Presas, canales y cajas de agua - Organización social y Riego

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Antología sobre organizaciones autogestivas
de trescientos años. Sin embargo, cuando el control sobre
el binomio tierra-agua fue trastocado por efectos del
reparto agrario, la racionalidad hacendaria en el manejo
del agua ya no tuvo razón de ser, y la eficiencia ligada a
esa racionalidad fue perdiéndose hasta ser sustituida por
otra, esta vez determinada por la pequeña propiedad y el
ejido.
Un intercambio a propósito de cajas de agua
Jacinta Palerm Viqueira- Con las cajas de agua ¿se
siembra sólo en las cajas "de humedad" y con algún riego
adicional de otra caja; o se riega también fuera de las
cajas? Por momentos parece que las cajas riegan terrenos
fuera de las cajas y en las cajas se siembran cultivos, de
ciclo corto, como garbanzo y trigo barrigón. En la
descripción de Kaerger parece ser que el agua torrencial
se almacena para el cultivo de trigo de invierno 19 . En la
descripción de las cajas de las haciendas, todo el terreno
de las haciendas son cajas.
Por otra parte en el valle de Zamora ¿Se siembra en las
cajas? ¿Se riega fuera de las cajas con el agua de las
cajas?
En la descripción de Tomás Martínez Saldaña (Cabrera y
Martínez 1997) para Los Altos, se riega fuera de los
bordos y luego, una vez vaciados, en los bordos se siembra
de humedad.
Martín Sánchez- Vamos por partes porque Zamora y
Celaya no es lo mismo.
En Celaya algunas partes el sistema es parecido al que
describe Tomás Martínez Saldaña. Es decir, primero se
riega fuera de los bordos y después en los bordos mismos.
Esto depende de la ubicación de las cajas. Si observas los
croquis [núm. 1 y 2] que te envié, en algunas partes de la
hacienda, las cajas cubren la totalidad del espacio entre el
canal y el río; en este caso, el agua de las cajas que se van