23.04.2013 Views

entitats - El Breny

entitats - El Breny

entitats - El Breny

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

informació<br />

2


editorial<br />

Un arbre és un ser viu que sap perfectament<br />

com desenvolupar les seves<br />

funcions vitals sense necessitat de la<br />

intervenció humana. Quan aquesta es<br />

produeix, és sempre per necessitats o<br />

desitjos de la persona; mai de l’arbre.<br />

Però prioritzar els interessos humans<br />

no significa menysprear els de l’arbre<br />

ja que la seva supervivència és, en<br />

definitiva, en benefici nostre. Aquest<br />

principi és especialment aplicable al<br />

cas de les esporgades. S’esporguen<br />

els arbres perquè donin més fruit, produeixin<br />

més fusta, per donar-los-hi formes<br />

capricioses que res tenen de naturals<br />

o per qualsevol altre objectiu com<br />

pot ser controlar la seva dimensió. És<br />

aquesta darrera causa la que generalment<br />

genera les esporgades urbanes: la<br />

conveniència (sovint justificada) que el<br />

creixement natural de l’arbre no dificulti<br />

la vida quotidiana de les persones ni<br />

posi en perill la integritat de vivendes o<br />

instal•lacions públiques. Però esporgar<br />

sempre és agredir l’arbre i alterar les<br />

seves funcions naturals. Per això els<br />

esporgadors més responsables ho fan<br />

preferentment a finals d’hivern o en tot<br />

cas, a la tardor; mai a la primavera o a<br />

l’estiu, èpoques en la planta es troba<br />

en plena activitat.<br />

Si hi ha poques raons per a esporgar<br />

els arbres urbans, no n’hi ha cap ni una<br />

que justifiqui la manera destralera com<br />

a vegades es fa, i un exemple extrem<br />

d’això el podem trobar en la mutilació<br />

(no es pot dir d’una altra manera) a la<br />

que s’ha sotmès aquest mes d’agost<br />

un seguit d’arbres al costat del pavelló<br />

d’esports. La seva situació sota<br />

d’una línia elèctrica fa pensar que<br />

l’objectiu era controlar el seu creixement<br />

i que el brancatge no perjudiqui<br />

la línia de subministre elèctric, però la<br />

manera barroera com s’ha fet és una<br />

mostra d’incapacitat professional, o<br />

d’irresponsabilitat mediambiental, o de<br />

menyspreu vers els bens públics, o de<br />

tot plegat. Procedir a esporgar un arbre<br />

al mes d’agost és atemptar contra<br />

la seva supervivència i fer-ho com s’ha<br />

fet, escapçant-lo totalment deixantli<br />

només el tronc, és una barbaritat a<br />

ELS ARBRES I NOSALTRES<br />

qualsevol època de l’any.<br />

<strong>El</strong>s arbres son de titularitat pública<br />

i un patrimoni ambiental de tota la<br />

població, però és molt probable que<br />

l’autoria d’aquesta barbaritat correspongui<br />

a la companyia elèctrica ja que<br />

tot indica que l’objectiu era evitar que<br />

les branques arribin a tocar la línia.<br />

Tant hi fa qui sigui el responsable. La<br />

barrabassada és injustificable en tots<br />

els supòsits. Es pot controlar perfectament<br />

el creixement d’uns arbres sense<br />

necessitat de destrossar-los.<br />

Aquest fet, però, no l’hem de desvincular<br />

d’una actitud generalitzada de<br />

menyspreu pels arbres; una mena de<br />

malaltia escampadissa que dona indicis<br />

de la seva existència de moltes<br />

maneres, essent una d’elles les esporgades<br />

salvatges a que de tant en<br />

tant se sotmet els arbres urbans. Una<br />

malaltia sobre la que convé que hi meditem<br />

tothom una mica ja que la petició<br />

(i l’acció)d’eliminar arbres és més<br />

freqüent del que pensem. Per tant, la<br />

responsabilitat és una mica col•lectiva<br />

I és oportú fer-nos aquesta reflexió<br />

ara, a les acaballes de l’estiu. Aviat<br />

entrarà el neguit esporgador i hem de<br />

desitjar i demanar (i exigir) que els encarregats<br />

de fer-ho no malmetin els<br />

arbres que actualment gaudeixen d’una<br />

respectable presència al nostre mu-<br />

3<br />

nicipi. <strong>El</strong> mal que ja està fet, fet està.<br />

Vetllem ara pel que encara es pot evitar.<br />

Un parc, una plaça o un carrer amb<br />

arbres són una de les més eloqüents<br />

i més irrefutables proves de civilització,<br />

de cultura i de racionalitat. Per què<br />

hem de renunciar a allò que ens defineix<br />

com a persones?<br />

Envia els teus<br />

correus a:<br />

revista.elbreny@gmail.com<br />

NOTA<br />

INFORMATIVA<br />

Les opinions reflectides<br />

a les pàgines de <strong>El</strong><br />

<strong>Breny</strong>, expressen únicament<br />

les opinions<br />

dels seus autors.<br />

<strong>El</strong> <strong>Breny</strong> es reserva el<br />

dret de publicar els escrits<br />

que ens arribin, i de<br />

determinar la<br />

prioritat de publicació.


