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PLANTAS ÚTILES

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Apium nodiflorum (L.) Lange APIACEAE<br />

Nombre común: Apio.<br />

Planta herbácea que vive temporalmente encharcada. Las<br />

raíces son laterales y surgen a nivel de los nudos inferiores.<br />

Tallos reptantes con base radicante, robustos, postrados y estriados<br />

y largamente sumergidos (lo que provoca la formación<br />

de las raíces caulógenas). Es muy frecuente en el área mediterránea.<br />

Presenta cierto grado de toxicidad, por lo que su uso está<br />

muy restringido. Como medicinal se ha utilizado para el dolor<br />

de muelas. También se ha indicado como alimento para pájaros.<br />

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