Acequias 51 - Torreón - Universidad Iberoamericana

Artículo
corrido de chihuahua. Pero también ha sido
personaje de obras literarias como Tomóchic,
de Heriberto Frías 4 , en donde, paralelo a la
masacre histórica ocurrida en el pueblo que
da nombre a la novela, se narran las arraigadas
costumbres en torno al sotol, en la época
prerrevolucionaria.
Asimismo, se le ha asociado a una peculiar
expresión musical que aún pervive en algunas
poblaciones de la comarca lagunera:
el canto cardenche. una de las singularidades
de esta tradición es que se canta sin acompañamiento
musical, a tres voces, lográndose
algo único en su género dentro de la música
popular.
Acerca del origen del canto cardenche
existen varias versiones que divergen entre
sí, pero todas ellas ubican sus inicios entre las
últimas décadas del siglo XIX y las primeras
del siglo XX. Actualmente son muy pocos los
herederos de este estilo, concentrándose en
la Flor de Jimulco, coah., y Sapioriz, Dgo., dos
ejidos aledaños, pero pertenecientes a distintos
estados.
El nombre de dicha expresión musical
proviene de una cactácea que abunda en
la región, cuyas espinas son muy dolorosas
cuando se entierran en la piel, y mucho mayor
es el dolor cuando se intenta sacarlas. De
igual manera sucede al escuchar las canciones
de esta tradición, tanto por el juego dramático
de las voces que arrastran sonidos, como
por sus letras dolientes.
El hecho de que se le asocie con el sotol
no viene precisamente de que las letras se
refieran explícitamente a éste. Si bien algunas
de las canciones igual mencionan magueyes,
borrachos y cantinas, en su mayoría tratan el
amor y el desprecio, pero también son reconocidos
los cardencheros porque suelen
“entonarse” con una copita de sotol y seguir
bebiendo de a “traguitos” mientras cantan,
porque, como ellos mismos dicen “el sotol es
nomás tantito, nomás pa’ platicar”.
la bebida de sotol también ha sido
parte de las referencias de la cultura norteña,
o siendo más precisos, de los estados
que la producen desde antaño, fue y sigue
siendo parte del imaginario social, como una
tradición común en el ámbito rural, entre
campesinos que tras largas faenas en el campo,
regresan a casa a descansar, porque “lo
bueno es que mientras tengamos un sotol,
[cigarros] tigres y tortillas con sal, el tiempo
se va pasando 5 ”.
*El texto “El sotol, tadición y cultura” es un capítulo que forma
parte de la investigación que lleva por nombre El sotol. Mirada a
una historia social de árido mestizaje, proyecto respaldado por
la beca del Programa de Apoyo a las culturas Municipales y comunitarias
(PAcMyc) 2008. coedición: ruth I. castro Parada y
Germán A. cravioto Batarse.
1 Diccionario Náhuatl-Español en línea: http://aulex.org/nah-es/
2 Granados Sánchez, Diódoro: op. cit.
3 lópez Barbosa, lorenzo A., “El sotol en coahuila,
potencialidades y limitaciones” en Bebidas y regiones:
Historia de la cultura etílica en México, de camilo
contreras Delgado e Isabel ortega ridaura (comp.), coNArtE
N.l./Plaza y Váldes Edit., México, 2005, Primera Edición, 63-84
pp.
4 Frías, Heriberto, tomóchic, México, D.F., Planeta de Agostini/
coNAcultA, 2004
5 Muñoz Vargas, Jaime, Juegos de amor y malquerencias,
México, D.F., Joaquín Mortiz, 2003, p. 51
Acequias 51 Primavera 2010 Ibero Torreón
Yucca: Fotografía de Katia Herrera
Por sus
cualidades, la
fibra del sotol
se ha empleado
como soporte
para fabricar
papel, cestos,
petates, etc., y
por su capacidad
impermeable
se usa para
cubrir techos de
viviendas
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