturForum | Tourist-Information <strong>Kiel</strong> | KN Media Store | Ticket-Center <strong>im</strong> CITTI-Markt | www.event<strong>im</strong>.de
GESCHENKETIPPS<br />
DAS WOHL WERTVOLLSTE GESCHENK:<br />
EIN LACHEN!<br />
Wie findet man das ideale Geschenk, das nicht nur materiellen<br />
Wert hat, sondern auch Herzen zum Strahlen bringt? Thomas Hermanns’<br />
Quatsch Comedy Club hat die Antwort: Landen Sie einen Volltreffer<br />
und schenken Sie ein Lachen mit einem Geschenkgutschein!<br />
In diesem Jahr macht Deutschlands bekanntester<br />
Comedy Club die Aufgabe der Geschenkauswahl<br />
so einfach wie nie zuvor. Das breite<br />
Angebot umfasst Geschenkgutscheine, Tickets<br />
und eine exklusive Club Card. Alles ist bequem<br />
von zu Hause aus über den digitalen Ticketshop<br />
bestellbar. Die Auswahl des Werts liegt<br />
ganz in Ihren Händen. Die Flexibilität ist dabei<br />
garantiert: Der Gutschein kann entweder auf<br />
einmal oder innerhalb von drei Jahren in Teilen<br />
eingelöst werden. Entscheiden Sie sich zwischen<br />
einem sofort ausdruckbaren „Print-At-Home“-<br />
Gutschein oder dem Erhalt per Postversand in<br />
einer eleganten Gutscheinhülle.<br />
UNVERGESSLICHE MOMENTE<br />
Als „Mutter der Deutschen Stand-Up-Comedy“<br />
hat Thomas Hermanns vor über 30 Jahren den<br />
Grundstein für die heutige Crème de la Crème<br />
der beliebtesten und bekanntesten Comedians<br />
gelegt. Namen wie Carolin Kebekus, Ilka<br />
Bessin, Hazel Brugger, Bülent Ceylan und Felix<br />
Lobrecht haben alle bereits vor dem großen Q<br />
gestanden. Magische Atmosphäre erwartet Sie<br />
<strong>im</strong> Mutterhaus der Deutschen Comedy in Berlin<br />
– ein Geschenk, das nicht nur für eine Show,<br />
sondern für unvergessliche Momente steht. Bei<br />
der aus dem TV bekannten Live Show begegnet<br />
Ihnen ein Spaß-Quartett von vier Club-Comedians<br />
und einem namhaften Moderator. Von<br />
etablierten Comedy-Legenden bis zu vielversprechenden<br />
Newcomer*innen – jede Woche<br />
präsentieren hier Deutschlands lustigste und<br />
bekannteste Comedians ihre neusten Gags.<br />
Geschenkgutscheine, Tickets und die Club Card<br />
sind ab sofort über den benutzerfreundlichen<br />
Onlineshop erhältlich. Machen Sie die Vorfreude<br />
auf Weihnachten noch schöner, indem Sie<br />
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FRU JÜRS VERTELLT<br />
BIRGITT JÜRS<br />
Fotos: Adobe Stock (1)<br />
FRU JÜRS VERTELLT<br />
Wiehnachsmann<br />
Dieter Oeverdiek is Student un mutt<br />
jümmer tosehen, dat he sick een<br />
beeten Geld verdeent, wenn siene<br />
Opgaven in dat Semester dat tolaat. Jüst in de<br />
Vörwiehnachstied lött sick dat good maaken.<br />
Dieter spekuleert op den gooden Studenten-Job<br />
as Wiehnachsmann-Ersatz. To Ende November<br />
gifft he een Anzeig op in den Courier:<br />
STUDENT KÜMMT AS<br />
WIEHNACHSMANN OK TO<br />
EER WIEHNACHSFIER<br />
Dree Daag laater hett he al veer Opdrääg in een<br />
Supermarkt, een Sportvereen un twee Kegelclubs.<br />
„Dat is doch tomindst mol een Anfang“,<br />
seggt Dieter to sien Süster. Se hett em doch den<br />
feinen roden Plüschmantel neiht un hölpt em<br />
ok geern bi dat Verkleeden.“Mit diene swatten<br />
Steebeln sühst du würklich ut as de Wiehnachsmann!“<br />
swöögt se, „De maakt den Indruck vun<br />
so een stebigen Knecht erst perfekt. Güstern<br />
heff ick in de Stadt een Niklas sehen, de harr<br />
Jeansbüxen ünner den roden Mantel an un witte<br />
Turnschoh an de Fööt. Dor kümmt doch dat<br />
heele Wiehnachsmann-Klischee in‘t Wanken<br />
un de Kinner ward total verunseekert.“ Man<br />
veer Opdrääg sünd noch lang nich genog för de<br />
leddige Studentenkass. Also gifft Dieter noch<br />
mol een Anzeig op:<br />
ERFAHRENER STUDENT KOMMT ALS<br />
WEIHNACHTSMANN ZU BESUCH<br />
Nu geiht dat richtig los mit de Anfragen vun Kinnergoorns<br />
un Firmen, de een Wiehnachsfier för<br />
de Beschäftigten organiseert. Dor mutt Dieter<br />
al tosehen, dat he de Termine so leggt, dat he<br />
vörmeddags un nahmeddags eenen Opdrag hett.<br />
Mit de Kinner maakt em dat am meisten Spass.<br />
Se kiekt em so truschullig an, seggt eer Gedichte<br />
op oder singt em wat vör. Liekers manche Lütten<br />
em ok al mit Twiefel anseht, kriggt Dieter dat<br />
jümmer wedder trech, se to övertüügen. So een<br />
kecken sößjährigen Jung hett em annerletzt<br />
glieks an de Döör toroopen: „Den Wiehnachsmann<br />
gifft dat gor nich! Du büst blots een Fake!“<br />
Dor hett Dieter sick na em ümdreiht un em<br />
verklokfiedelt, dat he ja woll weeten kunn, dat<br />
de Wiehnachsmann för all Kinner op de Welt<br />
tostännig is un dormit is ja woll klor, dat he nich<br />
överall to glieker Tied sien kann. Also söcht sick<br />
de Mann op de Eer in elk een Land een poor Vertruenspersonen,<br />
de as Vertretung ünnerwegens<br />
sünd. Besünners in de Daagen vör Wiehnachen<br />
De Leev to de plattdütsche Spraak<br />
hett Birgitt Jürs vun eern Grotvadder<br />
mitkreegen. Siet över 25 Johren<br />
schrifft de Niemünsteranerin<br />
„Riemels, Leeder un Vertellen“,<br />
weer 15 Johr as free Mitarbeiderin<br />
bi den „Holsteinischen Courier“ un<br />
gifft eer Wark geern bi Lesungen<br />
to’n Besten. Siet 2007 bringt se de<br />
leevswerten Eegenschaften vun<br />
de Norddütschen in eer monatliche<br />
Kolumne in de „<strong>Lebensart</strong>“ to<br />
Papeer – jümmer ut den heiter-ironischen<br />
Blickwinkel un mit fi enet<br />
Geföhl för Land, Lüüd un Wöör.<br />
kümmt denn de Vertreter in de Kinnergoorns un<br />
in de Koophüüs un sünd heel nett to all Kinner,<br />
dat nüms Angst vör den echten Wiehnachsmann<br />
hett. De kümmt ja blots an Hilligabend un is<br />
mennigmol so flink, dat de Kinner dat gor nich<br />
gewohr ward, dat he al dor weer.<br />
Man de Jung weer een beeten bockig un sauster<br />
blots jümmer: „Fake – Fake – Fake!“ Dor hett<br />
Dieter den groten Sack vun de Schuller nahmen<br />
un an de Döör afsett. He hett den Jungen piel<br />
in‘t Gesicht keeken un ganz liesen to em seggt:<br />
„Wenn ick blots de Falsche bün, denn sünd de<br />
Geschenke ja ok nich echt. Denn segg ick de<br />
annern Kinner jüst mol gooden Dag un nümm<br />
den Sack achteran wedder mit. Is ja blots een<br />
Fake-Sack!“ As de Blitz harr de Jung sick dat<br />
överleggt. „Ick segg de annern blots Bescheed,<br />
dat du nu kümmst“, seggt he un ritt den Wiehnachsmann<br />
de Döör op. „Tata!“ trumpet he in<br />
den groten Saal, wo de annern Kinner töövt,<br />
„Hier kümmt de Ersatz-Wiehnachsmann – aber<br />
he hett echte Geschenke mit!“<br />
DEZEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 37
Die Arbeitswelt befindet sich <strong>im</strong> Umbruch: Akute Themen<br />
wie der nötige Anspruch an Nachhaltigkeit und Gesundheit<br />
gehen Hand in Hand mit dem Einzug des Homeoffice-<br />
Arbeiten durch Corona. Unternehmensgründer Kassian<br />
Alexander Goukassian hat gemeinsam mit dem Input seiner<br />
Mitarbeitenden ein zukunftsweisendes Arbeitsumfeld<br />
geschaffen, das eine mögliche Antwort auf die Ansprüche<br />
von morgen sein könnte. Wie das aussieht, erfährst du hier:<br />
38 lebensart<br />
Kassian Alexander Goukassian gründete<br />
in den 90ern falkemedia und lebt<br />
mit dem Green Campus seinen<br />
Traum vom Arbeitsplatz der Zukunft
„<br />
Der Arbeitsort<br />
muss heute neu<br />
gedacht werden.<br />
“<br />
VIDEO<br />
ANSEHEN<br />
Vom richtigen Licht bis zum ergonomischen Stuhl der Firma Wagner Möbel:<br />
In jedem Raum wurde alles bis ins kleinste Detail geplant<br />
Der Green Campus klingt nach<br />
einem Ort, an dem der Begriff<br />
Work-Life-Balance neu gedacht wird?<br />
Bei falkemedia haben wir eine neue Perspektive<br />
auf das für mich beinahe abgenutzte Konzept<br />
der Work-Life-Balance entwickelt: Es geht uns<br />
nicht um eine einfache Balance zwischen Arbeit<br />
und Freizeit, sondern um eine tiefere Integration<br />
beider Aspekte in unserem täglichen Leben und<br />
über den Tag verteilt. Die Pandemie hat uns<br />
gezeigt, wie wichtig Flexibilität und Anpassungsfähigkeit<br />
sind, und dass heute – mindestens<br />
bei Wissens- und Büro-Jobs – anders gearbeitet<br />
werden kann, als acht Stunden am Tag am selben<br />
Tisch zu sitzen.<br />
Es hat sich gezeigt, dass unsere Mitarbeiter*innen<br />
ihre Aufgaben nicht routinemäßig von morgens<br />
bis abends erledigen, sondern sich in einem<br />
dynamischen Umfeld zwischen verschiedenen<br />
Aufgaben und Teams bewegen. Daher haben<br />
wir bei falkemedia einen Campus geschaffen,<br />
der nicht nur ein Ort für konzentrierte Schreibtischarbeit<br />
inklusive Teeküche und Konferenzraum<br />
ist, sondern auch vielfältiger Raum für<br />
Begegnung, Austausch kreativer Prozesse und<br />
die Produktion von Social-Media-Inhalten. Wir<br />
glauben, dass es für Spitzenleistungen notwendig<br />
ist, Mikroauszeiten zu haben, wann <strong>im</strong>mer sie<br />
benötigt werden.<br />
Wie wird auf dem Green Campus auf die<br />
mentale und körperliche Gesundheit der<br />
Mitarbeiter*innen geachtet? Welche Angebote<br />
oder Initiativen stehen <strong>im</strong> Fokus?<br />
Unser Green Campus ist ein ganzheitliches<br />
Konzept, das weit über die klassischen Bürostrukturen<br />
hinausgeht. Wir haben hohe Decken und<br />
weitläufige Bereiche geschaffen, die ein Gefühl<br />
der Freiheit vermitteln. Eine großartige Südwestausrichtung<br />
und etliche große Fenster sorgen für<br />
eine stetige, durchdringende Lichtdurchflutung.<br />
Aber stolz bin ich auf die umfassende Integration<br />
des Außenbereichs, der als gleichwertiger<br />
Arbeits- und Regenerationsort dient. Unsere<br />
Mitarbeiter*innen können sich in der Nähe von<br />
Insektenwiesen, Obststräuchern oder Kräuterbeeten<br />
erholen, was nachweislich ihre Gesundheit<br />
stärkt. Oder aber draußen in den Pavillons und<br />
Hütten arbeiten, wenn es ihnen dort guttut, produktiv<br />
zu sein. Zusätzlich bieten wir regelmäßige<br />
Gesundheitsprogramme an, die von gesundem<br />
Sitzen über Stress- und Resilienztrainings reichen<br />
bis hin zum Beachvolleyball-Feld mit Ostsee-<br />
Sand, das nach Feierabend zur Bewegung einlädt.<br />
DEZEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 39
Ganz so sieht das Gelände noch nicht aus,<br />
aber <strong>im</strong> Sommer 2024 soll der Abschnitt 1<br />
mit dem Hauptgebäude stehen.<br />
Das geplante Nebengebäude bietet künftig<br />
Büro- und Arbeitsflächen zur Miete<br />
Zur falkemedia-Gruppe<br />
• Gegründet 1994 als FALKE-Verlag<br />
• 180 Mitarbeitende<br />
• 3 Standorte: <strong>Kiel</strong>, Hamburg, Köln<br />
• monatlich mehr als 75 Millionen Social-<br />
Media-Kontakte über TikTok, Instagram,<br />
YouTube, Web<br />
Inwiefern ist der falkemedia Green<br />
Campus als wegweisend für eine<br />
neue Art von Arbeitswelt konzipiert?<br />
Als wir mit der Planung begannen, war es nicht<br />
unser Ziel, wegweisend zu sein. Doch <strong>im</strong> Laufe<br />
der Zeit haben wir bemerkt, dass unser Ansatz,<br />
alles Bisherige zu hinterfragen, keine Blaupause<br />
zu wählen, wohl aber unsere Teams in die<br />
Entwicklung einzubeziehen, großes Interesse<br />
geweckt hat. Wir haben einen Fokus auf Nachhaltigkeit<br />
und die Gesundheit der Menschen<br />
gelegt und dies in den Kontext moderner Büroarbeitswelten<br />
eingebettet. Dies scheint in der Tat<br />
selten zu sein und hat dazu geführt, dass unser<br />
Arbeitsumfeld kaum noch Ähnlichkeiten mit<br />
dem der Vergangenheit aufweist.<br />
Nachhaltigkeit und Umweltverträglichkeit<br />
sind Kernaspekte des Green<br />
Campus. Welche Maßnahmen min<strong>im</strong>ieren<br />
seinen ökologischen Fußabdruck?<br />
Die Nachhaltigkeit des Green Campus zeigt sich<br />
in einer Vielzahl von Maßnahmen: Trotz hoher<br />
Holzpreise haben wir uns seinerzeit bewusst für<br />
diesen nachwachsenden Rohstoff entschieden,<br />
der <strong>im</strong> Gegensatz zu Beton oder Stahl half, bis zu<br />
150 Tonnen CO₂ einzusparen. Das Dach wird von<br />
einer riesigen Photovoltaikanlage geschmückt,<br />
die um einen Speicher ergänzt wurde, was uns<br />
eine Autarkie von bis zu 70 Prozent ermöglicht<br />
– sofern das norddeutsche Wetter mitspielt. Die<br />
Differenz an Strombedarf beziehen wir natürlich<br />
als Ökostrom. Zusätzlich nutzen wir ein als Teich<br />
und Biotop angelegtes Regenwasserrückhaltebecken,<br />
um unsere Grünflächen zu bewässern.<br />
Sämtliche Baustoffe wurden in einer möglichst<br />
sparsamen Variante gewählt, bei der Auswahl<br />
der Materialien haben wir darauf geachtet, dass<br />
möglichst viele nachhaltig und fair produziert<br />
wurden. Selbst bei scheinbar kleinen Details wie<br />
dem Klebstoff für Fliesen haben wir auf umweltfreundliche<br />
Alternativen gesetzt.<br />
Gleichwohl haben wir hier noch einen weiten<br />
Weg vor uns, Lücken zu schließen. Einiges war<br />
schlicht nicht nachhaltig verfügbar oder für uns<br />
finanzierbar.<br />
40 lebensart
GREEN CAMPUS PARTNER<br />
Bodenbeläge<br />
MIT STIL<br />
Seit Jahrzehnten ist BodenSprick die erste<br />
Adresse, wenn es um hochwertige Bodenlösungen<br />
geht. Im falkemedia Green Campus<br />
hat das Team die schnelle und fachgerechte<br />
Verlegung von Hunderten Quadratmetern für<br />
das zweite Obergeschoss verantwortet.<br />
Die vielfältige Palette an Bodenbelägen lässt keine<br />
Wünsche offen. Egal, ob du nach elegantem Parkett, robustem<br />
Laminat oder modernen Designböden suchst – bei BodenSprick<br />
findest du für jeden Geschmack und Einsatzzweck das Passende.<br />
Dabei legt das Unternehmen – genau wie falkemedia –<br />
besonderen Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit, um langlebige<br />
Lösungen anzubieten.<br />
Hat das geschmerzt oder genervt?<br />
Nein! Ich bin in jeglicher Hinsicht gegen radikale Haltungen, das gilt<br />
auch für das Thema Nachhaltigkeit. Egal ob fünf vor oder nach zwölf,<br />
das ist sicherlich eine lange Diskussion. Ich bin aber davon überzeugt:<br />
Wenn man die breite Masse der Menschen für ein bewusstes Denken<br />
gewinnen und sich nicht nur in seiner intellektuellen Blase selbst beweihräuchern<br />
möchte, muss man so handeln und so kommunizieren,<br />
dass man die Menschen nicht abhängt.<br />
„Wir definieren<br />
Work-Life-Integration neu –<br />
für eine Arbeitswelt,<br />
die sich den gegenwärtigen<br />
Bedürfnissen von Mensch<br />
und Natur anpasst.“<br />
Doch BodenSprick bietet nicht nur Bodenbeläge.<br />
Das erfahrene Team unterstützt dich von der Beratung über<br />
die Planung bis zur fachgerechten Verlegung und legt großen<br />
Wert auf individuelle Lösungen, die genau deinen Anforderungen<br />
entsprechen. Als umweltbewusstes Unternehmen setzt<br />
BodenSprick auf ökologische Materialien und energieeffiziente<br />
Prozesse. So kannst du nicht nur in einem stilvollen Ambiente<br />
leben, sondern auch aktiv zum Umweltschutz beitragen.<br />
Lass dich beraten und entdecke, wie auch du deine<br />
Geschäftsräume oder dein Zuhause in ein wohnliches und ansprechendes<br />
Umfeld verwandeln kannst.<br />
BodenSprick, Marienstraße 1-3, <strong>Kiel</strong><br />
Tel.: 0431 / 80 54 55, www.bodensprick.de<br />
DEZEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 41
„Die Realisierung eines so<br />
ambitionierten Projekts war eine<br />
Herausforderung, die ich<br />
komplett unterschätzt hatte.“<br />
Überall Rückzugs- und Begegnungsorte – für jeden Bedarf<br />
Der zentrale Tisch ist Zentrum der Begegnung,<br />
Essplatz und Arbeitsort für Gäste<br />
Die großartige Südwest-Ausrichtung sorgt ganztägig<br />
für fabelhaftes Sonnenlicht <strong>im</strong> ganzen Haus<br />
Lieber sind – ganz nach Pareto – die<br />
entscheidenden 20 Prozent möglichst<br />
nachhaltig und wir inspirieren Hunderte,<br />
gar Tausende Menschen, als dass wir<br />
mit erhobenem Zeigefinger verkrampft<br />
handeln und kommunizieren. Um auf<br />
die Frage zurückzukommen: Ich kann<br />
uns die so entstandenen Lücken in der<br />
Perfektion sehr gut verzeihen.<br />
Ein solches Vorhaben ist komplex.<br />
Welche Herausforderungen gab<br />
es bei diesem zukunfsweisenden<br />
Projekt zu überwinden?<br />
Die Realisierung eines so ambitionierten<br />
Projekts wie der des Green Campus war<br />
eine Herausforderung, die ich komplett<br />
unterschätzt hatte. Schon das Gebäude ist<br />
rund 15-mal größer als ein Standard-Einfamilienhaus,<br />
hinzu kommt der riesige<br />
Außenbereich und der Anspruch, vieles<br />
anders zu lösen und somit auf die Erfahrung<br />
anderer wissentlich zu verzichten.<br />
Der nachhaltige Bau ist zudem aufwendiger<br />
und teurer, da wir auf jedes Gewerk<br />
einzeln schauen mussten, um die beste<br />
Lösung zu finden. Einer der schmerzhaftesten<br />
Momente noch vor Baubeginn war<br />
<strong>im</strong> Januar 2022, als die KfW-Fördermittel<br />
über Nacht durch die neue Bundesregierung<br />
gestrichen worden waren und wir<br />
alles infrage stellen mussten.<br />
Und das Wahren des dritten Einzugstermins<br />
<strong>im</strong> November, nach zwei Verschiebungen<br />
<strong>im</strong> Juli und September, erwies<br />
sich als herausfordernd.<br />
In den letzten 96 Stunden halfen ein<br />
Dutzend unserer Mitarbeiter*innen<br />
sowie meine eigene Familie be<strong>im</strong> Aufbauen,<br />
Aufräumen, Boden verlegen etc..<br />
Als Team haben wir in kurzer Zeit über<br />
800 Stunden Arbeit geleistet – das war<br />
die erste große Teambuilding-Maßnahme<br />
noch vor Eröffnung.<br />
Welche technologischen Innovationen<br />
und Lösungen tragen auf dem<br />
Green Campus dazu bei, sowohl<br />
ökologische Nachhaltigkeit als auch<br />
Arbeitsprozesse zu opt<strong>im</strong>ieren?<br />
Für uns als Medienhaus hat sich die<br />
Kommunikationswelt drastisch geändert.<br />
Das gilt aber übrigens auch für jedes<br />
Unternehmen, das nach draußen kommunizieren<br />
möchte oder muss. Podcasts,<br />
Videos für Social Media, YouTube oder<br />
die eigene Website, das alles gehört inzwischen<br />
zum Alltag der Kommunikation.<br />
Doch in den wenigsten Unternehmen<br />
ist das räumlich vorgesehen. Man setzt<br />
<strong>im</strong>mer noch darauf, mit Videoagenturen<br />
zusammenzuarbeiten und macht daraus<br />
einen zu komplexen Prozess statt Umfelder<br />
zu schaffen, in denen man lediglich<br />
ein Smartphone, gutes Licht und ein<br />
gutes Mikrofon benötigt, um Botschaften<br />
zu senden oder Content zu kreieren.<br />
Neben unseren zwei großen Filmstudios<br />
haben wir auch ein Podcaststudio und<br />
ein kleines Filmstudio. Dieses bietet mit<br />
einem Klick alles, was man benötigt, um<br />
auch als ungeübter Mensch hochwertige,<br />
repräsentative Aufnahmen zu machen.<br />
Künstliche Intelligenz kommt zum Einsatz,<br />
um Studio-Umfelder zu variieren<br />
und die Tonqualität zu verbessern. Oder<br />
gar das passende Skript für das nächste<br />
Video zu entwickeln. Als Flip-Chart kommen<br />
inzwischen digitale Lösungen zum<br />
Einsatz, sodass man gemeinsam vor dem<br />
Bildschirm am Ergebnis arbeitet und dieses<br />
sofort digital für alle verfügbar macht.<br />
Dass wir modernste Technologie wie zum<br />
Beispiel Virtual-Reality-Brillen haben,<br />
wird da fast schon zur Nebensache.<br />
42 lebensart
„Wir sehen die Aufgabe<br />
eines modernen<br />
Arbeitsortes darin,<br />
Menschen zu vernetzen.“<br />
Wie fördert der Green Campus<br />
branchenübergreifende Kreativräume und<br />
Zusammenarbeit zwischen verschiedenen<br />
Disziplinen oder Unternehmen?<br />
Wir sehen die Aufgabe eines modernen Arbeitsortes<br />
darin, Menschen zu vernetzen. Und<br />
darum muss der Arbeitsort auch der Ort der Begegnung<br />
werden. Wir haben all unsere Räume<br />
und Studios verschiedenen Mottos unterzogen.<br />
Sei es nun die Library, in der ich viele Magazine<br />
und Bücher zu unseren Fachthemen habe und<br />
in Ruhe schmökern kann, der Digital-Experience-Raum<br />
mit modernster digitaler Technologie,<br />
großartigem Dolby-Surround-Sound sowie<br />
Virtual-Reality-Brillen diverser Hersteller*innen<br />
oder Begegnungsräume, die Namen wie<br />
„Forest“ oder „Ocean“ tragen, in denen man<br />
paritätisch <strong>im</strong> Kreis sitzt, ohne eine systemische<br />
Spitze am Kopf der Tafel zu positionieren. Und<br />
dann wären da die kleinen Studios für Podcasts<br />
und schnelle Videoaufnahmen, die jede*r<br />
nach einem kurzen Einführungsvideo, welches<br />
man sich per QR-Code anschaut, selbst bedienen<br />
kann. Dazu kommen die etlichen Begegnungszonen,<br />
in denen wir Veranstaltungen von bis<br />
zu dreißig Leuten <strong>im</strong> Kleinen oder mit über<br />
hundertfünfzig <strong>im</strong> Großen durchführen können.<br />
Wir haben jetzt schon so viele Anfragen für diese<br />
Räume, dass wir sie natürlich Freund*innen und<br />
uns nahestehenden Unternehmen auch zur Verfügung<br />
stellen. Ich freue ich mich schon sehr auf<br />
das Miteinander auf unserem Green Campus!<br />
www.falkemedia.de<br />
„Wir haben all<br />
unsere Räume und<br />
Studios verschiedenen<br />
Mottos unterzogen.“<br />
11 FALKEMEDIA GREEN CAMPUS FAKTEN<br />
VIELFÄLTIGE THEMENRÄUME<br />
22 buchbare Flächen, darunter spezielle<br />
Räume wie Library, Digital Experience,<br />
Forest und Ocean.<br />
PROFESSIONELLE<br />
FILM- UND FOTO-STUDIOS<br />
Zwei Studios, schalldicht und 80 qm groß,<br />
verfügbar für externe Buchungen. Genutzt für<br />
Produktionen bekannter YouTube-Kanäle.<br />
READY-TO-GO-FILMSTUDIO<br />
Ein kompaktes 10-qm-Studio, ideal für<br />
Moderationen, Schulungen und Infovideos.<br />
PODCASTSTUDIO<br />
„Ready-to-cast”-Studio<br />
für bis zu vier Personen.<br />
WOHLFÜHLATMOSPHÄRE<br />
1.800 qm umbaute Fläche mit<br />
Fußbodenheizung für gleichmäßige Wärme.<br />
ENERGIEEFFIZIENZ<br />
Photovoltaikanlage mit 99,75 kW Peak und 12<br />
kW Batteriespeicher.<br />
INNOVATIVE WÄRMEPUMPE<br />
Luft-Wasser-Wärmepumpe mit einem Leistungsbereich<br />
von 55 bis 75 kW.<br />
MODERNE ARBEITSPLÄTZE<br />
52 Schreibtisch-Arbeitsplätze plus bis zu 45<br />
Co-Working-Plätze, inklusive Telefonboxen.<br />
LEBENDIGES LOGISTIK-ZENTRUM<br />
Täglich versendet das Zentrum über 500<br />
Pakete und Päckchen.<br />
NATURNAHE AUSSENBEREICHE<br />
1.000 qm geplante Insektenwiesen mit<br />
Blütezeit von April bis Oktober.<br />
SCHULUNGSRAUM<br />
Raum für bis zu 25 Personen, ideal für<br />
Veranstaltungen und Schulungen.<br />
DEZEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 43
GREEN CAMPUS PARTNER<br />
Dschungelgefühl<br />
in der<br />
Teamküche<br />
Auf dem Green Campus sind nicht nur die<br />
Ideen grün, sondern auch die Teamküche<br />
vermittelt ein echtes Dschungelgefühl – und das<br />
nicht zuletzt dank der besonderen Fliesen.<br />
Der Green Campus ist mehr als<br />
nur ein Ort des Lernens und<br />
Arbeitens, er ist eine Oase der<br />
Kreativität und Innovation. Daher<br />
ist es keine Überraschung, dass<br />
auch die Fliesen diesen hohen<br />
Anspruch erfüllen müssen. In der<br />
Teamküche verleihen sie nicht<br />
nur den Böden und Wänden ein<br />
exotisches Flair,<br />
sondern schaffen ein regelrechtes<br />
Dschungelgefühl, wenn das<br />
Team kulinarische Abenteuer<br />
erlebt. Fliesen sind nicht nur<br />
optisch ansprechend, sondern<br />
auch äußerst praktisch. Ihre herausragende Qualität zeigt sich nicht<br />
nur in der Teamküche, sondern auch in den Duschräumen, die zu<br />
einem echten Highlight werden. Wellness wird hier großgeschrieben,<br />
und das auf eine Weise, die einzigartig ist.<br />
GRÜNES STATEMENT<br />
Diese Fliesen sind nicht nur schön und funktional, sondern auch<br />
nachhaltig. Mit einer beeindruckenden Lebensdauer tragen sie zu<br />
der umweltbewussten Mission falkemedias bei. Die Verwendung von<br />
Naturwerkstoffen macht sie zu einem grünen Statement, das sich<br />
sehen lassen kann.<br />
Hinter den Kulissen sorgt Profi Henning Miede von KeraMiede aus<br />
Schwentinental für den perfekten Fliesenzauber. Mit Botan hat er<br />
einen Lieferanten gefunden, der nicht nur hochwertige Fliesen liefert,<br />
sondern auch auf Bio-Produkte für die Anbringung setzt. Denn warum<br />
sollte Nachhaltigkeit nicht auch stilvoll und kreativ sein?<br />
Auf dem Green Campus gehen Umweltbewusstsein und Design Hand<br />
in Hand. Die Fliesen sind nicht nur ein Teil der Ausstattung, sondern<br />
ein Statement für eine grünere Zukunft.<br />
KeraMiede Fliesenhandel OHG<br />
Preetzer Chaussee 59, Schwentinental<br />
Tel.: 0431/ 979 90 03, www.keramiede.de<br />
44 lebensart<br />
„Unsere<br />
Kreativität wird<br />
beflügelt“<br />
Einige Wochen sind bereits vergangen, seit die<br />
falkemedians ihr neues Headquarter bezogen<br />
haben. So erleben sie das Arbeiten und<br />
Miteinander am Green Campus:<br />
Friederike Ewers<br />
Head of People & Culture<br />
„Ich freue mich, am Green Campus<br />
zu arbeiten, da dieser Ort nicht nur<br />
eine moderne Arbeitsumgebung<br />
bietet, sondern auch unsere Werte<br />
falkemedias vereint. Der Ort schafft<br />
Verbindung, steht für Nachhaltigkeit<br />
und verkörpert Innovation. Der Green<br />
Campus schafft eine inspirierende Atmosphäre,<br />
die unsere Kreativität und<br />
Leistungen beflügelt und Zusammenarbeit<br />
fördert. Diese einzigartige Umgebung ermöglicht es, uns weiterzuentwickeln<br />
und trägt zu einer positiven Unternehmenskultur<br />
bei. Wir freuen uns darauf, gemeinsam innovative Ideen an diesem<br />
nachhaltigen Arbeitsplatz der Zukunft zu verwirklichen.“<br />
„Der Green Campus bildet in meinen Augen das ideale Dach für<br />
uns als Medienschaffende. Die offene Struktur und die vielen<br />
sehr unterschiedlich gestalteten Zonen ermöglichen uns ein ganz<br />
anderes, neues Arbeiten. Der größte Unterschied für uns als Team<br />
und auch als Unternehmen: Statt jeden Tag in der eigenen Abteilung<br />
hinter verschlossenen Türen zuzubringen, nehmen wir uns<br />
hier während des gesamten Arbeitstags hinweg über die riesigen<br />
und weitläufigen Räumlichkeiten als ein großes Team wahr. Denn<br />
ohne feste Arbeitsplätze, sondern durch die freie Platzwahl für<br />
alle, inklusive der Geschäftsführung, mischen sich die Konstellationen<br />
an Kolleg*innen <strong>im</strong>mer wieder neu. Sogar innerhalb eines<br />
Tages suchen wir häufig neue Räume oder Plätze auf – je nachdem,<br />
ob Fokus- oder Gesprächsbedarf besteht. Mein Eindruck ist,<br />
dass diese gewonnene (Bewegungs-)Freiheit schon jetzt auch neue<br />
Energie freisetzt, denn das Wir-Gefühl<br />
wird praktisch nebenbei gefördert.<br />
Vor allem kommt es zu einem viel<br />
intensiveren und schnelleren<br />
Austausch zwischen den diversen<br />
Fachbereichen. Und das<br />
ist genau das, was wir wollen.<br />
Schließlich sind wir Kommunikationsprofis.<br />
Vivien Koitka<br />
Leitung der<br />
Crossmedia-Food-Marken<br />
Jetzt leben wir diese Art des Austauschs<br />
auch wieder miteinander<br />
– alle unter einem Dach.
