Ahorramos dinero a nuestros clientes, para que ... - Empresas D&S

Gestión de Calidad
Durante el año 2010 la Compañía continuó con las auditorias de
Seguridad Alimentaria según el formato Walmart (Food Safety
Audit) realizada por terceros, específicamente a las empresas
proveedoras de productos con programa de higiene (Ecolab y
Diversey).
Además la Compañía reforzó la implementación de HACCP
(Análisis de Peligro y de Puntos Críticos de Control) en sus
locales, para garantizar la inocuidad en la elaboración y/o
manipulación de los productos alimenticios.
La Compañía continúa con la homologación de procedimiento y
material técnico en los siguientes temas:
• Evaluación de proveedores bajo una norma técnica estándar
provista por Walmart.
• Etiquetado Nutricional, mejorando considerablemente la
información entregada al consumidor.
• Señaléticas para todos los formatos, abordando las 5 Reglas
básicas de inocuidad alimentaria.
• Procedimientos operacionales específicos, homologando
los procedimientos actuales de la Compañía con las
mejores prácticas de Walmart.
La Compañía implementó la Auditoria de Plagas según estándar
Walmart. Logró poner en macha el proyecto PDP (Programa
Desarrollo de Proveedores Perecederos) financiado por CORFO
y Walmart Chile, donde el objetivo es desarrollar a proveedores
pymes para llegar a un estándar GFSI (Global Food safety
Initiative) dentro de tres años. Implementó además la Auditoría
de Seguridad Alimentaria para Centros de Distribución, donde en
el mes de diciembre del 2010 se procedió como marcha blanca
para en enero comenzar con la implementación al 100%.
Productividad y Excelencia Operacional
La Compañía se enfoca en implementar iniciativas que forman
parte de un proyecto de Walmart a nivel regional, desarrollado
a partir de equipos multidisciplinarios, los que guiados por
metodologías de mejora de procesos y buenas prácticas de clase
mundial, buscan generar mejoras en el modelo de operación
en tiendas para cumplir con el objetivo de ahorrar dinero a
los clientes para que puedan vivir mejor. Las iniciativas están
focalizadas en procesos de asignación de personal y manejo de
mercadería en tienda.
Marcas Propias
Convencidos de lo importante que son las Marcas Propias en
la propuesta de Precios Bajos todos los días, Walmart Chile
continua agregando valor entregando productos de calidad
a precios atractivos, además de una adecuada amplitud y
profundidad.
Considerando todos sus formatos, el Programa de Marcas Propias,
iniciado en 1992, entrega hoy una gama de 1.867 productos, con
un plan para el 2011 superior a los 2.000 productos, ampliando
su presencia en cada una de los formatos.
PRODUCTOS DE MARCAS PROPIAS
LIDER 1.198
BGOOD 114
ACUENTA 294
SELECCIÓN 97
GREAT VALUE 133
PARENT´S CHOICE 10
EQUATE 21
TOTAL 1.867