infarto

POR QUÉ LOS ANIMALES NO SUFREN INFARTO Y LOS HOMBRES SÍ
Repitiendo la evolución: confirmación tajante de la
relación entre la vitamina C y las enfermedades
cardiovasculares
La prueba final que demuestra la relación entre la vitamina C y
las enfermedades cardiovasculares fue publicada por un
equipo de investigación de la Universidad de Carolina del
Norte en Chapel Hill en la revista ”Proceedings of the National
Academy of Sciences” a principios del año 2000. Seis años
después de recibir a nuestros primeros pacientes para la prevención
y la cura natural de las enfermedades cardiovasculares,
este equipo de investigación confirmó nuestro descubrimiento
de forma espectacular.
Los investigadores examinaron las arterias de ratones normales
y descubrieron que no desarrollaban arteriosclerosis. Esto no
fue ninguna sorpresa ya que los ratones normalmente producen
grandes cantidades de vitamina C, y la enfermedad cardiovascular
es, por tanto, desconocida en ellos. Posteriormente,
realizaron un experimento: eliminaron un gen (gulono-lactone-oxidase,
GLO) en ciertos ratones. Este gen es el responsable
de transformar el azúcar (glucosa) en vitamina C en el
hígado de los ratones. Como consecuencia de esto, los ratones
mutantes ya no eran capaces de producir vitamina C. Con este
experimento, los investigadores reprodujeron exactamente la
situación del ser humano: nosotros carecemos de este gen y
somos, por tanto, incapaces de producir dicha vitamina en
nuestros hígados.
La cuestión clave era: ¿qué ocurriría con estos ratones mutantes
cuando, además de carecer de la capacidad endógena para
producir vitamina C, recibieran cantidades reducidas de la
misma en sus dietas? ¿Desarrollarían también sus arterias lesiones
y grietas? ¿Aumentarían sus niveles de colesterol en un
intento de compensar esta debilidad de las paredes arteriales?
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