el poble<br />

Amb l’arribada de l’estiu, ja sabeu<br />

que l’escola s’acaba, però abans de<br />

donar el tret de sortida a les vacances<br />

tan merescudes pels infants,<br />

l’Escola Municipal de Música va celebrar<br />

un final de curs ben lluït.<br />

Per començar el juny, els nens i nenes<br />

van fer les audicions d’instrument<br />

a la Sala de Plens, on van poder ensenyar<br />

als pares, mares i d’altres familiars<br />

els progressos fets durant<br />

l’últim curs amb l’instrument. Allà també<br />

hi van participar les formacions de<br />

l’escola: l’orquestra i l’orquestrina.<br />

Uns dies més tard, l’escola reprenia<br />

les classes però va fer-ho d’una forma<br />

especial: va obrir les aules als pares i<br />

mares durant les jornades de portes<br />

obertes, en què els familiars van poder<br />

assistir en directe a les classes<br />

de grup coral o bé de grup instrumental<br />

dels seus fills i filles.<br />

La setmana cultural va omplir el final<br />

de curs de tallers per triar i per remenar:<br />

la quitxalla va poder fer tallers<br />

tan interessants com Chopin i els titelles,<br />

el taller de percussió, la banda<br />

de vent, la guitarra folk o l’orquestrada<br />

i els més grans van poder assistir a la<br />

història de la bateria o de la guitarra<br />

elèctrica o bé es van apuntar al taller<br />

de cant coral, especialment adreçat<br />

als pares i mares amb inquietuds musicals!<br />

FINAL DE CURS A L’ESCOLA DE MÚSICA<br />

4<br />

Així, quan l’últim dia de curs va arribar<br />

de debò, l’AMPA va organitzar la<br />

botifarrada de final de curs on tota<br />

l’escola va poder sortir a cantar i els<br />

alumnes del taller coral s’hi van poder<br />

afegir per fer la festa més grossa. I<br />

mentre les botifarres s’anaven coent,<br />

els grups instrumentals dels més<br />

grans (els nois i noies de 2n d’ESO, el<br />

combo jove i el combo adult) van amenitzar<br />

aquest final de festa.<br />

Més tard i ja durant el juliol, l’Escola<br />

de Música en col•laboració amb<br />

l’Escola Bressol el Niu, per quart any<br />

consecutiu també va fer un final de


el poble<br />

curs musical amb l’Experiència<br />

Compartida. Com ja sabeu, el Niu<br />

disposa d’una mestra de música de<br />

l’Escola de Música que treballa amb<br />

els nens i nenes de zero a tres anys,<br />

però per la naturalesa dels infants<br />

d’aquesta edat, és difícil que el repertori<br />

que es treballa arribi als pares<br />

i mares dels menuts. Amb aquesta experiència<br />

s’estableix un punt de trobada<br />

entre els pares i mares, la qui-<br />

c/ Prim, 3 - Tel. 93 833 03 62<br />

SANT VICENÇ DE CASTELLET<br />

txalla i la mestra de música, on tots<br />

plegats aprenen les cançons per cantar<br />

i jugar amb els petits com ara<br />

moixaines, cançons de falda i de molts<br />

d’altres jocs per gaudir amb els més<br />

5<br />

petits de la música. Des de l’Escola<br />

de Música us donem les gràcies per la<br />

vostra col•laboració i us desitgem un<br />

bon estiu!


el poble<br />

<strong>El</strong> passat dimecres, dia 28 de juliol de<br />

2010 es va celebrar el Ple ordinari de<br />

l’Ajuntament, al qual es van tractar diferents<br />

assumptes com la novena modificació<br />

del pressupost municipal, la<br />

modificació de l’escut heràldic, els dies<br />

de festes locals pel 2011 que seran el<br />

22 de gener i el 11 de juliol, les bases de<br />

les subvencions per educació i esports<br />

així com una reforma de les ajudes socials.<br />

També es va adjudicar el quiosc<br />

del parc de Sant Joan, única opció presentada.<br />

Es van aprovar dos mocions:<br />

una sobre la sentencia de l’estatut i<br />

<strong>El</strong> passat 26 de juliol ens va deixar<br />

Maria Assumpció Gelabert Rubio, molt<br />

coneguda al poble per formar part de<br />

la família Gelabert, nissaga de farmacèutics<br />

de Sant Vicenç des de l’any<br />

1923, amb el seu pare Manuel i continuant<br />

amb els dos fills Maria i Pere.<br />

<strong>El</strong> recent 11 de juliol, amb motiu de la<br />

Festa Major, la Maria va ser convidada<br />

a inaugurar la nova plaça Farmacèutics<br />

Gelabert, situada la final del carrer<br />

Maria Gimferrer. Allà va comentar la<br />

gran alegria que sentia pel reconeixement<br />

mostrat pel seu poble, a la tasca<br />

realitzada per la seva família, al capdavant<br />

d’una farmàcia dedicada a ajudar<br />

i a assessorar, per la confiança que<br />

els demostraven els seus clients.<br />

PLENS<br />

l’altre sobre l’auxiliar de biblioteca a<br />

l’escola de Sant Vicenç. Al torn de<br />

pregs i preguntes, es va fer esment al<br />

tancament negatiu del pressupost<br />

2009 i si això comportaria problemes<br />

legals. També es va preguntar sobre la<br />

situació de Sant Pere de Vallhonesta<br />

(adquisició), sobre el tema de la declaració<br />

d’interès local de Sant Jaume de<br />

Vallhonesta i Casa Cal Bernat i sobre si<br />

al turó de Castellet s’hi posaria un ermità,<br />

tenint en compte la petició de<br />

més d’una persona interessada en el<br />

tema. També es va preguntar sobre el<br />

ENS DEIXA LA MARIA ASSUMPCIÓ GELABERT<br />

6<br />

tema del col•lector de la Balconada.<br />

Com ja es habitual i tenint en compte la<br />

falta del regidor Sr. Masats per vacances,<br />

la majoria d’aquestes preguntes<br />

van quedar sense resposta. Finalment<br />

van demanar una nova rebaixa de sous<br />

dels regidors per aquest any, molts ja<br />

s’havien reduït el sou un 10% a principis<br />

d’any abans de la rebaixa dels funcionaris,<br />

i en aquest sentit van comentar<br />

la presentació d’una moció pel<br />

pròxim ple per auto reduir-se el sou.<br />

Xabier Iglegias<br />

Plaça Progrés, núm. 8 - 08224 TERRASSA - Tel. 93 780 15 59 - Fax 93 733 61 34<br />

e-mail: cuinafortasarda@yahoo.com


cartes a el <strong>Breny</strong><br />

Un dia de la primera quinzena del mes<br />

d’agost, alguns dels arbres situats darrera<br />

el Pavelló, just a la vora del riu,<br />

varen aparèixer amb les branques tallades<br />

de qualsevol manera, cosa, que es<br />

va mostrar com si la feina feta hagués<br />

estat produïda per gent irresponsable;<br />

una bretolada que tenia un caire gairebé<br />

d’atemptat ecològic.<br />

Les branques de dalt, tallades a ran<br />

de terra i les altres penjant, creaven<br />

l’espectacle deplorable que varen<br />

deixar els autors de la destrossa.<br />

Segons sembla ser, els autors de la<br />

barbàrie no varen ser altres que els<br />

nois de la companyia elèctrica, que<br />

“UN APUNT”<br />

ATEMPTAT ECOLÒGIC<br />

s’encarrega de l’enllumenat de la línea<br />

elèctrica que passa pel damunt d’alguns<br />

d’aquests arbres; els tècnics culpen a<br />

les branques dels arbres perquè toquen<br />

els fils del cablejat elèctric i “fan<br />

paràsit”.<br />

!Senyors de la Companyia <strong>El</strong>èctrica!<br />

si varen ser els autors de la destrossa<br />

demostren tenir molt poca sensibilitat<br />

ecològica al medi ambient, i als nostres<br />

arbres que són de tots els santvicentins<br />

ja que són públics .... !no tenen<br />

ni la més mínima noció d’esporgar arbres!,<br />

ja que no és la primera vegada<br />

que actuen tan barroerament. <strong>El</strong>s arbres<br />

poden ser esporgats i no trinxats;<br />

de tal manera que “els seus fils” passin<br />

Per raó de la meva edat no em tocava haver de ser assabentat de la<br />

mort de María Gelabert (la María de la Farmàcia). Recordaré aquell optimisme,<br />