„Nach dem Auszug aus der Halle 400 <strong>im</strong> März <strong>2023</strong><br />
arbeiteten falkemedia-Mitarbeiter*innen temporär <strong>im</strong><br />
Homeoffice und anderen Büros. Am neu entwickelten<br />
Green Campus in Schönkirchen wurde eine umfangreiche<br />
IT-Infrastruktur, darunter über<br />
50 Kilometer Netzwerkkabel, installiert.<br />
Trotz modernen WLANs<br />
setzt man hier auf feste Verkabelung.<br />
Der Campus verfügt über<br />
45 technisch fortschrittliche<br />
Shared Desks und Räume für<br />
kreativen Austausch.“<br />
Sebastian Fischbeck<br />
Leiter der IT-Abteilung<br />
„Der Bau des Green Campus war<br />
für alle Beteiligten eine große Herausforderung,<br />
daher sind wir umso<br />
stolzer, was jetzt daraus geworden<br />
ist. Bis auf die Gebäude-Basis<br />
selbst, den Fußboden und die Fenster<br />
wurden ausnahmslos regional<br />
ansässige Handwerksbetriebe für<br />
die Gewerke beauftragt.<br />
Rainer Thomas<br />
Business Development<br />
Da etliche Abläufe so verbunden waren wie ein Domino-Spiel, mussten<br />
wir mit Demut <strong>im</strong>mer wieder feststellen, dass durch Verzögerungen<br />
bei einzelnen Gewerken <strong>im</strong>mer wieder viele weitere Verzögerungen<br />
entstanden sind, die schlussendlich die Fertigstellung und die geplanten<br />
Einzugstermine beeinflusst haben.“<br />
„Green Campus bedeutet für uns als Design-Team, das lange von verschiedenen Büros<br />
und Standorten aus gearbeitet hat: Schluss mit dem Warten auf den Geistesblitz <strong>im</strong> stillen<br />
Kämmerlein. In den neuen Räumlichkeiten wird die Ideenfindung und die Entwicklung<br />
hochwertiger Designlösungen unterstützt und beflügelt. Möglich macht das die Symbiose aus<br />
anregenden Raumkonzepten, einem großartigen Blick in die Natur und perfekt auf die Bedürfnisse<br />
abgest<strong>im</strong>mte Arbeitsmittel. Uns ist es wichtig, den idealen Ort zu schaffen, wo wir<br />
falkemedians <strong>im</strong> Team und interdisziplinär zusammenkommen können, denn der Austausch<br />
von Mensch zu Mensch hat nachweislich in der Geschichte die radikalsten Innovationen<br />
entstehen lassen. Und wenn der Geistesblitz doch einmal ausbleibt, bietet der Außenbereich<br />
vielseitige Möglichkeiten, Zeit in der Natur zu verbringen, denn die Kraft und Gesundheit aus<br />
der Natur zu schöpfen, ist bewusst Teil des neuen Arbeitskonzepts.“<br />
Marleen Osbahr<br />
Head of Design<br />
GREEN CAMPUS PARTNER<br />
GUTER KAFFEE<br />
Wo fleißig gearbeitet wird, fließt auch der eine oder andere Kaffee. Und der<br />
kommt auf dem falkemedia Green Campus von der <strong>im</strong>puls Kaffeemanufaktur.<br />
Die <strong>im</strong>puls Kaffeemanufaktur mit ihrem hochwertigen<br />
Kaffee direkt aus dem Herzen der Stadt ist ab sofort<br />
der offizielle Partner des falkemedia Green Campus!<br />
Hier wird der Kaffee nicht nur serviert, sondern ein<br />
Erlebnis für die Sinne kreiert. Gäste und Mitarbeitende<br />
von falkemedia dürfen sich auf fair gehandelten<br />
Bio-Kaffee aus Peru freuen. Warum? Weil man bei so<br />
viel Kaffeegenuss natürlich wissen möchte, was da<br />
eigentlich konsumiert wird.<br />
Für ein gutes Gefühl<br />
Die <strong>im</strong>puls Kaffeemanufaktur ist mehr als nur eine Kaffeequelle<br />
– sie ist ein Treffpunkt für alle, die Kaffee lieben<br />
und schätzen. Hier wird jeder Schluck zu einer kleinen<br />
Reise durch die Aromenwelt. Die fair gehandelten Bio-Bohnen<br />
sorgen nicht nur für einen fantastischen Geschmack,<br />
sondern auch für ein gutes Gefühl, geröstet wird in <strong>Kiel</strong><br />
von Hand. Denn guter Kaffee wärmt nicht nur die Seele,<br />
sondern macht auch die Welt ein Stückchen besser.<br />
<strong>im</strong>puls Kaffeemanufaktur<br />
Küterstraße 7-9, <strong>Kiel</strong><br />
Tel.: 0431 / 64 08 41 01<br />
www.<strong>im</strong>puls-kaffeemanufaktur.de<br />
DEZEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 45
GREEN CAMPUS PARTNER<br />
DER WEG ZUR GRÜNEN<br />
STROMVERSORGUNG<br />
Kann eine 600 qm große Photovoltaikanlage einen 2.000 Quadratmeter<br />
großen Neubau zum Pulsieren bringen? Die Antwort liegt in den<br />
sonnendurchfluteten Räumen des falkemedia Green Campus.<br />
Bereits ein flüchtiger Blick auf das<br />
Dach des falkemedia Green Campus<br />
in <strong>Kiel</strong> macht klar: Hier ist in<br />
Sachen Energiegewinnung und -speicherung<br />
etwas wirklich Großes passiert. Die Installation<br />
ist nicht nur architektonisch ein Hingucker.<br />
Vor allem ist sie ein Garant für die weitgehende<br />
Selbstversorgung des Campus mit Strom.<br />
EIN MEISTERWERK<br />
DER NACHHALTIGKEIT<br />
Die Solaranlage aus insgesamt 266 Modulen, geliefert<br />
und installiert von den Stadtwerken <strong>Kiel</strong>,<br />
erreicht in der Spitze eine max<strong>im</strong>ale Leistung<br />
von 134 Kilowattpeak zuzüglich Akku-Speicher<br />
für den Nachtbetrieb. Sie bewahrt die zu hellen<br />
Tageszeiten produzierte elektrische Energie für<br />
den späteren Gebrauch.<br />
Die Gesamtanlage ermöglicht es, bis zu 70 Prozent<br />
des Energiebedarfs <strong>im</strong> Campus zu decken.<br />
„Das ist für uns natürlich ein Riesensprung in<br />
Richtung Energieautarkie“, sagt falkemedia CEO<br />
Kassian Alexander Goukassian.<br />
ÖKOSTROM: MEHR ALS NUR<br />
EINE ALTERNATIVE<br />
Doch selbst bei mangelndem Sonnenlicht steht<br />
der Campus nicht <strong>im</strong> Dunkeln. Die Stadtwerke<br />
<strong>Kiel</strong>, Partner in Sachen umweltbewusster Energie,<br />
liefern den entscheidenden Restbedarf. Ab<br />
dem 1. Januar 2024 wird der Green Campus ausschließlich<br />
mit Ökostrom versorgt. Ein Schritt,<br />
der den grünen Ansatz des Projekts noch unterstreicht<br />
und die Anlage zu einem Leuchtturm<br />
nachhaltiger Energieversorgung macht.<br />
EIN STARKER PARTNER<br />
„Die Zusammenarbeit mit den Stadtwerken <strong>Kiel</strong><br />
geht über die bloße Stromlieferung hinaus. Es<br />
ist ein Bekenntnis zur Verantwortung gegenüber<br />
der Umwelt und ein Beweis dafür, dass<br />
nachhaltige Energiegewinnung und -versorgung<br />
keine fernen Konzepte sind, sondern hier und<br />
jetzt gelebt werden.<br />
Die Stromversorgung des falkemedia Green<br />
Campus ist ein Paradebeispiel für Innovation<br />
und Umweltbewusstsein“, sagt Goukassian.<br />
Stadtwerke <strong>Kiel</strong><br />
Holstenstraße 66<br />
Tel.: 0431 / 904 31 98 79 30 00<br />
www.stadtwerke-kiel.de<br />
Fotos: Adobe Stock<br />
46 lebensart
ZEIT FÜR<br />
PHOTOVOLTAIK<br />
Solaranlage, Batteriespeicher und<br />
Ladestation – alles aus einer Hand.<br />
• Unabhängiger von steigenden Strompreisen<br />
• Umweltfreundliche Energieversorgung<br />
• Smarte Vernetzung und Steuerung<br />
• Beratung, Installation, Service<br />
Jetzt Angebot anfordern:<br />
stadtwerke-kiel.de/pv<br />
500 €<br />
X-MAS RABATT<br />
Be<strong>im</strong> Kauf einer PV-Anlage<br />
bis 24.12.<strong>2023</strong><br />
Fotos: XXXXX (X) / XXXXX (X) / XXXXX (X)<br />
Frische Energie für die Zukunft.<br />
DEZEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 47
GREEN CAMPUS PARTNER<br />
LICHT & SCHATTEN<br />
HARMONIEREN<br />
Auf dem falkemedia Green Campus wird<br />
natürliches Licht dank Dubau Markisen Rollladen<br />
und Tore GmbH & Co. KG intelligent genutzt.<br />
Wie behält man die Balance zwischen Helligkeit und Behaglichkeit in<br />
einem Gebäude, das der Südwest-Sonne zugewandt ist und mit großzügigen<br />
Fenstern gesegnet ist? Die Lösung liegt in der Partnerschaft<br />
mit Dubau, einem Vorreiter auf dem Gebiet der Verschattungstechnologie.<br />
Mit einem innovativen Ansatz gelang es Dubau, jedes der großflächigen<br />
Fensterelemente individuell zu verschatten. Die Flächen,<br />
die bis zu sechs Quadratmeter groß sind, erhalten dank eines speziell<br />
ausgewählten Gewebes eine Reduzierung des Lichteinfalls. Diese<br />
intelligente Wahl mindert nicht nur die Erwärmung, sondern bewahrt<br />
gleichzeitig den faszinierenden Ausblick nach draußen.<br />
VIELE WEGE FÜHREN<br />
NACH SCHÖNKIRCHEN<br />
Auf der einen Seite der <strong>Kiel</strong>er Förde wohnen, auf der<br />
anderen arbeiten – viele <strong>Kiel</strong>er*innen kennen es.<br />
So geht es auch vielen falkemedians, die jetzt zum<br />
Green Campus aufs Ostufer fahren.<br />
Auf dem Weg zur Arbeit salzige Meeresluft schnuppern und den<br />
Blick über die <strong>Kiel</strong>er Förde schweifen lassen – das fühlt sich ein<br />
bisschen wie Urlaub an. Natürlich gibt es auch Buslinien oder das<br />
Auto, um vom <strong>Kiel</strong>er West- ans Ostufer und umgekehrt zu gelangen.<br />
Einige Mitarbeiter*innen entscheiden sich aber bewusst für Bikesharing<br />
und Fähre.<br />
Das wahre Meisterstück liegt jedoch in der Steuerung: Dank der<br />
fortschrittlichen Somfy-Technologie können die Fenster entweder per<br />
Funkfernbedienung oder zentral über eine benutzerfreundliche App<br />
gesteuert werden. So hat der Green Campus die Flexibilität, auch an<br />
Wochenenden oder zu spezifischen Zeiten des Tages die Verschattung<br />
den Bedürfnissen anzupassen, ohne aufwendige manuelle<br />
Eingriffe vornehmen zu müssen. Was den Green Campus zu einem<br />
wahren Vorzeigeobjekt macht, ist die Tatsache, dass Dubau bereits in<br />
der Planungsphase involviert war. Dadurch konnte alles nahtlos und<br />
praktisch unsichtbar in die Architektur integriert werden, ohne auf<br />
vormontierte Lösungen zurückgreifen zu müssen.<br />
Dubau Markisen Rollladen und Tore<br />
Köpenicker Str. 55-57, <strong>Kiel</strong><br />
Tel: 0431/69 64 50, www.dubau.de<br />
48 lebensart
MIT DER SPROTTENFLOTTE DURCH DIE STADT<br />
Um zum Fähranleger zu gelangen, kann man sich Fahrräder der SprottenFlotte<br />
leihen. An circa 150 verschiedenen Stationen <strong>im</strong> <strong>Kiel</strong>er Umkreis<br />
findet man die knallgrünen Gefährten. Das Ausleihen ist einfach: Kurz<br />
die App von Donkey Republic herunterladen, kostenlos registrieren und<br />
schon kann es losgehen. Seit 2021 stehen außer den Standard-Rädern auch<br />
E-Bikes zur Nutzung bereit. Wem frühmorgens noch die Müdigkeit in den<br />
Knochen steckt, kann sich also von der elektrifizierten SprottenFlotte an<br />
sein Ziel bringen lassen.<br />
EINE FÄHRFAHRT, DIE IST LUSTIG<br />
Nur zehn Minuten dauert es, mit der Schwentine-Fährlinie F2 die Förde zu<br />
überqueren. Die Schiffe fahren ganzjährig zwischen dem Westufer ab der<br />
Anlegestelle Reventlou zum Ostufer nach Wellingdorf und Dietrichsdorf.<br />
Das Beste: Auf der F2 kann man kostenlos ein Fahrrad mitnehmen und ist<br />
so ganz flexibel.<br />
ARBEIT AHOI!<br />
Auf dem Ostufer gibt es ebenfalls einige Stationen der SprottenFlotte.<br />
Wer zu Fuß auf die Fähre gestiegen ist, findet am Anleger in Dietrichsdorf<br />
direkt eine Station der SprottenFlotte und kann von dort aus gen Arbeit<br />
radeln. Um das Rad wieder abzugeben, bietet sich für falkemedians die<br />
Station direkt in Schönkirchen an, die nur zehn Minuten zu Fuß vom<br />
Green Campus entfernt ist. Die ganze Fahrt macht garantiert mehr Spaß,<br />
als sich mit Auto oder Bus durch den morgendlichen Pendelverkehr zu<br />
kämpfen, und versprüht on top Urlaubsfeeling! Und: schon gewusst? Ab<br />
2025 soll sogar der Zug vom <strong>Kiel</strong>er Hauptbahnhof in 16 Minuten nach<br />
Schönkirchen fahren!<br />
team baucenter <strong>Kiel</strong>-Kronshagen<br />
IHRE BAUELEMENTE-PROFIS.<br />
WIR LIEFERN IHRE BAUELEMENTE.<br />
Fotos: XXXXX (X) / XXXXX (X) / XXXXX (X)<br />
Hier finden<br />
Sie Ihre direkten<br />
Ansprechpartner<br />
team.de<br />
team baucenter GmbH & Co. KG<br />
Eckernförder Straße 209 | 24119 <strong>Kiel</strong>-Kronshagen<br />
DEZEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 49
Weitere Unternehmen, die an der Realisierung<br />
des nachhaltigen Medien-Campus beteiligt waren:<br />
IN HEIKENDORF<br />
BEI KIEL<br />
GÖTTSCH ‐<br />
ARCHITEKTEN<br />
Architekturbüro<br />
Dipl.-Ing. Carlos Göttsch<br />
Teichtor 11<br />
24226 Heikendorf / <strong>Kiel</strong><br />
Tel: 0431 24873 0<br />
architekten@goettsch-hc.de<br />
www.goettsch-hc.de<br />
Im Koch-<br />
Paradies<br />
In der Welt von YouTube verzaubert<br />
die falkemedia-Gruppe mit ihren Kochvideos<br />
regelmäßig über eine Million<br />
Zuschauer*innen. Eine magische Zutat für<br />
den perfekten Auftritt? Die passende Küche!<br />
ai16950359809_Visitenkarten_LIGNA.pdf 1 18.09.<strong>2023</strong> 13:19:41<br />
C<br />
M<br />
Y<br />
CM<br />
MY<br />
CY<br />
CMY<br />
K<br />
ligna-systems.com<br />
24/7<br />
Notdienst<br />
Besonders am<br />
Wochenende stehen<br />
wir Ihnen als<br />
Partner <strong>im</strong> Notfall<br />
zur Seite.<br />
Eichkamp 4 • 24116 <strong>Kiel</strong><br />
(Hinterhof ganz hinten links)<br />
Tel.: 0431 / 666 79 316 • info@kent-kiel.de<br />
Rezeptentwicklerin und Foodfotografin Desirée Peikert<br />
freut sich auf die neue Traumküche<br />
Speziell für die Marken ZauberTopf und ZauberMix hat die falkemedia-Gruppe<br />
ein beeindruckendes 80 Quadratmeter großes<br />
Filmstudio eingerichtet. Und nicht nur das: Es gibt gleich zwei<br />
Traumküchen von SieMatic, die das Herz aller Kochliebhaber*innen<br />
höherschlagen lassen. Die Zusammenarbeit zwischen Sie-<br />
Matic und dem ZauberTopf-Team erstreckte sich über Wochen,<br />
um die perfekte Küche zu planen und zu gestalten. Das Ergebnis<br />
kann ab Weihnachten bewundert werden, wenn die neuen Folgen<br />
mit dieser fantastischen Küche auf YouTube erscheinen.<br />
EIN UNWIDERSTEHLICHER MIX<br />
Aber das ist noch nicht alles! Bosch hat sich ebenfalls in diesem<br />
kulinarischen Universum einen Platz gesichert. Egal, ob es um<br />
Backöfen, Kochfelder oder Handstaubsauger geht: Die voll vernetzte<br />
Accent-Line-Serie von Bosch ist – dank KI und Sensoren<br />
– der wahre Küchenassistent, wie es ihn noch nie zuvor gab. In<br />
einem weiteren Studio, in dem Videos für internationale Haushaltsmarken<br />
wie Bosch und Siemens entstehen, wurde falkemedia<br />
komplett von Bosch ausgestattet. Das Ergebnis? Food auf<br />
höchstem Niveau!<br />
In diesem Kochparadies verschmelzen Technologie, Kulinarik<br />
und Kreativität zu einem unwiderstehlichen Mix. Die falkemedia-Gruppe<br />
beweist einmal mehr, dass Kochen nicht nur eine<br />
Kunst, sondern auch ein beeindruckendes Erlebnis ist – von der<br />
perfekten Küche bis zur hochmodernen Ausstattung. Mehr unter<br />
www.zaubertopf.de.<br />
50 lebensart
Zertifiziert durch die<br />
GmbH<br />
Ermittelt durch permanente Kundenbefragung durch die Service-Inspektor GmbH.<br />
GREEN CAMPUS PARTNER<br />
MEISTERHAFTE MALEREI<br />
Mit dem Unternehmen farbstil aus Heikendorf<br />
übernahm ein Expertenteam die Arbeiten rund um die<br />
kreative Wandgestaltung und darüber hinaus.<br />
In der Welt der Malerei gibt es Unternehmen in Hülle und Fülle, aber nur wenige<br />
vermögen es, herausragende und besondere Techniken zu meistern und sie<br />
in Kunst zu verwandeln. Genau das macht farbstil aus Heikendorf zu einem<br />
einzigartigen Unternehmen, das nicht nur Wände bemalt, sondern regelrecht<br />
Kunstwerke schafft.<br />
Ein Blick in ihre Projekte offenbart die außergewöhnliche Expertise von farbstil.<br />
Am Empfang des falkemedia Green Campus beeindrucken sie mit einem atemberaubenden<br />
Regenbogeneffekt, der Besucherinnen und Besucher bereits be<strong>im</strong><br />
Betreten in Staunen versetzt. Im Kreativraum ziert eine gigantische, handgemalte<br />
Tafelwand den Raum und verleiht ihm eine unvergleichliche Atmosphäre.<br />
Selbst die Toilettenräume erstrahlen dank farbstils handwerklichem Können in<br />
hochwertiger Steinoptik, die einen Hauch von Luxus vermitteln.<br />
farbstil steht für Malerei auf höchstem Niveau, bei der Innovation, Kreativität und<br />
Qualität Hand in Hand gehen.<br />
Ob für private Wohnräume oder gewerbliche Projekte – farbstil versteht es, die Visionen<br />
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GREEN CAMPUS PARTNER<br />
ADVERTORIAL<br />
Nachhaltig<br />
modernisieren<br />
Maike Kohnke, Baufinanzierungsexpertin bei der<br />
Förde Sparkasse, beantwortet dazu einige Fragen:<br />
Was zählt eigentlich zur nachhaltigen<br />
Modernisierung?<br />
Dazu zählen alle Maßnahmen, die dazu führen,<br />
die CO₂-Emmission zu reduzieren und damit<br />
Energiekosten zu sparen. Beispiele dafür sind<br />
zum einen der Austausch von Heizung, Fenstern<br />
sowie Haustüren und zum anderen Dämmung<br />
der Fassade, der unteren sowie oberen Geschossdecke<br />
und des Daches. Aber auch zusätzliche<br />
Investitionen in Solar- und Photovoltaikanlagen<br />
sowie Maßnahmen zum Sonnenschutz, wie zum<br />
Beispiel der Einbau von Außenjalousien, sind<br />
sinnvoll.<br />
Welche dieser Maßnahmen sind besonders<br />
erfolgsversprechend und wo fange ich am<br />
besten an?<br />
Einen großen Effekt, wenn man keine Komplettsanierung<br />
machen kann oder möchte, bringen<br />
in der Regel schon neue Fenster und Haustüren<br />
sowie die Erneuerung der Heizung. Darüber<br />
hinaus können auch Einblasdämmungen der<br />
Fassaden sowie die Dämmung der obersten und<br />
unteren Geschossdecke einen großen Effekt<br />
erzielen. Ich empfehle <strong>im</strong>mer, eine Energieberaterin<br />
oder einen Energieberater einzuschalten,<br />
bevor man mit der Planung beginnt. Diese geben<br />
Empfehlungen, die individuell auf die Immobilie<br />
zugeschnitten sind und können auch einen<br />
Sanierungsfahrplan erstellen, um die max<strong>im</strong>ale<br />
staatliche Förderung zu erhalten.<br />
Wie alt muss meine Immobilie sein, damit<br />
sich eine Modernisierung lohnt?<br />
Grundsätzlich sollten Immobilien, die vor 1980<br />
gebaut wurden, unbedingt saniert werden. Aber<br />
auch jüngere Häuser sind davon nicht ausgenommen.<br />
So verpflichtet sogar der Gesetzgeber<br />
Käuferinnen und Käufer von Ein- oder Zweifamilienhäusern,<br />
die vor 2002 gebaut wurden,<br />
energetische Maßnahmen vorzunehmen. Die<br />
technischen Mindestvoraussetzungen durch die<br />
Energieeinsparverordnung haben sich in den<br />
letzten 20 Jahren extrem weiterentwickelt. Darüber<br />
hinaus ist der Anteil der Immobilien mit<br />
zum Beispiel Öl- und Gasheizungen sehr hoch,<br />
und nicht jede Bauherrin und jeder Bauherr hat<br />
sich in den letzten fünf Jahren entschieden, eine<br />
Wärmepumpe und/oder PV-Anlage zu installieren.<br />
Daher macht es bei nahezu jeder Immobilie<br />
Sinn, Einsparpotential durch Fachpersonal prüfen<br />
zu lassen. Energetische Maßnahmen wirken<br />
sich <strong>im</strong>mer wertsteigernd aus und lohnen sich in<br />
den meisten Fällen.<br />
Wie kann mir die Förde Sparkasse bei diesem<br />
Thema helfen?<br />
Wir besprechen und analysieren zuerst die<br />
aktuelle Situation unserer Kundinnen und<br />
Kunden. Daraus entwickeln wir einen möglichen<br />
Finanzierungsplan, der aus Fördermitteln<br />
der KfW sowie individuell zugeschnittenen<br />
Finanzierungslösungen aus eigenen Mitteln<br />
bestehen kann.<br />
Kann man eventuell in Eigenleistung<br />
vorbereitend tätig werden, um Kosten zu<br />
sparen?<br />
Es gibt viele Maßnahmen, die einen großen Effekt<br />
haben, die man in Eigenleistung vornehmen<br />
kann, zum Beispiel Dämm-Maßnahmen der<br />
unteren und oberen Geschossdecke. Natürlich<br />
benötigt man dafür handwerkliches Geschick<br />
und Knowhow. Aber auch hier gilt: Erst nach<br />
einer durchgeführten Energieberatung loslegen.<br />
Was muss man noch wissen?<br />
Modernisierungen kommen früher oder später<br />
auf jede oder jeden zu. Ich kann nur empfehlen,<br />
rechtzeitig für diesen Fall vorzusorgen, damit<br />
einen die Kosten nicht kalt erwischen. Hierfür<br />
eignen sich zum Beispiel Bausparverträge hervorragend.<br />
Vereinbaren Sie gerne einen Beratungstermin<br />
bei uns in der Förde Sparkasse, damit wir<br />
gemeinsam eine individuelle Lösung finden.<br />
Mehr dazu auf dem Blog der Förde<br />
Sparkasse: s.de/2pxv<br />
Foto: Adobe Stock<br />
52 lebensart
Nachhaltig modernisieren<br />
PATENTIERTE<br />
TECHNIK UND<br />
GREEN CAMPUS PARTNER<br />
Maike Kohnke, Baufinanzierungsexpertin bei der Förde Sparkasse, beantwortet dazu einige Fragen<br />
Was zählt eigentlich zur nachhaltigen<br />
Modernisierung?<br />
sein, damit sich eine Modernisie-<br />
Wie alt muss meine Immobilie<br />
rung lohnt?<br />
Dazu BEQUEMES<br />
zählen alle Maßnahmen, die<br />
dazu führen, die CO2-Emmission zu Grundsätzlich sollten Immobilien,<br />
reduzieren<br />
SITZEN<br />
und damit Energiekosten die vor 1980 gebaut wurden, unbedingt<br />
saniert werden. Aber auch<br />
zu sparen. Beispiele dafür sind zum<br />
einen Viele der Gewerke, Austausch die am von Bau Heizung, und jüngere Häuser sind davon nicht<br />
Fenstern sowie Haustüren und zum ausgenommen. So verpflichtet sogar<br />
der Ausstattung des Green Campus<br />
anderen Dämmung der Fassade, der<br />
der Gesetzgeber<br />
unteren beteiligt sowie sind, oberen stammen Geschossdecke<br />
aus der<br />
und des Daches. Aber auch zusätzliche<br />
Nachbarschaft. Investitionen Aber in Solar- auch ein und paar<br />
von<br />
Käufer<br />
Photovoltaikanlagen überregionale Partner sowie konnten Maß-fünahmen<br />
zum Sonnenschutz, wie z. B.<br />
Zweifami-<br />
Ein- oder<br />
der die Einbau Einrichtung von Außenjalousien, des Medienhauses sind<br />
lienhäu-<br />
sern, die<br />
sinnvoll.<br />
gewonnen werden.<br />
vor 2002<br />
Welche dieser Maßnahmen sind<br />
gebaut<br />
besonders erfolgsversprechend<br />
wurden,<br />
und WAGNER wo fange MÖBEL ich am besten an? Maike Kohnke<br />
Baufinanzierungsexpertin energetische<br />
Das Traditionsunternehmen hat sich seit den 70er<br />
Einen großen Effekt, wenn man keine<br />
Komplettsanierung machen kann Maßnahmen „Sitzen ist das vorzunehmen. Die<br />
<strong>im</strong><br />
Jahren<br />
Finanzzentrum<br />
dem gesun-Kieden<br />
Sitzen verschrieben. Die Wissenschaft weiß heute: oder neue Rauchen”. möchte, bringen Etliche Rückenschmerzen in der Regel und Verspannungen technischen sind Mindestvoraussetzungen<br />
man durch nicht nur die ein-<br />
Energieeinsparver-<br />
schon Folge jahrelangen neue Fenster Sitzens. und Im Haustüren<br />
Green Campus wird<br />
sowie geladen, die sich Erneuerung viel zu bewegen, der viele Heizung. Sitzmöglichkeiten ordnung sind ergonomisch<br />
und hinaus gesund für können den Rücken. auch Ein-<br />
Highlight sind 20 Jahren auch die extrem aus dem weiterentwickelt.<br />
haben sich in den letzten<br />
Darüber<br />
blasdämmungen 3-D-Drucker stammenden, der Fassaden ultraleichten Beistell-Hocker, Darüber die hinaus für Farbe ist der Anteil der Immobilien<br />
mit z. B. Öl- und Gasheizun-<br />
sowie die Dämmung der obersten<br />
in den Räumen sorgen.<br />
und unteren Geschossdecke einen gen sehr hoch, und nicht jede Bauherrin<br />
und jeder Bauherr hat sich in<br />
großen Effekt erzielen. Ich empfehle<br />
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sind und können auch<br />
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prüfen zu lassen. Energetische<br />
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zwischen ihnen. Sie lässt sich jedoch bequem wie jede Gardine<br />
öffnen, wodurch ein Seminar-Raum für bis zu 25 Personen entsteht<br />
– und das bei geringstem Aufwand.<br />
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aus eigenen Mitteln bestehen kann.<br />
Kann man eventuell in Eigenleistung<br />
vorbereitend tätig werden,<br />
um Kosten zu sparen?<br />
Es gibt viele Maßnahmen, die einen<br />
großen Effekt haben, die man in<br />
Eigenleistung vornehmen kann, z. B.<br />
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oberen Geschossdecke. Natürlich benötigt<br />
man dafür handwerkliches Geschick<br />
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54 lebensart
SO ENTSTEHT DAS NACHHALTIGE<br />
PAPIER DER „LEBENSART“<br />
Machen! Das ist die klare Ansage, wenn es darum geht, dem Kl<strong>im</strong>awandel etwas<br />
entgegenzusetzen. Dazu kann jede*r einen Teil beitragen – auch wir von der <strong>Lebensart</strong>.<br />
So drucken wir unsere spannenden Stories und Servicetipps auf hochwertigem<br />
Recyclingpapier der Papierfabrik Steinbeis aus Glückstadt.<br />
Steinbeis Silk heißt das Papier, aus dem Monat für<br />
Monat unsere Magazine entstehen. „Das beidseitig<br />
gestrichene LWC-Papier (light weight coated) wird<br />
zu 100 Prozent aus Altpapier als Faserrohstoff<br />
und ohne Einsatz von gesundheitsschädlichen<br />
Chemikalien hergestellt. Seine seidenmatte Oberfläche<br />
und die angenehme Färbung sorgen für ein<br />
tolles Leseerlebnis. Dank einer hohen Lichtundurchlässigkeit<br />
von knapp 100 Prozent wird<br />
ein Durchscheinen verhindert”, erklärt Veronika<br />
Warmers, Leiterin Marketing bei der Steinbeis<br />
Papier GmbH.<br />
DEZEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 55
IMMER WIEDER VERWENDBAR<br />
Zudem könne das Papier <strong>im</strong>mer wieder zur Magazinproduktion<br />
genutzt werden. „Eine wissenschaftliche Studie der TU Darmstadt<br />
hat gezeigt, dass Papierfasern fast unbegrenzt recycelbar sind. In<br />
Laborversuchen wurden die Fasern mit einer hohen Anzahl von<br />
Zyklen <strong>im</strong>mer wieder verwendet, ohne dass es zu Qualitäts- oder<br />
Festigkeitsverlusten kam. Die bisher weit verbreite Einschätzung, es<br />
wären nur max<strong>im</strong>al sieben Recyclingvorgänge möglich, weil es sonst<br />
zu Festigkeitsverlusten und einer Verkürzung der Papierfasern käme,<br />
wurde damit widerlegt”, so Veronika Warmers. Selbst nach 25 durchgeführten<br />
Aufbereitungszyklen hätte man <strong>im</strong> Labor keine signifikante<br />
Veränderung von Faserlänge und -eigenschaften feststellen können.<br />
HOHE QUALITÄT<br />
Bei Qualitätsmerkmalen wie Optik und Haptik steht das Recyclingpapier<br />
Frischfaserpapieren in nichts nach. „Wir bei Steinbeis sprechen<br />
gerne davon, dass Nachhaltigkeit das neue Weiß ist. Grundsätzlich<br />
haben sich Recyclingpapiere <strong>im</strong> Laufe der Zeit sowohl technisch als<br />
auch optisch weiterentwickelt. Technisch sind sie heute genauso gut<br />
wie ein Frischfaserpapier. In einem ressourcenschonend hergestellten<br />
Recyclingpapier sehe ich heute einen klaren Wettbewerbsvorteil”,<br />
betont die Expertin.<br />
Print ist Nachhaltig!<br />
Wir drucken auf Recyclingpapier<br />
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AKTIVER BEITRAG<br />
FÜR EINE GRÜNE ZUKUNFT<br />
Alle Steinbeis-Papiere werden aus 100 Prozent Altpapier hergestellt.<br />
Damit werden die Wälder geschützt und die Biodiversität<br />
erhalten. Bei der Produktion in der voll integrierten Fabrik in<br />
Glückstadt werden kostbare Ressourcen wie Wasser und Energie<br />
geschont. Verlage, die Steinbeis Papiere einsetzen, leisten damit<br />
einen aktiven Beitrag für eine grüne Zukunft und setzen ein klares<br />
Statement für Nachhaltigkeit. Den Produktionsrohstoff gibt es<br />
in vielen verschiedenen Sorten und Klassen. Zum Einsatz kommt<br />
überwiegend sortierte Haushaltssammelware (ohne Verpackungspapiere<br />
und Pappe), also vor allem Zeitungen und Illustrierte, die<br />
in den Haushalten in der Blauen Tonne landen. Die Glückstädter<br />
Fabrik bezieht die verschiedenen Altpapiersorten aus haushaltsnaher<br />
und gewerblicher Nutzung in einem Umkreis von rund 150<br />
Kilometern.<br />
BLAUER ENGEL<br />
ALS NACHHALTIGKEITSGARANTIE<br />
Darüber hinaus sind Steinbeis-Papiere nach den Kriterien des<br />
Umweltzeichens „Blauer Engel“, das Umweltzeichens der Bundesregierung,<br />
ausgezeichnet. Das Siegel garantiert die Einhaltung<br />
strengster ökologischer und qualitativer Kriterien und bietet<br />
Verbraucher*innen eine Orientierung be<strong>im</strong> nachhaltigen Einkauf.<br />
Das Steinbeis Silk mit einer Grammatur bis zu 75g/m ₂ gehört zu<br />
der Kategorie Druck- und Pressepapiere (DE_UZ 72).<br />
Produkte aus diesem Segment müssen mit mindestens 75 Prozent<br />
Altpapieranteil und ohne schädliche Chemikalien oder chlorhaltige<br />
Bleichmittel hergestellt sein. Bei Steinbeis werden alle<br />
Papiere zu 100 Prozent aus Altpapier hergestellt, womit die oben<br />
genannte Quote des Blauen Engels übererfüllt wird.<br />
56 lebensart
ÜBER STEINBEIS<br />
1976 wechselte Steinbeis von der energie- und ressourcenintensiven<br />
Produktion hin zu einer Herstellung, die<br />
ausschließlich den Rohstoff Altpapier einsetzt. „Paper<br />
made from paper“ hieß es von da an. Ressourcenschonung,<br />
Kaskadennutzung, Ausschöpfung der Potenziale<br />
der Kreislaufwirtschaft sowie Herstellungs- und Verwertungsprozesse<br />
nach dem Cradle-to-Cradle Prinzip<br />
(durchgängige Kreislaufwirtschaft) sind bis heute die<br />
zentralen Themen. Die Fertigung erfolgt komplett integriert,<br />
sodass Faserstoffaufbereitung und Papierproduktion<br />
an einem Ort stattfinden. Zum Unternehmen gehören<br />
außerdem eine vollbiologische Kläranlage und ein in den<br />
Standort inte-griertes Kraftwerk mit einem Wirkungsgrad<br />
von 88 Prozent modernster Wirbelschichttechnologie<br />
und Kraft-Wärme-Kopplung. So bietet Steinbeis dem<br />
Markt eine ökologische und ökonomische Alternative<br />
zu Frischfaserpapieren. Damit hat das Unternehmen zu<br />
einem Umdenken in der Papierbranche, aber auch in den<br />
Konsumentenmärkten beigetragen und die Entwicklung<br />
des Recyclingpapiermarktes in Deutschland und Europa<br />
wesentlich geprägt. Mehr Infos gibt‘s unter www.stp.de<br />
Aufforstung<br />
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Bäume können Berge versetzen<br />
CO 2 ist einer der wichtigsten Verursacher<br />
des Kl<strong>im</strong>awandels. Aus diesem Grund liegt<br />
es an uns allen, Treibhausgasemissionen<br />
zu verringern oder – wenn möglich – sogar<br />
komplett zu vermeiden. Letzteres geht bei<br />
der Herstellung von Katalogen, Broschüren<br />
und vielen anderen Aktivitäten nur bedingt.<br />
Bis es soweit ist, heißt die Lösung also<br />
CO 2 -Kompensation.<br />
Jeder gepflanzte Baum wandelt viele kg CO 2<br />
in Biomasse um. Wie viel kann man dann<br />
erst mit einem ganzen Wald erreichen?<br />
Mit Evers ReForest haben wir 2011 das<br />
erste eigene Aufforstungsunternehmen einer<br />
Druckerei überhaupt gegründet. Und es hat<br />
uns gezeigt, dass CO 2 -Kompensation gar<br />
nicht so kompliziert ist.<br />
Wir können gute Printprodukte herstellen<br />
und dabei den CO 2 -Footprint gering halten,<br />
da bekommt 360°-Service eine ganz neue<br />
Bedeutung.<br />
Wir pflanzen Bäume in Schleswig-Holstein,<br />
dem waldärmsten Bundesland Deutschlands.<br />
Auf insgesamt 14 Aufforstungsflächen<br />
entstehen so neue Wälder. Damit<br />
wollen wir CO 2 -Kompensation für jeden<br />
möglich machen. Das Druckprodukt oder<br />
