Cambiará algún día este mundo

LOS RIESGOS DE
LA PESCA DE LANGOSTA
La pesca de langosta puede parecer
unoficioseguro,peronoloes.Porejemplo,
el Instituto Nacional para la SeguridadySaludOcupacional(NIOSH,porsus
siglas en ingl ´
es) informa que “entre 1993
y 1997, la tasa de mortalidad ocupacional
entre los pescadores de langosta en
Maine fue de 14 por cada 100.000 pescadores
autorizados, más de 2,5 veces el
promedio nacional (4,8 por 100.000 trabajadores)
en todas las industrias”.
Seg ´
un este organismo, las investigaciones
del Servicio de Guardacostas de EstadosUnidosindicanque“lospescadores
de langostas a menudo se enredan en las
l ´
ıneas sueltas que se encuentran en la cubierta,
son halados al agua por las trampas
y se ahogan cuando no pueden soltarse
de la l ´
ıneaonopuedenvolverasubir
alaembarcaci ´
on”. En una encuesta hecha
a 103 langosteros entre 1999 y 2000,
casi 3 de cada 4 dijeron haberse enredado
alguna vez en los cordeles de las
trampas, aunque no fueron arrastrados al
agua. Se ha recomendado que los pescadores
adopten ciertas medidas de seguridad
para evitar enredarse con las cuerdas
y para contar con los instrumentos necesarios
para liberarse en caso de enredo.
12 ¡Despertad! Julio de 2012
fui aprendiz en el bote de Jack, y más tarde me
compr ´
eelm ´
ıo.”
¿Qu ´
em ´
etodo de pesca utilizan ellos? Annette
explica: “Tomamos una nasa, una especie
de jaula metálica rectangular con una estrecha
boca, y le ponemos dentro una bolsa de malla
llena de carnada, por lo general arenque”. Los
pescadores atan las trampas a una boya. “Cada
uno pinta sus boyas de un color diferente para
reconocerlas despu ´
es”, dice Annette.
Cuando se lanza por la borda, la trampa se
hunde hasta el fondo del mar, y la boya, con
su color distintivo, flota para que el pescador
pueda localizarla fácilmente. “Dejamos las
trampas en el agua varios d ´
ıas —dice Annette—;
despu ´
es volvemos y las subimos a la embarcaci
´
on. Sacamos las langostas que haya dentro
y las medimos.” Los pescadores concienzudos
como Jack y Annette devuelven al mar los
´
ejemplares pequeños; tambi en liberan algunas
hembras cargadas de huevos para que se reproduzcan.
Acontinuaci ´
on, los pescadores se dirigen a
los muelles más cercanos para vender los animales
vivos. Aparte de las cooperativas, nadie
firma contratos. Se trata solo de pescadores locales
que venden su producto a intermediarios
locales. Como ya hemos dicho, la pesca de la
langosta ha escapado en gran parte a la prác tica de la cr ´
ıa artificial. “Algunos langosteros
han obtenido permiso para llevar hembras cargadas
al criadero local —cuenta Jack—. All ´
ıincuban
los huevos, cr ´
ıan a los reci ´
en nacidos
por un corto tiempo y luego los sueltan en el
agua. Esta práctica aumenta la tasa de supervivencia.”
Puede que pescar langostas no sea el modo
más fácil de ganarse la vida ni la mejor manera
de hacerse rico. Pero si les pregunta a estos pescadores,
le dirán que disfrutan de otras ventajas,
como la libertad de tener pequeños negocios
propios, la oportunidad de perpetuar una tradición
familiar o comunal, o el placer que proporciona
vivir y trabajar en la costa. Pero lo mejor
de todo es la enorme satisfacción que les causa
saber que su valiosa captura hará las delicias de
hambrientos comensales por todo el mundo.