bon humor i aquella bondat (herència dels seus pares) que,<br />

amb l’afable i habitual manera d’atendre els clients, hom diria que es<br />

convertien en valor afegit a les receptes.<br />

Em sabria greu que, a la petita historia de Sant Vicenç, no hi constés<br />

que jo (i no pas només jo) ni que hi anés tan sols per a un tub d’aspirina,<br />

indefectiblement havia de passar a la rebotiga on m’esperava una tassa<br />

de cafè ben calent.<br />

Com que jo no crec en la mort, als gairebé noranta-cinc anys, dic de tot<br />

cor: ”fins aviat, María”.<br />

Mossèn Josep<br />

1 d’agost del 2010<br />

7<br />

per entre mig de les branques sense<br />

tocar-los i poder conviure els dos elements<br />

a la perfecció. També hi ha un<br />

sistema prou senzill com podria ser, el<br />

embolcallar ”els fils”, en matèries aïllants<br />

així d’aquesta manera quedarien<br />

protegits de les branques assassines i<br />

no “....farien paràsit”.<br />

Senyors de l’elèctrica...... !que tampoc<br />

són tants els metres per aïllar, i els arbres<br />

també tenen dret a viure dignament!<br />

i els santvicentins a gaudir-ne de<br />

la seva companyia i la seva ombra, els<br />

hi agraírem sempre.<br />

Un santvicentí, l’Alfons<br />

AGRAÏMENT<br />

Volem donar les gràcies a totes aquelles<br />

persones que van estar amb nosaltres per<br />

donar l’últim adéu a la nostra estimada<br />

Maria.<br />

No només ha marxat la Maria sinó que ha<br />

marxat una de les persones més importants i<br />

més estimades per a nosaltres.<br />

La Maria sempre ha estat allà on més la necessitàvem.<br />

Fins sempre Maria. <strong>El</strong>s que hem estat al teu<br />

costat no t’oblidarem mai.<br />

Moltes gràcies a tots.<br />

FAMÍLIA LARGO MUÑOZ


<strong>entitats</strong><br />

Un any més, la gent del Centre<br />

Excursionista i col•laborant amb la<br />

Festa Major, enguany va organitzar la<br />

caminada nocturna que va tenir una<br />

gran participació, ens va sorprendre<br />

una mica el fet de veure que molts dels<br />

participants fossin gent jove i jovenalla.<br />

L’arribada a l’ermita va tenir sorpresa,<br />

ja que era davant, a l’era de les sardanes,<br />

on estava tot preparat, il•luminat i<br />

amb taules i cadires ja preparades perquè<br />

tothom pogués sopar còmodament.<br />

La jovenalla va gaudir d’una bona gespa<br />

per poder-s’hi estirar i alguns desprès<br />

de sopar, trencar-hi el son.<br />

L’altre gran sorpresa va ser que el<br />

Grup “La Corranda”, amb música popular<br />

d’arreu, ens tenien preparat un repertori<br />

que de seguida va esvalotar al<br />

personal, tothom es va posar a cantar i<br />

a ballar al ritme de “La Corranda”, conjunt<br />

format per l’Oriol, mestre de ceri-<br />

LA FESTA MAJOR ARRIBA FINS A VALLHONESTA<br />

mònies, la Oyuna Baturova, que així<br />

s’anomenava era una de les veus del<br />

grup i que era de la República de<br />

Buriatica de Siberia (Rússia), prop de<br />

Mongòlia, cosa que explicava els trets<br />

asiàtics de la noia. L’altre veu era de<br />

d’Isabel Salvador, en Joan Martínez, veu<br />

i guitarra rítmica i en Ricard Segura,<br />

guitarra solista.<br />

La veu de la Oyuna ens va impressionar<br />

molt, tant feia aguts, com greus, i<br />

com que la nit es prestava a fer una<br />

mica el tafaner li vaig fer algunes preguntes<br />

en les quals em va confirmar<br />

que en el seu país actuava en una Coral<br />

prou important com per ser internacional.<br />

En una de les gires de 7 mesos per<br />

tot Espanya, quan actuaren a Catalunya,<br />

l’amic Oriol la va conèixer, i la va voler<br />

enamorar, però la Oyuna se las sabia<br />

totes i li va dir que si volia alguna cosa<br />

seriosa hauria d’anar a veure-la al seu<br />

poble de la Siberia, (lloc prou tenebrós<br />

segons les llegendes russes, per desempallegar-se<br />

el noi del damunt). <strong>El</strong><br />

que no sabia ella, era que l’Oriol era<br />

català de soca-rel i era com un gran<br />

cavaller de l’Era Medieval. Un bon dia,<br />

en ple hivern, es va presentar a casa<br />

seva, i el seu amor li declarà, un gran<br />

repte se li va plantejar si amb ell es<br />

volia casar, el fet es que tot va anar<br />

sobre rodes i l’historia d’amor es va fer<br />

realitat, aquestes son algunes de les<br />

8<br />

coses que em van explicar i que vull<br />

plasmar en aquestes ratlles com a curiositat,<br />

referent al grup de “La<br />

Curranda”.<br />

En el seu variat repertori hi podem<br />

trobar temes per a tots el gustos però<br />

quan l’Oyuna amb veu solista ens va<br />

cantar “La Rosor” va aconseguir que a<br />

tot el públic se li posés la pell de gallina.<br />

A la mitja part una bona colla que encara<br />

tenien ganes de caminar varen<br />

enfilar cap el Puig Soler fent amb les<br />

seves llanternes una llarga cuca de<br />

llum que per tota la carena s’anava<br />

allargassant i des de Vallhonesta es<br />

contemplava.<br />

L’actuació dels nois i noies de “La<br />

Curranda” va revolucionar a tots els<br />

participants i semblava el primer<br />

Concert del “Senglar Rock” a<br />

Vallhonesta per acabar a bona hora de<br />

la matinada amb l’Havanera més representativa<br />

de totes: “EL meu avi”, cosa<br />

que va emocionar, i senyera en mà a<br />

tota vela enarborant-se cap el cel en<br />

una nit que molt de temps recordarem.<br />

Per acabar del tot des d’aquestes ratlles<br />

donem una abraçada ben sincera<br />

als amics de “La Corranda”<br />

Alfons


<strong>entitats</strong><br />

Aquest any La Penya Blaugrana de<br />

Sant Vicenç de Castellet, ha viatjat al<br />

centre d’Europa, visitant alguns llocs<br />

que ja havia visitat anteriorment. <strong>El</strong><br />

viatge ha gaudit de llocs inoblidables i<br />

romàntics com Venècia, Viena amb visita<br />

al Palau de Schönbrunn , residencia<br />

de la immortal Sissi i Fco. Jose,<br />

Salzburg, Innsbruk, Lucerna, Las catarates<br />

de Krimmler, Interlaken.<br />

<strong>El</strong> viatge d’onze dies de durada de l’1<br />

al 11 d’agost, s’ha fet amb autocar i<br />

s’han recorregut un total de 5000 Km,<br />

aproximadament.<br />

La Penya també va viatjar a la India<br />

aquest mes d’agost. <strong>El</strong> grup no era<br />

massa nombrós però estava programat<br />

i es va fer per veure els problemes del<br />

país i també admirar els seus monuments.<br />

La Penya el passat mes de juny<br />

va fer lliurament d’un taló bancari per<br />

Envia els teus<br />

correus a:<br />

revista.elbreny@gmail.com<br />

ELS VIATGES DE LA PENYA<br />

valor de 6.305 € per construir una escola<br />

per la fundació Vicente Ferrer<br />

<strong>El</strong> passat dia 11 de juliol, un grup d’11<br />

membres del centre excursionista varem<br />

realitzar una Via ferrata: “Les balmes<br />

corcades” a Centelles. Aquesta<br />

via ferrata disposa en el seu recorregut<br />

del pont tibetà més llarg d’Europa,<br />

que no tots varem travessar, un recorregut<br />

molt maco flanquejant unes<br />

balmes que permetia tenir unes grans<br />

vistes de la plana de Vic i del Montseny<br />

just davant on estàvem. Un dia de molta<br />

calor que va provocar que ens quedéssim<br />

sense aigua ben aviat, però<br />

varem arribar en perfectes condicions<br />

als cotxes.<br />

9<br />

SORTIDES JULIOL<br />

A part dels viatges, la Penya ja esta<br />

preparant el seu 32é aniversari que enguany<br />

es farà al museu de la tècnica<br />

de Manresa.<br />

<strong>El</strong> dia 24 també de juliol, un altre grup<br />

d’11 membres del centre varem pujar al<br />

Pic del Carlit de 2971 metres d’alçada,<br />

a la Cerdanya francesa, varem començar<br />

des de el Llac de les Bulloses ,<br />

un paratge de postal. Durant la pujada<br />

i baixada varem passar per tretze llacs,<br />

i hi vam poder veure petites clapes<br />

de neu. Feia un dia ventós però amb<br />

una temperatura ideal per a la pràctica<br />

de l’excursionisme i muntanyisme.<br />

Xabier Iglesias.