die private Flugreise – ganz egal, was Sie<br />
kompensieren möchten, wir erschaffen<br />
gemeinsam Wälder in Norddeutschland.<br />
Wenn Sie mehr über uns als Druckerei oder<br />
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möchten, dann melden Sie sich gerne bei<br />
uns. Wir freuen uns auf den Austausch.<br />
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HAMBURG ERLEBEN<br />
Mein Haus, das hat drei<br />
Ecken ... Die Villa Viva <strong>im</strong><br />
Münzviertel am Hauptbahnhof<br />
wurde am 16. November<br />
eröffnet. Bald klettern Pflanzen<br />
an ihr empor, wie es diese<br />
Visualisierung des Architekturbüros<br />
Medium andeutet.<br />
DER<br />
WASSERTURM<br />
von Nicoline Haas<br />
Viva con Agua und He<strong>im</strong>athafen Hotels haben jetzt ein spektakuläres Stadthotel eröffnet,<br />
dessen Gewinne großteils in Trinkwasserprojekte fließen. Die Villa Viva Hamburg ist zugleich<br />
die neue Bürohe<strong>im</strong>at der Partner, eine Spielwiese für Kunst und Kultur – und ein Ort, um sich<br />
mit Gleichgesinnten zu vernetzen und neue Ideen für die Zukunft sprudeln zu lassen.<br />
W<br />
Wie ein übergroßes Tortenstück ragt die Villa<br />
Viva in den H<strong>im</strong>mel. 12,5 Stockwerke hoch.<br />
Passend zu ihren Nachbarhäusern <strong>im</strong> Münzviertel<br />
hat sie einen dreieckigen Grundriss und läuft<br />
gen Süden spitz zu. Bald werden Pflanzen an ihr<br />
emporklettern, in denen Vögel ihre Nester bauen,<br />
doch schon jetzt erscheint ihre Gebäudehülle<br />
lebendig: Die Fassade ist mit blau, grün und<br />
bronze sch<strong>im</strong>merndem Lochblech verkleidet,<br />
und die davor montierten Sonnenschutzlamellen<br />
ziert ein Muster aus mäandernden Flüssen<br />
und fein verästelten Wurzeln und Adern: alles<br />
lebenspendende Transportbahnen. Für das<br />
XXL-Kunstwerk des Luzerner Duos Queenkong<br />
wurde jede Lamelle individuell bedruckt.<br />
Drinnen setzt sich das Spektakel fort: Zur Begrüßung<br />
springen den Gästen zwei verrückte<br />
Upcycling-Installationen aus Draht, Wein- und<br />
Apfelkisten ins Auge, die das Altonaer Ladenbauteam<br />
Vartan.Rocks zusammengebastelt hat.<br />
Über der ersten Kistenburg leuchtet der Schriftzug<br />
„Zauberkiosk“ (Rezeption wäre ja zu langweilig<br />
gewesen), die zweite ist ein Raumteiler<br />
mit integrierten Sitzbänken. Im Restaurant „Viva<br />
Cantina“, in den Treppenhäusern und vielen<br />
Hotelz<strong>im</strong>mern haben sich Künstler*innen mit<br />
Pinseln und Sprühdosen ausgetobt und die Sichtbetonwände<br />
farbenfroh verwandelt. Alle Motive<br />
spielen mit dem Thema Wasser und vermitteln<br />
eine Botschaft oder Vision. Der Berliner Falk<br />
Lehmann alias AKUT zauberte ein schwarzes<br />
Mädchen an die Wand, das strahlend ein Geschenk<br />
auffängt: keinen Bonbonregen, sondern<br />
frisches Wasser, das aus einem Hahn plätschert.<br />
Daneben steht „Water is a human right.“<br />
WASSER FÜR ALLE<br />
UND ALLE FÜR WASSER<br />
Kunst, ebenso Musik und Sport begeistern und<br />
verbinden Menschen weltweit. Viva con Agua<br />
(VcA) nutzt dieses Potenzial, um positiv auf<br />
ihre Themen aufmerksam zu machen, Spenden<br />
und neue Unterstützer*innen einzusammeln.<br />
Warum strömen beispielsweise jedes Jahr um<br />
die 17.000 Leute zum Kunst- und Musikfestival<br />
„Millerntor Gallery“ ins Stadion des FC St.<br />
Pauli? Weil es ihnen Spaß macht und nebenbei<br />
dem guten Zweck dient: Alle Gewinne der<br />
Kunstauktion fließen in die gemeinnützige<br />
Projektarbeit. VcA-Initiator Benny Adrion war<br />
früher Fußballprofi – zuletzt bei dem Kiezclub.<br />
Fotos: me di um Architekten, Visualisierung by monokrom / He<strong>im</strong>athafen Hotels<br />
58 lebensart
Fotos: XXXXX (X) / XXXXX (X) / XXXXX (X)<br />
Dieser unterstützte mit seiner Fangemeinde<br />
schon das erste Wasserprojekt 2005 in Kuba und<br />
ist seitdem eng mit der Organisation befreundet.<br />
Derzeit ist VcA in neun afrikanischen Ländern,<br />
Indien und Nepal aktiv. Bei ihren „WASH“-Projekten<br />
geht es darum, Menschen Zugang zu<br />
sauberem Trinkwasser und sanitärer Versorgung<br />
zu verschaffen, etwa durch den Bau von Brunnen<br />
und Toiletten. Zudem wird Kindern und Jugendlichen<br />
spielerisch wichtiges Hygienewissen<br />
vermittelt. Beispiel „Dance for WASH“: Coole<br />
Hip-Hop-Moves motivieren zum Händewaschen<br />
mit Seife – „wash it, shake it, break it!“<br />
DIE KRAFT EINES<br />
GROSSEN NETZWERKS<br />
Zur VcA-Familie gehören inzwischen Vereinsableger<br />
unter anderem in der Schweiz, Uganda<br />
und Südafrika, eine Stiftung und mehrere Sozialunternehmen:<br />
Neben dem Kunstmarkt spült<br />
auch der Verkauf von Golde<strong>im</strong>er-Klopapier oder<br />
„kleinlautem“ Mineralwasser aus Husum stetig<br />
Geld in die Projektkasse. Warum also nicht mal<br />
größer denken … und ein Hochhaus bauen, das<br />
bald viele neue Brunnen bohrt?!<br />
Dass dieser Coup gelang, ist auch Viva con<br />
Aguas engagierter Community zu verdanken.<br />
Das nötige Eigenkapital von 5,5 Millionen Euro<br />
haben 18 Privatpersonen aufgebracht, darunter<br />
Mitra Kassai, „Oll Inklusiv“-Gründerin und Kulturmanagerin,<br />
die Musiker Bela B. und Jan Delay,<br />
Gastronom T<strong>im</strong> Mälzer und die (Ex-)Kicker<br />
Kevin Kuranyi und Max Kruse. Benny Adrion<br />
hebt hervor: „Obwohl wir selbst keinen Cent an<br />
Spendengeldern investiert haben, bekommen<br />
der Viva con Agua de Sankt Pauli e. V. und die<br />
Viva con Agua Stiftung 67 Prozent der Anteile<br />
an unserer Villa Viva Holding. Die ,Shareholder<br />
Gang‘ begnügt sich mit dem restlichen Drittel<br />
und hat sich verpflichtet, ihre Anteile mindestens<br />
15 Jahre lang nicht zu verkaufen. Das ist<br />
sehr bemerkenswert.“<br />
Neben seiner Aufgabe als Stiftungsvorstand<br />
hat Benny das Projekt Villa Viva von der ersten<br />
Skizze bis zu ihrer Eröffnung am 16. November<br />
geleitet und ist Chef der genannten Holding.<br />
Das Geschäftsmodell ist insgesamt recht<br />
komplex, doch unterm Strich zählt, dass rund<br />
40 Prozent der Gewinne des Gasthausbetriebs<br />
in die Wasserprojekte fließen sollen. Die Villa<br />
Viva will aber mehr sein als ein Social Business:<br />
„Sie soll eine inspirierende Plattform sein, wo<br />
viele Leute zusammenkommen, die Lust haben,<br />
etwas zu bewegen“, sagt Benny. Dazu werde<br />
es Konferenzen und Workshops zu diversen<br />
Zukunftsthemen geben, aber auch Konzerte,<br />
Kunstevents, Partys und mehr. Dass es jetzt<br />
nach 7 Jahren Planungs- und 2,5 Jahren Bauzeit<br />
endlich losgeht, fühlt sich für ihn an „wie ein<br />
wundervoller Wahnsinn“.<br />
EIN RAUMSPARWUNDER<br />
Fünf Wochen vor Eröffnung, als fast überall<br />
noch gemalt, gehämmert und geschraubt<br />
wird, kommt <strong>Lebensart</strong> in den Genuss einer<br />
exklusiven Baustellenführung mit Paula Rendel<br />
aus dem Villa Viva-Team. Be<strong>im</strong> Rundgang fällt<br />
auf, wie geschickt die Architekt*innen mit dem<br />
dreieckigen Grundriss und relativ knappen<br />
DEZEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 59
HAMBURG ERLEBEN<br />
Das ganze Haus ist eine Street-<br />
Art-Kunstgalerie. Ein Treppenhaus-<br />
Abschnitt (unten) wurde von der<br />
Brasilianerin Mari Pavinelli farbenfroh<br />
verwandelt; Ras Silas Motse aus Südafrika<br />
(Mitte) und Dizy aus Indien<br />
waren auch in Hotelz<strong>im</strong>mern kreativ.<br />
Platzangebot umgegangen sind. So wurden etwa<br />
die Fensterlaibungen mit Holz verkleidet und als<br />
Sitzplätze nutzbar gemacht. „443 Quadratmeter<br />
Grundfläche sind für ein Hochhaus echt wenig,<br />
zumal wir drei Fahrstühle und zwei Treppenhäuser<br />
mit unterbringen mussten“, sagt Paula.<br />
Die meisten Gästez<strong>im</strong>mer sind nur zwischen 9<br />
und 15 Quadratmeter groß. Herzstück der Kategorie<br />
„Tiny“ ist das maßgetischlerte Doppelbett<br />
mit Schubkästen für das Gepäck. Der Rahmen<br />
geht in ein Podest über, das zusätzliche Ablageund<br />
Lümmelfläche bietet, und an der Wand<br />
hängt ein ausklappbarer Tisch. Kein Sessel,<br />
kein Kleiderschrank – trotzdem wirkt der Raum<br />
nicht spartanisch, sondern superkuschelig. In<br />
den Bädern der Villa wurden aquarellige Blauund<br />
Grüntöne mit pudrigem Apricot kombiniert,<br />
dazu passen die Wasserspar-Armaturen<br />
und Accessoires in mattschwarz.<br />
Das heiße Nass zum Duschen und für die Küche<br />
wird auch via Solarthermie auf dem Dach erzeugt,<br />
gesammeltes Regenwasser speist einen<br />
Löschwassertank und löscht den Durst der<br />
Pflanzen an der Fassade und auf dem Dach.<br />
„GUTES TUN IM SCHLAF“<br />
Für den Betrieb des Hotels hat sich das Team<br />
einen Partner an Bord geholt, der wie Viva con<br />
Agua den Community-Gedanken zelebriert: In<br />
den lässigen Beach Motels und Bretterbuden,<br />
dem schnieken Lighthouse Büsum und anderen<br />
Häusern der Marke He<strong>im</strong>athafen® Hotels werden<br />
Gäste zu Freund*innen, und ein Netzwerk<br />
aus kooperierenden Lifestylemarken von MINI<br />
bis samova sorgt für vielfältige Design- und<br />
Erlebniswelten. „Ebenso spielen Nachhaltigkeit<br />
und soziale Werte für uns eine wichtige Rolle,<br />
da schw<strong>im</strong>men wir mit Viva con Agua auf einer<br />
Welle“, sagt Marketingleiter Christian Sroka.<br />
Kennengelernt hatten sich die Partner 2012, als<br />
Geschäftsführer Jens Sroka den Plan verfolgte,<br />
Charity-Suiten <strong>im</strong> Beach Motel SPO zu integrieren.<br />
Neben der Brausemarke LemonAid durfte<br />
Viva con Agua selber eine Suite einrichten und<br />
fortan 20 Prozent der Übernachtungserlöse für<br />
ihre Projekte einsammeln.<br />
In der Villa Viva wird nun jedes Z<strong>im</strong>mer,<br />
Essen und Getränk „Wasser für alle“ fördern.<br />
Ist sie auch ein Gasthaus für alle? Die größte,<br />
luxuriöste „Dicke Hose“-Suite kostet 275<br />
Euro, eine Nacht auf dem „Camping Ground“<br />
günstige 19,10 Euro. Statt Zelten stehen dort<br />
zwölf Schlafboxen: Je zwei teilen sich eine<br />
Bettkonstruktion aus Stahl und Spanplatten.<br />
Zum Beispiel befindet sich ein Bett unten rechts<br />
in einer Nische, und in der Nachbarbox ist die<br />
Bettnische oben links, erreichbar über eine Leiter.<br />
So schlafen zwei Gäste übereinander wie in<br />
Stockbetten, nur eben räumlich getrennt. „Auf<br />
meinen Rucksackreisen habe ich oft in großen<br />
Schlafsälen übernachtet, mit Schnarchen und<br />
mieser Luft“, erzählt Paula Rendel. „Da finde ich<br />
diese Lösung besser: Es ist zwar eng, aber dafür<br />
hast du deinen eigenen Space und kannst deine<br />
Fotos: He<strong>im</strong>athafen Hotels<br />
60 lebensart
Sachen einschließen“, sagt sie. „Außerdem<br />
kriegst du hier zum Jugendherbergstarif viel<br />
Kunst geboten und kannst alle Annehmlichkeiten<br />
des Hotels genießen, von der Sauna bis zur<br />
Bar mit Dachgarten.“<br />
Für die „Roof Drop Bar“ hat der Hamburger<br />
Künstler TenTen ein extravagantes Raumkunstwerk<br />
aus wellen- und wolkenförmigen<br />
Schichtholzplatten entworfen. Tische, Bänke,<br />
Tresen, Wand- und Deckenelemente verschmelzen<br />
zu einem vielschichtigen Gebilde, das an<br />
Reisterrassen oder Höhenlinien in einem topografischen<br />
Atlas erinnert. Man fühlt sich wie in<br />
einer Traumlandschaft, alles <strong>im</strong> Raum scheint<br />
in Bewegung zu sein. Berauschend. Das wird die<br />
Ideen der Gäste sicher sprudeln lassen … auch<br />
bei einem Glas Hamburger Leitungswasser.<br />
villaviva-hamburg.de<br />
he<strong>im</strong>athafenhotels.de<br />
„„Sie ist ein Ort, der langfristig<br />
den gemeinnützigen<br />
Zielen von Viva con Agua<br />
dient. Ein Ort für Gemeinschaft<br />
und Freude,<br />
“<br />
für<br />
Frieden, Toleranz, Liebe<br />
und sauberes Trinkwasser –<br />
wichtiger denn je!“<br />
Benny Adrion über die Villa Viva<br />
Vierfache Freude über die<br />
Eröffnung (v. li.): „Zirkusdirektorin“<br />
Laura Hansen mit Jens<br />
Sroka von He<strong>im</strong>athafen Hotels,<br />
VcA-Vereinsvorständin Carolin<br />
Stüdemann mit Benny Adrion.<br />
Viva con Agua engagiert<br />
sich für Trinkwasserprojekte<br />
in vielen Ländern, etwa in<br />
Nepal (re.) und Uganda.<br />
Auch das Mineralwasser<br />
fördert „Wasser für alle“<br />
und dient der Organisation<br />
zudem als „flüssiger Flyer“.<br />
Fotos: Carolin Wehmer/ Leonard Müller / David Walter<br />
DEZEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 61
ECKERNFÖRDE<br />
WINTERZAUBER<br />
IN ECKERNFÖRDE<br />
Hafenstadt<br />
AHOI!<br />
Auch in der Winterzeit verliert die malerische Hafenstadt nicht an Charme. Ganz <strong>im</strong> Gegenteil!<br />
Mit seinem marit<strong>im</strong>en Flair und einer Kombination aus idyllischer Altstadt und lebendigem Hafenleben<br />
bietet sich <strong>im</strong>mer eine Gelegenheit, Eckernförde zu erkunden und ihre Schönheit zu bestaunen.<br />
Foto: Adobe Stock<br />
62 lebensart
ADVERTORIAL<br />
Entschleunigen<br />
IN DER ECKERNFÖRDER BUCHT<br />
Unser Wintertag in Eckernförde: Frischer Fisch, einsame<br />
Strandspaziergänge und gemütliches Treiben in der Altstadt.<br />
von Andrea Schmidt<br />
Zarte Schneeflocken rieseln vom H<strong>im</strong>mel.<br />
Meine Töchter und ich schlendern am pittoresken<br />
Eckernförder Hafen entlang. An der<br />
Kaikante wird frischer Fisch direkt vom Kutter<br />
verkauft und auch wir schlagen zu. „Na, guter<br />
Fang heute?“, beginne ich ein Gespräch mit<br />
den zwei Fischern. „Naja, geht so, ’ne...“, lautet<br />
die typisch norddeutsche Antwort. „Wir haben<br />
heute Butt und Hering, aber guck mal hier, habt<br />
ihr den schon mal gesehen?“ Der Mann in der<br />
orangefarbenen Öljacke zeigt uns – nun doch<br />
ein wenig stolz – einen kugelrunden Seehasen.<br />
„Den fängt man nicht so oft.“ Cool!, finden<br />
meine Kids.<br />
Mit einer Tüte voll Butt machen wir uns auf<br />
Richtung Strand. Während die Mädchen auf<br />
dem großen Spiel-Fischkutter am Strand klettern,<br />
kann ich in Ruhe alleine an der Wasserkante<br />
spazieren. Komisch, ich komme aus dem<br />
nahen <strong>Kiel</strong> und fühle mich doch <strong>im</strong>mer wie<br />
<strong>im</strong> Urlaub hier in Eckernförde. Diese herrliche<br />
langgezogene Sandbucht, die malerische Ostsee<br />
... und dann heute noch die absolute Ruhe an<br />
diesem kalten Wintertag. Wir werfen einen<br />
kurzen Blick durch die Scheiben des Ostsee-<br />
Infocenters. Plattfische streicheln, Seesterne in<br />
die Hand nehmen – das machen wir nächstes<br />
Mal, verspreche ich Lene (5). Alles geht eben<br />
nicht – und wir wollen doch schließlich in die<br />
Bonbonkocherei, von der alle <strong>im</strong>mer so begeistert<br />
erzählen. Inhaber Hermann Hinrichs<br />
produziert dort gerade hunderte Sprottenbonbons<br />
mit seiner alten Bonbon-Walze. Es duftet<br />
nach süßen Aromen und alle Gäste dürfen die<br />
warmen Bonbons probieren.<br />
Wir schlendern weiter durch die schiefen, kopfsteingepflasterten<br />
Gassen der Altstadt und ihren<br />
hübschen Einkaufsstraßen. Zu gerne würde<br />
ich mich in den vielen Boutiquen austoben<br />
und Geld ausgeben, aber das stößt natürlich<br />
auf herzlich wenig Gegenliebe. Lissy möchte<br />
ins Museum Eckernförde. Dort sind wir vor<br />
allem von dem tollen alten Kaufmannsladen,<br />
der Eisenbahnanlage und der antiken Taucherausrüstung<br />
beeindruckt. Gleich vor der Tür des<br />
Museums findet gerade der Wochenmarkt statt.<br />
Im Winter sind die Einhe<strong>im</strong>ischen meist unter<br />
sich, plaudern und tragen ihre Körbe voll mit<br />
frischem Gemüse, Brot, Fisch und Fleisch. „So,<br />
nun wird aber mal Kaffee und Kakao getrunken“,<br />
schlage ich vor.<br />
Gleich nebenan ist das Café Heldt, ein uraltes<br />
Traditionscafé mit Fachwerkfassade und knarrenden<br />
Holzdielen. Mandelhörnchen, Milchkaffee,<br />
heiße Schokolade mit Sahne – genau das<br />
Richtige jetzt. Die Gäste lesen Zeitschriften,<br />
schnacken mit Leuten vom Nachbartisch,<br />
entschleunigen einfach mal. Und genau das –<br />
unbeschwert entschleunigen – haben wir drei<br />
Hübschen heute auch gemacht. Was für ein<br />
schöner Ausflug ins reizende Ostseebad Eckernförde.<br />
Das machen wir jetzt öfter!<br />
Eckernförde Touristik & Marketing GmbH<br />
Am Exer 1, Eckernförde<br />
www.eckernförderbucht.de<br />
DEZEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 63
ECKERNFÖRDE<br />
WEIHNACHTEN IM OLIVE TREE<br />
Mediterranes<br />
in Eckernförde<br />
Seit der Eröffnung 2021 hat sich das Restaurant<br />
The Olive Tree <strong>im</strong> Herzen des Eckernförder Hafenquartiers<br />
mit einer grandiosen, jungen, mediterran<br />
angehauchten Küche schnell einen Namen gemacht.<br />
Im dem stylish-gemütlichen Restaurant The Olive Tree werden die<br />
Gäste kulinarisch von der exquisiten Küche verwöhnt. Alles wird aus<br />
erstklassigen Zutaten zubereitet – darunter Bowls, Salate, Suppen<br />
oder köstliche Kleinigkeiten <strong>im</strong> Tapas-Stil. Die mediterrane Küche ist<br />
natürlich, frisch und voller wunderbarer Aromen. „Wir backen täglich<br />
frisches Sauerteigbrot, das viele unserer Menüpunkte begleitet“, sagt Inhaber<br />
Leif Modersitzki. Die Weinkarte ist überschaubar und erlesen, die<br />
Auswahl an exzellenten Gins fantastisch. Für frühe Vögel wird morgens<br />
ab 10 Uhr ein besonderes Frühstück mit unwiderstehlichen Kaffeespezialitäten<br />
aus der Siebträgermaschine serviert.<br />
Das perfekte Geschenk für die Liebsten: Ein liebevoll angerichteter Geschenkkorb<br />
WEIHNACHTSGENUSS<br />
Zur Weihnachtszeit warten ganz besondere Genussmomente auf Sie: Vom<br />
1. bis 3. <strong>Dezember</strong> können die wunderbaren Köstlichkeiten von The Olive<br />
Tree auch auf dem Louisenlunder Weihnachtsmarkt genossen werden.<br />
Vor Ort <strong>im</strong> Restaurant findet am 9. <strong>Dezember</strong> vorm Olive Tree ab 16 Uhr<br />
ein gemütliches Weihnachtssingen mit Glühwein und Waffeln statt sowie<br />
eine Weihnachtsparty am 16. <strong>Dezember</strong>. Auch schöne Geschenkkörbe für<br />
die Liebsten sowie Geschenkgutscheine können <strong>im</strong> Olive Tree erstanden<br />
werden. Weitere Infos unter www.theolivetree-eckernfoerde.de.<br />
Fotos: The Olive Tree<br />
THEOLIVETREETHEOLIVETREE<br />
THEOLIVETREETHEOLIVETR<br />
THEOLIVETREETHEOLIVET<br />
THEOLIVETREETHEOLIV<br />
THEOLIVETREETHEOLI<br />
THEOLIVETREETHEO<br />
Öffnungszeiten<br />
<strong>im</strong> <strong>Dezember</strong><br />
Do. & Fr. 10-20 Uhr<br />
Sa. 10-17 Uhr<br />
So. bis Mi.<br />
Ruhetag<br />
THE OLIVE TREE<br />
Lassen sie sich von unserer<br />
..<br />
mediterranen Kuche verzaubern -<br />
das Olive Tree <strong>im</strong> Herzen<br />
..<br />
der Ostseekuste.<br />
Frau-Clara-Straße 9 / Eckernförde<br />
Tel. 0 43 51 / 75 34 777<br />
www.theolivetree-eckernfoerde.de
THONET - Möbel, die Geschichte schreiben – bis zum 5. Januar 2020<br />
Vor 200 Jahren gründete der Kunsttischler<br />
Michael Thonet in seiner He<strong>im</strong>atstadt Boppard<br />
am Rhein seine erste eigene Werkstatt<br />
und damit ein auch heute noch erfolgreiches<br />
Familienunternehmen. Mit der Erfindung von<br />
Bugholz-Möbeln legte er den Grundstein für<br />
die industrielle Fertigung von nahezu zeitlos<br />
schönen Stühlen, Tischen, Bänken und mehr<br />
Miriam Storck-Hamann<br />
– Flashbacks, <strong>2023</strong><br />
Susan Walke<br />
– Widerstand 4, <strong>2023</strong><br />
Serielle Kunst<br />
Zum zweiten Mal nach 2016 kooperieren das<br />
Museum Eckernförde und der Verein multiple art<br />
bei der Einrichtung einer jurierten Ausstellung.<br />
Vorgabe, Inspiration und Einladung, sich mit<br />
künstlerischen Arbeiten zu beteiligen, war der<br />
Titel „gut aufgelegt – multiple art“. Der Begriff<br />
„gut aufgelegt“ meint <strong>im</strong> Alltagssinn eine gute,<br />
positive St<strong>im</strong>mung. In unserem Zusammenhang<br />
verweist er auf das typische Merkmal von Multiples,<br />
in Serien und kleinen oder großen Auflagen<br />
He<strong>im</strong>atliebe zum Verschenken<br />
Mit diesem schönen Ring trägt man <strong>im</strong>mer ein Stück He<strong>im</strong>at mit sich.<br />
Der Eckernförde-Ring ist aus 925er Sterling-Silber in hell oder geschwärzt<br />
Niklas Krohn erhältlich und zeigt typische Eckernförder Sehenswürdigkei-<br />
ten führt und das<br />
Symbole. Preis 139,00 € in Silber – Preis in Gold auf Anfrage.<br />
Familienunternehmen<br />
in<br />
der vierten<br />
Generation<br />
Juwelier Jacobsen<br />
<strong>Kiel</strong>er Str. 24, Eckernförde<br />
Tel. 04351 / 2767<br />
www.juwelier-jacobsen.de<br />
und gilt als Pionier des Möbeldesigns. Thonets<br />
weltweit vertriebene Stühle aus gebogenem<br />
Buchenholz, die bis heute zahlreiche Nachahmer<br />
gefunden haben, standen auch in den<br />
Cafés, Gaststätten und Hotels in Eckernförde.<br />
Aus der umfangreichen Sammlung von Brigitte<br />
und Joach<strong>im</strong> Werner zeigt das Museum<br />
Eckernförde eine Auswahl von Design-Klassikern<br />
und Serienmöbeln bis hin zum Puppenstuhl.<br />
– Freunde, Manch <strong>2023</strong>einer der Stühle lässt sich auf<br />
Hanne Nagel-Axelsen<br />
historischen Fotos und Postkarten aus Eckernförde<br />
wiederfinden.<br />
Das Museum Eckernförde zeigt vom 5. November bis zum<br />
7. Januar die Ausstellung „gut aufgelegt – multiple art“.<br />
Bequeme Winterzeit<br />
BEI KROHN SCHUHE<br />
Bei Krohn Schuhe finden Sie eine große Auswahl an<br />
komfortablen Schuhen in Eckernförde.<br />
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Museum Eckernförde<br />
Rathausmarkt 8, Eckernförde<br />
Di-Fr 14.30-17 Uhr, Sa-So 11-17 Uhr,<br />
Rathausmarkt 8, Eckernförde<br />
feiertags 14.30-17 Uhr<br />
www.museum-eckernfoerde.de<br />
hergestellt am zu 24., werden. 25., 31.12. Zahlreiche und 1.01. Künstler*innen<br />
geschlossen<br />
seit den ersten Jahrzehnten des 20. Jahrhunderts<br />
erschaffen neben Unikaten der Malerei,<br />
Michael Thonet gilt als Pionier des Möbeldesigns. Seine<br />
Bildhauerei Stühle aus oder gebogenem Objektkunst Buchenholz zudem Auflagenwerke.<br />
ganzen Sie ermöglichen Welt – bis zum es Liebhaber*innen 5. Januar 2020 sind von einige 17 Exponate Uhr, samstags und sonntags von 11 bis 17 Uhr.<br />
findet man heute dienstags in der bis freitags sowie feiertags von 14.30 bis<br />
Kunst, <strong>im</strong> diese Museum zu meist Eckernförde erschwinglichen zu sehen. Preisen Am 24., 25. und 31. <strong>Dezember</strong> sowie am 1. Januar<br />
zu erwerben.<br />
ist das Museum Eckernförde geschlossen. Unter<br />
Für die Ausstellung wurden 44 zum Teil mehrteilige<br />
Werke von 35 Künstler*innen aus Schleswig- Informationen zu der Ausstellung sowie alle<br />
www.museum-eckernfoerde.de finden Sie weitere<br />
Holstein ausgewählt. Geöffnet ist die Ausstellung Führungstermine.<br />
© Adobe Stock/milanarkovic78<br />
Fotos: Susan Walke (1) / Miriam Storck-Hamann (1) / Hanne Nagel-Axelsen<br />
Die Tage werden kürzer und nach und nach<br />
kehrt der Winter <strong>im</strong> <strong>Norden</strong> ein – es ist an<br />
der Zeit, sich für den Winter bereitzumachen.<br />
Krohn Schuhe ist das Fachgeschäft Ihres Vertrauens,<br />
wenn es um hochwertiges Schuhwerk<br />
geht. Das kompetente Team steht Ihnen gerne<br />
beratend zur Seite und hilft Ihnen dabei, den<br />
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Kundenzufriedenheit hat oberste Priorität für<br />
das Familienunternehmen, das von Niklas<br />
Krohn bereits in der vierten Generation geführt<br />
wird. Im Februar 2024 wird die Eröffnung der<br />
zehnten Filiale von Krohn<br />
Schuhe in Travemünde<br />
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zeigt sich in einem schlichten, hochwertigem Anzeigenspezial In der <strong>Kiel</strong>er Str.<br />
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59 25.11.19 1<br />
DEZEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 65
Nach der Besiedlung Schwansens mit dänischen Siedlern ab etwa 700 und der des Dänischen Wohldes mit (nord-)deutschen Siedlern ab 1260 bildete die Eckernförder Bucht <strong>im</strong> Mittelalter eine<br />
Sprachgrenze zwischen dem Niederdeutschen <strong>im</strong> Süden und dem Dänischen/Angeldänischen <strong>im</strong> <strong>Norden</strong>.<br />
Kamera: Hasselblad X1D · Objektiv: 30mm · Zeit: 1/15tel Sekunde · Blende: 11 · Einzelbilder: 5<br />
Aschau (Kronsort, wie es früher hieß), in Sichtweite zu Eckernförde gelegen, besteht aus einer Lagune die kurz hinter Althof liegt und einem langen Strand, der sich bis Noer zieht.<br />
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ECKERNFÖRDE<br />
Aschau<br />
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Winterzauber<br />
am 15. und 16. <strong>Dezember</strong> <strong>2023</strong><br />
von 10-18 Uhr!<br />
Neu in Eckernförde!<br />
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JANUAR<br />
sa so mo di mi do fr sa so mo di mi do fr sa so mo di mi do fr sa so mo di mi do fr sa so<br />
01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30<br />
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DER ECKERNFÖRDE-KALENDER<br />
Light & Land<br />
Fast könnte man den Eindruck bekommen, die Eckernförder Bucht würde<br />
nur aus Natur bestehen. Tut sie auch, denn die Bucht vereint so viele<br />
verschiedene Naturräume, dass es mehr als zwölf verschiedene Motive<br />
braucht, um die Eckernförder Bucht in einem Jahr zu erkunden. Auch<br />
in diesem Jahr war der <strong>Kiel</strong>er Fotograf Tom Körber an der Eckernförder<br />
Bucht unterwegs. Über zwölf Monate hinweg ist er auf der Suche nach interessanten<br />
Perspektiven in, wenn möglich, opt<strong>im</strong>alen Lichtverhältnissen.<br />
Festliche Mode<br />
UND AUSSERGEWÖHNLICHE ACCESSOIRES<br />
Die Advents- und Weihnachtszeit sowie der Jahreswechsel<br />
bieten viele Gelegenheiten, um sich in Schale zu werfen und zu glänzen.<br />
UNBEDINGT<br />
VORMERKEN:<br />
Am 17., 24. und 31. <strong>Dezember</strong><br />
öffnet You, Me & the Sea zum<br />
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von 12-17 Uhr!<br />
Martina Elvert präsentiert in ihrer Boutique<br />
You, Me & the Sea in Eckernförde Slow-Fashion-<br />
Mode, die zu dieser festlichen St<strong>im</strong>mung passt:<br />
Pailletten-Röcke von Princess goes Hollywood,<br />
elegante Kleider von Femkit oder Jacken und<br />
Kleider mit Fransenelementen von Brigitte Büge<br />
sorgen für den festlichen Look.<br />
Mit viel Liebe zum Detail wählt Martina Elvert<br />
Kleidungsstücke aus, die nicht nur schön aussehen,<br />
gut und bequem sitzen, sondern auch welche,<br />
die nachhaltig sind, weil sie in Deutschland<br />
oder Europa gefertigt wurden. Sie lassen sich<br />
hervorragend kombinieren und haben dennoch<br />
das gewisse Etwas.<br />
Passend dazu gibt es Chelsea Boots von Melvin<br />
& Hamilton, Stiefel von Cha oder handgearbeitete<br />
Schuhe von Desenrasco. Taschen<br />
von Keine Schwester oder Melvin & Hamilton<br />
sowie die handgefertigten Ketten aus dem<br />
Atelier Borby runden das modisch-elegante<br />
Erscheinungsbild ab.<br />
Foto: Tom Körber (1)<br />
66 lebensart
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Fotos: Adobe Stock (2) / Pexels - Anastasia Shuraeva (1) / Holzplusart (1)<br />
Unikate aus<br />
KERAMIK<br />
Erleben Sie eine kreative Auszeit vom Alltag in der<br />
Keramikmalwerkstatt KeramikAhoi in Eckernförde.<br />
In schöner Atmosphäre erschaffen Sie tolle Werke für sich<br />
oder Ihre Liebsten. Und das Beste: Dafür malen können<br />
brauchen Sie nicht! Vielfältige Techniken wie Stempel,<br />
Schablonen und Siebdruck stehen Ihnen zur Verfügung, um aus<br />
einem weißen Keramikrohling Ihr eigenes Unikat zu erschaffen.<br />
DER KREATIVITÄT…<br />
Ob mit Freunden, der Familie oder alleine: Jede*r kann hier teilnehmen.<br />
Vielleicht planen Sie auch ein kreatives Event (Teambuilding,<br />
einen Junggesellinnenabschied oder Geburtstag)? Ein Kurs<br />
dauert etwa 2-3 Stunden. Ihnen wird die Technik für das Keramikbemalen<br />
zunächst erklärt, dann können Sie auch schon loslegen.<br />
…FREIEN LAUF LASSEN<br />
Eine vielfältige Farbauswahl sowie zahlreiche Keramikrohlinge<br />
stehen Ihnen zur Verfügung. Das Team berät Sie, gibt Tipps und<br />
Tricks und sorgt für eine schöne Zeit in angenehmer Atmosphäre.<br />
Pro Person fallen etwa 25 Euro Teilnahmekosten an, abhängig von<br />
der jeweiligen Rohlingauswahl. Die Projekte werden auch direkt<br />
vor Ort glasiert und gebrannt. Nach 7 bis 14 Tagen sind die Werke<br />
dann abholbereit. Weitere Infos zu KeramikAhoi und zum Malen<br />
in der Werkstatt finden Sie unter www.keramikahoi.de.<br />
NORDISCH NACHHALTIG<br />
EINZIGARTIG<br />
Ein Raumdesign kann so einzigartig sein wie Sie selbst. Um diese<br />
Individualität eines jeden Zuhauses mit nordischem Charakter in den<br />
Vordergrund zu stellen, der sich durch nachhaltige und umweltfreundliche<br />
Bauweise von interior Möbeln und Accessoires aus massiver Bootssteg<br />
Eiche auszeichnet, arbeitet das Tischlerteam von Holzplusart mit<br />
der Interior Designerin Izabela Kaminsky zusammen. Das eingespielte<br />
Team verfügt über langjährige Berufserfahrung und fachlicher Expertise<br />
<strong>im</strong> Möbelbau und Raumdesign<br />
für Kund*innen <strong>im</strong> privaten Bereich<br />
als auch für Betriebe, Restaurants<br />
und Bars. Izabela Kaminsky studierte<br />
einst an der <strong>Kiel</strong>er Muthesius Kunsthochschule<br />
und sammelte später Ihre<br />
fachliche Erfahrung in Shanghai,<br />
Lissabon und am Theater <strong>Kiel</strong>. Heute<br />
entwirft sie mit ihrem Mann Tischler<br />
Olaf Kaminsky individuelles Interior<br />
und nutzt dafür gerne alte Eiche von<br />
der <strong>Kiel</strong>er Förde!<br />
Showroom Holzplusart<br />
St.- Nicolai-Str. 10, Eckernförde<br />
Tel: 04351 / 889 84 84<br />
www.holzplusart.de<br />
SCHÖNE KUNSTGALERIE<br />
Wer Eckernförde besucht, sollte unbedingt <strong>im</strong> ArtHus<br />
Eckernförde, der Adresse für großartige Kunst, vorbeischauen.<br />
Galeristin Jutta Lehmann-Kranenburg zeigt in ihren neuen<br />
Räumen am Ochsenkopf (vormals: Frau -Clara-Straße 10) über<br />
das ganze Jahr verteilt <strong>im</strong>mer wieder Ausstellungen mit einem<br />
wechselnden Fokus auf die vom ArtHus Eckernförde vertretenen<br />
Künstler*innen. Der Schwerpunkt der Galerie liegt auf Werken<br />
von Armin Mueller-Stahl sowie Udo Lindenberg, Otto Waalkes<br />
und Günter Grass. James Rizzi sowie Ed Heck gehören ebenso zum<br />
Portfolio von Jutta Lehmann-Kranenburg wie Janosch und Ottmar<br />
Hörl. Weitere Pop-Art-Künstler <strong>im</strong> ArtHus Eckernförde sind<br />
Michel Friess und Thomas Jankowski. Abgerundet wird das<br />
