protagonista - Danone leche

Granja-escuela
Desde hace unos tres años, Can Bordoi
ya recibía visitas de grupos de jubilados,
pero es desde hace uno que se
realizan las visitas de escuelas, el verdadero
objetivo de Montse.
El proyecto surgió por el interés de la
benjamina de los Forns por la naturaleza
y los niños: “Me gusta trabajar
en la explotación y también disfruto
con los niños, así que pensé que una
granja-escuela combinaba perfectamente
ambos intereses.”
Las visitas permiten a los niños, después
de desayunar leche de la granja,
recorrer la explotación y conocer su
funcionamiento, además de acercarse
a los animales y darles de comer. Y
se completan con un taller de queso,
donde, además de explicarles el proceso
de elaboración, cada alumno
prepara su propio queso para llevarse
a casa.
Las visitas son de unos 50 niños, de
hasta 10 años de edad, que se dividen en
grupos de 25 para que el día sea más productivo.
Como explica Montse, “mientras
unos visitan los establos, otros realizan el
taller de queso o se acercan al huerto, lo
protagonista
que permite que tengan un contacto más
pleno con el entorno”.
Para Montse, el balance de las visitas que
ha recibido la explotación hasta ahora
es totalmente satisfactorio, porque cumple
una función formativa y, a la vez, de
entretenimiento. Además, las reacciones
de los niños son muy positivas y no
Las visitas permiten a los niños, después de
desayunar leche de la granja, recorrer
la explotación y conocer su funcionamiento
dejan de sorprender, como el niño que
exclamó “¿Esto es una vaca?” cuando
se vio ante al animal. Cabe recordar, en
este punto, que muchas de las visitas
provienen de núcleos urbanos grandes,
donde el contacto con animales es más
bien escaso.
Actualmente, está en preparación una
web sobre la granja-escuela, un paso
más que confirma la buena marcha de
esta actividad que permite a los niños
conocer al día a día de una explotación.
En definitiva, una forma diferente de
llevar adelante el negocio.
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