<strong>entitats</strong><br />

Del 5 a l’11 d’agost d’enguany, el grup<br />

instrumental Disset i Escaig i l’Esbart<br />

Dansaire Santvicentí, vam fer un viatge<br />

per Cantàbria, on vam tenir l’oportunitat<br />

de conèixer i visitar indrets preciosos i<br />

diferents.<br />

Ens vam trobar ben d’hora, a les 6 del<br />

matí ben desperts i apunt per carregar-ho<br />

tot i marxar direcció Saragossa,<br />

on vam fer la primera parada per donar<br />

un vol i visitar la basílica del Pilar, i<br />

continuar fins a Bilbao, ciutat que va<br />

adquirir gran importància degut a<br />

l’activitat portuària principalment de<br />

l’exportació del ferro extret de les pedreres<br />

biscaïnes, i on vam poder<br />

veure (des de fora) l’impressionant<br />

museu Guggenheim, finalment a la<br />

tarda vam arribar a Villanueva de<br />

Villaescusa on estàvem allotjats a<br />

l’alberg de Cabàrceno.<br />

Des d’aquí cada dia agafàvem el bus<br />

per visitar pobles i ciutats de la magnífica<br />

costa Cantàbrica, val a dir que<br />

és un paisatge molt verd, més fresc i<br />

humit que no pas el nostre i hi anàvem<br />

preparats per trobar-nos pluja i tem-<br />

VIATGE A CANTÀBRIA<br />

peratures més fresquetes, doncs res<br />

de res, vam tenir un temps magnífic, ni<br />

una gota va caure mentre nosaltres<br />

vam ser allà, això va fer que poguéssim<br />

disfrutar molt de totes les visites i<br />

sortides que fèiem.<br />

Vam visitar Sant Vicente de la<br />

Barquera, últimament una mica més famós<br />

per ser el poble d’un jove cantant,<br />

però el cert és que no li calen padrins,<br />

es troba en ple cor del Parc Natural de<br />

10<br />

Oyambre, un espai natural protegit de<br />

gran valor ecològic i amb un destacat<br />

Conjunt Monumental , amb platges i<br />

cales de gran bellesa. A Comillas vam<br />

poder veure el Palau de Sobrellano,<br />

l’impressionant Universitat Pontifícia, i<br />

el magnífic Capricho de Gaudí, construït<br />

el 1883, moltes coses boniques<br />

per visitar i poc temps, això ja passa!.<br />

La següent parada obligada va ser<br />

Santillana del Mar, segons diuen, el po-


<strong>entitats</strong><br />

ble de les tres mentides ( no és santa,<br />

no és llana i no té mar), malgrat això és<br />

una de les localitats de major valor historicoartístic<br />

d’Espanya i el principal<br />

focus d’atenció turística de Cantàbria,<br />

verdaderament impressionant!<br />

Però s’acabava el temps per visitar<br />

coses maques, teníem actuació a<br />

Suances , vam actuar al pavelló del poble,<br />

on els botiguers hi feien una fira, i<br />

estava molt animat, encara que la gent<br />

no podia seure, vam atreure l’atenció<br />

de molta gent que per uns moments<br />

van deixar de comprar i badar i van<br />

disfrutar de la nostra actuació. A la primera<br />

part va actuar la formació instrumental<br />

Disset i Escaig, interpretant peces<br />

clàssiques i tradicionals i acabant<br />

amb un popurri de peces Catalanes,<br />

com sardanes i havaneres, i en la segona<br />

part l’Esbart Dansaire Santvicentí<br />

va oferir al públic un seguit de danses<br />

curtes, on va destacar la sardana La<br />

Moreneta com a dansa representativa<br />

de Catalunya, i per cloure l’espectacle<br />

els vam oferir el Ball de Bastons de<br />

Lleida ballat tant pels dansaires de<br />

l’Esbart com pels músics del Disset i<br />

Escaig, aconseguint així un final molt<br />

vistós.<br />

Encara vam tenir més sorpreses,<br />

aquest cop subterrànies, visitant La<br />

Cueva <strong>El</strong> Soplao, una impressionant<br />

cova descoberta a principis del segle<br />

XX amb motiu de l’explotació de les mines<br />

de La Florida, d’on s’extreia zenc i<br />

plom, i que està considerada una de<br />

les grans meravelles de la geologia. Al<br />

vespre vam tenir actuació a <strong>El</strong> Astillero,<br />

en una plaça amb la gent prenent la<br />

fresca i on vam tenir molt d’èxit.<br />

Vam visitar la capital de la comunitat<br />

autònoma, Santander, on cal destacar<br />

el Palau de la Magdalena construït al<br />

1908 i que la ciutat va regalar al rei<br />