Galerie-Spektrum von Petra Wittmund sowie Antje Wichtrey.<br />
Unter www.arthus-eckernfoerde.de finden Sie weitere<br />
Informationen zu der besuchenswerten Galerie.<br />
In schöner Atmosphäre erschaffen<br />
Sie tolle Werke für sich oder Ihre<br />
Liebsten<br />
DEZEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 67
SO SCHMECKT DER NORDEN<br />
HHallo Herr Müller, wie sind Sie auf die<br />
Idee gekommen, Karpfen auf die Speisekarte<br />
zu integrieren?<br />
Be<strong>im</strong> Angeln in einem Flusslauf schwamm ein<br />
30 kg-Karpfen zwischen meinen Beinen hindurch<br />
und brachte mich auf eine Idee: In meiner<br />
Kindheit gab es Karpfen nur an Heiligabend<br />
oder Silvester. Dass Karpfen nicht häufiger auf<br />
deutschen Speisekarten stand, lag sicherlich an<br />
den viele Gräten und am modrigen Geschmack.<br />
Meine Challenge: Ich wollte ein Karpfen-Gericht<br />
kreieren, das es mit Thunfisch aufnehmen<br />
kann. Seitdem arbeiten wir <strong>im</strong> RUTZ sehr viel<br />
mit Karpfen.<br />
DEUTSCHLANDS BESTER KOCH MARCO MÜLLER<br />
ADELT DEN HEIMISCHEN KARPFEN<br />
VIEL BEIFALL FÜR DIESEN<br />
eleganten Fisch<br />
Marco Müller vom Restaurant RUTZ in Berlin ist mit 3 Michelin-Sternen und einem grünen für seine<br />
nachhaltige Küche Deutschlands bester Koch. Im Rahmen des 37. Schleswig-Holstein Gourmet Festivals<br />
(SHGF) sprach Susanne Plaß mit ihm über seinen neuen Küchenstar: den Karpfen.<br />
Ike J<strong>im</strong>e geschlachteter Müritz Karpfen<br />
– vier Tage <strong>im</strong> Dry Ager bei 2°C.<br />
Wie schaffen Sie es, dass der Karpfen<br />
nicht so modrig schmeckt?<br />
Fisch schmeckt nach dem, worin er schw<strong>im</strong>mt!<br />
Sauberes Wasser, die Fließgeschwindigkeit und<br />
die Jahreszeit, zu der der Karpfen abgeerntet<br />
wird, spielen eine wichtige Rolle. Im Oktober<br />
kühlt das Wasser runter, die Wasserpflanzen<br />
ziehen sich zurück. Der Karpfen filtert die<br />
kleinen Algenteile nicht mehr und ist sauber <strong>im</strong><br />
Geschmack. Wird das Wasser wärmer und der<br />
Pflanzenanteil größer, fängt dieser modrige Geschmack<br />
wieder an. Deshalb verkaufen wir den<br />
Karpfen nur von Oktober bis Mai. Wichtig ist<br />
die Art der Schlachtung. Thunfische werden in<br />
Japan „ike j<strong>im</strong>e“ geschlachtet, was ihnen einen<br />
stressfreien Tod beschert. Dem Fisch wird ein<br />
Stab sauber durch den Rücken gebohrt, alle Nervenbahnen<br />
dabei gekappt und er stirbt sofort.<br />
Ein leichter Schnitt an der Schwanzflosse dient<br />
dem Ausbluten. Dann geht der Karpfen für 24<br />
Stunden ins Eiswasser und danach für vier Tage<br />
in unseren Trockenreifungsschrank. Das gibt<br />
ein brillant schmeckendes Fleisch. Wir beziehen<br />
unsere Karpfen aus der Müritz mit kristallkla-<br />
Dry aged Müritz Karpfen<br />
und Holunderblatt, Molke.<br />
„Wir wollen eine<br />
filigrane Küche, ohne<br />
die Produkte durch<br />
Fett oder Sahne zu<br />
erschlagen“<br />
Marco Müller<br />
ren Flussläufen und idealen Futterbedingungen,<br />
denn der Karpfen snackt gern Flusskrebs und<br />
bekommt dadurch eine rote Fleischfarbe und<br />
einen intensiven Geschmack.<br />
Man kennt Karpfen blau oder Karpfenfilet.<br />
Wie bereiten Sie den Karpfen für die<br />
Gourmet-Küche zu?<br />
Wir verwerten den Karpfen vom Maul bis zur<br />
Schwanzflosse. Aus den Resten machen wir<br />
Marco Müller ist gern Gastkoch be<strong>im</strong> SHGF.<br />
Garum, auch wenn das zehn Monate dauert.<br />
Sein Rogen schmeckt elegant und nussig. Daraus<br />
entsteht bei uns ein getrockneter Bottarga<br />
und mit 2% Salz Karpfenkaviar. Wenn wir um<br />
die Gräten filetieren ist das entspannter, als<br />
sie zu ziehen. Aus dem Rücken wird Tatar, die<br />
Rippchen streichen wir mit Barbecue Sauce ein<br />
und grillen sie auf Holzkohle. Das schmeckt<br />
spektakulär! Als Begleitung zum Karpfentatar<br />
haben wir Apfelessig mit Yuzu angesetzt. Das<br />
Fotos: Susanne Plaß<br />
68 lebensart
Garum geben wir als natürliches Salz dazu, das<br />
gibt dem Ganzen Kraft und Eleganz. Zum Tatar<br />
setzen wir Holunder, dessen Triebe wir <strong>im</strong> Frühjahr<br />
sammeln und sauer einlegen.<br />
Wie kommen Sie auf diese<br />
ausgefallenen Ideen?<br />
Mit einem gesunden Forschergeist. In der Lehre<br />
habe ich die altdeutsche Küche kennengelernt,<br />
auf meinen Stationen die französische und<br />
italienische. Damit schloss ich dann ab und<br />
entwickelte eine eigene Handschrift, fokussierte<br />
mich auf he<strong>im</strong>ische Aromen und Produkte. Was<br />
unsere Esskultur angeht, bekommt Deutschland<br />
nicht flächendeckend die gleiche Wertschätzung.<br />
Das möchte ich ändern! Wir wollen<br />
eine filigrane Küche, ohne die Produkte durch<br />
Fett oder Sahne zu erschlagen. Mit Methoden<br />
wie das Fermentieren halten wir die Aromen.<br />
Die Wiederverwertbarkeit bzw. den besonderen<br />
Eigengeschmack vom Tier in einer konzentrierten<br />
Form zurückzugeben, das haben wir uns auf<br />
die Fahne geschrieben.<br />
Welche nachhaltigen Prinzipien<br />
verfolgen Sie be<strong>im</strong> Karpfen?<br />
In den 80ern waren die Flüsse so verdreckt,<br />
dass die Fische wahrscheinlich einen Quecksilbergehalt<br />
von einem Fieberthermometer aufwiesen.<br />
Die Natur hat sich erholt mit sauberen<br />
Flüssen. Heute können wir he<strong>im</strong>ische Karpfen<br />
verarbeiten und brauchen keine Fische von<br />
Übersee. Man sieht derzeit, dass die Dorsche<br />
in der Nordsee durch die 2-3 Grad Wassererwärmung<br />
nach Skandinavien wandern. Dafür<br />
kommen mehr Hummer, Taschenkrebse und<br />
Tintenfische in die Nordsee. Dieser Wechsel<br />
in der Natur ist auch für unsere Restaurants<br />
interessant und bietet nachhaltige Möglichkeiten.<br />
Nach jetzt 20 Jahren RUTZ bin ich noch<br />
genauso begeistert und entdecke <strong>im</strong>mer neue,<br />
spannende Verfahren.<br />
Danke für das informative Gespräch.<br />
TERMINE<br />
37. Schleswig-Holstein Gourmet Festival<br />
15. + 16.12.23<br />
ambassador hotel & spa mit **Michael Kempf<br />
(FACIL, Berlin), Preis 189 Euro<br />
26. + 27.01.24<br />
Hotel Der Seehof mit *Maurizio Oster<br />
(ZEIK, Hamburg), Preis 179 Euro<br />
09. + 10.02.24<br />
VITALIA Seehotel mit *Marcus Blonkowski<br />
(Genuss-Atelier, Dresden), Preis 175 Euro<br />
Weitere Termine unter www.gourmetfestival.de<br />
REZEPT VON MARCO MÜLLER (RUTZ/BERLIN)<br />
KARPFEN/<br />
HOLUNDER<br />
KARPFEN DRY AGE: Karpfen säubern,<br />
entschle<strong>im</strong>en, abtrocknen; Kopf<br />
abtrennen. Das Fleisch vom Rückenstrang<br />
geht ins Tatar, Rippenstück wird<br />
gegrillt, Rogen wird zu Kaviar, der Rest<br />
wird zu Garum.<br />
KARPFENTATAR/ PRO PORTION:<br />
Geputztes Karpfenfleisch 15 Minuten<br />
mit Shio-Koji beizen, danach abspülen,<br />
trocken tupfen. Daraus 20g fein geschnittenen<br />
Tatar, 5g dehydrierte gelbe<br />
Tomaten, eingelegt in Weizengrasöl,<br />
Apfelessig (Booskop) Gel mit Salz<br />
abschmecken.<br />
APFELESSIG GEL: bestehend aus<br />
80g Einkorn Shoyu von M<strong>im</strong>i Ferments,<br />
300g Karpfen Garum, 120g Wasser,<br />
150g Apfelessig mit etwas Yuzu Schale<br />
angesetzt, 100g Zucker, 7g Agar, 3g<br />
Gellan. Shoyu, Wasser und Zucker<br />
in einen Topf geben und mind. 20<br />
Minuten den Agar und Gellan quellen<br />
lassen. Topf bei konstantem Rühren<br />
zum Kochen bringen und sicherstellen,<br />
dass sich der Zucker komplett auflöst.<br />
Den Apfelessig dazu geben und<br />
sofort auf ein Blech umgießen, dann<br />
kaltstellen. Die Masse <strong>im</strong> Thermomix<br />
glatt mixen und auf einer Schüssel<br />
mehrmals vakuumieren, um die Luftbläschen<br />
rauszubekommen.<br />
ROTER RETTICH: Roten Rettich mit<br />
Hilfe der Aufschnittmaschine dünn<br />
aufschneiden, mit Einlegefond mindestens<br />
30 Minuten vakuumieren, dann in<br />
Tropfenform ausstechen.<br />
EINLEGEFOND: bestehend aus 300g<br />
Wasser, 50g Apfelessig (m. Yuzu aromatisiert).<br />
Kurz vor dem Anrichten mit<br />
Beize marinieren und abtupfen.<br />
APFELESSIG BEIZE: 100g Wasser,<br />
20g Apfelessig, 5g Fruktose, 2g Salz –<br />
mit Xanthan abbinden<br />
Be<strong>im</strong> Schleswig-Holstein Gourmet Festival<br />
kamen wahre Kunstwerke auf die Teller.<br />
RAUCH EMULSION: 30g Joghurt,<br />
20g Eiweiß, 100g Öl, 50g Holzkohleöl,<br />
Zitronensaft, Meersalz Mayonnaise<br />
hochziehen und mit Zitronensaft und Salz<br />
abschmecken, danach mit Rauchpistole<br />
räuchern.<br />
ROGEN CREME: 100 g Rauch Emulsion,<br />
30 g Karpfenkaviar 2 % Salzgehalt – alles<br />
zusammen rühren und mit etwas Zitronensaft<br />
abschmecken<br />
MOLKE HOLUNDERBLATT VINAI-<br />
GRETTE: bestehend aus 50g Karpfen<br />
Dashi, 50g Buttermilch, 30g Öl. Das Öl<br />
emulgieren und mit Salz, Zucker und<br />
Apfelessig abschmecken. Zum Schluss<br />
mit Holunderblattöl servieren.<br />
HOLUNDERESSIGPERLEN: bestehend<br />
aus 180g Holunderblütenessig, 20g<br />
Holunderblütenöl, 25g Fruktose, 200g Joghurt.<br />
Zutaten mixen, mit Salz abschmecken<br />
und durch eine Flasche mit Hilfe von<br />
Flüssigstickstoff zu Perlen frieren.<br />
DEZEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 69
WIR FISCHEN.SH<br />
FISCHZUCHT KNUTZEN HOHENLOCKSTEDT<br />
Karpfen brauchen<br />
Platz und gutes Futter<br />
Die Aufzucht von Karpfen steht <strong>im</strong> Mittelpunkt der Fischzucht Knutzen in<br />
Hohenlockstedt. Der Familienbetrieb wird in dritter Generation geführt.<br />
Rund 30 Hektar groß ist die<br />
Teichanlage von Ursula und<br />
Jürgen Knutzen.<br />
Ursula Knutzen kennt viele Familienrezepte,<br />
die in dem Band<br />
„Das Hofbuch“ – Fischzucht<br />
Knutzen“ festgehalten wurden.<br />
G„Gib einem Hungernden einen Fisch und er<br />
wird einen Tag lang satt. Lehre ihn fischen und<br />
er wird nie wieder hungern.“ Dieser Spruch von<br />
Konfuzius passt perfekt auf die Eheleute Ursula<br />
und Jürgen Knutzen, die in Hohenlockstedt eine<br />
Fischzucht betreiben und sich <strong>im</strong>mer über Angler*innen<br />
freuen. Hauptstandbein des Betriebes<br />
jedoch ist der Verkauf ihrer selbst gezogenen<br />
Spiegelkarpfen, die <strong>im</strong> Hofladen küchenfertig<br />
und portioniert erworben werden können.<br />
Die Süßwasserfische sind in vielen Teilen der<br />
Welt he<strong>im</strong>isch und für ihre Anpassungsfähigkeit<br />
bekannt. Sie bewohnen Flüsse, Seen und<br />
Teiche und können sowohl in kalten als auch in<br />
wärmeren Gewässern gedeihen. Ihre Fähigkeit,<br />
sich an unterschiedliche Umgebungen anzupassen,<br />
hat dazu beigetragen, dass Karpfen welt-<br />
weit verbreitet sind. In der kulinarischen Welt<br />
ist der Karpfen von großer Bedeutung. Bei uns<br />
<strong>im</strong> <strong>Norden</strong> gehört zum Beispiel das traditionelle<br />
Gericht Karpfen Blau zu festlichen Anlässen wie<br />
Weihnachten oder Silvester dazu.<br />
AUFZUCHT DAUERT<br />
DREI BIS SECHS JAHRE<br />
Die Aufzucht von Spiegelkarpfen ist das Herzstück<br />
der Teichanlage von Ursula und Jürgen<br />
Knutzen. Ihre rund 30 Hektar umfassende extensive<br />
Karpfenteichwirtschaft liegt am Rande<br />
des Naturparks Aukrug in der Nähe von Hohenlockstedt<br />
und lädt mit ihrer insgesamt 80 Hektar<br />
großen Naturlandschaft und der idyllischen<br />
Lage nicht nur Angler*innen ein, ihr Glück zu<br />
versuchen, sondern bietet <strong>im</strong> eigenen Hofladen<br />
die Möglichkeit, frischen und geräucherten<br />
Fisch zu kaufen – auf Wunsch auch filetiert. Die<br />
Teichlandschaft mit den Wald-, Wiesen- und<br />
Ackerflächen ist auch ein wunderschönes Ausflugsziel<br />
für Naturliebhaber.<br />
TEICHWIRTE IN DRITTER<br />
GENERATION<br />
„Wir sind die dritte Generation von Teichwirten<br />
auf diesem Betrieb, der sich seit 1930 <strong>im</strong> Besitz<br />
unserer Familie befindet”, erläutern Eheleute<br />
Knutzen. Beide sind ausgebildete Fischwirte<br />
und haben ihre Fischzucht als Ausbildungsbetrieb<br />
anerkennen lassen. „Unser Mitarbeiter ist<br />
ebenfalls gelernter Fischwirt, ebenso wie unsere<br />
Tochter Tanja, die neben ihrem Studium gerne<br />
mit anpackt. Wir alle sind mit Fachwissen, Er-<br />
Fotos: Jürgen Knutzen / Photo: www.pepelange.de<br />
70 lebensart
Ursula Knutzen<br />
mit Tochter<br />
Tanja. Beide sind<br />
ausgebildete<br />
Fischwirtinnen.<br />
fahrung und Engagement <strong>im</strong> Betrieb und kümmern<br />
uns nicht nur sachkundig um das Wohl<br />
und die artgerechte Haltung der Fische, sondern<br />
auch um die Zufriedenheit der Kunden”, sagen<br />
Ursula und Jürgen Knutzen. Sie bewirtschaften<br />
30 Karpfenteiche, in denen Spiegelkarpfen<br />
natürlich und langsam mit viel Platz zu Speisefischen<br />
heranwachsen, was drei bis sechs Jahre<br />
dauert. In dieser Zeit ernähren sich die Karpfen<br />
sowohl von der Naturnahrung, die der Teich<br />
ihnen bietet, als auch von dem Getreide, mit<br />
dem sie zusätzlich gefüttert werden.<br />
ZUKAUF VON SPEISEFISCHEN<br />
Außer den Karpfen, deren Saison als Speisefisch<br />
von September bis Ostern dauert, können <strong>im</strong><br />
Hofladen rund ums Jahr Forellen, Bachsaiblinge,<br />
sogenannte „Lachsforellen“ und Aale erworben<br />
werden. „Wir kaufen sie von Kollegen zu, denn<br />
aufgrund der Beschaffenheit unserer Teiche, des<br />
Fraßdruckes durch Kormorane, Graureiher, Adler<br />
und Otter und der relativ geringen Wassermenge,<br />
die uns zur Verfügung steht, können wir diese<br />
Fischarten nicht selbst züchten oder mästen”,<br />
erläutern die beiden. Be<strong>im</strong> Zukauf der lebenden<br />
Speisefische wird selbstverständlich auf Herkunft<br />
und Qualität geachtet.<br />
FRISCHE UND QUALITÄT<br />
Wichtigste Markenzeichen des Familienbetriebes<br />
sind die Frische und die Qualität der Waren.<br />
Die Kunden können die noch lebenden Fische<br />
aussuchen, welche dann für sie geschlachtet<br />
und küchenfertig gemacht werden. Frischer<br />
geht es nicht! „Unser Hofladen-Team berät sehr<br />
kompetent, und wer noch leckere Rezeptideen<br />
sucht, findet in unserem Band der Serie ‘Das<br />
Hofkochbuch’ tolle Rezepte unserer Familie.<br />
Das Heft ist bei uns <strong>im</strong> Laden erhältlich”, gibt<br />
Ursula Knutzen als Tipp mit auf den Weg.<br />
FRISCHER RÄUCHERFISCH<br />
Die Räucherfische aus der eigenen Räucherei<br />
sind mehrmals pro Woche ofenfrisch zu be-<br />
Ursula Knutzen<br />
gibt ihr fundiertes<br />
Wissen <strong>im</strong> 2018<br />
gebauten Seminarhaus<br />
weiter.<br />
Im Winter ist<br />
Hochsaison.<br />
Da werden<br />
die Karpfen<br />
„geerntet“.<br />
kommen. Außerdem ist der Verkaufs-Tresen<br />
<strong>im</strong>mer gut sortiert. Für besondere Anlässe<br />
können individuelle Räucherfisch-Platten bestellt<br />
werden.<br />
Ergänzt wird das Sort<strong>im</strong>ent des Hofladens<br />
durch Honig, Eier, Meerrettich, Fischgewürz,<br />
Kartoffeln und zum Fisch passenden Weißwein.<br />
Auch Erfrischungsgetränke, Kaffee und<br />
Eis gehören zum Angebot. Das Hauptstandbein<br />
der Familie Knutzen aber ist der Verkauf der<br />
auf der Anlage herangewachsenen Spiegelkarpfen<br />
– und die können zu den köstlichsten<br />
Gerichten zubereitet werden. Gerade ist<br />
Deutschlands bekannter Sterne-Koch Marco<br />
Müller dabei, den Karpfen in der Gourmet-<br />
Klasse zu etablieren.<br />
WIR FISCHEN.SH<br />
Unter diesem gemeinsamen Dach informiert die he<strong>im</strong>ische Fischerei über ihre Themen: Von der Krabben- bis zur<br />
Binnenfischerei, von Aquakultur bis Angeltourismus, von den Teichwirten bis zu den Küstenfischern – das alles ist die<br />
Fischerei Schleswig-Holsteins. Vielseitig sind auch die zahlreichen Aspekte rund um die Branche: Fischer*in als Beruf,<br />
Anreize für Nachwuchsfischer*innen, Freizeitangeln als wachsender Trend, Fischerei als Kulturgut, Nachhaltigkeit in<br />
der Erzeugung – aber natürlich auch Fischgenuss und Regionalität. Ob Muscheln oder Hering, Garnelen oder Karpfen,<br />
Dorsch oder Plattfisch: Kein echter <strong>Norden</strong> ohne Fisch. Kein echter <strong>Norden</strong> ohne Fischerei. www.wir-fischen.sh<br />
DEZEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 71
SO SCHMECKT DER NORDEN<br />
Genuss aus der Region<br />
Fleisch-, Wurst- und<br />
Räucherwaren aus eigener<br />
Schlachtung und Herstellung<br />
Für Ihr Fest<br />
hausgemachte Würstchen<br />
aus Schwein, Rind und Geflügel.<br />
Braten, Rouladen u.v.m.<br />
Wir bitten um rechtzeitige Vorbestelllung.<br />
Heiligabend haben wir geschlossen.<br />
Ladengeschäft Partyservice<br />
Dorfstraße 42 | 24625 Negenharrie<br />
Tel.: 04322 / 97 17<br />
www.fleischerei-einfeld.de<br />
fleischerei_einfeld<br />
Fleischerei W.Einfeld & Sohn<br />
Geschäftszeiten:<br />
Mo: geschlossen<br />
Di. – Do.: 08.00 – 12.30 Uhr<br />
und 15.00 – 18.00 Uhr<br />
Fr.: 08.00 – 12.30 Uhr<br />
und 14.00 – 18.00<br />
Sa.: 08.00 – 12.30 Uhr<br />
exm.SH<br />
GENUSS<br />
AUS DER REGION<br />
Weihnachten ist die Zeit des Schlemmens und<br />
des Schenkens. Bei der Fleischerei Einfeld bekommen<br />
sie beides: Der Familienbetrieb bietet<br />
feinstes Rind- und Schweinefleisch aus der<br />
Region. Die eigene Schlachtung, Reifung, Zerlegung,<br />
Veredelung sowie Verkauf in den eigenen,<br />
modernen Räumen in Negenharrie garantieren<br />
Qualität und Frische. Für das Fest können Braten,<br />
Rouladen und die Edelteile und vieles mehr<br />
gerne bis zum 15. <strong>Dezember</strong> vorbestellt werden.<br />
Außerdem besteht die Möglichkeit, sich die tiefgefrorenen<br />
Angebote der Fleischerei vorab zu<br />
sichern. Aber auch die Würstchenliebhaberinnen<br />
und -liebhaber kommen hier nicht zu kurz.<br />
Die Theke bietet eine reichhaltige Auswahl an<br />
feinsten Wurst- und Räucherwaren aus eigener<br />
Herstellung. Wer geschmackvolle Geschenke<br />
sucht, wird hier fündig, gerne werden individuelle<br />
Präsente zusammengestellt oder Gutscheine<br />
für Sie ausgestellt. Ein Highlight für dieses Jahr<br />
ist wieder der Verkauf der frischen, schlesischen<br />
Weißwurst. Am 15. und am 22. <strong>Dezember</strong><br />
stellt die Familie Einfeld nach altem Rezept<br />
die Delikatesse her. Wichtig, bitte vorbestellen<br />
unter Tel: 04322/97 17. An Heiligabend ist die<br />
Fleischerei geschlossen. Infos finden Sie auf der<br />
Homepage www.fleischerei-einfeld.de.<br />
5 HILFREICHE TIPPS FÜRS<br />
FESTESSEN<br />
Die Festtage stehen vor der Tür, und mit ihr kommen auch die<br />
besonderen Momente, die wir gerne mit Familie und Freunden teilen.<br />
Damit Ihr Festessen zu einem unvergesslichen Erlebnis wird, haben<br />
wir fünf hilfreiche Tipps für das Festtags-Menü zusammengestellt.<br />
1 2 3 4 5<br />
PLANUNG IST DER<br />
SCHLÜSSEL ZUM<br />
STRESSABBAU<br />
Damit Sie entspannt das<br />
Festessen genießen können,<br />
ist eine sorgfältige Planung<br />
unerlässlich. Erstellen Sie<br />
<strong>im</strong> Voraus eine Einkaufsliste,<br />
einen Zeitplan für die<br />
Zubereitung der Speisen und<br />
überlegen Sie, welche Gerichte<br />
Sie vorbereiten können.<br />
REGIONALE ZUTATEN<br />
FÜR AUTHENTISCHEN<br />
GENUSS<br />
Im <strong>Norden</strong> gibt es eine Fülle<br />
an frischen, regionalen Produkten,<br />
die Ihr Festessen zu<br />
einem kulinarischen Highlight<br />
machen. Besuchen Sie lokale<br />
Bauernmärkte und Metzgereien,<br />
um hochwertige Zutaten<br />
wie frischen Fisch aus der<br />
Nordsee oder saftiges Fleisch<br />
aus der Region zu erwerben.<br />
KULINARISCHE<br />
VIELFALT FÜR JEDEN<br />
GESCHMACK<br />
Berücksichtigen Sie bei der<br />
Zusammenstellung Ihres<br />
Festmenüs die unterschiedlichen<br />
Vorlieben und Ernährungsbedürfnisse<br />
Ihrer Gäste.<br />
Bieten Sie sowohl Fleisch- als<br />
auch vegetarische Optionen<br />
an, um sicherzustellen, dass<br />
für jeden etwas dabei ist.<br />
KREATIVE<br />
DEKORATION FÜR<br />
FESTLICHEN CHARME<br />
Die richtige Dekoration verleiht<br />
Ihrem Festessen eine<br />
festliche Atmosphäre. Nutzen<br />
Sie dabei gerne Elemente, die<br />
die Schönheit der norddeutschen<br />
Landschaft widerspiegeln.<br />
Muscheln, Treibholz<br />
und marit<strong>im</strong>e Farben bringen<br />
einen Hauch von Küstenzauber<br />
an Ihren Festtisch.<br />
NACHHALTIGKEIT<br />
ALS LEITFADEN FÜR<br />
IHR FESTESSEN<br />
In Zeiten des Umweltbewusstseins<br />
ist es wichtig, auch<br />
be<strong>im</strong> Festessen auf Nachhaltigkeit<br />
zu setzen. Vermeiden<br />
Sie Einweggeschirr und<br />
setzen Sie auf wiederverwendbare<br />
Dekorationen.<br />
Entscheiden Sie sich für<br />
saisonale und lokale Zutaten,<br />
um die Umweltbelastung zu<br />
min<strong>im</strong>ieren.<br />
Foto:s: Fleischerei Einfeldt (1) / Adobe Stock (1)<br />
72 lebensart
RISTORANTE AL MARE<br />
R e st a u r a n t<br />
a m<br />
M e e r<br />
Fotos: Filou<br />
TOLLE EVENTS IM FILOU<br />
VON „WINE & CRIME” BIS ZUM<br />
Zauberworkshop<br />
Das Restaurant Filou in Schönberg/<strong>Kiel</strong> ist besonders.<br />
Es liegt direkt am Schönberger Strand neben der<br />
Seebrücke und lässt mit der gemütlichen Atmosphäre<br />
und dem Blick aufs Wasser keine Wünsche offen.<br />
Kulinarisch liegen die Gastgeber Felix Franke und Stephanie Voß<br />
ganz vorne mit ihrer norddeutschen und mediterranen Küche. Doch<br />
das Filou ist mehr als ein Restaurant, Café oder Bistro. Das beweisen<br />
die bunten Firmen- und Weihnachtsfeiern in der Adventszeit sowie<br />
die besonderen Events <strong>im</strong> Winterhalbjahr 2024, für die es natürlich<br />
auch Geschenk-Gutscheine zum Fest gibt. Achtung:<br />
In wenigen Tagen ist Weihnachten!<br />
PIANO-MUSIK UND „MAGIC DINNER“<br />
Einige der Veranstaltungen sind schon fest <strong>im</strong> Kalender notiert<br />
und können gebucht werden. Dazu gehört am 9. Februar, 18.30<br />
Uhr, der Piano-Man Klaus Porath mit seinen st<strong>im</strong>mungsvollen<br />
Melodien am Klavier, und auch die Kr<strong>im</strong>i-Lesung „Wine & Cr<strong>im</strong>e“<br />
am 22. März, 18.30 Uhr, mit Spannung bis in die Haarspitzen<br />
und einem guten Tropfen Wein dazu. Für tolle Unterhaltung mit<br />
einer Prise Magie sorgt am 1. März um 18.30 Uhr Jeff de Fire be<strong>im</strong><br />
„Magic Dinner”. Gerne buchen!<br />
ZAUBERWORKSHOP<br />
Ganz besonders aufregend wird es <strong>im</strong> Februar 2024 bei einem<br />
Zauberworkshop. Er findet am 18. und 25. Februar statt und gibt<br />
einen kleinen Einblick in die Welt der Illusionen. Wer schon <strong>im</strong>mer<br />
mal einen Blick hinter die Kulissen der kleinen und großen Tricks<br />
werfen wollte – jetzt ist die Gelegenheit! Und auch für diese Veranstaltungen<br />
werden selbstverständlich Gutscheine ausgestellt.<br />
RESERVIERUNGEN<br />
Das Filou Restaurant am Meer<br />
verspricht unvergessliche<br />
Momente – seien Sie dabei. Die<br />
Events lassen sich buchen unter<br />
kontakt@filou-ostsee.de. Weitere<br />
Informationen unter Tel.: 04344<br />
414848 oder www.filou-ostsee.de.<br />
DEZEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 73<br />
Unsere Veranstaltungen 2024:<br />
Freitag, 9. Februar 2024 – 18.30 Uhr<br />
»Piano Man« <strong>im</strong> Filou<br />
Klaus Porath spielt an seinem Flügel beliebte Songs.<br />
39 Euro pro Person – inklusive Menü<br />
Freitag, 1. März 2024 – 18.30 Uhr<br />
Magic Dinner<br />
Faszination und Zauberkunst mit Künstler Jeff de Fire,<br />
kombiniert mit einem zauberhaften Drei-Gänge-Menü.<br />
69 Euro pro Person – inklusive Menü<br />
Freitag, 22. März 2024 – 18.30 Uhr<br />
Wine & Cr<strong>im</strong>e<br />
Italienische Weine mit Mord und Totschlag!<br />
49 Euro pro Person – inklusive Menü und Wein<br />
Kartenvorverkauf <strong>im</strong> Filou – keine Abendkasse<br />
Die Öffnungszeiten, die aktuelle Speisenkarte<br />
und alle Veranstaltungen unter www.filou-ostsee.<br />
Promenade 18 • 24217 Schönberger Strand<br />
Telefon 04344 - 414848 • E-Mail: kontakt@filou-ostsee.de
SO SCHMECKT DER NORDEN<br />
Typische<br />
SILVESTER-<br />
Kracher<br />
Von deftigem Grünkohl bis hin zu süßen<br />
Pfannkuchen – diese traditionellen Gerichte<br />
symbolisieren Wohlstand, Glück und Genuss<br />
für das kommende Jahr.<br />
Meerblick<br />
INKLUSIVE<br />
Unser Plan für die dunkle Jahreszeit?<br />
La Dolce Vita <strong>im</strong> Casa Tripaldi in Laboe genießen!<br />
Das beliebte italienische Restaurant Casa Tripaldi hat nicht nur die<br />
wunderschöne Terrasse mit Meerblick, auf der Sie die schönsten<br />
Momente genießen können … Direkt am Hafen von Laboe<br />
verwöhnt das Team Sie auch noch mit original italienischer Küche,<br />
von Antipasti über fangfrischen Fisch und exzellentem Fleisch bis<br />
hin zu leckerer Pasta und knuspriger Steinofenpizza. Dazu gibt es<br />
einen atemberaubenden Blick über das Wasser, viel Gastfreundschaft<br />
und eine große Portion Herzlichkeit.<br />
FEIN SCHLEMMEN AUCH FÜR DAHEIM<br />
Unser Tipp: Seit einiger Zeit hält das Casa Tripaldi zusätzlich ein<br />
echtes Leckerchen für alle Besucher*innen bereit. Im hauseigenen<br />
Feinkostladen bietet das Team erlesene Weine, feine und würzige Käsespezialitäten,<br />
gut abgehangenen Parmaschinken und vieles mehr. Ein<br />
wunderbarer Ort, um sich von den einzigartigen, original italienischen<br />
Spezialitäten überzeugen zu lassen, denn sehr gerne kann vor Ort<br />
natürlich die eine oder andere Kostprobe genascht werden.<br />
Casa Tripaldi, Fördewanderweg 2, Laboe<br />
Tel.: 04343 / 424 20, www.casa-tripaldi.de<br />
Silvester <strong>im</strong> <strong>Norden</strong> Deutschlands wird kulinarisch mit einer<br />
Vielzahl traditioneller Gerichte zelebriert, die den Jahreswechsel<br />
besonders schmackhaft machen. Typischerweise<br />
gehören dazu deftige Speisen, die Gemütlichkeit und Genuss<br />
vereinen. Ein Klassiker ist der Grünkohl mit Pinkel und Kartoffeln,<br />
der in vielen norddeutschen Haushalten auf den Tisch<br />
kommt. Auch der Labskaus, ein Seemannsgericht aus Corned<br />
Beef, Kartoffeln, Roter Bete und Spiegelei, erfreut sich großer<br />
Beliebtheit. Matjes, Rollmops, geräucherter Aal oder Krapfen<br />
stehen für Glück und Wohlstand <strong>im</strong> neuen Jahr. Dazu werden<br />
oft knusprige Bratkartoffeln oder Schwarzbrot gereicht. Zum<br />
süßen Abschluss darf der traditionelle Pfannkuchen, auch als<br />
Berliner oder Krapfen bekannt, nicht fehlen. Diese gefüllten<br />
Leckereien symbolisieren Glück und Erfolg.<br />
Foto: Adobe stock (1)<br />
74 lebensart
Wildes Wildes HandWerk<br />
Fotos: Hof Steffen (1)<br />
HOFIDYLLE UND FAMILIENTRADITION<br />
Eine lange Familienradition, die Leidenschaft<br />
zur Landwirtschaft und die Liebe zu Tieren –<br />
diese drei Faktoren werden auf dem Hof Steffen<br />
in Muxall gelebt. Seit fast 400 Jahren betreibt<br />
Familie Ste en den historischen Hof mit eigener<br />
Räucherkate am Rande der Probstei. Bernd und<br />
Dörte Ste en haben das Unternehmen in den<br />
1990er Jahren übernommen und die Herstellung,<br />
Produktvielfalt und Direktvermarktung ausgebaut.<br />
Fast alle geschlachteten Tiere stammen<br />
heute vom Hof, bekommen Getreidefutter aus<br />
eigenem Anbau und werden in der professionellen<br />
Schlachterei verarbeitet. Über 30 Angestellte<br />
stellen hier frische Fleischspezialitäten rund um<br />
Schinken und Wurst her. Verkauft werden die<br />
edlen Produkte auf den Wochenmärkten der Region<br />
und in den Steffen-Ladengeschäften in <strong>Kiel</strong>,<br />
Heikendorf, Lütjenburg und Preetz sowie jeden<br />
Freitag direkt auf dem Hof Steffen.<br />
WEIHNACHTEN AUF<br />
VORBESTELLUNG<br />
Um gar nicht erst in den Stress zu geraten,<br />
bietet Hof Steffen seinen Kund*innen<br />
Fleischspezialitäten auf Vorbestellung an:<br />
• regionales Wildfleisch<br />
• bequeme Abholung der Bestellung lange vor<br />
dem Weihnachtsfest (vakuumiert und einfrierbar)<br />
• entspannte Zubereitung der verzehrfertigen<br />
Gerichte zu Hause<br />
Bei uns Bei gibt uns es gibt küchenfertiges<br />
es küchenfertiges<br />
Wild aus Wild he<strong>im</strong>ischen aus he<strong>im</strong>ischen Revieren. Revieren.<br />
eigene eigene Tierhaltung TierhaltungWurst ohne Wurst Zusätze ohne Zusätz<br />
eigene eigene Schlachtung Schlachtung kurze Wege kurze Wege<br />
Muxal Muxal Am Dorfteich Am Dorfteich 2, Fr. 8–17 2, Fr. Uhr 8–17 Uhr<br />
(Hofverkauf): (Hofverkauf): mit Obst- mit und Obst- Gemüsestand<br />
und Gemüsestand<br />
<strong>Kiel</strong>: <strong>Kiel</strong>: Holtenauer Str. 142<br />
Märkte: Exerzier- u.<br />
Blücherplatz<br />
Heikendorf: Heikendorf: Dorfstraße Dorfstraße 11 11<br />
Preetz: Preetz: Markt 23 Markt 23<br />
Lütjenburg: Lütjenburg: Markt 19 Markt 19<br />
Hof Steffen<br />
www.steffen-muxall.de<br />
UNSERE SPECIALS<br />
IM<br />
IM IM DEZEMBER<br />
FEBRUAR<br />
Asia<br />
Asia<br />
Burger "Bun<br />
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Bao"<br />
Bao"<br />
gefüllt Asia mit BBQ Burger Schwein „Bun und Hoisin Bao“ Sauce<br />
gefüllt<br />
mit<br />
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BBQ<br />
General<br />
Schwein<br />
Tso`s<br />
und Hoisin<br />
Chicken<br />
Sauce<br />
mit karamellisierter Knusprige süß-pikanter Gzoya<br />
Sauce<br />
mit mit Hühnerfleisch und und Gemüsefüllung<br />
Hausgeröstete und und karamellisierter, Ente süß-saure-scharfe mit Kung Bao Sauce Chicken<br />
-pikant- <strong>im</strong> Vogelnest und dunkler Sauce serviert<br />
Veganes Huhn und Tofu<br />
mit mit chinesischem „Sizzling Gemüse Chicken“ geschmort<br />
ausgelöste Hühnerschenkel gebraten<br />
Zweierlei mit Schalotten, Combo Lauchzwiebeln von hausgerösteter auf buntem Gemüse<br />
Ente<br />
und -in knusprigem Tontopf serviert- Huhn<br />
mit mit buntem Gemüse und Orange Sauce - <strong>im</strong> Vogelnest serviert --<br />
OFENFRISCHE ENTE @ HOME<br />
Dreierlei Combo von hausgeröstete Ente,<br />
Eine ganze Ente für 2 Personen mit zweierlei Saucen,<br />
gebratenes BBQ Wokgemüse, Schwein Jasminreis und und “Siu gebratenen Yuk”<br />
Nudeln.<br />
Abholen<br />
gegrilltem<br />
gegrilltem und zu<br />
Schweinebauch<br />
Schweinebauch Hause mit wenigen<br />
und<br />
und<br />
Peking Handgriffen<br />
Ente Sauce<br />
genießen.<br />
Die Beilagen kurz erwärmen und die Ente <strong>im</strong> Ofen 30 Min aufknuspern.<br />
Bei uns erwartet Sie kantonesische Küche mit modernem Twist.<br />
Bei uns<br />
-Nur<br />
erwartet<br />
auf Vorbestellung,<br />
Sie kantonesische<br />
mindestens<br />
Küche mit<br />
48 Std.<br />
modernem<br />
vorher-<br />
Twist.<br />
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.<br />
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.<br />
Bei uns erwartet Sie seit 1979 kantonesische Küche<br />
mit modernem Twist. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!<br />
