Libro del adulto - Conevyt

Producir más y mejor
Lee con atención el caso de la fábrica de tortillas “La espiga
dorada” y contesta las preguntas que ahí se plantean.
Unos meses atrás se instaló
cerca de ahí otra tortillería, la
cual contaba con maquinaria
nueva capaz de producir más
tortillas en menos tiempo y
más baratas; como consecuencia,
la clientela de La
espiga dorada dejó de comprarle
para ir con la competencia.
Las ventas disminuyeron
notablemente.
Esta tortillería, ubicada desde
hace más de veinte años en
un mercado popular, trabajaba
hasta hace poco tiempo con la
maquinaria original y era atendida
por cuatro empleados. La
clientela era muy numerosa y
las ventas eran altas.
Los dueños de la tortillería, preocupados por la situación, decidieron
hacer algunos cambios para subir las ventas, recuperar
su clientela y mejorar la calidad de su producto: compraron
maquinaria moderna, adquirieron harina de maíz de mejor calidad,
renovaron el local, introdujeron la venta de otros productos
y reorganizaron a los trabajadores para que dos atendieran las
máquinas, uno despachara las tortillas y otro se encargara de
cobrar.
237