sammlung- sine qua non - Munich Wine Company

26 | Munich Wine Company
315
ZWEI WEINE MIT CHARAKTER
(BORDEAUX, FRANKREICH)
1 Fl., Ch. Haut Brion, Graves 1er CC1987 0,75l
GAB16/20, RP88: The 1987 has been delicious
since bottling, exhibiting a dramatic, earthy, singedleather,
sweet tobacco, and ripe black currantscented
nose. This fragrant, round, elegant, and
delicious Haut-Brion has been fully mature since
the early nineties, but reveals no signs of fading.
Dieser Jahrgang wurde lange Zeit sehr
unterschätzt, insbesondere die Weine von Dillon!
F: IN, E: gut
1 Flasche, Monte Vertine Riserva, 1990 0,75l
Eine Stufe unter dem legendären Pergole Torte 90
der 3Gl.GR, RP92, WS91-95 hat. Äusserst selten.
Absoluter Spitzenjahrgang in der Gegend von
Radda F: VTS, E: verschmutzt (3225107)
2 FLASCHEN
EUR 115 - 190
Fieuzal
316
LECKERE FIEUZAL 1999 - 2000
(BORDEAUX, FRANKREICH)
4 Flaschen, Ch. de Fieuzal,
Pessac Leognan Cru Classe 1999 0,75l
GAB18/20, RP87: Olive, cedar, earth, charcoal,
and smoky characteristics are present in this light
to medium-bodied, attractive, soft, well-made
1999. It is captivating, but not deep.
F: IN, E: sehr gut
4 Flaschen, Ch. de Fieuzal,
Pessac Leognan Cru Classe 2000 0,75l
RP90: Aromas of lead pencil, tobacco leaf, licorice,
and creme de cassis are offered in an outstanding,
medium to full-bodied, concentrated style. There is
tremendous purity as well as flavor dimension. This
opaque ruby/purple-colored offering is one of the
finest de Fieuzals produced over the last decade.
-2022. F: IN, E: sehr gut (3235117)
8 FLASCHEN
EUR 120 - 240
Bordeaux Blanc
317
CH. DE FIEUZAL BLANC 1995 0,75L
PESSAC-LÉOGNAN CRU CLASSÉ
(BORDEAUX, FRANKREICH)
GAB18/20, WS89: Shows potential; needs time
to develop. Intense mineral and cut-wood aromas
with hints of fruit. Medium to full-bodied, with
appley fresh fruit character.
F: IN; E: neuwertig. (3232035)
12 FLASCHEN OHK
EUR 260 - 360
318
CH. DOISY DAENE 1996 0,75L
GRAND VIN SEC
(BORDEAUX, FRANKREICH)
Keine Bewertung. WS zu 1993: Lime, citrus and
vanilla character, medium body, fine acidity and
lemony, vanilla finish.
F: BON-IN; E: leicht verschmutzt. (3143006)
6 FLASCHEN
EUR 60 - 90
Ch. Haut Brion
Blanc 2000 OHK
319
CH. HAUT BRION BLANC 2000 0,75L
PESSAC-LÉOGNAN
(BORDEAUX, FRANKREICH)
RP90, WS90; B****. GAB18/20: Exotisches, fast
parfümiert wirkendes Fruchtbouquet; viel
Nektarinen, Ananas und sogar ein Hauch Passionsfruchtmark,
dahinter ein Semillonspiel wie noch selten
erlebt. Samtiger weicher Gaumen,
Himbeerkerne darin, jetzt klassischer werdend und
von fettem Sauvignon Blanc begleitet, weisse Pfirsiche,
gute Länge.-2020. Mittlerweile ist der HB
Blanc eine echte Rarität (Produktion ca. 8000 Flaschen/Jahr).
Der aktuelle Jahrgang liegt in der Subskription
bei 450 Euro/Flasche!!!