Montag bis Sonntag 12:00 – 15:00 Uhr<br />
Montag<br />
(Dienstags<br />
bis Sonntag<br />
Ruhetag)<br />
12:00<br />
18:00<br />
– 15:00<br />
22:00 Uhr<br />
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(Dienstags Ruhetag) 18:00 – 22:00 Uhr<br />
Stolbergstr. 2<br />
Tel. 04521 2140<br />
An Stolbergstr. 23701 der Schanze Eutin2<br />
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SO SCHMECKT DER NORDEN<br />
Die Australierin Em<br />
Chilvers beschreibt ihre<br />
technisch anspruchsvolle<br />
Kunst am Vertikalseil<br />
als „sich ständig<br />
weiterentwickelnde<br />
Erforschung der Fluidität<br />
und der Sprache eines<br />
Köpers <strong>im</strong> leeren Raum<br />
GLANZVOLLER ABEND<br />
und Gaumenfreuden<br />
Bis zum 10. März heißt es „Ladies first“ in Cornelia Polettos PALAZZO!<br />
Die Luft ist erfüllt von Glamour und<br />
Aufregung, während sich dem Publikum<br />
ein Spektakel auf der Bühne<br />
des exquisiten Spiegelpalasts bietet. Miss Frisky,<br />
strahlender Mittelpunkt des Abends, entführt<br />
mit ihrer unvergleichlichen Präsenz und ihren<br />
talentierten Künstlerfreunden das Publikum<br />
auf eine Reise durch das Kaleidoskop weiblicher<br />
Seele. Von kosmopolitischen Artisten begleitet,<br />
erkunden sie die Vielfalt und Tiefe der Weiblichkeit<br />
in all ihren Facetten.<br />
KULINARIK UNTER<br />
UNTERHALTUNG VERSCHMELZEN<br />
Bis zum 10. März 2024 bietet der PALAZZO<br />
auf der Galopprennbahn in Hamburg-Horn ein<br />
Fest für die Sinne. Tauchen Sie ein in eine Welt,<br />
in der Kulinarik und Unterhaltung zu einer magischen<br />
Symbiose verschmelzen. Der Spiegelpalast<br />
erstrahlt <strong>im</strong> Jugendstil mit funkelnden<br />
Spiegeln und einer Aura aus Hunderten von<br />
Kerzen, während Gäste an edel eingedeckten<br />
Tischen von Cornelia Polettos Haute Cuisine<br />
verwöhnt werden.<br />
mit gebackener Garnele bis hin zu delikatem<br />
Zweierlei vom Beef. Das süße Finale bildet ein<br />
Piemonteser Haselnusstörtchen in drei Texturen<br />
mit Kirschsorbet – ein wahres Gedicht für<br />
den Gaumen. Verpassen Sie nicht die Chance,<br />
an diesem außergewöhnlichen Abend teilzunehmen.<br />
Erleben Sie die einzigartige Atmosphäre<br />
des PALAZZO, wo Gaumenfreude und<br />
Entertainment zu einem<br />
unvergesslichen Spektakel<br />
verschmelzen. Sichern Sie<br />
sich Ihre Tickets für dieses<br />
herausragende Event der<br />
Extraklasse auf www.<br />
palazzo.org und lassen<br />
Sie sich von „Ladies First“<br />
verzaubern!<br />
Galeristin Kirsten<br />
Roschlaub (l.), Sopranistin<br />
und Regisseurin<br />
Julia Kretschmer-<br />
Wachsmannn und der<br />
Hair & Make-up Artist<br />
Boris Entrup.<br />
Gastgeberin<br />
Cornelia Poletto<br />
und ihr Mann<br />
Rüdiger Grube.<br />
EIN GEDICHT FÜR DEN GAUMEN<br />
Die Spitzenköchin kreiert ein Vier-Gang-Menü,<br />
das die Sinne betört: Von gegrilltem Artischockenboden<br />
über eine leichte Currysuppe<br />
Der Pianist<br />
Sebastian Knauer<br />
mit seiner Frau<br />
Dorothee.<br />
Tänzerin und Unternehmerin<br />
Christine Deck mit der Mode-<br />
Designerin Ella Deck (r.).<br />
Fotos: Kai Wehl<br />
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KOCH/KÖCHIN<br />
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Advents-Brunch | 10-12.30 Uhr | 38,50 Euro/Pers.<br />
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10-13 Uhr Brunch | ab 17 Uhr 3-Gang-Menü<br />
1 UND 2. WEIHNACHTSTAG<br />
noch Plätze frei für das 3-Gang-Menü!<br />
SILVESTER AB 17 UHR 3-GANG-MENÜ<br />
DEZEMBER-SPEZIAL<br />
Ente | Grünkohl und andere Spezialitäten<br />
Einfelder Schanze 96 | 24536 Neumünster | Tel. 04321 959580<br />
Öffnungszeiten: tägl ab 11.30 Uhr<br />
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Die Festtage und der Jahreswechsel sind der ideale Zeitpunkt<br />
für aufregende Outfits. Jetzt darf es gern auch ordentlich glitzern und<br />
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2<br />
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Foto: Bonprix<br />
1 Funkelnde, mit hochwertigen Zirkonia-Steinen besetzte Ohrstecker von Purelei 2 Ausgestellte Pailettenstoffhose<br />
von Mango 3 Taillierter Pailettenblazer von Mango 4 Eleganter Overall mit taillierten Wickeloberteil von Bonprix<br />
5 Knielanger Bleistiftrock mit Glitzerfäden von TAIFUN 6 Festliches Blusenshirt aus Pailletten von Bonprix<br />
7 Klassische Pumps besetzt mit Glitzersteinen von Steve Madden 8 Goldene Chelseaboots von Summum<br />
DEZEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 79
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Zeit für besondere Momente<br />
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Adventsamstage bis 20 Uhr
MODE & BEAUTY<br />
„BUY LESS,<br />
CHOOSE WELL,<br />
MAKE IT LAST“<br />
VIVIENNE WESTWOOD<br />
UND DIE MODEWELT<br />
Neben ihrem Ruf als punkige Stilikone<br />
mischte Vivienne Westwood, die <strong>im</strong> <strong>Dezember</strong> letzten<br />
Jahres verstarb, auch politisch ordentlich mit.<br />
Feuerrotes Haar, wilde<br />
Schottenmuster und<br />
abgedrehte Farben:<br />
Vivienne Westwood<br />
war eine Frau, die<br />
auf Konventionen pfiff und der es schlichtweg<br />
egal war, was andere von ihr denken. Wie keine<br />
andere schaffte es die „Grand Dame des Punks“,<br />
Mode, Aktivismus und Punk zu vereinen.<br />
VON DER TAFEL ZUM LAUFSTEG<br />
Ihre berufliche Laufbahn startete Vivienne als<br />
Grundschullehrerin in London – zur Mode kam<br />
sie durch ihren damaligen Lebenspartner, den<br />
exzentrischen Malcolm McLaren. Das Nähen<br />
brachte sie sich selbst bei, indem sie Kleidung<br />
auseinandernahm und wieder zusammennähte.<br />
1971 eröffneten Vivienne und Malcom ihren<br />
ersten Laden „Let It Rock“ in der 430 King‘s Road<br />
in Chelsea. Mit den schrillen, avantgardistischen<br />
Designs gelang ihr nicht nur der Aufstieg zur Stilikone,<br />
sondern auch zur „Queen of Punk“.<br />
1981 gründete sie ihr eigenes Label „Vivienne<br />
Westwood“, mit dem sie ihre Mode einer breiteren<br />
Öffentlichkeit präsentieren wollte. Mit ihrer<br />
ersten professionellen Kollektion<br />
„Pirates“, die mit wallenden<br />
Hosen und Rüschenhemden<br />
von Seefahrern inspiriert war,<br />
eroberte Vivienne die internationalen<br />
Laufstege. Ab 1982 ließ sie<br />
ihre Kollektionen auch in Paris,<br />
der Welthauptstadt der Mode,<br />
vorführen.<br />
MEHR ALS NUR MODE<br />
Bis zu ihrem Tod wollte Vivienne allerdings<br />
nicht mehr nur auf ihre Mode reduziert werden<br />
und engagierte sich für politische Themen wie<br />
Menschenrechte, Umweltschutz und Nachhaltigkeit.<br />
Auch gegen Fracking und für den Kl<strong>im</strong>awandel<br />
ging sie auf die Straße. Mode war für die<br />
Designerin nicht nur dazu da, die Persönlichkeit<br />
der Träger*innen zu untermalen, sondern war<br />
auch Instrument dafür, politische Statements<br />
zu verbreiten und zum Nachdenken anzuregen.<br />
2020 setzte sich Vivienne für die Freilassung<br />
„I AM ASSANGE“: Als Protest für die Freilassung<br />
von WikiLeaks-Gründer Julian Assange stieg die<br />
Modeikone in einen überd<strong>im</strong>ensionalen Vogelkäfig<br />
von Julian Assange ein. Kurz nach der Inhaftierung<br />
des WikiLeaks-Gründers ist sie vor dem<br />
Belmarsh Prison <strong>im</strong> Südosten von London in<br />
einen überd<strong>im</strong>ensionalen Vogelkäfig gestiegen.<br />
„I am Assange“ („Ich bin Julian Assange“) stand<br />
auf einem Plakat der zu dem Zeitpunkt 79-jährigen<br />
Modedesignerin.<br />
GEGEN KONSUM<br />
2007 gab Vivienne bekannt, dass bei ihren Kollektionen<br />
zukünftig komplett auf Pelz verzichten<br />
werden soll und war damit eine der ersten<br />
Luxusmarken mit diesem Vorhaben. Darüber<br />
hinaus positionierte sie sich als kritische Gegnerin<br />
der Konsumgesellschaft, um zu bewusstem<br />
Konsum und nachhaltiger Nutzung von Mode<br />
zu ermutigen: „Buy less, choose well, make it<br />
last“ (Kauft wenig, wählt sorgfältig aus, damit<br />
es lange hält“), so ihr Motto. Am 29. <strong>Dezember</strong><br />
2022 starb Vivienne in London, bleibt aber nach<br />
wie vor unvergessen für ihre exzentrische Art<br />
und revolutionäre Mode.<br />
Fotos: Alasdair McLellan - The_Gentlewoman (1) / EPA (1)<br />
82 lebensart
ADVERTORIAL<br />
DODENHOF<br />
FEIERT DEN ADVENT<br />
Bei dodenhof in Kaltenkirchen hat die st<strong>im</strong>mungsvollste Zeit<br />
des Jahres begonnen: Noch bis zum 7. Januar 2024, dem ersten verkaufsoffenen<br />
Sonntag des neuen Jahres, ist die beste ModeWelt des <strong>Norden</strong>s<br />
einer der st<strong>im</strong>mungsvollen Anziehungspunkte in Schleswig-Holstein.<br />
Die ModeWelt bei dodenhof ist weihnachtlicher<br />
Anziehungspunkt in Schleswig-Holstein<br />
Das Restaurant nordlicht bietet besondere<br />
Genusserlebnisse zu den Festtagen<br />
Mit vielen liebenswerten Attraktionen,<br />
tollen Geschenkideen<br />
rund um Mode, Sport<br />
& Lifestyle und natürlich<br />
den trendigen Outfits für die kalte Jahreszeit<br />
und alle bevorstehenden Anlässen wird in der<br />
ModeWelt dodenhof gefeiert und geshoppt.<br />
WEIHNACHTSBUMMEL<br />
UNTER DEN ARKADEN<br />
Im Advent macht das Shoppen und Bummeln<br />
besonders viel Freude. Tolle Geschenkideen rund<br />
um Mode, Sport und Lifestyle warten ebenso wie<br />
trendige Outfits für die kalte Jahreszeit und alle<br />
bevorstehenden Anlässe. Und all die liebenswerten<br />
Attraktionen drumherum machen den<br />
Ausflug zu dodenhof jetzt noch schöner.<br />
KITCHENPARTY „WINTER-<br />
WONDERLAND” IM NORDLICHT<br />
Auch die beliebte Kitchenparty <strong>im</strong> Restaurant<br />
nordlicht ist auf die st<strong>im</strong>mungsvolle Zeit einge-<br />
stellt: „Winterwonderland“ heißt das Motto am<br />
7. und 21. <strong>Dezember</strong>. Bei köstlichen Gerichten,<br />
die <strong>im</strong> Advent so richtig gut schmecken, Getränken<br />
und mit musikalischer Untermalung<br />
klingt hier der Shoppingtag genussvoll aus. Das<br />
Restaurant-Team empfiehlt eine Reservierung,<br />
ganz einfach online unter www.dodenhof.de<br />
– Preis pro Person: 24,90 Euro. Und noch ein<br />
Termin zum Vormerken: Am Sonntag, 7. Januar,<br />
findet der nächste verkaufsoffene Sonntag in<br />
der ganzen ShoppingWelt statt: von 12 bis 17<br />
Uhr kann nach Herzenslust gebummelt und<br />
geshoppt werden – das Restaurant nordlicht<br />
lädt an diesem Tag zum herzhaften Brunch ein.<br />
Öffnungszeiten Mode- und SportWelt sowie Einrichtungshaus<br />
XXXLutz dodenhof von montags<br />
bis samstags von 10 bis 19 Uhr (zum Latenight-<br />
Shopping am 28. <strong>Dezember</strong> bis 22 Uhr).<br />
dodenhof, Auf dem Berge 1<br />
(direkt an der A7, Abfahrt Kaltenkirchen)<br />
Kaltenkirchen, www.dodenhof.de<br />
ENTENBOX TO GO<br />
AUS DEM NORDLICHT<br />
Da läuft einem das Wasser <strong>im</strong> Mund<br />
zusammen: Das Küchenteam vom dodenhof<br />
Restaurant nordlicht bietet zu<br />
Weihnachten die „Entenbox to Go“ an.<br />
Enthalten sind eine ganze ausgelöste<br />
Ente, eine köstliche Sauce, Beilagen<br />
(Rotkohl, Klöße) sowie eine kleine<br />
Überraschung. Die Box ist ausreichend<br />
für zwei Personen und kann bis zum<br />
19.10. unter Tel.: 04191 / 70 04 30 oder<br />
direkt <strong>im</strong> nordlicht bestellt werden.<br />
Abholtag ist ausschließlich der 23.12<br />
ab 16 Uhr! Kosten: 90 Euro (nur Vorauszahlung<br />
vor Ort bis zum 22.12. – inkl.<br />
Einkaufsgutschein über 10 Euro.).<br />
DEZEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 83
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festliche Zeit des Jahres. Inhaberin<br />
Belinda Baisch und<br />
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Weihnachtslied. Jetzt, in der kalten Winterzeit,<br />
freuen sich die Menschen in Schleswig-Holstein<br />
auf eine besinnliche und festliche Zeit <strong>im</strong><br />
Kreis der Familie: Der Advent, Heiligabend und<br />
Silvester werden mit allerlei Bräuchen und Traditionen<br />
gefeiert, mit Lichterspiel und leckeren<br />
Speisen, mit Ausflügen in die winterliche Natur<br />
und fröhlichen Klönabenden am Kamin. Das<br />
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Vielfalt an aktueller und hochwertiger<br />
Bekleidung von rund 240 internationalen Modemarken<br />
entdecken, anprobieren und kaufen.<br />
Nach dem Fest steht vielen der Sinn nach einem<br />
Ausflug in die Natur. Hier sorgt eine erstklassig<br />
verarbeitete Funktionsjacke für den nötigen<br />
Schutz vor Wind und Wetter. Oder darf es lieber<br />
ein Mantel aus feiner Wolle sein? Der natürliche<br />
Stoff wärmt erstklassig – und ist jetzt <strong>im</strong> Winter<br />
sowohl für einen Stadtbummel als auch den Spaziergang<br />
am Deich und <strong>im</strong> Wald bestens geeignet.<br />
Gleiches gilt für Kleidung aus Tweed: Der robuste<br />
Stoff aus Wolle sorgt zum Beispiel <strong>im</strong> Karo-Muster<br />
für ein besonderes Flair <strong>im</strong> Landhaus-Stil.<br />
Eine passende Mütze und Schal dazu – fertig!<br />
BEQUEME KASCHMIR-KLEIDUNG<br />
In der Adventszeit und zum Weihnachtsfest<br />
wird <strong>im</strong> <strong>Norden</strong> bequeme und wärmende<br />
Ob Stepp- oder Funktionsjacke: Hauptsache hochwertig!<br />
Mit einem gut verarbeiteten Modell bleibt man(n)<br />
auch in der kalten Jahreszeit zuverlässig geschützt<br />
Bekleidung getragen. Beispielsweise Pullis<br />
und Strickjacken aus Kaschmir oder feinster<br />
Merino-Wolle, die sich wunderbar sanft und<br />
weich auf der Haut anfühlen. Für einen etwas<br />
festlicheren Stil lassen sich hochwertige Blusen<br />
und Blazer bei den Damen, Hemden und Sakkos<br />
bei den Herren mit einer komfortablen, gut<br />
sitzenden Hose kombinieren. Nortex bietet<br />
hier eine besonders große Auswahl nicht nur<br />
an Farbnuancen und Dessins, sondern auch an<br />
Passformen und Größen. Wer den Jahreswechsel<br />
auf einer schicken Party feiern will, kann bei<br />
Nortex traumhafte Kleider und elegante Anzüge<br />
kaufen – so steht dem perfekten, stilvollen Auftritt<br />
nichts <strong>im</strong> Weg! Charmante Accessoires wie<br />
Taschen, Tuniken und Pumps bei den Damen,<br />
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Lederschuhe bei den Herren runden<br />
die Bekleidung ab. So lassen sich die schönsten<br />
Momente sorglos genießen.<br />
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ist von Montag bis Freitag von 9 bis 19<br />
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wünscht eine besinnliche, festliche Zeit!<br />
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Der Winter bringt Kälte, Nässe und Dunkelheit mit sich, eine Herausforderung für<br />
unsere Gesundheit. Wichtig ist jetzt, aktiv zu bleiben, sich gesund zu ernähren, ausreichend zu<br />
schlafen und das Immunsystem zu stärken. Was noch dazu gehört, erfahren Sie hier.<br />
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Wohlige Wärme<br />
IM WINTER<br />
Wer sich eine Auszeit vom Alltag gönnen möchte, sollte<br />
die Gelegenheit nutzen und sich <strong>im</strong> Saunabad Molfsee<br />
der Erholung von Körper und Geist hingeben.<br />
Eine vielfältige Saunalandschaft<br />
erwartet die Gäste<br />
Sechs unterschiedliche Saunen und Dampfbäder,<br />
ein großzügiger Pool <strong>im</strong> Innenbereich<br />
sowie Massagen erwarten die Gäste <strong>im</strong> Saunabad.<br />
Ganz neu ist das frisch renovierte Caldarium<br />
mit Solevernebler (Gesundheitsbad),<br />
der durch die feine Zerstäubung von Salz Haut<br />
und Atemwege unterstützt. Ein besonderer<br />
Tipp ist die Infrarot-Wärmekabine – mit einem<br />
angenehmen Schwitzkl<strong>im</strong>a, das den Kreislauf<br />
deutlich weniger belastet. Ein H<strong>im</strong>alaya-Salzruheraum,<br />
eine Schwalldusche, ein Schlafraum<br />
und ein Außenbereich mit Liegestühlen<br />
stehen allen zur Verfügung, die die nötige Zeit<br />
zum Entspannen nutzen möchten, bevor es zu<br />
einem Erfrischungsgetränk und einer warmen<br />
Mahlzeit ins Bistro geht. Die typisch holsteinische<br />
Küche lässt hier keine Wünsche für den<br />
kleinen oder großen Hunger unerfüllt.<br />
Gerade zur kühleren Winterzeit lohnt sich ein<br />
Besuch in der Sauna. Die wohlige Wärme sorgt<br />
nicht nur für Entspannung, sondern stärkt<br />
auch das Immunsystem und beugt damit Erkältungeskrankheiten<br />
vor, damit Sie gut durch<br />
den Winter kommen.<br />
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Jahreszeiten und Gegebenheiten.<br />
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SANFTE THERAPIE<br />
BEI HELLEM HAUTKREBS<br />
Zu wenig Sonne lässt uns blass und schlapp werden, zu viel kann eine<br />
ernsthafte Schädigung der Haut verursachen. Vor allem der typisch<br />
nordische Hauttyp mit hellem Teint und blonden Haaren ist gefährdet,<br />
ebenso wie der keltische rothaarige Typ. Dabei macht die Sonne keinen<br />
Unterschied, ob sie auf Mann oder Frau scheint. Anders verhält es sich<br />
mit dem Alter: Ältere Menschen sind häufiger von Hautkrebs betroffen.<br />
Unterschieden wird dabei zwischen hellem und schwarzem Hautkrebs.<br />
Die ersten Anzeichen für hellen Hautkrebs sind in der Regel harmlos<br />
erscheinende Hautveränderungen, wie zum Beispiel kleine raue, helle<br />
oder rötliche Veränderungen der Haut (aktinische Keratosen), Knötchen,<br />
Höcker oder Flecken. Es ist wichtig, diese Veränderungen so früh wie<br />
möglich zu erkennen, um das Risiko einer Hautkrebserkrankung zu min<strong>im</strong>ieren.<br />
75 Prozent der Frauen gehen zur Vorsorge, bei den Männern<br />
sind es lediglich 25 Prozent. Die photodynamische Therapie ist eine<br />
vergleichsweise unkomplizierte und schonende Behandlungsmöglichkeit<br />
bei hellem Hautkrebs und stellt eine Alternative zu operativen Eingriffen<br />
dar. Eine großflächige Behandlung ist möglich, bei der Schäden in ihrer<br />
Gesamtheit behandelt werden können. Die photodynamische Therapie<br />
erkennt noch unsichtbare Tumore und lässt diese gleichzeitig absterben.<br />
Sie repariert das betroffene Gewebe und ist Prophylaxe zugleich. Dr.<br />
Christiane Behrendt berät gerne zu den Behandlungsmöglichkeiten,<br />
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wünscht eine<br />
besinnliche Vorweihnachtszeit!<br />
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IN DER WEIHNACHTSZEIT<br />
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ist auch in der Weihnachtszeit für Sie geöffnet und<br />
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Allein oder mit der Familie – die Fördeland Therme in Glücksburg<br />
bietet Badespaß und Wellness bei jedem Wetter. Der Erlebnisbereich<br />
mit 31 °C warmen Wasser und zahlreichen Wasserattraktionen lädt <strong>im</strong><br />
regionalen Ostseeambiente gleichwohl zum Entspannen als auch zu<br />
lustigen Wasserschlachten ein.<br />
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eine wichtige Funktion bei der Zellteilung. In unseren Breitengraden<br />
scheint nicht jeden Tag die Sonne und eine zusätzliche<br />
Aufnahme ist daher dringend empfohlen. Mit „Sonnenfreund“<br />
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Schleswig-Holstein:<br />
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OP-ZENTRUM IN PREETZ<br />
Das Augenzentrum Schleswig-Holstein ist seit über 20 Jahren<br />
ein ärztlich inhabergeführtes Augenzentrum an elf Standorten in<br />
Schleswig-Holstein und bietet eine umfassende augenärztliche<br />
Versorgung auf höchstem fachlichem Niveau.<br />
Dr. Karl von Randow,<br />
Facharzt für Augenheilkunde<br />
und Gesellschafter<br />
des azsh.<br />
ALLES ABGEDECKT<br />
Das azsh. bietet Patient*innen das vollständige<br />
konservative und operative Spektrum der<br />
modernsten Augenheilkunde an. Neben allgemeinen<br />
Sprechstunden werden Spezial- und<br />
Videosprechstunden, sowie Sehschulen für die<br />
Jüngsten angeboten. Dabei bietet das azsh. allen<br />
Patient*innen wohnortsnahe Behandlungen an.<br />
FEINFÜHLIGES TEAM<br />
An die Qualität der ärztlichen Leistungen<br />
stellen die Augenexpert*innen des azsh. höchste<br />
Ansprüche. Evidenz- und leitlinienbasierte<br />
Therapieverfahren sind das Fundament der<br />
augenärztlichen Behandlungen <strong>im</strong> azsh.. Um<br />
den stetig wachsenden Qualitätsanforderungen<br />
gerecht zu werden, entwickelt das azsh. kontinuierlich<br />
neue Ideen und leitet entsprechende<br />
Maßnahmen zur Verbesserung ein.<br />
TEAMMITGLIEDER GESUCHT!<br />
Das engagierte, hochqualifizierte Team des<br />
azsh. besteht standortübergreifend aus insgesamt<br />
über 180 Fachkräften. Zur Verstärkung des<br />
Teams in Preetz werden aktuell Medizinische<br />
Fachangestellte sowie Optiker*innen gesucht.<br />
Mit internen und externen Aus- und Fortbildungen<br />
wird eine stetige Kompetenzerweiterung<br />
<strong>im</strong> Team azsh. geschaffen. Durch individuell<br />
abgest<strong>im</strong>mte Arbeitszeitmodelle bietet das azsh.<br />
eine gute Vereinbarkeit von Beruf und Familie.<br />
Bereits seit 10 Jahren ist das Augenzentrum<br />
Schleswig-Holstein (azsh.)<br />
in Preetz ansässig. Ausgestattet mit modernsten<br />
Geräten bieten die Augenexpert*innen jetzt in 4<br />
Sprechz<strong>im</strong>mern Patient*innen jeder Altersgruppe<br />
ein breites Diagnostik- und Behandlungsspektrum<br />
der modernsten Augenheilkunde an.<br />
Im neu geschaffenen OP-Bereich werden Patient*innen<br />
mit Grauer Star-, Grüner Star- und<br />
Lidchirurgie sowie Medikamenteninjektionen<br />
operativ versorgt.<br />
Randow, Facharzt für Augenheilkunde und<br />
Gesellschafter des azsh.. Bisher erfolgten operative<br />
Eingriffe <strong>im</strong> Mare-Klinikum <strong>Kiel</strong>-Kronshagen,<br />
das auch weiterhin als OP-Standort für<br />
Patient*innen aus dem <strong>Kiel</strong>er Raum fungiert.<br />
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mit OP-Zentrum ansässig. Ärztliche Leitung<br />
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zu bieten. Am 1. <strong>Dezember</strong> eröffnet das azsh., Ihr Augenzentrum in Schleswig-Holstein,<br />
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ÄLTER WERDEN, NA UND?!<br />
GEMEINSAM<br />
ZUM FEST<br />
Das Fest der Liebe steht vor der Tür und es ist gerade zu diesen<br />
Zeiten wichtig, sich mit Freude und Familie zu umgeben. Für eine<br />
besinnliche Zeit mit den Liebsten und einen guten Start ins neue Jahr.<br />
Foto: Adobe Stock<br />
96 lebensart
SENIOR*INNEN ALS INTERNETSTARS<br />
Vorbilder für<br />
junge Menschen<br />
Nicht nur junge Menschen können Instagram!<br />
Immer mehr Senior*innen erobern das Internet<br />
als sogenannte „Granfluencer“ und stoßen auf<br />
Begeisterung, Zuspruch und ehrliche Fans.<br />
SPORTLICHE INSPIRATION<br />
@JOHANNAQUAAS<br />
Johanna Quaas, 98 Jahre alt, macht<br />
ihrem Eintrag als älteste Wettkampfturnerin<br />
der Welt <strong>im</strong> Guinness-Buch der Rekorde<br />
alle Ehre. Auf ihrem Instagram-Account<br />
inspiriert sie ihre Follower*innen mit<br />
sportlichen Übungen für zu Hause oder<br />
n<strong>im</strong>mt sie mit durch ihren Alltag. Ob Handstand,<br />
Fußball oder Jonglieren, Johanna<br />
Quaas versprüht Lebensfreude.<br />
OPA-ENKEL-DUO<br />
@JAADIEE<br />
Knallbunte, trendige Outfits finden Sie bei Alojz Abram<br />
und seinem Enkel Jannik Diefenbach. Aus der Idee, den<br />
Großvater mal in die Klamotten des Enkels zu stecken, ist<br />
ein Instagram-Account mit 1,7 Millionen Abonnent*innen<br />
geworden. In stylischen Markenklamotten posiert der<br />
77-Jährige, während der Enkel ihn fotografiert.<br />
STIL-IKONE<br />
@G.KRABBENHOFT<br />
Der 78-jährige Günther Krabbenhöft<br />
wird auf Instagram als „Hipster-Opa“<br />
gefeiert und präsentiert auf seinem<br />
Account lässig-schicke Outfits und jede<br />
Menge Fröhlichkeit. Der ehemalige<br />
Koch tanzt voller Energie durch die<br />
Welt und postet humorvolle Videos.<br />
Das Schweigen brechen. Miteinander aus der Krise finden. Viele Paare suchen Hilfe, wenn<br />
es schon fast zu spät ist. Wir unterstützen sie, wieder ins Gespräch zu kommen und die<br />
Probleme zu lösen. pro familia bietet professionelle Beratung zu Partnerschaft, Sexualität<br />
Das Schweigen brechen. Miteinander aus der Krise finden. Viele Paare suchen Hilfe, wenn<br />
und Lebenskrisen - einfühlsam und vertraulich in landesweit 13 Beratungsstellen.<br />
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Mehr unter www.profamilia.de/sh oder Tel. 04 61 - 90 92 620<br />
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fröhliche Weihnachten!<br />
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Fotos: Adobe Stock<br />
GESCHICHTENERZÄHLERIN<br />
@MARMELADENOMAYT<br />
Helga Sofie Josefa, auch Marmeladenoma<br />
genannt, beantwortet auf<br />
Instagram Fragen der Zuschauer*innen,<br />
liest Märchen vor, erzählt<br />
Geschichten aus ihrer Kindheit und<br />
von Reisen oder veröffentlicht Videos,<br />
in denen sie Computerspiele spielt. Die<br />
91-jährige führt den Instagramaccount<br />
zusammen mit ihrem Enkel.<br />
Senioren- und Therapiezentrum<br />
Haus Schleusberg<br />
Schützenstraße 2 - 8<br />
24534 Neumünster<br />
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Gut ein Drittel unseres Lebens verbringen wir hier und tanken dabei<br />
Energie und schöpfen Kraft für den Tag: Das Schlafz<strong>im</strong>mer spielt eine<br />
Schlüsselrolle für ein gesundes Leben und unser Wohlbefinden. Dank individueller<br />
Bettsysteme, hautverträglicher Schlaftextilien und intelligenter Raumgestaltung<br />
verhelfen Ihnen die Bett- und Schlafz<strong>im</strong>merexpert*innen aus dem<br />
<strong>Norden</strong> zu süßen Träumen, die den Alltag vergessen lassen.<br />
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98 lebensart
ENDLICH WIEDER<br />
DURCHSCHLAFEN!<br />
Wer endlich wieder durchschlafen und morgens erholt aufwachen möchte,<br />
braucht die richtige Matratze! Im HüslerNest Store präsentiert bo-design alles<br />
rund ums original Schweizer Schlafsystem. Im <strong>Dezember</strong> winken Rabatte.<br />
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Auf rund 250 qm Ausstellungsfläche laden das<br />
Schlafsystem von Entwickler Balthasar Hüsler<br />
ebenso wie die zeitlosen Massivholzbetten von<br />
Hüsler Nest zum Probeliegen ein. Hier ist alles<br />
ergonomisch durchdacht, perfekt abgest<strong>im</strong>mt<br />
und bietet max<strong>im</strong>alen Schlafkomfort und opt<strong>im</strong>ale<br />
Schlafergonomie.<br />
DIE AUFLAGE<br />
Die Auflage ist eine Innovation von Balthasar<br />
Hüsler. Er war der erste Konstrukteur, der die<br />
Wolle vom Rest des Schlafsystems trennte. So<br />
entfaltet die Auflage aus 100% naturbelassener<br />
Schafschurwolle ihr ganzes feuchtigkeitsregulierendes<br />
Potenzial. Regelmäßiges Lüften und<br />
leichtes Aufschütteln aktivieren die Selbstreinigung<br />
der Fasern. So bleibt die Auflage hygienisch<br />
frisch.<br />
DIE MATRATZEN<br />
Die geschmeidigen und flexiblen Matratzen bestehen<br />
aus 100% Naturlatex. Sie sind auf der ganzen<br />
Fläche gleich elastisch. Das verhindert Druckstellen,<br />
fördert die Durchblutung und gewährleistet<br />
eine opt<strong>im</strong>ale Anpassung an die Rundungen des<br />
Körpers. Die Matratzenkerne verfügen über die<br />
beiden Härten „soft“ und „medium“.<br />
LIFORMA-FEDER-<br />
ELEMENT – DIE BASIS<br />
Formal und funktionell bildet das Liforma-Federelement<br />
eine Einheit. Es wurde von Balthasar<br />
Hüsler entwickelt und ist heute noch die Basis,<br />
auf dem das Hüsler Nest Original aufbaut. Das<br />
Element besteht aus zwei Lagen eng gelegter<br />
Tr<strong>im</strong>ellen. Punktgenau schmiegen sie sich an die<br />
Körperkonturen und stützen die ganze Nacht<br />
über opt<strong>im</strong>al. Die nach innen versetzten Längsholme<br />
aus Latex garantieren die gleiche Elastizität<br />
– unabhängig von Größe oder Gewicht.<br />
EINLEGERAHMEN<br />
Die Einlegerahmen passen in jedes Bettgestell.<br />
Es gibt sie in starr, mit Sitz- und/oder Bein-<br />
Hochstellung; alles metallfrei. Zusätzlich gibt<br />
es sie mit zwei oder vier Motoren. Bis zum 31.<br />
<strong>Dezember</strong> <strong>2023</strong> gibt es bei Neubestellungen<br />
aller Hüsler Nest Artikel Rabatte.
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Der Relax-Sessel Hjortø ist ein Meisterwerk<br />
skandinavischer Designer, das jeden Raum<br />
aufwertet. Erhältlich in drei verschiedenen<br />
Größen – small, medium und big – bietet er<br />
Komfort für jeden Körperbau. Aber das ist<br />
nicht alles, denn dieser Sessel ist in vielen<br />
Ledersorten, Farben und Stoffen erhältlich,<br />
so dass jeder seine persönliche Wahl<br />
treffen kann. Die Korpusschale ist eine Augenweide<br />
und kann in verschiedenen Ausführungen<br />
wie Holz, farbig oder mit Leder oder Stoff bezogen<br />
sein. Der Sessel ist mit großem Tellerfuß in<br />
Edelstahl oder Holz erhältlich oder (wie <strong>im</strong> Foto) mit Sternfuß.<br />
Mit einem Preis von 1019 € in Stoff oder 1189 € in Leder ist der<br />
Hjortø Sessel ein echtes Schnäppchen (Aufpreis für motorische<br />
Verstellung 355 €). Ein echtes Muss für jeden, der ein stilvolles<br />
und bequemes Möbelstück sucht.<br />
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mit einer ausgewogenen Füllung für bestmögliche Feuchtigkeitsaufnahme<br />
und angenehmes Bettkl<strong>im</strong>a. Das Besondere an der Tussah-Wildseide ist,<br />
dass der Kokon erst nach dem Schlüpfen der Raupe gesammelt wird – das<br />
Tier wird nicht getötet. Die Decke besitzt eine hervorragende Isolationsfähigkeit<br />
– <strong>im</strong> Sommer kühl, <strong>im</strong> Winter warm bei einer gleichzeitig hohen<br />
Atmungsfähigkeit – und ist ideal für Menschen, die leicht schwitzen oder<br />
ein geringeres Wärmebedürfnis haben. Mit der naturbelassenen Füllung<br />
und dem feinen Bezug aus 100% Bio-Baumwolle ist die Seidendecke gut<br />
hautverträglich. Genießen Sie das ganze Jahr über ein wohltuendes,<br />
trockenes Schlafkl<strong>im</strong>a! Öko Planet bietet viele weitere Bettdecken mit<br />
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einzurichten und alles für das große Fest<br />
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von begeisterten Kund*innen naturgemäß<br />
schneller als der Schneemann <strong>im</strong> Frühling. Wir<br />
wünschen Ihnen viel Spaß bei der Shoppingtour<br />
des Jahres <strong>2023</strong> und sind schon gespannt auf die<br />
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Ca.-Angaben. Modellabweichugen, Irrtümer und Liefermöglichkeiten vorbehalten. Nur solange der Vorrat reicht. Zwischenverkauf vorbehalten. Für Druckfehler keine Haftung. Aktionsvorteile nicht kombinierbar. Alle Vorteile gültig bis 31.12.<strong>2023</strong>.
