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alemán y se supo qué era lo que se buscaba para mejorar los criaderos y salir
satisfactoriamente en los primeros puestos en los concursos nacionales e
internacionales.
En la cría de canarios Harzeroller blancos de canto se destacaron Atilio Rapetti,
Francisco Ramos, Adam Lutz, Eladio Navaza, Juan Alberto Pena. Algunos fueron
Campeones Mundiales de dúo de blancos. Tengo conocimiento amistoso con los
últimos. Según mi experiencia de juez, no hubo cría de azules que llegaran a la
mesa de evaluación en los 25 años pasados.
Si a alguno le interesa la historia de los blancos puedo asegurar que hace un siglo,
precisamente en 1908, en los criaderos de la Sra. Lee, en Martinborough de
Wellington Nueva Zelanda, y el Sr. Kiesel de Londres se dieron mutantes blancos
recesivos, sin ninguna pigmentación, patas y picos más blancos y piel violácea.
La hipovitaminosis A y D en esos ejemplares era notable, por lo tanto se los
trataba por su carácter enfermizo y, por consiguiente, de cuidado, se
compensaban esas deficiencias, se les suministró alimentos en los que las
vitaminas estuvieran presentes y aceite de hígado de bacalao que posee protovitamina
D que el sol fija en el organismo.
La canaricultura podía observar entonces un blanco total, sin pigmentos de
melanina que fija la grasa (en griego lípos es grasa, aceite, mientras que mélas,
es negrura, oscuro, de ahí las creaciones de neologismos como lipocromo y
melanina). El azul poseería dos eumelaninas, la negra y la canela. La
feomelanina aparecía en los blancos en los bordes de las plumas y es negativa.
Los nuevos blancos no sintetizaban los colores del manto de los canarios.
Puesto que nos referimos siempre a Canto, poco o nada debiera importarnos el
color. No obstante se consiguió obtener canarios Roller Harz blancos dominantes y
recesivos, se los incorporó a pesar de que en el Canto no alcanzaban a superar a
algunos de los amarillos, de los verdes y de los ópalos y sus overos. Y escribí a
algunos porque escuché blancos de Navaza o de Pena que superaban los 78
puntos, puntuación que los ubica entre las emisiones muy buenas.
A los criadores de canto casi nada les importaba saber por qué apareció el blanco.
Solamente preguntaban cómo se criaban y lo hacían. Pena crió en parejas de
blanco dominante o recesivo x amarillo nevado. Otros criaron blanco x tres
hembras nevadas. Y obtuvieron blancos. Este empirismo no requirió de
explicaciones. Cada uno en su criadero podía experimentar. Así también
obtuvieron blancos, Domínguez y Dedeu, Álvarez y otros criadores. Siempre se
desea probar.
Se requería tener un blanco que cantara muy bien y cruzarlo con hembras
amarillas de buena calidad, transmisoras muy buenas del canto Harzeroller.
De la cruza de verdes x blanco no se obtuvo buenos azules o grises. La
canaricultura de canto tiene una deuda en este aspecto. Me dice el juez FOA
Claudio Herrera que el procedimiento sería elegir un canario blanco de canto muy
bueno y aparearlo con hembras azules cuyos padres canten casi con el pico
cerrado y tengan Touren aproximados a los básicos. Luego de observar muy bien