Infomusa 11-1 (ESP) - EcoNegocios Agrícolas

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Variedades mejoradas Asociaciones para distribución en Nicaragua
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of Botany 57: 443-462.
Sandra Liliana Lerma trabaja en el Laboratorio de
Protección de Plantas, Departamento de Biología,
Universidad del Tolima, Ibagué (Tolima), Colombia,
e-mail: sali286@hotmail.com; Pablo Acuña es Asesor
en Biotecnología Vegetal, Guápiles, Costa Rica, e-mail:
pacuna09@Latinmail.com; Alba Stella Riveros
es Investigadora Asociada en el marco del
Convenio Universidad del Tolima-CATIE, Unidad
de Fitoprotección, CATIE, Turrialba, Costa Rica,
e-mail: asrivero@catie.ac.cr y Jorge Arturo Sandoval
es Subdirector de Investigaciones en CORBANA,
Guápiles, Costa Rica, e-mail: jsandoval@corbana.co.cr.
Introducción y multiplicación de bananos y plátanos
mejorados en Nicaragua y su distribución
a los agricultores
K. Dens, M. Vargas, G. Matton,
S. Coessens, I. Van den Houwe
y R. Swennen
Bananos y plátanos en Nicaragua
A diferencia de la mayoría de los otros países
centroamericanos, la producción de
bananos y plátanos en Nicaragua es baja
(Tabla 1). Las principales zonas productoras
de bananos y plátanos se encuentran en el
área costera del Océano Pacífico. El banano
de postre Cavendish (Musa cv. AAA) se cultiva
para la exportación en la región de
Chinandega (noroeste) en un área estimada
de 2000 ha, mientras que el plátano para el
consumo local se cultiva en la región de
Rivas (al sur de Managua) en unas 13 000 ha.
Para muchos pequeños y medianos productores
en Rivas, el plátano es el cultivo más
importante. Los bananos Gros Michel (Musa
cv. AAA), Bluggoe (Musa cv. ABB) y Silk
(Musa cv. AAB) se cultivan en todo el país,
principalmente por pequeños agricultores
en sus patios traseros. En las regiones más
altas de Nicaragua Central, con altitudes de
hasta 1300 metros sobre el nivel del mar, los
bananos se cultivan en combinación con
café o cacao. Los bananos y plátanos son
también importantes para las personas en la
costa Atlántica. Los bananos Pelipita (Musa
cv. ABB) y Red (Musa cv. AAA) también se
encuentran en algunas regiones de
Nicaragua.
El plátano (Musa cv. AAB) goza de mayor
preferencia ya que es un cultivo comercial
atractivo. Las variedades locales más comunes
son los plátanos Falso cuerno con un
promedio de solo 25 dedos. El precio del plátano
en el mercado local es mucho más alto
que el precio de otros bananos (Gros Michel,
Bluggoe, Silk), debido a que tiene dedos de
mayor tamaño y una vida verde más larga. El
Cavendish entra en el mercado local como
banano de rechazo de las plantaciones de
exportación. Su precio es aún más bajo que
el del Gros Michel. Durante los últimos cinco
años los precios del plátano siguieron en
aumento, lo que refleja alta demanda y suministro
insuficiente de bananos y plátanos
causado por prácticas de cultivo pobres,
sequía y plagas y enfermedades.
Las plagas y enfermedades representan
los problemas principales; la Sigatoka
negra (Mourichon et al. 1997) y el material
vegetal contaminado por picudos negros
(Gold y Messiaen 2000) son las principales
limitaciones que afectan a los pequeños
productores de plátanos. Otro problema
importante, especialmente en la región de
León-Chinandega, es la distribución desigual
de la precipitación anual. Sin riego, los
rendimientos de los bananos y plátanos
se reducen debido a una estación seca
muy larga.
Creando efectos multiplicadores
El objetivo de la intervención es contribuir a
la seguridad alimentaria y calidad de los alimentos
de los agricultores con escasos
recursos económicos apoyando el cultivo de
los bananos y plátanos. La inseguridad alimentaria
es muy alta en Nicaragua y la cantidad
de personas desnutridas aumentó de
1.2 millones en 1991 a 1.4 millones en 1998
(FAO 2001). El proyecto se enfoca en la
región de León-Chinandega (Figura 1),
donde viven los agricultores más pobres y
donde los bananos y plátanos podrían formar
parte de los sistemas agrícolas más
Tabla 1. Datos de producción, exportación y consumo sobre el banano y plátano en
cinco países centroamericanos.
Población en 1999 Producción en 2000 Exportación en 1999 Consumo en 1999
(millones) (toneladas métricas) (toneladas métricas) (kg/cap/año)
Guatemala 10.8 802 545 576 900 4.5
Honduras 6.1 702 578 155 200 63.9
Nicaragua 4.8 13 636 37 846 14.5
Costa Rica 3.8 2 790 000 2 557 000 29.5
Panamá 2.8 918 382 596 900 43.7
Fuente: FAO en el sitio en Internet de INIBAP (http://www.inibap.org/network/statistics_es.htm)
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