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Besonders in den eigenen vier Wänden möchten wir es gemütlich haben. „Ein schöner<br />
Teppich trägt maßgeblich dazu bei”, sagt Kewan Fazel, Geschäftsführer des Traditionsunternehmens<br />
Fazel Teppichkunst in <strong>Kiel</strong>. Das Unternehmen legt großen Wert auf Nachhaltigkeit.<br />
Bei Fazel Teppichkunst am Sophienblatt<br />
findet man Naturteppiche für jeden Stil und<br />
alle Wohnbereiche. „Ein Zuhause ist mehr als<br />
Böden, Decken und Wände. Es ist He<strong>im</strong>at,<br />
Rückzugsort, Arbeitsplatz, Spielwiese und<br />
Bühne unseres Lebens”, weiß Kewan Fazel. „Bei<br />
uns findet man pflegeleichte Naturteppiche für<br />
ein gesundes Raumkl<strong>im</strong>a. Unsere Teppiche sind<br />
ausnahmslos handgefertigt”, betont er. „Außerdem<br />
setzen wir auf höchste Handwerkskunst,<br />
so dass die Teppiche bei guter Pflege ein Leben<br />
lang halten.“<br />
Alle Teppiche werden in liebevoller<br />
Handarbeit angefertigt<br />
„Schauen Sie sich unsere pflegeleichten<br />
Naturteppiche an“, sagt<br />
Kewan Fazel. Er leitet das <strong>Kiel</strong>er<br />
Familienunternehmen.<br />
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MEHR ALS 60 JAHREN<br />
Seit über 60 Jahren prägt das Familienunternehmen<br />
die Leidenschaft zu handgeknüpften<br />
Teppichen. Auf der Suche nach dem „richtigen“<br />
Teppich sind die Kund*innen hier also genau<br />
richtig. Schon be<strong>im</strong> Betreten der Geschäftsräume<br />
wird klar, dass hier Wert auf Ambiente<br />
und auf Ausstrahlung gelegt wird. In den hellen<br />
Räumen präsentiert Kewan Fazel eine hochwertige,<br />
exklusive und ausgefallene Auswahl<br />
traditioneller sowie moderner Teppiche – alle<br />
handgeknüpft.<br />
EIN PLUS AN NACHHALTIGKEIT<br />
Handgeknüpfte Naturteppiche haben viele<br />
Vorteile und schaffen weit mehr als nur eine gemütliche<br />
Atmosphäre. Auch in Sachen Energie<br />
und Nachhaltigkeit können sie punkten. Die<br />
Teppiche sind wärmedämmend, speichern die<br />
Heizungswärme und wirken der Fußkälte entgegen.<br />
So entsteht ein angenehmes Wohngefühl<br />
und man spart sogar Heizkosten. Die Teppiche<br />
aus reiner, natürlicher Schafschurwolle wirken<br />
zudem feuchtigkeitsregulierend. Sie speichern<br />
die Feuchtigkeit <strong>im</strong> Raum und geben diese<br />
langsam an die Luft wieder ab. So ist auch für<br />
ein natürlich gesundes Raumkl<strong>im</strong>a gesorgt.<br />
Außerdem dämpfen Teppiche unsere Alltagsgeräusche,<br />
sorgen für Schallschutz und fördern die<br />
Raumakustik. So viele Vorteile!<br />
PROFESSIONELLER<br />
REINIGUNGSSERVICE<br />
Damit der Teppich auch noch nach Jahren<br />
Freude bereitet, bietet Kewan Fazel einen<br />
speziellen Reinigungs- und Reparaturservice an.<br />
„Etwa alle zehn bis 15 Jahre sollten die Teppiche<br />
fachmännisch gereinigt werden, denn nur eine<br />
professionelle Teppichwäsche garantiert Hygiene<br />
und Sauberkeit”, erklärt er. Bei kostenfreiem<br />
Abhol- und Bringservice werden die Teppiche<br />
traditionell mit klarem Wasser und schonender<br />
Naturseife gewaschen. „Wichtig ist vor allem<br />
das ‘Klopfen’ vor einer Reinigung”, erklärt er.<br />
Hierbei wird der Teppich so lange „geklopft”,<br />
bis alle über die Jahre angesammelten, feinsten<br />
Schmutzpartikel, die mit bloßem Auge nicht zu<br />
sehen sind, restlos aus dem Flor entfernt sind.<br />
Wenn der Teppich dann zurückkommt, ist er<br />
wieder chic und darf weitere zehn bis 15 Jahre<br />
seinen Dienst tun. „Das ist die Nachhaltigkeit,<br />
auf die unsere Familie seit Jahrzehnten Wert<br />
legt”, freut sich der Geschäftsführer auf interessierte<br />
Kund*innen. Mehr Informationen unter<br />
Tel.: 0431 / 922 02.<br />
Fazel-Teppiche, Sophienblatt 13-17, <strong>Kiel</strong><br />
www.fazel-teppiche.de<br />
Fotos: Fazel-Teppiche<br />
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Bootsstegplanken gefertigt.<br />
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Das Start-up SPEICHERART aus Schleswig-Holstein hat sich dieser Aufgabe verschrieben:<br />
Es achtet neben Qualität und Kreativität auch auf Nachhaltigkeit und Regionalität.<br />
Messerleiste aus geräucherter<br />
Eiche mit starkem Magneten.<br />
Setzen mit SPEICHERART auf Unikate:<br />
Fynn Kuhlemann und Knud Röder (unten).<br />
Waschbecken aus<br />
recycelten Bootsstegplanken.<br />
Der Eingangsbereich des neuen<br />
Büros vom Stadtmagazin<br />
„KIELerleben“ ist ein echter<br />
Hingucker. Denn nicht nur das<br />
mit riesigen Glasfronten umrahmte Büro selbst<br />
zieht die Aufmerksamkeit auf sich, auch – und<br />
vor allem – der Holztresen am Empfang. Er ist<br />
einfach wunderschön. Designt und gebaut wurde<br />
er von Fynn Kuhlemann und Knud Röder,<br />
die ihre ganz eigene Vision von nachhaltigen<br />
Möbeln haben: „Holz ist ein CO 2<br />
-Speicher. Daher<br />
ist es erstrebenswert, ihm einen möglichst<br />
langen Nutzen zu ermöglichen“, erzählt Fynn.<br />
Gemeinsam mit seinem langjährigen Freund<br />
Knud hat er das Unternehmen SPEICHERART<br />
gegründet. Konkret bedeutet das, dass bei der<br />
Anfertigung der Produkte viel Altholz, beispielsweise<br />
von ausrangierten Bootsstegen oder aus<br />
alten Dachböden zum Einsatz kommt.<br />
A STORY TO TELL<br />
„Zu jedem Stück Altholz gibt es eine Geschichte,<br />
die wir erzählen können. So wird aus dem Holz<br />
eines alten Stegs ein Weinregal oder aus einem<br />
antiken Fachwerkbalken eine Lampe. Jedes<br />
Stück, das wir herstellen, ist daher einmalig<br />
in seinem Material und seiner Form“, ergänzt<br />
Knud. Wenn die jungen Unternehmer Frischholz<br />
verwenden, stammt das aus nachhaltiger,<br />
regionaler Forstwirtschaft. Die besonders hohe<br />
Qualität wird dabei durch eine klassische,<br />
extrem lange Trocknung garantiert. Über viele<br />
Jahre hinweg wird das Holz in einem alten<br />
Getreidespeicher eingelagert, um den hohen<br />
Energieaufwand, der durch die industrielle<br />
Trocknung entstünde, zu vermeiden.<br />
Wer also schon lange eine Idee <strong>im</strong> Kopf hat, eine<br />
zeitgemäße und ressourcenschonende Ladeneinrichtung<br />
braucht, einen neuen Esstisch für die<br />
Familie oder ein cooles Gewächshaus sucht,<br />
meldet sich am besten bei den beiden. Denn was<br />
gibt es Schöneres, als sagen zu können: aus der<br />
Region, für die Region, dabei nachhaltig, handgefertigt<br />
und auch noch richtig schick?! Mehr<br />
unter Tel.: 0176 45 79 61 06 oder per Mail an<br />
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helfen, Ruhe und Sinnlichkeit in der dunklen<br />
Jahreszeit zu schaffen.<br />
VORMERKEN<br />
2. <strong>Dezember</strong> <strong>2023</strong>:<br />
Neue Waren<br />
direkt aus Nepal<br />
AUSGEFALLENES FÜRS FEST<br />
Noch bis Weihnachten finden Sie bei<br />
fischer‘s LAGERHAUS außerdem ausgefallene,<br />
handgefertigte Deko und handgeschöpfte<br />
Geschenkpapiere. Sie brauchen noch ein<br />
Geschenk, können sich aber nicht entscheiden?<br />
Wie wäre es dann mit einem Gutschein?<br />
Und das Beste: Ab einem Einkaufswert von<br />
30 Euro schenkt fischer‘s LAGERHAUS Ihnen<br />
10 Euro (siehe Gutschein rechts unten).<br />
Kommen Sie vorbei und lassen Sie sich in die<br />
Welt der schönen Dinge entführen!<br />
Fotos: fischer’s LAGERHAUS<br />
fischer’s LAGERHAUS<br />
Mergenthalerstraße 22<br />
24223 Schwentinental<br />
Öffnungszeiten:<br />
Mo–Fr, 10–19 Uhr<br />
Sa, 10–18 Uhr<br />
www.fischers-lagerhaus.de<br />
Facebook: @fischersschwentinental<br />
Insta: @fischers_lagerhaus_schwentine<br />
10 €<br />
GUTSCHEIN<br />
bei einem Einkauf ab € 30,- *<br />
* Gültig bis einschließlich 23. <strong>Dezember</strong> <strong>2023</strong>.<br />
Im Geschäft abgeben. Pro Person nur ein<br />
Gutschein einlösbar. Nicht kombinierbar<br />
mit anderen Rabattaktionen. Auch ausgeschlossen<br />
sind Einkäufe <strong>im</strong> Onlineshop,<br />
von Büchern oder Geschenkgutscheinen.<br />
DEZEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 107
BAUEN & WOHNEN<br />
Mit viel Licht<br />
GEGEN DEN WINTERBLUES<br />
Mit einem Wintergarten lässt sich der Wunsch<br />
nach komfortablem Wohnen mit einem Leben nahe der Natur<br />
bestens verbinden. Doch er will gut durchdacht sein!<br />
Während man gemütlich <strong>im</strong> warmen Wintergarten<br />
sitzt, kann man den Verlauf der Jahreszeiten<br />
und die Kapriolen des Wetters unmittelbar<br />
erleben. Aber nur mit einer gründlichen<br />
Planung erhält man exakt das, was man sich<br />
gewünscht hat.<br />
AUSRICHTUNG HAT<br />
GROSSE BEDEUTUNG<br />
Abhängig von den Gegebenheiten vor Ort und<br />
der gewünschten Nutzung muss der Glasanbau<br />
geplant und müssen Fragen nach Fundament,<br />
Verglasung, Beschattung, Kl<strong>im</strong>atisierung,<br />
Beheizung und anderen Gewerken geklärt<br />
werden. Bei den örtlichen Gegebenheiten ist<br />
vor allem die Ausrichtung von Bedeutung. Ein<br />
Viele Menschen schätzen an einem Wintergarten<br />
das deutliche „Mehr“ an Licht. Dies ist<br />
beste Mittel gegen eine Winterdepression.<br />
nach <strong>Norden</strong> ausgerichteter Wintergarten ist<br />
ein kühler Platz, der möglicherweise schon in<br />
den Übergangszeiten beheizt werden muss.<br />
Ein ostorientierter Glasanbau wird schon be<strong>im</strong><br />
Frühstück von der Morgensonne erwärmt.<br />
Eine Ausrichtung nach Süden hat ganzjährig<br />
die größte Sonneneinstrahlung, Beschattung<br />
und Belüftung sind deshalb von Bedeutung. Ein<br />
westorientierter Wintergarten wird von der späten<br />
Mittags- und Abendsonne aufgewärmt und<br />
geht mit der gespeicherten Wärme in die Nacht.<br />
Steht also mehr als eine H<strong>im</strong>melsrichtung zur<br />
Auswahl, sollte die geplante Hauptnutzung berücksichtigt<br />
werden.<br />
Aufgrund seiner exponierten Lage und der<br />
großen verglasten Flächen machen sich Temperatur-<br />
und Wetterschwankungen in einem<br />
Wintergarten erheblich schneller bemerkbar als<br />
in einem herkömmlichen Innenraum.<br />
KLIMATISIERUNG<br />
FÜR PFLANZEN<br />
Möchte man viele Pflanzen <strong>im</strong> Wintergarten<br />
haben, sollte daher eine gute Kl<strong>im</strong>atisierung<br />
für ihr Wohlbefinden sorgen. Hier bieten sich<br />
vollautomatische Haussteuerungen an, die das<br />
Kl<strong>im</strong>a auch bei Abwesenheit der Hausbewohner*innen<br />
regulieren. Mehr Infos unter<br />
www.bundesverband-wintergarten.de. (djd)<br />
Foto: djd/Bundesverband Wintergarten
ADVERTORIAL<br />
Toplage Immobilien GmbH<br />
MIT DER ZEIT<br />
GEHEN HEISST<br />
AUCH, SICH TREU<br />
ZU BLEIBEN<br />
Beständigkeit und Weiterentwicklung –<br />
das sind die Konstanten, mit denen die Toplage<br />
Immobilien GmbH ihre Kund*innen betreut.<br />
Foto: Toplage Immobilien GmbH<br />
Der Immobilienmarkt n<strong>im</strong>mt seine Branche<br />
regelmäßig in die Pflicht, sich neu zu erfinden.<br />
Dann machen sich gerade die Unternehmen<br />
langfristig einen guten Namen, die sich dynamisch<br />
weiterentwickeln und ihrem Markenkern<br />
treu bleiben – wie die Toplage Immobilien<br />
GmbH, seit 2017 Tochter der Wankendorfer<br />
Baugenossenschaft.<br />
Mitte der 1980er Jahre begann man mit Schreibmaschine,<br />
Karteikästen und Foto-Collagen<br />
für Expertisen. Heute, 36 Jahre später, prägen<br />
Landingpages und 360-Grad-Online-Rundgänge<br />
das Tagesgeschäft. So hat der angehende<br />
Immobilienfachwirt Holger Paul, der seit 2022<br />
an Bord ist, extra einen Drohnen-Führerschein<br />
absolviert, um Miet- oder Kaufobjekte aus jeder<br />
relevanten Perspektive zu präsentieren.<br />
Das Team ist widmet sich mit Leidenschaft<br />
seinen Kernkompetenzen, u.a. Gewerbe<strong>im</strong>mobilien,<br />
Zinshäusern und Eigentumswohnungen.<br />
Beständig, modern und flexibel: Das<br />
Team von Toplage Immobilien GmbH.<br />
Ein partnerschaftliches Verhältnis zum Kunden<br />
gehört dabei ebenso zum Selbstverständnis wie<br />
Fachkenntnis und Beratungsqualität. „Unsere<br />
Nachwuchskräfte ergänzen unsere Erfahrung<br />
mit einem frischen Blick und intuitivem Umgang<br />
mit Medien“, sagt Prokuristin Wiebke Zauka, die<br />
2024 drei Jahrzehnte Unternehmenszugehörigkeit<br />
feiert. Infos unter Tel.: 0431 / 920 78 und<br />
www.toplage-<strong>im</strong>mobilien.de.
BAUEN & WOHNEN<br />
Wandbilder sorgen<br />
für ein individuelles<br />
Wohnambiente<br />
Handgefertigte<br />
Holz- und Aluminiumrahmen<br />
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Ihr Lieblingsbild<br />
KUNST FÜR JEDE WAND<br />
Posterlounge ist als Kunstverlag und Online-Shop auf Poster und<br />
Wandbilder spezialisiert und bietet eine vielfältige Auswahl an Kunstwerken<br />
in zahlreichen Größen und Formaten für jeden Geschmack.<br />
Seit inzwischen 20 Jahren fertigt Posterlounge alle Poster und Wandbilder<br />
auf Bestellung in der hauseigenen Kunstdruckerei und Rahmenwerkstatt<br />
in Leipzig. Der Online-Shop und Kunstverlag ermöglicht es Ihnen, neue<br />
Kunstwerke zu entdecken und bietet Ihnen gleichzeitig die Möglichkeit,<br />
das handverlesene Sort<strong>im</strong>ent nach Farbe, Stil oder Kunstrichtung zu<br />
filtern. Mit dieser Vielfalt und der Auswahl aus verschiedenen Materialien<br />
können Sie Ihre eigenen Ideen in die Realität umsetzen.<br />
Ankauf<br />
Ganze Nachlässe, Sammlungen, Bronzen,<br />
Gemälde, Militaria, Schmuck, Münzen, Silber<br />
und interessante Einzelstücke<br />
Inhaber Stefan Schulz<br />
Brunswiker Straße 50<br />
24105 <strong>Kiel</strong><br />
Tel. 0431 / 65 94 91 01<br />
Mobil: 0176 / 78 33 92 00<br />
Di.-Fr. 11-18 Uhr und Sa. 10-14 Uhr<br />
Verkauf<br />
Über einen Besuch in unserem Ladengeschäft würden wir uns sehr freuen<br />
DIE QUAL DER WAHL<br />
Von Miniprint bis XXL-Poster ist alles möglich! Stellen Sie sich eine Bilderwand<br />
aus Postern in handgefertigten Holz- oder Aluminiumrahmen zusammen,<br />
dekorieren Sie Ihr Badez<strong>im</strong>mer mit glänzenden Acrylglasbildern,<br />
werten Sie Ihr Büro mit edlen Gallery Prints auf oder lassen Sie Kinderaugen<br />
mit niedlichen Tiermotiven als Hartschaumbild oder Wandsticker leuchten.<br />
Sie bevorzugen ein klassisches Gemälde? Ein van Gogh, Monet oder da Vinci<br />
ist auf Leinwand am authentischsten. Ob Sie sich für eindrucksvolle Fotografien<br />
auf mattem Aluminium oder moderne Naturillustrationen auf Holz<br />
entscheiden – Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.<br />
www.posterlounge.de<br />
Bilder: © Posterlounge<br />
110 lebensart
Foto: team SE<br />
Gegen Ende des Jahres reflektieren die Menschen<br />
das Vergangene. Sie suchen nach finanziellen<br />
Einsparmöglichkeiten oder überdenken ihren<br />
Footprint, den sie mit der Opt<strong>im</strong>ierung und Veränderung<br />
ihres Lebensstils verkleinern möchten.<br />
Eine gute Möglichkeit, beides geschickt zu kombinieren,<br />
kann der Wechsel des Strom- und Energieanbieters<br />
sein. Etwa in dem man einen noch<br />
nachhaltigeren wählt. Beispielsweise team energie,<br />
eine regionale Versorgerin mit Sitz in Flensburg<br />
und 35 Standorten in Norddeutschland. Sie<br />
Nachhaltig und sicher<br />
ÖKOSTROM VON TEAM ENERGIE<br />
Kann man <strong>im</strong> Bereich Strom und Gas noch sparen?<br />
Viele Menschen checken am Ende des Jahres, ob sich ein Wechsel lohnt.<br />
bietet Ökostrom aus nachhaltiger Wasserkraft<br />
aus Norwegen und Erdgas in unterschiedlichen<br />
Tarifen an. „Mit unserem ausgeprägten Leistungsspektrum<br />
sowie dem Standortnetz bieten<br />
wir Privat- und Gewerbekunden jederzeit genau<br />
das, was sie brauchen – zuverlässig und vor Ort“,<br />
erklärt Philipp Querengaesser, Leiter Vertrieb<br />
und Backoffice Strom & Gas.<br />
Zum umfangreichen Service, der bei den Flensburgern<br />
groß geschrieben wird, gehört auch<br />
team energie legt großen<br />
Wert auf Service, so<br />
dass stets ein persönlicher<br />
Ansprechpartner zur Verfügung<br />
steht – per Telefon oder vor Ort.<br />
die team energie Strom&Gas App, die leicht<br />
von überall online nutzbar jederzeit Einsicht in<br />
Verbräuche und Abrechnungen gibt. Außerdem<br />
ermöglicht sie eine smarte Zählerstand-Übermittlung<br />
und schnelle Abschlagsanpassungen.<br />
Kunden, die noch in der Grundversorgung be<strong>im</strong><br />
derzeitigen Anbieter sind, sollten ihre Verträge<br />
überprüfen – der Wechsel ist leicht, sicher und<br />
kann sich finanziell lohnen. Nachhaltig ist der<br />
Strom aus Norwegen auf jeden Fall. Mehr Infos:<br />
www.teamstrom.de und www.teamgas.de<br />
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Marie-Curie-Ring 2 | 24941 Flensburg | team.de
BAUEN & WOHNEN<br />
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MIT HISTORISCHEM CHARME<br />
Mit antiken Fliesen und Marmor<br />
verleihen Sie Ihrem Haus einen individuellen<br />
Touch und eine besondere Atmosphäre.<br />
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Marmor und Fliesen werden für Fußboden- und<br />
Treppenbeläge, Tischplatten, Wandfliesen,<br />
Waschbecken und Fassadenplatten verwendet.<br />
Die seit Jahrtausenden betriebene Gewinnung<br />
von Marmor ist heute noch ein mühseliger und<br />
aufwendiger Prozess. Jedes Stück hat einen sehr<br />
individuellen Charakter und ist ein Unikat. Die<br />
Produkte aus Italien, Spanien oder Portugal sind<br />
Klassiker. Aber auch aus Marokko oder Holland<br />
können besondere Farben, Formen und Dekore<br />
präsentiert werden. Die antiken Fliesen „Art<br />
Antiquus” sehen aus, als hätte die Zeit bereits ihre<br />
Spuren hinterlassen. Dabei sind die Fliesen schadstofffrei,<br />
unvorbelastet und genügen den höchsten<br />
Anforderungen moderner Wohnansprüche und<br />
hohen Belastungen. Diese und viele weitere Fliesen<br />
können Sie in der neu gestalteten Ausstellung<br />
bei Rabe entdecken. Mit modernster Technik<br />
und Vernetzung des gesamten Sort<strong>im</strong>ents ist<br />
Rabe Vorreiter des digitalen Verkaufens <strong>im</strong> stationären<br />
Verkaufsraum für Fliesen und Natursteinböden.<br />
Mehr Infos unter www.rabe-kiel.de.<br />
Marmor ist zeitlos und stilvoll<br />
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Kräftige Farben lockern den urbanen Loft-Look von Fliesen in Betonoptik auf.<br />
Weiß-beiger Einheitslook <strong>im</strong> Bad hat ausgedient, heute sind Kreativität und<br />
Individualität gefragt. Das Motto lautet: Erlaubt ist, was gefällt. Die Hersteller<br />
bieten eine große Auswahl an Sanitärkeramiken, Möbeln, Armaturen sowie<br />
designorientierten Wand- und Bodenfliesen an. Jens Fellhauer vom Bundesverband<br />
Keramische Fliesen e.V. rät, sich bei der Planung eines neuen Bads oder bei<br />
einer Modernisierung nicht zu sehr an aktuellen Trends zu orientieren, sondern<br />
möglichst den eigenen Wohnstil ins Bad zu übertragen. Dabei lohne es sich, die<br />
Wand- und Bodengestaltung in den Vordergrund zu rücken, denn diese Flächen<br />
(0431) 26 00 750<br />
eine Vielzahl von Inspirationen und Ideen für die Badgestaltung. (djd)<br />
best<strong>im</strong>men die spätere Atmosphäre<br />
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<strong>im</strong> Bad. Unter www.deutsche-fliese.de<br />
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Glas-Terrassendach TERRAZZA PURE – macht aus Ihrer Terrasse ein<br />
Wohnz<strong>im</strong>mer <strong>im</strong> Freien, das Sie viele Tage <strong>im</strong> Jahr nutzen können.<br />
Fotos: weinor (2)<br />
Was sofort ins Auge fällt, ist die durchweg kubische Form der Überdachung<br />
TERRAZZA PURE. Sie wird dadurch erreicht, dass das Gefälle zum<br />
Abführen des Regenwassers in die Dachkonstruktion integriert wurde.<br />
So ist es von außen nicht sichtbar. Das Ergebnis: konsequent geradliniges<br />
Design bei gleichzeitig zuverlässiger Entwässerung.<br />
Die stabile Konstruktion fertigen wir auf Maß, genau passend für Ihre<br />
Terrasse – als einteilige Anlage bis zu einer max. Dachbreite von 7 Metern<br />
(ohne Mittelpfosten) und einer max. Dachtiefe von 4 Metern. Bei Fachwerk-,<br />
Klinker- oder Putzfassaden mit Wärmedämmung sorgt ein zusätzlicher<br />
Tragender Wandanschluss für höchste Stabilität und Standfestigkeit. So<br />
brauchen Sie auch bei schwierigen Untergründen an der Hausfassade nicht<br />
Aktion nur vom<br />
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Heizsystem Tempura / Tempura Quadra<br />
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auf die Vorzüge des Glas-Terrassendachs TERRAZZA PURE zu verzichten.<br />
Ausgerüstet mit seitlichen Glaselementen, wird aus der formschönen Überdachung<br />
aus Glas und Aluminium ein Kalt-Wintergarten, auch Glasoase®<br />
genannt. So ausgestattet, können Sie das gut geschützte Draußensein vom<br />
frühen Frühling bis weit in den späten Herbst hinein genießen. Selbst <strong>im</strong><br />
Winter lädt Ihr Wohnz<strong>im</strong>mer aus Glas an einem sonnigen Tag zum Verweilen<br />
ein. Der Raum unter dem Dach wird durch die Kraft der Sonne erwärmt.<br />
Wem das nicht reicht, dem empfehlen wir zusätzliche Heizelemente. Moderne<br />
Infrarot-Technologie sorgt für wohlige Wärme auf Knopfdruck – ohne<br />
Vorlaufzeit. Das ist nicht nur sehr effizient, sondern auch sehr sicher.<br />
Wenn Sie sich jetzt für den Kauf des Terrassendachs TERRAZZA PURE<br />
entscheiden, gibt‘s von OPTIMAL das Infrarot-Heizsystem Tempura<br />
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Das Glas-Terrassendach TERRAZZA PURE können Sie „live“<br />
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Opt<strong>im</strong>al Bautechnik GmbH<br />
Preetzer Chaussee 57<br />
24222 Schwentinental<br />
Telefon: 0431 - 137 76<br />
Telefax: 0431 - 140 67<br />
E-Mail: kiel@opt<strong>im</strong>al-bautechnik.de<br />
www.opt<strong>im</strong>al-bautechnik.de<br />
DEZEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 113
BAUEN & WOHNEN<br />
BAUEN MIT<br />
DURCHBLICK<br />
Glas bietet vielfältige Möglichkeiten für das moderne Wohnen.<br />
Ohne Glas geht es nicht in der zeitgemäßen Architektur.<br />
Glas schafft Raum. Groß<br />
d<strong>im</strong>ensionierte Scheiben<br />
und Schiebetüren lassen den<br />
Wohnbereich und den Garten<br />
fließend ineinander übergehen. Räume wirken<br />
heller und somit freundlicher. Zusätzlich bringen<br />
transparente Anbauten wie Wintergärten<br />
oder Foyers über mehrere Etagen Großzügigkeit<br />
in das Eigenhe<strong>im</strong>.<br />
GLAS SCHAFFT EIN<br />
GEFÜHL DER LEICHTIGKEIT<br />
Für ein Gefühl der Leichtigkeit sorgen Glaselemente<br />
aber auch <strong>im</strong> Innenausbau, bei der<br />
Planung des Neubaus ebenso wie bei späteren<br />
Modernisierungen und Erweiterungen. Große<br />
Fenster holen viel Tageslicht ins Haus und ermöglichen<br />
einen Rundumblick in den Garten.<br />
Zudem stellen Mehrfachverglasungen sicher,<br />
dass heutige Anforderungen an die Energieeffizienz<br />
des Eigenhe<strong>im</strong>s erfüllt werden. Im<br />
Trend liegen besonders breite Terrassentüren<br />
oder Faltanlagen, die sich für einen ungestörten<br />
Übergang ins Grüne komplett öffnen lassen.<br />
Im Inneren lässt sich dieser Architekturstil mit<br />
dem vielseitigen Werkstoff fortsetzen – von<br />
Treppen und Türen bis hin zu Duschkabinen<br />
oder auch Möbelstücken. Raumtrenner und<br />
Schiebetüren strukturieren den Innenraum und<br />
bieten gleichzeitig ein Gefühl der Offenheit.<br />
Wenn das Zuhause über eine Galerie verfügt,<br />
lässt sich dieser Eindruck zum Beispiel mit<br />
Glasgeländer und transparenten Brüstungen<br />
unterstreichen. Damit die Sicherheit <strong>im</strong> Alltag<br />
nicht zu kurz kommt, verfügen beispielsweise<br />
Geländer von Herstellern wie Uniglas über eine<br />
Absturzsicherung. Auch eine Treppe mit Stufen<br />
aus transparentem Verbundsicherheitsglas, die<br />
optisch <strong>im</strong> Raum zu schweben scheint, schafft<br />
einen besonderen Blickfang. (djd)<br />
Glas ist ein prägendes Element<br />
moderner Architektur. Innen- und Außenbereich<br />
gehen so fließend ineinander über.<br />
Fotos: djd/Uniglas/Jan Marc Specklin (2)<br />
114 lebensart
WOHNEN<br />
mit allen SINNEN<br />
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Eiderstraße 13 | 24582 Bissee<br />
Tel. 04322 / 33 60<br />
www.russ-einrichtungen.de<br />
Öffnungszeiten<br />
Dienstag von 10 - 18 Uhr<br />
Mittwoch - Freitag von 10 - 19 Uhr<br />
Samstag von 12 - 19 Uhr
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ZUKUNFT<br />
Weihnachten steht vor der Tür, aber Sie<br />
beschäftigt etwas ganz anderes? Schenken Sie<br />
sich in diesem Jahr doch etwas Besonderes. Wie<br />
wäre es mit einem neuen Job, einer höheren<br />
Karrierestufe oder einer Fortbildung?<br />
Foto: Getty Images (1)<br />
116 lebensart
GESUCHT:<br />
Menschen mit<br />
Herz, Verstand<br />
und Empathie<br />
Etwa zehn Millionen Menschen werden nach Angaben des Statistischen<br />
Bundesamtes <strong>im</strong> Jahr 2050 älter als 80 sein. Ihr Anteil an der Gesamtbevölkerung<br />
wird dann bei 13 Prozent liegen – heute beträgt er erst sechs<br />
Prozent. Viele Senior*innen sind auf Unterstützung angewiesen, möchten<br />
aber dennoch so lange wie möglich in ihren eigenen vier Wänden wohnen<br />
bleiben. In einer stark alternden Gesellschaft kann die sogenannte Senioren-Assistenz<br />
eine <strong>im</strong>mer wichtigere Rolle spielen. Die Tätigkeit trägt<br />
nicht nur zur Verbesserung der Lebensqualität der älteren Menschen bei,<br />
sondern eröffnet auch Möglichkeiten für eine sinnvolle und erfüllende<br />
Karriere. Dabei sind Geduld, Kreativität und viel Verständnis für das Wesen<br />
der Senior*innen unerlässlich. Unter www.senioren-assistentin.de gibt<br />
es mehr Infos über den Weg zur erfolgreichen Selbstständigkeit. (DJD)<br />
UNSER GROSSES<br />
JOBSPEZIAL<br />
Karriere, Neustart und Weiterbildung: Möchten Sie <strong>im</strong> neuen<br />
Jahr Ihre Karriere anpacken oder die Personalsituation in Ihrem<br />
eigenen Unternehmen? In unserer nächsten Ausgabe stehen<br />
passend zum neuen Jahr alle Zeichen auf Neustart, das gilt auch<br />
für die Rubrik „Beruf & Karriere“. Nutzen Sie die Gelegenheit<br />
und sprechen Sie unsere Leserschaft mit Ihrem Werbeauftritt an.<br />
Auch Weiterbildungen und Ausbildungsplätze finden hier genau<br />
die richtige Zielgruppe. Rufen Sie uns gerne an unter Tel.: 0431 /<br />
200 76 65 03. Unsere Mediaberater*innen stellen Ihnen ein individuelles<br />
Angebot zusammen. Wenn Sie gerade auf Jobsuche sind,<br />
erwartet Sie eine große Auswahl an Jobs in der Region.<br />
Fotos: DJD/Büchmann/Seminare/Friedrun Reinhold / Adobe stock (1)<br />
Nach dem von Ute Büchmann entwickelten Plöner Modell wurden seit 2007<br />
bundesweit rund 2.200 Senioren-Assistent*innen ausgebildet<br />
FREIES ERZÄHLEN<br />
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Ohne Auswendiglernen oder Angst vor den Zuhörer*innen frei erzählen<br />
und damit das Publikum begeistern – authentisch, selbstbewusst,<br />
ohne Ähs. Dazu ohne Sorge, den Faden zu verlieren oder gar einen<br />
Blackout zu haben. Das klingt toll, oder? Und das Beste: Es ist leicht<br />
zu lernen! Unsere inneren Bilder führen uns sicher durch unsere<br />
Geschichte! Eine einfache Technik<br />
unterstützt Sie dabei zuverlässig. Erleben<br />
Sie, wie Worte lebendig werden<br />
– <strong>im</strong> Ohr und <strong>im</strong> Herzen. Der nächste<br />
Schnupperkurs findet vom 19. bis 21.<br />
Januar 2024 statt.<br />
Märchen-Atelier „Die grüne Schlange“<br />
Neukirchen 83, Steinbergkirche<br />
Tel.: 04632 / 87 66 77,<br />
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GEHT ES NICHT<br />
Mit Gleichberechtigung und Mütterschichten gegen den Fachkräftemangel.<br />
118 lebensart<br />
Fachkräftemangel – das Problemthema der<br />
deutschen Wirtschaft. Laut der aktuellsten ifo<br />
Konjunkturumfrage leiden 41,5 Prozent der<br />
Unternehmen an Engpässen bei qualifizierten<br />
Arbeitskräften. Ende 2022 waren 1,98 Millionen<br />
Stellen zu besetzen. Eine Lücke, die sich in<br />
den nächsten Jahren zu einem großen Problem<br />
entwickeln könnte. Unternehmen und die Politik<br />
sind angehalten, zeitnah effektive Lösungen<br />
zu finden. Eine wäre recht s<strong>im</strong>pel: Frauen<br />
– Mütter, um genau zu sein. „Gerade Mütter<br />
arbeiten oft weniger, als sie gerne möchten.<br />
Zudem haben viele es schwerer, nach der Elternzeit<br />
einen Job zu finden, obwohl sie qualifiziert<br />
sind“, berichtet Michaela Schenk, Inhaberin<br />
und Geschäftsführerin der MAWA GmbH, die<br />
in ihrem Unternehmen bereits die Förderung<br />
von Frauen fokussiert. „Das ist ein Widerspruch<br />
zum zunehmenden Fachkräftemangel. Es wird<br />
Zeit, Umdenkprozesse in Unternehmen anzustoßen.“<br />
ZWISCHEN KARRIEREFRAU<br />
UND RABENMUTTER<br />
Während früher das traditionelle Rollenbild<br />
vorherrschte, arbeiten heutzutage <strong>im</strong>merhin<br />
fast 75 Prozent der Mütter – zwei Drittel davon<br />
in Teilzeit. Bei Vätern hingegen bilden acht<br />
Prozent die Ausnahme. Es wird deutlich, dass<br />
die meiste Care-Arbeit auch <strong>2023</strong> noch an den<br />
Müttern hängen bleibt. Um Familie und Arbeit<br />
zu vereinbaren, arbeiten viele auf reduzierter<br />
Stundenbasis oder sind erwerbslos. Dabei gibt<br />
es zahlreiche Mütter, die sich in dieser Rollenverteilung<br />
nicht wohlfühlen. Ganz vorn dabei:<br />
Akademikerinnen. Nur acht Prozent können<br />
sich vorstellen, ganz auf einen Job zu verzichten<br />
– der Rest will arbeiten. „Es ist eine Form der<br />
Selbstverwirklichung“, erklärt Schenk. „Frauen
Fotos: Adobe Stock (1) / MAWA GmbH (1)<br />
haben studiert, eine Ausbildung gemacht –<br />
einen Beruf erlernt. Nur weil Kinder auf der<br />
Welt sind, muss man sich nicht zwischen Familie<br />
und Karriere entscheiden und von seinem<br />
Partner abhängig machen.“ Verbesserungen bei<br />
der Betreuung in Kita und Schule bieten <strong>im</strong>mer<br />
mehr die Möglichkeit, dass beide Elternteile<br />
einer vollen Erwerbstätigkeit und einer Karriere<br />
nachgehen können. Hier gilt es für Mütter,<br />
Chancengleichheit aufzubauen.<br />
FRAUEN SIND FACHKRÄFTE<br />
Oft wird qualifizierten Frauen nach der Elternzeit<br />
mit Vorbehalten begegnet. Studien belegen<br />
sogar, dass Frauen seltener zu Vorstellungsgesprächen<br />
eingeladen werden. Stattdessen<br />
hängen sie in Jobs fest, für die sie überqualifiziert<br />
sind – nur warum? „Unternehmen, vor<br />
allem die Führungspositionen, sind <strong>im</strong>mer<br />
noch häufig von Männern dominiert“, berichtet<br />
Schenk. „Für Mütter fehlen an vielen Stellen<br />
Verständnis und die Einsatzbereitschaft des<br />
Unternehmens, auf die Arbeitnehmerinnen zuzugehen.“<br />
Dabei ist Diversität wichtig: Gemischte<br />
Teams mit verschiedenen Sichtweisen können<br />
bessere Ergebnisse erzielen und Frauen können<br />
die oft eher risikofreudige Art der Männer<br />
durch eine ruhige und besonnene Arbeitsweise<br />
ausgleichen. Die Frauenquote, die oft kritisiert<br />
wird, kann hier für mehr Diversität sorgen: Sie<br />
bedeutet nicht, dass Frauen ohne Qualifikationen<br />
in einem Beruf bevorzugt werden, sondern<br />
bietet stattdessen die Chance für Veränderung<br />
– denn Frauen fehlen häufig weibliche Vorbilder<br />
in Unternehmen. Durch die Quote entsteht ein<br />
dynamischer Prozess: Mehr Frauen <strong>im</strong> Unternehmen<br />
können andere qualifizierte Frauen<br />
nachziehen lassen.<br />
„Frauen haben studiert, eine<br />
Ausbildung gemacht – einen Beruf<br />
erlernt. Nur weil Kinder auf der<br />
Welt sind, muss man sich nicht<br />
zwischen Familie und Karriere<br />
entscheiden und von seinem Partner<br />
abhängig machen.“<br />
Michaela Schenk, Inhaberin und<br />
Geschäftsführerin der MAWA GmbH<br />
SORGE UM WORK-LIFE-BALANCE<br />
Manchen Unternehmen sind Mütter zu kompliziert.<br />
„Die Vorbehalte sind vielschichtig“,<br />
berichtet Schenk. „Da ist die Angst, dass Mütter<br />
sich nicht voll auf die Arbeit konzentrieren können.<br />
Aber hier bietet sich der Ansatz für einen<br />
Umdenkprozess: Natürlich können Mitarbeitende<br />
sich nicht auf die Leistung fokussieren, wenn<br />
Sorge um eine geregelte Work-Life-Balance besteht.<br />
