guias prácticas de soporte nutricional en unidades de - Asociación ...
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5. Diagnóstico principal y su relación con las necesida<strong>de</strong>s <strong>nutricional</strong>es<br />
Diagnósticos principales: …………………………………………………………<br />
Demanda metabólica. ........................................(estrés bajo, estrés mo<strong>de</strong>rado, estrés<br />
severo)<br />
B. Exam<strong>en</strong> físico<br />
(Para cada ítem, califique: normal, pérdida leve, pérdida mo<strong>de</strong>rada, pérdida<br />
importante)<br />
....................................... pérdida <strong>de</strong> grasa subcutánea<br />
....................................... pérdida muscular (cuadriceps o <strong>de</strong>ltoi<strong>de</strong>s)<br />
....................................... e<strong>de</strong>ma <strong>de</strong> tobillos<br />
....................................... e<strong>de</strong>ma sacro<br />
....................................... ascitis<br />
C. Evaluación subjetiva<br />
....... bi<strong>en</strong> nutrido<br />
........ mo<strong>de</strong>radam<strong>en</strong>te <strong>de</strong>snutrido o sospecha <strong>de</strong> <strong>de</strong>snutrición<br />
........ gravem<strong>en</strong>te <strong>de</strong>snutrido<br />
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