Alfons XIII, les platges del Sardinero,<br />

antigament ben diferenciades, la primera<br />

i la segona, on quedava ben palès<br />

les diferents classes socials d’aquell<br />

temps, en una hi anava la noblesa i la<br />

burgesia i a l’altre la resta de gent, el<br />

Passeig de Reina Victòria amb unes<br />

magnífiques mansions, el far de Cabo<br />

Mayor etc, cal dir que Santander va patir<br />

a meitat del segle XX un gran incendi<br />

que destrossà pràcticament el nucli<br />

antic i que se’l coneix com “<strong>El</strong> Andalús”<br />

perquè va començar al carrer Cadis i<br />

va acabar al carrer Sevilla.<br />

La visita al Parc de la natura de<br />

Cabàrceno ens va agradar molt, és un<br />

paradís faunístic que acull en semi llibertat<br />

centenars d’animals,<br />

l’espectacular paisatge geològic fou<br />

transformat el 1989 en un dels llocs de<br />

major atractiu turístic de Cantàbria, té<br />

una extensió de 25,8 quilòmetres quadrats,<br />

que cal resseguir detingudament<br />

per veure la gran quantitat tant<br />

d’animals autòctons, fauna exòtica i<br />

llunyana, com d’espècies en perill<br />

d’extinció, vam presenciar la demostració<br />

dels lleons marins, la tècnica de<br />

vol de les aus, el reptilari...un dia ben<br />

aprofitat, ja ho crec.<br />

Passem per Santoña, i parem en una<br />

de les moltes fàbriques de conserves,<br />

on podem tastar unes anxoves boníssimes,<br />

i fem cap a Castro Urdiales, on<br />

vam disfrutar d’un dia preciós que vam<br />

aprofitar per submergir-nos en aigües<br />

del Cantàbric.<br />

11<br />

Després de cinc dies fent turisme,<br />

toca fer les maletes i tornar cap a casa,<br />

ens han quedat moltes coses maques i<br />

interessants per veure, però no ens podem<br />

queixar, hem tingut un bon viatge.<br />

Aprofitem encara i parem a San<br />

Sebastian, un dels principals atractius<br />

és la gastronomia, juntament amb els<br />

festivals d’estiu de Jazz, Cinema... la<br />

Badia de la Concha, l’Illa de Santa Clara,<br />

les aigües termals del Balneari de La<br />

Perla,i seguint el passeig que voreja la<br />

badia, hi trobem el Peine del Viento, un<br />

conjunt escultòric elaborat per Eduardo<br />

Chillida i convertit també en un dels<br />

símbols de la ciutat.<br />

Aprofitem per fer-nos les últimes fotografies<br />

d’un viatge que no només ha<br />

servit per donar a conèixer una mica la<br />

nostra cultura a través de la música i<br />

la dansa, sinó que ens ha donat<br />

l’oportunitat de compartir una setmana<br />

magnífica en companyia de 45 persones,<br />

gent molt diversa, d’edats diferents,<br />

però amb un mateix objectiu,<br />

aprofitar l’oportunitat de conèixer coses<br />

noves i passar-ho molt bé.<br />

Mª Alba Grauvilardell<br />

www.elbreny.com<br />

envia els teus correus a<br />

revista.elbreny@gmail.com


<strong>entitats</strong><br />

Amb motiu de la Festa Major, el nostre<br />

club de natació es va traslladar a<br />

Castellnou per participar en les curses<br />

que van formar part dels actes de la<br />

mateixa. A més del C.n. Castellet, hi<br />

van participar el C.N Castellnou, el<br />

C.N.Sallent i el C.N. Santpedor. A la<br />

foto podeu veure els participants.<br />

EL CLUB NATACIÓ CASTELLET A CASTELLNOU<br />

EL CLUB HOQUEI CASTELLET PREPARA TEMPORADA<br />

Enguany 8 dels 10 equips del Club Hoquei Castellet seran<br />

federats: prebenjamins, benjamins, les fèmines sub-16, alevins<br />

A, alevins B, infantils, junior i el sènior de 1a Catalana.<br />

L’equip júnior no s’ha pogut constituir per falta de jugadors i<br />

malgrat les baixes de l’equip sènior, s’estan negociant noves<br />

12<br />

incorporacions com les de Isaac Rodríguez i Marçal Giralt.<br />

Aquest últim jugava amb el Mataró a la primera divisió nacional.<br />

Esperem que aquestes noves incorporacions puguin ajudar<br />

a donar molts triomfs al club.<br />

www.elbreny.com<br />

envia els teus correus a revista.elbreny@gmail.com


cinema<br />

Intèrprets:<br />

Imanol Arias, Lluís Homar, Carmen Machi, Roger Príncep, Fernando Cayo, Diego Martín, etc.<br />

