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y aromas es lo que da vida a este recetario, en el que se recogen los platillos
más típicos de la tradición indígena y mestiza de la región, en cuyas
comunidades y cotidianidad el plátano macho siempre está presente.
EL CANTO DE LA MEMORIA, CINCUENTA AÑOS DE VERSADA EN
EL SUR DE VERACRUZ
Patricio Hidalgo Belli (Compilador)
EDICIONES DEL PROGRAMA DE DESARROLLO CULTURAL DEL
SOTAVENTO/ UNIVERSIDAD VERACRUZANA
215 pp., 2004.
El verso popular es y ha sido parte inherente de la cultura
de los pueblos. A través de él se ha contado los
sucesos, las conquistas, las guerras, los sueños, las
desventuras. Patricio Hidalgo Belli se ha dado a la tarea
de recopilar en este libro, el trabajo de numerosos versadores oriundos de la
región del Sotavento que han sobresalido en la tradición de los fandangos.
Destaca el hecho de que el compilador de estas obras no sólo es un investigador
que tomó como objeto de trabajo esta singular tarea sino que, además,
se trata de uno de los más importantes versadores y ejecutantes de son jarocho
de esta prolija región.
TABLADOS Y FANDANGOS... ALGO SOBRE LOS BAILES DE
TARIMA EN EL SON JAROCHO...
Claudia Cao Romero
EDICIONES DEL PROGRAMA DE DESARROLLO CULTURAL DEL
SOTAVENTO
27 pp., 2004. (Contiene un video VHS)
Prologado por el Dr. Antonio García de León y con fotografías de Luis Pérez
Falconi, este libro va acompañado por un video y se constituye en un método
visual de aprendizaje del zapateado del son jarocho en los diferentes estilos que
se practican en la región del Sotavento.
La autora, Claudia (Wendy) Cao Romero, conceptúa este trabajo como un homenaje
a los muchos “viejos” y “viejas” bailadores, para lo cual incluye diversos y
amenos testimonios sobre sus vivencias y experiencias al “abordar” la tarima en
los fandangos.
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