Metodología general. Base 2006 - Instituto Nacional de Estadística.

Clase Subclase Descripción y contenido
0116
Frutas
01161 Frutas frescas
Naranjas, mandarinas, clementinas, limones, pomelos y otros cítricos; plátanos; manzanas; peras;
melocotones, fresquillas, albaricoques, ciruelas, paraguayas, aguacates, cerezas, picotas, caquis y otras
frutas con hueso; fresas, fresones, frambuesas, moras, grosellas, uvas, arándanos y otras bayas;
melones, sandias, kiwis, piñas, cocos, chirimoyas y otras frutas tropicales.
01162 Frutas en conserva y frutos secos
Aceitunas envasadas o a granel, con hueso o sin él, rellenas o no.
Almendras, cacahuetes, avellanas, uvas y ciruelas pasas, orejones, pipas, higos secos, castañas, piñones
y otros frutos secos no confitados.
Frutas congeladas y en conserva (al natural o en almíbar) de piña, pera, manzana, fresa, ciruela,
frambuesa, melocotón, etc. enteras o troceadas; macedonia de frutas; frutas preparadas de otro modo.
Se excluyen las mermeladas, confituras, compotas y gelatinas de fruta; y los productos para bebés
preparados a base de frutas.
0117 Legumbres, hortalizas y patatas
01171 Legumbres y hortalizas frescas
Todos tipo de legumbres y hortalizas frescas: lechuga, escarola, endibia, cardos, grelos, ajetes, apio,
alcachofas, acelgas, espinacas, perejil, berros, brócoli, coliflor, repollo, lombarda, coles de Bruselas,
judías verdes, guisantes, habas, pepino, berenjena, calabacín, cebolla, cebolletas, zanahorias, remolacha,
rábano, rabanitos, nabos, puerros, espárragos y todo tipo de setas, níscalos, champiñones, etc.
01172 Legumbres y hortalizas secas
Alubias (alubias secas, fabes, judiones, etc.), garbanzos, lentejas, guisantes secos, altramuces, cebolla
deshidratada y en polvo, alcaparras, pimientos secos y otras hortalizas secas, deshidratadas, evaporadas,
trituradas o pulverizadas.
01173 Legumbres y hortalizas congeladas y en conserva
Legumbres y hortalizas congeladas, cocinadas o no.
Tomates, pimientos, lombarda, garbanzos, espinacas, setas, zanahorias, champiñones, etc. todos ellos al
natural o en conserva.
Platos preparados a base de legumbres y hortalizas para el consumo directo (ensaladilla, menestra de
verduras, etc.); encurtidos (berenjenas, cebollitas, pepinillos, remolachas, etc. en vinagre).
Se excluyen los productos para bebés preparados a base exclusivamente de verduras o legumbres.
01174 Patatas y sus preparados
Patatas naturales o poco transformadas (peladas y cortadas, precocinadas, congeladas, enlatadas, etc.).
Mandioca, boniato, batata y otras raíces amiláceas frescas, conservadas, precocinadas, congeladas,
enlatadas, etc.
Patatas fritas, puré de patatas y productos derivados de la patata.
0118 Azúcar, chocolates y confituras
01181 Azúcar
Azúcar refinada, azúcar moreno, azúcar glasé, etc., obtenidas de caña y de remolacha; sustitutos
artificiales del azúcar.
01182 Chocolates y confituras
Tabletas de chocolate con leche, a la taza, fondant, con oleaginosos o cereal; sucedáneos de chocolate
en tabletas; trufas de chocolate y bombones; chocolatinas rellenas y sin rellenar.
Confituras, mermeladas, compotas, gelatinas, jaleas, dulce de membrillo, miel, cremas de cacao, siropes,
etc.
Caramelos, chicles y otras golosinas.
Helados de todo tipo, polos y tartas heladas.
Turrones, mazapanes, polvorones, mantecados, etc.; peladillas, garrapiñadas, almendras y nueces
confitadas, frutas escarchadas, etc.
60
INE. Instituto Nacional de Estadística