Director: Emilio Aragón<br />

Fotografia: David Omedes<br />

Música: Emilio Aragón<br />

La historia ens presenta un grup de<br />

personatges que formen part d’una<br />

companyia teatral per allà a la dècada<br />

del 30, en una Espanya poblada de<br />

misèria, i on els ideals i els pensaments<br />

podien ser un bitllet d’anada sense retorn.<br />

La vida que portaven aquets artistes<br />

durant la postguerra era dura, i el seu<br />

anar de poble en poble encara ho feia<br />

més dur. Entre aquets personatges hi<br />

podem trobar a Jorge del Pino, un actor<br />

còmic que canta i balla, a un ventríloc<br />

que també és music, un nen orfe, net<br />

d’artistes, i un parell de cupletistes,<br />

tots ells formen un ventall prou variat<br />

dels personatges que ens faran veure<br />

les seves misèries i també els seus anhels<br />

durant la trama d’aquesta pel•lícula<br />

que arribarà a emocionar a més d’un.<br />

Molt ben interpretada i amb una gran<br />

càrrega de senzillesa i sentimentalisme,<br />

el debut d’Emilio Aragón a la direcció,<br />

ha volgut retre un homenatge a la<br />

que durant tants anys han estat una fa-<br />

FE D’ERRATES<br />

En el treball “La ruta del colesterol”<br />

publicat en el darrer<br />

número del <strong>Breny</strong>, allà on diu<br />

“Carburos Metálicos SA” ha<br />

de dir “Compañía Fabril de<br />

Carbones <strong>El</strong>éctricos SA”.<br />

PÁJAROS DE PAPEL<br />

mília d’actors com és la seva. Misèries i<br />

penúries van envoltar la seva infantesa<br />

i la dels seus pares però l’època en que<br />

es desenvolupen els fets no ho va arreglar<br />

massa.<br />

Amb anterioritat hem tingut<br />

l’oportunitat de contemplar altres títols<br />

on la trama pràcticament era la mateixa,<br />

(“<strong>El</strong> viaje a ninguna parte”, “!Ay,<br />

Carmela!”, etc.), però dit sigui passada,<br />

aquesta és una molt bona obra i amb<br />

una gran càrrega d’emotivitat, la posta<br />

en escena i la construcció dels seus<br />

personatges es força complexa i la tasca<br />

desenvolupada va “in crescendo”.<br />

<strong>El</strong>s seus actors no ho tenen fàcil però<br />

considero que aconsegueixen portar la<br />

pel•lícula a molt bon port.<br />

Emilio Aragón ha sabut plasmar en els<br />

seus personatges sotmesos, un retrat<br />

de l’Espanya reprimida, amb unes imatges<br />

i una direcció artística prou convincent<br />

com per fer-la ressaltar.<br />

Josep Chertó<br />

13<br />

Josefa Ramos i Martínez<br />

03-07-10 89 anys.<br />

Ramon Oller i Plaxats<br />

04-07-10 86 anys.<br />

Montserrat Flaqué i Espinalt<br />

19-07-10 88 anys.<br />

Mariano Galve i Aquelzar<br />

22-07-10 83 anys.<br />

María Ramon i Pérez<br />

24-07-10 97 anys<br />

M. Asunción Gelabert i Rubio<br />

26-07-10 83 anys<br />

arts gràfiques<br />

telf. 93 837 28 48<br />

info@print-fol.com


veïns<br />

<strong>El</strong> veí de Sant Vicenç, un company<br />

més nostre, un santvicentí disposat a<br />

col•laborar amb l’historia del poble.<br />

Ramon Besora Vilanova va néixer<br />

a Sant Vicenç, el dia 13 de gener de<br />

1944, a un pis del carrer de Maria Gimferrer,<br />

26 on hi va estar vivint fins<br />

que tingué 15 anys. Després va anar a<br />

viure al passatge Dr. Fleming, al carrer<br />

Barcelona i actualment està vivint al<br />

carrer de Creixell.<br />

—Ramon, és millor que tu em donis detalls<br />

de la teva vida.<br />

—La meva vida considero que és més<br />

o menys com la de la majoria de les<br />

persones que tenen ganes de viure<br />

amb normalitat, dintre el que ens toca<br />

viure.<br />

Vaig fer-me gran en companyia dels<br />

pares fins que, com tothom, vaig anar<br />

a formar la meva família.<br />

<strong>El</strong>s pares varen morir no massa grans,<br />

el pare l’any 1974 i la mare al 1985, això<br />

que la mare era la petita de les germanes,<br />

i n’hi ha que han arribat al centenari.<br />

Jo no vaig tenir la sort que hem<br />

visquessin tant els pares.<br />

Per record a ells, vull dir que es deien<br />

Pere i Concepció o Conxita segons qui<br />

l’anomenava.<br />

—Estàs casat amb, i quants fills teniu?<br />

—La meva dona és la Maria Rosa Monter<br />

Playà, nascuda al Pont de Vilomara,<br />

amb la qual vaig festejar sis anys. Ens<br />

varem casar a l’església de Rocafort el<br />

20 de maig del 1967. <strong>El</strong>s pares m’havien<br />

explicat que ells ja s’havien casat a la<br />

mateixa parròquia.<br />

Del nostre matrimoni van néixer dos<br />

fills, en Ferran i la Marta, que tenen una<br />

filla cada un, que són la Júlia, de 6 anys<br />

i la Natàlia de 8 anys.<br />

—De la teva infantesa què en recordes?<br />

Bo o dolent?<br />

—La nostra infantesa, llavors estava<br />

muntada amb un altre sistema. Teníem<br />

ànsies de fer-nos grans per ser independents<br />

i poder treballar, festejar i<br />

lògicament casar-nos.<br />

A banda del què he dit, vaig anar a<br />

l’escola fins que tingué catorze anys,<br />

al col•legi dels capellans. Degut a que<br />

el pare estava treballant als Carburos,<br />

on feia molts anys que hi treballava,<br />

vaig entrar a les oficines de l’empresa<br />

per un any. Però jo no vaig deixar els<br />

estudis fins que vaig aconseguir el comerç<br />

i el batxillerat, estudiant per la nit,<br />

carrera que llavors era molt apreciada,<br />

per desenvolupar tasques de comptabilitat<br />

.<br />

Dels Carburos vaig anar a Manresa,<br />

a la distribuïdora PEGASO, durant 12<br />

anys. Després vaig entrar a treballar<br />

a HANLERD, que era coneguda com els<br />

italians, on fabricaven maquinaria agrícola,<br />

empacadores de palla, per quan<br />

s’havia fet la collita del gra. També<br />

fabricàvem elevadors de cotxes pels<br />

tallers de reparacions. Vaig ser-hi fins<br />

l’any 1984, que l’empresa va decidir<br />

tancar.<br />

Amb la col•laboració de dos companys,<br />

varem decidir continuar endavant, però<br />

en qualitat de socis empresaris i varem<br />

continuar fent elevadors de cotxes fins<br />

l’any 2002. La nostra empresa es digué<br />

AUTOMAQ i vam tenir molta feina.<br />

La riada del 2000, va deixar-nos molt<br />

14<br />

malmesos econòmicament i malgrat<br />

les promeses de la Generalitat d’oferirnos<br />

ajuda econòmica cosa que no va<br />

arribar mai, després de remoure infinitat<br />

de documents, varem decidim tancar<br />

la societat, passats dos anys.<br />

—És possible saber qui vareu formar<br />

la societat?<br />