Für Elternteile sind schon die morgendliche<br />
Anfahrt zu Kindergarten, Schule und Arbeit<br />
und das Zeitmanagement ein riesiger Aufwand.<br />
Die Frage ist also, wie das Unternehmen diese<br />
Mitarbeitenden unterstützen kann.“ Nur knapp<br />
jeder fünfte Betrieb bietet überhaupt eine eigene<br />
Betreuungsmöglichkeit oder Unterstützung an,<br />
dabei lassen sich die Öffnungszeiten an den<br />
Bedarf des Unternehmens anpassen, Eltern können<br />
schneller bei ihrem Kind sein und würden<br />
nach der Babypause rascher zurückkommen.<br />
Natürlich spielt dabei die Größe eines Unternehmens<br />
eine Rolle, aber selbst kleine Betriebe<br />
„In jeder Frau kann sich eine qualifizierte<br />
Fachkraft verbergen. Indem Unternehmen den<br />
vollen Arbeitsmarkt ausschöpfen und<br />
Vorbehalte ablegen, könnten sie das größte<br />
Potenzial für sich herausholen und mit Müttern<br />
offene Stellen <strong>im</strong> Unternehmen besetzen.“<br />
Michaela Schenk<br />
können bei der Kinderbetreuung unterstützen<br />
und Kooperationen mit Kinderbetreuungseinrichtungen<br />
in der Nähe eingehen.<br />
VERÄNDERUNGSPROZESSE<br />
MIT TEILZEITSCHICHTEN<br />
Mütter wollen durchaus mehr als 25 Stunden<br />
arbeiten. Unternehmen bieten aber häufig in den<br />
Zeiten, in denen Mütter Luft haben, keine Arbeit<br />
an. Einige lehnen sogar Teilzeitbeschäftigung<br />
ab, gerade in Betrieben mit Produktionsketten in<br />
Schichtsystemen. In Zeiten von Homeoffice und<br />
mobilem Arbeiten mussten zuletzt Arbeitszeiten<br />
jedoch flexibler werden. Warum dies nicht auch<br />
für Mütter ausweiten? „Gerade <strong>im</strong> Schichtsystem<br />
können Mütter beschäftigt werden. Sie haben<br />
oft an verschiedenen Tageszeiten und nicht<br />
<strong>im</strong>mer volle acht Stunden am Stück Zeit. Das<br />
macht sie zu idealen Mitarbeitenden in einem<br />
flexiblen Schichtsystem für Teilzeitmitarbeitende“,<br />
verrät Schenk. „So wird die Produktion nicht<br />
beeinträchtigt und das Resultat sind motivierte<br />
Mitarbeiterinnen. Dies lässt sich in jeder Form<br />
von Unternehmen anwenden, auch in Vollzeit.“<br />
Natürlich sind strukturelle Veränderungen dafür<br />
notwendig, aber die Vorteile überwiegen, denn<br />
vor allem steigt die Attraktivität als Arbeitgeber<br />
stark. „In jeder Frau kann sich eine qualifizierte<br />
Fachkraft verbergen. Indem Unternehmen den<br />
vollen Arbeitsmarkt ausschöpfen und Vorbehalte<br />
ablegen, könnten sie das größte Potenzial für sich<br />
herausholen und mit Müttern offene Stellen <strong>im</strong><br />
Unternehmen besetzen“, schließt Schenk.<br />
Weitere Informationen unter<br />
www.mawa.de<br />
www.bmfsfj.de/bmfsfj/themen/gleichstellung<br />
DEZEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 119
KUNST & KULTUR<br />
AUSSTELLUNGEN<br />
IM DEZEMBER <strong>2023</strong><br />
BESONDERER LESETIPP<br />
EINE SANFTE<br />
LIEBE<br />
Ausgezeichnete<br />
FOTOGRAFIEN<br />
Das Stadtmuseum Schleswig zeigt in der Ausstellung „Schottland – Eine<br />
Winterreise“ Fotografien von Klaus Tamm, Hermann Hirsch und Jan Leßmann.<br />
Schottland <strong>im</strong> Winter: sturmgepeitschte Berge,<br />
dunkle, flechtenverhangene Märchenwälder,<br />
vereiste Seen und Bäche. Was auf den ersten<br />
Blick rau und unwirtlich anmutet, überrascht<br />
bei genauerem Hinsehen durch eine Fülle von<br />
Leben: ein Trupp Schneeammern, eine zirpende<br />
Haubenmeise, scheues Rotwild, <strong>im</strong>mer auf<br />
dem Sprung, Schneehasen, so weiß wie die<br />
Landschaft selbst, beharrlich den Unbilden<br />
des Winters trotzend. Das verborgene Leben in<br />
dieser weiten, weißen Winterwelt zu entdecken,<br />
ist eine Leistung für sich. Doch Klaus Tamm,<br />
Hermann Hirsch und Jan Leßmann sind nicht<br />
nur herausragende Fotografen, sondern auch<br />
exzellente Naturkundler. Auf vier Reisen hat das<br />
Trio die winterlichen Highlands besucht und<br />
dabei Aufnahmen gemacht, die weit über die<br />
herkömmliche Dokumentation hinausreichen.<br />
„Schottland – Eine Winterreise“ ist ein respektvoller<br />
Tribut an die majestätische Schönheit<br />
Schottlands. Eröffnet wird die Ausstellung am<br />
14. <strong>Dezember</strong> <strong>2023</strong> um 19 Uhr und läuft anschließend<br />
bis zum 10. März 2024. Sie finden<br />
unter www.stadtmuseum-schleswig.de weitere<br />
Informationen zu der Ausstellung <strong>im</strong> Stadtmuseum<br />
Schleswig sowie die Führungstermine.<br />
Bereits die Erzählungen „Schlaf“, „Die<br />
unhe<strong>im</strong>liche Bibliothek“, „Die Bäckereiüberfälle“<br />
sowie „Birthday Girl“ hat die<br />
großartige Illustratorin Kat Menschik mit<br />
ihren unverwechselbaren Bildern zu einer<br />
außergewöhnlich zauberhaften Lektüre<br />
gemacht. Nun hat sie eine fünfte Erzählung<br />
des japanischen Literaturnobelpreisdauerkandidaten<br />
Haruki Murakami<br />
und damit zugleich die Geschichte der<br />
schönen Freundschaft von Jumpei,<br />
Sayoko und Takatsuki mit ihren wundervollen<br />
Illustrationen verziert. Takatsuki<br />
und Sayoko heiraten, aber die Liebe des<br />
schüchternen Jumpei, der nach dem<br />
Studium zu einem Schriftsteller geworden<br />
ist, zu Sayoko, die inzwischen ihre<br />
Tochter Sara bekommen hat, lässt sich<br />
nicht ausblenden. Wird diese zarte Liebe<br />
vielleicht doch noch in einem glücklichen<br />
Ausgang ihre Erfüllung finden?<br />
Haruki Murakami: Honigkuchen.<br />
Dumont Verlag, 80 S., 20 Euro<br />
Fotos: Adobe Stock (1) / Zeitweise (4)<br />
120 lebensart
Bilder leihen wie Bücher<br />
Die Stadtbilderei in der Stadtgalerie <strong>Kiel</strong> ist die älteste und größte Artothek Schleswig-Holsteins.<br />
<strong>Kiel</strong>er*innen können in der Stadtbildnerei in der Andreas-Gayk-Str. 31<br />
aus mehr als 1.600 Bildern Originalkunstwerke für ihre privaten oder<br />
geschäftlichen Räume ausleihen. Ebenso wichtig wie die Kunstvermittlung<br />
ist der Gedanke der Künstler*innenförderung. Der Bestand der<br />
Stadtbilderei umfasst Werke von mehr als 300 Kreativen, von denen der<br />
Großteil aus <strong>Kiel</strong> kommt. Viele Stilrichtungen und Techniken sind hier<br />
vertreten – Landschaften, Stillleben oder Portraits ebenso wie abstrakte<br />
Bilder, Lithografien, Siebdrucke, Radierungen, Pastellzeichnungen,<br />
Aquarelle, Collagen und Fotografien. Allesamt sind sie gerahmt und in<br />
einer Vielfalt von Formaten erhältlich. Der Erwerb eines Leihausweises<br />
kostet 25 Euro <strong>im</strong> Jahr und ermöglicht <strong>im</strong>mer wieder neue Bilder auszuleihen.<br />
Es besteht bei vielen Exponaten die Möglichkeit zum käuflichen<br />
Erwerb. Zusätzlich zur privaten Ausleihe bietet die Stadtbilderei den<br />
Bilderringtausch an. Gewerbliche Kund*innen haben die Möglichkeit,<br />
ihre Räumlichkeiten <strong>im</strong> regelmäßigen Wechsel mit Bildern ausstatten<br />
zu lassen. Die Stadtbilderei ist dienstags, mittwochs und freitags jeweils<br />
von 10 bis 17 Uhr geöffnet. Unter www.kiel.de/stadtbilderei erhalten Sie<br />
weitere Informationen.<br />
Dank der Ausleihmöglichkeit durch die Stadtbilderei in <strong>Kiel</strong> können<br />
Interessierte regelmäßig neue Kunst in den eigenen vier Wänden genießen<br />
Bild und Fotografie<br />
„Eine Brise Leichtigkeit“, die noch bis zum 31. <strong>Dezember</strong><br />
laufende Schau auf den Gängen der Fraktion<br />
Bündnis 90/Die Grünen <strong>im</strong> Landeshaus<br />
<strong>Kiel</strong>, bringt zwei sehenswerte Positionen miteinander<br />
in Dialog. Die abstrakten, farbstarken<br />
Bilder von Susann Kasten-Jerke laden dazu ein,<br />
in ihnen be<strong>im</strong> Betrachten zu versinken, um dann<br />
mit vielen Entdeckungen wieder aus ihnen aufzutauchen,<br />
weil sie dafür so viel Spielraum lassen.<br />
Die Fotografien von Juliette Bergmann wiederum<br />
faszinieren durch ihre spannenden Blickwinkel.<br />
Der Riss in einer Ka<strong>im</strong>auer in Venedig wird aus<br />
ihrer Perspektive fast zu einem ganzen Landschaftspanorama<br />
und eine mit Herbstblättern<br />
bedeckte Treppe in Sevilla scheinbar zu einer<br />
Art H<strong>im</strong>melsleiter. Die Bilder und Fotografien<br />
harmonieren, wie die Ausstellung zeigt, auf ganz<br />
unbeschwerte Weise miteinander. Mehr Informationen<br />
zu den Künstlerinnen erhalten Sie unter<br />
www.galerieraumlykke.de sowie www.sukaart.<br />
de. Zum Betreten des Landeshauses ist die Vorlage<br />
Ihres Personalausweises notwendig.<br />
Originalkunstwerke<br />
für<br />
Ihr Zuhause oder<br />
Ihre Geschäftsräume<br />
!<br />
Bilder leihen<br />
wie Bücher<br />
Stadtbilderei<br />
→ 0431 901 34 12<br />
Susann Kasten-Jerke<br />
– FreeSpirit, <strong>2023</strong><br />
Juliette Bergmann – Tintoretto<br />
kiel.de / stadtbilderei<br />
DEZEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 121
KUNST & KULTUR<br />
Ein weltbekannter<br />
Künstler<br />
Das Ostholstein-Museum Eutin präsentiert in der<br />
Ausstellung „Erfindung und Wahrheit – Markus Lüpertz“ bis zum<br />
28. Januar 2024 grafische Folgen, Zeichnungen sowie Plastik.<br />
Markus Lüpertz – Ohne Titel, aus<br />
der grafischen Folge „Genesis“, 2022<br />
Der Maler, Grafiker, Bildhauer, Dichter und<br />
zuweilen Free-Jazzmusiker (Flügel) Markus<br />
Lüpertz gehört mit seinen Werken zwischen Figuration<br />
und Abstraktion zu den bekanntesten<br />
deutschen Gegenwartskünstlern. Der künstlerische<br />
Durchbruch gelang ihm mit seinen dem<br />
Neoexpressionismus nahestehenden Werken<br />
Ende der 1960er Jahre. Bis heute ungebrochen<br />
widmet sich Markus Lüpertz intensiv der Malerei<br />
sowie der grafischen und bildhauerischen<br />
Arbeit, die seit jeher von Gedichtbänden und<br />
literarischen Abhandlungen begleitet wird. Aber<br />
auch außerordentliche Projekte, darunter verschiedene<br />
künstlerische Entwürfe für Kirchenfenster<br />
beispielsweise in der Lübecker Marienkirche,<br />
Regie, Bühnen- und Kostümentwürfe<br />
zur Oper „La Bohème“ oder die Schaffung von<br />
14 großen Keramikbildern für die Karlsruher<br />
U-Bahn sind ein fester Bestandteil seines<br />
universellen Schaffens. Die Ausstellung <strong>im</strong> Ostholstein-Museum<br />
legt den Fokus auf die grafische<br />
Arbeit sowie ausgewählte Zeichnungen<br />
und Bronzeskulpturen von Markus Lüpertz.<br />
Damit einhergehend wird auch das literarische<br />
Schaffen des Malers berücksichtigt und in der<br />
Schau zu seinem bildkünstlerischen Werk in<br />
Beziehung gesetzt. Unter www.oh-museum.de<br />
erhalten Sie weitere Informationen.<br />
Markus Lüpertz – Ohne Titel, aus der<br />
grafischen Folge „Michael Engel“, 2017<br />
1<br />
2<br />
Vielgestaltig und<br />
eindrucksvoll<br />
3<br />
5<br />
1 Britta Hansen – Vorsitz, 1992<br />
2 Britta Hansen – Kreuzfahrt 2, <strong>2023</strong><br />
3 Britta Hansen – Urteil des<br />
Paris 1-3, <strong>2023</strong><br />
4 Britta Hansen – Andrea und<br />
Andreas, <strong>2023</strong><br />
5 Ausstellungsansicht mit<br />
der Skulptur „Die Kaisers“, 1992<br />
4<br />
Die Galerie des Bunker-D der Fachhochschule<br />
(FH) <strong>Kiel</strong> steht ganz <strong>im</strong> Zeichen der keramischen<br />
Arbeiten von Britta Hansen. Diese werden dort bis<br />
zum 20. <strong>Dezember</strong> gezeigt.<br />
„Ganz klar! – Plastische Szenerien des Alltags von Britta Hansen“ heißt die<br />
Ausstellung, in der die Landesschaukunstpreisträgerin des Jahres 2017 mit<br />
frühen und aktuellen Arbeiten Impressionen vom Alltag ihrer Mitmenschen<br />
präsentiert. Sie schaut, registriert, notiert Banales wie Befremdliches; überzeichnet,<br />
spitzt zu, betont, setzt – was sie berührt – künstlerisch um. Früher<br />
tat sie dieses in lebensgroßen Plastiken aus Papier oder komponierten skurrilen<br />
Szenen, humorvoll und selbstironisch – materialoffen. Die heutigen<br />
Arbeiten der 1960 in Flensburg geborenen Künstlerin, die ihr Atelier seit<br />
2019 in Preetz hat, sind Skulpturen und farbige Reliefs aus Keramik. Wiederum<br />
Szenen des Alltags, aber sie sind ernster geworden, vertiefter. Nicht nur<br />
<strong>im</strong> Wortsinn sind die „Hansenschen Kacheln“ Eindrücke in Ton.<br />
Fotos: / Giulio Coscia, Mönchengladbach/© VG Bild-Kunst, Bonn <strong>2023</strong> (2) / Heiko Buhr (5)
Ein großartiger<br />
Künstler<br />
Armin Mueller-Stahl feiert am<br />
17. <strong>Dezember</strong> seinen 93. Geburtstag. Das ArtHus<br />
Eckernförde widmet dem Jahrhundertkünstler<br />
aus diesem Anlass eine schöne Ausstellung.<br />
Schauspieler, Autor, Musiker und bildender Künstler – Armin Mueller-<br />
Stahl ist ein weltbekanntes Multitalent. Vom 15. <strong>Dezember</strong> bis zum 15.<br />
Januar präsentiert Jutta Lehmann-Kranenburg in ihrer Galerie Grafiken<br />
und Unikate aus verschiedenen Phasen des mannigfaltigen Schaffens von<br />
Armin Mueller-Stahl. Daneben sind natürlich auch Werke weiterer Künstler<br />
wie Udo Lindenberg, Otto Waalkes, Ed Heck, James Rizzi oder Ottmar<br />
Hörl <strong>im</strong> ArtHus Eckernförde erhältlich. Außer den bekannten Öffnungszeiten<br />
ist Jutta Lehmann-Kranenburg auch an mehreren Sonn- und Feiertagen<br />
sowie zwischen den Jahren für Sie da. Am 17., 29., 30. und 31. <strong>Dezember</strong><br />
ist das ArtHus Eckernförde jeweils von 12 bis 17 Uhr geöffnet, am<br />
24. <strong>Dezember</strong> von 11 bis 14 Uhr. Am 1. und 7. Januar steht Ihnen ebenfalls<br />
die Galerietür jeweils von 12 bis 17 Uhr offen. Alle weiteren Informationen<br />
über das ArtHus Eckernförde und den einzelnen Künstler*innen der Galerie<br />
finden Sie unter www.arthus-eckernfoerde.de auf die Webseite.<br />
Armin Mueller-Stahl<br />
– Das Leben ist voller Klänge<br />
BESONDERER TIPP<br />
Armin Mueller-Stahl<br />
– Die rote Violine – meine Geige<br />
DAS ARTHUS ECKERNFÖRDE AUF REISEN<br />
Am 9. und 10. <strong>Dezember</strong> ist die Galeristin Jutta Lehmann-Kranenburg<br />
jeweils von 11 bis 17 Uhr auf Gut Ludwigsburg (Waabs) zu Gast. Hier bietet<br />
sie ein breites Portfolio an Werken verschiedener Künstler*innen an. Wer<br />
also noch ein Weihnachtsgeschenk sucht oder sich selbst eine Freude<br />
bereiten möchte, wird in dieser Ausstellung best<strong>im</strong>mt fündig. Und da vor<br />
Ort auch ein großer Weihnachtsbaumverkauf stattfindet und das idyllische<br />
Café zum Besuch einlädt, dürfen Sie sich auf einen zauberhaften Wochenendausflug<br />
zum Gut Ludwigsburg an dem Adventswochenende freuen.<br />
Fotos: Kunsthaus Lübeck (2)<br />
UNSER BUCHTIPP<br />
EIN NEUES BILD<br />
DES UNIVERSUMS<br />
Der italienische Professor für Physik,<br />
Carlo Rovelli, hat schon in mehreren<br />
Büchern die Welt der Physik für seine<br />
Leser*innen verständlich erklärt. In<br />
seinem neuesten Buch beschäftigt er<br />
sich mit etwas, das noch kein Mensch<br />
gesehen hat. Aber Rovelli zeigt nachvollziehbar<br />
auf, dass sich die Existenz<br />
von „Weißen Löchern“ aus Formeln<br />
beispielsweise Einsteins ableiten lässt.<br />
Dazu erklärt er zunächst, was „Schwarze<br />
Löcher“ sind, denn aus diesen<br />
entstehen in einer Umkehr mittels des<br />
Quantensprungs eben jene „Weißen<br />
Löcher“. Rovelli lädt uns alle wieder zu einer faszinierenden<br />
Reise in Raum und Zeit ein. Und wer weiß: Nachdem gerade<br />
erstmals ein „Schwarzes Loch“ mitten in unserer Galaxie<br />
auf einer Aufnahme zu sehen war, werden wir vielleicht<br />
auch eines Tages ein „Weißes Loch“ betrachten können.<br />
Carlo Rovelli: Weiße Löcher.<br />
Rowohlt Verlag, 160 S., 24 Euro<br />
ARMIN MUELLER-STAHL<br />
A USTELLUNG<br />
15. DEZ. <strong>2023</strong> - 15. JANUAR 2024<br />
Sonntag 17. Dez. von<br />
12.00 - 17.00 Uhr<br />
geöffnet. Das ist der<br />
Geburtstag von<br />
Armin Mueller-Stahl.<br />
Ausstellung und Verkauf I Langebrückstr. 10 (Eingang Straße Ochsenkopf) I 24340 Eckernförde<br />
Inh. Jutta Lehmann-Kranenburg I Mail kontakt@arthus-eckernfoerde.de I www.arthus-eckernfoerde.de<br />
Öffnungszeiten: Mi. - Sa. 11 - 17 I Und nach Vereinbarung I Mo. und Di. geschlossen<br />
© Ekkehard Nupnau<br />
DEZEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 123
KUNST & KULTUR<br />
2007 gewann der THW <strong>Kiel</strong><br />
gegen die SG Flensburg-Handewitt<br />
die Champions League<br />
Hier sind ein paar Spieler zu sehen,<br />
die die neuere Geschichte des<br />
THW <strong>Kiel</strong> auf dem Feld maßgeblich<br />
mitbest<strong>im</strong>mt haben<br />
Bilder<br />
13.10.<strong>2023</strong><br />
–<br />
28.01.2024<br />
www.oh-museum.de<br />
Historische Aufnahme aus den 1920er-Jahren<br />
Die Ausstellung „Die Zebras. Ein Jahrhundert<br />
Handball“ wird noch bis zum 28. Januar 2024<br />
<strong>im</strong> <strong>Kiel</strong>er Stadtmuseum Warleberger Hof<br />
gezeigt. Der THW <strong>Kiel</strong> ist einer der bekanntesten<br />
Clubs des Welthandballs. Die „Zebras“<br />
sind Rekordmeister, Rekordpokalsieger und<br />
vierfacher Gewinner der Champions League.<br />
Ihre Helden feiern dazu auch Triumphe bei<br />
Olympischen Spielen und bei Weltmeisterschaften.<br />
Wie erklärt sich dieser wundersame<br />
Aufstieg, der vor 100 Jahren <strong>im</strong> kleinen <strong>Kiel</strong>er<br />
Vorort Hassee begann? Was beförderte den<br />
Auf der Höhe<br />
DES BALLS<br />
THW <strong>Kiel</strong> zu einer globalen Marke des Sports?<br />
Davon erzählt diese Ausstellung mit außergewöhnlichen<br />
historischen Objekten. Die Schau<br />
zeichnet unter anderem nach, wie aus Kindern<br />
und Jugendlichen, die <strong>im</strong> Sommer 1923 das neue<br />
Spiel ausprobierten, innerhalb von nur 25 Jahren<br />
die beste Mannschaft Deutschlands wurde. Sie<br />
erzählt auch von unvergesslichen Heroen wie<br />
beispielsweise Hein Dahlinger oder Magnus<br />
Wislander und von dem Erfolgstrainer Noka<br />
Serdarusic sowie dem Manager Uwe Schwenker,<br />
die den Club in ihrer Zeit professionalisierten.<br />
DER<br />
ROMANTIKER<br />
BUCHTIPPS VON HEIKO BUHR<br />
LESEN LESEN LESEN<br />
GROSSES<br />
SPIEL<br />
IM DEZEMBER<br />
DER WIND<br />
Der 1952 geborene Bestsellerautor William<br />
Boyd erzählt in seinem neuen Roman „Das<br />
wahre Leben des Cashel Greville Ross“. Der,<br />
so wird am Beginn den Leser*innen mitgeteilt,<br />
lebte von 1799 bis 1882. W. B. sei vor Jahren<br />
in den Besitz der unvollendeten Autobiographie<br />
von Cashel Greville Ross samt einigem<br />
„zugehörigem Material“ gelangt. Doch statt<br />
daraus nun das Leben von Ross zu rekonstruieren,<br />
beschließt W. B., es einfach als<br />
Grundlage für eine fiktionale<br />
Geschichte zu verwenden,<br />
dessen Ergebnis dieser<br />
vor herrlicher Erzählfreude<br />
überbordende und äußerst<br />
faszinierende Roman ist.<br />
William Boyd: Der Romantiker.<br />
Kampa Verlag, 617 S., 28 Euro<br />
Am Beginn des 20. Jahrhunderts stand Japan<br />
am Scheideweg zwischen gesellschaftlicher<br />
Veränderung und Bewahrung der Tradition. Der<br />
123. Tennô, Yoshihito, der von 1912 bis 1926<br />
Kaiser von Japan war, möchte Veränderung.<br />
Ebenso auch die politischen Aktivisten wie etwa<br />
Sakae Ôsugi. Zu den Bewahrern der Tradition<br />
zählt der Hauptoffizier der kaiserlichen Armee<br />
Masahiko Amakasu. Er erzählt in diesem Roman<br />
von seinem Kampf gegen die Erneuerer, der in<br />
einer „Säuberungsaktion“<br />
1923 nach dem Kanto-Erdbeben<br />
und der Begegnung<br />
mit Ôsugi und dessen Hinrichtung<br />
gipfelt.<br />
Hans Platzgumer:<br />
Großes Spiel. Paul Zsolnay<br />
Verlag, 333 S., 26 Euro<br />
Die kolumbianische Autorin Marvel Moreno<br />
(1939-1995) gehörte zu einem Kreis um<br />
Gabriel García Márquez. Im Gegensatz zu dem<br />
Literaturnobelpreisträger ist Marvel Moreno<br />
jedoch weitgehend unbekannt geblieben.<br />
Wie ungerechtfertigt das ist, das zeigt ihr<br />
nun endlich von Rike Bolte grandios ins<br />
Deutsche übersetzter Debütroman aus dem<br />
Erscheinungsjahr 1987: „Im <strong>Dezember</strong> der<br />
Wind“. Es ist ein erzählerisch und sprachlich<br />
großartiges Buch von<br />
großer Aktualität, das von<br />
der Gewalt gegen Frauen<br />
in einer patriarchalen<br />
Gesellschaft handelt.<br />
Marvel Moreno: Im <strong>Dezember</strong><br />
der Wind. Verlag Klaus<br />
Wagenbach, 432 S., 32 Euro<br />
Fotos: Heiko Buhr<br />
124 lebensart
Fotos: Yinka Shonibare © Yinka Shonibare, Foto: Leon Foggitt/VG Bild-Kunst, Bonn <strong>2023</strong> (1) / Yinka Shonibare CBE, Addio del Passato, 2011, Film Still. Courtesy the artist, Stephen Friedman Gallery,<br />
London and James Cohan Gallery, New York. © Yinka Shonibare CBE/VG Bild-Kunst, Bonn <strong>2023</strong> (1)<br />
Internationale<br />
Video-Kunstwerke<br />
IN HISTORISCHEN RÄUMEN<br />
Die Ausstellung „Performing History – Postkoloniale<br />
Identität in der zeitgenössischen Kunst“ ist bis zum 14. April 2024<br />
auf der Museumsinsel Schloss Gottorf zu sehen.<br />
Die Zeiten, in denen Weltkunst vornehmlich<br />
als weiße Kunst verstanden wurde, während<br />
Positionen des globalen Südens weitgehend aus<br />
dem Olymp des White Cube ausgeschlossen<br />
blieben, sind vorbei. Einen neutralen europäischen<br />
Blick auf die Geschichte gibt es nicht.<br />
Mit Yinka Shonibare (geb. 1962 in London)<br />
und Voluspa Jarpa (geb. 1971 in Rancagua,<br />
Chile) können Sie auf Schloss Gottorf zwei<br />
international herausragende künstlerische<br />
Positionen erleben, die sich in ihren Filmen<br />
auf jeweils spezifische Weise mit der Dezentrierung<br />
und Dekolonisierung des Denkens<br />
und mit der Bewegung zwischen unterschiedlichen<br />
Identitäten und Lebenswirklichkeiten<br />
auseinandersetzen. Ihre Arbeiten verknüpfen<br />
die postkoloniale Kritik und Hybridität in<br />
überzeugenden filmischen Darstellungen zu<br />
einer anderen Geschichte. Erstmals werden in<br />
den eindrucksvollen historischen Räumen von<br />
Schloss Gottorf große Video-Kunstwerke ge-<br />
Zu sehen <strong>im</strong> Saal Friedrich III.,<br />
Schloss Gottorf: Addio del Passato<br />
(2011) von Yinka Shonibare<br />
Das Video „Emancipating<br />
Opera“ (2019) von Voluspa<br />
Jarpa ist <strong>im</strong> Südflügel des<br />
Schlosses zu sehen<br />
zeigt – <strong>im</strong> Hirschsaal „Un Ballo in Maschera“<br />
und <strong>im</strong> Saal Friedrich III. „Addio del Passato“,<br />
beide von Yinka Shonibare, sowie in der Ausstellung<br />
der Archäologie „The Emancipating<br />
Opera“ von Voluspa Jarpa.<br />
Der renommierte britisch-nigerianische<br />
Künstler Yinka Shonibare hat ein vielseitiges<br />
Oeuvre entwickelt, in dem er das Erbe des<br />
ehemaligen Britischen Weltreichs und des<br />
westlichen Kolonialismus untersucht. Voluspa<br />
Jarpa gehört zur ersten Generation chilenischer<br />
Künstler*innen, die nach der Militärdiktatur<br />
von Augusto Pinochet (1973-1990)<br />
unter demokratischen Bedingungen studieren<br />
konnten. In ihren Arbeiten setzt sie sich mit<br />
kolonialistischer und rassistischer Unterdrückung<br />
auseinander und verbindet diese mit<br />
feministischen Anliegen und dem Kampf um<br />
selbstbest<strong>im</strong>mte geschlechtliche und sexuelle<br />
Identitäten. Unter landesmuseen.sh erhalten<br />
Sie weitere Informationen.<br />
Blick in den<br />
Hirschsaal mit<br />
„Un ballo in<br />
maschera“<br />
(2004) von<br />
Yinka Shonibare<br />
Performing History<br />
Postkoloniale Identität in<br />
der zeitgenössischen Kunst<br />
20.10.<strong>2023</strong> –<br />
1.4.2024<br />
Schloss Gottorf<br />
www.schloss-gottorf.de<br />
DEZEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 125<br />
Yinka Shonibare CBE, Addio del Passato, 2011, Digital Video (film still). Courtesy the artist,<br />
Stephen Friedman Gallery, London and James Cohan Gallery, New York.<br />
© Yinka Shonibare CBE / VG Bild-Kunst, Bonn <strong>2023</strong>
VERANSTALTUNGSHIGHLIGHTS<br />
VERANSTALTUNGSTIPPS<br />
IM DEZEMBER <strong>2023</strong><br />
HOME FOR CHRISTMAS<br />
Die Weihnachtskonzert-Tournee „Home for<br />
Christmas“ reist wieder durch Kirchen und<br />
kirchliche Einrichtungen in Schleswig-Holstein<br />
und sammelt Spenden zugunsten geflüchteter<br />
Menschen in Schleswig-Holstein. Bereits seit<br />
vielen Jahren zählt das Band-Projekt „Home<br />
for Christmas“ mit den bekannten und mehrfach<br />
ausgezeichneten Blues-Musikern Georg<br />
Schroeter und Marc Breitfelder, der Soulsängerin<br />
MayaMo sowie dem Keyboarder Markus<br />
Schröder zum festen Bestandteil <strong>im</strong> vorweihnachtlichen<br />
Konzert-Kalender in Schleswig-Holstein.<br />
Auch in diesem Jahr sind es 23 Konzerte<br />
in ganz Schleswig-Holstein, bei denen die vier<br />
Musiker*innen mit wechselnden Gastmusikern<br />
das Publikum mit auf eine internationale Reise<br />
durch die Welt der Weihnacht nehmen. Das<br />
Repertoire umfasst Weihnachtslieder in verschiedenen<br />
Sprachen, englische Carols, Gospels<br />
und amerikanische Christmas Songs. Einige<br />
bekannt, andere weniger bekannt, aber eins ist<br />
sicher: Sie werden die Zuhörer*innen in Weihnachtsst<strong>im</strong>mung<br />
versetzen. Nach den großartigen<br />
Erfolgen hat das Konzert-Projekt auch<br />
in diesem Jahr einen ganz konkreten Benefizcharakter:<br />
Pro verkaufter Konzertkarte spendet<br />
ab 01. <strong>Dezember</strong> • in ganz Schleswig-Holstein<br />
„Home for Christmas“ zwei Euro an die Initiative<br />
„EinfachHelfen.SH“, die von den Sparkassen<br />
verdoppelt werden. Mit „EinfachHelfen.SH“<br />
haben die Sparkassen und die IB.SH gemeinsam<br />
mit dem Paritätischen Wohlfahrtsverband<br />
Schleswig-Holstein und dem Kinderschutzbund<br />
Schleswig-Holstein zu Beginn des Angriffskrieges<br />
auf die Ukraine eine große Spendenaktion<br />
gestartet. Karten sind über www.event<strong>im</strong>.de,<br />
bei allen famila-Märkten und Vorverkaufsstellen<br />
vor Ort erhältlich. Mehr Infos unter<br />
www.homeforchristmas.de.ab 1. <strong>Dezember</strong><br />
Fotos: Pexels - Rahul Pandit (1)<br />
126 lebensart
ALTE BEKANNTE<br />
Nach knapp drei Jahren melden sich Alte Bekannte, die Nachfolgeband<br />
der Wise Guys, zurück: Und das stärker denn je! Mit 17 Titeln<br />
<strong>im</strong> Gepäck präsentiert die A-Cappella Formation ihr viertes Studioalbum<br />
„Stabil“ und zeigt sich mit dem bekannten Witz, Charme und<br />
der Scharfzüngigkeit, die ihr Publikum liebt. Das Album ist ein buntes<br />
Potpourri aus Liedern zum Schmunzeln, Nachdenken und einfach nur<br />
zum lauten Mitsingen. In den Texten blitzt an vielen Stellen die alte<br />
Wise-Guys-Manier durch, die mit Witz und Verstand begeistert!<br />
1. <strong>Dezember</strong>, 20 Uhr • Petruskirche, <strong>Kiel</strong><br />
BABYLON KIEL<br />
Im Frühling des Superkrisenjahrs 1923 lässt sich Kommissar Körz an<br />
die <strong>Kiel</strong>er Förde versetzen. Der Trubel in der Hauptstadt Berlin hat<br />
dem Fünfzigjährigen sichtlich zugesetzt, in der norddeutschen Provinz<br />
erhofft er sich Erholung. Doch weit gefehlt. Gleich sein erster Auftrag<br />
führt ihn direkt ins Herz der <strong>Kiel</strong>er Finsternis. Dem Vernehmen nach<br />
sollen demnächst die Proben zu einem staatszersetzenden, pornografischen<br />
Theaterstück beginnen. Körz‘ Auftrag: Zuckmayer stoppen und,<br />
wenn nötig, ohne Gnade ausschalten.<br />
Doch dies gestaltet sich komplizierter als zunächst gedacht.<br />
Eintrittskarten sind ab 17 Euro erhältlich.<br />
ab 1. <strong>Dezember</strong> • Marit<strong>im</strong> Backbord Bar, <strong>Kiel</strong><br />
Das<br />
perfekte<br />
Weihnachtsgeschenk!<br />
Fotos: Marija Behrendt (1)<br />
Staunen, lachen, genießen<br />
und noch so viel mehr!<br />
12. NOVEMBER<br />
BIS 10. MÄRZ<br />
palazzo.org<br />
DEZEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 127
VERANSTALTUNGSHIGHLIGHTS<br />
LAZARUS<br />
Thomas Jerome Newton ist ein Alien und seit langer Zeit auf der Erde<br />
gestrandet. Einsam und desilluisoniert. Er wünscht sich seine irdische<br />
Existenz zu beenden, zu den Sternen zurückzukehren. Doch gefangen in<br />
Fieberträumen irgendwo zwischen Wahn und Realität beschleichen ihn<br />
finstere Dämonen. Doch auch ein seltsames Mädchen erscheint, das die<br />
Erlösung bringen kann. 1976 hat David Bowie diesen Außerirdischen in<br />
dem Film „The man who fell to earth” gespielt, vierzig Jahre später hat<br />
er Newtons Geschichte in einem großen Musical mit vielen seiner<br />
großartigen Songs weitergeschrieben.<br />
ab 1. <strong>Dezember</strong> • Theater <strong>Kiel</strong><br />
TANZENDES WASSER<br />
Hoch in den Wolken glitzern, schillern und wiegen sich kleine, runde<br />
Tropfen. Plötzlich beginnen sie sich zu bewegen, sie strecken sich, werden<br />
<strong>im</strong>mer länger und länger und machen sich auf den Weg. Es ist der Beginn<br />
einer aufregenden Reise, bei der sie sich ständig verändern, neue Formen<br />
und Zustände annehmen und dabei in tänzerischer Leichtigkeit nie wirklich<br />
still zu stehen scheinen. Wir folgen ihnen bei ihren Abenteuern in die<br />
Luft, an den Strand, in den Schnee oder unter Wasser.<br />
GAS WASSER INDIEPOP<br />
Die 3 Freizeitcops Kocky, Ufo und Joy Boy weben einen flauschigen<br />
Soundteppich aus Oldschoolpunk, Pop, Indie und Elektro...dazu<br />
kommt die sexy St<strong>im</strong>me des <strong>Kiel</strong>er Grand Seniörs of Northern Punk,<br />
Jott.Gäde...ein Christian Kohlund mit angenehmen Fuzz ...Storys über<br />
Tod, Leben, Sex und Bluez.Tiere, Idole, Depressionen und den Frühling,<br />
der kommt nächstes Jahr wieder und wenns der letzte ist, dann<br />
ist das so.... GAS WASSER INDIEPOP kesse Songs, scharf serviert in<br />
der guten alten Schwippschwägerin HANSA 48.<br />
2. <strong>Dezember</strong>, 20 Uhr • Hansa 48, <strong>Kiel</strong><br />
ab 2. <strong>Dezember</strong> • Theater <strong>Kiel</strong><br />
CELTIC SPIRIT<br />
Dieses Jahr steht die Advents- und Weihnachtszeit in Deutschland<br />
ganz <strong>im</strong> Zeichen und den Melodien einer keltischen Weihnacht. Preisgekrönte<br />
zeitgenössische irische Musiker spielen den wahren Geist der<br />
keltischen Vergangenheit Irlands. Ein lebhafter Abend mit traditioneller<br />
Musik, Poesie und wunderschönen Liedern von einem Ensemble<br />
aus irischer Harfe, Violine, Ziehharmonika und Uilleann-Pfeifen,<br />
begleitet von einem irischen Spitzentänzer auf der Bühne. The Celtic<br />
Spirit – A Celtic Christmas Night ist ein unvergesslicher Abend mit<br />
den besten traditionellen Weihnachtsliedern aus Irland.<br />
3. <strong>Dezember</strong> • Petruskirche, <strong>Kiel</strong><br />
Foto:s Malte Kreutzfeldt (1) / Olaf Struck (1) / Ken Cavanagh (1)<br />
128 lebensart
EIN DRACHE<br />
ZU WEIHNACHTEN<br />
Das Kinderstück „Der nette Herr Fauch“ von Sabine Alipour wird noch<br />
bis zum 20. <strong>Dezember</strong> zu sehen sein. Eine fröhlich-bunte Märchenversion<br />
in hochdeutscher Sprache für Kinder ab 4 Jahren, in der ein freundlicher<br />
Drache versucht, dem Ruf eines echten Drachen gerecht zu werden.<br />
Silvester feiern wir in der Hafenkneipe „Goldener Anker“, wo sich die<br />
skurrilsten Typen treffen. Jens ist von Sehnsucht erfüllt und will hinaus<br />
aufs Meer. Nur die Liebe zu Fanny hält ihn zurück. Auch der reiche Witwer,<br />
Segelmacher Harm Bekaan, wirbt um das Mädchen. Fanny kokettiert<br />
mit dieser Idee. Jens‘ Zwiespalt zwischen Fernweh und Liebe wird <strong>im</strong>mer<br />
größer. „De Golden Anker“ ist zu sehen am 31. <strong>Dezember</strong> um 16 und 19.30<br />
Uhr. Tickets und Spielplan unter www.nbkiel.de. Tickets sind außerdem<br />
erhältlich oder unter Tel.: 0431 / 90 19 01 und an der Abendkasse.<br />
<strong>im</strong> <strong>Dezember</strong> • Niederdeutsche Bühne <strong>Kiel</strong><br />
DER KLANG<br />
DER BLAUEN GITARRE<br />
William Boehart lässt den Helden seines Romans, Joseph „Moon”<br />
Harris, nach den Jahren in Deutschland, in dessen Geburtsort Woodstock,<br />
Vermont, zurückreisen, um sich seines bisherigen Lebens zu<br />
vergewissern. Den Hintergrund des Romans bildet der Aufbruch der<br />
1960er-Jahre mit den Strömungen der damaligen Jugend – Rockmusik,<br />
sexuelle Revolution und Drogen, Antikriegs- und Bürgerrechtsbewegungen<br />
in den USA, Hausbesetzungen, Terror und Aufarbeitung der<br />
NS-Vergangenheit in Deutschland.<br />
6. <strong>Dezember</strong>, 19 Uhr • Literaturhaus SH, <strong>Kiel</strong><br />
