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Las fechas decembrinas son
momentos propicios para celebrar la llegada de la
navidad y la culminación de un año, compartimos
con una variedad de personas que incluyen el círculo
social y el entorno laboral; es por esta razón
que son varias las oportunidades que se presentan
para festejar, en diferentes momentos y lugares.
La comida es la protagonista en todos los eventos;
cada país, ciudad y provincia, engalana sus
platos típicos especiales para las fechas decembrinas;
y es justo este motivo lo que hace aún
más especial la celebración, donde se mezclan
costumbres con sabores; acompañados con
bebidas típicas ó no, amenizan el momento y extienden
el tiempo de reunión.
Es por esta razón que esta época navideña es
vista como un tiempo donde los excesos en
comidas y bebidas, repuntan en grandes cantidades
de calorías extras de nuestra alimentación;
se tiene la falsa creencia de pensar que la dieta
va en los 11 meses del año, para tener “libertad”
en el último y más celebrado mes del año.
Ciertamente la cantidad de calorías consumidas
durante el mes de diciembre es mayor, pero no
Lic. Thanicar Braz.
Nutricionista.
Control de Peso.
Asesora Nutricional.
necesariamente implica el aumentar
de peso de manera desproporcionada;
si durante los 11 meses
anteriores hubo la práctica de
buenas hábitos alimentarios, ha
quedado un aprendizaje; lo importante
es “controlarse” y no olvidar
lo aprendido anteriormente.