—La societat la varem formar entre en<br />

Joan Bach (que ja no és entre nosaltres),<br />

Reyes Vadillo i un servidor. Havíem<br />

construït entre vuit i deu mil elevadors,<br />

distribuïts per tota la península i fora<br />

del país. Per tal motiu el sistema de recanvis<br />

tenien de tenir-lo forçosament a<br />

la nostra empresa. Teníem un mercat<br />

molt bo, però com sempre, varen sortir<br />

tècniques noves i es va canviar tot. La<br />

cosa es va posar cada vegada més difícil<br />

per la nostra empresa i per posarnos<br />

més dificultats, la riuada.<br />

Al tancar l’empresa jo vaig pensar que<br />

ho tenia difícil trobar una altre feina<br />

i que podia continuar tocant el mateix<br />

tema i de pas, no abandonar els nostres<br />

clients amb els de recanvis. Vaig<br />

muntar un petit magatzem. Com que<br />

disposava de tota la documentació per<br />

la fabricació de peces de recanvi, prèvia<br />

comunicació amb els nostres clients,<br />

van estar servits de les seves necessitats<br />

fins que vaig plegar del tot.<br />

Tot això que he dit va ser amb el consentiment<br />

dels meus socis. Ara ja estic<br />

jubilat pel què és la feina de treballador,<br />

d’altra banda, els avis no ens jubilem<br />

mai.<br />

—Vas fer la mili?<br />

—Si, la vaig fer de voluntari a Manresa,<br />

on vaig coincidir amb la tancada de la<br />

caserna. De Manresa vaig anar a Lleida<br />

fins al final del servei. Tenia ganes de<br />

fer la mili aviat i tot va anar bé.<br />

—Has estat una persona molt implicada<br />

al poble. Què ens en pots explicar?<br />

—De petit ja vaig fer d’escolà amb<br />

mossèn Josep. Vaig ser membre de la<br />

Joventut Obrera Catòlica, J.O.C. d’on en<br />

va sortir la Coral al Vent. Fora del poble<br />

vaig col•laborar una mica amb el Casal<br />

Cultural Dansaire de Manresa, perquè<br />

la Marta hi estava ballant. Vaig ser de


junta als Col•legis nous, a l’associació<br />

de pares, al cap i a la fi sempre m’ha<br />

agradat col•laborar. On he tingut una<br />

participació “extra” va ser amb el Futbol<br />

de Sant Vicenç. Vint-i-dos anys fent<br />

de secretari. Canviaven de junta o de<br />

president i el Ramon no podia sortir i<br />

la junta havia de continuar. De vegades<br />

havia de fer de president intern fins<br />

que no es formava junta nova.<br />

—Digues alguns presidents amb els<br />

quals vas ser a la junta.<br />

el raco del conte<br />

—En diria alguns, lògicament no tots:<br />

Guardia, Gimferrer, Arque, Pey, Roselló,<br />

Benigno, etc. Si me’n deixo algun no és<br />

fet amb mala intenció.<br />

—Alguna altra col•laboració?<br />

—També he tingut una miqueta<br />

d’intervenció política, no massa, ja<br />

que no és el meu fort. Vaig ser a les<br />

llistes de Convergència, dels últims,<br />

per col•laboració, però ja vaig plegar.<br />

De totes maneres, aprofitant aquesta<br />

entrevista a Veïns, dono les gràcies a<br />

L’ANNA VA AL BOSC A BUSCAR BOLETS<br />

L’Anna va al bosc amb la il•lusió<br />

de trobar algun rovelló.<br />

Pel camí s’enfilarà<br />

amb el bastó, el cistell i l’entrepà.<br />

De primer es queda amb un pam de nas,<br />

ni llenega ni rovelló ni un trist pebràs.<br />

De sobte un rovelló, un fredolic, una llenega i un bec de perdiu,<br />

la sort li somriu.<br />

Després de l’esforç de pujar,<br />

amb bona gana es menja l’entrepà.<br />

I després a seguir buscant,<br />

que el matí es va arreglant.<br />

Amunt i avall, ajupir-se i caminar,<br />

el cistell és ple a vessar.<br />

Arriba al cotxe, cansada però satisfeta<br />

de la molta feina feta.<br />

I és que si tants bolets ha trobat,<br />

és perquè molt amunt ha pujat.<br />

Que només busquen vora els camins,<br />

els anomenats “pixapins”.<br />

Montse Solà<br />

15<br />

totes les persones o <strong>entitats</strong> que han<br />

volgut la meva presència entre ells.<br />

Tot això dona una idea que a tots els<br />

llocs on has intervingut t’han apreciat<br />

i et tenen una bona consideració. Penso<br />

que és de llei que quedi un record<br />

escrit de la teva persona com a santvicentí<br />

ja que has reportat tanta voluntat<br />

amb el teu treball i col•laboració ,<br />

cosa que no tothom està disposat a<br />

fer. Moltes gràcies Ramon.<br />

ESTEVE LAFONT<br />

el racó<br />

de les flors<br />

Flor tallada<br />

Rams i centres<br />

Núvies i celebracions<br />

Plantes d’interior i exterior<br />

Projectes per a particulars i empreses<br />

Dissenys personalitzats<br />

Carrer Gran, 54 - Sant Vicenç de Castellet 08295<br />

Tlf. 93 833 06 12


col·laboracions<br />

Passar les vacances a la costa, paguen<br />

el preu del soroll. La quantitat de<br />

turisme que va a gaudir de la festa, no<br />

deixa dormir als que no són tan troneres.<br />

Tot i que no era d’hora, l’altre dia<br />

vam presenciar un episodi, malauradament<br />

força freqüent a l’estiu; joves molt<br />

beguts cridant i molestant cotxes, vianants<br />

i els que intentàvem dormir. Eren<br />

les dues de la matinada i molts veïns<br />

anaven traient el cap pels balcons per<br />

esbrinar què era aquella cridòria. Al<br />

cap d’una bona estona de paciència em<br />

vaig decidir a telefonar la Policia local<br />

i em van dir que ja estaven avisats i<br />

que farien arribar un cotxe patrulla.<br />

Passat un quart d’hora ben bo (parlem<br />

d’un poble de platja, no podien ser gaire<br />

lluny) vam veure passar, considerablement<br />

de pressa, un cotxe patrulla. La<br />

veritat, no crec que tingués temps de<br />

veure ni sentir gran cosa, no van parar,<br />

ni baixar, ni res. Ens vam quedar amb<br />

un pam de nas, esperant que fos una<br />

tàctica i tornessin a passar, però no ho<br />

van fer. Al final, ja no passava ningú<br />

MANDRA O POR?<br />

per molestar i els borratxos mal educats<br />

van marxar.<br />

La meva pregunta és: aquest comportament<br />

de la policia és per mandra o per<br />

por? La veritat que penso que només<br />

16<br />

pot ser degut a una d’aquestes coses.<br />

Val la pena enfrontar-se a uns busca<br />

bregues beguts per callar a una colla<br />

de gent amb un comportament tant correcte<br />

com intentar dormir? No sabem<br />

com poden reaccionar aquells brètols,<br />

potser de manera violenta i podem<br />

prendre mal, o potser no, i si és que<br />

si, potser ens els haurem d’emportar<br />

detinguts i... ufff. Però el que si sabem,<br />

és que els que estan a casa seva, com<br />

a molt tornaran a trucar i els direm que<br />

