(Hymenoptera: Encyrtidae). - Texto Completo (PDF - Altavoz
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4.1 Desarrollo del método de crianza<br />
Etapa 1. Obtención del sustrato<br />
4. Resultados y discusión<br />
Las papas pueden conseguirse todo el año, teniendo en cuenta que siempre se debe<br />
comprar papas maduras, es decir, que estén completamente suberizadas (lo que significa<br />
que tengan por lo menos unos cuatro meses de producción en la tierra), ya que las papas<br />
pelonas (las que aparecen en el mercado a partir de septiembre) son papas nuevas, es<br />
decir, poco suberizadas, lo que las hace muy sensible al roce, por lo tanto muy delicadas<br />
de manipular. Se compran en partidas de 50 kg, ya que facilita el traslado, la manipulación<br />
y la guarda. A medida que se requiera más sustrato se deberá comprar.<br />
Los zapallos cacho se compran durante el verano. Luego se almacenan en una bodega<br />
con buena ventilación. Es importante que los zapallos no estén en contacto uno con el<br />
otro para evitar daños.<br />
Etapa 2. Tratamiento del sustrato<br />
El primer paso fue lavar las papas y luego secarlas. Además se puede utilizar algún<br />
fitorregulador para acelerar el proceso de brotación. Este procedimiento se realiza<br />
principalmente en la temporada de otoño invierno, debido a que durante estas fechas la<br />
brotación de los tubérculos tarda mucho más que durante la primavera y el verano. La<br />
hormona que se utiliza es el ácido giberélico. Un producto comercial en base a este<br />
ingrediente es Giberplus, distribuido por la empresa Anasac. Este producto viene<br />
formulado en tabletas. La dosis recomendada por Anasac para acelerar la brotación de<br />
los tubérculos de papas es de 5 ppm. Esto quiere decir que se debe disolver 5 g de<br />
ingrediente activo formulado en 100 l de agua. Luego de preparar la solución deben