WINTERSINGEN<br />
Aloha zur Adventszeit: Was ist schöner als in dieser gemütlichen Zeit bei<br />
einem warmen Punsch in fröhlicher Gesellschaft zu singen? Singen und<br />
Ukulele spielen! Gemeinsam wollen wir die dunklere Jahreszeit in diesen<br />
zwei Stunden etwas erhellen. Leih-Ukulelen sind für Interessierte Menschen,<br />
die noch nie eine Ukulele gespielt haben, vorhanden. Es darf natürlich<br />
auch nur gesungen werden, Hauptsache Spaß miteinander. Köstliche<br />
Kekse oder ähnliches kann gerne mitgebracht werden. Eintritt frei, der<br />
Zugang ist barrierefrei.<br />
Fotos: Imke Noack (1) / Christian Geisler (1)<br />
3. <strong>Dezember</strong>, 17 Uhr • Rendsburger Landstr. 414, <strong>Kiel</strong><br />
HANSEATIC<br />
REUNION QUARTET<br />
Das „Hanseatic Reunion Quartet“ ist <strong>im</strong>mer für Überraschungen<br />
gut. Jedes Jahr aufs Neue. Denn jedes Jahr <strong>im</strong> Herbst treffen sich die<br />
Musiker mit neuen Stücken <strong>im</strong> Gepäck – Kompositionen aller Band-<br />
Mitglieder! – , die Zeugnis ablegen über Weiterentwicklungen der<br />
kompositorischen Schreibweisen in bunten Farben, frischen Rhythmen,<br />
mit spannenden Melodielinien unter Verwendung von blues- wie<br />
auch neutönerisch orientierten Akkorden. Kurz: Aktuelle Konzepte.<br />
Der Eintrittspreis liegt ermäßigt bei 7 Euro und ansonsten bei 13 Euro.<br />
6. <strong>Dezember</strong>, 20 Uhr • Hansa 48, <strong>Kiel</strong><br />
DEZEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 129
VERANSTALTUNGSHIGHLIGHTS<br />
HADERS WEIHNACHTEN,<br />
EIN WAHRES FEST<br />
Nils Loenicker ist Bauer Hader. Mit seinem „Musikalischen Erntehelfer“<br />
Matthias Winkler bringt er Sie genau dorthin, wo Sie hinwollen: in die<br />
beste, einzig wahre weihnachtliche St<strong>im</strong>mung. Sie präsentieren die ungeschminkte<br />
Wahrheit über Weihnachten. Gönnen Sie sich diesen Lametta<br />
freien Blick hinter die Spekulatiusfassaden. Hier erfahren Sie alles, was sie<br />
schon <strong>im</strong>mer über Weihnachten wissen wollten, aber nie gewagt haben zu<br />
fragen. Das irrwitzigste Weihnachten, das Sie vor Ostern sehen können.<br />
8. <strong>Dezember</strong> • Lutterbeker, Lutterbek<br />
BIDLA BUH<br />
Das Weihnachts-Special: Advent, Advent, der Kaktus brennt...<br />
Alljährlich <strong>im</strong> <strong>Dezember</strong>: Wenn sich die drei ungleichen Brüder<br />
Hans Torge, Ole und Frederick zum „Fest der Liebe“ treffen, gerät<br />
die Adventszeit zu einer rasanten und aberwitzigen Schlittenfahrt<br />
durch das weihnachtliche Liedgut. Am 9. <strong>Dezember</strong> kann man<br />
das Trio live in <strong>Kiel</strong> erleben. Eintrittskarten gibt es ab 23,10 Euro<br />
<strong>im</strong> Vorverkauf.<br />
9. <strong>Dezember</strong>, 18 Uhr • KulturForum, <strong>Kiel</strong><br />
ALLES WIE VERHEXT<br />
Bibi Blocksberg, die berühmteste kleine Hexe Deutschlands,<br />
geht von 2020 bis 2024 mit ihrem Musical „Alles wie verhext!“ auf große Tournee.<br />
Zum 40-jährigen Jubiläum der Serie ist das neue<br />
Original-COCOMICO Musical live zu erleben!<br />
Jeder kennt das, es gibt Tage, an denen einfach<br />
alles schiefläuft! Das fängt morgens schon be<strong>im</strong><br />
Aufstehen mit dem falschen Fuß an und zieht<br />
sich über den ganzen Tag. Dann ist einfach<br />
„Alles wie verhext!“.<br />
Dieses Jahr sollen dort Bibi und Barbara<br />
Blocksberg zusammen mit Oma Grete das große<br />
Walpurgisnacht-Feuer entfachen. Aber was wird<br />
Walpurgia, die Vorsitzende des Hexenrates bloß<br />
dazu sagen, wenn dort alles schiefläuft? Die<br />
kleinen und großen Hexen-Fans <strong>im</strong> Saal dürfen<br />
zusammen mit Bibi, ihrer Mutter und ihrer<br />
Oma miterleben, wie das Abenteuer bei diesem<br />
Familien-Pop-Musical ausgeht! Und wenn am<br />
alles gut endet, wird Karla Kolumna, die rasende<br />
Reporterin aus Neustadt beruhigt schreiben<br />
können: Es WAR alles wie verhext.<br />
130 lebensart<br />
Tickets sind ab sofort unter www.wunderino-arena.de<br />
und an den allgemeinen Vorverkaufsstellen erhältlich.<br />
9. <strong>Dezember</strong>, 14 Uhr • Wunderino Arena, <strong>Kiel</strong><br />
Fotos: Bidla Buh (1)
FALSTAFF<br />
Sir John Falstaff ist einer der letzten Vertreter einer untergehenden Welt.<br />
In Verkennung seiner realen Situation umwirbt er gleich zwei verheiratete<br />
Frauen, die beiden Freundinnen Alice Ford und Meg Page. Dumm nur,<br />
dass die beiden sich darüber austauschen und zusammen mit der gewieften<br />
Mrs. Quickly einen Plan schmieden, um Falstaffs Übergriffigkeit zu<br />
bestrafen. Eine gute Gelegenheit, auch noch die Eifersucht von Alices Ehemann<br />
zu kurieren, und Tochter Nanetta mit Fenton den ersehnten Partner<br />
zu verpassen … Verdis letzte Oper schildert in seiner charismatischen<br />
Hauptfigur einen tragikomisch Zuspätgekommenen und begeistert durch<br />
ihren hintergründigen Humor.<br />
ab 9. <strong>Dezember</strong> • Theater, <strong>Kiel</strong><br />
lebensart<br />
DIE DOPPELAUSGABEN<br />
JANUAR/FEBRUAR 2024<br />
ERSCHEINEN AM 15. JANUAR 24<br />
Anzeigenschluss ist am 5. Januar!<br />
Sie erreichen uns unter:<br />
INFO@VERLAGSKONTOR-SH.DE,<br />
TEL: 0431 - 200 766 503<br />
Fotos: BSchaller (1)<br />
AYSAY<br />
Eine Hochzeit der Kulturen, der Epochen und Stile, wie sie nur selten<br />
erlebt werden kann: AySay kreieren Musik, die alle künstlich gezogenen<br />
Grenzen, alle Genrekonventionen transzendiert und etwas gänzlich Neues<br />
schafft. nichts weniger als pure Magie, die sich einer klaren Kategorisierung<br />
entzieht, mal psychedelisch bis avantgardistisch klingt, dann aber<br />
auch wieder den traditionellen Klängen Kurdistans verschrieben ist.<br />
Mit einer Pop-lastigen Produktionen und Elementen des anatolischem<br />
Psych-Rock schafft ihr neues Album ein Universum, in dem Dänisch,<br />
Türkisch und Kurdisch nahtlos ineinander übergehen und Volksliedern<br />
neues Leben eingehaucht wird.<br />
9. <strong>Dezember</strong>, 20 Uhr • Hansa 48, <strong>Kiel</strong><br />
DEZEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 131
VERANSTALTUNGSHIGHLIGHTS<br />
SO FEIERT KIEL<br />
WEIHNACHTEN<br />
Sie möchten Ihrer Familie, Ihren Freunden oder Ihren Mitarbeitern etwas<br />
aufregend Ungewöhnliches bieten, haben aber keine Lust mehr auf Restaurants,<br />
Diskotheken oder Miethallen? Dann sind Sie <strong>im</strong> Casino <strong>Kiel</strong> genau<br />
an der richtigen Adresse! Ideal für Weihnachtsfeiern und Firmenevents<br />
mit hohem Erinnerungswert, Geburtstage oder einfach zum Feiern bietet<br />
das Casino außergewöhnliche Arrangements in stylischer Atmosphäre –<br />
und das zu einem fairen Pauschalpreis. Tauchen Sie als Mitspieler ein in<br />
die Welt von James Bonds Casino Royale und gönnen Sie sich einen spannenden<br />
Pokerabend. Nach einer unterhaltsamen Spielerklärung lässt sich<br />
bei einem Spaßturnier ohne Einsatz herausfinden, wie stark die eigenen<br />
Nerven wirklich sind. Worauf warten Sie also noch? Planen Sie noch heute<br />
ein unvergessliches Weihnachten <strong>im</strong> Casino <strong>Kiel</strong>.<br />
PETITE PEU<br />
Eine gemütliche Café-Haus Atmosphäre mit Jazz, Pop und Soul-Balladen,<br />
vorgetragen von Benno Klostermann, an der Gitarre, Giesa Koch,<br />
zuständig für Gesang, Klavier und Querflöte und Andreas Melcher am<br />
Kontrabass. Das Trio „Petit Peu” überzeugt mit schönen Klängen und<br />
reizvollem Charme. Der Eintritt ist bei laufendem Café-Betrieb frei,<br />
um eine Hutspende für die Musiker wird gebeten. Am 10. <strong>Dezember</strong><br />
tritt die Band in dem Hof-Café auf dem Gut Blockshagen auf.<br />
10. <strong>Dezember</strong>, 15 Uhr • Hof-Café auf dem Gut Blockshagen<br />
LESUNG FÜR ALLE<br />
Gemütlicher Nachmittag mit Tee, Keksen und Drachen. Volkhard<br />
Hanns liest aus seinem Buch „Drachenberg“. Der Eintritt ist frei,<br />
wünschenswert wäre eine Anmeldung. „Drachenberg“ ist ein phantastischer<br />
Leseschatz für junge und jung gebliebene Buchliebhaber.<br />
Dieser Debütroman ist ein humorvoller sowie spannender Lesespaß.<br />
Ein Werk, das man aufschlägt und dabei sofort die Realität verlässt.<br />
Man traumwandelt durch die Zeilen und letztendlich versteht man die<br />
Realität wieder ein Stück weit besser. Mehr zum Buch <strong>im</strong> Leseschatz.<br />
132 lebensart<br />
10. <strong>Dezember</strong> • Almut Schmidt Buchhandlung, <strong>Kiel</strong><br />
BOOGIE<br />
Das verspricht ein richtig fetziger Konzertabend zu werden mit einer<br />
musikalischen Zeitreise durch die populäre Musik Amerikas von 1900<br />
bis in die 1960er Jahre. Christi Christl spielt, singt und erzählt zum<br />
ruralen Barrelhouse Piano und dem konzertanten Boogie Woogie<br />
Piano. Bastian Korn spielt und singt den Rock’n Roll von Jerry Lee<br />
Lewis bis Elton Joh. Und rhythmisch werden die beiden Pianisten<br />
von Benny Korn am Schlagwerk begleitet. Weitere Infos gibt es unter<br />
www.bayoogie.com.<br />
10. <strong>Dezember</strong>, 18 Uhr • Alte Meierei am See, Postfeld<br />
Fotos: Adobe Stock (1) Hauke Harder (1)
MUSIC BY<br />
GERARD FAHY<br />
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The Show - A Tribute to ABBA - 50 Years Cel<br />
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DER W
VERANSTALTUNGSHIGHLIGHTS<br />
LESERATTEN DES<br />
LITERATURHAUSES<br />
Die „Leseratten des Literaturhauses” treffen sich<br />
wieder, um Neuerscheinungen aus der Welt der<br />
Kinder- und Jugendbücher zu lesen, Rezensionen<br />
zu schreiben und die „Lesetipps“ zusammenzustellen.<br />
Alle lesebegeisterten Kinder ab<br />
8 Jahren sind eingeladen. Weitere Auskünfte<br />
gibt es direkt unter der Nummer 0431 / 57968<br />
52. Neueinsteiger sind herzlich und jederzeit<br />
willkommen. Der Eintritt ist kostenlos.<br />
13. <strong>Dezember</strong>, 16 Uhr • Literaturhaus SH, <strong>Kiel</strong><br />
HANS & PETER<br />
Der Kulturladen Leuchtturm verabschiedet sich mit diesem Konzert für dieses<br />
Jahr von seinen Besuchern und Besucherinnen. Hans & Peter setzen mit<br />
„ihrem“ Jazz einen unterhaltsamen Schlussstrich unter ein erfolgreiches Jahr!<br />
Mit akustischer Gitarre und Saxophon jazzen die beiden Talente auf der Bühne,<br />
um die Gäste zu beglücken. Wer so einen musikalischen Abend nicht verpassen<br />
möchte, muss unbedingt vorbeikommen. Der Eintritt ist kostenlos.<br />
15. <strong>Dezember</strong>, 20 Uhr • Kulturladen Leuchtturm, <strong>Kiel</strong>-Friedrichsort<br />
Kneipe, Küche, Kunst, Musik, Theater, Studio,<br />
Appartements, Laden, Fotografie<br />
fr 1.12.June Coco pulsierender Pop am Piano<br />
sa2.12. JusToto JazzPopRockHeavyRock<br />
fr 8.12. Harders Weihnachtenmit Matth.Winkler<br />
sa 9.12.NashvilleCitti + Landslide<br />
fr 15.12.Martin Herrmann Kabarett<br />
sa16.12.Weinachten mit den 3 Herren Hörspiel<br />
mi27.12.Lena Fink-Stoltenberg Lieder+ Gedicht<br />
do 28.12.Lutterbeker- der Film<br />
fr 29.12.Baltic Scots Highlandbeat<br />
so31.12.Silvester geschlossen<br />
fr 5.1.Abi Wallenstein<br />
+Schroeter/Breitfelder<br />
sa 6.1.GlasBlasSing<br />
24235 Lutterbek Tel.04343 9442<br />
www.lutterbeker.de<br />
BLUES CULTURE<br />
Diese notorischen drei passen in den vorweihnachtlichen Music-Mix wie die<br />
sprichwörtliche Faust aufs Auge. Die Auftritte von Abi Wallenstein & BluesCulture<br />
sorgten in <strong>Kiel</strong> <strong>im</strong>mer wieder für Begeisterung. Der charismatische Abi,<br />
der hochenergetische Steve und der dynamische Martin sind nämlich zumindest<br />
<strong>im</strong> Bereich des Blues die wahren heiligen drei Könige. Von ganz tiefem<br />
Blues über wilden Boogie bis zum schrägen Rock reicht die Bandbreite.. Das Zusammenspiel<br />
der drei Musiker führt <strong>im</strong>mer wieder zu grandiosen Momenten,<br />
die sich aus dem Improvisationsfluss spontan ergeben.<br />
15. <strong>Dezember</strong>, 20 Uhr • KulturForum, <strong>Kiel</strong><br />
134 lebensart
Lovebrand<br />
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VERANSTALTUNGSHIGHLIGHTS<br />
READING CALVINO<br />
Italo Calvino wäre in diesem Jahr 100 geworden. Seine weltbekannten<br />
Werke sind mittlerweile selbst Klassiker, und ein „Klassiker ist ein<br />
Buch, das nie zu Ende gesagt hat, was es zu sagen hat”. Dr. Francesca<br />
Bravi und Studierende der Italianistik der CAU <strong>Kiel</strong> laden zu einer<br />
Reise durch Calvinos Romane, Erzählungen, Märchen, Essays und<br />
Briefe ein und zeigen anhand ausgewählter Beispiele auf Deutsch und<br />
Italienisch, dass seine Bücher „nach dem Lesen neuer, frischer<br />
und unerwarteter” sind.<br />
14. <strong>Dezember</strong>, 19 Uhr • Literaturhaus SH, <strong>Kiel</strong><br />
GESANG VOLLER GROOVE<br />
Musik ist etwas Besonderes: Sie kann Menschen zusammenführen,<br />
Gemeinsamkeit stiften über Kontinente hinweg, Freude, Trauer und<br />
Lebenslust ausdrücken. Ganz besonders gilt das für die Gospelmusik,<br />
die voller St<strong>im</strong>mung, Groove und Emotionen ist. Seit mehr als 20<br />
Jahren singt der Gospelchor Holtenau mit großer Begeisterung südafrikanische<br />
und nordamerikanische Kirchenmusik. Bei den Konzerten<br />
wird nicht nur gesungen, sondern auch getrommelt, gerasselt, mitgeklatscht,<br />
getanzt und gejubelt. Die bekannten Hits, aber auch neue<br />
Lieder gibt es am 14. Benefizkonzert am Samstag, den 16. <strong>Dezember</strong><br />
in der Nikolaikirche zu hören.<br />
WEIHNACHTEN<br />
MIT DEN 3 HERREN<br />
Nach vielen fantastischen Abenden präsentieren Los Tres Seniores<br />
erneut ihr Weihnachtsprogramm <strong>im</strong> Lutterbeker! Top Atmosphäre,<br />
top Typen und ein top Publikum kulminieren zu einem Lichterglanz<br />
des Wahnsinns. Das Programm des <strong>Kiel</strong>er Hörspielensembles ist eine<br />
Mischung aus Hör-Spielen, Comedy, szenischer Lesung, Live–Konzert<br />
(Gesang, Klavier, Gitarre) und Improtheater. Die drei <strong>Kiel</strong>er Künstler<br />
werfen hier publikumsnah ihre jahrzehntelange Erfahrung als Hörspielproduzenten,<br />
Sprecher, Schauspieler, Musiker und Comedians in<br />
den Schmelztiegel der Unterhaltung.<br />
16. <strong>Dezember</strong> • Lutterbeker, Lutterbek<br />
16. <strong>Dezember</strong>, 19 Uhr • Nikolaikirche, <strong>Kiel</strong><br />
DUO ZHOK<br />
Klezmer und jiddische Lieder aus tiefer Seele – mit Herz und Verstand,<br />
voller Gefühl und Lebensfreude. Da jauchzt und seufzt die<br />
Klarinette zu mitreißenden Akkordeon-Rhythmen, und mal fröhliche,<br />
mal andächtige Texte offenbaren die unmittelbare Intensität einer<br />
ebenso weisen wie lebendigen Tradition. Das Repertoire besteht vor<br />
allem aus Instrumental-Titeln zur Begleitung von Hochzeiten und<br />
anderen Festen. (Kartenvorbestellung dringend empfohlen unter<br />
0434/ 28 44 77 oder info@alte-meierei-am-see.de).<br />
16. <strong>Dezember</strong>, 19.30 Uhr • Alte Meierei am See, Postfeld<br />
Fotos: Francesca Bravi (1)<br />
136 lebensart
Der <strong>Lebensart</strong><br />
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Kostenlos jeden Mittwoch:<br />
das Neueste aus Hamburg und<br />
Schleswig-Holstein.<br />
Mit Veranstaltungstipps fürs<br />
Wochenende & kostenloses<br />
Digital-Abo.<br />
LITERARISCHE X-MAS-LOUNGE<br />
Wieder einmal hat der <strong>Kiel</strong>er Literaturinterpret Barney B. Hallmann mit leicht<br />
zwinkerndem Auge einen Geschenkesack voller heiter, kritischer Gedichte und<br />
Geschichten unterschiedlicher Dichter*innen und Autor*innen gepackt. Be<strong>im</strong><br />
Tragen, auspacken und präsentieren hilft ihm in diesem Jahr mit Liedern und<br />
Melodien der Sänger, Mundharmonikaspieler und Gitarrist Thomas Eisenkrätzer.<br />
Alle Literatur-Interessierten können dieses Event am 21. <strong>Dezember</strong> live<br />
sehen. Im Vorverkauf gibt es Eintrittskarten ab 9,90 Euro.<br />
21. <strong>Dezember</strong>, 20 Uhr • KulturForum, <strong>Kiel</strong><br />
DER NUSSKNACKER<br />
Ein beliebter Ballettklassiker für Groß und Klein steht pünktlich zur Weihnachtszeit<br />
auf dem Programm: Der Nussknacker. Frei nach dem Märchen von<br />
E.T.A. Hoffmann erzählt Yaroslav Ivanenkos Choreografie zur Musik von Pjotr<br />
I. Tschaikowski die Geschichte über das Mädchen Clara, dessen phantasievolle<br />
Vorstellungswelt sich zunehmend mit Claras Schulalltag überlagert. Schließlich<br />
findet sich das Mädchen an der Seite des gehe<strong>im</strong>nisvollen Nussknackers<br />
mitten <strong>im</strong> Kampf um die verzauberte Nuss Krakatuk, die von der Mausekönigin<br />
geraubt worden ist. Ivanenkos Version von 2011 wirft ein neues Licht auf das<br />
bekannte Werk und zeigt es in junger neoklassischer Dynamik.<br />
www.lebensart-sh.de/newsletter<br />
ab 20. <strong>Dezember</strong> • Theater <strong>Kiel</strong><br />
Fotos: Adobe Stock (1)<br />
DEZEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 137
VERANSTALTUNGSHIGHLIGHTS<br />
KIELER<br />
WEIHNACHTSSINGEN<br />
Es ist das größte Gesangsevent des Jahres: Gemeinsam mit Niels Schröder<br />
und seiner 10-köpfigen Live-Band singen sich <strong>Kiel</strong>erinnen und <strong>Kiel</strong>er aller<br />
Generationen durch traditionelle und moderne Weihnachtslieder und<br />
st<strong>im</strong>men sich miteinander und st<strong>im</strong>mgewaltig auf die Festtage ein. Die<br />
Texte werden zum Mitlesen auf großen Leinwänden eingeblendet. Voraussetzungen<br />
gibt es keine. Singen können muss man nicht. Nur Spaß am<br />
Singen, den muss man mitbringen. Den Rest macht die Masse: Mehrere<br />
tausend St<strong>im</strong>men verschmelzen zu einem beeindruckenden Klangerlebnis<br />
mit Gänsehautgarantie und jeder Menge Weihnachtsst<strong>im</strong>mung.<br />
22. <strong>Dezember</strong>, 20 Uhr • Wunderino Arena, <strong>Kiel</strong><br />
THE BALTIC SCOTS<br />
The Baltic Scots erobern mit singenden Pipes, marschierenden<br />
Drums, drückendem Bass und schmatzender Gitarre stilecht in Kilts<br />
die Bühne. Aus der Lebensfreude des Scottish Folk, der Rauheit des<br />
Rock´n Roll und der Sehnsucht nach der endlosen Weite der Highlands<br />
destillieren sie besten Celtic Folk Rock = SchottenRock. In den<br />
vergangenen drei Jahrzehnten waren sie in zahlreichen anderen Bands<br />
und Projekten unterwegs, so auch in der Vorgänger-Ban Get Wet,<br />
deren Erbe sie gemeinsam angetreten haben.Ihre Eigenkompositionen<br />
gehen mit hundertprozentiger Ohrwurmqualität direkt ins Blut und<br />
bringen so jeden Schuppen zum Trinken, Feiern, Kochen.<br />
29. <strong>Dezember</strong> • Lutterbeker, Lutterbek<br />
ONCE OPON A TIME<br />
<strong>Kiel</strong>, <strong>im</strong> August 1972. Die ehemalige Spiritual-Politesse Lola Flöhr hat<br />
es nicht leicht. Seitdem die alleinerziehende Mutter den Schritt in die<br />
Selbständigkeit als „Geisterschnüfflerin“ gewagt hat, ist das Leben<br />
alles andere als ein Zuckerschlecken. Was nutzt ihr da das Diplom als<br />
erste offizielle vatikangeprüfte Exorzistin? In ihrem „Büro“, der urigen<br />
Kneipe „Oma Plüsch“ Ecke Sternstraße/Jungfernstieg, empfängt sie<br />
ihre seltenen Klienten, um ihnen bei ihren Problemen mit den Mächten<br />
der Finsternis zu helfen. Ein Horror-Thriller-Live-Hörspiel<br />
von Jens Raschke & DeichArt<br />
28. <strong>Dezember</strong>, 20 Uhr • Marit<strong>im</strong> Backbord Bar, <strong>Kiel</strong><br />
SCHUBYS BUCHTIPP<br />
JO NESBØ:<br />
BLUTMOND<br />
Unglaublich! Es gibt angekündigte<br />
Thriller, da weiß man, Spannung ist<br />
garantiert. Der Norweger Jo Nesbø<br />
schafft dieses hiermit bereits mit<br />
dem 13. Band der Harry-Hole-Reihe.<br />
Wieder ein Bestseller aus Skandinavien,<br />
der einen zum Schaudern bringt.<br />
***** 5 von 5 Sternen<br />
Harry Hole hat alle Brücken hinter<br />
sich abgebrochen. In Los Angeles<br />
trinkt er sich als einer der zahllosen<br />
Gestrandeten fast zu Tode. In Oslo<br />
werden zur selben Zeit zwei junge<br />
Frauen ermordet. Kommissarin Katrine<br />
Bratt fordert Harry Hole vergeblich<br />
an, denn bei der Polizei interessiert sich niemand mehr für den<br />
Spezialisten für Mordserien. Der tatverdächtige Immobilienmakler<br />
jedoch bietet Hole ein Vermögen, damit er privat für ihn ermittelt.<br />
Hole sucht sich ein Team, bestehend aus einem Kokain-dealenden<br />
Schulfreund, einem korrupten Polizisten und einem schwer an<br />
Krebs erkrankten Psychologen. Die Zeit läuft, während über Oslo<br />
ein Blutmond aufzieht.<br />
Ullstein, 544 Seiten, ISBN: 978-3-548-06873-2<br />
Fotos: Marija Behrendt (1) / Maike Keller (1)<br />
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Sonntag 14. Januar 11.00 Uhr<br />
Montag 15. Januar 18.00 Uhr<br />
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Samstag 20. Januar 14.00 Uhr<br />
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Jugendliche<br />
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Freitag 19. Januar 19.10 Uhr<br />
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Sonntag, 07. Januar,<br />
11.00 Uhr – 11.45 Uhr<br />
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Montag, 08. Januar,<br />
18.00 Uhr – 18.45 Uhr<br />
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Samstag, 13. Januar,<br />
14.15 Uhr – 15.00 Uhr<br />
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Montag 18. <strong>Dezember</strong> 21.00 Uhr<br />
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Discofox-Kurse<br />
Mittwoch 20. <strong>Dezember</strong> 19.30 Uhr<br />
Donnerstag 04. Januar 18.00 Uhr<br />
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SCHWITZENDE MÄNNER 2<br />
Sie schwitzen wieder! Pünktlich zur Volljährigkeit ihres<br />
Erfolgsstücks „Schwitzende Männer <strong>im</strong> Schuhgeschäft“, wagt<br />
DeichArt das Unmögliche und versucht sich an einem 2. Teil.<br />
Unter der bewährten Regie von Anne Spaeter erwartet sie: Mehr<br />
Drama. Mehr Chaos. Mehr Schweiß. Und Musik. Karten und<br />
Infos gibt es unter www.theater-kiel.de oder an der Abendkasse<br />
<strong>im</strong> Schauspielhaus 60 Minuten vor Spielbeginn.<br />
Karten gibt es ab 17 Euro<br />
31. <strong>Dezember</strong>, 18 Uhr • KulturForum, <strong>Kiel</strong><br />
GENESIS HEUTE<br />
Das Allerbeste von den ersten GENESIS-Alben wurde ausgewählt,<br />
um sich in die Ära der frühen Siebziger Jahre zurückzusetzen! Man<br />
braucht einfach nur die Augen zu schließen – und man fühlt sich wie<br />
auf einem damaligen Konzert! Keiner anderen Tribute-Band gelingt es<br />
mit einer derart emotionalen Urgewalt, die musikalische Abenteuerlust<br />
und Hochspannung von GENESIS in deren Pioniertagen einzufangen.<br />
Dieses Konzert darf man auf keinen Fall verpassen!<br />
20. Januar, 20.30 Uhr • Räucherei, <strong>Kiel</strong><br />
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978-3-96417-276-1<br />
Fotos: Marija Behrendt (1) / Mattia Rossetti (1)<br />
140 lebensart
TILL BRÖNNER<br />
TILL BRÖNNER ist nicht nur Deutschlands erfolgreichste Jazztrompeter,<br />
sondern auch Komponist, Arrangeur, Professor, Grenzgänger, Radiomoderator<br />
und Fotograf. Auf seinem neuesten Album „Christmas“ feierte er einen seiner<br />
bislang größten Erfolge und widmet sich nun auch LIVE einem der schönsten<br />
und emotionalsten Themen überhaupt: Weinachten! Gemeinsam mit seiner<br />
erstklassigen Band geht TILL BRÖNNER mit ‚The Christmas Show‘ ab dem<br />
07. <strong>Dezember</strong> auf Tour und sorgt für eine einzigartige Weihnachtsst<strong>im</strong>mung<br />
in 11 Städten. Tickets gibt es auf www.event<strong>im</strong>.de.<br />
14. <strong>Dezember</strong> • Laieszhalle, Hamburg<br />
BEST OF MUSICALS<br />
Herausragende Darsteller mit kraftvollen St<strong>im</strong>men verzaubern die Zuschauer<br />
mit den erfolgreichsten Hits der beliebtesten Musicalproduktion. Mit schillernden<br />
Kostümen, schauspielerischem Talent, einem Tanzensemble der Spitzenklasse<br />
und einem ausgefeilten Licht- und Soundkonzept entführt das Team von<br />
Best of Musicals in die bunte Traumwelt von 50 Jahren Musicalgeschichte. Ein<br />
unvergesslicher Abend mit einem Mix aus gefühlvollen Balladen und rockigen<br />
Hits in deutscher Sprache, eingebettet in ein grandioses Bühnenbild lädt alle<br />
Altersgruppen zum Erleben und Genießen ein.<br />
27. <strong>Dezember</strong> • Theater in der Stadthalle, Neumünster<br />
14.04.24<br />
KIEL<br />
WUNDERINO<br />
ARENA<br />
Fotos: @justin.sonder (1) / Andreas H. Bitesnich (1) / Tom Hirschmann (1)<br />
DEZEMBER <strong>2023</strong> I Anzeigenspezial lebensart 141
VERANSTALTUNGSHIGHLIGHTS<br />
NY GOSPEL STARS<br />
Die Gospels sind zurück für eine erneute Deutschlandtournee und wieder<br />
heißt es „We are the New York Gospel Stars”! Wer die New York Gospel<br />
Stars kennt, weiß dass sie ihrem Namen alle Ehre machen. Genauso wie<br />
New York selbst, sind die Gospel Stars voller verschiedener Facetten und<br />
Energien. Performances voller Dynamik und Emotionen lassen die Herzen<br />
höher schlagen. Lasst euch in den Bann von Gospel ziehen und erlebt<br />
einen spirituellen und aufregenden Abend!<br />
THERESIENSTADT<br />
Zum internationalen Holocaust Gedenktag präsentieren das Amt für<br />
Bildung und Kultur Norderstedt und CHAVERIM – Freundschaft mit<br />
Israel e.V. diese besondere musikalische Lesung. Die SS errichtete<br />
1941 das Lager Theresienstadt in der böhmischen Stadt Terezín. Es<br />
diente als Gefängnis für Jüdinnen und Juden aus Deutschland, Österreich,<br />
Tschechien, den Niederlanden und Dänemark. Sie alle wurden<br />
zu Opfern der menschenverachtenden nationalsozialistischen Rassenideologie.<br />
Jede*r vierte der in Theresienstadt Inhaftierten starb dort.<br />
Roman Knižka liest aus Werken und Erinnerungen von Überlebenden.<br />
25. Januar, 19.30 Uhr • Kulturwerk am See, Norderstedt<br />
29. <strong>Dezember</strong>, 20 Uhr • Kolosseum, Lübeck<br />
ONE NIGHT OF TINA<br />
„ONE NIGHT OF TINA – A Tribute to the Music of Tina Turner” ist eine<br />
international gefeierte Konzertshow. Zu Recht, denn die exzellenten Lichtund<br />
Toninstallationen und das brillante Ensemble lassen die Superhits<br />
Tina Turners zu einem Live-Erlebnis der Extraklasse werden. Aktuell<br />
wird in London das neue Ensemble für die große Europatournee gecastet,<br />
welche die Show <strong>im</strong> Frühjahr 2024 endlich auch nach Deutschland, Österreich<br />
und in die Schweiz bringen wird.<br />
142 lebensart<br />
2. Januar • Laeiszhalle, Hamburg<br />
STRANDGUT-<br />
ELEKTROFESTIVAL<br />
Wummernde Bässe und ein Hauch von Ibiza. So die Einleitung der<br />
Nachberichterstattung nach dem Auftakt des Strandgut-Elektrofestivals<br />
in Eckernförde <strong>im</strong> Juli <strong>2023</strong>. Passende Worte, um wiederzugeben,<br />
was rund 3.500 Besucher dieses Jahr am Südstrand erleben durften.<br />
Erstklassige DJ`s, eine wahnsinns Location direkt am Strand mit Zugang<br />
zur Ostsee und perfektes Wetter haben die Premiere des Festivals<br />
zu einem vollen Erfolg gemacht. Kein Wunder also, dass das Strandgut-Elektrofestival<br />
wieder kommen wird. Fans dürfen sich freuen auf<br />
das Zwillingspaar FAST BOY, Newcomerin Jane Millet, die Jungs von<br />
Gestört aber Geil und noch viele mehr. Wer wissen will, welche weiteren<br />
Künstler den Strand an der Ostsee zum Beben bringen werden,<br />
folgt auf Social Media und verpasst nichts mehr.<br />
27. Juli 2024, 12 Uhr • Südstrand, Eckernförde<br />
Fotos: AdobeStock (1) / Daniel Haeker Photography (1)
Das Weihnachtskonzert <strong>2023</strong><br />
zugunsten der Initiative „EinfachHelfen.SH“<br />
mit dem Spendenzweck „Gemeinsam für Kinder“<br />
Unter der Schirmherrschaft von Landtagspräsidentin Kristina Herbst<br />
und Ministerin Dr. Sabine Sütterlin-Waack<br />
Alle Konzert-Termine finden Sie hier:<br />
www.homeforchristmas.de<br />
Der Kinderschutzbund<br />
Schleswig-Holstein<br />
Impressum: X-Mas GbR | Georg Schroeter, Marc Breitfelder, Monika Helbig | Dorfplatz 2, 24242 Felde | www.homeforchristmas.de
MEENOS WETTERWELT<br />
MEENOS WETTERWELT FÜR DEZEMBER<br />
WEISS ODER<br />
HEISS?<br />
Es hörte sich an wie ein Fernsehquiz,<br />
was mir Ende November als Frage<br />
auf den Schreibtisch flatterte. Tatsächlich<br />
gab es Ende der Achtziger und Anfang<br />
der Neunziger eine Spielshow namens „Der<br />
Preis ist heiß“. Wer nun glaubt, das Fernsehen<br />
versuche sich neu zu erfinden, liegt völlig daneben,<br />
ja, ist Lichtjahre von dem entfernt, was hier<br />
fragend <strong>im</strong> Raum steht. Schließlich wurde die<br />
fragende Zeile vor gut einer Woche mit Absicht<br />
an mich gerichtet. Es könnte etwas mit meinem<br />
Beruf zu tun haben. Ein kurzes Innehalten und<br />
ich realisierte, dass dieses Thema jedes Jahr auf<br />
den Tisch kommt. Es ist eigentlich die „Frage<br />
der Fragen“ des Monats <strong>Dezember</strong>, in diesem<br />
Jahr jedoch spät an mich gerichtet. Da war ich<br />
all die Jahre anderes gewöhnt. Schließlich geht<br />
es um das Weihnachtswetter. Früher sah ich<br />
mich bereits <strong>im</strong> September der vielleicht nicht<br />
ganz so krassen Gegenüberstellung ausgesetzt.<br />
Da hieß es „weiß oder grün“?<br />
WARUM ERST JETZT?<br />
Schließlich brennt das Thema „weiße Weihnachten“<br />
alljährlich unter den Nägeln. Vielleicht<br />
sickerte bereits an anderer Stelle eine Antwort<br />
durch. Vielleicht waren die vergangenen Jahre<br />
auch so eindeutig, meine Einschätzungen Jahr<br />
für Jahr so unmissverständlich, dass es keiner<br />
weiteren Kommentare bedurfte. Vielleicht<br />
erinnern Sie sich auch noch an 2022. Auch da<br />
präsentierte sich der <strong>Dezember</strong> bis an Heiligabend<br />
heran handfest winterlich und vielversprechend.<br />
Und auch da änderte das Wetter in<br />
letzter Minute seinen Fahrplan zu dem, was der<br />
Statistik zufolge am häufigsten vorkommt: das<br />
„Weihnachtstauwetter“. Tatsächlich handelt es<br />
sich um die Langfristprognose mit der größten<br />
Trefferquote. Dafür muss man kein Profi sein.<br />
DIE AUSSICHTEN<br />
Jahr für Jahr schicke ich sehr ähnliche Zahlen<br />
ins Rennen und lasse wissen, wer es wissen will,<br />
MEENO SCHRADER<br />
Schon seit seinem 15.<br />
Lebensjahr ist das Wetter<br />
für Meeno Schrader weit<br />
mehr als nur Small Talk. Er<br />
hat es an den unterschiedlichsten<br />
Plätzen der Welt<br />
„getestet“ und lebte und<br />
arbeitete unter anderem in<br />
Australien, Korea, der Karibik<br />
und den USA. Seit 2002<br />
ist er der „Wetterfrosch“<br />
des Schleswig-Holstein-<br />
Magazins be<strong>im</strong> NDR. In der<br />
<strong>Lebensart</strong> verrät er jeden<br />
Monat einen Gedanken aus<br />
seinen Wetterwelten.<br />
dass es mit 80 bis 90 Prozent Basiswahrscheinlichkeit<br />
nicht weiß, sondern frostfrei sein wird.<br />
Dazu kommen in diesem Jahr Wärmeüberschüsse,<br />
die aus der noch relativ warmen Ostund<br />
Nordsee, die Heizkissen um uns herum,<br />
resultieren. Dann ist da der allumschlingende<br />
Atlantik, so warm wie seit fast 100 Jahren nicht.<br />
Schließlich ist da der luftige Wärmeüberschuss<br />
aus dem Kl<strong>im</strong>awandel und – last but not least –<br />
aus El Niño, einer starken Temperaturanomalie<br />
der Oberflächentemperatur des Pazifiks, die sich<br />
bis zu uns anteilig auswirken kann. Für ein meteorologisches<br />
„heiß“ (> 30 °C) reicht es (noch)<br />
nicht. Aber die 16 Grad zu Silvester in 2022<br />
waren schon mal frühlingshaft warm genug.<br />
Foto: Adobe Stock (1)<br />
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Büroleitung:<br />
Friederike Schmidt, Tel.: 0431 / 200 766 503<br />
Herausgeber:<br />
Kassian Alexander Goukassian<br />
Geschäftsführer (V.i.S.d.P.):<br />
Jörg Stoeckicht, stoeck@verlagskontor-sh.de, Tel.: 0431 / 200 766 61<br />
Chefredaktion:<br />
Hanna Wendler, redaktion@verlagskontor-sh.de, Tel.: 0431 / 200 766 508<br />
Redaktion:<br />
Anne-Kristin Bergan, Dr. Heiko Buhr, Michael Fischer, Leonie Fuhrmann, Birgitt Jürs,<br />
Daniela Karpinski, Marion Laß, Dr. Meeno Schrader, Maya Schukies, Sebastian Schulten,<br />
Isabelle Sester, Mirjam Stein, Finja Thiede, Sofia Tolk, Kathrin Wesselmann<br />
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Natascha Mundt, Regine Sauerberg, Adobe Stock<br />
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