F: IN; E: neuwertig. (3271005)
6 FLASCHEN OHK
EUR 1500 - 2100
320
CH. LYNCH BAGES 1998 0,75L
BLANC DE LYNCH BAGES
(BORDEAUX, FRANKREICH)
Wine Spectator: ..with mineral and apple character.
Medium-bodied, with a fresh finish.
F: IN; E: neuwertig. (3245004)
12 FLASCHEN OHK
EUR 280 - 400
Elsass
321
ELSASS GEWÜRZTRAMINER 1999
(ALSACE, FRANKREICH)
1 Flasche, Marcel Deiss, Gewürztraminer
St. Hyppolyte 1999 0,75l
WS88: Deep in color and fragrant, evoking fresh
roses, lavender and citrus. Intensely flavorful, this
Gewürztraminer has a wonderful sense of grace
and harmony. F: HF, E: sehr gut
3 Flaschen, Justin Boxler, Gewürztraminer Wineck
Schlossberg Grand Cru 1999 0,75l
TAN88 für Brand: Subtly spicy aromas of rose
petal, flint and minerals. Thick, dense and fairly dry,
with rather laid-back flavors of smoked meat and
flowers. Tastes dryer than its 30 grams per liter
residual sugar would suggest, but I’d like to have
seen a bit more detail in the middle palate.
F: HF, E: sehr gut (3210045)
4 FLASCHEN
EUR 48 - 72
322
DOMAINE TRIMBACH 2001 0,75L
RIESLING RESERVE
(ALSACE, FRANKREICH)
TAN87: Very pale, green-tinged color. Aromas of
powdered stone and lime, with a fusel nuance.
Juicy, fresh and pure, with bright mineral and herbal
flavors and a crisp, persistent finish.
F: IN; E: sehr gut. (3210036)
5 FLASCHEN
EUR 50 - 80
Sauternes ab 1959
323
CH. CAILLOU
CREME DE TÊTE
BARSAC GCC
1959 0,75L
(BORDEAUX,
FRANKREICH)
Die Steigerung des
Sauternes, die Creme
de Tête. Toperhaltung
und eine wundervolle
Farbe versprechen ein
großes Erlebnis. Hier
haben Sie die Gelegenheit
zum Erwerb einer
sehr delikaten Rarität.
F: VTS; E: gut.
(3238016)
1 FLASCHE
EUR 150 - 250
324
CH. COUTET 1998 0,75L
SAUTERNES BARSAC
(BORDEAUX, FRANKREICH)
RP(91-93), TAN92: Very rich, concentrated and
fleshy; bright acidity gives the fruit salad flavors
lovely inner-mouth lift and perfume. Quite suave but
also powerful. Finishes rich, sweetly oaky and long.
F: IN; E: leicht verschmutzt. (3143012)
6 FLASCHEN
EUR 180 - 270
Ch. D’Yquem 59
Selection Nicolas
325
CH. D’YQUEM 1959 0,75L
SAUTERNES 1ER GCC
(BORDEAUX, FRANKREICH)
Selection Nicolas!! B(02)*****, GAB 20/20,
CC20, RP95, WS97: Classic, exciting Yquem.
Silky, creamy and round, yet armed with plenty of
intense botrytized flavors—dried apricot, raisin,
dried fig. Full-bodied, with caramel and butterscotch
complexity, it ends on a very intense finish.
- 2050 F: VTS; E: leicht verschmutzt. (3215019)
1 FLASCHE
EUR 990 - 1700
326
CH. D’YQUEM 1961 0,75L
SAUTERNES 1ER GCC
(BORDEAUX, FRANKREICH)
B(98)***, GAB16/20: Reifes Gold-Orange. Pfeffriges
Dörrfrüchtebouquet, Botrytis-Anzeige, Safranfäden,
Glucose. Im Gaumen Biscuits, eher aggressive
Säure; wirkt dadurch noch sehr jung. Im Moment