Reproducción social de familias rurales en ambientes ... - alasru

autoabastecimiento de agua y energéticos, los apoyos en la educación, y la
limpieza y mantenimiento de la unidad doméstica.
La madre del caso OC realiza actividades típicas del trabajo doméstico familiar,
considerado éste como aquellas actividades ejecutadas por la madre y por
mujeres dirigidas a la ‘transformación de salario en bienes consumibles, servicios
de reproducción de la familia trabajadora’ (Moctezuma y Navarro, 1984). La madre
aprendió estas actividades desde una socialización temprana: “ayudaba a mi
mamá en la casa, a lavar... Mi mamá no lavaba, yo era la que lavaba. Acarreaba
agua, yo sí acarreaba agua. Le ayudaba a mi mamá a lavar trastes, a recoger
cuartos, a tortear. Yo era la que hacía de comer” (doña OC, E091208). El ciclo
agrícola influye en la hora de inicio de actividades en esta familia, pues se observó
que a fines del otoño la cosecha temprana de maíz, obliga a la familia a empezar
el día más temprano:
cuando no van a la milpa, nos levantamos a las 7… para llevar los niños a la escuela.
Pero ahorita que están cortando, a las 5, 5 y media nos levantamos a hacerles café, y
lonche lo echamos en la noche; nos levantamos a hacerles café pa’ que desayunen y
ya se van. Nosotras nos quedamos a hacer lo demás, y ya llegan y, a darles de comer
y, que se van a bañar, y ya (doña OC, E091208).
La necesidad de cortar el maíz hasta las 10 de la mañana hace que durante esta
fase del ciclo agrícola las familias del ejido se levanten en la madrugada (DC,
041208). La preparación de alimentos es una actividad principal de la
reproducción social doméstica permite desenvolver y reflejar prácticas sociales
vinculadas. En el caso OC este aspecto de la reproducción social se refleja en la
siguiente cita, correspondiente a la alimentación del esposo y de los niños
escolares de la familia:
(De ‘lonche’ al esposo) Le hacemos de frijoles, huevo, papa, cuando hay carne, y así.
Y en la mañana se toma un café con unas galletas, una tostada, y así… Tempranito
porque vienen almorzando aquí a las una, dos, de la tarde. Ya nomás almuerzan y se
vienen temprano, porque está muy reseco el rastrojo. Ya más tarde no pueden
cortarlo porque se despaja (…) Para hacerles de almorzar a los niños que se van a la
escuela, alistarlos, y… Luego hacerle de almorzar y luego llega la hora del lonche, a
dejar el lonche, y así, si alcanzo vengo y recojo, y si no… a estas horas vengo
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