13Aoung

ÍNDICE
AGRADECIMIENTO 7
PRÓLOGO 9
5
INTRODUCCIÓN 11
LA PAPA NATIVA EN EL DEPARTAMENTO DE HUANCAVELICA 13
COMUNIDADES PARTICIPANTES 25
FAMILIAS Y GRUPOS PARTICIPANTES 35
ACERCA DEL CATÁLOGO 45
VARIEDADES DE PAPA NATIVA 51
ÍNDICE DE VARIEDADES DE PAPA NATIVA 197
GLOSARIO 200
BIBLIOGRAFÍA 205
CATÁLOGO DE
VARIEDADES
DE PAPA N A T I V A
DE HUANCAVELICA