ja hi anem. Molt més senzill.<br />

Potser vaig equivocada, però aquesta<br />

és la sensació que em va quedar<br />

després dels fets. Només em queda<br />

l’esperança que la policia del meu poble<br />

no tingui tanta por o tanta mandra<br />

de vetllar per la tranquil•litat dels ciutadans<br />

que intentem respectar el nostre<br />

entorn en tots els sentits. De fet, a<br />

Sant Vicenç quan els he necessitat hi<br />

han estat. Esperem que l’excepció siguin<br />

els del poble de la costa.<br />

HORARI :<br />

De 10h a 13h<br />

De 17h a 21h<br />

Montse Solà<br />

PERMÍS B (COTXE) 760€<br />

A1 i A2 (MOTO) 500€<br />

LCC (CICLOMOTOR) 345€


col·laboracions<br />

Com cada any, desgraciadament, ens<br />

trobem amb tota mena d’exemplars<br />

irracionals arreu de pobles, camins i<br />

carreteres que han estat abandonats<br />

per una sèrie “d’amos”, que ells ma-<br />

CASA<br />

CALLIS<br />

RESTAURACIÓ I PINTURA<br />

CLASSES PER A ADULTS I NENS<br />

rabinatcallis@hotmail.com<br />

C/ Mestre Aubert, 6<br />

08295 Sant Vicenç de Castellet<br />

93 833 09 00 / 619 99 43 16<br />

L’ANDREUET<br />

-VACANCES I ABANDÓ-<br />

teixos s’autodenominen amants dels<br />

animalons. Si....sí!. Malauradament,<br />

això es repeteix any rere any i cada<br />

vegada trobem exemplars més originals<br />

i menys domèstics per aquets<br />

móns de Déu.<br />

Tot això ve a conte d’una llorigada de<br />

conills que fa dies han estat deambulant<br />

per la vorera del riu, particularment<br />

en vaig veure tres, i podria<br />

ben bé ser, que n’hi<br />

haguessin<br />

hagut<br />

més, aquestes<br />

persones<br />

que han<br />

tingut “la<br />

barra” de<br />

deixar a<br />

qualsevol<br />

lloc<br />

aquets animals<br />

potser<br />

s’haurien de<br />

plantejar com<br />

se sentirien ells<br />

si es trobessin en la situació dels esmentats<br />

conills, però en fi.... això és to-<br />

17<br />

car a morts!, la gent segueix sent incívica<br />

i l’afecte als animals no va més enllà<br />

del fotut egoisme de poder gaudir-ne<br />

d’ells una temporadeta, un cop se’n han<br />

cansat, podríem dir que.... els llencen!.<br />

Molta pocavergonya i una grandíssima<br />

barra, és el que fan amb les bestioles<br />

moltes de les persones, i en temporada<br />

de vacances encara més.<br />

<strong>El</strong> fet crec que és important si passa<br />

en un poble però fins i tot a les<br />

grans ciutats cada vegada es<br />

propaga més aquesta febre<br />

per l’abandó, gats, gossos,<br />

conills, iguanes i fins i<br />

tot algun que altre cocodril,<br />

segurament<br />

me’n deixo algun<br />

però val a dir,<br />

que de qualsevol<br />

cosa se’n diu animal<br />

de companyia, que<br />

dit sigui de pas, de<br />

domèstics no és<br />

pas que en siguin<br />

catalogats especialment.<br />

En fi, L’Andreuet<br />

sempre troba algun motiu<br />

per rondinar, però ...! es<br />

que m’ho fan fer!. Presumim de viure<br />

en una societat que tenim de tot i no<br />

ens falta de res però cada vegada som<br />

més intolerants, més incívics i tot ens<br />

importa res.<br />

L’Andreuet<br />

SERVEI DE REPARACIÓ DE TOT TIPUS DE CALÇAT


el racó gastronòmic<br />

Receptes d’estiu<br />

LASSANYA DE CARABASSA<br />

Ingredients (4 pers).<br />

800 g de carabassa<br />

2 cebes<br />

2 grans d’all<br />

10 tomàquets secs (en oli)<br />

300 ml de brou de verdures<br />

Sal i pebre<br />

1 cullerada de mantega<br />

1 cullerada de farina<br />

250 ml de llet<br />

Nou moscada<br />

16 làmines de lasanya<br />

150 g de formatge emmental ratllat<br />

humor<br />

MARIDATGE:<br />

MAS DONÍS ROSAT<br />

Garnatxa/Syrah/Merlot<br />

D.O. Montsant<br />

Ara que encara fa bon temps us presento<br />

un rosat que elaboren al Celler de Capçanes,<br />

un petit poble de la vora de Falset, a<br />

la comarca del Priorat. Un celler amb una<br />

llarga història de superació i empenta dels<br />

seus cooperativistes, que un bon dia, van<br />

apostar per elaborar, també a les seves<br />

instal•lacions un vi tan complicat com és<br />

el Kosher (el vi dels Jueus). De color rosa<br />

intens, en nas és molt expressiu. Ens dona<br />

notes de cireres madures, entre d’altra fruita<br />

vermella. En boca és fresc, afruitat i<br />

persistent.<br />

Montse Colomer<br />

Preparació:<br />

Rentar i pelar la carabassa, tallar-la<br />

a daus. Treure els tomàquets de l’oli,<br />

asseca’ls en paper de cuina de manera<br />

que no quedin oliosos, i pica’ls. Tallar i<br />

picar els alls i les cebes. Per altre banda<br />

escalfarem una paella gran amb 2<br />

cullerades de l’oli, en el qual, es conservaven<br />

els tomàquets, i enrossir-hi<br />

els ingredients anteriors. Afegir-hi la<br />

meitat del brou, deixar que es cogui<br />

uns cinc minuts i salpebrar-ho.<br />

Per la bechamel, escalfar lleugerament<br />

la mantega en un cassó, afegirhi<br />

la farina, i remenar-la lleugerament<br />

fins que es torri. Afegir-hi la llet i<br />

deixar-ho coure uns deu minuts sense<br />

parar de remenar. Afegir-hi la sal<br />

la pebre i la nou moscada. Per l’altre<br />

banda untar amb mantega un motllo<br />

per el forn i disposar-hi las plaques<br />

de la lasanya precuites i les verdures,<br />

en capes alternes acabant amb una<br />

pasta. Regar-ho tot amb la resta del<br />

brou, repartir la bechamel pel damunt,<br />

i empolsar-ho tot amb el formatge ratllat.<br />

Deixar-ho uns 30 minuts al forn<br />

preescalfat a 200º.<br />

<strong>El</strong>s acudits no expressen l’opinió de cap persona o entitat; simplement són acudits.<br />

18<br />

Josep<br />

GUANYADOR DEL<br />

PASTÍS DE<br />

CAN POSTRES<br />

<strong>El</strong> guanyador d’aquest mes, del<br />

pastís que Can Postres sorteja<br />

mensualment, és Josep Oliveras<br />

amb el número de soci 59.<br />

<strong>El</strong> guanyador agraciat, haurà<br />

de passar per la Biblioteca de<br />

Sant Vicenç a retirar el val que<br />

l’acrediti. Després es posarà en<br />

contacte amb Can Postres per<br />

recollir el premi.


Injecció de Benzina<br />

Injecció Diesel<br />

<strong>El</strong>ectricitat/ <strong>El</strong>ectrònica<br />

Encesa<br />

Planxa i Pintura<br />

Frens, ABS, ESP<br />

Mecànica de manteniment<br />

Mecànica motor<br />

Sistemes de Refrigeració<br />

19<br />

Francesc Macià, 128 - Nau B<br />

08295 SANT VICENÇ DE CASTELLET<br />

Tel.: 93 833 03 06 - Fax.: 93 833 03 06<br />

autosegarra@hotmail.com

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!